Осень 2014

Дмитров

РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ

туристические маршруты

autumn 11/14

Style

БИЗНЕС

личностный рост

Ольга Данка

ДРАГОЦЕННЫЕ. ЯРКИЕ. ТВОИ. В основе дизайна медалей лежит основная идея бренда «Сочи 2014» — контрастность удивительной страны, где Европа встречается с Азией, первозданная природа соседствует с мегаполисами, а инновации сочетаются с богатым культурным наследием. Золотистые лучи солнца преломляются сквозь призму заснеженных верхушек гор, теплое море встречается с морозным льдом – воплотившись в медалях, эти контрасты природы России навсегда останутся с чемпионами и будут напоминать им о незабываемых Играх в Сочи. ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕДАЛЕЙ РАНЕЕ В СОВОКУПНОСТИ НЕ ПРИМЕНЯЛИСЬ В ЮВЕЛИРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В 2012 году состоялся закрытый публичный конкурс на дизайн медалей среди рекламных агентств, ювелирных домов и ведущих дизайнеров, победителем которого стало рекламное агентство Leo Burnett. Дизайн медалей по заказу Оргкомитета «Сочи 2014» разработали молодые российские дизайнеры агентства: Сергей Царьков, Александра Федорина, Павел Наседкин, Сергей Ефремов. В компании «АДАМАС» доработали предложенный вариант до возможности реализации на производстве. Для изготовления медалей «Сочи 2014» применяется комплексное технологическое решение – одно из самых сложных и трудоемких в отрасли. В нем можно выделить несколько основных составляющих: полунепрерывное литье, фрезерование, прокат, токарная обработка, электроэрозионная обработка, прецизионное фрезерование и гравирование металла. Более четырех месяцев длилась работа от создания прототипа до согласования финальной версии медалей.

www.adamas.ru

НАШИ ЛЕНТЫ ВЫДЕРЖИВАЮТ ДАЖЕ ОЛИМПИЙСКОЕ ЗОЛОТО Требования к качественным характеристикам и дизайну лент также поставили перед вопросом многие крупные рекламно-производственные компании. Ленты длиной 97 сантиметров должны были иметь полноцветную двустороннюю печать. На синем фоне используется визуальный образ Игр – «лоскутное одеяло», символизирующее многообразие культурных традиций российских народов. Чтобы получить цветное изображение и идеально совместить две стороны ленты, компания Luxe Prazdnik значительно усовершенствовала собственное производство. Несколько месяцев длилось согласование окончательных образцов. На изготовление лент для рекордного количества медалей (около 1300 штук) понадобилось запечатать более трех километров ленты. Специальные испытания подтвердили, что ленты способны выдерживать нагрузку более 100 кг.

НАШИ ЛЕНТЫ ВЫДЕРЖИВАЮТ ЛЮБЫЕ ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ!

Дубна, пр. Боголюбова, 26, оф. 12 +7 (495) 204 40 83, +7 (496) 215 03 43 www.luxeprazdnik.ru

ШКОЛА-СТУДИЯ LUXEWEDDING

МЫ РАССКАЖЕМ ВАМ, ВОЗМОЖНО ЛИ: • уже завтра начать собственный бизнес по декорированию торжеств; • создать дизайнерскую коллекцию текстильного декора за три дня; • за четыре часа запустить свой сайт; • всего с одной помощницей роскошно украсить зал за два часа; • получить продающий каталог с работами прямо сейчас.

Фото: Азат Биккинин, Ольга Чикина

ПРЕДЛАГАЕТ ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ ТОРЖЕСТВ И ОБУЧАЮЩИЕ КУРСЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И УСПЕШНЫХ ОФОРМИТЕЛЕЙ

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН LUXEWED.RU — ЭТО СТИЛЬНЫЕ И АКТУАЛЬНЫЕ ДИЗАЙНЫ, БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ПОРТФОЛИО В ПОДАРОК! Вступайте в группу «ВКонтакте»: www.vk.com/luxewed и узнавайте первыми о наших акциях, семинарах, бизнес-завтраках и других предложениях.

4

LUXECLUB

/ осень 2014

адреса

Нас можно найти Дмитров

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Antigravity Yoga, ул. Профессиональная, 31 Olimpic, ул. Профессиональная, 31 WaiThai, ул. Внуковская, 4 Гламур, ул. Школьная, 3 Идеал, ул. Профессиональная, 26 Лабель, ул. Маркова, 42 Лирондель, ул. Аверьянова, 17 Луара, ул. Советская, 19 Маникюр-кафе, ул. Загорская, 22 Миррабелла, ул. Аверьянова, 17 Парк «Экстрим», ул. Профессиональная, 25 Практика, ул. Аверьянова, 17 Радуга, ул. Профессиональная, 21 Реджина, ул. Профессиональная, 26 Снежная королева, ул. Профессиональная, 25 Студия Мари Исаевой, ул. Пионерская, 2 Шелк, ул. Аверьянова, 17 Элегия, ул. Профессиональная, 135 РЕСТОРАНЫ, КОФЕЙНИ, КЛУБЫ Pronto, ул. Профессиональная, 6а Retro-avenue, ул. Профессиональная, 4 Бродвей, ул. Кропоткинская, 75а Ильинские холмы, село Ильинское Карамель, ул. Маркова, 1 Кофетайм, ул. Кропоткинская, 59а Крокодил, ул. Профессиональная, 22/1 Лукоморье, 66 км Дмитровского ш. Пул Хаус, ул. Советская, 14 Прованс, ул. Маркова, 2а Сосновый дворик, ул. Гравийная, 1 У камина, 42 км Дмитровского ш. Шоколадница, ул. Почтовая, 3 Яхромский дворик, Яхрома ГОСТИНИЦЫ Кристалл, ул. Профессиональная, 28 Четыре короны, ул. Лиры Никольской, 7 МАГАЗИНЫ Choupette, ул. Почтовая, 3 JUICE, Советская пл., 1 Sunlight, ул. Профессиональная, 7 Белая орхидея, ул. Семенюка, 9 Детский сад, ул. Профессиональная, 31 Магазин горящих путевок, ул. Загорская, 36а Магия. Золото&Серебро,

Печать: Отпечатано в типографии «Ридо», 60304, г. Нижний Новгород, ул. Шаляпина, 2а. Тираж: 10 000 экз. Журнал Luxe Club зарегистрирован в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций, Центральное территориальное управление. Свидетельство ПИ №ФC77-46931 от 12 октября 2011 г. (рекламное издание). Территория распространения: Российская Федерация, зарубежные страны. Распространяется бесплатно.

ул. Профессиональная, 7 Мечта, ул. Профессиональная, 26 Мечта туриста, ул. Кропоткинская Цветы «Элит», ул. Советская, 19 Экомебель, ул. Профессиональная, 5

Дубна

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Времена года, пр. Боголюбова, 16 Гармония, пр. Боголюбова, 39 Дива, пр. Боголюбова, 26 Клеопатра, пр. Боголюбова, 41 Лика, пр. Боголюбова, 19а Лорексиния, ул. Попова, 75 Манго, пр. Боголюбова, 26 Нефертити, пр. Боголюбова, 19а Радуга, ул. Макаренко, 46 Софи, пр. Боголюбова, 21 Софи, ул. Мира, 3/20 Стиль, пр. Боголюбова, 15 Шоколад, ул. Дачная, 1 Юна-спорт, ул. Ленинградская, 1 РЕСТОРАНЫ, КОФЕЙНИ, КЛУБЫ La Bicicleta, пр. Боголюбова, 14 Pronto, пр. Боголюбова, 24а Дуплет, ул. Энтузиастов, 4 Икура, ул. Мещерякова, 11 Клуб 105, пр. Боголюбова, 14 Компания, ул. 9 мая, 7в Пиццерони, пр. Боголюбова, 19а; ул. Вавилова, 9/16 Славянский Трактир, ул. 9 Мая, 6 Стулья, ул. Попова, 7в Таверна, ул. Правды, 12 Терем, ул. Парковая, 1 Три кия, пр. Боголюбова, 21 Централе, ул. Центральная, 22а Черчилль, ул. Университетская, 16/4 ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНТСТВА Магазин горящих путевок, пр. Боголюбова, 15; ул. Володарского, 4/18 TUI, ул. Строителей, 4 Тез Тур, пр. Боголюбова, 32б ГОСТИНИЦЫ Парк-Отель, ул. Жуковского, 5 Колкуново, пос. Плешково Яхт-клуб FordeWind, дер. Притыкино МАГАЗИНЫ G Street, пр. Боголюбова, 43 Sunlight, пр. Боголюбова, 24а Амелия, пр. Боголюбова, 43

Учредитель: ООО «Люкс Праздник». Адрес редакции:141980, Дубна, пр. Боголюбова, 26, оф. 12. Отдел продаж: Елена Синева, Елена Турубарова, тел.: +7 (495) 204 40 83. Главный редактор: Алия Закирова. Литературный редактор: Юлия Воронцова. Авторы: Алия Закирова, Елена Жуковская, Елена Михеева. Фотографы: Денис Толстов, Дмитрий Григорьев, Ольга Ларина Морейра, Георгий Тарханов, Азат Биккинин. Журнал выходит один раз в квартал.

Арго, ул. Балдина, 2/2 ЕвроМода, пр. Боголюбова, 19 Королева, ул. Понтекорво, 6 Магия. Золото&Серебро, пр. Боголюбова, 19 Мастерская Светланы Ефремовой, ул. Университетская, 14 МЕХиКо, пр. Боголюбова, 21 Спектр, пр. Боголюбова, 45 Цех Фруктовых Вод, ул. Дачная, 1/4 Шторы, пр. Боголюбова, 31 Экомебель, ул. Приборостроителей, 3б

Конаково

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Алиса, ул. Васильковского, 1 Атриум, ул. Баскакова, 6а Вирсавия, ул. Александровка, 7 Диана, ул. Энергетиков, 22 Орхидея, ул. Баскакова, 14 Ультра, пр. Ленина, 7а Элегант, ул. Баскакова, 1 РЕСТОРАНЫ, КОФЕЙНИ, КЛУБЫ Бир-бар, ул. Энергетиков, 19 Галерея, ул. Энергетиков, 36 Домокафе, ул. Крупской, 1 Итальянец, пр. Ленина, 20 Кафемолка, ул. Энергетиков, 41 Столовка, Торговый пр., 3 ГОСТИНИЦЫ Конаково, ул. Энергетиков, 19 Конаковские конюшни, д. Сажино Отель «Дафна», село Свердлово МАГАЗИНЫ Камелия, пр. Ленина, 11 Магазин горящих путевок, пр. Ленина, 4 Магия. Золото&Серебро, Торговый пр-д, 3а

Другие города

ГОСТИНИЦЫ И РЕСТОРАНЫ Камин, Кимры, ул. Шевченко, 15 Посадский, Сергиев Посад, пр. Красной Армии, 171 Сан-Сити, Солнечногорск, ул. Почтовая, 17/8 Сенешаль, Солнечногорск, 3 км Тимоновского шоссе Сокол, Суздаль, Торговая пл., 2а Осуществляется директивная рассылка по коттеджным поселкам.

Мнение наших авторов может не совпадать с мнением редакции. Запрещается полностью или частично воспроизводить опубликованные в журнале Luxe Club статьи и фотографии без письменного согласия редакции. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях, опубликованных в журнале Luxe Club. Рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию.

Если Вы любите удивлять; Если Ваша свадьба: • в стиле прованс, • в стиле винтаж или шебби-шик, • в рустикальном стиле, • в стиле фильма «Завтрак у Тиффани», • в богемном стиле, ТОГДА ВАМ К НАМ!

ВАМ ТОЧНО НЕ К НАМ, ЕСЛИ ВЫ: любите синюю розу, предпочитаете упаковку «гофре», хотите клумбу на столе жениха и невесты, «сами знаете, как…» Это как с лечащим врачом, самолечение опасно! РАССЛАБЬТЕСЬ И ДОВЕРЬТЕСЬ ПРОФЕССИОНАЛАМ!

www.irisdubna.ru

+7 (496) 214 23 46, +7 (905) 783 46 67

6

LUXECLUB

/ осень 2014

содержание

10 персона Михаил Дашкиев — один из основателей проекта «Бизнес-молодость», совладелец многих других успешных проектов, расскажет о том, как найти свою вторую половинку в бизнесе, преодолеть бытовые проблемы там же и почему нельзя изменять любимому делу.

30 маршруты Олег Гаврилов и Виктория Феногенова поделились с редакцией, каким образом Дмитров намерен привлекать толпы туристов. Спортивный, экстремальный, творческий и паломнический туризм — Дмитров балует свежими идеями и приглашает всех в гости для знакомства.

40 сделано с душой Новый грандиозный проект журнала. Заводы и ремесленники, рестораны и фермы, музеи и галереи — обо всем этом, но в новом ракурсе. Первая история посвящена созданию удивительной красоты изразцов.

47 ресторация Куда стоит сходить этой осенью и что обязательно попробовать? О своих приятных экспериментах рассказывают гурманы нашего издания. Они в курсе всех кулинарных новинок и готовы поделиться лакомым кусочком с каждым читателем.

54 вокруг света Хотите узнать, как путешествовать по миру, не тратясь на гостиницы и полностью погружаясь в быт местных жителей? Адепт «диванного серфинга» рассказывает о том, что это такое, и делится личным опытом.

ОБЛОЖКА МОДЕЛЬ: ОЛЬГА ДАНКА ФОТО: ДМИТРИЙ ГРИГОРЬЕВ ПРИЧЕСКА И МАКИЯЖ: АННА ЗАХОЖАЯ ПЛАТЬЕ: АТЕЛЬЕ DIVERSE SHOP ПОДВЕСКА: КОЛЛЕКЦИЯ COIN ОТ STYLE AVENUE, ЮВЕЛИРНЫЕ МАГАЗИНЫ «МАГИЯ. ЗОЛОТО&СЕРЕБРО»

КОЛЛЕКЦИЯ

НОВАЯ ОСЕННЯЯ

• Услуги профессионального стилиста • Мастер-класс по созданию модного образа • Широкий ассортимент одежды, аксессуаров и нижнего белья Дубна, пр. Боголюбова, 43 Тел.: +7 (926) 271 27 73

8

LUXECLUB

/ осень 2014

от редактора

Жизнь настолько непредсказуема, каждый день не похож на предыдущий, а чтобы добиться успеха, нужно постоянно действовать и не сидеть на месте, пробовать новые варианты и делать множество попыток. Но именно поэтому так важно иногда позволять себе нарушать правила и останавливаться. Просто наблюдать, созерцать окружающее, возвращаться туда, где нас давно ждали, отдыхать, узнавать мир, проводить время с любимыми людьми, слушать тишину и часами смотреть на огонь.

В этой сумасшедшей гонке, когда событий так много, а времени так мало, еще чувствительнее отсутствие тепла, искреннего внимания, положительных эмоций, подаренных просто так и просто тебе. Лето закончилось, наступило время учиться и работать над собой, догонять или бежать впереди. Настала осень, пришел час паковать чемоданы, отправляться в неизведанные уголки нашей страны или даже планеты в поисках ускользающего солнца. Эта осень будет по-настоящему солнечной от начала и до конца благодаря улыбкам, новым впечатлениям и чувствам, победам и приятным словам. Просто позвольте этому случиться. Алия Закирова

ФОТО: ДЕНИС ТОЛСТОВ, СТИЛЬ: ЕВГЕНИЯ БАЖЕНОВА, ПЛАТЬЕ BONA DEA, САЛОН «ЕВРОМОДА»

10

LUXECLUB

/ осень 2014

персона

ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА

В бизнесе выживает тот, кто не сдается В Доме «Бизнес-молодости» не стихают дебаты, готовится новый выпуск реалити-проекта, основная идея которого в большей степени – эксперимент, возможность за четко обозначенный срок стать если не миллионером, то владельцем перспективного бизнеса. Динамика, движение, жизнь, смех, аплодисменты, споры, вспышки фотоаппаратов – все смешивается в залах и коридорах Дома, мотивируя на подвиги любого, кто сюда попадает даже случайно. Хотя случайность стоит рассматривать лишь как результат многих предшествующих неслучайностей. Для одних знакомство с «Бизнесмолодостью» (далее БМ) станет откровением, для вторых – мотивацией к конкретным действиям, для третьих – обретением смысла деятельности (и не обязательно коммерческой). Мне кажется, что сама я прошла все эти этапы постепенно, знакомясь с видеоматериалами, обучающими курсами и, наконец, с вдохновителями данного проекта. Они говорят на языке идей, оцифровывая происходящие процессы и превращая числа в закономерности, подвергают сомнениям выдвигаемые тезисы и обращаются к конкретным доказательствам, не забывая о том, что во главе любого процесса стоит человек. Приятно, что во

всем этом удалось разобраться лично в беседе с Михаилом Дашкиевым, одним из основателей проекта БМ.

ВЫБОР НИШИ

На Ваш взгляд, какая самая сложная ниша для новичка? Не так важна ниша, как человек. Самая частая ошибка на первом этапе – выбор веса не своей категории. То есть я, например, без опыта в бизнесе беру пять миллионов в банке или в долг и открываю автосервис. При этом абсолютно не понимаю, как я буду продавать свои услуги, надеясь, что люди сами ко мне пойдут. Потом разочаровываюсь, разоряюсь. После такого опыта многие уходят из бизнеса навсегда, ломаются как личности. Не ждите инвестиций, выбирайте такой бизнес, который можно начать без стартового капитала. Предприниматель – это человек, умеющий из ничего сделать что-то, он видит недоиспользованный потенциал, точки роста там, где другие их не замечают.

Значит, кредиты – это табу для начинающего предпринимателя? Здесь все зависит от опыта пользования деньгами и получения денег. Если за плечами человека есть хотя бы несколько сотен тысяч рублей, которые он заработал сам, извлек из рынка на продажах или на оказании услуг, то о бизнесе он знает гораздо больше, чем тот, кто прочел сотни книг, но денег пока не заработал. Любые денежные вливания – как наркотик, они могут «посадить на иглу». Вместо эффективных решений, бесплатных возможностей будут использоваться только платные и не всегда разумные варианты. Поэтому заемные деньги очень опасны. Но они нужны тем людям, кто с ними научился работать. В свое время я сам наступил на эти грабли: выиграл кучу конкурсов, получил грант на миллион рублей и «профукал» эти деньги на абсолютную чушь. На визитки, логотипы, на программистов, которые разработали систему, которая вообще, как потом оказалось,

ФОТО : ПЕТР ТИТАРЕНКО

12

LUXECLUB

/ осень 2014

персона

была не нужна. Мой опыт лучше не повторять. Считаете ли Вы это самой большой ошибкой, которую допустили в бизнесе или были более серьезные промахи? Любой предприниматель должен воспринимать ошибки как опыт. Не надо их бояться. Школьная система образования нас учит не ошибаться. Одну запятую пропустил в тексте – все, уже четверка. Хотя 99% написано правильно. Бизнес устроен иначе. Он обязательно предполагает наличие ошибок и их исправление. Есть хороший анекдот из жизни: – В чем секрет вашего успеха? – спрашивает подчиненный у начальника.

– Секрет моего успеха? Всего в двух словах: правильные действия.

– Как же вам удается всегда совершать правильные действия?

– Есть одно слово: опыт.

бизнесе на 100%, выбрать локомотив – ответственных сотрудников, партнеров, управленцев. У меня, например, несколько проектов. Помимо большого проекта «Бизнес-молодость», есть светодиоды, тюнинг-ателье, туристическое дело с Сергеем Ватутиным, аналитическая платформа. Но я знаю людей, которые более компетентны, чем я, и они фокусируются на чем-то одном. При этом нельзя сказать, какой вариант приносит больше денег. Раньше я думал, что если пять бизнесов, значит, в пять раз больше денег. Это не так. Больше денег, больше результатов тогда, когда больше толка в голове. Что делать, если мечта – открытие собственного ресторана, а накоплений нет? Начинать бизнес в другой области или как-то иначе заработать денег на реализацию мечты? Если любовь к ресторанам, а приходится заниматься щебнем, то это ни к чему хорошему не приведет. Если у человека есть четкое

КОГДА МЕНЯ СПРАШИВАЮТ: «ЧТО ДЕЛАТЬ С КОНКУРЕНТАМИ?», Я ОТВЕЧАЮ: «СОЖГИТЕ ИХ» – А как приобретается опыт?

– Ответ в двух словах: неправильные действия. Если брать соотношение правильных и неправильных действий в моей жизни, то однозначно 80% действий были неправильными, но именно они позволили впоследствии совершать правильные действия. Считаете ли Вы возможным развиваться сразу в нескольких нишах? Это зависит от свойств личности. Есть люди, которые эффективны на 100% тогда, когда они сфокусированы на одной теме. А есть многозадачные личности, у которых получается управлять несколькими проектами сразу, им тесно и душно в одном деле. Поэтому они открывают новые направления и справляются с потоком различных задач. Такие люди, как правило, умеют отделять бизнесы от себя, делать их автономными. И тут самое важное – найти тех, кто будет работать в этом

понимание своей ниши, то он может подступаться к объекту своей страсти постепенно. То есть он может организовать бизнес, связанный с ресторанами: поставлять оборудование, напитки, тренировать официантов, может заниматься формой для сотрудников, создавать дизайн заведений, наконец, может работать в ресторане, чтобы пропитываться этой тематикой. Тогда в один прекрасный момент, когда наберется опыта и почувствует силы, он сможет открыть ресторан.

ПРАВИЛА БИЗНЕСА

Существует ли этика бизнесмена и какова она для Вас? Да, конечно. Когда-то для меня основной ценностью был профессионализм. Было время, когда мы говорили: нет такой профессии «человек хороший». После определенных событий в жизни, когда я потерял очень хорошего друга, я понял, что все-таки человеческие качества для меня являются

самыми важными. Первые требования к людям, которых я принимаю на работу или обучаю, – это порядочность, честность, искренность. Как-то меня пригласили на передачу «Каникулы в Мексике» с темой «Как низко может пасть человек ради денег». Моя позиция по этому вопросу была такой: «А можно и не падать ради денег, можно жить и развиваться в соответствии со своими принципами». Тогда ведущий спросил: «Михаил, разве вы никогда не шли по головам?». Нет, я никогда не шел по головам. Я перед собой чист. И я этим горжусь. Во многом бытующий в СМИ образ бизнесмена, для которого это «просто бизнес, ничего личного», вызван бурными девяностыми. Тогда действительно, чтобы преуспеть, нужно было быть очень жестким, во многом поступаться своими принципами. К счастью, время изменилось. Попробуйте сейчас обмануть, попробуйте своровать, попробуйте «кинуть». Есть такое понятие, как репутация. В своем мире, в своей компании я не представляю эффективное развитие того человека, который поступает неэтично. Честная конкуренция – какая она? Быть лучше. Когда меня спрашивают: «Что делать с конкурентами?», я отвечаю: «Сожгите их». Студенты смеются и не понимают, что я имею в виду. На что я продолжаю: «Если вы не хотите их сжигать, то просто будьте лучше сами». Конкуренция – это полный бред. Это признание собственной неспособности, скидывание ответственности на обстоятельства: не получается что-то не потому, что я не принял нужное решение или был ленивым, а потому что конкуренция слишком высокая. Вот и все, это же «уважительная» причина.

КРИТЕРИИ УСПЕШНОСТИ: НАБЛЮДЕНИЯ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ

Можете ли Вы описать портрет успешного человека? Например, каков его возраст? Возраст не важен, успеху все возрасты покорны. Я могу рассказать о таком типе людей. Во-

ФОТО : ПЕТР ТИТАРЕНКО

LUXECLUB

первых, он родился «с шилом в одном месте». Это факт. У него всегда было много энергии. Он посещал много кружков, секций, играл в КВН, ему не сиделось на месте. Он бегал, прыгал, падал, вставал и снова бегал. У него было много друзей, он легко находил общий язык с людьми, был коммуникабельным и открытым. Достаточно рано он начал подрабатывать. Быстро слез с шеи родителей – неважно, были они обеспеченными или нет. Ему нравилась работа, даже если он был просто курьером. Он не считал, что если у него есть высшее образование, то ему должны. Он не считал, что мир несправедлив, что с ним кто-то не так обошелся, не ругал страну, правительство или медицину. На первый взгляд, он был эгоистичным, потому что его волновали не судьбы мира, а собственные штаны. И только потом, когда он закрыл свои базовые потребности, его начали беспокоить проблемы близких, соседей и своей страны. Но не в формате «кухонных» разговоров, а в рамках реальных проектов и действий. Он мужчина? Нет, это просто человек, неважно, женщина или мужчина. Другой вопрос, что мужчины и женщины развиваются по-разному. Я не эксперт в гендерных вопросах, но по опыту могу сказать, что мужчинам более свойственна масштабность: сделать сеть, убить мамонта, доказать что-то, повлиять на показатели, на цифры, выстроить систему. Женщине же надо открыть маленький бутик, создать красоту. Ее цель – не получить сумасшедшую рентабельность, не распространиться в ста городах России, а сделать так, чтобы ей нравилось, чтобы была правильная атмосфера. И этот путь имеет свои основания, он тоже приводит к успеху. Жизнь постоянно вносит свои коррективы, за подъемами следуют падения, за успехом – кризисы. У Вас есть рекомендации по их преодолению?

Кризис – это чистка, форма социального фильтра, проверка, кто на что способен. Способен ли человек барахтаться, выживать, увеличивать свою эффективность, искать какие-то неочевидные решения, менять подходы – или он может жить только в изобилии. Поэтому кризис – это хорошо, именно он определяет то, почему одни достигают успеха, а другие сворачивают с пути на первой остановке. В бизнесе выживает сильнейший? В бизнесе выживает тот, кто не сдается. Тот, кто не опускает руки. Наверное, Вы пытались найти еще какие-то общие черты, присущие успешным людям? Да, очень хотел их найти. Когда я начинал карьеру, то искал примеры для подражания. И находил, но только люди были очень разными.

/ осень 2014 персона

13

Один – «терминатор», живет строго по расписанию, минута в минуту, встает в 6.00, идет в спортзал, в 21.00 ложится спать. Все четко, по системе, тайминг, планинг. И он успешен. Я думал: ну вот, значит, нужно заниматься самодисциплиной, прищепку себе на щеку вешать, если вдруг опоздал, оценивать себя по баллам, выводить график собственной эффективности. Я попробовал так пожить, но почему-то оказалось, что это не мое. Потом я встречаю другого человека, который, кажется, вообще не работает, смотрит в потолок, читает книги, встречается с людьми, ездит в разные страны. Но он тоже очень богат, вокруг него события развиваются в бешеном темпе. Его трудолюбивым не назовешь, скорее, точным. Он делает немного действий, но они запускают целые каскады других

14

LUXECLUB

/ осень 2014

персона

действий. Затем я сталкиваюсь с совершенно другим образом – добрячка, который всем помогает и которому все должны и все помогают в ответ. А он, между прочим, владеет крупным и успешным заводом. Дальше знакомлюсь с эксцентричным товарищем, который, наоборот, всех унижает, его сотрудники работают в страхе, а он выжимает из них все соки. И он тоже успешен. Поэтому точной описательной характеристики, я понял, не существует. Но с книжкой «Семь навыков высокоэффективных людей» я, пожалуй, соглашусь. Активность, о которой я говорил ранее, никто не отменял. И все вышеперечисленные бизнесмены имели еще одну общую черту – они брали на себя ответственность за результат. Что мешает достижению успеха? На самом деле главная проблема неуспеха возникает тогда, когда человек чурается денег. Когда он говорит: «Деньги? Нет, я не про деньги, я не зарабатываю, я бессребреник». Если же человек в ладах с самим собой, он честно говорит, что ему хочется ездить на хорошей машине, нормально одеваться, путешествовать, помогать своим близким. Если он не испытывает угрызений совести при получении доходов, то он движется очень быстро, не ломая себя. Успех равен деньгам? Успех – это достижение поставленных целей. Говорить, что материальные блага не нужны, могут те, у кого есть достаток и кто может отказаться от чего-то из-за собственной силы, а не слабости. Если же человек пытается себя оправдать, утверждая, что ему вообще машины не нравятся, то в этом я вижу фальшь. Когда же ты купил себе одну, вторую машину, полмира объездил, то материальное меркнет. Сейчас меня больше зажигают интересные проекты, возможность сделать что-то масштабное, что произведет какие-то значимые изменения; выполнить проект мирового уровня – вот это

ОДНАЖДЫ МОЙ ДРУГ, ДОЛЛАРОВЫЙ МИЛЛИОНЕР, СКАЗАЛ МНЕ: «ХОЧЕШЬ УБИТЬ БИЗНЕС – ВЛОЖИ В НЕГО ДЕНЕГ» круто! Но на это тоже нужны ресурсы. Чтобы реализовать проект мирового масштаба, нужно, чтобы задачи другого порядка уже были удовлетворены. Новая цель открывается, когда реализована предыдущая.

ИНВЕСТИЦИИ И БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ

Во что или в кого Вы сейчас инвестируете средства? Я бросил это дело. Раньше любил дать денег кому-то. Пока однажды мой друг, долларовый миллионер, не сказал мне: «Хочешь убить бизнес – вложи в него денег». Речь не идет сейчас о сферах, в которых инвестиции обязательны (строительство, например). Когда я сказал своим партнерам по одному из бизнесов: «Больше от меня денег не дождетесь», то удивился росту активности, тонуса и результатов, который случился сразу, как только денежная игла была снята. Как Вы относитесь к благотворительности? По-своему. У нас есть программа сотрудничества с детскими домами, программа развития мертвых территорий (разрушенных городов, зданий), но для нас важна идеология. Мы не даем детям денег, не везем им подарки, мы

не поощряем позицию: «Бедные вы, несчастные, вам все должны». Наоборот, мы говорим: «Ребята, вам никто ничего не должен. Но вы можете сами добиться того, что хотите». Один из наших проектов – строительство столовой для детского дома, в котором ребята были полностью вовлечены в каждый из этапов. Дети устраивали мозговой штурм, сами работали с дизайнерами, архитекторами; они составляли смету, занимались закупкой материалов; они зарабатывали даже часть денег. Мы, конечно, помогали и вели их на каждом этапе. Но они понимали, что они востребованны, что они могут что-то. Есть еще один момент. Можно помочь отдельному человеку, можно вмешаться на уровень выше и помочь целому институту, а можно выйти на надуровень: изменить культуру людей, сделать так, чтобы детских домов вообще не было. Я недавно был в Казахстане, детские дома там появились совсем недавно. Потому что раньше в них не было необходимости: если родители умирали, ребенка забирали родственники или соседи. Мысли покинуть, бросить ребенка не было в сознании людей. Отсюда вопрос: когда будет больше поль-

LUXECLUB

зы – если мы поможем отдельному ребенку, институту или вмешаемся на уровне культуры людей? Нужно повышать ценность семьи, ребенка. Не жениться бездумно, не рожать детей бездумно, а если уж родили, нести за детей ответственность.

ПАРТНЕРЫ И КОМАНДА

Бизнес легче делать одному или в партнерстве? У меня всегда были партнеры. Поэтому я не могу сказать, каково одному. Но у меня много друзей, которые делают успешные проекты самостоятельно. Везде есть свои плюсы и минусы. Работа в партнерстве предполагает взаимодополнение, партнеры не должны повторять друг друга, хотя мыслить им необходимо в рамках одного вектора. Объединяясь с кем-то, я следую двум правилам. Во-первых, партнер должен быть порядочным и честным, а отношения должны строиться на доверии. Во-вторых, партнер должен быть превосходящим меня по каким-либо навыкам, умениям. Я не объединяюсь с теми, кого приходится тащить. Точнее, у меня был неудачный опыт, в результате которого я пришел к выводу, что нужно выбирать только сильных партнеров. Это не сотрудник, не исполнитель – это человек, который полностью автономен и самостоятелен в принятии решений. Как образовался ваш тандем с Петром Осиповым?

Мы уже четыре года ведем с Петей проект «Бизнес-молодость». Мы из одного города, оба учились в Москве, но в разных вузах. Четыре года назад мы познакомились, пообщались, и поняли, что каждый, рассказывая о себе, как будто говорит о собеседнике. Выяснилось, что мы делали похожие ошибки, ставили одинаковые цели. В процессе мы решили написать вместе книгу, с этого начался проект БМ. А книжка? Она написана, но не издана. Планируете? Да, но чувство перфекционизма каждый раз говорит о том, что книга не великая, поэтому ее нельзя издавать. Хотя уже много денег на нее потратили, сделали верстку, дизайн. Расскажите о корпоративной культуре в БМ. У нас ярко выраженная корпоративная культура. Здесь невозможно расти через интриги, «высидку» или «вытаращенные» глаза. В компании есть культура цифр и показателей, каждое функциональное звено оцифровано. У нас есть культура результатов, ценность развития и роста. Культура экологичности есть, легальности, порядочности. Если мы понимаем, что в компании кто-то начинает воровать или даже покушаться на это, пытается не создать что-то, а паразитировать, такой человек мгновенно отторгается.

/ осень 2014 персона

15

Партнерство в личной жизни: что делает брак с успешным бизнесменом жизнеспособным? Может ли быть счастливым брак предпринимателя, например, и домохозяйки? Дело не в распределении ролей или обязанностей, проблемы в семье возникают тогда, когда один человек останавливается на одном месте и не считает нужным развиваться, а другой идет вперед. Тогда становится не о чем поговорить, возникает дистанция. Если же оба человека развиваются, каждый по своему пути, пусть это будет спорт, музыка, любое хобби, увлечение или работа, то они продолжают оставаться интересными друг другу. Даже красота – это тоже вектор развития, который требует времени, сил и конкретных регулярных действий.

ОТДЫХ

Удается ли Вам отдыхать? Как ни странно, да. Мы часто путешествуем, в году где-то раз десять. Недавно ездили во Францию с родителями, до этого были в Америке, проехали по всей трассе 66. Домой езжу в Чебоксары к родителям, недавно с мамой были в деревне, в которой я проводил каждое лето в детстве. А после семинаров и тренингов как заряжаетесь энергией? Все зависит от качества моего выступления. Если понимаю, что выступил хорошо, тогда я полон энергии, само выступление дает заряд сил. Если я подал тему не так, как хотел и мог, не на все 100% своих возможностей (даже если этого никто не заметил), то чувствую себя ужасно. Страдания – это потенциал минус факт. Какие страны из посещенных больше всего запомнились? Италия, я много раз там был. Флоренция – сумасшедший город, красивый и какой-то свой. В каждой стране есть особый шарм. Мне очень запомнился Тенерифе – это то место, куда я бы хотел вернуться еще не раз. Особенно понравилось в той части острова,

LUXECLUB

/ осень 2014

персона

где из окна видно море облаков, уходящих за горизонт. Неизгладимое впечатление произвел на меня Казахстан. Сами казахи просто шокировали в хорошем смысле. Их гордость за страну, оптимизм, наивность, доброта просто восхищают.

ЦИФРЫ, ЭКСПЕРИМЕНТЫ И ОБУЧЕНИЕ

Какие цифры должен знать руководитель? Пять тысяч (смеется). Основные, конечно. Мы это называем управленческой таблицей, это те показатели, которые характеризуют то, что в бизнесе происходит. У нас, например, это так называемая воронка продаж, основные показатели которой – трафик на сайт, конверсионные показатели, сколько заявок поступило, сколько звонков; что с ними произошло, скольким людям перезво-

предназначена именно для этого человека. Мы научились делать региональное сегментирование, изменяя контент согласно нахождению пользователя. Но это не значит, что мы отмели прошлое, мы просто ушли вперед. Сейчас, например, мы организовали исследовательскую лабораторию в компании. Мы сначала берем всю лучшую мировую практику по какой-то теме, затем выбираем аналитическую платформу и начинаем проверять, ставить эксперименты, доказывать гипотезы или опровергать их. Чем отличается Ваш инфобизнес от других? Не люблю это слово. «Бизнесмолодость» – это не инфобизнес и даже вообще не бизнес. Это философская идея, которая говорит, что не нужно ждать, когда тебе будет пятьдесят лет; что все зависит только от тебя, что любой может стать любым. Со временем эта идея воплотилась в обучение, в образование, путешествия, книги, статьи, видеоролики. Навер-

ЭТО ФИЛОСОФСКАЯ ИДЕЯ, КОТОРАЯ ГОВОРИТ, ЧТО НЕ НУЖНО ЖДАТЬ, КОГДА ТЕБЕ БУДЕТ ПЯТЬДЕСЯТ ЛЕТ, ВСЕ ЗАВИСИТ ТОЛЬКО ОТ ТЕБЯ, ЛЮБОЙ МОЖЕТ СТАТЬ ЛЮБЫМ нили, сколько встреч назначили, сколько провели, сколько сделок, каков средний чек, какая выручка в разрезе на менеджеров; в прибыли мы или нет за день и за месяц по отношению к текущему дню. Основные – это финансовые, маркетинговые, управленческие показатели. У нас внедрен ежедневный контроль, доступ к которому возможен даже с телефона, поэтому, где бы я ни находился, я в курсе всех происходящих событий и изменений. Есть тактики, которые показали свою несостоятельность в бизнесе? От чего сегодня Вы отказались? Мы постоянно эволюционируем. Когда-то начинали с создания сайта, потом упрощали и пришли к посадочным страницам (лендингу). Далее от посадочных страниц подошли к понятию адаптивного контента, то есть демонстрации той версии страницы, которая

ное, тем и отличаемся, что не ставили себе цель продавать диски или только проводить тренинги; мы думали о том, как получать удовольствие, как сделать так, чтобы нам нравилось самим. Еще одно отличие от тех, кто чему-то учит: оно заключается в том, что мы применяем у себя все то, чему мы учим. Если мы говорим про отдел продаж, то вы можете посетить наш отдел продаж и убедиться в том, что это работает, посмотреть на висящие там рейтинги, панели мониторинга. Весь опыт, который мы транслируем, мы прожили. Есть желание перерасти краткосрочные семинары и прийти к курсам с выдачей дипломов? Мы вообще в другую сторону движемся. Мы идем по пути синтеза социальной сети, онлайн-игры и дистанционного обучения, создаем целую страну из множества локаций, тем, подтем, по которой люди будут двигаться, общаться,

делиться своими наработками, ресурсами, изучать лучшую мировую практику. Живые занятия будут лишь небольшой частью общей системы. А основой будет скорее онлайн-игра, в которую играть полезно. Можно ли обучаться по книгам? Да, конечно. Книги надо читать, другой вопрос, что надо читать хорошие книги. Книги – это закодированный интеллект, разум того, кто их написал, это мозг писателя, а не с каждыми мозгами нужно иметь дело. К книге есть некое природное доверие: раз книга издана, значит, в ней что-то умное. Это не обязательно так. Ваше обучение актуально для нашей страны и бывшего СНГ, или Европе тоже есть чему поучиться? У нас учатся люди со всего мира. Наша система – это не какоето ноу-хау, это просто здравый смысл, логика, это цифры и влияние на них. Даже в Антарктиде вам не удастся скрыться от цифр. Есть, конечно, определенные рамки ментальности, но наш опыт работы со студентами из Чехии, ОАЭ и даже из США говорит о том, что, несмотря на наш скептический настрой по поводу своей страны, реально на Западе «конь не валялся» по сравнению с тем, что есть у нас. Мы не такие отсталые, как привыкли о себе думать…

ФОТО: ДЕНИС ТОЛСТОВ

16

18

LUXECLUB

/ осень 2014

проект

Преображение В воздухе витают ароматы осени, а это значит, что самое время менять не только настроение, но и гардероб!

Главный бухгалтер в сфере охранно-пожарных услуг Мне кажется, что женщина создана для того, чтобы создавать красоту вокруг, дарить окружающим тепло и радость, вдохновлять на победы и подвиги. Но в таком случае нужно постоянно работать над собой, совершенствоваться, развиваться и, конечно, всегда идеально выглядеть, правильно подбирать образ в соответствии с ситуацией и настроением. Я благодарна «ЕвроМоде» за то, что и в Дубне можно всегда найти что-то элегантное на все случаи жизни. Первый раз я побывала в этом салоне несколько лет назад, когда он только открылся в «БУМе». Моей первой покупкой был белый брючный костюм, который я ношу до сих пор! Я с огромным удовольствием возвращаюсь в «ЕвроМоду», чтобы найти для себя что-то новое, получить профессиональную консультацию от опытных, приветливых и доброжелательных сотрудников. Каждое посещение салона оставляет у меня приятные впечатления и дарит отличное настроение.

САЛОН «ЕВРОМОДА» ПРЕДЛАГАЕТ ШИРОКИЙ ВЫБОР ПАЛЬТО KROYYORK, ВЫПОЛНЕННЫХ ИЗ ШЕРСТИ SURY ALPACA И BABY SURY ALPACA, КОЛЛЕКЦИИ «ОСЕНЬ-ЗИМА 2014/2015».

Отдельно стоит отметить и актуальные для этой осени цветовые решения, придающие особый шарм каждому изделию: медовый и горчичный, сочный терракот, теплые оттенки шоколада, глубокий зеленый и глубокий синий, мягкий беж. Горжеты из натурального меха и фурнитура с кристаллами Swarovski завершают образ и делают его целостным и элегантным.

Альпака – это домашнее животное, родственник ламы. Они обитают в Перуанских Андах на высоте четыре–пять километров в экстремальных погодных условиях. Это редкие животные, их разводят только в этой части мира, а стригут, в отличие от овец, всего раз в год. Шерсть альпаки обладает исключительными свойствами: • легкая, мягкая и однородная, сохраняет уникальный шелковистый блеск в течение всего срока службы изделия; • в семь раз теплее овечьей, но в ней комфортно в холоде и не жарко в тепле; • в три раза прочнее овечьей, не подвержена скатыванию, сваливанию и заминанию; • стойка к загрязнениям и не вызывает аллергических реакций; • в отличие от чешуйчатых и потому колючих волокон овечьей шерсти, волокна альпаки гладкие и комфортные на ощупь; • имеет самый большой диапазон естественных цветов (22 оттенка: от черного, серого, бордового, коричневого, кремового до белого). Подобных качеств нет ни у одного другого вида шерсти. Известны две породы альпаки: Huakaya (уакайя) и Suri (сури). По сравнению с уакайя, руно сури состоит из более длинных и тонких волокон (19– 25 мкм) – это равномерные и густые локоны, прямые по всей длине и слегка завитые на концах. Они не содержат остевых волос, снижающих качество руна. Шерсть Sury Alpaca составляет всего 5% от общего количества, она более ценная (стоит в два раза дороже, чем уакайя), отличается особой мягкостью и изяществом. В старину она использовалась исключительно в одежде королевских особ. В зависимости от толщины волокон руно альпаки сортируют на пять категорий качества. Лучшей из них считается шерсть «бэби» (20 мкм). Если исходным было руно породы сури, то получают самую редкую и дорогую шерсть альпаки, называемую Baby Sury Alpaca.

НА ИРИНЕ: ПЛАТЬЕ FRANK LYMAN, ПАЛЬТО KROYYORK

ИРИНА ТЕМНИКОВА

НА ОКСАНЕ: ПАЛЬТО KROYYORK, КОСТЮМ БРЮЧНЫЙ LAUREN VIDAL, ТОП BONA DEA

LUXECLUB

Выбирая пальто, стоит придерживаться нехитрых правил. Главное: пальто должно безукоризненно «сидеть». Правильно подобранное по фигуре пальто не только визуально выправит осанку его обладательницы, но и поможет скрыть несколько лишних килограммов. Но будьте внимательны: если оно сядет слишком плотно – эффект может оказаться обратным. Если в повседневной жизни вы предпочитаете джинсы или брючные костюмы и ездите за рулем, то выбирайте короткое пальто свободного силуэта.

Правильно подобранное пальто помогает создать респектабельный образ в классическом стиле и уместно выглядит в разных ситуациях (от романтического свидания до деловой встречи).

/ осень 2014

19

Для женщины важно быть разной, меняться, экспериментировать со своим стилем. Бренд Lauren Vidal дает такую возможность, позволяя комбинировать модели коллекции между собой. Эта марка для нестандартно мыслящих современных женщин, здесь всегда необычный, изысканный крой, используются жатые ткани разных фактур. Выбранный костюм (брюки и жилет) можно сочетать с топами любого цвета (желательно с элементами кружева, шитья или сетки, это добавит образу романтичности). Например, для субботнего вечера в кругу друзей черный костюм под кожу можно обыграть топом, туфлями (или ботильонами) и клатчем насыщенного ярко-синего цвета. Для будничного визита достаточно подобрать детали горчичного цвета. Такие яркие цвета подойдут брюнеткам. Светловолосым дамам лучше использовать топ, обувь и аксессуары нежных пастельных тонов.

ОКСАНА САЛМИНА Генеральный директор ЗАО «СФК-Трансавто», директор магазина «Садовод и Фермер», ландшафтный дизайнер Про «ЕвроМоду» я знала давно, все собиралась зайти, но постоянно откладывала. Этой весной моя коллега уговорила меня на очное знакомство. После первого посещения появились и первые покупки, затем я стала приобретать какие-то вещи под праздничные события, а теперь захожу, чтобы дополнить свой гардероб, выбрать что-то из новой коллекции для повседневной жизни. Я всегда предпочитала комфортные вещи в спортивном стиле, носила брюки, шорты, бриджи, теперь же у меня есть и платья, и юбки, и костюмы. Консультанты «ЕвроМоды» помогли мне подобрать также и удобные, практичные, стильные варианты для работы. Раньше совершенно не хватало времени на себя – работа, семейные обязанности. Сейчас дети выросли, стали самостоятельными, и я думаю, что уже пора и подумать о себе. Конечно, перемены в моем облике удивили многих, сначала это было просто изумление, теперь я постоянно принимаю комплименты от близких, покупателей и знакомых. Но главное – то, что я сама стала себя чувствовать иначе, новый образ изменил мышление и восприятие окружающего мира и жизни в целом!

Дубна, пр. Боголюбова, 19, ТЦ «Терминал В», тел.: +7 (496) 212 02 04, +7 (915) 135 36 75 Дмитров, ул. Профессиональная, 26, ТЦ «ЛарАн», 4 этаж

20

LUXECLUB

/ осень 2014

стиль

Ольга Данка – певица, модель и ведущая программ «Стилистика» на телеканале «Ю» и «В движении» на канале «Доверие». Она привыкла давать модные советы не только в кадре, но и в повседневной жизни. Некоторыми из них Ольга поделилась с нами.

10 стильных советов от Ольги Данка 1. Главное – это правильный уход за кожей. Я стараюсь максимально увлажнять ее, а в осеннезимний период это актуально для обладательниц любого типа кожи. Для себя нашла оптимальный вариант: использую маски, которые не требуется смывать. Из средств ухода предпочитаю всю линейку PAYOT Paris. Советую также отказаться от загара, дерматологи ре-

комендуют выходить на улицу в течение всего года исключительно после нанесения солнцезащитного средства. Фотостарение (преждевременное увядание кожи под воздействием ультрафиолета) стало уже общепризнанным фактом, и голивудские звезды сегодня отдают предпочтение белоснежной коже, а не бронзовому загару.

2. Поддерживать кожу в тонусе мне помогает массаж лица, он отлично расслабляет мышцы и служит профилактикой возникновения морщин.

3. Из народных средств могу отметить мед: часто делаю медовые маски и массаж на тело, последний помогает вывести вредные вещества и токсины, делая кожу гладкой и бархатистой.

НА ОЛЬГЕ: ПЛАТЬЕ DIVERSE SHOP. ПОДВЕСКА ИЗ КОЛЛЕКЦИИ COIN ОТ STYLE AVENUE / ЮВЕЛИРНЫЕ МАГАЗИНЫ «МАГИЯ. ЗОЛОТО&СЕРЕБРО»

ФОТО: ДМИТРИЙ ГРИГОРЬЕВ

LUXECLUB 4. Чтобы великолепно выглядеть в любое время, я всегда ношу в косметичке корректор от CLARINS, легко устраняющий следы усталости; успокаивающие капли для глаз, которые необходимы всем телеведущим; черную тушь для ресниц – обязательное завершение моего образа.

5. У каждой девушки в гардеробе должны быть темно-синие джинсы, идеально подчеркивающие достоинства фигуры, строгая белая рубашка, приталенное пальто, платье-футляр, юбкакарандаш, брючный костюм и туфли на высоких каблуках.

6. Любой образ можно сделать неповторимым при помощи правильно подобранных аксессуаров: шарфа, туфель и сумки. Последняя, на мой взгляд, является ключевой деталью. Сумок должно быть много, разных цветов, размеров и форм.

7. Эту осень дизайнеры постарались раскрасить и сделать макси-

мально яркой. Актуальны красный и оранжевый цвета, блестящие материалы. Must-have сезона – серебряная дубленка. В моде плюшевые шубы и золотые аксессуары.

8. Если вы давно хотите перемен, то самое время сменить прическу! Смело выбирайте стрижку «под мальчика» – андрогинные образы сейчас на пике популярности.

/ осень 2014 стиль

21

решению проблемы. Больше двигайтесь, используйте для этого любую возможность: приседайте, крутите обруч, качайте пресс, запишитесь на танцы и займитесь плаванием. Меньше думайте, как и что делать, просто начните, пробуйте разные варианты и найдете то, что будет комфортным и эффективным именно для вас!

10. Уход за волосами я доверяю довольно простым и доступным

ЭТУ ОСЕНЬ ДИЗАЙНЕРЫ ПОСТАРАЛИСЬ РАСКРАСИТЬ И СДЕЛАТЬ МАКСИМАЛЬНО ЯРКОЙ. АКТУАЛЬНЫ КРАСНЫЙ И ОРАНЖЕВЫЙ ЦВЕТА, БЛЕСТЯЩИЕ МАТЕРИАЛЫ 9. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо проанализировать свой образ жизни и рацион питания: выявить наиболее калорийные продукты, определить факторы, отрицательно воздействующие на вашу фигуру. А дальше не лениться, менять ситуацию, комплексно подходить к

маскам DESSANGE, они не перегружают мои волосы так, как средства профессионального ухода. Но здесь есть небольшой секрет: я наношу маску вечером и оставляю ее на волосах на всю ночь, а утром смываю холодной водой, чтобы чешуйки волоса были закрыты от внешнего воздействия.

SPA-САЛОН «СОФИ» ПРЕДЛАГАЕТ ПРОЦЕДУРЫ ОТ GOLDWELL Ведущий мировой производитель эксклюзивной косметики для волос GOLDWELL после слияния с японским концерном КАО создал Центр развития и современных исследований, где ученые из разных стран разрабатывают новейшие технологии и профессиональные средства для использования в салонах красоты. Создание краски для волос Elumen от GOLDWELL (ее действие основано на законе физического притяжения) навсегда изменило представление об окрашивании волос. Уникальная технология позволяет без перекиси водорода и аммиака получить насыщенный стойкий цвет и ослепительный блеск волос! Структура волоса при этом остается неповрежденной. Чистые прямые пигменты и профессиональная палитра оттенков дают возможность создавать множество неповторимых цветов. Широкий спектр препаратов GOLDWELL для окрашивания, химической завивки, ухода, восстановления и укладки волос позволяет предоставить полный перечень услуг для самых взыскательных клиентов.

SPA-салон «Софи», Дубна, пр. Боголюбова, 21, тел.: +7 (496) 213 32 41, +7 (926) 00 693 28.

22

LUXECLUB

/ осень 2014

фитнес

С ног на гамак

ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА ФОТО: ГЕОРГИЙ ТАРХАНОВ

Висишь вниз головой и кажется, что мир вокруг тебя перевернулся, ощущаешь, как голова освобождается от лишних мыслей, а ноги становятся легкими. Раскачиваясь в таком положении, начинаешь понимать летучих мышей: видимо, они-то знают толк в отдыхе и расслаблении… «Многие приходят на антигравитийогу именно из-за переворота тела и сознания, потому что в других видах фитнеса нет ничего подобного, а попробовав однажды, входишь во вкус и хочешь снова получить эти ощущения», – поделилась со мной Марина Андоний, сертифицированный тренер по программе AntiGravity® Yoga из студии AntiGravity в Дмитрове.

ANTIGRAVITY® ТЕОРИЯ

Не одно столетие люди стремились преодолеть силу земного притяжения, выполняя упражне-

ния на столбах и даже на веревках. В 1990-х годах бродвейский танцор, режиссер и гимнаст Кристофер Хариссон для танцевального шоу создал своего рода гамак для работы на высоте. Именно благодаря этой новой интерпретации занятий в воздухе появилась уникальная методика AntiGravity®. Очень быстро она преодолела расстояние в тысячи километров и стала набирать популярность в фитнесклубах и йога-студиях по всему миру.

AntiGravity® включает в себя элементы воздушной акробатики, хореографии, гимнастики и пилатеса. Традиционные асаны йоги выполняются с использованием специальных гамаков AntiGravity®, закрепленных на потолке.

LUXECLUB

Ткань гамаков легкая и приятная на ощупь, но при этом очень прочная. Специалисты AntiGravity® разработали систему надежных креплений, провели испытания на прочность полотна: оно выдерживает нагрузку более 450 кг. Официальные представители AntiGravity® в России внимательно следят за соблюдением методики, поставляя специальное оборудование из США и обеспечивая обучение тренеров клубов и студий.

«AntiGravity® Yoga – это одно из направлений занятий. Существуют также программы для расслабления и восстановления после операций Restorative, упражнения на гамаках Pilates и новая система Kids, предназначенная для детей с рождения до пяти лет (тренировки проходят с родителями) и для ребят постарше, от 5 до 10 лет, – продолжает Марина. – Комплекс Yoga включает в себя уникальное сочетание гимнастики, танцев, комплекса физических упражнений и медитации. Как и в обычной йоге, здесь главное – философия, мы тренируем тело, разум и дух. При этом гамак – наш постоянный партнер, мы работаем в контакте с ним, он помогает нам растягиваться, поддерживает нас, вытягивает. Благодаря такому чуткому и надежному помощнику то, на что обычно требуются месяцы тренировок на полу, получается само собой, без лишних усилий и в гораздо более короткие сроки. Уже после первых занятий понимаешь, что возможности твоего тела безграничны!». Благодаря системе упражнений AntiGravity® Yoga можно мягко вытянуть позвоночник, оздоровить опорно-двигательный аппарат, улучшить гибкость, силовые показатели и общее самочувствие, почувствовать легкость, прилив энергии и радости. Во время занятий позвоночник вытягивается на 0,6 см, и хотя этот эффект не накапливается, легко выходя из гамака, словно цирковой артист, расправляешь плечи, выпрямляешься и действительно чувствуешь себя выше ростом! Противопоказаний к занятиям не существует, за исключением переворота (положения вниз головой). От него просят воздержаться в случае беременности, повышенного или пониженного кровяного давления, недавно перенесенной операции, глаукомы и при заболеваниях сердца. Тренироваться можно начинать на любом уровне подготовки с 14 лет во взрослой группе и с рождения по программе AntiGravity® Kids. В первое время будет ощущаться напряжение в руках, так как часто приходится держать ими свое тело.

ANTIGRAVITY® ПРАКТИКА

/ осень 2014 фитнес

Попробовать на себе переворот я решилась уже после нескольких минут общения с Мариной. В воскресенье в 11.00 началось долгожданное занятие. Администратор студии встречает посетителей, уточняет, являетесь ли вы членом фитнес-клуба Olimpic (Студию AntiGravity могут посещать все желающие) и провожает в раздевалки. Они оборудованы удобными шкафчиками, есть душевая комната. Просторный и светлый зал с панорамными окнами и зеркальными стенами спереди и справа, гамаки жизнерадостного оранжевого цвета и, конечно, очаровательная улыбка тренера вдохновляют и настраивают на новые открытия. Заниматься нужно босиком, в удобных леггинсах и футболке с закрытыми плечами, чтобы предотвратить трение кожи о полотно гамака. Специальное покрытие пола не скользит, что очень удобно при завершении многих упражнений.

23

МАРИНА АНДОНИЙ, СЕРТИФИЦИРОВАННЫЙ ТРЕНЕР ПО ПРОГРАММЕ ANTIGRAVITY® YOGA

24

LUXECLUB

/ осень 2014

фитнес

АНТИГРАВИТИ-ЙОГА – ЭТО НЕЧТО СОВЕРШЕННО НОВОЕ, ОНА ПОЗВОЛЯЕТ ВЕРНУТЬ ТЕЛУ ЧУВСТВО ЛЕГКОСТИ, А РАЗУМУ ДАЕТ ПРОСТОР ДЛЯ ИДЕЙ И ЛИЧНОСТНОГО РОСТА Перед началом тренировки происходит знакомство с партнеромгамаком, регулируется его высота, затем делается первое погружение – упражнение «Лоно», в котором вы полностью оказываетесь внутри гамака и можете настроиться на нужный лад, успокоить свои мысли и тело. Далее следуют качели, переворот, цирковые кувырки, растяжка и медитация… В положении вниз головой хочется задержаться дольше положенного (время переворота можно увеличивать постепенно с трех до восьми минут), потому что это состояние особенно непривычно. В свободном полете на качелях вырывается восторженный смех, а во время акробатического кувырка назад понимаешь, для чего нужны сильные руки. Многие

Студия AntiGravity® Yoga Дмитров, ул. Профессиональная, 31. Тел.: 8 (496) 225 48 48

упражнения потрясающе красивы: «Фламинго», «Крылья ангела». Видя свое отражение в зеркалах, ты не веришь, что твое тело способно все это выполнить! В конце занятия мы вновь забираемся внутрь гамака, тренер немного раскачивает «колыбель», и мы несколько минут парим над землей. Эти впечатления невозможно выразить словами, но их очень хочется повторить. Об ощущениях от своих первых полетов рассказала и Марина Андоний: «Это очень необычная тренировка, она дает возможность развиваться, идти вперед, работать над собой, узнавать что-то новое. С первых занятий у меня изменилось мышление и восприятие мира. После переворотов чувствуешь прилив счастья, положительных эмоций. Антигравити-йога сильно повлияла на мой мир, добавила легкости, я научилась жить здесь и сейчас, наслаждаться каждой минутой. Жизнь – это копилка ощущений, которую нужно постоянно пополнять и делать более разнообразной. Антигравити-йога – это нечто совершенно новое, она позволяет вернуть телу чувство легкости, а разуму дает простор для идей и личностного роста». Могу добавить лишь, что раньше мне казалось, что йога на ковриках меня окрыляет, а теперь я понимаю, что летать можно не только душой во время медитаций, но и всем телом, чувствуя потоки воздуха и наслаждаясь невесомостью.

Расписание занятий В понедельник, среду и пятницу занятия проводятся в 12.00 и 18.00. По выходным в 11.00 и 18.00. Длительность занятия 60 минут.

Лучшие мастера из Таиланда Большой выбор видов массажа и SPA-программ Подарочные сертификаты и абонементы Гармоничные цены Процесс погружения в восточную культуру начинается еще на ресепшене. Мягкий свет, цветочные ароматы, уютный интерьер, приятная музыка и искренняя улыбка менеджера позволят вам быстро настроиться на нужный лад, выбросить из головы лишние мысли и подготовиться к массажу. Традиционный тайский массаж проводится на матах и чем-то напоминает упражнения йоги. Мастер мягко прорабатывает проблемные точки, восстанавливая течение жизненной энергии (ци) по энергетическим каналам тела человека. Даже один сеанс тайского массажа позволит вам отдохнуть душой и телом, чтобы начать следующий день с чистого листа!

Дмитров, ул. Внуковская, 4, +7 (499) 391 08 40

26

LUXECLUB

/ осень 2014

обучение

От Винни Пуха до Алисы Персонажи всемирно известных и любимых детских книг Питер Пен, Бэмби, Винни Пух и Алиса из Страны чудес встречают здесь детей каждый день и провожают в увлекательное путешествие за знаниями, веселыми играми и новыми впечатлениями. В сентябре в Дмитрове открылся частный детский сад, в котором на трех этажах созданы все условия для комфортного пребывания, качественного обучения и развития детей от 3 до 7 лет. В детском саду могут находиться одновременно 80 детей: младшая группа (3–4 года), средняя (4–5 лет), старшая (5–6 лет) и подготовительная (6–7 лет), в каждой группе по 20 детей. Дизайнеры разработали и воплотили в жизнь идею цветового и тематического разделения. У каждой группы есть свой просторный кабинет для игры, занятий и творчества, уютная двухуровневая спальня, раздевалка. В каждой группе работают два доброжелательных, опытных, внимательных воспитателя с педагогическим и психологическим высшим образованием и помощник воспитателя, который помогает детям одеваться, сопровождает их во время еды и прогулок, играет с ребятами и присматривает за ними на протяжении всего сна. На первом этаже расположены просторная столовая с кухней, медицинский пункт с кабинетом врача, процедурным кабинетом и боксом на две кровати (на случай если ребенок заболел или почувствовал себя плохо в течение дня), комната для сушки верхней одежды и кабинет для занятий подготовительной группы. На втором этаже находятся кабинеты для трех групп и спальни. Третий этаж представляет собой два зала для спортивных занятий, уроков по музыке, хореографии и ритмике, здесь же будут проводиться утренники. В каждом кабинете есть зона для обучения с партами, где дети будут учиться писать, рисовать, читать и

считать, игровая зона с игрушками и развивающими играми, доска для выставки творческих работ и плазменный экран для демонстрации видеоуроков по английскому языку. Чтобы нахождение ребят было максимально комфортным, комнаты оборудованы кондиционерами, УФ-лампами нового поколения и увлажнителями воздуха. Во всех кабинетах детского сада ведется видеонаблюдение. Вторая половина дня во всех группах отводится обучению по программе «Школа семи гномов». Подготовка детей к школе начинается уже с трех лет по математике по программе Л. Г. Петерсон и с четырех по русскому языку и чтению (по программе Н. С. Жуковой). С четырех лет начинается изучение английского языка, а с пяти лет на каждого ребенка составляется логопедическая карта и два раза в неделю проводятся занятия с логопедом по подгруппам в рамках выявленных проблем. На улице детей ждет большая площадка для прогулок, игр, физкультуры и соревнований. Для каждой группы оборудован отдельный участок с верандой и детским го-

родком. Здесь также расположен стадион, на котором в летнее время функционируют две беговые дорожки, спортивная площадка и трибуны, зимой же будет организована трасса для беговых лыж, а к празднованию нового года в центре установят и украсят большую елку. Рядом со стадионом находится травяное поле для игры в футбол и волейбол, которое на зимний период превратится в городок с ледяными горками. Дети из детского сада будут пользоваться бассейном, а с пяти лет и скалодромом фитнес-клуба Olimpic, будут созданы также спортивные секции по боксу, курсу «спинастопа», по легкой атлетике и танцам.

Дмитров, ул. Профессиональная, 31. Тел: 8 (496) 225 48 48, 8 (496) 225 48 84

С Днем рождения!

• • • • •

Костюмированные анимационные программы Аквагрим Творческие мастер-классы Мыльные пузыри Оформление воздушными шарами

Мы опубликовали множество полезных советов по организации детских праздников в нашей группе «Вконтакте»: www.vk.com/luxeprazdnik.

+7 (495) 204 40 83, +7 (496) 215 03 43, +7 (915) 482 15 35 info@luxeprazdnik.ru www.luxeprazdnik.ru Офис в Дубне: пр. Боголюбова, 26, офис 12

28

LUXECLUB

/ осень 2014

обучение

Спешим на помощь родителям Всем родителям хочется, чтобы их ребенок каждый день с радостью бежал в школу и приносил полный рюкзак хороших оценок, без труда справлялся с домашними заданиями. Педагоги Детского центра «Спектр» знают, как облегчить жизнь родителям, и охотно делятся этими знаниями. На помощь занятым папам и мамам может прийти Студия подготовки к школе Детского центра «Спектр». В ней учебноразвивающие модули, чередуясь, ведут педагоги начальной школы, логопеды и психологи. Занимаясь с логопедом, ребенок учится грамматически правильной, красивой речи. В дальнейшем это поможет ему не только хорошо говорить, но и писать. Работа с психологом способствует формированию у детей коммуникативных навыков. Это позволит ребенку комфортно чувствовать себя в школе и, как следствие, успешно учиться. Педагог дает базовые знания, которые необходимы для поступления в школу. Часовые занятия проходят два раза в неделю в группах до шести человек. Подготовка начинается за два года до школы. Опыт показывает, что лучше изначально научить ребенка правильно говорить, читать и считать, чем потом корректировать уже существующие навыки. В качестве дополнительных курсов родители могут выбрать уроки английского языка и занятия по физкультуре.

Студии оборудованы интерактивными досками. Это мультимедийные системы с проектором с ультракоротким фокусом и подключением к интернету. Они позволяют вовлечь ребят в процесс познания, быстро и эффективно проверить уровень усвоения материала.

В Студии английского и немецкого языков могут обучаться дети и взрослые любого возраста. Педагоги Студии имеют высшее лингвистическое образование, опыт работы и богатую языковую практику. Разработаны эффективные авторские программы с использованием интерактивной системы. Приятным дополнением к обучению станет кружок «Английский театр», участники которого будут готовить собственные постановки. Преподаватель Студии физической подготовки, мастер спорта по художественной гимнастике, дает основы ритмики, проводит занятия по детской аэробике и оздоровительной гимнастике. Группа кратковременного пребывания для детей от трех до пяти лет открыта с 10.00 до 13.00. В рамках этой программы малышам предлагаются различные занятия, направленные на развитие творческих способностей. Два раза в неделю с детьми занимаются логопед и психолог, проводятся уроки физкультуры. Во время каникул и по выходным в течение всего года школьники

Программы для старшеклассников предусматривают подготовку к сдаче тестов (ЕГЭ, ГИА). Взрослые могут как начинать изучать иностранные языки с нуля, пройти экспресс-курсы, так и развить навыки бизнес- или туристического английского.

могут принимать участие в исследовательских программах центра. Ребята разрабатывают собственные проекты в одной из областей науки и техники. Педагоги с удовольствием помогут инициативным детям представить созданные работы на конкурсы разного уровня.

Дубна, ул. Вокзальная, 7. Тел.: +7 (496) 215 01 18, +7 (919) 962 00 20 www.spectr-dubna.ru

ВСЕ ВИДЫ ИНДИВИДУАЛЬНОГО, СЕМЕЙНОГО И КОРПОРАТИВНОГО ОТДЫХА Туры выходного дня в загородном эко-клубе Детский конно-спортивный лагерь (во время школьных каникул) Индивидуальные уроки верховой езды с опытными инструкторами

Конаковский район, д. Сажино, ул. Центральная, 51. Тел.: +7 (48242) 4 59 35, +7 (915) 748 52 27 , +7 (963) 153 69 69 www.konkoni.ru

LUXECLUB

/ осень 2014 маршруты

31

ТЕКСТ: ЕЛЕНА МИХЕЕВА ФОТО: ДЕНИС ТОЛСТОВ

Дмитров: экстремальный туризм под морковным соусом Дмитров – один из старинных русских городов, который вправе гордиться не только своей историей, но и современностью. Открытые и деятельные местные власти прилагают большие усилия для развития города. Население и бизнес, чувствуя заметное участие в своей судьбе, воплощают в жизнь все более оригинальные проекты. Чем Дмитров порадует туристов сегодня и что ждет гостей города в ближайшем будущем?

– Природные условия предполагают развитие спортивного туризма – он должен стать визитной карточкой Дмитрова, – рассказывает Виктория Феногенова, руководитель муниципального бюджетного учреждения «Развитие инфраструктуры туризма». – Второе важное направление – паломнический туризм. История города богата яркими событиями, а свидетели этих событий – памятники православной культуры – сохранились очень хорошо. Ежегодно храмы нашего района посещают сотни тысяч верующих, и это количество мы хотим увеличить. В планах – улучшение инфраструктуры и проведение значимых для паломников мероприятий.

– В 2013 году мы совместно с основателем и руководителем школы «Оff-road», мастером спорта по мотокроссу Алексеем Демидовым, приняли решение о создании эндуропарка имени Анатолия Малявина на Красной горке, – продолжает Олег Гаврилов, заместитель руководителя администрации города Дмитрова. – Уникальное сооружение

ОЛЕГ ГАВРИЛОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ РУКОВОДИТЕЛЯ АДМИНИСТРАЦИИ ДМИТРОВА

32

LUXECLUB

ВИКТОРИЯ ФЕНОГЕНОВА, РУКОВОДИТЕЛЬ МБУ «РАЗВИТИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ ТУРИЗМА»

/ осень 2014

маршруты

будет включать в себя трассы для мотокросса, кантри-кросса, хард-эндуро, снегоходов и квадроциклов, для проведения круглогодичных соревнований в технических видах спорта. Это, конечно, амбициозный, но в то же время очень перспективный проект. По экстремальному пути мы пошли не только из-за ландшаф-

та, но и потому, что у нас в городе есть инициативная группа спортсменов, прекрасно представляющих, что и как нужно делать. Наша задача – выслушать их, проанализировать информацию и определить необходимый объем финансирования. Дмитров воспитал десятки олимпийских чемпионов – чем не стимул развивать спорт и добиваться превосходных результатов? В чем заключается уникальность эндуропарка? О.Г.: В Московской области нет его профессиональных аналогов. У других трасс полностью отсутствует нужная инфраструктура, а соревнования проводятся на довольно низком уровне. К счастью, нам хватает специалистов в этой области – в Дмитрове проживают ветераны мотоспорта, которые были и чемпионами Советского Союза, и чемпионами России. Постараемся с их помощью превратить минусы в плюсы, чтобы порадовать туристов качественными услугами. Планируются ли какие-то масштабные соревнования в новом парке? О.Г.: Строительство ведется при непосредственном участии председателя комиссии мо-

LUXECLUB

/ осень 2014 маршруты

ХОТИМ СДЕЛАТЬ ТРАССУ КАК КРУГЛОГОДИЧНОЙ, ТАК И КРУГЛОСУТОЧНОЙ. БУДЕМ УСТРАИВАТЬ НОЧНЫЕ КАТАНИЯ, А ЗИМОЙ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЕЕ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ «ПЕРЕОБУТЫХ» МОТОЦИКЛОВ, НО И ДЛЯ СНЕГОХОДОВ токросса Мотоциклетной федерации Краснодарского края Владимира Михайлова. Сейчас все лучшие российские кроссмены – выходцы из этого региона. Они уже приезжают к нам на трассу, хвалят ее и рассказывают о ней другим, несмотря на то что реализовано далеко не все, что было задумано. Необходимо еще провести освещение, обеспечить полив трассы, построить мотогородок. Если в ближайшем будущем инфраструктура будет готова, есть вероятность проведения в 2016 году Чемпионата Европы по мотокроссу. Такое знаковое мероприятие обратит внимание любителей и профессионалов на этот проект, и в дальнейшем Дмитровский район может стать площадкой для крупных соревнований в данном виде спорта. В настоящее время так обстоит дело с «Лыжней России»: вот уже который год Дмитров традиционно является ее приоритетным устроителем. Трасса будет функционировать в течение всего года? О.Г.: Да, хотим сделать трассу как круглогодичной, так и круглосуточной. Будем устраивать ночные катания, а зимой использовать ее не только для «переобутых» мотоциклов, но и для снегоходов. Кроме того, у нас есть предложе-

ния спонсоров построить трассу для RZR-квадроциклов – рельеф и размеры территории позволяют. Будет ли возможность у туристов пройти обучение и покататься в парке? В.Ф.: К сожалению, бюджет проекта не позволяет создать секции по мотокроссу. Однако уже сейчас все желающие могут взять уроки езды у профессионалов с чемпионским прошлым и получить свою дозу адреналина и незабываемых эмоций, прокатившись по трассе. Какие яркие мероприятия можно посетить в Дмитрове в ближайшее время? О.Г.: Морковный фестиваль – осенний праздник, который проводится ежегодно и уже стал для нас традиционным. Более 1000 гектаров в Дмитровском районе засеяны морковью, и тот, кто ни разу у нас не был, едва ли сможет представить себе, что с ней делают наши умельцы… Лучше даже и не пытаться, а просто прийти на Советскую площадь и увидеть все

33

ЭНДУРО-ПАРК НА КРАСНОЙ ГОРКЕ

34

LUXECLUB

/ осень 2014

маршруты

ЕЛИЗАВЕТИНСКАЯ ЦЕРКОВЬ В ЦЕНТРЕ ДМИТРОВА

МУЗЕЙНАЯ ГОСТИНАЯ В МУЗЕЕЗАПОВЕДНИКЕ «ДМИТРОВСКИЙ КРЕМЛЬ»

В честь 860-летия Дмитрова объявлен конкурс на создание логотипа города, в котором могут принять участие все желающие. Свои работы присылайте по адресу: rit.mbu@yandex.ru.

своими глазами, принять участие в мастерклассах и надолго зарядиться витаминами и хорошим настроением. Кстати, в 2013 году Морковный фестиваль занял первое место среди всех мероприятий, проведенных в Московской области. В.Ф.: В начале сентября наш город отпраздновал 860-летие. Представитель Министерства культуры Московской области приезжал на открытие культурно-туристической галереи «Мечта туриста» и интерактивного музея «Шкатулка времен». Это новые, уже реализованные, проекты. Кроме того, в Дмитрове начал свою работу Туристско-информационный центр, сконцентрировавший в себе информацию обо всех услугах нашего района, предоставляемых в этой сфере. Теперь у гостей города есть возможность без труда и совершенно бесплатно получить любые рекомендации, узнать, какие места можно и нужно посетить, подобрать подходящий маршрут. Для удобства гостей из других регионов мы запустили сайт www.visitdmitrov.ru. Он содержит подробную информацию о Дмитрове, анонсы грядущих событий, фотоотчеты с различных мероприятий и даже позволяет выбрать, где остановиться на ночлег или вкусно поесть. На каких условиях вы размещаете информацию об услугах?

LUXECLUB

В.Ф.: Туристско-информационный центр и сайт – это прежде всего проекты, которые призваны облегчить жизнь гостям нашего города, сделать посещение Дмитрова комфортным и увлекательным. Поэтому мы бесплатно даем краткие сведения об объектах туристической инфраструктуры. Если же кто-то заинтересован в более подробном освещении своей деятельности, то эти услуги будут предоставляться уже на платной основе. Создавались ли какие-то туристические проекты с активным привлечением частных инвесторов? В.Ф.: Да, конечно. Например, проект «Дмитровский Арбат» полностью реализован художественной студией «Мечта». Она выиграла тендер и теперь воплощает в жизнь смелую концепцию с театрализованными представ-

Интерактивный музей ждет гостей Экспозиция, в основу которой положены личность, жизнь и творчество потомка древнего рода князей Голицыных, – первый шаг к созданию музея интерактивного познания «Шкатулка времен». В «шкатулке» музея хранится много драгоценностей: наши память, чувства, эмоции и совесть, наши действия. Музей призван помочь прочувствовать прошлое и будущее, существующие здесь и сейчас в одном пространстве, ощутить дыхание момента времени, возможно, что-то переосмыслить в жизни.

/ осень 2014 маршруты

лениями, ярмаркой, мастерклассами и другими развлечениями. Музей интерактивного познания «Шкатулка времен» также создан инициативными жителями нашего города. Мы поддерживаем начинания горожан, потому что понимаем: у нас есть возможность сделать город еще более интересным и востребованным для туристов, создать имидж туристического центра Подмосковья. Надеемся, что и предприниматели поймут, что мы в одной связке и должны действовать сообща. К счастью, этот процесс уже запущен, и многие представители бизнес-среды успешно сотрудничают с нами.

Это необычное путешествие, в котором каждый гость станет участником и зрителем одновременно. Оформление фасада дома – философский эпиграф, приглашение заглянуть внутрь, узнать, что скрыто от глаз проходящих мимо людей. Музей открылся этой осенью в историческом центре города по адресу: Дмитров, ул. Кропоткинская, 64. Тел.: +7 (926) 089 51 41.

35

ИНТЕРАКТИВНЫЙ МУЗЕЙ «ШКАТУЛКА ВРЕМЕН» НА УЛИЦЕ КРОПОТКИНСКОЙ

36

LUXECLUB

/ осень 2014

маршруты

ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА ФОТО: ДЕНИС ТОЛСТОВ

Мечтайте и путешествуйте! Осенью на улице Кропоткинской в Дмитрове открылась культурно-туристическая галерея «Мечта туриста» – место по-настоящему творческое и необходимое для путешественников и жителей города. Галерея воплотила идеи художественной студии «Мечта», расширив географические границы до масштабов России, а возможно и других стран. В красивых и просторных залах галереи представлены авторские работы, сувениры и даже антиквариат, родом из разных городов. Гостям предлагают посетить выставки начинающих художников, фотографов и коллекционеров и поучаствовать в различных мастер-классах. Галерея призвана помочь туристам

поближе познакомиться с Дмитровским районом и провести время в необыкновенно творческой атмосфере, а также купить для друзей и близких оригинальные подарки. На ресепшене вас встретят гостеприимные сотрудники галереи и предложат интересную прогулку с гидом, бесплатно подберут маршрут, подходящий именно вам, расскажут о музеях, монастырях, базах отдыха и ресторанах Дмитрова. Начать свое путешествие с «Мечты» стоит и организованным туристическим группам. Для них здесь могут подготовить различные костюмированные программы: «В гостях у царевны-лягушки», «Встреча четырех князей», «В гостях у дмитровских купцов». После яркой встречи группу проводят на второй этаж для участия в мастер-классах – от гончарного круга до живописи, на выбор. Там же гости могут посмотреть выставочные экспозиции коллекционеров, а затем вернуться на первый этаж, чтобы сходить в антикварный зал, выбрать себе что-нибудь на память, и «отвести душу» в зале с сувенирами. Их тут очень много! На огромных расписных матрешках выставлены магниты, брелоки, тарелки. Сотрудники галереи советуют непременно купить забавную керамическую лягушку – один из символов Дмитрова. Говорят, что когда-то лягушки своим громким кваканьем создавали особенную атмосферу в городе, не давая покоя жителям и развлекая приезжих. Но на одних сувенирах с символикой Дмитрова вы вряд ли остановитесь, потому что найдете здесь еще много интересного: и трогательных кукол-тильда, и вязаных медвежат, и уютные одеяла, выполненные в технике пейчворк.

LUXECLUB

/ осень 2014 маршруты

37

ЮЛИЯ ХАЗОВА, СОЗДАТЕЛЬ И ВДОХНОВИТЕЛЬ ГАЛЕРЕИ

Даже очень требовательного туриста не оставит равнодушным эта галерея. Но не только путешественник откроет здесь для себя много нового – от временных выставок до увлекательных мастер-классов. На втором этаже галереи можно проводить дни рождения, веселые творческие праздники, организовывать семинары и давать уроки мастерства. Радушные хозяева предусмотрели место для чаепитий, кофе-брейков и небольших фуршетов, а также оборудовали зал интерактивной доской с проектором и профессиональным звуковым и световым оборудованием. Галерея – это удивительное место, в котором хочется творить, пробовать неизвестные ранее творческие техники и получать огромное удовольствие от результата! Информацию о работе галереи «Мечта туриста» уточняйте по телефону: +7 (968) 404 14 28.

ДАЖЕ ПОТОЛОК В ГАЛЕРЕЕ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ИНТЕРАКТИВНУЮ ДОСКУ

Соберите свою коллекцию В летний период с пятницы по воскресенье и по праздникам в течение всего года работает Дмитровский Арбат. Под началом галереи «Мечта туриста» на пешеходной улице Кропоткинской выставляют свои работы художники, народные умельцы и просто творческие люди. Здесь можно не только купить готовые изделия, но и чему-то научиться. На мастер-классах вам покажут, как собственноручно сделать украшение, сплести корзинку из лозы или смастерить какую-нибудь интересную вещицу. На сцене поют и танцуют молодые таланты, проводятся развлекательно-игровые программы для детей. По старинной улице гуляют коробейники и предлагают сувениры, а кузнец не покладая рук кует монеты с четырьмя князьями. По легенде, именно на Дмитровской земле в 1301 году состоялась встреча четырех князей: Даниила Московского, Михаила Тверского, Ивана Переяславского и Андрея Владимирского, которая привела к перемирию и прекращению междоусобицы. Через несколько столетий знаменательное событие было увековечено в гербе города (в виде четырех корон). Можно каждое посещение Дмитрова отмечать для себя одной монеткой, постепенно собирая всю коллекцию.

38

LUXECLUB

/ осень 2014

стиль жизни

ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА

Роскошь тишины и блеск торжества Туманная дымка парит над огромным озером Сенеж, молчаливые деревья застыли в ожидании, а в царских покоях едва различим шелест книжных страниц и ощутимо легкое дыхание зажженных свечей. Красивая легенда рассказывает о том, что Екатерина Великая на пути из Петербурга в Москву была вынуждена дольше обычного задержаться на Солнечной горе изза отсутствия воды для своих лошадей. Больше всех, по преданию, страдал ее августейший конь Сенешаль. Потому и был якобы издан указ о строительстве канала, результатом которого стало образование искусственного водоема, названного в честь любимца императрицы Сенеж. Хотя история опровергает эту легенду, она передается из уст в уста, из поколения в поколение, превра-

щая воображаемое в неотъемлемую особенность здешних мест. Настоящее Сенежа не менее удивительно, чем прошлое, – на берегу озера возведены палаты, достойные отдыха самой Екатерины. Бутик-отель «Сенешаль» завораживает гостей своим царским уютом, спокойной атмосферой, авторским дизайном и безупречным сервисом. Сюда приезжают, чтобы послушать тишину, насладиться великолепием русской природы, пожить в роскошных интерьерах – словно оказаться дорогим гостем в императорской резиденции.

LUXECLUB

«Каждый номер назван в честь легендарного коня или лошади, известных в свое время. Красивые имена воплотились в созвучные им интерьеры. Мужские более брутальны, с массивными элементами и характерными насыщенными оттенками цвета мебели. Мелодичные клички лошадей помогли создать нежные и светлые комнаты с романтичными рисунками и утонченными деталями, – рассказывают разработчики дизайна бутик-отеля. – Большая часть мебели произведена российскими мастерами по специальному заказу. Для декора окон и спален использовались только натуральные ткани: лен и шелк. Весь текстиль подбирался в Гамбурге, к каждому образу мы смогли найти оригинальный принт, в котором роскошь соседствует с потертостями и эффектом старины. Из Европы были привезены предметы антиквариата: в комнатах бутик-отеля есть великолепные старинные буфеты, стулья и консоли, гипсовые порталы и карнизы, часы и серебряная посуда… На фоне массивных бревен, из которых сложены помещения отеля, изящные статуэтки из шпиатра выглядят особенно грациозно, контраст дает им новое звучание и служит завершающим штрихом». Все здесь максимально приближено к реалиям прежних времен, на полках можно найти оригиналы художественных произведений, старинные книги о лошадях из разных уголков Европы. Во всем чувствуется трепетное внимание к де-

талям и пожеланиям требовательного гостя. Талантливые повара предложат исконно русские блюда царской кухни или приготовят деликатесы из европейского меню. Секреты рецептуры и подачи блюд дополняются возможностью экспериментировать с ощущениями и каждый раз выбирать для себя наиболее подходящую площадку, предпочитая завтракать на веранде у дома, обедать за большим столом в зимнем саду, а ужинать на пирсе, наслаждаясь потрясающими малиновыми закатами. Для полной релаксации в бутикотеле вам предложат настоящую русскую баню на дровах с купелью, парением дубовыми вениками и расслабляющим массажем. Вечером в приятной компании друзей можно сыграть партиюдругую в русский бильярд, почитать у камина или забыть о времени на костровой поляне, сидя на медвежьей шкуре с чашкой пряного чая. Отдельное удовольствие доставляет созерцание здешних пейзажей: Сенеж бывает абсолютно разным: то темным и глубоким, то идеально ровным, словно зеркало, то нежно-розовым и умиротворенным… Посвятив выходные отдыху на берегу озера, несколько часов можно выделить на рыбалку или охоту. Если же тишина вам надоест, то в «Сенешаль» можно пригласить друзей и отпраздновать важное событие, потому что без ярких и пышных приемов не обходилась ни одна царственная особа. Не случайно сенешаль во Франции –

/ осень 2014 стиль жизни

39

название должности одного из высших сановников, они заведовали внутренним распорядком при дворе и занимались организацией пиров и придворных церемоний. В бутик-отеле проводятся свадьбы премиум-уровня. Во время церемонии молодожены проходят к алтарю сквозь великолепный арочный ансамбль, украшенный цветами и свечами. На пирсе накрываются роскошные столы и устанавливается сцена для российских и зарубежных звезд. Здесь организовывают вечеринки класса люкс именитые издания, празднуют дни рождения популярные исполнители и деятели культуры, отмечают значимые события крупнейшие компании.

Солнечногорск, 3-й км Тимоновского ш. Тел.: +7 (903) 114 76 76

40

LUXECLUB

/ осень 2014

сделано с душой

История одной печи

ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА

Она появилась столетия назад, хранила семейные тайны и рассказывала потомкам о жизни в былые времена, на ее памяти были бело-синие страницы и красочные картинки, ею восхищались и ее презирали, но она продолжала несмотря ни на что согревать каждого, кто решался к ней подойти.

LUXECLUB

/ осень 2014 сделано с душой

41

ИЗДАВНА ИЗРАЗЦОВАЯ ПЕЧЬ НЕ ТОЛЬКО ГРЕЛА, НО И РАССКАЗЫВАЛА О ЖИЗНИ, СЕМЕЙНЫХ ТРАДИЦИЯХ И ЦЕННОСТЯХ Изразцы: от создания до наших дней

Русская печь была сердцем дома, в ней готовили пищу, на ней спали, а в теплой топке даже мылись! Но случилось так, что привычный уклад жизни печи оказался перевернут (нет, дымоход не стал уходить в пол): она превратилась в произведение искусства, перевоплощалась в зависимости от стиля и размеров помещения, оказывалась то в центре, то в углу, давала нежное тепло или просто радовала глаз. Это история не простой печки, это рассказ об изразцовой печи.

Изразцы – это глиняные обожженные плитки, которыми декорируют стены домов, печи и камины. Истоки русского изразцового искусства находят в Киеве X–XI веков, Рязани и Владимире XII века. При археологических раскопках в этих городах были обнаружены первые русские керамические изделия, покрытые многоцветными глазурями. Производство было прервано монголо-татарским нашествием и возродилось спустя два с половиной столетия в Пскове и Москве. Расцвет его пришелся на Петровскую эпоху. Изразцовые печи украшали интерьеры храмов, трапезных палат, парадных царских, княжеских и боярских домов. Яркие акценты из изразцов появлялись на фасадах храмов и светских зданий, но наружный изразцовый декор так и не обрел в России особой популярности.

42

LUXECLUB

АЛЕКСАНДР ЧЕРНЫШЕВ РАССКАЗАЛ НАМ, ПОЧЕМУ ОН ОСТАВИЛ НАУКУ И СТАЛ РАБОТАТЬ С КЕРАМИКОЙ

/ осень 2014

сделано с душой

Наиболее красочная и разнообразная роспись изразцов приходится на третью четверть XVIII – начало XIX века, позже сюжеты упрощаются, тона эмалей теряют прежнюю яркость. Широкое распространение изразцовых печей в домах зажиточного городского и сельского населения требовало более дешевых изделий. Постепенно роспись снова стала одноцветной – синей краской на белом фоне, – а вскоре и исчезла вовсе. Наступил XX век – время прямых линий, новых материалов, технологий и массового производства. Мир шагнул далеко вперед в создании комфортных условий для жизни, оставив душевность, тепло и уют на заднем плане. Наконец, спустя столетие интерес к декоративному искусству в нашей стране стал возрождаться. За последние десять лет в связи с развитием интернета и изменениями в общественном сознании поисковые запросы по слову «изразцы» в глобальной сети

Поперед батьки в пекло не лезь Обычная русская печь свободно вмещала в себя двух взрослых человек. После топки печь немного остывала, из нее выгребали угли и золу, обметали от сажи и устилали ржаной соломой. На пол ставили корыто, куда должна была стекать вода, которую в самой печи использовали очень экономно. Первым положено было мыться главе семейства, возможно, именно благодаря этой традиции и появилось выражение «не лезть поперед (до) батьки в пекло (в печь)».

увеличились в десятки раз. Стали появляться мастера и предприятия, которые способны возродить традиции и сказать новое слово в русском изразцовом искусстве.

Первые шаги

Одно из таких крупных и успешных производств расположено в городе Кимры Тверской области. Руководитель компании «Изразцовые печи» Александр Чернышев рассказал нам, почему он оставил науку и стал работать с керамикой. «Сложно назвать точную дату начала нашего дела. Человек рождается, когда его зачинают или когда он появляется на свет? Так же трудно сказать и о любом проекте: с момента задумки, возникновения идеи иногда проходят годы. Я родился в Кимрах, окончил Московский физико-технический институт, занимался наукой, защитил кандидатскую по физико-математическим наукам, работал и жил в Москве. В 2003 году увлекся керамикой ручной работы. Делал ее просто потому, что мне нравилось это направление, и потому, что почувствовал интерес окружающих к данной теме. В 2006 году я вернулся в Кимры, собрал команду профессионалов, позже приобрел помещение, сейчас его достраиваем, расширяем производство. Сегодня у нас есть офис в Москве в ArtPlay (центре дизайна и архитектуры), представители в разных городах России. Работа приносит огромное моральное удовлетворение, удовольствие, и в то же время это успешный бизнес-проект. Сегодня люди вновь стали обращаться к нестандартным решениям в декоре интерьеров и фасадов. Многие путешествуют, видят красивую керамику на улицах Лиссабона, Барселоны или Маракеша и, возвращаясь, хотят создать островок тепла, уюта и красоты в собственном доме.

LUXECLUB

/ осень 2014 сделано с душой

В производстве мы ориентируемся на традиции, но каждый новый заказ требует тщательной проработки, поиска новых решений. Например, для создания камина в стиле жостовской росписи мы использовали нестандартную технику. Изразцы предполагают нанесение изображения на белую поверхность, а здесь рисунок должен был появиться на черном фоне. Для реализации этого проекта потребовалось использование разных технологий, которые в свою очередь помогли объединить различные промыслы: жостовские подносы и керамику ручной работы.

Процесс производства Вдохновение и новые идеи

Мы собираем информацию в любом виде: у нас много книг, вырезок из профессиональных журналов, материалов из интернета, фотографий интересных работ из разных стран мира. Каждый стиль предполагает не только свою эстетику, какие-то характерные цвета, линии, рельефы, но и свои производственные процессы, а главное – свое настроение. Наша задача сделать не что-то похожее, а передать это подлинное настроение. Поэтому у нас есть образцы: современные и старинные, которые мы долго изучаем и стараемся уловить звучание каждого штриха.

Сырьем служит смесь глины и шамотной крошки, оба компонента привозим из Воронежской области. Первый этап – это формовка, которая может происходить различными способами от ручной набивки до литья. При механической формовке в мешалку засыпают два компонента и добавляют воду, полученную массу пропускают через экструдер. С помощью специальных насадок он делает брикеты из глины различной формы. Для набивки берется гипсовая форма, в которую специальной палкой на-

43

БЕЛАЯ ГЛАЗУРЬ ХОРОШО ОТРАЖАЕТ СВЕТ, ДАРИТ ОЩУЩЕНИЕ СВОБОДЫ И ПРОСТРАНСТВА

44

LUXECLUB

/ осень 2014

сделано с душой

КАЖДЫЙ ИЗРАЗЕЦ ВРУЧНУЮ РАСПИСЫВАЕТСЯ ХУДОЖНИКАМИ КЕРАМИЧЕСКИМИ КРАСКАМИ

бивается глина, задача работника получить однородную массу в заготовке, без трещин и пустот. На набивку одной формы уходит до трех часов! Есть еще один вид формовки. После того как дизайнер нарисовал схему будущего камина, продумал формы и размеры изразцов, эскизы передаются на производство. Сначала там делают гипсовые модели – увеличенные копии изразца, так как во время обжига размеры керамики уменьшаются. Далее по образцам изготавливают формы, в которые через специальные отверстия заливается глина. Через несколько часов изделие вынимается из формы, не-

Изразцовая печь греет, но не обжигает. Она хорошо накапливает тепло и нагревает воздух в максимально щадящем режиме. Благодаря изразцовой облицовке удается отапливать большое пространство в течение длительного времени. Особенностью теплового излучения нагретой керамики является и его совпадение по типу с тепловым излучением Солнца. Поэтому атмосфера вокруг керамической печи экологична и полезна для человека.

скольких дней сохнет и отправляется в печи для обжига. В зависимости от необходимого результата требуется от одного до трех обжигов при температуре в 1000 градусов. После первого обжига изразец становится белым и твердым. Затем на него пульверизатором наносят глазурь, которая по консистенции похожа на сметану. После обжига глазурь создает глянцевую поверхность на плитке. Далее каждый изразец вручную расписывается художниками с помощью специальных керамических красок с минеральными пигментами, покрывается прозрачной глазурью и отправляется на третий обжиг. Готовое изделие калибруется (подгоняется под нужный размер), чтобы края изразца были четкими и при кладке каждый элемент идеально совмещался с остальными. Все заказы перед отправкой собираются по чертежам, тщательно проверяются, упаковываются и готовятся к транспортировке в разные регионы России и даже за рубеж. Мы сотрудничаем с профессиональными бригадами печников, они строят печи и затем кладут на них наши изразцы. Печи и камины многократно нагреваются и остывают, поэтому изразцовая кладка имеет свои особенности. Тыльную сторону изразца делают с румпой (небольшой впадиной). Изразцы крепятся на проволоку, которая закрепляется на кирпичах, такой метод компенсирует тепловые сдвиги и сохраняет изразцовую кладку идеально ровной столетиями.

Ноу-хау и планы на будущее

Мы участвуем в различных международных выставках и однажды решили, что было бы здорово сделать демонстрационные варианты – уменьшенные модели наших печей. Недолго

LUXECLUB

/ осень 2014 сделано с душой

думая, принялись воплощать идею в жизнь. Сейчас у нас уже есть пять миниатюрных печей, при этом весь цикл создания мини-плитки повторяет работу над полноразмерным образцом. Очень кропотливый труд, но для нас это уже стало своеобразной визитной карточкой. В будущем мечтаем пойти дальше и сделать увеличенную копию печи размером с дом, разместив в нем музей изразцовой печи. Если же говорить о ближайшей перспективе, то работаем над проектом по созданию линейки компактных каминов с изразцовой облицовкой. Это небольшое серийное производство, которое снизит стоимость единицы и позволит украсить стильной и долговечной деталью интерьера квартиру или дом».

Лирическое отступление

Стоит изразцовой печи оказаться в доме, и она меняет все вокруг. Она заполняет собой всю пустоту, и ни у кого не возникает больше вопросов, что же такое семейный очаг, как создать тепло и уют в доме, где собраться прохладным осенним вечером или как провести выходные. Конечно, дома, с самыми близкими людьми, рядом с камином, который благодаря своей керамической рубахе бережно отдает тепло, излучая энергию, так похожую по своим свойствам на солнечную.

Познакомиться с другими работами можно на сайте www.pechy.ru, а получить дополнительную информацию по телефону: +7 (495) 749 69 33.

45

МИНИАТЮРНЫЕ ПЕЧИ УЖЕ СТАЛИ СВОЕОБРАЗНОЙ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ КОМПАНИИ

Дуэт ведущих Евгений и Данила Акция! При бронировании дуэта до конца октября – шоколадный фонтан в подарок!*

* Подробности по телефону:

+7 (495) 741 21 56 vk.com/evgeniydanila Москва І Дмитров І Дубна І Кимры І Талдом І Конаково І Солнечногорск І Клин

Терем приглашает на Новый год!

2015

48

LUXECLUB

/ осень 2014

ресторация

ТЕКСТ: ЕЛЕНА ЖУКОВСКАЯ

В лунном свете мужчины и женщины порхали, как мотыльки в облаках из шепота, смеха и звезд. Из к/ф «Великий Гэтсби», 2013 г.

Когда для вас играет джаз

Настоящая машина времени – вот то, о чем мы мечтали хотя бы несколько раз в жизни, стремясь вернуть наиболее счастливые моменты прошлого или заглянуть в волнующее завтра. Когда же, как не накануне самого волшебного дня в году, позволить себе забыть о заботах и примерить на себя совершенно иную жизнь – стильную и яркую, роскошную и шумную. Представляете себе вечеринку в стиле Великого Гэтсби? Зачем представлять – поверьте! Ведь вы приглашены… Войдите в завораживающий романтичный мир, блестяще описанный Ф. С. Фицджеральдом, в котором под звуки саксофона и сияние кристаллов элегантные и сексуальные леди прожигают горячими взглядами сердца импозантных и опасных мужчин, где прекрасный сон становится явью, а мечты

о роскошной жизни приобретают реалистичные черты прямо у вас на глазах… Здесь ничего не может быть наполовину – все чрезмерно, ярко, горячо! Слишком много музыки, веселья, танцев и красок. Чтобы закружилась голова, забылись все тревоги, чтобы весь мир принадлежал вам – здесь и сейчас.

Костюмированный праздник в стиле гламурных 20-х – можно ли представить себе лучшую альтернативу предсказуемой вечеринке? Яркое бармен-шоу, зажигательные джазовые композиции, оригинальная фотосессия в ретро-антураже, шоу-балет, возможность приехать в ресторан на роскошном лимузи-

LUXECLUB

/ осень 2014 ресторация

49

НА ФУРШЕТЕ ГОСТЕЙ ЖДУТ ПИРАМИДА ИЗ БОКАЛОВ И ШОКОЛАДНЫЙ ФОНТАН

Как одеться на вечеринку в стиле Гэтсби?

не и пройти по красной ковровой дорожке, впитывая восхищенные взгляды и улыбки, – дамы и господа, эта феерия только для вас! Вспомните экранизацию романа и ту самую «идеальную вечеринку», на которую был приглашен весь город… Единственным отличием нашего праздника от известного сюжета является то, что вместо незнакомых лиц с вами встретят Новый год те, кто сопровождал вас шаг за шагом на пути к успешному завершению очередного трудового периода. Вы рядом со своими коллегами на этом празднике жизни, но каждый из вас – особый гость на торжестве. Предъявите персональное приглашение или просто назовите имя (пароли и удивительные перевоплощения – без этого сложно представить легендарную Америку начала века), позвольте галантному швейцару принять ваше пальто, любопытным фотографам – запечатлеть ваше появление, возьмите бокал с подноса проходящего мимо официанта и наслаждайтесь каждой минутой праздника.

Вкус к жизни – в его недостатке невозможно обвинить современников американского автора, талант которых – получать максимум впечатлений от того удивительного времени, когда на глазах создавались и тратились миллионные состояния, а любовь заставляла совершать безумные поступки. Ваш вкус, помноженный на профессионализм организаторов и ведущих Новогоднего бала в духе Великого Гэтсби, позволит получить максимум удовольствия и впечатлений от этого удивительного торжества, которое состоится 20 декабря 2014 в клубе-ресторане «Терем». Начало в 19.00 (сбор гостей в 18.00). Вашему вниманию три пакета предложений: «Стандарт»: роскошное оформление зала + шоу-программа + меню с напитками. «Золотая середина»: роскошное оформление зала + шоупрограмма + расширенное меню с напитками (помимо блюд из предыдущего меню – фаршированный судак, свинина по-царски). «Все включено»: роскошное оформление зала + шоупрограмма и меню «Золотой середины» + прибытие гостей на лимузине, проход по красной дорожке, фотосъемка «папарацци» (передача полного фотоматериала прямо на мероприятии), кальянный зал для «сильных мира сего».

Дубна, ул. Парковая, 1 (поселок «Кентавр»), тел.: +7 (496) 214 22 40

Для женщин актуальны блестящие короткие платья, платья-трубы и платья-рубашки. Можно надеть юбку-плиссе, но только не брюки! Из тканей предпочтительнее «праздничные» варианты: шелк, шифон, кружево, панбархат. Длина платья особого значения не имеет, а вот украшения в виде бисера, перьев, бахромы, пайеток, цветов обязательны. Следует учесть, что в то время мода превозносила бежевые оттенки, а также белый. Туфли должны быть удобными, со средним каблуком и круглым носом. Завершением образа может служить меховая горжетка, боа, длинные перчатки, маленький клатч. Головные уборы в виде шляпок – идеальный вариант. Если носите короткую стрижку, можно добавить ей объема. А если у вас длинные волосы, сделайте хвост или «шишку». Очень популярна укладка под названием «холодная волна». В целом, локоны и волны – самый удачный вариант. Мужской образ для вечеринки в стиле Гэтсби создать гораздо проще. За основу возьмите классический стиль в одежде – костюмтройку или двойку. Ткань костюма – не обязательно шерсть, хотя настоящая классика всегда предполагает натуральную шерсть. Цветовая гамма, как правило, ограничена серым, черным и синим. Однако небольшая клетка или полоска не являются исключением. Подойдет и классический черный смокинг на одной пуговице. Традиционная жилетка и двухцветные туфли дополнят образ. В качестве аксессуаров используются галстук, галстук-бабочка, запонки, шляпа. Из кармана костюма обязательно должен выглядывать платок.

LUXECLUB

/ осень 2014

ресторация

ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА ФОТО: ДЕНИС ТОЛСТОВ

Ужин по-бельгийски Ресторан бельгийской кухни «Ильинские холмы» начал новый гастрономический сезон. Истоки вдохновения и новых идей – в старинных бельгийских традициях. «ПАРАД МИДИЙ ПО-БЕЛЬГИЙСКИ»

«Наконец-то мы можем в нашем ресторане продемонстрировать то, в какой манере подаются мидии в Бельгии. В первую пятницу месяца с августа по октябрь мы устраиваем «Парад мидий». С утра свежие морепродукты отправляют к нам с экофермы на Черном море, а уже

вечером они подаются в ресторане так, как это принято в Бельгии. Их кладут в кастрюлю, добавляя лукпорей, сельдерей и кусочек хлеба, смазанный горчицей, накрывают крышкой и ставят на медленный огонь. Мидии томятся без воды, напитываясь ароматом трав», – рассказывают владельцы ресторана Людо Эмиль и Светлана.

Первый «Парад» состоялся 8 августа. Порции оказались значительными – на одного гостя готовят целый килограмм мидий, которые подают с соусом, картофелем фри и бокалом разливного бельгийского пива. Свежие мидии невероятно сочные и нежные на вкус, а особую пикантность им придают сельдерей и горчичный соус.

УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

50

LUXECLUB Идея предлагать исключительно мидий в день «Парада» тоже не случайна. Так делают в Бельгии – говорят владельцы ресторана, я же добавлю, что это еще и следование определенным ресторанным трендам. Сегодня популярность набирают монозаведения, в меню которых всего несколько блюд или все они готовятся на основе нескольких продуктов. Стремление к простоте рождает такие крайние варианты, которые оказываются удобными не только для владельцев бизнеса, но и для гостей ресторанов. Не спешите с выводами, лучше попробуйте мидий в чистом виде, отказавшись от перелистывания меню и попыток заказать что-то эдакое. Отсутствие выбора позволяет сконцентрироваться на одном блюде и распробовать его как следует. Что до атмосферы, то кастрюли с морепродуктами в центре столов превращают ресторан в уютный дом, полный гостей, которые совместными усилиями учатся есть мидии без приборов, умело орудуя раковинами, обсуждают вкус, делятся впечатлениями. Незаметно границы между людьми стираются, и «Парад мидий побельгийски» превращается в дружеский ужин в Ильинском. Из-за большого ажиотажа, вызванного мидиями а-ля натюрель, хозяева заведения пошли на уступки и вплоть до конца октября с пятницы по воскресенье помимо блюд меню предлагают отведать свежих мидий. Не успеете до конца октября? Придется ждать начала следующего сезона мидий – марта 2015 года!

МАСТЕР-КЛАСС ОТ ШЕФА

«Осенью мы запускаем новый проект для наших гостей. Мы хотим добавить интерактивности, сделать посещение ресторана не только вкусным, но и полным необычных ощущений! В новом зале мы установили плиту «теппан яки» (плоская жаровая поверхность), на которой прямо в присутствии гостей повар будет готовить специфические блюда и даже десерты. При желании в процессе будут принимать участие и сами гости», – говорят хозяева ресторана.

/ осень 2014 ресторация

51

Превратить прием пищи в искусство и даже представление – идея не новая, но сделать шоу камерным, уютным и домашним получается далеко не у всех. На «теппан яки» повар в считанные минуты готовит блюда из мяса, рыбы, поэтому помимо очевидных визуальных преимуществ удается еще и сэкономить время на ожидании, посвятив его повышению своего кулинарного мастерства и наслаждению великолепным результатом!

ЭКОСИСТЕМНЫЙ ПОДХОД

«Мы хотим через пару лет на 80% обеспечивать себя продуктами самостоятельно, – делятся планами на будущее Людо Эмиль и Светлана. – Такой подход популярен в Европе, многие рестораны создаются на базе фермерских хозяйств или строят теплицы неподалеку. Есть и более современный способ – выращивание зелени, томатов, клубники прямо в ресторане, в гроу-боксах. Это делает заведение более независимым от поставок, но главное здесь все же идея! Мы с любовью выращиваем экологически чистые продукты, заботимся о наших гостях и предлагаем им только лучшее. А то, что невозможно произвести на месте, мы уже сегодня стремимся закупать у отечественных производителей. Уверены, что в России могут создавать высококачественные продукты, подходящие для наших блюд. Введение санкций лишь ускорило реализацию задуманного!» Замкнутые экосистемы для выращивания продуктов питания стали популярны не только в европейских ресторанах. Специальные боксы может купить любой желающий. Эти на первый взгляд непривычные аквариумы-горшки служат не только необычным интерьерным решением, но еще и наглядным обучающим пособием. Родители с их помощью могут продемонстрировать детям, как сосуществуют организмы и растения в природе. Для выращивания зелени или томатов достаточно в коробку с дренажом залить специальный состав – воду с необходимыми витаминами и микроэлементами.

ИЗ-ЗА БОЛЬШОГО АЖИОТАЖА, ВЫЗВАННОГО МИДИЯМИ А-ЛЯ НАТЮРЕЛЬ, ХОЗЯЕВА ЗАВЕДЕНИЯ ВПЛОТЬ ДО КОНЦА ОКТЯБРЯ С ПЯТНИЦЫ ПО ВОСКРЕСЕНЬЕ ПОМИМО БЛЮД МЕНЮ ПРЕДЛАГАЮТ ОТВЕДАТЬ СВЕЖИХ МИДИЙ

Конечно, в реальности все не так просто. В «Ильинских холмах» залы оборудованы специальными подвесными кашпо и системой автополива, но это не дает стопроцентной гарантии, что урожай будет собран в полном объеме. За экосистемным выращиванием, безусловно, будущее, однако первые шаги в этом направлении требуют значительных усилий, временных затрат и, разумеется, множества попыток. Зато уже этой осенью в «Ильинских холмах» базилик на вашей тарелке появится не откуда-нибудь, а непосредственно из горшка, расположенного в зале, и вам уже не придется сомневаться в том, что это экологически чистый продукт.

Дмитровкий р-н, с. Ильинское, 103. Тел: +7 (985) 253 44 79 www.ilhills.com

52

LUXECLUB

/ осень 2014

экспресс-гид

Своя компания Наш традиционный осенний гид расскажет о новинках сезона и специальных предложениях для корпоративных вечеринок и дружеских посиделок.

Ресторан «Камелот» Ресторан готов принять и с комфортом обслужить до 50 гостей. Высокое качество и разнообразие кухни, богатый выбор напитков позволят удовлетворить самые изысканные запросы гостей. Зал будет полностью в вашем распоряжении при заказе банкета на сумму от 90 000 рублей. Стоимость на одного человека в среднем составляет 1500 рублей и включает в себя закуски, салаты, второе блюдо, напитки. При заказе от 1500 рублей на человека элитные напитки предоставляются по цене склада. В день рождения предоставляется скидка 20% на все меню.

Дубна, ул. Жуковского, 5, тел.: +7 (496) 212 99 36

Паб «Черчилль»

В пабе можно расположиться в одном из трех залов: в первом с компанией до 25 человек, во втором – до 50 человек и в небольшом зале до 8 персон. Аренда зала не предусмотрена. При заказе от 1300 рублей на человека элитные напитки можно приобрести по цене склада. На случай, если у одного из ваших сотрудников в день корпоратива еще и день рождения, требуйте скидку 15% на все меню. Вы можете также позаботиться заранее о получении клубной карты: при накоплении чеков в столовой на 1000 рублей предоставляется карта с 5%-ой скидкой, а чеки на 3000 рублей можно обменять на дисконт в 10%. В пабе вы сможете также установить собственную аппаратуру и провести шоу-программу. Дни рождения и корпоративы стали еще веселее, потому что в пабе открылся караоке-зал – по пятницам и субботам желающие могут исполнить свои любимые хиты!

Дубна, ул. Университетская, 16, тел.: +7 (496) 219 05 34

Кафе «Кремлевское» В кафе можно расположиться в уютном VIP-зале на 20–22 персоны или в большом зале, который вмещает до 100 человек. Для аренды зала достаточно сделать заказ на сумму, превышающую 60 000 рублей. В кафе есть отдельный танцпол, что экономит пространство для банкета и позволяет организовать настоящую дискотеку. При заказе от 1300 рублей на человека элитные напитки можно приобрести по цене склада. В день рождения (включая три дня до и три дня после) гостю предоставляется скидка 15% на все меню. Дубна, ул. Жуковского, 5, тел.: +7 (496) 212 99 36

LUXECLUB

Ресторан-клуб «Терем» Специальные предложения для больших и дружных компаний: 1. Оригинальный фирменный коктейль подается в самоваре с чайными парами и брусничным конфитом.

2. Свиная рулька значительных размеров, приготовленная в горчичном соусе.

3. Настольные игры «Крестики-нолики», «Шашки» и «Колесо жажды», в которые можно сыграть с друзьями, используя любые напитки из бара. На первом этаже ресторана может разместиться до 40 гостей, на веранде – 15–18 персон. Зал второго этажа вмещает 70–90 человек, для его аренды количество гостей должно быть более 30. Если их меньше, то необходимо будет доплатить 1500 руб. в час. Плата за пребывание в VIP-зоне при заказе банкета на 10–13 человек не взимается. Если же вас двое-трое и вы хотите обойтись без посторонних, то аренда этой зоны обойдется вам в 500 руб. в час. Ресторан будет работать только для вас при заказе банкета на 90 человек или оплате аренды в 75 000 руб.

Клуб «Три кия»

Приглашаем отведать блюда из нашего нового меню и обещаем, что в клубе будет жарко в любую погоду! Каждые выходные для вас играет диджей, осенью стартует новый сезон тематических вечеринок, а новогодние корпоративы мы собираемся праздновать с особым размахом! В зале ресторана удобно разместится компания из 25 человек, дополнительная плата за аренду зала не взимается, если вас больше 15. В клубе можно организовать банкет на 30–40 персон. Стоимость заказа на человека составит от 1000 до 1500 рублей (в зависимости от выбранных напитков). Мы выслушаем все ваши пожелания и включим в банкет даже те блюда, которых нет в меню. Заведение будет работать только для вас в выходные при внесении депозита на сумму 80 000 рублей, а по будням заказ должен превысить 60 000 рублей. По будням с 12.00 до 16.00 в клубе вам предложат экспрессобеды на выбор.

/ осень 2014 экспресс-гид

53

Ресторан «У камина»

Уютный двухэтажный ресторан с удобными подъездом и парковкой. На улице в новогодний период гостей ждут развлечения от зимней рыбалки до освещенного катка и ледяных горок. Кстати, никто не запрещает устроить корпоратив прямо на льду! Гостям предложат барбекю, согревающие и пряные напитки, катание на коньках под зажигательную музыку! В ресторане вас обогреет камин, а вежливый обслуживающий персонал предложит блюда итальянской и других видов европейской кухни. Здесь также можно попробовать традиционную итальянскую пиццу, приготовленную в дровяной печи. Осенью появится еще и японское меню. По выходным вас ждут специальные предложения от шефповара ресторана. Для компаний есть отдельное банкетное меню, в которое можно добавить блюда по вашему желанию. Банкет на одного человека обойдется в сумму от 1800 рублей. Первый этаж вмещает 45–60 человек, второй – 35 персон. Если вы проводите мероприятие, то при сумме заказа не менее 100 000 рублей в ресторане не будет других посетителей. Завершить праздник можно грандиозным фейерверком! Дмитровское шоссе, 42 км от МКАД, тел.: +7 (906) 702 90 18, www.у-камина.рф

Дубна, ул. Парковая, 1 (поселок «Кентавр»), тел.: +7 (496) 214 22 40

Дубна, пр. Боголюбова, 21, тел.: +7 (496) 212 73 09, www.tri-kiya.ru

54

LUXECLUB

/ осень 2014

вокруг света

ТЕКСТ: ЕЛЕНА МИХЕЕВА ФОТО: ИЗ КАУЧСЕРФИНГ-АРХИВА АВТОРА

Сайт незнакомств Каучсерфинг – это вовсе не история про экономию средств на гостиницы, скорее, про обогащение. Обогащение, не имеющее ничего общего с купюрами и монетами. Если только вам не известно, сколько стоит родная душа или минута настоящего счастья… В наше время, когда туристические компании приказывают долго жить с незавидной периодичностью, одни, трижды перекрестившись, продолжают нести деньги в офисы пока еще существующих контор, другие предпочитают изменить планы и вместо заграниц рвануть куданибудь «в глушь, в Саратов» к родственникам, третьи и вовсе остаются дома. Но есть и особая каста людей, готовых добровольно соприкоснуться с туристической индустрией, пожалуй, лишь в одном случае: услышав о распродаже чартерных рейсов. Они – каучсерферы. Те, кто пред-

почитает выбирать не отели по звездности, а места, в которых можно остановиться бесплатно, исходя из того, насколько близким по духу кажется их хозяин. Номер в гостинице и путеводитель под мышкой – не их путь. Полное погружение в культуру и быт местных жителей, куда бы ни захотелось отправиться, – то, что нужно. По сей день есть тысячи людей, ничего не знающих о каучсерфинге, как и тех, кто что-то о нем слышал, но считает такой способ путешествовать форменным сумасшествием. Первых мы познакомим с этим явлением, вторых попробуем переубедить.

ОТПРАВНАЯ ТОЧКА

Около пятнадцати лет назад американец Кейси Фентон купил недорогой авиабилет из Бостона в Рейкьявик. Размышляя, где бы ему остановиться, молодой человек решил пойти необычным путем и разослал сотни электронных писем на адреса студентов Университета Исландии. В ответ он получил более пятидесяти предложений погостить! Прекрасно отдохнув по ту сторону океана, по дороге обратно Кейси задумался о создании сайта, который позволит путешественникам отказаться от услуг туристической индустрии, продолжая ездить по миру в свое

LUXECLUB

/ осень 2014 вокруг света

55

о. Бурано

удовольствие. Он понял, что в любой точке земного шара незнакомца могут ждать люди, которые безвозмездно распахнут перед ним двери своего жилища или попросту друзья, которых он еще не встретил. Идею Фентона поддержали несколько товарищей, вместе с ним занявшихся разработкой специального портала. Плодом их усилий и стала всемирная сеть «диванного серфинга» – в начале 2003 года была запущена бета-версия сайта, а к началу 2004-го он стал общедоступным. Сегодня CouchSurfing – это глобальное сообщество, включающее в себя девять миллионов участников из более чем ста двадцати тысяч городов по всему миру, готовых поделиться кусочком своей жизни с путешественниками.

ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ! КАК?

Чтобы зарегистрироваться на www. couchsurfing.org, не нужно ничего, кроме желания и доступа к интернету. Будьте искренними, заполняя свой профиль (лучше всего, конечно, использовать наиболее интернациональный английский язык, каким бы ни был ваш уровень владения им), покажите себя настоящими. Даже если вы – мечта фэшно. Сан-Микеле

Могила Бродского была единственным пунктом обязательной программы, когда я в первый раз засобиралась в Венецию

Разноцветный остров Бурано куда интереснее города Пиза, да и колокольня тут «падает» вполне душевно

фотографа, не забудьте добавить хотя бы один снимок, на котором вы такой или такая, какой или каким видят вас близкие друзья. Поведали о себе? Дальнейшие шаги зависят от того, чего вы хотите прямо сейчас – путешествовать, принять гостя или просто встретиться с кем-нибудь из каучсерферов и поделиться интересными историями за чашечкой кофе или бокалом вина. Для тех, кто планирует вскоре отправиться в дальние (или не очень) дали, есть два пути, которые можно как совместить, так и использовать по отдельности. Первый – опубликовать открытый запрос: город, количество человек, даты, планы (посетить архитектурную биеннале, музыкальный фестиваль, могилу любимого поэта…). Вуаля – и ваша просьба появляется в лентах тех городов, которые вы намереваетесь почтить своим присутствием. Если использовать только этот способ, дальше остается просто ждать, перманентно проверяя сайт или электронную почту на наличие поступивших приглашений от местных жителей. Второй путь – рассылать запросы персональные. Изначальный порядок действий ничем не отличается от озвученного выше, но уже после прописывания общих планов вы сами перемещаетесь в ленту, в которой собраны все профили людей, открытых для приема гостей в данной точке земного шара. Тут начинается увлекательный процесс изучения аккаунтов хостов. А как только вам

CouchSurfing-словарик CS – аббревиатура от CouchSurfing Couch – диван Couchsurfer / каучсерфер – человек, имеющий профиль на сайте couchsurfing.org и активно участвующий в проекте Host / хост – человек, принимающий у себя гостей через систему CS Profile / профиль / профайл / аккаунт – зарегистрированная личная страничка на сайте с фотографиями и информацией, загруженной вами, а также отзывами, оставленными о вас другими участниками проекта Surfer / серфер – человек, путешествующий при помощи системы CS Вписка – найденное место для ночлега Вписывать – приглашать каучсерфера остановиться у вас

Генуя

Говорят, городские мандарины кисловаты, так что «кушать» их лучше одними глазами

56

LUXECLUB

/ осень 2014

вокруг света

кто-то приглянется, к уже заполненной форме добавится еще одна графа – своеобразная творческая объяснительная о том, почему вы хотите, чтоб вас принял(а) именно он(а) и никто иной, а также чем вы сами готовы поделиться и быть полезным, занимая место в доме.

Рим

зенный с собой спальник (справедливости ради, в таких случаях хозяева обычно все же предупреждают будущих гостей о специфике ночлега) до собственного просторного этажа в небедном доме с ванной комнатой, укомплектованной всем на свете вплоть до парной. Однако не стоит забывать, что комфорт – это, конечно, здорово, но каучсерфинг – не просто бесплатное жилье, а еще и общение с принимающими вас людьми, которое в идеале должно быть приятным. Правда, случается и такое, что хост катастрофически занят, но готов помочь крышей над головой, если вам действительно некуда пойти. Мой друг рассказывал, как однажды в венгерском городке ему передали ключи от пустующей летом школы и общей спальни для ее воспитанников. Так он и провел пару ночей, будучи единственным человеком в здании…

МНЕ СТРАШНО. А ВДРУГ?..

Вид на небедную окраину Вечного города с террасы самого честного хоста

НЕПРЕДСКАЗУЕМАЯ «ЗВЕЗДНОСТЬ»

Кстати, о месте. Бывает, что хосты охотно публикуют фотографии если не всего жилища, то хотя бы непосредственно того дивана, что предлагается для вашего на нем серфинга. А бывает, что и нет. Более того, именно так чаще и происходит. По мне, в этом есть определенная изюминка. Переступать порог дома, не зная, что за дверью, – это как выходить из поезда на перрон в городе, о котором ты специально ничего не стал читать… По факту же нет никакого среднестатистического варианта размещения. Вам могут предложить что угодно – от куска пола под приве-

Боязно в первый раз всем, это нормально. Главное, чтобы страх был на уровне естественного человеческого инстинкта на пороге неизведанного, а не необоснованной паранойи из серии «все кончится плохо». Никаких гарантийных полисов администрация сети не выдает. Есть, конечно, такая штука, как верификация, но обязательным условием она не является. Главное, чем следует руководствоваться, – собственная интуиция. Лучший ее союзник – система отзывов, делящихся на положительные, нейтральные и отрицательные. Обычное дело после любого опыта каучсерфинга – заглянуть на страничку нового знакомого и рассказать всем о времени, проведенном вместе. Без хорошей репутации на сайте вы едва ли далеко уедете. Чем больше позитивных эмоций вы подарили другим участникам сети – тем больше шансов быстро и без труда найти новую вписку самому. А вот после пары содер-

КАУЧСЕРФИНГ – НЕ ПРОСТО БЕСПЛАТНОЕ ЖИЛЬЕ, А ЕЩЕ И ОБЩЕНИЕ С ПРИНИМАЮЩИМИ ВАС ЛЮДЬМИ, КОТОРОЕ В ИДЕАЛЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРИЯТНЫМ

Генуя

Кареглазая генуэзская себяшка с чудесным хостом

жательных негативных отзывов все двери перед вами, вероятно, закроются на амбарный замок. Существенный момент – вы можете в любую минуту отредактировать свой профиль и удалить все написанное вами, но не отзыв другого участника проекта, каким бы они ни был. Именно это и дает определенную защищенность.

ДЕВУШКА, ВЫ ТАКАЯ КРАСИВАЯ!

Есть немало людей, которые путают каучсерфинг с сайтом знакомств, коим он, бесспорно, не является. Собираясь в очередное путешествие и получая порой десятки предложений вписаться от людей, живущих в нужной локации, я сразу отметаю те, в которых чувствуется узконаправленная заинтересованность во мне…

Верона

Настоящее сердце Вероны спрятано вовсе не под балконом Джульетты

LUXECLUB Венеция

Это глупо, неуместно, иногда раздражает. И, к слову, является лишним поводом не перегибать палку с откровенностью публикуемых фотографий. Не призываю девушек сниматься в парандже – тут есть риск и вовсе не найти хоста. Однако во избежание поиска на попу приключений не из разряда желаемых, лучше ее, драгоценную, вовсе не показывать.

Париж

Венеция прекрасна, даже когда небо хмурится и гондольеры спешно ретируются

Не менее глупой представляется и позиция иных барышень, для которых любые отношения кроме приятельских, если ты познакомился с человеком, путешествуя через каучсерфинг, – табу. По мне так, никогда не угадаешь, в каком месте планеты и в какое время силы небесные подкинут тебе судьбоносный сюрприз. И вставать в позу, повторяя как мантру «СouchSurfing is not a dating site», отказывая себе в удовольствии попытаться, – тоже, конечно, путь, но… Это как «в трамваях я знакомлюсь, а в троллейбусах – ни за что!» Главное, повторюсь, быть честным перед собой и перед сообществом. А в миссии CS уж точно не прописано, что случайно нашедшим друг друга участникам запрещено быть счастливыми день, месяц или всю жизнь…

57

но удумав сделать себе подарок на день рождения в виде поездки в Италию, я наконец решилась испробовать давно манивший ресурс. Худо-бедно заполнила анкету, превратившуюся в мой профиль, и дней за десять до отправления в путь выложила свой примерный маршрут в открытый доступ. Кажется, не прошло и пары часов, как одно за другим посыпались приглашения от совершенно разных по возрасту, статусу и всему остальному людей: от юношейстудентов до мужчин за пятьдесят. Понятно, что их аккаунты были разной степени наполненности и «отзывообеспеченности». Но в итоге

КАЖЕТСЯ, НЕ ПРОШЛО И ПАРЫ ЧАСОВ, КАК ОДНО ЗА ДРУГИМ ПОСЫПАЛИСЬ ПРИГЛАШЕНИЯ ОТ СОВЕРШЕННО РАЗНЫХ ПО ВОЗРАСТУ, СТАТУСУ И ВСЕМУ ОСТАЛЬНОМУ ЛЮДЕЙ: ОТ ЮНОШЕЙ-СТУДЕНТОВ ДО МУЖЧИН ЗА ПЯТЬДЕСЯТ ПЕРВЫЙ ОПЫТ И ЧУТЬЕ

Секунда жизни Парижа из окна трамвайчика: влюбленные снаружи и мимы за стеклом

/ осень 2014 вокруг света

Отзывы – это здорово и правильно, но все же иногда ты доверяешь только внутреннему чутью и ничему больше. Во-первых, решив стать частью этого комьюнити, ты сам человек-зеро. Как бы ярок и наполнен ни был твой профайл, отзывов в нем пока нет. И какого бы опыта ты ни набрался после, помни, что всем надо с чего-то начинать. Моя первая вписка была в итальянском городе Турин. Спонтан-

Линдос

Так приятно смотреть вдаль с крыш кафе теплого греческого Линдоса…

я остановилась на том, чей раздел «references» был так же девственно пуст, как и мой собственный. И ничуть не прогадала, сделав этот выбор.

ИНТЕЛЛИГЕНТНЫЙ ХАРДКОР

Тогда я ехала в первую очередь на футбол. Совместить личную болельщицкую страсть с профессиональной – сходить на последний в сезоне матч «Ювентуса», отпраздновать чемпионство и написать об этом материал. Конечно, было интересно остановиться у человека, неравнодушного к черно-белым клубным цветам. Джулио пригласил меня, представившись хардкор-фанатом «Старой синьоры». Сказать, что такое самоописание насторожило – не сказать ничего. Но внутренний голос упорно шептал: «Надо брать!» и в итоге уговорил. На вокзале меня встретил рыжеволосый парень, совершенно не напоминавший типичного тифози. Прекрасный английский без малейшего акцента тут же выдал интеллигента, а при последующем общении и вовсе оказалось, что это один из самых эрудированных людей, попадавшихся мне на жизненном пути…

58

LUXECLUB

/ осень 2014

вокруг света

Турин

2012 год, поле Juventus Stadium сразу после награждения чемпионов Италии

ЗНАК БЕСКОНЕЧНОСТЬ

В первый вечер никто толком не понимал, как нужно себя вести: он был моим первым хостом, я – его первым серфером. Наверное, все начало склеиваться после того, как Джул уступил мне свою большую кровать, свернувшись калачиком на маленьком диванчике, а после просто сказал, что я могу оставаться у него столько, сколько моей душе угодно. Так планируемые пару дней внезапно растянулись до пяти… «Ювентус» закончил сезон победой и получил заветный чемпионский кубок,

мы прекрасно отпраздновали скудетто в переполненном полосатым счастьем городе… У нас даже появился какой-то свой уклад жизни. Рано утром мой хост уходил на работу, забрасывая ключи обратно в квартиру через форточку в парадной, чтобы не заставлять меня просыпаться и закрывать за ним дверь, но и не лишать свободы передвижения. Я спала вдоволь, поднималась, заваривала чай, распахивала балкон, потом ноутбук и писала свои буквы. В районе обеда он возвращался домой и готовил что-нибудь покушать, оказавшись еще и неплохим поваром. После мы устраивали променады: Джул показывал мне свой Турин – с дивными кафе у реки, розовыми садами, милыми двориками и мостами, непохожими по духу на прочие, облюбованные гидами… Город успел стать своим, а человек родным, уезжать было очень трудно. Соль появилась на моих щеках куда раньше, чем я добралась до моря… Турин

человек подставил плечо и вывернул ситуацию так, что неприятности уплыли куда-то вниз по реке с символичным названием По... Вместо пляжа была сначала лавочка в горах с дивной панорамой, а после – черно-белое домашнее гнездо и традиционная итальянская пицца, этапы приготовления которой годами закреплены за разными членами семьи. И стало так хорошо от обыкновенного уюта, теплых людей рядом, вкусных запахов на кухне и из распахнутых окон, что ничего другого и изобретать было не нужно.

ЧЕМОДАН С ВОСПОМИНАНИЯМИ

Не всегда все будет гладко, не всегда интуиция сработает на сто процентов – так ведь это и не секта, адептам которой гарантирован рай на земле. В чем же можно быть уверенным, выбирая каучсерфинг? В том, что вас ждут приключения и уникальный опыт, которых никогда не будет у бегающих по экскурсиям туристов. Память наполнится теплыми воспоминаниями, а записная книжка – контактами хороших товарищей из разных уголков земного шара. Добрые намерения, здоровый авантюризм и голова на плечах – залог того, что ваш роман с каучсерфингом начнется бурно и продлится долго.

о. Родос Турин

Деньрожденская пицца, тайком сфотографированная перед отправкой в духовку

ВЕРНУТЬСЯ, ЧТОБЫ СОГРЕТЬСЯ

Болельщики «Ювентуса» в ожидании прибытия на площадь любимой команды, вновь завоевавшей скудетто

Прошло два года, Джулио успел поучиться в Англии, передумать там жить и вернуться обратно. А я решила сбежать в Турин на очередной день рождения. Точнее, непосредственно в дату размена одного десятка лет на другой я планировала быть в Генуе, но в том трипе вообще многое не заладилось… Зато в какой-то момент мой прекрасный рыжий

Покидая Родос, я была очень опечалена расставанием с прекрасной семьей, приютившей меня на острове, но тут упаковщик багажа повеселил пламенным рисунком на клеенке…

ФОТОГРАФ

+7 (925) 097 56 37, vk.com/richfoto

ДЕНИС ТОЛСТОВ

60

LUXECLUB

/ осень 2014 дневник путешественника

ТЕКСТ: ЕЛЕНА ЖУКОВСКАЯ ФОТО: ОЛЬГА ЛАРИНА МОРЕЙРА

Лиссабон: немолодой, немного пьяный...

Почему стоит ехать в Португалию? Потому что это редкая возможность хватить воздуха у самой западной точки континента, наполнить душу новыми впечатлениями, а фотоальбом – редкой красоты кадрами.

LUXECLUB

/ осень 2014 дневник путешественника

ОДИН ИЗ ДРЕВНЕЙШИХ ГОРОДОВ ПОРТУГАЛИИ – ОБИДУШ

Интересуясь на форумах вопросом оформления визы, мы прочли много положительных отзывов о работе визового центра Португалии: персонал чрезвычайно приветлив, а в случае ошибок и неясностей при заполнении документов помогают быстро и на месте. Действительно, визу получили без каких-либо проблем, так что вместо посольства советуем обращаться в визовый центр. «Дикари так дикари», – подумали мы, и вместо отеля сняли квартиру в самом «тусовочном» районе Лиссабона – Байру-Альту. По цене однокомнатные апартаменты с бесплатным Wi-Fi и достопримечательностями в пешей доступности практически равноценны отелю с аналогичными опциями, а питаться мы в любом случае собирались самостоятельно. Кстати, о еде: если вы любите рыбу, местная кухня вас порадует. Знаменитые португальские сардины, которые готовят здесь десятком разных способов, всегда выглядят аппетитно и подаются, как правило, со свежими овощами, зеленью и запеченным картофелем. О картофеле хочется сказать особо: если его принесут в мундире, не стоит недовольно кривиться. Смело вгрызайтесь в маленькие клубни, сладковатый вкус которых выгодно дополняет вкус рыбы и оливкового масла в соусе. Увидев в меню «бакальяу» (bacalhau), непременно попробуйте: эти рыбно-картофельные небольшие котлетки-пирожки с сердцевиной из жидкого сыра делают из трески, которую, как ни странно, в самой Португалии не добывают (основными поставщиками «сырья» являются Россия, Исландия и Норвегия). Вообще-то «бакальяу» традиционно называют сушеную соленую треску, но в нескольких ресторанах при заказе данной позиции из меню мы получали именно этот деликатес. Кстати, именно благодаря «бакальяу» Португалия в свое время попала в Книгу рекордов Гиннеса – в нее

внесено гигантское блюдо, которое попробовали 3314 человек. И еще из гастрономического: истинные сладкоежки, утро мы предпочитали начинать с кофе, различных десертов и, конечно же, португальских «паштейш» – то ли пирожных, то ли ватрушек с нежной начинкой, не похожей ни на что явно знакомое. Вроде сливочного крема, но консистенции взбитого творога. Что не менее приятно – счет в ресторанах и кафе Лиссабона. За кофе и пару десертов вы едва ли заплатите больше 5 евро (даже с учетом чаевых). В разгар июля этот старый городок испытывает гостей на прочность высокой температурой: из-за того, что улицы Лиссабона – это практически непрерывные подъемы и спуски (частично по лесенкам), долго гулять по ним под силу только наиболее вынос-

ПЛИТКИ КОЛОРИТНЫХ ПОРТУГАЛЬСКИХ ИЗРАЗЦОВ – АЗУЛЕЖУ

61

62

LUXECLUB

/ осень 2014 дневник путешественника

ВОКЗАЛ ОРИЕНТЕ С ИЗЯЩНЫМИ СВОДАМИ И СТЕКЛЯННОЙ КРЫШЕЙ СТАЛ УКРАШЕНИЕМ ЛИССАБОНА

ливым и «жароустойчивым». Под вечер, когда погода становится ласковее, приятно пройтись по набережной реки Тежу, а затем в одном из уютных ресторанчиков насладиться фаду – традиционной португальской музыкой (об этом, как правило, предупреждают вывески или примечания в меню): под страстное пение ярко накрашенной певицы и звуки гитары хорошо мечтать о любви. Чем еще хороша Португалия – так это легкостью самостоятельного изучения. Не обязательно в совершенстве владеть английским или иметь пакет предоплаченных экскурсий: транспортное сообщение настолько отлажено, что добраться до пляжа, побережья океана или старинных замков не составит труда. Не пренебрегайте советами о приобретении проездных билетов, которые дают

путеводители, – это действительно удобно и выгодно. Например, поездка на знаменитом 28-м желтом трамвае при покупке билета у водителя обойдется почти в 3 евро с человека, хотя по проездному эта сумма не превысит евро с небольшим. Тем, кто впервые собирается посетить Лиссабон, хочется посоветовать всегда, в любом состоянии, переходя дорогу или просто шагая по улице вдоль трамвайных путей, внимательно смотреть по сторонам. Некоторые улицы настолько узки, рельсы проложены так близко к стенам зданий, а трамваи ездят так быстро, что порой приходится от них в буквальном смысле уворачиваться, либо прижиматься к стене дома, чтобы не задело. Но это больше веселит, чем пугает. Мы почти не планировали поездку заранее, но точно знали, что хотим посетить мыс Рока и как минимум два замка – дворец Пена и Замок мавров. Последний является памятником архитектуры раннего Средневековья со всеми соответствующими атрибутами: башнями, укрепленными стенами, бойницами и множеством ступеней. Дворец Пена скорее имитирует средневековый стиль, поскольку начало его строительства датируется 1840 г. Оба сооружения находятся близ города Синтра, до которого около 40 минут езды на электричке. Электропоезда ходят с центрального вокзала Лиссабона с интервалом около 15–20 минут. От Синтры до замков можно добраться на ав-

тобусе (остановка расположена в паре метров от станции), время в пути – около 30 минут. При этом будьте готовы к серпантину с ощутимым перепадом высоты, где обычно закладывает уши. Поездка была для нас очень волнительной – дух захватывало от неповторимой красоты окрестных пейзажей. Въезжаешь в очередной крутой поворот, автобус почти касается каменной стены домика у дороги, краем глаза успеваешь заметить бело-синие плитки уцелевших древних азулежу, вот уже деревенька позади – и, в то время как по одну руку внушает спокойствие склон каменного холма, по другую видишь крутой обрыв с кустарниками и цветущими деревьями, создающими обманчиво мягкий ковер. Два архитектурных памятника, несмотря на близость друг к другу, совершенно не похожи. Поднимаясь по узким ступеням Замка мавров к одной из башен, чтобы окинуть взглядом панораму с Лиссабоном вдалеке, пытаешься представить себе, как средневековые рыцари при очередной осаде отбивались от захватчиков. Гуляя же по величественным залам и парку дворца Пена, испытываешь состояние спокойной созерцательности, которое, вероятно, охватывало португальских монархов во время пребывания в этой летней резиденции. Созданный словно с долей юмора, дворец восхищает разноцветными стенами и комнатами разной степени убранства. Всеобщее внимание привлекает, вызывая улыбки посетителей, старинный унитаз с хитро устроенным душем. Судя по всему, правителям было тут более чем комфортно. Осмотреть оба замка и посетить мыс Рока можно в один день, но если время позволяет, знакомству с океаном лучше посвятить больше времени. Потому что там, «где земля заканчивается и начинается море», хочется задержаться подольше. Мыс Рока является самой западной точкой Евразийского континента, представляя собой краси-

LUXECLUB

/ осень 2014 дневник путешественника

вейшую скалу над Атлантическим океаном. Высота ее более 130 м. Маяк, стела с географическими координатами, небольшой ресторан, туристический центр с почтовым отделением и магазин сувениров – вот и все, что расположено в этой Мекке для путешественников. Добравшись до края мыса и любуясь на барашки волн, мы поняли, почему в разгар лета в жаркой Португалии туристам помимо стандартного набора кружек, магнитов, открыток в сувенирной лавке предлагают шерстяные пончо, шарфы и шали. Ветер над Атлантикой, не сдерживаемый ничем, гуляет между скал и кустов вереска столь вольно, что способен оспорить у этой красоты право пробрать вас до мурашек, трепля волосы и обветривая губы, растягивающиеся в восхищенной улыбке. Но Атлантику хотелось прочувствовать всем телом – и мы поехали в Кашкайш, одно из местечек Португальской Ривьеры. Еще более близкий к Лиссабону (около 20 минут на электричке с того же

центрального вокзала), Кашкайш знаменит пятизвездочными отелями и виллами, расположенными в непосредственной близи к песчаному побережью океана, а также сотнями яхт и парусников, которые можно взять в аренду. Чуть подальше от береговой густо населенной линии раскинулись отели попроще. Рестораны, предлагающие разнообразную кухню, стоит выбирать скорее не по расположению или внешнему виду, а по количеству и составу гостей: если в заведении яблоку негде упасть, а среди посетителей больше местных, чем туристов, смело подыскивайте себе столик. Обязательно попробуйте салат из октопуса (то есть осьминога). Выбирая стейк или полноценную порцию рыбы, дождитесь подачи блюда, прежде чем заказывать салат или десерт: порции, как правило, рассчитаны если не на мужчину, то на очень голодную женщину, а гарнир в виде свежих овощей или зелени предполагается априори. Отдадим должное закаленным португальцам: искупаться в прохладном океане при заходящем солнце мы так и не решились, но вода понравилась своей прозрачностью, а пляж – чистотой песка. Чем еще нас влюбил в себя Лиссабон, этот уютный город с вывешенным всюду для сушки бельем и запахом кофе из крохотных кафе? Бурной ночной жизнью. В районе Байру-Альту после 22.00 некоторые улицы с барами и ресторанчиками превращаются в сплошной «бульвар открытых дверей»: люди высыпают из переполненных заведений (все напитки пред-

63

СЛЕВА: ОДНА ИЗ СТАРИННЫХ КОНДИТЕРСКИХ ЛИССАБОНА; СПРАВА: КАПОЭЙРА В СЕМЕЙНОМ ИСПОЛНЕНИИ

усмотрительно разливаются в пластик) и шумно отдыхают снаружи. Клубы дыма, запахи еды и чего-то еще смешиваются, образуя причудливый коктейль, который глотаешь, попутно ловя фразы на разных языках, отвечая что-то, заходя внутрь очередного бара с живой музыкой и танцуя под мировые хиты в местной интерпретации. Засыпая с гудящими от усталости ногами, просыпаясь вместе с солнцем, предвкушая очередной утренний кофе с новым десертом на террасе с видом на этот запутанный донельзя город с яркими каменными улочками, признаешься то ли себе, то ли ему: «Лиссабон, я люблю тебя!» И уже мечтаешь вернуться сюда вновь. Как и во все те места, где почему-то с первого дня чувствуешь себя как дома. Где понастоящему ощущаешь, что живешь.

Если хотите запечатлеть красоту Лиссабона максимально ярко и качественно, обращайтесь к местным фотографам – вам проведут фотосессию на улицах города. Ольга Ларина Морейра (www.vk.com/larinaon) – фотограф из России, живущая в Лиссабоне уже полгода, оказалась не только профессионалом своего дела, но и очень приятной в общении девушкой. Советуем!

64

LUXECLUB

/ осень 2014

мнение

КОГДА ОКАЖЕТЕСЬ В ЯМЕ, ПРЕКРАЩАЙТЕ КОПАТЬ. Вилл Роджерс

ТЕКСТ: АНДРЕЙ ЕДКИЙ

Личностный рост? Не, не слышал Все начинается хорошо. Появляется какое-нибудь понятие с правильным смыслом. Его бережно использует узкая группа людей, которая понимает, о чем идет речь. Потом понятие начинают затирать до дыр, вставлять куда следует и не следует, оно слышится из каждого рта планеты, и вот уже – тадам – мы получаем заезженную, измученную банальность с перекошенным значением. Такая судьба постигла «глобальное потепление», «позитивную психологию» и вот теперь «личностный рост». Для одних «личностный рост» выражается в прочитанных книгах по популярной психологии, для

вторых – в количестве рублей, потраченных на тренинги. Для третьих – в мудрых цитатах, которыми они поделились в социальных сетях. Но все гораздо проще и сложнее одновременно. Предлагаю ответить на вопросы, которые покажут, сколько «личностных сантиметров» вы прибавили за месяц.

• Смогли ли вы за последние 30 дней первыми сказать близким «люблю» и «прости», вопреки своей гордости?

• Промолчали ли вы в споре, даже будучи правым?

• Признали ли вы свою полную ответственность за все неприятности, которые происходили с вами в этом месяце? За каждый ответ «да» начислите себе один пунктик в своем «личностном ростометре». Такими темпами к зиме, глядишь, совсем вымахаете…