ОАЭ смотрим с высоты
Нино Катамадзе краски души
GOLD
откровенно о золоте
Пр
цируе ово м
од р П
аем
е Пр
дугадывае
м
Собственное производство корпоративных сувениров.
PR-агентство «6P» Дубна, пр. Боголюбова, 26, оф. 01, +7 (495) 741 21 56, +7 (903) 668 65 75
од Пр
вигаем
По
беждаем
Покоря
Оригинальные идеи - в подарок!
ем
Дмитров · Дубна · Конаково · Кимры www.luxeclub.ru Главный редактор: Алия Закирова red@luxeclub.ru Дизайн: мастерская рекламы «Арт-проект» Препресс: Айдар Сафин Литературный редактор: Елена Жуковская Авторы: Адель Терегулова, Алия Закирова, Денис Вайцеховский, Мария Шаблинская, Наталья Стриженова Фотографы: Анна Студенова, Адиль Бакеев, Сергей Охапкин, Егор Ступин, Енисей Абрамов, Rhys Frampton Корректор: Лев Владимиров Отдел рекламы: +7 495 741 21 56, +7 903 668 65 75 Коммерческий директор: Данила Владимиров Менеджеры отдела рекламы: Юлия Густова, Сергей Охапкин
Печать: «Московский Печатный Двор» (ООО «Винтаж»), 107023, г. Москва, Семеновский переулок, 15. Тел.: +7 (495) 781 64 11, +7 (495) 545 68 12. Цена договорная. Тираж: 10 000 экз. Заказ: 111104. Журнал Luxe Club зарегистрирован в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций, Центральное территориальное управление. Территория распространения: Российская Федерация, зарубежные страны.
Учредитель: ООО «Люкс Праздник». Журнал Luxe Club зарегистрирован в качестве рекламного издания. Свидетельство ПИ №ФC77-46931 от 12 октября 2011 г. Адрес редакции: 141980, Московская область, Дубна, пр. Боголюбова, 26, оф. 01. Тел.: +7 (495) 741 21 56, e-mail: info@luxeclub.ru Журнал распространяется бесплатно. Выходит один раз в месяц (10 раз в год). Мнение наших авторов может не совпадать с мнением редакции.
Запрещается полностью или частично воспроизводить опубликованные в журнале Luxe Club статьи, фотографии, а также иные иллюстративные материалы без письменного согласия редакции. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях, опубликованных в журнале Luxe Club. Рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию.
4
/ ноябрь 2011 содержание
16 бренд Магия драгоценных камней и металлов не знает границ. Ювелирные украшения способны изменять ход событий, едва появившись в нашей жизни. Они создают целостность образа, расставляют акценты и помогают достигать поставленных целей.
18 подиум Тенденции моды на осень – зиму 11/12. В этом сезоне дизайнеры перебирали цвета и материалы, стили и силуэты. Осенняя меланхолия вынуждена отступить под напором чистых энергичных красок. А мех способен освежить любой look прошлого сезона.
20 обложка Екатерина Стрельцова делится впечатлениями от проекта «Топ-модель порусски».
28 декорации Едят, как известно, и глазами тоже. Владение искусством декорирования блюд неотъемлемая составляющая успеха ресторана. Сочетание цветов, архитектура блюда, игра контрастов – все становится важным, когда попадает на тарелку гостя.
32 кухня мира Италия немыслима без сотен видов пасты. Тайные рецепты, разнообразие форм и размеров, оригинальные способы подачи и сервировки и, естественно, незабываемый вкус.
38 персона Музыка Нино Катамадзе уже завоевала весь мир. Ее песни не нуждаются в переводах, потому что она поет о любви и нежности, о сострадании и доброте.
ОБЛОЖКА СЕРЬГИ И КОЛЬЦО: JV, «МАГИЯ. ЗОЛОТО&СЕРЕБРО» СТИЛЬ: АЛИЯ ЗАКИРОВА ФОТО: АННА СТУДЕНОВА, СТУДИЯ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ ФОТОГРАФИИ ART-LOFT (WWW.ART-LOFT.ORG) ПРИЧЕСКА И МАКИЯЖ: ЖАННА РАКИТИНА, САЛОН «ПРОФИ» МОДЕЛЬ: ЕКАТЕРИНА СТРЕЛЬЦОВА POST-PRODUCTION: АННА СТУДЕНОВА
/ ноябрь 2011 от редактора
Все начинается с творчества. Мы творим свою жизнь, нанизывая на нее яркие впечатления, открывая новые города, вписывая в свою историю людей, дела и свои шедевры. Авторство – это великое право, которым наделен каждый человек. Ювелиры вкладывают в свои изделия форму и содержание, повара дарят миру вкус и теплоту, стюардессы – улыбку и любящий взгляд на землю…
В любом деле можно искать, и ювелирную проработку деталей, и инженерную мысль, и случайную музу. Даже в золото требуется добавить примеси, чтобы добиться необходимых для использования характеристик. Потому и в творчестве, увы, не каждый день праздник. Спасает в этом деле, пожалуй, только магия. Она дает силы, оберегает путь, направленный к успеху. И вот, когда пройдено уже больше двух третьих дороги, наступает пауза. В тишину врываются прелестные звуки музыки. Так поет душа, так стучит сердце, наполняя этот мир удивительными насыщенными красками. Здесь есть не только крупицы золота, но и имена, судьбы, планы, секреты мастерства и преданное служение творчеству. Пробуйте… Алия Закирова
ПОДВЕСКА, DORICA (ИТАЛИЯ), «МАГИЯ. ЗОЛОТО&СЕРЕБРО» БЛУЗА, DIEGO REIGO, «ЕВРОМОДА» ЮБКА, PATRIZIA GREY, «ЕВРОМОДА»
5
6
/ ноябрь 2011 события
ДЖО ЛИНН ТЕРНЕР, ВОКАЛИСТ ПРОЕКТА OVER THE RAINBOW
Легендарный вокалист 26 ноября американский певец Джо Линн Тернер появится на площадке парка «Экстрим» в Дмитрове. Певец известен по выступлениям в группах Fandango, Rainbow, Deep Purple, Mother’s Army. В 1989 году Джо Линн Тернер был приглашен своим бывшим партнером по Rainbow Ричи Блэкмором заменить Иэна Гиллана в Deep Purple. Когда это произошло, Джо признался, что реализовал мечту всей своей жизни. Сейчас легендарный вокалист и гитарист участвует в проекте Over The Rainbow. Билеты можно приобрести в кассе парка «Экстрим» (Дмитров, ул. Профессиональная, 25) и в магазине Luxe Prazdnik (Дубна, пр. Боголюбова, 31).
Рождественская ярмарка
МАСТЕР-КЛАСС ПО КВИЛЛИНГУ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ СТУДИИ «МЕЧТА»
17 декабря в ДК «Содружество» (Дмитров, ул. Профессиональная, 92) будет проходить выставка-ярмарка авторских работ художественной студии «Мечта». Здесь можно будет выбрать эксклюзивный подарок к Новому году, купить что-то для праздничного декора дома и поучаствовать в интересных мастер-классах. Дополнительная информация по телефону: +7 965 262 22 83.
На шаг вперед 9 декабря в ДК «Октябрь» (Дубна) состоится IV ежегодный Московский областной молодежный кинофестиваль «ГУДWIN» в рамках реализации проекта «Мы молодежь 21 века!». В проекте примут участие более 120 активных студентов из 20 вузов Центрального федерального округа РФ, представив на конкурс видеоработы с карьерной тематикой «На шаг вперед…». Билеты можно приобрести в кассах ДК «Октябрь» и в магазине Luxe Prazdnik (Дубна, пр. Боголюбова, 31).
28 НОЯБРЯ В 19.00 В ДК «ОКТЯБРЬ» ДУБНА
www.luxeprazdnik.ru www.nino-katamadze.com организатор
генеральный партнер
+7 (496) 219 33 04 +7 (496) 215 48 20
8
/ ноябрь 2011 акции
Мойка в подарок МАГАЗИН «ЭКОМЕБЕЛЬ»
Специальная акция совместно с торговой маркой Ligron. При заказе столешницы серии «Глянцевая линия» или TouchLine мойку, врезанную в один уровень со столешницей, Вы получаете в подарок! Дубна, ул. Приборостроителей, 3б; Дмитров, ул. Профессиональная, 5.
10% на фейерверки
Скидка 10%
LUXE PRAZDNIK
КОМПЬЮТЕРНЫЙ САЛОН «НИКС»
До 1 декабря 2011 года в магазине-офисе компании, а также по телефону: +7 (496) 219 33 04, можно заказать фейерверк с 10% скидкой. Дубна, пр. Боголюбова, 31 (БУМ).
До 30 ноября при покупке компьютера и монитора можно получить скидку 10%. Дубна, пр. Боголюбова, 25а, ТЦ «Эгоист»; Конаково, Торговый пр-д, 3а, ТЦ «Шанс».
Купон на 10% скидку «ДОМОКАФЕ»
Если сумма чека в будни составит более 1000 рублей, то Вы получите купон с 10% скидкой на следующее посещение в будни. Конаково, ул. Крупской, 1.
Лови удачу СЕТЬ САЛОНОВ «МАГИЯ. ЗОЛОТО&СЕРЕБРО»
С 19 ноября по 19 января проходит акция «Лови удачу». Для участия нужно совершить покупку и ответить на вопрос, где и с кем Вы хотели бы провести романтический вечер в украшениях из «Магии»? Автор самого оригинального ответа получит свой приз 20 января в салонах «Магия. Золото&Серебро». Дубна, ТЦ «АТАК»; Дмитров, ТЦ «Дмитровский»; Кимры, ул. Луначарского, 20а; Конаково, ТЦ «Шанс».
Скидка 10% PR-АГЕНТСТВО «6P»
Дорожный чемодан САЛОН «ЕВРОМОДА»
Лучшему покупателю ноября подарок – чемодан для путешествий! Подробности по телефону: +7 (915) 135 36 75. Дубна, пр. Боголюбова, 39.
При заказе VIP-сувениров из фотокристаллов скидка до конца ноября – 10%. Успейте оформить свой заказ по телефону: +7 (495) 741 21 56. Дубна, пр. Боголюбова, 26, оф. 01 («Сервис-Экспорт»).
/ ноябрь 2011 акции
От 15% до 50% «СЛАВЯНСКИЙ ТРАКТИР»
В ресторане действует акция «Счастливые часы» – скидка 15% на основное меню в будни с 12.00 до 16.00. Исключением являются лишь карта вин, коктейльная карта и японское меню. В пятницу – скидки на все коктейли составят 25%. По четвергам – скидка на разливное пиво 50%. Караоке в пятницу и субботу – бесплатно до конца года. Дубна, ул. 9 Мая, 6.
Специальная цена WHY NOT BAR
«Пиво на пробу»: любые три сорта пива по специальной цене – 80 рублей. Дубна, пр. Боголюбова, 5.
Седьмой в подарок ГРУППА КОМПАНИЙ «ЛИНК»
При оплате шести месяцев пользования интернетом – седьмой Вы получаете в подарок! Дмитров, ул. Чекистская, 5.
9
10
/ ноябрь 2011 инвестиции
ТЕКСТ: ДЕНИС ВАЙЦЕХОВСКИЙ
Вечные ценности Как правило, к инвестициям в драгоценные металлы обращаются в нестабильное время. Safe heaven («безопасные небеса») называют такие вклады в Европе. Но за безопасность приходится платить. Последние годы курс золота растет, практически не останавливаясь. В периоды нестабильности на валютных рынках большинство инвесторов предпочитает вкладывать свои средства в более постоянный рынок драгоценных металлов, ориентируясь на курс золота.
Доходы или спокойствие При депозитном счете банк начисляет небольшие проценты (0,5–4% годовых). Чаще обезличенный металлический счет (ОМС) открывается не для извлечения высокого дохода, а для сбережения денежных средств от инфляции. Инвестиции в ОМС рекомендуются тем клиентам, которые собираются разместить свободные средства надолго (3–5 лет) и при этом инвестируют значительные суммы. Для ОМС действует то же правило, что и для валютных депозитов, чем меньше срок, тем ниже процент.
Как правило, депозиты в золотых слитках не приносят большого дохода по сравнению с аналогичными депозитами в различных валютах. Следует помнить, что депозитный счет не позволяет маневрировать. Так, например, если цена на золото резко вырастет, и клиент захочет зафиксировать прибыль, но срок вклада еще не истек, то проценты по нему получить вряд ли удастся.
Обезличенный металлический счет (ОМС) – это счет, который ведется банком не в деньгах, а в золотом эквиваленте. На этом счете отражается драгоценный металл в граммах без указания индивидуальных признаков (количество слитков, проба, производитель, серийный номер и другое). ОМС может быть открыт путем внесения на этот счет
Бессрочный счет Обычно более выгодно открывать бессрочный счет. В таком случае можно быстро отреагировать на текущую рыночную ситуацию и, например, оперативно избавиться от металлических активов или зафиксировать прибыль при резком взлете цен, закрыв счет и получив наличные. Спекулировать на ОМС можно, но, как рекомендуют специалисты, вкладывать нужно не менее 100 тысяч долларов. В таком случае маржа банка между ценой покупки и продажи будет меньше.
Минусом является беспроцентность такого вклада – доход получается только за счет роста курсовой стоимости золота. Кроме того, шансы оперативно использовать спекулятивные стратегии при помощи ОМС минимальны, так как у банков широкий спрэд (разница) между ценой покупки и продажи золота. В разных банках есть свои курсовые различия покупки – продажи золота по ОМС. Поэтому нужно выбирать банк для ОМС так же, как и во время обмена валюты. К этому добавляется и спрэд к цене золота на мировых биржах. Спрэд между покупкой и продажей, как правило, составляет около 5%.
физического металла (мерных слитков) или путем приобретения у банка обезличенного металла за наличные рубли. ОМС может быть как депозитным, так и текущим беспроцентным, когда клиент может забрать деньги в любой момент. Обезличенный металлический счет является ликвидной собственностью, так как этот золотой счет легко перевести в деньги.
В некоторых банках минимальная операция по ОМС проводится с одного грамма золота. Но далеко не все банки и не все офисы крупных банков работают с золотом. Некоторые банки не открывают ОМС, если клиент покупает менее одного килограмма. Наравне с золотом ОМС может быть открыт и на другие драгоценные металлы: серебро, палладий, платина.
/ ноябрь 2011 инвестиции
11
Выделенные счета
Общие счета
Обезличенные металлические счета бывают двух типов: выделенные (allocated) и общие (unallocated). При открытии первого вида ОМС клиент покупает реальное золото (с номерами плиток и т.п.) и отдает его на ответственное хранение дилеру. При банкротстве банка золото достается клиенту.
В отличие от физической покупки золота, ОМС более выгодная инвестиция, так как при расчетах по обезличенному металлическому счету не нужно платить НДС (18%). Цена, по которой клиент приобретает металл в обезличенном виде, более выгодна, так как значительно ниже котировок металла в слитках. В цену золотого слитка ОМС не включаются не только НДС, но и затраты на его изготовление.
При физической покупке золота, например, в слитках, придется переплатить НДС (18%).
При открытии общего ОМС (депозит, номинированный в золоте) клиент имеет статус кредитора общей очереди и при банкротстве банка обратно свои деньги может просто не получить. Следует помнить, что ОМС не входит в систему страхования вкладов. Поэтому, в случае проблем у банка, в котором открыт ОМС, возникают проблемы и у его клиентов.
Золотые монеты Золотую монету можно купить и положить себе в кошелек, одним словом, ее легко хранить. Ее можно вывозить за границу и ввозить в Россию. Монеты не облагаются НДС. Это достаточно ликвидный инструмент. Все издержки инвестора при работе с монетами сводятся исключительно к банковским надбавкам при покупке монеты или к скидкам при ее продаже. Обычно эти издержки составляют 2–5% стоимости монеты. Все остальное – чистый актив, который может расти или падать сообразно ценам на золото. Поэтому инвестиционные монеты – наилучшее металлическое средство сбережений.
12
/ ноябрь 2011 инвестиции
Новые стандарты загородной недвижимости
ТЕКСТ: НАТАЛЬЯ СТРИЖЕНОВА
Компания «Лучшее Место» открыла продажи в беспрецедентных по масштабам коттеджных поселках на Волге вблизи Дубны и Кимр. О них, планах развития и способах сохранения капитала в период нестабильности мы побеседовали с генеральным директором компании Алексеем Александровичем Боруновым.
Алексей Александрович, расскажите, пожалуйста, о Вашей компании и ее проектах. «Лучшее Место» работает в различных сегментах загородной недвижимости – от комфорт-класса до премиального. Мы выбираем лучшие земельные участки на берегах озер, рек и, конечно же, Волги – ближайшей к Москве действительно «большой воде», так что название «Лучшее Место» было выбрано не случайно. В высоком качестве наших земель Вы можете убедиться самостоятельно на примере жилого комплекса «Прибрежный», расположенного к югу от деревни Крева, а также коттеджного поселка «Семиречье» к северу от деревни Ваулино Кимрского района и ряда других проектов. Одной из продвигаемых нами идей является отказ от городской квартиры в пользу проживания на природе, которое у многих наших
соотечественников ассоциируется с летним отдыхом, а в цивилизованных странах давно стало обязательной частью качественной жизни. Наши поселки идеально подходят как для сезонного отдыха, так и для постоянного проживания. Чтобы сделать переезд за город наименее обременительным, мы предусмотрели обеспечение всех объектов центральными коммуникациями и необходимой инфраструктурой, вплоть до пожарной станции и пункта медицинской помощи. Мы стараемся выделять максимально возможные площади под рекреационные зоны, где размещаются детские и спортивные площадки, парковые и прогулочные зоны, зарыбленные пруды и многое другое. Звучит красиво, но какова цена этой роскоши? Не так велика, как можно было бы подумать. Наша задача – сделать комфортное жилье,
/ ноябрь 2011 инвестиции
13
«СЕМИРЕЧЬЕ» – КЛУБНЫЙ ПОСЕЛОК ПРЕМИУМКЛАССА
расположенное в лучших местах Московского региона, доступным. Например, стоимость квартиры в Дубне, Дмитрове или Талдоме в среднем составляет от 42000 рублей до 55000 рублей за квадратный метр. Мы же предлагаем высококачественное загородное жилье в современном жилом комплексе «Прибрежный», расположенном на берегу Волги в семи минутах от центра Дубны, по цене до 30000 рублей за квадратный метр. Эта сумма включает дом площадью 130–140 квадратных метров, земельный участок площадью 15 соток на берегу Волги и подведение центральных коммуникаций. При этом коммунальные платежи не превышают средние по северу Подмосковья. Стратегическим партнером компании «Лучшее Место» является Сбербанк России, совместно с которым были разработаны уникальные программы кредитования, позволяющие всем желающим решать жилищные вопросы наименее обременительным способом. А упомянутое Вами ранее «Семиречье» также бюджетно? «Семиречье» – флагманский проект компании «Лучшее Место» и предмет нашей особой гордости, над которым мы кропотливо работаем уже не первый год. «Семиречье» – клубный коттеджный поселок премиум-класса, главное отличие которого заключается в уникальном месте расположения. Мы долго выбирали его и в итоге остановились на точке впадения шести рек в Волгу неподалеку от деревни Ваулино. Берег Волги и окружающий поселок вековой бор создают неописуемое ощущение величия, простора и эксклюзивности. Второго такого не существует. Сейчас мы завершаем объединение природного ландшафта с замыслами архитекторов. Мало кто может похвастаться подобным симбиозом природных красот и высококлассной инфраструктуры. Прежде чем выводить поселок на рынок мы стремились проработать все до мелочей. Однако люди стали обращаться инициативно, и продажи участков стартовали сами собой. На берегу все почти распродано. Построено несколько домов. Всем очень нравится. Похоже, у Вашей компании большие планы? Вас не останавливают вести о грядущих экономических потрясениях? Планы действительно грандиозные. На данном этапе наша экономическая политика направлена на создание серьезного задела на
Марк Твен говорил: «Покупайте землю, ее больше не производят» ближайшие 10–15 лет и формирование оптимальных условий для развития комплекса из 25 поселков, а не на привлечение стремительной прибыли. Компания «Лучшее Место» не зависит от заемных средств, не обременена кредитными обязательствами, мы можем в полном объеме соблюдать интересы клиентов, несмотря на кризисные тенденции. Выход наших проектов на рынок в это нестабильное время дает людям возможность сохранить заработанные капиталы, которые в нынешних условиях стремительно обесцениваются. Ни для кого не секрет, что земля является наиболее стабильным и ликвидным инвестиционным инструментом. Цены на нее практически не падают и быстро восстанавливаются в случае снижения. Можно напечатать валюту или ценные бумаги, открыть новые месторождения полезных ископаемых, а земли на воде больше не будет. Марк Твен говорил: «Покупайте землю, ее больше не производят». К его словам остается добавить, что землю на воде в Подмосковье точно никто и никогда не произведет. Для получения дополнительной информации о компании «Лучшее Место» обращайтесь по телефону офиса в Москве: +7 (495) 741 14 29 или в представительство в Дубне: +7 (915) 193 09 39.
14
/ ноябрь 2011 профессия
ФОТО: АННА СТУДЕНОВА
Ювелирная работа Самое сложное всегда – начало пути. Стать ювелирных дел мастером невозможно за неделю или месяц, также не получается и сразу понять, есть ли у тебя талант, необходимые черты характера.
ЖЕЛТОЕ ЗОЛОТО, ЦИТРИН 12 CT
Досье автора Максим Герасимов, 31 год. В ювелирном деле – 11 лет. Работы можно посмотреть на сайте: www.jewelrymaxim.ru
Три года я перенимал опыт, учился в мастерской. Пойти до конца, наверное, помогло интуитивное чутье и неподдельный интерес к процессу создания изделий. До сих пор я предпочитаю сложные, незнакомые заказы. Я принимаю их, несмотря на то, что никогда в жизни ничего подобного не делал. В большинстве случаев выполняются совершенно индивидуальные вещи. Иногда результат достигается со второй – третьей попытки, часто нужно не просто визуализировать предмет в голове, но и четко его сконструировать на бумаге. Самыми сложными оказываются большие изделия. Детальная проработка, повторение операций, инкрустация камней, долгие дни, недели и месяцы за одной работой. Результат часто помогает двигаться дальше. Нужны маленькие победы каждый день. А в сложных и требующих огромного количества времени заказах легко переутомиться, потерять вдохновение… Мой дед резал великолепные изделия из дерева. Его шедевры, которыми я был окружен
в детстве, и первые уроки работы с инструментами сделали свое дело в выборе моего жизненного пути. Дальше было профессиональное училище, которое позволило работать на любых станках. А наблюдательность помогла взять лучшее от учителя ювелирного дела, заметить недостатки и не повторять их в своей работе. Терпение, усидчивость, уверенность в положительном результате – без этих качеств ювелирами не становятся. Многим приходилось жертвовать ради одной крошечной детали, но результат всегда превосходил ожидания. Желание творить, создавать из безликого материала форму, вкладывать в нее мысли, чувства, делать предметы живыми – вот, что всегда влекло к скульптуре. Заказов на такие изделия, к сожалению, очень мало. В основном приходят за личными украшениями, просят повторить увиденное, иногда самостоятельно придумывают модели. Постоянные заказчики же привыкли доверять моему вкусу. Когда узнаешь человека, работаешь с ним не в первый раз, то обычно безошибочно предлагаешь именно то изделие, о котором он мечтает. Качество в ювелирном деле оценивается, пожалуй, даже не скоростью изготовления изделия, а уровнем сложности работ. Мы не штамповщики, нам не нужно сдавать серийные партии. Нам важен процесс и уникальный результат.
/ ноябрь 2011 профессия
15
16
/ ноябрь 2011 бренд ЮВЕЛИРНЫЙ ДОМ JV, СЕРЬГИ И КОЛЬЕ, ЖЕЛТОЕ ЗОЛОТО, БРИЛЛИАНТ И ТОПАЗ
Магическое призвание Детали создают настроение, воплощают тайные задумки, обладают магией перевоплощения, а иногда и переигрывают суть вещей… К такому выводу одновременно пришли трое жителей Дубны. Аббревиатура их имен: М, И, М, а также необъяснимая любовь к деталям повлияли на название бренда. Раздумий не было: магия сделала свое дело. Концепция «Магии» заключается в создании мультибрендовых салонов, в которых можно найти различные ювелирные изделия от небольшой золотой иконки до бутиковых украшений под заказ, подобрать аксессуары под любой
стиль, найти что-то неповторимое для себя. Главное, считают авторы идеи, пробовать. Как аромат имеет особенность меняться на человеке, авторские ювелирные изделия раскрываются только, когда их надевают. Конечно, никто не способен передать идею лучше, чем ее создатели. Марина Сиротина стоит у истоков «Магии» и делится своими мыслями весьма открыто: «Все направления моды не исчезают бесследно. Поэтому принципиально важно прийти в магазин, в котором представлены все стили от классики до ар-нуво. В своих салонах мы предлагаем выбор. Я не подразумеваю при этом пять вариантов однотипных колец или цепей с различным плетением (хотя и это у нас присутствует). Выбор – это возможность открыть себя в ювелирном мире. В «Магии» можно найти элементы русского узорочья. В развитии этого стиля большую роль сыграли костромские мастера. Благодаря их работам узорочье нашло подражателей во многих странах, а розовое золото узнали во всем мире.
/ ноябрь 2011 бренд
17
САЛОН «МАГИЯ» В ДУБНЕ В ТЦ «АТАК»
Европейский стиль – прямоугольные кольца без округлостей с ровными краями. Чистые линии, минимализм, простота, доведенная до совершенства. Евродизайн отлично смотрится в белом золоте. Например, обручальные кольца дома Кабаровских выполнены именно в европейском стиле. Просто так в наши магазины ничего не попадает. Мне важно, чтобы присутствовала определенная философия. Ювелирный дом Кабаровских. Это была замечательная семья. Но в 2008 году Виктор Кабаровский неожиданно умер в отпуске. Ирен (его жена) в память о любви решила сохранить дело супруга и создала коллекцию «Семейные традиции»: обручальное кольцо, серьги и крест. Изделия имели бешеный успех и подарили новую жизнь бизнесу. Style Avenue тоже со своей историей. Три наши соотечественницы давно живут в Праге, постоянно посещают светские мероприятия. В какой-то момент они поняли, что на поддержание имиджа, следование моде тратится неразумное количество денег. Тогда они решили создать современные коллекции по мотивам именитых дизайнеров. Это не плагиат, это уже целое направление в ювелирной индустрии, а Style Avenue широко известный бренд в Европе.
С нами каждый немного волшебник! Вот девиз, которого мы придерживаемся в своей работе Каждая коллекция имеет свой характер с ярким именем: Sappfires, Hypnosis, Marzipan, French Touch, Art Nouveau... Жемчуг обязательно должен быть в салоне. Одни приходят за ним после сорока, другие предпочитают его еще в юности. Одно неизменно: жемчуг рано или поздно начинает носить каждая женщина. У нас можно увидеть жемчуг, и правильной круглой формы, и каплю, инкрустированную бриллиантами, и полусферический жемчуг мабэ, оправленный в желтое золото. А у каждого мужчины, стремящегося к успеху, должны быть знаковые вещи, будь то шикарная печатка, часы или супермодные запонки. Необходимо знать возможности аксессуаров, управлять их скрытыми смыслами, поддерживая свой статус. «Ювелирные изделия – это хранилища чувств, а потому они никогда не должны становиться банальными», – сказал известный бразильский ювелир Мануэль Бернардес. Летом 2012 года мы покажем своим покупателям его украшения».
Дубна, пр. Боголюбова, 14, ТЦ «АТАК», 2 этаж Кимры, ул. Луначарского, 20а, ТЦ «Звездный», 1 этаж Конаково, Торговый проезд, 3а, ТЦ «ШАНС»
КОЛЛЕКЦИЯ «ШТРИХ-КОД», STYLE AVENUE
Рязань, Первомайский проспект, 70/1, ТЦ «Виктория Плаза» ОТКРЫТИЕ В ДЕКАБРЕ! Дмитров, ул. Профессиональная, 7, ТРК «Дмитровский»
18
/ ноябрь 2011 подиум
Материал
PUCCI
MOSCHINO
Дизайнеры решили развеять стереотип, что такие ткани, как атлас, шелк, бархат предназначены исключительно для вечернего выхода. Нам предлагается, не смущаясь, носить металлизированные джинсы и юбки днем и вечером.
Пальто oversize Такое пальто нужно уметь носить, оно хорошо смотрится на тонком силуэте в сочетании с приталенным верхом. Главное не перегрузить общий вид объемностью.
GUCCI
Мех
BLUMARINE
VERSACE
PRADA
Цвет
Принты BLUMARINE
Цвета этой осени чистые и насыщенные. Унылой осени объявлен бойкот, на подиумах царят разнообразные оттенки изумруда, сапфира, рубина. Присутствуют также насыщенный красный, благородный бордо и беж.
MISSONI
Практически все дизайнеры включили в свои коллекции шикарные меха разнообразных цветов.
В наступившем сезоне девушки любого темперамента могут выбрать как сентиментальный «горошек», так и провокационного «леопарда» или классическую «клетку» и быть при этом в тренде. Новшество заключается в острой популярности «питона».
/ ноябрь 2011 подиум
Шифоновое платье длины maxi
BLUGIRL
MISSONI
Представлено практически во всех коллекциях текущего сезона.
MISSONI
Maxi D&G
CHANEL
JOHN GALLIANO
Длина макси так же актуальна, как и в предыдущем сезоне. Впрочем, миди тоже никто не отменял.
Провокационно-агрессивный стиль
PUCCI
Кожа, шнуровки, корсеты, ботфорты – образ «роковой» женщины по-прежнему актуален.
MCQUEEN
Мантия и пончо А вот это уже нечто новое. Дизайнеры предлагают нам ввести в привычный гардероб столь эксцентричный элемент верхней одежды, как мантия. Предпочтительно для девушек с высоким ростом.
19
20
/ ноябрь 2011 обложка ПРОЕКТ «ТОП-МОДЕЛЬ ПО-РУССКИ», ФОТОГРАФ: RHYS FRAMPTON
Волшебная
ТЕКСТ: НАТАЛЬЯ СТРИЖЕНОВА
Екатерина Стрельцова окончила Институт телевидения и радиовещания по специальности «Журналистика», немного писала в журналы, а в 22 решила попробовать себя в роли модели.
ПРОЕКТ «ТОПМОДЕЛЬ ПО-РУССКИ»,
ФОТОГРАФ: ЕНИСЕЙ АБРАМОВ
Пришла на кастинг Муз ТВ и оказалась в списке участниц. Окунулась в жизнь закулисья, познакомилась с талантливыми людьми, кардинально изменила свою внешность и стала финалисткой проекта «Топ-модель по-русски». У меня были длинные красивые волосы – настоящая ценность. Я никогда не стригла их, всегда уделяла уходу массу времени и внимания. На проекте меня подстригли. Это был настоящий шок, перелом, я очень сложно решалась. Но после стрижки уже не было негативных эмоций, потому что все свершилось, и результат мне понравился. А что-то в жизни изменилось с прической? Что я изменилась, все сказали в тот же вечер. Я стала по-другому себя вести, у меня изменились мимика, жесты, меня всерьез стали воспринимать. До этого смотрели скорее, как на куклу.
Планирую отрастить волосы, пока мне комфортнее именно с длинными волосами. Но надо отдать должное проекту. Изменения, которые произошли в моей жизни, открыли для меня много нового. На самом деле еще до проекта я хотела перемен. Наверное, я не ожидала такого резкого контраста, но не жалею ни о чем. Планы на будущее? Хочу работать моделью, мне действительно понравилось. Это очень интересный и сложный процесс. Тебя готовят к съемке, ради одного кадра работают десятки профессионалов… Я, естественно, понимаю, что все не вертится вокруг меня. В этой сфере задействованы тысячи людей, но ты приходишь и помогаешь им в этом процессе. Так по крупицам складывается целая мозаика, и от твоей работы тоже зависит результат. Это здорово. Ты чувствуешь ответственность и определенный азарт. Хочется сделать что-то еще более совершенное. Наверное, часто говорят о сходстве с Шарлиз Терон? Да. И мне это нравится. Потому что Шарлиз достойна подражания. Она просто… волшебная.
/ ноябрь 2011 шопинг
21
Модное место Некрасивых женщин не бывает. Бывают женщины, не уверенные в своей красоте! Одевайтесь в салоне «ЕвроМода», и уверенность в собственной красоте и обаянии станет Вашей хорошей привычкой!
Женская одежда представлена мировыми брендами: Helmidge, Lauren Vidal, Philippe Carat и L-Alix, Frank Lyman и JOSEPH RIBKOFF, Lasagrada и Guzella. Размерный ряд от 42 до 62 размера. Мужской зал – итальянские классические костюмы Troy Collezione, деловой и casual стили от английской марки Ketroy и более демократичная одежда Makler.
Дубна, пр. Боголюбова, 39 +7 915 135 36 75
22
/ ноябрь 2011 салон
Меняем кожу
ТЕКСТ: НАТАЛЬЯ СТРИЖЕНОВА
Кожа является индикатором всех процессов, происходящих в нашей жизни. И именно она может многое о нас рассказать окружающим. Благо, на сегодняшний день есть разные способы сделать историю о нас довольно привлекательной. Один из них – пилинг (от слова «peel» – «отшелушивание»). Это медицинская процедура, основанная на контролируемом повреждении кожи, которое приводит к обновлению эпидермиса или моделированию дермы. Пилинги подразделяют на три основные группы: химический (органическими кислотами), физический (лазер или ультразвук) и механический (ручная процедура, аппаратная, микрошлифовка). Наиболее популярным считается химический пилинг. О нем и пойдет речь. Пилинг оказывает влияние на различные слои кожи и делится на поверхностный, срединный и глубинный.
К пилингу в зависимости от возраста обращаются по разным причинам. Людям старше 30–35 лет химический пилинг помогает справиться с проявлениями фотостарения, также исчезают неглубокие морщины, выравнивается эпидермис, корректируется пигментация. Придется пройти курс минимум из двух сеансов, но для достижения желаемого эффекта лучше выполнить пять процедур. В более молодом возрасте профессиональный пилинг может помочь при лечении угревой сыпи. В этом «проблемном» случае косметологи рекомендуют отшелушивание с использованием салициловой и пировиноградной кислот, а также пилинг Джесснера (его компоненты: резорцин, салициловая и молочная кислоты). Для достижения
/ ноябрь 2011 салон
Пилинг тела Пилинг тела также применяется для решения многих эстетических проблем. Эффективные результаты достигаются путем совместного применения пилинга тела и обертывания, мезотерапии, массажа. Пилинг тела помогает восстановить эластичность и упругость кожи в местах декольте, бюста, живота, бедер и ягодиц; вылечить спинные и грудные акне; убрать растяжки (стрии); в комплексе с другими мерами – избавиться от целлюлита и лишнего жира.
видимого результата проводят 4–6 процедур с интервалом в неделю. Если требуется сделать поверхностный пилинг, то советуют АНА–кислоты (молочную, яблочную, винную, лимонную и гликолевую). Наиболее щадящи-
ми считаются пилинг молочной кислотой, который можно делать даже при сухой коже, а также миндальный пилинг – его можно делать и в летний период. Пилинг на основе гликолевой кислоты довольно глубоко проникает в кожу и помогает уменьшать гиперпигментацию. Он не оставляет долгой красноты и подходит для чувствительной кожи. Мультифруктовый пилинг тоже относят к поверхностным. В его составе присутствует гликолевая кислота в сочетании с другими АНА–кислотами. Он рекомендуется для сухой, увядающей, поврежденной
ПИЛИНГ ТЕЛА ЖЕЛАТЕЛЬНО СОЧЕТАТЬ С ДРУГИМИ ПРОЦЕДУРАМИ
23
24
/ ноябрь 2011 салон
Фрост-эффект При нанесении на кожу кислот в организме срабатывают защитные механизмы, которые не позволяют компонентам пилинга проникнуть слишком глубоко в дерму. Кожа при этом реагирует появлением «инея», приобретает бело-серый оттенок, возникают ощущения жжения и боли. Чаще всего фростэффект наблюдается при использовании ТСА.
НАИБОЛЕЕ ЩАДЯЩИМИ СЧИТАЮТСЯ ПИЛИНГ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТОЙ И МИНДАЛЬНЫЙ ПИЛИНГ
Безопасность К сожалению, существует ряд побочных эффектов пилинга. К ним можно отнести возможные аллергические реакции, поствоспалительную гиперпигментацию, появление рубцов, длительную красноту. Специалисты считают, что чаще всего осложнения – это результат неправильного ухода за лицом после процедуры пилинга. Нужно тщательно
солнцем и склонной к образованию угрей кожи, сужает поры и уменьшает купероз, улучшает цвет кожи и делает ее более гладкой. Особенностью салицилового пилинга является проведение процедур на темной или смуглой коже. Эта процедура великолепно справляется с себореей, акне, естественным и
гормональным постакне, гиперпигментацией, возрастной пигментацией кожи. Пировиноградная кислота избавляет от камедонов, себореи, пигментных пятен. Для борьбы с морщинами средней глубины, выраженной пигментацией, в некоторых случаях с рубцами и шрамами используется срединный ТСА-пилинг. При этом используется трихлоруксусная кислота (ТСА) в различной концентрации. К глубокому отшелушиванию относится пилинг феноловой кислотой, который удаляет все слои эпидермиса. Эта процедура сложная и болезненная. Феноловый пилинг избавляет кожу от глубоких морщин, шрамов и рубцов, но у него высок риск осложнений. К примеру, характерным осложнением фенола является нарушение пигментации кожи, которая становится бесцветной, фарфоровой.
выбирать салон, в котором Вы собираетесь пройти курс лечения, от специалиста зависит не только результат, но и Ваша безопасность. Чтобы не навредить себе, необходимо выполнить несколько основных рекомендаций: 1. Провести допилинговую подготовку. С помощью косметолога подобрать косметику с фруктовыми кислотами и ретинолом и обрабатывать кожу в течение нескольких недель перед процедурой.
2. В течение месяца после любого пилинга нужно исключить традиционную декоративную косметику (существуют специальные постпилинговые тональные средства) и пользоваться солнцезащитным и увлажняющим кремами. Пилинг противопоказан при воспалениях на лице, температуре (лихорадке), обострениях хронических заболеваний, сахарном диабете, беременности и в период лактации.
Фитнес-клуб Olimpic общей площадью 4800 квадратных метров вместил в себя семь подразделений: тренажерный зал, скалодром, зал групповых программ, бассейн с банным комплексом, детский клуб, салон красоты, функциональную диагностику и массаж. Все сотрудники прошли специальную подготовку, принимают участие в фитнес конвенциях и в соревнованиях международного уровня. Клуб оснащен лучшим современным оборудованием ведущих мировых производителей таких, как Panata, Life Fitness, Stex, Eleiko sport. В тренажерном зале на 250 м2 предложены не только силовые и кардио тренажеры, но и тренажеры для pilates. Особого внимания заслуживает тренажер SKY TEC, имитирующий горнолыжный и сноубордический спуск. Двухуровневая система водоподготовки сделала 25-метровый бассейн любимым местом всех клиентов. Здесь можно найти хамам, финскую и инфракрасную сауны, зону гидромассажа, водную горку, отдельный детский бассейн. В зале аэробики предлагаются пять направлений групповых тренировок: классическая и степ аэробика; силовые и интервальные тренировки; программы mind, body, soul; танцевальные программы; специальные программы. Полностью обособленный детский фитнес-клуб включает в себя специальный тренажерный зал, творческую мастерскую и игровой зал. Здесь ребенка можно оставить на время собственных занятий, что делает фитнес доступным для всей семьи!
Дмитров, ул.Профессиональная, 31, тел. +7 (496) 225 48 48
26
/ ноябрь 2011 творчество
Бумажный бум Преподаватель художественной студии «Мечта» Галина Анатольевна рассказала основные секреты бумагокручения. Позабавиться с детьми, сделать в подарок картинку близким или обучиться квиллингу профессионально – решать только Вам… Но в любом деле – важен первый шаг.
Необходимые инструменты: цветная бумага А4 формата, доска, линейка и нож (для нарезания полосок разной ширины), пинцет, зубочистки или шило, ножницы и клей. Полоски нарезаются по длине листа шириной 3 мм и 1 см.
Лепестки. Скручиваем ролл из полоски бумаги (шириной 3 мм), распускаем его в диаметре до 1–1,5 см. Центр смещаем, сдавливаем с боков и зубочисткой немного проминаем свободную сторону. Кончик бумаги подклеиваем. Таких лепестков лучше всего делать 8 штук.
Сердцевина. Берем полоски толщиной 1 см (одна вдвое короче полосок для лепестков, вторая составляет четверть длины А4) контрастных цветов. Далее с одной стороны полосок делаем мелкие поперечные надрезы на 8 мм: сначала более тонкие, затем чуть толще. Приклеиваем краешек меньшей полоски с небольшим смещением от центра в правую сторону. Скручиваем готовую полоску зубочисткой или шилом. Кончик подклеиваем. Клей также нужно нанести на сердцевину с обратной стороны. После того, как клей подсохнет, можно распушить сердцевину.
/ ноябрь 2011 творчество
Цветок. Чтобы картинка получилась объемной, наш цветочек нужно разместить на воронку. Вырезаем круг диаметром 3 см, делаем с одной стороны разрез до середины и проклеиваем внахлест. На воронку собираем восемь лепестков, помещаем сердцевину в центр.
Стебельки. Берем тонкие зеленые полоски, делаем петельку и складываем бумагу елочкой в обратном направлении (сверху вниз). Затем проклеиваем внутренние стороны стебелька. Композицию из трех цветков и стебельков приклеиваем к бумаге. Картина готова!
Дмитров, ул. Профессиональная, 26, 2 этаж, тел.: +7 (926) 262 22 83 www.ju-mechta.ru
27
28
/ ноябрь 2011 декорации
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ДЕСЕРТ ОТ ВАЛЕНТИНА ЮДАШКИНА СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ CAFE DE LA PAIX.
/ ноябрь 2011 декорации
29
ТЕКСТ: НАТАЛЬЯ СТРИЖЕНОВА
Кулинарные шедевры Культура подачи выделяет ресторан не меньше чем качество продуктов или оригинальность интерьера. Декорирование блюд становится целым направлением в ресторации. Самый дорогой в мире десерт Frrrozen Hot Chocolate оценивается в 25 000 $. Отведать его можно в нью-йоркском ресторане Serendipity 3 исключительно при предварительном заказе. Сливочное мороженое на 25 сортах какао, украшенное взбитыми сливками и маленькой шоколадкой La Madeline au Truffle от Knipschildt Chocolatier, подается в бокале с золотой каймой, инкрустированной бриллиантами, и в комплекте с золотой ложечкой, также отделанной бриллиантами. В самом мороженом содержится золото, но уже съедобное.
Роскошь сервировки, посуда и стекло, свежие цветы на столе или на тарелке, искусство карвинга и золото, которое можно есть! В гастрономии, как и в одежде, существует мода. И меняется она тоже довольно часто. Сегодня большое значение при декорировании блюд имеют наличие пустого пространства, воздуха и гармоничные цветовые сочетания. «Формовка» блюда – тенденция не новая, но весьма актуальная. При этом формочки могут быть разными: цилиндрическими, квадратными, шарообразными. Архитектура кулинарных творений зависит от задумки шефповара. Нужно хорошо утрамбовать продукт, и возникнет остров. Останется только добавить к нему океан из соуса, а иногда и из двух. Хотя капельки росы или четкие линии ряби на воде стали более популярны. Другим вариантом оформления является создание красивой подушки из гарнира для основного горячего блюда. Еще вариант –
работа на контрасте. Украшаем мягкое блюдо хрупким декором. Например, мягкость овощного пюре или мороженого в сочетании с хрустом чипсов, гренок или карамели приводит в восторг. Если в отечественных заведениях сплошь и рядом встречаются блюда, украшенные петрушкой, розочками из помидорок или россыпью зеленых горошин, то в Азии активно развивается искусство карвинга (carving – «резьба», «резная работа», в кулинарии, как правило, по овощам и фруктам). Это направление зародилось в Юго-Восточной Азии и вместе с азиатской кухней пришло в Европу. Сегодня карвингу обучают в кулинарных школах во всем мире, проводятся выставки и шоу, создаются новые инструменты и приспособления для вырезания. А для ресторанов высокой кухни характерны особые изыски. Декорирование основных блюд или десертов настоящим золотом или серебром уже не является чем-то новым, но, как и прежде, подчеркивает статус заведения. Съедобное золото представляет собой тончайшую пленку в 23 карата, сделанную из натурального золота. Сегодня в продаже можно найти как книжки с золотыми или серебряными страницами, так и хлопья, крошку, порошок из этих съедобных драгоценных металлов. Рестораны балуют своих гостей авторскими блюдами, обернутыми в золотую пленку, а также различными десертами с золотым декором или шампанским с добавлением настоящего золотого порошка. Производителями этого кулинарного чуда выступают компании Швейцарии и Италии.
30
/ ноябрь 2011 рецепт от
Повар ресторана «Славянский трактир» делится авторским рецептом «Мясная пирамида». Пробуйте и наслаждайтесь!
/ ноябрь 2011 рецепт от
Пирамида вкуса Мясная пирамида АНТОН ГЛАДКОВ, ПОВАР РЕСТОРАНА «СЛАВЯНСКИЙ ТРАКТИР»
Ингредиенты: Говяжья вырезка 300 г, помидор, баклажан, шампиньоны, болгарский перец, огурец. Для соуса понадобятся сливки (33%) и шпинат. Декорировать можно зеленью.
Говяжью вырезку нарезаем порционными кусками по 20–30 мм толщиной. Затем мясо слегка отбиваем и быстро поджариваем на раскаленной сковородке с двух сторон до образования румяной корочки.
Баклажаны и помидоры нарезаем кругляшами, солим и обжариваем на растительном масле. Обжаренные вырезку и овощи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Готовим гарнир. Шампиньоны, огурец и болгарский перец обжариваем на растительном масле на раскаленной сковородке. Не пережариваем, овощи должны хрустеть. Солим.
Соус. Сливки выпариваем до загустения (можно добавить лимонный сок или крахмал). Добавляем измельченный шпинат. Доводим до вкуса солью.
Подача. В угол тарелки выкладываем по очереди вырезку, баклажан и помидор. Процедуру повторяем дважды. Сбоку выкладываем овощной гарнир. Пирамиду поливаем соусом. Декорируем тарелку зеленью и оставшимся соусом.
Дубна, 9 Мая, 6, тел.: +7 (496) 212 77 28
31
32
/ ноябрь 2011 кухня мира
ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА
Страсти по пасте Популярность итальянской кухни можно объяснить легкостью воспроизведения и знакомым домашним вкусом. Но на деле простота требует неимоверных усилий, знания многовековых традиций, тщательного отбора продуктов, творческой изобретательности и любви к своему делу.
Закрутить роман с пастой не прочь и многие знаменитости, а после ставшей уже знаменитой сцены страстной любви Джулии Робертс и макарон в фильме «Ешь, молись, люби» в итальянские рестораны и траттории направились многие поклонники теста с разнообразным гарниром. Кажется, что нет ничего проще, чем приготовить спагетти с соусом песто. Но итальянцы расскажут вам о сложнейшем процессе, повторить который не под силу многим талантливым поварам. В настоящее время существует более 300 видов пасты. При этом она делится на два вида: секка, изготовленная из зерен твердых сортов пшеницы и воды, и фреска – свежая, домашняя паста. Секка – это готовый, чаще всего завод-
ской, продукт. Фреска же индивидуальное произведение каждого повара. Существует множество хитростей, которые позволяют делать тесто мягче или тоньше. Но основной рецепт практически неизменен: на 100 г муки кладут одно яйцо и щепотку соли. Хотя в разных регионах Италии могут использовать только желтки или белки, а иногда обходятся только мукой, солью и водой. Естественно, для приготовления оригинального теста подходит только итальянская мука. Более того, она должна быть выдержана в течение одного месяца. За это время мука дозревает и насыщается кислородом. Спустя полгода мука становится вновь непригодной: она считается мертвой,
/ ноябрь 2011 кухня мира
33
В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ СУЩЕСТВУЕТ БОЛЕЕ 300 ВИДОВ ПАСТЫ
так как в ней заканчиваются все микробиологические процессы. Соль используется исключительно морская. Итальянцы очень щепетильны к выбору продуктов и считают, что без достойных ингредиентов не приготовить истинную пасту. Паста фреска бывает в виде плоских полосок из теста или фаршированной. Любое изменение формы (полосы, ромбы, прямоугольники), размера или начинки считается уже иным видом пасты. Начинки не менее разнообразны, чем формы: тыква, каштаны, мягкий сыр рикотта, мясо, рыба и многое другое. В некоторых регионах Италии любят цветную пасту: черная получается за счет добавления чернил осьминога, пюре из шпината окрашивает тесто в зеленый цвет, а ложечка томатного концентрата дает красный оттенок. Итальянцы также считают, что к каждой пасте необходимо очень тщательно подбирать соус, осо-
бенно это касается домашней фрески. К фаршированным панзотти, равиоли, каппеллетти или тортеллини можно добавить лишь шалфейное масло или легкий томатный соус (но чаще достаточно лишь сливочного соуса). Тонкую пасту фреска также не рекомендуют подавать с обильным соусом, слишком важны вкусовые качества самого теста. Можно дополнить блюдо трюфелем, сливочным маслом и тертым пармезаном. К более толстой пасте (например, тальятеллес) отлично подойдут яркие ароматные соусы
из грибов, сыра, сливок и даже рыбы. Кухня Италии пропитана семейными ценностями, рецепты передаются от родителей к детям, совершенствуются детали, но основа остается всегда неизменной. Настоящая паста не может надоесть. Она прекрасно сочетается с соусами и различными начинками. Фреска всегда в центре застолья, которое для итальянцев считается торжеством в любой день, потому что за обедом или ужином семья собирается вместе.
Романьольские тортеллини
Растопленное масло. Тертый пармезан для украшения.
Для теста: 400 г муки, 1/2 ч. ложки соли, 4 яйца.
Просеять муку, высыпав горкой на рабочем столе. В центре сделать углубление, положить туда соль, выбить яйца и быстро перемешать с мукой. Полученное гладкое тесто скатать в колобок, обернуть влажной тканью и оставить на 30 минут. Разогреть масло на сковороде, обжарить мясо индейки 15-20 минут на слабом огне. Затем провернуть индейку через мясорубку и смешать с остальными ингредиентами.
Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Раскатать тесто, разрезать его на кружки диаметром 5 см. В центр каждого положить немного фарша и слепить края так, чтобы получился полумесяц. Затем обернуть каждый полумесяц вокруг пальца, как кольцо, и соединить кончики. Варить тортеллини можно в овощном или мясном бульоне, пока они не всплывут (около 5 минут). Затем вынуть шумовкой и выложить на блюдо. Полить растопленным маслом и по желанию посыпать пармезаном.
Для фарша: 1 ст. ложка сливочного масла, 350 г мелко нарезанного белого мяса индейки, 50 г мягкого сыра рикотта, 50 г нежного сыра бел пьезе, 25 г тертого сыра пармезан, тертая цедра половинки лимона, 2 яйца, тертый мускатный орех, соль и свежемолотый перец.
34
/ ноябрь 2011 вокруг света
Золотые Эмираты
ФОТО: АДИЛЬ БАКЕЕВ
Когда приземляешься в ночное время в аэропорту Дубая, складывается ощущение, что тебя встречает город, возведенный целиком из золота. Досье автора Мария Шаблинская, 25 лет, живет около года в ОАЭ. Работает стюардессой в Air Arabia.
Теплый свет разливается по всему периметру, магистрали похожи на ювелирные изделия причудливых форм, а небоскребы точно инкрустированы в эти бесконечные цепочки. Это, конечно, не Москва в плане ритма жизни. Арабы очень медлительные, никуда не спешат, наверное, из-за климатических особенностей. Обеденный перерыв здесь длится с 13.00 до 17.00. Работают, пожалуй, только крупные моллы, а в это же время в пятницу вообще абсолютно все закрыто (правило это соблюдается очень строго, можно не только налететь на крупный штраф, но и вообще лишиться бизнеса). После 18.00 уже темнеет и можно наблюдать
арабов, которые оккупируют местные кафе, покуривают шишу (кальян) и потягивают марокканский чай. Сами арабы в основном занимают высокие посты, чаще всего на государственной службе. Весь ручной труд и сфера услуг держатся на приезжих: индусы, пакистанцы, филиппинцы – их здесь очень много. Общественного транспорта в привычном понимании здесь нет. В каждом эмирате есть bus station (больше похоже на вокзал). Отсюда можно добраться до другого эмирата. В Дубае функционирует очень красивое наземное метро (без водителей!), эскалаторы везут тебя до самого вагона. Основный вид транспорта – это такси. Если не ориентируешься, не знаешь местности и точного адреса, то таксист будет колесить по всему городу, накручивая километраж. Национальные особенности кухни трудно выделить. Fast food поглотил Эмираты: раз-
/ ноябрь 2011 вокруг света
ОТЕЛЬ EMIRATES PALACE В АБУДАБИ
личные сэндвичи, гамбургеры, куры-гриль, шаурма – лучшие и незаменимые друзья на столе каждого араба. На улицах повсюду кафе с ливанской кухней (она особенно в почете), индусской (очень острая), китайской. Также в изобилии представлены кальянные, Coffee Shops, в последних можно выпить потрясающе ароматный кофе и полакомиться выпечкой. Супермаркетов огромное множество. В основном они напичканы дешевыми китайскими товарами. Продуктов море: из молочных популярностью пользуется лабан: есть жидкий (это кисломолочный продукт, но не кефир) и есть густой – напоминает сильно загустевшую сметану. Привычной сметаны здесь нет. Единственное место, где ее можно отыскать – крупный супермаркет Carre Four – она очень дорогая, французского производства. Творога в Эмиратах не найти. Очень много рынков, с чем собственно и ассоциируется Восток. Рынки тематические: Fruit&Vegetables Market, Gold Souk (огромный рынок золота), Fish Market и многие другие. Рыбный рынок, например, разделен на две части: в одной представлен весь рыбный ассортимент, а во второй – разделочная, где за 5 дирхам (примерно 35 рублей) вам почистят купленную рыбу, а еще за 5 дирхам – рыбу выпотрошат и порежут на куски. Практически все женское население, согласно законам шариата, носит абайю – длинное традиционное арабское женское платье с рукавами. Обычные черные абайи у обеспеченных женщин считаются устаревшим вариантом. В магазинах можно найти такие платья с узорами, стразами, цветной отделкой. При этом перебора нет, дизайнерские включения довольно лаконичны. На голове обязательно хиджаб – исламский женский головной платок, хотя хиджабом в
исламе принято считать любую одежду. Если лицо женщины не закрыто никабом (мусульманский женский головной убор, в котором имеется лишь узкая прорезь для глаз), то можно познакомиться со всеми особенностями арабского макияжа – настолько яркого, что он больше напоминает сценический или даже маску. В первую очередь акцент делается на глаза, ровный цвет лица и соблазнительные, но не сильно кричащие губы. Также нельзя не
35
36
/ ноябрь 2011 вокруг света
СПРАВА: ПАНОРАМНЫЙ ВИД НА ДУБАИ С САМОГО ВЫСОКОГО НЕБОСКРЕБА В МИРЕ «БУРЖ ХАЛИФ»
заметить жгучие черные брови. Такой макияж больше, конечно, подходит для какого-нибудь особенного торжества, но арабские женщины вполне комфортно носят его в повседневной жизни. Еще одной особенностью внешности арабской женщины является менди – роспись по телу хной. В основном росписи подвергаются руки. Такие особенности объясняются в первую очередь отсутствием разнообразия в одежде. Это также сказывается и на специфическом выборе цвета лака для маникюра и педикюра: очень часто это кислотно-розовый, салатный, оранжевый или желтый цвета. Арабские мужчины носят белоснежные одежды – кандору – широкие рубахи светлых тонов. На голове у них чаще всего гутра (белые платки с орнаментом, повязанные игалем – шнуром, который удерживает платок на голове). Поверх одежды надевают бишт – плащ. Изначально данное одеяние считалось
Табу в ОАЭ Работать с 13.00 до 17.00 в пятницу. За нарушение этого правила могут наложить штраф или даже лишить права на работу. Фотографировать военные и правительственные здания, а также арабских женщин. Публично обниматься и целоваться – штраф составит около 500 $.
праздничным, но сейчас арабские мужчины появляются в нем каждый день. Женщины имеют ряд привилегий. Им всегда отдается преимущество в обслуживании или отводятся специальные, отдельные от мужчин, очереди с табличкой For ladies only. Автобусы делятся на две части: передняя – сразу за водителем и до половины автобуса предназначена только для женщин и детей, остальная часть – для мужчин. Флора в стране не может похвастаться буйством красок и разнообразием. Особенно скудные в этом плане районы – эмираты Шарджа и Аджман, где растительность представлена в виде полузасохших пальм, но даже они встречаются только в центральной части городов. Дубай, конечно, выглядит более привлекательным за счет искусственных насаждений. Этот эмират особенно красив после заката, когда все вокруг погружается в мир ночных огней. Тогда он больше напоминает город далекого будущего с величественными тауэрами (небоскребами), построенными с применением новейших изобретений архитектуры. Самый зеленый эмират (температура здесь всегда ниже на 4-5 градусов) – Фуджейра – находится в горах на побережье, он особенно любим туристами за тишину и умеренный климат. Нет небоскребов, пробок и, как следствие, загазованности воздуха. К слову, пробки на трассе Эмирейтс Роуд явление весьма распространенное. Утренний поток направляется в Дубаи, а вечерний – в Шарджу, Аджман или другие эмираты. А уж к пробкам нам не привыкать.
Передвигаться по улицам бегом, потому что любая спешка не характерна для арабов. Мусорить на улицах – штраф может составить больше 100 $. Но это правило редко соблюдается, индусы и пакистанцы вообще не задумываются на этот счет. Пропускать местную женщину вперед себя – это сочтут заигрыванием.
Возможно, поэтому здесь довольно редко встретишь джентльменское отношение к прекрасному полу. Появляться в общественных местах в откровенных нарядах. В Шардже полиция может даже забрать за неприличный вид. Открытые плечи или грудь, короткие юбки, у мужчин – короткие шорты – все это здесь под запретом.
38
/ ноябрь 2011 персона
Краски души
ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА
Нино Катамадзе поет не голосом, а всем сердцем. Ее положительная энергетика просто заливает пространство, обрушиваясь на зрителя потоком тепла, света и доброты.
/ ноябрь 2011 персона
39
Альбом Red – энергичный, динамичный, мелодичный, полностью соответствует красному цвету. Красный символизирует солнце и энергию. И еще время… Скоро состоится премьера Green – цвета гармонии. Каждый новый цвет – это новая грань жизни? Хотите ли вы собрать всю палитру? Или цветовая гамма идет от состояния души в конкретный момент времени?
В мироощущении каждого человека преобладает какой-то свой цвет, своя внутренняя температура, которую можно передать, дополняя, переосмысливая внутри себя В мироощущении каждого человека преобладает какой-то свой цвет, своя внутренняя температура, которую можно передать, дополняя, переосмысливая внутри себя. В какой гамме я воспринимаю жизнь вокруг себя, в такой и передаю.
Про цвета В альбоме White музыка с электронным сопровождением, а в альбоме Black – студийная запись живьем. Черный и белый – это цвета без претензий, и музыка, соответственно, тоже. «Белый» более спокойный, музыка в нем тонкая, почти прозрачная. «Черный» значительно энергичнее. Конечно, они абсолютно разные. Но некоторые песни в них совпадают, например, Olei или Once on the Street. Мы их записали специально, чтобы посмотреть на них с разных сторон. Blue – это мир голубого неба. Это глубокое пространство и душевное спокойствие.
40
/ ноябрь 2011 персона
Невозможно объяснить это ощущение: когда ты выходишь в зал и чувствуешь, как он отдает тебе свою энергию Про любовь Как найти любовь? Ее не надо искать – надо отдавать. Она в нас. Все, что есть у каждого из нас в жизни, дано нам изначально, все можно найти в себе. Со своим сыном за три с половиной года я провела в лучшем случае 12 месяцев. Они складываются из обрывков: тут три дня, там – десять. Но все, что мне дают эти редкие дни, тот восторг, ту любовь и энергию, которую я получаю в общении с моим сыночком, с моим любимым мужем – все это я собираю, коплю в себе, чтобы потом отдать через музыку. Собираю, чтобы делиться. Не спрашивая у идущих навстречу, нужно ли им это. А если окажется ненужным? Люди ведь разные, не все разделяют наши ожидания... Невозможно объяснить это ощущение: когда ты выходишь в зал и чувствуешь, как он отдает тебе свою энергию. Тебе. Чтобы ты жила. И как хочется дотронуться до него в этот момент. Обнять. И тогда я иду к нему... А там... вдруг стена – чья-то жена... ...И что делать? Играть. Возможно, у нее просто другая мелодия, не такая, какую
сейчас хочешь ты. Другая, но и ее нужно сыграть. Надо сделать так, чтобы остался просто зал: чтобы не было ни лиц, ни штампов или паспортов, ни языков – только музыка. Стать водой... Чем Вам приходится жертвовать ради своей профессии? Всем. Что для Вас самое ценное в жизни? Важно жить в гармонии с самим собой… Всегда помогает вера и любовь к Богу. Что изменилось в Вашей жизни с появлением ребенка? Многое. В моей истории появилось еще одно чувство, возникли чистые искренние ощущения, которые я, оказывается, где-то потеряла. Я будто вернулась в детство, и творчество стало теплее. Эти чувства нужны мне, и в музыке, и в жизни, и в общении с людьми.
О группе Все музыканты в группе очень поэтичны, говорят практически стихами… Они не только поэты, они еще и очень чистые, искренние люди. Мы все очень близки. Уча – крестный отец моего сына. Наш директор – крестная мать ребенка Датучи. Мы все родные, нас объединяет желание оберегать друг друга, любить. Я думаю, на концерте чувствуется, что мы понимаем друг друга.
/ ноябрь 2011 персона
Но, наверное, не все сразу было гладко? У нас были очень сложные периоды. Но мы держались вместе, а это непросто. Ведь даже с семьей не всегда хочется быть вместе. С чего для вас начинается новая песня? Когда она зарождается и пишется, насколько вы руководствуетесь интуицией, а насколько – знаниями и расчетом? Обычно люди репетируют для того, чтобы собрать композицию. А мы действуем по-другому. Существует какая-то общая тема, мелодия. Мы начинаем собирать ее с какого-то места, а потом расходимся. Мы ищем себя в других направлениях, ритмах, а когда приходим на репетиции, мы не говорим себе, сколько, например, надо припевов, потому что эмоция рождает форму. Мы не берем вазу и не решаем, сколько цветов в нее можно поставить. Мы сначала собираем цветы, а потом находим для них вазу. Мы не играем музыку, которая построена по часам. Мы никогда не знаем, где она начинается, а где заканчивается.
41
28 ноября Вы выступите с концертом в Дубне. Что бы Вы хотели сказать дубненцам еще до приезда? Каждое место для нас дорого, если там тебя любят. Я зрителя не выбираю, просто не имею на это права. Наша музыка сама находит своих слушателей. До скорой встречи.
28 ноября в 19.00 концерт Нино Катамадзе&Insight в ДК «Октябрь» (Дубна). Справки по телефонам: +7 (496) 219 33 04, +7 (496) 215 48 20. Организатор: Luxe Prazdnik. www.luxeprazdnik.ru
42
/ ноябрь 2011 от первого лица
ТЕКСТ: АЛИЯ ЗАКИРОВА ФОТО: ЕГОР СТУПИН
Королева эпизода Ольга Владимировна Волкова способна сделать живой любую миниатюру, довести до совершенства каждую роль, за несколько минут показать всю сущность своего героя.
За этой удивительной способностью стоит колоссальная работа. Грим, костюм, аксессуары, реквизит, характерные черты – это своеобразная головоломка. Ничего не упустить, детально продумать и обертку, и содержимое. В ее шкафах десятки костюмов, париков, платочков, шляпок, очков… Это настоящая находка для реквизитора. Чтобы сыграть Тома Сойера, понадобилось переодеться в школьную форму и целый день провести за партой, чтобы получилась настоящая француженка-модистка (к/ф «Жестокий романс»), Ольга Волкова добилась знакомства с француженкой и попросила ее произнести весь текст. Может быть, этого никто и не заметил, но я получила огромное удовольствие. Почему российские актеры лучшие в мире? Потому что француз никогда не сыграет так русского, как русский сыграет француза. Был очень яркий спектакль «Ханума». Я придумала костюм своей героине, передала идею художнику, сделали. Две подушки на
грудь и талия, огромная попа и короткие ноги. Я сижу на пуфе, встаю, а ощущение, словно и не вставала. В зале просто истерика. При этом все было так продумано, что мне удавалось еще и очень кокетливо и легко танцевать в этом наряде. Для роли мне дали пенопластовый грузинский нос. Меня он не устроил, я не поленилась, заказала армянский унылый нос. Потратила время, деньги, даже сама вылепила из гуммоза нужную форму и, наконец, по этой форме мне сделали носы. И я проиграла так два года. К сожалению, спектакль закончился, а я сижу с носами. Но не жалею ничуть. Самое большое потрясение было после спектакля. Меня не смогли узнать. В программке написано, что я в роли Ханумы, но это не я. Настолько невозможно было найти мое лицо. Вот это моя победа, это для меня праздник. Ваш юмор – это питерская закалка? Нет, это мама. Она всегда говорила, что, если тебе плохо, посмотри налево и направо, на тех,
Ольга Волкова безошибочно чувствует ярких и оригинальных личностей, вслушивается, всматривается в них, впечатывает их в свою память, заселяет ими свое огромное многокомнатное сердце и… начинает делиться ими с миром. Она рассказывает о людях бесконечно и с непередаваемым восторгом.
/ ноябрь 2011 от первого лица
43
44
/ ноябрь 2011 от первого лица
Складывается ощущение, что у меня сердце не с кулак, а просто огромное, там много дверок, в нем живут люди кому еще хуже. Вообще мне мама дала так много, так подготовила к жизни, что я до сих пор чувствую ее присутствие рядом. Важно даже не просто чувство юмора, сколько самоирония, умение подшучивать над собой, воспринимать жизненные ситуации позитивно. Только так можно выжить в современном мире. Я это и своим детям старалась привить. А что главное в воспитании детей? Не знаю. Это самая трудная роль, с которой я не справляюсь. Всегда говорила детям, что нельзя воровать и что ложь – это признак трусости. Врать – это значит не уметь правильно выстраивать отношения с людьми. Ложь нужна только тогда, когда мы боимся сказать открыто, боимся быть наказанными. А еще, конечно, важно уметь прощать. Вы всегда прощаете? Детей – да. Людей? Людей, не всегда… Раньше я не знала, что самое страшное наказание – это не реагировать. Человек будет ждать ответа, удара, мести. А от меня тишина. Это оказывается настоящей пыткой.
Бывают моменты опустошения? Конечно. Как переживаете? Очень тяжело. Это, когда я не работаю. Артист должен работать, даже мертвым. Нужно себя взбадривать. Я очень люблю музыку и бассейн, регулярно делаю гимнастику. Могу танцевать час–полтора до сих пор. Единственное, что ненавижу – гулять. Не могу заставить себя просто в пустоте шагать, неспешно прогуливаться, восхищаться раскидистым дубом или тем, как птичка поет. Я созерцаю только людей. В людях черпаете свое вдохновение? Конечно. Я могу часами рассказывать истории из жизни интересного человека, пересказывая все его байки. Он их уже забудет, а я буду помнить. Складывается ощущение, что у меня сердце не с кулак, а просто огромное, там много дверок, в нем живут люди, туда попадают случайные прохожие с интересными лицами, яркие персонажи. Они меня питают, а потом я рано или поздно выпускаю их в кино, в спектакле, еще где-то. Совсем скоро мы ждем Вас на творческом вечере в Дубне. О чем будет Ваш монолог? О людях, которые поражают всегда, и о русском языке. Конечно, еще расскажу, что пригодилось в жизни, про театр и своих персонажей. С удовольствием отвечу на вопросы зрителей.
Народная артистка РФ Ольга Волкова 19 ноября в 19.00 в Зале администрации (ул. Ак. Балдина, 2). Билеты можно заказать по телефонам: +7 (496) 219 33 04, +7 (915) 482 15 35. Организатор: Luxe Prazdnik. www.luxeprazdnik.ru
«СЕКРЕТНАЯ СЛУЖБА САНТА КЛАУСА» В преддверии Нового года с нетерпением ждем новый мультфильм «Секретная служба Санта-Клауса». Столетия люди не могут ответить на главный рождественский вопрос: как Санте удается развести подарки всем детям Земли за одну единственную ночь? Операция «Глобальное Рождество» и все готово! Но даже у самых быстрых и незаметных в мире курьеров бывают маленькие промахи… Увлекательные приключения Артура (сына Санта-Клауса), который мечтает быть совершенством для каждого малыша, доказывают, что ни один ребенок в мире не должен остаться без внимания и желанного подарка под Рождество!
ПРЕМЬЕРЫ НА НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ с 10.11.2011 «Война богов: Бессмертные» 3D (боевик, фэнтези) «Старая добрая оргия» 2D (комедия) с 17.11.2011 «Сумерки, Сага. Рассвет» 2D (романтика, мистика) «Бой с тенью 3» 3D (приключения, боевик)
с 24.11.2011 «Без истерики» 2D (комедия) «Аноним» 2D (драма) с 01.12.2011 «Делай ноги 2» 3D (мультфильм) «Высоцкий. Спасибо, что живой» 2D (драма, биографический)
Кинотеатр «Волга-Волга» Дубна, пр. Боголюбова, 24а, ТЦ «Маяк», 3 этаж Справки и бронирование билетов: +7 (496) 217 11 11 www.volga-volga.dubna.ru
с 08.12.2011 «Секретная служба Санта-Клауса» 3D (мультфильм) с 15.12.2011 «Елки 2» 2D (комедия) «Миссия невыполнима: Протокол Фантом» 3D (боевик)
46
/ ноябрь 2011 библиотека
Знакомство с Соловьевым Книжная полка Олега Валерьевича Гаврилова вмещает все книги известного журналиста Владимира Соловьева. Почему Вы улыбаетесь? Читали? В последнее время особенно близки книги Владимира Соловьева. Удивительно то, что этот человек при таком ритме жизни успевает издавать книги, еще и с такой периодичностью. А как Соловьеву удается писать об одном и том же и при этом не повторяться – вообще загадка. Пробовал читать на iPad – не понравилось. Предпочитаю книги иметь в бумажном варианте и листать настоящие страницы. Электронные книги – это очень удобное изобретение для путешествий и деловых поездок. В этом случае они вне конкуренции. С каждой книгой чувствуется прогресс, виден рост автора. Черпаешь многие факты, понимаешь происходящее, начинаешь обращать внимание на то, что раньше могло ускользнуть от тебя. Минус 80 килограммов! Читать у Соловьева о похудении было странно. Но и в этой легкой книге ему удалось остаться собой, показать процесс со всех сторон, привлечь читателя. Прочитал на одном дыхании.
«Путин – Медведев». Сложилось впечатление, что книга заказная. Говорит все правильно, интерпретирует события, но слишком все аккуратно, тактично… Про манипуляции. Далекие и близкие люди, взаимоотношение мужчин и женщин, детей и взрослых. Рекомендую. Информация, конечно, не новая, но есть моменты, которые даны более доступно, просты для восприятия и полезны в жизни абсолютно каждому. Хотя о детях было скучно, дочитал только из уважения к автору. С некоторыми моментами с автором я бы не согласился. Однажды даже задавал вопрос в блоге Соловьева. Ответа не получил. Почему – прочитал в книге «Мы и они». Цейтнот, ничего личного. Любимой книги у Соловьева нет. Каждая следующая лучше предыдущей. Сегодня это «Мы и они». Жду новых. P.S. Если до сих пор не улыбнулись, ищите на полках «Евангелие от Соловьева».
48
/ ноябрь 2011 адреса
Нас можно найти Дмитров КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Алые паруса, ул. Аверьянова, 2а Бьюти Стиль, ул. Минина, 46 Весна, ул. Профессиональная, 3 Black&White, ул. Чекистская, 5 Гламур, ул. Школьная, 3 Горнолыжный курорт Яхрома, г. Яхорома Горнолыжный курорт Сорочаны, дер. Курово Горнолыжный курорт Волен, г. Яхрома, ул. Троицкая, 1 Идеал, ул. Профессиональная, 26 Имидж-студия, ул. Школьная, 3 Колибри, ул. Профессиональная, 3 Лабель, ул. Маркова, 42 Лирондель, ул. Аверьянова, 17 Луара, ул. Советская, 19 Олимпик, ул. Профессиональная, 31 Парк «Экстрим», ул. Профессиональная, 25 ДДТ «Радуга», ул. Профессиональная, 21 Снежная королева, ул. Профессиональная, 25 Шелк, ул. Аверьянова, 17 Элегия, ул. Профессиональная, 135 РЕСТОРАНЫ, КОФЕЙНИ, КЛУБЫ Замок развлечений, ул. Оборонная, 12 Империя, ул. Профессиональная, 5 Pronto cafe italiano, ул. Профессиональная, 6а Фьюжн, ул. Советская, 3 Шале, ул. Центральная, 40 Шоколадница, ул. Кропоткинская, 73 ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ ТЦ «Альбатрос», ул. Профессиональная, 5в ТД «Геликон», ул. Профессиональная, 5 ТЦ «Дмитровский», ул. Профессиональная, 7 ТЦ «Карусель», ул. Бирлово Поле, 1 ТД «ЛарАн», ул. Профессиональная, 26 TЦ «Сити», ул. Советская, 5 ТЦ «Центр», ул. Почтовая, 3 ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНТСТВА Магазин горящих путевок, ул. Загорская, 36а Тез Тур, ул. Профессиональная, 3 ГОСТИНИЦЫ Кристалл, ул. Профессиональная, 28 Четыре короны, ул. Лиры Никольской, 7 Дмитровский посад, пл. Торговая, 1 Отель «Кантри Резорт», пос. Вербилки
Дубна КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Валенсия, пр. Боголюбова, 43
Времена года, пр. Боголюбова, 16 Гармония, пр. Боголюбова, 39 Дива, пр. Боголюбова, 26 ДС «Радуга», ул. Макаренко, 46 Зебра, ул. Попова, 9 Имидж, пр. Боголюбова, 26 Ирида, ул. Макаренко, 46 Клеопатра, пр. Боголюбова, 41 LRX, ул. Попова, 9 Лика, пр. Боголюбова, 19а Нефертити, пр. Боголюбова, 19а Профи, ул. Центральная, 11 Софи, пр. Боголюбова, 21 Стиль, пр. Боголюбова, 15 Шоколад, ул. Дачная, 1 Юна-спорт, ул. Ленинградская, 1
Кафе «Калина», ул. Урицкого, 14б
РЕСТОРАНЫ, КОФЕЙНИ, КЛУБЫ Буржуа, пр. Боголюбова, 26 Жасмин, ул. Флерова, 11 Икура, ул. Мещерякова, 11 Камелот, ул. Жуковского, 5 Компания, ул. 9 мая, 7 Пиццерони, пр. Боголюбова, 19а Пронто, пр. Боголюбова, 24а Славянский Трактир, ул. 9 мая, 6 Таверна, ул. Правда, 12 Три кия, пр. Боголюбова, 21 Хижина, ул. Молодежная, 10 Черчилль, ул. Университетская, 16 Юность, ул. Макаренко, 36 Fresh cup, ул. Дачная, 2а Why Not Bar, пр. Боголюбова, 5
Яхт-клуб FordeWind, дер. Притыкино
ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ ТЦ «Атак», пр. Боголюбова, 14 ТЦ «Бум», пр. Боголюбова, 31 ТЦ «Дубна», ул. Сахарова, 4 ТРЦ «Маяк», пр. Боголюбова, 24а ТЦ «Эгоист», пр. Боголюбова, 25 ТЦ «Экспресс», ул. Попова, 9а ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНТСТВА Магазин горящих путевок, пр. Боголюбова, 15 TUI, ул. Строителей, 4 Тез Тур, пр. Боголюбова, 32б МАГАЗИНЫ ЕвроМода, пр. Боголюбова, 39 Никс, пр. Боголюбова, 25а Экомебель, ул. Приборостроителей, 36 Мебельный центр «Арго», ул. Ак. Балдина, 2
Кимры КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Ледовый дворец «Арктика», ул. 50 лет ВЛКСМ, 72 Студия Красоты, ул. Урицкого, 7 РЕСТОРАНЫ, КОФЕЙНИ, КЛУБЫ Ночной клуб Sobranie, ул. Володарского, 9 Клуб «Дилижанс», ул. Баклаева, 4а
Пиццерия Piu de cibo, ул. Володарского, 35 ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ ТЦ «Центральный», ул. Троицкая, 35 ТД «Лен», ул. Урицкого, 7 ТД «Фаворит», ул. Урицкого, 14 ТД «Гермес», ул. Урицкого, 28а ТД «Таймыр», ул. Урицкого 39 ГОСТИНИЦЫ Два капитана, ул. Красная горка, 11 Колкуново, пос. Плешково
Конаково КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Апельсин, ул. Энергетиков, 17 Багира, ул. Александровка, 3 Ультра, пр. Ленина, 7а Элегант, ул. Баскакова, 1 РЕСТОРАНЫ, КОФЕЙНИ, КЛУБЫ Ресторан «Атлант», Торговый пр-д, 3 Бир-бар, ул. Энергетиков, 19 Кафе «Домокафе», ул. Крупской, 1 Итальянец, пр. Ленина, 20 Пиццерия «Жар пицца», Торговый пр-д, 5 ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ ТД «Конаково», пр. Волгоградский, 42 ТЦ «Радуга», ул. Учебная, 20 ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНТСТВА Магазин горящих путевок, пр. Ленина, 4 Тез Тур, ул. Баскакова, 3 ГОСТИНИЦЫ Север, Грэсовский пр-д, 2 Конаково, ул. Энергетиков, 19 Отель «Дафна», село Свердлово, 29 МАГАЗИНЫ Никс, Торговый пр-д, 3а Также ищите журнал в ведущих туристических агентствах, салонах красоты, стоматологических клиниках, банках городов и на стендах «Территории Полезных Компаний – Дубна». Осуществляется директивная рассылка по элитным загородным домам.
Пр
цируе ово м
од р П
аем
е Пр
дугадывае
м
Журнал с доставкой на дом и в офис: +7 915 482 15 35
www.luxeclub.ru Собственное производство корпоративных сувениров.
Дмитров · Дубна · Конаково · Кимры
ОАЭ смотрим с высоты
Нино Катамадзе краски души
GOLD
откровенно о золоте