科學與生活 三本書目： 1.別鬧了，費曼先生—科學頑童的故事 2.蘇老師化學聊是非：懂 4 點化學很有用 3.23 對染色體：解讀創生奧秘的生命之書
看看我們，生物無非是由遺傳物質所塑造出來的，在〈23 對染色體：解讀 創生奧秘的生命之書〉中，作者從二十三對染色體裡各選出一個新發現的基因， 定為這本書二十三章的主要內容。在書中作者以有趣的方式敘述人類遠古祖先的 故事，內容諧趣盎然，激發了讀者對生命奧秘的興趣以及對生命探索的熱忱。這 本書十分精彩，讓我來舉些令我印象深刻的內容吧！ 在〈第 3 號染色體 歷史〉這篇中，提到了人類對遺傳現象發現的過程。一 開始是由達爾文提出演化是微細與隨機變化的累積，而另一位遺傳學家孟德爾進 行了豌豆實驗，他選定七對不同品種的豌豆進行實驗，發現顯性與隱性的子代數 量比值約為三，這也激發起孟德爾研究其他植物如玉蜀黍之類的植物，也得到了 相同的結果，因此他知道遺傳性狀並不會混合，而孟德爾所提出的理論似乎與達 爾文的有所牴觸，當然無可避免地發生了一場學術間的辯論。但是後來後世發現， 其實孟德爾主義讓達爾文所建構的體系更加縝密。然而，在華生與克里克發現 DNA 之前，世人們對基因仍然捉摸不透；西元 1953 年，他們提出：DNA 是包 含著一種密碼、為雙螺旋結構且其長度可以無限延長，而那密碼可以依照字母拼 寫出蛋白質配方，至於轉錄語法則要到四種含氮鹼基，也就是腺嘌呤（A）、胸 腺嘧啶（T） 、胞嘧啶（C），以及鳥嘌呤（G） ，甚至尿嘧啶（U）被發現。在研 究的過程中，不論提出的學術觀念正確與否，只要能夠拋磚引玉，吸引大家的討 論，並且合力找出真相或是指正出學說的錯誤，對於科學的發展以及自然的探索 都有非常大的助益。 許多人患有先天性疾病常常是因為家族遺傳的關係，而疾病之所以可以遺傳 當然是透過基因囉！其實打開了人類的基因組，會發現那不是潛在能力的目錄， 而是一張疾病清單。在〈第 4 號染色體 命運〉這篇中，提到的是亨丁頓舞蹈症。 有一位可能患有該疾病的女士下定決心要找出究竟是基因的哪個部分在作怪，有 志者事竟成，她最後雖然發現了那基因作怪的部分，卻仍然無能為力。這讓我知 道雖然知識可以讓我們知道許多的真理或是真相，但是有些難題實在是我們目前 科技所無法處理的，也讓我們知道在這個浩瀚的世界裡，人類所能做的實在有限 啊！ 在看完這本書之後，我們了解到基因對人類行為以及個性的影響；也知道可 以依照不同生物基因的相似度找出親緣關係的遠近，並更加了解人類的演化史； 還知道人類可以從基因了解到自己未來可能會有什麼疾病發作。但是在我們開始
了解到這些創生奧秘時，社會的倫理價值觀必然會面臨到相當大的衝擊；如果有 一個年輕人得知他將在不久後發病死去，那他接下來的歲月究竟該如何度過呢？ 在我們人類在慢慢開始了解我們人類複雜基因組的同時，也開始進行基因改 造，例如將抗寒基因植入一些不耐寒的作物中，那些作物便得以在寒冷地區發展， 但是這些作物對於我們人類抑或是自然生態是否有所衝擊呢？如果這些作物大 量種植之後可以順利解決飢荒問題，但是有誰知道人類吃飽沒事做的時候，會不 會又有一些無謂的爭端出現而大打出手？基因的發現讓我們更能掌控某些未知 的性狀，也讓我們可以實際應用在現實裡，但是在基因發現之後所進行的基因轉 殖技術，或是生物科技，對於我們人類的倫理道德或大自然的生態是否會有重大 影響，這點我們不得而知。每件事都有一體兩面，基因的技術對於人類是好是壞， 就看我們怎麼去運用！ 看看周遭，生活中充斥著各式各樣的科學：與我們息息相關的是天候的地球 科學；媽媽到大賣場搶便宜是生活中常常要用到的數學，運動中，不論跑步、丟 球都是物理；打顆雞蛋，看著他由透明轉白，這是化學的奇妙；而我們的生命現 象呢？是生物的應用。在《蘇老師化學聊是非：懂 4 點化學很有用》中提到，或 許我們十分熟稔於課本上所教的化學，但反觀生活周遭，的確，我們卻不了解與 日常生活相關的化學知識。 最令我們深思的一篇故事為〈野生的最好？――鮭魚〉 ，大部分人認為；人 工育種出來的動植物可能因為添加了抗生素或一些有害人體健康的化學物質，而 對他們退避三舍，而作者指出，這種觀念是錯誤的。我們所吃的食物哩，本來就 已經有許多致癌物，不論是人工合成的或是天然的。菇蕈類裡的聯胺（ܰଶ ܪସ ）、 烤肉裡的雜環芳香烴衍生物、發霉食物裡的黃麴毒素，以及烘焙食品裡的丙烯醯 ，其實都是生活上很常見的致癌物質。難道要我們都不要碰他們嗎？ 胺（ܥଷ ܪହ ܱܰ） 我們在吃東西時，其實吃進了好幾百種化學物質，而這些東西在身體裡面的化學 交互作用是沒有人知道的。不能夠因噎廢食，只是因為微量甚至對人裡沒有危害 的物質就如此恐懼。 而在〈痛快的笑――笑氣〉一文中讓我們明白：有些時候醫學上用的鎮痛劑 其實是有害健康的，而且也可能被有心人士拿去為非作歹。一氧化二氮（ܰଶ ܱ）， 也就是我們俗稱的笑氣，在醫學上被用來抑制病人的痛苦。不過不幸的是，因為 它可以讓人暫時脫離現實，所以難免讓某些人拿去濫用，而有些時候甚至會造成 悲劇。 由此可見，在我們每一天都碰得到的事物裡，存在著許許多多我們不知道的 科學常識，如果我們能細細尋找其中的道理與有趣的地方，相信一定能增長知識， 讓我們對於常見物質有更深入的了解，知道他們的正確性質與應用！ 當然，在科學的領域除了硬底子的技術，還必須有創造力。有句話說， 「創 造力是最偉大的叛逆」 ，如果能夠在這個充滿束縛的世界上創造出屬於自己的一 點小小空間，肯定是一件讓人喜悅的事情吧。謝謝費曼先生，在〈別鬧了，費曼 先生—科學頑童的故事〉中，他讓我們看到了對科學的熱情、執著，以及一個人
類生活在世上能夠產生的無限可能。 這個奇妙的故事得從費曼的小時候說起。事實上，我們應該常常在思考一個 問題，世界上有這麼多偉大的人物，我們和他們到底有著什麼樣顯著的差別呢？ 在費曼先生身上我們發現了答案，也許就是所謂的行動力吧。從少年時代開始， 費曼就展現了他異於常人的創造力以及行動力。對於任何有興趣的事情總是樂此 不疲、親自動手實驗生活中大大小小的問題、不在乎時間也不在乎成果，勇敢的 用雙手將理想化為現實，也勇於對自己造成的後果負責。 「像天才一樣學習，像傻瓜一樣做夢」，我們總是太在乎別人的想法，對自 己沒有充分的了解，甚至不願意放手嘗試自己想要做的事情。如果能夠聽見自己 內心真正的聲音，每一天都勇於實踐，活在當下，相信生命的色彩會變得大不相 同吧！人生正是因為充滿了未知的驚喜而顯得精采，不是嗎？當我們能夠敞開心 胸，用更開闊的想法好好觀察身邊的點點滴滴，生活中肯定就充滿了各式各樣喜 悅和有趣的事情能夠被發現。不要被已經存在的框架給限制住了，學習和生活一 樣，可以很簡單、很快樂、很隨意，只要我們願意。 別在乎別人怎麼想！對這個世界保持著興趣，活出自己，持續探索，永遠別 對自己設限制。這是閱讀這本書後我們學到的一句話。每一個人生長在不同的環 境，有著不一樣的家人和朋友，身上背負著各式各樣的角色和期待。我們努力的 為了適應社會，符合他人的期望而改變自己，到了最後竟連自己最真實的模樣也 不記得了。成長的路上我們肯定會碰到許許多多的挫折，而面對這些困難的同時， 我會試著用自信的姿態展先真正的自我，用輕鬆自在的步伐向前邁進。 從物理學家到化學家、哲學家、生物學家、畫家、鼓手、古代文字專家，費 曼總是抱持著輕鬆幽默的態度來迎接上天給予他的一個個契機。遇到別人越是說 不可能做的到的事情，就越是要用盡全力去完成。這樣的自信和氣魄，不正是他 讓人懾服之餘又不禁莞爾一笑的人格特質嗎？這個精采人生的背後絕對不是一 個刻板傳統的保守人格，而是一個靈活多變、散發著獨特光芒的彩色靈魂。謝謝 費曼先生，讓我們重新找回了對各種事物，還有對科學的熱情！