封面攝影：宋楚珊
澳門雜誌112期封面-WAVE.pdf 4 2016/7/7 下午 03:49:09
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總第一一四期
總第一一二期 07 / 2016
總第112期
李克強：支持澳門 發揮「一個中心，一個平台」功能 ．中葡論壇成果 獲成員全面肯定 ．孫中山與澳門事件簿 11 / 2016
總第114期
目錄
12.
06.
30.
03 / 2017 總第 116 期
64.
70.
專題
04 關注失智症 預防優先 妥善醫療／胡雪燕
06 構建長者理想生活環境／司徒若哲
12 失智症診療中心：構建全面服務網絡／胡雪燕
18
社工局：為失智症患者和家庭
擴展支援與照顧／胡雪燕
24 從社區推動失智症服務／胡雪燕
經濟
30 澳閩粵協力「一帶一路」建設／郭美琪
34 澳粵閩聯手 共創海上絲路新輝煌／郭美琪
38 澳門會展業 日益壯大／司徒若哲
教育 42 723 名澳門生 保送內地高校／郭美琪
54.
48 千人計劃 助學子成長成才／郭美琪
文化 54 君士坦丁眼中的澳門／歐蘇施
60 跨界創作人同溫《青洲舊夢》／郭美琪
體育
64 巴西柔術 以弱勝強／歐蘇施
專欄
84.
70 盧廉若公園今昔／呂澤強
76 草堆街盛衰與老店舖／黃健威
84 精彩推介／歐蘇施
86 精彩回顧／司徒若哲
關注失智症
預防優先 妥善醫療
據
澳 門 統 計 暨 普 查 局 2016 年 中 期 人 口 統 計 顯 示， 澳 門 65 歲 或 以 上 人 口 達 59,400 人，佔總人口 9.1%。面對人口老齡化帶來的醫療及社會問題，特區政
府以「預防優先、妥善醫療」作為衛生領域的施政方針，致力提升醫療服務水平。 行政長官在 2017 年施政報告中明確表示，加大特定人群的醫療支援，成立失智 症診療中心，進一步擴展老人科服務，為長者提供適切的醫療服務。社會工作領域 方面，特區政府已於 2016 年 4 月公佈「2016 至 2025 年長者服務十年行動計劃」， 推動長者服務發展。 4
文：胡雪燕 圖：宋楚珊
今 年 的 施 政 報 告 中 特 別 提 到，
智症人口為 4,680 萬人，每 3 秒新增 1
的問題為切入點，就澳門老人服務的
要為失智症患者構建完善的醫療和
位，預計 2050 年將達 1 億 3,150 萬人。
政策和措施，專訪社會文化司司長及
社 會 服 務 網 絡。 失 智 症 是 當 前 全 球
近年澳門失智症患者有上升趨勢，澳
衛生局失智症診療中心、社會工作局、
共 同 面 臨 的 難 題。 國 際 失 智 症 協 會
門失智症診療中心自 2016 年 9 月成立
澳門失智症協會的代表，探討澳門失
（Alzheimer's Disease International，
以來，確診個案已達 1,500 人。
智症的診療現況與社會支援的發展方
ADI）研究報告表明：2015 年全世界失
本期《澳門》雜誌以澳門失智症
向。
5
構建
長者理想 生活環境 隨
着居民壽命的延長，預計未來數年澳門長者人口將逐漸增加。 面對澳門人口結構老齡化，在長者服務發展方面，特區政府在
「家庭照顧，原居安老；積極參與，躍動耆年」政策方針的基礎上， 以構建「老有所養、老有所屬、老有所為」的共融社會作為發展願景， 並提出了多項有助長者及居民的措施，構建理想的生活環境。當中， 尤以推動失智症服務最為成功。
「失智症診療中心」已於 2016 年 9 月開始為澳門居民服務
6
整理：司徒若哲 圖：宋楚珊、新聞局
社會文化司司長 譚俊榮
7
未雨綢繆 構建失智症服務網路
社區醫療人員認知功能評估課程等。」 特區政府在制訂失智症的政策上，積 極進取，2016 年 9 月，國際失智症協
社會文化司司長譚俊榮說，「失
會向澳門發出賀信，讚許特區政府政
智症作為長者常見疾病，病人由記憶
策的制訂具有前瞻性。同年 12 月，再
力下降開始，隨着病情進展，逐漸失
次獲得國際失智症協會的肯定，被定
去自理能力，除了困擾病人本身，照
義為全球第 27 個對失智症有具體政策
顧者和家庭也承受很大的壓力，因此
工作的國家和地區，成績令人鼓舞。
需要社會特別的關注和支援」。隨着 澳門人口老齡化，預計患有失智症的
多項措施齊出發
長者將會越來越多，因此澳門政府必 須未雨綢繆，構建失智症服務網路，
為了實現「老有所養、老有所屬、
完善失智症長者的醫療和社區照顧服
老有所為」共融社會的願景，特區政
務，讓澳門成為失智症友善城市。
府在 2016 年制訂了「澳門特區養老保
他指，「我們從早預防、早發現、
障機制」和「2016 至 2025 年長者服務
早診斷、早治療和早支援五個方面入
十年行動計劃」，在醫社服務、權益
手，全面開展一系列的工作，包括於
保障、社會參與及生活環境四個範疇
2016 年 9 月 成 立 失 智 症 診 療 中 心、
方面，提出了 400 多項方案措施，藉
2016 年 10 月在慢性病防制委員會下成
以實現下列四個政策目標，包括：（1）
立失智症工作組、於 2017 年 1 月舉辦
支持長者增進身心健康，維持獨立和
澳門市民十分關注老人服務，政府於 2015 年舉行的「澳門特 區養老保障機制」公眾諮詢專場，便吸引到大批市民參與。
早於 2015 年中，政府已透過各大傳媒向市民公佈「澳門特區養老保障機制」的內容和公眾諮詢的安排。
8
自主的生活能力；（2）確保長者與其
現等方面，獲得充分的保障和適切的
續增加。而在服務提供方面，基於澳
他年齡人士一般享有平等的權利及待
支持。
門土地面積細小，人力資源緊張，尤
遇，並為他們提供所需的支援和保護； （3）支持長者參與家庭及社會的生
其醫療護理及長期照顧方面的部份專
長者服務具挑戰
活，並創造條件協助長者實現老有所
業人員相對短缺，均對服務發展所需 的硬件和軟件構成一定的影響。此外，
為的積極角色；（4）保障長者能夠在
澳門在人口生育率偏低，人均壽
澳門過往多代同堂的家庭模式已經被
安全、包容和無障礙的環境之中生活。
命延長的因素影響下，社會老齡化的
核心家庭所取代，而雙職家庭的數目
譚俊榮表示，為落實上述的政策
現象發展將會十分迅速。按照最新的
逐步增加，亦進一步使家庭的護老功
目標，特區政府將會落實各項方案措
人 口 推 算，澳門年滿 65 歲的長者人
能發生轉變。
施，加強社會大眾對人口老齡化的瞭
數，將由 2016 年的約 60,000 人（佔總
為 此， 特 區 政 府 前 瞻 性 地 制 訂
解和關注，同時持續優化和完善各類
人 口 的 9.1%）， 急 增 至 2036 年 的 約
了澳門的養老保障機制和十年行動計
型的長者服務，透過個人、家庭、社
157,000 人（佔總人口的 20.7%）。隨
劃，藉以結合社會的各方力量，對現
區、政府和社會整體的多方合作和共
着長者人口及其比例的迅速增加，澳
有的長者服務進行調整優化和改革創
同承擔，確保長者在生理需要、身心
門居民對社會保障、醫療護理及長期
新，以為妥善應對上述的各項挑戰做
安全、社會歸屬、個人尊嚴和自我實
照顧等方面的服務需求無可避免地持
好準備。
9
譚俊榮探訪康暉長者日間護理中心，瞭解長者的生活。
政府和社會團體的分工 2011 年至 2015 年 譚 俊 榮 說，「 一 直 以 來， 特 區 政府與社會服務團體之間保持着良好 的溝通和協作關係。在角色的分工方
社會工作局用於長者服務的開支 年份
開支（澳門元 - 百萬）
2011
351
監察等角色，其中工作例如確立養老
2012
442
保障機制、制定十年行動計劃，推行
2013
534
長期照顧服務的統一評估和中央轉介
2014
639
2015
771
面，特區政府主要擔當政策制訂、服 務規劃、統籌協調、資源分配和評估
制度，資助民間機構開展長者服務， 以及訂定指標監測各項服務成效等。」 以社會工作局的職能範疇為例，該局 在 2015 年 總 共 投 放 了 約 2.5 億 元 支 持長者服務團體開展各類型的長者服 務，並在長者服務體系的構建和完善 方面，發揮了上述的各項角色功能。
10
註：上述預算包括敬老金、長者服務機構定期津助及偶發性津助
另一方面，社會服務團體是各類
開展一系列的健康促進活動，幫助市
長者服務的主要提供者。由於有關團
民建立健康生活模式和習慣，例如恆
體在服務上具有可近性、時效性、回
常運動，健康飲食，充足休息和紓緩
應性、靈活性和創新性等特點，在回
壓力等。
應長者需要、創新服務模式和促進社
譚俊榮指出，「『敬老尊賢』是
會團結等方面，具有先導者的作用。
中華文化的傳統優良美德，尤其是家
因此，特區政府非常重視與有關團體
庭作為社會的核心組成單位，更是發
的伙伴關係，尤其透過公設民營和民
揮尊長護老，世代相扶的基本場所。
辦公助等協作模式，提供適當資源和
因此，特區政府期望為人子女者，可
多方支持，與他們攜手合作，優勢互
以確實履行對家中親長身心康寧的照
補地為澳門的長者提供所需服務。
顧責任。與此同時，特區政府亦鼓勵
短片
澳門居民發揮睦鄰互助的精神，關懷
傳承關懷美德
社區中有需要的長者，並在能力可及
社會文化司司長譚俊榮訪問
的範疇為他們，特別是獨居長者和兩 根據統計暨普查局的統計，循環
老家庭提供協助。」
系統疾病（或稱心腦血管疾病）、慢
最後，他期望澳門居民及早為自
性呼吸道疾病、腫瘤和糖尿病是澳門
己的老年生活作出準備，尤其在個人
最常見的致命疾病，也是常見於長者
理財、健康維護和生活技能等方面做
的慢性病，而這些疾病大都可以預防。
好計劃和實際行動，好讓在進入老年
因此，特區政府將大力推動「健康澳
階段之後仍能保持獨立自主的生活能
門」計劃，透過衛生局，教青局，體
力，樂享積極參與，躍動耆年的人生
育局等政府部門和民間團體的合作，
黃金歲月。 譚俊榮探望仁慈堂安老院的長者
11
失智症診療中心
構建全面服務網絡 12
文：胡雪燕 圖：劉展榮、衛生局
根
據國際失智症協會（ADI）估算，澳門目前約有 4,000 名失智症患者，隨 人口老齡化問題突出，預計患者人數將持續上升。
2016 年 9 月，澳門特區政府成立失智症診療中心，由社會文化司司長領導， 通過轄下衛生局和社會工作局（簡稱社工局）的共同合作，再結合民間力量，旨 在構建完善的服務網絡，為失智症患者提供優質的醫療和社會服務。
提供整合式服務
了老人記憶門診（下稱記憶門診）服 務，但只為懷疑患失智症長者提供評
關注長者健康、為長者提供適切
估和診療服務。及後，為了優化失智
的醫療服務，是特區政府重要的施政
症的醫療和社會照顧服務，構建失智
方針之一。失智症常見於長者，隨着
症友善城市，特區政府總結記憶門診
壽命延長，澳門人口步入老齡化，對
的經驗，借鑑不同國家和地區的成功
失智症患者的診療和護理將成為澳門
經驗，並向 ADI 徵詢意見後，決定由
特區政府一項需要關注的議題。
衛生局和社工局合作，成立診療中心，
到底何謂失智症？仁伯爵綜合醫
優化失智症服務。
院老人科主任、失智症診療中心協調
羅奕龍醫生說：「綜合從記憶門
員羅奕龍醫生指出，失智症是腦部細
診積累的臨床經驗，我們發現大多數
胞退化所引起的疾病。患者腦細胞退
市民對失智症認識不足，病人就診不
化的速度，高於正常老化，臨床表現
便，沒有及時得到正確治療，而醫療
為腦部功能逐漸衰退，影響記憶力、
和社會服務亦未能好好銜接。因此，
語言能力、理解能力、運動能力、辨
特區政府決定籌設診療中心，通過衛
識日常用品的能力，嚴重時會無法分
生局與社工局的合作、醫院與衛生中
辨人、事、時、地、物。
心的合作、醫院不同科室的合作，以
在澳門失智症診療中心（下稱診
『失智症長者為中心』為服務理念，
療中心）成立之前，澳門沒有統合的
提供無縫的醫療和社會服務；由記憶
「失智症服務網絡」，雖然仁伯爵綜
門診傳統的『診室模式』，發展為以
合醫院（下稱醫院）早於 2011 年開設
病人為中心的『整合式服務』模式。」
失智症診療中心設施 中心設有認知功能評估室、醫生 診療室、社會工作服務室、懷舊室、 多功能教育及訓練室。 服務時間：星期一至五
13
仁伯爵綜合醫院老人科主任、失智症診療 中心協調員羅奕龍醫生希望診療中心的成立， 有助市民對失智症有更多認識。
整合醫療資源 提高診療效率
若病情惡化，亦可使用綠色通道，迅 速再安排到診療中心。 羅奕龍指出，參考國際治療失智
為了優化管理，合理調配各科室
症的慣常方式――「去專科化」，可
人力和硬件資源，診療中心的團隊成
讓患者減少輪候就診，提高診療效率。
員不會長駐中心內，當有病人預約時，
衛生局屬下有 7 間衛生中心、2 間衛
才由醫院的老人科、精神科、神經內
生站及 1 所老人保健站，在失智症篩
科調派醫療人員組成多專科醫療團
查和診療上擔當着重要角色。根據衛
隊，提供一站式診療服務、認知功能
生局統計，2016 年衛生中心共為 736
訓練和照顧者教育。藥劑師會來到診
名市民進行失智症篩檢；診療中心成
療中心，為患有多種慢性疾病的失智
立後，2016 年 10 月至 12 月處理的新
症患者提供藥物指導。此外，社工局
症個案，較 2015 年同期增加 73%，正
的社工亦會到場，為患者提供社區服
接受治療的患者有 1,500 名，確診率為
務和支援資訊。羅奕龍醫生補充，診
37.5%。
療中心現時共有 3 位醫生、2 位護士、 1 名藥劑師和 1 名社工於門診時段為
失智症的「五個早」
患者提供服務。
14
為整合醫療資源，方便患者就診
構建失智症服務網絡的目標，力
治療，醫院和衛生中心分工合作。懷
求做到失智症的「五個早」：早期預
疑患者可先到所屬衛生中心的「老人
防、早期發現、早期診斷、早期治療
護理諮詢門診」進行認知功能評估，
和早期支援。診療中心一站式的診療
如結果異常便轉介至診療中心作進一
服務，以及衛生中心的協作，能夠有
步診斷和治療；已確診患者在診療中
效協調和解決早期診斷、早期治療和
心接受診療，情況穩定下來，便會轉
早期支援三方面的問題。由於很多人
介衛生中心覆診，縮短就診輪候時間；
不知道甚麼是失智症，錯失早期發現
早期治療的黃金期，為了幫助居民早
做法，衛生局稍後會研究設立失智症
正常老化現象，並不是疾病，亦無法
期預防和早期發現，衛生局有一系列
登記制度，在保護患者個人私隱的前
治療，加上社會對失智症有負面標籤，
措施。
提下，透過公立與民間醫療機構合作
因而諱疾忌醫；二是社區醫療人員對
在早期預防工作方面，2016 年，
模式，收集澳門失智症患者數據作流
失智症認識和重視程度不足，以至患
衛生局於慢性病防制委員會中設立
行病學分析、政策制訂、規範診療、
者不能及早發現和診療；三是患者不
「失智症工作組」，小組成員來自不
病人管理和服務跟進。他說：「具體
瞭解就診途徑，無從求診。
同政府部門和社團機構，以加強政府
實施上涉及患者私隱資料，以及澳門
為提高失智症確診率，衛生局將
部門與民間團體的協作，共同推動社
各醫療機構、部門的合作，需要深入
開展多項工作：加強失智症工作組與
區的宣傳教育工作，增強市民對失智
探討和研究，該模式將在衛生局內試
民間團體合作，共同開展宣傳教育工
症 的 認 識， 消 除 對 失 智 症 的 負 面 標
行，待成熟後再推廣至其他機構。由
作；加強前線醫療人員培訓，主動發
籤，減低危險因素和提倡市民早期就
於澳門的長者一般會選擇到山頂醫院
現患者症狀；積極提高社區醫療人員
醫。
求醫，相信此計劃能覆蓋澳門九成患
認知功能評估能力，及早診斷失智症
者。」
患者；加強與衛生中心合作，讓市民
早期發現方面，為了讓更多社區 醫療人員具有對認知能力評估的專業 知識，及時發現更多失智症患者，衛
更加清楚就醫流程。
多措施提高確診率
生局和香港認知障礙症協會合作在澳
世界衛生組織於 2017 年推出應對 失智症全球行動計劃（2017-2025），
門舉辦「認知功能評估課程」，培養
世界多個國家和地區都面對失智
當 中 提 出， 希 望 到 2025 年， 世 衛 一
社區認知功能評估員，擴大社區認知
症逐漸增加的問題，亦存在確診率低
半以上成員，對失智症的確診率能超
功能評估網絡。目前政府已開辦兩期
的情況。全球超過 70% 失智症患者未
過一半。特區政府十分關注澳門的失
課程，共培養了 50 名醫療人員；學員
獲得診斷，許多發達國家或地區確診
智症情況，正積極制訂應對政策，並
來自澳門各失智症服務機構，包括衛
率不足一半；目前澳門失智症確診率
獲得 ADI 的關注和認同，ADI 主席在
生局、社工局、鏡湖護理學院、衛生
接近 38%，與發達國家和地區的水平
2016 年 9 月向特區政府發出賀信，指
中心、非牟利機構護理人員等，對及
相近。
出澳門人口雖不多，但政府主動和積
早發現失智症患者起重要作用。 羅 奕 龍 說， 參 考 部 份 發 達 國 家
對於確診率低，羅奕龍指出有三 原因：一是患者誤以為記憶力下降是
極參與，政策的制訂具有前瞻性，是 其他地方少見的。
澳門衛生局和香港認知障礙症協會，已合作舉辦了兩期「認知功能評估課程」。
15
分享 仁伯爵綜合醫院老人科護士、 失智症診療中心護士 高蔓芝
要體諒患者心情
不耐煩，還開口罵人。作為護士， 她非常體諒患者心情。患者經醫生
高蔓芝在內科病房擔任護士
診斷並處方藥物治療，離開時向她
已 19 年，修讀老人科課程後，調
道歉。其後覆診時，患者反映藥
至老人科工作，2013 年兼任記憶
物能夠改善病情，情緒趨於平穩，
門診工作至今。她的主要工作是接
還向她道謝。「護士工作是我的專
待患者，收集患者資料供醫生診斷
業，能夠藉此幫助他人感到非常滿
參考；與患者進行認知功能訓練，
足；見到患者病情有所改善，令我
提供照顧者教育。
非常開心、感動、有成就感。」
她說，目前確診失智症的患
失智症有別於普通慢性疾病，
者介乎 70 至 90 歲，一般為輕度患
除了影響患者身體狀況，還為照顧
者，症狀多為遺忘近期事物、重
者添加壓力。她指：「因病情影響，
複問題等。接觸眾多案例，讓她
患者表現會反覆無常，時好時壞，
印象最為深刻的是一位逾 60 歲的
易讓照顧者感到氣餒而産生負面
男性病患。患者頭暈耳鳴，記憶
情緒，我們會引導照顧者應將心
力下降，曾向其他專科求診，但
比心，設身處地，體諒患者行為，
未能改善病情，導致他性格暴躁。
明白他們的感受，自我調節情緒，
通過衛生中心轉介至記憶門診，當
亦可尋求社區援助，讓自己有喘息
她為患者進行評估時，患者表現出
的時間。」
圖解失智症患者與正常老化速度 正常老化 認 知 功 能 失智症診療中心設有懷舊室、多功能教
未出現臨床問題 初期失智症
中後期失智症
育及訓練室、認知功能評估室等。
年
16
延伸閱讀 國際失智症協會 Alzheimer's Disease International（ADI） 失智症患者 曾先生 71 歲
ADI 是國際性的失智症協會聯合會，與 世界衛生組織有着密切的合作關係，在推動
已退休 6 年的曾先生，在一次家庭旅遊期間，兒子發
全球關注和治療失智症上起重要作用。ADI
現他半夜會出現亂叫、夢遊等症狀，求醫後被確診為失智
的願景是「Prevention、care and inclusion today,
症。對於患病，曾先生態度樂觀，「很看得開，畢竟年紀
and cure tomorrow.」（ 今 天 預 防、 關 懷、 包
已經大了，自然會多病痛。」曾先生目前正接受藥物治療，
容，明天治愈）。協會成員均是對當地失智
服藥後症狀有所緩解。
症患者和家庭提供支持和服務措施的國家和
曾太太表示，患者日間與常人無異，只在夜晚出現異
地區。 2016 年 12 月，ADI 將澳門定義為全
常；以前不知道這個疾病，現在已瞭解，會更加留意丈夫
球第 27 個對失智症推出具體政策工作的國
的日常動靜。談及如何與患者相處，曾太太笑說，甚麼都
家和地區。
順着對方的意思，只要他開心就行了；當有負面情緒時， 一般會先收在心中，再向兒子傾訴，調節情緒。曾太太還
網址：www.alz.co.uk
稱讚澳門福利好，求助便利，醫生護士都很友好。
失智症初、中後期表現
失智症小知識
初期
˙ 失 智症是複雜的疾病，目前尚未明確病因，主要表
˙ 常忘記事情，尤其是近期的記憶 ˙ 無法應付原本熟悉的事 ˙ 無法思考複雜的事情 ˙ 常認為別人偷了他的財物 ˙ 分不清時、地、人，容易迷路 ˙ 警覺性低，判斷力下降（如夏天穿着冬天的衣服） ˙ 變得被動及對事物失去興趣 ˙ 個性改變（如固執、不願與人配合）
現為腦部出現澱粉樣物質沉澱，影響腦部細胞活動； 年紀越大，患有失智症風險越高。現時全球每三秒 便有一人確診為失智症。 ˙ 治 療方式分為藥物治療和非藥物治療。藥物治療主 要以乙酰膽碱抑制劑為主，是一種認知促進藥物； 非藥物治療包括腦部功能訓練、自理能力訓練等， 對延緩病情起重要作用。香港認知障礙症協會設計 出「六藝」全人多元智能健腦活動和健腦八式，以 預防和延緩認知退化。 網址：www.hkada.org.hk/tc/?page_id=1864
中後期階段
˙ 目 前沒有單一方法降低失智症患病率，預防方式主
˙ 行為與情緒起伏很大、容易動怒、部份人會出現幻覺
要為保持良好健康生活習慣，保持良好樂觀心態，
˙ 無法用正確字眼來表達思想
多動腦筋，預防和控制高血壓、糖尿病、中風等疾
˙ 開始不能照顧自己的日常生活
病，勤做健腦八式預防大腦退化等。
17
社工局
為失智症患者和家庭
擴展支援與照顧 澳
門特區政府為應對失智症患者日益增加的現狀，積 極構建失智症服務網絡，在社會文化司司長領導
下，衛生局和社會工作局（下稱社工局）分工合作，前者 提供醫療護理服務，後者則提供社會照顧支援，整合民間 資源，關懷患者和家庭。
由社會工作局出版的失 智症刊物《認識失智症》
18
澳門街坊總會頤駿中心及菩提長者綜 合服務中心）；2015 年，社工局協助 氹仔康暉長者日間護理中心轉型，專
是延緩病情的方法之一，此外，加強
門為失智症長者及家屬提供服務；明
患者認知能力訓練，給予適當照顧，
暉護養院亦增設專門的失智症日間護
亦可起到十分重要的作用。在澳門失
理中心，為早期認知功能缺損的失智
智症服務工作上，社工局擔當着社會
症患者，提供針對性的照顧和訓練，
的支援角色，負責服務規劃、協同工
以及為家屬和照顧者提供所需的支援
作以及提供直接服務。
服務。
澳門現時共有 5 間長者日間護理
為了令服務更具系統及持續性，
中心，針對不同階段的失智症長者提
有效合理分配資源，社工局在制訂服
供各類服務。其中 3 間主要為中後期
務規劃時，根據患者的實際情況，安
認知能力缺損的體弱失智症患者提供
排到不同的護理中心享用服務。社工
融合式照顧（綠楊長者日間護理中心、
局社會互助廳廳長蔡兆源解釋：「早
19
圖：宋楚珊
對於失智症患者，醫學治療無疑
文：胡雪燕
整合社會資源 避免錯配
蔡兆源指，被確診為失智症的患者和家庭，難免會感到不安，社工局會即時為其提供心理支援和 輔導服務，助其瞭解和尋求所需的醫療、護理和社區服務。
期的失智症患者一般仍具自理能力，
自 2008 年起，社工局使用「澳門特區
因此服務會側重在專門的失智症護理
長期照顧服務統一評估工具」，由專
中心，為他們提供足夠的訓練和活動，
業人員對所有申請入住受資助院舍的
以減緩病情的發展；中後期的患者在
長者個案作統一評估，以確定服務需
自理能力、記憶力、社交能力等逐步
求及配對切合的服務項目。2012 年開
顯著減退，身體衰弱需要別人加強照
始，該機制亦逐步延伸至 5 間長者日
顧。因此，會安排他們到融合式護理
間護理中心。蔡兆源說：「通過統一
中心接受照顧服務。」
評估，能夠為有需要長者安排適宜的
在協同工作上，為能更好為市民 服務，社工局積極與政府各部門協作。
服務，避免服務錯配，有效運用社會 資源。」
2016 年 9 月，社工局與衛生局合作設 立失智症診療中心，派駐社工，即場
輔助民間機構提供服務
為有需要的患者和家屬提供心理輔導、 解答有關社會服務的諮詢及轉介服務。
善於結合民間社團力量，是特區
社工局亦與民間長者服務機構保持密
政府發展長者服務和推廣失智症認知
切關係，為有關長者提供所需要的家
的成功要素之一。社工局會從資源提
居、社區及住院式照顧服務。
供、能力建設及服務監管三方面，向
在直接服務上，為配合政府「家 庭照顧、原居安老」的長者政策方針，
20
民間機構作出支援，共同為社會提供 服務，建立友好的合作關係。
資源提供方面，社工局透過各種 技術和財政輔助，支持 30 多間長者服 務設施，開展失智症健康教育和宣傳
社工局與民間機構合作，為長者提供 一系列的家居、社區及院舍服務
活動，以加強社會大眾對失智症的認 識，提高居家護老者對照顧失智症長 者的信心和能力，並資助 5 支家居照
5 支家居照顧及資源服務隊 24 間耆康中心 7 間長者日間中心 5 間長者日間護理中心 8 間院舍 2 間長者綜合服務中心 24 小時平安通呼喚服務
顧及支援服務隊、2 間長者綜合服務中 心及 8 間長者院舍，為包括失智症長 者在內的體弱長者提供照顧服務。 社工局長者服務處處長羅淑霞稱： 「家居照顧及支援服務隊由社工、護 士、治療師等專業人員組成，主要為 體弱或行動不便長者提供上門的家居 照顧服務，讓體弱長者在專業的照顧 下可安全在家生活。此外，長者日間 護理中心和院舍亦配置了上述專業人
澳門社會服務設施指南 http://iasweb.ias.gov.mo/inst/chinese.htm
員，為可外出的長者提供日間的照顧 服務或 24 小時的院舍式照顧服務。」 能力建設方面，社工局透過資助 民間機構及相關單位，為前線員工、 專業人員和居家護老者等開辦相關培 訓課程，提升其認知和護理水平。今
羅淑霞希望通過資助家居照顧及支援服務隊，
年，社工局透過澳門鏡湖護理學院開
為體弱長者提供適切的服務。
21
辦「失智症照顧策劃師課程」，供任
長者服務發展。現時，由社工局及各
職長者服務工作的專業人員報讀。
日間護理服務機構提供的長者服務名
蔡兆源介紹：「失智症照顧策劃
額共 278 個，當中 118 個為失智症服
師，即失智症患者和家庭個案經理，
務，比重約 4 成。醫護人員方面，截
透過跨專業合作，全面評估，整合社
至 2016 年年中，各服務設施合共有
會資源，為失智症患者和家庭制訂專
4 名醫生、97 名護士、44 名社工、15
業、全面的照顧計劃。課程提供 80
名物理治療師、4 名職業治療師、90
小時培訓，通過病因及病理處理、精
名健康照護員及 332 名個人照護員；
神、心理及行為、評估及制訂全面照
另有 20 名社工或護士專業主管人員，
顧方案、家庭需要評估及治療、法律
約 606 名人員為長者及失智症患者提
和財務處理、預前照顧等專業課程學
供服務，較 2015 年年中增長 144 名，
習，深入瞭解失智症，援助患者和家
升幅達 24%。
庭。」
另 一 方 面， 政 府 已 制 訂 了「 養
服務監管方面，社工局會根據
老保障機制政策框架」及「2016 至
相關法例，對社會機構提供技術及財
2025 年的長者服務十年行動計劃」，
政支援，同時對受資助機構進行服務
共 400 多項措施，包括發展老人專科
監管，以確保資助獲得合理運用，服
門診、增加長者院舍宿位和長期照顧
務水平符合要求。另外，社工局亦透
服務名額等措施。其中針對失智症，
過牌照制度，對相關機構的工務、衛
則有拓展失智症篩查工作、研究引入
生、消防及服務等情況進行監察，確
失智症的防走失呼援服務、構建社區
保符合法例規範。
防走失和個案通報機制、建立失智症 資料庫等措施。蔡兆源說：「根據規
逐步加大資源和人員投入
劃，社工局將於 2018 年籌設 1 間失 智症綜合服務中心，提供住宿、日間
為了應對人口老齡化帶來的挑
護理、上門服務及照顧者支援服務，
戰，提升長者服務的水平，社工局正
期望於 2019 年落成，為更多失智症
透過加大資源和人員投入，以及與各
患者和照顧者提供適切的服務和支
類提供日間護理服務機構合作，推動
援。」
透過受資助長者服務設施及早發現並確診患上失智症統計 項目名稱
確診
非確診
總人數 / 人次
受資助長者院舍
200
220
420
長者日間護理中心
58
36
94
家居照顧及支援服務
35
34
69
24 小時緊急呼援服務（平安通）
73
47
120
總數 / 人次
366
337
703
截至 2016 年 12 月 31 日
22
1. 澳 門共有 5 間長者日間護理中心
1
為失智症長者提供服務。圖為康 暉長者日間護理中心社工帶領失
2
3
智症長者進行毛巾操訓練。 2. 社 工為失智症長者提供細心照顧 服務。
4
3. 康 暉長者日間護理中心設有失智 症資訊，提高家屬對失智症的認 識，失智症可防、可控，及早發 現是關鍵。 4. 失 智症長者需要進行認知能力訓 練，保持認知水平。
23
從社區
推動失智症服務
2015 年國際長者節活動，一眾青年大使深入學校及社區，開展了有關失智症防治的宣傳教育活動。
隨
着人口老齡化，澳門失智症患者亦相應增加，在政府主導下，民 間機構積極響應，共同構建失智症服務網絡，提升整體服務素質。
澳門失智症協會自 2011 年成立以來，在推動澳門失智症認知、防 治、照顧等方面不遺餘力。協會與澳門鏡湖護理學院保持緊密合作，實 行教育、服務雙線發展，培育出眾多應對老齡化和失智症的醫務人才， 在澳門失智症診治和服務工作中發揮重要推動作用。
24
文：胡雪燕 圖：劉展榮、澳門失智症協會
微電影《陪着您走》以失智症 為主題，帶出患者及其家人所面 對的壓力。
起步遲走得快
護理學院針對長者服務和護理的範疇 持續發展。面對失智症患者的增加，
澳 門 失 智 症 協 會（Macau
學院早於數年前已就該議題進行深入
Alzheimer's Disease Association， 簡 稱
研究，並聯同一班關注老齡化問題的
MADA）的成立與發展，離不開澳門
醫護界、教育界、社會服務界等專家
鏡湖護理學院（下稱護理學院）。
學者，於 2011 年成立『澳門失智症協
護理學院從上世紀 20 年代以來，
會』，並於 2013 年成為國際失智症協
一直關注澳門醫療需求，因應醫療發
會（ADI）成員，獲得更多國際資源
展而調整學院發展方向。從 1923 年澳
協助澳門失智症服務發展。」澳門鏡
門高級護士學校（護理學院前身）成
湖護理學院院長、澳門失智症協會副
立後，便肩負應對社會對醫務人員的
會長尹一橋說。
需求的責任。第二次世界大戰結束後，
澳門鏡湖護理學院副教授、澳門
迎來嬰兒出生潮，學校增設助產科，
失智症協會理事長曾文介紹，MADA
並改名為澳門私立鏡湖高級護士助產
成員涵蓋不少職業範疇精英，如醫生、
職業學校。到上世紀 90 年代，社會開
護士、職業治療師、社工等，聯合鏡
始進入老齡化時代，學校便開設針對
湖護理學院、何鴻燊博士醫療拓展基
長者服務的短期培訓班，添加老人護
金會、街坊總會、工會聯合會等澳門
理 的 護 士 課 程。「 從 90 年 代 至 今，
社福機構，希望在失智症診療、服務
25
尹一橋說，澳門已培養了一批本地專業人員，以應對老齡化和失智症等問題。
方面能夠達至無縫銜接，更好地援助
澳門街坊總會、工會聯合會、明愛中
失智症患者及其家庭。
心、失智症協會等民間機構，發揮地
曾文認為，在失智症的關注上， 澳門雖然起步遲，但在特區政府的關
區優勢所長，革新照顧長者模式、提 升長者服務質素。
注和支持下，走得很快。失智症防治
「仁．愛晚晴」項目（下稱項目）
工作連續 7 年成為政府施政綱領之一，
成立以來，一直圍繞老齡化的五個主
失智症亦是唯一在「五年規劃」提出
題開展公眾培訓計劃、社區服務及研
明確應對目標的疾病，加上剛於 2016
究計劃、學者培養計劃、社會影響與
年成立的失智症診療中心，都足以表
區域合作。首階段以「老人失智症的
明政府對失智症的關注和重視程度，
預防與照顧」作為先導，積極推動澳
ADI 亦讚揚澳門在失智症關注方面，
門失智症服務的發展，提升社會對失
是華人地區的榜樣。
智症的關注和重視，關愛患者及其家 庭。「通過宣傳教育，失智症已從社
推出應對老齡化項目
會大眾的一知半解，發展成為現時政 府的民生重點工作；凝聚海內外專家
為積極響應特區政府倡議的「老
學者，培養了一批澳門本地專業人員，
有所養、老有所屬、老有所為、家居
為應對老齡化和失智症儲備專業力
照顧、原居安老」的政策措施，針對
量。」項目負責人尹一橋介紹說。
澳 門 人 口 老 齡 化 現 狀， 護 理 學 院 於 2011 年開創「仁．愛晚晴」應對老齡
交流學習 培養專業人才
化社會教育系統工程，邀得香港中文
26
大學那打素護理學院、香港認知障礙
護 理 學 院 和 MADA 的 工 作 得 到
症協會等機構提供學術資源，並聯合
ADI 的支持和認可，護理學院每年都
會派出人員參與 ADI 會議， 亦邀請先
員進行多場培訓工作坊，至今有逾 100
進國家地區的專家學者到澳門舉行講
位不同專業人員參與。近年還推出網
座等活動。護理學院經常派出學術團
上自修課程，學員來自珠三角地區，
體到英國、澳洲等應對失智症措施較
舉辦兩屆以來，逾 150 位學員獲得結
為成熟的國家和地區進行考察，瞭解
業證書。
不同地區有關失智症的最新診斷和醫
尹 一 橋 說：「 得 到 社 工 局 的 支
療發展，進行交流學習。「與國際的
持，2017 年 3 月， 護 理 學 院 會 聯 同
交流學習，讓我們不斷更新知識，借
MADA、香港認知障礙症協會舉辦失
鑑經驗，調整發展方向。此外，我們
智症照顧策劃師課程，面向具有醫學、
與兩岸三地亦保持密切聯繫，每年舉
護理、職業治療、物理治療、社會工
行研討會等活動，分享各地經驗，增
作、心理及健康相關學士學位的專業
強區域合作。」曾文說。
人士，進行失智症診療、照顧策劃管
和 不 少 疾 病 一 樣， 失 智 症 患 者
理等知識培訓，有別於以往零散的工
若能於早期確診，將可大大減緩病情
作坊課程，這將是系統性培訓人才的
的惡化情況，為此，社會需要有更多
第一步。」
具備失智症專業知識的人才。項目開 設的失智症專業人士培訓課程及工作
關愛照顧者 跨代共融
坊，採取線上線下結合的培訓模式， 已為不少醫生、護士、職業治療師、
失智症影響的不單是患者本人，
物理治療師、社工等一線服務工作人
還影響到照顧者，面對工作生活的雙
曾文指，澳門在失智症防治方面雖然起步遲，但在特區政府的關注和支持下，走得很快。
27
澳門失智症協會於 2013 年 12 月主辦第 16 屆 ADI 亞太區學術研討會
重壓力，照顧者更需要被關懷。尹一
目還推出青年大使培訓，2015 年在澳
橋說：「相對於患者，照顧者不但要
門 6 所高等院校及中學招募了 43 名青
照顧病人，還要如常上班，壓力可想
少年學生參加培訓，成為青年大使，
而知，因此我們不僅為照顧者提供照
並深入學校及社區開展有關失智症防
顧技能上的培訓，還會提供精神上的
治 的 宣 傳 教 育 活 動， 逾 1,400 人 次 參
疏導。」
加。「有專業背景的長者與青年大使
為了幫助照顧失智症患者的家
一起學習，大家互相理解，跨代共融，
人，項目特別開設照顧者培訓。澳門
有助於長者服務在澳門的推動。」曾
鏡湖護理學院講師、澳門失智症協會
文說。
理事劉嘉寶介紹：「照顧者培訓主要 提供照顧技能培訓，讓其認識失智症
改變模式上門服務
情況，理解患者。我們還希望讓學員 感受到社會的關懷和支援，學會疏導
鏡湖醫院於 2013 年 1 月開設記憶
自身壓力和情緒，利用社會資源減輕
中心，接受老人中心轉介個案，為預
自身負擔，獲得喘息空間。考慮到照
約長者進行認知能力評估。以往被動
顧者多為在職人士，我們還開設不同
接待求診的模式亦已改變，護理學院
時段的課程，以滿足學員的需要。」
與 MADA 以及何鴻燊博士醫療拓展基
為培育年青人對長者的關愛，項
28
金會合作，聯同澳門工會聯合總會健
澳門失智症協會於 2013 年被確定為 國際失智症協會正式會員
頤長者服務中心、澳門工會聯合總會
對於真陽性患者，則會立即轉介到醫
望廈老人中心、明愛匯暉長者中心，
療機構進行診療，及早幫助病人。」
進行失智症篩查，計劃 為 200 至 300
尹一橋說。
位長者進行認知功能評估。曾文表示： 「初步評估呈陽性者須及時轉介進行
社會服務就是最好的教育
全面認知評估。並計劃培訓護士學生 擔任義工，定時定點定人探訪失智症
尹一橋認為，國外及鄰近地區在
患者及其家人，持續開展失智症患者
失智症應對方面，有很多寶貴經驗，
及其家人的照顧並觀察其效果。由於
但是否適合澳門需要則須加深研究。
失智症病情發展緩慢，甚至可能長達
護理學院作為高等教育機構，就是研
10 年，因此對於長者情況進展，我們
究應對措施，結合澳門社團眾多、長
會跟踪 5 年、10 年，保持持續性和前
者眾多的現狀，加強與社團合作，培
瞻性。」
訓更多一線服務人員，讓社會對失智
深入評估需要家人陪同，以提高
症有更多認識。對醫療教育機構而言，
診斷精確性，考慮到家人或須上班，
服務不是重點，但不能沒有服務，澳
爲免延誤病情診斷，護理學院今年將
門地方小，官、民、教育、福利、醫
把深入評估轉為上門服務。「當我們
療機構等應攜手，挖掘身邊資源，為
發現有患者出現陽性反應後，便會直
最需要的弱勢群體服務。她說：「社
接到老人中心為患者進行深入評估，
會服務就是最好的教育。其實澳門能
懷疑患者亦可自行進行簡單檢測
以便及早診斷。對於假陽性者，就為
夠成為一個『大學城』，利用每一個
極早期失智症篩檢量表
其提供認知功能訓練，提高認知能力；
地方成為教育下一代的基地。」
http://mada.org.mo/index.php?/category/zxjc
延伸閱讀
劉嘉寶稱，照顧失智 症患者的家人，同樣需要 別人的體諒與關懷。
29
澳閩粵協力
「一帶一路」建設 澳
門行政長官崔世安於 2 月 22 日至 24 日先後前往福州和廣州，與 閩、粵兩省領導舉行高層會晤，進一步探討攜手參與「一帶一路」
建設的合作重點。在是次會晤行程裡，澳門與福建、廣東進行了務實的 交流，並按照中央政府對「一帶一路」工作的指導，取得一定共識，重 點圍繞貿易投資、人文交流等領域加強合作。
30
在閩澳「一帶一路」專題高層會晤行程 中，澳門特別行政區行政長官崔世安率領的 特區政府代表團與福建省省委書記尤權、省 長于偉國會面。2 月 22 日下午，閩澳高層會 晤，雙方就商貿投資、優勢產業、民心相通 等方面的合作部署進行交流。彼此認同是次 會晤可鞏固閩澳的務實友好合作，發揮閩澳 地緣相近、人緣相親、文緣相通的優勢，更 好地攜手參與國家「一帶一路」建設。 崔世安在會晤上提及，澳門於去年制訂 了首個五年發展規劃，強調把參與「一帶一 路」建設確定為澳門發展戰略之一，又專門 設立由行政長官擔任主席的「一帶一路」工 作委員會，並由行政長官辦公室牽頭推進工 作。同時，根據中央提出的總體要求，按照 相關原則，加強展開對「一帶一路」工作的 綜合研究部署。為有效對接「一帶一路」的 建設，澳門優先推進「世界旅遊休閒中心」 和「中國與葡語國家商貿合作服務平台」的 建設，加快發展會展業、中醫藥產業、特色 金融業和文創產業等。
行政長官崔世安在閩澳「一帶一路」專題高層會晤後稱，閩 澳優勢互補，促進澳門更好地參與「一帶一路」建設，促進福 建更好地建設 21 世紀海上絲綢之路核心區。
行政長官崔世安與 廣東省委書記胡春華在 廣州舉行粵澳「一帶一 路」專題高層會晤
31
文：郭美琪 圖：新聞局
澳門平台助閩走出去
行政長官崔世安與福建省委書記尤權在福州會面
通過是次會晤，閩澳兩地對合作
雙方將推進「一帶一路」國家中醫藥
融入國家發展的重中之重。去年 6 月，
的重點領域達成了共識，在加強貿易
合作；更好善用兩地民心相通的優勢，
粵澳雙方已簽訂《粵澳攜手參與國家
投資方面，發揮澳門作為「中國與葡
促進青少年參與「一帶一路」相關的
「一帶一路」建設合作意向書》，相
語國家商貿合作服務平台」的作用，
交流互動，發揮歸僑僑眷和「媽祖文
關部門也已抓緊思考、溝通和推動；
利用好中央系列支持惠澳政策，促進
化」的交流作用，在世界文化遺產申
在澳門參與「一帶一路」建設過程中，
福建各界與葡語系、東南亞等「一帶
報和保護方面展開合作。
粵澳合作已經走在前面。
一路」國家的合作；在澳門重大會展
崔世安形容有關會晤「精煉務實、
今次在廣州舉行的粵澳「一帶一
活動中強化「一帶一路」元素，與各
富有成效」，堅定了閩澳雙方對於參
路」專題高層會晤，由行政長官崔世
方參與者共享發展的機會；注意利用
與「一帶一路」建設的合作初心、工
安和廣東省委書記胡春華及省長馬興
澳門的國際網絡，攜手包括福建在內
作重心與發展信心，深信雙方定能在
瑞分別率領兩地政府代表團出席，進
的泛珠省區部署促進生態文明建設和
參與和助力「一帶一路」建設中，不
一步商訂合作思路，以及研究具體工
環保產業合作。
斷取得新的成果、不斷增進民生福祉。
作安排等。 粵澳雙方在會晤中談及的合作重
在深化人文交流方面，將發揮閩 澳兩地旅遊資源的優勢，拓展國際旅
粵澳着力發展中醫藥
揮澳門作為「中葡平台」的作用，利
遊推介，不斷豐富「一帶一路」旅遊 元素，加快開拓「一帶一路」國際市場；
32
點，包括在貿易投資方面：其一，發
粵澳合作是澳門參與區域合作、
用好中央系列支持政策，促進廣東各
行政長官崔世安和福建省省長于偉國分別率領兩地政府代表團出席高層會晤
界與「一帶一路」國家，尤其是葡語
廣東共同建設世界著名旅遊休閒目的
青年人才。為此，澳門已決定設立以
國家、東南亞國家的交流合作。積極
地。同時，結合廣東建設中醫藥強省
「一帶一路」為主題的專項獎學金，
為廣東等省投資葡語國家、促進資金
的優勢，共同着力發展中醫藥產業，
促進與相關沿線國家（主要是葡語系
融通，提供服務便利。其二，積極拓
推進「一帶一路」國家中醫藥合作。
國家和東南亞國家）的文化交流。此
展與廣東自貿試驗區各個片區（首先
以及努力讓兩地業界、居民對「一帶
外，澳門亦將與廣東、福建共同組織
是橫琴片區）的務實合作，促進澳門
一路」有更強的參與感，重點促進青
粵澳及閩澳優秀青少年到「一帶一路」
企業的參與和青年的創新創業。配合
少年的交流互動。
沿線國家學習實踐，促進青年一代瞭
「一帶一路」建設的部署，推動好粵 港澳大灣區的建設。其三，在澳門重
解、支持和投身「一帶一路」建設。
推動青年參與「一帶一路」
大會展活動中引入更多「一帶一路」
總結是次與閩粵的高層會晤，澳 門與福建、廣東兩省希望透過優勢互
會晤結束後，崔世安在會見澳門
補、深化合作，發揮協同效應，攜手
在人文交流方面，持續深化「世
傳媒時稱，粵、閩、澳均希望有效配
參與及助力「一帶一路」建設，以實
界旅遊休閒中心」建設，以辦好「世
合國家總體部署，發揮粵澳、閩澳在
現「五通」多元合作，包括：政策溝
界旅遊經濟論壇」、落實「粵澳遊艇
「一帶一路」建設中的應有作用。三
通、設施聯通、貿易暢通、資金融通
自由行」、優化「一程多站旅遊線路」；
地尤其注重創設條件支持廣大居民參
和民心相通，共同促進與「一帶一路」
不斷豐富「一帶一路」旅遊元素，與
與「一帶一路」建設，培養「一帶一路」
沿線國家和地區的共同發展。
和廣東元素。
33
澳粵閩聯手 共創海上絲路新輝煌 2
013 年，國家主席習近平提出共建「絲綢之路經濟帶」和「21 世紀海上絲綢之 路」的倡議（即「一帶一路」的經濟合作概念），通過貫穿歐亞大陸，向東連
接亞太經濟圈，向西進入歐洲經濟圈，以期促進沿線國家和地區的區域經濟合作。 「一帶一路」獲得國際社會高度關注，以及沿線國家和地區積極響應。澳門特 區獲准參與和助力「一帶一路」的建設，特別要加強與廣東省和福建省的交流合作。 澳門與廣東、福建的海外貿易歷史悠久，彼此的關係亦淵源深厚，三地合作可 說是順理成章。
34
文：郭美琪 圖：宋楚珊
鑑古知今回首澳門開埠 以史為鑑，可知興替。澳門，曾在近代 海上絲綢之路的發展扮演重要角色，如何在 「21 世紀海上絲綢之路」的發展藍圖中發揮 新的作用，不妨從歷史說起。 澳門理工學院中西文化研究所所長林發 欽認為：「基於澳門在海上貿易方面的歷史 角色和貢獻，澳門與國家『一帶一路』的發 展方向相契合。它是建基於數百年來，澳門 與祖國命運相連所發揮的作用。若然我們梳 理好有關歷史及其關連性，將有助澳門在『一 帶一路』建設中發揮更大的作用。」 中國古代的對外貿易可分官方貿易和民 間貿易、陸路貿易和海上貿易。官方貿易以 朝貢貿易為主要形式，起源於先秦，發展至 明代到了頂峰；周邊諸國向中國朝貢，貢品 通常是各國特有的珍品，中國回贈本國特產， 近似貨物交換。朝貢貿易具有政治和經濟雙 重意義，但在貢期、貢品種類和數量上都有 限制。由於交通不便，官方也不鼓勵，民間 貿易並不發達。 陸路貿易自西漢張騫兩次出使西域（公 元前 138—前 126 年和前 119 年），直達歐洲， 開闢了商貿「國道」之後，推動中外交流， 各國使者商人來往絡繹不絶。
早於明朝嘉靖年間的中國地圖，已 清楚標示了廣東、福建及香山縣（當時 澳門所屬）位置。
林發欽建議，澳門在「一帶一路」 的大框架下，可與閩粵聯手合辦媽 祖文化旅遊項目，把自身的視野與 發展空間擴大。 35
萬曆青花花鳥圖盤
萬曆青花花卉紋高足花口盤
朝貢貿易中，中國輸出的物品以生絲、絲綢和瓷器為主。 （圖片源自《明──興與衰的契機》）
《榜葛剌進麒麟圖》，榜葛剌（今孟加拉） 國王分別於 1414 年及 1438 年向中國進貢長 頸鹿。長頸鹿在當時被中國人稱為瑞獸麒麟。 （圖片源自《明──興與衰的契機》）
中國的海上貿易雖可追溯到漢朝，
甲－果阿－里斯本；澳門－長崎；澳
對外貿易產生質變，從明朝早期的朝
但其後歷經許多波折，除鄭和下西洋
門－馬尼拉－墨西哥，連接了亞洲、
貢貿易過渡至民間貿易，減少了許多
時期，元、明、清歷朝皆曾多次實行
歐洲及美洲等地區，並逐漸形成以中
限制；三、澳門不但促進了世界各地
「海禁」，窒礙了海上貿易的發展。
國為腹地、澳門為中轉港，向海外輻
的商品交流，還加速了東西方的文化
射的海上貿易網絡。
交流，開展了新文明、新文化、新科
直到 1557 年，葡萄牙人入居澳門 後，透過開闢中西方貿易航線，開展
當時，中國經澳門運出的商品多
了活躍的海上中轉貿易活動，讓澳門
為生絲及絲綢，其次是瓷器和黃金；
成為中國最早對外開放的重要港口。
經澳門運入的商品則以白銀為主，故
特別值得一提的是，葡萄牙不屬於朝
又可稱為「絲銀之路」。隨着澳門海
貢國，但葡萄牙商人可就地或到廣州
外貿易的蓬勃發展，大量白銀流入中
澳門與廣東、福建同屬近代海上
與中國商人進行貿易，從而促進了中
國，為明朝後期的銀本位貨幣體制提
貿易的重要港口，並且人脈淵源深厚，
國民間海上貿易的發展。
供了充足的條件。
奠定了良好的合作基礎。
促進中外貿易影響深遠
36
技的思維碰撞，意義更為深遠。
粵澳、閩澳歷史淵源
林發欽認為，澳門在歷史上對中
明朝以後，澳門屬廣東省香山縣
國海上貿易的貢獻主要有三方面：一、
轄地，更曾為廣州外港，兩地人文交
始 於 16 世 紀 70 年 代 末， 澳 門 迎
澳門是中國最早對外開放的港口，對
往及經貿往來十分頻繁。林發欽說：
來了中轉外貿的黃金時期。葡萄牙人
接了多條國際貿易航線，將中國的海
「當時，廣東商民除了在澳門進行商
通過拓展三條主要航線：澳門－馬六
上貿易範圍擴展至全球；二、讓中國
品交換，還會安排家人在此休養生活，
促進了多方面的交流。可以說，粵澳
幾百年來，不同時期都有福建人
疇，不願多講，但也略提到可在旅遊
兩地有着相輔相成的關係。」直到今
（包括閩籍歸僑）來到澳門定居，如
方面多合作，比如構思合辦媽祖文化
天，大部份澳門居民都是原籍廣東。
今，原籍福建的澳門居民約達 10 萬人。
遊。
澳門與福建省的關係，同樣可追
澳門回歸後，通過《內地與澳門
媽祖信仰源於福建，由福建移民
關於建立更緊密經貿關係的安排》、
帶到澳門、廣東，紮根幾百年，媽祖
從史料查證，明朝時期，福建海
《粵澳合作框架協定》等政策措施，
古廟分佈在閩粵兩省以至南洋許多地
商幾乎壟斷了中國對外的海上貿易，
澳門與廣東、福建的合作更加緊密、
方。
其中不少福建人來到澳門進行對外貿
內容更豐富。在「21 世紀海上絲綢之
近年來旅遊業興起專題旅遊，林
易，他們在蓮花山下定居、建村，由
路」建設中，澳門與廣東、福建聯手，
發欽建議澳門與閩粵聯手合辦媽祖文
於他們大多來自福建廈門，因思鄉情
將會發揮更大的作用，為三地的發展
化旅遊項目。他說：「媽祖信仰不但
切而將蓮花山稱為望廈山，附近的一
帶來莫大效益。
是國家及澳門的非物質文化遺產，還
溯至數百年前。
條村莊稱作望廈村。而沙梨頭土地廟 （原名「永福古社」）、澳門最早的
是人類非物質文化遺產，如能在『一
聯手辦媽祖文化旅遊
媽祖廟（即今媽閣廟），均為福建移 民於明朝時期修建的古蹟，印證着澳 門與福建的歷史淵源。
帶一路』的大框架下加深與廣東、福 建的合作，甚至將之擴展到與東南亞
問到澳閩粵的合作可以帶來怎樣 的商機，林發欽謙稱經濟非其研究範
的媽祖信俗相連結，我們的視野與發 展空間將會更大！」
現今的沙梨頭土地廟香火鼎盛
約為 50 年代的沙梨頭土地廟（原名永福古社）（圖片源自《內港今昔》）
廟內陳設印證着澳門與福建的歷史 淵源。
37
澳門會展業
日益 壯 大 發
展會展業，已成為澳門特區政府建設世界旅遊休閒中心的重要組成部份。 2016 年，特區政府將培育會展業工作列入首份「五年發展規劃」中。行政
長官崔世安於 2017 年度施政報告中亦重點提到，政府將支持會展業界競投更多 世界各地具影響力的會展活動落戶澳門。今年 1 月，第 13 屆中國會展經濟國際 合作論壇（CEFCO 2017）首次移師澳門舉行，會議上，多位與會者認同澳門特區 政府的支持對發展會展業起重要作用，尤其在前期規劃、政策引導方面。
38
CEFCO 2017 落戶澳門，有利提升澳門的國際影響力，
文：司徒若哲
為會展業界提供國際化思維碰撞及交流機會。
圖：新聞局
國際會議相繼落戶澳門
影響力的「國際基礎設施建設與投資 高峰論壇」移師澳門後，由國家旅遊
近年，特區政府大力支持發展會
局主辦、澳門特區政府承辦的「第 8
展業，積極提供各項措施，吸引本地
屆亞太經合組織（APEC）旅遊部長會
及海外機構在澳門舉行各類國際會議
議」，亦於 2014 年首次在澳門舉行，
及展覽項目。隨着澳門會展業不斷發
吸引來自 21 個 APEC 經濟體的代表及
展壯大，舉辦的會議及展覽次數與日
社會各界人士約 300 位嘉賓出席。而
俱增，為澳門的經濟帶來貢獻。
得到中央支持舉辦的「世界旅遊經濟
澳門特區政府經濟財政司司長梁
論壇」，更為澳門發展會展業、打造
維 特 稱，CEFCO 自 2005 年 在 北 京 舉
一批具國際影響力的品牌展會提供強
辦以來，一直致力構建中外會展業交
力支持。
流與合作的平台，至今已經成為海內
面對錯綜複雜的國際國內經貿
外最具代表性的會展專業論壇之一，
形勢，為推動中國由會展大國加快邁
也是國際會展業界重要的年度盛會。
向會展強國提供有力支撐，中國國際
澳 門 成 為 CEFCO 2017 的 主 辦 城 市，
貿易促進委員會會長姜增偉對中國會
是中央政府及有關部門對澳門經濟，
展業提出三點倡議：一是要牢牢把握
尤其是「以會議為先」的會展業發展
中國經濟的大趨勢和新特點；二是要
的重視和支持，將有助進一步提升澳
大力推動國際交流與合作；三是要不
門作為會展城市的知名度，促進澳門
斷加快新技術應用。他相信，CEFCO
會展業發展。
2017 在澳門舉行，將為澳門會展經濟
國家商務部自 2012 年起，將頗具
發展注入新的動力。
中共中央書記處書記、全國政協副主 席杜青林、行政長官崔世安及全國政協副 主席何厚鏵等出席了太湖世界文化論壇第 4 屆年會開幕禮。
39
世界旅遊經濟論壇•澳門 2016 為年度國際旅遊界 盛事，共吸引 200 位中外及本地傳媒代表採訪。
貿促局多元配合發展
關華指出，當前澳門特區政府積極推 動會展業市場化發展，在 2016 年首
會議及展覽主要指標 (2016 年第四季 )
為落實澳門特區政府有關促進經
3 季會展活動中，有 807 項是由非政
濟適度多元、加強扶持會展業發展、
府機構舉辦，佔 89%；在 2014 年和
積極培育會展人才的施政重點，澳門
2015 年 亦 分 別 佔 92% 和 89%。 展 覽
貿易投資促進局（貿促局）於 2016
主辦機構的總收入由 2007 年的 1,000
年 1 月 1 日起推行「國際性會議及專
萬元，升至 2012 年的 1.6 億元，2015
業展覽支持計劃」，期望透過該計
年更升至 2.32 億元。隨着會展市場
劃，進一步豐富澳門的會展活動內容
逐漸成長，會展從業員隊伍也不斷壯
及質素，以持續提升會展業的競爭
大， 由 2010 年 不 足 200 人， 發 展 到
力。加上「會展專業人才培訓支援計
現在超過 3,000 人。她預計，隨着澳
劃」、「參展財務鼓勵措施」等多項
門政府通過展開《澳門會展業發展藍
計劃，均有助加快澳門成為舉辦國際
圖研究》，推動會展業健康及持續發
性及專業化的會展活動的目的地。
展，並逐步邁向市場化，2020 年澳門
中國商務部服務貿易和商貿服務
會進一步提供超過 21 萬平方米會展
業司巡視員湯軍說，澳門特區政府持
場地，以及逾 4.8 萬間酒店客房，加
續從政策法規、資源配對等方面，支
上港珠澳大橋落成，將發揮區域聯動
持會展業發展，貿促局推出了會展競
效應，助力會展業發展。
投及支援「一站式」服務，吸引更多
會展業作為澳門新興產業，除
世界各地會展落戶澳門。在特區政府
會展主辦者得益，中小企亦可通過會
主要指標
數值
的大力支持下，澳門會展業基礎設施
展開拓新市場，並帶動包括廣告、物
會議
352 項
得到不斷的完善優化，會展的數量、
流、餐飲、旅遊及酒店等多個上下游
會議與會者
69,773 人次
水平、規模不斷提升，會展經濟得到
產業迅速發展。據資料顯示，2016 年
會議平均會期
1.6 日
良好發展。商務部將進一步加強與澳
第 3 季，參加會展的旅客人均消費為
展覽
16 項
門有關政府機構的聯繫溝通，鼓勵內
3,089 元，比整體旅客人均消費 1,806
展覽入場
405,421 人次
地有關省市和企業來澳門辦展參展，
元高出 71%。會展客商能為經濟帶來
展覽平均會期
3.2 日
深化兩地業界的交流與合作。
可觀的收益，足見推動會展業市場化
資料來源：統計暨普查局
40
澳門貿易投資促進局執行委員劉
發展的政策已初見成效。
中國－葡語國家經貿合作論壇（澳門）第 5 屆部長級會議於 2016 年在澳門東亞運體育館舉行。
2016 年澳門大型展覽會（部份） 1 月
2016 世界健康產業博覽會
9 月
3 月
特色金融經濟論壇
10 月 中國 - 葡語國家經貿合作論壇 ( 澳門 ) 第 5
2016 澳門國際環保合作發展論壇及展覽 （MIECF）
澳門國際旅遊 ( 產業 ) 博覽會
屆部長級會議
第 9 屆澳門傢俬建材博覽 SELLING SHOW
世界旅遊經濟論壇
國際博覽會
第 21 屆澳門國際貿易投資展覽會 (MIF)
6 月
第 7 屆國際基礎設施投資與建設高峰論壇
11 月
澳門全球傳媒產業發展大會 2016
太湖世界文化論壇第 4 屆年會
12 月
第一屆澳門國際影展暨頒獎典禮
7 月
2016 澳門國際電子展 (MIEF)
國際品牌連鎖加盟商機論壇
澳門國際品牌連鎖加盟展 2016 (MFE)
4 月 2016 澳門 - 中國非物質文化遺產暨古代藝術
延伸閱讀
《澳門》雜誌第 112 期 〈太湖論壇在澳倡建人類命運共同體〉
《澳門》雜誌第 114 期
〈國際基建高峰論壇成果豐碩〉
〈中葡論壇成果 獲成員全面肯定〉
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723 名澳門生
保送內地高校 由
國家教育部統籌、澳門高等教育輔助辦公室協調的「2017 年中國普通高等學校 聯合招收澳門保送生」（下稱保送生考試）已於農曆新年前結束。今年在國家
教育部的支持下，保送生名額較去年增加六成，並新增了不少保送高校及熱門專業， 澳門學生（下稱澳生）踴躍報名，創下多項歷史紀錄。
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文：郭美琪 圖：宋楚珊、劉展榮、高等教育輔助辦公室、新聞局
眾嘉賓主持「中國內地高等教育聯展」之開幕儀式
高教辦協調推動
整理好報名學生資料後，便供內地高 校代表查閱及分析，同時安排面試及
澳門保送生考試的歷史可以追
筆試場地等考務工作。
溯至上世紀 90 年代中，當時澳門獲 國家教育委員會（即今國家教育部）
規模創歷屆之最
積極回應，組織十多間內地高校來澳 參加展覽及招收澳生。澳門回歸後，
曾參與初期保送生工作的現任
保送工作由高等教育輔助辦公室（下
高教辦主任蘇朝暉稱，保送生考試
稱高教辦）負責，以執行事務性工作
經歷廿多年的發展，橫跨了澳門回
為主。
歸前後不同時期。今年在保送名額、
在澳門舉辦的內地高校教育聯
保送高校數量、保送專業方面，均
展中，高教辦負責計劃、佈展、宣
較之前有大幅增長，且在原則上內
傳、聯繫校友及全體澳門中學，並邀
地高校對澳門保送生開放所有專業。
請內地高校代表來澳介紹該院校的
為了提供充足機會予澳門學生到內
特色及專業課程，讓澳生有不同選
地優質高校升學，國家教育部今年首
擇。在招生方面，每年得悉各間高校
次提供二次保送機會（即「徵集志願
的保送名額及要求後，高教辦會把
計劃」），供首輪考試未獲錄取的考
資料發放給澳門全體中學，並透過
生，以及未有參加考試的澳門應屆高
電子媒介進行宣傳，展開報名程序；
中畢業生報名參加。
43
今年聯展吸引眾多學生入場， 共錄得逾 8,000 人次參觀。
因 應 國 家 教 育 部 調 整 了 2017 年
兩輪考試均參與的學生則佔 68 人，最
內地高校招收澳門保送生的政策，今
後 723 名考生獲錄取，均為歷屆最多。
年初在澳門舉辦的保送生考試，創下
據資料統計，獲錄取的學生當中，
了多項歷史新高，包括：「中國內地
報名人數最多的「心水省份／城市」
高等教育聯展」錄得逾 8,000 人次參
前三位是廣東、北京、湖北；報考專
觀；保送高校數量由過往 40 多間增加
業前五位是臨床醫學、師範、工商管
至 57 間（ 不 包 括 暨 南 大 學、 華 僑 大
理、藥學、經濟學類。蘇朝暉指出，
學），增幅約 40%；保送名額由 2016
澳生的選科類別比較多元，除了上述
年的 580 名增加至今年 924 名，增幅
熱門專業外，近年就讀電影、藝術、
達 60%； 澳 門 38 所 中 學 合 共 推 薦 了
攝影等文藝課程的學生也在增加，可
813 名學生參加考試：首輪考生佔 710
見澳生除了因應自己的專長及志願選
人，「徵集志願計劃」考生佔 171 人，
科，還會關注澳門未來的發展趨勢。
近 5 學年內地高校招收澳門保送生統計 學年
高校數目
保送名額
錄取人數
2013 ／ 2014
41
506
322
2014 ／ 2015
42
493
306
2015 ／ 2016
45
546
361
2016 ／ 2017
48
580
392
2017 ／ 2018
57
924
723
44
學生認真觀展，主動瞭解升學資訊。
內地升學機會多門類廣 近年，內地高校的學術水平及綜 合實力等方面均快速提升，成為澳生 的熱門升大選項之一。蘇朝暉稱，今 年保送名額大幅增加，保送生也由原 來每間中學可推薦應屆高中畢業生總 人數 30% 擴大至 40%，報名情況十分 踴躍；大部份高校僅要求保送生成績 全科合格且品學兼優。 與此同時，今年還新增了 10 間「特 長院校」，包括：中央音樂學院、北 京外國語大學、北京第二外國語學院、 首都師範大學等，這些高校各有強項， 滿足不同澳生的入讀需求，為澳門經 濟適度多元發展培養各項專業人才。
高教辦主任蘇朝暉有份參與初期的保送生考試工作
澳門高等教育的發展 澳門高等教育的發展時間不長， 16 世紀時，亞洲地區第一間西方高等教育機 構（聖保祿書院）在澳門成立；後來經過一段長時間的斷層，至上世紀 80 年代， 澳門才有第一間現代的高等教育機構（私立東亞大學）。
在保送生內地升學分享會上，有師兄分享內地求學經驗。
45
助保送生作升大準備
低。此外，由於澳生十分關注內地高 校的生活問題，如住宿、膳食、圖書
過 往， 有 內 地 高 校 反 映， 澳 門 保送生的專業能力及競爭力較弱，入
館設備等，故考慮將來讓校友更多地 分享校園環境及生活點滴。
學後學業壓力較大。對此，蘇朝暉認
他續稱，高教辦未來冀與其他部
為，澳門與內地的課程大不相同，內
門加強合作，讓澳生瞭解更多內地不
地生的基礎學科（如中文、數學、物
同高校的優勢和特點；應屆高中畢業
理、化學）強，根基鞏固；澳生則學
生可循個人特長及興趣、職涯規劃、
習思維相對廣闊，後發力驚人，兩者
高校的強項與生活環境等方面，選擇
各有優勢。
適合自己的「心水學校」。
他說：「去到不同的地區就讀，
蘇朝暉又勉勵應屆高中畢業生：
每個學生在學習和生活上都會遇到適
「升讀大學只是人生其中一個選擇，
應的問題，為了協助保送生更快地適
如能一次成功當然值得慶賀，但經歷
應新環境，我們會舉辦保送生內地升
挫折也是人生中的學習，因為失敗過
學分享會，邀請在內地升學的學長學
後方能逆境自強！實際上，現時澳門
姐或校友回澳門交流分享，協助保送
提供許多機會，讓有志赴內地升學的
生做好升學準備。」
澳生圓夢，包括全國聯招（即中國普
對於保送生考試的未來發展，
通高等學校聯合招收華僑、港澳台地
蘇朝暉建議內地高校提早來澳門作宣
區 學 生 考 試 ），3 月 1 日 至 15 日 接
傳介紹。他解釋，現時舉辦展覽的日
受網上預報名，3 月 16 日至 31 日辦
期與招生考試的時間太貼近，不少澳
理確認報名，考試日期為 5 月 20 日
生都已選定心儀高校，展覽的成效降
及 21 日。」
高教辦網頁：www.gaes.gov.mo 港澳台聯招網頁：www.chinaeducenter.com/exams.php
同學在保送生考前輔助講座裡進行模擬面試 46
早作準備增競爭力 培正中學 程梓軒 出身醫學世家的程梓軒，在耳濡目染之下，從小的志願便是 從醫。原先打算赴台灣升讀大學的她，因見身邊不少同學在保送 生考試中取得成功，便積極報考二次保送生考試。通過筆試及面 試兩個階段後，考獲復旦大學的臨床醫學（8 年制）專業。她建 議，「同學要加強主科（如中、英、數）根基，通過筆試後才能 獲得面試機會。」目前，她正為赴內地升學做準備，參加升學分 享會，閱讀醫科書籍，又聽取父母及朋友的意見，希望提升適應 力與競爭力。
觀展爭取印象分 聖羅撒女子中學（中文部） 周淑瑩 鍾情於研習草藥的周淑瑩，知道中醫學問源遠流長，一直想 赴內地進修增廣見聞，於是透過保送生考試，報讀廣州中醫藥大 學的中醫學專業，並獲錄取。她說：「內地高校聯展時有不少考 官在場，有意投考的學生可主動詢問學校的情況，瞭解更多當地 的學生生活，還能獲得考試信息、爭取印象分。」通過考試後， 相關的老師邀請她加入該校澳門學生群組，這對預先瞭解校園的 學習和生活很有幫助。
充足準備乃成功秘笈 濠江中學 談皓 經常參加信息學及數學比賽的談皓，對計算機科學與技術專業 抱有莫大的興趣，在同校前輩的影響和建議下，決心赴內地升讀大 學。「清華大學在有關專業上具領導地位，亦是世界級頂尖學府之 一，於是抱着一試的心態參加保送生考試，最終獲得錄取。」他認 為，事前準備十分重要，建議未來的考生，可藉參加由高教辦舉辦 的「面試秘技──保送生考前輔導講座」，學習面試技巧；又可向 同校前輩請教，預先瞭解保送高校的背景及教學程度等。 47
千人計劃 助學子成長成才 助學子成長成才
48
澳門千人計劃：www.fmac.org.mo/1000program/zh/
文：郭美琪 圖：劉展榮、新聞局、受訪者
澳
門特區政府於 2016 年推出「千人計劃」活動，透過與學校和社團合作，每年組織約 1,000 名優 秀的青少年前往內地，進行多元化的交流和學習活動，藉以培養和發掘澳門青年人才，為推動
澳門的發展儲備人才，讓參與者開闊眼界，提升綜合素質，加深對祖國的認識和瞭解。 千人計劃為期三年，首年便安排了 33 團出行，每團約 30 名團員。2016 年年底，聖公會（澳門） 蔡高中學、澳門坊眾學校（中學部）、澳門嘉諾撒聖心英文中學和澳門廣大中學，分別以主題交流團 的形式往訪內地不同省市學習，在五至六日的行程裡，以主題交流、同儕學習為主軸，讓兩地學生透 過互動加深認識。
49
有份參與今次交流的學生認為，活動讓其學 習到更多的科創知識。
行程豐富多元
杜雪儀同學認為，此行讓他們上了一 節寶貴的課程，瞭解交流學校的歷史與教
聖公會（澳門）蔡高中學以科技創新
學模式。諸葛亮中學除了注重科技教育，
為主題，通過校內自由報名及面試環節甄
亦重視中華文化教育；具體可從他們既開
選團員，在聖誕假期前夕赴湖北省襄陽市
辦程式設計、3D 技術運用、發明創作等培
諸葛亮中學進行交流。隨團老師梁時輝表
訓班，又會開設中國舞蹈班及傳統面具製
示，校方希望透過參與千人計劃，讓年輕
作班，學生的課餘活動十分豐富。「這讓
學子對內地有更確實的瞭解，同時藉着交
我明白到在發展科學興趣的同時，也要提
流讓學生學習更多科創知識。
升自身的文化修養。」
陳家樂同學形容今次的行程緊密而豐
襄陽市是三國文化發源地，團員除了
富，讓他感受最深的，是與內地同學一同
見識了多元的科創知識與技術，還遊覽了
完成了機械人編程與製作任務。他說：「在
古隆中、襄陽古城和古城牆等多個著名景
機械人編程過程中，見識到當地學生的實
點，近距離接觸三國歷史文化，又前往武
情發展，以及提升交
力後，激發自己的鬥志和上進心，讓我對
當山、黃鶴樓、湖北省博物館及武漢科學
流技巧等。
學習編程的興趣大增。」
館參觀，滿載而歸。
梁 時 輝 稱， 千 人 計劃有助澳生瞭解國
兩校學生合作進行程式設計與機械人任務
左起：杜雪儀和陳家樂形容內地的課餘活動種類眾多，兼具中國 傳統文化與創新科技。
50
兩校學生進行武術交流，分享經驗。 澳生體驗當地的學生生活，收 獲友誼。
學生兼任宣傳澳門使者
澳門回歸紀念日（12 月 20 日），坊 眾學校師生擔任澳門的宣傳大使，
武術與科技是澳門坊眾學校
透過遊戲和分享活動，並播放宣傳
（中學部）的強項，校方特別組織
短片、派發紀念品及小冊子等，向
體育運動及科技創新之旅，並擬訂
當地師生及家長推廣澳門，觀眾反
三大範疇（包括能力培訓、體驗學
應不錯，有望吸引當地人前來澳門
習和歷史文化）的學習行程，重點
參觀旅遊。
左起：邵杰恒指，在交流期間自製了賽
與江蘇省南京市育英第二外國語學
他們還參訪了秦淮河、夫子廟
車軌道遊戲宣傳澳門。張月麗便很欣賞內
校作武術交流及經驗分享，向內地
街區及動車廠等地，讓學生對當地
地學校對學生的體育培訓。
前輩及同儕學習武技與武德，加深
的文化和科技發展有進一步的認識。
瞭解中國的現代及傳統武術。
張月麗同學表示今次的活動安
隨團老師施守紀稱，澳門的學
排相當好，活動以學習為主，有別
生多練習粗獷型武術，較少進行保
於一般的遊學團。與當地學生接觸
養身體的訓練。今次行程除安排武
後，她十分欣賞他們的學習態度：
術切磋交流，特別請來氣功師傅向
會事先預習課本、主動回答問題；
同學教授運氣的方法，加強身體保
辦事效率較高，能在短時間內完成
健的知識，希望有助學生延長運動
老師提出的課題，即使測驗考試頗
員生涯。
多，仍保持積極向學的心態，值得
邵杰恒同學稱，交流期間適逢
好好學習！
施守紀稱，對參觀動車廠和土木工程實 驗室印象深刻，體驗到當地的先進科技。
51
走進內地教室體驗學習， 增進了澳門學生的眼界。
與交流學校的 校長面談，分享各 自的學校特色。
促進成長建立友誼
校設有各式各樣的社團，為學生提供 豐富資源，鼓勵他們嘗試汲取不同經
南京是中國古代六朝古都、十朝 都會，文化氣息十分濃厚。澳門嘉諾
驗，校園生活多姿多彩，打破了以往 我對內地學生生活的想像。」
撒聖心英文中學特意選擇南京作交流
勞韻恩同學則認為，當地學生對
地，以「領袖訓練營及歷史文化之旅」
未來規劃目標清晰，啟發自己亦應該
為交流主題，組團前往南京市第一中
盡早規劃人生。交流期間，她認識到
學體驗學習。
一位與自己目標一致（冀往美國升讀
是次行程，團員有機會比較兩所 學校不同的學制與課程特色，結交新
心聲，建立了友誼。 千人計劃設有評分制度，關注團
廟和總統府等地，藉此開闊視野，拓
員的成長與表現，對此，隨團老師周
展思維。在參觀中，最讓學生印象深
詠心表示：「我覺得參與的學生整體
刻的是南京大屠殺紀念館，場館的佈
表現良好，學姐會主動照顧學妹，大
置和展品讓學生感受到事件的震撼，
家的態度認真，合作互助，每晚都會
對南京的歷史有較深的認識。
自覺寫下當天的感想，很開心見到她
同學說：「當地學生的思想開放，學
活多姿多彩，與其想像不同。
大學）的學生，兩人相談甚歡、互訴
的朋友，還參觀了南京中山陵、夫子
首次參加內地交流團的林沛余
左起：勞韻恩認為參加交流必須 主動投入；林沛余形容內地的學生生
們的成長。內地的教學人員也稱讚她 們乖巧有禮，表現活躍。」 周詠心覺得兩地師生交流相處融 洽，現在仍保持與當地的師生聯繫。
52
體驗行進樂課程後 與當地導師合照
相互學習求進步
會花很多時間和精力於練習上。澳門 的學習制度比較自由和多元化，但是
特區政府現正大力發展文創產
學生的堅韌性較弱。通過是次交流，
業，注重培養新秀，為未來儲備人才。
兩校學生可以彼此學習對方的優點，
澳門廣大中學響應計劃，組織以藝術
改善自身的缺點。」她又建議，「千
文創為主題的交流團，安排學生前往
人計劃」日後可嘗試安排不同的澳門
湖南，期望擴闊學生對音樂和美術的
學校學生一起去內地交流，以便激發
認知，提高鑑賞能力和文化修養，激
出更多火花。
發更多元的感受和創意思維。
左起：陳琬琛和吳越認為此行有助 瞭解自身的優勢與劣勢，可以及早作出 改善。
此行團員還遊覽了「中國（韶山）
團員往訪湖南省湘潭市第二中學
非物質文化遺產博覽園」、橘子洲頭
作交流時，觀摩了該校的音樂課和美
景區、岳麓山等風景名勝，了解當地
術課，瞭解到兩校在課程設計及藝術
社會的發展情況。即將保送到北京中
文化上的差異。
央音樂學院學習的吳越同學覺得，當
陳琬琛同學難忘該校的「行進樂」
地學生音樂造詣很高，掌握音色，舞
課程，認為該項起源於軍隊的活動，
台風格強烈；老師會因應學生程度提
十分注重成員的團隊精神，考驗大家
供合適的練習，因材施教。他說：「這
的體力、毅力和耐力。活動期間，兩
次活動讓我獲益良多，知道自己不足
校學生一起合唱表演，氣氛融洽。
的地方，入大學後必須勤加操練樂曲，
陳琬琛說：「當地學生十分勤奮，
提升自己的競爭力！」
延伸閱讀
《澳門》雜誌 113 期 〈育才三千 期以三年〉
《澳門》雜誌 113 期 〈進化吧！創業鳥！大 專生浙江創業考察團〉
《澳門》雜誌 113 期〈創新 創業 青年學習中成長〉
《澳門》雜誌 113 期 〈浙江之旅 啟迪 自省〉
53
君士坦丁 眼中的
澳門
澳
門的獨特文化和歷史背景，不但吸引到來自世界各地的旅客，還為藝術家 提供了豐富的創作元素，讓藝術家駐足於斯，生於俄羅斯的藝術家君士坦
丁（Konstantin Bessmertny）是其中之一。 澳門藝術博物館正在舉行「Ad Lib――君士坦丁近作展」，共展出 34 件 / 套作品，展期直至 2017 年 5 月 28 日。
54
文：歐蘇施 圖：賴恩
「君士坦丁（Konstantin Bessmertny）不僅是澳門 藝術界的老朋友，他更是澳門的一份子 ―― 一份 23 年 的感情，緣起於 1993 年，他從故鄉俄羅斯移居至這小 城，一直觀察着、經歷着她的劇變。他透過既是異鄉人 又是家裡人的角度，用看似荒誕的視覺語言，表達對這 個他最喜愛的亞洲城市的着緊。」 前澳門文化局局長吳衛鳴為展覽《獻辭》語
隨意顯創意
大型油畫《澳門之役》創作靈感 源於澳門，是藝術家以笑匠的身份，
2016 年 11 月 11 日，「Ad Lib ──
以諷刺、批判和質疑的態度，透過畫
君士坦丁近作展」由現場的室內樂演
中的歷史人物、威尼斯、熊貓、貢多
奏拉開序幕，在曼妙樂聲伴隨下，觀
拉、輪盤、女郎等圖像，激發觀賞者
賞者與君士坦丁漫步在展廳之中，細
思考他們平時不曾注意的各種日常生
意感受音樂與美術作品交互碰撞的魅
活細節和軼事。在佈置展覽場館時，
力。
君士坦丁在妻子的建議下，頗有創意 「Ad Lib」為拉丁文「ad libitum」
地把兩個半圓形的作品拼接為一個大
的簡稱，有「隨意」的意思，正好表
轉盤。轉盤緩緩轉動，給靜態的畫廊
達今次展覽的特色──沒有特定主題。
增添了律動之美。
「我希望透過自己的作品，反映社會
君士坦丁說：「家人是我生活中
某些現象，分享個人的反思，為大家
非常重要的部份，也是我創作靈感的
帶來一場喧擾躁動、幽默隨意的視覺
來源之一。」展覽中的《姊姊妹妹站
盛宴。」君士坦丁對筆者說。
起來！》便是一個很好的例子：畫作
此次展覽分為兩個部份。
中用到的一些拼貼物件，如髮夾、貼
第一個部份是展覽的主體，展品
紙，就是來自君士坦丁的小女兒，透
如同標題一樣，「隨意」散佈在展廳
過這些色彩柔和的飾物，為灰調的人
之中，有混合不同媒體製作的汽車展
物肖像增添幾分女性柔和可愛之美。
品《兜風》、有栩栩如生的雄獅、有 吉他……各種題材的作品皆令人大開
批判眼光看世界
眼界。其中，最吸引人目光的，莫過
開幕當日舉行的音樂會
於懸掛在牆上的一個巨大轉盤──由
另一個展區，擺放了君士坦丁以
《澳門之役》與《貪．愚．畏．惰》
日記形式創作的作品。此部份作品設
兩幅作品組成。
置在兩側的牆壁上，整體排列如同年
55
Ad Lib ──君士坦丁近作展 展覽日期： 2016 年 11 月 12 日至 2017 年 5 月 28 日 地點：澳門藝術博物館 網址：www.mam.gov.mo
《兜風》
曆，每件作品皆附有對應的時間和
我可以繼續進行實驗創作和不同企
統觀念。
日期，觀賞者可以尋找與自己生日 日期相應的那一幅作品欣賞。
劃，然後到各地展覽作品。幸好澳
與澳門的深厚情感
談及自己的作品時，君士坦丁
門是一個相當成熟而有活力的微型 藝術城市，我們有亞洲第一個藝術
指自己善於用微妙和柔和的方法繪
談 起 對 澳 門 的 第 一 印 象， 君
製作品。他在另一次接受採訪時說：
士坦丁仍然記得最初的驚歎，指澳
「我喜歡通過批判及諷刺的角度去
門是自己沒有想到會遇見的亞洲城
他對筆者說：「自從在澳門開
看待事情。我寧願以笑匠的身份去
市。在與澳門藝術博物館顧問江連
始工作之後，我就改變了觀看世界
談論，而不希望自己化身為政客。
浩（註）的對話中，君士坦丁說：
的角度。我好像發現『微型的巴比
我們的責任是盡力影響那些官僚以
「1992 年， 我 最 初 來 澳 門 只 是 參
倫』，人們把擁有的所有資源堆放
及有錢人。這不是賺多少錢的問題，
加一個聯展，因為某些原因我需要
在同一處，彷彿有一位無形的神祇
而是身為藝術家的挑戰。」
延長逗留時間。我有很多機會可以
首先在澳門進行某些實驗，然後才
在他的作品中，看不見公式化
離開澳門，而且我也的確離開過一
把它擴展到世界其他地方。因為澳
的圖像，君士坦丁以他的作品作為
段時間，但後來發現澳門是讓我在
門不大，加上她相對透明開放，所
一種手段，探索和試驗嶄新的思路，
這行業繼續生存的最佳地方。在這
以不難觀察到人性的善與惡。」
在常人不易察覺的地方尋找靈感、
裡我不用進入像在巴黎、倫敦或紐
「澳門擁有無窮的發展潛力，
創造作品，不斷挑戰先入為主的傳
約等大城市的無休止激烈競爭中，
可是她需要更好的教育制度和開放
個人展覽 「炒」，10 號贊善裏畫廊，香港
2014
雙年展，還有一群為數不少的真正 藝術愛好者……」
獎項和榮譽 2006
入圍傑出藝術基金會，亞洲
「365, A Work a Day」，東方基金會博物館，里斯本，葡萄牙
2003
卓越獎，當代藝術家作品展，中國北京
「東西之遇」，上海百鶴高畫廊，上海，中國
2002
繪畫一等獎，夏利豪基金會，中國香港
「Causarum Cognitio」，羅西和羅西，倫敦，英國
2010
2001
繪畫一等獎，國際藝術比賽，澳門國際研究所，中國澳門
「遊戲宣言—君士坦丁近作展」，澳門藝術博物館，澳門
2007
2000
中國北京國際藝術展繪畫組銅獎，中國北京
「不要問」，阿莫傳姆畫廊，里斯本，葡萄牙
2005
「ARCO’05」，馬蒂尼畫廊，馬德里，西班牙
56
的競爭。她仍然是一個重要的交匯點 和熔爐，可以從現存的各種元素產生 很多意想不到的東西。」 君士坦丁對澳門還有這樣的觀感： 「澳門有自己獨特的歷史背景和融匯
些都足以讓澳門人世代引以自豪。」
很多，但彷彿空氣中還是有些東西繼
君
士
坦
丁
生
於
續刺激和啟發着我。」君士坦丁跟江
1964 年 俄 羅 斯 的 海 蘭 泡
連浩說。
（Blagoveshchensk），1992 年畢業於海參崴美術學院
文化，這些歷史與文化的烙印在澳門 隨處可見。雖然澳門歷經多次開發重
君士坦丁簡介
「二十多年來，澳門雖然轉變了
從藝博館走到社區
（The Institute of Fine Arts, Vladivostok），主修古典油畫創
建，但是文化與歷史的味道並沒有淡 去，依然飄盪在澳門的空氣之中。在
從君士坦丁的作品中，沒有「離
作，在學期間已多次參加俄羅
澳門，人們還是能夠找到充滿歷史痕
地」的距離感。展覽期間，有一架作
斯的當代藝術展覽。畢業後，
跡的石仔路、承載着悠悠歲月的古舊
為展示空間的舊車「走出」博物館，
他專職於藝術創作，1993 年獲
城牆……，這些文化遺跡完美融入到
輪流進駐澳門不同的公共廣場、休憩
邀參加在港澳舉辦的《俄羅斯
當代生活中。我眼中的澳門，不僅僅
區，公眾可透過近距離接觸這充滿實
現代藝術展》，及後定居澳門，
是一座城市，更是一種特別感覺，有
驗性的迷你「活動藝廊」，在展場以
開始以澳門的生活作為創作題
時候甚至不能很好地表達這種感覺。
外的生活場景中，感受當代藝術的跳
材，2007 年他更代表澳門參加
在這裡，我能夠觀察到不一樣的人類
脫與自由，同時體現藝術家意圖以創
第 52 屆威尼斯雙年展，實力備
生存狀態。在這個慾望都市，空中散
作貼近民眾的訴求。此外，澳門藝術
受肯定。
發着一種紙醉金迷的氣息。我在這裡
博物館也根據大師的作品，開設「君
君士坦丁曾作自我介紹
見識了許多別處無法尋見的人物，觀
士坦丁的塗鴉日誌――親子創作」、
時說：「在你決心要當藝術家
察他們的生存狀態、生活姿態。澳門
「 公仔箱――繪畫裝置大師班」等課
的那天起，你就是一名藝術家
可以在文化發展進程中留下屬於自己
程，讓市民在生活中感受藝術創作的
了。我認為自己是一名藝術家，
的一串足跡，吸引各國人士前來，這
樂趣。
我創作的媒介廣泛，從油畫、 雕塑、錄影、印刷……無所不 有。」 作為當代亞洲最傑出的藝 術家之一，他繪畫基礎紮實， 加上對文學、音樂、電影、歷 史和政治等的研究，使他的作 品折射出具深度的哲學思想、 經濟思考。
延伸閱讀 註：江連浩為澳門土生葡人藝術家， 詳情請參閱《澳門》雜誌第 107 期。
《拉斯普京》 〈多才多藝的創作人――江連浩〉 57
作品介紹
澳門之役 布本油畫
200 x 400 cm
2013
在歷史中，曾發生過兩件對澳門發展影響深遠的事件： 一是 1622 年葡萄牙人擊退荷蘭人的進攻，二是 2002 年特區 政府放寬博彩經營權。藝術家透過作品引領觀眾思考澳門在 這兩次事件後的變化。
貪．愚．畏．惰 亞麻布油畫
200 x 400 cm
2013
愛因斯坦曾說：「主宰我們世界的三大力量是：愚蠢、 恐懼和貪婪。」還欠一樣是懶惰。它使我們奴役、委託別人， 耽誤時間和吊詭地發明更多技法去逃避工作。
58
即興 布本油畫
姊姊妹妹站起來！ 160 x 200 cm
布本油畫及拼貼
2016
波希的畫作中對幾種動物的描繪，引發了藝術 家這次自由即興——關於形式和敘事的隨興、無拘
203 x 198 cm
2013
以廉價飾物、假眼睫毛和假指甲粉飾過的英國 維多利亞女王肖像，作品出自《雄獅》系列。
束實驗。
微型展覽玩偶屋 50 x 66 x 45 cm
裝置：混合媒材
教父玩偶屋 2014
裝置：混合媒材
50 x 59 x 45 cm
2012
藝術圈子像是一個巨型商場，這件事並不是甚
在新上任的教父手上親吻，是意大利黑手黨最
麼秘密：裡面有販賣着名牌的大機構；大型藝術博
神聖的儀式。在法蘭斯．哥普拉執導的《教父》中
覽扮演向參展人或藝術機構出租場地的出租公司，
最後一幕，便有這儀式的描述。該場景被縮小成這
而且只做能賺錢的生意。這作品雖然僅佔 60 × 50 cm
玩偶屋，壁爐上放着戲內角色 Al Capone 送來的迷你
的空間，卻可容納幾十件藝術品，更附有放大鏡用
聖誕賀卡。從另一個角度看，成人的殘暴世界也不
來參閱迷你價格表和目錄。
過是另一場遊戲。
59
跨界創作人
同溫《青洲舊夢》 澳
門城市不斷發展，不少風景隨年月消逝或改變，人們希望透過文字 及其他方式記錄澳門的過去和當下。
澳門筆會透過舉辦「澳門文學地圖」活動，記錄小城面貌的變化、風 土人情的變遷，讓大家重溫昔日情懷。今年該會便以懷念青洲坊木屋區為 題，舉辦了「青洲舊夢多媒體文學展」，帶動人們回首昔日時光。
太皮的短篇小說《青洲舊夢》被刊 登於《澳門筆滙》第 54 期 60
文：郭美琪 圖：劉展榮、受訪者
為滄海桑田留紀念
賀綾聲
我們總希望留下些甚麼 然後死去，然後 又在某些人的心裡活過來
《夢迴青洲》
2013 年 首 辦 的「 澳 門 文 學 地 圖」，至今已舉行了三次，旨在宣傳 和推廣澳門文學。活動由最初的座談 會，到以朗讀配合影像呈現作品，至 最新一屆的多媒體文學展，一直嘗試 加入不同的媒介，向大眾推廣優秀的 澳門作家及作品。 活動策劃人陸奧雷說：「最初設 辦澳門文學地圖，是因為覺得澳門在 回歸後發展飛快，想把一些生活、情 景和心情，透過某些方式記錄下來。 另一方面，希望借此讓讀者瞭解到， 文學不但為澳門留下許多景像，還能 夠反映當時大眾的不同情緒。」活動 透過澳門作家的筆觸，以文字喚起大 眾的記憶，記錄小城變遷的點滴。 提及「澳門文學地圖 3：青洲舊 夢」（下稱「澳門文學地圖 3」）活 動的源起，陸奧雷說，靈感源自澳門 筆會出版的《澳門筆滙》雜誌（第 54 期）。該期以澳門為主題，邀請了多 位澳門作家和詩人進行創作，其中一 篇是太皮創作的短篇小說《青洲舊 夢》。陸奧雷閱後深受啟發和感動， 認為太皮對逝去社區懷抱着深厚的感 情，從而「希望讓更多人看到這篇文 章」，衍生今屆活動的主題。
61
緬懷逝去社區的故事
過木屋區，小時候也常到青洲坊木屋 區遊玩，那裡寄存着我的兒時記憶和
有別於以往兩屆，「澳門文學地
感情，所以我想用文學小說的方式，
圖 3」有新的嘗試，首次以太皮原創
為青洲寫一個故事，為消失的社區留
小說《青洲舊夢》為觸發點，結合沙
些記憶。」他稱：「觀眾可以把趙阿
畫、影像、音樂和文學朗讀，經由新
姨理解為青洲，因為的確有部份象徵
晉導演陳雅莉執導，創作成同名多媒
意義，但又不完全是，如何解讀由讀
體文學短片。短片《青洲舊夢》由李
者自己想像好了。」
峻一配樂，馬曼莉及百強聲音演繹， 他們均是澳門知名的藝術創作人。
跨界合作創新形式
作為今次活動的重頭戲，短片《青
首次與太皮和李峻一合作的陳雅莉 表示，從兩位前輩身上獲益良多。
陸奧雷希望觀眾透過閱讀更 多，在豐富自己的情感之餘，更 勇於去寫更多好作品。
洲舊夢》於活動上首次放映。影片背
以影像演繹文學作品並非易事。
景是 1980 年代及 2010 年代的青洲坊
短片放映完畢後，觀眾一致給予好評，
木屋區，以懷念該區的情與景為主題，
太皮也以「感動」二字讚美之，認為
講述男主角盧博之與士多老闆娘趙阿
沙畫與故事內容及音樂相互配合，整
姨的故事。內容提及當年青洲坊木屋
體效果十分和諧、動人。
區的拆卸事件，並以該區從此在「物
導演陳雅莉透露，原先的構思是
理上消失」作結，雖然當中瀰漫着破
拍攝真實的畫面，再配上人聲朗讀，
滅感，卻帶動觀眾情緒，懷緬逝去的
只是在細味小說內容後，認為故事與
社區，劇情滿載着詩意與感懷之情，
「回憶」有關，才決定使用更易引發
恍如夢境般不可思議……可以說，短
聯想與共鳴的沙畫形式表達。她解釋：
片利用回憶的美好包裹着現實的殘
「青洲坊木屋區已經消失了，就像回
酷，這種對別離的無力感（城市發展
憶一去不返，又像細沙般稍縱即逝，
下的舊區拆卸），正正是觀眾的共鳴
這種把握不住的情感，用沙畫來表現
所在。
很適合。」
原創作家太皮表示：「我以前住
短片放映完畢後，原著 作家太皮表示感動。
62
同場，澳門詩人賀綾聲也藉由小
說《青洲舊夢》的啟發，配以友人提
為有關活動比起一般的作家經驗分
供的青洲舊照，創作了《夢迴青洲》
享更具感染力，如能走進校園，將會
系列 17 首詩作，以表達自身對青洲
誘發更多學生閱讀和創作文學作品。
的感受，並由多媒體創作人百強策劃
陸奧雷認為，活動朝多媒體方
成展，於活動現場展現。有關展覽後
向發展乃正常之事，因為大眾對音效
來又移師到澳門文青咖啡店延續展
和視覺有要求，促使多媒體展示成為
出，勾起澳門人對舊日時光的緬懷。
社會趨勢，簡單而言，文學也需要視
同為文學與音樂跨界創作人 S.
覺化。「然而，好的作品關鍵始終
Lao 與 Sonia Ka Ian Lao，則為「澳
在於文本，不論選用何種媒介表現，
門文學地圖 3」分別帶來作品《飄流
都要有好的故事和內容才能支撐起
木群一九八〇》與《花》。
整個作品。我們希望透過今次的活
正如太皮在宣傳刊物上提到，
動，讓大眾認識不一樣的澳門，同
「『文學界跨界』在澳門算新鮮事，
時激發更多個人創作和藝術合作。」
今次的《青洲舊夢》是成果之一，期
他補充道。
望將來文學界與電影界、音樂界等有
延伸閱讀
《澳門》雜誌第 72 期 〈走在青洲消失前〉
《澳門》雜誌第 105 期
更多合作，集結力量，打開局面。」
〈青洲孤島建成大社區〉
多媒體作品文本是靈魂
短片
澳門筆會理事長湯梅笑在總結 活動成果時稱，文學作品《青洲舊 夢》經過多媒體處理及製作後，感 染力進一步提升，營造出多層次的 感受，非常觸動人心！期望「澳門 文學地圖」系列活動能夠走進校園， 讓更多青少年接觸到澳門文學。她認
《青洲舊夢》沙畫短片 放映會上座無虛席，觀眾現場反應熱烈。
澳門筆會
百強形容跨界合作機會難得， 希望活動能延續下去。
湯梅笑認為是次活動在多位創 作人的誠意合作下，成果顯著。
63
巴 西 巴西
柔術
巴西柔術分級制度 由低至高分為：白／藍／紫／啡／黑 15 歲以下人士由低至高分為：白／灰／黃／橙／綠 64
文：歐蘇施
以弱
圖：劉展榮
勝強 在
地面施展擒技制服對手，是巴西柔術的一大特色，這種起源於日本傳統柔 術與柔道的武術，形成於 1916 年間，但到 1990 年代才廣為世界認識。
傳承巴西柔術的霍伊斯•格雷西（Royce Gracie），於 90 年代初終極格鬥 冠軍賽（UFC）中獲得多屆冠軍；同一時期，其兄長瑞克森•格雷西（Rickson Gracie）則於日本與環球摔角聯盟（UWF）日籍著名武術家高田延彥展開一系 列比賽，眾所矚目，自此把巴西柔術帶回亞洲，並成為日本綜合格鬥技團體 （PRIDE）的源流之一。 時至今日，巴西柔術已名揚世界，得到不少武術愛好者的支持。在澳門，便 有一群熱愛巴西柔術的人創立了「澳門巴西柔術協會」，為推廣及發展此項競技 運動而努力。
65
巴西柔術（Jiu-jitsu brasileiro）由來 始於日本明治時代（1868-1912 年）的巴西柔 術，是一種結合了日本傳統柔術（古流柔術），及 由嘉納治五郎開創的柔道而成。至於為何稱為巴西 柔術？話說 1915 年，嘉納治五郎的弟子前田光世 移居至巴西，為了答謝當地望族蓋斯托．格雷西 （Gastão Gracie) 的幫助，於是便把其所學的柔道和 一些傳統柔術技法，傳授給該家族成員艾里奧•格 雷西（Helio Gracie）。而此種能讓較弱小的人，能 較輕易地在近距離的情況下，制服比其強大者的全 澳 門 巴 西 柔 術 協 會 創 始 見 證 人 Luis Serafim 教練，希望通過推廣讓更多人知道 並學習巴黎柔術。
考驗智力別有魅力 成立於 2008 年的澳門巴西柔術協會，創會成 員分別來自美國夏威夷、葡萄牙及中國北京。來 自葡萄牙的 Luis Serafim，已在澳門生活了 11 年， 他是協會的創始見證人，現在還擔任教練工作。 他說：「我剛開始練習巴西柔術時，澳門還沒有 太多人認識這項運動，隨着協會的推廣，現在已 有很多人知道並學習此項運動。」 和不少武術愛好者一樣，Luis Serafim 亦曾接 觸過不同的武術運動，自從認識了巴西柔術後， 發現這才是自己真正所愛。他說，巴西柔術有別 於其他運動，是一門優雅的藝術。它和其他格鬥 技不同，不需要通過激烈的動作來戰勝對方，其 目的只是把對手制服在地上，令其無力反抗，以 保自身安全。「巴西柔術的特點是，身材不佔優 勢者，也能通過槓杆原理和合適的技巧，與高大 強壯的攻擊者對抗，過程中很考驗智力，技術多 變，非常有魅力。」
66
新格鬥術，便正式於巴西誕生。
習者層面廣泛
協會每周一至周四晚上，及周六 白天都會舉辦課程，每節課的後半段
近年綜合格鬥（MMA）在世界各
進行對打練習環節。助教 Max 說，協
地興起，公眾除了可於現場觀賞到擂
會希望通過實戰性的練習來幫助學員
台上的精彩賽事，透過電影及電視節
理解、強化知識。即使是零基礎的人
目亦不難觀賞到，其中經常出現的巴
士也可以學習，有經驗的學員會幫助
西柔術技法，憑其獨特魅力吸引到不
新學員盡快融入環境。
同層面的學習者。
澳門巴西柔術協會會長關文迪正籌備 成立巴西柔術總會
關文迪曾到香港和珠海的警局進
澳門巴西柔術協會會長關文迪
行教學，因此常有香港學員專程來到
指，現在參與巴西柔術的學員有男有
澳門跟他學習巴西柔術。他指出，美
女，有不同年齡、國籍及階層的人士。
國許多警察都曾練習巴西柔術，懂得
協會中最年長的成員已經 63 歲，最年
使用關節技、絞技或擊打技術把對手
輕的是 18 歲。學員有來自葡萄牙、菲
制服，尤其是當警員腰間的配槍被敵
律賓、美國、澳門土生葡人，更多的
人搶奪，或者需要在地上制服對手時，
是本地華人；他們有的是學生，亦有
懂得巴西柔術的警員將會佔有很大優
警察、柔道冠軍、泰拳高手……。
勢。
澳門巴西柔術協會助教 Max
高手林立 學員風采 學員風采 高手林立 我是澳門柔道代表隊的成員，一直都有關注澳門的巴 西柔術發展。剛開始練習巴西柔術時，還以為當中的基本 技巧與柔道相似，隨着認識加深，才發現巴西柔術變化多 端，規則與柔道有很大分別。由於巴西柔術的攻防偏向在 地面上進行，激烈程度相對較小，所以會推薦給朋友。
2009 年 東亞運動會 柔道 亞軍
梁小葡
2012 年 印度葡語運動會 柔道 亞軍 2012 年 台灣國際柔道錦標賽 冠軍
我是 3 年前開始接觸巴西柔術，現於警隊服務，亦 是澳門的男子 MMA 運動員。我覺得巴西柔術對自己的工 作很有幫助，因此，希望能將巴西柔術推廣到警隊。
2015 年 香港巴西柔術公開賽 季軍 2016 年 香港業餘修鬥大會 亞軍
詹錦昌 67
十字固（Armbar）
技 必殺
動作介紹： 此為最常見的針對手臂關節技術。將單腿繞過對手肩部， 鎖住頸部，另一腿配合控制住對手身體，雙手控制住對手 一條手臂，雙腿夾住對手肩關節，順勢後仰挺身展腹，同 時雙手下扳對手手臂，給予肘關節壓力，折斷關節。
技術配合： 當 處於下位時，面對對手下砸的拳頭，抓住單臂，用腿控 制對手手臂，施展十字固，逆轉制服對手。
三角絞（Triangle Troke） 動作介紹： 雙 腳繞到對方腦後交叉收緊，同時將 左腳踝放到右腳踝處，鎖住對手頭頸 部位，好像加上一把鎖，完成三角絞 的佈置，施力後可造成對手頭部供氧 不足。 技術配合： 三 角絞一般是處於對手下位時，利用 雙腿技術控制上位的對手，進而在逆 境中完成三角絞絞殺對手。
68
練習巴西柔術並 不是男士的專利
學校警局皆為目標
他還希望與澳門政府執法部門合 作，到警局推廣巴西柔術，讓更多人
關文迪稱，澳門巴西柔術協會在
受益。
澳門成立近 9 年來，由於資金不足，
關文迪表示，長遠來說，希望聘
只能透過社交網路平台、友儕間良好
請全職的工作人員於日間開辦更多課
口碑以作宣傳，所以發展速度未如理
程。協會亦正籌備成立巴西柔術總會，
想。為了專心發展會務，他於 2016 年
這樣不但有助提升巴西柔術於澳門的
中辭去已從事 18 年的政府工作。「為
認受性，還可以代表澳門參加更多國
了在澳門更好發展巴西柔術，協會嘗
際大型比賽，例如即將到來的「亞洲
試在學界進行推廣，現在已與海星中
室內運動會」。「從此前參與一些公
學合作，於周末開辦興趣班，希望從
開比賽的經驗來看，我相信澳門是有
小培養學生對巴西柔術的興趣。」
實力在亞室運贏得一定成績。」
短片
巴西柔術介紹及示範
延伸閱讀 澳門巴西柔術協會 Macau Bjj
終極格鬥冠軍賽（Ultimate Fighting Championship，UFC） 是美國的一項綜合格鬥賽事，起源於 1993 年。該賽事以異種無差別實戰為 賣點，比賽的規則限制非常低。賽事初期吸引各國不同流派的格鬥高手參加，留 下了很多經典賽事，例如憑巴西柔術聲名鵲起的格雷西家族一系列勝利，以及一 些雙方體格差異懸殊的比賽等。澳門也曾於 2012 年、2014 年兩度舉行 UFC。
綜合格鬥（Mixed Martial Arts，MMA） 是一種規則極為開放的競技格鬥運動。比賽允許選手使用拳擊、巴西柔術、 泰拳、摔跤、空手道、截拳道等多種技術，比賽按體重劃分不同級別。MMA 運 動開放式的賽事規則，為不同風格的格鬥選手創造了統一的平台，使其能在公開 的環境下公平競技。
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現
今入口設於羅利老馬路的盧廉若公園，是昔日盧九家族 私家花園――娛園的主要部份，其後由澳門政府收購，
經過半年的修復，花園於 1974 年開放予公眾參觀。盧廉若公 園是澳門僅存蘇州園林風格的名園，具歷史文化價值，列入 《澳門文物名錄》中「已評定之地點」。 該公園有何特色？在 1974 年之前花園原貌怎樣？園林的 設計者是誰？筆者特此查找資料，向讀者介紹。
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文： ：呂 呂澤 澤強 強 圖圖：：呂賴澤恩強、賴恩 文
盧園佈局基本如初建
田村購地，後來從廣東請來李大全和 劉吉六為其建造園林，大興土木，使
現在的培正中學行政樓，原為盧廉若洋 樓，位於昔日盧家園林入口處附近。
居 澳 葡 萄 牙 學 者 阿 瑪 羅（Ana
盧園成為極富蘇州名園風韻的私家花
Maria Amaro）1967 年以葡文出版了一
園。整個宅園佔地甚廣，四周分別以
本研究盧廉若花園的專著，詳細介紹
高士德馬路、荷蘭園馬路、羅利老馬
花園的規模和佈局，藉此向讀者介紹
路和賈伯樂提督街為邊界，當時宅園
中國傳統園林文化。阿瑪羅透過資料
的正門入口設於賈伯樂提督街（今培
提供者盧榮錫（盧廉若之侄）的憶述，
正中學的圍牆）。
在書中還原了花園的面貌。筆者在本
從入口進園，首先看見盧家的西
文談及花園昔日的情況時，資料均來
式大宅（今培正行政樓），南側建有
源於阿瑪羅的記錄。
遊廊連接入口與大宅，並設分支通往
盧 九 家 族 於 19 世 紀 末 在 鄰 近 龍
位於大宅南面用於會客的春草堂（今
71
2 11 10 21 12
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16
盧廉若公園 20 世 60 年代平面圖 1. 麗芳園
10. 網球場
19. 紅橋
2. 入口
11. 隱園
20. 小花園
3. 月門
12. 盧煊仲洋樓
21. 廊
4. 養心堂
13. 浮雕池
22. 八角亭
5. 瓶門
14. 荷池
23. 盧廉若洋樓
6. 花圃
15. 竹林亭
24. 九曲橋
7. 蘭圃
16. 蓮池
25. 碧香亭
8. 蘭亭
17. 門
26. 茅亭
9. 觀音石
18. 春草堂
27. 龍田舞台
位於現今盧廉若公園入口不遠處的屏山鏡海月門與觀音像
72
亦濠雕塑池的浮雕、假山，均出自李大全之手。
建於昔日湖中的池心堂，現在只能從老照片中一覷其貌。
花園內的春草堂）。據阿瑪羅描述，
沿假山曲徑繼續往南行走，迎面
山，其下方闢有人造洞穴，而上方建
上世紀 60 年代在春草堂以東仍存有一
有一月洞門（今「屏山鏡海」），其
有觀景台。假山旁建有「竹林亭」（今
茅草搭建而成的課室建築，原為盧家
前方是一個圓形小廣場（今立有觀音
人壽亭），亭的兩旁植有竹林。從竹
用以招待客人短居的「茅亭」（位於
石像處），小廣場中心築有假山，當
林亭朝湖的方向是釣魚台，建有小碼
獅子林旁，現已拆除）。春草堂南方
年已非常破損，假山內部的金屬支架
頭，作登船用。亭的東側是大型的石
面向一大片人工湖，昔日湖中曾建有
外露；地面則採用黑白色石拼砌幾何
屏風（今仙掌石），外形如佛掌。
「池心堂」，用於接待賓客，然而，
圖案；廣場四角處還竪立了四支石燈
再 往 北 行 便 來 到 獅 子 林， 奇 石
阿瑪羅找不到有關該建築物準確位置
柱（現時該處仍然保留着其中一對燈
異岩仿似一群正在玩樂的小獅子。昔
的資料。
柱）。
日「茅亭」以北是一四方亭（今碧香
春草堂的東面圍牆曾設有一門，
小廣場以東為殘破的養心堂，原
亭），亭的一端連接着九曲橋。曲橋
以連接盧煊仲（盧廉若次弟）的宅園。
亦為盧家接見賓客之處。養心堂東邊
的造型採用多組曲線，迂迴蜿蜒，是
圍牆前面建有一水池，飾有浮雕、假
是小花園，當時已經荒廢（今建有百
蘇州園林的一大特色。
山，為李大全之作（今亦濠浮雕池）。
步廊），其北是「梅花山」，土丘上
四方亭以北是全園最高的假山，
再向南見一六角亭，名為「蘭亭」（今
建有小亭以供奉佛像。梅花山往北有
其 上 設 有 人 工 瀑 布， 昔 日 名 為「 蘭
挹翠亭），蘭亭旁昔日建有專用作培
一小蓮池，其旁原設有網球場及西式
淙」，又稱「曲水流觴」（今玲瓏山）。
植蘭花的花房，而蘭亭一側開有一口
小花園。
假山之北原建有供盧家子弟讀書的私
刻着「龍泉井」的古井。
再往人工湖方向走，見一大型假
塾。
九曲橋迂迴蜿蜒，是蘇州園林的一大特色，後為碧香亭和雲淙假山。
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（其中包括當時非常破爛的養心堂）。
還建有「龍田舞台」，以供看戲娛樂
上述工程是澳門文化遺產保護立
之用。由以上的描述可見，現今我們
法前一次最重要及最具代表性的修護
參觀花園的路線其實與原有的路線前
實踐，其時公園與荷蘭園馬路建築群
後方向相反，然而，當時園林的格局
一起進行修復，並於 1982 年獲得亞太
基本保留至今。
旅遊組織的文物保護大獎。
盧園修復獲獎
劉吉六策建娛園愚園
20 世 紀 30 年 代 開 始， 盧 家 宅 園
至於園林的設計者，有說為劉吉
成為培正中學及嶺南中學的校園，從
六，亦有說為劉光廉。據筆者「師妹」
1945 年俄籍建築師史密羅夫繪製的水
科技大學博士生邵婕對書畫落款的研
彩畫可見，當時園中的建築、山石、
究，揭示劉吉六與劉光廉實為同一人。
水體及植物佈局沒有很大改動，而且
筆者又從中國書畫網站查找，得到以
與今日景觀並無太大分別。
下資料：「劉光廉，原名劉光謙，字
據筆者父親的記憶，50 年代，花
吉六，更名光廉，香山人。以府同知
園主要用作嶺南中學小學部校園，除
分發廣西，署泗城府知府。罷歸卜居
了增建一些房舍，花園的佈局沒有很
澳門，澳中新會盧氏娛園池亭竹石，
大改變。1973 年政府購園後僅用了 6
皆其規劃，具有畫理。辛亥後，當道
個月便完成修復工程，應該只是拆卸
招致不出，以翰墨自娛，善畫梅花，
校舍增建的設施及修復破損的建築物
蒼勁似吳缶廬。榜所居日，『摩兜堅
劉光廉畫珠海愚園之《奇石圖》
另外，沿高士德馬路的地段原本
養心堂今昔對照
愚園內滿佈假山奇石
74
從培正中學高處拍攝的盧廉若公園 全景圖
室』。晚歲註籍羅浮酥醪觀，法名永
家郭熙提出的「高遠」、「深遠」和「平
廉。年九十卒。」
遠」（中國畫表現遠山的三種技法），
據澳門文人李鵬翥著述，劉光廉 宅（約 1925 年）位於澳門風順堂街，
空間以小見大，園林規劃深受文人文 化影響。
該宅向西，在老楞佐堂之側。筆者按
園中疊石有以觀音為題，亦有佛
一幅劉氏光緒三十四年畫作的印文：
家的獅子和佛掌形象；竹林除了具有文
「前休老人七十三歲以後寫」，估計
人氣質，亦隱藏「竹林七賢」的典故，
劉氏大約生活於 1835-1925 年間。由此
足見劉氏對傳統園林文化的深入理解。
推測，劉氏可能晚年常居於澳門，跟
關於假山石的堆疊，園中雖然亦
進娛園的建造（娛園於 1925 年竣工）。
有採用太湖石、臘石和英石這些江南
除此，邵婕還發現珠海愚園（中
園林常見的石材，但劉氏善於就地取
國近代實業家徐潤的「竹石山房」）
材，大量使用含有石英的火成岩石塊，
亦是劉氏之作（1904 年建成）。筆者
運用金屬支架和水泥作輔助，砌疊成
曾前往當地作實地考察，現今愚園雖
形狀各異、通靈剔透的石景。雖以碎
已不復原貌，然而，留存下來的一些
石疊山，亦能體現「瘦、皺、漏、透」
假山石造法與盧氏娛園相同；再以劉
之美，手法獨特，不為嶺南園林常見，
光廉的「奇石圖」作比對，其堆疊的
正是盧氏娛園的特色。
山石造型內含畫意。
嶺南詩人汪兆鏞在《澳門雜詩》
呂澤強眼中的《盧園》
作者介紹
呂澤強
盧氏娛園的園林以人工湖為中心，
中的《詠娛園》寫的「竹石清幽曲徑
生於澳門，畢業於葡萄牙里斯本建築
周圍分別以蘭、竹、梅三種植物為景
通，名園不數小玲瓏。荷花風露梅花
學院，其後於法國巴黎夏約高等設計
區的主題，夏天人工湖則栽滿荷花；
雪，淺醉時來一倚筇」，便很好地概
研究中心進修，為首位取得法國文化
曲徑間假山石的造景，運用了北宋畫
括了昔日娛園的景致。
遺產建築師資格的華人建築師。
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今亞美打利庇盧大馬路／新馬路
爐石塘街（今庇山耶街）
營地大街
商人巷／十八間
修築由議事亭前地至內港海邊馬路 的大馬路及擴闊街道之規劃圖（1903 年）（圖片由澳門檔案館提供）
草堆街盛衰 與 與 老店舖 老店舖 76
草堆街
文：黃健威 圖：故渺
巴素打爾古街 海邊新街
今十月初五日街／泗𠵼街 寶塔巷
木橋街
草
堆街 80 號修復開放，令沉靜一時的草堆街再成為人 們關注的熱點。百多年前，孫中山先生在草堆街開辦
中西藥局之際，應是此街最繁榮鼎盛的時期，但貴為澳門 三大古老街道之一的草堆街，其深邃的歷史故事又豈只一 間中西藥局？趁此，且由 400 多年前澳門開埠，來說說草 堆街的盛衰。 繪於 50 年代的草堆街 76、78、80、82 及 84 號位置圖 （資料來源：民政總署）
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開埠初期的內港埠頭
夷聚盧大街」，亦即今天的營地大街
分別是廣東澳門、福建漳州府、浙江
是也。查民政總署資料，見史書記載，
寧波府，以及江蘇連雲港（又稱粵海
今 天 所 見 的 草 堆 街（Rua das
明朝萬曆年間，在草堆街與營地大街
關、閩海關、浙海關、江海關）。清
Estalagens），為東西走向，寬約 4 米，
交接處，建有一座石閘門，門牆上書
政府立明條例，西洋諸國的商船「貨
長約 320 米的老街。街道的兩端，分
「澳門」兩個大字。石閘門北面，有
易既畢，則給與紅單，限日出境，其
別是兩座古廟：西端是坐落在十月初
「畏威」、「懷德」二街（可能是今
收舶以五、六月，歸國以九、十月，
五日街口的康公廟（康真君廟）；向
天關前正街、關前後街的前身）；石
有或因貨物及欠項未清者，准在海關
東走是先與營地大街十字相交，後再
閘門南面，為「澳夷聚盧大街」（即
請照住冬，限於頭年回國。惟葡人自
與賣草地相交於大三巴街和高尾街，
今天的營地大街），而今草堆街至高
明季聽其居於濠鏡澳，無來去期限。」
此處為街道東端的女媧廟，經此可通
尾街之間的營地大街路段，曾經叫石
（梁嘉彬《廣東十三行考》）換言之，
大三巴牌坊。昔日的草堆街，是極興
閘門街。鴉片戰爭後，澳葡政府施行
其時全國四大海關之中，只有澳門海
旺的商業街，與附近的街道構成澳門
殖民擴張政策，石閘門始被摧毀。
關是全年開放，而其他海關則會在每
的市中心。
由此可知，在明朝澳門開埠初期，
年年尾，限令洋船依法出境。至於今
草堆街景貌應該只有今見的東端一段
見的草堆街區域，就是由關前正街「關
是陸地，即自營地大街至女媧廟一段
部行臺」西邊海旁的內港商船埠頭演
當時草堆街尚未開闢成為街道，
的草堆街，而由石閘門向西，是尚未
變而成。
甚至仍是一片淺灘水口，但其所在之
填海開街的灘岸埠頭。如果以今日的
地，已是重要的華洋商業區域。查史
門牌來算，其位置就是在草堆街 91 號
料可見，葡萄牙人最初租居澳門時（明
的一連三檔小販，名為球記洋服的小
朝 嘉 靖 三 十 六 年， 公 元 1557 年 ），
舖所在。
草堆街的輝煌歲月，要從 400 多 年前葡萄牙人初居澳門說起。
文化局努力修復草堆街 80 號，卻
明朝政府明確規定洋人在澳的活動範
至清朝之初，據《海防總論》（姜
在無心插柳之下，意外獲得極重要的
圍，並不可隨意走入華人社區村落，
宸英編）等史料指出，康熙二十四年
考古發現。2012 至 2015 年間，文化局
葡萄牙人合法居停的街道，就是「澳
（1685 年），全國同時開設 4 個海關，
人員在考古現場發現了草堆街 80 號建
在明朝澳門開埠初期，草堆街只有營地大街至女媧廟一段， 即現今草堆街 91 號的位置。
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出土文物提供確證
草堆街尾的女媧廟與側殿的時裝店相映成趣
位於草堆街頭與十月初五日街交界的康公廟
於草堆街 80 號發現的原始街道石鋪面 及大型石結構遺跡
築物建成之前的原始街道石鋪面及大
此處已有繁榮的華洋貿易。
生活習慣，這類瓷器的器型和紋飾具
型石結構遺跡。當局表示，該組大型
至 於 發 掘 出 土 的 克 拉 克 瓷， 到
有鮮明的特點，其中以盤最常見及最
石結構遺跡是草堆街 80 號最為重要的
底是甚麼呢？原來當時外國商旅來華
具代表性。克拉克瓷的胎體潔白，多
考古發現，「該組石結構遺跡由 4 道
貿易，一般在每年的八至九月間抵達
為釉下靑花，其紋飾畫有開光圖案，
寬約 1.5 米的長條狀石砌結構組成，
廣州後，便開始採購瓷器。他們或從
飾以佛道寳物，碗、盤中央多繪山水
其中最長一道石結構長約 22 米，呈東
商人手中購買存貨，或把訂單送往景
人物或動物紋樣等，且通常沒有底款。
西走向，與草堆街 80 號房屋平行，至
德鎭；訂製的瓷器大多能於數月內完
有硏究指，早期的克拉克瓷主要產自
少由三層花崗岩石塊堆砌而成。結合
成，並於翌年春天運往廣州、再轉經
有「瓷都」美譽的江西景德鎭。目前，
該處出土明末清初主要供外銷的克拉
澳門，最後搬上大船運回歐洲。及後，
克拉克瓷的定義尙在不斷修訂，學者
克瓷瓷片以及瓷墊餅等遺物，以及歷
葡萄牙人以澳門為根據地發展出多條
認為但凡明萬曆至清康煕的外銷瓷，
史文獻、歷史地圖、舊海岸線套疊、
貿易航線，包括：澳門――馬六甲――
均可稱之為克拉克瓷。（註 2）
考 古 地 層 堆 積 等， 草 堆 街 80 號 建 築
果阿――里斯本；澳門――長崎；澳
今 在 草 堆 街 80 號 出 土 的 克 拉 克
內發現的最早期的石結構遺跡，極有
門――馬尼拉――墨西哥等，將外銷
瓷，有力地證明了昔日此處原是內港
可能是當時澳門北灣沿岸碼頭設施的
瓷分銷各地。而在 19 世紀以前，葡萄
的海岸，是供大商船的接駁小船停靠，
遺存，提供了明清時期澳門作為中西
牙基本壟斷了遠東的航海貿易，且從
上落貨物的埠頭。王文達《澳門掌故》
方重要中轉港口的考古實證，意義重
中獲利豐厚。所謂「克拉克瓷」（Kraak
亦言：「考昔日北灣内港，其隄岸如
大。」（註 1）據此考古發現，應可斷
Porcelain），屬外銷瓷的一類，是在上
半環形，由媽閣下環起，沿司打口、
定早在孫中山先生在此街開辦中西藥
述歷史背景下產生的一種瓷器，約生
白眼塘而至蘆石塘，當年蘆石塘已是
局之前，甚至草堆街填海成陸之前，
產於 16 世紀下半葉，為迎合外國人的
海濱也。沿路之埠頭有：桔仔圍尾水
79
多條分叉路匯聚草堆街頭，這張攝於 2000 年的圖片，與現今的街景（右圖）相若。 《三岔口》艾柏克攝（澳門藝術博物館提供）
口、植槐巷水口、第頭巷水口、吉慶
光年間爆發鴉片戰爭之後，自 1847 年
據十月初五日街旭昌行海味店的老闆
里水口、十八間尾水口、舊茂記水口
亞馬喇開始，歷任澳門總督陸續擴建
說，有一次街道維修時，在其店舖門
等，直至木橋街、新埗頭、柴船尾、
草堆街，至 1869 年，已開闢了十一條
前掘出昔日海岸的石堤。由此可證，
船澳口、快艇頭、呬
街道（多是南北走向）與草堆街相接，
澳門岸線不斷向海伸展，舊日草堆街
基本築成了今天所見的街區格局。
西端，即今天十月初五日街，曾一度
碼頭、大碼頭，
而終於沙欄仔之八角亭碼頭，成一大 環，是稱北灣。」側證了早在清朝初
必須一提，草堆街在澳葡政府的
是新的海岸線所在。及後因一次又一
年草堆街所在地原是澳門內港北灣的
城市規劃中，有一項頗為特別的設計
次的填海工程，草堆街終遠離內港水
一個埠頭水口。
──同一條街道，竟分屬兩個堂區。
邊，成為內陸街道。而今天與草堆街
澳門堂區的設立，始於 1893 年，當時
相交的街巷名稱，亦多與「水元素」
澳葡政府把澳門劃分成三個堂區：花
有關，例如木橋橫街，船澳口等等，
王堂區、風順堂區及大堂區，草堆街
原因正在於此。
北灣海岸線多次推前
80
今日所見的草堆街，是由清朝康
雙數門牌的一邊屬於大堂區，單數門
草堆街在開闢成街道以後，東端
熙年間開始，因泥沙沉積，海岸漸次
牌一邊則屬花王堂區。簡言之，草堆
原本與賣草地街並不相通，後因 1914
推前，最終開闢而成澳門三大古老街
街就是兩個堂區之間的分界線。
年一場大火燒毀了女媧廟，澳葡當局
道之一；在三街之中，由滄海變陸地
話 說 回 來， 除 了 在 草 堆 街 80 號
順勢將災後女媧廟的頹垣剷去一半，
者，惟草堆街而已。康、雍、乾及至
修復時發現舊日海岸線之外，過去在
拆廟開街，將草堆街與賣草地街相接。
嘉慶，草堆街已基本形成今貌。在道
附近街道開展工程時亦曾發現古物。
今天在草堆街東端的女媧廟，甚至在
保留原有古廟建築的同時，竟把側殿
舖，租給一人作鞋店，但此人不單長
改建為新式時裝店。遊人遠看廟旁玻
期欠租，更欲強把店舖據為己有。三
璃窗內展示的洋裝西裙，與屋頂中式
街坊眾向澳葡當局告狀，經十多年爭
瓦片成強烈對比，確是澳門中西古今
訟，終驅逐「惡租客」，收回業權。
共 融 的 一 道 風 景 線。 此 外， 在 1940
今天觀此石碑，可推斷當時草堆
年，澳葡政府徵用草堆橫巷二號，以
街的商業活動已頗成熟，不僅合資建
延長草堆橫巷，草堆街與關前正街亦
屋，租賃店舖，更見葡萄牙人對此商
正式打通。至於每與老饕說起草堆橫
業區的重視，否則也不會受理此案。
巷，則必會想到遠近馳名的「楊六牛
再者，街坊隆而重之，於此豎立中葡
雜粥」，這創於 1962 年的粥檔，至今
兩文對照的石碑，顯然是有意向附近
仍照常營業。
的商戶說明此街區是由澳葡當局監 管，敬請自重守法。試問當時的草堆
百多年石碑可證盛況
街若非達到一定的繁盛程度，三街坊 眾又豈會為一個鞋匠的租務糾紛而立
談草堆街的集體回憶，可從街上
此罕見的中葡兩文石碑？
已結業及尚存的特色老店舖，數說草 堆街由盛而衰的變化。
繁榮延至五六十年代
草堆街的輝煌時期，可說是自清 朝道光之後，直至民國初年新馬路開
及至 1893 年孫中山於草堆街開設
通之間的百年歲月。顧名思義，早期
中西藥局，草堆街之興旺仍然未減，
的草堆街就是堆放柴草的街道，因為
否則孫先生亦無須向鏡湖醫院借得本
昔日市民生火煮飯燒水，都是以柴草
銀二千元（合銀元一千四百四十兩）
作燃料。舊日澳門人所用的柴草，主
厚資，才可在草堆街開設藥局。不過，
要來自內地，運輸路線是沿西江，經
隨民國初年新馬路的闢建，草堆街的
內港，終停在草堆街的水口（有說賣
鼎盛已呈日中則昃之勢。
草地之名亦是因買賣柴草而來）。而
在 1918 年開闢的新馬路，與草堆
柴與草價錢自有分別，據說有錢的買
街同樣是東西走向，直通內港，並連
柴生火，窮等人家就只能買禾稈草。
接多條南北走向街巷的商業街道。不
總之草堆街的得名，就是與柴草買賣
同的是，新馬路不僅直通內港，更首
有關。
尾相接打通了外港及內港，加上路面
在清朝中後期，即在孫中山開辦 中西藥局的前後數十年，有關草堆街
寬闊，所以迅即取代了草堆街，成為 澳門新興的市中心。
商業情況的史料雖然較薄弱，但有一
草堆街的發展勢頭雖呈回落之
事可作佐證――草堆街 80 號的正對
象，但直至上世紀五六十年代，草堆
面，即「草六坊會」會址大廈門前，
街與營地大街等老街，仍是澳門重要
今尚有一塊中葡兩文對照的石碑，碑
的商業街。單就金飾買賣這個高消費
文 內 容 主 要 述 說 同 治 十 二 年（1873
行業而論，查 1959 年出版的《澳門工
年）農曆五月在草堆街發生的一宗商
商年鑑》，便印證當年的草堆街仍是
業糾紛，石碑由石閘門街、關前街及
金舖眾多：計有門牌 2A 的萬寶來、3
草堆街三街坊眾所立。據碑文所載，
號的泰興、4 號的天福、32 號的昌盛、
當時此處原是一間三街共有業權的商
41 號 的 天 盛、42 號 的 天 祥、50 號 的
中葡兩文石碑及其說明銅牌 81
李蘇記、52 號的隆興、53 號的寶來、
尚在營業的，則有專營布匹的銀宮公
56 號的裕昌、58 號的西盛、66 號的大
司，以及已兼營五金材料的利豐皮號，
華以及 78 號的東興；一街之中有 13
還有近女媧廟的球記洋服、合眾時裝
間金舖，比當時新馬路的 10 間更多。
及福榮時裝等等。
由此可見，在 60 年代的草堆街，仍是
與布匹衣料店舖唇齒相依的就是
商業興盛的。不過，今日走在草堆街
洋服店。據老街坊回憶，當時的草堆
上，只見到天盛金舖這老字號了。
街可說是一條時裝街，顧客於此選購
除了金飾業，昔日的草堆街又是
布匹之後，即可在同一街道的洋服店
「布匹一條街」，是布行及洋服店集
中找裁縫師傅製衣。據現在仍然營業
中的區域。據長者憶述，當時的草堆
的異裁洋服店老闆所言，當時小小的
街約有二三十家布行。現在仍可在草
樓上工場，最高峰時聘有 9 位裁縫師
堆街上看到的舖號招牌，與衣料有關
傅同時趕製衣服，才足以應付客似雲
的店舖，計有永安絲綢行，以及同街
來的生意；當年草堆街的顧客，除了
的另外兩間永安號，還有賣疋頭服裝
本地居民之外，更有從內港碼頭抵澳
的大方公司，甚至賣布疋壽衣的永生。
的各方旅客。不過，時至今日，異裁
不過，上述的店舖多已關門大吉，而
洋服店就只剩下老闆一位裁縫師傅了。
天盛金舖見證草堆街上金飾業盛衰
當年「怪漢」店側的廣告文字仍在
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附近居民在老店門前休憩
曾設有三家店舖的永安號布匹店，最近也告停業。
特色店舖集體回憶
屋尚在，在今日草堆街 87 號旁的 水晶店牆身上，我們仍可窺見「文
在金飾及洋服生意漸退之後， 草堆街迎來了另一批的商人。此批
房用具」及「零沽批發」等斑駁的 紅字，印證街道的變遷。
生力軍，主要經營電業、鐘錶及眼
另一不能錯過的店舖，就是今
鏡，例如已結業的李義利鐘錶行，
日在澳門幾近絕跡的二手書店。此
仍在開業的光華眼鏡，以及自資在
書店位處草堆街 4 號，亦即昔日天
店舖樓上創立留聲機博物館的太平
福金舖的所在，店內所賣者，乃數
電器等等，印證了草堆街的變遷。
十年前的舊書雜誌。此等舊物，識
而現在草堆街上最多的商舖，應該
之者視如珍寶，不愛者就嚏之為垃
算是電業行了。
圾，但無論是寶是草，這一名為全
另外值得一提的草堆街特色店 舖，有兩間必不能漏。其一是已經
草堆街上的舊書店
記的舊書店，已成今日草堆街的一 家特色店舖。
結業多年，但仍是老街坊集體回憶
走筆至此，可見貴為澳門三大
的「怪漢毛筆」。「怪漢毛筆」大
古老街道之一的草堆街，其歷史故
約開業於 50 年代，老闆自稱怪漢，
事絕不止於孫中山的中西藥局。還
以能在毛筆桿上「閉目閃電刻字」
望各位走訪草堆街時，可以放慢腳
此一獨門絕技而聞名。昔日店門左
步，沿路細賞街上已深鎖的鐵閘，
右，分寫「毛筆怪漢，文房用具」
或走進仍在發放生命力的特色老
等大字，現在此店雖已結業，但房
店，尋找屬於你自己的寶藏。
有 40 多年歷史的訂製洋服店
註 1： 引自文化局網頁「澳門文化遺產」 www.culturalheritage.mo/cn 註 2： 節錄自《澳門日報》〈外銷瓷貫通海上絲路〉，2010 年 10 月 23 日
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中葡文學 盛宴
第六屆澳門文學節
「雋
文不朽」澳門文學節再次如約來臨。澳門是多元文化交融、迸發思想火花的城市， 「雋文不朽」作為全球首個匯聚中國與葡語系國家文化藝術工作者的文學盛會，每
屆都會廣邀海內外著名作家、出版人、譯者、記者、音樂人、導演及視覺藝術家等一起進行 文化交流，促進文化繁榮發展。
將文學與校園拉近
Beja）說，「選擇 Grace Chia 為計劃的首位 受邀作家，是因為她在寫作教學方面有很豐
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今屆澳門文學節與以往最大分別，是更
富的經驗。眾所周知，新加坡和澳門一樣，
加重視文學與學生之間的互動交流。主辦單
都是一個多元文化的地方，並且有許多華
位與澳門大學合作，首次舉辦「駐校作家」
人，彼此文化背景相近，有助作家與學生之
計劃，邀請新加坡作家 Grace Chia 走進澳門
間的溝通。」
大學校園，進行為期兩星期的創意寫作指
今屆文學節亦會上演一場由澳門大學英
導。「雋文不朽」項目總監白艾德（Hélder
語系創作的戲劇 –《澳門 愛 ‧ 財 ‧ 良》，
於羅拔•韋遜（Robert Wilson）的戲劇
短篇小說及編年類別文學獎的巴西作家
《The Three Ladies of London》，此
Natália Borges Polesso，亦會在文學
劇在澳大黑盒劇場上演，13 位來自世界
節與大家見面。
各地的澳大學生將飾演超過 20 個角色。
圖：宋楚珊
剛 憑 最 新 作 品《Amora》 贏 得 巴 西
文：歐蘇施
以 1960 年代澳門為背景，戲劇靈感來自
除了文學領域的交流活動，文學節 還有音樂、展覽、影視等藝術領域活動。
呈獻多元文化活動
曾於 1994 至 1997 年在澳門居住的葡國 視覺藝術家 António-Pedro，會帶來他
每一屆文學節，大會都會邀請來自 世界不同地方的知名作家出席，今屆應
的「介於過去和現在的」影像作品《My Macau》。
邀嘉賓人數約 60 人，為歷屆文學節之
居 澳 葡 萄 牙 律 師、 攝 影 師 João
最。其中知名的華人作家包括余華、廖
Miguel Barros，則舉辦「注視與幻覺之
偉棠等，海外作家則有 Garry Hynes、
間」攝影展。
Cl a i r e K e e g a n 、 N a t á l i a B o r g e s Polesso 等。
葡 萄 牙 記 者、 電 影 導 演 Sofia Leite，則會呈獻電影作品《A Lista de
文 學 節 重 磅 嘉 賓 余 華， 是 中 國 最
Chorin》，電影講述 1944 年二戰時期的
具國際影響力的作家之一，代表作《活
真實故事，在納粹佔領匈牙利期間，兩
著》、《兄弟》等多部作品已翻譯成多
名駐布達佩斯的葡萄牙外交官 Sampaio
種語文，被譽為「發出當代中國最深刻
Garrido 和 Teixeira Branquinho，拯救
的聲音」。
了數百名猶太人性命；另外還有關於佛
生於廣東省的詩人、作家、攝影師
得角國際知名歌手的紀錄片《Cesária
廖偉棠，1997 年移居香港，出版過數部
Évora: Nha Sentimento》（2010 年）。
詩集、小說及散文集，用文字記錄了中 國內地和香港的時代變遷。
肩負中葡文化交流使命
來 自 愛 爾 蘭 戈 爾 韋 的 作 家 Garry Hynes，是史上首位獲得「東尼獎」的女
澳 門 與 葡 語 系 國 家 關 係 密 切，
性，也是英國德魯伊德劇院的創辦者。
今屆文學節與葡語國家首都城市聯盟
1998 年，她憑藉《麗南小姐》榮獲「最
（UCCLA）合作，把「葡語作家峰會」帶
佳導演獎」。
到澳門。該峰會於 2016 年在佛得角舉
另 一 位 份 量 十 足 的 嘉 賓 Claire Keegan，曾獲得愛爾蘭短篇小說獎，其
辦，今年移師澳門，多位葡語作家參與 其中，進行文化交流。
第一部短篇小說集《南極》（1998 年）
另外，今屆澳門文學節會宣佈增設
面世後，即被譽為「極具天賦、才華橫
一個新的項目－「Morabeza- 佛得角文
溢的現代小說家」。自 2011 年起，她的
學節」，將於 2017 年底在佛得角首都普
總監 Hélder Beja 希望通過與澳門
作品開始被翻譯成中文，受到中國文學
拉亞市首次舉辦，並安排澳門作家與佛
大學合作的「駐校計劃」，將文學
評論家的廣泛喜愛。
得角作家互訪，進行文學交流。
與學生之間的距離拉近。
「雋文不朽」澳門文學節項目
第六屆「雋文不朽」澳門文學節 日期：3 月 4 日至 19 日 主場地：舊法院大樓
活動詳情以大會公佈為準： http://thescriptroad.org/zh-hant/ The Script Road - Macau Literary Festival
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萬家喜慶
賀 雞 年 龍獅隊及十二生肖等沿 86
途向居民和旅客拜年
文：司徒若哲 圖：新聞局、旅遊局
今年共有 14 部花車參與巡遊匯演
丁
酉雞年春節期間，澳門全城喜
分別於年初三、年初四在議事亭前地、
慶洋洋。澳門特區政府、民間
塔石廣場上演，醒獅與武術表演寓意
社團與企業，均以不同形式舉辦精彩
新一年人人龍精虎猛、渾身是勁。
的賀歲活動，與市民及旅客歡度佳節。
「百鳥朝凰報春曉」花車巡遊， 以財神金蛋賀新年為故事背景，包括
金龍獻瑞雞年賀歲活動 在大年初一舉行
大年初一，全長 238 米的大金龍
文藝匯演、煙花表演及花車展覽等精
及 18 頭醒獅，浩浩蕩蕩，從大三巴牌
彩活動，在大年初三和初八演出兩場。
坊出發，途經亞婆井前地及媽閣廟等
14 部富有新春特色的花車，以及 600
地，至終點西灣湖廣場，為賀歲活動
名來自海內外及澳門的表演者，分別
打響頭炮。年初一及年初二，財神、
於科學館、沙梨頭北街起步，一路載
福祿壽、十二生肖、金童玉女、5 位
歌載舞，行至西灣湖廣場及祐漢街市
澳門旅遊大使和龍獅隊，於各區穿梭，
公園，喜慶熱鬧的氣氛傳遍全城，將
沿途向公眾派發承載着新春祝福的利
幸福、吉祥、長壽及財富等祝福送給
是及紀念品。「醒獅賀歲競技匯演」
全澳門市民及旅客。
短片
「澳門農曆新年及花車巡遊匯演活動」精彩片段
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