DĂŠpartement de Pharmacie Module: Biologie Cellulaire Promotion : 2016/2017
Cytologie
VI. Organisation du monde vivant/ThĂŠorie cellulaire
Dr ZAOUI C.
La théorie cellulaire Schleiden, Schwann et Virchow : • Tous les êtres vivants sont faits de cellules . • La cellule est l'unité de base de la vie. • Toute cellule provient d'une autre cellule vivante. •
L’activité d’un organisme dépend de l’activité de ses cellules.
Echelle de grandeurs
• La plupart des structures cytologiques intéressantes sont trop petites pour être observées à l'oeil nu.
• L'oeil humain peut distinguer deux objets distants de 100 µm (c'est la résolution de l'oeil humain)..
Taille des cellules Si une cellule animale avait la taille d'un immeuble de six logements 1 µm = 1/1000 mm 1 nm = 1/1000 µm Virus (50 à 100 nm) Bactérie (2 µm)
Protéine ~ 3 nm
• L'illustration ci-dessous indique les grandeurs approximatives des objets. On voit que les cellules végétales peuvent, dans certains cas, être distinguées à l'oeil nu. En général, l'usage du microscope est obligatoire
I. Organisation du monde vivant: Notions de systĂŠmatique
Introduction • Tous les Organismes Végétaux ou animaux, du plus simple au plus complexe sont composés de cellules. • Il existe des millions d’espèces ≠
• •
Une immense diversité de Structure Possibilités métaboliques .
LA CELLULE
Environ 200 types de cellules différentes
BLP - JML - CFTS v 7.9
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SI ≠ avec des similitudes
Apparaissent si ≠ dans : • leur structure • Leur forme • leurs mode de vie
Les similitudes des cellules •
1. Toutes les cellules emmagasinent les informations dans les gènes formés d’ADN
•
2. le code génétique utilisé dans les gènes est le même (rare exceptions)
• 3. Tous les types cellulaires décodent les gènes portés par leurs ADN grâce a un système d’ARN qui traduit l’information génétique en protéines.
• 4.Toutes les cellules synthétisent les protéines grâce aux ribosomes
5.Les protĂŠines contrĂ´lent la structure et la fonction des toute les cellules
6. Les cellules ont besoin d’énergie pour la synthèse de leurs constituant (ATP)
• 7.Toutes les cellules sont entourées d’une membrane plasmique formée de protéines et de lipides
Il y a deux catégories de cellules: Cellule procaryote
Cellule eucaryote Cellule animale
Cellule végétale Cellule d’une bactérie
Cellules procaryotes : 1 à 10 µm Plus petits procaryotes : ~ 0,1 à 1 µm Bactéries d'environ 1 à 2 µm de diamètre vues au microscope optique (X1000)
Cellules eucaryotes : 10 à 100 µm Plus petite cellule humaine = spermatozoïde (~ 3 µm) Plus grande cellule humaine = ovule (~ 100 µm) Les cellules d'une puce sont-elles plus petites que celles d'une baleine bleue?
Principales structures de la cellule eucaryote
Principales structures de la cellule eucaryote
Structure en 3 D d’une cellule végétale
Le cytoplasme • Matériel gélatineux à l’intérieur de la cellule • Renferme les organites • Lieu des réactions chimiques cellulaires
Cytosol • Le cytosol est le gel-liquide qui est dans la cellule.
Cytoplasme • Le cytoplasme est l’ensemble du cytosol et des organites.
Le Noyau Dirige les activités de la cellule Contient l’ADN (code génétique)
Le noyau • Le centre de contrôle • Contient un nucléole • Entouré par une enveloppe nucléaire contenant les pores nucléaires • Le liquide dans le noyau est appelé le nucléoplasme
Le matériel génétique du noyau • Les matériel génétique est en forme des acides nucléiques (comme l’ADN) • L’ADN peut être en forme de chromatine, des chromosomes ou mélangé avec les protéines dans le nucléole
Le nuclÊole • Le centre de fabrication des ribosomes:
Nucléole Dans le noyau.
Fonction: synthèse des ribosomes.
Le réticulum endoplasmique (RE) • Réseau de membranes parallèles • En continuité avec l’enveloppe nucléaire • Il y a 2 types – RE rugueux – RE lisse
Réticulum endoplasmique Fonction: acheminer les substances d’une partie de la cellule à une autre
RE rugueux c RE lisse RE lisse • Pas couverte des ribosomes • Site de la synthèse des phospholipides
RE rugueux • Couverte des ribosomes, alors il aide avec la synthèse des protéines
Il y a deux type de réticulum endoplasmique (R.E.) R.E. lisse
R.E. granuleux
Fonction: Synthèse des lipides Synthèse des protéines
Le R.E. granuleux est parsemé de ribosomes.
Les ribosomes • Constituées de 2 sous-unités d’ARN liées ensemble • Peuvent être libres ou attachés au RE • Proviennent du nucléole • Responsable pour la synthèse des protéines
Quantité des millions par cellule
Les ribosomes Protéine
25 nm
Associés au réticulum endoplasmique (granuleux)
Fonction: synthèse des protéines
Appareil de Golgi
Fonction: compléter la fabrication des protéines « emballage » des protéines
Quantité 10 à 20 par cellule animale.
Quantité plusieurs centaines par cellule végétale.
L’appareil Golgi • Les protéines synthétisées à l’aide des ribosomes y-sont acheminées par des vésicules provenant du RE • Lorsque les protéines atteignent l’appareil de Golgi, elles sont modifiées, triées et emballées pour les préparer à la sécrétion en dehors de la cellule
Lysosomes 0.05 Ă 0.5 microns
QuantitĂŠ Une quarantaine par cellule.
Fonction: Destruction de substances.
Les lysosomes • Fabriqués par l’appareil de Golgi • Ils sont les vésicules contenant des enzymes digestives • Servent à dégrader des molécules et neutraliser des bactéries et virus • Pas toujours dans les cellules végétales
Mitochondrie Crêtes mithochondriales 1 micron membrane double ribosome
Fonction: Quantité 400 par cellule.
respiration cellulaire Elle extrait l’énergie de la nourriture (glucose) et de l’oxygène.
Les mitochondries • Possèdent 2 membranes • La membrane interne est vraiment plissée (chaque pli est appelé un crête) • Les crêtes augmentent la région de surface pour les réactions chimiques • Site d’une partie la respiration cellulaire.
Le centrosome/les centrioles • Il y a deux centrosomes par cellule • Un centrosome = une paire de centrioles • Ils aident à former le fuseau de tubules qui sépare les chromosomes pendant la mitose
Centrosome Centrosome Fuseau de tubules