Revista Stile 51

16

O SEU JEITO ORIGINAL DE VIVER www.revistastile.com.br Ano 16 Nº 51

CROÁCIA

A pérola do adriático

CLAUDIA RAIA

Atriz, dançarina, bailarina e cantora

GASTRONOMIA PERUANA Cinco pratos imperdíveis

CERRADO FASHION WEEK Semana de moda goiana

Anos

ANA PAULA

SCOPEL

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EXPEDIENTE STILE PROMOÇÕES, PUBLICIDADE & EVENTOS LTDA www.revistastile.com.br @revistastile Anápolis Av. Brasil Sul, nº 1300, Apto 02 Bairro Batista.

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Denise

Badona

Cristina

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Divina Assessoria Contabilidade Sandra Souza Fone: (62) 3095 5331 Jurídico Defesa Advogados Cléria Pimenta Fone: (62) 3224 1528 Diagramação e Arte Final Mauro Júnior

Mariana

Barbetta

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Fotógrafos oficiais André Cywinski Paulo Lima Haroldo Cardoso Fotografia Adriano Doria Augusto Quinan Cristina Dourado Cristiano Borges Marcos Cardoso Agradecimentos Queiroz Silveira Construtora

Adriano

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Circulação Goiânia / Anápolis / Caldas Novas Brasília / Cidades turísticas de Goiás Distribuição Goiânia, Anápolis, Brasília, São Paulo, Fortaleza e Rio de Janeiro Periodicidade Anual

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ANUNCIO POLO 21x28cm segunda-feira, 11 de novembro de 2019 12:04:07

sumár o EDIÇÃO 51 I 2020

CAPA

44

12

CARTA DA EDITORA

14

MÚSICA Marco Antonini

16

ENTREVISTA Cláudia Raia

22

ARTE Brasilidade de Caio

29

PUBLIE Piatan Natural

42

MODA Nasce uma nova marca

48

CFW Desfiles de moda

Ana Paula Scopel

ENTREVISTA

16

Cláudia Raia

ESPECIAL STILE 10 www.revistastile.com.br

32

Mulheres que inspiram

62

VIAGEM Croácia a pérola do adriático

68

ESCAPADA Maitei Hotel

70

ROTEIRO Cinco suites ao redor do mundo

76

CULINÁRIA Gastronomia peruana

80

ALTA GASTRONOMIA Ato de cozinhar

82

RESTAURANTES Árabe tradição e inovação

84

SOCIAL Coberturas sociais

CAPA 2

24

Danielle Pontes

Capa: ANA PAULA SCOPEL Foto: ADRIANO DORIA | Beleza: JHONATAN SOUZA | Look: VOIR Leia a revista online: WWW.REVISTASTILE.COM.BR

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CARTA DA EDITORA

Cristina Ribeiro

Rafaella Clemonez

Diretora Executiva e Editora Geral

Diretora de Comunicação

Contato: (62) 98242 7482

Contato: (62) 98101 1043

Instagram: @cristinaribeiro_stile

Instagram: @rafaellaclemonez

Email: cristinaribeirostile@gmail.com

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Carta da Editora Incrível em qualquer idade, esta edição da Stile é uma verdadeira metamorfose, sua transformação e seu debut. Nesta edição comemoramos seus 15 anos de existência, e é sempre um pretexto para irmos atrás de personalidades marcantes e que sejam referência para as mulheres de hoje. Para esta edição comemorativa, convidamos as modelos Ana Paula Scopel e Danielle Pontes para estampar as capas das duas revistas, porém com o mesmo conteúdo, cada uma delas.

Como sempre, estamos reinventando e esta nova era, chega com novidades, a revista passa a ser digital com um aplicativo próprio, edições mensais e conteúdos diários. No decorrer do ano uma ou duas edições ícones da Stile.

Esta edição traza cobertura do Cerrado Fashion Week; o Especial Mulheres que Inspiram; entrevista com a empresária Isabella Rocci que lançou sua marca no CFW; matéria sobre os cantores Marco Antonini e Caio....

Uma entrevista exclusiva com a atriz Claudia Raia, que nos revela um pouco dos bastidores do palco e de sua vida pessoal.

Estamos com uma matéria imperdível de viagem, sobre a Croácia. E roteiros incríveis de hotéis no Brasil e no exterior.

A parte Gourmet um pouco da culinária peruana, para vocês degustarem através da imaginação, incitamos vocês com estas delicias do Peru.

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Desejo uma execelente leitura!

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ALÉM DA

BELEZA

V

ontade e preocupação em oferecer o que há de melhor: Conforto, modernidade e acessibilidade aos clientes. O Espaço Bel Lasmar de Estética e Rildo Lasmar Odontologia e Estética, expandiram e também está presente no Alphaville Flamboyant, a segunda unidade da clínica chega para facilitar o deslocamento em meio ao trânsito cada vez mais caótico.

Os serviços são os mesmos oferecidos na unidade do Setor Oeste, mas agora com mais espaço, equipamentos de ponta e tecnologia de última geração.

O estabelecimento foi pensado como uma clínica que oferece o conforto do lar. O objetivo é que o cliente Bel Lasmar e Rildo Lasmar cheguem e se sintam em casa, em sua sala de estar.

Este foi o princípio e base de todo o projeto.

Rua Rio Quente,147 Alphaville Flamboyant Fone: 62 3777-5803 @institutorildolasmar

@bellasmar @lasmarbel @rildolasmar

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MÚSICA

CANTOR ALÉM DO ÓBVIO

M

arco Antonini não é Michelangelo Antonioni, mas joga em todas as pontas da criação. Ele se define como cantor, compositor e intérprete alternativo pop, com elementos eletro, rock e eletrônica. Fã de Duran Duran e torcedor do Fluminense, de alma e coração. Prince, Tim Maia, Michael Jackson, Secos & Molhados, Sidney Magal também foram escalados para fazer parte da galeria de preferências do multimídia, mas também as surpresas de Luiz Gonzaga, Júpiter Maçã e o Rei Roberto Carlos, fazem a alegria da galera.

Cantor profissional desde 1992, 4 discos gravados e vários hits pelo país e até mesmo fora, fazem do cantor uma grande referência musical na cena goiana, é o primeiro artista pop de Goiás. O disco Na Hora H, foi o primeiro que um renomado produtor, Marcelo Sussekind, veio a Goiânia gravar e produzir, gravado no UP Music e co-produção de Leandro Carvalho. O disco saiu pela Abril Music, amplamente divulgado pelo Brasil. Contava com o hit que dá nome ao disco e a versão “Além Do Horizonte” de Roberto e Erasmo, versão que rendeu elogios do “rei”. Em 2015 Marco lançou o single “Vem Ficar Comigo”, bastante elogiado e tocado no Brasil, voltado às raízes do cantor, a blackmusic e o soul brasileiro, sucesso total.

2020 é o ano que o cantor vai lançar seu novo disco, ainda sem nome, mas que conta com vários produtores para um resultado diversificado, revigorante e de novos caminhos. Marco adora desafios e não gosta da mesmice. Seus shows são caprichados em cenários, luz, figurinos, produção e projeções. Graças a sua presença de palco, algo peculiar e que o diferen-

cia da grande maioria dos cantores e intérpretes. O novo disco conta com a pré-produção de Ara Macao, um talento da música eletrônica. Já em outro estágio o caminho é retomado por produtores que Marco apelidou de “D´Gang”, fazem parte, Leandro Carvalho, Marcelo Borges.

Marco Antonini é um talento reconhecido, querido, admirado; muito autêntico e verdadeiro, espontâneo e dedicado, assim como detalhista e perfeccionista em tudo que faz. Seu time de músicos são escolhidos a dedo e vivem em grande harmonia, como uma verdadeira família. Reunindo músicos consagrados a jovens talentos como forma de renovação e vigor São eles, Marcelo Borges (Guitarra, vocais, Direção Musical e programações), Jota junior (Baixo e Vocais), Matheus Borges (Violão) e Thiago Borges (Bateria). Marco não pensa em sucesso ou coisas assim, hoje ele se diverte fazendo a música que quer, inspira e auxilia novos talentos a surgirem, pois, a próxima geração precisa ter um caminho belo para que o melhor de cada seja revelado, em forma de música, dança, alegria e emoção. Coisas boas estão por vir e todos estão convidados para brincar com ele.

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U Á CL DIA A R IA

ENTREVISTA

A DIVA DAS ARTES

A

Por CRISTINA RIBEIRO

triz, cantora, dançarina, produtora, palestrante, empreendedora, casada e mãe de dois filhos, Claudia Raia está no seu auge criativo. Tem tanta energia que, em meio à já agitada vida de artista, criou um projeto para incentivar outras cinquentonas a se libertarem de estereótipos que as afastam de buscar novos sonhos depois de chegarem aos 50 anos.

Cláudia é uma mulher de alma jovem e muito sincera, que consegue conquistar a admiração tanto daqueles que a acompanham há muitos anos quanto da nova geração, que enxerga nela um exemplo muito saudável de maturidade.

Aos 52 anos, Claudia Raia não pensa em parar. Pelo contrário, a atriz acredita estar em seu melhor momento da carreira, nesta entrevista exclusiva a Stile, ela faz uma análise dos mais de 30 anos de carreira, e ainda destaca a importância da arte e da cultura nos dias de hoje.

Este ano foi de muito trabalho para você , com Verão 90, suas palestras de empreendedorismo e, agora, a peça. Como está sendo conciliar tudo?

Olha, minha vida sempre foi feita de, pelo menos, cinco coisas ao mesmo tempo. Eu sou uma mulher multifuncional. Não consigo fazer uma coisa de cada vez. Mulher, né, querida!? (risos). Palestra é uma coisa muito nova na minha vida e eu adorei fazer. Em algum momento, comecei a sentir a necessidade de contar a minha história para as pessoas, principalmente para os empreendedores, para as pessoas que sonham em empreender, que já empreendem, porque é um lado meu que é menos conhecido que o meu lado de atriz. Eu empreendo desde os meus 19 anos, mas o meu lado de atriz sempre apareceu muito mais, então, as pessoas, às vezes, não sabem que eu produzo desde muito cedo. E que a maioria das coisas que eu fiz e até que eu não fiz, eu produzia, estava por trás (risos). Como é uma função dos bastidores, não tão em evidência, as pessoas, às vezes, não sabem. E eu senti necessidade de compartilhar esse momento com as pessoas e tem sido maravilhoso. Eu achei por um momento que, talvez, eu

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ENTREVISTA não gostasse tanto de fazer, mas eu adorei. Ir para a frente de plateias de dez mil, cinco mil pessoas, às vezes só mulheres, para falar desse assunto, desse meu caminho, que eu acho que é o mais importante. Quando a gente chega à maturidade e tem uma história grande para contar, o que a gente tem que fazer mesmo é deixar o nosso legado e foi por isso que eu senti essa necessidade.

Enfim, tudo ao mesmo tempo... palestra, IGTV, o espetáculo “ConSerto para 2”, que saiu todo da nossa cabeça, então realmente é muita coisa ao mesmo tempo. Mas eu gosto, a vida fica agitada, fica ágil, dinâmica!

Verão 90 se passa nos anos 1990. Que lembranças você tem desse período?

Cláudia: Os anos 90 para mim foram maravilhosos. Uma grande década, em todos os sentidos, porque eu acho que foi efervescente na música, na política, na cultura. Foi uma década muito alegre, muito feliz, libertadora, além de ter sido a década em que eu realmente me efetivei como atriz, onde fiz meus grandes trabalhos. Foi um momento de ouro para mim, para minha carreira, para o meu desenvolvimento como mulher. Foi quando eu também comecei a empreender; quando eu tive que lidar, frente a frente com o machismo, com o preconceito. E lá fui eu, desbravando, me colocando e me impondo como mulher empreendedora, bonita, gostosa, que também era outro assunto difícil. Mas eu tenho só boas lembranças. A gente podia tudo. Podia falar o que pensava, ser o que se era. Então, tudo isso hoje faz falta e a gente vive dessa lembrança. Eu sou uma síntese dos anos 80 que migrou para os anos 90. Fazer essa novela me remeteu a ótimas lembranças, boas gargalhadas com meu amigo Jorge Fernando, que estávamos juntos e grudados, não apenas nessa novela, mas desde sempre. Fizemos muitas coisas importantes juntos. Foi uma delícia passar essas informações todas para os jovens nessa novela. Não foi à toa que fez esse sucesso todo e me rendeu o prêmio de Melhor Personagem do Ano, no Melhores do Ano do “Domingão do Faustão”.

Como é sua relação com seus filhos? Você é superprotetora ou é mais liberal?

Eu sou uma mãe assim, meio a meio. Não sou superprotetora não. Eu estou sempre de olho, sabendo de tudo o que vai acontecer, onde eles estão, o que estão fazendo. Como a gente tem uma relação muito aberta, muito clara, eles sabem tudo da minha vida e sempre foi assim, eles sentem uma confiança enorme em dividir comigo as coisas. Eles sabem que eu não estou ali para apontar o dedo, julgar, eu estou ali para orientar. Sabem que sou a favor deles e não contra e isso é uma coisa muito bacana na nossa relação porque não existe mentira, não existe nada escondido, até porque não precisa, entende!? É tudo muito claro. Eles sabem que por ter vivido mais, consigo mostrar a eles onde cada caminho vai dar. Eu não vou e nem posso decidir pelos meus filhos, até porque cada um tem sua individualidade, sua opinião. Às vezes é preciso experimentar um caminho tortuoso para ter experiência e dizer “não é esse o caminho que quero para minha vida”.

A diferença é que eles sentem que eu estou do lado, mesmo na hora dos tropeços eu estou ali, do lado, para apoiar se for preciso. Então é meio a meio, sou uma “Mãe amiga”, não sou

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“coleguinha” nem “amiguinha”. Sou uma mãe “Mãe”, com respeito, mas sem essa coisa de hierarquia, que às vezes os pais impõem e abusam disso, de um poder que na verdade não existe, na minha opinião.

Comente um pouco sobre seu programa #50 e Tantas no IGVT? Cláudia: A ideia do IGTV foi dar a representatividade que a mulher dos 50 não tem. Não existe ninguém que fale desse assunto. Aliás, essa mulher dos 40 aos 80 anos é jogada em um limbo e só ressurge aos 80 anos, uma velhinha fofa. Eu achei que devia falar sobre esse assunto, que está em voga no mundo inteiro, em uma efervescência impressionante. As mulheres de 50 anos sendo capas de revista, fazendo campanhas, e aqui no Brasil não. A mulher aqui chega aos 40, entra na menopausa e acabou para ela. Essa mulher não existe, acaba junto com os óvulos. E aí, eu achei que devia fazer alguma coisa para que a gente possa falar do empoderamento dessa mulher. Como ela é forte, tem poder aquisitivo, poder de escolha, poder de viver aquilo que ainda não viveu. Como essa mulher tem vida. E assim surgiu a ideia do IGTV Você é uma artista que produz bastante no teatro e luta por esse lado artístico. Para você, qual é a importância do teatro para a cultura do Brasil?

Cláudia: Nós estamos vivendo um momento frágil do Brasil e da cultura, principalmente. Eu acredito que a cultura é a identidade de um país e sem ela o país não respira, não sobrevive.

Fora que, falando do meu gênero, que é o teatro musical, ele movimenta e muito a economia do país. Foi um gênero que se estabeleceu em 20 anos de uma maneira potente, imponente. Não dá para fazer vista grossa para esse gênero que movimenta a rede hoteleira, os restaurantes... São milhares de pessoas que assistem, que querem ver esse gênero teatral no país. A gente precisa tomar uma posição em relação a isso.

Temos um governo que não olha para a cultura mesmo, acha supérfluo, acha pequeno, mas aos poucos a gente vai conseguindo moldar e fazê-los perceber o que tudo isso significa e a gente vai virar esse jogo como a gente sempre fez. Vamos pensar que dias melhores virão.

Quais foram seus maiores desafios no início da carreira?

E hoje em dia, quais são eles?

Sem sombra de dúvidas, sobreviver da minha arte. Esse é o grande desafio de um artista no Brasil. Graças a Deus, eu sempre consegui. Alguns tropeços aqui, outros ali, porém, continuo empreendendo. Hoje com mais dificuldades, mas isso nunca foi um problema para mim. Sou capricorniana, estou acostumada a lidar com as dificuldades. Mas esse é o grande desafio, a grande luta: você se manter durante tanto tempo em um lugar bacana como artista, se reinventando, fazendo história, vivendo do seu ofício.

Qual o balanço que faz nestes anos de carreira?

Você sabe que eu nunca parei para fazer um balanço porque a minha vida é trabalhar, e trabalhar, e trabalhar. Eu vejo que os resultados são bons, mas eu não fico vivendo dos resultados e nem do sucesso. Eu vou fazendo coisas que o meu coração pede, o que tenho vontade. Eu acho que o que fala mais alto

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ENTREVISTA na minha carreira sempre foi o que meu coração quer dizer como artista, naquele ou em um outro projeto. Sempre fui movida pela minha vontade de contar aquela história, de executar o projeto, de achar que aquilo era importante ser dito naquele momento. Mas o balanço... Eu não sei, acho que tenha sido positivo. Eu, prestes a fazer 53 anos, continuo trabalhando bem e fazendo todas as coisas que tenho vontade, vivendo do meu ofício, sendo respeitada. Acho que o balanço é positivo.

O que mudaria, se pudesse voltar atrás?

Acho que nada. Talvez um mundo um pouco mais justo para as mulheres lá atrás. Hoje as mulheres têm um espaço que não tinham nos anos 80. Foi realmente muito duro, com muita luta. Não que não seja ainda, continua sendo, mas hoje com um espaço maior, temos mais voz para falar. Eu sempre tive voz porque nunca taparam minha boca, eu falava mesmo e passava por cima de tudo. Convivia e me depara com o machismo em um mundo pouco generoso com as mulheres e enfrentava. Se eu pudesse mudar isso, eu mudaria. Mais nada.

Você e Jarbas Homem de Mello são companheiros na vida real e nos palcos, como vocês lidam com isso?

Eu e o Jarbas somos um grande encontro, na vida e na arte. É tudo meio misturado, mas não de uma maneira ruim. É porque somos muito parecidos. Queremos a mesma coisa, pensamos muito parecido profissionalmente. A gente lida com o nosso ofício com a mesma responsabilidade, comprometimento, com o mesmo amor. A gente ama muito o que a gente faz.

Somos muito disciplinados e acabamos fazendo muita coisa junto, o que é uma delícia. A gente faz aula de balé, de canto de sapateado. Estamos sempre na mesma onda, com a mesma paixão. Trabalhar com ele sempre foi um prazer! Ele é um ator muito fácil. Já trabalhei com ele como produtora, mesmo antes de namorarmos, e depois como marido e mulher.

O Jarbas é o ator dos sonhos de qualquer produtor. Ele está sempre pronto. Além disso, está sempre disposto a divulgar, a trabalhar pelo projeto. Ele une o elenco, que na verdade é também a função de um protagonista, né, levar esse barco, conduzir o elenco da melhor maneira possível. Ele é muito agregador, calmo. Ele é maravilhoso. Em cena, a gente só se diverte, morre de rir porque ele é uma delícia de colega, de pessoa. Então, realmente é um casamento muito, muito feliz. É um casamento artístico e na vida real.

Você é uma artista completa, canta, dança, interpreta e atua. Quais são as vantagens e desvantagens disso no mundo artístico?

Ser polivalente nesse país era algo muito, muito estranho e muito único também, porque ninguém fazia isso na época que eu apareci fazendo as três coisas. Na verdade, eu tive a sorte de, por outras razões, já vir com essas três habilidades.

Dançar, eu danço desde sempre. Comecei pequenininha na escola de dança da minha mãe. Aos 15 anos, na Argentina, comecei a cantar e aí fiz “Chorus Line”, meu primeiro musical.

Enfim, enquanto todo mundo estava pensando em como ter essa polivalência eu já vim, por outros meios, com essas três habilidades. Óbvio que dançar foi a coisa que eu fiz primeiro, é a coisa que eu mais sei fazer, depois veio a interpretação e por último, o canto. E se manter bem em tudo isso, com a

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técnica em dia, é uma luta diária. Exige esforço, musculatura.

Temos que malhar, fazer aula, se testar, se investigar, se conhecer. Acabou que isso só me trouxe bônus. Muitos papéis eu ganhei por todas essas habilidades, que são um plus para o artista. Se eu tivesse que dar uma dica para um jovem artista seria: estude tudo. Seja um artista completo porque você estará preparado para tudo. Mas essa preparação é constante, diária, é uma vida de estudo e treino. O ator deve estar preparado da cabeça aos pés, voz, corpo, estilo, tudo! Na verdade, você não sabe para que trabalho você vai ser chamado. Óbvio que existem preparos muito específicos, como saber andar a cavalo, mas até para isso o seu corpo tem que estar preparado. Enfim, todas essas habilidades só me trouxeram bônus.

Eu sou uma artista que faz de tudo um pouco e isso me torna completa.

A mulher de 50 é a nova mulher de 30? Os homens e as marcas têm preferência pela mulher mais nova, como você encara isso? Na sua carreira isso é um empecilho?

Sem sombra de dúvidas. Hoje a população envelhece com muito mais qualidade. Essa preferência é uma realidade no Brasil. Acho que isso é um erro, levando em consideração que hoje a população é mais velha e é esse público que tem dinheiro. E ninguém fala com essas mulheres, ninguém as representa. Eu penso que o mercado publicitário está cego em relação a isso, mas em algum momento eles irão perceber.

Talvez seja tarde para a marca deles. Mas quem está se movimentando vai se dar melhor para falar com essas mulheres e essa geração dos 50. Tomara que não seja tarde e que o Brasil não fique tão para trás do resto do mundo.

Falando da forma física e da beleza, o que você faz para cuidar do corpo e da mente?

Atividade física sempre fez parte da minha vida. Danço desde a infância e sigo fazendo balé e sapateado até hoje. Fui uma das primeiras mulheres a fazer musculação no Brasil, e continuo com a prática. Carrego sempre minhas marmitas. Bebo muita água. Faço meditação. Cuido do meu sono. E não faço isso tudo porque quero estar dentro de um determinado padrão. Sempre acreditei que a melhor forma de manter minha saúde em dia, minha força, meu pique, além do meu bem estar mental é praticar exercícios e manter um bom hábito alimentar.

Qual foi seu maior desafio para a peça “Conserto para Dois”?

Cláudia: Esse espetáculo traz muitos desafios, mas, sem sombra de dúvidas, dar vida a 7 personagens com partituras corporais, vocais completamente diferentes, foi o maior deles.

Costumo dizer que é uma loucura deliciosa. Entrar e sair de cada personagem, às vezes em 10 segundos, é maravilhoso.

Para quem ainda não assistiu a peça, o que deve esperar?

Falar desse espetáculo é curioso, pois me sinto como uma mãe, ao falar do filho. Me encho de emoção porque foi todo pensado por nós. O resultado ficou incrível. O público pode esperar muita diversão e encantamento. O espetáculo é todo dinâmico, desde o cenário até a troca de figurinos. É uma comédia romântica leve, divertida.

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ARTE

A BRASILIDADE DE CAIO

O

cantor mineiro, Caio se inspira e recria em profundas brasilidades. Música, uma das formas que a vida encontrou de nos ajudar a enxergar as dualidades que a compõem. É assim, misturando a racionalidade de enxergar padrões e uma subjetividade espiritualista, que o cantor e compositor mineiro Caio entende a arte que pratica, caminho pelo qual se atraiu ainda na infância.

Conduzido pelo pai ao samba, foi o ritmo tão brasileiro que o impulsionou à vida musical profissional. O artista, que encontra boa parte de sua inspiração nas manifestações culturais de brasilidade, construiu-se país afora. Belo-horizontino, começou a cantar profissionalmente em Goiânia e encontrou-se como artista em São Paulo, vivenciando diferentes culturas em contextos mais urbanos.

Na cidade do centro-oeste, destino pra onde rumou para estudar publicidade e propaganda, encabeçou a fundação da Baú Novo, banda de samba que contava com mais seis integrantes. Propondo fazer “samba para quem tá vivo”, o grupo foi ganhando espaço através de eventos particulares até começar a se inserir no circuito de festivais da região e do gênero. O movimento de ascensão era acompanhado por Caio em sua vida profissional na área de marketing, que ganhou fôlego quando o cantor fez uma pós graduação em gestão de negócios. Apesar de atraente, eram outras linguagens que chamavam mais atenção do mineiro.

A conquista de se apresentar para diferentes públicos e hoje poder viver de música espelham um desejo de longa data, o de “falar com muita gente”. “Quando eu era criança e pensava na vida adulta, eu me imaginava falando com muita gente. Eu imaginava que eu ia viajar muitos países e falar com muitas pessoas”, lembra Caio ao relatar a infância.

No entanto, o cantor imaginava que o promissor futuro viria através da igreja evangélica, cenário onde também pode se envolver com a música. A fé é, na verdade, um dos pilares da história que Caio vem construindo, haja visto que “Sente o Tambor” (Sony Music), seu mais recente single e estreia ao lado de uma gra-

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vadora, traz o artista exaltando a conexão com elementos ancestrais e que evocam credulidades. É através de elementos como esse, tipicamente brasileiros, que Caio se identifica dentro do atual cenário da música popular. “Eu me identifico muito com essa cena de novos artistas trazendo uma releitura da MPB. Pra chegar aqui, eu levei um tempo. Eu saí do samba raiz, depois tentei me encontrar num pop mais sintético e, então, entendi que preciso deixar fluir e seguir o que está no meu coração: uma mistura de música e fé”, diz antes de ressaltar que, apesar de ter começado esse entendimento na igreja evangélica, hoje segue outros caminhos. “Me considero ecumênico, espiritualista, acredito na física quântica, por aí vai. Eu acredito no invisível, o invisível me fortalece”, confessa.

A chancela de uma das mais conhecidas gravadoras musicais confere certo conforto ao cantor, que diz enxergar as conquistas como sinais de que está no caminho certo. “Estamos aqui, chegamos”. Os próximos passos dessa trajetória que acaba de ganhar ainda mais força são, naturalmente, o single ” Sente o Tambor” e o videoclipe de “Só”, faixa que carrega forte influência do samba raiz, mesclado com arranjos de hip hop, ritmos urbanos e elementos eletrônicos do pop, tudo isso acompanhado de um videoclipe repleto de referências da fé e da cultura brasileira, do tarô e espiritualidade.

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CAPA 2

Por CRISTINA RIBEIRO | Foto LINEKER FOTOGRAFIA | Look VOIR | Beleza KALINKA ESTEVES

A

modelo cearense Danielle Pontes começou a carreira em Fortaleza, quando foi descoberta por um olheiro. Pouco tempo depois, mudou-se para São Paulo, onde construiu consolidada carreira na moda, inclusive em solo internacional. Famosa pela exuberante boa forma, a bela já fotografou para poderosas grifes como a gigante do mercado de lingeries Victoria’s Secret e estrelou campanhas para marcas como Armani Jeans, O Boticário, Eudora, Morena Rosa, Carlota Costa, Intimissimi e Loungerie. Com passagens por disputados mercados internacionais como Paris, Londres e NY, Danielle Pontes tem ainda em seu currículo desfiles para as renomadas Jean Paul Gaultier, Vivienne Westwood e Antonio Ortega (alta-costura), além das brasileiras Ellus, Bobstore, Le Lis Blanc, Água de Coco e Rosa Chá, entre diversas outras.

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CAPA 2

Quais as supermodelos que te inspiraram quando você começou sua carreira de modelo?

As supermodelos dos anos 80/90, como Cindy Crawford e Naomi, me inspiram até hoje.

Descreva o seu dia perfeito quando não você não está modelando?

Para mim, um dia perfeito seria na praia e tomando banho de sol. Como não tenho esta oportunidade sempre (risos), um dia perfeito pode ser simples: quando consigo cumprir meus afazeres e encontrar com meus amigos.

Como é a sua rotina de beleza?

Eu acredito que a beleza tem muito a ver com a alimentação e a forma que você leva a vida, então tento sempre levar uma vida saudável, leve e espiritualizada. Fora isso, água termal e máscaras de beleza são alguns dos meus aliados.

O que você faz para ficar em forma?

Eu faço musculação de 2 a 3 vezes por semana, com personal, e MuayThai.

Qual seu look básico para o dia?

Jeans, moletom e sneakers.

E para a noite?

Eu tenho um estilo bastante variado. Uso bastante preto, brilho e salto, sempre.

A sua percepção sobre a indústria da moda mudou ao longo do tempo?

Com certeza! Trabalhando nessa indústria há mais de 10 anos, vi bastante mudanças, como a inclusão da diversidade, que acho super importante, além do impacto das mídias sociais no mercado da moda - a informação circula bem mais rapidamente hoje, e assim os desejos também mudam mais rapidamente.

Sobre a carreira de modelo, acho que você precisa ser uma “persona”: a atitude e a personalidade contam muito mais hoje em dia do que apenas a beleza.

Como é sua relação com a fotografia?

Eu amo fotografar e aprendi muito ao longo dos anos, sobre como me portar diante das câmeras. A fotografia tem sempre que gerar alguma emoção, e é isso que busco passar quando estou fotografando. Às vezes, você se esforça muito para parecer bonita em frente às câmeras, e é exatamente no momento em que você está mais relaxada e natural que o fotógrafo consegue captar as melhores fotos.

Também é preciso estar conectado com o fotógrafo durante o trabalho.

O que a moda significa pra você?

Uma arte. Uma forma de se expressar para o mundo.

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Como você descreveria seu jeito de trabalhar?

Procuro ser bastante profissional e ficar atenta aos desejos e expectativas de cada cliente, que são sempre diferentes em cada trabalho. É preciso ter sensibilidade e estar disposto a se entregar.

Qual o trabalho que mais gostou de fazer? E qual foi o mais difícil?

Todos os trabalhos que fiz foram importantes para me tornar a modelo que sou hoje. Para citar um que foi bem emocionante: o desfile do Jean Paul Gaultier que fiz com exclusividade na alta-costura de Paris, a convite dele próprio. Jean Paul é uma pessoa incrível e eu fiquei muito honrada.

O mais difícil são os trabalhos em que é preciso fotografar no frio, com roupas de verão, por exemplo. Ou no calor, com roupas de frio (risos).

Se pudesse voltar no passado, há alguma coisa que mudaria?

Acho que não. Todos os erros que cometi foram necessários para me tornar a pessoa que sou hoje.

Erros são sempre aprendizados.

Quais são seus sonhos?

Quero muito poder criar algo na moda com meu nome, ou ter algo próprio. Eu gosto bastante de moda, mas quero criar algo diferente do que já temos no mercado.

Tenho algumas ideias, mas nada concreto por enquanto.

Cite três coisas que estão na sua lista de desejos?

Ihhh, são tantas! (risos) Faz tempo que estou sonhando com uma bota da Amina Muaddi, uma pochete da Louis Vuitton e uma bolsinha da Prada. Também queria a coleção inteira de verão do Jacquemus. (risos) Se pudesse viver em qualquer lugar do mundo onde seria? E por que?

Acho que esta resposta me leva à próxima pergunta, que seria ‘qual é o meu mantra’. Vivendo meu mantra, vivo em vários lugares, e me mantenho 100% presente, onde quer que seja.

Qual é o seu mantra?

Viva o presente.

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PIATAN NATURAL NAS LOJAS E E-COMMERCE

Piatan Natural é uma marca de produtos CLEAN LABEL, naturais e veganos que atua no mercado há mais de 3 anos. Nesse período já vendeu seus produtos em todos os Estados do território brasileiro, através das vendas diretas. Após perceber uma mudança brusca de mercado em 2019 a marca resolveu ampliar os canais comerciais para distribuição dos seus maravilhosos produtos. “Atendendo a pedidos de muitos clientes, fechamos parcerias com redes de lojas e abrimos um e-commerce da marca na melhor plataforma do mercado Brasileiro, a V-Tex. Nenhuma mudança é feita sem desafios e apenas há poucos meses foram sendo finalizadas parcerias importantes que já estão gerando frutos.” Relata o empresário Igor Sebba, fundador da Piatan e propagador do estilo de vida saudável. Hoje os produtos da marca podem ser encontrados nas Redes Terra Madre, Mundo Verde, Bio Mundo, Armazém Fit Store, Cia da Saúde, Bretas Armazém, Santa Marta, Na Terra, Noz e outras Brasil a fora. A marca tem cosméti-

cos veganos e não utiliza substâncias que possam trazer algum maleficio para saúde como Alumínio, Parabenos, Petrolatos e outras. Em 2019 também lançaram uma linha de Nutrição Funcional Vegana voltada para o emagrecimento saudável e muito bem aceita pelo mercado, com Café Fitness, MCT, Chá solúvel, Shakes, Fibras, Bloqueador de Carbo, Glutamina e MCT. “Temos sido procurados por muitos médicos e nutricionistas que gostam do compromisso da marca de entregar produtos limpos para os clientes, sejam eles cosméticos ou nutricionais. A busca pela melhoria da saúde hoje está em alta e as pessoas dão preferências para marcas como Piatan que além de tudo respeita a natureza e os animais.” Complementa Igor. Segundo o fundador os planos são de atender mais de 500 lojas em todo o Brasil até o final de 2020 e crescer o e-commerce em 400%. “Hoje a Piatan já atende cerca de 100 lojas e é só o começo. Onde tiver alguém querendo cuidar da saúde, ali estaremos nós pra apoiar com nossos produtos.” Finaliza.

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LUCIENE DUTRA PROFISSÃO Empresária EMPRESA Grupo Tabocão e Grão Bento Padaria Café O QUE TE DEFINE Coragem, para nunca desistir de nada.

FELICIDADE É Estar em Paz consigo mesma.

ACONTECIMENTOS MARCANTES Viagem que fiz ano passado a Espanha para o curso de especialização em Gestão e Inovação Mondragon Unibertsitatea. Fazer parte do livro Empreendedoras da Alta Performace Goiás. E a chegada do meu neto Lucas.

DIFERENCIAL NO COMANDO DA EMPRESA Comunicaçao inclusiva e bom controle das adversidades.

PROJETOS PARA Priorizar tempo para mim mesma, para minha vida pessoal.

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ESPECIAL

QUE

INS P I R AM Para este especial convidamos integrantes do Club Stile Exclusive, entre elas, empresárias e profissionais liberais, que fazem a diferença nas áreas que atuam.

Elas comandam sua profissão e a própria vida.

Fotos ANDRÉ CYWINSKI | beleza EQUIPE ONE BEAUTÉ

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HILDA BARCELOS PROFISSÃO Empresária no ramo de embalagens, descartáveis e limpeza.

EMPRESA HB Embalagens O QUE TE DEFINE Ser uma profissional realizada, minha empresa, minha família e servir ao próximo.Humildade sempre e Deus acima de tudo .

FELICIDADE São momentoscom amigos, família, sorrir sempre e estar sempre leve, de alma e coração.

DIFERENCIAL NO COMANDO DA EMPRESA Trabalho com uma equipe de 60 funcionários, na maioria homes, e não vejo nenhuma dificuldade nisso, pois antes de tudo valorizo o ser humano.

Tento passar sempre a importância de cada um na sua função. E nosso lema é “Juntos somos mais fortes”.

CONQUISTAS Foi um ano de muitas conquistas, realizações profissionais e pessoais O melhor de tudo, nossos amigos, clientes família, podendo estar sempre juntos celebrando cada conquista e o melhor meu filho e meu esposo, sempre apoiando vibrando juntos com meu sucesso .

PROJETOS O que estamos passando nos ensina que perdoar é tão bom quanto ser perdoado. Assim as mais belas e novas possibilidades surgem diante de nós. A lição que estamos aprendendo e que a humanidade precisa dar certo e que somos todos iguais.

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LINDA BESSA PROFISSÃO Empresária EMPRESA Belcor Corretora de Seguros & Monet Pisos e Acabamentos O QUE TE DEFINE Ser uma pessoa do bem e que por onde passa leva alegria, se puder te ajudar estou pronta, sempre pronta .

FELICIDADE Fazer o que gosta, estar com pessoas que amamos e se permitir sempre.

ACONTECIMENTOS MARCANTES A chegada do meu neto Luca.

DIFERENCIAL NO COMANDO DA EMPRESA Acredito que meu diferencial é o meu lado comercial, pois sempre gostei de atender com excelência, por achar ser o momento da entrega do nosso trabalho que é encantar e dar assistência e garantias.

PROJETOS Projetos são sempre muitos, se não tenho invento. Trabalhar muito para realizar meus sonhos e objetivos. Construir a nova sede da Empresa.

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OSSERIA MARS PROFISSÃO: Consultora de Imagem e Personal Stylist.

O QUE TE DEFINE: Autenticidade. Sou verdadeira, sincera, pertinente e honesta com todos e com tudo!

FELICIDADE É A realização em qualquer área da vida seja pessoal, profissional, espirítual, se você se sente realizado, significa que você é feliz.

ACONTECIMENTOS MARCANTES Conclusão de cursos relacionados com minha profissão. Ter criado meu canal no youtube com assuntos que vão ajudar muito as mulheres a construir a imagem desejada.

MODA A moda é uma forma de auto-expressão.

Você sabendo o que quer expressar através da roupa que veste, significa que você tem estilo e quem tem estilo faz a moda. De nada adianta usar as tendências se você se olha no espelho e vê outra pessoa.

PROJETOS Pretendo viajar, participar de feiras e imersão sobre moda.Trabalhar muito para meu crescimento profissional.

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ANGELICA NOVAES PROFISSÃO Empresária EMPRESA Bibi Calçados, Franqueada de Goiânia One Beauté maior e mais luxoso são de beleza de Goiás.

O QUE TE DEFINE A determinação, capacidade de superação e o desejo de transformar me definem.

FELICIDADE Que vem de dentro pra fora, sentir essa sensação de completude a partir da contemplação, da meditação e do encontro de Deus que habita dentro de você é indescritível.

DIFERENCIAL NO COMANDO DA EMPRESA É uma gestão humanizada, com valores e regras claras, foco no cliente interno e externo e em resultados.

PROJETOS PARA 2020 Agora o One Beauté conta com uma novidade, trouxemos o Mos tratamento capilares ognânicos para dentro do One. Abri uma empresa na área de educação digital onde a Vânia Urias é minha sócia.

Sou educadora e a muitos anos tenho um projeto engavetado na área da educação corporativa, remodelamos e iniciaremos o primeiro braço da LED 3 no seguimento da beleza com o Salão Próspero.

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BERLINDA RORIZ PROFISSÃO Médica Dermatologista EMPRESA Espaço Médico O QUE TE DEFINE Otimismo, determinação e alegria.

FELICIDADE É Celebrar a vida, sempre ao lado das pessoas que amamos.

ACONTECIMENTOS MARCANTES Todos que me fizeram refletir.

Especialmente viajar o Brasil e o mundo, atualizando meus conhecimentos profissionais e pessoais .

DIFERENCIAL NA ÁREA QUE ATUA Minha incansável busca por aprendizado, aperfeiçoamento e minha extrema preocupação em conciliar conhecimento científico e bom senso , buscando sempre um atendimento humanizado.

PROJETOS “Comer, rezar e amar.” Mas o futuro a Deus pertence!

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RENATA OLIVEIRA PROFISSÃO Advogada e Empresária no ram0 de eventos.

O QUE TE DEFINE Minha espontaneidade e minha energia colocada em cada projeto que desenvolvo.

FELICIDADE Ter um lar e uma família para amar e receber amor.

O QUE É MAIS GRATIFICANTE NA SUA PROFISSÃO Ajudar as pessoas a solucionar seus conflitos e embates na busca constante da justiça ACONTECIMENTOS MARCANTES Ter casado com o grande amor da minha vida.

PROJETOS Lançar em Goiânia e região metropolitana uma área de eventos luxuosa onde sonhos se transformem em realidade.

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MAKING OFF MULHERES QUE INSPIRAM O local selecionado para o Especial Mulheres que Inspiram, foi o decorado Prime Marista da Construtora Queiroz Silveira nossos agradecimentos ao Rogério Queiroz, empresário e diretor da Construtora. E a parte final do ensaio foi no salão One Beauté no Flamboyant Shopping, agradecemos a querida Angelica Novaes proprietária do salão e sua equipe, pela parceria de sempre. Lucilene Dutra, Renata Oliveira, Linda Bessa, Osseria Mars, Angelica Novaes, Hilda Barcelos e Belinda Roriz foram clicadas pelo fotógrafo André Cywinsck. A produção da Beleza foi feita pelo One Beauté. Os looks das lojas Encantare, PatBo e Emporium Lolithá.

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ESPECIAL

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MODA

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MODA

NASCE UMA NOVA MARCA DE SUCESSO Voir chega para a mulher ser percebida em sua individualidade, singular, única, graciosa e marcante!

Por CRISTINA RIBEIRO | Foto ADRIANO DORIA | Look VOIR

FOTO DESFILE: Lançamento da Voir no Cerrado Fashion Week. Na foto a empresária criativa da marca Voir, Isabella Roccia com a Primeira Dama do Estado de Goiás Gracinha Caiado e as modelos Ana Paula Scopel, Daniella Pontes, Renata Kuerten e Gabriela Rabelo. Foto: André Cywinski

I

Isabella Roccia, diretora criativa e fundadora da Voir, nasceu em São Paulo capital e nos últimos dez anos se dividiu entre o Brasil e o exterior. Com formação em engenharia e atuação no mercado financeiro, sempre teve um olhar para a moda e preocupação com o meio ambiente.

Essa vivência fora do Brasil, lhe fez ter um olhar mais abrangente para moda, principalmente na alta costura, aprendeu que pode se arriscar ao criar uma peça que acredita , e ao mesmo tempo não segue tendências o tempo todo.

Com isso surgiu a ideia de criar a marca VOIR com forte influência das maisons francesas, marcadamente pela década de 70, Isabella materializa sua criatividade em haute couture trazendo o brilho da década d’or para os dias modernos, concebendo elementos únicos e atemporais, essência da antecipação de tendências. Usando tecidos nobres como tule, renda, seda, além de um pouco de bordado e brilho, ela tenta resgatar o luxo e requinte da época.

“A marca Voir resgata a beleza de se vestir que nossas avós

puderam usufruir um pouco do processo rico que era a criação de uma roupa de luxo. Nós estamos preocupados também com o consumo consciente, hoje se produz mais do que se consome e nos vamos tentar achar uma equação onde haja equilíbrio entre nossa demanda e nossa produção.

Muitas pessoas hoje procuram modelos exclusivos e é isso que tentaremos trazer para as clientes Voir”, diz a empresaria.

Isabella conta também com um time de peso, a Advisor da marca Heloísa Ascar está sempre presente na hora de tomada de decisões de compra de tecidos, Lolo Ascar como é conhecida já trabalhou em NY com estilistas como Elie Saab. Amigas desde a infância, elas tem uma sintonia muito bacana. E se preocupam muito com o caimento de cada peça no processo de criação, o conforto, é essencial para a mulher se sentir segura em uma roupa, mesmo quando é um vestido de festa.

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CAPA

ANA PA ULA Por CRISTINA RIBEIRO | Fotos LINEKER FOTOGRAFIA | Beleza KALINKA ESTEVES | Foto de capa ADRIANO DORIA | Beleza JHONATAN SOUZA | Looks VOIR

A

modelo internacional Ana Paula Scopel Della Vechia, natural de São Gabriel/ RS, começou a carreira em 2005, após vencer um concurso em sua cidade. No circuito internacional, já passou por Paris, Londres, Milão e NY, além de Seychelles, Istambul, Hamburgo, Atenas, Bangkok, Quênia, Cape Town, Bruxelas, Estocolmo, Buenos Aires, Las Vegas, Genebra, Madri, Mallorca, Capadócia, Copenhagen, Sidney, entre diversas outras.

Ana já estrelou campanhas de peso e estampou editoriais de moda e beleza conhecidos mundialmente.

Trabalhou para grandes marcas e revista como Emílio Pucci, YSL, Rolex, L’oreal, Garnier, Agent Provocatour, Yves Rocher, Macy’s, Schwarzkopf, H&M, C&A, Riachuelo, Boticario, Vogue, Marie Claire, Bazaar, Elle entre outras.

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CAPA

Ana como tudo começou? Nos fale um pouco como foi o início da sua carreira.

Comecei com 14 anos quando ganhei um concurso de uma agência no Rio Grande do Sul, 2 mês após o concurso já estava morando em São Paulo e com a agenda lotada de trabalho.

O que você faz pra cuidar do corpo e beleza?

Sigo uma alimentação regrada e gosto de me alimentar com alimentos orgânicos, tento malhar 5 vezes por semana quando possível e faço pilates umas 3 vezes por semana o pilates mudou muito meu corpo recomendo para todos. A minha pela cuido com a doutora Carolina Franco, e no momento estou amando usar os produtos da Biossance, o meu cabelo quem cuida é o Romeu Felipe e como eu mudo muito de cor por conta do trabalho preciso hidratar muito, em casa uso diariamente o Óleo LuxOiL da Wella não existe melhor!!!

Como você mantém a rotina de trabalho com sua vida particular?

Essa é a parte mais difícil muitas vezes preciso abrir mão de alguns eventos de família para conseguir trabalhar, mas no final o sacrifício.

Como você se imagina daqui 5 anos?

Tenho planos de abrir um novo negócio em breve, mas pretendo seguir trabalhando como modelo enquanto for possível sou apaixonada pelo meu trabalho e pela oportunidade que ele me da de conhecer pessoas e lugares novos sempre.

Qual é a sua maior conquista?

Profissional acredito que tenha sido a campanha do Emílio Pucci e Rolex.

Se tivesse o poder de mudar o mundo, o que mudaria?

Amaria ter esse poder para acabar com a violência e com as guerras, com a fome e com a pobreza do mundo. Infelizmente não tenho mas acredito que se cada um de nós ajudar pelo menos um pouco ao próximo e cuidarmos do nosso ambiente estaremos fazendo nossa parte para um mundo melhor.

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O que mais você gosta de fazer quando está em casa?

Adoro cuidar da minha casa, organização é comigo mesmo, então quando estou em casa estou sempre atrás de alguma forma de arrumas as coisas!

Se pudesse mudar algo em seu corpo, o que mudaria?

Isso é segredo, se eu contar o que eu não gosto todo mundo vai ficar sabendo.

Qual a dica que você dá pra quem pretende iniciar a carreira de modelo?

A alguns anos atrás era normal as modelos largarem o estudo para começar a trabalhar, hoje em dia as coisas mudaram e é muito importante terminar os estudos, e falar inglês fluentemente. O mercado nos dias de hj é muito mais exigente e não tem espaço para quem não está muito bem preparado.

Nos seus trabalhos com a moda, você dá sua opinião, do que gosta e o que vai ficar bacana em você?

Dificilmente, só quando sou amiga do produtor ou do cliente. Como modelo tenho que sempre dar o meu melhor e fazer com que a roupa venda sendo ela bonita ou nao, preciso interpretar um personagem diferente a cada trabalho.

Quais foram as lições mais importantes que o seu trabalho como modelo te ensinou?

O trabalho de modelo nos da uma maturidade muito grande muito cedo, com 15 anos já morava fora do país então precisei aprender a me virar sozinha e tbm a acreditar muito em mim e nos meus feelings.

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A L U Z DE

CORA

CORALINA

O Cerrado Fashion Week, homenageou os 130 Anos de Cora Coralina e fui convidada especialmente para redigir este artigo em sua homenagem para o Especial de cobertura do evento nesta edição da Revista Stile.

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CFW

A

A primeira vez, que vi a poeta Cora Coralina, eu tinha uns 20 e poucos anos, foi na cidade de Goiás em sua singela casa. Quando adentrei na sua morada, senti um aroma adocicado de seus doces invadirem meu olfato em forma de poema. Quando á vi na sua simples cozinha mexendo e remexendo seus tachos de cobre, senti uma força de luz em seu olhar, apoderando-se da vontade da alma, me dominou a sua energia contagiante e alegre.

Cora, me pediu pra sentar em uma cadeira em sua cozinha enquanto terminava de fazer o seu famoso doce de leite. Ela por um instante parou, me olhou e disse: “Você tem um sentimento de moda, mas não perca o sentimento do belo, saber se vestir é a raiz de todas as habilidades da mulher”. O que ela me falou, ficou marcado na minha memória. Moda é ser educada e ter alma. Por isso Cora nunca saiu de moda, ela convencia e transformava a todos a sua volta, como por fascinação. Para ser insubstituível, você precisa ser diferente e Cora foi. Ela transgrediu além de seu tempo. Mesmo após sua morte, ela continua á abrilhantar com seus versos e prosas. Naquela ocasião, estava saindo de um casamento difícil, nova, perdida e sem rumo, e por um momento eu desabei e Cora me disse:”Não sei se a vida é curta ou longa demais para nós, mas sei que nada do que vivemos tem sentido, se não tocarmos o coração das pessoas. Todos estamos matriculados na escola da vida, onde o mestre é o tempo”. Ela estava ali, procurando transformar-se em um ser humano com mais luz e vivenciar a sua experiência, encontrando pontos de contato que uniria a singularidade de uma vida a outra.

Cora apontou para o seu poder de transformação, nas relações humanas, mas acima de tudo na própria arte, uma vez que ela é poeta que compõe sua escrita de uma forma de amor, de educação e elegância. Ela tem a capacidade central, de unir o seu eu, a sua transparência, fazer a sua moda, modelando seus versos, remando a favor do amor, e acima de tudo ser poeta da vida.

Segundo Cora: “Eu sou uma poeta construtora de poesias e rimas: transformo meu caderno e caneta às palavras, e vou desenhando e dando forma as aventuras do texto. Consigo interpretar minhas poesias, na minha voz, no modo de narrar e faço da arte e cena, o meu espetáculo poético”.

Percebi que o seu modo de ter estado no mundo e o contato que criou com o público sugerem as relações que a mantém até hoje, sendo o seu maior propósito ser uma excelente poetisa nos intervalos de um tacho de doce, sentada na sua mesa de madeira da cozinha, viajava no seu mundo poético de reunir em

palavras a singeleza de suas escritas. Cora, criou a sua própria invenção de um novo modo de vida com suas lamparinas iluminando suas anotações no silêncio da madrugada onde ela mergulhava em seus escritos a sua verdade, onde seu pensamento viajava através das relações intersubjetivas. Ela transpassou a fronteira entre a vida e a arte. Cora me apresentou boa parte de sua obra e fui vivenciando sua poesia e seus escritos para a minha vida.

Escrevendo este artigo sobre Cora para revista Stile, me veio na lembrança uma pergunta que fiz a ela na época: Porque ela notou o meu estilo: “Uma pessoa precisa de algo mais do que apenas seu talento de beleza: Ele deve ser também, um ser humano, sensível com a vida, mesmo que pague um preço. Algumas pessoas não gosta de quem tem luz, e você é iluminada”. Enfim, Cora é reconhecida pela sua arte e sua maneira de fazer moda em seus escritos.

A sua carreira mesmo tardiamente faz sucesso até hoje. Cora consegue expandir seu sentido através de sua relação com uma experiência verdadeiramente sua. Ela é empreendedora e construtora de seu sentido interpretando através dos versos que ela construiu e conseguiu cativar os leitores. Poeta e expectadora, é uma sacerdotiza das dores humanas. Sua disciplina, inteligência e sensibilidade me impressionam até hoje.

Cora é uma mulher que amadureceu rápido. Acredito que seu prazer maior, foi ter conseguido sentir a sensação de ver a cortina se abrir para seus poemas e ouvir os aplausos do público diante do espetáculo da vida. Esta poeta, foi do real, imaginário a fantasia. Isso é emocionante. Cora, que através de sua sensibilidade, conquistou o coração do mundo.

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ara a estréia da Marca Voir, que significa Ver em francês, a diretora criativa, Isabella Roccia, trouxe a coleção Dancefloor, que remete ao brilho, glamour e a liberdade de expressão dos anos 70. Para vestir “la femme d’or et de lumière”, Isabela apostou em vestidos de tule bordados à mão com fios de seda e flores, peças com rendas chantilly e guipir, poncho de seda com estampa psicodélica, jeans com aplicações de metal e coletes de couro.

Peças com elementos únicos e atemporais que resgatam o brilho da décennie d’or para os dias atuais.

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Inverno 2020 do estilista Victor Dzenk é uma viagem estelar de explosões galácticas. São formas e texturas que remetem ao empoderamento feminino das personagens fortes e modernas nas telas, sem perder a sensualidade e leveza. A coleção Odisséia é composta por visuais marcantes, efeitos especiais e manifestações lúdicas do futuro sobre referências do passado. É o Retrofuturismo, que ganhou o nome de Odisséia.

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ara a estréia da Marca Voir, que significa Ver em francês, a diretora criativa, Isabella Roccia, trouxe a coleção Dancefloor, que remete ao brilho, glamour e a liberdade de expressão dos anos 70. Para vestir “la femme d’or et de lumière”, Isabela apostou em vestidos de tule bordados à mão com fios de seda e flores, peças com rendas chantilly e guipir, poncho de seda com estampa psicodélica, jeans com aplicações de metal e coletes de couro. Peças com elementos únicos e atemporais que resgatam o brilho da décennie d’or para os dias atuais.

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Lucas Caslu

LÉO SILVA

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CFW

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designer de moda Théo Alexandre através de sua marca Thear, apresentou a coleção cápsula “Annas”, baseada principalmente em duas imagens de Cora, uma de sua juventude e outra da sua fase madura. Com matéria prima em base 100% algodão a coleção Annas é uma junção de passado e presente, da construção de moda com propósito.

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Designer de Moda Polly Fernandes, trouxe como fruto de sua pesquisa uma coleção cápsula que enfatiza a ressignificação “De Ana para Cora”. O lado de Cora que nos deixa uma lição valorosa ao se reinventar em várias etapas de sua vida e foi esta a principal inspiração para o desenvolvimento dos modelos.

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Designer Thais Maciel ao visitar o quintal da casa da ponte, imaginou Cora ali, sendo Ana, plantando roseiras e colhendo salsa.

Ana sendo Cora, olhando suas plantas e criando “Os Meninos Verdes”. Com a coleção ela homenageou a mulher que plantava roseiras. Que reencontra, depois de uma vida, suas raízes na casa da ponte, no rio e nas ruas da Cidade de Goiás. Poetisa, exercendo suas funções de mulher, convivendo com as imposições do seu tempo, sendo real e anônima.

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artista visual Cacilda Vitória, homenageou a poetisa Cora Coralina, no CFW, com a estampa “Cora Coragem”, que é uma mulher decidida e à frente do seu tempo. Inspirada em sua poesia “Saber viver” rostos femininos habitam o tecido adornados por flores, que remetem ao encontro consigo mesmo e com os outros. Flores que também simbolizam a natureza, tão valorizada por Cora. O coração pulsante nos conecta à realidade que o essencial sentido da vida é o encontro e o relacionamento entre os seres, concretizado no amor que preenche e promove. Existimos para o outro, essa é a simplicidade da vida. Ao tocarmos o coração das pessoas seguimos em frente com a certeza de que não estamos sós. Cora nos inspira a viver intensamente e com coragem. As Kaftans foram criadas pelo designer Theo Alexandre.

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BACKSTAGE CFW

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Apoio SEBRAE GOIÁS, GOVERNO DO ESTADO DE GOIÁS, CCON, SECULT GOIÁS, MAC, GOIÁS TURISMO | Patrocínio ESUP, BELCAR AUTOMÓVEIS, IN CASA | Agradecimentos ACM MODELS, ACORE ESTAMPARIA DIGITAL, ADCOS, ANDRÉ CYWINSCK, BARBARA MATTOS EVENTOS EM GERAL, CARINA DUARTE, CASTROS PARK HOTEL, CLÔ CONVITES, ECOSHERAD, GRÃO BENTO, MARA RODRIGUES CERIMONIALISTA, MEIRE SANTOS, MITZ DESIGN, MOMA MARKETING, ONE BEAUTÉ, OVG, PUIG MODELS ESCOLA DE MODELOS, SETUP, SUELY CALAFIORI

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Travel VIAGEM

CROÁCIA

A pérola do Adriatico ESCAPADA

MAITEI HOTEL

A arte do bem receber HOTÉIS

CINCO SUÍTES

Surpreendentes ao redor do mundo.

CR OÁCI A A PÉRO LA DO AD RI ÁT I C O Por Cristina Ribeiro

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VIAGEM

Famosa por ter sido cenário de gravação da série ‘Game of Thrones’, a Croácia entrou na rota dos brasileiros após o sorteio da Copa que colocou o país no caminho para o hexa da seleção.

Conheça este país que é famoso por suas paisagens idílicas STILE 63 www.revistastile.com.br STILE 63 www.revistastile.com.br

VIAGEM

L

ocalizada na Europa, a Croácia é um país banhado pelas belíssimas águas do Mar Adriático. Sua costa com 1.185 ilhas e ao longo dos 1.778 quilômetros de extensão, iates de europeus endinheirados disputam palmo a palmo um espaço no mar de água verde/azul-turquesa cristalina, com praias idílicas e visitadas por turistas no mundo todo, enquanto locais bem vestidos passam o tempo entre cafés estilosos e butiques em alguma das diversas “old towns”. A descrição acima caberia bem a qualquer trecho do litoral grego ou à Costa Amalfitana, na Itália, mas se aplica igualmente à Croácia. Nos últimos tempos, a Croácia voltou ao holofote mundial devido a premiada série “Game of Thrones”.

O país foi usado como cenário de gravação com suas belíssimas paisagens e cidades medievais intactas. Uma das localidades escolhidas foi a cidade muralha de Dubrovnik.

Um dos grandes destaques da Croácia são os preços. Mesmo com uma boa infraestrutura e excelentes hotéis, o país consegue se destacar por ser um destino mais barato em relação aos outros países do leste europeu. Mesmo com preços menores, a Croácia é frequentada constantemente por celebridades. O ator Tom Cruise e a cantora Beyonce são costumeiramente clicados curtindo a belíssima Ilha de Hvar.

A paradisíaca Ilha de Brac fica na costa do Mar Adriático e é famosa por suas praias de água cristalina. Juntamente com Hvar, é uma das 1185 ilhas e ilhotas que circundam o litoral croata. Com cerca de quatro mil habitantes, a ilha possui poucos leitos de hotéis, então, é recomendável fazer a reserva com antecedência. Seu nome é originário de uma pedra que se encontra na ilha e que ficou famosa por ser utilizada durante séculos em

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construções por toda a Croácia.

Além das praias paradisíacas, a Ilha de Brac também é conhecida por suas ruelas cercadas por oliveiras e casas de pedras.

Já para quem gosta de um bom vinho, a dica é experimentar a produção local que é famosa internacionalmente. A única forma de chegar no local é através de ferry boats que partem das ilhas próximas e da costa croata.

A primeira dica é separar mais de um dia para conhecer a ilha de Hvar, pois opções de diversão não faltam por lá. Constantemente comparada a balneários tradicionais da Europa como Ibiza (Espanha) e Mikonos (Grécia), a ilha atrai turistas jovens do mundo inteiro atrás de suas belas praias, vistas idílicas e bares animados. Conhecida por ser o local com maior incidência de sol na Croácia com 8 horas diárias, Hvar também é perfeita para quem gosta de uma boa gastronomia. Seus bares e restaurantes conquistam os turistas pelo paladar e as barracas de frutas nas ruas completam o tour gastronômico. A dica é experimentar o pêssego local, além do mel. A única forma de acesso é através dos ferry boats que fazem toda a ligação do litoral croata com as ilhas.

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VIAGEM

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A localidade mais próximo de Hvar é a ilha de Vis que está a cerca de 50 minutos de viagem de barco. É impossível falar da Croácia e não citar Dubrovnik. A cidade que foi cenário de gravação da popular série “Game of Thrones” é um museu vivo. Aproveitando o sucesso do seriado há diversos pacotes turísticos vendidos por operadoras locais para que os fãs possam conhecer os locais de gravação. Custando entre R$ 150 e R$ 750 é possível visitar as locações utilizadas na série. Suas muralhas datadas da Idade Média dão um clima ainda mais encantador ao local e fazem da cidade o principal ponto turístico do país.

Construída durante a Idade Média, Dubrovnik completa 1400

anos de fundação em 2014. Conhecida como a “pérola do Adriático”, a cidade é Patrimônio Mundial pela UNESCO desde 1979.

O mar é o grande cartão-postal desse país, mas dê uma chance ao conjunto de lagos que forma o parque nacional de Plitvice Lakes ou à culturalmente rica capital Zagreb para sentir um pouco do que tem a oferecer essa ex-nação da Iugoslávia que se tornou uma das maiores potências turísticas do continente.

Como chegar Famosa por suas ilhas, a Croácia é um dos países que mais recebe navios turísticos no mundo. São mais de 800 cruzeiros que percorrem o litoral de 1,7 mil quilômetros de extensão pelo Mar Adriático. Porém, uma viagem de transatlântico para a Europa custa caro e não tem disponibilidade o ano inteiro. A melhor forma de chegar ao país é voando. Há voos saindo de 10 capitais brasileiras entre as regiões sul, sudeste e nordeste, rumo a Zagreb (capital). Operados por companhias aéreas internacionais (Turkish, Qatar Airways, Condor Flugdienst e TAP).

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ESCAPADA

UM A SA UDAÇ ÃO À A RTE DO BE M RE C E BE R Maitei, em tupi-guarani, significa “saudações”. Esse termo dá nome ao hotel, que é um refúgio baiano que conta com apenas 17 suítes, estrategicamente localizado no alto de Arraial d´Ajuda.

O

hotel Maitei é uma ode à luz e fruto da genialidade do arquiteto Luciano Soares (in memoriam), que morou por três décadas em Arraial, e de sua esposa, Érika Sanches, ambos cariocas. Na ocasião, a intenção deles era criar um hotel com projeto arquitetônico totalmente integrado à geografia local com espaços amplos charmosamente decorados e interligados que estendiam a área social para a parte externa, a qual mereceu, igualmente, um cuidadoso projeto paisagístico.

Percorrendo seus espaços, o hóspede rapidamente percebe o toque essencial da personalidade do casal e tem a possibilidade de se aninhar em pequenos nichos aconchegantes para oxigenar as ideias.

Esses cantinhos, todos decorados de maneira clean, têm um lifestyle repleto de bossa contemporânea que evita, de forma louvável, as armadilhas das obviedades e ilustra a visão de hospitalidade de seu arquiteto e o olhar sempre atento de sua proprietária. Nos jardins e terraços predominam plantas da Mata Atlântica e helicônias. E para maior comodidade e privacidade de seus clientes, o Maitei só aceita maiores de 12 anos de idade. Os pets também são bem-vindos, porém mediante consulta prévia.

Uma boa mesa é fundamental para Érika Sanches.

Quando convidou a chef Fernanda Possa para assinar o menu, a premissa era a de imprimir frescor. O resultado, executado pelo chef Rafa Oliveira, é um cardápio enxuto com pratos bem executados que priorizam fornecedores locais para seus peixes e frutos do mar.

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Um dos queridinhos dos clientes é a Trilogia de Frutos do Mar com Risoto de Limão Siciliano. O hotel também possui um bartender que fica à disposição dos hóspedes e, com eles, cria a sua alquimia.

No final do dia, não invariavelmente os hóspedes voltam para o hotel e podem desfrutar de uma vista grande angular do mar. De suas varandas privativas, nos espaços de convívio ou no rooftop é possível tomar um drinque, fazer uma boa leitura, praticar meditação, usufruir da pequena academia, se presentear com uma massagem corporal terapêutica ou, simplesmente, se permitir ficar à deriva do dolce far niente. “Aqui, nossos hóspedes podem vivenciar um Arraial totalmente diferente do que vivenciaria se estivesse em outro lugar. Isso porque temos uma equipe de experts que sabe identificar o perfil do cliente e, assim, pode oferecer uma variada gama de experiências, sejam indoor ou outdoor. Mesmo para aqueles que desejam passar o dia todo na praia, saberemos indicar a ideal”, explica a proprietária.

ESCAPADA

CASA MAITEI Com o sucesso do Maitei Hotel, alguns hóspedes passaram a questionar Érika Sanches sobre a possibilidade de privatizações para cerimônias de casamento, bodas e até mesmo para uma família que desejasse fechar o hotel com exclusividade. Dessa forma evolutiva, mas também intuitiva, nasceu a ideia da Casa Maitei. Residência da família projetada em cada detalhe por Luciano Soares, esse espaço, localizado em um terreno de 5.000 m2, tornou-se um objeto de desejo instantâneo desde o seu surgimento. No terreno estão duas casas e uma ampla piscina com saída direta para a Praia de Araçaípe.“Demorei a amadurecer a ideia de abrir a minha residência para hóspedes. Foi um exercício de desprendimento que, com o tempo, eu aprendi a gostar”, afirma Érika. Para aqueles que buscam um local de imersão pé na areia para partilhar afeto e celebrar a vida, a Casa Maitei atinge o alvo em cheio.

Endereço: Estrada do Mucugê, 475, centro Telefone: 73 3575-3799 www.maitei.com.br

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ROTEIRO

CINC O S UÍ TE S

SU R P R E E NDENTES A O RE DO R DO M UNDO

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Emerald Maldives Resort & Spa – Maldivas

A Jacuzzi Water Villa, do Emerald Maldives Resort & Spa, localizado nas Ilhas Maldivas, une luxo ao inesperado.

Os quartos são parquets sobre a água, com vista privativa para o mar. O Hotel Emerald Maldives Resort & Spa é membro do Leading Hotels of The World.

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Selina La Fortuna – Costa Rica Para os amantes da natureza, o Selina La Fortuna, da rede de hotel Selina, localizado na cidade de La Fortuna, Costa Rica, oferece confortáveis tendas com cama, guarda-roupas e mosquiteiro. O quarto hospeda até duas pessoas e é possível ter o máximo de contato com a natureza. Para reforçar uma experiência em meio à floresta tropical, a área comum das tendas tem uma fogueira.

Os quartos em tendas também podem ser encontrados em outras unidades da rede de hotéis Selina, como no Selina Puerto Viejo, na Costa Rica e no Selina Puerto Escondido, no México.

Thanda Safari– África do Sul As tendas Thanda Tented Camp, do Thanda Safari, localizado na África do Sul, oferecem uma experiência exclusiva. A tenda de 90 metros quadrados não tem energia elétrica, sinal de celulares e câmeras podem ser carregados por meio de baterias e energia solar. O Thanda Tented Camp também possui terraço privativo com uma vista espetacular para a natureza da África do Sul. O Hotel Thanda Safari é membro do Leading Hotels of The World.

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ROTEIRO

Selina Red Frog – Panamá No Selina Red Frog, em Ilha Bastimentos no Panamá, é possível encontrar bangalôs juntos à floresta para quem deseja mais espaço perto da natureza. O hotel fica próximo a florestas tropicais, manguezais e praias de areia branca. O Selina Red Frog ainda oferece aulas de yoga e meditação, tudo para uma viagem relaxante.

Selina Jaco – Costa Rica Já pensou em dormir em um cilindro? O Selina Jaco, em Jaco na Costa Rica, dispõe de um quarto privativo para até duas pessoas com banheiro compartilhado para viver uma experiência única dentro de um cilindro.

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Anuncio revista.pdf 2 18/12/2019 11:53:51

O Castro´s Park Hotel está localizado em um setor nobre da cidade, próximo a centros médicos, grandes áreas verdes, pontos de lazer como as Feiras da Lua e do Sol e a 5 minutos do Centro de Convenções.

Conta ainda com 171 apartamentos, 10 salas de

eventos, gastronomia premiada, área de lazer com piscina climatizada, brinquedoteca e SPA completo.

(+55) 62 9 9113 5911 (+55) 62 3096-2000 / 0800 606 2000

GOURMET

ESPECIAL

Tradição e inovação.

CULINÁRIA

Cinco pratos da gastronomia peruana.

ALTA GASTRONOMIA

Gerenciar emoções através do ato de cozinhar.

CULINÁRIA

D O NORT E A O S U L

CINCO PRATOS I M P E R D Í VE I S D A

GA ST R O NO M I A P E RUA N A A culinária peruana é uma cozinha formada ao longo de várias gerações, onde se mesclam um caldeirão de culturas e uma grande variedade de matérias-primas disponíveis nas variadas geografias e relevos do Peru.

U

ma das melhores formas de conhecer e adentrar em uma cultura é através de suas comidas. O Peru se destaca na América Latina por contar com uma grande variedade de oferta gastronômica. Mas quais são os cinco pratos para percorrer toda a geografia do Peru em poucas mordidas? Aqui apresentamos os imperdíveis da cozinha peruana em diferentes cidades pelo país.

Saborear Piura e Tumbes através do cebichito O cebiche tem sua origem antes mesmo dos Incas, durante a época dos Moche. Esta civilização que viveu há mais de dois mil anos, preparava o peixe fresco com o suco de tumbo, uma fruta local. Em seguida, os Incas começaram a marinar o peixe fresco com chicha e, com a chegada dos espanhóis, apareceram o limão e a cebola. Hoje em dia, este prato marinho é preparado principalmente com pedaços de peixe, cebola, ají (pimenta peruana), suco de limão e sal. No entanto, dependendo da apresentação, pode-se adicionar batata-doce, milho, cancha serrana (milho torrado) e algas marinhas (yuyo).

As cidades de Piura e Tumbes são reconhecidas entre os turistas internacionais por serem pontos importantes para se conectar com as paradisíacas praias do Norte. Entretanto, poucos sabem que as cebicherias que ali se encontram são as mais deliciosas da região. Graças à sua proximidade com o mar, as cidades têm desenvolvido uma especialização com o cebiche. Diante disso, cada cidade tratou de adicionar um ingrediente local, por exemplo: não há nada como um bom cebichito com zarandaja (tipo de feijão).

Definitivamente, o cebiche é, sem dúvida, o representante gastronômico peruano mais reconhecido internacionalmente. Motivo do orgulho e símbolo de identidade nacional.

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CULINĂ RIA

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Lima: “Pela causa peruana” A capital peruana ocupa um lugar central na gastronomia mundial e, principalmente, na América do Sul. Lima é o ponto de encontro de todo o Peru, um caldeirão de cozinhas enriquecido pelo fluxo histórico de migrantes e produtos provenientes de outras regiões do interior e do exterior. Hoje, na cidade, existem aproximadamente 220 mil restaurantes, com propostas que alimentam os sabores e saberes de todo o mundo.

O escolhido neste caso é a causa limeña. Seu ingrediente principal é uma das variedades de batata amarela (o Peru tem mais de 4.000 variedades de batata e, globalmente, é considerado o primeiro país em biodiversidade de batatas), maionese, ají (pimenta peruana) amarela, ovo, limão e é possível rechear com frango ou atum. Existem diversas variantes deste prato e todas elas são deliciosas. Mas qual é a razão de seu nome?

Embora existam diferentes teorias sobre sua origem, alguns defendem que provém de épocas

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pré-colombianas, já que seu nome poderia derivar da palavra quechua Kawsay, que significa “sustento”, para outros está mais vinculado às lutas de independência ou patrióticas de épocas espanholas. A verdade é que, durante a campanha de San Martin, as mulheres vendiam este prato para levantar fundos e, desde então, é um prato que fala das idiossincrasias dos limenhos e de suas lutas pela independência.

Iquitos: um juane em cada esquina Todo dia 24 de junho, a cidade de selva de Iquitos se transforma em uma festa para celebrar o Dia de São João. Justamente

CULINÁRIA desta celebração surge este prato tão especial: o juane. O nome do mesmo se deve ao fato de que sua apresentação representa a cabeça decapitada de São João Batista. A história bíblica do santo decapitado pelo Rei Herodes foi trazida pelos conquistadores espanhóis e, portanto, acabou se transformando em uma tradição.

Mas o que leva esse guisado? Sua base é arroz e leva açafrão, frango, azeitonas e ovos, todos envoltos em folhas de bijao (espécie de planta tropical, previamente fervidas antes de embrulhar).

Alguns historiadores dizem que o prato não é mais do que o antigo costume dos amazônicos que carregavam seus alimentos em folhas.

A verdade é que o prato tem um sabor tão agradável que já não se espera mais o dia 24 de junho para ser saboreado: na cidade de Iquitos é possível provar a iguaria quase em toda esquina. As senhoras da cidade vendem diferentes variedades de juane nas portas de suas próprias casas, tornando-o ainda mais pitoresco.

O chiri uchu: outra forma de conhecer Cusco Cusco foi a capital do Império Inca e, como tal, é uma das cidades mais importantes do Peru. Anualmente, chegam ondas de turistas em busca de experiências diferentes, mas poucos conhecem as experiências gastronômicas que a cidade andina tem a oferecer.

O prato tradicional ou de bandeira de Cusco é de origem quechua: chiri uchu, que significa ají (pimenta) frio. Segundo os historiadores, os Incas já comiam este prato e os espanhóis também o tomaram por seu sabor e o impuseram durante as festividades de Corpus Christi. O que há de diferente? Combina ingredientes da costa, da serra e da selva do Peru, tornando-se quase nacional. leva: frango, cenoura, huacatay (erva aromática da região), chouriços, queijo fresco, rocoto (pimenta), alho-poró, cochayuto (espécie de alga) e pimenta. Definitivamente, difícil de imitar e muito fácil de saborear na misteriosa cidade de Cusco.

Arequipa: O rocoto recheado Arequipa, conhecida como a Cidade Branca, oferece a seus visitantes uma experiência moderna, mas combinada com os costumes ancestrais de sua região. Seus habitantes têm uma das culinárias mais reconhecidas do Peru e da região e suas especialidades podem ser degustadas nas chamadas “picanterías”.

O que são as picanterías? Para saber o que são, é necessário conhecer sua origem. As mesmas remontam às tabernas de chicha, uma bebida à base de milho fermentado, e duram até hoje por mais de 400 anos. Em seus cardápios é possível encontrar a cozinha peruana tradicional, como o chupe (espécie de sopa), a carne de porco, o cuy e o rocoto recheado.

Feito apenas à base de rocoto, um fruto muito picante semelhante ao ají e do tamanho de uma maçã, é utilizado tanto como entrada quanto como prato principal. O rocoto é recheado com carne, azeitona, queijo, feijão e uma grande quantidade de temperos. Este prato típico é possível de ser encontrado nas mais de 80 picanterías que tem a cidade de Arequipa, e que contam com o selo de Patrimônio Cultural da Nação.

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ALTA GASTRONOMIA

GERENCIAR EMOÇÕES

ATRAVÉS DO ATO DE COZINHAR

O

Por Denise Badona | Instagram: @coisasdedenise

alimento parece algo simples e necessário para se viver, contudo somos movidos pela fome ou pela vontade e comemos muitas das vezes sem saber a procedência do alimento ou como foi manipulado. Se está com o cheiro, aparência e sabor agradável já basta para nos saciar, será?

Foi analisando a forma de como é servido os pratos, a apresentação e o preparo dos mesmos em vários lugares, inclusive o que comemos em nossos lares que resolvi a estudar o ato de cozinhar.

Profissão que parece de primeira mão simples, ledo engano. Da escolha do produto ao entregar o prato existe uma longa jornada. Apaixonada pela cozinha percebi que tinha que começar bem do início sem vícios que adquirimos ao longo do tempo. Comecei a fazer um curso de Cozinha Profissional e Alta Gastronomia na Casa do Curso, que foi criado pelo coordenador da área de Gastronomia da instituição, Chef Romer Pereira. O curso profissionalizante de Cozinheiro, foi elaborado nos mínimos detalhes para formar profissionais capazes de se destacar no vasto

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mercado de trabalho oferecido por Restaurantes e Buffets. Na formação minha e da turma, fomos testados, servindo 8 jurados em uma mesa posta completa, montada e decorada por nós alunos, com uma sucessão de pratos que compõe entrada, prato principal, acompanhamentos e sobremesa, tudo isso regado a vinhos harmonizados e em tempo cronometrado. O Menu, as compras dos insumos, a execução e montagem dos pratos, assim como o servir foram todos executados por nós. Finalizamos o curso e a comprovação de nossa capacidade para adentrar o mercado de trabalho como Chef ou Cozinheiro.

Sei que a jornada ainda continua distante e dentro de uma cozinha, a técnica, a higiene, o cozinhar é um aperfeiçoamento para todo sempre.

Filet mignon aux poivrons verts et risotto ou parmesan

Bruschetta de cogumelos servidos com ovo poché

Filé de robalo grelhado ao molho de leite de castanhas e camarão, acompanhado de purê de batatas cremosas

Denise Badona, Chef Romer Pereira e sua turma do Curso de Cozinha Profissional e Alta Gastronomia

Bavoroise regado com couli de frutas vermelhas

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RESTAURANTE

Rua 83, nº 205 - St. Sul, Goiânia - GO Delivery (62) 3218-6296 @restaurantearabe STILE 82 www.revistastile.com.br

RESTAURANTE

T R ADI Ç ÃO E INOVA ÇÃ O São quatro décadas de uma história de amor à culinária Árabe, que fazem do restaurante um dos mais antigos e respeitados da capital.

PorCristinaRibeiro

T

udo começou com um bar em 1964, que chamava a atenção das pessoas, que por lá passavam. As especialidades árabes eram preparadas por Dona Ramiza Abrão, enquanto o patriarca da família, Sr. Elia Abrão e seu filho Miguel, com muita simpatia, conquistavam cada vez mais clientes.

A casa ficou pequena para tamanha clientela, então a Família Abrão inaugurava em março de 1972, o Restaurante Árabe. Iniciando assim o tradicional rodízio árabe.

Com o tempo, os negócios continuaram se expandindo e houve necessidade de um local maior e melhor localizado. Mais uma vez, o local ficou pequeno e a Família Abrão transferiu o Restaurante Árabe para a Avenida 83, no Setor Sul, onde está até hoje.

Hoje quem comanda a casa é o empresário Marcelo Abrão, dando continuidade ao trabalho de seu avô e de seu pai, ele diz que encara isso todos os dias realmente como um legado e que vai com o coração aberto para o restaurante e tenta fazer o seu melhor. E tem a tarefa de inovar para conquistar novos clientes, sem

perder a tradição. “A gente é autêntico porque não perde as raízes e sofisticado porque sabe a hora de se renovar”, diz Marcelo.

O empreendimento hoje conta com o Restaurante Árabe, o salão de festas Maktub, o Buffet que atende eventos em outros locais e o delivery. Além do cardápio árabe tradicional, tem também um rodízio com pratos mais leves, lights e com valores mais acessíveis.

“Nosso diferencial é o atendimento e o cuidado que temos em servir comida com bons ingredientes, saber fazer, ter prazer e amor no que você faz. Eu acho que a diferença toda é essa”, enfatiza. Acompanhem nas redes sociais @restaurantearabe e no restaurantearabe.com.br

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SOCIAL

Rafaella Clemonez, Fernanda Vasconcellos, Cristina Ribeiro e Cássio Reis.

CLUB STILE NO FLABOYANT As associadas do Club Stile participaram de eventos no Shopping Flamboyant. VFNO Flamboyant: Talks Stile no One Beauté, Almoço no L’entrecotê de Paris, Coquetel na Armani e Coquetel na Louis Vuitton. E a inauguração da Hugo Boss. Fotos André Cywinski.

Agradecimentos: Rio Quente Resorts, Cazzarie Espumantes, Espaço Bel Lasmar, Musicarte Coral e One Beauté

Armando Teixeira e Alessandra Serquiz.

Fernanda Vasconcellos, Sônia Braga e Cássio Reis.

Carina Duarte.

Fernando Torquatto e Helô Rizzo.

Paulo Santos, Angelica Novaes e Michelle Rodrigues.

Associadas do Club Stile com os palestrantes Dr Paulo Andrade (Espaço Bel Lasmar), Rodrigo Rodrigues (Casa Valduga) e Carlos Santos

Rose Vieira e Jônio Marques

Lívia Bianchi, Gilce Reis e Marília Oliveira.

Violinista da Musicarte Coral.

SOCIAL

Adryanna Caiado, Cristina Ribeiro, Victor Dzenk, Gracinha Caiado e Rafaella Clemonez Karol

CORA CORALINA 130 ANOS O Cerrado Fashion Week/2019 homenageou os 130 Anos da poetisa Cora Coralina com uma noite de desfiles no Museu de Arte Contemporânea no Centro Cultural Oscar Niemeyer, com a participação da Primeira Dama de Goiás Gracinha Caiado e da Presidente da OVG Adryanna Caiado. O evento contou com palestras, desfiles e um Pocket Show com a cantora Carina Duarte, além de ter arrecadado fraldas geriátricas e infantis para a OVG.

Mara Pubio, Gracinha Caiado, Cristina Ribeiro e Aline Salvi

Nany Sado e Dieick

Thaise Bittencourt e Gracinha Caiado

Célia Fonseca, Edna Gomes e Silvia

Victor Dzenk e Suely Calafiori

Letícia Monteiro e Layla Monteiro

Helena Ribeiro e Gracinha Caiado

Clô Peixoto

Fernando Parrode e Meire Santos

Linda Bessa

Janete Schulz, Maria Elisa e Ana Vitória

Mateus Zuppa, Angélica Novaes, Du Moreira, Nelma Anjos, Vania Urias e Theus Soares Gabriela Rabelo, Ana Paula Scopel, Gracinha Caiado, Isabella Roccia, Renata Kuerten e Danielle Pontes

SOCIAL

Marco Antonini, Marcelo Borges, Matheus Borges e Jeova Jr

STILE CHRISTMAS PARTY Encerramos mais um ano em alto estilo, com uma festa para nosso Club Stile, clientes, amigos e imprensa no decorado da Vero Home Gourmet da Sousa Andrade Construtora, com um show incrível de Marco Antonini e Banda. Fotos André Cywinski.

Agradecimentos: Deflora Paisagismo, Celebra Festa Mara Cerimonialista, Buffet Oliveira’sp Place, Restaurante Árabe, Atelier Du Chef Jr Lacroix, Mabio Rodrigo, Jeovah Viana Borges, Marcelo Borges, Thiago Borges e Matheus Borges.

Lara Costa

Marcos Zapp, Rafaella Clemonez, e Elton Luiz

Lilian Borges, Carime Borges, Lucy Ribeiro e Patricia Borges

Fran Bazi, Telma Lobo e Toninha

Mara Rodrigues, e Benedito Ferreira

John William, Dani Sousa e Marcílio Velasco

SOCIAL

Renata Oliveira e Carlos Fernandes

Andrea de Paula e Daniela Mumbach

Douglas Rabelo e Maria Luiza

Livia Bianchi, Sergio Carneiro e Bianca Almeida

Rogerio Diniz, Andrea Aprígio, Silvia Umbelino, Reginaldo Abdala, Rosa Donzelli e Sergio

Silvia Umbelino, Maria Bacana, Cristina Ribeiro, Lara Costa, Livia Bianchi, Maisa Gouveia, Osséria Mars e Ludimila Estulano

Leandro Brito, Kelly Pimentel, Rafaella Clemonez e Rafael Garcia

Andressa Cristine, André Cywinski, Gabriella Lemes e Rafaella Clemonez

Guilherme Toccafondo, Rafaella Clemonez, Lucy Ribeiro, Cristina Ribeiro e Nícolas Ribeiro

Claudia Oliveira, Ludimila Estulano, Cleria Pimenta e Maisa Gouveia

Du Moreira e Cristina Ribeiro

SOCIAL

Hilda, Silvinha, Linda, Lucilene, Virgínia e Ione Mônica e Patrícia.

MULHER STILE O Club Stile comemorou o Dia Internacional da Mulher, com um almoço no Castro’s Park Hotel e um bate papo com a psicoterapeuta Virgínia Suassuna. Fotos André Cywinsk Agradecimentos: Saga Mini Goiás, City Incorporadora, Blanc Casa Design, OM Incorporadora, Aulore Joias, Farmácia Artesanal, Phyto Paris, Cifarma, Pat Bo, Musicart Coral, Azeite Olivenol, Castro’s Park Hotel e One Beauté.

Sheyla, Cristina, Eliane e Rafaella.

Maria Emília e Wanira.

Fátima e Telma.

Maribel, Mariinha e Lucy.

\ Maria Paula e Rafaella.

Nelly, Cíntia e Sônia.

Luci e Lara

Fran e Célia.

. Renata Fernandes e Cláudia Oliveira

Daniela e Janete.

Luzia, Irene e Toninha.

Lucilene, Silvana e Glorinha.

Aniversariantes.