ENERO - 2014
En Portada
ATHLETIC Director General Jesús Gustavo Lugo Meza
Director de Diseño Sergio Montenegro Benítez Jefe de Edición e Investigación Saúl Mata Ortega Jefe de Fotografía Heriberto Elosegui Cross Auxiliar de Fotografía Israel Soto Fotógrafo Social Juan Francisco Chávez Maquillista Magali García Escobedo Redes Sociales Andrés Vela Medina
Edificio GS Calle 5 de Febrero 4to Piso, Int. 401 Teléfono: (618) 1124531 Facebook: Athletic Durango
D E P O R T E S A L U D NUTRICIÓN I M A G E N C U L T U R A S O C I A L 6. Rutina de Cardio 8. Calendario Brasil 2014
16. Trastorno Bipolar 18. Krokodill
20. Métodos 12. César Saracho Anticonceptivos
22. Los 10 alimentos que + engordan 24. Frutas Secas
26. Elegancia en el deporte
50. Parque 38. Nelson Mandela El Legado Guadiana
28. El Glamour de las Primeras Damas
40. Juegos de Azar
52. Element Sport Gyn
42. El Cuarto Rey 55. Energy Gym Mago
D E P O RT E
RUTINA DE CARDIO L
PARA ADELGAZAR
a forma ideal para acelerar la pérdida de peso es implementar rutinas de cardio o ejercicios aeróbicos que te ayuden a adelgazar rápidamente. De igual forma el resultado se verá reflejado tanto estéticamente como en la vitalidad del cuerpo en general, al lograr mantener un peso ideaL. El cardioentrenamiento hace referencia al movimiento de los principales grupos musculares del cuerpo en un tiempo establecido y determinado por la resistencia del organismo. En los gimnasios puedes incluir rutinas de cardio empleando la máquina elíptica o la caminadora que ayudan a quemar grasa. Recuerda estar siempre asesorado por tu entrenador personal quien diseñará una rutina de cardio acorde a tu nivel de entrenamiento. Por lo general, la práctica de este tipo de rutinas es de mínimo 30 minutos de ejercicio moderado que tiene un aumento hasta un nivel intenso, cinco días a la semana, para el propósito de mejorar la salud. Por el contrario, si tu objetivo es la pérdida de peso se necesitan mínimo 40 a 60 minutos de ejercicio activo, 3 ó 4 días a la semana. Las rutinas de cardio son beneficiosas al aumentar la resistencia, mantener las pulsaciones de manera elevada, incrementar la temperatura corporal y el consumo de calorías. Además, es un ejercicio físico que fortalece el corazón y los pulmones.
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D E P O RT E GRUPO A
GRUPO C
GRUPO B
GRUPO D
GRUPO E
GRUPO F
GRUPO G
GRUPO H
Grupo H
Grupo G
Grupo f
Grupo e
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brasil
Grupo D
Grupo C
Grupo B
pArtiDo 16 rusia-Corea del sur 17 de junio / 17:00 horas En Cuiabá
BélGiCa-arGelia 17 de junio / 11:00 horas En Belo Horizonte
GHana-eu 16 de junio / 17:00 horas En Natal
aleMania-portuGal 16 de junio / 12:00 horas En Salvador
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irán-niGeria 16 de junio / 15:40 horas En Curitiba
arGentina-Bosnia 15 de junio / 17:00 horas En Río de Janeiro
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franCia-Honduras 15 de junio / 14:00 horas En Porto Alegre
suiza-eCuador 15 de junio / 11:00 horas En Brasilia
BélGiCa-rusia 22 de junio / 17:00 horas En Río de Janeiro
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aleMania-GHana 21 de junio / 14:00 horas En Fortaleza
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arGentina-irán 21 de junio / 11:00 horas En Belo Horizonte
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suiza-franCia 20 de junio / 15:00 horas En Salvador
Corea del sur-arGelia 22 de junio / 11:00 horas En Porto Alegre
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eu-portuGal 22 de junio / 14:00 horas En Manaos
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niGeria-Bosnia 21 de junio / 17:00 horas En Cuiabá
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Honduras-eCuador 20 de junio / 18:40 horas En Curitiba
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partido 60 5 de julio / 11:00 En Brasilia
G55 G56
partido 59 5 de julio / 16:00 En Salvador
Corea del sur-BélGiCa 26 de junio / 15:00 horas En Sao Paulo
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eu-aleMania 26 de junio / 11:00 horas En Recife
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niGeria-arGentina 25 de junio / 11:00 horas En Porto Alegre
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Honduras-suiza 25 de junio / 15:00 horas En Manaos
partido 55 1 de julio / 11:00 En Sao Paulo
1f 2e
partido 62 9 de julio / 15:00 En Sao Paulo
G59 G60
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partido 63 12 de julio / 15:00 En Brasilia
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partido 64 13 de julio / 14:00 En Río de Janeiro
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partido 54 30 de junio / 15:00 En Porto Alegre
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partido 61 8 de julio / 15:00 En Belo Horizonte
G57 G58
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partido 58 4 de julio / 11:00 En Río de Janeiro
G53 G54
partido 57 4 de julio / 15:00 En Fortaleza
G49 G50
G51 G52
arGelia-rusia 26 de junio / 16:40 horas En Curitiba
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portuGal-GHana 26 de junio / 11:00 horas En Brasilia
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Bosnia-irán 25 de junio / 12:00 horas En Salvador
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eCuador-franCia 25 de junio / 15:00 horas En Río de Janeiro
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partido 56 1 de julio / 16:00 En Salvador
1H 2G
partido 52 29 de junio / 15:00 En Recife
Costa riCa-inGlaterra 24 de junio / 11:00 horas En Belo Horizonte
italia-uruGuay 24 de junio / 11:00 horas En Natal
italia-Costa riCa 20 de junio / 11:00 horas En Recife
uruGuay-inGlaterra 19 de junio / 14:00 horas En Sao Paulo
inGlaterra-italia 14 de junio / 20:00 En Manaos
partido 51 29 de junio / 11:00 En Fortaleza
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G61 G62
GreCia-Costa de Marfil 24 de junio / 15:00 En Fortaleza
Japón-ColoMBia 24 de junio / 15:00 horas En Cuiabá
Japón-GreCia 19 de junio / 17:00 horas En Natal
ColoMBia-C. de Marfil 19 de junio / 11:00 horas En Brasilia
Costa de Marfil-Japón 14 de junio / 17:00 horas En Recife
partido 50 28 de junio / 15:00 En Río de Janeiro
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1d 2C
Holanda-CHile 23 de junio / 11:00 horas En Sao Paulo
australia-españa 23 de junio / 12:40 horas En Curitiba
australia-Holanda 18 de junio / 11:00 horas En Porto Alegre
españa-CHile 18 de junio / 17:00 horas En Río de Janeiro
CHile-australia 13 de junio / 17:00 horas En Cuiabá
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CroaCia-MéxiCo 23 de junio / 15:00 horas En Recife
CaMerún-Brasil 23 de junio / 15:00 horas En Brasilia
CaMerún-CroaCia 18 de junio / 14:00 horas En Manaos
Brasil-MéxiCo 17 de junio / 14:00 horas En Fortaleza
MéxiCo-CaMerún 13 de junio / 11:00 horas En Natal
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partido 53 30 de junio / 11:00 En Brasilia
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partido 49 28 de junio / 11:00 En Belo Horizonte
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uruGuay-Costa riCa 14 de junio / 14:00 En Fortaleza
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ColoMBia-GreCia 14 de junio / 11:00 horas En Belo Horizonte
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españa-Holanda 13 de junio / 15:00 horas En Salvador
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Brasil-CroaCia 12 de junio / 15:00 horas En Sao Paulo
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final 3er. lugar
octavos octavos
cuartos cuartos
octavos semifinal octavos
octavos semifinal octavos
cuartos cuartos
Grupo A
octavos octavos
D E P O RT E
Figuras Duranguenses -¿En qué consiste un día “tipo” de en- taría ser campeón del mundo que es una cosa distinta a los Olímpicos y ser el mejor en el trenamiento para ti?
CÉSAR SARACHO
S
in duda, uno de los iconos de la disciplina del triatlón duranguense en los últimos años ha sido César Ramiro Saracho Ravelo, quien ha destacado en eventos nacionales e internacionales representando a México.
definidos dentro del Triatlón, ser el número uno del ranking mundial, además de traba- -¿Cómo surge esta afición por jar duro para asistir a unos Juegos Olímpicos. el Triatlón? Me gustaba mucho la natación y el atletismo, -¿A qué edad comenzaste a practicar el pero al ver que no había un futuro en esos dos deportes, me surgió la atención por el Triatlón? Triatlón y ahí comencé a practicar de lleno Lo comencé a practicar a la edad de 14 años, ese deporte. Actualmente miembro del Centro Nacional de con el profesor Rodolfo en Acuatlón, y ya más Alto Rendimiento (CNAR) en la Ciudad de Méespecializado fue con Juan Gerardo Rivera. xico, Ravelo Saracho tiene sus objetivos bien
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Despertar, desayunar temprano y prepararme para mi primer entrenamiento a las 11 de la mañana, hasta la una de la tarde haciendo natación, después voy a comer, luego en la tarde puede ser ciclismo o carrera a pie, además hago algo de pesas y cierro con otro tanto de natación.
ranking mundial por vario tiempo.
-¿Actualmente en donde entrenas?
-Algún agradecimiento que quieras
-¿Qué le dirías a los niños y jóvenes que no practican deporte? El deporte te puede dar algo que otras cosas no lo hacen, muchas satisfacciones y salud, el sentirse bien no tiene comparación.
Estoy en el Centro Nacional de Alto Rendi- agregar miento en la Ciudad de México. Principalmente quisiera agradecer a mi familia, a mi mamá y a mi papá, a mis hermanas -¿Ha sido difícil estar lejos de tú fami- por todo el apoyo moral, a todos mis entrenadores, asesores técnicos, un agradecimiento lia? Al principio fue bastante difícil, pero cuando especial a mi entrenador Ultiminio y a mi ex te acostumbras se va haciendo más fácil estar entrenador Gerardo, que es por quienes he lejos de ellos. Nunca se deja de extrañar pero llegado hasta donde estoy. A mi asesor Javier Mon Fernández quien siempre me ha apoyaal final te acostumbras. do en todo momento.
-¿Quiénes han sido tus entrenadores?
Actualmente entreno con Ultiminio Álvarez Rincón. Es una persona súper dedicada que ama lo que hace.
En busca del sueño olímpico
-¿Cuáles son tus logros como deportista?
El segundo lugar en el Panamericano de Mazatlán en el 2012 en Triatlón; sexto en la Copa del Mundo de Cancún; también en 2012 terminé en la séptima posición en la Copa del Mundo de Edmontón, Canadá; en Francia finalicé en el sexto lugar en el Mundial de -¿Qué te gusta del Triatlón? Duatlón. En el 2013 fui cuarto en el Mundial Me gusta el ambiente que surge en torno, de Duatlón en Otawa, Canadá y tercer mexiademás de que son tres disciplinas distintas cano en Veracruz en el Campeonato Nacional que me gustan mucho. Elite.
-¿Cuánto tiempo de entrenamiento le -¿Cuáles son tus metas dentro de este dedicas a este deporte? deporte?
Aproximadamente unas 4 horas al día, y El sueño de todos es asistir a unos Juegos como máximo 28 o 30 horas a la semana. Olímpicos y no solo ir, sino ganarlos, me gus-
CÉSAR RAMIRO SARACHO RAVELO Fecha de nacimiento: 1994-04-20 Lugar de nacimiento: Durango, Durango. Disciplina: Triatlón ENERO 2014
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D E P O RT E
FIGURA DURANGUENSE
César Saracho
S A LU D TRASTORNO
BIPOLAR
E
l trastorno bipolar, también conocido como Trastorno Afectivo Bipolar (TAB) y antiguamente como psicosis maníaco-depresiva (PMD), es el diagnóstico psiquiátrico que describe un trastorno del estado de ánimo caracterizado por la presencia de uno o más episodios con niveles anormalmente elevados de energía, cognición y del estado de ánimo. Clínicamente se refleja en estados de manía o, en casos más leves, hipomanía junto con episodios alternantes de depresión, de tal manera que el afectado suele oscilar entre la alegría y la tristeza de una manera mucho más extrema que las personas que no padecen esta patología.
las características del trastorno bipolar, los individuos tienen más riesgo de mortalidad por accidentes y por causas naturales como las enfermedades cardiovasculares. A pesar de ser considerado un trastorno crónico y con una alta morbilidad y mortalidad, una atención integral que aborde todos los aspectos implicados: biológicos, psicológicos y sociales, puede conseguir la remisión total de las crisis, de ahí la gran importancia de que el diagnóstico del afectado sea correcto.
El elemento básico para el tratamiento del trastorno bipolar es la toma de conciencia del problema, su conocimiento por parte del afectado y sus allegados mediante una psicoeducación adecuada que les permita hacer frente a las crisis sin temores infundados y con las herramientas más válidas; así como prevenir las recaídas. La terapia farmacológica personalizada, especialmente durante las fases de desequilibrio, es otra de las claves. Benzodiazepinas, antipsicóticos y estabilizadores del estado de ánimo son los fármacos más utilizados. De manera más cuidadosa, se pueden utilizar fármacos antidepresivos si el paciente los requiere. Los patrones de cambios del estado de ánimo pueden ser cíclicos, comenzando a menudo con una manía que termina en una depresión profunda. En ocasiones pueden predominar los episodios maníacos o los depresivos. Algunos de estos trastornos se denominan ‘de ciclado rápido’ porque el estado de ánimo puede cambiar varias veces en un período muy breve de tiempo. Otras veces se presenta el llamado “estado mixto”, en el que los pensamientos depresivos pueden aparecer en un episodio de Por lo general tiene expresión por un des- manía o viceversa. equilibrio electroquímico en los neurotrans- Cuando el trastorno afectivo bipolar se presenta en niños menores de 5 años, generalmente misores cerebrales. Adicionalmente, debido a aparece en su forma mixta. 16
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S A LU D
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“DROGA ZOMBIE” O DESOMORFINA
l nombre callejero que se le da a este tipo de desomorfina de origen casero es “krokodil”, probablemente debido a una derivación del nombre clorocodida y al aspecto de piel verde y escamosa que produce en usuarios habituales La desomorfina, también llamada dihidrodesoximorfina o Permonid, fue creada en 1932 en los EU y es un derivado de la morfina. Posee efectos sedantes y analgésicos, siendo entre 8 a 10 veces más potente que la morfina. Fue utilizada en Suiza bajo el nombre comercial Permonid. La desomorfina llamó la atención en Rusia en el año 2010 debido al incremento en la producción clandestina de esta droga, muy probablemente por su síntesis relativamente sencilla a partir de la codeína. Esta droga puede ser fácilmente elaborada a partir de medicamentos que contengan codeína, como jarabes para la tos o tabletas, yodo y fósforo rojo, en un proceso que resulta similar a la síntesis de metanfetamina a partir de la pseudoefedrina. Sin embargo, la desomorfina sintetizada de esta forma es muy impura y se encuentra contaminada con varios subproductos orgánicos tóxicos y corrosivos. El nombre callejero que se le da en Rusia a esta desomorfina de origen casero es “krokodil”, es decir “cocodrilo”, probablemente debido a una derivación del nombre clorocodi-
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da y al aspecto de piel escamosa que produce en muchos usuarios habituales. Se utiliza como una droga alternativa a la heroína ya que resulta mucho más barata, y las tabletas de codeína pueden conseguirse aún sin prescripción.
El grado de daño sobre tejidos es tan elevado, que la expectativa de vida de los adictos a esta droga es de dos o tres años. Su fabricación casera fue detectada en Siberia hacia el año 2002, pero desde entonces se ha extendido por toda Rusia y vecindades.
Debido a que esta mezcla se inyecta de manera rutinaria prácticamente sin ningún proceso de purificación, el “krokodil” ha ganado una terrible popularidad al ser responsable de la producción de gravísimos daños en los tejidos, tales como flebitis y gangrena, requiriendo muchas veces la amputación de miembros en usuarios de larga duración.
En octubre de 2011 se encontraron indicios de “krokodil” en Alemania. En marzo de 2013 se encontraron rastros de ella en Argentina. En octubre de 2013 personal médico en los estados de Arizona e Illinois, en Estados Unidos, reportó cinco casos de pacientes que mostraron lesiones en piel y músculos compatibles con el uso de esta droga.
S A LU D SIN GORRITO... NO HAY FIESTA
Anticonceptivos Orales
A continuación te presentamos una lista de algunos métodos anticonceptivos existentes, incluyendo una evaluación de la eficacia de los mismos. El condón masculino
Abstinencia periódica o método de conocimiento del período de fertilidad
Una mujer con ciclos menstruales regulares tiene aproximadamente nueve o más días fértiles, o días en los que puede quedar embarazada, cada mes. Abstinencia periódica significa que usted no tiene relaciones sexuales en los días en los que podría ser fértil. Entre los métodos de barrera se encuentran los condones, diafragmas o capuchón cervical, que se usan junto con espermicidas para matar el esperma. Estos métodos tienen una eficacia del 75 al 99% en la prevención del embarazo.
Depo Provera
Al usar este método las mujeres reciben inyecciones de la hormona progestina, en los glúteos o el brazo, cada 3 meses. No le protege contra las ETS o el VIH. Tienen una eficacia del 99.7% en la prevención del embarazo. Será necesario que visite a su médico para asegurarse que no está teniendo problemas.
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Los condones se denominan métodos anticonceptivos de barrera porque bloquean o ponen una barrera, lo cual evita que el esperma llegue al óvulo. Se ha comprobado que sólo los condones de látex o poliuretano (debido a que algunas personas son alérgicas al látex) ayudan a proteger contra las ETS, incluyendo el VIH. También están disponibles condones “naturales” o de “corderina” (lambskin.) Sin embargo, no se recomiendan los condones de corderina para la prevención de las ETS porque tienen poros muy pequeños y podrían permitir el paso de virus como el VIH, la hepatitis y el herpes. El condón masculino tiene una eficacia del 86 al 98% en la prevención del embarazo. El condón sólo puede utilizarse una vez.
También conocidos como la “píldora”, contienen hormonas de estrógeno y progestina. Se toma una píldora diariamente para evitar que los ovarios liberen óvulos. También hace que el flujo de su periodo sea más ligero y le protege contra enfermedades pélvicas inflamatorias (EPI), cáncer de ovario y del endometrio. No le protege contra las ETS o el VIH. La píldora puede incrementar su riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas, incluyendo hipertensión sanguínea, coágulos de sangre y obstrucción de las arterias. Si es mayor de 35 años y fuma, o tiene antecedentes de coágulos de sangre o cáncer de seno o endometrio, es posible que su médico le recomiende no tomar la píldora. Si se usa correctamente, la píldora tiene una eficacia del 95 al 99.9% en la prevención del embarazo. Necesitará una receta para adquirirla, y visitar a su médico para asegurarse que no está teniendo problemas.
Esterilización Quirúrgica (Ligadura de las trompas de falopio o Vasectomía)
Dispositivo Intrauterino DIU T de cobre (dispositivo intrauterino) – Un DIU es un pequeño dispositivo que tiene la forma de una “T.” El médico lo coloca dentro del útero. El DIU libera una pequeña cantidad de hormona que evita que usted quede embarazada. Las extremidades del DIU T de cobre contienen cierta cantidad de cobre, el cual detiene la fertilización al evitar que el esperma se abra paso por el útero y llegue a las trompas de Falopio. Si ocurriera la fertilización, el DIU evitaría que el óvulo fertilizado se implantara en el revestimiento del útero. El DIU T de cobre puede permanecer en el útero hasta por 10 años. No le protege contra las ETS o el VIH. Este DIU es 99% eficaz en la prevención del embarazo. Será necesario que visite a su médico para que se lo coloquen y asegurarse que no está teniendo problemas. No todos los médicos colocan el DIU.
Esterilización quirúrgica (ligadura de trompas o vasectomía) – Estos métodos quirúrgicos son para personas que desean un método anticonceptivo permanente. En otras palabras, ellos no desean tener un hijo o no quieren tener más hijos. La ligadura de trompas o “atado de trompas” se practica en las mujeres para evitar que los óvulos bajen al útero, en donde pueden ser fertilizados. El hombre se somete a la vasectomía para evitar que el esperma llegue al pene; de este modo su eyaculación nunca contendrá esperma. Estos métodos tienen una eficacia del 99 al 99.5% en la prevención del embarazo.
Es fundamental tener en cuenta, que NINGÚN método anticonceptivo es completamente seguro. Los métodos anticonceptivos pueden fallar. Sin embargo, usted puede incrementar considerablemente la probabilidad de éxito de un método si lo usa siempre correctamente. La única forma de estar segura de que no quedará embarazada, es no tener relaciones sexuales (la abstinencia). ENERO 2014
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NUTRICIÓN
LOS 10 ALIMENTOS QUE + ENGORDAN
COMIDAS RÁPIDAS
REFRESCOS PAPAS FRITAS Tras freírse se deshidratan y absorben la grasa, por esto concentran más calorías que otros alimentos. De hecho, al estar compuestas de hidratos refinados, grasas y los aditivos que les ponemos son muy adictivas.
CARNES ROJAS Se debe moderar el consumo y hay que tener mucho cuidado con las carnes procesadas, como embutidos y salchichas, pues tienen grasas saturadas, sodio y muchas calorías.
Todos sabemos que contienen bastante azúcar. Lo que muchos no saben es que les añaden cafeína que es una sustancia que nos estimula. Y los refrescos de cola contienen fósforo, que evita la absorción de calcio en los huesos. Incluso los refrescos de cola “light” contienen fósforo.
PASTELES, PAN , GALLETAS Hechos con harina refinada y más aún si tienen azúcar refinada. Si a eso sumamos algún tipo de mermelada artificial, es perfecto para subir de peso.
PASTAS Si se comen con medida no tienen problema. Lo malo es cuando se come en demasía y si la salsa, condimentos, quesos y acompañantes contienen calorías y carbohidratos. Ese es el verdadero problema.
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Como se darán cuenta muchos lugares de comida rápida incluyen todo lo citado: pan hecho con harina refinada, papas fritas, refrescos, y de poste pastelitos hechos con harina refinada. No es raro que países como Rusia donde entraron este tipo de establecimientos, ahora tengan mucha obesidad cuando antes no la tenían.
ADEREZOS Muchas personas comen ensaladas para adelgazar pero el problema es cuando las combinan con aderezos pesados, y en mucha cantidad, algunos evitan que la persona adelgace o bien disparan los triglicéridos.
CHOCOLATES Hay de chocolates a chocolates. Los más finos son de sabor amargo, esto indica que contienen más cacao. Los chocolates blancos son los más dañinos pues contienen más azúcar y químicos. Entre más comercial y económico sea el chocolate de seguro tendrá más edulcorantes y añadidos.
ALIMENTOS FRITOS
Es mejor preferir alimentos cocidos al vapor o a la plancha. Los alimentos fritos por lo regular están prohibidos en las dietas pues absorben mucho aceite.
Como te habrás dado cuenta muchos alimentos no engordan tanto como pensamos pero los acompañantes que usamos para prepararlos y comerlos es el problema, así como una mala combinación de alimentos nos puede provocar mala nutrición y subir de peso.
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NUTRICIÓN FRUTAS SECAS ¿Qué son las frutas secas?
Las frutas secas son las que se han sometido a una desecación para conservarlas comestibles por un largo período de tiempo... conoce sus beneficios.
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rimero, debemos definir en qué consisten las frutas secas o deshidratadas para no confundirnos con los frutos secos (nueces, pistaches, etc.). Suena muy parecido y hasta se consumen mezclados pero realmente son diferentes.
características culinarias. Las frutas secas contienen la misma composición que las frutas frescas; contienen vitamina A, azúcares y fibras, aunque son diferentes en su consistencia por estar deshidratadas. En cambio, los frutos secos son muy energéticos ya que propor-
Las frutas secas son las que se han sometido a una desecación para conservarlas comestibles por un largo período de tiempo; es decir, son frutas normales que por medio de un proceso industrial o un método casero de desecación, se mantienen secas y consumibles por muchos meses. Para consumirse, pueden rehidratarse o usarse en seco. Dentro de este grupo se encuentran las cionan uvas pasa (con o sin entre 500 semillas), los orejones y 600 calorías de manzana, pera, etc. Los frutos secos son las por cada 100 gramos; frutas que por su naturaleza tienen tienen alto contenido en prouna cáscara dura y siempre están secos. Se teínas y grasas insaturadas que pertenecen consumen como están. Se incluyen aquí las al grupo de grasas omega3, contienen adenueces, avellanas, almendras, pistaches, etc. más vitamina E, magnesio y potasio. Las frutas secas ofrecen diversos beneficios Las diferencias entre ambos tipos de frutas nutricionales, ya que al secarse la fruta fresson importantes, no solamente por su com- ca, se concentran al máximo sus elementos: posición nutricional sino también por las proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, 24
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sales minerales y fibra. Se puede considerar a la fruta seca como un alimento natural ya que no está refinada ni se ha sometido a procesos industriales que incluyan aditivos artificiales. Incorporar la fruta seca a la dieta puede ayudar a aliviar problemas como la anemia, el estreñimiento y desórdenes en la piel. No requieren cocinarse, son fáciles de transportar y comer en cualquier momento y en cualquier lugar, además que están disponibles todo el año. Se pueden utilizar en ensaladas, en panecitos, en sopas, en postres, etc. La fruta seca se puede clasificar en dos categorías: las frutas de vid (pasas, moscatel, etc.) y fruta seca de árbol que son los orejones (melocotones, peras, manzanas, etc). Hay otra subcategoría que incluye los higos, plátanos y dátiles. Por lo tanto, la próxima vez que vayas de compras al supermercado, incluye algunas frutas secas pero recuerda que se consumen con moderación por su alto contenido de azúcares.
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Buen método para quitar el frío
M AG E N
LA ELEGANCIA MÁS ALLÁ DE LA CANCHA
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os siguientes deportistas no sólo han impuesto estilo en su manera de practicar un deporte, sino también al momento de vestir. Verlos en shorts, con jerseys llenos de publicidad y calzando tenis, suele ser la imagen más cercana que tenemos de un deportista; sin embargo, existen algunos casos muy claros de atletas que deciden tomar el camino de la moda y los lujos, una vez que dejan el terreno de juego, para convertirse de esa manera en referencia de elegancia masculina.
JOSEP GUARDIOLA
El entrenador del Bayer Munich se hizo una figura mundial conquistando todos los trofeos que un club puede alcanzar en un solo año cuando dirigió al Barcelona. Pero también, Pep acaparó los reflectores gracias a su elegancia y estilo, el cual era más que evidente en cada uno de los encuentros. Y es que, no cualquiera se presenta a dirigir partidos vistiendo trajes Emporio Armani y relojes Chopard Mille Miglia. Incluso, Guardiola se dio el lujo de rechazar el vehículo que el club le regalaba –un Audi Q7 – para adquirir un Abarth 500.
DAVID BECKHAM
La muestra más clara de cómo un deportista también puede entrar al mundo de la moda. David puede ser visto a bordo de uno de sus autos de lujo, dependiendo donde se encuentre, si es en Londres sería en un Rolls Royce Phatom, al tiempo que porta unas gafas Star Aviator, luciendo un traje Armani y presumiendo sus relojes Beitling. Su look lo complementan accesorios Tiffany’s, Cartier y Frank Muller. Actualmente Beckham se encuentra sin equipo, pero eso no importa, pues año con año logra sumar millones de dólares a su cuenta gracias a los patrocinios.
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ROGER FEDERER
Este tenista suizo no sólo es considerado el mejor de todos los tiempos, sino también tiene nuestra admiración por su porte y estilo fuera de las canchas. Recientemente se convirtió en la figura de Moët & Chandon, un reflejo de esa elegancia que rige su vida. Es común verlo buscar su Rolex al terminar cada partido, para ver cuánto tiempo le tomó ganar. En el caso de los autos, Roger es incondicional de Mercedes-Benz.
TOM BRADY
El líder de los Patriotas de Nueva Inglaterra está a unos pasos de convertirse en el mejor de todos los tiempos. Está casado con la modelo brasileña Gisele Bundchen, quien lo ha llevado de la mano por el camino de la moda. Brady y su esposa comúnmente pasean en playas exóticas, como Costa Rica, Los Cabos o Río de Janeiro, además de que durante los fines de semana, el quarterback no duda en salir en su Rolls Royce Ghost, enfundado en un traje de Ralph Lauren o Hugo Boss.
JENSON BUTTON
En 2009 el británico se convirtió en Campeón del Mundo y actualmente es piloto de la escudería McLaren de la Fórmula 1, así como imagen de Tag Heuer y Head & Shoulders. Fuera de las pistas, Button nos ha dejado ver su buen gusto al vestir y en su estilo de vida. Su lugar de residencia habitual es Mónaco, en donde tiene una gran colección de autos, entre los que destacan un Nissan GT-R, un Honda S600, un VW Campervan de 1956 y varios autos Ferrari.
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M AG E N
EL GLAMOUR DE LAS PRIMERAS DAMAS Angélica Rivera en el top 10 de las primeras damas mejor vestidas De acuerdo a un listado de una importante revista internacional de moda, la primera dama de México y esposa del presidente Enrique Peña Nieto, la actriz Angélica Rivera, ocupa la séptima
posición dentro del top 10 de las primeras damas mejores vestidas. Angélica Rivera destacó en un conteo, como una de las primeras damas mejor vestidas internacionalmente.
De acuerdo a un listado de la revista, la primera dama de Estados Unidos, Michelle Obama, ocupa el sexto sitio. En el top ten, encabezado por la reina Rania de Jordania, también aparecen la emperatriz Michiko de Japón; Samantha Cameron, esposa del pri-
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mer ministro británico; Sheikha Mozah, una de las esposas del emir del estado de Qatar. Asimismo, figuran la reina de Bután, Jetsun Pema; la reina de Ma-
senate, Mohato Seeiso de Lesotho; la primera dama de Islandia, Dorrit Moussaieff y la primera dama de Francia, Valérie Trierweiler.
A Contraluz Pablo Montero “El ejercicio es parte fundamental de mi vida y de mi carrera artística ya que siempre hay que mantener una buena imagen, pero la razón más importante por lo que lo hago es porque trato de llevar una buena calidad de vida y vivir en un entorno saludable”.
ATHLETIC
En entrevista exclusiva en un prestigiado gimnasio de la Ciudad de México, el equipo de ATHLETIC Durango platicó con el actor y cantante Pablo Montero sobre la importancia de mantener una buena imagen física y saludable. ¿Con que frecuencia haces ejercicio? -Todos los días hago cardio y cuando tengo un proyecto laboral me gusta combinarlo con pesas. ¿Tienes alguna rutina de entrenamiento en especial? -Sí, hago una rutina que incluye pesas para trabajar lo que es brazo y tríceps con espalda, luego hago cardio una hora para definir el abdomen, el segundo día hago pecho y bíceps, además de cardio y abdomen, el tercer día trabajo pierna y abdomen. ¿Qué deportes has practicado? -He practicado futbol americano, la natación, clavados, también me gusta el esquí acuático y snow board. ¿Qué opinas del alto índice de obesidad que existe en México? -Yo creo que es por la rica comida que tenemos, por lo cual hay que cuidar mucho la alimentación. No hay duda que tenemos que inculcarle a las personas la práctica del deporte desde niños, en mi caso, los tíos de mi papá me enseñaron desde muy chico a estar siempre activo.z ¿El ejercicio es indispensable para tu carrera? -Por supuesto que sí, para cantar necesitas tener una buena condición física, ya que para vestirte de charro necesitas una figura ATHLETICA, ya que como actor también es indispensable. ¿Qué les dirías a los chavos que no les gusta tanto el ejercicio? -Primero que lo hagan por salud, luego por lo emocional y después porque te vas a ver bien y te vas a sentir muy agusto. “La alimentación y el ejercicio son primordiales para tener una buena figura”. PABLO MONTERO
Actor y Cantante
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EL LEGADO NELSON MANDELA L a partida de Nelson Mandela resignifica aún más los valores de este ícono sudafricano y del mundo. Uno de los estandartes en la lucha en contra del racismo social y político escribió el capítulo principal del poder de unión del rugby como factor humano.
“La muerte es algo inevitable. Cuando un hombre ha hecho lo que él considera como su deber para con su pueblo y su país, puede descansar en paz. Creo que he hecho ese esfuerzo y que, por lo tanto, dormiré por toda la eternidad”, Mandela. Eterno.
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sombras de la organización hasta que llegó su momento. Primero trabajando la cabeza de los suyos para permitir y mantener el mote de “Springboks”, pese a que algunos le dieron la espalda. Luego desde el seno mismo del seleccionado bok: el apuntalado fue Francois Pienaar, capitán por aquel entonces, un tipo más instruido que sus compañeros que supo captar el mensaje del presidente sudafricano. “Los verdaderos líderes deben estar dispuestos a sacrificarlo todo por la libertad de su pueblo”, fue una de sus frases Las diatribas sociales que resque- más destacadas. brajaban la unidad de Sudáfrica a punto tal de llegar a un acerca- Los partidos se fueron sucediendo y el inconscienmiento a una guerra civil allá por te colectivo de color, que era habitual en la can1995 fueron apaciguadas y transfor- cha sólo para denostar a su propio seleccionado, madas por Mandela. Allí donde hubo cri- comenzó a dudar. Claro, Sudáfrica funcionaba de sis, miradas encontradas y un dispositivo a gran manera y llegaba a la final. En frente espepunto de estallar, Madiba lo supo desactivar. raban los imbatibles All Blacks con Jonah Lomu como emblema. Casualidad o causalidad, el rugby sirvió como vehículo principal en esta historia. Lejos de la Y ahí, el golpe de efecto. Nelson Mandela dijo popularidad del fútbol, practicado por las clases presente en la cancha, ¡con una camiseta bok con bajas y obreras el seis en la espalda! Saludó a todos y cada uno en el país africano, en la era pre-Mandela el rug- de los jugadores que darían la vida por su propio by era íntegramente jugado por blancos. “¿Qué honor y también por los que siempre tuvieron es lo que más les importa a los blancos? ¿Su re- odio hacia ellos. “¡Nelson, Nelson!”, gritaba la ligión? ¿Su Dios? Sí, pero también el rugby. A muchedumbre, que de los 72 mil asistentes, 95% ver si somos capaces de utilizar esa pasión de ellos eran blancos. para unificar el país”, rezaba Madiba por “Yo nunca me imaginé que él iba a estar allí, ni aquel entonces. jamás pensé que iba a usar la camiseta de los Qué mejor ocasión que la máxima Springboks. Y él estaba allí con toda su aura. Sólo cita mundialista a nivel seleccio- nos deseó buena suerte, eso es todo lo que dijo. nes para poner el andamiaje Luego se dio vuelta y ahí estaba el número seis pacificador en marcha. en su espalda, ¡y ese era yo! Estaba tan emocioComo un titiritero, Man- nado que no podía cantar el himno, estaba muy dela se movió en las emocionado y muy orgulloso”, contó Pienaar
tiempo después de ese encuentro.
Tal fue el shock, que hasta los neozelandeses sintieron el cimbronazo de ese Ellis Park colmado: “Te intimida darle la mano a Nelson Mandela con la camiseta de los Springboks, nos hizo sentir que toda la presión estaba sobre nosotros porque ellos tenían a ‘Nelson Mandela’ de su lado, y que tenían finalmente un país unido después de años de lucha... ese día todos estaban unidos”, admitió Lomu. El partido fue, sin dudas, uno de los más grandes de la historia. No hubo tries, ni lucimiento personal, pero sí una entrega que contagió hasta al más ajeno al rugby. Sería 15-12 final, luego de la prórroga y un drop de Joel Stransky. Mandela le dijo a Pienaar: “Gracias por lo que hiciste por nuestro país”. Él le contestó: “Esto no es nada comparado con lo que hizo usted por nuestro país”. En ese momento, el apartheid como estructura prescribió. Lógico, los dogmas del rugby sudafricano intentaron mantenerlo, pero blancos y negros, negros y blancos, compartieron un día inolvidable en la final de ese Mundial. Algo se había roto: fue esa barrera que se habían impuesto entre ellos mismos.
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¡ACTÍVATE YA!
JUEGOS DE AZAR, CONDUCTA DESCONTROLADA
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a adicción al juego, ludopatía o juego patológico, como también se le ha llamado, es un desorden adictivo caracterizado por la conducta descontrolada en relación al juego de azar y a las compras. La inversión de tiempo, energía y dinero en las actividades de juego aumenta con el tiempo y la persona se va haciendo más dependiente del juego para enfrentar la vida diaria. La negación se presenta como es usual en las adicciones y muchas veces toma la forma de fantasías de ganar mucho dinero a través del juego, y de racionalizaciones de jugar para ganar dinero y así poder pagar las deudas de juego que se han acumulado. El descontrol progresivo y los gastos desmesurados de dinero llevan a problemas económicos y familiares severos y a mucho estrés sicológico a la persona adicta. Esto casusa depresión y ansiedad que muchas veces pone 40
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en peligro la vida del adicto. La adicción al juego es la adicción más relacionada con intentos de suicidio. La intolerancia a la frustración, la incapacidad para ponerse en contacto con sus emociones, así como la grandiosidad, los sentimientos de baja autoestima y la mitomanía producto de la doble vida que usualmente desarrolla el adicto al juego, son síntomas típicos de esta adicción. Una variante de esta adicción, es la adicción a las compras, que muestra el aspecto compulsivo, la negación y el deterioro de las relaciones familiares, muy parecido al adicto al juego. Con el boom de las tarjetas de crédito, donde es tan fácil obtener una, dos y hasta 10 tarjetas de crédito simultáneamente, la adicción a las compras ha obtenido un nuevo ímpetu. Usualmente es más frecuente en mujeres, pero no exclusiva del género femenino.
C U LT U R A Artabán, el Cuarto Rey Mago Un cuarto rey mago pudo perder el rastro de la nova que conducía a Jerusalén
? Regalos para los pobres
Con menos datos científicos, Van Dycke sostiene en su relato que el más “desconocido” de los Reyes empleó las joyas que llevaba para agasajar a Jesús en ayudar a los pobres que se fue encontrando a su paso. La última de ellas, la perla, decidió entregársela, 33 años después de partir hacia Belén, a una esclava que iba a ser juzgada a pocos metros de donde acababa de ser crucificado Jesucristo. 42
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Los Reyes Magos que llegaron desde Oriente para ofrecer presentes al Mesías siguiendo a la estrella de Belén no fueron tres, sino cuatro, aunque el cuarto, el astrónomo Artabán, no llegó a ver el rostro de Jesús porque se “entretuvo” en el camino, según un relato navideño escrito hace más de un siglo. El relato, escrito a finales del siglo XIX por el estadounidense Henry Van Dyke (1852-1933) y traducido desde entonces a 13 idiomas, cuenta que Artabán habría dedicado 30 años de su vida a buscar al Mesías para darle “tres preciosas joyas” -un zafiro, un rubí y una perla- que no pudo ofrecerle el día de su nacimiento. Melchor, Gaspar y Baltasar partieron antes que él guiados por la gran estrella de Navidad, un fenómeno que astrónomos de todo el mundo han intentado analizar a lo largo de la historia, y que algunos han identificado con cometas como el Halley, aunque este apareció en el año 12 antes de Cristo. El astrónomo Mark Kidger, del Centro Europeo de Astronomía Espacial (ESAC), sostiene que los Reyes, sin cuantificar, eran sacerdotes, se dedicaban a interpretar las “señales” que veían en el cielo y que lo que les guió casi con seguridad desde el mar Caspio, a unos 1.300 kilómetros de Belén, fue una estrella nueva, una nova. Artabán, que iba por su cuenta, podría haber perdido la referencia porque, según Kidger, una semana antes del nacimiento del Mesías, la Luna estuvo en conjunción con la nova y tapaba su luz. Los tres Reyes Magos habrían tardado cuatro o cinco semanas en llegar a Jerusalén, descansaron unos días esperando audiencia con Herodes y habrían vuelto a ver la estrella en el sur al amanecer, directamente sobre Belén, a 10 kilómetros de donde ellos estaban. Claro que, según los cálculos de Kidger, todo aquello sucedió no un 6 de enero sino varias semanas después de que naciera el Mesías, “en torno al 21 de marzo del año 5 antes de Cristo”. Finalmente, el astrónomo fue recompensado por Jesús cuando éste decide hablarle después de su muerte, y según relata Van Dyke, “a pesar de haberle sido negada la realización de su mayor anhelo, Artabán encontró el éxito” en esa frustración. El número de los Reyes Magos ha estado en entredicho durante varios siglos, y de hecho, hasta el IV los teólogos Orígenes y Tertuliano establecen que son tres y hasta el VIII no se les bautiza como Melchor, Gaspar y Baltasar
aunque no fueron de uso común hasta el siglo X. En el Evangelio de San Mateo, donde se les menciona por primera vez, se les cita únicamente como “magos que llegaron del Oriente”, pero en ninguna otra parte del Antiguo Testamento aparecen citados ni su número, edad, aspecto, nombre o atuendo.
Durango avanza en el Desarrollo Social
MÁQ U I N A D E L T I E M P O “El Mago” Septién,
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la leyenda del “Rey de los Deportes”
edro Septién Orozco era conocido como “El Mago” por narrar juegos que no veía, como un duelo de 1951 en el que perdió la transmisión y reconstruyó el partido con ayuda de un cable informativo. “Para ganar el evento, para llamar la atención. Si no había evento, tú lo inventabas”, dijo años más tarde en una entrevista con Televisa. Narró más de 6,500 juegos de béisbol. Compartió época con otros grandes del micrófono como Ángel Fernández y Sony Alarcón. El Mago pasó sus últimos días en su casa en Querétaro, rodeado por recortes de periódicos, fotografías, pelotas autografiadas y otros recuerdos de una carrera de más de siete décadas. Pedro Septién Orozco era poseedor de un estilo “ortodoxo para narrar, meticuloso, ordenado y preciso”, según su perfil en el sitio del Salón de la Fama del béisbol mexicano, en el que fue electo en 1988. “Detallista sin igual, asocia la jugada actual con cualquier acontecer que su memoria registra al instante, de algo que sucedió hace 10, 20, 30 años o más. El evento que narra se convierte en una copia perfecta en la mente de quienes lo escuchan”, detalla el perfil. Nacido en Querétaro en 1916, Septién inició su carrera como cronista deportivo en 1938 y en ella abarcó unas 23 diferentes disciplinas (incluidos box y lucha libre) tanto en radio como en televisión y medios impresos. Sin embargo, se ganó su lugar en la historia de la crónica deportiva —reconocido con dis-
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tintos premios del gremio como el Micrófono de Oro— por su descripción detallada en radio de duelos del llamado por él mismo “Rey de los Deportes”, el béisbol. Con su voz creció la leyenda del pelotero mexicano Fernando El Toro Valenzuela y otros de la época. Luego de ser croupier en un casino y pelotero amateur, Septién empezó su carrera en la cadena de radio XEQ, de donde pasó a la XEW y
viajar e investigar sobre el deporte tanto en México como en Estados Unidos, de lo cual consiguió un grado de erudición que lo convirtió en “el latino más conocedor del béisbol en la categoría triple A y la Liga Mayor”, según el Salón de la Fama. En una entrevista en marzo de 2003 con la revista Letras Libres, aún argumentaba su negativa a la teoría de que el béisbol hubiera llegado a México por los estados del norte y dijo que ubicaba el origen de este deporte en
XEX, las más prestigiadas de la época de oro de la radio en el país. Durante su etapa en televisión, tuvo a cargo la narración del primer juego de béisbol televisado, realizado en el Parque Delta de la Ciudad de México en 1951, que hoy es un centro comercial. El interés de Septién por el béisbol lo llevó a
Mérida, Yucatán, por su cercanía con Cuba. Hasta 2011, Septién colaboró con Televisa Deportes como comentarista para juegos de la Serie Mundial. Durante su carrera también transmitió seis juegos olímpicos y su popularidad le alcanzó para tener algunas participaciones en cine, en películas de deporte donde se interpretaba a él mismo.
El ejericico se impone ante el frío
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ATHLETIC Athletic Durango agradece a Pablo Montero y a su esposa Carolina Van Wielink por su participaci贸n y todas las atenciones que tuvieron en la elaboraci贸n de esta edici贸n , les mandamos un afectuoso saludo y les deseamos un exitoso 2014.
隆MUCHAS GRACIAS!
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Parque Guadiana 50
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Aracely Alanís ENERO 2014
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Hugo Mercado
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José Manuel Ávalos
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Instructor Antonio Pérez, Luis Dávila, Javier Esteban, José Manuel Ávalos, Mariano Ontiveros, Heriberto Martínez y Diana Velázquez 58
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