Menu giu set 2014

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Antipasti di terra Antipasto del Massaro

7.00€

Selezione di salumi con sott’oli

7.00€

Burrata pugliese con olio al basilico e olive taggiasche

8.00€

Bavarese al melone con crudo di Parma

8.00€

Tarte tatin di pomodorini

7.00€

Strudel di pasta fillo con zucchine, feta e speck

7.00€

Fiori di zucca ripieni in tempura con gaspacho

8.00€

Degustazione di tutti gli antipasti (minimo due porzioni)

15.00€ cad.

Antipasti di mare Scampi e gamberoni crudi su insalatina condita con aceto al frutto della passione Gamberoni al sugo piccante

12.00€

Bocconcini di orata al pompelmo

9.00€

10.00€

Primi di terra Risotto del giorno (minimo due porzioni)

8.50€ cad.

Tortelloni ripieni con formaggio morbido di pecora, pinoli e basilico

7.50€

Tagliolini al ragù bianco di scottona e pecorino

7.50€

Bigoli al sugo d’anatra

7.50€

Crespelle di farina di riso con piselli e mozzarella

7.50€

Tagliatelle con melanzane e bresaola

7.50€

Gnocchi di ricotta con crema al tartufo e Bastardo del Grappa

7.50€

Primi di mare Tagliolini agli scampi e fiori di zucca

9.00€

Orecchiette con gamberi, pomodorini e zucchine

9.00€


Secondi di terra Fiorentina

3.80€ all’etto

Costata

3.00€ all’etto

Filetto di manzo alla griglia, al pepe verde o tartara

19.00€

Tagliata di manzo

15.00€

Coscia di faraona senz’osso ripiena di bietole con marmellatina di peperoni e peperoncini

16.00€

Braciola di vitello alla salvia e pancetta croccante

17.00€

Filetto di maiale alla cipolla rossa

15.00€

Secondi di mare Filetto di branzino in padella con pomodorini confit

16.00€

Contorni del giorno

3.50€

Dessert Il cioccolato in tre diverse forme

5.00€

Chupiti gelati: granita al gin lemon, sgroppino alla mela verde, sorbetto al limone e semifreddo alle fragole

5.00€

Albicocche caramellate con foglie d’ananas e ristretto all’ arancia

5.00€

Torta soffice al cocco su salsa di papaya

5.00€

Millefoglie al cioccolato fondente o alle fragole

5.00€

Panna cotta al limone su composta di more

5.00€

Coperto 2.00€


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