Menu marz apr '16

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Antipasti Antipasto del Massaro

7.00€

Selezione di salumi con sott’oli

7.00€

Piatto senza glutine e senza lattosio

Burrata pugliese con pane sifonato ai piselli e pomodori caramellati Piatto adatto ai vegetariani

Perle di quaglia, formaggio cremoso, cavolo romano e carotine baby Piatto senza glutine

Polenta di Storo, terrina di pollo e cipolla fondente al cacio e pepe Piatto senza glutine

Uovo fritto su crema allo zafferano e spinaci saltati Piatto adatto ai vegetariani

8.00€ 9.00€ 7.00€ 9.00€

Capesante con crosta al sesamo nero su crema di sedano rapa

12.00€

Filetto di rombo fritto, pesto di rucola, acciughe e capperi

12.00€

Piatto senza glutine e senza lattosio

Primi piatti Risotto del giorno (minimo due porzioni) Piatto senza glutine

Bigoli al sugo d’anatra

8.50€ cad. 7.50€

Piatto senza lattosio, sugo senza glutine

Tortelli ripieni di basilico e arancia con scaglie di caciocavallo Piatto adatto ai vegetariani

Tagliolini con verdurine alla paprika e manzo grigliato Piatto senza lattosio, sugo senza glutine

Gnocchi di carletti con carote, caprino ed erba cipollina Piatto adatto ai vegetariani, sugo senza glutine

Garganelli ai carciofi e branzino

7.50€ 7.50€ 7.50€ 10.00€

Piatto senza lattosio, sugo senza glutine

Spaghettini ruvidi saltati con gamberi e polvere di pomodoro

10.00€

Piatto senza lattosio

I Formaggi Degustazione di cinque formaggi con salse e mostarde Piatto senza glutine, adatto ai vegetariani

Degustazione di tre formaggi con salse e mostarde Piatto senza glutine, adatto ai vegetariani

10.00€ 6.00€


Secondi piatti Braciola di maiale iberico alla Rossini

20.00€

Piatto senza lattosio

Coscetta di faraona alle erbette spontanee

16.00€

Piatto senza lattosio

Sella di coniglio ai peperoni e rostin di patate

14.00€

Piatto senza lattosio

Filetto di Ricciola con taccole saltate al peperoncino su crema di burrata

18.00€

Piatto senza glutine

Calamari farciti di baccalà e crema di fave

16.00€

Piatto senza glutine

Secondi piatti di Scottona Fiorentina

3.80€ all’etto

Piatto senza glutine e lattosio

Costata

3.00€ all’etto

Piatto senza glutine e lattosio

Filetto di manzo alla griglia, al pepe verde o tartara

19.00€

Tagliata di manzo

15.00€

Piatto senza glutine e lattosio

Contorni del giorno

3.50€

Dessert Il cioccolato in tre diverse forme

5.00€

Budino al latte di mandorle, riso soffiato e pralinato alla frutta secca

5.00€

Piatto disponibile senza lattosio

Cannoli d’ananas con parfait al lime e coulis di fragole

5.00€

Piatto senza glutine

Crostatina integrale alla nocciola con foglio di gelatina al latte

5.00€

Zuppetta al frutto della passione con gelato alla crema, terra al cacao e frutti rossi

5.00€

Piatto possibile anche senza glutine

Millefoglie al cioccolato fondente o alle fragole

5.00€ Coperto 2.50€

Per eventuali variazioni dei piatti potranno essere applicate aggiunte sul prezzo da 2 a 5€ Su richiesta è disponibile la lista degli allergeni presenti in cucina. Si prega comunque di avvisare il personale in caso di allergie o intolleranze per evitare contaminazioni.


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