雲創電子報 NO.33 2014.06
雲創點睛講座
社會企業設計思考 優雅農夫藝術工廠 / 黃鼎堯執行長
講者：優雅農夫藝術工廠 黃鼎堯執行長
雲創點睛講座
社會企業設計思考 優雅農夫藝術工廠 / 黃鼎堯執行長 雲林斗六報導，報導 / 陳懿亭、林政瑋，攝影 / 陳婉娟，影像提供 / 優雅農夫廖曉和
【雲創點睛講座】 說明 / 經過訪視文創業者，挑選文創發展意願較高的業者，由業者舉辦或業者參與課程，並邀集雲林文創工作坊學員加 入，創造學界、業界與參加學員共同學習的機會。了解業者需要的資訊，找尋可以配合的專業人員或業者，辦理 文創系列課程或是相關的座談會。 活動目的 / 講座內容以雲林的農業文創、宗教文創、未來文創發展，或者是異業結盟案例分享為主，或者以其他縣市文化創 意產業發展的經驗分享等。協助業者共同思考解決遇到的困難，也激發工作坊學員創意思考產出多元的文創產 物，邀請業者提供資源與學員共同開發新產品，築起產與學互利雙贏的機會。
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設計嗎？後來，他們想到如果幸福的追求會反映 到商品上，那麼一個故事就能幫助商品的販賣， 因此開始尋找關於土溝村的故事。從當地居民 對土地的認同開始著手，除了辦了許多的活動之 外，還運用繪製屬於當地地圖的方式，讓居民發 現自己家鄉的重要性。地理影像化，中心與邊陲 的概念讓居民認知到自居的社區很邊陲。但是將 土溝放在地圖中間看，有一高、二高（第一、第 二高速公路）、高鐵 ... 等等交通便利，而因為地 開場引言：雲科大設計學院李傳房院長
圖繪畫的關係，感到土溝原來是雲嘉南的中心， 進而發現社區的重要性。
»» 尋找在地精神，土溝到底有什 麼特質？ 土溝村是典型的集村型聚落，一開始社區的 環境不太好，很多垃圾。整個村莊以中央的大水 溝為中心，上游是豬舍，因此當地流傳一段話， 「莊頭吹南風，臭北邊；吹北風，臭南邊」。文 化的產生是什麼 ? 黃金稻田浪漫花海，而營造地 方文化不是只有辦活動，活動辦久了就會成為當 103 年 3 月 3 日，於雲科大設計創新技術研 發中心舉辦「雲創點睛講座」，邀請到了優雅農 夫的執行長黃鼎堯先生來為我們分享，在印象中 農夫的工作很辛苦，如何成為「優雅」的農夫呢？ 企業的社會責任以及社會企業的概念，在台灣越 來越受到重視，如何將社會企業的理念帶到設計 行銷，對台灣的農業企業也有所幫助。
»» 村落故事文創 黃執行長分享的故事是 2002 到 2013 年從 無到有的臺南土溝村，這個社區什麼都沒有，鄰 近的村莊有二十幾個，全部都種米，如果文創商 品是賣米那大家都賣米，那是要比較彼此的包裝
地的文化，而不是為了申請經費而辦活動。 當地人不說自己住「土溝」或「後壁」，而 說在白河旁邊，因為覺得什麼都「後壁」感覺就 是都輸人，也因此沒有認同感及驕傲。 尋找在地精神，土溝到底有什麼特質？水牛 精神。黃鼎堯說：「因為過去土溝村務農為多， 而有很多的牛隻來幫助耕種，因此土溝村的總幹 事提議，牽出四百多隻牛在路上走來打響名氣。 我們認為這是件有趣的事情而決定採用，結果村 子裡的牛都賣掉了，只剩下清秀伯的最後一隻 牛。我們用這隻牛做借鏡，牛沒了，但是牛車還 在，沒有牛，就用人拖牛車，踩街，為此喚醒大 家對土地的記憶。」
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»» 藝術耕耘的遍地開花 土溝村成為美術館經歷了六個階段：水牛精神、優雅農夫、藝術家是居民 居民是藝術家 ( 阿嬤開 始畫油畫 )、青春解放農村 ( 有新的農村力量注入，讓青年進入農村 )、田園義工隊、耕耘藝術 ( 稻田除 了種出可以吃的糧食還有環境教育體驗的推廣 )、土溝農村美術館。 村是美術館；美術館是村，房舍為展場，田是畫布，農民是藝術家，農產品是藝術品。他們邀請 當代藝術家與阿嬤一起策展，場所在阿嬤家裡的客廳，展覽是很生活的，來這邊參觀還能與創作者互 動交流。 土溝村美術館，沒有圍牆，以鼓勵性質買票看作品，門票就是米，買米，送腳踏車一日券、明信 片等等。買在地農產送你看展覽，只要三百五十元。猶如尋覓村落藝術密寶圖，其中附上的地圖只有 相對位置沒有絕對位置，旅途的終點不是目的，發現才是樂趣，期望來訪的人與居民互動。他們關心 的是遊客回流率，因為與農村變成朋友，才會成為消費力。
(照
»» 地方的好與不好，只是眼光角度的轉變 好事多磨新文創，起初的溝通協商，跟長輩談生活，不談藝術，泡茶還是泡茶。以居民共同參與、 音樂注入，優雅農夫歷往舉辦像是「農們囍宴」、「農村吶喊」... 等活動，帶動村落的活絡。 得以經營回饋給地方的因素，是這當中因地制宜的營造應變與調整。特色小店、環境教育、農村 飲食、美術館民宿、文創小店 ... 等等都是土溝村轉變至今的新面貌，優雅農夫的理念，不只是單純為 了藝術，而是透過藝術做為媒介，解決問題，昇華地方能量！
【雲創知多好】 優雅農夫藝術部落 http://www.gracefulfarmer.com/ 優雅農夫藝術工廠 https://www.facebook.com/togo.graceful.farmer 土溝農村美術館 http://goo.gl/2cDWDC 田園藝攻隊 ToGo http://goo.gl/F207Xk 優雅農夫田園野趣 http://goo.gl/P1zY7G 優雅農夫音樂工廠 https://www.facebook.com/unlimited.echo
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水牛精神 ( 照片 / 優雅農夫廖曉 和提供 )
原本大家都不想要讓藝術家在 自 己 的 房 子 牆 壁 上 做 畫， 但 是看到別人家開始彩繪時，大 家都想要，還主動把牆壁清潔 好，上好底漆，等藝術家來彩 繪。( 照片 / 優雅農夫廖曉和 提供 )
農們囍宴
照片 / 優雅農夫 廖曉和提供 )
優雅農夫經營歷程 ( 優雅 農夫廖曉和提供 )
土溝美術館展出插 畫家「幾米」作品 ( 照片 / 優雅農夫廖曉 和提供 )
農們囍宴、農村吶喊 ( 照片 / 優雅農夫廖曉和提供 )
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【Q A 交流 time】
1. 在社區營造這方面的社會企業上有什麼建議？ A. 黃鼎堯執行長：認同自己創造的品牌，商品設計包裝越簡單越好，重點是所生產出的產品品質。整 體的經營以故事為主要導向，非商品導向。另外，到了業界要具備說「不是」的能力，有挑戰力、創 新力，而不是一昧接受所有意見。
2. 如果沒有人支持，要如何持續經營 ? A. 黃鼎堯執行長：我們本來就沒有依賴公部門的支持。而在村落裡的展品部分，我們辦了「村之屋當 代藝術展」這個展覽屬於「藝術紮根田園創作計畫」之一，創作作品思考經費來源，參與計畫的青年 們組成八個團隊，產生八組作品。除此之外還有「田園藝攻隊」，協助作品的生成，而我們所有展區 單一授權給在地協會。
3. 知名插畫家「幾米」的作品來到土溝美術館展出，但攤販也來了，美術館夜市化 ? A: 黃鼎堯執行長：秉持著最初的信念，我們不與遊覽公司簽約，因此一開始沒有大量的遊客注入，所 以能夠維持參觀的品質，但後來他們仍載來一車車的遊客，儘管他們來了，沒有村落裡的導覽，也無 法參觀村落中的內容，只能走馬看花而不能真正體驗。我們不是單純為了藝術，而是透過藝術做為媒 介解決地方的問題，每一年進行調整，才得以回饋地方的經營。
【雲林文創精品認證計畫】 「雲林文創精品認證計畫」主要希望縣內農漁業及傳統產業突破與開創新傳統，逐漸重視設計、美感包裝、 體驗服務、自創品牌、網路行銷、故事行銷、價值說明…等，將原本一、二級產業，經過產業升級與創意加值， 成為具有市場競爭力的文創商品，本次認證計畫旨為聯合行銷與聚集雲林優質的文創商品，為雲林的傳統產業開 創出多采多姿的面貌，藉此提升雲林文創商品的優質化。 線上特展 http://goo.gl/JhoCEm 360 度精品轉轉樂！ 2014 精品認證作品：邁台柑仔店 / 御守禮盒
2014-2013 雲林文創精品手冊電子書：http://goo.gl/NXq0eP 2014 精品認證作品：得允企業有限公司 / 茶餅木盒
美術館經營模式圖
土溝農村美術館 ( 照片 / 優雅農夫廖曉和提供 )
土溝農村美術館 ( 照片 / 優雅農夫廖曉和提供 )
【雲創動一下】 TVBS 頻道節目－「一步一腳印 發 現新台灣」：我們的青春在土溝村 http://youtu.be/yv6mpugzfII
青春解放農村 - 田園藝工隊 ( 照片 / 優雅農夫廖曉和提供 )
聯絡方式 雲林縣政府文化處 藝文推廣科 黃先生 電話：05-552-3145
信箱：ylhg68423@mail.ylccb.gov.tw
國立雲林科技大學 設計創新技術研發中心 藍小姐 電話：05-534-2601#2483
信箱：ccid.yunlin@gmail.com 網址：http://ylccic.yuntech.org/ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/CCI.Yunlin 線上閱讀連結：http://issuu.com/97684
發行人 / 蘇治芬縣長
本電子報為行政院文化部補助雲林縣政府
總編輯 / 劉銓芝處長
文化處，辦理「雲林縣文化創意產業發展計畫
主 編 / 黃世輝主任
（第二期）」之執行項目，「雲林縣文化創意
執行編輯群 / 藍婉文 ‧ 唐宜敏 ‧ 林政瑋 ‧ 夏德爾
產業發展計畫」從 101 年（2012）啟動至今。
美術編輯群 / 陳婉娟 ‧ 李佳育 本計畫由國立雲林科技大學設計創新技術 指導單位 / 行政院文化部
研發中心所執行，主要目的在於介紹、推廣與
主辦單位 / 雲林縣政府文化處
討論雲林縣的文化創意產業，歡迎轉寄分享與
執行單位 / 國立雲林科技大學 設計創新技術研發中心
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