Capital55 28 edición octubre 2015

OCTUBRE 2015 NO. 28 AÑO O2

EJEMPLAR GRATUITO

Rojas R

PAOLA

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EL RETO: CONECTAR CON LA GENTE

28 TROTAMUNDOS

Brooklyn, el nuevo mejor rostro de Nueva York.

56 ENTREVISTA

Benito Santos, orgullo para la moda mexicana.

60 MOTOR

McLaren 570s, el legado de la marca continúa.

CON ARTÍCULOS EN INGLÉS WITH ARTICLES IN ENGLISH

Directora editorial Alma Eréndira Balderas Rivas alma.balderas@obspublishing.com Coeditora Eleonora Rodríguez Lara eleonora.rodriguez@capital55.mx Redactora Irayda Rodríguez Ontiveros irayda.rodriguez@capital55.mx

Franciso Javier Monroy González Diseño editorial Diana Sánchez Cortés Fotografía Raúl Perez Mejía rpm@capital55.mx Franccel Hernández edgar.hernandez@obspublishing.com Correctora de estilo Natalia Téllez

Gerente administrativo Cynthia Vargas cynthia.vargas@capital55.mx 52 078 066 Ejecutivos comerciales Pilar López pilar.lopez@capital55.mx (55) 4950 5847 Jose Miguel Lares miguel.lares@capital55.mx (55) 3707 1333 Fernando Luna Tapia fernando.luna@capital55.mx 52 078 066 Karina Mejía Hernández karina.mejia@capital55.mx 52 078 066 Distribución Omar Loeza Leonardo R. Gutiérrez distribución@capital55.mx

Colaboradores Aldo Jaén • Arturo Uriza • Arturo Liévano • Daniela Ramos • Karina Ulloa

Presidente del Consejo Editorial Roberto Oliva Miranda

Vicepresidenta del Consejo Editorial Judith Chaparro Alvarado

Consejo Editorial Director OBS Guillermo Salgado Directora adjunta Andrea Montiel Suarez Gerente de Marketing Digital Alexis García Alvarado

Coordinadora de Logística Paula Peralta Valencia

Gerente de Arte y Multimedia Armando Camarillo

Coordinadora de Diseño Multimedia Ana Laura Nava García

Diseño Multimedia Alejandro Carbente • Karen Garrido Producción Multimedia Gerardo Leiva Martínez

Coordinador WEB Armando Sánchez Aguilar

Programación Erick Zendejas Cazales

contacto@obspublishing.com

Editorial OTOÑO ETÉREO Renovarse o morir, esta premisa quizá ha marcado el inicio de algunas de las etapas más significativas en nuestras vidas y es que la necesidad de cambio es incesante, tal como lo muestra día a día esta vibrante ciudad. El otoño se asienta en octubre, mes en el que las calles se tiñen de un peculiar toque sombrío generado por la ventosidad de sus tardes, pero también se convierte en el cómplice perfecto para acurrucarse a disfrutar del contenido que hemos preparado para ti en esta entrega.

Paola Rojas ha declarado en esta entrevista de Portada que “el reto es conectar con la gente” y el nuevo equipo que se suma a Capital55 hemos aceptado con entusiasmo este compromiso, trayendo para ti nuevas secciones que se adecuan a la implacable sed de novedades que nos caracteriza a los capitalinos. Motor, Luxe y Teatro se fusionan con el contenido habitual con el objetivo de que continúes disfrutando nuestras líneas. Así, Brooklyn es el destino que elegimos recomendarte esta vez en Trotamundos, además del delicioso restaurante francés Gloutonnerie y, para los amantes de la moda preparamos un Especial sobre tres de los íconos más importantes de esta industria.

No nos queda más que esperar que comiences a sumergirte ávidamente en esta propuesta, hecha con el profesionalismo que nos ha permitido llegar hasta tus manos. ¡Nos leemos pronto!

Alma Balderas Directora editorial

® una publicación mensual de OBS Organization Business Services, S.C. Plaza Madrid 3, piso 6, oficina 601, col. Roma, delegación Cuauhtémoc, México, D.F. C.P. 06700. Tel. 5207 7806, 5207 8066. Año 2. Número 28. Octubre 2015. Editor responsable: Roberto Oliva Miranda. Los artículos reflejan únicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de licitud de título y contenido 16048, expediente CCPRI/3/TC/13/19988. Certificado de reserva de derecho al uso exclusivo del título 04-2013-0807114391800-102. Preprensa digital e impresión: Compañía Impresora El Universal, Allende 176, col. Guerrero, Ciudad de México, C.P. 06300. Tel. 5117 0190.

Circulación certificada por Aguilar, Becerra y Asociados.

Registro en el PNMI: 22/07/2014. www.revistapuebla222.mx Encuéntranos en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Aeropuerto Internacional de Toluca y Aeropuerto Internacional de Puebla y sus salas VIP.

Contenido Año 2 No. 28 Octubre 2015 Balance

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60 Opinión. Consejos para el Buen Fin. 68 En la mira. CDMX se tiñe de rosa contra el cáncer de mama.

70 Empresa de éxito. Adamant, sky is the limit.

EN PORTADA. FOTOGRAFÍA: FABIÁN CANO.

72 Capitalino de mundo. La primera mexicana de nacimiento en conseguir un doctorado en Astronomía.

Deseo

Flashback

07 Voces. En memoria de Queta Rojas.

08 Prográmate. No te pierdas la Formula 1 y a Plácido Domingo.

10 Imprescindibles. Dos outfits de otoño que te encantarán.

12 Mundo digital. Los más

sobresalientes ítems de la actualidad.

14 Letras. El héroe discreto de Vargas Llosa y otras recomendaciones.

16 Beats. Selena Gomez lanza su nuevo material Revival.

17 Entrevista. Paty Cantú: humana y valiente.

18 Pantalla. Tres imperdibles

recomendaciones para esta temporada.

19 Entrevista. Isi Sarfati habla sobre Club de Cuervos.

20 Teatro. Mónica Huarte, de Constelaciones y física cuántica.

22 Escaparate. Centro Café, una experiencia para los sentidos.

74 Estreno de Alicia en el país de María.

76 Aniversario Central Central.

Placer es...

34 Itinerante. Desde la lente de Guillermo Kahlo y Walter Reuter.

78 McLaren y Lotus llegan a México.

38 Viaje interior. De San Hipólito a San Judas Tadeo.

40 Gastronomía. Gloutonnerie, catas y buena cocina.

42 Arquitectura. Torre Virreyes, un rascacielo monumental.

72 Paraíso urbano. El Munal, arte en cada detalle.

Bilingual 28 Trotamundos. Brooklyn, el nuevo mejor rostro de Nueva York.

62 A fondo. Tidal, Spotify y la guerra de las plataformas virtuales musicales.

44 Bienestar. Los secretos del té.

Actualidad 46 Portada. Paola Rojas, su reto: conectar con la gente.

52 Especial. Los íconos en la industria de la moda.

24 Top. Miedo en la distancia.

56 Entrevista. Benito Santos, orgullo para la moda mexicana.

26 Luxe. El tiempo en manos de Patek Philippe.

58 Motor. McLaren 570S, el legado continúa.

6

79 KickOff Party NFL.

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Voces

Síguenos en:

En memoria QUETA ROJAS

FACEBOOK María García Luna Creo que hay muchas cosas buenas en los mexicanos y es emocionante que los artistas que son conocidos las difundan. Me gustó mucho la nota.

Karla Nava Me encantó el artículo y la selección de

Dedicamos este espacio para despedir a una gran mujer, emprendedora y visionaria, quien durante 13 años estuvo al frente de una de las agencias de modelos más prestigiadas de México.

FOTOGRAFÍA: CORTESÍA QUETA ROJAS MODELOS.

artistas que hicieron. ¡Sigan así!

YairCoyote Suárez “Es preciosa Bárbara Mori” TWITTER Eddie Kast - @Kast_ed Gracias por los ejemplares de las revistas de este mes que amablemente me obsequiaron. ¡No me pierdo ninguna edición!

Café Pendiente México - @mxcafependiente “Gracias por su artículo sobre Café Pendiente”.

Mónica Castro - @MonicaCL_ ¡Me encantaron las fotografías de la nota sobre el Ángel de la Independencia! Me dieron muchísimas ganas de ir :) #quieroir INSTAGRAM

Con la partida de Queta Rojas la industria de la moda en nuestro país perdió a uno de sus pilares, un personaje emblemático que deja una huella imborrable. El viaje que realizó a Egipto en busca de paz interior finalizó de manera tan impredecible como su partida, pero más allá de la tristeza y la ausencia, a Queta siempre la recordaremos como una mujer fuerte, exitosa, alegre, apasionada por la vida y por su profesión. Como directora de la agencia de modelos y celebridades que lleva su nombre, se convirtió en pionera en la industria de la moda y la publicidad, forjando una sólida trayectoria como promotora del talento en diversas campañas y plataformas. Firmas internacionales como Gucci, Chanel, Hugo Boss y Roberto Cavalli, por mencionar algunas, fueron testigos de su entrega y entusiasmo para llegar a lo más alto.

Queta, tuvimos la fortuna de conocerte y trabajar contigo, por lo que no nos queda más que corresponderte todo lo que siempre nos brindaste.

@Woowbike “Me fascina esta foto”

Gracias y hasta siempre.

Octubre 2015

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Deseo

Prográmate

Octubre La agenda de eventos tiene un poco de todo para todos: desde conciertos de destacadas figuras en la música, hasta interesantes puestas en escena.

Hasta el 10 de diciembre SUCEDIÓ EN POLANCO La azotea, El favorito, La prueba y La fuga son las cuatro obras breves que integran este montaje bajo la dirección de Alberto Lomnitz, con 12 personajes y seis actores en escena. Una

30 y 31

divertida y apasionada visión de la comunidad

FORMULA 1

Lugar: Foro Shakespeare.

judía, recreada en uno de los barrios más representativos de la ciudad: Polanco.

GRAN PREMIO DE MÉXICO 2015

Horario: 20:30 hrs.

Precio: $280 (más cargo por servicio)

Tras 23 años de ausencia, la Formula 1 está de vuelta en la Capital. Los mejores pilotos de la máxima categoría del automovilismo, entre los que destacan Fernando Alonso, Sebastian Vettel y Lewis Hamilton. se darán cita para vivir la emoción y adrenalina, mientras hacen historia en la pista del recientemente renovado Autódromo Hermanos Rodríguez.

Lugar: Autódromo Hermanos Rodríguez.

Boletos en: ticketmaster.com.mx

Precio: $1,500 a $18,750 (más cargo por servicio) Boletos en: ticketmaster.com.mx

7y8

CARMINA BURANA.

PRODUCCIÓN MONUMENTAL 2015 Lugar: Auditorio Nacional.

Horario: 20:30 hrs.

Precios: $400-$2000 (más cargo por servicio) Boletos en: ticketmaster.com.mx.

8 al 1 de noviembre

LA ANARQUISTA

Lugar: Teatro El Milagro.

Horarios: Jueves y Viernes, 20:30 hrs. Sábado, 19:00 hrs. Domingo, 18:00 hrs.

Precio: $200 (más cargo por servicio)

15 al 18

SALÓN INTERNACIONAL

DE LA MOTOCICLETA MÉXICO Lugar: Expo Bancomer Santa Fe Precio: $150 Boletos en: Taquilla de Expo Bancomer Santa Fe.

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Prográmate

Deseo

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FOALS

PLÁCIDO DOMINGO La banda británica que también participará en el festival Coordenada, se presentará en este coloso como parte de la gira que promueve su más reciente material What Went Down. Esta es la cuarta ocasión en la que esta propuesta musical visita nuestro país, uno de los regresos más esperados por sus seguidores.

Lugar: Pepsi Center WTC. Horario: 20:30 hrs.

Uno de los tenores más grandes que haya conocido el mundo de la música, visita tierras mexicanas para deleitarnos con grandes clásicos, así como composiciones de su último álbum Encanto del mar, con piezas inspiradas en el Mediterráneo que se alejan considerablemente del género operístico para explorar nuevas facetas del intérprete, quien jamás ha dejado de sorprendernos.

Precios: $500-$850 (más cargo por servicio) Boletos en: ticketmaster.com.mx.

Lugar: Auditorio Nacional.

Precios: $450-$5,000 Boletos en: ticketmaster.com.mx

16

MON LAFERTE

Lugar: Lunario del Auditorio Nacional.

Horario: 21:00 hrs.

Precio: $350 (más cargo por servicio) Boletos en: ticketmaster.com.mx

17

WWE LIVE 2015

Lugar: Arena Ciudad de México.

Horario: 20:00 hrs.

Precios: $266-$7,934 (más cargo por servicio) Boletos en: superboletos.com

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OKTOBERFEST

Lugar: Club Alemán de México.

Horario: 10:00 hrs.

Precios: Adulto $100, niños $50 Boletos: en taquilla.

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Deseo

Imprescindibles

Autumn is trendy & classic El outfit perfecto para el día y para la noche, capaz de cubrirte del frío en este ventoso tiempo con un increíble estilo de pies a cabeza.

1 Camisa de James Perse. 2 Jeans de Frame Denim. 3 Bolso de Givenchy.

4 Pumps de Valentino. 5 Bufanda de Isabel Marant.

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Imprescindibles

Deseo

Our second spring on watercolor Estos ítems prácticos y de materiales acordes a la temporada, te ayudarán a recorrer las calles de la ciudad sin importar el clima de esta época.

1 Abrigo de Moncler. 2 Bufanda de Oliver Spencer. 3 T-shirt de Faherty.

4 Botas de Office Creative. 5 Pantalones de Rag & Bone.

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Deseo

Mundo digital

Mundo digital Cámaras digitales que imprimen fotos al instante, drones increíbles y hasta la reaparición de uno de los videojuegos de nuestra niñez son protagonistas del mundo geek actual.

JUEGO PAC-MAN 256 BANDAI NAMCO Uno de los clásicos videojuegos llega en

POR DANIELA RAMOS.

una versión para móviles, donde el protagonista es el amigo amarillo que debe desplazarse por un laberinto infinito, similar al juego original, pero con algunos cambios tanto en el diseño de los personajes como en la dinámica. Ahora son letras y números los que te perseguirán, destruyendo todo a su paso, por lo que el juego te exigirá avanzar lo más veloz que se pueda.

Descárgalo en Google Play y App Store.

DRON DE STAR WARS DISEÑO

Se caracteriza por ser minimalista además de que se incorporaron elementos del legado de las cámaras instantáneas de esta marca como es el icónico Polaroid Color Spectrum.

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Durante el evento Star Wars: Global Unboxing Livestream se dieron a conocer los nuevos juguetes y coleccionables del filme que se estrenará a finales de año y

POLAROID SNAP Esta es una instantánea con una dualidad extraordinaria, por un lado es una cámara digital de bolsillo de 10 MP, y por otro viene cargada con la tecnología Zero Ink, que permite imprimir fotografías físicas de 2×3 pulgadas al momento. La forma en que funciona es gracias al Zink Paper, que está compuesto de cristales incrustados

AIR HOGS

que tiene impacientes a sus seguidores.

Entre las novedades está este dron de Mi-

con pigmentos y un recubrimiento protector de polímero que usa el calor para activar y colorear estos cristales; de hecho este material tiene adhesivo en su parte trasera, por lo que la foto puede pegarse en cualquier lugar.

llennium Falcon, fabricado por la empresa

polaroid.com

airhogs.com

de vehículos a control remoto Air Hogs.

Posee cuatro hélices, tendrá la capacidad de volar hasta una distancia de 60 metros y fue construido utilizando espuma de alta densidad, por lo que es muy resistente.

Deseo

Letras

Books Un autor clásico latinoamericano para llevarse en el bolsillo; un genio inglés que narra cómo percibe el mundo, y un mexicano que investiga y discute sobre bioética en nuestro país.

LA POESÍA DE LOS NÚMEROS DANIEL TAMMET / BLACKIE BOOKS

POR ELEONORA RODRÍGUEZ. ¿Cómo vive el mundo una persona que aprende un idioma en una semana y que a los números

EL HÉROE DISCRETO MARIO VARGAS LLOSA / DEBOLSILLO, TAURUS

los ve en colores, con formas y texturas? La respuesta la tiene Daniel Tammet. Diagnosticado con autismo Savant y síndrome del Sabio, este

La maestría de su primer libro revive en esta novela publicada en 2013, luego de recibir el premio Nobel de Literatura 2010. La sustancia de Vargas Llosa de La Ciudad y los Perros regresa en esta novela, lo mismo que personajes más emblemáticos. El escritor hace uso de su madurez y plantea una novela moral, que arroja luz sobre el heroísmo que surge de la conciencia: lo mismo al oponerse

a las convenciones sociales, que a la estafa o la extorsión; allí reside la valentía. La rebeldía de sus personajes en medio del universo que plantea, cobra sentido en un mundo latinoamericano, donde héroes discretos parecieran ser cada vez más escasos.

hombre ha sido objeto de diversos estudios y documentales por su capacidad inusitada. Este escrito recoge relatos sociales, personales y filosóficos, entre los cuales las matemáticas brillan como un leitmotiv de profunda belleza. gandhi.com.mx

gandhi.com.mx

MARIO VARGAS LLOSA

Con una extensa trayectoria en el periodismo, ésta le ha brindado recuerdos que con el paso de los años serían materia prima para sus novelas más premiadas.

RECORDAR A LOS DIFUNTOS ARNOLDO KRAUS / EDITORIAL SEXTO PISO, REALIDADES Este experto en bioética se concentra aquí en un fenómeno que todos experimentamos: observar el deterioro paulatino de un ser querido, sin mayor remedio que el acompañarlo en el fin de su vida. Desapegado de la clínica y la filosofía, Kraus escribe un libro íntimo, donde se entreteje naturalmente el rechazo y la compasión que cruzan a este inevitable evento. pendulo.com

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Deseo

Beats

Music Desde pop hasta música alternativa y rock, octubre es perfecto para actualizar tu catálogo musical.

Aquí nuestras recomendaciones.

POR DANIELA RAMOS.

BRYAN ADAMS GET UP UNIVERSAL MUSIC Después de siete años sin editar un proyecto, el aclamado intérprete canadiense lanza este álbum que contiene nueve te-

SELENA GOMEZ REVIVAL INTERSCOPE RECORDS La espera por el nuevo material de la sexy intérprete estadounidense ha terminado.

Con la múltiple ganadora del Grammy, Taylor Swift en la composición, ASAP Rocky en la producción y participaciones con Miley Cyrus y Ellie Goulding, se espera un rotundo éxito y para muestra basta la popularidad de su single “Good For You”. Selena Gomez con el paso de

mas inéditos y cuatro versiones acústicas de estas composiciones. Jim Vallance, su colaborador de siempre no podía faltar en este ambicioso material producido por

los años ha construido una cimentada trayectoria y en este material da cuenta de la maduración musical en la que se encuentra actualmente su carrera, con apuestas más alejadas a sonidos habituales del pop dando paso a propuestas más personales.

Jeff Kyne, líder de la banda Electric Ligth Orchestra. “You Belong To Me”, “Brand New Day” y “Don’t Even Try” son algunos de los interesantes títulos que podrán escucharse también en una versión en vinilo y una edición deluxe.

bryanadams.com selenagomez.com

EDITORS

IN DREAM PIAS RECORDINGS Esta banda inglesa sacará a la luz su segundo álbum con una alineación formada por sus nuevos integrantes Justin Lockey EXCLUSIVA

Para este lanzamiento la artista lanzará una edición autografiada que incluye un exclusivo vinilo de color rojo.

y Elliott Williams. El disco que fue auto producido por la agrupación, enfatiza el estilo musical que los ha establecido en el mundo artístico, además de que marca su regreso a la inspiración electrónica y se aleja un poco del rock alternativo.

Este material incluye un dueto con Rachel Goswell, de Slowdive, además de la participación de Alan Moulder.

editorsofficial.com

Beats

Deseo

Paty Cantú: humana y valiente

Ya circula “Valiente”, el primer sencillo del nuevo material de la cantautora. Lo memorable: una Paty que rockea con su voz y una narrativa sabia y vital.

POR ELEONORA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA CORTESÍA.

HAY UN SONIDO DISTINTO EN LA CANCIÓN “VALIENTE” DE TU NUEVO MATERIAL En mi primer disco solista exploré qué podía hacer Paty independizada artísticamente; mi segundo disco fue una carta de amor-desamor, un reclamo para mí misma y una persona que quise mucho, mi primer gran amor; mi siguiente disco, Corazón Bipolar, fue una exploración de producción, buscando distintos sonidos y cosas, y fue difícil en la parte lírica, pero también aprendí estando allí. Y este disco creo que es la unificación de todos estos aprendizajes y, por tanto, estas canciones nuevas son las que mejor me definen como artista; son las canciones en las que he sido más atrevida en la parte de producción, y en la vocal, donde he explorado una parte más ligera de lo que podía ser, aquí dije “venga con todo”. Este single es como el primer color de una bandera de muchos tintes, por muchas cosas: una, porque es un sonido distinto en general, se reconoce como pop, se siente mi esencia, pero creo que hay una parte de himno que se palpa muy vivo en la canción, tiene vida propia. Dos, porque a pesar de que la palabra que se repite constantemente es “vuelve”, decidí ponerle valiente. ¿QUIÉN ES VALIENTE, TÚ, EL MUNDO? Valiente es toda persona que se atreve a ser quien realmente es, con todos sus tintes de virtud y de defectos. Y valiente es quien quiere ser feliz y se atreve a serlo. Valiente es quien acepta su humanidad, desde mi perspectiva. Esta canción es una mujer que dice soy igual a ti (en lo carnal, en lo débil, en lo psicológico), me equivoqué, perdón. Aclaro, no promuevo en ningún sentido la infidelidad crónica.

HAY CIERTOS MENSAJES PROMUJER QUE NOS GUSTAN A MUCHAS Yo creo en el poder de toda la gente, sí creo en la equidad; creo que sin duda y maravillosamente, todos somos distintos, uno al otro, también en cuanto a género, pero creo en la equidad de capacidad de sueños, de profesionalismo, capacidad intelectual, capacidad emocional: allí depende de cada quien cuánto quiera evolucionar su alma. Y sí, creo que soy defensora de la individualidad, de la diversidad y de la felicidad.

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Deseo

Pantalla

Screen El terror invade los contenidos visuales de este sombrío mes pero también trae consigo el estreno de ambiciosos proyectos tanto en la pantalla chica como en las salas de cine.

NARCOS NETFLIX CHRIS BRANCATO, CARLO BERNARD,

POR ALMA BALDERAS.

DOUG MIRO Después de 22 años del asesinato de Pablo Escobar, esta plataforma apostó por crear una serie filmada en Colombia sobre la historia del capo que estremeció a toda una nación. La historia narra con una excelente

SCREAM QUEENS FOX RYAN MURPHY, IAN BRENNAN, BRAD FALCHUK Los creadores de Glee y American Horror Story presentan esta esperada comedia de terror que pareciera rayar en lo absurdo en ciertos momentos pero que seguramente dejará enganchado a más de uno. Parte de su encanto es el cuidadoso reparto que está formado por estrellas hollywoodenses como Jamie Lee Curtis, Emma Roberts, Skyler Samuels, Lea Michele y Diego Boneta, además de contar con participaciones como la de Ariana Grande y Nick Jonas. El argumento gira entorno a los misteriosos y sangrientos sucesos que se presentan en una pretenciosa fraternidad adolescente, todos ellos inspirados en los típicos clichés terroríficos que hemos disfrutado una y otra vez en distintas cintas de este género, mezclado con el drama adolescente.

mezcla entre archivo y ficción, los esfuerzos del gobierno colombiano y la DEA por detener a Escobar y al Cártel de Medellín.

Wagner Moura encarna a este personaje y al elenco se suman actores como Pedro Pascal, Boyd Holbrook, Stephanie Sigman, Ana de la Reguera y Bruno Bichir, entre otros. netflix.com

PASANTE DE MODA WARNER BROS. PICTURES NANCY MEYERS Cuando se da cuenta que el retiro no es lo que esperaba, el viudo Ben Whittaker –interpretado por el ovacionado Robert De Niro– decide darle un giro a su rutina y se propone

fox.com/scream-queens

ingresar como pasante en un sitio web de moda, dirigido por la joven Jules Ostin –Anne Hathaway–. Aunque en un inicio ninguno de sus campañeros parece tormar en serio el papel de Whittaker, las cosas toman un giro inesperado, dándole la oportunidad de demostrar que la edad es un factor irrelevante cuando se trata de sobresalir. pasantedemoda.com

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Entrevista

Deseo

Director de fotografía en la serie Club de Cuervos, este mexicano de 36 años es uno de los nombres más destacados en la industria cinematográfica nacional.

La lente de

Isi Sarfati POR ELEONORA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ.

V

ale la pena saber de su calidad humana y profesional. Afable, aterrizado y fascinado por la sensibilidad de su arte, Isi está en un momento interesante de su oficio, donde fluye con naturalidad entre la ficción, el documental y los proyectos experimentales. Sarfati se embarca en muchos planes que veremos en un futuro cercano -probablemente alzando estatuillas y reconocimientos entre su manos- y que hacen patente el talento mexicano que poco a poco se abre paso en esta competitiva industria, en la que sin duda se necesita de un golpe certero para construirse una carrera. ¿CÓMO TE HA CAÍDO ESTE TRABAJO EN CLUB DE CUERVOS? Todos tenemos ciertas metas en la vida y definitivamente esta era una de ellas.

Es como un sueño al que siempre había estado apuntando; un proyecto que desde la preproducción fuera impactante, una historia buena, estar grabando, riendo, en compañía de actores increíbles, y si todos dicen que no pueden parar de verla, me siento afortunado.

producción se lució y allí está el resultado, pero al mismo tiempo era un reto increíble.

Era competir con el resto del mundo, donde nadie iba a estar considerando si teníamos o no teníamos, sino más bien cómo quedó. ¿Cómo llegar a un alto nivel? Con lo que teníamos. Visualmente sí fue un reto cañón, lo que acabé haciendo fue inventar equipo.

El reto era cómo hacer esta luz tan suave, tan bonita, que se mantenga durante la serie y que nos alcance. Básicamente agarré luces de fotografía fija y la llené de focos de alógeno, le conectamos varios tipos de dimmers, diferentes temperaturas de color y eso me dio una velocidad fabulosa.

¿LOS MAYORES RETOS? Estuvimos haciendo investigación y pruebas, porque al final no teníamos un presupuesto como una serie americana. La

¿ESTAS SOLUCIONES LAS HACEN TODOS LOS FOTÓGRAFOS? Pues, depende del fotógrafo. Hay profesionales que se la pasan inventando cosas,

por ejemplo “El Chivo” en Gravity se inventó todo un sistema para girar la cámara y volar a las personas… Sí, muchos de los avances tecnológicos de iluminación han salido por las necesidades de fotógrafos que hablan con empresas para que lo resuelvan; la diferencia es si tienes la lana para que te desarrollen una luz o la desarrollas tú mismo.

ESTÁS HACIENDO UN DOCUMENTAL TAMBIÉN Sí, sobre unos niños-músicos oaxaqueños.

Me gusta mucho entrar a las culturas y conocer a la gente de los lugares. Una cosa muy distinta a estar en un set con tráileres y 120 personas todos los días; esto es una cosa muy chiquita, muy personal, donde somos un crew de seis personas. Me gusta mucho esto, no perder el piso -concluye.

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Deseo

Teatro

Mónica Huarte compra los derechos y estrena Constelaciones, una exitosa obra inglesa, representando a una eminente física cuántica que muestra la complejidad vital y los universos paralelos del amor.

POR ELEONORA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ.

L

De Constelaciones y f ísica cuántica

uego de la obra Lobos por corderos, Huarte se fue en directo a estrenar Constelaciones, fascinada por la obra de Nick Payne que estrenó en 2012 en el Royal Court Theatre de Londres.

“Compré los derechos porque es un texto que leí y me voló la cabeza, habla de universos paralelos y de la teoría de cuerdas. De las decisiones que no tomamos y existen en otro universo paralelo. Entonces, nosotros estamos aquí viviendo esta vida con todas las decisiones que sí tomamos; hay otra Mónica que ni siquiera es actriz, que está casada con dos hijos, y hay otra Mónica que es masajista o sea, todo lo que no tomaste está sucediendo en un universo paralelo. Y es al mismo tiempo, una historia de amor con todas las posibilidades que puede tener el amor y así va avanzando la historia, por diferentes etapas”.

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ALGO MUY DIVERTIDO PARA UNA ACTRIZ Sí, es un regalo; es como jugar y entrar al escenario de una manera y luego de otra.

Y está dirigiendo José López Velarde, que lo adoro. La obra estuvo en Nueva York pero también en España; me chateo con la actriz española para resolver dudas. ¿Y DE DÓNDE SALE LA FÍSICA CUÁNTICA PARA TI? Desde secundaria leí a Borges y Cortázar, y terminaba y me quedaba tres horas pensando en que somos el sueño de alguien más.

La física es una locura; esto de que el tiempo no existe y que pasado, presente y futuro están sucediendo ahora, es como para quedarse allí. Me fascina. Y justo el personaje, Mariana, es una física cuántica que en un

universo piensa que tenemos libre albedrío, y en otro que somos dados y que la vida nos va llevando por azar. Y es muy interesante pensar: ¿y yo qué? ¿existe el destino o no?

Es una obra que te abre la imaginación y te la potencia de manera alucinante. ¿CUÁL ES TU MAYOR RETO AQUÍ?

Este personaje tiene un tumor que le impide hablar, empieza a perder el habla y entonces, luego de hacer tratados de las “subenanas”, de repente su propio cerebro la está traicionando; hay algo que no está haciendo sinapsis. Sí, es todo un reto el que sean totalmente creíbles sus síntomas. Ya estoy viendo cosas del cerebro, de cómo funciona y de cómo el lenguaje está en una parte del lóbulo frontal, entre otros detalles. Muy interesante.

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Escaparate

Centro Café

Una experiencia para los sentidos Este lugar especializado abrió sus puertas en la colonia Nápoles para recibir a los amantes de una buena taza de café y a todos aquellos que buscan nuevas posibilidades y sabores.

POR IRAYDA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ.

CENTRO CAFÉ Dirección: Galveston 21, esquina Dakota, Nápoles Facebook: centrocafemx

E

ste espacio invita a descubrir una nueva manera de tomar café, preparándolo justo a la medida, dejando de lado las fórmulas preestablecidas y dándole un nuevo valor a la industria cafetalera. Es así que un equipo de apasionados baristas, más allá de sólo servir las bebidas, están presentes durante todo el proceso de producción para ofrecer una selección proveniente de varias regiones de México, además cada mes cuentan con un experto barista invitado.

En un ambiente muy agradable, con cómodos sillones, una sala para catas y

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espacios al aire libre donde las mascotas son bienvenidas, se pueden explorar diversos métodos de extracción, dependiendo de las características de los granos de café que puedes conocer a detalle en el menú y que dan como resultado interesantes bebidas acompañadas de galletas y trozos de amaranto. Gran ejemplo de ello es el vistoso sifón japonés, un espectáculo sensorial muy similar a un experimento científico, cuyo producto es una infusión que se sirve en un matraz para conservar la temperatura ideal. De igual forma la chela de café, una de las creaciones propias, dedicada a

inyectar de energía a quien está listo para degustarla sin incluir una sola gota de alcohol. Otro de los favoritos es el Affogato, un helado de vainilla artesanal preparado en Centro Café con un baño de espresso, así como el Mocha con café de Veracruz y chocolate amargo de Oaxaca.

Las bebidas se complementan con una carta de platillos elegidos para comerse a cualquier hora del día, desde el favorito Pan Francés hasta una fresca ensalada, además de variedades de sándwiches, chapatas y otras recetas casi infinitas para, sin duda, probar algo nuevo cada día.

Deseo

Top

Miedo en la distancia Conoce con nosotros los sitios que te harán temblar cuando los conozcas a la luz de la noche.

POR KARINA ULLOA.

D

urante esta época del año, ciertos lugares del mundo se impregnan con una atmósfera tenebrosa que envuelve a los lugareños y a sus calles, con lo que repela o atraen visitantes generalmente dispuestos a experimentar vivencias que tienen poco que ver con lo ordinario. ¿Qué tiene el mes de octubre que los transforma en lugares de miedo?, ¿qué clase de historias oscuras esconden? Aquí te contamos eso y algunos otros datos sombríos de estos destinos:

1 TRANSILVANIA, RUMANIA

En pleno corazón de los Cárpatos, se encuentra el castillo del personaje al que dio vida Bram Stoker en su novela polifónica conocida como Drácula, también hogar del príncipe que la inspiró: Vlad “El Empalador”. Él fue conocido no sólo por subir a los 18 años al trono, sino por empalar a súbditos y poblados enteros, experimentando nuevas formas de tortura, como fue el caso de una de sus concubinas, quien al decirle que estaba embarazada, ordenó que le abrieran el vientre para comprobar si era verdad. Hasta la fecha, su historia sigue siendo un hechizo para atraer visitantes que se asombran ante su gran castillo.

2 MANCHAC, ESTADOS UNIDOS

Hermoso a lo lejos, este pantano y su pequeña ciudad esconden historias que dependen de lo paranormal.

Una de ellas cuenta que la reina vudú Marie Laveau (1794-1881), quien fue acusada de brujería, impuso un hechizo sobre este manto acuoso, además de que se le culpa de invocar huracanes que desaparecieron poblados completos poco tiempo después de su muerte. Otra historia cuenta que fue la princesa vudú Julie White quien con su canto “un día me voy a morir y me voy a llevar a todos ustedes conmigo”, desató un terrible huracán en 1915, ya que el desastre natural se creó el día que dejó este mundo.

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3 SALEM, ESTADOS UNIDOS

Su plaza central fue el escenario de juicios y hogueras en las que se quemaban a inocentes y otros no tanto. Entre 1692 y 1693 se les acusó a poco más de 200 personas de realizar ritos de brujería; todo comenzó cuando la hija del pastor del lugar comenzó a presentar conductas muy extrañas y hablar en idiomas muertos, culpando a Tituba, la criada de su hogar por hacerle dichos sufrimientos, a lo que la humilde mujer respondió que el diablo se le presentaba en diversas formas. Esta conducta se propagó por un mayor número de niñas, así que los jefes del pueblo se vieron obligados a realizar juicios para condenar a los culpables, creando una historia que continúa fascinando hasta nuestros días.

5 TOKIO, JAPÓN

El distrito financiero de esta ciudad resguarda entre sus grandes rascacielos el mausoleo del samurái Toiro No Masakado, quien vivió durante la era Heidan y sirvió un tiempo a la corte imperial antes de autoproclamarse emperador, teniendo un final fatídico a manos de sus enemigos. A su muerte fue proclamado como deidad por sus seguidores, creándole un mausoleo en lo que hoy se conoce como el distrito Otemachi. Pese a que ha habido muchos intentos de derribar este monumento, estos siempre han sido frustrados por muertes en extrañas circunstancias, así que los directivos de las compañías que habitan en el distrito, le rinden culto los días 1 y 15 de cada mes, con el fin de no despertar su ira y continuar siendo una de las zonas más poderosas a nivel internacional.

4 SLEEPY HOLLOW, ESTADOS UNIDOS

Ya sea que conozcamos la historia por el relato de Washington Irving o las entregas cinematográficas, lo cierto es que este cuento se basó en un mercenario alemán que llegó a tierras estadounidenses con el fin de cortar las cabezas de los enemigos que no estuvieran a favor de la causa inglesa. Hasta la fecha, se desconoce el número exacto de víctimas pero se sabe que una vez que fue atrapado, corrió con la misma suerte. Su cuerpo y cabeza fueron enterrados en la cercanía de este poblado, los días pasaron y los lugareños comenzaron a encontrar turistas o personas decapitadas cerca de su tumba, con lo que comenzaron a pensar que había regresado de entre los muertos para montarse en su caballo y cobrar venganza, particularmente durante estas fechas del año.

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Deseo

Luxe

Patek Philippe El lujo de ver pasar el tiempo

“El tiempo es el mejor autor; siempre encuentra un final perfecto”. Charles Chaplin

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undada por Antoine Norbert de Patek (1839) y Adrien Philippe (1845) esta empresa relojera ocupa un lugar muy importante en la actualidad gracias a que es una manufactura independiente permitiendo diseñar, producir y ensamblar sus relojes libremente.

Este año la firma participó en BaselWorld 2015 con una exhibición de 200 piezas, de las cuales te presentamos algunos ejemplares:

1 CALENDARIO ANUAL PARA DAMA Un reloj imponente gracias a todos los rasgos que posee como su caja engastada con 141 diamantes; corona engastada con 14 diamantes; carátula plateada tornasol con cifras aplicadas de oro, correa de piel de cocodrilo morado brillante y caja de oro rosa.

3 CRONÓGRAFO

2 CALATRAVA PILOT TRAVEL TIME Cuenta con especificaciones importantes como su caja de oro blanco con un diámetro de 42 mm.; carátula lacada azul con cifras aplicadas de oro luminiscentes, correa de piel de becerro marrón vintage con broche de hebilla y es resistente al agua hasta 30 metros de profundidad.

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CALENDARIO PERPETUO El Calendario Perpetuo indica por ventanillas día, mes, año bisiesto y día o noche. Además las manecillas señalan las fases de la luna y se caracteriza por su segundero pequeño. La carátula opalina plateada tiene índices aplicados de oro y su correa de piel de cocodrilo marrón oscuro mate con broche despegable, es de una elegancia indiscutible.

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Trotamundos

Brooklyn El nuevo mejor rostro de Nueva York POR ALDO JAÉN GONZÁLEZ. FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE NYC COMPANY.

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Brooklyn The new and best face of New York

Brooklyn se convierte esta temporada en el mejor lugar para visitar. Descubre por qué este borough se ha puesto de moda entre los jóvenes y artistas, quienes han hecho de éste el destino más hipster.

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Trotamundos

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a gente que vive en Brooklyn –a diferencia de quienes residen en Queens, Staten Island o el Bronx– dice con orgullo cuando le preguntan por su domicilio: “vivo en Brooklyn”, en vez de referirse a Nueva York, pues aunque es uno de los cinco distritos que le conforman, todo aquí parece llevar su propio ritmo. Contrario a Manhattan, que es el corazón de la ciudad por diversas razones, la vida resulta relativamente más barata –especialmente las rentas–, motivo por el cual muchos han optado por atravesar el famoso puente que fue construido a finales del siglo XIX y vivir así su propio sueño.

ENTRE HIPSTERS Y MÚSICA UNDERGROUND Hogar de una importante comunidad afroamericana así como de ucranianos y latinos, entre los que destacan puertorriqueños y dominicanos, en esta jurisdicción parecen convivir en armonía todas las culturas, generando un ambiente de aceptación que ha aprovechado incluso la sociedad jasídica para desarrollarse en paz y en plena libertad del ejercicio de su credo.

Y aunque cada uno de los inmigrantes que construye el amplio mosaico en esta zona logra aportar algo nuevo a Brooklyn, lo cierto es que hay una tribu que ha logrado apoderarse de las calles, bares, cafés y restaurantes, llenando de vida y de una atmósfera idónea para que el arte, la gastronomía y el ocio florezcan: los hipsters.

This season, Brooklyn is becoming the best place to come visit. Discover why this borough has become a fashion trend among youths and artists, who have made it the most hipster destination.

TRANSLATED BY ANTONIO QUIROZ

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eople who live in Brooklyn –unlike those who reside in Queens, Staten Island or the Bronx– proudly claim when they’re asked about their residence: “I live in Brooklyn”, instead of referring to New York, because even though it is one of the five borough that conform it, everything here

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seems to follow its own pace. On the contrary to Manhattan, which is the heart of the city due to various reasons, life here is relatively cheaper –especially on rents–, which is why so many have opted to cross the famous bridge built at the end of the 19th century and live their own dreams.

BETWEEN HIPSTERS AND UNDERGROUND MUSIC It is home to an important Afro-American community as well as Ukrainians and Latinos, with the Puerto Ricans and Dominicans standing out among them. It seems that

every culture within this jurisdiction can coexist in harmony, creating an atmosphere of acceptance that has benefited even the Hasidic community, with them being able live in peace and in full freedom to exercise their religion. And even though each and every one of the immigrants that constitutes the wide canvas of this zone brings something new to Brooklyn, the truth is there is a tribe that has managed to take over the streets, bars, cafes and restaurants, bringing to life and an ideal atmosphere for art, gastronomy and leisure to flourish, almost like daisies in Spring: the hipsters.

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No es raro encontrar tiendas donde los superhéroes pueden adquirir los suplementos alimenticios que les dan la energía necesaria para salvar al mundo o establecimientos que en cuerpo y alma se dedican a ofrecer productos para los devotos veganos que, dicho sea de paso, por aquí abundan.

Música underground y bares con bandas indie, galerías de arte y un sinfín de opciones para los amantes de los perros, es lo que ofrecen las calles que se entretejen a través de Coney Island, Sunset Park, Red Hook y Williamsburg, siendo este último el epicentro del movimiento alternativo y estandarte del rostro más inclusivo y abierto.

LO QUE HAY QUE VER Todo Brooklyn vive un interesante proceso de gentrificación, es decir que todo aquí se está transformando poco a poco y se está convirtiendo en un hot spot para quienes están ávidos de novedades y nuevos bríos. Quizá por ello es que la población joven se ha adueñado de los espacios públicos, aunque no podemos dejar de mencionar a los bohemios escritores que se aferran desde hace décadas a Park Slope o Carrol Gardens, dos de los barrios más tradicionales que han sido testigos de primera fila de cómo se está construyendo el nuevo rostro de esta ciudad.

Tips: • En Coney Island se encuentra

It is not strange to find stores where superheroes go to acquire the nutritional supplements that will give them the necessary energy to sabe the world or establishments that give both body and soul to offer products to the devout vegans that, may as well be said, abound in here. Underground music and bars with indie bands, art galleries and an endless amount of options for dog lovers, this is what the streets that travel through Coney Island, Sunset Park, Red Hook and Williamsburg offer, with the latter being the epicenter of the alternative movement and poster of the most inclusive and open ambiance.

Nathan’s, un establecimiento que desde 1910 vende los mejores hot dogs, los primeros en EE.UU. • Recuerda que el subway es una de las mejores formas de transportarte por todo Nueva York y que el servicio dura las 24 horas del día.

• Para ir de Brooklyn a Manhattan o Queens, puedes utilizar un ferry –que es un pequeño barco– el cual es completamente gratuito.

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Trotamundos

CADA UNO DE LOS HABITANTES DE DIFERENTES NACIONALIDADES CONSTRUYE UN AMPLIO MOSAICO Y ES PARTE DE LA IDENTIDAD CONTEMPORÁNEA DE ESTE DISTRITO.

WHAT TO SEE All of Brooklyn is going through a process of gentrification, meaning that every place here is transforming little by little and becoming a hot spot for those seeking novelty and zest. Maybe this is why the younger population has taken over its public spaces, although we cannot stop mentioning the bohemian writers that still cling, even after decades past, to Park Slope or Carrol Gardens, two of the most traditional neighborhoods that have served as witnesses of how the new face of the city is being built.

As historical as it is modern, the borough known as the City of Trees has been the cradle and home of important characters that range from sports to literature –with Michael 32

Jordan and Truman Capote as examples– and from the contemporary to the vintage. It has been the scenery for a myriad of films and the inspiration of great directors, among them the prodigious son of this district: Woody Allen, who still walks among its streets and is often seen in Mondays at the famous Carlyle Bar playing the sax to everybody’s delight.

Enjoy an unforgettable night under the Brooklyn bridge from DUMBO –acronym for Down Under Manhattan Brigde Overpass, a series of blocks which offer offices to restaurants–, discover the bookstores and flea markets of Fort Green and walk across the iconic Lafayette street. Have a picnic at Governor’s Island and wake up with the smell of the best coffee of Bushwick while you gaze at the new artistic propositions of young talents.

Tan histórico como moderno, el borough conocido como La Ciudad de los Árboles ha sido cuna y hogar de importantes personajes que van de lo deportivo a lo literario –con Michael Jordan y Truman Capote como ejemplos– y de lo contemporáneo a lo antiguo. Escenario de diversos filmes e inspiración para grandes directores, entre ellos el hijo pródigo del distrito: Woody Allen, quien aún suele pasearse por estas calles y es visto a menudo los lunes en el famoso Carlyle Bar tocando el saxofón para deleite de todos los presentes.

Disfruta de una inolvidable noche bajo el puente de Brooklyn desde DUMBO – acrónimo para Down Under Manhattan Bridge Overpass, una serie de cuadras que ofrecen desde oficinas hasta restaurantes–, descubre las librerías y mercadillos de Fort Greene y recorre su emblemática calle Lafayette. Haz un picnic en Governor’s Island y despierta con el mejor café de Bushwick mientras observas las nuevas propuestas artísticas de los jóvenes talentos. Ten a la mano tus gafas y asegúrate que sean de gran tamaño para no desentonar. Prepárate para andar en bicicleta y refréscate de un aire que avivará tu lado más urbano.

Have your shades or reading glasses at hand, which must be big enough so blend with your surroundings. Prepare to ride on a bicycle and make sure your spirit is ready to be filled with a refreshing air that will bring to life your most urban side.

GLOBETROTTER TIPS: • In Coney Island there is Nathan's, an establishment that sells the best hot dogs since 1910, which were the first ones in USA. • Remember that the subway is one of the best forms of transporting yourself around New York and that the service is available 24 hours of the day.

• To go from Brooklyn to Manhattan or Queens, you can use a ferry –that is a small ship– which is completely free of charge.

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Itinerante

Desde la lente de

Guillermo Kahlo y Walter Reuter Los invaluables acervos de estos dos fotógrafos de origen alemán documentan el pasado y la transformación de la Ciudad de México.

POR IRAYDA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ.

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Itinerante

E MUSEO ARCHIVO DE LA FOTOGRAFÍA Dirección: República de Guatemala 34, Centro, Cuauhtémoc, 06010 Ciudad de México, D.F. Horarios: Martes a domingo de 10 a 18 h.

Entrada gratuita

l Museo Archivo de la Fotografía abre sus puertas para recibir las exposiciones “Mirada en fuga” de Guillermo Kahlo y “Desde el cielo”, una colección de 60 fotografías de Walter Reuter; durante su trayectoria, ambos realizaron un extraordinario trabajo histórico, cuyo tema central fue la Ciudad de México.

MIRADA EN FUGA En 1898, Guillermo Kahlo, padre de la pintora Frida Kahlo, comenzó su carrera como fotógrafo documentando la construcción de la casa Boker. A pulso, se ganó el título del Primer Fotógrafo Oficial del Patrimonio Cultural Mexi-

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REUTER CAPTÓ A BORDO DE AVIONES OFICIALES DE LA ARMADA DE MÉXICO, DIVERSOS ÁNGULOS DE LA CAPITAL EN LA DÉCADA DE LOS 50. cano al plasmar, en plata gelatina, la solidez arquitectónica de la Capital a principios de siglo XX, monumentos, iglesias, las calles del primer cuadro de la ciudad y otros edificios fueron inmortalizados por su lente.

La exposición está integrada por 22 piezas de diferentes formatos que muestran la grandeza de los recintos más representativos de la ciudad, como el Palacio Postal, la Catedral Metropolitana, el Castillo de Chapultepec, la antigua Cámara de Diputados o detalles como las esculturas de la Columna de la Independencia y el telón de cristal, fabricado por la casa Tiffany para el Teatro del Palacio de Bellas Artes.

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Itinerante

DESDE EL CIELO Nacido en Berlín, Alemania, Walter Reuter se desempeñó como corresponsal gráfico internacional durante la Segunda Guerra Mundial. Luego de su llegada a México, en 1942, combinó su pasión por la fotografía con el séptimo arte, logrando capturar más de 97 mil imágenes en blanco y negro.

Desde lo alto de las nubes, a bordo de aviones oficiales de la Armada de México, Reuter captó diversos ángulos de la Capital en la década de los 50, como los canales de Xochimilco, el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, la zona de Polanco y la construcción del Estadio de CU. Esta serie de fotografías está presente en “Desde el cielo”, en contraste con los personajes citadinos y los paisajes cotidianos que hicieron historia, como la caída de la Victoria Alada, también llamada el Ángel de la Independencia, tras el terremoto de 1957.

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Viaje interior

De San Hipólito

a San Judas Tadeo Algunos claman por trabajo y salud, otros juran y prometen alejarse de los vicios. El templo de San Hipólito está dedicado a San Judas Tadeo y hasta él llegan ríos de fieles con plegarias y agradecimientos, bajo un complejo sincretismo cultural que vale la pena conocer.

POR ELEONORA RODRÍGUEZ. FOTOS DE RAÚL PÉREZ MEJÍA.

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on un peso histórico importante y una fuerte vitalidad devocionaria desde hace casi 30 años, la iglesia de San Hipólito y San Casiano es una referencia obligada del Centro Histórico de la ciudad y de la cultura popular de nuestros días, donde el culto a San Judas Tadeo ha cobrado complejos y profundos matices sociales.

Sitio de devoción de “San Juditas” –como sus fieles le llaman con cariño e intimidad-, este santo de las causas difíciles y desesperadas según la tradición católica, se erigió como el verdadero protagonista de la iglesia de San Hipólito, toda vez que la amplia demanda de sus fieles hizo que su imagen fuera colocada en el altar principal en 1982, desbancando al santo que desde el siglo XVI fuera señor del templo construido en memoria de un hecho histórico trascendental: la caída de Tenochtitlán.

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Hoy día y desde 1892, el templo es de los Misioneros Claretianos, quienes entre sus trabajos misionales recuperaron la devoción a San Judas Tadeo que creció entre los inmigrantes en la ciudad de Houston, y que poco a poco demandó que existiera una réplica y culto a este santo, también en la Ciudad de México.

Así, desde hace décadas este templo de San Hipólito y San Casiano reúne cada 28 del mes a sus fieles, todos de clases y grupos desprotegidos de la sociedad, entre los que destaca un amplísimo número de jóvenes, quienes suelen acudir en procesiones con un sincretismo espiritual evidente.

Desde varios ángulos, este templo reúne características especiales: si bien está bajo la orden de los claretianos, el edificio pertenece a la Parroquia de San Fernando, que es de franciscanos.

Por otro lado, el sitio lleva el nombre de un santo que ya no es el

Viaje interior

Placer es...

protagonista del lugar, y el colorido culto de sus feligreses es católico pero con muchísimos tintes paganos —a pesar del esfuerzo de la iglesia por desalentarlos—.

De este modo, el culto a San Judas Tadeo en esta iglesia es una expresión muy contemporánea del sincretismo popular del país y un centro de peregrinaje religioso muy importante, quizás sólo detrás del culto a la Virgen de Guadalupe.

SITIO HISTÓRICO De arquitectura barroca neoclásica, el templo eregido en el siglo XVI está construido hacia el poniente con un par de columnas rotadas unos 45 grados con respecto a la alineación de la construcción. La planta del templo es una cruz latina, con una cúpula en el cruce y, en cuanto a los relieves de la portada, los temas son el Espíritu Santo, San Hipólito y San José. En 1931 fue declarado Monumento Nacional y en 1955 en el perímetro de este lugar se construyó la Escuela Academia para Sordomudos.

FENÓMENO CULTURAL El templo de veneración a San Judas Tadeo convoca cada día 28, en un cálculo rápido del supervisor de esta iglesia, Miguel Ángel Garibay, a 30 mil fieles, considerando que cada hora se da misa –de 5 a.m. a 9 p.m.- y cada una reúne apróximadamente a 2 mil personas. El día de su fiesta, el 28 de octubre, con toda seguridad esta cantidad se duplica.

Los fieles a este santo están concentrados en la bendición de sus figuras —a veces tamaño real—, en las promesas firmadas —casi siempre para dejar algún vicio—, o las peticiones de ayuda en salud y trabajo, las cuales se pagan al santo llevándole mariachis o arreglando con flores alguno de los altares, una vez realizados sus milagros.

“SAN JUDITAS” HA SIDO PROFUNDAMENTE VENERADO POR SUS FIELES DEBIDO A QUE ES CONOCIDO COMO EL SANTO DE LAS CAUSAS DIFÍCILES. Así, muchos de los creyentes son proclives a formas poco ortodoxas: a vestirse o vestir a sus hijos en verde y blanco –a manera de manda-, a repartir collares santeros, a rendir culto a la Santa Muerte y hasta a usar sustancias prohibídas abiertamente.

Algunos cronistas de la ciudad, como la periodista Magali Tercero, han descrito este aspecto del culto a San Judas Tadeo en sus trabajos. San Judas Tadeo, santería y narcotráfico (UAM, 2010), analiza esta celebración como espejo de un país cercado por la pobreza y el tráfico de drogas, donde los jóvenes sin opciones se acercan a una espiritualidad permeada de violencia y evasión. Esta es una forma cultural más que vale la pena no ignorar.

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Gastronomía

Gloutonnerie Catas y buena cocina

Con el apellido de cocina francesa restaurada, este restaurante sigue ampliando propuestas: diseñando degustaciones, renovando su carta y abriéndose camino en Miami.

POR ELEONORA RODRÍGUEZ . FOTOGRAFÍAS RAÚL PÉREZ.

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os casi diez años de este restaurante han logrado redimensionarlo de varias maneras, una de las más importantes ha sido el incluir el vasto mundo del vino en sus propuestas de los últimos años. Gloutonnerie es ahora, además de un buen sitio para comer, un lugar especializado en catas, con diseño permanente de maridaje en toda su carta y con algunos festivales de ingredientes consentidos. Es un sitio de reunión casual para “glotones” del barrio de Polanco, para empresarios y también para artistas.

De la mano del chef Saíd Padilla, la carta de Gloutonnerie acaba de incluir 22 nuevos

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platillos. “Es la primera vez que se cambia la carta desde que se creó. Yo acabo respetando la cocina clásica francesa pero le doy un toque más contemporáneo, así que seguimos respetando las cocciones largas, las temperaturas bajas”, señala el chef.

Con la propuesta de esta nueva carta, el dueño y sommelier, Miguel Ángel Cooley, y el chef Padilla trabajaron juntos para maridar vinos y comida. “Aquí ya está todo diseñado, no es sólo elegir un platillo y ya”, argumenta Saíd Padilla.

DESARROLLO “GLOUTON” Los inicios de este lugar fueron siempre de calidad, aunque más modestos: abrieron un local pequeño y con encanto, donde se vendían “gloutones”, que eran entre baguettes y paninis, con excelentes toques gourmet y que se compañaban con vino.

Gastronomía

“Estuvimos en Campos Elíseos casi Hegel, en un lugar muy chiquito; el menú era diferente, la cocina increíblemente pequeña, nuestro menú se basaba en lo que le llamábamos los “gloutones”, algunos platillos y la venta de vino. El lugar crece por la aceptación vecinal por un lado, pero también por la oportunidad; donde estamos ahora cerró un restaurante y por la cercanía decidimos tomarlo y así crece la Gloutonnerie radicalmente: crece en comensales, en espacio y en propuesta”, explica Miguel Ángel Cooley.

Desde 2007 este restaurante, cuyo diseño logra mucha intimidad y cierta elegancia Art Decó, ha crecido en tres plantas –la última una confortable terraza- y hasta en sucursales. “Hace dos años y medio abrimos en Miami. Es un mercado muy difícil, muy diferente al nuestro, pero muy bonito.

Tenemos un locación en Washington y la 1ª Avenida, en South Beach; estamos compitiendo con los grandes, tenemos a grandes monstruos del mundo de la restauración allí, así que llega un restaurante francés y hay que picar piedra, pues la gastronomía francesa no es muy bien aceptada como lo es en México. Además es un restaurante francés de propietarios mexicanos y de chef italiano”, señala con emoción Cooley.

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TRATAMOS DE QUE TODO LO RELACIONADO CON EL VINO SE FUSIONE CON EL PLATO Y VICEVERSA”.

GLOUTONNERIE Dirección: Campos Elíseos 142, Polanco.

Reservaciones: 5250 35 50 / 5250 35 55 gloutonnerie.mx

ARMONIZAR, ENLAZAR VINOS Y PLATILLOS Entre los platillos nuevos, los cuales ya tienen una propuesta de maridaje, se encuentran la Garra de león a la plancha, con guarnición de puré de camote, con verduras salteadas y salsa de champagne. Acota el sommelier: “fácil nos vamos por un vino blanco, pero aquí nos hemos arriesgado por vino tinto, con un pinot noir resulta increíble”. También se ha sumado la Ensalada de palmito con vinagreta de mostaza, nuez de la india garapiñada y quinoa frita. Pero para aquellos más clásicos, los platillos centrales como la Terrina de Foie Gras, o la Casulet de Pato, así como la Sopa de Cebolla o la Tártara de res, siguen haciendo brillar la carta.

Las catas están diseñadas por el sommelier Miguel Ángel Cooley. En ellas se degustan alrededor de seis vinos y con cada uno se sirve un platillo.

“Nosotros tratamos de que todo lo relacionado con el vino, se fusione con el plato y viceversa. Tratamos de ser un restaurante muy integral”, acota el sommelier del restaurante.

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Arquitectura

Torre Virreyes

Monumental rascacielos capitalino La zona de Lomas de Chapultepec está estrenando una torre que se perfila como la más vanguardista de la ciudad, una obra magna que fue encabezada por el reconocido arquitecto Teodoro González de León.

POR IRAYDA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ Y CORTESÍA CARLA COSSIO/ TEODORO GONZÁLEZ DE LEÓN ARQUITECTOS.

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omo resultado de la alianza estratégica entre el desarrollador mexicano Grupo Dahnos, la firma internacional de consultores ARUP y el arquitecto Teodoro González de León, surgió este rascacielos que se está convirtiendo en uno de los símbolos más representativos de la capital. “Cuando decidimos hacer este proyecto sabíamos que necesitábamos al arquitecto más reconocido y respetado, por eso invitamos a Teodoro.

Trabajamos con él en el desarrollo de Reforma 222 y funcionó muy bien. Lo mismo sucedió con este proyecto. La calidad de la obra es extraordinaria, logramos rescatar el espacio público y crear un nuevo espacio debajo de la torre con unas esculturas de Rondinone que el propio Teodoro seleccionó, todo funciona muy bien”, asegura Jorge Gamboa de Buen, director de Grupo Dahnos. ÍCONO COSMOPOLITA La Torre Virreyes está dotada de la monumentalidad que caracteriza a Teodoro González de León, quien ha dejado su huella en la ciudad con obras como el Museo Tamayo Arte Contemporáneo, las Torres Arcos en Santa Fe, la Embajada de México en Alemania, la Universidad Pedagógica Nacional y la remodelación del Auditorio Nacional, por sólo nombrar algunas.

Con una superficie de 126 mil metros cuadrados de construcción, la sólida

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forma geométrica emerge en el paisaje urbano de Lomas de Chapultepec, con una vista privilegiada, como la denomina González de León. El gran edificio de oficinas, ubicado en Pedregal 24, se erige con un voladizo de 70 metros, sostenido por un núcleo de concreto y una estructura en forma de “V” que alberga 24 pisos, así como un jardín en la parte superior, un estacionamiento de 16 niveles, una zona comercial y una plaza pública a nivel de la calle, integrada al parque que fue recuperado como parte del proyecto.

Otra de sus cualidades es la preservación de un edificio de Vladimir Kaspé, que fue reconstruido y permanece a un costado de la Torre, marcando el punto de convergencia con la modernidad. “Hice muchas versiones hasta que llegué a la idea y empezamos con el proyecto con la misión de mantener el edificio de Kaspé. La estructura es un núcleo de concreto que da rigidez a una ligera estructura metálica, ese fue un reto y no uno fácil. Hicimos varios ensayos hasta que decidimos llamar a ARUP, con quien he trabajado en todas mis obras. Las oficinas son de 16 metros de ancho con diferente largo, sin columnas, lo mismo el estacionamiento que tampoco tiene columnas interiores. Es un diseño muy limpio y geométricamente bien resuelto, ya que la geometría es un tema que me apasiona”, explica el arquitecto Teodoro González de León.

Arquitectura

Placer es...

FIRME COMPROMISO CON EL AMBIENTE Torre Virreyes conjunta los más altos elementos en materia de sustentabilidad, logrando así la pre certificación LEED Platinum y continuando el proceso para alcanzar el máximo grado en la escala de calificación internacional, otorgado por el U.S. Green Building Council. “Son cosas que ya sabíamos, que yo he usado en todas mis obras pero ahora lo cumplimos con un número perfecto para la certificación”, agrega González de León.

Con este aval, se prueba que el proyecto integra estrategias de diseño y construcción sustentables, que funcionan de manera conjunta y están encaminadas al uso eficiente de recursos.

“Esta metodología es un sistema de puntos que se van sumando a través de una serie de acciones (...). En cuanto a la energía, los parteluces en buena parte del perímetro son cruciales, todas estas características hacen que la certificación sea posible”, concluye Jorge Gamboa de Buen.

GEOMETRÍA

La perfección de la forma es crucial para esta obra, donde reina la simetría.

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Bienestar

Los secretos del té Gerardo Orta, sommelier y teamaster de Teavana México nos devela los secretos que rodean a esta bebida milenaria, la segunda más consumida en el mundo.

POR IRAYDA RODRÍGUEZ.

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escubierto en China hace más de 5 mil años, el té es uno de los tesoros más valiosos provenientes de Asia, donde es motivo de ceremonias que se han extendido a otros lugares, como Reino Unido, donde tradicionalmente se reserva un espacio en las tardes para degustarlo. El té en México se ha ido integrando a nuestro día a día a cuentagotas, sin embargo, más allá de la conquista de los paladares, merece conocerse a detalle.

UN AUTÉNTICO TÉ Para empezar, hay que aclarar un punto importante, el té deriva solamente de la planta camellia sinensis y el grado de oxidación de sus hojas es lo que determina cada una de sus variedades, por lo tanto, como

VARIEDADES TÉ BLANCO Proviene de los brotes más jóvenes de la camellia sinensis, su tonalidad es cristalina y su sabor es delicado; se le conoce como el té del emperador por ser recolectado con tijeras de oro y guardado con recelo. Su consumo ayuda a regenerar la piel y el cabello, así como a combatir los radicales libres que provocan deterioro en las células. Si se bebe por las noches contribuye a la relajación.

TÉ VERDE Japón es el país por excelencia para el cultivo de esta variedad, con una mayor carga de clorofila y un sabor peculiar, muy parecido a los vegetales cocidos. Debido a su grado de oxidación su coloración es más intensa y otorga beneficios para mantener niveles favorables de azúcar en la sangre así como purificar y desintoxicar el organismo,

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explica el sommelier Gerardo Orta, las bebidas preparadas con hierbas como menta, manzanilla, lavanda o mate, especias y frutos deshidratados son llamadas infusiones o tisanas, dependiendo del tiempo de preparación.

COMPONENTES QUÍMICOS Las hojas de té son ricas en enzimas llamadas polifenoles, componentes a los que se atribuye su sabor característico, estos elementos de origen natural son fuente de vitaminas A y B, minerales como hierro, sodio y potasio, además de que poseen propiedades antioxidantes que ayudan a proteger al organismo del envejecimiento prematuro y a retrasar algunos tipos de daño celular.

Bienestar

convirtiéndose en una bebida ideal para después de comer. Estudios científicos están vigentes para analizar los beneficios potenciales del té verde en la prevención de ciertos tipos de cáncer.

TÉ OOLONG Es una bebida revitalizante derivada de la oxidación parcial de las hojas maduras de camellia sinensis, que al trozarse liberan aceites naturales que contribuyen en la aceleración del metabolismo y la quema de grasa. En estado puro su sabor evoca al aroma de las flores blancas.

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TÉ NEGRO Este tipo de té es uno de los más populares, de sabor fuerte y con mayor nivel de cafeína, por lo que es un buen aliado para despertar el organismo. Si se toma por las mañanas, activa la circulación y la energía, gracias a la oxidación total de las hojas con vetas doradas con las que se prepara.

LOS HORARIOS DEL TÉ

Negro-Por la mañana.

Oolong- Acelera el metabolismo a media tarde.

Verde-Ideal para después de comer.

Blanco-Relajante, para dormir mejor.

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En Portada

Actualidad

PAOLA R OEl JretoA: S

CONECTAR CON LA GENTE

MAESTRA EN FILOSOFÍA, DEPORTISTA CONSUMADA, MADRE E INTENSA COMUNICADORA DE LA RADIO Y LA TELEVISIÓN, PAOLA ES UNA LÍDER MEDIÁTICA QUE, EN SUS PROPIAS PALABRAS, TIENE AÚN TODO POR HACER.

POR ELEONORA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.

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s altísima, casi un metro ochenta, llega en ropa deportiva y tiene que doblarse demasiado para saludarnos. Los chicos de la producción, para calmar sus ansias futboleras, deseaban secretamente que llegara con su esposo, Luis Roberto Alves “Zague”, exitoso futbolista con quien se

casó en 2009; ellos no obtuvieron lo que deseaban, pero nosotros sí: tendríamos su atención al menos mientras la maquillaban y peinaban para estas fotografías, poco antes de salir corriendo rumbo al foro de su noticiero A las tres, su cita más importante desde 2005.

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En Portada

TE RECORDAMOS EN RADIO. TU PASO DE ESTE MEDIO A LA TELE, ¿CÓMO FUE? Empecé haciendo radio, pero un programa de fijo hasta los 17 años, hace bien poquito (risas), fue algo que se atravesó. Empecé en la radio musical muy chica, luego trabajé en noticias entre los 19-20 años y hubo una época en la que participé simultáneamente las dos cosas: entretenimiento e información, porque la primera vez que incursioné en la tele fue en el ámbito del entretenimiento, en Telehit. Después entendí que la información implicaba meterse de lleno.

Además estaba físicamente pesado, necesitaba descansar, hacer cosas que hacen los jóvenes porque estudié en

“sabemos

sistema abierto la universidad mientras trabajaba. Tenía 23 años ¡y estaba trabajando como viuda con seis hijos!

¿QUÉ TE HIZO VOLVER A MÉXICO DESPUÉS DE PERMANECER TANTO TIEMPO EN VIENA? Regresé y no tenía claro si venía a quedarme o no, y eso hizo que todo fuera muy ligero; piensas que estás de manera temporal, entonces no te tomas las decisiones tan en serio. Regresé a radio informativo y de entretenimiento, y en eso me invitó Horacio Villalobos a Telehit a acompañarlo una vez a la semana; luego salió un programa más en forma con Poncho Vera, también en Telehit, y ya luego en tele abierta, en el Canal 4 me

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invitaron a unirme al equipo de Planeta 3 con Yuriria Sierra, Eduardo Videgaray y “El Estaca” –a ellos los conocía porque habíamos hecho radio juntos–; entonces participé en ese programa un verano, pero no duró mucho en ese horario porque Brozo regresó a esa hora, quien me invitó a quedarme con él en una sección de cultura y espectáculos.

Así se empezaron a acomodar las cosas como para que me quedara en México; el país ya no me dejó irme pero la verdad es que tenía muchas ganas de regresar a la información. Lo estaba haciendo en radio cuando llegó esta oportunidad en el noticiario de las tres, que sigue siendo el paso más importante en mi carrera.

que las nuevas generaciones ya ven tele por

internet y ese es

el gran cambio ;

eso hace que

todos sean potencialmente generadores de contenido y que entonces ya nadie sea dueño de la verdad”

ES UN HORARIO MUY COMPROMETIDO Está muy bien posicionado, eso no deja de ser emocionante; han habido cambios en el canal, qué decir de los cambios en los medios en general, sin embargo sigue teniendo buena audiencia. Y sí, es un horario interesante en el sentido de que lo

ve gente de todas las edades, muchos niños, así que hay que ser cuidadosos, además me obliga a tener un tono que pueda conectarse con todos los miembros de una familia, lo mismo con la abuelita que con los niños.

El precedente de que hiciera tele y radio de entretenimiento me ha ayudado y, por

otro lado, estando en un horario familiar, todo ha llevado a construir un lenguaje y una aproximación muy cotidiana, coloquial, fresca. Y ¿sabes qué es lo padre? Que no es una pose, así soy, así hablo; el que sea auténtico es lo que ha permitido conectar con la gente o que al menos que no le caiga mal.

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En Portada

La aventura

MATERNA / PRO F ESIONAL ¿PASASTE POR ALGUNA CRISIS AL DECIDIR SER MAMÁ Y CONTINUAR CON TU PROFESIÓN? Fíjate que no, no sé a qué atribuirlo, de entrada hubo mucho apoyo de mis jefes; por ejemplo, en el radio pude hacer el programa desde mi casa un buen tiempo. En la tele, los últimos meses iba yo en silla de ruedas porque nos mandaron a reposo absoluto, fue un embarazo gemelar, imagínate.

Tenía todo el respaldo, la comprensión y la buena onda por parte de mis jefes, pero además, la verdad todo lo atribuyo al ejemplo de mi mamá, ella es una mamá trabajadora que, quién sabe cómo le hizo –hacen tanto que nadie lo tiene claro; hay algo tan mágico en lo que logras hacer con el tiempo, que nunca lo puedes explicar con palabras–. Mi mamá trabajó intensamente –y sigue trabajando– y fue una mamá muy presente, muy cercana aunque pasaba muchas horas fuera de la casa, pero siempre la sentí junto a mi y eso que antes no había celulares…

Entonces, como que nunca me asustó que el tema de la maternidad fuera incompatible con la vida profesional, porque su ejemplo fue el de ser muy aventadota. Además, mi esposo es muy respetuoso de la realización de la mujer, me apoya si tengo que viajar, si el horario es raro, si de repente tengo que cancelar alguna cosa familiar porque surgió un imprevisto de la chamba; nunca lo ha reclamado ni echado en cara, al contrario, él ve cómo me ayuda, si no puede encargarse directamente, está también mi mamá, su hermano.

Somos una tropa, entre todos lo hacemos posible.

La verdad esa crisis no la he vivido.

EN TU VIDA CREATIVA, ¿HACIA DÓNDE VAS? Yo creo que –y no soy muy tendiente a los ejercicios de prospectiva, pero ya si me animas- no llevo

recorrido ni la mitad; probablemente una tercera parte de lo que pretendo sea mi tarea en la comunicación. Me faltan todas las entrevistas, todas las coberturas; si acaso, lo que he logrado hasta ahora es una aproximación, una manera de leer a la audiencia o de entenderla, de saber comunicarme con ella. Lo que viene, por lo pronto, conforme van creciendo mis hijos y me van necesitando menos, es reconectarme con más intensidad a mi trabajo, echando a andar nuevos proyectos.

¿CÓMO CALIFICAR EL MOMENTO ACTUAL DE LOS MEDIOS? Es un momento interesantísimo. Hay cada vez más opciones, independientemente de la vía; ya dependemos cada vez menos de esas grandes concesiones. Sabemos que las nuevas generaciones ya ven tele por internet y ese es el gran cambio; eso hace que todos sean potencialmente generadores de contenido y que entonces ya nadie sea dueño de la verdad. Es un panorama radicalmente distinto, muchísimo más democrático, horizontal -y en todo-, entonces ya nadie puede tapar el sol con un dedo, las redes sociales y todas las herramientas que tenemos a nuestro alcance no permiten ocultar nada.

Ahora el reto para un comunicador es saber conectar, saber seducir incluso, porque la información la encuentras muy fácil. Ya somos miles que podemos tener esa misma información, entonces la gente ya no acude a una persona en particular para estar al tanto, sino que acude a una persona en particular por la manera en que te comparte eso que todos los demás traen; ya vas por eso, por quien te seduce, por quien te atrae, te gusta o te cae bien. Yo creo que la apertura de los medios, si se ha dado de manera muy lenta, finalmente se compensa por el avance tecnológico.

Stylist: Pablo Rivera. Maquillaje: Rosario Galvan. Peinado: Elliot Esquer y Paco Ponce. Locación: Texas de Brazil Polanco.

LOOK 1 Aretes El taller Mx Vestido Theory Anillos Ezkarren

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LOOK 2 Vestido Emporio Armani Aretes y anillo H. Stern

LOOK 3 Top Zara Falda Emporio Armani Cuff H&M

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Especial

Coco Chanel Esencia y estilo Rompió paradigmas en un patriarcado y la desilusión de la guerra, con elementos que continúan siendo referentes de fuerza femenina.

POR KARINA ULLOA. ILUSTRACIONES ENOC NAVA.

No importa lo que escribamos sobre la gran dama de la industria de la moda, simplemente jamás le haríamos justicia. El solo mencionar su nombre se convierte en un talismán del estilo, pues hace no mucho tiempo era un apellido que solía ostentar una dama que no conforme con su vida, se forjó una propia. Rehusándose a los diseños en papel, fue una confeccionista que creaba las prendas sobre el cuerpo de las modelos, a fin de no perder ni un detalle que arruinara su perfección. La guerra azotó su negocio como el de muchos otros, pero eso no 52

la detuvo para que en 1954, en su casa ubicada en la Rue Cambon de París, regresara al mundo del diseño con gran éxito. A ella, las mujeres le debemos mucho: el estilo navy inspirado en sus largas estancias en las playas francesas; las asas de las bolsas por su hartazgo de siempre llevar la cartera en su mano; el pantalón, con el que ofreció una libertad de movimiento que era imposible con las faldas, convirtiéndose en un elemento importante de la liberación femenina. Por hoy y siempre no nos quedará más que decir una cosa: gracias Coco.

Especial

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Yves Saint Laurent El arte de la técnica Sació el hambre de las mujeres por ver cosas nuevas con estilos y presentaciones que danzan entre la sobriedad y el escándalo.

Pocos tenían fe en este joven diseñador cuando ascendió al cargo de la casa Dior, al grado de que incluso él llegó a dudar de su propio talento. Con el paso de los años la prensa aseveraba que no aportaba algo nuevo a la industria pero decidido a probar lo contrario, creó el tuxedo en favor de las dimensiones femeninas, así como su vestido inspirado en cuadros de Mondrian, modelo con el que conquistó escaparates a lo largo y ancho del mundo. A él debemos las faldas en corte A, las

transparencias e incluso la presencia de metales en las prendas, creando una silueta llamativa a la vista, no por nada expertos en el tema han asegurado que fue Coco Chanel quien le dio libertad a las mujeres, pero fue Yves Saint Laurent el que les otorgó el poder. La dimensión de su perspectiva sobre la industria de la moda era tal que sus componentes se dispersaron por elementos como zapatos, cosméticos, pieles, perfumes y por supuesto: sus prendas, convirtiendo sus tres siglas en un ícono.

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Especial

Alexander McQueen Rebelde e intelectual Su visión se reveló por medio de sus prendas, que además de ser un homenaje a lo femenino, dennotan lo ingobernable de su belleza.

Nunca hubo nadie tan digno para ostentar el título de l’enfant terrible como este diseñador británico, quien perteneció orgulloso a la generación de intelectuales como Damien Hirst o Sarah Kane, personas con actitudes rebeldes y contestatarias que se integraron en la sociedad en más de una forma. Sus prendas retratan la fragilidad de la fuerza y el romance de la controversia, abriendo paso a la modernidad de la tradición. Su interés se diversificaba entre las heroínas de Hitchcock, personajes de El señor de las moscas y los juegos de ajedrez. Graduado de la prestigiosa

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escuela de moda Central Saint Martins, mostró en su colección final una serie de vestidos basados en la historia de Jack “El Destripador”, llamando la atención de los presentes y cambiando el rumbo de la moda desde entonces, como lo hizo cuando estuvo a cargo de la casa Givenchy para después abandonarla y crear colecciones que llevan su nombre. Alguna vez aseguró que la mujer que viste sus prendas posee cierta rudeza dentro de ella, y es que se deben tener muchas agallas para que un hombre le hable a una mujer que porte un McQueen.

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Entrevista

E

n 2010 Ximena Navarrete fue coronada como Miss Universo engalanada en un imponente vestido rojo diseñado por Benito Santos. A partir de ahí, el nombre del diseñador comenzó a hacer eco. Originario de Tepehuaje de Morelos, Jalisco, Benito debutó en las pasarelas del 2008, tras dejar atrás su experiencia como médico y dedicarse de lleno a la industria de la moda en México. Durante este exitoso camino ha sido parte de prestigiadas plataformas, como la Semana de la Moda de Nueva York, la de Los Ángeles, Vancouver y, por supuesto, la de México, además de que la primera dama, Angélica Rivera, ha portado varias de sus creaciones en diversas giras internacionales y eventos.

Benito Santos

Orgullo para la moda mexicana A sólo seis años de haber lanzado su firma, el diseñador jalisciense es uno de los favoritos de la industria actual gracias a que grandes personalidades de la sociedad, la política y el espectáculo han portado sus creaciones.

POR IRAYDA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ Y CORTESÍA BENITO SANTOS.

¿DE DÓNDE NACIÓ TU GUSTO POR LA MODA? Entre los recuerdos de mi infancia, está mi pasión por la ilustración de la silueta femenina, de zapatos e incluso de flores. En la primaria, cuando estudiaba en Tepehuaje de Morelos, siempre ilustraba mis libros de texto y mis cuadernos con “muñequitas”, es algo que desde niño fui desarrollando y puliendo con el paso de los años. ¿TU EXPERIENCIA PREVIA COMO MÉDICO INFLUYÓ DE ALGUNA MANERA EN TU DESARROLLO COMO DISEÑADOR? El desenvolvimiento de propuestas tiene que ver con un estado creativo. La creatividad es un don que se trae desde que uno nace, siempre lo he dicho, sin embargo, todas las escuelas de diseño de modas deberían tener la clase de anatomía porque al final de cuentas, los diseñadores hacemos prendas para vestir el cuerpo humano y deberíamos conocerlo como lo conoce un médico. En mi caso, las bases de anatomía me sirvieron en ese sentido, completamente. ¿CÓMO FUE EL CAMINO QUE TE LLEVÓ A FUNDAR TU MARCA? Principalmente, tenemos que entender que la moda debe ser rentable. Aunque va muy de 56

SÍGUELO benitosantos.com.mx benitosantosnovias.com

la mano del arte, llega un momento en el que tienes que dedicarte a hacer ropa un poco más accesible para la gente, que pueda portarse. Yo trabajé en la industria farmacéutica durante 10 años antes de abrir mi negocio en la moda, aprendí mucho de marcas y de estrategias mercadológicas, todo ha sido un aprendizaje que he aplicado, ha funcionado y me ha llevado a dar pasos hacia adelante. ¿CÓMO DEFINIRÍAS EL ESTILO DE BENITO SANTOS? Soy un diseñador atemporal, mis prendas pueden usarse hoy o dentro de cinco años.

Creo que me distingue mucho la elegancia, me gusta diseñar vestidos de gala para

eventos especiales, como una alfombra roja o una boda y considero que siempre he logrado convertir en protagonistas a las mujeres que portan un Benito Santos.

ESTE AÑO PARTICIPASTE POR PRIMERA VEZ EN FASHION WEEK MÉXICO. Por respeto a toda la gente de la industria y de la moda, siempre dije que iba a ser parte de esa plataforma cuando me sintiera muy preparado. Es el evento más importante en el país, que te permite estar expuesto a mucha gente que quizá no conoce tu trabajo y me sirvió para mostrar que hago muchísimas cosas más que sólo vestidos de gala. Necesitaba presentar una colección muy fuerte y de ahí surgió la

Entrevista

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ES UN ORGULLO SER MEXICANO, TENER PURA GENTE DE MÉXICO TRABAJANDO CONMIGO Y SABER QUE ESTOY APORTANDO UN GRANITO DE ARENA A LAS FAMILIAS EN NUESTRO PAÍS”. inspiración de Pura Sangre. Los caballos pura sangre son una raza muy fina e impactante y de ellos retomé la paleta de colores.

ADEMÁS DE BUENOS COMENTARIOS, TAMBIÉN HAS RECIBIDO CRÍTICAS, ¿CÓMO LAS HAS ENFRENTADO? Como sucede en cualquier trabajo, cuando éste se vuelve público te das cuenta de que puede haber gente que se identifique con él, gente a la que le guste lo que haces y gente a la que no. Por eso hay que tomar las críticas con inteligencia, analizarlas y seguir creciendo. Al final, las opiniones tienen que ver mucho con el gusto personal.

¿Y LOS RETOS QUE HAS AFRONTADO? En general, el reto más grande que tenemos los diseñadores mexicanos es educar un poco a la población para que crea en nuestras propuestas. La gente tiene que consumir lo hecho en México y creo que hace mucha falta esa conciencia. ¿QUÉ OTRAS CUALIDADES NECESITA DESARROLLAR UN DISEÑADOR? Una visión del negocio, si la tienes es una maravilla, si no necesitas rodearte de gente experta que te ayude a hacer crecer tu marca y, al final, eso se refleje en las ventas. También requieres alguien

que se haga cargo de relaciones públicas para que tu marca esté muy expuesta.

Tienes que estar rodeado de gente preparada para lograr llevar una empresa con éxito. ¿QUÉ SIGUE EN TU CARRERA? En septiembre presenté mi colección Crucero y volveré a participar en Fashion Week México con una colección inspirada en la Selva Lacandona, para primavera-verano 2016. Estoy diseñando vestidos de novia y sigo desarrollando una línea comercial, quiero que pronto Benito Santos tenga una línea que se pueda distribuir en almacenes de prestigio.

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Actualidad

¡Aprovecha el Buen Fin! Ofertas y rebajas harán su aparición por doquier, y tú… ¿ya sabes qué es lo que quieres?

POR KARINA ULLOA.

T

odos somos consumidores de una u otra forma, por lo que no es de extrañar que busquemos buenas ofertas, y menos si llamativos letreros nos incitan a aprovecharlas en uno de los fines de semana más esperados del año. Toma en cuenta estos tips y goza responsablemente de tus compras.

1. Antes de comenzar a gastar todo tu dinero mentalmente, lo más importante que debes hacer es analizar tus gastos; recuerda que si aún tienes muchos pendientes, lo mejor será que no te emociones demasiado en tus compras porque no sólo podrías acabar con deudas innecesarias, sino que podrías terminar en el buró de crédito, afectando severamente tu historial financiero.

2. Crea un presupuesto responsable que te permita no quedarte limitado en otras responsabilidades financieras que puedas tener, con el fin de que tu aguinaldo y el resto de tus 58

quincenas no se agoten desde el primer minuto en el que aparecen en tu tarjeta de nómina.

3. Te invitamos a hacer una lista de cuáles son los artículos que necesitas o de los que ya has pensando en adquirir desde hace un buen tiempo (tal vez una pantalla o una consola). Con esto podrás ver la diferencia entre lo que te hace falta y lo que realmente necesitas (tal vez cambiar de auto), a fin de que puedas administrar tus compras de mejor manera.

4. No te emociones al ver ofertas de un artículo que te gusta en una tienda, primero revisa en otras sucursales o cadenas y verifica en dónde puedes encontrar la mejor opción. Si lo que buscas son meses sin intereses en algún producto, entonces también te recomendamos revisar que tu tarjeta bancaria sea parte de la promoción, porque de lo contrario podrías llevarte terribles sorpresas.

5. Éste es un buen momento para obtener ciertas adquisiciones básicas, si eres mujer puedes invertir en un buen par de zapatos negros que te saquen de todo tipo de apuro, y si eres hombre puedes optar por una buena cartera. Recuerda que las tendencias cambian cada seis meses pero siempre existirán ítems en los que habrá que invertir.

6. Si tienes hijos te recomendamos que aproveches las ofertas en ropa, particularmente piezas de época invernal, ya que las bajas temperaturas las convertirán en un indispensable del clóset de tus pequeños, además puedes ahorrar si las compras durante estas fechas.

7. Recuerda que los vuelos y algunas agencias de viaje también participarán en el Buen Fin, por lo que si buscas regalarte unas buenas vacaciones, tal vez sería recomendable que revises las tarifas que ofrecen y agendes tus días de descanso con una buena aerolínea y en el mejor lugar.

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Motor

Más de 50 años de historia ratifican a este superdeportivo como una de las marcas icónicas del automovilismo mundial.

McLaren 570s El legado continúa POR ARTURO LIÉVANO. FOTOGRAFÍA CORTESÍA.

C

uando Bruce McLaren decidió crear un auto de carreras que estuviera a la altura de las mejores escuderías de la Fórmula 1 en 1963, tal vez no imaginó que su ingenio y visión por crear bólidos competitivos llevaría a la marca a extender su poderío a las calles cuando saliera a la luz el primer auto comercial, considerado en su momento como el mejor superdeportivo del mundo, el McLaren F1. A 23 años de la creación de su primer modelo, la firma inglesa nuevamente sorprende al mundo al presentarnos su nueva gama de deportivos 2016 que sin 60

duda estarán a la altura de todas las altas expectativas que año con año generan.

EFICIENCIA Y RENTABILIDAD EN CUATRO RUEDAS Por su gran rendimiento, innovación, lujo excepcional y diseño futurista pero a la vez imponente y elegante, el nuevo McLaren 570s es la propuesta más accesible de toda su gama de Sport Series. Este modelo brinda garantías que ningún otro de sus competidores ofrece; cuenta con un chasis de fibra de carbono más liviano y resistente que le atribuye una mayor manejabilidad, elegantes puertas

de ala de mariposa que además de dar una vista espectacular, ayudan a canalizar el aire frío hacia el motor, mientras que su parte trasera aumenta la carga aerodinámica para facilitar la conducción. Algo representativo en todos los modelos es la aplicación del logo de la marca en alguna parte del diseño, por lo que se decidió crear los faros delanteros de esta forma característica.

FÓRMULA 1 EN SU ADN Siendo un auto con influencias en los modelos de carreras, ofrece un morro inspirado en los bólidos de la Fórmula 1

Motor

ESPECIFICACIONES: • Motor 572 caballos de fuerza Transmisión de 7 marchas Biturbo V8 de 3.8 lts

aportándole una postura más llamativa y deportiva. A todo esto se le atribuye un nuevo difusor trasero, faldones laterales y un chasis orientado al conductor sin dejar de lado la comodidad al manejo.

El motor de última generación es un biturbo V8 de 3.8 litros diseñado por McLaren que sin duda deleitará por su gran potencia, sonido impactante y una sofisticada caja de cambios secuencial con una increíble respuesta y suavidad.

Es de tracción trasera y se encuentra situado en la parte posterior del vehículo atribuyéndole una mejor manejabilidad y agarre en curvas.

• Peso 1,350 kg • Rines 19” delanteras y 20” traseras

ELEGANCIA POR FUERA Y SOFISTICACIÓN POR DENTRO Su interior demuestra lujo, elegancia y comodidad, sin alejarse de la parte deportiva que lo complementa en todos los aspectos.

Tanto asientos, tablero, volante, puertas y acabados están cubiertos de cuero cosido a mano con detalles de cromo satinado que le ofrecen mayor dinamismo al diseño. En su arquitectura interior destaca su consola frontal con una pantalla táctil de siete pulgadas con un sofisticado sistema de información y entretenimiento en el que se incluye la navegación por satélite, transmisión de audio por Bluetooth,

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• Rendimiento 0-100 km/h: 3.3 seg 0-200 km/h:19.6 seg Velocidad máxima: 333 km/h

conexión Wi-Fi, comando por voz y el control del sistema de sonido Bowers & Wilkins. El tablero está compuesto por una nueva y avanzada pantalla TFT con gráficos LCD que se puede configurar dependiendo los modos de conducción, a su vez cuenta con la función de telemetría y tracktime en caso de correr en pista.

El nuevo McLaren 570s es el modelo más asequible de la gama Sport Series y se puede conseguir desde 232 mil euros, precio que se adecua a todos los beneficios y atributos que significa manejar uno de los deportivos más rentables y eficientes del mercado.

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A Fondo

Tidal, Spotify y la guerra de las plataformas virtuales musicales.

Escuchar a nuestros artistas favoritos a través de la red se ha convertido en parte de nuestra rutina pero, ¿qué hay detrás de esta creciente y competitiva industria?

POR ARTURO URIZA.

Tidal, Spotify and the war of online music streaming platforms.

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A Fondo

D

esde la adquisición de Tidal por el rapero Jay-Z la plática sobre las plataformas virtuales para streaming de música se ha vuelto un tema recurrente no sólo entre aficionados y entusiastas de la misma, sino también en consumidores casuales. Hay muchas particularidades en Tidal, sin embargo mucha gente se pregunta si es necesaria una plataforma más, sobre todo con la popularidad y realce que ha tenido en los últimos años Spotify en nuestro país. Este tema refleja cómo el consumidor promedio ha cambiado, además determina el estado actual de una industria que parecía próxima a fenecer hace unos años. Así que he aquí un poco de información al respecto, la diferencia entre plataformas, los antecedentes, el cómo funcionan a grandes rasgos y hacia dónde parece ir toda esta nueva forma de consumo.

EL PRINCIPIO El flirteo entre la música y el internet tiene un pasado no tan brillante, el servicio web fue por años muy lento, era un problema intentar escuchar o descargar una canción a través de nuestro módem atado al teléfono y ni hablar de todas las cuestiones legales que se desarrollaron desde la explosión de Napster, pioneros en crear una red social basada en la música.

Con el tiempo y la mejora relativa del ancho de banda se introdujeron muchos más servicios de streaming, siendo Grooveshark, Deezer y Spotify los principales competidores en la rama de catálogo. Por supuesto esto no se limita, hay múltiples

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servicios que trabajan bajo otras dinámicas desde hace años, como SoundCloud o Bandcamp, cada una con sus particularidades y públicos específicos, algunos más dedicados al creador que al público.

En estos primeros días la cuestión de calidad sonora no era algo que distinguiera precisamente a estas plataformas. Al parecer, para el escucha regular no era un tema que le causara mucho conflicto, y en todo caso había redes menos populares encargadas de manejar formatos de audio superiores a los mp3 regulares. Sin embargo, con el paso del tiempo, cada marca ha procurado otorgar una plusvalía al cliente que además le brinde una entrada extra de dinero, cuestión fácil de explicar cuando se tiene una suscripción premium para Spotify, la cual promete además de retirar la publicidad, dar mejor calidad de audio. Tidal precisamente ha orillado su campaña a uno de estos puntos: el ser una plataforma para usuarios más exigentes ¿pero en verdad es lo que los hace mejores?

LA BATALLA ACTUAL Especialistas en la industria, músicos, productores y periodistas musicales, todos tienen una opinión específica sobre estos recientes fenómenos, los cuales se acompañan además de miles de otras situaciones subyacentes como el proceso legal de la música digital, el cómo funcionan estas plataformas y de dónde se mantienen para ser un negocio sustentable, cómo se trabaja con las regalías, cuáles son las opciones para los músicos y para los que utilizan el servicio.

Listening to our favorite musicians over the Internet has become part of our daily routine, but what lies behind this growing and competitive industry?

S

TRANSLATION: MINDY SHAPIRO.

ince the acquisition of Tidal by rapper Jay-Z, the debate over online music streaming platforms has become a recurring theme not only among fans and music enthusiasts but also among casual users. Although there are many features in Tidal, many people wonder if a new platform is really necessary, especially given the popularity and notoriety Spotify has gained in recent years in our country. This subject reflects how the average consumer has changed; it also determines the current status of the music industry, which was experiencing an agonizing decline just a few years ago. Here is some

information about the differences between all platforms, the background, how they work and where this new form of consumption seems to be heading to.

THE BEGINNING The relationship between music and the Internet has a not-sobright past, the online service was very slow for years, trying to stream or download songs through our dial-up modem posed a major problem, not to mention all the legal issues that arose following the boom of Napster, which pioneered in creating a social network based on music streaming.

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Balance

A Fondo

Dentro de este apartado se habla de dos ejemplos importantes, el primero es el caso de Vulfpeck, una banda que logró utilizar el sistema de Spotify y hacer dinero suficiente para un tour por Estados Unidos.

En contexto hay que saber que Spotify da céntimos de dólar a las bandas por cada reproducción en su página o aplicación —se dice que el aproximado es 0.007 centavos por escucha—, cantidad menor a la generada a través de ventas de discos, la cual en sus buenos tiempos llegaba hasta el 10 por ciento de dólar por unidad, lo cual tampoco es tanto, sobre todo cuando se reportó que en 2014 los ingresos por ventas de discos compactos fueron desbancados por la compra digital.

La banda en cuestión subió un álbum que no contenía sonido alguno, y promovió entre los fanáticos que lo reprodujeran en Spotify mientras dormían, cosa que generaría dinero y a los seguidores no les quitaría nada. Con dicha estrategia, Vulfpeck logró

reunir 20 mil dólares en teoría y provocó, obviamente, que Spotify quitara el álbum, el cual por cierto llevaba el nombre de Sleepify.

Hay ahí varias singularidades, por una parte la inteligente forma de utilizar un servicio que es abiertamente abusivo con los artistas y por otra el absolutismo de la plataforma para decidir qué conviene y qué no, ya que al parecer terminaron no pagando la regalía por violación de reglas.

El segundo ejemplo tiene que ver con la banda Portishead, conocido proyecto de triphop, liderado por el magnífico Geoff Barrow, quien a través de su cuenta de Twitter se quejó abiertamente por haber recibido sólo 2 mil 500 dólares por un aproximado de 34 millones de reproducciones de su música. Esto por supuesto dividió a la gente, por un lado aquellos que critican la postura de Barrow al decir que un músico consagrado como él no tiene por qué quejarse y por otra parte los que están de acuerdo en que no es una forma justa de vender su música.

Over time and with the relative improvement in bandwidth, many more music streaming services were launched, with Grooveshark, Deezer and Spotify being the main competitors in terms of their catalog size. But they were not the only ones; there are multiple services that have been working for years under a different dynamic, such as Soundcloud or Bandcamp, each with their specific target audience, some of them more musician- than customer-oriented companies.

In those early days sound quality wasn‘t exactly what those platforms stood out for.

Apparently, the regular user didn‘t consider it to be an issue and there were anyway little-known networks handling audio formats better than regular mp3.However, over time, each brand has tried to give added value to their customers, also granting themselves additional income, by means of a premium subscription, as in the case of Spotify, which offers no adds and better audio quality. Tid64

A Fondo

al has focused its campaign precisely on one of the aforementioned points: a platform for the most demanding users, but what actually makes them better?

THE ONGOING BATTLE Music industry analysts, musicians, producers and music journalists, have all their own opinion on these recent developments, which involve many other underlying situations such as the legal issues relating to digital music, how these platforms work and how they make their business profitable, how they pay royalties, what are the options for musicians and for those using this service.

In this section, I would like to mention two telling examples: the first one is the case of Vulfpeck, a band that was able to use the Spotify system to make enough money for a US tour. To have some context, we must know that Spotify pays artists less than a cent per listen on its website or app

-payment per streaming is said to be approximately 0.007 cents-, far less than the amount obtained through record sales, which in its heyday was up to 10 percent of a dollar per unit, which is really not that much, especially when it was reported that in 2014 digital sales revenue surpassed physical media sales.

The aforementioned band uploaded an album containing no music and encouraged fans to play it on a loop in Spotify while they slept, something that would generate royalties and wouldn’t cost them anything. With this strategy, Vulfpeck supposedly scraped together $20,000, prompting Spotify to pull the album, which was called Sleepify. Here are several aspects to be considered: first, the smart use of a service that is openly exploitative of artists and, secondly, Spotify arbitrarily deciding what goes and what doesn’t, since the company apparently didn’t pay the band any royalties arguing violation of their terms and conditions.

The second case involves the band Portishead, a famous trip-hop project, led by the wonderful Geoff Barrow, who openly complained on his Twitter account of having received only 2500 dollars for approximately 34 million reproductions of his music.

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STREAMING Se le llama así a la distribución digital de contenidos multimedia a través de una red de computadoras.

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A Fondo

Entonces, ¿cómo es que estas plataformas se mantienen y por qué deberían ser mucho más justas con los artistas? Es sencillo, la colocación de producto y la venta de espacio han sido tan bien diseñados como plataformas de publicidad que no sólo son correspondientes a los gastos de operación, sino que el costo-beneficio siempre apunta de modo benéfico, eso aunado en el caso específico de Spotify, a todos aquellos que sí pagan el servicio Premium alrededor del mundo lo que ha generado una de las empresas más exitosas en años, la cual por cierto tiene en sus cabezas a uno de los dos creadores de Napster, otro servicio de distribución de música.

Tidal se mostró como un fenómeno creado a priori para ser específico, para pertenecer a un sector mucho más exigente y de mayores ingresos económicos, para el que le interesa la música en formatos de menor compresión, que suenan mejor y qué mejor que toda la nueva élite de la música para vendértelo. Tidal existe desde hace ya meses y fue hasta este año que tuvo la atención mediática necesaria gracias a la entrada de Jay Z al juego, como lo mencionábamos al principio.

There were those who criticized Barrow’s position saying that a renowned musician such as him shouldn’t complain, and those who agree that it is not a fair way to sell your music.

So how do these online services make money and why should they be much more fair to the artists? It is simple: product positioning and ad space not only cover all operating expenses but the cost-benefit ratio is also positive, which, in the specific case of Spotify, combined with the fee paid

by Premium service users around the world have turned it into one of the most successful companies in recent years, which incidentally has one of the two founders of Napster sitting on its board. Sounds easy, right?

Tidal was created with a specific goal in mind: targeting a much more demanding, 66

well-off consumer interested in music in lossless compressed formats, with better audio quality, and what better sales force than the new music elite. Tidal has been going on for months, and it wasn’t until this year that it got all the necessary media attention when Jay Z became involved, as I mentioned above. The strategy was to bring together major players in the music industry to promote this, which it is the same thing but better, or at least that is what they say.

Jack White, Madonna, Daft Punk, Beyonce and Kanye West joined the project and from the outset they made it clear where all this was heading to: it is more expensive but we are endorsing this platform. They changed their profile pictures to a picture of a blue box and it went viral. However, not everyone thought that this was a great idea.

POLÉMICA

Taylor Swift se ha negado a pertenecer al catálogo de Spotify debido a las condiciones que impone la compañía.

THE FUTURE Since day one, Tidal stirred a wave of criticism which far outweighed the number of compliments. It was common to read articles on musicians like Mumford & Sons and Ben Gibbard of Death Cab For Cutie saying Tidal were nothing but a bunch of millionaires complaining of ha-ving no money; legendary producer Steve Albini said the platform was just a cheaper version of Pono, a device launched by Neil Young last year with little success.

The complaints are numerous and varied, many having to do with the status of the artists, since there is no room for lesser known, independent or relatively new musicians. The subscription is also known to be quite expensive, something Lily Allen mentioned during an interview.

A Fondo

Balance

La estrategia consistió en reunir a personas importantes de la industria para promover esto que, sí es lo mismo pero mejor, o al menos eso dicen. Jack White, Madonna, Daft Punk, Beyoncé y Kanye West se sumaron al proyecto y desde el principio dejaron claro por dónde iba: es más caro pero nos tienes a nosotros respaldando esta plataforma. Cambiaron sus fotos de perfil por un recuadro azul y comenzaron las notas por todos lados. Sin embargo, no a todos les pareció una gran idea.

EL FUTURO Desde el primer día, Tidal levantó una ola de críticas en la que se ahogaron los pequeños barquitos que contenían dos o tres elogios. Era fácil ver notas de gente como Mumford & Sons y Ben Gibbard de Death Cab For Cutie diciendo que Tidal sólo eran un montón de millonarios quejándose de que no tenían más dinero; el legendario productor Steve Albini comentó que la plataforma sólo es una versión más barata de Pono, el aparato de reproducción digital que Neil Young lanzó también con poca efectividad el año pasado.

Las quejas son varias y extensas, muchas tienen que ver con el estatus de los participantes, donde no hay cabida para músicos independientes, menos conocidos o relativamente recientes. También se sabe que es bastante cara la suscripción, cosa que hasta Lily Allen apuntó en una entrevista. Tidal promete el control de la música en manos de los artistas, pero ¿de qué artistas? Una de las reflexiones a las que se puede llegar sobre las empresas de streaming es que aunque han ganado bastante terreno en la industria musical, serán sólo unas pocas las

que permanecerán en el gusto del público, el cual hasta la fecha no ha definido un hábito final en el consumo musical y mucho menos con las plataformas virtuales. Habrá que ver cuál es la siguiente apuesta y quién será el genio que ofrezca una base gratuita que reditúe tanto a artistas grandes y pequeños. Vivimos tiempos rápidos, donde no hay espacio para errores y eso lo aprenderán los de Tidal muy pronto, tal y como sucedió ya con Grooveshark, compañía que a principios de mayo de este año anunció su salida del mercado.

Tidal promises music to be under musician’s control, but which musicians?

One conclusion that can be drawn about music streaming services is that, although they have gained significant ground in the music industry, only a few of them will remain popular among the public, who hasn’t defined so far a clear habit on music consumption, let alone using online streaming platforms. We shall see what will be the next bet and who will be the genius offering a free streaming service that pays both famous and lesser-known artists. We live in fast times where there is no room for error, something Tidal will have to learn soon in order to avoid the same fate as Grooveshark, a company that announced its shutdown in early May this year.

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Noticias

En la mira Estar al tanto de lo que ocurre en nuestro entorno es parte de nuestra responsabilidad como ciudadanos.

verlos como personas, viendo sus rostros y escuchando sus historias,

México reitera su apoyo al propósito central de la Cumbre sobre Operaciones de Mantenimiento de la Paz que es lograr una verdadera

tratando de responder de la mejor

asociación global para el

social, económica y ambiental en las

manera posible a su situación.

mantenimiento de la paz.

ciudades de todo el mundo.

SUMO PONTÍFICE

PRESIDENTE DE MÉXICO

JEFE DE GOBIERNO

PAPA FRANCISCO

ENRIQUE PEÑA NIETO

MIGUEL ÁNGEL MANCERA

No debemos dejarnos impresionar por sus números –de los migrantes en Estados Unidos-, sino

orientaciones estratégicas y garantizar que el aprendizaje a lo largo

de toda la vida sea un factor que impulse la sostenibilidad

Ante la Cámara de Representantes

Naciones Unidas

Al encabezar la Declaración

de Estados Unidos.

70ª Asamblea General

sobre Ciudades del Aprendizaje.

Ángel de la Independecia

L

Nos comprometieron a aplicar las

contra el cáncer de mama

a estatua de la Glorieta de Paseo de la

el encendido de este monumento, el doctor

Reforma ha sido la primera de 35 monumen-

Román Rosales Avilés de la Secretaría de Salud

tos y edificios emblemáticos de la Ciudad de

de la CDMX alertó que “el 65 por ciento de los

México que se pintan de color rosa durante todo el

diagnósticos del cáncer de mama se realizan en

mes de octubre debido a la campaña “Iluminemos

etapas avanzadas”, por lo que es muy importante

la Ciudad de Rosa”, la cual forma parte de las ac-

la autoexploración y mastografía para tener resul-

ciones para combatir el cáncer de mama. Durante

tados precisos sobre este padecimiento.

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Empresa de éxito

Adamant “Sky is the limit”

Exclusividad y lujo sirven para describir este concepto arquitectónico, inspirado en la majestuosidad y elegancia del diamante.

L

as tendencias actuales de vida hacen que todo se vuelva cada vez más pequeño y sofisticado, desde los artículos que diariamente utilizamos hasta el espacio en donde vivimos; es por ello que las personas ya no requieren casas o departamentos de extensos tamaños para vivir, sino dimensiones pequeñas para cubrir las necesidades de una familia pequeña. Apegado a esto, Zion Hasbani, director general de Adamant, buscó crear un concepto ideal para aquellos que buscan lujo en espacios no tan grandes pero ante todo muy cómodos.

POR ARTURO LIÉVANO. FOTOGRAFÍA CORTESÍA.

Este proyecto arquitectónico surge primeramente en la ciudad de Puebla por la necesidad de cubrir un sector no explotado, donde se buscaba crear edificios verticales que estuvieran dentro de la mejor zona, con seguridad, plusvalía, que incluyera muchas amenidades y dirigido específicamente al mercado de familias pequeñas. De esta forma nace hace cuatro años Adamant, una nueva propuesta para aquellos que buscan un espacio ostentoso en todos los aspectos, con dimensiones diferentes a cualquier departamento común y corriente, en donde incluyera todos los servicios que se requieren para una estancia placentera y confortable.

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ADAMANT EN TODAS PARTES La rápida absorción de departamentos y el gran éxito logrado en tan poco tiempo, fue el motor para que a la mitad de la primera obra se creara el segundo edificio en la entidad poblana, para así, buscar expandirse a cubrir las mismas necesidades en diferentes partes de la república mexicana. Es por ello que pronto se tomó la decisión de extender el proyecto hacia otras ciudades de importancia; actualmente se encuentran en construcción Adamant Querétaro, Adamant Tijuana, Adamant León y Adamant Mérida; todos ubicados en

Empresa de éxito

las zonas más exclusivas de cada entidad. El éxito ha sido tal que en un futuro piensan extenderse a otras capitales como Guadalajara, Monterrey y de países latinoamericanos, buscando ser un referente en edificios habitacionales a nivel nacional e internacional.

EDIFICIOS Y DEPARTAMENTOS ÚNICOS EN SU TIPO Los diseños son diferentes en cada edificio, siempre buscan demostrar exclusividad dentro de su arquitectura, “no repetimos el diseño en todos lados porque queremos que se complementen el uno con el otro, que se vean como una

ADAMANT LEÓN Dirección: Adolfo López Mateos No. 2645, Villas del Juncal León, Guanajuato.

C.P. 37180

ADAMANT QUERÉTARO Dirección: Av. Campanario 50 Hacienda el campanario Cayetano Rubio, Querétaro.

Querétaro, México. CP. 76146

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familia de edificios para que la gente pueda observar que tienen el mismo sello: las características del terreno donde se encuentra, vistas privilegiadas y la mejor ubicación. Aunque todos están construidos por la misma firma de arquitectos sólo son iguales en el concepto”, comentó Zion Hasbani.

Cada edificio goza de servicios y espacios que varían en cada uno, por lo general cuentan con alberca y asoleadero, pisos de áreas comunes con lavandería, gimnasio, salón de usos múltiples, sala de juegos, salón de yoga, pet center y lounge exteriores e interiores. Todo esto se encuentra en las zonas altas de los edificios con el objetivo de que los inquilinos tengan un acceso cómodo sin importar en qué piso se encuentren, aunado a una vista envidiable y única de la urbe.

Cada Adamant cuenta con hasta diez tipos de departamentos con distintas distribuciones dependiendo las exigencias y necesidades de cada familia o persona. Los proyectos son únicos en su geometría y diseño haciendo de cada uno diferente; se pueden adquirir de una a dos recámaras, diferentes vistas o espacios más grandes. “Es complicado cuando eligen los departamentos porque los clientes no saben qué elección tomar por la gran cantidad de opciones que tenemos, a esto se le suma la altura y la vista. En todos ellos hay terrazas, balcones y ventanales del piso al techo, otorgándole una sensación de amplitud y elegancia”.

Piensa en pequeño para experimentar cosas grandes y únicas, como cada edificio construido bajo su tutela, sello de la familia Adamant.

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Capitalino del mundo

S

e ha dicho que es la primera mexicana en doctorarse en astronomía pero, con toda modestia, se ha encargado de corregir el dato señalando generosamente que su maestra, Paris Pishmish, astrónoma de Estambul se nacionalizó mexicana y ella fue la primera en doctorarse. Así, sólo hemos de corregir que es la primer mujer nacida en México, en doctorarse en esta disciplina.

Silvia Torres, investigadora emérita de la UNAM, ingresó a La Unión Astronómica Internacional (UAI) hace más de treinta años. Ella ha dedicado su trabajo como investigadora a lo que nosotros llamaríamos el polvo de las estrellas; el origen mismo de la vida, siendo muy filosóficos. Sin embargo, ella lo explica así : “Mi trabajo se ha dedicado al estudio de las nebulosas gaseosas, que son los gases calientes alrededor de las estrellas calientes. Las estrellas con su luz calientan e iluminan a los gases, y esto nos permite estudiarlos. Claro, con los años va cambiando el giro en el sentido de que las preguntas se parecen, pero no son iguales.

Van cambiando las preocupaciones y las preguntas que uno se plantea”, explica.

Silvia Torres-Peimbert La primera mujer mexicana de nacimiento en conseguir un doctorado en astronomía acaba de recibir la presidencia de la Unión Astronómica Internacional y desde el corazón de Ciudad Universitaria nos comparte su experiencia.

POR ELEONORA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ.

¿CÓMO FUE IDENTIFICANDO QUE SU CARRERA PROFESIONAL SERÍA ESTA? Desde la secundaria empezó todo. Me gustaba mucho la ciencia dura y luego encaminé el bachillerato, en la Escuela Nacional Preparatoria, hacia la química. ¿A NADIE LE PARECÍA RARO VER A UNA MUJER EN QUÍMICA? Sí, había un poquito de sorpresa. Fíjate, alguna amiga en la secundaria, para alejarme los galanes, les decía: “ella es 72

muy inteligente…”. Parecía un halago, pero en realidad era la manera de espantarlos.

Es parte de la batalla. Ya en la prepa me enteré que había la carrera de Física, así que me interesé, aunque era una profesión con muy poquitos estudiantes y entré a la Facultad de Ciencias, ya no a la de Química.

Ahí me enamoré de una clase de astronomía dentro de la carrera de Física; era una clase optativa, pero muy interesante.

Capitalino del mundo

¿UNA ASTRÓNOMA MEXICANA QUÉ LE APORTA A LA UAI? La asociación tiene motor propio, una marcha, un estilo internacional de trabajar, no va a llegar uno a redefinir cosas.

Hace tres años se reestructuró y ahora a mí me toca que ese cambio se cimiente, que esté operando. Esta es una asociación para la investigación, pero ha tenido preocupaciones educativas y en 2009 se dio cuenta de la importancia que tenía en la difusión de la cultura, entonces se ha redireccionado parte del esfuerzo hacia la educación en tres niveles: nivel universitario, a nivel primaria y secundaria, y a nivel de popularización.

Hay una tradición mundial de divulgación entre los astrónomos, entonces existe mucha mayor aceptación y se reconoce que las ciencias básicas están siendo auspiciadas y pagadas por la población, por sus impuestos,

entonces hay que retribuir hablando de lo que hacemos. Y esta es una actitud mundial actual.

En la UAI se hacen simposios cada año, donde se favorece que vayan jóvenes astrónomos. Hay que decir que el dinero de la unión proviene de los países, de las instituciones astronómicas de los 60 países miembros; tiene una operación bastante modesta, el secretariado está en París y no nos pagan nada a los astrónomos, hacemos nuestro apoyo porque nos interesa la astronomía. ¿EN QUÉ LUGAR SE ENCUENTRA LA ASTRONOMÍA MEXICANA? Está en un buen lugar, nos toman en cuenta. El conjunto de los astrónomos mexicanos es gente profesional, que trabaja y la comunidad nos toma en serio. Esa es la parte que me parece más valiosa, nos toman en cuenta, nos leen, nos critican como a cualquier otro hijo de vecino.

Balance

A LA UAI LE LLEGÓ TARDE LA PREOCUPACIÓN DE GÉNERO, PERO ESTÁ MUY BIEN ¿NO? Sí. A mí no me ha preocupado demasiado mi caso, quizás porque no he percibido demasiada diferenciación –de género-, pero sí percibo esa actitud y sí estoy en contra de ella; soy pro igualdad de oportunidades, de reconocer los méritos de las colegas y de las jóvenes, y de alguna manera también explicarles que hay discriminación escondida, y que defiendan su espacio, que defiendan su sueño.

Esta capitalina del mundo ha vivido toda su vida en esta capital, con excepción del tiempo en que estudió el doctorado en la Universidad de California, reiterando así el compromiso que tiene con la divulgación de la ciencia y con su país.

HE VIVIDO TODA LA VIDA EN LA CIUDAD DE MÉXICO. AMO A LA CIUDAD Y DECLARO QUE TAMBIÉN LA DETESTA UNO A RATOS”.

ORGULLO

La Unión Astronómica Internacional ha nombrado a esta doctora como presidenta de esta asociación científica.

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Flashback

Martha Cristiana.

El director acompañado por el elenco de la cinta.

Estreno de Alicia en el País de María FECHA: 26 de agosto.

LUGAR: Cinépolis Plaza Carso.

Estelarizada por Claudio Lafarga, Bárbara Mori y Stephanie Sigman, llegó a las salas de cine este largometraje. Bajo la dirección de Jesús Magaña, con una gran apuesta visual, la fábula sobre el amor y el desamor se desarrolla entre dos accidentes automovilísticos que marcan la vida de Tonatiuh, María y Alicia. Además de los protagonistas de la cinta,

Fernando Alonso y María Llaneza.

Sergio Mayer Mori.

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por la alfombra roja de la premiere desfilaron celebridades como Martha Cristiana, Fabiola Campomanes, Michel Brown, Luis Arrieta y Sergio Mayer Mori.

José María Galeano.

Fabiola Campomanes.

FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ.

Flashback

Pastora Herrera.

Lorena Lefaure y Paulina Lefaure.

Mario Moreno Ibanova y Filiberto Herrera.

McLaren y Lotus llegan a México FECHA: 2 de septiembre.

LUGAR: Santa Fe. Los amantes del lujo y la velocidad se dieron cita para la inauguración de la primera agencia de automóviles McLaren en Santa Fe y el lanzamiento de los modelos 570S y 650S Le Mans. Este inicio de operaciones marca una nueva etapa para la manufacturera británica fundada en 1963 y una de las escuderías más exitosas en las pistas de la Fórmula 1. El espacio consta de una sala de exhibición para los automóviles de alto rendimiento, así como un taller especializado para brindar todos los servicios mecánicos. En la ceremonia de apertura, José María Herrera, CEO de McLaren México, estuvo acompañado por Carla Estrada, Mario Moreno Ivanova y los directivos de la firma Paul Dodd y Enrique Díaz Infante.Cabe resaltar que Capital Bus trasladó a algunos de los invitados al evento.

Filiberto Herrera, Carla Estrada, Pepe Medina, Moisés y Verónica Salam.

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Jorge Canales y Andrés Echeverría.

Paul Dodd, José María Herrera, Neal Tritton y Miguel Machado.

Flashback

Ángel Matute y Regina Fornt.

Leticia Stahl y Dulce María Favela.

Aniversario Central Central FECHA: 3 de septiembre.

LUGAR: Park Plaza.

El restaurante de alta cocina española, localizado en la zona de Santa Fe, cumplió cuatro años de éxito y esta fue la ocasión perfecta para organizar una gran fiesta temática. Al ritmo de música de blues, jazz y swing, los invitados acompañaron al anfitrión Roberto Slim en la gran celebración de aniversario, ambientada en la época de los años 20 y 30. Además, durante la velada, personajes como Charlie Chaplin, Groucho Marx y Greta Garbo cobraron vida para unirse al festejo a través de varios performances.

Carolina Menéndez y Gónzalo Humberto Caballero.

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Paulina Ricardi y Gabriela Monroy.

Gustavo Arizpe y Claudia Wurzt.

Bobby Slim y Gerardo Paja.

FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ.

Flashback

Luna Borges.

Lorena Azcoitia, Vieri Zigalo, Karina Kobeh.

KickOff Party FECHA: 10 de septiembre .

LUGAR: Club Piso 51.

Bridgestone, la marca líder mundial en la fabricación de neumáticos y patrocinador oficial de la NFL, invitó a los fanáticos del futbol americano a presenciar la transmisión del primer partido de la temporada regular 2015-2016, encuentro celebrado entre los Patriotas de Nueva Inglaterra y los Acereros de Pittsburgh. En el marco del evento, la firma dio a conocer las promociones y actividades proyectadas para los aficionados de este deporte, quienes podrán participar para ganar viajes y asistir a la edición número 50 del Super Bowl.

Nancy Colín y Sergio Pérez.

María Sama y Jeni Summers.

FOTOGRAFÍA RAÚL PÉREZ.

Andrés Zamorano.

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Paraíso urbano

Munal, arte en cada detalle

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agnífico y espectacular, este edificio se convirtió en el Museo Nacional de Arte (Munal) desde 1982. Su arquitecto fue el italiano Silvio Contri y se terminó de construir en 1911, con la idea de ser la sede de la Secretaría de Comuni-

caciones y Obras Públicas durante el Porfirismo. Hoy, dedicado al arte mexicano, sus visitantes disfrutan de un espacio propicio para la contemplación, donde encuentran joyas como esta pintura que resplandece en el techo de sus escaleras principales.