Revista bbrangus by Brangus Argentina

sumario Un escarabajo que colabora en la producción ganadera

NACIONAL 2015

N° 70 - Julio 2015

14 ASOCIACIÓN ARGENTINA DE BRANGUS

Jornada BRANGUS en la UNNE

110 ¿Por qué los deportistas deben comer carne vacuna?

Cap. Gral. Ramón Freire 183, piso 2º oficina 43 (1426) Ciudad de Buenos Aires Tel./Fax: (54 11) 4553-3231 / 7170 info@brangus.org.ar

www.brangus.org.ar

t Editor Responsable e Imprenta Publicidad Norte / A. Staricco San Martín 424, piso 6º, of. 17º (1004) Ciudad de Buenos Aires Tel.: (011) 4325-7753 / 4326-5801 publicidadnorte@sinectis.com.ar El contenido de las notas, comentarios y fotografías de colaboradores no reflejan necesariamente el pensamiento ni la filosofía de la Asociación Argentina de Brangus.

Es una publicación de la ASOCIACIÓN ARGENTINA DE BRANGUS Registro de Propiedad Intelectual Nº 5219824

144 ......................................................

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Sección Internacional MÉXICO

BRASIL

CONGRESO MUNDIAL 2014 44

148

EXPO-OTOÑO / EXPO LONDRINA

Brangus llegó a la Patagonia

8 96

Editorial

Transmisión transovárica de Anaplasma marginale por Garrapatas Boophilus microplus

106 114

130 Brangus su noche especial

164

Foro Argentino de Genética Bovina

Aplicación de las tecnologías en Formosa La oferta de padres es aún más amplia y variada

Comisión Directiva 2015 Presidente: Santiago Gilotaux Vicepresidente 1º: Martín García Fernández Vicepresidente 2º: Víctor Navajas

116 120

Escherichia Coli

Secretarios: Fernando Foster Fernando Charró

Sociedad Argentina de Tecnologías Embrionarias

Tesorero: Jorge Sedelli

124

Día de Campo en Estancia La Leonor

Protesorero: Sergio Toer

126

Día de Campo en La Rodzina

128

Día de Campo en Cabaña Rancho Grande

134 138

Genética en Carnes

146 150

Hormona Antimülleriana

Vocales Titulares: Roberto Biaggini Fernando Fortuny Orlando García Jorge Goyenechea Martín Goldstein Fernando Lamarca Pablo Lambrechts Pedro Borgatello Diego Grané

152

José Antonio LLorente, su fallecimiento.

Gerente:

153

Bibliografía: El buen trato del Ganado

SubGerente: Verónica Peña

154

Daniel Sempé: un amigo tras la lente

160 162 163 176

Coordinadores Comisiones de

Calendario de Remates

Exposiciones: Pedro Borgatello

Calendario de Exposiciones

Registros: Pedro Borgatello (h)

Investigación conjunta INTA Mercedes - DSM Fue patentada la molécula que optimiza la acción profiláctica de las vacunas

Nuevos Socios y Criadores. Cartelera de criadores.

Vocales Suplentes: Richard Lucchetti Martín Zuza Alejandro Becerra Facundo Rivolta

Promoc. y Publicidad: Martín Goldstein Técnica: Martín García Fernández Veterinaria: Jorge Requena Comercio Exterior: Fernando Charró Carnes: Martín Scala

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PARAGUAY

86 EXPO NACIONAL DE OTOÑO

URUGUAY

90 4ª JORNADAS TÉCNICAS

BOLIVIA

Proyectos: Diego Grané Director de la Revista Martín Goldstein Redacción Carlos Fernández Pazos Publicidad Publicidad Norte

AGROPECRUZ 2015 55

JUNTOS

Palermo 2015; Me pregunto: ¿Un Palermo de fin de ciclo o un Palermo del futuro?

Apuesto a esto último, a un evento que, por primera vez, nos encuentra juntos a todos los sectores de la cadena de la carne incluyendo las carnes sustitutas de la bovina, no para criticar, y vaya si hay motivos, sino para proponer a la sociedad entera una propuesta consensuada. ¡Impresionante!, ¡nunca visto! Esto es un mensaje positivo del sector ganadero, que dice "presente", no solo para renacer como tal, sino para ser, como ha sido siempre la ganadería argentina, un motor de crecimiento. El sector que fue protagonista en los albores de la Argentina como proyecto de Nación y que hoy lo es nuevamente para un renacimiento de la Patria que todos anhelamos. Este año Brangus ya transitó dos eventos muy importantes: la reunión de ALBrangus en Uruguay, con una organización impecable desde todo punto de vista por parte de nuestros amigos Orientales, donde además pudimos vivir la unión de un Brangus pujante que augura para la raza un gran futuro en toda Latinoamérica. El otro evento fue la Nacional de Resistencia en la cual tuvimos una gran calidad genética que marca el rumbo de la raza, sus fortalezas y los puntos a mejorar. Es mucho lo hecho y mucho lo que resta por hacer. Creo que vamos por buen camino. Aquí también quiero destacar la presencia de 380 jóvenes en el tradicional "Encuentro de Escuelas Agrotécnicas", las reformas del predio y el Remate Especial de Campeones en la noche del jueves. Ahora estamos viviendo Palermo, donde somos la única raza que incrementó su participación. Luego vendrá ExpoBRA y, como novedad, una Exposición de Hembras Seleccionadas, en conjunto con Braford, Brahman y la Sociedad Rural de Corrientes. Estamos muy entusiasmados con este novedoso evento. En definitiva, Brangus sigue creciendo, afianzando la raza, buscando nuevos derroteros en materia de investigación genética, participando, divulgando y capacitando. Por último, nos estamos preparando para el Mundial de Brangus el año que viene en Sudáfrica pensando en el afianzamiento de la raza a nivel internacional.

Santiago Gilotaux Presidente

EXPOSICIONES

Llegamos a Resistencia con el conocimiento de un nuevo diseño del predio de la Sociedad Rural del Chaco; el permanente interés de la Asociación, acompañado por el esfuerzo de la Sociedad Rural local y los aportes de La Nación como organizadores, se advertían al ingresar a este histórico lugar para la raza. Una amplia pista para la jura de los conjuntos , con 6 corrales de ingreso para agilizar el acceso a pista y los juzgamientos, tapizada de césped y con cómodas tribunas, un tapiz verde en la pista de bozales con nuestra marca dibujada en cal en el centro, con mayores comodidades para el público, sentado en su gran mayoría, la posibilidad de tener los individuales bajo techo y llevarlos a los palenques durante el día y un amplio Auditorio que cumplió sus funciones para Cursos y charlas tanto como de enorme pabellón para servir de escenario para el cocktail de entrega de premios y la novedosa venta nocturna Especial de los Campeones, eran sólo algunas de las ideas concretadas en éxito en esta edición de la tradicional muestra. Fueron llegando los camiones con su bagaje genético a partir del Jueves y una perfecta organización diseñada por el Comisario Guillermo Marchisio, apoyado por el personal de "Cachamai" Gavilán, permitió descargarlos a toda hora, sin espera alguna, a los corrales preparados para recibirlos. Así fue como llegaron los 372 reproductores, procedentes de 39 expositores de 9 provincias argentinas (Córdoba (12), Chaco (8), Corrientes (5), Santa Fe (4), Formosa (3), Salta (3), Santiago del Estero (2), Buenos Aires (1) y Entre Ríos (1). Las admisiones veterinaria y zootécnica permitieron el ingreso a juzgamiento de 336 animales que se presentarían en pista en las exposiciones de Criador a Criador, Nacional del Ternero y Gran Nacional.

Escuelas Agrotécnicas Pero no solamente este importante evento contempla el juzgamiento de los reproductores de estas tres exposiciones en una, sino que hace especial hincapié en la difusión de la raza, especialmente en las nuevas generaciones, jóvenes estudiantes, profesionales y trabajadores del ámbito ganadero, para los cuales siempre se piensan actividades especiales.

El Dr. Gilotaux da la bienvenida a la nutrida concurrencia de alumnos y profesores de las Escuelas Agrotécnicas

Así, el lunes 8 de Junio, un centenar de jóvenes, convocados por los "Jóvenes Brangus", entusiastas aficionados a la raza de la región, acudieron a la Jornada denominada "Curso de Jurados", organizada con precisión por el equipo dirigido por Cristela Cian , Santiago Badaracco y Adrián Grenon. La misma comenzó en el Auditorio con una charla descriptiva del Patrón Racial brindada por Carlos Fernández Pazos, con el aporte y opiniones de todos los Ins-

pectores de la AAB, a los que se sumó el recientemente designado inspector, el Dr. Hugo Durán. Después del almuerzo, Fernández Pazos explicó en pista los conceptos fundamentales para el juzgamiento y, a continuación, los participantes juzgaron un trío de machos y otro de hembras en forma individual, que habían sido clasificados en orden por el Dr. Pedro Marrupe. Consideramos muy positivo que 4 participantes (todos ellos jóvenes veterinarios) coincidieron con la clasificación "oficial" tanto en machos como en hembras, recibiendo calurosos aplausos y la felicitación de todos. Ellos fueron Alberto Cáceres, Héctor Daniel González, Nino Zavala y Jaime Ivanovich. Por la tarde , en el ya habitual espacio de capacitación para cabañeros, al que se incorporaron los "Jóvenes Brangus", organizado por la AAB y Biogénesis

Evaluación de reproductores en pista. A cargo de Carlos Fernández Pazos

VALIOSA EXPLICACION. El Dr. Ricardo Marinelli vuelca sus conocimientos y experiencia a los alumnos presentes

El Ing. Carlos Siburu del CREA Litoral Norte Arandú, hizo conocer a los alumnos los diversos factores que influyen en la producción ganadera

Bagó, el Dr. Sebastián Crudelli, desarrolló el tema "Mecanismos del parto y atención del ternero" que no solo atrajo la atención de los presentes sino que originó numerosas preguntas.

siones, Formosa y Santa Fe, que ase-

También el martes 9 de Junio fue un día dedicado a la extensión, ya que se llevó a cabo una nueva edición del Concurso para Escuelas Agrotécnicas, con la destacada asistencia de 27 establecimientos de las provincias de Chaco, Corrientes, Mi-

propios trabajos de clasificación di-

guraron la presencia de unos 350 participantes. Los alumnos comenzaron la jornada con un almuerzo, para después asistir a una demostración en la pista de jura que precedió a sus vididos en equipos de 5 integrantes. A continuación escucharon una interesante charla sobre "Factores que inciden en la producción" del Ing. Carlos Siburu del CREA Litoral Norte y se dispusieron a recorrer "El cami-

BIOGENESIS BAGO. Fernández Pazos invita a los presentes a iniciar las preguntas al Dr. Sebastián Crudelli

no de la carne" una sucesión de posters con los principales datos de la cadena de producción. Las 50 preguntas de rigor se sumaron a los veredictos de pista y otorgaron un puntaje final que consagró en los tres primeros lugares a establecimientos de la provincia de Santa Fe, haciendo gala de su apodo de "Invencible". El Lic. Jorge Sedelli dio a conocer las respuestas correctas y los ganadores, entre el bullicio de estos y la alegría de los demás. La despedida y entrega de premios estuvo a cargo del Presidente de la AAB, acompañado por el Presidente de la Sociedad Rural del Chaco, representantes de Banco Galicia, La Nación y la totalidad del staff de Brangus, encabezado por su Gerente Facundo Rivolta y la Subgerente Verónica Peña, de fundamental rol en la organización y desarrollo de este Concurso. La despedida de los jóvenes fue emotiva y agradecida, con masivas promesas de regreso por parte de los docentes que los acompañaron, orgullosos por el ejemplar comportamiento de todos.

Recorriendo «El Camino de la Carne»

PATRON RACIAL. Es el tema expuesto para los Jóvenes Brangus y sus invitados

Atentos a las explicaciones

Informamos a continuación los resultados y puntajes obtenidos: ORDEN

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

NOMBRE

LOCALIDAD

E.F.A. AGROFORESTAL Nº 8249 EFA 3124 Padre Pergolesi E.F.A. Nº 8211 “Espin” E.F.A. ITU IS-28 E.F.A. 1004 Santa Teresita Escuela de la Familia Agrícola Renacer IS 47 E.F.A. de Moussy 8202 E.F.A. "Ñandé Roga" I-36 E.F.A. 8210 Arroyo Ceibal Escuela Agrotécnica Prov.N° 2 "Fray B. Giuliani" E.F.A. Nro. 68 E.F.A. 8212 E.F.A. Mocoví IS 23 E.F.A. UEP Nº 151 Loma Alta Escuela de Educación Agrop. Nro. 11 (E.E.A. Nro. 11) EFA JAHA KATU IS 29 E.F.A. 8221 EESOPI EFA Nº 8249 anexo Km. 50 E.F.A. 8205 U.E.P. Nro. 67 - EFA - Salto de la Vieja E.F.A. Ñanemba`e IS 49 E.F.A. Ñande SY La Itati IS18 E.F.A. Coembota IS 16 E.F.A. Tupa Rembiapo IS 27 E.R.A.G.I.A. UNNE

Intiyaco Colonia Durand Vera Ituzaingó Leandro N. Alem Saladas Moussy San Miguel Ceibal S.F. de Laishi Las Palmas Villa Ocampo Mocoretá Basail Gancedo Goya La Sarita Vera Tostado Colonia Elisa Gdo.Martínez Esquina Goya Santa Ana Corrientes

PROV.

Santa Fe Santa Fe Santa Fe Corrientes Misiones Corrientes Santa Fe Corrientes Santa Fe Formosa Chaco Santa Fe Corrientes Chaco Chaco Corrientes Santa Fe Santa Fe Santa Fe Chaco Corrientes Corrientes Corrientes Corrientes Corrientes

PUNTAJE JUZGAMIENTO

45,98 44,84 46,72 45,98 42,96 44,26 43,03 41,77 44,67 46,63 47,37 43,31 45,81 44,31 43,03 44,42 44,34 44,59 44,42 40,45 43,08 44,5 45,03 43,47 44,42

LOS GANADORES. EFA Agroforestal 8249 Agropecuaria Intiyaco de Santa Fe

PUNTAJE CUESTIONARIO % TOTAL

49 46 44 39 42 40 41 42 39 37 36 40 37 38 37 34 34 33 33 36 32 30 27 27 24

94,98 90,84 90,72 84,98 84,96 84,26 84,03 83,77 83,67 83,63 83,37 83,31 82,81 82,31 80,03 78,42 78,34 77,59 77,42 76,45 75,08 74,5 72,03 70,47 68,42

Exposición Criador a Criador Esa misma tarde del martes comenzó la tarea de juzgamiento de Martín Zuza acompañado por sus secretarios Diego Zabala (Paraguay) y Daniel Felipe Osorio (Colombia). En primer lugar comenzó por los lotes de hembras que integraron la Exposición de Criador a Criador, clasificando los conjuntos de 11 corrales que totalizaban 39 hembras de Generaciones Avanzadas. Los resultados fueron los siguientes:

El Jurado de la Exposición de Criador a Criador y del Ternero. Martín Zuza es acompañado por sus Secretarios Daniel Osorio (Colombia) y Diego Zabala (Paraguay)

PREMIO

CORRAL/ RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Conjunto

78/3261-3205-3238

17va. Vaca Menor

Rdo. Campeón Conjunto

75/5570-5557-5560-5569 (sup).

15va. Vaquillona

S. Colectivo Bucaré - Lanín Don Ciriaco (4)

El Porvenir de Walter Orodá San Alejo

El Campeón Conjunto de El Porvenir estaba integrado por 3 Vacas de gran calidad, preñadas, con un promedio de 525 Kg, mientras que el Reservado Campeón Conjunto de San Alejo era un lote parejo compuesto por vaquillonas coloradas hijas de Don Ciriaco.

Exposición del Ternero La tarde del martes continuó con la presentación de las 29 terneras y los 15 terneros individuales en la remozada pista de bozales. Los primeros premios y campeonatos fueron otorgados en las diferentes categorías: EXPECTATIVA. En los rostros de Jorge Goyenechea, Darío Groppo, Tiziana Prada y Florencia Groppo.

Exposición de la Ternera Brangus (Individuales) PREMIO

CORRAL/ RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Ternera Menor Rdo. Campeón Ternera Menor Campeón Ternera Mayor Rdo.Campeón Ternera Mayor

6/ L4682 1/ 512 19/ L 4648 21/ 6786

15va. Ternera Menor 14va.Ternera Menor 16va. Ternera Mayor 16va. Ternera Mayor

Mc Elegido Mayuco Mc Elegido Facón

Los Orígenes Las Dos A Los Orígenes La Tilita

Compitieron de esta forma por la Mejor Individual Hembra dos ejemplares de la misma cabaña, Los Orígenes, resultando la Mejor Individual Hembra el RP L4648, Campeón Ternera Mayor, del Box 19, de Los Orígenes, una correctísima y femenina hija de Elegido sobre madre Gladiador, con 374 Kg. y destacada Área de Ojo de Bife (AOB). Martín Zuza designó como 2da. Mejor Individual al RP L 4682, Campeón Ternera Menor del Box 6 de Los Orígenes, hermana entera de igual composición genética que la anterior y 336 Kg de peso. Preparándose para la jura. PREMIO

CORRAL/ RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Mejor Individual Ternera 2da. Mejor Individual Ternera

19/ L4648 6/ L 4682

16va. Ternera Mayor 15va. Ternera Menor

Mc Elegido Mc Elegido

Los Orígenes Los Orígenes

Mejor Individual Ternera de Los Orígenes de Agrodec S.A.

2ª Mejor Individual Ternera de Los Orígenes de Agrodec S.A.

ANÁLISIS: Zuza compara los integrantes de la categoría Ternero Mayor

La jura continuó con los 15 Terneros individuales de bozal, resultando Campeones en sus respectivas categorías los siguientes ejemplares: PREMIO

CORRAL/ RP

Campeón Ternero Menor Rdo.Campeón Ternero Menor Campeón Ternero Mayor Rdo. Campeón Ternero Mayor

31/ 37/ 42/ 38/

477 6571 717 K045

CATEGORÍA

2da.Ternero Menor(Subd. A) 2da. Ternero Menor(SuBd. B) 4ta. Ternero Mayor 3ra. Ternero Mayor

PADRE

Vagón Turbo Prolongador Toro Negro H-171 Máximo

EXPOSITOR

Las Dos A Los Reales Las Dos A Don Felipe

El jurado no dudó en consagrar Mejor Individual al Campeón Ternero mayor, el RP 717 del Box 42, de Las Dos A de Aldo C. Zago , un completo ternero nacido el 10/5/14 de 476 Kg, y 32 cm de CE, hijo de Prolongador sobre una madre Yas, resultando 2do. Mejor individual el RP K045 de Don Felipe de Dieppe S.A., un nieto de Máximo sobre madre Yas, nacido el 24/7/14, con 454 Kg y 30 cm de CE. No se suspende por lluvias. PREMIO

CORRAL/ RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Mejor Individual Ternero 2do. Mejor Individual Ternero

42/ 717 38/ K045

4ta. Ternero Mayor 3ra. Ternero Mayor

Prolongador Toro Negro

Las Dos A Don Felipe H-171 Máximo

Finalizaba así la jornada de juzgamiento para Martín Zuza, que continuaría por la mañana del miércoles 10 con el juzgamiento de los conjuntos de terneros y terneras y la elección de los Grandes Campeones de la Exposición del Ternero

Mejor Individual Ternero. Los Nonos 717 de Las Dos A de Zago.

2do Mejor Individual Ternero de Don Felipe de Dieppe S.A.

Juzgamiento de la categoría Ternera Menor

Esa mañana amaneció con densos nubarrones, que prometían prolongar la lluvia de la noche anterior, y, a pesar de la espera, la jura debió comenzar con chaparrones que desafiaban el coraje de jurados y secretarios. Los lotes de terneras obtuvieron sus primeros premios: Los Guasunchos (Cat.14 Ternera Menor), El Pozo de la Carreta (Cat. 15 Ternera Menor A), y El Porvenir (Cat. 15 Ternera Menor B), resultando Campeón de Lote en esta Categoría Ternera Menor el conjunto del Corral 57 de El

Porvenir y Reservado Campeón de Lote el corral 55 de El Pozo de la Carreta. En la categoría Ternera Mayor los primeros premios fueron para Don Pedro ( Cat. 16 Ternera Mayor), y La Morocha (Cat. 17 Ternera Mayor), imponiéndose como campeón de lote Ternera Mayor el corral 63 de Don Pedro y reservado campeón de lote Ternera Mayor el corral 68 de La Morocha. Definiendo los Campeonatos Conjuntos el jurado se decidió con los siguientes resultados:

PREMIO

CORRAL/ RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Conjunto Terneras

57/ 4206-4214-4155-4160(sup)

15ª. Ternera Menor

El Porvenir de W. Orodá

Rdo.Campeón Conjunto Terneras

63/ 178-179-181

16ª Ternera Mayor

Nuff Said Mc Crossover Cassius Clay Mc Elegido Spartacus (2) Caburé

De los conjuntos , el jurado fue eligiendo 5 ejemplares para competir con los mejores individuales por el Gran Campeón Ternera, resultando ser la misma el RP 179 del corral 63 de Don Pedro de Raúl F. Gallo, una hija de Spartacus sobre una madre Reload, nacida el 2/10/13 de 376 Kg.

Don Pedro

La Reservado Gran Campeón Ternera fue la Mejor Individual , el RP 4648 del Box 19, de Los Orígenes , una hija de Mc Elegido sobre madre Gladiador nacida el 24/ 7/14, de 374 Kg

PREMIO

CORRAL/ RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Gran Campeón Ternera Reservado Gran Campeón Ternera

63/ 179 19/ 4648

16ª Ternera Mayor 16ª Ternera Mayor

Spartacus Mc Elegido

Don Pedro Los Orígenes

Doblete de Los Orígenes en las individuales Ternera

Promediaba la tarde ya sin lluvias cuando comenzó el juzgamiento de los conjuntos de terneros, y, con mucha agilidad el jurado decidió otorgar los primeros premios por categoría, resultando los siguientes: Las Mercedes

(Cat. 1ra. Ternero Menor) y El Pozo de la Carreta (Cat. 2da. Ternero Menor). Finalmente los Campeonatos Conjuntos de Terneros fueron los siguientes:

PREMIO

CORRAL / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Conjunto Terneros

70/ 5695-5713-5715-5689 (sup)

2da. Ternero Menor

El Pozo de la Carreta

Rdo. Campeón Conjunto Terneros

72/ 4201-4205-4270-4223 (sup)

2da. Ternero Menor

Turbo Francesco Relevante (2) Nuff Said (2) Turbo Don Luis

Martín Zuza eligió 4 terneros de los corrales para disputar los grandes campeonatos, colocando finalmente en primer lugar al RP 964, proveniente del corral 71, un lote incompleto. Precisamente este ejemplar resultó Gran Campeón Ternero, un hijo de Lonquimay sobre una madre Comodoro, con 368 Kg y 31cm de CE .

El Porvenir de W. Orodá

El Reservado Gran Campeón Ternero fue el RP 717 procedente del Box 42, de Las Dos A, que resultase Mejor Individual. La Exposición del Ternero, con un juzgamiento ordenado y convenientemente explicado por Martín Zuza, finalizaba felizmente a pesar de los inconvenientes de la lluvia.

PREMIO

CORRAL / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Gran Campeón Ternero Reservado Gran Campeón Ternero

71/ 964 42/ 717

2da. Ternero Menor 4ta. Ternero Mayor

Lonquimay Prolongador

La Sultana Las Dos A

Reservado Gran Campeón Ternero de Las Dos A de Aldo C. Zago.

Gran Campeón Ternero. Resultó serlo el RP 964 del Corral 71 de La Sultana

Gastón García destaca algo a sus secretarios Hugo Durán, Daniel Osorio y Camilo Daoud Fleing

La Gran Nacional

El miércoles 10 de Junio comenzó el trabajo de Gastón García, acompañado por sus secretarios Daniel Felipe Osorio y Camilo Daoud Fleing en la edición 46va. de La Gran Nacional. Las 47 hembras individuales de bozal comenzaron a ingresar a la pista con la ansiada pretensión de convertirse en la Gran Campeón Nacional Hembra. Cada categoría fue aportando sus Campeonas, Reservadas y 3er. Mejor hembra de la siguiente forma: PREMIO

BOX / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Vaquillona Menor Rdo. Campeón Vaquillona Menor 3er Mejor Vaquillona Menor Campeón Vaquillona Intermedia Rdo. Campeón Vaq. Intermedia 3er Mejor Vaquillona Intermedia

45/ 810 48/ 5570 60/ 44 70/1455 61/ 274 69/ 721

18va. Vaquillona Menor 18va. Vaquillona Menor 19va.Vaquillona Menor 21ª. Vaquillona Intermedia 20ª. Vaquillona Intermedia 21ª. Vaquillona Intermedia

Ñacurutú Yupanqui Nuff Said Relevante Lonquimay Aonikenk

Campeón Vaquillona Mayor Rdo. Campeón Vaquillona Mayor 3er. Mejor Vaquillona Mayor Campeón Vaca Menor Rdo. Campeón Vaca Menor 3er. Mejor Vaca Menor Campeón Vaca Rdo. Campeón Vaca 3er Mejor Vaca Campeón Vaca Mayor Rdo. Campeón Vaca Mayor

75/ 80/ 76/ 82/ 83/ 81/ 85/ 84/ 86/ 90/ 91/

22ª Vaquillona Mayor 23ª. Vaquillona Mayor 23ª. Vaquillona Mayor 24ª. Vaca Menor 24ª. Vaca Menor 24ª. Vaca Menor 25ª. Vaca 25ª. Vaca 25ª. Vaca 26ª. Vaca Mayor 26ª. Vaca Mayor

Rancho 1785 Yunque El Porvenir 3477 Cassius Clay Igal Yas Elegido Patricio Cassius Clay Elegido Aonikenk Pimiento Classic

El Viracho El Pozo de la Carreta La Cautiva Quilpo Norte Las Dos A La Sultana- Felix RieseGanadera del Celé. Rancho Grande El Porvenir Los Orígenes La Tilita Los Guasunchos Los Nogales Las Dos A Los Orígenes Las Dos A Camp Cooley- El Bagual Los Guasunchos

1785 3477 L 3828 5644 3810 155 224 L 3204 112 2610 3412

Jura de Hembras en La Gran Nacional

Ingresan las campeonas de categoría a competir por la Mejor Individual Hembra

Una simple observación del cuadro precedente nos hace notar la gran variabilidad de padres y de expositores que nutren los campeonatos de hembras, lo que representa un factor de gran importancia en el futuro de la raza Brangus.

Las campeonas compitieron entonces por ser las mejores Individuales hembra de la Exposición Nacional, siendo consagradas las siguientes:

Mejores Hembras Individuales PREMIO

BOX / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Mejor Individual Hembra 2do. Mejor Individual Hembra 3er. Mejor Individual Hembra

70/1455 75/ 1785 61/ 274

21ª. Vaquillona Intermedia 22ª Vaquillona Mayor 20ª. Vaquillona Intermedia

Relevante Rancho 1785 Yunque Lonquimay

Quilpo Norte Rancho Grande Las Dos A

La Mejor Individual Hembra fue para la Vaquillona Intermedia de Quilpo Norte

Rancho Grande logra consagrar a la 2da. Mejor Individual Hembra

PACÚ PARA TODOS

TRAICION. Pedro Marrupe, Santiago García Bourg y Francisco Becerra , abandonan la tradición argentina en carnes y arremeten los exquisitos pacúes de German Fogliatti

SACRIFICIO: El equipo de admisión se "sacrifica" con la habitual picada provista por Raúl Gallo

El almuerzo de las admisiones. El exquisito guiso espera en "la morocha"

La magia gastron贸mica de Chuchu Borsalino

Los Conjuntos de Hembras

El comisario de la muestra , Guillermo Marchisio, atento a los detalles.

36 fueron las hembras que, agrupadas en conjuntos, disputaron el Campeonato Conjunto, pero previamente debieron clasificarse los lotes campeones por categoría , que fueron los siguientes:

PREMIO

BOX / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Lote Campeón Vaquillona Menor

17/ 833-837-839

18ª Vaquillona Menor

La Sultana

Lote Rdo Campeón Vaquillona Menor Lote Campeón Vaquillona Intermedia

18/ 5594-5589-5592 24/ 3427-3366-3378

18ª Vaquillona Menor 21ª Vaquillona Intermedia

Lote Rdo Campeón Vaq. Intermedia

25/ 3425-3356-3370

21ª Vaquillona Intermedia

Lote Campeón Vaquillona Mayor

27/ 1808-1762-1773

23ª. Vaquillona Mayor

Lote Rdo Campeón Vaquillona Mayor

26/ 3058-3062-3066

23ª. Vaquillona Mayor

Lonquimay (2) Jacques Raucho (3) Don Ciriaco Lonquimay (2) Lonquimay (2) Don Ciriaco Yunque LB Caburé (2) Nuff Said (3)

Lote Campeón Vaca Lote Reservado Campeón Vaca

28/ 2569-537-2499 29/ 1508-1520-1678

25ª Vaca 25ª Vaca

Finalmente el Campeón Conjunto fue conseguido por el Corral 28 de El Porvenir de Walter Orodá, lote que fuese Campeón de la Categoría Vaca, compuesto por 3 hijas de Mc Elegido, preñadas. El Reservado Campeón

Mc Elegido (3) Lanín Zacatecas Lanín

San Alejo El Carmen El Carmen Rancho Grande Camp CooleyEl Bagual El Porvenir Caá Cupé

Conjunto lo obtuvo el Corral 17 , Campeón de la Categoría Vaquillona Menor de La Sultana, integrado por 2 hijas de Lonquimay y una de Jacques.

Campeonatos Conjuntos de Hembras PREMIO

BOX / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Conjunto Hembras Rdo. Campeón Conjunto Hembras

28/ 2569-537-2499 17/833-837-839

25ª Vaca 18ª Vaquillona Menor

Mc Elegido (3) Lonquimay (2) Jacques

El Porvenir La Sultana

Reservado Gran Campeón Hembra. La obtuvo La Sultana y la acompañan Norberto Schiapacasse, Florencia, Darío, Andrés y Mauricio Groppo, Jacques Gilotaux y Eduardo Acuña

La bandera está lista para la Gran Campeón Hembra en manos de Jacques Gilotaux (AAB), acompañado por Norberto Schiapacasse (Banco Galicia), Eduardo Acuña (La Nación) y Carlos Pérez (Soc. Rural del Chaco)

Gastón García ya había indicado a sus secretarios cuáles serían las elecciones de los corrales para disputar por la Gran Campeón Hembra, para ello ingresaron a la pista 7 hembras que fueron ordenadas en prioridades, siendo la primera opción el RP 837 del Corral 17 de La Sultana, que confrontaría con las mejores individuales. Y la Mejor Individual Hembra, el RP 1455 del Box70, fue consagrada Gran Campeón Hembra; este magnífico ejemplar de Quilpo Norte apodada "Rafaela" nacida el 4/9/13, de 560 Kg de peso, hija de Relevante y preñada por Tropero, provocó los comentarios más elogiosos por parte del público. La Reservado Gran Campeón Hembra provino del Corral 17 de La Sultana, el RP 837 nació el 3/3/14, es hija de Lonquimay sobre una madre Yas, pesó 458 Kg.

La 3er. Mejor Hembra fue la individual del Box 75 , el RP 1785, nacida el 13/6/13, una hija de Yunque y nieta de Ñatito sobre madre New Bright Side , de 632 Kg, preñada por Spartacus, de Rancho Grande de Fideicomiso Agropecuario Peyrano.

PREMIO

BOX / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Gran Campeón Hembra Rdo Gran Campeón Hembra 3er. Mejor Hembra

70/1455“Rafaela” 17/837 75/1785

21ªVaquillona Intermedia 18ª Vaquillona Menor 22ª Vaquillona Mayor

Relevante Lonquimay Yunque (LB)

Quilpo Norte La Sultana Rancho Grande

Gran Campeón Hembra. «Rafaela» de Quilpo Norte lo es con justicia y posa junto a Eduardo Acuña, Pedro Borgatello (h),Pedro Borgatello, Santiago Gilotaux,Gastón García, Carlos Pérez y Norberto Schiapacasse

Stand, terraza y tribunas repletas

Una tribuna ParaguayoArgentina

TRIBUNA DE EXPERTOS: Jorge Goyenechea, Santiago Gilotaux, Iván O´Farrell, Hugo Zuza y Pedro Borgatello

Lugar de encuentro. Guillermo Marchisio, Gustavo Caimi, Pedro Borgatello, Pedro Marrupe, Diego Grané, Facundo Rivolta y Jacques Gilotaux en el stand de Brangus Comentarios y mates. Los comparten Alejandro y «El Toro» Becerra, Javier Mendoza, Cachito Celía y Martín Alonso

"Cachamai" Gavilán, nuestro histórico capataz en familia.

La "yunta ganadora". Brangus y Criollos siempre e históricamente juntos

Permanente. El acompañamiento del periodismo.

La Gran Nacional Los Machos Llegó el turno de los machos en la Exposición Gran Nacional, y el jurado comenzó su trabajo con los individuales de bozal que sumaron 22 ejemplares de buen nivel. Los mejor premiados de cada categoría se sintetizan en el siguiente cuadro: UN ABRAZO A LA EFICIENCIA. Nuestro expresidente Borgatello nos representa en su demostración hacia la incansable Verónica Peña. PREMIO

CORRAL / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Junior Rdo. Campeón Junior 3er Mejor Junior Campeón Dos Años Menor Rdo. Campeón Dos Años Menor 3er. Mejor Dos Años Menor Campeón Dos Años Mayor Rdo. Campeón Dos Años Mayor 3er. Mejor Dos Años Mayor Campeón Senior Menor Rdo. Campeón Senior Menor 3er. Mejor Senior Menor Campeón Senior Campeón Senior Mayor

94/ 2229 92/15 95/1935 96/261 100/5281 98/1924 104/L 3943 106/5999 102/756 108/128 110/702 109/184 112/151 113/1426

6ta. Junior 5ta. Junior 6ta. Junior 7ª. Dos Años Menor 8ª. Dos Años Menor 7ª. Dos Años Menor 10ª. Dos Años Mayor 10ª. Dos Años Mayor 9ª. Dos Años Mayor 11ª. Senior Menor 11ª. Senior Menor 11ª. Senior Menor 12ª. Senior 13ª. Senior Mayor

Moncho Malajunta Aonikenk Aonikenk Relevante Spartacus Mc Elegido Aonikenk Yako Sleep Easy Jacques Don Ciriaco Sundance Yas

El Destino El Viracho Caá Cupé Las Dos A El Pozo de la Carreta Rancho Grande Los Orígenes Los Reales La Sultana Los Nogales La Sultana El Arabe El Árabe Rancho Grande

A continuación , el Dr. Gastón García otorgó las cucardas a los mejores individuales de bozal: PREMIO

CORRAL / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Mejor Individual Macho 2do. Mejor Individual Macho 3er. Mejor Individual Macho

104/L 3943 94/ 2229 113/1426

10ª. Dos Años Mayor 6ta. Junior 13ª. Senior Mayor

Mc Elegido Moncho Yas

Los Orígenes El Destino Rancho Grande

La tarea del jurado continuaría con los corrales, con el juzgamiento de un único lote de Registro Preparatorio de Don Livio de Castellano al que fue adjudicado el Campeón Conjunto Preparatorio y siguiendo por el ordenamiento de los 16 machos individuales de corral, no seleccionando ninguno de ellos para las instancias finales. PREMIO

CORRAL / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Conjunto Registro Preparatorio

39/787-741-811

8ª. Dos Años Menor Registro Preparatorio

Patrio (3)

Don Livio

Fue muy ágil la tarea de Gastón García en los conjuntos de generaciones avanzadas, eligiendo los siguientes como Lotes Campeones y Reservados por Categoría: PREMIO

CORRAL / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Lote Campeón Dos Años Menor

35/1870-1897-1790

8ª. Dos Años Menor

Rancho Grande

Lote Rdo Campeón Dos Años Menor Lote Campeón Dos Años Mayor

31/L4321-L4349-L4105 41/111-112.113

7ª. Dos Años Menor 10ª. Dos Años Mayor

Lote Rdo. Campeón Dos Años Mayor

40/3202-3069-3040

10ª. Dos Años Mayor

Lote Campeón Senior Menor

42/9422-9432-9419

11ª. Senior Menor

Lote Campeón Senior Lote Reservado Campeón Senior

45/10105-10193-276-268(sup) 46/2690-2740-2718

12ª. Senior 12ª. Senior

Yas - Caburé Cassius Clay Fronterizo (3) Relevante Lonquimay (2) Curupay Chol-Ovi 48301 Serhum Liberal Capitán (2) Don Ciriaco (4) Don Ciriaco Copahue Don Ciriaco

Negros o colorados, pero de gran calidad en la final de conjuntos.

Los Orígenes Don Pedro La Morocha

Alejo del Carmen San Alejo El Carmen

El Campeón Conjunto fue obtenido por Rancho Grande (Corral 35), con un trío homogéneo de toros nacidos entre junio y agosto de 2013, con destacadas circunferencias escrotales e importante manto de carne. El Re-

servado Campeón Conjunto lo obtuvo el Corral 45 integrado por hijos de Don Ciriaco, sobre madres Gaucho, Cencerro y Ceibo.

PREMIO

CORRAL / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Campeón Conjunto Machos

35/ 1870-1897-1790

8ª. Dos Años Menor

Rancho Grande

Reservado Campeón Conjunto

45/10105-10193-276-268 (sup)

12ª. Senior

Yas - Caburé Cassius Clay Don Ciriaco (4)

Campeón Conjunto de Rancho Grande

San Alejo

Reservado Campeón Conjunto de San Alejo

El jurado había elegido sus opciones de los lotes para participar de la gran final de machos, ocupando el primer lugar en el orden el RP 1790 del corral Campeón Conjunto de Rancho Grande, que salió a confrontar con el Mejor Individual de Bozal . El Gran Campeón fue el RP L 3943 del Box 104, un Dos Años Mayor de Los Orígenes de Agrodec S.A., apodado "Terco", que fuese Gran Campeón Ternero de la Nacional de 2014, nacido el 22/4/ 13, hijo de Elegido, sobre una madre Gladiador, con 848 Kg, 2 dientes, una CE de 39 cm y un AOB de 106,9, con excelentes DEPs, y Peso al Nacer negativo. Las autoridades que acompañaron al jurado en la consagración del Gran Campeón fueron el Presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luis Miguel Etchevehere, el Presidente de la Sociedad Rural del Chaco, Carlos Pérez, Santiago Gilotaux, Presidente de la Asociación Argentina de Brangus, Eduardo Acuña, Gerente comercial de La Nación y Norberto Schiapacasse de Banco Galicia, y fueron los encargados de colocar sobre su lomo la ansiada bandera blanquiceleste. El Reservado Gran Campeón fue una de las elecciones de los conjuntos de corral, y fue el RP 1790 del Corral 35 de Rancho Grande, un correctísimo Dos Años menor, del lote Campeón Conjunto, nacido el 21/6/13,

Gastón García da la primicia a los Presidentes, Jacques Gilotaux de la AAB y Luis Miguel Etchevehere de la Sociedad Rural Argentina

hijo de Cassius Clay sobre madre Sundance, con 712 Kg, 39 cm de CE, negativo en peso al Nacer y con destacadas DEPs de crecimiento y de CE. El Tercer Mejor Toro fue un muy correcto Junior, el RP 2229 del Box 94, que fuese Campeón Junior y 2do. Mejor Individual, nacido el 28/1/14, hijo de Moncho, con 622 Kg , 39,5 de CE, excelente AOB, positivo en todas sus DEPs, pero favorablemente negativo en Peso al Nacer, de El Destino de Hernán Petit.

PREMIO

BOX/CORRAL / RP

CATEGORÍA

PADRE

EXPOSITOR

Gran Campeón Macho Rdo. Gran Campeón Macho 3er. Mejor Toro

104/L 3943“Terco” 35/1790 94/ 2229

10ª. Dos Años Mayor 8ª. Dos Años Menor 6ta. Junior

Mc Elegido Cassius Clay Moncho

Los Orígenes Rancho Grande El Destino

GRAN CAMPEÓN MACHO DE LA GRAN NACIONAL. Fue "Terco" de Los Orígenes de Agrodec S.A.

Consagrando al Gran Campeón. El jurado acompañado por las autoridades y los fotógrafos se dispone a premiar a «Terco»

Miradas que se cruzan

TERCER MEJOR TORO. La alegría fue para Hernán Petit de El Destino

La alegría previa a las lágrimas. Se advierte en el rostro tenso de Juancito.

El RP 1790 del Corral 35 fue el Reservado Gran Campeón de Rancho Grande de Peyrano.

La presencia del ministerio de la Producción del Chaco

No faltaron los stands de los Laboratorios veterinarios Galicia Rural siempre cerca de nuestra Asociación.

Los centros de Inseminación artificial hicieron conocer sus catálogos

Vehículos y maquinaria agrícola acompañaron esta fiesta de la ganadería

EXHIBICIÓN. Los reproductores que salen a venta por la noche fueron motivo del interés de los interesados compradores.

El mediodía trajo algo de descanso para casi todos, para prepararse para una noche bien Brangus para la entrega de premios y el Remate Especial de Campeones, aunque las excepciones fueron Guillermo Pérez y Santiago García Bourg que continuaron en frenético ritmo para tener preparados los Ordenes de Venta, y Facundo Rivolta y Verónica Peña preparando el lugar del Cocktail y ventas y los detalles de la entrega de premios. Por la tarde, se organizó una nueva actividad, los reproductores que salían a venta por la noche, desfilaron por la pista mostrando sus cualidades, mientras un representante de cada cabaña describía su producto, brindaba datos de su genealogía, premios logrados, etc. Por la noche, el auditorio desbordaba de gente, unas 400 personas superaban todos los cálculos de concurrencia, motivando la instalación de 10 mesas más y más tarde sillas, a pesar de lo cual mucha gente quedó de pie, pero inamovibles. En semejante marco, el Presidente de la AAB, Jacques Gilotaux pronunció sus palabras de bienvenida, y a continuación solicitó un emotivo aplauso para un amigo de la institución fallecido recientemente: José Antonio "Tono" Llorente. Tal como había ocurrido en la inauguración de la muestra y durante el transcurso de la mis-

ma, Gilotaux estuvo acompañado por el Ministro de la Producción del Chaco, Marcelo Repetto, el Presidente de la Sociedad Rural del Chaco, Carlos Pérez, el Gerente Comercial de La Nación, Eduardo Acuña, Norberto Schiapacasse representando al Banco Galicia, Miguel Reinaud de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay y Pablo Bove Itzaina de la Sociedad de Criadores de Brangus de Uruguay. La ceremonia de entrega de premios tuvo como siempre la locución de Iván "Pancho" O´Farrell, en la que pasaron por el escenario los premiados y los jurados y secretarios que recibieron sus merecidos trofeos. Después del remate de los paquetes de 3 embriones de genética campeona de 2014 donados generosamente por las cabañas Los Guasunchos, La Tilita y El Porvenir a beneficio de la Asociación, comenzaron las ventas del Remate Especial de Campeones cuyos resultados consignamos en los cuadros pertinentes. Al día siguiente, después del Remate de Caballos Criollos por la mañana y el almuerzo servido por "Chuchu" Borsalino, la firma Iván L. O´Farrell, esta vez sin la presencia de nuestro amigo Gustavo Guarrochena al que deseamos pronta recuperación, y con la conducción en el martillo de su titular Pancho O´Farrell, comenzaron las ventas en la ahora fría tarde de Resistencia.

Los Grandes Campeones encabezan el desfile.

El trabajo que pocos ven

Los siguientes cuadros sintetizan los resultados de las ventas.

Machos Vendidos Total $ Promedio Precio Máximo Precio Mínimo

Hembras Vendidas Total $ Promedio Precio Máximo Precio Mínimo

Especial de Campeones $ $ $ $

4 559.000 139.750 105.000 x 50% 74.000

Gran Nacional y Exp. del Ternero 38 $ 1.527.000 $ 40.184 $ 72.000 $ 30.000

Especial de Campeones

Gran Nacional y Exp. del Ternero

15 $ 1.772.000 $ 118.133 $ 200.000 x 50% $ 27.000

16 $ 633.000 $ 39.562 $ 86.000 $ 18.000

Total Machos 42 $ 2.086.000 $ 49.666 $ 105.000 x 50% $ 30.000 Total Hembras 31 $ 2.405.000 $ 77.580 $ 200.000 x 50% $ 18.000

Exposición Criador a Criador 22 $ 406.000 $ 18.477 $ 25.000 $ 16.000 61

Poblada tribuna en la tarde de ventas.

LOS PRECIOS MÁXIMOS. El precio máximo del Remate Especial de Campeones en machos fue obtenido por el RP 964 del Box 71, Sultana Lonquimay 964 Comodoro T/E de La Sultana, Gran Campeón Ternero, por el que SEMEX pagó $105.000 por el 50%. En Hembras del mismo Remate , el precio máximo lo logró el RP 1785 del Box 75, Rancho 1785 Yunque T/E, que resultó 3er. Mejor Hembra, por la que Los Orígenes de Agrodec S.A. pagó $200.000 por el 50%. En el Remate de la Exposición Nacional y la del Ternero Brangus el precio máximo en machos lo obtuvo el RP 1897, del Corral 35, Rancho 1897 Caburé T/E, integrante del Campeón Conjunto de Rancho Grande, por el que Quilpo Norte desembolsó $72.000, mientras que los precios máximos en hembras fueron para los RP 1762 (Rancho 1762 Caburé T/E) y RP 1773 (Rancho 1773 Caburé T/E)

de Rancho Grande, integrantes del Lote Campeón Vaquillona Mayor por las que Marca Copa pagó $86.000 por cada una. En la Exposición De Criador a Criador se pagó un máximo de $25.000 por las tres integrantes (RP 8957, 8881 y 8911) del Lote 1er Premio de la Categoría Vaca Mayor, de Fortín Rifles, adquiridas por Castelán. Una nueva edición de esta Exposición instalada en el Chaco desde el principio de la vida institucional de la raza, brilló una vez más, aunque el sol se escondiese, y la genética expuesta en las pistas, la calidad de todos los reproductores y la respuesta del público en su concurrencia y en las ventas, reafirmó el destacado presente y un futuro más que prometedor para la raza fuerte.

n AAB

PRESENTACIÓN. Cada expositor tuvo la oportunidad, por la tarde, de describir sus reproductores individuales que accedieron a la Venta Especial nocturna

NOCHE DE PREMIOS

El Presidente de la AAB, Jacques Gilotaux da la bienvenida a la noche especial de Resistencia.

Pedro Borgatello recibe del Ministro de la Producci贸n del Chaco, Marcelo Repetto y de Jacques Gilotaux, los premios logrados por Quilpo Norte.

La alegr铆a de los Gallo al recibir los merecidos premios de Don Pedro.

Los premios logrados por Los Orígenes ya están en manos de Fabio Clevañer, Rodolfo Dondo, Carlos Ojea Rullán y «Juancito», acompañados por Eduardo Acuña de La Nación.

Jorge Sedelli entrega los premios de El Destino a Hernán Petit.

Los premios de Las Dos A son entregados por Diego Grané a Diego Zago e hijo.

El Dr. Gilotaux entrega el premio al criador novel de Santa Lucía de Ganadera de Villaguay a Francisco Mata y Trejo .

Víctor Navajas entrega los trofeos de La Sultana a Florencia y Mauricio Groppo.

Walter Orodá y su equipo reciben los trofeos de El Porvenir

El equipo de San Alejo espera sus premios, encabezado por Alejandro Becerra

Cristela Cian , gran motor de los «Jóvenes Brangus» junto a Carlos Fernández Pazos antes de la entrega de premios

Pedro Borgatello en el reconocimiento a los Jurados y Secretarios: Martín Zuza, Gastón García, Camilo Daoud Fleing, Diego Zabala y Daniel Osorio

Comienzan las ventas…. y el show de «Pancho» O´Farrell.

Un momento de las ventas en la Noche de los Campeones.

El histórico «Jorgito» Goyenechea entrega los premios de Rancho Grande a su coordinado equipo.

Alejandro Becerra y Mauricio Groppo premian a Manuel Leal y a Félix Riese de la Cabaña Doña Anita

Congreso Mundial Brangus

MÉXICO, UN MAGNÍFICO LUGAR DE ENCUENTRO. ENTRE EL 10 Y EL 14 DE NOVIEMBRE DE 2014 TUVO LUGAR EN MÉRIDA, MÉXICO, EL CONGRESO MUNDIAL DE BRANGUS CON LA PRESENCIA DE REPRESENTACIONES DE 11 PAÍSES. LA DELEGACIÓN ARGENTINA FUE LA MÁS NUMEROSA Y LOS JURADOS DE LAS VARIEDADES NEGRA Y COLORADA FUERON MAURICIO GROPPO Y CARLOS OJEA RULLÁN.

Inicio formal de las conferencias en el WBC Mx 2014

l evento estuvo muy bien organizado por las asociaciones (Negro y Rojo) de Brangus de México. Fue notable el trabajo profesional en la comunicación previa de promoción del evento, que luego se vio reflejada en el éxito de su convocatoria, los visitantes mexicanos provenientes de muchos estados del país anfitrión, algunos ubicados a más de 3000 Km. de Mérida. Respecto a las comitivas extranjeras, salvo EEUU,

que sorprendió con no más de dos criadores pero con la concurrencia de los presidentes de ambas asociaciones (IBBA e IRBBA) más alguna empresa de genética, y Brasil, que tampoco tuvo representantes institucionales ni criadores. Dieron el presente los siguientes países: Argentina, Bolivia, Uruguay, Paraguay, Colombia, Costa Rica, Panamá, Belice, Sudáfrica y Australia, siendo la comitiva proveniente de nuestro país, la

Gran convocatoria de público con la presencia de mas de 10 países.

más numerosa. Cabe destacar que fue en la que más foco puso la organización mexicana para promocionar el evento, pautando avisos en los medios locales y visitando activamente Palermo en los dos años previos al Congreso y la Exposición Nacional con la esmerada y meritoria tarea de sus dirigentes y la incansable actividad de Dennisse Almaguer Wong. La concurrencia estimada fue finalmente de unos 200 productores mexicanos y 60 extranjeros.

La gira En un ámbito de camaradería y cordialidad se desarrollaron todas las actividades planteadas en la agenda. El día lunes 10 se realizó una gira que consistía en visitar tres establecimientos (Ranchos/Cabañas), los mismos mostraron en general pocos animales, de un nivel variado, diferentes biotipos, pocos datos, no exponiendo los anfitriones sus sistemas productivos. En el último rancho visitado se expusieron hembras y machos de genética estadounidense importados en pié. De vuelta al hotel, tuvo lugar la reunión de FIBRA donde se consensuaron temas de vital importancia para el Brangus a nivel mundial.

Presidente y Vice comparten una amena conversación con uno de los Jurados

Congreso Mundial Brangus, México 2014

Palabra Argentina, en la voz de Santiago Gilotaux, provechosa reunión de la FIBRA

La reunión de FIBRA. PAÍS

México Sudáfrica Argentina Australia Bolivia Paraguay EUA Uruguay

MIEMBROS PRESENTES

Jorge Maldonado y Enrique Quevedo Sias Boysen y John Rafferty Martín García Fernández, Santiago Gilotaux y Facundo Rivolta Luke Keogh Jorge Melgar Federico Maisonnave y José María Barrios Traci Middleton, Marcos Borges y Tommy Perkins Manuel Santiago

Jorge Maldonado, Presidente de la Asociación de Brangus Rojo de México hizo la apertura de la reunión y dio la bienvenida a la misma en el Congreso Mundial Brangus 2014. Federico Maisonnave de la Asociación de Brangus del Paraguay hizo la traducción Español-Inglés y viceversa para que todos entiendan y atiendan la misma. A continuación Jorge y Enrique Quevedo, Presidentes de las Asociaciaciones de Criadores de Brangus de México presentaron detalles de la planificación y ejecución del actual Congreso Mundial. Relataron que recibieron sponsoreo del Gobierno Nacional. Indicaron que el presupuesto total para poner en marcha el evento fue de $ 800.000 dólares americanos y que este hecho ha sido el desafío más importante que tuvieron, ya que

no tenían mucha idea de cuanta gente iba a participar en el mismo. Más tarde, Martín García Fernández, Vicepresidente de la Asociación Argentina de Brangus, hizo hincapié en la idea de que cada Asociación debería trabajar por lograr acaparar más mercado comercial y no competir entre las mismas por los criadores registrados en los respectivos mercados. También agregó que cada Asociación y País deberían abogar y trabajar en protocolos sanitarios para abrir los mercados hacia una libre circulación de genética para mejorar el acceso de todos los criadores (a nivel mundial) a la misma. Además sugirió que cada país debería pensar la manera de intercambiar información y conocimiento entre los mismos por el bienestar y crecimiento de la raza.

Buck Thomason (Criador de Brangus USA) dijo que los protocolos de exportación de cada país muchas veces dependen de la interpretación de las oficinas estatales. Sias Boysen, Presidente de la Asociación de Criadores de Brangus de Sudáfrica sugirió, en tanto, que la FIBRA arme un Consejo para que desarrolle la constitución y reglamentaciones de la misma. Marcos Borges, Presidente de la Asociación Internacional de Criadores de Brangus rojo, comentó que la mesa de la FIBRA era realmente este consejo que Boysen planteaba armar, de manera que esta situación no debería ser alterada. Sin embargo, coincidió en que se debería armar el marco reglamentario para que la FIBRA se desarrolle y crezca. A continuación hubieron varios comentarios que coincidieron en que se debería generar un espacio físico (por ejemplo una página web) para albergar a la FIBRA donde todos los países puedan aportar toda su información actualizada. Tommy Perkins, Vicepresidente Ejecutivo de la Asociación Internacional de Criadores de Brangus (IBBA por sus siglas en Inglés) coincidió plenamente con el comentario de Martín García Fernández en que a todos los países deberían preocuparse y tomar acciones para fomentar el intercambio genético a nivel comercial y

Congreso Mundial Brangus, México 2014

que varias asociaciones estaban haciendo grandes avances en la conquista de estos mercados mejorando las oportunidades para el ganado Brangus. Además Perkins comentó que los protocolos sanitarios de cada país son dependientes de las fuerzas públicas correspondientes que están de turno. También coincidió en que la FIBRA tenía una baja estimación e identidad y le agradeció a la Asociación de Criadores de Brangus de Australia por alcanzarle la información sobre la FIBRA que está en su página web para su mejor comprensión. Perkins comunicó a los participantes que como acto de buena fe y en forma gratuita, la IBBA va a construir una página web para alojar a la FIBRA y la va a mantener en forma actualizada. Por último, Perkins se disculpó con los organizadores del Congreso por la limitada participación de criadores norteamericanos. Dijo que el gobierno de USA en los últimos días había comunicado sobre la baja seguridad que había en territorio mexicano para los ciudadanos americanos y esto previno a varios de no participar en el evento.

EL Presidente Santiago Gilotaux y sus primeros contactos con los productores locales

Orgullo del Brangus Argentino, los jurados del congreso mundial: Mauricio Groppo y Carlos Ojea Rullán

Luego, Martín García Fernández aconsejó a la mesa que todas las Asociaciones participantes de la reunión deberían designar a una persona la cual va a ser responsable de hacer de nexo entre la web de la FIBRA y su Asociación correspondiente. Además sugirió que una vez que la IBBA arme y actualice la página Web, le pase la responsabilidad de mantenimiento de la misma a la Asociación de Criadores de Brangus de Sudáfrica, basado en la idea que el mantenimiento de la página Web de la FIBRA debería ser mantenida por el organizador del próximo Congreso Mundial.

El Dr. Martín García Fernandez y Facundo Rivolta, parte de la delegación Argentina

Congreso Mundial Brangus, México 2014

Beto Leal y Félix Riese reciben el buen trato de Denisse Almaguer (Organización)

Martín García Fernández sugirió incluir en este documento los siguientes cuatro puntos: 1) Cada País deberá proveer información técnica sobre la raza para ser compartida entre todas las asociaciones. Esto debería incluir, pero no limitarse, a artículos de investigación, trabajos, etc. La información debería ser subida a la página Web para su distribución a tiempo real y de acceso libre y gratuito.

Rodolfo Cantet, Facundo Rivolta y Mauricio Groppo recibidos por uno de los anfitriones

2) Todos los países deberán fomentar el intercambio de recursos humanos entre las asociaciones de manera que puedan aunar conocimiento y trabajo respecto a registros, transferencias y otras reglamentaciones; además de fomentar el relacionamiento entre el staff y administraciones de las mismas. 3) Se deberá desarrollar un cuadro de equivalencias de homologación de variedades entre asociaciones y respectivos planes de crianza.

Organizadores y Presidentes de las dos Asociaciones Mexicanas de Brangus

4) Todos los países deberían trabajar juntos para generar una evaluación genética mundial (global) para padres provenientes de cada región. Con respecto a la evaluación genética de las hembras cada país proveerá su base de datos de padres y esto será suficiente. Sin ir en detrimento de esto, cada asociación contará con su propia evaluación genética

La delegaci贸n Paraguaya saluda a nuestro Presidente Santiago Gilotaux

Las mujeres dieron el presente en la recepci贸n de bienvenida

Congreso Mundial Brangus, México 2014

Pintorescos Mariachis nos dieron la bienvenida

(Dep's) interna. Este punto (4) refiere a realizar una evaluación Genética Global "Inter-Bull". John Rafferty, Director de la Asociación de Criadores de Brangus de Sudáfrica recalcó la importancia de que todos los países se comprometan a trabajar en generar una marca de renombre internacional con el nombre de la raza Brangus.

Los presidente del Brangus Mexicano reconocen a Martín García Fernández luego de su disertación

Familia Groppo copó Mexico, en la foto junto a Patricia Lloret.

A continuación, se le solicitó a Tommy Perkins, que haga la propuesta para que USA sea el organizador del Congreso Mundial Brangus 2018. El declaró que tiene plena confianza en la IBBA/IRBBA y que cree que tienen suficientes habilidades, conocimiento y recursos para organizar un excelente Congreso Mundial Brangus donde se podrán incluir varios de los puntos planteados en esta reunión. En este sentido, se organizará una reunión especial evaluativa de los progresos alcanzados por la FIBRA para con los mismos. Se votó en forma unánime la aprobación de que la IBBA y la IRBBA sean los organizadores del Congreso Mundial Brangus 2018 en territorio norteamericano. Jorge Maldonado aclaró que le gustaría que participen de la elección de los campeonatos en pista, un representante de cada delegación que está participando en el Congreso, similar a como se hace en Argentina (Palermo). Perkins comentó que quedó muy impresionado por la forma de elección y presentación de los campeones en la Exposición de Palermo 2014.

Mauricio en plena jura

Marcos Borges sugirió que se haga una Bandera de la FIBRA y que en la ceremonia de clausura se haga un "Pase de Bandera" de parte de la delegación organizadora a la delegación que va a organizar el próximo Congreso Mundial, en este caso, entre México y Sudáfrica. Sias Boysen declaró su gratitud a todos los participantes de la reunión por haber colaborado esta noche en pos de lograr grandes avances, levantándose de esta forma la reunión.

Las conferencias El martes 11 por la mañana y previa inauguración de las conferencias, con palabras de los presidentes de las Asociaciones Mexicanas y el Gobernador, comenzaron las ponencias que tomarían toda la jornada. Temáticas y Disertantes: 1- Las Evaluaciones Genéticas Nacionales en México, por el Dr. Moisés Montaño Bermúdez. 2- Los avances en la secuenciación del genoma en Ganado, por el Dr. Jerry Taylor.

Los representantes del Mejoramiento Genético de EU, Brasil y Argentina, en la persona del Dr Cantet, presentes.

3- Importaciones y Exportaciones de Carne, por el MVZ Enrique Sánchez Cruz. 4- Innovación Genómica en la industria Ganadera, por el Dr. José F. García. 5- Comercialización de la Carne en el Mundo, por Kevin Good. 6- Selección Genómica para el Brangus en la Próxima Década, por el PhD Rodolfo Cantet. Respecto a las presentaciones de cada Asociación participante, solo Argentina la hizo. Sudáfrica, sede del próximo Congreso Mundial a realizarse del 9 al 14 de mayo del 2016, proyectó un video promocional lanzando el evento. Martín García Fernández fue el encargado de presentar a la Brangus Argentina

y en sus 20 minutos asignados, reflejó la actualidad creciente del Brangus en Argentina y la región, para luego cerrar con léxico llano, marcando los objetivos comerciales de la creación de ALBrangus en 2012 y como broche final la proyección del video ALBrangus en Corrientes 2012. Su paso por el escenario dejó más que cubiertas las expectativas de los presentes, dejando la imagen de liderazgo de la AAB como institución y su misión de trabajar mancomunadamente con el resto de las asociaciones haciendo hincapié en dos pilares: armar una estrategia y crecer en bloque para abastecer la futura demanda mundial de carnes de calidad y lograr canales bidireccionales para el intercambio de genética entre todas las asociaciones.

Congreso Mundial Brangus, México 2014

Compartimos unos mates con la delegación Uruguaya, encabezada por su Presidente Don Manuel Santiago.

Los juzgamientos.

Turismo y despedida.

Miércoles y jueves, fueron los días elegidos para el juzgamiento de ambas Asociaciones. Con jurados argentinos, Carlos Ojea Rullán (Brangus Negro) y Mauricio Groppo (Brangus Rojo), que tuvieron destacados desempeños. El juzgamiento se desarrolló con buena cantidad de público y en el marco de la Exposición de Ganadería de Mérida que concentra a todas las razas de la región. El predio, muy confortable, cuenta con una pista techada y contigua a las tribunas, existiendo una excelente confitería techada desde donde se pueden seguir las juras. El predio se ubica en las afueras de la ciudad.

El viernes, la propuesta era turística hasta la tarde, para luego cerrar el día en una finca donde se realizó la ceremonia de finalización del Congreso y entrega de premios de las Exposiciones. Nuestro presidente, Jacques Gilotaux; en representación de la AAB, entregó presentes en reconocimiento a los anfitriones de ambas asociaciones y en un ámbito de camaradería y nostalgia se cerró un Congreso muy bien organizado que abre expectativas de mejora comercial, fortalecimiento de vínculos y fundamentalmente, trabajo conjunto para lograr objetivos, que en su amplia mayoría fueron coincidentes para todas las asociaciones.

Para cerrar el día jueves y luego de finalizadas las juras, se procedió a subastar a los campeones, los valores rondaron los u$s 6.500 y el evento se realizó en el marco de una cena. Los 400 animales que concurrieron a la exposición, provenían de genética estadounidense. Se vio en los reproductores negros, mejor nivel y un biotipo más uniforme y en el rojo algunos ejemplares destacados, y gran diversidad de biotipos (200 Rojos y 200 Negros).

Datos de comercialización en México. Un dato interesante es el valor de la invernada, que hoy bate todos los récords, un ternero macho británico o Brangus bien definido se vende entre 6 y 7 U$D/Kg., con destino a los corrales en EEUU, demanda potenciada por la gran cosecha de maíz. Los que no se exportan (los comercializados en el sur del país) se comercializan entre 3 y 4

U$S/Kg y son de una calidad que costaría mucho vender en nuestro país.

En breve subiremos al Facebook oficial de la AAB, los archivos con la cobertura que hiciera Agustín Bonet, referente en los medios del Norte Argentino, que concurrió al Congreso Mundial como invitado y "enviado especial de prensa" de la Asociación Argentina de Brangus. Fue destacable su gran labor periodística.

Próximas acciones de ALBrangus Respecto a las acciones futuras de ALBrangus, se planteó realizar el próximo encuentro en Uruguay 2015 y el siguiente en Bolivia 2016. Es destacable y elogiable que toda la delegación Argentina, actuó como un equipo, dejando una excelente imagen de seriedad, conocimiento y liderazgo.

n AAB

Brangus Brasil LA EXPO-OTOÑO APORTÓ LOS MEJORES DE LA RAZA

LA TRADICIONAL EXPOSICIÓN DE LA FRONTERA OESTE DE RÍO GRANDE DO SUL CONTÓ CON LA PARTICIPACIÓN DE 34 EJEMPLARES DE BOZAL, DE CUATRO CABAÑAS DE URUGUAYANA.

a raza Brangus estuvo presente en la 13va edición de la Expoferia de Otoño que se desarrolló entre el 21 y 26 de Abril en el Parque Agrícola y Pastoril. El ingreso de los animales de bozal ocurrió durante todo el día 22 de Abril, con un plazo límite hasta las 12 horas del día siguiente. En el día 23 hasta las 14 horas se llevó a cabo la admisión de los bovinos de élite de la raza Brangus en el Parque de Exposiciones. La 13va. Expotoño fue organizada por el Sindicato Rural de Uruguayana. El juzgamiento de los animales de bozal de la raza Brangus fue realizado el 25/4/ 15 en la pista del Parque Agrícola y Pastoril, a partir de las 9 hs.

El juzgamiento de los bovinos Brangus quedó en manos del experimentado jurado argentino Mauricio Groppo. En esta edición de la Expoferia de Otoño participaron animales de bozal de importantes cabañas de Uruguayana como GAP Genética, Cabaña Juquiry, Sao Bibiano y Rincón del Sarandy. El excelente nivel de los 34 animales (23 machos y 11 hembras), llevados a la pista por las cuatro cabañas de la Frontera Oeste hicieron que el profesional se encontrase con la dificultad de elegir a los mejores. Groppo destacó que el pequeño número de animales se compensó con la calidad de los mismos."Estoy sorprendido con el nivel de los animales que fueron presentados. No había tanta cantidad,

Los Premios MACHOS Gran Campeón: RP 4637, de Cabaña Sao Bibiano de Antonio Martins Bastos Filho. Reservado Gran Campeón: RP 4703 de Cabaña Sao Bibiano de Antonio Martins Bastos Filho. Tercer Mejor Macho: RP TE 465 de Rincón del Sarandy. Campeón Dos Años: RP 4563 de Cabaña Sao Bibiano de Antonio Martins Bastos Filho. Campeón Junior: RP 4637, de Cabaña Sao Bibiano de Antonio Martins Bastos Filho. Campeón Ternero Mayor: RP 4703 de Cabaña Sao Bibiano de Antonio Martins Bastos Filho. Campeón Ternero Menor: RP 465 de Rincón del Sarandy.

pero la calidad que se vio en la pista fue excepcional. Me gusta mucho cuando entro en la pista y los criadores aportan tanto nivel" resaltó. Entre los machos, el Gran Campeón fue el RP 4637, de la Cabaña Sao Bibiano de Antonio Martins Bastos Filho. El animal, de 672 Kg y 1,34 m de altura, es hijo del Tres Cruces Cardenal 4312 T/E y de la vaca Sao Bibiano Bibiana 2634. La tradicional cabaña también se quedó con el título de Reservado Gran Campeón con el macho RP 4703. El Tercer Mejor Toro fue TE 465 de Rincón del Sarandy. Entre las hembras, la Gran Campeón fue la vaca RP 7425 de la Cabaña Juquiry de Ricardo Bastos Tellechea "Ringo", hija de CX Tanque 23/T y de Juquiry Figura 6071, una hembra de 1,30 m de altura que pesó 612 Kg. La Reservado Gran Campeón fue la ternera M1900/14 de GAP Genética, de Eduardo Macedo Linhares, que también se quedó con el título de la Tercer Mejor Hembra, con la vaca 3704/12. Sao Bibiano fue elegida como la "Cabaña Destacada" por su desempeño en la Exposición uruguayanense. Groppo elogió al Gran Campeón y la Gran Campeona de la Expotoño y dijo que, independientemente del pelaje, eran los animales más adecuados y con el tipo racial que la raza Brangus está buscando. "El macho tenía mucha calidad racial y la hembra era muy femenina, y el juzgamiento fue decidido por detalles", observó el jurado argentino.

HEMBRAS Gran Campeón: RP 7425, de Cabaña Juquiry de Ricardo Bastos Tellechea. Reservado Gran Campeón: RP M1900/14 de GAP Genética de Eduardo Macedo Linhares. Tercer Mejor Hembra: RP 3704/ 12 de GAP Genética de Eduardo Macedo Linhares. Campeón Vaca adulta: RP 7425 de Cabaña Juquiry de Ricardo Bastos Tellechea. Campeón Vaquillona Mayor: RP L 024/13 de GAP Genética de Eduardo Macedo Linhares. Campeón Vaquillona Menor: RP 7979 de Cabaña Juquiry de Ricardo Bastos Tellechea. Campeón Ternera Mayor: RP 4360 de Cabaña Sao Bibiano de Antonio Bastos Martins Filho. Campeón Ternera Menor: RP M 1900/14 de GAP Genética de Eduardo Macedo Linhares.

LA EXPOFERIA DE URUGUAYANA La programación de la Expoferia de Otoño de Uruguayana contó con juzgamientos, remates de bovinos, exhibición de posters y pruebas camperas. Según el Sindicato Rural de Uruguayana, en la feria del año pasado fueron comercializados R$ 5,9 millones con la venta de animales. Para este año la expectativa era superar esos números, según el Presidente del Sindicato Rural, Joao Paulo Schneider da Silva "Kaju"."El Kg de carne está en un momento bueno, y la soja y el arroz están valiendo bastante. Por lo tanto son los valores que los que invierten en la ganadería soportan pagar un poquito más de los que esos productos están valiendo" afirmó el dirigente.

LA RAZA BRANGUS PRESENTE EN

EXPOLONDRINA

EL TORO CANÁA 598 T/E, DE LA CABAÑA CANÁA, DE PATO BRANCO (PR), CONQUISTÓ EL TÍTULO DE GRAN CAMPEÓN DE LA FERIA AGRPECUARIA PARANAENSE.

La raza Brangus estuvo presente en la Exposición Agropecuaria e Industrial de Londrina (ExpoLondrina) que se desarrolló entre el 9 y 19 de Abril, en el Parque de Exposiciones Gobernador Ney Braga, en Londrina en el norte de Paraná. Los animales fueron juzgados por el Médico Veterinario Carlos Olabarriaga Cabistani de Uruguayana (RS). El juzgamiento de Brangus corroboró el trabajo de selección efectuado por el ganadero Neilor Antonelli, director de la Cabaña Canáa, condominio con propiedades en los municipios de Cruz Machado, Unión da Vitoria, Candoi, Honorio Serpa, Chopizinho y Baracao, todos en el sudeste de Paraná. El toro Canáa 598 T/E conquistó el título de Campeón de la feria agropecuaria paranaense. La 55va. edición de la ExpoLondrina contó con la participación de 7500 animales, de 50 razas, inclu-

yendo bovinos de carne, como el Brangus y el Angus, y de Leche, principalmente de las razas Jersey, Girolanda y Holandesa. Durante los 11 días de la feria más de 500.000 personas pasaron los portones del Parque de Exposiciones Gobernador Ney Braga. Las ventas transcurrieron con una liquidez mayor que el año pasado, de 90,1%, y valores individuales de 35 a 40% superiores a 2014, conforme a los datos de la Sociedad Rural de Paraná (SRP) que organiza el evento. En 2014, la muestra computó 539.000 visitantes; comercializó R$ 424.600.000, generó cerca de 9000 empleos directos e indirectos, atrajo a más de 11.000 personas a los 64 eventos técnicos, además de 185.000 visitas a Vía Rural /Fazendinha. La ExpoLondrina 2016 ya tiene fecha fijada: será del 7 al 17 de abril de 2016. n AAB

EXPO NACIONAL DE OTOÑO 2015

Brangus paraguayo LA ASOCIACION DE CRIADORES DE BRANGUS DEL PARAGUAY DESARROLLÓ GRAN ACTIVIDAD EN EL PRIMER SEMESTRE DE 2015.

a Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), desarrolló el pasado mes de abril su acostumbrada NACIONAL BRANGUS 2015 y XI TERNERAZO, teniendo como escenario el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) en Mariano Roque Alonso.

terio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) de Ecuador, por la cual 1.000 bovinos en pie fueron enviados al mencionado país, con miras a repoblar y mejorar la producción de carne de esa nación. El 75% de los envíos fueron individuos de la raza Brangus.

Entraron en competencia 840 animales en las diferentes categorías, percibiéndose una alta participación de ejemplares tanto en machos como en hembras, según explicó el presidente de la ACBP, Víctor Maehara, que además comentó que en esta edición existió un mayor entusiasmo de los cabañeros que siempre participan y los nuevos que decidieron participar desde este año.

Este año, se cumplió la décimo primera edición del denominado Ternerazo Brangus, actividad que ya forma parte del calendario de eventos ganaderos importantes en Paraguay, para el cual se inscribieron 500 hembras y 100 machos, un total de 600 ejemplares.

El entusiasmo que se vivió, mucho tuvo que ver con el panorama positivo que vive la ganadería paraguaya, como la apertura del mercado europeo, además de la Alianza Público Privada que integran la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con el Minis-

Actividades El primer juzgamiento fue del XI Ternerazo Brangus, y tuvo lugar el día inaugural en horas de la tarde, el jurado a cargo fue el Ing. Ramiro Maluff efectuándose por la noche la entrega de Premios y Remate Ternerazo.

Brangus Paraguay

EXPO NACIONAL DE OTOÑO 2015 ENTREGA DE PREMIOS EXPO NACIONAL DE OTOÑO 2015 GRANDES CAMPEONES

Ese domingo bien temprano, inició las Tareas el Jurado de Calificación machos y hembras a bozal, que fue el Dr. Pablo Noguera. En horas de la tarde se llevaron a cabo las Tareas del Jurado de Calificación de Grandes Campeones viviéndose seguidamente la Fiesta de Grandes Campeones.

HEMBRAS GRAN CAMPEONA: DOMINGO RIQUELME ESTIGARRIBIA. RP 812 RESERVADA DE GRAN CAMPEON: AGROGANADERA ITA KA'AVO S.A. RP.3051 TERCER MEJOR HEMBRA: AGROGANADERA PUKAVY S.A. RP. 291 MACHOS GRAN CAMPEON: VIRADOLCE S.A. RP. 6625 RESERVADO DE GRAN CAMPEON: AGROGANADERA PUKAVY S.A. RP. 262 TERCER MEJOR MACHO: ARMODIO ARCE Y AGROGANADERA PUKAVY. RP.274

Al día siguiente, tuvo lugar el Juzgamiento de Reproductores a Campo a cargo también del Dr. Pablo Noguera. Ese mismo día pero en la noche se realizó la Entrega de Premios y Remate Reproductores a Campo y Bozal de la Nacional, con un lleno total de personas listas para recibir sus reconocimientos y por otro lado los interesados compradores.

CAMPO - JURADO DR. PABLO NOGUERA HEMBRAS CATEGORIA PREPARATORIOS TRIO GRAN CAMPEON LOTE DE HEMBRAS: LA KIKINA S.A. LOTE 2 RESERVADO DE GRAN CAMPEON LOTE DE HEMBRAS: AGROGANADERA SANTA GABRIELA S.A. LOTE 7 TERCER MEJOR LOTE DE HEMBRAS: AGROGANADERA ITA KA'AVO S.A. LOTE 4 CATEGORIA DUOS GRAN CAMPEON LOTE DE HEMBRAS: AGROGANADERA ITA KA'AVO S.A. LOTE 14 RESERVADO DE GRAN CAMPEON LOTE DE HEMBRAS: AGROGANADERA ITA KA'AVO S.A. LOTE 12 TERCER MEJOR LOTE DE HEMBRAS: LA INDOPECUARIA S.A. LOTE 25

Hamburguesas Brangus a la parrilla

MACHOS GRAN CAMPEON MACHO A CAMPO: JUAN CARLOS BALDWIN. LOTE 48 RESERVADO DE GRAN CAMPEON MACHO A CAMPO: JUAN CARLOS BALDWIN. LOTE 47 TERCER MEJOR MACHO A CAMPO: JORGE REINAU. LOTE 30 TERNERAZO - JURADO ING. RAMIRO MALUFF

En el marco de la Nacional, se dio paso al lanzamiento oficial de las Hamburguesas Parrilleras Brangus, que son comercializadas por el Frigorífico Concepción. Lo que hace especial a la hamburguesa Brangus, es que está elaborada para ser preparada a la parrilla, y es ideal para servir como picada. Igualmente, no tiene conservantes, está hecha 100% con carne Brangus, la que ha sido certificada por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) y la empresa Control Unión.

HEMBRAS CATEGORIA HEMBRAS CON MENOS DE 200KG CAMPEON DE CATEGORIA: AGROGANADERA CONCEPCION S.A. LOTE 5 RESERVADO CAMPEON DE CATEGORIA: REINAU MIGUEL. LOTE 15 TERCER MEJOR: AGROGANADERA ITA KA'AVO S.A. LOTE 13 CATEGORIA HEMBRAS CON MAS DE 200KG CAMPEON DE CATEGORIA: GANADERA ALBORADA S.A. LOTE 17 RESERVADO CAMPEON DE CATEGORIA: GANADERA ALBORADA S.A. LOTE 20 TERCER MEJOR: BRUSQUETTI ANTONIO. LOTE 21 MACHOS CATEGORIA MACHOS CON MENOS DE 200KG CAMPEON DE CATEGORIA: PUERTO MAX S.A.G.I.C. LOTE 16 RESERVADO CAMPEON DE CATEGORIA: PUERTO MAX S.A.G.I.C. LOTE 4 TERCER MEJOR: GANADERA JOSEFINA S.A. LOTE 23 CATEGORIA MACHOS CON MAS DE 200KG CAMPEON DE CATEGORIA: GANADERA ALBORADA S.A. LOTE 31 RESERVADO CAMPEON DE CATEGORIA: GANADERA ALBORADA S.A. LOTE 28 TERCER MEJOR: FERIA RURAL S.A. LOTE 34

EXPO INTERNACIONAL 2015 La Brangus Paraguay, en estos momentos se prepara para lo que será la nueva edición de la Expo Internacional 2015 en Mariano Roque Alonso. Es nuevamente la raza con la mayor cantidad de animales inscriptos para las competencias, de las diferentes categorías.

Brangus uruguayo CRIADORES BRANGUS DE TODA LATINOAMÉRICA EN LAS 4as JORNADAS TÉCNICAS ALBRANGUS 2015 -ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE BRANGUSSE DESARROLLARON EN URUGUAY EN ABRIL PASADO, CON ASISTENTES DE TODA LA REGIÓN.

URUGUAY

INTEGRACION LATINOAMERICANA. Prioridad de la raza Brangus.

os dirigentes participaron de las mesas de trabajo, abordando temas de interés común dentro de los que se destacan aspectos tales como las evaluaciones conjuntas de DEP's, selección genómica, diseño de un protocolo de certificación de carne regional, el consenso de un cuadro de equivalencias para sus planes de crianza, estrategias comunicacionales y de difusión.

Se realizó también una jornada de interesantes conferencias dirigida a productores y a jóvenes estudiantes, para finalizar con una visita a las instalaciones del moderno frigorífico UPS con capacidad para faenar hasta 1200 reses diarias. La gira culminó con una exhibición de reproductores en la Cabaña "El Coraje" de la familia Bove, ubicada en Durazno y referente de la producción del Brangus en Uruguay.

Brangus Uruguayo

CRIADORES BRANGUS DE TODA LATINOAMÉRICA EN URUGUAY

La Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay, activa desde 1990, presidida por el Sr. Manuel Santiago y apuntalada por una joven y pujante directiva, asumió el compromiso de la organización de las Jornadas contando con el valioso apoyo del Ministerio de Turismo, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, INIA -Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria-, INAC -Instituto Nacional de Carnes- y el Instituto Plan Agropecuario, pero para que el encuentro fuera realmente positivo para el crecimiento del conjunto de asociaciones fue determinante contar con el apoyo y la activa participación de todos quienes conforman ALBrangus, desde México hasta Argentina.

CLARA EXPOSICION. A cargo del Dr. Martín García Fernández recordando las funciones de ALBrangus.

EXHIBICIÓN DE GENÉTICA URUGUAYA, en la Cabaña El Coraje de la familia Bove

SIMBOLO DE LA AMISTAD ORIENTAL. Teresa Aishemberg entrega al Dr. García Fernández un clásico mate uruguayo.

INSTITUCIONAL: Miguel Hugo Larrosa Olaso, Teresa Aishemberg, Santiago Gilotaux, Facundo Rivolta, Jorge Melgar y Manuel Santiago.

Las oportunidades que se presentarán en el mercado internacional en las próximas décadas en materia de comercio de carnes deben ser aprovechadas, con la convicción que Latinoamérica es el único ecosistema que podrá abastecer esta demanda creciente. La raza Brangus como herramienta clave, busca con estos encuentros, construir un conglomerado regional y así ser actores principales en este proceso futuro. Las Jornadas concluyeron con la designación de Bolivia como próxima sede, en Santa Cruz de la Sierra, durante la última semana de septiembre de 2016, donde recibirá a los criadores Brangus de Latinoamérica. El balance que generó este encuentro, orientado a crear confianza y metas comunes a todos los criadores de Brangus de la región, superó las expectativas de los presentes. n AAB

CARNES. Un debate sostenido por el futuro comercial internacional de nuestro producto Brangus.

REGISTROS. El trabajo activo de la Mesa constituida.

Brangus boliviano Una nueva edición de AGROPECRUZ Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

l 14 de abril de 2015 se llevó a cabo una nueva edición de la Agropecruz en el excelente predio de la Expocruz. Si bien la concurrencia masiva fue de ejemplares de la raza Nelore (cerca de 400 animales de bozal), también Brangus se hizo presente con destacados ejemplares, así como las razas Brahman, Gyr lechero y Criollos. El juzgamiento fue llevado a cabo por el Dr. Carlos Fernández Pazos de Argentina, quien realizó su tarea en horas de la noche

con una persistente llovizna sobre el final. Los veredictos dieron rienda suelta a la alegría de los vencedores, que en esta oportunidad fueron las cabañas "Raza Fuerte" y "Cupesí", alentados por los aplausos de la concurrencia. Al finalizar el juzgamiento, una cena de confraternidad con sabrosas carnes y variadas ensaladas fue el punto de encuentro donde se estrecharon aún más los vínculos entre los criadores. Estos fueron los veredictos:

PREMIO

APODO DEL ANIMAL

Gran Campeona

"Britney "

Cabaña Raza Fuerte

Henry Gutiérrez Ayala

Reservada Campeona

"Rihanna"

Cabaña Raza Fuerte

Henry Gutiérrez Ayala

CABAÑA

PROPIETARIO

Gran Campeón

"Mohicano"

Cabaña Raza Fuerte

Henry Gutiérrez Ayala

Reservado Campeón

"Guayacán TE de Cupesi"

Cabaña Cupesi

Hermanos Díaz Salek

Gran Campeón: Mohicano de Cabaña Raza Fuerte, Henry Gutiérrez propietario de Mohicano y Samuel Montaño festejando el premio

Jorge Melgar, Carlos Fernández Pazos y Narell Aranibar

Gran Campeona: Britney de Cabaña Raza Fuerte Reservada Campeona: Rihanna de Cabaña Raza Fuerte

El Foro Argentino de Genética Bovina es una iniciativa de la SAGP y A. para promover el desarrollo y exportación del trabajo fecundo de generaciones de criadores argentinos que han logrado tanto en la producción de carne como en la de leche, un rodeo de características genéticas sobresalientes. El Foro nace inicialmente con tres objetivos puntuales: l Lograr la Apertura de Nuevos Mercados Externos para reproductores en pié, semen y embriones. l Trabajar en pos de la transparencia del Mercado Interno, donde todos los actores cumplan con las reglas sanitarias e impositivas que nuestra legislación impone. La producción y comercialización de genética en nuestro mercado interno debe cumplir con las normativas vigentes. l Importación de material genético: reproductores en pié, semen y embriones, en defensa de la importación de la mejor genética disponible en la actualidad en el mundo, que esté adecuada a nuestros sistemas de producción y las necesidades de nuestro país. Inicialmente, se plantea la necesidad de un trabajo conjunto entre el sector privado con el sector público, de manera de lograr un canal de comunicación adecuado para el logro de los objetivos planteados, es por ello que se establece a través del Foro este canal con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos y el SENASA. Nuestras carnes y la calidad reconocida de nuestros productos lácteos, más allá de la correcta tecnificación de los procesos industriales, tienen un lógico origen: la Genética.

El Foro Argentino de Genética Bovina está integrado por organizaciones de ganaderos como las Asociaciones de Criadores de las distintas razas bovinas y la Sociedad Rural Argentina, así como la Cámara Argentina de Biotecnología e Inseminación Artificial, que nuclea a centros de inseminación artificial y transplante embrionario. Los integrantes son: l SOCIEDAD RURAL ARGENTINA l ASOCIACIONES DE CRIADORES l CABIA

En la reunión abierta realizada el día 18 de Mayo de 2015, en la que se renovaron las autoridades para el período 2015/ 2017, la Comisión Directiva del Foro Argentino de Genética Bovina quedó constituida de la siguiente manera: COMISION DIRECTIVA * Presidente: Vicepresidente: Tesorero:

Martín García Fernández. Mariano Etcheverry. Juan Bullo.

Coordinadores: Comisión Técnica: Daniel Musi. Comisión de Mercados: Mariano Etcheverry. Comisión de Promoción Juan Bullo y & Prensa: Facundo Rivolta. * En próxima reunión se elegirán los cargos restantes. Desde este espacio felicitamos a la nueva Comisión Directiva del FAGV en la seguridad de su dedicación al desarrollo del mejoramiento genético bovino de nuestro país.

AAB

13,30 hs.

Acreditación de los participantes

14,15 hs.

APERTURA Y PRESENTACIÓN DE LA JORNADA Presidente del Foro Argentino de Genética Bovina Dr. Martín García Fernández

14,30 hs.

HACIA UNA MAYOR TASA DE EXTRACCIÓN Ing. Agr. Cristian Feldkamp - Coordinador Ganadería de AACREA

15,00 hs.

IMPACTO ECONÓMICO DE LA GENÉTICA M.V. Rodolfo Peralta. Asesor Privado.

15,30 hs.

Intervalo para café

16,00 hs.

LA SELECCIÓN GENÓMICA HOY Ing. Agr. Pablo Corva. PhD y Máster of Science en Genética

16,30 hs.

ACTUALIZACIÓN EN CRUZAMIENTOS ENTRE RAZAS Ing. Agr. Sebastián López Valiente - Gaspar Brandemann -

17,00 hs.

¿QUÉ PRODUCTOS DEMANDARÁ LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA PARA EXPORTACIÓN? - Lic. Víctor Tonelli

17,20 hs.

PREGUNTAS DE LOS ASISTENTES Moderador:

Lic. Horacio L. La Valle. Organiza:

Adhiere:

Auspicia:

SANIDAD

Transmisión transovárica de Anaplasma marginale por

garrapatas Boophilus microplus En este trabajo efectuado en México se demuestra la transmisión transovárica de Anaplasma marginale en garrapatas Boophilus microplus y la necesidad de tener en cuenta la posibilidad de la presencia de brotes de anaplasmosis en zonas de inestabilidad enzoótica para Boophilus microplus.

n el presente trabajo se presenta evidencia de la transmisión transovárica de Anaplasma marginale por la garrapata Boophilus microplus. Un bovino intacto (no esplenectomizado) fue inoculado con la cepa Tlapacoyan 2, de Anaplasma marginale previamente caracterizada para la región variable del gen msp1α. La infección indujo un cuadro clínico que no requirió tratamiento. Cuando el animal ya era portador asintomático se infestó con larvas de B. microplus para que adquirieran la infección con la rickettsia. Al terminar las garrapatas su ciclo sobre el animal, se colectaron y se dividieron en dos grupos, uno fue incubado para que se completara la oviposición a 28 °C y un segundo grupo se incubó a 18 °C.

Larvas provenientes de hembras incubadas a las temperaturas estipuladas se infestaron sobre 2 bovinos intactos para cada temperatura. Las larvas de hembras incubadas a 28 °C, fueron capaces de infectar con la misma cepa a un animal sano que nunca tuvo contacto con la rickettsia. Inesperadamente, estas larvas provenían de garrapatas ingurgitadas que ovopositaron a 28 °C y no a 18 °C como se había hipotetizado. La infección del animal que recibió las larvas de 28°, fue confirmada por la presencia de eritrocitos infectados (7.5%) en frotis y por PCR para la región variable del gen msp1α. La infección se hizo patente sólo después de inmunodepresión por esplenectomía. El otro animal que se infestó con larvas de oviposición

a 28 °C y los dos infestados con larvas a 18 °C, no desarrollaron la infección a pesar de la esplenectomía. La anaplasmosis bovina es una enfermedad infecciosa no contagiosa producida por la rickettsia Anaplasma marginale y transmitida por artrópodos hematófagos y por utensilios punzocortantes del hombre. La infección se presenta como una anemia hemolítica severa en animales susceptibles introducidos en zonas endémicas. En México, estas áreas incluyen los trópicos y subtrópicos del Sureste, del Pacífico y del Golfo de México en donde estudios serológicos y moleculares señalan una prevalencia superior al 50%. Asimismo, se le ha responsabilizado como la causa de hasta el 26% de la mortalidad en toros y vaquillas asegurados e introducidos a zonas endémicas en México por lo que la anaplasmosis bovina es considerada como un importante obstáculo para el desarrollo de la ganadería mexicana.

En el bovino, Anaplasma marginale infecta eritrocitos maduros y células endoteliales; las garrapatas se infectan al alimentarse en animales portadores de la rickettsia .En México se considera que los principales vectores biológicos de Anaplasma marginale son las garrapatas Boophilus y Dermacentor. La transmisión de A. marginale por garrapatas es de tipo biológica y ocurre de manera intraestadial (dentro del mismo estadio) llevada a cabo por los machos adultos de las garrapatas y la transestadial (de un estadio a otro). La transmisión interestadial de A. marginale se ha documentado ampliamente en garrapatas Dermacentor y más recientemente en Boophilus microplus. En México nosotros hemos documentado la transmisión intraestadial y transestadial de dos cepas mexicanas de A. marginale (Aguascalientes y Yucatán) de alta y baja virulencia respectivamente por la garrapata Boophilus al alimentar larvas y ninfas en bovinos infectados, con el subsi-

guiente cambio de las ninfas y las garrapatas adultas, después de la muda, a bovinos susceptibles La importancia de Boophilus como transmisora de A. marginale al ser de un solo hospedador, se ha minimizado, ya que una vez que la larva infesta al bovino, pasa toda su vida en el mismo animal y sólo lo abandona cuando la hembra ingurgitada se desprende para ovipositar y morir. Así, en México se considera sólo al adulto macho de Boophilus como el principal vector de la anaplasmosis bovina en ausencia de Dermacentor . Debido a la aparente dificultad biológica que tiene el macho de la garrapata Boophilus para transmitir la anaplasmosis y la presencia de brotes de anaplasmosis al inicio de la temporada de garrapatas, se ha postulado la posibilidad de la transmisión transovárica de A. marginale dentro de las garrapatas . Shimada y colaboradores en 2004 por ejemplo, observaron lotes de larvas de

Boophilus colectadas en campos de Brasil durante los primeros cinco meses del año positivos a A. marginale (10% y 40% por PCR), asimismo larvas obtenidas de hembras ingurgitadas mantenidas a 18 °C, también fueron positivas a A. marginale (10% y 30% por PCR); en contraste, larvas de hembras ingurgitadas mantenidas a 28 °C no presentaron ADN de A. marginale. Los autores hipotetizan que A. marginale requiere mayor tiempo para colonizar los ovarios, y que la incubación a 28 °C no lo permite, sin embargo, la incubación a 18 °C prolonga la oviposición y la rickettsia podría colonizar los ovarios particularmente en las últimas puestas y de esta forma sobrevivir durante el invierno en algunas zonas. A pesar de estos reportes, nadie ha logrado transmitir la anaplasmosis a partir de larvas provenientes de hembras ingurgitadas de Boophilus, alimentadas sobre bovinos infectados con Anaplasma marginale.

Transmisión transovárica de Anaplasma marginale por Garrapatas Boophilus microplus EL OBJETIVO DEL TRABAJO En el presente trabajo, nos planteamos como objetivo evaluar la posible transmisión transovárica de Anaplasma marginale en garrapatas Boophilus microplus y su papel como transmisoras de la anaplasmosis en bovinos susceptibles.

Para la evaluación de la trasmisión de la rickettsia se usó la cepa mexicana Tlapacoyan 2 de A. marginale, colectada de un brote en el estado de Veracruz y caracterizada respecto de la región variable del gen msp1α. Se emplearon bovinos de 12 meses, libres de tuberculosis, brucelosis, Babesia y Anaplasma adquiridos en una zona de baja endemicidad. Para este trabajo se usó la cepa Media Joya de garrapatas B. microplus, susceptible a todos los ixodicidas y que se mantiene rutinariamente en animales libres de enfermedades transmitidas por garrapatas.

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Un primer bovino (027) se inoculó con sangre infectada y criopreservada con la cepa Tlapacoyan 2, el animal desarrolló un cuadro clínico que fue controlado sin necesidad de quimioterapia. El animal permaneció como portador durante 15 meses antes de ser infestado con larvas de Boophilus microplus. Larvas provenientes de 1 g de huevos de garrapatas se sobrepusieron en el bovino 027 para que completaran su ciclo y adquirieran la infección con la rickettsia. Durante los días de ingurgitación se colectaron las hembras repletas y se formaron 2 grupos que fueron incubadas, un grupo a 18 °C y a 28 °C el segundo grupo, ambos se mantuvieron en cámara húmeda. Una vez que se completó la oviposición, las larvas se man-

tuvieron a temperatura ambiente para completar la eclosión. Cuatro bovinos intactos (dos por cada lote) se infestaron con 0.25 g de larvas incubadas a 18 °C (bovinos 1756 y 1776) o a 28° (bovinos 6963 y 6964). Los animales fueron monitoreados clínicamente. Sangre para frotis y suero se tomaron semanalmente para determinar la presencia de la rickettsia en sangre mediante frotis sanguíneo o anticuerpos específicos mediante ELISA indirecta . Muestras de sangre de los animales involucrados fueron ensayadas por PCR para la región variable del gen msp1α para mostrar la consistencia entre la cepa que reciben los animales y la que fue transmitida por las garrapatas.

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Transmisión transovárica de Anaplasma marginale por Garrapatas Boophilus microplus PCR MSP1

RESULTADOS El bovino 027 recibió una dosis infectante (8.2 x 109 eritrocitos infectados) con la cepa mexicana Tlapacoyan 2. Este animal apareció positivo a frotis el día 25 posinfección. Durante el proceso clínico, se determinó una rickettsemia máxima de 3.2% y sufrió una pérdida máxima de paquete celular aglomerado de 50%. El animal contuvo el cuadro clínico de manera espontánea y no requirió quimioterapia permaneciendo como portador, durante ese tiempo se verificó la presencia de A. marginale por PCR específico para Msp5, y se infestó con larvas eclosionadas de 1g. de huevos de Boophilus microplus, cepa Media Joya. Las hembras ingurgitadas se dividieron en dos lotes que se incubaron a 18 °C y 28 °C de acuerdo a lo descrito arriba. Las garrapatas alimentadas en el bovino 027 e incubadas a 18° C tardaron más de 30 días a partir de su recolección para completar el proceso de oviposición, mientras que las garrapatas incubadas a 28°C, lo completaron en aproximadamente 15 días, que es lo normal bajo esta temperatura. Larvas maduras provenientes de 0.25 g de masa ovigera de garrapatas que ovipositaron a 18 °C , se infestaron sobre los bovinos 1756 y 1776, o a 28°C en los bovinos 6963 y 6964.

α DNA - Muestreo de la semana 9

1000

500 Figura 1: PCR para Msp1a; 1.- MPM 2.- Control (-); 3.- Control (+); Mex 31; 4.- Criopreserv Tlapacoyan 01; 5.- Criopreserv Tlapacoyan 02; 6.- Bo1756; 7.- 1776; 8.- 6963; 9.- 6964; 10.- Criopreserv Tlapacoyan 02; 11.- Marcador de PM de 100 en 100 Pb.

Estos bovinos fueron negativos a A. marginale por serología y PCR previo a la infestación con las larvas. Al seguimiento clínico, ningún animal presentó signos clínicos o presencia de eritrocitos infectados observables al microscopio por las siguientes 8 semanas, tiempo que se consideró suficiente para que desarrollaran la infección. En este momento los animales fueron esplenectomizados para inmunodeprimirlos y se continuó el monitoreo. Serologicamente, los 4 animales desarrollaron, de manera intermitente tí-

tulos de IgG especícos contra A. marginale (Cuadro 1). Sólo el animal 6964 (larvas de oviposición a 28° C ), presentó rickettsemia de 7.5% 2 días pos-esplenectomía. El animal 6963, no presentó signos clínicos o eritrocitos infectados a frotis y se siguió monitoreando. De los animales infestados con larvas de garrapatas ovipositadas a 18°C, el 1776 desarrolló anticuerpos específicos de manera más constante mientras que el bovino 1756 fue negativo hasta que murió (9a semana) de causas ajenas al experimento.

Cuadro 1. Índice de positividad de sueros de bovinos infestados con larvas de Boophilus microplus procedentes de garrapatas alimentadas en un bovino portador de Anaplasma marginale.

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Transmisión transovárica de Anaplasma marginale por Garrapatas Boophilus microplus

Al PCR específico para la región variable de msp1α, se observa que el amplicón para la sangre de la cual se tomó para infectar al bovino 027 (carril 5, Figura 1) tiene un tamaño aproximado de 750 pares de bases (pb) igual que la sangre del bovino 6964 (carril 9 que fue el único en presentar la infección de manera patente) en comparación con aproximadamente con un amplicón de aproximadamente 600 pb para la misma región del gen msp1α del aislado Tlapacoyan 01. Asimismo, se observan negativos los bovinos 1756, 1776 y 6963 en el muestreo correspondiente a la 9° semana pos infestación.

DISCUSIÓN Aún cuando se ha postulado que no existe la transmisión transovárica de Anaplasma marginale por garrapatas del género Boophilus microplus (Wagner et al., 1991), la presencia de ADN de la rickettsia en larvas de la garrapata implica que esta posibilidad existe. En el presente trabajo, mediante la infección con una cepa caracterizada de la rickettsia de un animal portador se

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muestra que es posible que larvas provenientes de garrapatas libres de la infección alimentadas en él, pueden transmitir la infección por Anaplasma a bovinos libres a la rickettsia. Y contrario a lo esperado, se infectó un bovino infestado con larvas de hembras incubadas durante la oviposición a 28°C y no con larvas de hembras que ovipositaron a 18°C. La razón para que la transmisión se diera en larvas que fueran ovopositadas a una temperatura más alta no la conocemos pero podemos hipotetizar que este fenómeno ocurre de manera poco frecuente a cualquier temperatura. Muy poco se sabe del ciclo de vida de A. marginale en la garrapata, más allá de lo que se ha descrito en la literatura para Dermacentor y menos para Boophilus. Los resultados presentados, aunque no contundentes tienen que ser corroborados con más estudios ya que implican que las medidas para el control de la anaplasmosis y para las garrapatas tendrán que tomar en cuenta la posibilidad de la presencia de brotes de anaplasmosis en zonas de inestabilidad enzootica para Boophilus microplus.

CONCLUSIÓN En este trabajo se demuestra la transmisión transovárica de Anaplasma marginale en garrapatas Boophilus microplus. Autor/es: Miguel Ángel García Ortiz1 Jesús Francisco Preciado de la Torre1 Edmundo Enrique Rojas Ramírez1 Rubén Hernández Ortiz1 Francisco Alpirez Mendoza1 ,Sergio Darío Rodríguez Camarillo1 1 Investigadores del Centro Nacional de investigación disciplinaria en Parasitología Veterinaria (CENID PAVET) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) Publicado el: 08/03/2015

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MANEJO

Un estudio del INTA identificó las causas que afectan la adopción de tecnología de pequeños y medianos criadores formoseños originando brechas de rendimiento del 300% entre los que más y menos producen. Desafíos y oportunidades para mejorar en un nuevo esce-

Ing. Silvana Giancola

nario regional. Asistencia técnica, comunicación y financiamiento, claves.

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"Los criadores más avanzados de Patiño logran 60 kg de carne por ha/año, cuatro veces más que los de menor productividad, en campos alambrado de por medio. O sea que la brecha no se explica por cuestiones agroecológicas sino por diferencias de manejo. Además, en el 90% de la superficie ganadera se producen entre 15 y 40 kg carne/ha/año, lo que marca el enorme potencial desarrollo existente", planteó la Ing. Agr. Silvana Giancola, investigadora del Instituto de Economía del INTA, en relación al estudio "Causas que afectan la adopción de tecnología en la cría bovina en el departamento de Patiño, Formosa". La investigación es parte de un estudio que el INTA llevó adelante en varias regiones del país con el objetivo de mejorar el acceso a la tecnología. "Comparando con otras zonas criadoras, analizadas con las misma metodología, en Formosa se detectan las mayores brechas de productividad. Las de Patiño triplican, por ejemplo, las del Malezal en Corrientes; y la tasa de destete, de apenas el 44%, confirma el diagnóstico", aseguró.

El estudio El trabajo se hizo en el departamento Patiño porque cuenta con la mayor cantidad de cabeza de ganado de Formosa. "Hicimos foco en los criadores de 100 a 500 cabezas ya que representan el 40% del total de las existencias provinciales y hay conclusiones que pueden ser extrapoladas a todo el sector", explicó la investigadora. El primer paso fue pedir a profesionales púbicos y privados de la zona que identificaran las tecnologías críticas que permitirían aumentar la productividad. Entre ellas se detectaron el adecuado control del renoval, el apotreramiento, la disponibilidad de aguadas, la implantación de alguna pastura megatérmica, el ajuste de la carga, el estacionamiento del servicio en 3 a 6 meses, el entore de las vaquillonas a los 24/ 27 meses de edad, el diagnóstico de gestación, el destete tradicional a los 6/8 meses y el destete precoz en forma coyuntural. "Un campo armado con estas herramientas logra rindes superiores, aún cuando la mayor parte de los recursos forrajeros provienen del campo natural", aclaró Giancola. Posteriormente se convocó a los productores para indagar sobre los factores que influyen en sus decisiones a la hora de incorporar tecnología.

Provincia de Formosa Dpto. Patiño

Para ello, se realizaron grupos de discusión de modo que expresaran espontáneamente sus opiniones. "Uno de los problemas que salió a la luz es la escasez de potreros y aguadas, que además condiciona la adopción de otras prácticas relevantes. Por ejemplo, no permite ajustar la carga, a pesar de conocerse el impacto negativo de la sobrecarga. A su vez, la falta de suficientes forrajes lleva a prolongar el servicio y la edad del destete", contó Giancola y aclaró que "la carencia de capital y las dificultades para acceder al financiamiento surgen como fuertes condicionantes para avanzar en infraestructura".

Giancola resaltó que "los pequeños y medianos productores aluden a las limitantes para aplicar técnicas difundidas entre los inversores que llegaron en los últimos tiempos para criar y recriar en la zona. Sin embargo reconocen que, de la mano de este cambio estructural, el Gobierno de la provincia ha realizado mejoras en los caminos y la electrificación rural e implementado un plan de fomento para la actividad". De cualquier modo, "se detectó la necesidad de contar con más asistencia técnica y comunicación por parte de agrónomos y veterinarios, tanto públicos como privados, con experiencia en la ganadería regional".

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Aplicación de tecnologías en Formosa

Ing. Agr. Pablo Roggero

En ese sentido, otro tema que surgió con fuerza es el desconcierto que sienten para controlar el renoval, que coloniza agresivamente los campos."No es de fácil solución, el productor invierte y limpia pero, lo que hoy parece que se hubiera solucionado, al cabo de unos 4 ó 5 años vuelve a ser problema. Y esto realmente agobia al productor. Quienes vinieron de otras zonas tampoco le encontraron la vuelta", dijo el extensionista Pablo Roggero, responsable de la Agencia de Extensión Ibarreta dependiente del INTA El Colorado. "Hay muchas soluciones parciales pero el conjunto no es sencillo de implementar", agregó. En algún momento hay que aplicar fuego y en otros químicos, herramientas mecánicas y rotaciones. Todo ello, según la historia del potrero, la dinámica del monte y las posibilidades que tiene el productor.

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"La cosa es compleja, no le podés decir hacé esto, ni hay una receta", advirtió. El extensionista reveló que "todavía falta investigación como para tener un mejor soporte en la toma de decisiones. Actualmente, estamos trabajando en conjunto con las empresas de químicos y fabricantes de maquinarias. Es un problema integral y nadie tiene la solución".

El nuevo escenario Para Roggero, en los últimos dos años hubo cambios en la actividad ganadera de la zona que refuerzan las oportunidades de producir más. "El trabajo de consulta a los productores se hizo en 2012; eran tiempos de precios deprimidos y clima agobiante. Tuvimos diez años con largos períodos de seca: si bien llovían unos 500/700 mm anuales, mucha agua no penetraba en el suelo, se escurría, y con 10/12 grados más que en la pampa húmeda el déficit hídrico era importante. Esto se vio reflejado en las opiniones de los productores, que estaban a la defensiva y no pensaban en invertir", recordó. Y planteó que "hoy, con mejores valores del ternero y el regreso de las lluvias, las expectativas mejoraron".

El nuevo escenario también llevó a un mayor interés por participar de los grupos de Cambio Rural."Hoy los productores están dispuestos a analizar, por ejemplo, porqué cierto manejo da buen resultado en un campo y no en otro. Además, a fines de 2013, hubo una decisión política de darle más oxígeno al Programa, algo muy importante porque con pequeñas modificaciones se puede lograr un gran impacto en la producción de carne", señaló. Finalmente, Roggero subrayó que Patiño cuenta con dos millones y medio de hectáreas ganaderas por excelencia. "Hoy en día no sólo hay mejores condiciones para que los productores locales incorporen tecnologías sino para que otros vengan a invertir. Hay que entender la zona, se necesitan conocimientos y capital, pero hay planteos de avanzada que ya están logrando altos niveles de eficiencia", concluyó.

Fuente: Liliana Rosenstein Editora de Valor Carne

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SANIDAD

Speicys Claudio, Abad Rodrigo,Bento Nicolás, Mariategui Pedro G. Cátedra de Zoología, Facultad de Cs. Agrs. Universidad Nacional de Lomas de Zamora.

Un escarabajo que colabora en la producción ganadera En una interesante experiencia llevada a cabo en la Cátedra de Zoología de la Universidad de Lomas de Zamora, se estudió el rol de un escarabajo estercolero en el control biológico de la Mosca de los cuernos.

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n cualquier medio natural o seminatural existen básicamente tres tipos de organismos; productoresm consumidores y descomponedores, y de su adecuada interacción y actuación dependerá el buen funcionamiento del ecosistema. Los organismos descomponedores actúan a todos los niveles y toda la energía no utilizada por los consumidores y productores, así como la acumulada en los productos de desechos como la materia fecal (M. F.), será utilizada por los descomponedores que la reciclarán en el ecosistema. Es importante que la M. F. sea degradada e incorporada al suelo, y buena parte de sus componentes puedan estar disponibles para las plantas. La lenta degradación o ineficiencia en la incorporación de M. F. a la tierra, es causante de la presencia de parásitos perjudiciales para la ganadería como la "mosca de los cuernos"H. irritans, Díptero hematófago ectoparásito de

los bovinos que realiza su ciclo en la M. F. Las pérdidas económicas son debidas a la irritación constante que las moscas les producen a los animales, manifestándose en reducción de la ganancia de peso, de la eficiencia alimenticia y de la producción láctea. Los escarabajos estercoleros incorporan bosta bovina al suelo para alimentarse y almacenar comida para sus crías, interfiriendo en el desarrollo del ciclo de H. irritans (Mosca de los cuernos). Ataenius platensis (escarabajo estercolero), realiza un control biológico indirecto, alimentándose y destruyendo la masa de M. F. donde se desarrollan los estadios juveniles de la mosca. No sólo el consumo de M. F. que hacen los escarabajos perjudica a la mosca de los cuernos, sino también el proceso de alimentación de los mismos que produce una aireación y desecación de la torta de M. F., lo cual evita la cría de la mosca de los cuernos.

Esta ectoparasitosis de la ganadería bovina de amplia distribución mundial, ingresó a la Argentina proveniente de Brasil en Octubre de 1991, fecha a partir de la cual se ha dispersado rápidamente por todo el territorio nacional. En la actualidad esta plaga ocupa más del 60 % de la superficie de la República Argentina, y un 90% del área dedicada a la explotación ganadera vacuna. El objetivo de este trabajo fue el monitoreo de A. platenses en la torta de estiércol bovino, en la provincia de Buenos Aires, Cuenca del Río Salado. La fauna coprófila es abundante, y dentro de la misma se encuentra A. platensis, un pequeño escarabajo estercolero (Coleóptera). A. platensis mide entre 4 y 6 mm.de longitud, posee una cabeza separada del tórax por un delgado cuello. Las antenas son de tipo lameladas cortas, y en su parte frontal tiene la típica expansión que le permite hacer ga-

lerías dentro de la materia fecal bovina. El aparato bucal es masticador, con mandíbulas y labro ocultos, que le permite alimentarse de sustancias líquidas de la misma. Los ojos compuestos tienen un aspecto redondeado y están separados por la frente, pudiendo tener ocelos u ojos simples en número de dos. (Stebnicka, Z. T. 2001). Este insecto (artrópodo), posee dos pares de alas, el primero es de consistencia coriácea de coloración ocre, no siendo funcionales para el vuelo. No obstante, este artrópodo las utiliza para proteger al segundo par de alas, que es de consistencia membranosa aptas para el vuelo. A. platensis posee tres pares de patas, el primer par

está adaptado para realizar excavaciones o canales en la materia fecal, el segundo y tercero son de tipo ambulatorias. Todos presentan 2 uñas. El abdomen está formado por 8 urómeros visibles, finalizando el último en la genitalia, no presentando en el caso de las hembras, ovipositor expuesto. (Schmidt, G. 1935). A. platensis posee una metamorfosis completa, de tipo holometábolo, es decir que luego del huevo, pasa por 3 estadíos larvales que se transformaran en una pupa libre de tipo exarata, y desde allí sale el adulto. Todos estos estadíos están en la materia fecal bovina compartiendo el hábitat con otros artrópodos.

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Un escarabajo que colabora en la producción ganadera

Resultados Se obtuvieron 192 muestras comprendidas en dos establecimientos, encontrando la aparición de 1566 individuos determinados como A. platensis, con un máximo de 1149 en las muestras de octubre-enero y un pico de aparición en la muestra de 24 hs. de 451 individuos. En las muestras de febrero-mayo se aprecia una merma con la aparición de 345 individuos, para luego disminuir hasta el mes de julio, en el cual no se encontraron individuos.

Para verificar la aparición de A. platensisse realizó una recolección de muestras durante dos años en dos establecimientos de la Provincia de Buenos Aires, el primero pertenece al partido de San Vicente siendo un campo natural en el cual se desarrolla cría de bovinos, el segundo se encuentra en el partido de Lomas de Zamora en el cual coexiste la cría de bovinos y tambo. Para la recolección se marcaron las tortas de materia fecal bovina luego de depositarla el animal en el suelo en ambos establecimientos a las 24hs, 72Hs, y 96Hs. Al efecto, de la recolección se dividió la

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torta de materia fecal en 8 partes iguales de la cual se extrajo una, luego se utilizaron recipientes de plástico de 10 cm. de diámetro por 5 cm. de altura para transportar al laboratorio las muestras. En laboratorio se procedió a la extracción por medio del método de flotación los estadíos de adulto de A. platensis. En el gráfico se observa que la presencia de A platensis ocurre entre los meses de septiembre - abril, lo que coincide con los meses de mayor presencia de H. irritans.

La riqueza y abundancia de escarabajos coprófagos (estercoleros) está estrechamente relacionada al tipo de vegetación circundante e igualmente está asociada a las condiciones climáticas de temperatura humedad y precipitaciones. Las características y frecuencia de aparición de A platensis indicaría que es un buen biocontrolador de la mosca de los cuernos Haematobia irritans ya que interferiría en el ciclo biológico de la misma. Este trabajo es el comienzo de estudios más avanzados en el control con A platensis de la mosca de los cuernos.

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INSEMINACION ARTIFICIAL Dr. Carlos Fernández Pazos

…Y la oferta de padres es aún MÁS AMPLIA Y VARIADA.

En nuestro N° 69 de Diciembre de 2014 (Pág. 110 y 111) de la Revista Brangus tuvimos la intención de dimensionar la variada oferta de padres de la raza Brangus disponible en el país, considerando este indicador un signo del crecimiento y variabilidad genética ofrecida a los productores comerciales usuarios de nuestra raza. Lamentablemente y por una omisión totalmente involuntaria, 5 Centros no figuraron en el listado, a los que presentamos nuestras excusas, por lo que decidimos actualizar los datos consultando durante el mes de Julio de 2015 directamente a los centros o tomando la información actualizada de sus páginas web. Sabemos que debemos considerar esta información como un pantallazo general, ya que permanentemente los reproductores ingresan o egresan de los establecimientos donde se congela el material genético, lo que determina un gran dinamismo. Pudimos comprobar así que la oferta se incrementó notablemente: 332 padres Brangus, (212 Negros - 63,8%- y 120 Colorados - 36,1%-) distribuidos en 22 Centros de Inseminación Artificial.

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Centro I.A. ABS Accelerated Genetics Alta CIALE CABA Norte Centro Gen. C. de Guardia CGL CIACU CIAVT CIIADO CLIA CRIA Ecogenética Eme y Ene Genética Argentina Genética Global GENPRO Juan Debernardi La Argentina Chica La Aurora La Legua La Negrita Las Lilas SEMEX

Negros 8 5 26 7 7 11 7 17 3 3 3 3 6 4 17 20 6 21 3 1 17 17 212 63,8%

Colorad. Total 4 12 0 5 17 43 7 14 1 8 13 24 3 10 8 25 1 4 3 6 5 8 3 6 3 9 3 7 9 26 8 28 3 9 6 27 3 6 1 2 14 31 5 22 120 332 36,1%

Concluimos así que toda raza, y fundamentalmente las sintéticas, necesitan de una amplia oferta de padres y líneas genéticas, indudablemente Brangus las tiene.

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CARNES

CONCLUSIONES DEL ENCUENTRO CIENTÍFICO SOBRE

ESCHERICHIA COLI en la U.E. Se llevó a cabo en Bruselas, propiciado por el IPCVA, con la participación de la UECVB, la entidad que representa a importadores y frigoríficos europeos. Tuvo como objetivo realizar una profunda evaluación de la problemática asociada con Escherichia coli dado que hasta el momento no existe en los puertos de la U.E. un criterio único y estandarizado para su detección.

l pasado 29 de octubre de 2014, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) organizó un encuentro científico en la ciudad de Bruselas (Bélgica) en el que participaron destacados investigadores y técnicos con el objeto de realizar una profunda evaluación de la problemática asociada con Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) y Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).

Las principales conclusiones del documento elaborado durante el encuentro fueron las siguientes: 1. El sector cárnico ya está adoptando medidas para controlar STEC: - Las buenas prácticas de fabricación desde el frigorífico hasta el consumidor final se encuentran vigentes y en constante mejora. - La carne es tan segura como cualquier otro alimento, tal como lo describe el informe de la European Food Safety Authority (EFSA) sobre zoonosis. - La prevención y el monitoreo por parte de los Food Business Operators (FBOs) como así también la verificación por parte de las autoridades competentes se encuentran en vigencia.

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- En caso de resultados positivos, hay tratamientos disponibles (lo que no siempre es posible en otros alimentos). 2. ¿Qué más se puede hacer?: - Debe basarse en el riesgo. La ciencia está demostrando que faltan datos para poder asegurar cuál es patogénico y cuál no. No obstante, las autoridades y las empresas necesitan trabajar con lo que está disponible. Las posibles nuevas cepas patógenas no son predecibles. Un doble enfoque puede ser necesario para continuar mejorando el conocimiento, pero permitiendo un enfoque pragmático para las empresas con demoras aceptables. El enfoque pragmático de hoy en el

sector cárnico se focaliza en el monitoreo de las 5 principales cepas patógenas, las cuales son reconocidas como las más patogénicas. - Los FBOs son responsables de la inocuidad alimentaria. Los análisis se realizan con el propósito de verificar si el proceso de higiene se encuentra bajo control. Deben seguir siendo viables, de lo contrario se convertirían en no gestionables y contraproducentes. - Los esfuerzos deben continuar para mejorar la producción higiénica. ¿La clave? Prevenir es mejor que curar. Las presentaciones mostraron un gran abanico de posibilidades disponibles para mitigar los riesgos. Además, se encuentra disponible una combina-

ción de herramientas novedosas/adicionales (por ejemplo, la posibilidad de utilizar ácido láctico como una herramienta adicional para la higiene es novedoso dentro de la UE). Sin embargo, se siguen realizando esfuerzos para mejorar aún más. - También se destacó como un punto de acción importante el trabajo en la comunicación, en especial con los consumidores. Ideas, tales como las campañas en todos los medios de comunicación, más información en los envases sobre cómo manipular los productos, se ofrecieron también como ejemplos.

có la diferencia se debe hacer entre el monitoreo de riesgos y la gestión de los riesgos (cuando se encuentra un caso positivo). La atención puesta en productos de riesgo es relevante en la fase de monitoreo, mientras que, cuando se encuentra un caso positivo, todos los alimentos deben ser tratados de la misma manera, con un estricto tratamiento de canalización, para garantizar que el riesgo sea mitigado antes de que el producto llegue a los consumidores - Debe haber igualdad de condiciones para la producción nacional y las importaciones.

- Con relación al borrador de directrices de la Comisión de la UE, se desta-

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ESCHERICHIA COLI en la U.E.

El taller fue organizado en forma conjunta entre el IPCVA y la Union Européenne du Commerce du Bétail et de la Viande (UECBV), con el apoyo de la Embajada Argentina ante la U.E. y del consejero agrícola, Dr. Gastón Funes. Además, participaron cámaras de importadores de los principales países europeos, así como destacados especialistas en el tema, representantes de otros países exportadores y de la DG Sanco (Health and Consumers) de la Comisión Europea. Las disertaciones estuvieron presididas por Doug Bridges (UECBV) y Héctor Salamanco (IPCVA), en tanto que el Presidente del IPCVA, Gonzalo Álvarez Maldonado, tuvo a cargo la apertura del encuentro y explicó los objetivos del taller.

Las presentaciones de Argentina estuvieron a cargo del Prof. G. Leotta (CONICET-UNLP) y el Dr. G. Iabichella (SENASA), quienes abordaron la problemática desde el conocimiento disponible sobre la evaluación de riesgo de E. coli y las medidas de mitigación que está adoptando el SENASA tanto para el mercado interno como para la exportación. Se espera que la conclusiones sean tomadas en cuenta en la discusión que la Comisión y los Estados Miembros llevan a cabo para adoptar medidas a seguir frente a la aparición de casos positivos de STEC en los alimentos y en el futuro, en consecuencia, se evite el daño originado en los injustificados rechazos de las exportaciones de carne vacuna argentina. IPCVA

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BIOTECNOLOGÍA

"SOCIEDAD ARGENTINA DE TECNOLOGÍAS EMBRIONARIAS" ada la importancia creciente de multiplicar los animales superiores de las distintas especies, fue creciendo la cantidad de técnicos específicos en la actividad de superovulación y transferencia de embriones, los cuales desarrollan su trabajo profesional en todo el país. Sin embargo, no existía una agrupación o entidad argentina que contenga los temas en común, tales como investigación, desarrollo y publicación de avances tecnológicos al respecto. Esto llevó a la necesidad de crear una asociación civil sin fines de lucro específica para dichos profesionales, que permitiera tanto optimizar y regular el trabajo profesional como compartir conocimientos y novedades. Así es que se realizó una nutrida reunión de profesionales afines, empresas relacionadas y profesores universitarios, que determinó la necesidad de crear la Sociedad Argentina de Tecnologías Embrionarias (SATE) a partir del día 5 de noviembre de 2011.

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Los objetivos de esta Asociación apuntan específicamente a: a) Promover, fomentar, mejorar y desarrollar todo lo relacionado con la investigación, estudio y aplicación práctica de las biotecnologías en reproducción animal. b) Para cumplir el fin precedente podrá asociar a los profesionales que estén interesados en el objeto de la Asociación y a quienes desarrollen actividades que los relacionen con esta disciplina. c) Podrá realizar actividades de orden científico y extensión universitaria tendientes al objeto mencionado en el inciso a) del Estatuto. d) Reunir y destinar fondos a dichos propósitos. e) Crear un código de prácticas en transferencias embrionarias. f) Crear un programa de acreditación de procedimientos para profesionales habilitados para la congelación de embriones con destino a la exportación. g) Establecer relaciones e intercambio cultural y científico con otras entidades afines nacionales y extranjeras. h) Mantener relaciones con las autoridades sanitarias, científicas y técnicas, nacionales, provinciales, municipales y universitarias. i) Efectuar toda otra actividad que permita alcanzar los objetivos establecidos precedentemente. A tales efectos las funciones especificadas deberán entenderse como meramente enunciativas y no taxativas.

"SOCIEDAD ARGENTINA DE TECNOLOGÍAS EMBRIONARIAS" t Workshop en reproducción de equinos con profesionales y académicos de primer nivel. De Izq. a der.: Dr. Daniel Salamone, Dr. Marcelo Miragaya, Dr. Adrián Mutto y Dra Carolina Herrera.

Para complementar el cumplimiento de sus fines, la SATE organizó ya dos congresos. El primero de ellos, en la ciudad de Corrientes en el año 2013; y en 2014, el 2º Congreso Internacional de la SATE, durante los días 29 y 30 de Mayo, en la Ciudad de Buenos Aires. En esta oportunidad, superando nuestras expectativas, se logró exceder los 300 participantes, de los cuales cerca de 60% correspondió a profesionales (incluyendo a estudiantes de posgrado) dedicados al área de la reproducción animal de especies domésticas; y permitiendo observar un incremento del 59% de socios en 2014, respecto a 2012 y 34% respecto a 2013. Asimismo, este 2° encuentro contó con la participación de 21 disertantes, de los cuales 10 son profesionales que se encuentran realizando sus tareas en el exterior del país. La Comisión Directiva con ejercicio 2014 - 2016 está integrada por: Presidente: Mario Nigro Vicepresidente: Ignacio Mujica Secretario: Adrian Vater Prosecretario: Gabriel Bó Tesorero: César Abba Protesorero: Guillermo Brogliatti 1er Vocal Titular: Daniel Salamone 2do Vocal Titular: Marcelo Miragaya 3er Vocal Titular: Adolfo Ramírez 1er Vocal Suplente: Ariel Valdez 2do Vocal Suplente: Marina Sansiñena 3er Vocal Suplente: Fernando Riera Comisión Revisora de Cuentas: 1er titular: Fabián Barberis 2do titular: José Trevisán 1er Suplente: Javier De la Mata 2do Suplente: Julián Cavallero

Izq: El Dr Mario Nigro, presidente de la SATE, inaugurando el 2° Congreso Internacional de la SATE. Der. : El Dr. Gregg Adams, Presidente de la Sociedad Internacional de Transferencias de Embriones (IETS) durante su exposición en el Congreso de la SATE.

Actualmente, la SATE cuenta con un programa para la Acreditación de Transferencistas para exportación de embriones, que plantea una evaluación de profesionales capacitados para tal actividad, según las normas nacionales e internacionales vigentes, con el aval de SENASA y el apoyo de la Sociedad Internacional de Transferencia de Embriones (IETS, del inglés International Embryo Transfer Society). El objetivo de la acreditación de procedimientos es darle al mercado de embriones un salto cualitativo donde los profesionales actuantes se encuentren certificados en su entender y proceder. En el futuro cercano, se planea incurrir en protocolos para otras técnicas cada vez más aplicadas en biotecnología animal, como la fecundación in vitro (FIV) o la clonación. Si bien la mayor parte de los socios son especialistas de la especie bovina, se está trabajando arduamente con la intención de incorporar un mayor número de pro-

fesionales de otras especies, incluidas el equino, donde hoy la información disponible es más limitada y el trabajo de difusión adquiere un rol fundamental. Por todo lo expuesto, para este 2015, la SATE plantea, entre otros beneficios para sus socios, organizar 3 Workshops Técnicos gratuitos, basados en los siguientes temas y en diferentes lugares del país para poder transmitir este proyecto de una manera más eficiente.

Aplicación de biotecnologías reproductivas en rodeos lecheros (Esperanza, Santa Fe). Uso del semen en transferencia embrionaria (Tandil, Buenos Aires). Biotecnologías aplicadas a equinos. Estado del arte y perspectivas (Ciudad Autónoma de Buenos Aires). 121 121

Asimismo, la SATE busca fomentar el apoyo de cada vez más profesionales, estudiantes de posgrado y de grado, interesados en la temática, que quieran interiorizarse y aportar a este grupo sólido y específico. Como parte de la difusión de esta Sociedad y el fomento de la constante actualización, la SATE realiza también una actividad de difusión y beneficios para socios en Congresos nacionales e Internacionales, como lo fue el 1° Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Reproducción Animal (SOLARA), o lo será en los próximos congresos del Instituto de Reproducción Animal de Córdoba (IRAC) o la Sociedad Brasileña de Tecnologías Embrionarias (SBTE). De la misma forma, ya se está trabajando en la organización del 3° Congreso Internacional de la SATE en 2016, donde esperamos nuevamente superar las expectativas de los primeros dos.

Reconocimiento otorgado al Dr. Carlos Munar por su trayectoria en transferencia embrionaria durante el 2° Congreso Internacional de la SATE en 2014 en la Ciudad Cultural Konex , CABA. De izq. a der.: Guillermo Ben, Carlos Munar y Mario Nigro.

Como todos los años, desde su formación, se realizará una Reunión Abierta de la SATE durante la Exposición de La Rural de Palermo, el día jueves 30 de julio, donde aquellos socios e interesados quedan invitados a asistir para interiorizarse sobre las noticias y los avances de la SATE.

Por último queremos resaltar que el próximo 12 de agosto, y dentro del marco del Congreso de IRAC, se procederá a desarrollar la PRIMERA ACREDITACIÓN DE PROCEDIMIENTOS PARA PROFESIONALES PARA LA EXPORTACION DE EMBRIONES para las especies bovina, equina y ovina.

www.sateweb.com.ar

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secretariasate@gmail.com

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JORNADAS

Importante convocatoria en el

Día de campo en Estancia La Leonor

El pasado viernes 8 de mayo se realizó el día de campo en Estancia La Leonor, ubicada en Presidencia Roca, Chaco.

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on más de 300 participantes, entre criadores y técnicos de las provincias de Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Misiones, Santa Fe, Salta, Santiago del Estero, y productores de los vecinos Paraguay y Uruguay se llevó a cabo la visita a este tradicional establecimiento que desde hace largos años aporta la genética necesaria para los campos más duros de Argentina y el continente americano. Luego de la presentación del establecimiento se inicio la recorrida por el campo donde se mostraron las diferentes categorías de los rodeos Brangus, Braford y Brahman, que junto a las distintas pasturas tropicales y el monte nativo conforman un hábitat muy particular. Se realizaron en total 11 paradas; en Brangus, en la Parada 1 se pudieron apreciar Terneras Brangus negras y coloradas, hijas de Fronterizo, Rancharía, Patriota y Cozumel (negras) y Liberal, Capitán, Rancagua, Federal y Bagé (coloradas). En la parada 4 se presentaron Vaquillas 1 a 2 años en

servicio, demostrando su gran calidad. La parada 5 fue para exhibir Vaquillonas preñadas por Demócrata, Rancagua, Bagé, Libertango, Fronterizo y Reeditado. Más tarde, al llegar a la parada 7 se pudieron apreciar vientres Brangus preñados para el Remate en San Justo. Las Vaquillas preñadas de 2 a 3 años se vieron en la parada 9, con preñeces de Demócrata, Big Guy, Federación, Picante, Bagé, Libertango, Arandú, Navajo y Mezcal. Finalmente se exhibieron a 2 toros ganadores de prueba: "Hornero" (hijo de Patriota) y Cachapoal (hijo de Rancagua). Los visitantes no se privaron de preguntar las distintas inquietudes que hacen al manejo, forraje, sanidad y genética; Estos y otros tópicos fueron prolijamente explicados por los responsables de cada especialidad. El encuentro terminó en las instalaciones de remate donde se mostraron distintas categorías de reproductores élite de las razas mencionadas y una muestra de la torada y vientres que será vendida en los remates de San Justo y La Leonor en esta temporada. La jornada finalizó con un almuerzo de camaradería. n AAB

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JORNADAS

Exitoso Día de Campo en

LA RODZINA

CONVOCATORIA: Los interesados concurrentes muy atentos a la presentación de los lotes.

DESCRIPCIÓN DE REPRODUCTORES: La realizó el asesor Pablo Bove.

Alrededor de 150 personas concurrieron al "Día de Campo" organizado por La Rodzina en donde se dio a conocer el desarrollo y los resultados obtenidos en materia de genética por parte de la cabaña.

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l viernes 8 de mayo, La Rodzina, una moderna cabaña dedicada a la producción y cría de animales Brangus, llevó a cabo un "Día de Campo" en su establecimiento La Rodzina Bella Italia, ubicado en el Km 68 de la ruta provincial Nº 70 de la provincia de Santa Fe. Dicho evento contó con una muy buena participación de cabañeros, productores y empresarios pertenecientes al sector ganadero. La jornada se inició con las palabras del Director General, Daniel Limansky, quien dio a conocer el surgimiento y los inicios de la cabaña, seguida por la presentación del Ingeniero Agrónomo Norberto Andreo y el Médico Veterinario Pedro Molfino quienes comentaron acerca de los aspectos productivos, diferenciales y el trabajo que realiza el equipo de profesionales de La Rodzina en materia de genética de la raza Brangus.

PRESENTACIÓN DE LA RODZINA: La efectúa su Director General

Pablo Bove, Asesor Genético, estuvo a cargo de la exhibición y descripción de las diferentes características fenotípicas de los más destacados animales que forman parte de su plantel. Además, el evento fue registrado a través de un drone dispuesto específicamente para la cobertura aérea del mismo. Por otro lado, se realizó una videoconferencia con el Lic. en Economía Carlos Melconián, director de M&S Consultores, quien disertó sobre los escenarios actuales y futuros de la economía en Argentina. Para finalizar el día se entregaron presentes institucionales y se compartió un relajado almuerzo buffet entre todos los invitados.

Esta actividad fue organizada con el objetivo de presentar formalmente La Rodzina en el sector e iniciar una apertura comercial de la cabaña, ya que a partir del 2016 el establecimiento comenzará con los remates anuales de reproductores. Para los meses de agosto o septiembre del año próximo se estima que ofrecerán cien reproductores disponibles para la subasta.

n AAB

Daniel Limansky (en el extremo derecho de la foto) y su equipo de profesionales

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JORNADAS

EL RANCHO ABRIO SUS PUERTAS El 9 de Abril, la Cabaña Rancho Grande recibió a un importante número de productores, amigos e interesados en general en un día de campo, en que sus responsables mostraron los últimos avances de su ya conocido mejoramiento genético.

Un excelente conjunto de toros jóvenes

l pasado mes de abril, Cabaña Rancho Grande concretó su día de campo con una extensa jornada de visita a sus establecimientos ganaderos del sudeste de la provincia de Córdoba. Una experiencia por demás interesante para compartir, entre criadores y amigos del Brangus, la actualidad y el avance del programa genético de esta cabaña que ya hace años es marca registrada en la extensa historia de la raza. Con un hermoso día soleado, el jueves 9 de abril, se llevaron a cabo las distintas actividades planificadas para esta reunión a campo abierto donde asistieron importantes criadores de las razas Brangus y Braford, técnicos, asesores y representantes de los principales centros genéticos de Argentina y países vecinos. Por la mañana, todo el equipo de Rancho Grande, con Titi Peyrano, sus hijas y Richard Luchetti a la cabeza, recibieron a los asistentes en el predio cubierto El Monumental, cercano a la localidad de Benjamín Gould, sobre la Ruta Nac. 8. Después de un almuerzo a la americana todos los asistentes se dirigieron al establecimiento Rancho Grande, sito en zona rural de Guatimozín, donde se encuentran la mayoría de los ejemplares de cabaña.

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Durante la mañana se pudieron escuchar 3 disertaciones técnicas en El Monumental, con la presencia del Asesor Técnico de la cabaña, el Dr. Gustavo Ambroggio quien repasó la historia y evolución genética de Rancho Grande, desde los inicios con las razas índicas por parte de su fundador, Raúl. A. Peyrano, cuando importaron sangres americanas para uso exclusivo de sus rodeos y hasta la actualidad, donde la larga lista de padres Brangus con origen Rancho Grande ya han impactado en el mercado local y regional. También se pudo escuchar la experiencia del Dr. Rubén Chilán, responsable de la ejecución técnica del programa de transferencia embrionaria y el nivel de actividad que tiene en este sentido la empresa hoy en día. La misma incorporó esta técnica ya hace más de 15 años y en la actualidad está logrando unas 600 preñeces al año en razas sintéticas. En última instancia el responsable de la producción a campo de la cabaña, Cristian Vázquez, presentó el manejo de los planteles Brangus y Braford en los 3 establecimientos con que cuenta la empresa en el desarrollo ganadero, desde su punto biotecnológico, en Benjamín Gould, donde está el plantel de donantes y los nacimientos de preñeces T/E, pasando por

INTERES. Por las destacadas hembras exhibidas

TITI PEYRANO. Atenta a todos los detalles ATENCION. Las opiniones del Dr. Gustavo Ambroggio, asesor de la cabaña, despiertan el interés habitual

el trabajo de los cabañeros y la preparación de ejemplares en Guatimozín, y los rodeos de cría en el establecimiento La Querencia del Oeste, en la provincia de San Luis. Antes del almuerzo, en las instalaciones de corrales del predio de ventas, y con el Dr. Gustavo Ambroggio y Cristian Vázquez en los comentarios y explicaciones, se pudieron observar las madres pilares del programa genético de la cabaña y las familias de las mismas, junto a su progenie, un verdadero lujo el lote encerrado para entender el porqué de la consistencia genética de esta marca. Desde la legendaria 27 (Lacorti), pasando por las RP 590, 224 o 1514 y sus terneros de transplante, se presentó todo el aval y potencial genético con el que cuenta Rancho Grande en la actualidad, reunidos en este grupo de ejemplares elite. Ya por la tarde, y con el grupo de visitantes llegados a las instalaciones de la cabaña, cercana a Guatimozín, se siguió la visita en los piquetes, siempre con la asistencia técnica y respuestas a las preguntas formuladas por los criadores por parte de Ambroggio y Vázquez. En este caso se presentó el encierre

de los animales seleccionados para las exposiciones 2015/16 y lotes cabezas de remate para las ventas del corriente año. Allí se pudo ver un excepcional lote de machos y hembras, jóvenes y adultos, de las más diversas líneas genéticas, tanto de padres nacionales como americanos en combinación con las mejores madres donantes que se pudieron ver en la mañana. Como síntesis valorativa de los reproductores contemplados se destaca la homogeneidad del lote, con un patrón racial claro y objetivo, en un tipo de hacienda funcional y adaptada a lo que el negocio de la ganadería demanda en la actualidad. Al final, con la jornada ya culminada, con el objetivo de compartir la excelencia genética de Rancho Grande por parte de esta tradicional familia del Brangus Argentino y los amigos criadores iniciaron el retorno a sus pagos. El balance de la jornada deja un resultado más que positivo, por la calidad de los contenidos exhibidos y el placer de encontrarse con amigos de la ganadería y hacer lo que más nos gusta, ver, aprender y disfrutar de las vacas. n AAB

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ESTABLECIMIENTOS

Brangus llegรณ a la Patagonia.

Ornella I.

Se llevรณ a cabo la primera inspecciรณn de Brangus en territorio patagรณnico, fue en los establecimientos Ornella I y Ornella II de Tristรกn Cardin Salvucci. El plantel inicial.

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El Dr. José Franco y Tristán Cardin Salvucci.

MEJ en engorde.

e parecía extraño preparar las marcas de Brangus para partir hacia el sur de nuestro país y más aún cuando el destino era General Roca, en el Alto Valle de la Provincia de Río Negro. La llegada a Neuquén nos mostró en el aeropuerto las primeras particularidades de ingresar a la Patagonia, ya que un estricto control sanitario oficial sobre los equipajes y cargas mostraba la preocupación por el mantenimiento de las barreras sanitarias vigentes. Pensamos allí en el primer condicionamiento, la imposibilidad de ingresar reproductores en pie y la obligación de incorporar genética sólo por vía de la inseminación artificial y la transferencia embrionaria. Un sonriente y emocionado Tristán nos recibió en el aeropuerto, comenzaba a cumplirse el esperado momento que ansiaba, la primera inspección de sus productos Brangus.

Llegamos así a la primera escala, su establecimiento Ornella I, muy cerca de la agradable ciudad de General Roca. Allí nos esperaba su asesor, el Dr. José Franco, que tenía todo preparado en los prácticos y prolijos corrales en los que inspeccioné los primeros ejemplares Brangus nacidos y criados en la zona. La buena selección efectuada nos permitió aprobar varios ejemplares, entre los que se encontraba el primer toro Brangus aprobado y marcado, un hijo de "Cassius Clay". Escuchamos de labios de Tristán el camino seguido para llegar a esta instancia: Aprovechando el circunstancial corrimiento de la barrera sanitaria (que luego volvió a ser cerrada) adquirió hembras preñadas a Corral de Guardia y algunos toros. Las mismas parieron en el campo y están precediendo a la producción proveniente de inseminación artificial y transferencia embrionaria utilizando como receptoras vacas Hereford de la zona y Braford adquiridas también a Corral de Guardia.

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Brangus llegó a la Patagonia.

Primeros Brangus aprobados.

La primera marca a fuego.

También había en los corrales encerrados algunos productos con destino a faena, cruzas Brangus sobre Braford y Hereford ; eran MEJ (Machos enteros jóvenes) que con un peso de alrededor de 440 kg se comercializan con muy buenos precios en la zona. Por la tarde partimos hacia Ornella II, un campo de unas 20.000 Ha , que con mucho esfuerzo personal de Tristán Cardin se está desarrollando y creciendo con buen ritmo. Allí completamos la inspección y pudimos recorrer y reconocer la aridez patagónica, manifestada en un suelo arenoso y pedregoso en el que se destaca la vegetación típica de esa zona, representada por el coirón y la abundancia de jarillas, arbustiva que, según Tristán,

es aprovechada por los animales con componente índico y no por las razas británicas con la misma eficiencia, por lo que representan un recurso indispensable y abundante. Las limitaciones de estos campos hacen que la receptividad sea obviamente baja, creyéndose que la carga sería de unos 600 a 800 vientres (25 a 35 Ha/ cabeza) cuando se complete el apotreramiento y alambramiento de la totalidad del campo. Sin dudas, ya regresando a Neuquén, me sentí testigo de este avance para la raza Brangus en la región patagónica, buscando nuevamente insertarse en una zona difícil, que, como siempre, lo será mucho menos para esta raza fuerte. Dr. Carlos Fernández Pazos

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C A R N E S

GENÉTICA en Carnes VALIDACIÓN DE POLIMORFISMOS ASOCIADOS A LA INFILTRACIÓN DE GRASA INTRAMUSCULAR EN BOVINOS DE LA RAZA CLAVEL DE CARNE CHILENA.

Esta publicación técnica se relaciona con el XXXVIII Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA).

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e algunos estudios realizados se desprende la necesidad de validar el uso de marcadores moleculares como criterio de selección ganadera cada vez que se detecten asociaciones entre un marcador de ADN y un determinado rasgo en una determinada población. Esta validación será más eficaz en cuanto la población de validación sea representativa de la población donde la prueba será finalmente utilizada. Teniendo en cuenta que este tipo de tecnología ya se encuentra disponible en Chile, se desarrolló un estudio que tuvo como objetivo validar cuatro polimorfismos detectados en los loci de tiroglobulina, leptina, diacilglicerol-O-aciltransferasa (DGAT1) y la proteína de unión a ácidos grasos (FABP4), con el grado de infiltración grasa intramuscular (IG) o marmoreo, en la raza bovina Clavel de Carne Chileno.

Se consideraron 56 novillos de la raza Clavel de Carne Chileno, provenientes de dos predios localizados en la comuna de Cunco, región de La Araucanía, los cuales constituían el total de animales disponibles al momento del estudio. Dichos animales fueron ingresados a un galpón de engorde habilitado en INIA Carillanca durante un período que se extendió por 120 días, y en el que cada novillo recibió una dieta alta en energía (14% PC y 2,8Mcal kg-1 MS). Las evaluaciones del nivel de IG de cada animal se efectuaron cada 15 días mediante ultrasonografía, utilizando un equipo Esaote Piemedical® modelo Aquila. Las mediciones se realizaron en cinco repeticiones en el costado derecho de cada animal con el transductor en posición paralela al eje mayor del animal y sobre el músculo Longissimus dorsi.

Los análisis de ADN se realizaron en el Laboratorio de Biotecnología Animal de INIA Carillanca, a partir de biopsias realizadas en el pabellón auricular de los animales. Tanto la extracción de ADN como la identificación de los polimorfismos en los genes de tiroglobulina, leptina, DGAT1 y FABP4, fueron realizadas mediante los protocolos descritos por Michal y col. (2006). El análisis estadístico consideró una asociación entre los genotipos de cada

loci con el fenotipo (IG) observado en los animales. En dicho análisis se obtuvieron las medias marginales (±EE) utilizando un modelo lineal general, que incluyó el efecto fijo de cada genotipo (GSNP), el predio de origen (P), el grupo al que fue asignado cada animal en la estación de engorde (EN), y el mes de nacimiento de los mismos (MN). Posteriormente se estimó el efecto de cada genotipo, sobre el valor genético aditivo de cada animal para IG (EBV-IG). La estima-

ción de los EBV-IG, se realizó construyendo un modelo mixto (BLUP) que consideró los efectos fijos de P, EN y MN. Finalmente, se construyó un modelo lineal w =Qq+e, donde w es el vector de la variable dependiente (EBV-IG), Q es una matriz de incidencia con los genotipos de cada uno de los loci evaluados, q es un vector desconocido con los efectos del gen sobre el grado de IG y E es el efecto residual. Todos los análisis se realizaron mediante el programa SAS 9.2.

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Genética en Carnes Resultados y discusión Los resultados indican que no existe una asociación significativa entre los genotipos estudiados en cada loci y el valor fenotípico de cada animal (P>0,05). Del mismo modo, no se detectaron efectos significativamente distintos entre los genotipos analizados y los EBVs de los animales testeados (P>0,05; Cuadro 1). No obstante lo anterior, los resultados no pueden ser considerados del todo concluyentes debido a que es necesario aumentar el tamaño de la muestra, incorporar hembras y mejorar los registros genealógicos y productivos de los criaderos, los cuales no suelen guardar la información de los animales que pasan a engorde. Considerando dichos factores, se espera que en nuevos estudios aumenten el tamaño y representatividad de la muestra, lo que ampliará los intervalos de confianza, disminuyendo la diferencia entre las medias estimadas y las reales. Dicha acción podría aumentar la precisión de los análisis destinados a asociar los genotipos observados con sus fenotipos.

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Locil/genotipo Tiroglobulina

Frecuencias génicas y genotípicas

Asociación GENOTIPO-FENOTIPO IG

Efecto del genotipo sobre el EBV-IG

CC TC TT

0,06 0,40 0,54

7,77 ± 0,30 7,54 ± 0,64 7,41 ± 0,46

0,873

0,042 0,030 -0,027

0,794

Leptina CC TC TT

0,21 0,77 0,02

7,45 ± 0,67 7,49 ± 0,50 7,46 ± 0,00

0,616

-0,068 0,019 -0,001

0,839

DGAT1 AA AB BB

0,00 1,00 0,00

-7,48 ± 0,53 --

---

FABP4 CC GC GG

0,73 0,23 0,04

7,43 ± 0,58 7,59 ± 0,39 7,79 ± 1,17

0,551

-0,016 0,017 0,196

0,587

Cuadro 1: Asociación genotipo-fenotipo y efecto de los genotipos estudiados sobre EBV-IG. En negrita se destacan los genotipos que deberían estar asociados significativamente a un mayor grado de IG. / Diferencia significativa P<0,05

Conclusión Los resultados del presente proyecto indican que los polimorfismos informados en los genes de tiroglobulina, leptina, DGAT1 y FABP4, no muestran una asociación significativa con el grado de infiltración grasa observado en novillos de la raza Clavel de Carne Chileno, por lo que aún no es recomendable su utilización como criterio de selección en programas de mejoramiento genético de dicha raza. Sin embargo, este resultado no es categórico, debido a que un au-

mento en el número y representatividad de la muestra, así como una mejora en los registros genealógicos, podría dar lugar a resultados completamente distintos. Es necesario realizar nuevos estudios. Autor/es: Jaime Piñeira1, Adrián Catrileo1, Claudio Rojas1, Ricardo Felmer2, Jose Luis Riveros3. 1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Carillanca, 2Universidad de la Frontera, 3Pontificia Universidad Católica de Chile. Publicado el: 06/02/2015.

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NUTRICIÓN

Investigación conjunta INTA Mercedes - DSM Confirma mayor beneficio económico para el productor de vacas de cría en Argentina

DSM realizó un ensayo en la Estación Experimental Agropecuaria de INTA Mercedes, Ubicada en la Ciudad de Mercedes, centro sur de la provincia Argentina de Corrientes. El objetivo era evaluar los suplementos Tortuga Minerals (TM®) en vacas de cría de la región.

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l equipo técnico de DSM realizó un ensayo en la "Unidad de Cría" de la EEA INTA Mercedes bajo la responsabilidad del Dr. Diego Rochinotti y la supervisión operativa de la Bioquímica Ángela Jorgelina Flores. La finalidad del proyecto era realizar un estudio comparativo del suplemento mineral de alta tecnología carbo-amino-fosfo-quelado de la empresa DSM con la suplementación mineral convencional (mezcla de cenizas de hueso y sal al 9% de P). La región elegida para el ensayo tiene gran cantidad de ríos y riachos con aguas bajas en concentración de minerales, perfiles de suelo acotado y aparición de formaciones rocosas. La localidad de Mercedes es una de las regiones

más pobladas de vacas (Aproximadamente 600.000) de La Argentina. Participaron del estudio el Médico Veterinario Diego Domingo Aguilar, el Ingeniero Agrónomo Oscar Vogel y todo el personal de apoyo técnico y de laboratorio. Los profesionales trabajaron con un rodeo de 80 vacas preñadas de similar categoría durante el período posterior al destete (abril de 2014) hasta la detección de preñez (febrero de 2015). Los animales se distribuyeron en dos tratamientos, en dos potreros de análogas características, con rotación de los animales para evitar efecto de potrero. La carga se mantuvo estable para ambos potreros (0,65 vacas/hectárea) con un pastoreo mixto (bovino-ovino).

La EEA INTA Mercedes utilizaba ad libitum una mezcla al 9% de P y 50% de sal durante todo el año. La metodología del estudio consistió en reemplazar las sales que estaban utilizando (Tratamiento C) por el producto TM, Fosbovi Reproducción (Tratamiento T). El ensayo comenzó los primeros días de Mayo, los partos iniciaron en Junio y el servicio fue desde el 1°de Octubre hasta 31 de Diciembre. El trabajo finalizó en Febrero con el diagnostico de preñez y destetes. La cantidad de forraje disponible, las lluvias durante todo el período y las heladas no fueron limitantes.Tampoco hubo diferencias entre lotes considerando la misma estación del año. Se hicieron análisis de Macro y Micro minerales del Pastizal en cada lote y en cada estación del año (Invierno 02/06/2014, primavera 29/09 y verano 18/01/2015).

Condición Corporal (CC) Figura 1. Evolución de peso en las vacas durante los diferentes momentos del ensayo de evaluación de suplementos minerales (PPP: Peso pre-parto; PIS: peso al inicio del servicio; PFS: peso al final del servicio y PD: peso al destete).

1. Pre parto (PP): Igual CC en ambos lotes (Figura 1 y 2). 2. El peso de las vacas del tratamiento T (DSM) presentaron mayor peso en las sucesivas pesadas y la diferencia fue estadísticamente significativa en la pesada final (p<0,05). 3. Se observó diferencia significativa (p<0,05) en la CC desde la etapa de inicio de servicio (IS) hasta finalizar el ensayo (CCD).

Disponibilidad de Pasto Tabla 1: Figura 2. Evolución dela condición corporal (CC) de las vacas durante los diferentes momentos del ensayo de evaluación de suplementos minerales (CCPP: CC pre-parto; CIS: CC al inicio del servicio; CCFS: CC al final del servicio y CCD: CC al destete).

Calidad de Agua Tabla 2: se presentan los resultados físico-químicos promedio de la calidad del agua consumida por los animales del ensayo.

Los resultados de los parámetros sanguíneos de las vacas que participaron en el ensayo no tuvieron diferencias significativas en los diferentes períodos evaluados. En la primera ecografía, realizada al comienzo del servicio, mostró que el porcentaje de vacas cíclicas y tratamiento de lactancia realizado fue similar para las pariciones cabeza y mitad de cuerpo (2,5 % destete precoz y 22% destete temporario). En la segunda Ecografía el porcentaje de cíclicas fue superior a las vacas que consumieron DSM TM (Tratamiento T). Cuando se finalizó el servicio en diciembre se realizó la tercera Ecografía para tener más datos del estado reproductivo de las vacas y anticipar preñeces.

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Investigación conjunta INTA Mercedes-DSM

En febrero se realizó el destete y se hizo la cuarta Ecografía. Se determinó el porcentaje y calidad de preñez de las vacas involucradas en el ensayo. Se pudo detectar que no hubo una diferencia significativa entre los porcentajes globales de ambos tratamientos pero sí en la calidad de la misma (Tabla 4). Hubo un muy importante mayor porcentaje de preñez cabeza (p<0,05) para el Tratamiento T (DSM).

Peso de los terneros

Tabla N° 4: Resultados de porcentaje y calidad de preñez de las vacas evaluadas en los dos tratamientos.

Tabla N° 3: Resultado de las evaluaciones ecográficas de las vacas en los diferentes períodos del ensayo y de los tratamientos de lactancia aplicados en cada caso.

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Los terneros del tratamiento T (DSM) tuvieron mayor peso al destete corregido a igual fecha de nacimiento (210 días) y también mayor ganancia diaria pre-destete (p<0,05) que los terneros del Tratamiento C (Tabla 5). Esto puede deberse a la mayor producción de leche de las vacas que consumían el suplemento de marca comercial de este tratamiento (tratamiento T DSM), y que ya se manifestaba en una mejor condición corporal durante el período evaluado.

Tabla N° 5: peso al destete, peso al destete corregido a los 210 días y ganancia diaria predestete de los terneros resultantes de los dos grupos evaluados.

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Investigación conjunta INTA Mercedes-DSM Investigación conjunta INTA Mercedes-DSM

Análisis Económico El resultado económico muestra claramente como el suplemento mineral TM de DSM, a pesar de tener un precio superior, proporciona de forma contundente un mayor beneficio económico al ganadero. Arrojando una ganancia solo en los kg de los terneros destetados en el ensayo de más de 18 USD por ternero, aparte de los beneficios adicionales mencionados en las consideraciones finales. Observaciones finales Las características de los potreros, tanto en cantidad como en calidad nutricional, fueron similares en todo momento y para ambos suplementos evaluados. Las vacas que consumieron el suplemento DSM-TORTUGA tienen mejor peso y menor perdida de condición corporal durante la lactancia, manteniéndose esa diferencia hasta el destete (final del ensayo). El porcentaje de preñez fue similar para ambos grupos de animales, sin embargo, la calidad de las preñeces fue superior para el tratamiento que consume el suplemento DSM-TORTUGA.

Tratamiento C

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Los terneros destetados del rodeo que fue suplementado con DSM-TORTUGA tuvieron mayor peso final. Los animales consumen ambos suplementos sin dificultad desde el inicio del ensayo, variando los consumos según sus requerimientos de producción de leche. La mezcla mineral del tratamiento control tuvo un consumo diario superior. Una observación positiva para el manejo fue que la textura del producto se mantiene, aún después de humedecerse. (ver fotos de producto de tratamiento C y tratamiento T-DSM). Tratamiento T-DSM

neficio, solo por mayor peso de los terneros, de más de 18 usd/ternero haciendo del uso de la tecnología DSM TM (Tortuga Minerals) una herramienta de alta rentabilidad. Se seguirá con este proyecto científico para aumentar la repetitividad y generar más información que confirme los datos iniciales. Comparación de Consumo de Minerales: - Producto Tratamiento C (INTA Mercedes) 124 g/an/d - Producto Tratamiento T DSM (Fosbovi Reproducción) 105 g/an/d

En suma, en las actuales condiciones de mercado un ganadero obtendría un be-

Tratamiento T DSM

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SANIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE El 22 de Mayo se llevó a cabo en el auditorio de la Facultad de Veterinaria de la UNNE, organizado por el Grupo de Jóvenes Brangus, con el apoyo de la AAB, una Los jóvenes Brangus en acción.

interesante jornada técnica sobre

El rol del Grupo de Jóvenes Brangus

temas relacionados con la Nutrición y Manejo productivo, con la disertación de los Dres. Enrique Yáñez y Pedro Marrupe a la que concurrieron más de 120 jóvenes.

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Los Jóvenes Brangus nacen hace más de un año como iniciativa de un grupo proactivo, inquieto y sobre todo muy entusiasta, que tuvo desde el comienzo sus objetivos muy claros; ser protagonistas, acompañando activamente el desarrollo de la Raza Brangus en Argentina y la región. La Comisión Directiva de la Asociación así como el resto de los criadores, ven a este grupo de jóvenes, como la sangre nueva que viene a dar frescura y energía renovada a las acciones que la Brangus tiene por delante. Difundir y promocionar la raza, hacer del Brangus una herramienta de producción cada vez más eficiente y generar canales comerciales para la

genética que sus criadores producen, son algunos de los desafíos que comparten el equipo de trabajo de la asociación y ahora el Grupo de Jóvenes Brangus. Generar puntos de encuentro, transferir conocimientos e intercambiar experiencias, sin perder de vista el valor y la capacidad del aprendizaje constante, engloban el espíritu que queremos contagiar. Pero no solo dependerá de nosotros, esperamos que cada acción realizada por el grupo, se retroalimente con las sugerencias, inquietudes y porque no; la constructiva critica de los participantes. Solo así agregarán el valor buscado y lograrán sostener el fuego vivo del interés.

La atenta concurrencia.

Para terminar, quisieramos reflejar el profundo orgullo que genera en la Asociación Argentina de Brangus, ver que los Jóvenes Brangus, se comprometen y trabajan como un verdadero equipo potenciando sus virtudes en pro de la Raza. Tenemos un largo camino por recorrer pero estamos convencidos que sumando a los jóvenes, brindándoles oportunidades y generando espacios para que hagan y se expresen libremente, todos los objetivos son posibles de lograr y los sueños, cercanos de alcanzar... SIGAMOS, JUNTOS, CRIANDO FUTURO.

La exposición del Dr. Pedro Marrupe sobre Patrón Racial Brangus

n AAB

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BIOTECNOLOGIA

Hormona Antimülleriana (AMH) Como predictor del potencial reproductivo en bovinos Brangus. El objetivo del siguiente estudio fue demostrar el valor predictivo de la AMH como biomarcador efectivo del potencial reproductivo de vacas y consecuente producción de ovocitos y embriones, de forma independiente del ciclo estral del animal. Se trata del primer estudio realizado en la raza Brangus en Argentina y muestra que la AMH es un buen biomarcador endócrino y puede emplearse como herramienta diagnóstica del potencial reproductivo del animal.

l concepto de reserva ovárica (RO) hace referencia al pool de folículos antrales en el ovario disponibles para la procreación. Evaluar la RO nos brinda información sobre el potencial reproductivo (PR) del animal y se estima con el recuento ecográfico de folículos y/o determinación de la Hormona Antimülleriana (AMH). Esta hormona fue empleada en reproducción humana y en bovinos (Batista et al., 2014). La AMH es una glicoproteína dimérica de 140 KDa. En la mujer, es producida por las células de la granulosa y se expresa desde el nacimiento hasta la menopausia, está implicada en la inhibición del reclutamiento folicular y en reducir la sensibilidad de folículos a la FSH (Hormona Folículo Estimulante). La AMH es un biomarcador endócrino, independiente del ciclo estral en mamíferos, que depende del pool de folículos remanentes en el ovario. En humanos su concentración se asocia con el número de folí-

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culos antrales y es indicador del estado funcional del ovario, mejor que otros marcadores como la inhibina B, FSH, LH y estradiol, (Fanchin et. al., 2003). En bovinos la AMH ha sido propuesta como predictor del número de folículos antrales (Batista et al., 2014), de la producción de embriones (Monniaux et al., 2011) y se ha determinado la concentración de AMH en ciclo natural y sincronizado (Pfeiffer et al., 2014).

El objetivo del siguiente estudio fue demostrar el valor predictivo de la AMH como biomarcador efectivo del potencial reproductivo de vacas y consecuente producción de ovocitos y embriones, de forma independiente del ciclo estral del animal. En esta experiencia se estudiaron 22 vacas de raza Brangus entre noviembre y diciembre de 2014. Todos los animales fueron sincronizados: el día cero con

DISCUSION

benzoato de estradiol 4mg (Sintex SA, Argentina), prostaglandina 500μg (Ciclase DL, Sintex SA, Argentina), progesterona 0,5 g (DIB 0,5, Sintex SA, Argentina), el día cinco se retiró el DIB, el día seis se realizó la aspiración folicular (OPU) y recolección de muestras de sangre, las cuales fueron refrigeradas a 4ºC, centrifugadas 20 minutos a 3000 g, y el plasma conservado a -20 ºC hasta su análisis. Los ovocitos fueron madurados in vitro por 24 hs. La inseminación y cultivo in vitro de embriones se realizó bajo protocolos del laboratorio, en incubadora bi-gas Thermo Scientific. La concentración de AMH sérica fue determinada con el kit AMH GEN ELISA II (Beckman Coulter Inc., Brea, USA), con una sensibilidad de 0.002 ng/ml (Kumar et al., 2010). Se determinó el valor de AMH sérico y su correlación con: I) número de ovocitos recuperados y II) número de em-

briones clivados a día 3. Se comparó el valor medio de AMH en dos grupos: A) <15 y B) >15 ovocitos recuperados. Estadísticamente se empleó una regresión lineal mediante ANOVA, U-test y Spearman, el nivel de significancia fue p<0.05.

RESULTADOS Las concentraciones de AMH fueron: mínima 0,067 ng/ml y máxima 1,39 ng/ ml. Existe una correlación positiva y significativa entre la concentración de AMH y el número de ovocitos recuperados (p=0,0001, r=0,72 y r2=0,52) (gráfico). Existe una diferencia significativa (p=0,016) en la concentración de AMH: 0,24 ng/ml ± 0,16 (n=10) vs 0,54 ng/ml ± 0,34 (n=12) para los grupos A y B respectivamente. No existen correlaciones significativas entre la concentración de AMH y el número de embriones clivados a día 3.

Este estudio representa el primer reporte que evalúa la concentración de AMH sérica en Argentina, para la raza Brangus y su correlación con el número de ovocitos y embriones. Los datos demuestran que la AMH se correlaciona con el número de ovocitos obtenidos para esta raza, r=0,72, y que las concentraciones difieren cuando el número de ovocitos recuperados es menor o mayor a 15, sin embargo estas concentraciones no representan valores de corte o referencia. La AMH tiene ventajas por sobre otras hormonas para predecir el PR del animal, puede dosarse en cualquier día del ciclo estral ya que no depende de él, tiene mejor correlación que la FSH, LH, estradiol e inhibina B (Fanchin et. al., 2003), y no difiere su valor en ciclos naturales respecto a sincronizados (Pfeiffer et. al., 2014). Así mismo, puede emplearse el recuento folicular como estudio complementario. Contrariamente a lo hallado por otros autores (Monniaux et. al, 2011), en este estudio no se ha observado una correlación significativa entre el número de embriones producidos y el dosaje de AMH. Probablemente el tamaño de muestra es insuficiente para validar esta correlación, más aún teniendo en cuenta que el número de embriones obtenidos es inferior al número de ovocitos recolectados. Es necesario ampliar este estudio con el fin de determinar un valor de corte para la AMH y el número de ovocitos. CONCLUSIONES: La concentración de AMH sérica correlaciona positivamente con el número de ovocitos obtenidos tras una OPU (aspiración folicular). La AMH es un buen biomarcador endócrino y puede emplearse como herramienta diagnostica del potencial reproductivo del animal.

Autores: Anduaga Marchetti Iván1,2, Lambrechts Pablo3, Genesio Karina2, Grunwaldt Mercedes4, Cano Natalia1, Rautenberg Gisela1, Avendaño Conrado2 y Vautier Ricardo4 1 ZYVOT, Córdoba 5000. Anduagami@gmail.com. 2 NASCENTIS, Córdoba 5000. 3 EL BAGUAL, Formosa 3600. 4 BIOTECNA, Corrientes 3400. Los autores agradecen a Immunotech y Bio Analytical SRL por aportar el kit Beckman Coulter AMH GEN ELISA II.

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NUTRICIÓN

¿Por qué los deportistas deben comer carne vacuna?

Para alcanzar el máximo rendimiento deportivo, la ingesta de carne vacuna

La carne vacuna argentina aporta nutrientes muy valorados como:

debe estar presente en la dieta de los atletas de máxima competencia. Es sabido que los nutricionistas que asesoran a los deportistas de distintas disciplinas, aconsejan ingerir carne vacuna tres o cuatro veces por semana con el fin de alcanzar en máximo rendimiento en la competencia.

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- Q10, esta coenzima participa en la producción de moléculas de alta energía utilizadas en los procesos celulares como la contracción y relajación muscular. - Carnitina, facilita la metabolización de las grasas para la obtención de energía, evita la aparición de fatiga. - Creatina, facilita el aumento de la masa muscular producido por el entrenamiento, mejorando el rendimiento deportivo. - Ácidos grasos, los triglicéridos intramusculares son importantes en ejercicios de intensidad moderada y deportistas bien entrenados.

El organismo almacena las grasas, las mismas proveerán energía una vez agotada la procedente de hidratos de carbono, son la mejor energía para pruebas de larga duración. - Proteínas de alto valor biológico, contienen todos los aminoácidos necesarios para que se realice la función de reparación de las fibras musculares y la regeneración y aumento de tamaño de aquellas involucradas en ejercicios de fuerza. - Hierro de fácil absorción, tiene un papel importante en la llamada "anemia del deportista" que se caracteriza por la disminución de glóbulos rojos y hemoglobina. Es sustrato para la formación de glóbulos rojos de la sangre, mejorando el transporte de oxígeno necesario para el organismo y a través de la mioglobina conserva el oxígeno en el músculo para su reabastecimiento. Aumenta la resistencia y capacidad aeróbica para el trabajo.

- Vitaminas del complejo B y particularmente la Vitamina B12, necesarias en el metabolismo energético, proteico y síntesis de glóbulos rojos. La carne vacuna argentina además de los nutrientes mencionados aporta otras vitaminas y minerales necesarios para el mantenimiento de la salud general. Es conveniente una adecuada distribución de los macronutrientes, 55% a 60% de Hidratos de Carbono, 15% a 20% de proteínas y 25% a 30% de grasas, y aportes de micronutrientes y agua para cubrir las necesidades específicas del deportista. El deportista no realiza siempre la misma actividad y por lo tanto no tiene siempre las mismas necesidades, el plan de alimentación debe ser variado, completo, armónico y adecuado a los diferentes momentos, antes, durante y después de la competencia. Estas necesidades son individuales y es recomendable la consulta al nutricionista. n IPCVA

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SANIDAD

Fue patentada la molécula que

Optimiza la acción profiláctica de las vacunas INTA impulsa a la nanotecnología y muestra sus resultados pioneros: la patente internacional de la primera molécula l registro del INTA de la patente internacional de la primera molécula sintética para optimizar la acción profiláctica de las vacunas, muestra cómo la nanotecnología puede impulsar a otras tecnologías, en áreas donde la Argentina tiene una tradición productora, tales como agroalimentos, agroindustria, metalmecánica y salud. Por su potencial, el instituto y el INTI,

más la Fundación ArgenINTA y la Fundación Argentina de Nanotecnología, crearon una escuela regional para formar a profesionales de varias disciplinas en esta rama y fomentar su aplicación en las cadenas de valor agroindustriales y alimentarias.

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sintética para optimizar la acción profiláctica de las vacunas.

La primera molécula sintética direccionadora hacia determinadas células del sistema inmunológico permitirá formular nanovehículos para mejorar la eficiencia de vacunas, ya que optimizan su acción. Según el antígeno que se introduzca, abre una oportunidad importante para la industria farmacológica veterinaria, como plataforma de nanovacuna o como aditivo de otras vacunas, y puede hacer más económica las aplicaciones. Juan Sebastián Pappalardo, del Grupo de Salud Animal del INTA Bariloche, fue quien ideó esta plataforma, lograda junto con Vladimir Torchilin y Tatyana Levchenko de la Northeastern University -Estados Unidos-. "El trabajo comenzó con el desarrollo de una molécula compleja que consta de un azúcar anclada a un polímero y éste, a su vez, a un fosfolípido que se inserta en el nanovehículo", señaló el técnico.

Esta molécula direccionadora se asocia a un liposoma y se obtiene una nanopartícula de 150 a 250 nanómetros. "Dirigirla, permite que se adhiera a uno de los receptores de la célula dendrítica del sistema inmunológico", indicó. "Esto es lo que la hace tan efectiva, porque va a la célula encargada de disparar la respuesta inmune", dijo. Para el patentamiento, se realizaron ensayos in vitro en células dendríticas de distintas especies, que comprobaron el éxito de la molécula. Posteriormente, junto con el Grupo de Salud Animal del INTA Bariloche, dirigido por Carlos Robles, que posee la tecnología para producir antígenos de Brucella ovis, iniciaron los ensayos en ratones y a campo de vacunación de carneros. El mundo de lo extremadamente pequeño permite pensar en elementos que penetren en zonas específicas, como es el caso de medicamentos que puedan ser dirigidos a un tumor y no a los tejidos sanos que lo rodean.

Universo diminuto e inesperado En el mundo de lo extremadamente pequeño -un nanómetro es la millonésima parte del milímetro-, biólogos, físicos, químicos, bioquímicos e ingenieros de diversas especialidades, manipulan la materia en dimensiones de 1 a 500 nanómetros. En ese universo diminuto, los materiales presentan propiedades no imaginables en las dimensiones macroscópicas. Las nanopartículas de oro, por ejemplo, pueden tener otros colores como rojo, verde o azul. Por otro lado, permite pensar en elementos que penetren en zonas específicas, como es el caso de medicamentos que puedan ser dirigidos a un tumor y no a los tejidos sanos que lo rodean. Los investigadores aprovechan estas propiedades para crear nanomateriales o dispositivos nanotecnológicos.

Laboratorio de Bionanotecnología Para Ana Laura Zamit, del Instituto de Virología del INTA, "es una tecnología

que va a ser disruptiva, por lo que es clave que el INTA se suba fuertemente a esta movida". En esa línea dijo que, en el 2010, los experimentos para completar la patente de la molécula sintética plantearon la necesidad de crear el Laboratorio de Bionanotecnología del INTA. Funciona en el Instituto de Virología de Castelar y, conducido por Zamit, diseña y mejora vacunas y dispositivos portátiles para diagnosticar enfermedades. El enfoque de trabajo es de investigación, desarrollo e innovación. "Lo concebimos con la idea de un laboratorio dedicado a desarrollar nanotecnologías para aplicarlas", aseguró. En su origen, se plantearon dos líneas orientadas a la salud animal. Una vinculada a la prevención -a las vacunas- y la otra al diagnóstico: diseñar sistemas portátiles para hacer detección a campo de enfermedades. Según Zamit, la clave para impulsar este tipo de proyectos es el trabajo colaborativo con instituciones como el

INTI, la Comisión Nacional de Energía Atómica y centros del exterior, que "ya tienen el equipamiento y las capacidades". Incluso esto "puede abrir la puerta a desarrollos de corto plazo", como es el caso de un polímero recientemente descripto, basado en cómo los mejillones se adhieren a las rocas, es decir, bioinspirado. Como antecedentes de este laboratorio, en el Instituto de Suelos del Centro de Investigación de Recursos Naturales, del INTA Castelar, un grupo de investigadores liderado por Eduardo Favret ya trabajaba en micro y nanoestructuras en superficies. A su vez, el INTA Anguil -La Pampa- desarrollaba un sensor para agroquímicos, en forma colaborativa con el Instituto Balseiro. Para más información puede descargar la versión en pdf del número especial de INTA Informa sobre Nanotecnología aplicada al agro. Fuente: INTA Informa Boletin 798 Fecha de publicación: 25/02/2015

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NECROLOGICA

José Antonio Llorente, su fallecimiento.

Adios TONO.. Sólo dos palabras, las que preceden a estas líneas, pueden contener en sí mismas un profundo dolor, el de saber que Tono, o sea el José Antonio Llorente que sus documentos atestiguaron durante su prolífica vida,y que todos los que lo conocimos profundamente llamábamos con afecto con ese apodo que hizo siempre innecesarias las aclaraciones, ya no estará físicamente con nosotros. Porque Tono, como su apodo, no necesitaba de demasiadas presentaciones, de inmediato su bonhomía, su sencillez y su calidez humana hacían sentirse bien a los que lo trataban. Si bien no era muy grande físicamente, lo era como persona, como padre, como abuelo y también como referente de la actividad ganadera en Salta y en toda esa región agreste del NOA argentino. A la hermosa Salta acudió Tono a desarrollar su actividad, respaldado en sus conocimientos veterinarios y en su inclinación a la comercialización, allí también fundó junto a Ana Segón una hermosa familia con la que hoy nos toca compartir el dolor de su desaparición. Y particularmente lo hacemos con su hijo Nicolás (Nico) quien trabajó durante varios años en la Asociación a partir de sus primeras experiencias en el Mundial del 2003. Nos costará en adelante llegar a Salta y no encontrar el cálido abrazo, la sonrisa ladeada de Tono, sus ojos girando vivaces en sus órbitas, sus ansiosos pedidos de un pucho prestado antes de los remates, sus indescriptibles diálogos con su gran amigo Pancho O´Farrell en el palco de ventas de alguna exposición o remate. Sus inquietudes lo llevaron a formar el Grupo Llorente, continuando su actividad como consignatario y administrador, ocupación que fue testigo de sus últimas preocupaciones e inquietudes, afrontadas por él con el compromiso, la honestidad y la responsabilidad de siempre. El 19 de Mayo, Tono encontró el final de su prolífica vida en un camino a la altura de El Galpón, donde los pozos colocados por la irresponsabilidad y la desidia, lo enfrentaron desigualmente con un camión. Y allí dejó su último aliento, como tantas veces dejó su sudor de trabajador incansable a lo largo de los caminos. Adiós querido Tono, tus amigos de Brangus extrañaremos tu presencia cada vez que visitemos esa hermosa Salta, ya no será lo mismo sin tu amistad y tu hospitalidad. Que descanses en Paz, y que tu Fe de siempre te acompañe y consuele a tu familia y amigos.

n AAB

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BIBLIOGRAFIA

"EL BUEN TRATO DEL GANADO" a primera edición de esta interesante obra vió la luz en Noviembre de 2014; su autor, Marcos Giménez Zapiola, PhD en Sociología de Washington University (St. Louis, Missouri) en 1973, emprende la actividad ganadera en un establecimiento familiar en Urdinarrain, Entre Ríos en 1980 y, a partir de allí nacen sus inquietudes en el estudio de la etología, el bienestar animal y las buenas prácticas en el manejo del ganado. Esa búsqueda lo ha llevado a buscar una síntesis de las enseñanzas de los reconocidos especialistas Bud Williams y Temple Grandin, aplicándolas a las con-

diciones de nuestro medio rural. Desde el año 2000 ha traducido al castellano numerosos artículos de Temple Grandin para su sitio www.grandin.com. Ha recorrido nuestro país, Uruguay, Paraguay, Chile y Colombia dando más de 300 conferencias y presentaciones teórico prácticas en establecimientos ganaderos y frigoríficos, colaborando también en el diseño de instalaciones. Sus conceptos expresados claramente, lo han llevado a colaborar en programas de difusión y videos del IPCVA, la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado y colaboraciones para las publicacio-

por Marcos Giménez Zapiola. Editorial El Toril. / 255 páginas.

nes Informe Ganadero, La Nación, Clarín y las Revistas Hereford y Brangus, entre otras. Los 46 Capítulos que componen esta obra de 255 páginas nos acercan en un único tomo, la amplia experiencia de Giménez Zapiola en Etología, Comportamiento animal, Diseño de mangas y corrales, Capacitación y seguridad del personal, el trato previo a la faena y las formas de buen manejo en las diferentes actividades ganaderas. Creemos que este libro será del interés de nuestros habituales lectores y aportará muchísimo en el conocimiento profundo de las técnicas que favorecerán su producción y comercialización. n Dr. Carlos Fernández Pazos

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PERSONALIDADES

DANIEL SEMPÉ UN AMIGO TRAS LA LENTE

DESDE HACE AÑOS NUESTRA ASOCIACIÓN CONFÍA EN LAS VIRTUDES DE DANIEL COMO FOTÓGRAFO DE NUESTROS PRINCIPALES EVENTOS Y SUS FOTOS ENALTECEN NUESTRO MATERIAL DE DIFUSIÓN. YA ES HORA DE CONOCERLO MEJOR.

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a historia con la fotografía y los animales de este gran artista que este año cumple más de 25 años sacando fotos de animales por todo el país, comienza en 1989 cuando un compañero de Rugby le preguntó si se animaba a sacarle fotos a vacas y toros en la Rural de Palermo, ya que un amigo suyo, gerente de Charolais, lo necesitaba. Daniel aceptó con gusto, ya que desde muy chico le gustaron los animales y tenía la intención de ser Veterinario, ambición que no se cumplió, pero sí su estrecho trabajo con animales. Su padre trabajaba en el escritorio de Cabaña La Sorpresa (Angus y Simmental) de Ernesto Hilding Ohlsson y desde su infancia le gustaba estar en las filas de Palermo y vivirlo desde adentro, relacionando así su afición hacia los animales y la fotografía. En 1993 llegó a la Asociación de Criadores de Caballos Criollos, de la

mano de su gran amigo Leopoldo Oneto Miguens y le fue presentado el presidente de ese momento: Don Carlos R. Dowdall, que le ofrece cubrir las exposiciones que organizaba esa Asociación en la Rural de Palermo, comenzando su tarea en la Exposición de Otoño de 1993. En 1994 Dowdall deja la presidencia de la ACCC y comienza a trabajar como Jefe de Prensa de la Sociedad Rural Argentina, y decide contratar a Sempé para ocuparse de las fotos de equinos en Palermo, quedando a los pocos años como encargado de las fotos de los Grandes Campeones de Palermo de todas las razas hasta nuestros días. Cuando comenzó sus tareas para la SRA, Dowdall siempre le encargaba que prestase atención a sus dos amores, los Criollos y los Brangus, y de esa manera, metiéndose en las filas de la Brangus conoció a nuestro inolvidable Daniel

Giménez "Ockelmann", siempre firme en los eventos Brangus a quien recuerda como "uno de los grandes fotógrafos y mejor persona aún que he conocido, y uno de mis referentes en el tema de la fotografía rural". También está agradecido a otro gran maestro: Roberto Arata, ya que entre él y su padre fueron encargados de las fotografías de los grandes campeones desde los comienzos de la SRA hasta 1997 cumpliendo toda una vida dedicada a la fotografía de animales. Otro referente ha sido para él Gerardo Prego, histórico jefe de fotografía de la Revista La Chacra, que contribuyó a su aprendizaje y a manejarse en la vida como fotógrafo y defender y cuidar su profesión. Su relación con nuestra raza Brangus fue sucediendo a "Ocki" como lo llamábamos sus amigos, allá por el año 2005.

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DANIEL SEMPÉ UN AMIGO TRAS LA LENTE

Durante todos estos años ha trabajado para distintas asociaciones de criadores además de las antes mencionadas, como Angus, Braford, Hereford, Simmental y Fomento Equino, teniendo a su cargo también los catálogos de las cabañas La República, La Pluma, La Paz, Don Roberto, La Estrella, Don Carlos, Las Blancas, Los Murmullos, La Fe, La Juanita, Tres Marías, Surangus, La Tatabra, Huacurú, Los Reales, Los Guasunchos, Santa Sergia, Anquor, Don Miguel, Terragarba, La Tilita, La Mansión y Pilagá, entre otras. Fiel admirador de los animales intenta mostrar a través de su obra sus virtudes, su belleza y la importancia de su existencia en nuestra historia, sus fotos han sido publicadas en distintos medios gráficos y digitales tanto del ámbito Nacional como Internacional. Dentro de las tradiciones camperas, una de sus favoritas es nuestra música. "He tenido la suerte de poder fotografiar Grandes Voces de nuestro Folclore, y el gran honor para mí fue que mis fotografías hayan sido incluidas en los CDs de Los Chalchaleros, Yamila Cafrune, Facundo Saravia, Peteco Caraba-

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jal, el Dúo Coplanacu, Teresa Parodi, Mercedes Sosa, Pancho Figueroa, Polo Román, El Chaqueño Palavecino y Jairo, entre otros" nos cuenta Daniel entusiasmado. En 2006, editó su primer libro, la obra se denomina "El Campo Argentino", la cual a través de numerosas fotografías recoge escenas y paisajes de "Nuestro Campo", acompañadas en los textos por personalidades referentes del campo y la cultura como Juan Carlos Saravia, Santiago Tapia, Luis Flores, Carlos Montefusco, Leopoldo Oneto, Roberto Ternán, y Carlos Dowdall. En 2013, editó el Libro "Caballos", libro que recorre en imágenes todas las actividades ecuestres que se practican a lo largo y ancho de nuestro país, en las cuales se perciben con claridad la pasión de los jinetes y la belleza de sus montados. Se enfocó en la belleza del caballo, sin distinción de raza, pasando desde el más distinguido caballo de élite deportiva, hasta el que se ensilla día a día para las tareas rurales, las cuales nuestros avezados gauchos no podrían realizarlas, sin su fiel compañero, el caballo.

En julio de 2014, editó el libro "Fotografías de Pato, El Deporte Nacional", acompañando las fotos los textos provistos por la Federación Argentina de Pato, con La historia de ese deporte, el reglamento, y toda la información de este tradicional juego. Esta publicación tiene como objetivo la difusión de nuestro Deporte Nacional y realzar la cultura ecuestre criolla, incluyendo una recopilación de imágenes en fotografías, mostrándose particularmente la destreza y habilidad mundialmente reconocida de nuestros jinetes, y de esta manera comprender la vida rural, la de sus criadores y el amor por los caballos. También sus fotos han sido incluidas en los libros "Memorias de un Chalchalero" de Juan Carlos Saravia y "De donde soy. Chaqueño Palavecino" de Alejandro Tarruella, en los libros de Criollos de Carlos Dowdall y la reedición de Criando Criollos de Roberto Dowdall, Aves Pampeanas de Juan María Raggio y Aves Argentinas, las 100 más chaqueñas, de Alejandro Di Giacomo y Andrés Bosso.

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DANIEL SEMPÉ UN AMIGO TRAS LA LENTE

Daniel cuenta con orgullo: "He tenido la suerte de exponer mis fotografías en muchos lados, pero seguramente la mas importante para mi fue la que se expuso del 17 de mayo al 16 de junio del 2013: Muestra "El Gaucho Tradición y Fe", en el Braccio de Carlo Magno en la Ciudad del Vaticano, y del 4 de julio al 1 Septiembre de 2013 en la Santa Casa di Loreto, Cantine del Bramante". En el transcurso de su carrera, sus fotografías han sido premiadas tanto en el ámbito nacional como en el internacional. Entre otros galardones ha obtenido el Cóndor (máximo galardón de la Federación Argentina de Fotografía), varios primeros premios, menciones de honor y medallas de honor, todos estos otorgados por la Federación Argentina de Fotografía, y distintas premiaciones en Italia, España, China, Australia, Austria y Portugal. En la actualidad sigue trabajando para las Asociaciones de Angus, Brangus y Criollos, y también con su emprendimiento editorial y juntando fotos en sus viajes como para armar otro libro. Con respecto a esto nos cuenta: "Tengo varios en mi mente, pero me gustaría poder hacer un libro sobre la gente de campo, fotografiando a todos los que trabajan día a día para hacer grande nuestra Patria. Mi idea seria poder retratar a todos los trabajadores rurales, en sus distintas actividades, ya sea

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ganaderas o agrícolas, dándole su lugar a todas las actividades, ya que he conocido gracias a mi profesión, mucha gente linda de nuestra tierra que lucha por el campo y mantienen vivas sus costumbres, que aman a la Argentina, por ese motivo me parece importante poder dejar mi legado para la difusión de tareas, que día a día hacen, que nuestro campo funcione como una gran máquina, que avanza silenciosamente, lenta y firme formada por muchísima gente que trabajan para alimentar no solo a nuestra gente, sino que forman un gran eslabón en la cadena alimenticia del mundo".

También por estos días está adaptándose a los nuevos tiempos y trabajando no solo en fotografía sino integrando a sus servicios la parte audiovisual y de formato multimedia para la difusión de los remates y las cabañas. Su archivo fotográfico de Brangus es compartido generosamente por Daniel, ilustrando nuestro material de difusión (posters, libretas, calendarios, agendas, fotos de archivo para esta Revista, etc.) Una sola frase que suele repetir sintetiza la pasión de Daniel Sempé: Soy un agradecido de la fotografía !!!! AAB

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CALENDARIO

Remates 2015 CABAÑA

FECHA

Remate Especial de Vientres Brangus

06-may

La Tilita de Doña Chica SA Pro a Pro

UBICACIÓN

CASA MARTILLERA

Virasoro - Corrientes

Ganadera Aguapey SRL.

26-jun

S.R. de Corrientes

Colombo y Magliano S.A.

01-jul

Virasoro - Corrientes

Ganadera Aguapey SRL.

Corral de Guardia de Bellamar Estancias SA

02-jul

S.R. del Chaco

Iván L. O’Farrell SRL

Remate Cabañas Correntinas

03-jul

S.R. de Corrientes

Colombo y Magliano S.A.

Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano

16-jul

S.R. del Chaco

Fideicomiso Agrop. Peyrano

Los Amores de Los Amores SA

24-jul

Avellaneda - Santa Fe

Guillermo Lehmann

Remate Cabañas Formoseñas Integradas

31-jul

S.R. de Formosa

Colombo y Magliano S.A.

Isondú de Roberto A. Biaggini

07-ago

El Jardín - Salta

Iván L. O’Farrell SRL Campo y Ganado SRL

Remate Cabañas del Norte

07-ago

S.R. de Corrientes

Ganadera Aguapey SRL./ Brian Farrell

Remate Cabañas Integradas Santafesinas

07-ago

Ceres - Santa Fe

Ganaderos de Ceres

Quilpo Norte de Pedro Borgatello Ganadera SRL

08-ago

S.R. de Formosa

Ganadera Dall´Osso e Hijos SRL

Corral de Guardia de Bellamar Estancias SA

12-ago

Las Varillas - Cordoba

Bellamar Estancias SA

Los Orígenes de Agrodec SA

12-ago

El Sombrero - Corrientes

Agrodec S.A.

La Sultana de La Sultana SA

13-ago

Bell Ville - Córdoba

Fiorito y Sebastiani

Cabañas Integradas del Pilcomayo Cabañas: Toro Paso, Magomarau, Don Amado

13-ago

S.R. del Pilcomayo

Iván L. O’Farrell SRL

Alegría de Agronor JC SA

15-ago

Riachuelo - Corrientes

Colombo y Magliano S.A.

Caa Cupé de Miraflores SA

20-ago

San Luis del Palmar - Ctes.

Reggi y Cía SRL

20-ago

Viv.San Carlos, La Banda - S.E.

Colombo y Magliano SA

El Porvenir de Walter E. Orodá

21-ago

S.R. de Jesús María

El Porvenir (Walter Orodá)

La Bellaca de Gervasio Zuza SRL

21-ago

S.R. del Zapallar - Chaco

Iván L. O’Farrell SRL

Eme y Ene de Conrado V. Mendoza

22-ago

S.R. de Formosa

Ganadera Dall´Osso e Hijos SRL

Remate Cabañas Integradas Santiagueñas

26-ago

Sgo. del Estero

a confirmar

San Alejo de Cura Malal SA El Carmen de La Peña Colorada SA

27-ago

S.R. del Chaco

Iván L. O’Farrell SRL

Ministaló de La Tajada SA

27-ago

Río Ceballos - Córdoba

Consignaciones Córdoba S.A

La Leonor de Ecias.y Cab.Las Lilas SA

28-ago

Presidencia Roca - Chaco

Ecias. y Cab. Las Lilas SA

La Nueva Dicha de Raúl Esteban Macagno

29-ago

Avellaneda -Santa Fe

Guillermo Lehmann

Remate del Norte Formoseño

29-ago

S.R. de Formosa

Iván L. O’Farrell SRL

Los Retoños de Los Retoños SA

03-sep

S.R. de San Justo - Santa Fe

Ganados Remates S.A

Los Reales de Las Lajitas SA

04-sep

Las Lajitas - Salta

Las Lajitas S.A.

Alegría de Agronor JC SA

05-sep

San Hilario - Formosa

Colombo y Magliano S.A.

Pro a Pro

05-sep

Virasoro - Corrientes

Ganadera Aguapey SRL.

Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano

05-sep

Benjamin Gould - Córdoba

Fideicomiso Agrop. Peyrano

Las Dos A de Aldo Celestino Zago

09-sep

S.R. de Villa Angela - Chaco

Tradición Ganadera S.A.

Los Guasunchos de G.N y N Werthein SA

10-sep

Santa Margarita - Santa Fe

Colombo y Magliano SA.

Ecia. Pastizales de Pastoril Agrop.SA

12-sep

Colonia Pastoril - Formosa

Ganadera Dall´Osso e Hijo SRL

La Aurora Norte de Safico SA

16-sep

S.R. del Chaco

Iván L. O´Farrell

Don Felipe de Dieppe SA

22-sep

S.R. de Machagai - Chaco

Iván L. O´Farrell

El Pozo de la Carreta de Gilotaux Agrop SA Fortin Rifles de Fortin Rifles SRL

Fortín Rifles de Fortín Rifles S.A.

22-sep

S.R. de Vera

GuillermoLehmann

Los Talas de Socas Alejandro y Ciga MC. Alejo del Carmen de Francisco Becerra

23-sep

Margarita Belén - Chaco

Horacio B. Frey

Remate Estancia El Bagual

24-sep

Pte. Yrigoyen - Formosa

Ganadera Dall´Osso e Hijo SRL

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CABAÑA

FECHA

Corral de Guardia de Bellamar Estancias SA

25-sep

San Cristobal - Santa Fe

UBICACIÓN

Pepa, Knubel SRL

CASA MARTILLERA

La Pradera de La Pradera SRL Doña Beatriz de Héctor M. Romay

26-sep

S.R. del Colorado - Formosa

a confirmar

Remate Cabañas Salteñas

01-oct

F. San Antonio - El Tunal - Salta

BGL - HF

La Bellaca de Gervasio Zuza SRL

07-oct

S.R. del Zapallar - Chaco

Iván L. O´Farrell

Remate ‘Genética Compartida’ Cabañas Los Guasunchos, Pilagá y Los Reales

08-oct

S.R. de Quimilí - Sgo. del Estero

Colombo Magliano S.A

Genética Shonko de Shonko SA

09-oct

S.R. de Formosa

Ganadera Dall´Osso e Hijo SRL

Laguna Limpia de Delfabro Agrop. SA

15-oct

Esquina - Corrientes

A confirmar

Estancia Fortin Corrales Alparamis SA y Camp Cooley - El Bagual

22-oct

S.R. de Machagai - Chaco

Iván L. O´Farrell

Remate Cabañas Santiagueñas

23-oct

Viv. San Carlos - La Banda -S.E.

a confirmar

Caa Cupé de Miraflores S.A

23-oct

S.R. de Formosa

Ganadera Dall´Osso e Hijo SRL

Remate Canoa 2015 Cabañas Yunta Porá y Los Quebrachos

29-oct

Rosario de la Frontera - Salta

Iván L. O’Farrell SRL

Tintina y Cabañas Santiagueñas

a conf.

S.R. de Tintina - Sgo del Estero

Colombo Magliano S.A

Remate Cabañas Elite

a conf.

Predio Rural de Palermo

Iván L. O´Farrell

161

C A L E N D A R I O

Exposiciones EXPOSICION

JURADO CLASIF.

VENTAS

TEL SOC.RURAL

CASA MARTILLERA

Exposición Nacional

9/10/11/Jun

11-12/Jun

(011) 4553-3231

Palermo

28-jul

29-jul

(011) 4324 4700

Iván L. O’Farrell SRL Iván L. O’Farrell SRL

San Justo

06-ago

07-ago

(03498) 427-403

Ganados Remates SA

Machagai

07-ago

08-ago

(03734) 470-430

Iván L. O’Farrell SRL

Bandera

14-ago

15-ago

(03857) 421-325

Tradición Ganadera

Resistencia

14-ago

15-ago

(0362) 444-6128

Horacio B. Frey

Misiones

15-ago

16-ago

(03752)442-0829

Ganad.del Litoral SRL

Reconquista

15-ago

17-ago

(03482) 420-282

Ganados Remates SA

Corrientes

22-ago

24-ago

(0379) 442-0011

Colombo y Magliano SA

San Cristóbal

22-ago

24-ago

(03408) 422-103

Pepa, Knubel y Ferrero SRL Benito Pujol y Cia. SA / Ganados Remates S.A

Santo Tomé

26-ago

27-ago

( 03756) 420-322

Salta

27/28-ago

29-ago

(0387) 423-1806

BGL SRL- Horacio Falcón

Formosa

04-sep

05-sep

(0370) 443-5731

Ganadera Dall’Osso e Hijo SRL

Virasoro

04-sep

05-sep

(03756) 482-119

Ganadera Aguapey SRL

Vera

05-sep

07-sep

(03483) 421-044

Coop.Guillermo Lehmann

Jesús María

11-sep

12-sep

(03525) 421-241

Consignaciones Córdoba SA

Mercedes

12-sep

14-sep

(03773) 420-006

a confirmar

Expo BRA

16-17/sep

18-sep

(011) 4553-3231

Colombo y Magliano SA

Tostado

19-sep

20-sep

(03491) 470-243

Ganaderos de Ceres Coop. Ltda.

Tucumán

25-sep

28-sep

(0381) 434-6146

a confirmar

Pilcomayo

02-oct

03-oct

(03716) 491-238

Iván L. O’Farrell SRL

162

Ganadera Aguapey SRL

Nuevos Socios y Criadores 2015 Socio 1810

Desde aquí, bienvenidos a todos ellos!

Criador Razón Social 1042

Cabaña

César Germán Alejandro Luna

DOBLE A LUZ MALA

Provincia SGO. DEL ESTERO

1043

César Enrique Gainza

1811

1041

Cabaña Don Tinto de Roque Picilli y otros SH CABAÑA DON TINCHO

CHACO

1812

1044

Osvaldo Roberto Diaz

EL AMANECER

FORMOSA

1813

1045

Yacaré S.A.

EL YACARÉ

CHACO

1814

1046

José María Moncla

EL CAPRICHO

TUCUMAN

SAN BASILIO

CORDOBA

GANADERA TRES QUEBRACHOS

CHACO

1815 1816

José Moncla 1047

1818 1819

FORMOSA

Selvino S.A. Tres Adelas S.A.

1049

Martín Castro y Cía. S.R.L.

1820

Cristian E. Risso Patrón

1821

Ernesto Cesar Chiabrera

1822

Ernesto Baisch

1823

1082

Juan Carlos Coria

CABAÑA MIS NEGRITOS

BUENOS AIRES

1824

1079

Las Praderas S.R.L.

LAS PRADERAS

SANTA FE

Fe de erratas / Revista N° 69. Pag. 173.

EXPOSICIONES ORGANIZADAS Y AUSPICIADAS 2014 Cuadro Correcto MACHOS Cantidad Promedio Precio Máximo

1° ExpoBra 79 Palermo $95.286 Nacional $405.000

2° Nacional 53 Nacional $50.679 Palermo $230.000

3° Salta 43 ExpoBra $39.848 Virasoro $204.000

4° Machagai 38 Virasoro $39.354 ExpoBra $160.000

5° Vera 29 Salta $30.558 Machagai $45.000

163

CELEBRACION

Su noche especial El primer lunes de Diciembre la Asociación Argentina de Brangus celebró una año más de crecimiento e impulso de la raza con el habitual asado de fin de año al que concurrieron 250 invitados, entre los que se encontraban autoridades a nivel nacional e internacional.

164

ero no fue sólo un día de festejos sino de intenso trabajo, ya que desde temprano se reunieron varias comisiones internas para diagramar las actividades para el próximo año. Por la tarde tuvo lugar la Asamblea anual, en la que se designaron los integrantes de la Comisión Directiva, que fueron ratificados, no ofreciendo cambio alguno con respecto a la que venía ejerciendo su tarea. El Presidente Santiago Gilotaux luego de dar una cordial bienvenida a los socios y criadores presentes, invitó a homenajear con un minuto de silencio a los socios fallecidos durante 2014. De inmediato se organizó la elección de jurados y los resultados fueron los siguientes: para Palermo 2015, por elección de los criadores, el Sr. Pedro Borgatello, para la Gran Nacional; Gastón García y para las Exposiciones Nacional del Ternero y de Criador a Criador; el Sr. Martín Zuza. Para finalizar, Santiago Gilotaux efectuó una rápida síntesis de la presencia Argentina en el Congreso Mundial celebrado recientemente en Mérida, México.

A continuación, el Gerente, Facundo Rivolta, describió en una didáctica presentación, la actividad de la Asociación en todos los aspectos actuales y futuros relacionados a las estadísticas de registros, balance económico, y actividades desarrolladas en el aspecto de difusión y promoción de la raza, tanto a nivel nacional como internacional. La tarde fue propicia para que el responsable del programa de evaluación genética de la institución, ERBra, el Dr. Rodolfo Cantet hiciese una exposición sobre los próximos avances en genómica, y los primeros pasos ya dados por Brangus en este aspecto. Un trascendente convenio para la institución, firmaron el Dr. Gilotaux y Marcelo Mc Grech Gerente Agropecuario de Banco Galicia, acordando crear un "Grupo de afinidad Brangus" del que serán parte quienes tengan la Tarjeta Galicia Rural y quieran adherirse llamando a la Asociación o contactándose a brangus@brangus.org.ar. Los principales beneficios son descuentos especiales en derechos de inspección, inspecciones, inscripción a exposiciones y ERBra y en otros servicios que ofrece Brangus a sus criadores, tasa preferencial de financiación, costos de emisión y renovación bonificados, bonificación de la cuenta corriente por 6

SENTIDAS PALABRAS. Jacques Gilotaux en la apertura de la concurrida reunión. meses para nuevos clientes que soliciten la Tarjeta y la generación a futuro de ofertas especiales y con valor agregado para la compra de insumos en el NEA y NOA con proveedores del sector, destacándose el hecho que con cada consumo que se realice con la Tarjeta GALICIA-BRANGUS, se contribuirá al financiamiento de las distintas actividades de la Asociación, sin incremento alguno para el portador de la tarjeta.

Los gestores del acuerdo Banco Galicia- Brangus. 165

Su noche especial

Al final de la asamblea anual, y luego de una breve pausa, comenzaron a llegar a la sede de Colegiales, los numerosos concurrentes a esta fiesta del Brangus, entre los que se encontraban el Ministro de la Producción de la Provincia de Santiago del Estero, Ing. Luis Gelid, el Ministro de la Producción del Chaco, Marcelo Repetto, el Presidente de la Asociación Angus y Brangus de Colombia, Ricardo Bedoya, el Presidente de Angus y criador de Brangus en la Asociación Mexicana de Brangus, Wilfredo "Billy" Estrada y el Presidente de la Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay, Manuel Santiago. También se destacó la presencia del Presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luis Miguel Etchevehere y de los Presidentes de las Asociaciones de Braford; Alberto Colombres Garmendia, de AnGus; Alfredo Gusmán y directivos de entidades amigas de otras razas. El Dr. Santiago Gilotaux, dirigió unas breves palabras donde destacó el accionar de la AAB y agradeció convocando a un aplauso, al equipo de la misma, destacando la dedicación, el trabajo en equipo y la eficiencia lograda durante el año. Invitó, acto seguido al director y ex presidente Martín Goldstein a anunciar el Premio al Periodista Brangus 2014, que recayó

PRESIDENTES. Ignacio Lupión (Soc. Rural Salteña) y Luis Miguel Etchevehere (Soc. Rural Argentina). 166

Jacques Gilotaux y Marcelo Mc Grech firman el importante acuerdo entre Banco Galicia y la AAB.

merecidamente en el Sr. Agustín Bonet, originario de Esquina Corrientes y de amplia trayectoria en los medios del norte de nuestro país y de permanente presencia en todos los remates y exposiciones de la raza Brangus, extendiendo su prolífica actividad a los eventos Brangus de Colombia, Paraguay y México. Emprendedor por naturaleza, Agustín trabaja siempre apoyado por su esposa, Mercedes Fabbro, y cuenta con orgullo que fue el encargado de cursar el primer aviso de Brangus en el norte por encargo de Carlos Dowdall promocionando un remate de la Casa Lanusse hace ya más de 30 años.

PERIODISTA DEL AÑO. Agustín Bonet recibe el recuerdo de su merecida designación por parte de J. Gilotaux y Martín Goldstein.

Su actividad periodística comprende medios gráficos (Diario Norte de Chaco y Corrientes, Diario Época de Corrientes y Diario La Mañana de Formosa), radiales (8 medios de Corrientes, Chaco y Formosa) y televisivos (Canal 9 de Resistencia y Sembrando Satelital en todo el país). Es además creador de la publicación "Remates Ganaderos" que es hoy una marca registrada de amplia difusión y utilidad para el sector ganadero. A los postres del exquisito asado servido con su habitual excelencia por "Chuchu" Borsalino, Iván O´Farrell convocó a los presentes desde el micrófono para anunciar los primeros puestos del Premio al Mérito 2014. El primer lugar correspondió a la cabaña El Porvenir de Walter Orodá, de Quilino, Provincia de Córdoba. Walter agradeció, en emocionadas palabras a su familia y especialmente a sus hijos Elías y Pablo, que lo acompañan en su tarea diaria y a quienes, como su inspector, el Dr. Pedro Marrupe, lo instaron a superar las duras sequías que sufrió en los últimos años, asegurándole que "el Brangus es también para el desierto".

Carlos Fernández Pazos, Joaquín Tillous, Alejandro Becerra y Jorge Cabezas.

Jorge Sedelli y Pepe Ezcurra.

El segundo lugar fue para la cabaña "Don Pedro" de Colonia Belgrano, Santa Fe, para alegría de la familia Gallo, quienes también cuentan para su desarrollo con un exitoso emprendimiento familiar. El tercer lugar fue un merecido logro para la cabaña "La Tilita" de Doña Chica S.A., recibiéndolo Ulises Intra y su asesor, el Dr. Andrés Sánchez. Las despedidas fueron largas, primando las anécdotas y proyecciones a futuro de una raza que sigue creciendo en cantidad y calidad en todo nuestro país, Latinoamérica y el mundo.

Luciano Miguens y Mario Llambías departen con Luis Gelid, Ministro de Producción de Santiago del Estero. 167 167

Su noche especial

ANFITRIONES. Marie France y Jacques Gilotaux reciben a Alberto Colombres Garmendia y Luis Miguel Etchevehere, titulares de Braford y SRA.

SONRIAN. Eduardo Sigmaringo, Santiago De Bernardi, Gastón García y Jorge Sedelli.

Manuel Mateo y Roberto Biaggini.

ALEGRIA COMPARTIDA. La familia Orodá festeja su primer Premio al Mérito con amigos de Brangus. 168

EXPRESIDENTES. Carlos Dowdall y Luis María Firpo Brenta con sus esposas.

Emilio Ortiz, Ulises Intra, Andrés Helbig y Andrés Sánchez.

Agustín Arroyo con Facundo Rivolta y Sra.

PREMIO AL MERITO 2014. Lo logra El Porvenir de Orodá, lo recibe toda la familia de manos de los Presidentes de SRA y AAB. 169

Su noche especial

SEGUNDO PREMIO AL MERITO. Alfredo Gusmán y Martín García Fernández entregan su trofeo a Raúl y Guillermo Gallo de Don Pedro.

Pablo Götz, Pablo Lambrechts y María Estela Bedoya de Girado.

TERCER PREMIO AL MERITO: Ulises Intra y Andrés Sánchez de La Tilita lo reciben de Víctor Navajas y Alberto Colombres Garmendia.

170

REGALITOS SANTIAGUEÑOS. Luis Gelid le entrega al Presidente de la AAB algunas muestras del "alma santiagueña".

171

Su noche especial

MATRIMONIOS AMIGOS. Los Dowdall, Firpo, Llambías y Miguens.

Víctor Navajas acompaña a Félix Riese, Beto Leal, y Alfredo Jaled y sus familiares y amigos.

Pepe Ezcurra, Maxi Freschi, Gustavo Guarrochena, Iván O´Farrell y Alejandro Dietert 172

Una mesa divertida.

Martín Zuza, Roberto Amalfi, Francisco Becerra, Gustavo Olmedo y Nino Llorente.

Tono Llorente, Jorge Goyenechea, Pancho y Magdalena O´Farrell y Fernando y Analía Lamarca. 173

Su noche especial

ESPERANDO LA CENA: Martín Montiel, “Nano” Vasallo, Ignacio Lupión, Diego Grané, Fernando Fortuny y Sra. y Juan Pedro Colombo.

Gustavo Caimi y Fernando Foster.

La mesa del staff de Brangus. 174

Darío Asseff y Enri Castellano.

Datos personales Apellido: Nombres: Dirección: C.P:

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Provincia: Tel./Fax: E-mail:

Establecimiento

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Recibirá múltiples ventajas, entre ellas, la principal…

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Localidad: Provincia:

Adjunto Cheque

Usted, que ya conoce el comportamiento de Brangus en sus propios rodeos o en la zona, y sabe que no falla, o usted a quien le han llegado las mejores referencias NO PIERDA LA OPORTUNIDAD DE FORMAR PARTE DEL MOTOR DE LA RAZA DE MAYOR ADAPTACIÓN A TODO MEDIO.

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Asociación Argentina de Brangus - no a la orden -

175

TRES CRUCES GALAN 8996-T/ERegistro: D 141669 RP: 8996

Sexo: MACHO Nacimiento: 10/07/2013

LAS LILAS 7033-F TRES CRUCES DIPLOMATICO 7894-T/E- “Galán” TRES CRUCES DON ERNESTO 3925-T/ETRES CRUCES DON VICTORINO 6056 “Don Aurelio” TRES CRUCES DON AURELIO 5885-T/ETRES CRUCES ÑATITO 4849-T/E-

DEP PREC

PN 0,61 0,74

PD 9,28 0,7

APM 4,14 0,34

LyC 8,78 -

PF 15,91 0,52

CE 1,43 0,51

Véa l V i r a o en soro

TRES CRUCES DON CIRIACO 9026 Registro: D 142024 RP: 9026

Sexo: MACHO Nacimiento: 05/08/2013

CRUCES DON ABDON Y3102 “Cardenal” TRES CRUCES CARDENAL 4312-T/E- “Don Ciriaco” TRES CRUCES DON ERNESTO 3939 NATURAL CURANDERO 429-T/E- “Brujo” TRES CRUCES BRUJO 5917-T/ETRES CRUCES CENTINELA 4177

en alo o é V xp E uis nL Sa

DEP PREC

PN -0,09 0,74

PD 10,1 0,71

APM 3,27 0,53

LyC 8,32 -

PF 20,56 0,59

CE 1,12 0,58

TRES CRUCES BIG TIME 9138 - T/E Registro: D 141571 RP: 9138

Sexo: MACHO nacimiento: 17/10/2013

SUREWAY´S RED JACK MR 213L BKC BIG TIME 10T6 “Big Time” SUREWAYS MS EASY MAGNUM 10M TRES CRUCES DON VICTORINO 6056 “Don Aurelio” TRES CRUCES DON AURELIO 6135-T/ETRES CRUCES MAYAUCA 5353-T/EPD 11,79 0,69

APM 4,05 0,25

LyC 9,94 -

PF 24,79 0,49

CE 0,76 0,46

Véa l V i r a o en soro

Pub. Norte / A. Staricco

DEP PREC

PN 0,95 0,73