Brangus diciembre 2013 by Brangus Argentina

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Jornada Técnica El Bagual

sumario

Comisión Directiva 2013 / 2014

PALERMO No Miente

70º Exposición de la Sociedad Rural SALTEÑA

Un gran nivel en Santiago

Virasoro, una expo al rojo vivo

Brangus SHOW !

Presidente: Santiago Gilotaux Vicepresidente 1º: Martín García Fernández Vicepresidente 2º: Víctor Navajas Secretarios: Fernando Foster Fernando Charró Tesorero: Jorge Sedelli Protesorero: Sergio Toer Vocales Titulares: Roberto Biaggini Fernando Fortuny Orlando García Jorge Goyenechea Martín Goldstein Fernando Lamarca Pablo Lambrechts Pedro Borgatello Diego Grané Vocales Suplentes: Richard Lucchetti Martín Zuza Alejandro Becerra Gerente: Facundo Rivolta SubGerente: Verónica Peña

Editorial .......................................... 6

Coordinadores Comisiones de Exposiciones: Pedro Borgatello Registros: Pedro Borgatello (h) Promoc. y Publicidad: Martín Goldstein Técnica: Martín García Fernandez Veterinaria: Jorge Requena Comercio Exterior: Fernando Charró Carnes: Martín Scala Proyectos: Diego Grané

por Santiago Gilotaux

¿Porqué una Asociación Latinoamericana de Brangus? .... 38 Eficientización del uso de recursos forrajeros .................. 44 Segunda Parte

Genes de pelaje y producción de carne .................... 56 por Bioq. Patricio Herrmann

Emergencia ganadera .................. 84 por Dr. Aníbal Fernández Mayer

Nueva vacuna contra la diarrea viral bovina ................. 96 Maíz en el NOA ............................ 98 por Ing. Agr. Ezequiel García Stepien

Neosporosis ................................. 102 por Med. Vet. Alejandro Rodríguez

Alimentando al dragón ............. 104 por John Maday

La evolución de los precios relativos ......................... 108 por Martín García Fernández y Mario R. Arbolave

Jornada de Capacitación en la S.R. del Pilcomayo ............ 116 Brangus en Catamarca ............... 118 1ª Jornada en Quimilí ............... 120 Taller para veterinarios ............. 122 36ª Expo Esteio ........................... 124 Recordando a Susana ................ 126 Novedades en Registros AAB .... 128 Nuevos socios y criadores .......... 130 Circuito Brangus ......................... 132 Cuadro de Honor 2013 .............. 136 Premio al Mérito 2013 ............... 140 Promedios 2013 .......................... 142 La muerte de Don Ciriaco ......... 144 Cartelera de Criadores ............... 147

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Publicidad Publicidad Norte

Editor Responsable Publicidad Norte / A. Staricco San Martín 424, piso 6º, of. 17º (1004) Ciudad de Buenos Aires Tel.: (011) 4325-7753 / 4326-5801 publicidadnorte@sinectis.com.ar

Es una publicación de la ASOCIACIÓN ARGENTINA DE BRANGUS

Cap. Gral. Ramón Freire 183, p.2º of. 43 (1426) Ciudad de Buenos Aires Tel./Fax: (54 11) 4553-3231 / 7170 info@brangus.org / www.brangus.org.ar

Redacción Carlos Fernández Pazos

El contenido de las notas, comentarios y fotografías de colaboradores no reflejan necesariamente el pensamiento ni la filosofía de la Asociación Argentina de Brangus.

ASOCIACIÓN ARGENTINA DE BRANGUS

Director de la Revista Martín Goldstein

Registro de Propiedad Intelectual Nº 5082332

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E D I T O R I A L

No fue un año más e termina otro año Brangus y no es uno más. Son los 35 años de la Asociación y ello nos obliga a agradecer a los fundadores, analizar los logros y mirar al futuro. Lo hecho es mucho: una raza consolidada, que crece y se perfila como la segunda raza de carne en el país, con una genética superior y que trasciende las fronteras. Con un biotipo bien caracterizado, afianzado por varias generaciones. Las filas, no sólo de Palermo y la Nacional dan fe de ello, las exposiciones y los remates particulares, nos muestran que estamos en el camino correcto. Quiero destacar otro logro de Brangus en estos años que es el haber consolidado un grupo humano que mantiene la mística de los criadores, que mira hacia adelante. El staff de la Asociación y los criadores son un verdadero equipo y al igual que la genética son un valor para admirar, agradecer y preservar. Para el futuro debemos avanzar afianzando lo logrado, utilizando cada día más las herramientas que nos da la técnica y creciendo en todo lo que es información segura y confiable. Debemos crecer en el mercado interno con una verdadera política de promoción de la raza, para llevar al criador al convencimiento que una buena genética, conocida, con mediciones y probada no es un gasto, es una inversión, que redunda en claros beneficios. El Norte es el lugar de desarrollo natural para los años que vienen y el crecimiento va a ir de la mano de saber transmitir las ventajas de usar animales aprobados. Tenemos la herramienta adecuada en el momento oportuno, sepamos utilizarla. El otro ámbito de crecimiento es el que trasciende nuestras fronteras; en el momento que escribo estas líneas tiene lugar en Colombia la reunión anual de Al Brangus, ello afianza lo hecho en Corrientes el año pasado y da pie a que los branguistas de toda América Latina compartan sus experiencias, su historia y su visión del futuro. La raza tiene en nuestra región un mercado potencial enorme. Con Al Brangus debemos vivir juntos la aventura de abastecer esta demanda por mejor carne, lo cual es en definitiva la meta de todo ganadero y por lo tanto de nuestras entidades. Santiago Gilotaux Presidente Asociación Argentina de Brangus

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EXPOSICIONES

127va. Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional

PALERMO

NO MIENTE

La 127va. Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria, volvió a ser el escenario donde se expuso lo mejor de nuestra genética y se expresaron los errores oficiales que impiden el desarrollo interno del sector y su proyección a nivel internacional. 10

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Palermo 2013

ra firme la voz de Luis Miguel Etchevehere, Presidente de la Sociedad Rural Argentina, y se hacía aún más firme al no ser acompañada por el grito destemplado, sino por la convincente descripción de la absurda inacción, de la falta de presencia, de descripciones de realidades inexistentes por parte de los funcionarios oficiales, aquéllos que sin ser elegidos por el pueblo se atribuyen la potestad de medidas perjudiciales para el país, apoyados por quienes habiendo contado con el apoyo del voto, gobiernan sin escuchar, o sólo oyendo a quienes obedecen aplaudiendo sus oníricas medidas. ¡Mienten!, decía la voz del joven titular de la S.R.A., y, con la descripción de cada falsedad oída y leída de las declaraciones del oficialismo, un largo y sostenido aplauso bajaba de las tribunas. No mentía Etchevehere cuando decía "La única verdad es la realidad, como dijo… Aristóteles", y expresaba un nivel cultural que ha perdido hasta el conocimiento de la autoría de frases célebres del bagaje popular. Pero ya antes Palermo, la tradicional muestra ganadera argentina con proyección internacional y verdaderamente popular, demostrado con la activa presencia de familias, niños, estudiantes, gente ajena al sector y visitantes de todas partes del mundo, había demostrado que no mentía. Todo lo prometido, todo lo anunciado en este Palermo "de película", estaba a la vista del público, para ser disfrutado como nunca.

LA ALEGRÍA DE GASTÓN.

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GRAN CAMPEÓN MACHO

Box: 646 de Quilpo Norte S.R.L. M QUILPO 2354 RELEVANTE-T/E 2 Años Mayor

RDO. GRAN CAMPEÓN MACHO Box: 659 de Shonko S.A. Campeón Senior Menor M BERMEJO 149 MAX-GIM T/E

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GRAN CAMPEÓN HEMBRA

Box: 746 de Bellamar Estancias S.A. Campeón Vaquillona Intermedia CORRALERA 9654 CURUPAY CANDELARIA

RDO. GRAN CAMPEÓN HEMBRA Box: 738 de Quilpo Norte S.R.L. Rdo. Campeón Vaq. Intermedia QUILPO 1263 RELEVANTE-T/E

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Palermo 2013

Campeones Hembras Después de una prolija labor, y detalladas explicaciones de cada premio, Diego decidió las Campeonas de Categoría que detallamos:

Palermo tampoco mintió para la Brangus, con la presencia de un nivel de excelencia tanto en hembras como en machos, con la confirmación de encontrarse entre las 3 mayores razas en concurrencia, con el mejor promedio obtenido en su remate, con la hembra adquirida en mayor precio y, la más difícil de evaluar, aunque verdadera, sensación de un creciente interés con el aflujo de consultas, la inscripción de nuevos criadores y socios, el interés de quienes se están acercando a la raza que comienzan a descubrir por los resultados obtenidos desde hace 35 años, esos cortos o largos años, que festejamos como corresponde en nuestro tradicional Brangus Show. Y todo comenzó con el ingreso de 113 reproductores de 37 expositores provenientes de 6 provincias argentinas (Córdoba, Buenos Aires, Corrientes, Formosa, Entre Ríos y Santa Fe), que lo hicieron ágilmente en los dos primeros días de ingreso, para prepararse para las tareas de los jurados de admisión y clasificación que los esperaban días más tarde.

BUENA TAREA. El jurado de clasificación fue el Dr. Diego Grané.

GRAN CAMPEONA. El 23 de Julio, en horas de la mañana, el Dr. Diego Grané, acompañado por sus secretarios Jorge Ariel Ovando y Guillermo Marchisio, soportando un intenso frío, aunque con la calidez de las tribunas repletas y atentas, dio comienzo a sus tareas, debutando en la pista palermitana como jurado, pero conociéndola desde hace años como "preparador", con la clasificación de las 62 hembras que ingresarían a la pista.

ESPERANDO EL VEREDICTO EN HEMBRAS.

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Palermo 2013

Campeones Hembras GRANDES CAMPEONES HEMBRAS Dentro de un gran nivel de hembras, los campeonatos más disputados fueron los de las categorías Ternera mayor y Vaquillona mayor (16 ejemplares cada una), decidiéndose finalmente entre las campeonas de categoría los grandes campeones:

La Gran Campeón Hembra, fue el RP 9654, apodada "ELENA" de la Cat.21, Vaquillona Intermedia, nacida el 10/9/11, hija de Lonquimay (Corralero 8435 Curupay F 10 C), que fuese en 2012 Gran Campeón de La Nacional, sobre una madre femenina y moderada de gran opinión, la Corralera J-2. Pesó 660Kg, tenía 2 dientes y se encontraba preñada de Corralero 9673 Máximo Lanín. La Reservado Gran Campeón Hembra, fue la que resultase Reservada en la misma categoría Vaquillona Intermedia, la RP 1263, apodada "RENATA", de Quilpo Norte, nacida el 2/10/11, una hija de Relevante sobre una madre hija de "Don Raúl" de importante estructura y feminidad, con 615 Kg., Diente de Leche y preñada, que había resultado este mismo año, Gran Campeón Hembra en La Gran Nacional.

LA DESEADA CUCARDA. Luis Miguel Etchevehere, Presidente de la SRA, la coloca en el bozal de "Elena".

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Palermo 2013

LA RESERVADA Y EL PODIO. A. Colombres Garmendia, Miguel Chagra, Vicente Manzi, Pedro Borgatello, Daniel Pelegrina, Raúl Torrent, Pedro Borgatello (h), y Santiago Gilotaux. La Tercer Mejor Hembra, fue el RP 270, de la Cabaña Don Pedro, de Raúl Francisco Gallo, un ejemplar de la categoría Vaca, nacida el 21/10/ 10, con cría al pie y excelente estructura y ubre, hija de Apipo, que fuese Gran Campeón de Palermo, sobre la madre RP 024 de la cabaña; pesó 755 Kg, con 4 dientes y se encontraba preñada y con cría al pié, confirmando su título de 3er Mejor Hembra de la Gran Nacional obtenido este mismo año.

LAS CARAS DE LA TRANQUERA.

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Pub. Norte / A. Staricco

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Palermo 2013 Campeonas de Categoría

CAMPEÓN TERNERA MENOR

CAMPEÓN TERNERA MAYOR

CAMPEÓN VAQUILLONA MENOR

Corralera 10490 Lonquimay Agost T/E de Corral de Guardia

Rancho 1514 T/E de Rancho Grande

Gall 67 Fiama Cerezo T/E de Don Pedro

CAMPEÓN VAQUILLONA INTERMEDIA

CAMPEÓN VAQUILLONA MAYOR

CAMPEÓN VACA MENOR

Corralera 9654 Curupay Candelaria "Elena" de Corral de Guardia

Quilpo 1245 Charly T/E de Quilpo Norte

Rancho 1203 T/E de Rancho Grande

CAMPEÓN VACA

CAMPEÓN VACA MAYOR

Gall 270 Rosalía Classic de Don Pedro

Orígenes Gladiador L 1880 de Los Orígenes

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Campeones Machos

Palermo 2013

LA DECISIÓN. Diego Grané reflexiona ante la fila final de machos.

Tras un breve intervalo para el almuerzo, y para reponerse del intenso frío, comenzó en horas de la tarde el juzgamiento de los 43 machos, finalizando el mismo cuando ya comenzaba a caer la tarde palermitana. Los Campeonatos de categoría fueron los siguientes.

PEDRO Y WALTER. Una emoción compartida.

Llegó entonces la hora de las grandes decisiones para Diego Grané, y, ante una calidad pocas veces vista en las pistas, decidió los grandes campeones machos de Palermo 2013:

GRANDES CAMPEONES MACHOS

Enorme fue la satisfacción y las emociones estuvieron a flor de piel en un año muy especial para la gente de Quilpo Norte en su último año de participación de la sociedad entre Vicente "Vivi" Manzi y Pedro Borgatello, que a partir de 2014 seguirán sus propios caminos; con el festejo de Pedrito y sus hermanas, de la familia de "Vivi" y el emocionado y no exento de lágrimas abrazo entre Pedro y su fiel cabañero Walter, cuando fue consagrado "Cafrune" quedaron expresados claramente los sentimientos. El Gran Campeón, Quilpo 2353 Mr Classic-T/E "Cafrune", Dos Años Mayor, nacido el 28/8/11, es hijo de JC Mr. Classic 314H, sobre una madre Yupanqui, tiene en su genética Transformer por vía paterna y Cardenal por la materna, pesó 887 Kg, con 2 dientes, y 42,5 cm de CE, es de pelaje negro, moderado, largo, muy profundo en la región torácica y de fuerte expresión masculina y carnicera.

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Palermo 2013

Campeones Machos

ANHELADO PODIO. Jorge Reinau, Alvaro Bentancur, Vicente Manzi, Pedro Borgatello y Pedro Borgatello (h), Santiago Gilotaux y Luis Miguel Etchevehere. El Reservado Gran Campeón, Bermejo 149 Max Gim T/E "Turbo", nacido el 26/ 3/11, fue Campeón en la categoría Senior Menor, es hijo del conocido Máximo, sobre una madre Lanín de Corral de Guardia. Pesó 893 Kg, con 4 dientes y 44,5 cm de CE, es imponente y llama la atención como un posible padre de relevancia. El Tercer Mejor Toro fue el Rancho 1256 T/E, apodado "Francesco I" y no sólo por eso muchos le tenían fe, sino por su corrección estructural, conformación carnicera y clase.

DECIDIDO. Diego señala, Walter inicia el festejo.

"Francesco" fue Reservado en su categoría Dos Años Mayor detrás del Gran Campeón, pesó 795 Kg., y, con Diente de Leche, midió 43,5 cm de CE. Cuando todavía el periodismo hacía sus notas con los campeones en las proximidades de la pista, se disputaron los Conjuntos de Machos y Hembras.

UN TRIO CONCENTRADO: Diego Grané con sus Secretarios Jorge Ovando y Guillermo Marchisio.

En Hembras se impuso la Cabaña La Sultana, de La Sultana S.A. y en Machos resultó ganadora la Cabaña Quilpo Norte, de Quilpo Norte SRL, otorgándose el premio al expositor novel a la cabaña La Conquista de Pedro Hernán Lloret, completando una jornada que ingresará a la memoria colectiva de Brangus, como una acabada y numerosa muestra de calidad en la legendaria pista de la Sociedad Rural Argentina.

TERCER MEJOR TORO. Fue "Francesco I" de Rancho Grande.

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Palermo 2013 Campeones de Categoría CAMPEÓN 2 AÑOS MAYOR Mr Classic T/E de Quilpo Norte

CAMPEÓN TERNERO MENOR

CAMPEÓN TERNERO MAYOR

Rodea 16 Fundador de Rosea S.R.L.

L´Avenir 522 de El Porvenir de Walter Orodá

CAMPEÓN JUNIOR

CAMPEÓN 2 AÑOS MENOR

Corralero 10281 Tsunami Paula T/E de Corral de Guardia

Morris Gladiador 442 Sanador T/E de La Sultana

CAMPEÓN SENIOR MENOR

CAMPEÓN SENIOR

Bermejo 149 MAx Gim T/E de Río Bermejo

Rancho 8194 Caburé T/E de Rancho Grande

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El miércoles 24 de Julio, fue la fecha esperada de uno de nuestros encuentros más comentados: El Brangus Show. Esta vez la situación era especial, ya que englobaba los festejos por los 35 años de la Asociación Argentina de Brangus, ya cumplidos en el mes de Abril.

l Dr. Santiago Gilotaux, Presidente de la AAB, dijo unas breves palabras de bienvenida y presentó a Iván O´Farrell y a Eleonora Cole, quienes conducirían eficazmente la amena ceremonia. Una introducción del Vicepresidente 1ro. de la AAB, Dr. Martín García Fernández, destacando la importancia de la unión del Brangus Latinoamericano para la inserción de los países en el mercado mundial de carnes, dio lugar así a que un representante de la Asociación de Brangus Rojo de México extendiese su invitación al Congreso Mundial que se llevará a cabo el año próximo en el país azteca, con sencillas palabras y la presentación de un video. Llegó el momento de la evocación de los comienzos de una AAB que cumplía 35 años, y su primer Presidente Carlos Dowdall, con su habitual locuacidad y sus divertidas anécdotas reveló hechos que muchos de los que poblaban las mesas, incluso algunos nuevos criadores y jóvenes relacionados con la raza, no conocían.

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¡COMIENZA EL SHOW! Con la venta de "Cafrune" en $ 355.000 a CIAVT- Viradolce.

BIENVENIDA. El Presidente de la AAB, Santiago Gilotaux, pronuncia cálidas palabras en el comienzo del Brangus Show.

Una emocionante ceremonia sucedió a las palabras de "Don Doula", apodo literario de Don Carlos, cuando los Expresidentes presentes subieron al escenario para entregarle el artístico "torito Brangus" que representa el agradecimiento de la institución al Ing. Fernando Lagos. Las razones fueron la trascendencia que la labor de este destacado genetista tuvo en los principios y en el crecimiento de la raza Brangus, con conceptos que, elaborados hacia fines de la década del 70 aún continúan vigentes en el patrimonio técnico de la AAB. Un emocionado Fernando pronunció unas pocas pero sentidas palabras de agradecimiento y fue aplaudido largamente por la concurrencia que premió así su trayectoria, su entrega a nuestra raza y su humildad, patrimonio de los grandes profesionales, de los cuales él fue uno de los más destacados. La entrega de premios a los ganaderos fue el momento habitual de sonrisas, fotos por doquier y las ya proverbiales bromas de "Pancho" O´Farrell a los que subían al escenario. Después de haber podido ver algunos videos actualizados de nuestra raza y el que difunde la actividad educativa y social de la Sociedad Rural Argentina, y mientras se servía la cena, se preparó el equipo de Iván L. O´Farrell para iniciar las ventas. Los 12 machos vendidos establecieron un promedio de $161.500, marcando el precio máximo el 3er mejor toro, "Francesco I", de Rancho Grande, por el cual el Centro de I.A. SEMEX pagó $ 410.000. No sería el único precio sorprendente; "Bonaparte", un hijo de Home Run colorado de Alparamis S.A., tercer mejor toro en la categoría Senior fue adquirido por Los Talas de Paraguay en $378.000. El Gran Campeón, "Cafrune" de Quilpo Norte, también tuvo destino a padre para I.A. siendo adquirido por CIAVTViradolce de Paraguay en $355.000.

MAESTROS DE CEREMONIA "Pancho" O´Farrell y Eleonora Cole.

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Las hembras no se quedarían atrás en los precios logrados, las 14 vendidas, arrojaron un promedio de $142.643. La Gran Campeón "Elena", de Bellamar Estancias, fue el precio máximo, siendo adquirida por la Cabaña Río Bermejo de Shonko S.A. en $390.000 por el 50% de la misma, marcando así el precio máximo en hembras de todas las razas de esta edición de Palermo. Otro precio destacado fue el de la Campeón Vaquillona Mayor de Quilpo Norte, la RP 1251, apodada "Olvidada" que fue comprada en $ 255.000 por un consorcio formado por Doña Anita de Riese, Ganadera del Celé y Ricardo Perelló. Ya en las despedidas, con la noche avanzada, el comentario reiterativo era el creciente progreso del Brangus, un camino iniciado en 1978 que lo lleva hacia ese futuro que seguimos criando. Pero Palermo no terminaba allí, nuestra raza por primera vez tendría el honor de ingresar en segundo lugar en el desfile, siguiendo a los campeones Angus en la pista del día inaugural que referíamos al principio de esta nota.

En la noche del último día entendimos el porqué del slogan de "un Palermo de película". Un cierre con la presencia en pista de todas las especies y razas presentes, con efectos lumínicos que destacaban bailarines y danzas de cada región y música de los cuatro puntos cardinales de nuestra Patria, con Fernando Bravo entrevistando a cabañeros de las diferentes especies y rincones del país, y números musicales de reconocidos artistas, dejaron en nosotros la sensación esperada: no queríamos que la película terminase,… pero terminó, hasta el año próximo y a esperar nuevas sorpresas. AAB

EL RECORD DE "ELENA". Shonko S.A. Adquirió el 50% en $ 390.000

INTERÉS E INVERSIÓN. Por "Bonaparte" de Alparamis, Los Talas de Paraguay pagó $ 378.000.

PRECIO MAXIMO EN MACHOS. Por "Francesco I" SEMEX desembolsó $ 410.000.

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Palermo 2013

FERNANDO Y SU MERECIDO TORITO. El Ing. Lagos acompañado por los Expresidentes, Presidente y fundadores de la AAB.

LOS TROFEOS DEL GRAN CAMPEÓN. Pedro Borgatello y Vicente "Vivi" Manzi los reciben de los Presidentes de SRA y la AAB, Luis Miguel Etchevehere y Santiago Gilotaux.

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TÉCNICO CREATIVO. El Ing. Fernando Lagos, destacado genetista y mentor técnico del proyecto Brangus, pronuncia emocionado sus agradecidas palabras ante el reconocimiento de la Asociación.

UNIDAD DEL BRANGUS LATINOAMERICANO. Un propulsor de la misma, el Dr. Martín García Fernández.

EVOCACIÓN DE LOS PRIMEROS AÑOS. El primer Presidente de la AAB, Carlos Dowdall y sus frases divertidas y anecdóticas.

PROMOTOR DE SONRISAS. Como siempre, no faltaron los cuentos del 2do Presidente de la Brangus, Luis María Firpo Brenta.

MÉXICO INVITA. Ing. Víctor De León Orti (Vicepresidente de Brangus rojo de México) convoca al Congreso Mundial Brangus de 2014.

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Palermo 2013

CAMPEONA. La Sra. Elena Olazábal de Hirsch y el staff de Corral de Guardia reciben de Alfredo Gusmán, Presidente de Angus los premios del Gran Campeón Hembra.

AL TERCER MEJOR TORO. Las nietas de Raúl y Titi Peyrano junto a Richard Lucchetti recibiendo de Rubén Ferrero, presidente de CRA, sus premios.

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DON PEDRO Luciano Louge, Presidente de Hereford, en la premiación por la Tercer Mejor Hembra, con Raúl Gallo, su hijo Guillermo y su sobrino Germán Gallo.

UNIDOS. La familia Groppo en pleno recibe de Gustavo Olmedo, Vicepresidente de Braford y Director de SRA los trofeos al Tercer Mejor Toro.

EL PREMIO PARA RÍO BERMEJO. Orlando "El Loro" García, y Antonio Fares y Sra. reciben del presidente de la AAB sus trofeos por el Reservado Gran Campeón Macho.

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BRANGUS

¿Porqué una Asociación latinoamericana de Brangus?

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Gustavo Lobo Guerrero, Presidente de la Asociación Angus&Brangus de Colombia, le solicitó a la Asociación Argentina de Brangus unas líneas en ocasión del 2° encuentro de AlBrangus, esta vez en Medellín, las transcribimos en éstas páginas. La idea central de una asociación latinoamericana surge de la necesidad de poner foco en las particularidades productivas y económicas de nuestra región, absolutamente diferenciadas de otros ambientes. Quisiera que esta opinión sirva para que reflexionemos sobre el negocio dentro del cual gira nuestra actividad, la genética para agregar valor al negocio de la carne. Porque si no hay negocio, si no hay viabilidad comercial, todo quedaría reducido a un agradable encuentro con amigos, lo que no es menor, pero insuficiente. Hay un primer dato optimista: todos los analistas, de cualquier orientación coinciden en que la demanda se incrementará sustancialmente, y el comercio internacional al menos se duplicará, con un fuerte incremento en el área Pacífico.

DR. MARTÍN GARCÍA FERNÁNDEZ*

La segunda buena noticia es que para la ganadería bovina no existe otra zona de crecimiento potencial que el trópico y subtrópico de Latinoamérica. Respecto a la demanda de producto, surgen dos categorías, la carne para industria y las especialidades, con diferencias abismales en sus precios. Si bien existe integración, y ambos mercados son de interés, todos aspiramos a colocar la mayor parte posible en el segmento Premium. Y esta es la tercera buena noticia: el Brangus califica perfectamente para estos mercados. De hecho en Argentina la asociación tiene parte de la cuota Hilton, una de las más exigentes del planeta, que se cumple satisfactoriamente desde hace años. Ninguna raza es superior a otra, pero el Brangus combina perfectamente las características productivas más importantes, como fertilidad y precocidad, con el respaldo de poseer en su composición genética una parte importante de Angus, la raza que produce la carne más demandada en el mundo.

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Jornadas Técnicas Brangus Latinoamérica.

En algunos países que integran AlBrangus es tan bajo el consumo interno de carne bovina, que las expectativas de crecimiento para equilibrar mercado externo e interno son altísimas. Entonces, es seguro que tendremos demanda, contamos con los ambientes indicados y con una raza que reúne todos los requisitos. Existe también una revolución que está cambiando las estructuras agrícolas-ganaderas: la siembra directa y los cultivos transgénicos. Sin entrar en debates estériles, esto permitirá contar con granos forrajeros y proteicos a precios internacionales en toda la región. ¿Hay amenazas y riesgos? Si, y muchos, como en cualquier actividad: de orden ambiental, sanitaria, política, competencia con otras carnes, etc. Pero existe un riesgo mucho mayor: nosotros mismos. Si no advertimos que nuestro negocio es global, y pasa por incrementar la base de demanda, atrayendo a gran parte de los criadores comerciales, apuntando a que buena parte de las 100 millones de vacas de carne de Latinoamérica se incorporen a programas que incluyan al Brangus. Y para lograrlo deberemos trabajar mucho, sin preconceptos ni prejuicios provinciales, sino agregando valor real, concreto y comprobable. Para que esto sea posible debemos evaluar, medir, investigar. En aspectos productivos, en calidad de carnes, en mercados. Ya hemos iniciado el camino con evaluaciones conjuntas de Deps, que serán equivalentes en varios países. La selección genómica será la herramienta que permitirá los mayores progresos, una vez que trabajando sobre el ADN podamos correlacionar factores de impacto económico, tales como resistencia a determinadas enfermedades, eficiencia de conversión a pasto, atributos de la carne, etc. Y es aquí donde se potenciará nuestro trabajo regional: nadie en otras latitudes investigará ni pondrá recursos sobre temas que no les impacten en sus sistemas de producción. Y la potencialidad es mucho mayor si la hacemos entre todos, pudiendo comparar a largo plazo animales nacidos en cualquiera de nuestros países. Si no tenemos amplitud de miras, capacidad de generar confianza entre las asociaciones, respetando los intereses y tiempos de cada uno, será difícil lograrlo. Hay que aceptar que cada país madurará a su tiempo, y siempre tratar de sumar. Toda la dirigencia actual tiene en claro estos conceptos, el desafío es llevarlo a la práctica, aspirando a que en unos años podamos tener una base de datos compartida, comisiones de investigación técnica integradas, y tal vez una marca de carne regional que nos brinde capacidad de negociación por calidad y volumen, frente a una industria frigorífica concentrada. Para concluir, muchos verán esta iniciativa como una utopía, quizás innecesaria. Para aquellos que no sientan la necesidad de trabajar en conjunto, me permito recordar una frase de Jorge L. Borges en un poema sobre Buenos Aires, que decía: “no nos une el amor, sino el espanto…”, al menos esto debería ser suficiente para involucrarse en el proyecto. Ninguna empresa sobrevivirá en un mundo globalizado sin integrar cadenas de valor, empecemos a trabajar.

Medellín, Colombia. 12 al 16 de Noviembre de 2013. IMPORTANTE ENCUENTRO DEL BRANGUS LATINOAMERICANO l cierre de esta edición de nuestra Revista Brangus se está llevando a cabo la reunión de técnicos del Brangus de Latinoamérica que se celebra en Noviembre en Colombia en la zona del Suroeste Antioqueño; una región a 2 horas de Medellín, donde las variaciones de altura de la montaña modifican la oferta ambiental de manera importante en la misma región, lo que permite contar con explotaciones donde se cruza Angus con Brahman en diferentes proporciones, con el fin de aprovechar las ventajas productivas del Brangus diseñado para cada tipo de ambiente. Teniendo en cuenta que se quiere enfatizar el carácter técnico del encuentro, se han planteado una serie de visitas a fincas donde se pueda observar y discutir en el campo las características de las poblaciones animales. Se han conseguido haciendas que ofrecerán alojamiento lo cual permitirá a los participantes un trabajo de campo directo en los entornos productivos. CRONOGRAMA PREVISTO: Martes 12 de noviembre: llegada de las delegaciones a Medellín, alojamiento en un hotel de la ciudad. Miércoles 13 de noviembre: Conversatorio: experiencias exitosas Brangus en Latinoamérica, convocatoria general a estudiantes de pregrado del área pecuaria y ganaderos en general. Intervención de los técnicos de los países asistentes (Universidad de Antioquia- Medellín) Jueves 14: Desplazamiento en bus desde Medellín al suroeste Antioqueño y alojamiento en las haciendas En la tarde reunión técnica, discusión en mesas de trabajo y acuerdos y tareas por países. Viernes 15: Visita Ganadería Manantiales y Bajo Grande (Puente Iglesias Fredonia Antioquia) Sábado 16: Visita Ganadería Madrigal (Tarso, Antioquia), en la tarde reunión, discusión y conclusiones de la actividad de campo. En la noche desplazamiento a Medellín. Fin del evento. En nuestra próxima edición brindaremos desde estas páginas un informe de las principales e importantes decisiones a las que seguramente se arribará en Colombia. Mayores informes: www.asoangusbrangus.org.co. asoangusbrangus@asoangusbrangus.org.co, Tel (57) (4)2683637 Asociación Angus y Brangus de Colombia Juan David Pelaez M (Director Técnico) tel. (57) 3147018771

n AAB * Vicepresidente 1

ro.

AAB

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J O R N A D A S

La selección genética con criterio productivo, característica del Brangus.

{

Jornada Técnica en El Bagual

l 15 de agosto pasado, en el Establecimiento El Bagual, ubicado en Presidente Yrigoyen, Formosa, se realizó la "Jornada Técnica de Mejoramiento Genético Bovino Brangus". Organizado por Alparamis S.A. y Camp Cooley-El Bagual, el encuentro fue auspiciado por la Asociación Argentina de Brangus y contó con la participación de más de un centenar de estudiantes avanzados de distintas carreras de la Universidad Nacional del Nordeste y de la Escuela Agrotécnica de Laishí, junto con profesionales, productores y asesores. Durante la mañana, un calificado panel de especialistas ofreció información y expuso resultados y experiencias de alto valor para la producción pecuaria.

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EL VALIOSO DIPLOMA

CLINICA: Los Ings. Lamarca y Lambrechts vuelcan sus experiencias ante una poblada tribuna Pablo Lambrechts reporteado por el autor de esta nota: Antonio Monteagudo

El Dr. Sebastián Munilla, de la Cátedra de Mejoramiento de Genética Animal, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, presentó los últimos logros del equipo que conduce el Dr. Rodolfo Cantet. Destacó la importancia de la selección objetiva, basada en datos confiables y fehacientes. Puntualizó la tarea sistemática que se desarrolla en el país, con la activa participación de algunas asociaciones, entre ellas la que agrupa a los criadores de Brangus. Enfatizó también la vigencia de las predicciones en base a modelos estadísticos, el ranking de mérito genético y la incidencia económica de las mediciones objetivas. En tal contexto, reivindicó el inalienable derecho de propiedad de los productores sobre la información de sus animales.

UN RECUERDO PARA LOS ALUMNOS

A su vez, la Dra. Marcela Martínez, del Laboratorio de Genética Aplicada de la Sociedad Rural Argentina, señaló la trascendencia de los estudios del ADN en la producción agropecuaria. Con tres décadas de trayectoria y más de 100 mil análisis efectuados, la tarea del Laboratorio no sólo se relaciona con la verificación de la identidad de los reproductores, sino que aporta herramientas de singular utilidad para criadores e instituciones, contribuyendo a la detección de anomalías genéticas, determinación del sexo real del animal, sexado embrionario, e incluso al esclarecimiento de casos de abigeato y la certificación de origen de la carne.

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Jornada Técnica en El Bagual

Otro aspecto de particular relevancia fue el relacionado con la transferencia embrionaria como recurso eficaz para la selección. El Dr. Ricardo Vautier acredita una destacada labor en esta biotecnología. El experto puso de relieve los progresos registrados en los últimos decenios. Subrayó la efectiva contribución de las prácticas de inseminación artificial, fertilización in vitro y, en general, de la transgénesis en la evolución de los rodeos, que se expresa en mayores volúmenes, calidad y difusión de progenies con alto nivel de confiabilidad. Según el Ing. Pablo Lambrechts, de Alparamis-Camp Cooley, la Jornada fue pensada y diseñada como una contribución al conjunto de profesionales que están en la etapa final de su formación, próximos a insertarse en el mercado laboral, que no tienen suficiente experiencia concreta a campo. Se trata de un aporte original, orientado a capacitar a estu-

diantes avanzados en una adecuada selección de los reproductores, no sólo para exposiciones y torneos ganaderos, sino fundamentalmente para su incorporación en los rodeos. La idea central es acercar conocimiento práctico, complementado la formación teórica. En tal sentido, resultó muy didáctica y amena la labor desarrollada en los corrales por el Ing. Fernando Lamarca. Con la activa participación de los alumnos asistentes, el destacado asesor efectuó una demostración acerca de cómo se lleva a cabo el proceso de selección, sobre toros y vientres destinados a rodeos comerciales. Guiados por el profesional, desde las tribunas los jóvenes mantuvieron una cons-

tante interacción, evaluando simultáneamente a todos los animales presentados. Finalmente y tras completar las planillas, sus elecciones fueron cotejadas con la información de control, distinguiéndose a quienes habían alcanzado los mayores niveles de coincidencias. En general, se registraron niveles homogéneos en los resultados de los ejercicios, en algunos casos con desempeños sobresalientes.

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n Antonio Monteagudo

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INVESTIGACIÓN

2 Parte

da.

Eficientización del uso de recursos forrajeros en el Noroeste argentino

¿Qué es el Monitoreo Nutricional NIRS/NUTBAL? La metodología de Monitoreo Nutricional NIRS/ NUTBAL surge como una herramienta importante a utilizar en los sistemas pastoriles, dado que el animal nos “dice” si lo que está consumiendo cubre o no sus requerimientos. No es necesario muestrear la pastura, solamente con una muestra de bosta es suficiente para saber la calidad de lo que consumen. Esta metodología es una herramienta muy útil para detectar problemas, predecir la respuesta animal, tomar decisiones de acuerdo a la información obtenida y efectuar un seguimiento a fin de poder realizar una correcta planificación forrajera. La metodología de monitoreo nutricional NIRS NUTBAL permite calcular la producción animal, los requerimientos nutricionales y realizar predicciones con distintos tipos y niveles de suplementación.

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El Monitoreo Nutricional de acuerdo a los distintos sistemas de producción de carne. Cría y Recría en sistema silvopastoril

Mediante la información de la calidad del alimento seleccionado por el animal, disponibilidad de la pastura y características del rodeo (raza, categoría, peso, estado fisiológico y condición corporal) este método proporciona un balance nutricional. De este modo, se obtiene la ganancia de peso diaria, se detectan deficiencias nutricionales, y la cantidad de suplemento para lograr la ganancia deseada. El sistema informático NUTBAL es un complemento importante para la toma de decisiones de manejo. El verdadero desafío para el NOA es aumentar la producción de carne por medio de sistemas eficientes y sustentables en el área de alimentación y sus implicancias en la esfera productiva. El aumento de la eficiencia en el uso de los recursos forrajeros, tanto pastoriles como la suplementación estratégica permitirán lograr mejoras en los índices productivos y reproductivos. El primer paso para ello, es conocer la calidad de los recursos forrajeros que los animales consumen y relacionarlo con sus requerimientos.

Cuadro 1:

En Estancia Puma de Puma Argentina S.A., se trabajó con tres categorías: Terneras de reposición, Vaquillonas de 1er servicio, Vacas de 3er servicio. durante los meses de junio 2010 hasta mayo 2011. Se analizaron la calidad nutricional de las pasturas bajo diferentes tipos de manejo de monte: 1) Rolado convencional con cortinas o rolado silvopastoril entresacando árboles e implantación de Gatton panic. 2) Rolado de parte del potrero, conservando el resto como monte natural. La zona de rolado se implanta con Gatton panic. 3) Monte natural con picadas implantadas con Gatton panic. En el cuadro 1, se observa para cada categoría, la calidad de lo consumido por los animales, tanto en Proteina Bruta (PB) como en Digestabilidad de Materia Orgánica (DMO). Asimismo, se estiman la ganancia de peso y el factor limitante.

Resultados obtenidos en Puma Argentina S.A. TERNERAS DE REPOSICIÓN

Muestra 2161 2193 2214 2226 2244 2269 2289

Fecha 11/06/2010 07/08/2010 16/09/2010 20/10/2010 27/11/2010 16/03/2011 19/05/2011

PB (%) 8,42 7,43 8,87 8,85 7,82 8,04 5,14

DMO (%) 58,60 59,07 55,00 57,37 61,34 57,00 56,77

GDPV (Kg) 0,5 0,25 0,21 0,38 1,10 0,38 -0,31

Factor Limitante Energía Proteína Energía Energía Energía Energía Proteína

CC 6 5,5 5 5 5,5 6,5 6

Factor Limitante Energía Proteína Proteína Proteína Energía Energía Proteína

CC 5,5 5 5 4,5 5 6 5,5

Factor Limitante Proteína Proteína Proteína Proteína Energía Energía Energía

CC 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 6 5,5

VAQUILLONAS 1ER SERVICIO Muestra 2162 2191 2213 2225 2245 2271 2288

Fecha 11/06/2010 07/08/2010 16/09/2010 20/10/2010 27/11/2010 16/03/2011 19/05/2011

PB (%) 8,87 7,55 8,02 9,16 8,09 8,42 6,21

DMO (%) 55,79 60,26 54,79 59,34 59,22 62,78 59,29

GDPV (Kg) 0,28 0,31 0,12 -0,40 -1,46 0,4 0,44

VACAS 3ER SERVICIO Muestra 2163 2192 2215 2227 2246 2270 2290

Fecha 11/06/2010 07/08/2010 16/09/2010 20/10/2010 27/11/2010 16/03/2011 19/05/2011

PB (%) 8,22 7,60 8,48 8,51 7,77 7,48 7,12

DMO (%) 61,03 61,48 56,54 57,08 57,13 61,43 56,60

GDPV (Kg) 0,12 -0,09 0,08 -0,70 -1,85 -0,04 0,47

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Eficientización del uso de recursos forrajeros Los valores de proteína (PB%) de lo seleccionado por cada categoría animal muestran una tendencia similar, con valores máximos de proteína de septiembre a marzo y mínimos en el mes de mayo (máx. 9% y mín. 5%) (Gráfico 1). Las digestibilidades (DMO%) variaron entre en 55 y 63% (Gráfico 2). Respecto a la condición corporal, que es un indicador de las reservas energéticas, no tiene igual tendencia para las tres categorías, lo cual es lógico dado que está afectada por el tamaño adulto, la edad y los requerimientos. Como puede observarse en el Cuadro 1, los factores limitantes para cada categoría, están relacionados a los diferentes requerimientos y calidad de la pastura en el momento del muestreo.

Valores de proteína bruta (%) del forraje seleccionado por cada categoría

Valores de digestibilidad de la materia orgánica (%) del forraje seleccionado por cada categoría

Gráfico 1: Valores de proteína bruta (%) del forraje seleccionado por cada categoría.

Gráfico 2: Valores de digestibilidad de la materia orgánica (%) del forraje seleccionado por cada categoría,

Analizando los resultados obtenidos, se podría, por ejemplo, suplementar con semilla de algodón, a las categorías en el primer mes de lactancia 2 kg de semilla de algodón. No obstante debe observarse la condición corporal, dado que no siempre puede ser necesaria. El costo de suplementación es alto, por lo cual es fundamental ser eficiente en su uso.

Es necesario tener información correcta al momento de tomar decisiones. No es conveniente basarse en la disponibilidad solamente, sin conocer la calidad de la dieta y los requerimientos de cada categoría. Si se cuenta con disponibilidades no limitantes del consumo, el factor fundamental es conocer no tanto la calidad de lo disponible sino de lo seleccionado por el animal.

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Eficientización del uso de recursos forrajeros CONCLUSIONES • Se visualizó el potencial que tiene el conocimiento de la calidad de lo que consumen los animales en condiciones de pastoreo, los requerimientos, la suplementación y la forma de eficientizar la alimentación a fin de tener sistemas rentables y sustentables. • Se determino la calidad en términos de proteína bruta y digestibilidad de la materia orgánica de lo seleccionado por los animales, no apreciandose diferencias en los distintos tipos de manejo de monte evaluados en Santiago del Estero. • Se observó que el Gatton Panic presenta una variación muy importante en la proteina y digestibilidad y se requeriría suplementacioón en el invierno. • Se concluyó que el Monitoreo Nutricional NIRS/NUTBAL no es recomendable para condiciones de animales a corral o con altos niveles de suplementación (mayor al 20%), tal como fue el caso analizado en Salta.

Instalación de laboratorios de acondicionamiento de muestras

PRODUCCION MAIZ COMO SUPLEMENTO ESTRATEGICO EN EL NOA

Se ha programado la instalación de tres Laboratorios acondicionadores de muestras, en las Sociedades Rurales de Quimili, Frias y Salta, con la finalidad de recibir materiales de los establecimientos ganaderos locales, cuyos propietarios sean informados mediante publicaciones, charlas y visitas que informen las ventajas de esta metodología y esten interesados en la aplicación del monitoreo.

Para determinar cual es la mejor “ayuda” para nuestras pasturas y recursos naturales, MAIZAR considera necesario saber cuales son los mejores híbridos de maíz y sorgo y como manejarlos en cada zona, ya sea para grano, pastoreo directo o ensilaje. De esta manera proporcionaran un arma de importancia estratégica en nuestro plan nutricional.

¿Como puede implementarlo el productor de carne? La técnica de recolección y envio de muestras es muy sencilla y no requiere instrumental especializado, solo debe hacerse en los momentos adecuados, con constancia y de acuerdo a las indicaciones del LEAA, adjuntando la necesaria información, ya que el trabajo de acondicionamiento de las muestras lo efectuara el laboratorio regional y los diagnósticos, información y asesoramiento seran brindados por el LEAA.

El maíz que se siembra en el NOA es predominantemente de germoplasma tropical, alcanzando rendimientos promedios de 56 toneladas de grano por hectárea. Estos valores indican una importante brecha con respecto a los rendimientos potenciales de la zona en función a factores claves como la radiación solar y la temperatura. Estimaciones realizadas localmente sin limitaciones de agua y nutrientes, indican que los rendimientos potenciales del maíz en la región se ubican en rangos de 10 tn/ ha (Oran) a 14 tn/ha (Tucumán).

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Eficientización del uso de recursos forrajeros

Invernada en Sistema Silvopastoril

Sistema Cabaña con suplementación

En Exagrind S.A., la pastura de base fue Gatton panic y pastizal natural. Asimismo, se utilizó en la suplementación de los animales silaje de sorgo. Se realizaron los muestreos en la categoría de Novillitos (de 300 Kg) y Novillos (de 400 Kg hasta la venta) durante los meses de abril de 2010 a mayo de 2011.

Se realizó el seguimiento de animales de cabaña en Los Reales de Las Lajitas S.A., con suplementación de acuerdo a la categoría (Cuadro 3). Los principales suplementos utilizados fueron: silaje de sorgo, grano de maíz, cascarilla de soja y expeller de soja. Los niveles de suplementación fueron mayores al 30%. Los animales estuvieron sobre Gatton panic y en una pastura de alfalfa y gramíneas.

Resultados obtenidos en Exagrind S.A.

Cuadro 2:

Novillos Muestra

Fecha

2153 2166 2211 2243 2280 2286

30/04/2010 08/07/2010 26/08/2010 16/11/2010 15/03/2011 27/05/2011

Resultados obtenidos en Las Lajitas S.A.

Cuadro 3:

PB (%) DMO (%) 8,35 7,26 5,11 4,29 5,54 5,67

61,46 60,15 56,07 57,18 61,33 62,14

Toros 08 Muestra

Fecha

2169 2178 2209

20/07/2010 04/08/2010 07/09/2010

Muestra

Fecha

2168 2177 2210 2228 2248 2268 2282 2300

20/07/2010 04/08/2010 07/09/2010 02/11/2010 01/12/2010 16/03/2011 19/05/2011 01/08/2011

PB (%) DMO (%) 12,52 11,43 8,52

64,92 66,36 63,68

Toros 09 Novillitos Muestra

Fecha

2154 2167 2212 2242 2279 2287

30/04/2010 08/07/2010 26/08/2010 16/11/2010 15/03/2011 27/05/2011

PB (%) DMO (%) 7,41 4,25 8,25 5,74 6,21 6,19

61,63 56,37 60,69 58,04 62,55 62,56

Se observó que los niveles de proteína (PB%) de la pastura seleccionada mostraron una tendencia a disminuir desde mayo hasta noviembre, para luego comenzar a aumentar. Se obtuvieron valores de digestibilidad (DMO%) mínimos en el mes de noviembre siendo del 57-58 % con un valor máximo en abril de 61%.

Fecha

2247 2267 2281 2301

01/12/2010 16/03/2011 19/05/2011 01/08/2011

La tecnología de Monitoreo Nutricional NIRS/NUTBAL no demostró ser apropiada en animales confinados o con altos niveles de suplementación. Dicha conclusión se basa en que la ecuación fue desarrollada con animales en pastoreo.

PB (%) DMO (%) 13,75 17,45 10,82 11,40 15,64 12,65 12,46 9,81

69,65 71,30 71,75 64,18 72,79 68,71 69,10 66,36

Vaquillonas 09 Muestra

Para intensificar el crecimiento y engorde de los bovinos, y con el fin de acortar los ciclos productivos, contemplando las exigencias de comercialización de los reproductores, se observa en las cabañas de la región un incremento en la incorporación de la suplementación energético protéica a los sistemas productivos. El desarrollo de la suplementación esta asociado principalmente a la utilización de granos, silajes y subproductos agroindustriales regionales, de menor costo y con alta concentración de nutrientes energéticos y proteicos.

PB (%) DMO (%) 14,90 13,28 14,96 8,63

72,65 68,35 61,70 67,82

Recomendaciones • Fijar un objetivo claro de producción. • Realizar balance y presupuesto forrajero. • Analizar la calidad de la pastura y lo consumido por los animales para determinar las necesidades de suplementación de cada categoría. • Realizar el seguimiento de la condición corporal de los animales.

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Eficientización del uso de recursos forrajeros Al mejorar las limitaciones para el cultivo mediante la adecuada elección de las practicas de manejo más acordes a nuestra realidad, es posible lograr incrementos en nuestros rendimientos obtenidos. Los principales factores asociados con la mejora en el manejo agronómico en nuestro país, han sido: • Labranza conservacionista y su impacto sobre la economía del agua y la fertilidad fisíco-química de los suelos. Esta práctica esta ligada no solo al tipo de labranza sino también a la rotación de cultivos (media adopción en el norte argentino). • Mejora en la fertilización (baja adopción en el norte argentino). • Mejora del arreglo espacial del cultivo -mayor densidad poblacional, distancia entre surcos- (baja adopción en el norte argentino respecto a densidad poblacional). • Mejor control de malezas (adopción media a alta en el norte argentino). • Mejor control de insectos (con alta adopción en el norte argentino, a traves del uso de híbridos BT, Herculex, VT3pro). • Irrigación.

fechas tempranas se asocian con mayor calidad ambiental, la siembra del maíz se realiza generalmente en secano y esta condicionada por el inicio de las lluvias que recargan los perfiles del suelo a partir de octubre. Las siembras durante diciembre e inicios de enero se condicionan generalmente con buenos rendimientos. Sin embargo, fechas de siembra más tardía (despues del 15 de enero), pueden estar asociadas con mayores probabilidades de estres durante el llenado de granos, acortamientos de la duración del llenado, quebrado y vuelco de tallos. Existen a su vez campañas que impiden el desarrollo del cultivo, como fue la ocurrida durante el año 2012, donde las escasas precipitaciones registradas durante enero no permitieron el desarrollo del cultivo en ninguna de las tres localidades evaluadas (Quimili, El Tunal e Icano).

• Mejor operación de cosecha.

Siembra Fecha de Siembra La fecha de Siembra es la práctica de manejo que más condiciona el rendimiento de maíz en el NOA. Debido al clima subtropical de esta región, con una época sin precipitaciones, la fecha de siembra del maiz es generalmente tardía (diciembre-enero). De esta manera se logra disminuir la probabilidad de estres hídrico y térmico durante la etapa critica de floración. Si bien es conocido que

Una vez definida la fecha de siembra es muy importante tratar de reducir todas las limitaciones que puedan perjudicar el desarrollo del cultivo. Por lo tanto, partir de una buena siembra, nos permite garantizar el número de plantas portadoras de nuestra producción a cosecha. Es muy importante mantener el suelo libre de malezas para evitar la competencia por agua, luz y nutrientes con nuestro cultivo. Otra práctica de importancia es la fertilización para suplementar y corregir deficiencias nutricionales del suelo necesarias para el desarrollo de nuestro cultivo. En esta zona del país, la plaga más importante es la “oruga cogollera” (Spodoptera frugiperda), especialmente en los cultivos de estación. Se pueden reducir sus daños mediante el empleo de la tecnología Bt con el apoyo de agroquímicos. Actualmente se cuenta con nuevos transgenes como

Herculex para el control de lepidópteros y VT3pro. Sin embargo, hay también técnicos y productores que manejan las plagas sin esos transgenes mediante terápicos de semilla y el uso de insecticidas en cobertura con distintos principios activos.

Densidad de siembra Si bien los resultados obtenidos no permiten concluir sobre las prácticas de manejo más adecuadas para el cultivo de maíz en el NOA, los mismos reflejan lo dificultoso y errático de lograr un cultivo rentable de maíz en esta región. Dentro de las experiencias realizadas se lograron mayores rendimientos por hectárea al aumentar la densidad de plantas, pasando de 50 mil plantas por hectárea, a 65.000 (El Tunal, 2010) e incluso 80.000 en aquellos ambientes de mayor productividad, como es el caso de Quimilí (campaña 2010). Este aumento del número de plantas por hectárea se debió principalmente al avance genético que lograron las empresas semilleras, con híbridos modernos que toleran mayores densidades sin comprometer su rendimiento individual (híbridos templados y templados × tropicales) y a las mayores precipitaciones caídas durante la campaña (en Quimilí se registraron 819 mm entre los meses de enero y mayo del 2010). Estos resultados coinciden con los obtenidos en la zona en otras experiencias, aseverando la tendencia a aumentar la densidad de siembra a medida que la calidad de ambiente (sobre todo lluvias) mejora. La limitante más importante para el aumento de la densidad de siembra en estos ambientes no sería la reducción en el número de granos fijados (aunque es una de las limitantes claras) sino la posibilidad de vuelco y quebrado, sobre todo en fechas de siembra tardías (después del 15 de enero).

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Eficientización del uso de recursos forrajeros Espaciamiento entre surcos En cuanto a las condiciones de manejo, el distanciamiento entre surcos era un gran interrogante. En los ensayos realizados durante la campaña 2011 y contrastando con otros resultados, no existieron diferencias muy marcadas entre sembrar a 0,52 vs. 1,04 m, aunque la distanciaentre surcos más corta mostró valores levemente superiores. Probablemente esto se debió a que la menor distancia produjo una cobertura más rápida y mayor de la superficie del suelo y a la oferta de agua recibida alrededor de floración (periodo crítico para el maíz). Esto facilita el manejo ya que posibilita sembrar varios cultivos con la misma máquina. La variabilidad reflejada en los resultados nos da una idea de la elevada potencialidad de algunas áreas, como lo son las zonas de Quimilí (Santiago del Estero,15 tn/ha campaña 2010) y el Tunal (Salta, 10 tn/ha campaña 2010), donde se registraron altos rendimientos potenciales y otras donde el cultivo de maíz no prosperó (Icaño, Catamarca, 2 tn/ha campaña 2011). Sin embargo el cultivo de sorgo es una variante estratégica y de altísimo valor nutricional en estos ambientes donde el maíz se ve restringido. Haciendo una elección adecuada del híbrido, reali-

zando una buena siembra y evitando zonas de monte (donde los pájaros son un problema para el sorgo y otros cultivos) es una alternativa muy interesante y sobre todo por sus múltiples usos (pastoreo directo, diferido, silaje o grano). En cuanto a los usos del maíz y del sorgo, el silaje resulta una alternativa con una gran potencialidad de adopción en la zona debido a las ventajas que presenta. Permite diferir en el tiempo una gran cantidad de alimento con una excelente calidad nutricional en momentos claves para el rodeo, se cosecha de manera anticipada por lo que se evitan los problemas de daños por pájaros, con las tecnologías actuales de embolsado es de fácil realización y se garantiza una excelente conservación. Esta práctica merece un especial interés en futuros trabajos de investigación y difusión de la misma en esta región. De esta experiencia se desprende la necesidad de una zonificación de la región por capacidad de uso. En pocas palabras, el NOA no es sólo una vasta región, sino que es un gran conjunto de microambientes, algunos de los cuales poseen gran potencialidad para el cultivo de maíz y otros merecen el desarrollo de cultivos como el sorgo.

Generando esta información es factible lograr un uso más eficiente de los recursos, para así obtener un mayor desarrollo del cultivo y de otras actividades, como la ganadería, que lo demandan para su crecimiento y expansión en esta región del país. CONCLUSIONES FINALES. Las entidades participantes, mediante la difusión de este trabajo creemos haber dado un aporte para utilizar los limitados recursos forrajeros de la región NOA, logrando un uso más eficiente de los mismos, recogiendo importante información necesaria, evaluando circunstancias pocas veces tenidas en cuenta por el productor promedio, e informando y aportando los medios técnicos necesarios para producir más carne de calidad en regiones hasta hace poco no tradicionales. Después de esta primera etapa el desafío será acercar didácticamente al productor estos conceptos y hacer posible la implementación de metodologías que mejoren su producción de carne.

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G E N E T I C A

GENES DE PELAJE y producción de carne 1. GENES del PELAJE: El gen E ó MC1R Colorado y Negro son probablemente los pelajes más comunes en el ganado bovino y para la mayoría de las razas, el color es una parte importante de su identidad. La pigmentación en los mamíferos se basa en la producción de melanina en los melanocitos por acción de la Hormona Melanocito Estimulante (MSH) al unirse a su receptor específico denominado MC1R. Cuando la MSH se une al melanocito, este produce eumelanina que es la responsable de los pigmentos negro y marrón. Si la MSH no se une al melanocito, este produce feomelanina que es responsable de los pigmentos colorados y amarillos. Uno de los genes que controla el color de pelo es el gen de extensión (gen E), que está localizado en el cromosoma 18 y lleva la información para la síntesis del Receptor 1 de la Hormona Melanocito Estimulante (MC1R) en los melanocitos. Para el gen E (MC1R) se han detectado fundamentalmente tres variantes genéticas que dan origen a tres receptores diferentes en la membrana del melanocito:

Receptor ED (negro dominante) es el responsable del pelaje NEGRO, la hormona se une al receptor ED y el melanocito fabrica eumelanina (pigmentos negro y marrón). Es el pelaje típico en Angus, Brangus, Holstein etc . Receptor e (colorado recesivo) es el responsable del pelaje COLORADO, la hormona no se puede unir al receptor e y entonces el melanocito fabrica feomelanina (pigmentos colorado y amarillo). Es el pelaje típico en Angus, Hereford, Limousin, Brangus, Braford, etc …

Receptor E+ (“wild type”, salvaje o ancestral), es el responsable de muchos pelajes diferentes, NEGRO, GRIS, NEGRO-PARDUSCO, MARRÓN, MARRÓN-OSCURO, MARÓNROJIZO, NEGRO-ROJIZO y COLORADO (Fig 3). Esta gran variedad de pelajes ocurre por la interacción del receptor E+ (salvaje o ancestral) con otros genes de pelaje como el gen Agouti (A) o la variante Brindle (Br, barcino o atigrado) (Fig 2). Cuando el receptor E+ no está bloqueado por otro gen, el melanocito fabrica eumelanina (pigmentos negro y marrón) y si está bloqueado fabrica feomelanina (pigmentos rojo y amarillo). Este receptor es responsable del pelaje BARCINO (atigrado) y produce el pelaje típico en Shorthorn, Ganado criollo (Texas Longhorn), Ganado continental, lechero y cebuino, etc ... Típicamente el orden de dominancia es ED = E+ > e, siendo E+ codominante o dominante parcial con ED.

Figura 1: Animales con fenotipos colorado y negro.

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2. GENOTIPOS POSIBLES para el gen E (MC1R)

3. ANIMALES BARCINOS Figura 2: Animal que expresa el gen E+ y el gen Br (Brindle, barcino o atigrado).

A diferencia del receptor E+ (salvaje o ancestral), los receptores ED (negro) y e (colorado), no interactĂşan con los genes A (Agouti) o Br (Brindle, atigrado) y por lo tanto son los responsables de los colores negro puro, colorado puro y negro portador de e. En Texas Longhorn, es muy comĂşn encontrar animales con el gen E+ que nacen colorados y se ponen negros en los primeros meses de vida.

Diferentes autores indican que el gen Br (Brindle, barcino o atigrado) solo se expresa en presencia del gen E+ (salvaje o ancestral), al eliminar el gen E+ (salvaje o ancestral) de los rodeos eliminamos los animales BARCINOS. Los animales negros con gen ancestral aunque no expresen BARCINO, pueden trasmitirlo a sus hijos, en cambio los animales negros sin gen ancestral no lo transmiten.

Figura 3: Nueve fenotipos de pelaje que se observa en animales F2 cruza Angus x Nelore todos con el genotipo E+/ED (Ancestral c/ gen negro). (Hulsman 2010)

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Genes de pelaje y producción de carne

4. GENÉTICA y PRODUCCIÓN de CARNE Desde la década de 1990 se conoce que la Hormona Melanocito Estimulante (MSH) y su receptor MC4R en el cerebro (hipotálamo) intervienen activamente en el metabolismo de la energía, a través de la supresión del apetito. Esto ocurre en la mayoría de los mamíferos y está muy documentado, especialmente en humanos, cerdos, ratas y ratones. Estos últimos se utilizan como modelo biológico para el estudio de novedosos tratamientos para la obesidad y la diabetes en humanos. Sin embargo estudios de este tipo son raros en ganado bovino de carne. Los receptores MC1R (melanocito) y MC4R (hipotálamo) compiten entre sí por la MSH circulante. Si la MSH no sepega en el melanocito, queda disponible para unirse al MC4R en el hipotálamo. Es por ese mecanismo que los genes de PELAJE, afectan también características importantes en la producción de carne generando diferencias en el rendimiento al gancho, el tiempo de engorde, el nivel de engrasamiento y el área de ojo de bife. En el año 2009 McLean y Schmutz en Canadá realizaron un trabajo buscando la asociación entre la MSH y sus receptores MC1R (melanocito) y MC4R (hipotálamo) con la producción de carne.

En ese estudio, se asoció la presencia del genotipo ED/ED (negro puro) con el nivel de engrasamiento y la rapidez de terminación y al genotipo e/e (colorado puro) con el área de ojo de bife y el rendimiento al gancho. Sería muy interesante realizar este tipo de estudios en la Argentina, ya que en ambos países varían los sistemas de selección y producción.

La Hormona Melanocito Estimulante (MSH), también juega un papel importante en las vías metabólicas de la energía a través de la supresión del apetito.

5. AMERICAN ANGUS ASSOCIATION Desde el año 2012, American Angus monitorea la presencia de dos “factores genéticos” la variante e y la variante E+ y aunque permite el registro de animales con cualquiera de los dos factores, le coloca las siglas “R” (red) o “WT” (wild type) siguiendo al número de registro del animal para identificar los animales negros portadores de estos “factores genéticos”. (AAA Breeder´s Reference Guide 2012).

Bioq. Patricio Herrmann www.agrocienciaonline.com.ar

BIBLIOGRAFÍA 1. American Angus Association (2012). Breeder´s Reference Guide. Rule 350GF. Revised June 7, 2012. 2. Gantz I (1993). Molecular cloning, expression, and gene localization of a fourth melanocortin receptor. J. Biol. Chem. 268: 15174_15179. 3. Hulsman LL (2010). Identification of loci interacting with melanocortin-1 receptor to modify black coat color in an F2 Nellore-Angus population. Thesis Texas A&M University. Texas, USA. 4. Huszar D (1997). Targeted disruption of melanocortin 4 receptor results in obesity in mice. Cell 88: 131_141. 5. Joerg H (1996). Red coat color in Holstein cattle is associated with a deletion in the MSHR gene. Mammalian Genome 7, 317-318. 6. Klungland H (1995). The role of melanocyte-stimulating hormone (MSH) receptor in bovine coat color determination. Mammalian Genome 6, 636639. 7. McLean K (2009). Associations of melanocortin 1 receptor genotype with growth and carcass traits in beef cattle. Can. J. Anim. Sci. Downloaded from pubs.aic.ca by 190.12.119.50 on 10/24/12. 8. Olson TA (1999). The Genetics of Cattle. Chapter 3: Genetics of Colour Variation. Eds R. Fries and A. Ruvinsky. ÒCAB International. 9. Wilding JP (2002). Neuropeptides and appetite control. Diabet Med. 19(8):619-27.

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EXPOSICIONES

70° Exposición de la Sociedad Rural Salteña

SALTA

donde se unen la experiencia y la juventud legar a Salta siempre produce placer, sus

A pesar de las frías jornadas de invierno y con la persistencia de la sequía en el

paisajes, la cordialidad y hospitalidad de su gente, el entusiasmo de sus jóvenes, la disponibilidad sonriente de los directivos y per-

este ganadero salteño, la capacidad de

sonal de la Sociedad Rural Salteña, siempre con

sus dirigentes y el apoyo de los jóvenes

su sentido de ponerse en el lugar de los demás

ateneístas lograron el habitual éxito de la muestra.

y anticiparse a los problemas, para que todo salga bien, para que todos disfrutemos el agradable ambiente de una tradición y una alegría vigentes.

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Y esas personas tienen nombre: Luis Patrón Uriburu, Presidente de la Sociedad Rural Salteña encabezando junto con Ignacio Lupión a dirigentes comprometidos; su personal que parece no descansar: Patricia, José y Estela; Ana Lucía Torres al frente del multitudinario grupo de jóvenes alegres y trabajadores que componen el Ateneo de la Sociedad Rural Salteña. Sin olvidarnos de otros nombres tácitos de la intendencia, los jurados de admisión, la gente de mantenimiento, que logran conformar esta lista de elogiables voluntades. El Brangus, como ya es costumbre, fue mayoritario en Salta, pero el número, como es habitual, no afectó la calidad, todo lo contrario. Todo estuvo listo para la competencia de 72 hembras y 66 machos, los 138 Brangus saldrían a la pista en dos días consecutivos, comenzando por las hembras. El jurado de clasificación fue Emilio Ortiz, quien, acompañado por sus secretarios Rodrigo Roldán y Francisca Argüello Huidobro, comenzó a clasificar las hembras individuales de bozal.

MESA DE CONTROL. Carlos Fernández Pazos, Eduardo Navamuel, "Pancho" Saravia y Francisca Argüello Huidobro cuidan los detalles de la jura.

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Salta2013

Los primeros premios individuales fueron obtenidos por: Los Reales (Sub Ternera menor, Ternera, Ternera Mayor, Vaquillona), Tavé Retá (Ternera Menor), Las 4 S (Vaquillona menor), El Porvenir (Vaca) y El Bagual (Vaca mayor). Finalmente Emilio decidió que la Vaca mayor, RP 8846 con cría al pie, con 748 Kg.,de excelente estructura y muy femenina, perteneciente a El Bagual de Alparamis S.A., fuese la Campeón Individual, acompañada por la Vaquillona RP 4140 de Los Reales como Reservada y la excelente Sub Ternera menor RP 4616 de la misma cabaña de Las Lajitas S.A.

GRAN CAMPEÓN HEMBRA. Alparamis LTD 102 W 8846 T/E de Alparamis S.A.

En Conjuntos de hembras de Registro Preparatorio todo fue para Estancia La Magdalena, de Agromelú del Norte, que se adjudicó el Campeón Conjunto y Reservado Campeón Conjunto en ese registro. Los conjuntos de generaciones avanzadas definieron sus primeros premios, logrados por las cabañas Rincón de Fuego, El Porvenir, Los Cordobeses, Rancho Grande, La Morocha y Fortín Rifles. No fue fácil decidir los campeonatos conjuntos y estas fueron las decisiones de Emilio Ortiz.

TERCER MEJOR HEMBRA. Real Lajitas 4616 de Los Reales.

RESERVADO GRAN CAMPEÓN HEMBRA. Real Lajitas 4140 Elegido T/E de Los Reales.

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Las hembras procedentes de los conjuntos no pudieron superar a las premiadas individuales de bozal, consagrﾃ｡ndose de esta forma.

CONSULTA. El "Negro" Correa de Fortﾃｭn Rifles y Humberto de La Morocha.

Mﾃ々IMO EN HEMBRAS. Por la Vaquillona RP8442 de Rancho Grande, Agropecuaria del Pilar pagﾃｳ $77.000

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Salta2013 Al día siguiente comenzó la jura de machos con los individuales en la cómoda pista principal. Los primeros premios fueron designados en cada categoría de etaria: Las Dos A (Ternero Menor), Los Reales (Ternero Mayor, Dos años Menor y Senior), La Legua (Junior) y Rancho Grande (Dos años menor). La decisión fue la que sigue:

Ya en la pista de conjuntos, comenzó la jura de los con-

CAMPEÓN INDIVIDUAL. Real Lajitas 4143 Aonikenk T/E de Los Reales.

juntos preparatorios, en la que El Porvenir de Walter Orodá se quedó con todos los premios con el corral 66 de la categoría Junior, integrado por tres hijos de Pushaq.

DESDE EL CHACO. Los toros de Las Dos A de Zago obtuvieron el Reservado Campeón Conjunto.

PASO FIRME. El Reservado Campeón Individual fue Real Lajitas 3004 de Los Reales.

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Salta2013 En generaciones avanzadas la disputa fue intensa, ganando los primeros premios las siguientes cabañas: Rincón de Fuego (Junior), Rancho Grande (Dos años menor), La Morocha (Dos años y Senior menor), El Porvenir (Dos años mayor) y Fortín Rifles (Senior). Emilio Ortiz debió decidirse priorizando la homogeneidad de los lotes, ya que la calidad individual era inobjetable:

Fue realmente llamativo contemplar el nivel de los toros que, elegidos de los corrales por sus criadores, se enfrentarían al Campeón Individual en la

JURADO Y SECRETARIOS. Emilio Ortíz, flanqueado por Francisca Argüello Huidobro y Rodrigo Roldán.

disputa del Gran Campeón, pero el destacado individual RP 4143, de la categoría Dos años menor, con 2 dientes, 820 Kg. y 41 cm de CE, hijo de Aonikenk, de Los Reales de Las Lajitas S.A. nacido el 9/7/11 se impuso con claridad.

SANGRE NUEVA. "Manu" Lupión y su vocación cabañera.

COMPAÑEROS. Pino y el Gran Campeón Macho y Campeón Individual de Los Reales.

PAREJOS Y CON CARNE. El Campeón conjunto de Rancho Grande.

TERCER MEJOR TORO. El Porvenir 1189 de Walter Orodá.

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El Reservado fue para el RP 1331, procedente del corral 54, Dos Años Menor, de Rancho Grande de Peyrano, con diente de leche, 720 Kg. y 40,5 cm de CE. El Tercer Mejor Toro fue el RP 1189 del corral 55, de la misma categoría de los anteriores, con dos dientes, 738 Kg. y 39 cm de CE perteneciente a la cabaña El Porvenir de Walter Orodá.

A INSTANTES DE LA JURA DE CONJUNTOS.

La calidad expuesta en las pistas y las preferencias de unos y otros fueron el tema hasta el comienzo de las ventas, llevadas a cabo por el Grupo Llorente con el martillo de Iván O´Farrell. Los 71 machos se vendieron a un promedio de $23.294, con un precio máximo de $52.000 por el Reservado Gran Campeón de Rancho Grande, que fue adquirido por Ceibalito S.A. Las 42 hembras sorprendieron con un promedio de $24.650 y un precio máximo de $77.000 (ambos superiores a los de los machos) por la adquisición de la RP 8442, una Vaquillona hija de Mr. Classic de Rancho Grande, que resultó 3er premio, adquirida por Agropecuaria del Pilar.

PRECIO MÁXIMO EN MACHOS. El Reservado Gran Campeón Macho de Rancho Grande fue adquirido por Ceibalito en $67.000

PALPITANDO. Enrique Figueroa,"Tono" Llorente y Jorge Goyenechea siguen atentos la jura. TRIBUNA JOVEN. Gastón García, Diego Zago y Sra. y Tomás Saint Martin tolerando el frío.

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COLORES Y TEJIDOS

ASADORES

Mientras nos despedíamos quedaban atrás agradables imágenes: la presencia y hospitalidad activa de los dirigentes, el día helado de la inauguración, los almuerzos con empanadas salteñas y un generoso asador, la reunión del Ateneo con el Presidente de la Sociedad Rural Argentina Luis Miguel Etchevehere, informal y mate de por medio, la divertidísima

FELICIDAD. Ana Lucía Torres (Ateneo SRS), Luis Patrón Uriburu (SRS) y Martín Facundo Lizaso (SRA) saludan a "Pino" Fernández y Diego Grané por el Gran Campeón de Los Reales.

Peña hasta la madrugada y los aromas de la naturaleza salteña que huelen siempre a tareas bien cumplidas. AAB

Luis Miguel Etchevehere reunido con el Ateneo de la Soc. Rural Salteña.

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EXPOSICIONES

Un gran nivel

en Santiago

Los pronósticos negativos debido a la prolongada sequía en la provincia, fueron dejados de lado por el interés de los criadores que percibieron la genética ofrecida por las tres razas y respondieron con su interés y precios. 70

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l hermoso predio del Vivero San Carlos estaba dispuesto para recibir, una vez más, a las tres razas mayoritarias del Norte argentino, Brahman, Braford y Brangus cuyos criadores se encargaron de la oferta de calidad que la provincia que engloba a la "Madre de Ciudades" y regiones vecinas necesitaban para seguir avanzando en el mejoramiento. El aporte de La Nación y del Ministerio de la Producción provincial fueron, una vez más, decisivos en la organización de este evento, que en su ciclo de conferencias contó con el aporte del reconocido economista Juan Carlos de Pablo quien sostuvo que "probablemente la ganadería se traslade, poco a poco, hacia el norte del país ya que la actividad va buscando ventajas y costos comparativos".

LA INAUGURACION La efectúan José Claudio Escribano (La Nación), Santiago Gilotaux (por las 3 razas), Gerardo Zamora (Gobernador de Santiago del Estero), Angel Hugo Nicolai (Vicegobernador de Santiago del Estero), Luis Gelid (Ministro de la Producción de S del E), Pablo Karnatz (IPCVA) y Norberto Frigerio (La Nación).

Si bien la muestra lucía muy bien, con esmerados stands, una nueva ubicación de la pista de jura de bozales, un estacionamiento bien organizado y una manga con dos casillas para acelerar el trabajo de admisión, el viento norte acercaba la realidad, con temperaturas demasiado altas para el final del invierno y soplando el polvo representativo de la cruel sequía que aqueja al noroeste argentino. Pero la primavera apareció en las pistas, cuando Orlando García, asistido por su secretario Pedro Marrupe, comenzó el juzgamiento de las hembras, encontrando la primera expresión de calidad ese miércoles 18 de Septiembre.

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Un gran nivel en Santiago

RESERVADO GRAN CAMPEÓN Y RESERVADO CAMPEÓN INDIVIDUAL HEMBRA. Real Lajitas 4140 Elegido T/E de Los Reales.

CAMPEÓN INDIVIDUAL Y GRAN CAMPEÓN HEMBRA. Rancho 1313 Integrity T/E de Rancho Grande.

Las categorías de hembras individuales develaron sus 1ros. Premios y así Los Rea-

ORGANIZACIÓN.

les (Ternera menor Sub 11va.), Las Dos A

El Comisario Martín

(Ternera menor 11va. Subd. A), El Pozo de

Montiel dialoga con

la Carreta (Ternera menor 11va. Subd. B),

el Gerente de la AAB

Los Reales (Ternera), La Sultana (Ternera

Facundo Rivolta y

mayor y Vaquillona menor), Rancho Gran-

el Ing. José Guillermón

de (Vaquillona Sub A), La Sultana (Vaqui-

del Ministerio de

llona Sub B), El Porvenir de Orodá (Vaqui-

la Producción.

llona mayor) y Las Coloradas (Vaca mayor) llegaron a la disputa del Campeonato Individual de hembras.

CAMPEÓN INDIVIDUAL PARA EL ÁRABE.

ORLANDO GARCÍA. El Jurado de Brangus.

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BRAHMAN BRANGUS BRAFORD

RESERVADO CAMPEÓN INDIVIDUAL Pozo 4666 Relevante de La Sultana.

Finalmente se impuso como Campeón Individual Hembra el RP1313, Rancho 1313 Integrity T/E, una hija del CCR Integrity

GRAN CAMPEÓN MACHO Shaij Gladiad-Lanin 117 T/E de El Árabe.

355 S4 sobre una madre Sundance de Rancho Grande de Fideicomiso Agropecuario Peyrano, con 630 Kg., Diente de leche y preñada con excelentes DEPs, favorablemente negativos en PN y francamente positivos en todos los demás, que superó a quienes después quedarían tras ella en la final consagrándose más adelante Gran Campeón Hembra.

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BRAHMAN BRANGUS BRAFORD

Un gran nivel en Santiago

CAMPEÓN CONJUNTO PREPARATORIO. Se impuso Don Livio

ELIGIENDO. De acá saldrá la Gran Campeón Hembra, el secretario Pedro Marrupe las desfila ante el jurado.

No dudó Orlando García en consagrar como Campeón Individual al Dos Años menor, RP 117 de El Árabe de Edel Arja apodado "Turco", resultando Reservado

La Reservado Gran Campeón Hembra (y Re-

Individual el RP350 de La Sultana de Groppo y Tercer

servado Campeón Individual Hembra) fue el RP

Mejor Individual el RP 9 de La Cautiva de NANTEX S.A.

4140, Real Lajitas 4140 Elegido T/E, una hija de

En conjuntos de Registro Preparatorio, todos los pre-

Elegido sobre una madre de Rancho Grande, de

mios correspondieron a la cabaña Don Livio, de Sergio

Los Reales de Las Lajitas S.A., con 630 Kg, diente

y Enry Castellano, siendo el Gran Campeón Preparato-

de leche y preñada.

rio el RP373, un colorado de muy buena estructura.

Como Tercer Mejor Hembra (y Tercer Mejor In-

Salieron a pista los conjuntos de generaciones avan-

dividual Hembra) fue elegida la RP4534, Real La-

zadas, y así resultaron primeros premios los conjuntos

jitas 4534 Magnum T/E, hija de Magnum CCR-

de las siguientes cabañas: Las Dos A (Junior), Los No-

IFCC 331T sobre una madre de la línea Tropero.

gales (Dos años menor), El Árabe (Dos años) y El Pozo

El Campeón Conjunto de Hembras fue para el

de la Carreta (Dos años mayor y Senior menor).

Corral 13 de la categoría Vaquillona de Rancho Grande, y el Reservado Campeón Conjunto para el corral 8, las integrantes de la categoría Vaca mayor de El Viznal de Rubén Miti. Al día siguiente prosiguió la tarea de Orlando García, comenzando por los machos individuales. Fue eligiendo los primeros premios en cada categoría: El Árabe (Sub Ternero menor), La Cautiva (Ternero menor), La Sultana (Ternero), Los Reales (Ternero mayor), La Sultana (Junior), Don Felipe (2 años menor Subd. A), El Árabe (2 años menor Subdiv. B), Rancho Grande (Senior menor) y Cambá Berá (Senior).

SOCIEDAD RURAL PRESENTE. Su Vicepresidente Daniel Pelegrina y el Gerente de Registros Gonzalo Vidal.

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BRAHMAN BRANGUS BRAFORD

Un gran nivel en Santiago

LA MÁS NUMEROSA. Orlando García clasifica la categoría Vaquillona.

El conjunto de la categoría Senior menor de El Pozo de la Carreta se impuso por sus excelentes toros y su homogeneidad, resultando Campeón Conjunto, siendo acompañado como Reservado Campeón Conjunto por el conjunto Dos años mayor de la misma cabaña. Las elecciones de los criadores salieron a la pista para disputar el anhelado Gran Campeón con el Campeón individual. Cuando el jurado se dirigió hacia el imponente toro individual de El Árabe, Edel Arja lanzó su grito de victoria: ¡Tomá pa´vo´! expresó con su característica tonada cordobesa.

CAMPEÓN CONJUNTO. Fue para El Pozo de la Carreta de Gilotaux Agropecuaria. El Gran Campeón, el RP 117, Shaij Gladiador -Lanin 117 T/E, hijo de Gladiador sobre una madre propia de la línea Maitén, nacido el 15/8/11, con 4 dientes, 894 Kg de peso y 41,5 cm de CE y poseedor de un correcto balance de DEPs, mostraba sus cualidades ante las tribunas repletas.

LA BANDERA SOÑADA. Edel Arja la recibe de Santiago Gilotaux.

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LA FINAL DE MACHOS INDIVIDUALES.

El Reservado Gran Campeón fue un

Las hembras obtuvieron un buen pro-

nuevo logro para Gilotaux Agropecua-

medio: $13.649 por las 29 vendidas, con

ria, ya que Pozo 4666 Relevante pro-

un precio máximo de $40.000 por el

cedente del lote Reservado Campeón

RP431, Primer premio Vaquillona menor de

Conjunto lo obtuvo con justicia supe-

La Sultana que adquirió Daniel Porro de

rando al RP 4521 otro hijo de Relevan-

Villa Ángela (Chaco).

te que integraba el Campeón Conjun-

Sin dudas, las 26 cabañas concurrentes

to de El Pozo de la Carreta, que resultó

procedentes de 7 provincias argentinas

Tercer Mejor toro.

(Córdoba, Santiago del Estero, Buenos Ai-

Las ventas se realizaron el viernes 20

res, Chaco, Corrientes, Santa Fe y Salta) se

de septiembre a cargo de la firma Co-

fueron con sus expectativas cumplidas, así

lombo y Magliano.

como los compradores, en gran parte lo-

Los 58 machos vendidos establecie-

cales, que enriquecerán la genética de sus

ron un promedio de $23.776, con un

rodeos en pos de una mejor y eficaz pro-

precio máximo de $66.000 por el Gran

ducción.

Campeón de El Árabe, apodado "Turco", adquirido por José Lóndero de Quimilí (Santiago del Estero).

A LA ESPERA. Luis Carrizo y Matías Rufail dialogan antes de entrar en acción.

LA FINAL DE MACHOS INDIVIDUALES

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AAB

CONVERSACIÓN. Eduardo Groppo dialoga con Daniel Limansky mientras Florencia Groppo estudia.

INTERÉS. Eduardo Acuña y Nicolás Kennedy de La Nación siguen atentos el juzgamiento.

DANIEL PELEGRINA Y JACQUES GILOTAUX.

LA CARNE ESTA EN LA FINAL. CABAÑEROS EN LA EXPOBRA.

FELIZ POR EL RESERVADO. Jacques Gilotaux recibe el saludo de Juan C. León.

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EXPOSICIONES

Virasoro Un sol radiante y un calor intenso nos

esperaban en Virasoro, los pequeños espejos de los charcos de lluvia esta vez no resaltaban tanto de la tierra colorada. Hacía calor, no se esperaba lluvia, y, por primera vez en la histo-

Una expo al rojo vivo

ria de esta Exposición del Mercosur, no habría precipitaciones durante la muestra, pero sí frío. El sol brillante apretaba y hacía que todo pareciese más rojo, la tierra, la madera de las instalaciones,… los Brangus.

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Exposición de Virasoro os corrales se mostraban con un alto predominio de nuestra raza y la calidad expuesta daba la certera esperanza de una nueva exhibición de un Brangus, mayoritariamente colorado, que se impuso en el norte de Corrientes y regiones vecinas y que sigue extendiéndose en pagos que les fueron ajenos durante muchos años. Era también esta muestra un desafío importante para el actual Presidente, Héctor "Chacho" Ascué, quien acompañado por Andrés Helbig como Vicepresidente, y su Comisión Directiva, se empeñó en que se cumpliese con una organización precisa y una repercusión popular a nivel regional. Pero hay una concurrencia que engalana a Virasoro, y es la de las familias, que concurren íntegras a participar de la fiesta; abuelos, padres y nietos visitan los corrales, curiosean los stands, se entusiasman con la doma, pueblan los lugares de comidas, contribuyen con instituciones solidarias, dando un especial sentido social a la muestra. El 7 de Septiembre por la tarde comenzó el trabajo del Dr. Pedro Borgatello (h), con la colaboración del Dr. Sergio Egolf como Secretario y la imprescindible organización de Catriel Ascué en el encierre.

JURADO Y SECRETARIO. Pedro Borgatello (h) y Sergio Egolf.

Las hembras marcarían una destacadísima actuación de la cabaña La Tilita, el emprendimiento de la familia Intra en Corrientes. Pedro fue dictaminando los primeros premios en las categorías individuales de bozal: Tavé Retá (Ternera menor y Ternera mayor), La Tilita (Vaquillona menor y Vaquillona) y Las Marías (Vaca mayor).

Gran calidad en la final de machos.

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Virasoro al rojo vivo

La Campeón Individual Hembra resultó el RP 4121, Tilita Amarok 4121, hija de La Tilita 2618 sobre el RP 945 de la cabaña, nacida el 1/9/11, de 4 dientes, 465Kg., con cría al pié. La Reservado Campeón Individual fue también para la misma cabaña correntina, el RP4072, Tilita Federado 4072, hija de Tilita 2612 Yacaré sobre Tilita Cerezo 255, de 2 dientes, 625 Kg. y preñada. La Tercer Mejor Individual Hembra fue para una prometedora Ternera Menor de Tavé Retá, el RP H052, Tavé Retá H052 Capataz, hija de Tavé Retá 9102 Don Aurelio sobre una madre (RP 1340) de la cabaña.

La jura de Hembras.

CAMPEONATOS - HEMBRAS

El jurado Pedro Borgatello (h) Llegado el tiempo de los conjuntos de hembras las siguientes cabañas lograron los primeros premios: Tavé Retá (Ternera Mayor), Las Marías (Vaquillona), La Tilita (Vaca Menor) y Tres Cruces (Vaca) marcando así una amplia distribución de cabañas en los tramos finales de la jura. El Campeón Conjunto de hembras fue para un excelente corral 37 de hembras de la categoría Vaca menor de La Tilita de Doña Chica S.A., mientras que el Reservado Campeón Conjunto fue para el corral 35 de Las Marías, de la categoría Vaquillona. Una vez presentes en la pista las elecciones de los criadores, e ingresada la Campeón Individual, ratificaron sus logros la Campeona y Reservada individuales a bozal consagrándose Gran Campéon y Reservado Gran Campeón Hembra, obteniendo el lugar de Tercer Mejor Hembra el RP 3898 del corral Campeón Conjunto de La Tilita.

El jurado observa

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ORGANIZACIÓN Y AGILIDAD ENLA JURA. Una virtud de Catriel Ascué. La tribuna del sol. La simple observación de este cuadro lleva a valorar la gran actuación de La Tilita de Doña Chica S.A., destacándose que los padres de la casi totalidad (sólo 1 no lo es) de las hembras preñadas son hijas de toros propios. Sin solución de continuidad y luego de hidratarse el jurado y sus secretarios, se continuó con el juzgamiento de los machos, haciendo ingreso a pista los individuales de bozal. Resultaron primeros premios en sus categorías San Alejo (Ternero Menor y Ternero Mayor) y Las Marías (Dos Años Menor). El Campeón Individual Macho, fue el RP 9963 de San Alejo, un Ternero Mayor con diente de leche, 510 Kg. y 37cm de CE; el Reservado Campeón Individual lo logró el RP 7162 un Dos Años Menor de Las Marías, con dos dientes, 745Kg. y 41cm de CE, quedando como Tercer Mejor Individual el RP F236 de Tavé Retá, que resultase 2° premio en la categoría del Reservado, con 2 dientes, 720 Kg. y 39cm de CE. La actuación de Cura Malal seguiría destacándose en los conjuntos,

obteniendo el Campeón Conjunto con su corral 13 de la categoría Dos Años mayor, superando a Tavé Retá quien logró el Reservado Campeón Conjunto, con el corral 16 de la categoría Senior. Culminando un sólido trabajo, con didácticas explicaciones, el Dr. Pedro Borgatello, decidió, en una pista poblada de excelentes machos, otorgar el Gran Campeón Macho a Las Marías 6800, un hijo de "Poncho" con 4 dientes, 865 Kg. de peso y 41 cm de CE, procedente del corral 15 de la categoría Senior. El Reservado Gran Campeón provino del corral 13, Dos años Mayor, y fue el RP 9713 un hijo de "Camarón", con dos dientes, 715 Kg. de peso y 40,5 cm de CE de la cabaña San Alejo. El Tercer Mejor Toro recayó en el RP 9963 de San Alejo, que fuese Campeón Individual. Por decisión del jurado, el Gran Campeón Macho de Las Marías se hizo acreedor además al "Premio Rodrigo Steed" (Mejor macho de la muestra) y al "Premio Daniel Casanova" (Mejor reproductor macho o hembra de la muestra).

A la noche, la entrega de premios se hizo festejo, amenizado por la actuación de un conjunto donde el "Eric Clapton de la Brangus", Víctor Navajas, hizo gala de su dominio de la guitarra eléctrica. Amena como siempre, fue la víspera del día de las ventas. El día de las ventas, "Chacho" Ascué, haciendo uso de su ética profesional al ser Presidente de la Sociedad Rural de Virasoro, cedió el martillo a su colega "Manolo" Lanusse, quien colocó con agilidad la valiosa oferta que había pasado por pista. Los 25 machos ofrecidos alcanzaron un promedio de $25.380, con un precio máximo de $49.000, en tanto las 15 hembras vendidas promediaron $15.337 con un precio máximo de $24.000. La tarde de Virasoro se cerraba, con sus azaleas insinuando primavera, sus forestaciones sombreando terneros en el silvopastoril, con sus populares té, yerba y mandioca, con la vocación protectora de sus productores hacia una naturaleza generosa pero difícil. AAB

CAMPEONATOS - MACHOS

SALUDOS AL GRAN CAMPEÓN. Víctor Navajas y Chacho Ascué felicitan al legendario «Simpson» en su regreso a las pistas con Las Marías.

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INVESTIGACIÓN

Emergencia ganadera Dietas para defenderse ante inundaciones o

uando se producen eventos climáticos

En esos momentos se hace necesario disponer

de magnitud como inundaciones o

de algunas herramientas que permitan amortiguar

fuertes sequías, se altera el normal fun-

o superar estas emergencias. El objetivo de este tra-

cionamiento de una empresa agropecuaria

bajo es, justamente, reducir el impacto de estas in-

en cualquier parte del mundo.

clemencias, definiendo una serie de dietas sencillas

Frente a estos episodios es necesario to-

fuertes sequías

mar grandes decisiones. Muchas veces se

en bovinos para carne.

para bovinos para carne y leche y que estén al alcance del productor.

busca llevar a los animales a sitios "más se-

A continuación se describirán las características

guros" que no estén afectados por esos

nutricionales de diferentes alimentos (granos de

eventos climáticos, pero no siempre esta al-

cereal, subproductos de agroindustria y fuentes ri-

ternativa está al alcance de todos los pro-

cas en fibra) disponibles en la región pampeana y

ductores que, por un motivo u otro, no pue-

extra-pampeana de la República Argentina y el pre-

den hacer esos desplazamientos y deben

cio de c/u de ellos. En todos los casos, se buscarán

enfrentar a las inundaciones o grandes se-

estrategias que sean pertinentes al estado de emer-

quías con los animales en su campo.

gencia y situación financiera de la empresa.

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Mientras que con vacas lecheras, se comporta como un verdadero suplemento energético-proteico. Además, integra la composición de muchos alimentos balanceados comerciales, generalmente empleado en altas proporciones (40 al 50% de la materia seca).

Afrechillo de maíz El afrechillo de maíz está formado por una mezcla de afrecho de maíz, germen de maíz y parte del almidón del grano, lo que le confiere un suplemento de alto valor energético (2.6 a 2.8 Mcal EM/kg MS) con un nivel de grasa no inferior al 4% y entre 10-12% de proteína bruta. El problema más serio que existe es su baja disponibilidad en el mercado.

Afrechillo de arroz

CALIDAD DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS DISPONIBLES EN LA REGIÓN PAMPEANA Y EXTRA-PAMPEANA

SUPLEMENTOS ENERGÉTICOS Granos de cereal La composición nutricional (media) de los diferentes granos varía entre los siguientes rangos: materia seca (MS) 88-90%, proteína bruta (PB) 8-10% y digestibilidad 78-90%. Si bien el contenido energético de los distintos granos es variable, siendo de mayor a menor el maíz, el sorgo, la cebada, el trigo y la avena. En situaciones de crisis (sequía o inundación), se puede usar cualquiera de ellos, tanto para leche como para carne, cumpliendo adecuadamente la finalidad para la cual son empleados. Para suministrar estos granos, con excepción del sorgo que es necesario molerlo, al resto se los puede entregar "enteros". Siempre se aconseja realizar un adecuado acostumbramiento del rumen, que depende del grano, del consumo (kg/cabeza/día), de la categoría y si los animales estaban o no comiendo algún tipo de concentrado rico en almidón.

Afrechillo de trigo El afrechillo de trigo proviene de la Industria Molinera, luego de extraer la harina. En general, los afrechos y afrechillos de trigo tienen un contenido proteico que varía entre los 14 y 17%, niveles medios de energía (2.2 a 2.6 Megacalorías de Energía Metabolizable/kg de MS), con una digestibilidad entre 70-75%, almidón entre 18-24% y un contenido en fibra bruta que puede alcanzar los 18 al 20%. Con bovinos para carne, este suplemento es muy apto para suministrar desde vacas de cría en producción, terneros de destete hasta novillos. Para esta última categoría es conveniente agregar algún grano de cereal, especialmente si se busca terminar animales, con el objetivo de incrementar el consumo de almidón (energía) y con éste el engrasamiento.

Luego de la extracción del grano de arroz pulido para consumo humano, quedan dos subproductos, la cáscara y el afrechillo de arroz. El primer subproducto, la cáscara, por su alto contenido en fibra y por problemas digestivos que ocasiona no es usado en alimentación de rumiantes. En cambio, el salvado o afrechillo de arroz, contiene el pericarpio que rodea a la semilla, parte de harina y el germen. Los niveles de energía son medios a altos (2.5 a 2.8 Mcal EM/kg MS), con un alto contenido en grasas (7.7 a 22.4%) y en almidón (34.2 a 46.1%). Mientras que el contenido en proteína varía entre el 11 al 15%. Este suplemento tiene la desventaja de enranciarse fácilmente por su alto nivel en grasas. Para reducir la acción de las lipasas del grano que enrancian (oxidan) el afrechillo y afecta principalmente el consumo, se han experimentado distintos métodos antioxidantes, siendo el tratamiento con calor, inmediatamente después del molinado, uno de los más efectivos. No obstante, siempre se deben tomar algunos cuidados durante su almacenaje.

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Emergencia ganadera Raicilla o pellet de Cebada (brote de malta)

SUPLEMENTOS PROTEICOS

Pellet o harina de Girasol El pellet o harina de girasol es un excelente suplemento proteico que surge como subproducto de la extracción del aceite a la semilla de girasol, a través de solventes orgánicos. Se destaca su alto contenido en proteína bruta (30 al 34%) y su digestibilidad varía entre 70-75% (2.5 a 2.7 Mcal EM/kg MS). Es un suplemento proteico muy adecuado para alimentar desde vacas lecheras hasta animales en crecimiento y terminación. Lo ideal es agregar a la dieta algún grano de cereal para aportar el almidón que éste carece (energía). Esta combinación (pellet de girasol y grano), en la proporción adecuada de ambos componentes, es una ración equilibrada energía-proteína que permite altas producciones de carne o leche, siempre que esté acompañada de sales minerales y una fuente fibrosa apropiada.

Las Malterías tienen un subproducto llamado raicilla o pellet de cebada (brote de malta), que es el residuo posterior de la germinación de la cebada y la extracción de la malta. La industria ofrece 2 calidades de Raicilla, el pellet tipo A, compuesto por raicillas de cebada y grano de menor calibre (tamaño) que escapa de la zaranda y el tipo B integrado por grano partido, material extraño y polvo. De las 2 presentaciones la más aconsejada es el pellet tipo A, que tiene un nivel proteico que varia del 20 al 26% y un adecuado nivel de energía (digestibilidad ±75% y almidón ±25-30%). En tanto el pellet tipo B tiene un menor nivel proteico (18-20%) y energético (digestibilidad ±70-72% y almidón 15-20%). Especialmente la Raicilla o pellet de cebada "tipo A" es considerado como uno de los mejores "alimentos balanceados naturales" que existen en el mundo para cualquier categoría de animales (terneros de destete precoz, destete anticipado, engorde, crianza artificial de tambo, vacas lecheras, etc.) debiéndose agregar, solamente, sales vitamínico-minerales. Mientras que, si se quiere terminar (engrasar) animales habría que agregar algún grano de cereal a la dieta para reforzar el consumo de almidón. En las diferentes dietas que se describen en este trabajo se utilizó el pellet de girasol como fuente proteica. En caso de utilizar pellet de cebada (o raicilla de cebada) en lugar de pellet de girasol, se debe hacer el ajuste del aporte proteico correspondiente. Cada unidad de pellet de girasol se puede sustituir por 1.5 unidades de pellet de cebada.

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Emergencia ganadera

FUENTES FIBROSAS (ROLLOS, SILAJES o PASTOS NATURALES).

Poroto de Soja "cruda" y Sojilla En la medida que se suministre poroto de soja cruda, sojilla o cáscara de soja hasta al 0.3% del peso vivo, se puede emplear cualquiera de ellos sin ningún problema. Cualquiera de estos subproductos tiene un alto contenido proteico (30 a 34%) y energético (digestibilidad entre 70-75% que representa 2.5 a 2.7 Mcal EM/kg MS). Además, de grasa (18 al 20%) y un adecuado nivel de minerales. Al igual que el pellet de girasol, al poroto de soja cruda o sojilla se lo puede emplear con todas las categorías de animales, siempre y cuando se lo acompañe con granos de cereal para mejorar el nivel energético de la dieta y se respete la cantidad descrita arriba.

Otros suplementos proteicos Cada región de la Argentina se caracteriza por la presencia de otros suplementos proteicos que promueven excelentes resultados sobre la producción de carne o leche como el pellet o harina de soja (40-45%), harina de maní (50-52%), copos de sorgo (2428%), semilla de algodón (22-25%), harina de algodón (38-42%), corn gluten feed y corn gluten meal, con contenidos de proteína entre 21-25 y 41- 60% respectivamente, entre otros. En todos los casos se deben hacer las correcciones pertinentes a la hora de formular las diferentes dietas, y siempre se debe agregar alguna fuente energética, como son los granos de cereal.

A la hora de decidir cuál es la mejor fuente fibrosa para usar ante eventos climáticos negativos (sequías o inundaciones) se debe evaluar la magnitud del estado de "emergencia" en que se encuentra el campo, la disponibilidad o no de reservas forrajeras (henos o silajes de planta entera) y la situación financiera de la empresa. No obstante, si en el campo no hay silaje se debe desechar esta reserva porque es algo que no se puede comprar. Por lo tanto, todo se resumiría a la compra de rollos (henos) como la única alternativa posible, sin embargo no es la única. A partir de información generada en distintos trabajos en el sudoeste de Buenos Aires en condiciones de extrema sequía, hemos evaluado diferentes fuentes fibrosas, desde rollos de buena a mala calidad hasta pastos naturales (paja vizcachera y pasto puna). En todos estos casos hemos tenido excelentes resultados en producción de carne con las dietas que se citan al final de este trabajo empleando rollos de regular a baja calidad y hasta pastos naturales. Desde ya que estos forrajes conservados de menor calidad aportaron, exclusivamente, fibra. Y gracias a esta fibra se logró el empleo de altas proporciones de concentrados en la dieta sin ningún problema en la salud de los animales (acidosis). La fibra promueve una mayor masticación (efecto mecánico), y con ella se genera una alta cantidad de saliva que en el rumen, a partir de sustancias amortiguadoras o buffer (fosfatos y carbonatos), evita un descenso brusco de la acidez y que se produzca una caída de la producción (carne o leche) hasta la muerte del animal. La composición de las fuentes fibrosas de menor calidad (rollos de rastrojo o cola de maíz, de sorgo granífero, forrajero, etc.) tie-

nen, en término medio, un nivel de materia seca entre 86-90%, de proteína bruta 4-6%, de digestibilidad 45-55% y un contenido de fibra (FDN entre 65-75%). Además, se pueden conseguir a menor precio, muy importante ante situaciones de crisis (climáticas y financieras). El rollo de cola (rastrojo) de soja es muy variable, puede tener algunos parámetros mejores (proteína) y otros peores (digestibilidad), dependiendo de la cantidad de hojas y chauchas secas que tenga el rollo. Los rollos de mijo, moha, cebada, avenas, etc. pueden tener mejores calidades, dependiendo del estado de madurez del cultivo al momento de corte. Como producto de diferentes trabajos, se ha determinado que el mejor momento de calidad del rollo es cuando se corta la planta con la panoja o espiga embuchada o recién emergida. Todos los parámetros son significativamente superiores (proteína 15-18% y digestibilidad 7578%) respecto al corte, como se lo acostumbra hacer, con grano lechoso a duro (proteína 8 a 12%, digestibilidad 65-72% y almidón 10-15%). Cuando se desea hacer un silaje de planta entera con cualquiera de estos cultivos, el único inconveniente que tiene en este momento (panoja o espiga embuchada o recién emergida) es el bajo nivel de materia seca (20-24%). Por ello, lo ideal es cortar el cultivo en este estado fenológico, como si se estuviese por hacer rollos, se deja orear en el potrero unas horas hasta que se eleve la materia seca al 30-35% y luego, se debe picar usando un recolector. De esa forma, se logra un silaje de planta entera de cebada, trigo o avena de altísima calidad que sirve para cualquier categoría de animales, en especial, aquellos de altos requerimientos como lo son los terneros de destete precoz o anticipado hasta vacas lecheras de alta producción.

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Emergencia ganadera

Los silajes de planta entera de maíz o sorgo, normalmente, tienen buenos niveles energéticos (digestibilidad 65-75% y almidón 20-30%) y bajos de proteína (6-10%). En tanto, el contenido en fibra es muy adecuado (FDN 45-55%), dependiendo del estrés que haya sufrido el cultivo que varía la digestibilidad de esa fibra por efecto de la lignina. Finalmente, los pastos naturales (pajas), en general, están dentro de los parámetros de calidad enunciados para los rollos de rastrojo de maíz o sorgo.

COSTOS DE LOS ALIMENTOS USADOS EN ESTE TRABAJO • Suplementos energéticos: Afrechillo de trigo (150 a 180 u$s/tn), grano de cebada (150 a 170 u$s/tn), grano de maíz (180 a 200 u$s/tn).

• Pellet de girasol 200 u$s/tn tal cual (0.2 u$s/kg tal cual). • Rollos de rastrojo de cosecha 35 u$s/rollo (±0.075 u$s/kg tal cual). • Silaje de planta entera de maíz 0.08 u$s/ kg MS. A continuación se describen diferentes dietas utilizando los alimentos que están disponibles en la región pampeana y extra-pampeana. Además, se presenta el costo de alimentación por día y el costo "parcial" por cada kilogramo de carne o litro de leche producido. Las ganancias de peso y las producciones de leche establecidas para las diferentes categorías son las mínimas que se pueden obtener con las dietas propuestas.

DIETAS PARA BOVINOS PARA CARNE La fuente fibrosa utilizada en la elaboración de las distintas dietas de los bovinos para carne fue el rollo de cola de cosecha, que resulta una alternativa viable en la mayoría se los sistemas. Aunque aquellos campos que tengan silaje de planta entera pueden usarlo, haciendo la conversión correspondiente en kilos de materia seca por animal y por día y sabiendo que se puede obtener una mayor respuesta productiva. En caso de no tener ni una ni otra reserva se puede utilizar algún potrero con pastos naturales que tengan en el campo.

• Suplementos proteicos: Pellet de girasol (200-220 u$s/tn), pellet de soja (250 a 300 u$s/tn), raicilla de cebada (150 a 170 u$s/ tn), etc. • Rollos: Rastrojos de cosecha (30 a 40 u$s/ rollo); rollos de verdeos de invierno (50 a 60 u$s/rollo), etc. • Silajes de planta entera: Maíz (0.07 a 0.09 u$s/kg MS) o Sorgo (0.06 a 0.07 u$s/ kg MS). El Costo de producción "parcial" de cada dieta considera, exclusivamente, el costo de los alimentos utilizados. En este trabajo se usaron los siguientes valores medios: • Granos de cereal 170 u$s/tn tal cual (0.170 u$s/kg tal cual).

1 VACAS DE CRIA “PREÑADAS SIN TERNERO AL PIE” (En mantenimiento) • Peso vivo: ± 400 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±0 gramos/cabeza/día

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) VACA

400.00

0.5

CONSUMO PROTEÍNA ENERGÍA MATERIA SECA BRUTA METABOLIZABLE (kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

9.90

1.18

24.30 NRC, 2001

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±2.5 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 1.5 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±4 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad). Costo • Costo de alimentación por día: ±0.95 u$s/cabeza/día.

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Emergencia ganadera 2 VACAS DE CRIA “PREÑADAS” (Recuperando estado) *

3 TERNEROS DE DESTETE (vacias) *

• Peso vivo: ± 400 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±0.5 kg. /cabeza/día

• Peso vivo: ± 200 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±0.5 kg. /cabeza/día

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) VACA

400.00

0.5

CONSUMO PROTEÍNA ENERGÍA MATERIA SECA BRUTA METABOLIZABLE (kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

9.90

1.18

24.30 NRC, 2001

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) TERNERO

200.00

0.5

CONSUMO PROTEÍNA ENERGÍA MATERIA SECA BRUTA METABOLIZABLE (kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

5.70

0.85

14.30 NRC, 2001

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±3 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 2 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±6 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad).

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±3 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 1.5 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±2 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad).

Costo • Costo de alimentación por día: ±1.25 u$s/cabeza/día.

Costo • Costo de alimentación por día: ±0.9 u$s/cabeza/día. • Costo "parcial" por kg de carne producido: ± 1.8 u$s/k.

4 VAQUILLONAS DE REPOSICION (vacias)

5 ENGORDE DE VACAS DE DESCARTE (vacias) *

• Peso vivo: ± 350 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±1 kg. /cabeza/día • Duración del engorde: ±90 días

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) VAQUILLONA

250.00

0.7

CONSUMO PROTEÍNA ENERGÍA MATERIA SECA BRUTA METABOLIZABLE (kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

6.80

0.99

17.70 NRC, 2001

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) VACA

350.00

1.0

CONSUMO PROTEÍNA ENERGÍA MATERIA SECA BRUTA METABOLIZABLE (kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

9.20

1.14

24.00 NRC, 2001

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±3 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 2 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±3 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad).

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±5 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 2 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±3 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad).

Costo • Costo de alimentación por día: ±1.0 u$s/cabeza/día. • Costo "parcial" por kg de carne producido: ± 1.5 u$s/k.

Costo • Costo de alimentación por día: ±1.4 u$s/cabeza/día. • Costo "parcial" por kg de carne producido: ± 1.4 u$s/k.

6 TOROS (previo y durante el servicio) • Peso vivo: ± 600 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±0.5 kg. /cabeza/día • Duración del engorde: ±90 días CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) TORO

600.00

0.5

CONSUMO PROTEÍNA ENERGÍA MATERIA SECA BRUTA METABOLIZABLE (kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

13.00

1.30

(Mcal.EM /cab/día)

26.40 NRC, 2001

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±4 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 2 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±7 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad). Costo • Costo de alimentación por día: ±1.5 u$s/cabeza/día.

OBSERVACIONES: Cuadro 2* El objetivo es que las vacas no sólo alimenten bien al feto, el cual crece en los últimos 2 meses de la gestación cerca del 70% de su peso, sino que pueda parir sin dificultad, criar adecuadamente al ternero y quedar nuevamente preñada. Si se descuida la alimentación de estos animales, por ejemplo dejándolos en un campo natural o rastrojos sin grano y/o concentrado proteico, se pueden afectar seriamente algunos de los puntos recién citados. OBSERVACIONES: Cuadro 3* Esta categoría de animales debe ganar, al menos, 300 gramos diarios por animal, caso contrario se puede afectar significativamente su crecimiento y desarrollo futuro, provocado por una baja concentración en sangre de la hormona de crecimiento. OBSERVACIONES: Cuadro 5* Las vacas de descarte gordas cambian de categoría (vaca conserva a vaca consumo), mejorando el ingreso final por animal, aunque el costo por cada kilogramo producido en esta etapa de engorde se deba cambiar el dinero.

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Emergencia ganadera 7 NOVILLOS (terminación a corral)

8 NOVILLOS (terminación a corral)

• Peso vivo: ± 275 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±1.10 kg. /cabeza/día • Duración del engorde: ±90 días

• Peso vivo: ± 325 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±1.10 kg. /cabeza/día • Duración del engorde: ±90 días

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) NOVILLITO

275.00

1.10

CONSUMO MATERIA SECA

PROTEÍNA BRUTA

ENERGÍA METABOLIZABLE

(kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

8.02

1.06

22.45 NRC, 2001

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) NOVILLITO

325.00

1.10

CONSUMO MATERIA SECA

PROTEÍNA BRUTA

ENERGÍA METABOLIZABLE

(kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

9.07

1.16

24.90 NRC, 2001

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±6 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 1.5 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±2 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad).

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±7 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 1.5 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±2 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad).

Costo • Costo de alimentación por día: ±1.5 u$s/cabeza/día • Costo "parcial" por kg de carne producido: ±1.36 u$s/kg.

Costo • Costo de alimentación por día: ±1.65 u$s/cabeza/día • Costo "parcial" por kg de carne producido: ±1.5 u$s/kg.

9 NOVILLOS (terminación a corral)

10 VAQUILLONAS (terminación a corral)

• Peso vivo: ± 380 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±1.10 kg. /cabeza/día • Duración del engorde: ±90 días

• Peso vivo: ± 275 kg/animal • Ganancia diaria de peso "estimada": ±1.10 kg. /cabeza/día • Duración del engorde: ±90 días

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) NOVILLITO

380.00

1.10

CONSUMO MATERIA SECA

PROTEÍNA BRUTA

ENERGÍA METABOLIZABLE

(kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

10.20

1.25

27.35 NRC, 2001

CATEGORÍA

PESO VIVO

GANANCIA DIARIA

(kg/cabeza) (kg./cab./día) NOVILLITO

275.00

1.10

CONSUMO MATERIA SECA

PROTEÍNA BRUTA

ENERGÍA METABOLIZABLE

(kg.MS/ cab/día)

(Kg. PB/ cab/día)

(Mcal.EM /cab/día)

8.25

1.03

22.57 NRC, 2001

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): ±8 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 1.5 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±2 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad).

Dieta • Grano de cereal (cualquiera): 6 kg tal cual/cab/día • Pellets de Girasol (o su equivalente): 1.5 kg tal cual/cab/día • Fuente fibrosa (Rollo): ±2 kg tal cual/cab/día • Sales minerales (a voluntad).

Costo • Costo de alimentación por día: ±1.8 u$s/cabeza/día • Costo "parcial" por kg de carne producido: ±1.6 u$s/kg.

Costo • Costo de alimentación por día: ±1.5 u$s/cabeza/día • Costo "parcial" por kg de carne producido: ±1.36 u$s/kg.

CONCLUSIONES Existen varias alternativas para defenderse de los acon-

Cada Productor debe evaluar estas alternativas en

tecimientos nefastos que provocan las inundaciones o fuer-

función de los recursos alimenticios disponibles en zona

tes sequías. Sin embargo, en todos los casos se deben eva-

y a los costos. Es claro que cuando se está frente a un

luar estas opciones en el contexto real de cada empresa

evento de estas características es necesario buscar los

agropecuaria porque la decisión estará sujeta a los recur-

caminos que mejor se adapten a la realidad de cada

sos alimenticios y a la situación financiera que tenga cada

establecimiento.

uno. En resumen, no podemos hacer que llueva o que deje de llover pero si podemos ofrecer algunas alternativas para

Para mayor información debería comunicarse con su Profesional de confianza o al INTA más cercano.

enfrentar las inclemencias climáticas extremas como son las inundaciones o fuertes sequías.

Aníbal Fernández Mayer Nutricionista de INTA Bordenave (Dr. C. Ing. Agr. M.Sc) Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) afmayer56@yahoo.com.ar

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Nueva vacuna contra la diarrea viral bovina prevenir afecciones respiratorias y reproductivas". La vacuna se obtuvo mediante una técnica conocida como molecular farming que se basó en "la introducción del gen que codifica para la glicoproteína E2 del DVB (que es la más inmunogénica del virus) en la planta para que comience a producirla", dijo el investigador y explicó que "luego de cosechar ese material vegetal, se purificó y se formuló la vacuna inoculable que es inerte, no genera trastornos en las plantas, ni peligrosidad para el ambiente". Ese procedimiento representa una ventaja para la obtención del producto ya que no requiere infraestructura costosa, puede ser escalada con facilidad a un costo reducido y, además,"utilizar plataformas vegetales garantiza que los patógenos que podrían estar presentes en las plantas no perjudicarán a los seres humanos porque no hay contaminantes cruzados que puedan estar involucrados", indicó el especialista.

Investigadores del INTA desarrollaron la primera vacuna experimental en el mundo contra una enfermedad que afecta a más del 70% de los rodeos en el país. Está elaborada a partir de proteínas de alfalfa transgénica, lo que significa un procedimiento innovador y de bajo costo.

n equipo de investigadores del Instituto de Genética y Virología del INTA -Buenos Aires crearon una vacuna para combatir el virus de la diarrea viral bovina (DVB). El desarrollo permitirá proteger al rodeo de cría y trasladar esa respuesta inmune a los terneros. Además, su elaboración a partir de proteínas recombinantes de alfalfa transgénica, implica un procedimiento innovador y de bajo costo. Andrés Wigdorovitz, investigador del INTA y responsable del logro, se refirió al avance como "Una alternativa superadora de las vacunas que actualmente hay en el mercado, ya que es la primera fabricada a partir de este sistema innovador que permite producir la proteína E2 en cantidades suficientes y resulta más inmunogénica que las tradicionales". Se trata de un producto que busca asegurar una inmunidad para mejorar los índices productivos de cría y de engorde y está pensado para aplicarse según el calendario tradicional de vacunación mediante dos dosis: a los 60 y 30 días pre parto. En este sentido, explicó que, con estas aplicaciones, "la vaca estará protegida pre-servicio cuando comience el ciclo reproductivo y se reforzará esa inmunidad preparto para que en su calostro haya anticuerpos suficientes para que sean transferidos a los terneros y

En la Argentina la DVB afecta a más del 70 por ciento de los rodeos en el país y su importancia radica en su alto nivel de contagio y su capacidad para traspasar las fronteras nacionales y ocasionar importantes consecuencias socioeconómicas y sanitarias en una región, ya que la infección es permanente se transfiere de las vacas hacia las crías y, en muchos casos, produce abortos. La efectividad del desarrollo se evaluó en primera instancia en un modelo animal de cobayos validado por el Senasa que, por su asociación con el huésped natural, permite evaluar la calidad de las vacunas de interés. Luego se vacunó dos veces a los terneros con un intervalo de cuatro semanas y 30 días más tarde fueron expuestos a ensayos experimentales que demostraron una protección virológica completa en el total de los animales vacunados con la dosis más alta del antígeno. Actualmente, los investigadores trabajan para desarrollar la "vacuna ideal" que sea apropiada para combatir los tres genotipos del virus 1a, 1b y 2, ya que "si bien el primer genotipo ya está probado y escalado restaría concretar la vacuna completa para transferirla", concluyó el especialista que dirige el área de vacunas del Instituto de Virología. INTA

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N U T R I C I O N

Maíz en el NOA Un socio fundamental para la ganadería moderna

En las últimas décadas fuimos testigos de cambios sustanciales en la producción agrícola-ganadera de la Argentina. El avance de la producción sobre territorios antes impensados hizo necesario encontrar formas de sortear nuevos desafíos.

o obstante, existe actualmente un au-

Por un lado, fue necesario lograr razas,

mento de la demanda internacional

como la Brangus, que soporten condicio-

de carnes vacunas, la cual es una opor-

nes adversas como las altas temperaturas,

tunidad para transformar localmente recur-

sequías, ecto y endoparásitos, agua y fo-

sos como el grano de maíz o sorgo, en car-

rrajes naturales o pasturas de distintas cali-

ne de altísima calidad, generando así polos

dades con producciones estacionales, ba-

de desarrollo en distintas zonas del país,

ches en la oferta forrajera, etc. Por el otro,

como lo es el Noroeste Argentino (NOA). La

fue necesario generar tecnologías que per-

problemática se basa en hacer más eficien-

mitan desarrollar cultivos de altísimo valor

tes estos sistemas, logrando una plena in-

nutricional para el ganado como lo son el

teracción entre los distintos eslabones que

maíz y el sorgo, tanto para su aprovecha-

componen la cadena de valor de la carne

miento en grano, silaje o pastoreo directo

en el NOA.

(verde o diferido), convirtiéndose estos cul-

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tivos en socios estratégicos en nuestro plan Dentro del proyecto se han identifica-

nutricional. En este sentido la Asociación Ar-

do los factores y sus principales efectos

gentina de Brangus, MAIZAR y la Universi-

sobre el cultivo:

dad Católica Argentina, con el apoyo del IPCVA desarrollaron el proyecto" Eficientiza-

Fecha de Siembra. Es la práctica de ma-

ción en el uso de los recursos forrajeros para

nejo que más condiciona el rendimiento de

la producción de carne en el NOA" desde el

indican una importante brecha con respec-

maíz en el NOA. Debido al clima subtropi-

año 2009. El mismo busca combinar una ga-

to a los rendimientos potenciales de la zona

cal de esta región, con una marcada épo-

nadería moderna, donde se contrastan dis-

en funciones a factores claves como radia-

ca sin precipitaciones, la fecha de siembra

tintos sistemas de pastoreo, con tecnologías

ción solar y temperatura. Ensayos locales in-

del maíz es generalmente tardía (diciem-

de avanzada para comprender mejor el com-

dican la potencialidad del maíz en la región,

bre-enero) luego de que producen las re-

portamiento alimenticio de las distintas ca-

en Quimilí, Santiago del Estero, se obtuvie-

cargas del perfil. Siembras después del 15

tegorías en esta región, con la suplementa-

ron rendimientos cercanos a 15 tn/ha (819

de enero restringen los rendimientos, ya

ción de maíz ó sorgo en grano, silaje o pas-

mm. de lluvia entre los meses de enero y

que están asociadas con mayores probabi-

toreo directo. (N de la R: La síntesis del tra-

mayo del 2010). Las causas de esta brecha

lidades de estreses durante el llenado de

bajo citado puede consultarse en nuestras

pueden ser de diversa índole, entre las que

granos, acortamientos de la duración del

revistas Brangus N° 66 (1ra. Parte) y en este

se destacan limitaciones de tipo hídrico, al-

llenado, e incremento de la incidencia de

N° 67 (2da. Parte))

tas temperaturas, factores nutricionales y la

quebrado y vuelco de tallos.

En este contexto, conocer cuál es la situa-

incidencia de malezas, plagas y enfermeda-

Labranza conservacionista. Posee un

ción actual del cultivo de maíz en el NOA

des que restringen el crecimiento y el rendi-

esencial impacto sobre la economía del agua

juega un rol fundamental. Actualmente el

miento. Al mejorar las limitaciones para el

y la fertilidad físico-química de los suelos. Esta

maíz que se siembra en el NOA es predomi-

cultivo mediante la adecuada elección de las

práctica está ligada no solo al tipo de labran-

nantemente de germoplasma tropical, alcan-

prácticas de manejo más acordes a nuestra

za sino a la rotación de cultivos siendo el maíz

zando rendimientos promedios de 5-6 tone-

realidad, es posible lograr incrementos en

y el sorgo cruciales para la estabilidad edáfi-

ladas de grano por hectárea. Estos valores

nuestros rendimientos obtenidos.

ca en estos ecosistemas tan endebles

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Maíz en el NOA

Fertilización. Es necesario realizar análisis de suelo o planta de los elementos diagnósticos (N, P, K, S) para establecer la necesidad de fertilización y reposición de nutrientes. La fertilización con N permitió incrementar hasta un 40% el rendimiento y la aplicación de P hasta un 15%, habiendo interacción positiva entre ambos nutrientes. Recordemos que para producir 1 tn/ha de grano el maíz requiere absorber 20kg/ha, 5 kg/ha y 4kg/ ha de N, P y S, respectivamente. Arreglo espacial del cultivo. Combina densidad de plantas y distancia entre surcos. Se encontró una respuesta positiva al aumentar la densidad de plantas, pasando de 50 mil plantas por hectárea, a 65.000 e incluso 80.000 en aquellos ambientes de mayor productividad. Esto gracias al avance genético que lograron las empresas semilleras, con híbridos modernos que toleran mayores densidades sin comprometer su rendimiento individual. Control de malezas. Las malezas son ávidas competidoras por los recursos que son necesarios para el desarrollo de nuestro cultivo, sobre todo en estos ambientes donde el recurso "agua" es nuestra principal limitante. Resulta fundamental un esquema de barbechos y de rotaciones de cultivos y productos para no generar resistencia en las malezas. Control de insectos. La plaga que mayores daños ocasiona es el cogollero (Spodoptera frugiperda), especialmente en los cultivos de estación. Se reconoce el aporte de los híbridos genéticamente modificados al control de la misma. El empleo de estas tecnologías permitió reducir el uso de pesticidas y de su manipuleo. A su vez lograr reducir problemas de fungosis y micotoxinas asociadas con insectos problema y no dañar a insectos benéficos. Para mantener vigente esta tecnología es fundamental la implementación de refugios.

Irrigación. El agua es el recurso más preciado en estos ambientes, siendo costoso y errático su acceso, pudiéndose obtener en muchas zonas solamente agua "salobre". No obstante aquellas zonas donde su exploración es exitosa, se logran elevados rendimientos y se logra estabilizar tanto la producción de grano, como la de forraje de excelente calidad. El NOA no es sólo una vasta región, sino que es un gran conjunto microambientes, algunos de los cuales poseen gran potencialidad para el cultivo de maíz. Aquí radica la importancia de continuar estudiando las cuestiones referidas al manejo de cultivo, generación y adaptación de genotipos y zonificación de microambientes, destinando a aquellos más desfavorables a otros cultivos de mayor adaptación a zonas marginales, como el sorgo. El cual es un cultivo de altísimo valor nutricional en estos ambientes donde el maíz se ve restringido. Haciendo una elección adecuada del híbrido, realizando una adecuada siembra y evitando zonas de monte (donde los pájaros son un problema

para el sorgo y otros cultivos) es una alternativa muy interesante y sobre todo por sus múltiples usos (pastoreo directo, diferido, silaje o grano). En cuanto a los usos del maíz y del sorgo, el silaje resulta una alternativa con una gran potencialidad de adopción en la zona debido a las ventajas que presenta. Nos permite diferir en el tiempo una gran cantidad de alimento con una excelente calidad nutricional en momentos claves para nuestro rodeo, se cosecha de manera anticipada por lo que se evitan los problemas de daños por pájaros y con las tecnologías actuales de embolsado se garantiza una excelente conservación. Esta práctica merece un especial interés en futuros trabajos de investigación y difusión de la misma en esta región. Generando esta información es factible lograr un uso más eficiente de los recursos, para así obtener un mayor desarrollo del cultivo y de otras actividades, como la ganadería, que lo demandan para su crecimiento y expansión en esta región del país. Ing. Agrónomo (M. Sc.) Ezequiel García Stepien Cátedra de Cerealicultura Facultad de Ciencias Agrarias -UNLZ MAIZAR

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Neosporosis Cuidados para evitar abortos en bovinos

El aborto en las vacas es un problema reproductivo que puede tener diferentes causas de las cuales la neosporosis es una de ellas. La neosporosis bovina es una enfermedad parasitaria reconocida como una de las principales causas de aborto bovino en el mundo incluyendo la Argentina.

sta enfermedad que afecta con mayor frecuencia a las vacas de tambo, también ocasiona trastornos en la gestación del ganado de carne y en otras especies animales. En las vacas infectadas el único signo clínico observado es el aborto, que se produce entre el tercer y noveno mes de gestación. La enfermedad puede presentarse en el tambo ocasionando abortos endémicos, es decir que se repiten cada año en un mismo establecimiento, o generando tormentas de abortos que provocan mermas en la producción láctea y aumento del porcentaje de descarte prematuro de los vientres. Si bien en algunos casos la gestación llega a término, los terneros nacen con poco peso, débiles y con dificultades para incorporarse. En cuanto a la transmisión de la neosporosis existen dos rutas de contagio. La forma vertical o transplacentaria, es la que se produce con mayor frecuencia y se da a partir de la reacti-

vación del parásito al momento de la gestación. La forma horizontal se produce tras la ingestión de ooquistes (pequeños parásitos internos de los perros) que contaminan el agua y el alimento. Estudios realizados en otros países han demostrado que el aumento en la seroprevalencia se asocia a la intensificación de los sistemas productivos incluyendo aumento de la carga animal por hectárea y suplementación. Con el objetivo de evaluar la seroprevalencia y la frecuencia de seroconversión en bovinos de cría con tres niveles de carga animal, profesionales del la Estación Experimental Cuenca del Salado del INTA realizaron un estudio en su establecimiento Colonia Ortiz Basualdo, en el Partido de Las Armas. Para el seguimiento desde marzo del año 2010 se distribuyeron los animales en estudio en 3 sistemas de explotación con diferentes grados de intensificación.

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El rodeo intensivo tuvo una carga instantánea de 2 vacas por hectárea y suplementación (silo sorgo/maíz), el semiintensivo 1.1 vaca por hectárea, y el tradicional 0.75 vaca por hectárea. Se sangraron 240 hembras bovinas multíparas y primíparas A. Angus negro de similar origen y 30 vaquillonas de reposición de cada sistema. Los muestreos se realizaron bimestralmente durante 8 meses. Los sueros fueron evaluados por inmunofluorescencia indirecta (IFI) considerando como positivo 1/25. Las proporciones de animales seropositivos para cada sistema fueron analizadas mediante el programa estadístico MEDCALC versión 12.5.0. En los sistemas intensivo, semiintensivo y tradicional, 7, 3 y 6 animales, respectivamente, desarrollaron anticuerpos específicos (Tabla 1). Vacas (+/total)

Vaquillonas (+/total)

Intensivo

7/80 (5,6%)

2/30 (0,6%)

Semiintensivo

3/80 (2,4%)

2/30 (0,6%)

Tradicional

6/80 (4,8%)

1/29 (0,3%)

Tabla 1

Los resultados obtenidos con el seguimiento reflejaron que "no existieron diferencias significativas (P> 0.05) en los porcentajes de prevalencia a Neospora caninum entre los animales de los diferentes sistemas para cada categoría en el periodo en estudio (8 meses)". Sin embargo, según explican los técnicos "este seguimiento serológico en los rodeos evaluados necesariamente debe prolongarse en el tiempo a los fines de poder establecer el impacto de la transmisión horizontal y/o vertical de la Neosporosis bovina en los diferentes sistemas". EEA Cuenca del Salado. AER Rauch. amrodriguez@correo.inta.gov.ar Med. Vet. Alejandro Rodriguez

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26/11/2013, 10:45 a.m.

n John Maday, Gerente de Edición

Drovers Cattle Network (29/8/2013) (Traducido por Carlos F. Pazos)

Alimentando al

La gente en China no consume habitualmente demasiada carne bovina. Este consumo, sin embargo, está aumentando, y en un país con 1.300 millones de habitantes, aún un pequeño incremento en el consumo per capita implica muchísima cantidad de carne.

n reciente reporte de Rabobank International titulado "El apetito del dragón por la carne" detalla las tendencias sociales y económicas que afectan el consumo de carne chino y las oportunidades creadas para los países exportadores de carne. De acuerdo a este reporte, habitualmente la carne bovina sólo representa el 8% del consumo per capita en China, con el cerdo aportando el 65% y el pollo 22%. La carne bovina es un ítem demasiado caro y lujoso, y más del 60% de su consumición en China tiene lugar en restaurantes y no en el hogar. Pero el incremento de las condiciones económicas en el pueblo chino ha inclinado su gusto hacia las carnes rojas. El trabajo muestra una clara correlación entre el crecimiento del poder adquisitivo per capita y el aumento en el consumo de carnes. Los autores marcan que la clase media de China, que ahora incluye más de 300 millones de personas, es mayor que la población total de los Estados Unidos. Adicionalmente, la población china incrementa la búsqueda de prosperidad en áreas urbanas más que en las rurales, haciendo más probables las cenas en restaurantes. Durante 2012, los consumidores de las ciudades chinas comieron un promedio de 6 Kg. de carne roja, comparado con los 3Kg de los de áreas rurales. La creciente popularidad de los restaurantes estilo occidental, incluyendo los de comida rápida contribuyen a dicho crecimiento. Mc Donald´s es una de las compañías con más rápido crecimiento en China y tendrá más de 2.000 sucursales allí al término de este año.

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Alimentando al

Los analistas de Rabobank proyectan que el consumo de carne bovina per capita se incrementará en un 24% en la próxima década. Esta proyección es menor de lo que podría ser, agregan, ya que se piensa que los sustitutos y los altos precios limitarán la demanda. La producción de carne en China es estable y es improbable que se expanda para cubrir la creciente demanda, y unos pocos países están preparados para capitalizarlo.

China se convirtió en un neto importador de carne en 2010, y en 2012 importó el triple que en el año anterior. Mientras que en el pasado el grueso de las importaciones era de vísceras, los cortes musculares son ahora los preferidos por la mayoría. China importa carnes de Australia, Uruguay, Nueva Zelanda y Brasil, y hasta cierto punto de Argentina y Canadá. Australia es el mayor exportador de carnes bovinas a China, con el 45% de participación en el mercado.

Las importaciones desde Estados Unidos se han cerrado desde 2004 debido a BSE. Anteriormente a 2004, la carne norteamericana tenía presencia en China, y los autores piensan que EEUU podría ser un competidor significativo siempre y cuando recupere su acceso al mercado. El reporte también deja constancia que las exportaciones de EEUU a Vietnam y Hong Kong se han incrementado significativamente en los últimos años. Hong Kong también ha importado volúmenes crecientes de carne desde Brasil, mientras que el consumo de carnes rojas en Hong Kong permanece estable. Hay algunas especulaciones que indican que los suministros de carne importada encontrarían su camino desde Hong Kong y Vietnam a China continental a través de canales irregulares.

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22/11/2013, 06:09 p.m.

Martín García Fernández

M E R C A D O S

(Coordinador Comisión Técnica AAB)

Mario R. Arbolave (Director Margenes Agropecuarios) Fuente: Márgenes Agropecuarios

La evolución de los precios relativos Se analiza la evolución de los precios relativos, a partir de la capacidad de compra del ternero en períodos bianuales. De tal forma puede evaluarse el momento actual en relación a lo ocurrido en diferentes momentos del ciclo ganadero.

n el cuadro adjunto puede verse la capacidad de compra de un ternero de 180 kg frente a una variada canasta de insumos, servicios e impuestos que afronta un planteo de cría, tomando valores bianuales desde 1995 a la fecha. Frente a la percepción generalizada de que los precios de la hacienda se están erosionando mes a mes, la evaluación de la capacidad de compra en un período relativamente largo, en el cual tanto los precios como los costos han tenido fuertes variaciones, deja en evidencia que el deterioro del poder adquisitivo del kilo de ternero (desde 2011 a la fecha) es significativo, pero dispar según los distintos insumos o costos. La gravitación de cada ítem en la estructura de costos varía según las particularidades de cada empresa, pero globalmente los ítems seleccionados cubren los principales costos de la mayor parte de los campos de cría. En primer término salta a la vista los extraordinarios valores relativos del ternero en 2011, como consecuencia de la formidable liquidación de vientres del período anterior. Se trata de valores que, en el análisis de 18 años, son atípicos, de la misma forma en que, en sentido inverso, la situación previa tampoco fue normal.

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20/11/2013, 03:59 p.m.

PRECIOS Y COSTOS GANADEROS (EN US$)

Nota: Precios y costos sin IVA, salvo gasoil (que incluye IVA). Datos a junio de cada año. Tractor 120 HP: hasta 1994 tracción simple. Desde 1995 tracción doble. Glifosato 48%: hasta 2004 Roundup; desde 2005 Glifosato 48%. Poste quebracho 3 mt reforzado. Mano de obra comprende sueldo, cargas sociales y alimentación. Desde 2012 en US$ oficiales. Gastos de estructura, tasa vial e impuesto inmobiliario para escala 2000 has. Tierra: Partidos de Ayacucho, Rauch, Las Flores, para receptividad de 0,60 vc/ha, en dólares billete.

El hecho de que en 2011 se necesitaran menos kilos de ternero para comprar insumos, para contratar servicios o para cancelar obligaciones tributarias es solo una parte de la ecuación, porque en la mayor parte de los campos ganaderos, la liquidación previa hizo estragos. La segunda parte de la ecuación fue que la disponibilidad de terneros en 2011 estuvo fuertemente recortada por la liquidación previa, lo que implicó menos terneros para venta en la mayoría de las empresas. Tampoco hubo demasiadas terneras, ya que en buena medida se recriaron para recomponer existencias.

Laboreos: con un ternero se pueden hacer 8.4 hectáreas. El 2011 fue un récord absoluto, con 14.46 has. Más atrás en el tiempo quedaron las 10.44 has de 2005. El aumento en el costo relativo de laboreos también se ha verificado en términos de precios agrícolas (salvo situaciones puntuales).

Rubro por rubro

Fertilizantes: con 580 kilos de fosfato diamónico por ternero la capacidad de compra está apenas por debajo de 614 kg en 2011. En 2009 con un ternero podían comprarse solo 283 kg de FDA. La relación actual es indicativa de que la inversión en fertilización, para mejorar la oferta forrajera, sigue siendo viable. Con relación a la urea granulada, la capaci-

Gasoil: con un ternero ya no se compran 460 litros como en 2011, sino 293 (la tercer cifra más baja después de 237 lt en 2009 y 242 lt en 2003). El buen momento de 2011 no fue el mejor de la serie, en vista de que el poder adquisitivo del ternero en 1999 y 1995 fue incluso más alto.

Tractor de 120 HP: el poder adquisitivo del ternero sigue siendo muy bueno. Con 34.760 kg por tractor, la cifra es la segunda luego de 2011, con 22.541 kg. Esto indica que, para quienes están frente a la necesidad de renovación de equipos, el momento sigue siendo bueno.

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La evolución de los precios relativos

dad de compra actual, 648 kg por ternero es la tercera de la serie, luego de la situación de 2011 y de 1999.

vial. La disparidad de situaciones es amplia, según los criterios de costeo de los distintos municipios.

Glifosato: la situación de 2011 fue atípica. La relación actual, de 97 litros por ternero es la mejor de la serie, excluyendo a 2011.

Impuesto inmobiliario: La situación actual, con 57 has de inmobiliario por cabeza, está por debajo de 149 has de 2011, a consecuencia de que por un lado aumentó significativamente el impuesto en 2012 y por el otro bajó el precio del ternero en US$/kg. Desde 2005 a esta parte, la capacidad de pago del ternero se ha mantenido relativamente constante, salvo el 2011 atípico. La disparidad de situaciones en el impuesto inmobiliario, consecuente de valuaciones fiscales muy variables de un caso a otro, lleva a que en este rubro los promedios tengan un valor relativo.

Alambre 17/15: actualmente se pueden comprar 3.5 rollos de alambre con un ternero, cifra similar a la de 1997 y 1999. La situación de 2001 era nominal, en el marco de fuerte endeudamiento del sector, que no llevaba a pensar en inversiones, pese a una relación de 4 rollos por ternero. El 2011 registró la mejor capacidad de compra del ternero, con 4.5 rollos por cabeza. Postes de quebracho: el aumento en el gasoil y el costo de los fletes llevó a que los postes sean caros en términos de ternero. Lo de 2011 fue atípico, en tanto que la relación actual de 6.7 postes por ternero está en línea con un promedio que fluctuó entre 6 y 7 postes por cabeza. Tasa vial: la capacidad de pago de un ternero sigue siendo relativamente buena, con 72 has por cabeza (similar a la cifra de 2007). El año 2011 (previo al impuestazo y con precios récord para la hacienda) fue atípico. En buena parte del período bajo análisis, con un ternero se pagaban menos de 50 has de tasa

Gastos de estructura: el rubro tiene incluidos los costos de tasa vial e impuesto inmobiliario, además de todos los costos de administración de un campo de cría. Con un ternero se puede afrontar el costo de 5.7 has de estructura, casi la mitad de las 9.5 has en 2011, similar a 5.5 has en 2005 y por encima de las cifras del resto de la serie. En este rubro, que es inflexible a la baja, la relación puede deteriorarse en la medida en que disminuya el precio del ternero. Tierra: el valor promedio de la hectárea en los Partidos de Ayacucho, Rauch y Las Flores,

para campos de receptividad de 0.6 vc/ha aumentó en kilos de ternero en forma sistemática desde 1995 (395 kg/ha) hasta 2009 (1905 kg/ha). Luego disminuyó a 952 kg en 2011, a consecuencia de precios récord para el ternero, para situarse en 1.389 kg en junio de 2013. En vista de un reacomodamiento en baja del precio de la hectárea, el costo medido en kilos de ternero es actualmente algo menor. Mano de obra: el costo anual de un peón de a caballo, más cargas sociales y alimentación, medido en kilos del ternero fue de 6669 kg en junio/13. El período bajo análisis muestra tres años de costos bajos (2003 con 4916 kg, 2005 con 4508 kg, en ambos casos por sueldos rezagados, y en 2011 con 4401 kg consecuentes de precios muy altos para el ternero). El año 2009 muestra un costo del orden de 10269 kg, consecuentes de bajos precios de la hacienda en pleno ciclo de liquidación. Entre 1995 y 2001 el costo estuvo entre 7500 y 8000 kg. No se trata de un rubro en el cual habría que forzar ahorros, sino todo lo contrario; habría que lograr funcionamiento de equipo y compromiso por parte del personal, de la mano de una clara política de incentivos en función de objetivos cumplidos. Maíz: la relación kg de maíz por ternero es posiblemente la más fluctuante entre todos

PODER ADQUISITIVO DEL TERNERO

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era un factor de riesgo, ante la eventualidad de un reacomodamiento en baja del valor de la hacienda en dólares, tal como finalmente ocurrió.

los costos evaluados. Estamos en 1925 kilos de maíz por ternero, por debajo de 2730 kg en 2011, de 2400 kg en 2005, y de 2352 kg en 2001, cuando tanto el maíz como el ternero valían poco. En la serie hubo momentos de 1338 kg (1995), 1376 (2007) o 1458 (2003) durante los cuales la suplementación era mucho más costosa. A partir de un aumento en el costo de los fletes (similar a lo ocurrido con el gasoil y la mano de obra) el costo de suplementación con maíz propio (cotizado a precio neto en chacra) tiende a abaratarse. Toros para servicio: el precio de reproductores en la zona pampeana aumentó en dólares, pero en kilos de ternero el incremento no fue tan significativo. Aún así, el valor (en kilos de ternero) es el más alto de la serie. Vaquillonas preñadas: el valor de las vaquillonas en kilos de ternero se mantuvo relativamente estable, en torno a 350 kg. En 2011, en el pico de precios ganaderos, se valorizó más que el ternero. Con 1.099 US$/cab para la vaquillona preñada era un momento para “salir” y no para “entrar”. Sin embargo prevalecía entre los ganaderos la intención de recomponer el

Dónde estamos parados

rodeo devastado por la liquidación. La recomposición no se hizo en general con vaquillonas preñadas sino con terneras y vaquillonas para servicio. Para quienes toman decisiones contracíclicas, el precio alto de la vaquillona en 2011 fue un momento ideal para vender, esperar y volver a empezar más adelante. El precio alto del vientre preñado (y también del resto del rodeo), que muchos analistas proyectaban por unos cuantos años,

La evaluación del poder adquisitivo del ternero muestra que el pico de 2011 es parte del pasado. Progresivamente los precios relativos se encaminan hacia los históricos. No es probable una recuperación del ternero similar a la del 2011, que fue tan fuerte como efímera. Un problema no graficado en el cuadro es el referido al costo de vida del ganadero. Con el resultado neto que en cada caso pueda lograrse, deben afrontarse costos crecientes. No hace falta hacer demasiados números. Cada uno de los lectores conoce los suyos. Es en éste punto donde tal vez más se note que rápidamente hemos vuelto a una situación muy ajustada. Frente a un panorama inflacionario, la hacienda de invernada, en particular la hembra se convierten en una reserva de valor, por lo que puede existir una presión compradora en tal sentido.

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La evolución de los precios relativos En síntesis Ganadores y perdedores Durante dos campañas la cría tuvo muy buenos precios relativos. Era el momento de capitalizar la situación con inversiones en mejoras y en oferta forrajera, de modo de tener planteos más productivos que fueran un resguardo en contextos de menores precios futuros. El alto precio de la hacienda en 2011 generó oportunidades variadas, tal como vender vientres y comprar tierra, o de vender vientres manteniéndolos capitalizados en el mismo campo. No obstante la mayor parte de los criadores tomó decisiones que reforzaron la tendencia del ciclo ganadero, reteniendo hacienda y dándole una nueva oportunidad a las vacas viejas. Para los invernadores, en el pico de valores, el ternero estuvo muy por encima del precio del novillo. El alto costo de reposición fue uno de factores críticos para los planteos de engorde, ya sea a campo o en corrales. Actualmente, con un costo de reposición más bajo (medido en kilos de ternero) y con una buena relación novillo/maíz, es la hora de la revancha de los invernadores.

Tranqueras adentro hay mucho por hacer para lograr cada vez más eficiencia, particularmente en la alimentación y la reproducción. Lo mismo vale para el racionamiento a corral. La evolución de los precios relativos puede orientar inversiones con mejor beneficio/costo, tal el caso de los fertilizantes

El pico de precios de 2011 es parte del

fosforados. Quienes durante estos dos años vendieron terneros al destete, aprovechando los

pasado. La recomposición de existencias está dando paso a otro escenario, que no es de liquidación, pero que

buenos precios en relación al novillo, ahora enfrentan un contexto distinto, en el cual deberán evaluar la conveniencia

está caracterizado por una situación inédita de incremento de costos. A mediano y largo plazo, las perspectivas siguen

de engordar toda o parte de su producción. Las inversiones que se hayan realizado en momentos de buenos precios

siendo positivas, pero no parece prudente esperar que un fuerte aumento de precios del ganado. Los precios internacio-

(infraestructura y base forrajera) son claves para planteos más intensivos. El análisis de los precios relativos lleva a

nales avalan la sustentabilidad de la ganadería bovina, para lo cual habrá que revisar la política ganadera. Los mercados

la tentación de suponer que en algún momento se volverá a determinada situación del pasado, pero debe contem-

externos están a la espera, pero habrá que compatibilizar el abastecimiento interno con la generación de saldos exportables.

plarse que la dinámica de cambios es cada vez mayor, por lo que las relaciones pueden variar de modo significativo.

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JORNADA DE CAPACITACIÓN EN LA SOCIEDAD RURAL DEL

PILCOMAYO

Un gran grupo de trabajo

En el marco de la 4ta. Expo Pilcomayo y conjuntamente con la Asociación Argentina de Brangus dió inicio el día jueves 3 de octubre la jornada de capacitación: "CURSO Y CONCURSO DE JUZGAMIENTO DE CLASIFICACIÓN DE BOVINOS Clínica de juzgamiento previa a la jura a cargo del Dr. Pedro Borgatello (h)

DE LA RAZA BRANGUS".

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Cacho Celía y su hijo dando una mano en el encierre

a jornada se inició con las palabras de bienvenida a cargo del Sr. Intendente de Belgrano Don Santiago Zamparo. Luego se abordó la temática: "Los caminos de la carne" por el Ing. Martín Alonso con material provisto por la Asociación de Brangus. El Dr. Javier Mendoza abordó la temática "Patrón racial de la raza Brangus". Los asistentes, alumnos de las tecnicaturas en Producción de Villa Gral. Güemes y Gral. Manuel Belgrano y del Instituto Universitario de Laguna Blanca (IUF), realizaron en compañía de los disertantes una recorrida por el pre-

dio de la Rural, asistiendo al trabajo del Jurado de Admisión Veterinaria a cargo de los Dres. Juan José Pérez y Lucas Colombero. Departieron, luego de una recorrida por todos los corrales de la muestra, una charla con el jurado de la raza y cabañero Oscar "Cacho" Celía, el que comentó su experiencia como jurado en distintas exposiciones del país.

El curso prosiguió al día siguiente a las 9 de la mañana en el predio ferial con el concurso en simultáneo con el trabajo del Jurado, el Ing. Oscar Campos de Paraguay, quien acompañado por Pedro Borgatello (h) brindó una clínica de juzgamiento previo al trabajo de clasificación de los reproductores.

Al finalizar la primer Jornada han realizado una evaluación con el objetivo de reflexionar y fijar los conocimientos compartidos durante el día de trabajo y estudio.

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Brangus en Catamarca El 28 de Septiembre se realizó en el Salón A2 del Predio Ferial de Catamarca la “1ra. Jornada para Productores Ganaderos de la Provincia” organizada por el Ministerio de Producción y Desarrollo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, la Subsecretaría de Producción y la Dirección Provincial de Ganadería.

Un nutrido público en el moderno pabellón atento a las conferencias

Las modernas y cómodas instalaciones se vieron colmadas con la presencia de unos 300 concurrentes, siendo la mayoría de ellos productores ganaderos, técnicos y estudiantes avanzados de carreras agropecuarias. Tras la bienvenida, el Ministro de la Producción se refirió a la importancia de la actividad ganadera para lograr un futuro autoabastecimiento de Catamarca, la implementación del Plan Ganadero Provincial y los primeros resultados del otorgamiento de unos 200 reproductores Brangus y Braford a pequeños y medianos productores con la finalidad de implementar el mejoramiento genético sobre una población bovina que lo necesita para mejorar la productividad y la calidad carnicera.

El Ing. Ignacio Beale (izquierda) con un colaborador del Ministerio de la Producción provincial, eficientes organizadores del encuentro.

Carlos Fernández Pazos y su charla sobre las características Brangus

El Dr. Carlos Fernández Pazos, integrante de la Comisión Técnica de la Asociación Argentina de Brangus, destacó la importancia del aporte de las razas sintéticas en la perpetuación del vigor híbrido, características de las razas que le dieron origen y la complementariedad entre ellas, para lograr una raza Brangus ya afianzada, con 35 años de presencia institu-

cional y gran adaptabilidad a Catamarca y regiones similares, describiendo las características y bondades de su utilización. Las razas Braford y Hereford, representadas por los Dres. Julio Berardi y Julio Luco, destacaron también la acción de sus asociaciones y las características aportadas por sus respectivas razas. “Plantas tóxicas” fue el tema desarrollado por el Médico Veterinario Gastón Werning, de la Dirección de Ganadería Provincial. Después de un breve refrigerio, se desarrolló el tema “Sistemas Silvopastoriles”, a cargo del Ing. Agr. Carlos Kunts y el Ing. Forestal Marcelo Navall del INTA Santiago del Estero. El cierre contó con la presencia y la palabra de la Gobernadora de Catamarca, Dra. Lucía Corpacci, que destacó la importancia de la capacitación de los productores por medio de este tipo de jornadas. La Jornada finalizó con un almuerzo, acompañado por buena música y la recorrida de la muestra de maquinarias.

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1ra. Jornada Ganadera Brangus en

QUIMILÍ, Santiago del Estero

EJEMPLOS. Los reproductores facilitados por Don Felipe de Dieppe S.A. para la explicación en corrales

s El 11 de septiembre de 2013, se llevó a cabo en el predio de la Sociedad Rural del Noreste Santiagueño, en Quimilí, Santiago del Estero, la 1ra Jornada Ganadera Brangus.

APERTURA. Ariel Herrero (Presidente de la Sociedad rural del NE Santiagueño), Carlos Fernández Pazos y Pedro Borgatello en el comienzo de la Jornada

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EXPLICACION EN PISTA. A cargo del Dr. Fernández Pazos

sta Jornada contó con la organización de la Sociedad Rural local, la Sociedad Rural de Quebrachales Tintina, la AER INTA Quimilí y la Asociación Argentina de Brangus y el acompañamiento del Ministerio de la Producción de Santiago del Estero, la Federación de Asociaciones Agropecuarias Santiagueñas (FAAS) y la Asociación de Cabañas Santiagueñas. El encuentro técnico se inició con las palabras de bienvenida del Presidente de la Sociedad Rural del Noreste Santiagueño, Ing. Fernando Ariel Herrero, quien, acompañado por el Sr. Luis Salomón, Presidente de la Sociedad Rural de Quebrachales Tintina, invitó al Director de la AAB y Expresidente de la misma, Pedro Borgatello a recordar a los presentes la antigua vinculación de la raza Brangus con la región y la presencia permanente de la asociación, que cumple este año sus 35 años.

A continuación, el Dr. Carlos Fernández Pazos, técnico de la AAB y asesor de establecimientos en la zona desde hace más de 30 años, efectuó un homenaje a los fallecidos precursores de la raza Brangus en la zona, el Ing. Rubén Pedro Menegatti y el Sr. Andrés Vilá quienes marcaron un rumbo a seguir a partir de sus cabañas Santa María del Ñandubay (Roversi) y El Garabato (Weisburd). Ante una concurrencia de 130 personas, que incluía alumnos de 2 escuelas agrotécnicas de la zona y una de Gancedo (Chaco), alumnos avanzados y docentes de la carrera de Zootecnia de la Universidad de Lomas de Zamora, profesionales que trabajan en la región, productores, administradores y personal de campo, el Dr. Fernández Pazos desarrolló en la pista el tema "Evaluación fenotípica de reproductores Brangus", sobre animales facilitados

por la cabaña Don Felipe de Dieppe S.A., para continuar en el amplio salón de la Sociedad Rural anfitriona, donde se refirió al Manejo de rodeos de cría en el Norte argentino. Finalizada la exposición, el interés de los concurrentes se expresó en numerosas preguntas de todo tipo, en un clima de confianza y fraternidad que fue coronado por un suculento almuerzo. Se debe destacar el intenso trabajo de organización y difusión que efectuaron el Ing. José Luis Tiedemann de INTA AER Quimilí y el Sr. Carlos Valeira por las Sociedades Rurales organizadoras. Deseamos que el éxito logrado sea el precursor de futuros intercambios técnicos con nuestra Asociación que, por estos medios, quiere seguir, como dice nuestra consigna, "Criando futuro" n AAB

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INTERESANTE TALLER PARA VETERINARIOS En Cabaña Don León, Santiago del Estero , se realizó el 20 de Mayo pasado uno de los ya frecuentes talleres de actualización para Veterinarios organizado por la Asociación Argentina de Brangus y el Laboratorio Biogénesis Bagó

sta vez la reunión fue en Santiago del Estero, a 30 Km. de Pozo Hondo y 150 Km. de Tucumán. En Cabaña Don León, ubicada en Est. La Galeza, Sucesión de León Alperovich, fuimos recibidos por sus administradores, el Dr. Ignacio Iguzquiza y el Ing. José Sarmiento, excelentes anfitriones, responsables de que este taller haya sido un éxito. Con la presencia de 30 profesionales provenientes de Santiago del Estero, Tucumán y Salta se dio comienzo al taller con unas breves palabras del Dr. Jorge Requena, Coordinador de la Comisión Veterinaria de la AAB, quien comentó los objetivos de estos eventos que realizan la AAB y Biogénesis Bagó en el NOA y NEA. El objetivo de siempre es "llevar al Norte los mejores disertantes en diferentes temas de interés para

que los veterinarios logren una actualización permanente, jerarquizando la profesión", aseguró el coordinador de la comisión veterinaria. Posteriormente el Dr. Ignacio Iguzquiza realizó una presentación de los establecimientos de la firma, haciéndonos conocer los datos productivos en la cría con muy buenos antecedentes de preñez, siendo su desafío bajar las mermas tacto parición, haciendo especial hincapié en la capacitación del personal. Informó que viene observando resultados muy satisfactorios después de haber implementado talleres de capacitación de los mismos. El Dr. Ernesto Odriozola (Encargado del Laboratorio de Diagnóstico de INTA Balcarce y Prof. Titular de Clínica de Grandes animales en la Universidad de Tandil.) disertó sobre plantas tóxicas e informes de necropsia generando su charla un importante intercambio entre el orador y los presentes. Insistió en la utilización del laboratorio para la confirmación del diagnóstico, para ello remarcó que es necesaria una correcta remisión de muestras. Los profesionales manifestaron las limitaciones que poseen respecto a los laboratorios ya que en la zona prácticamente no existen lo que resulta restrictivo para un mejor desempeño profesional. Sobre los datos a recabar en una necropsia, realizó una extensa descripción de imágenes sobre hallazgos en las mismas y mostró detalles a tener en cuenta en diferentes patologías. Cómo premisa para la realización de una necropsia indicó que, en verano, no deben efectuarse más allá de las 4hs de la muerte, y en invierno no más de 12hs. Los datos recabados fuera de estos límites no son de valor dado los procesos de autolisis del cadáver. La experiencia del Dr. Odriozola es tan basta que ameritaría realizar una jornada completa donde pueda exponer gran parte de su casuística, estamos seguros que en breve lo concretaremos.

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El Dr. Guillermo Mattioli, Director del Laboratorio de Nutrición Mineral de la FCV de la Universidad de La Plata, disertó sobre nuevos conceptos en vitaminas y minerales como antioxidantes puntualizando conceptos desconocidos, innovadores, que cambian los paradigmas manejados hasta ahora al respecto. Remarcó la importancia del estrés oxidativo en procesos como el destete, vacas preparto y post parto, procesos traumáticos en la hacienda, etc. El estrés oxidativo es un nuevo concepto que se incorpora en la veterinaria. Por ello es de importancia que se divulguen los trabajos realizados por el Dr. Mattioli en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de La Plata. Los veterinarios presentes, ante los cambios propuestos, generaron un interesante intercambio con el disertante sobre la aplicación de antioxidantes en situaciones de estrés. Finalizadas las presentaciones, los anfitriones ofrecieron unas sabrosas empanadas tucumanas (infiltradas en tierras santiagueñas), cordero, asado y ensaladas varias, un exquisito almuerzo durante el cual los presentes intercambiaron sus inquietudes. . A los postres dieron comienzo las preguntas de los disertantes, las cuales fueron agudas y esclarecedoras. El Dr. Mattioli respondió sobre distintos puntos de su disertación y fue de interés su comentario sobre Bienestar animal explicando que la FAO estableció que el Bienestar Animal contempla todas las acciones que optimizan el manejo de animales de producción y experimentales, pero sin desconocer los parámetros productivos. El fundamento fisiológico es que los animales expresan su estado de salud en estos mismos

parámetros, vale decir que cuando un animal crece mucho o produce mucha leche no está haciendo más que expresar un estado de salud, que, de perderlo, comienza a manifestarse en un deterioro de estos parámetros y sobrevienen las famosas pérdidas subclínicas, que incluyen menor producción, fallas inmunológicas y fallas reproductivas. Por ende, sin bienestar animal, pierde el animal pero también pierde el productor. Como final del largo intercambio, el Dr. Odriozola se explayó sobre los casos de toxicidad por algas tóxicas que se presentan en remansos, aguas de pocos movimientos, represas, tajamares, que producen en animales y humanos, mortandades o lesiones graves. Por ejemplo en bovinos, muertes con sintomatología nerviosa y en casos menos graves, alteraciones semejantes a fotosensibilización con caída de pelo y piel engrosada. Este tema generó en los presentes una respuesta interesante indicando que habían encontrado casos clínicos semejantes, sin diagnóstico aparente. ¿Habrá habido casos de algas tóxicas en la zona? Los veterinarios ahora están prevenidos.

Finalizando el taller, el Dr. Ignacio Iguzquiza realizó en los corrales una muestra de vaquillonas, toros y recrías machos y hembras Brangus de muy buen nivel para una cabaña novel en la raza. Como conclusión debemos expresar que tanto los disertantes, los anfitriones y los presentes hemos disfrutado de una jornada llena de novedades, forjando un día pleno de conocimientos, agradeciendo desde estas líneas a Cabaña Don León por recibirnos. Estas jornadas han generado en el Norte una necesidad, todos los presentes demandan más talleres. Es muy placentero tanto para la AAB como para Biogénesis-Bagó que esto suceda. El objetivo de ambos es aportar a la veterinaria los mejores conocimientos para que la producción bovina de carne este acompañada de la excelencia profesional.

n Dr. Jorge Requena Coordinador Comisión Veterinaria AAB

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EXPOSICIONES

ESTEIO, a pesar de la lluvia y el frío

l Presidente de la Asociación Argentina de Brangus, Santiago Gilotaux, viajó a Esteio respondiendo a la cordial invitación del Presidente de la Asociación Brasileña de Brangus Raúl Víctor Torrent, quedando verdaderamente impresionado por las instalaciones, el predio y la calidad observada en las pistas, confirmando el afianzamiento del Brangus en Latinoamérica y lo decisivo del incremento poblacional que representa Brasil en el contexto mundial de la raza. No sólo la presencia de los reproductores en pista dio una imagen fortalecida del Brangus, ya que la presentación de cortes Brangus certificados, marcó un paso adelante de la ABB en su relación con la industria, presentando ante el consumidor el sello distintivo de las carnes Brangus con la certificación correspondiente.

En Esteio, Río Grande do Sul, Brasil, se llevó a cabo desde el 24 /8 al 1/9/13 la 36va. Exposición Internacional de Ganadería dentro del marco de la EXPOINTER, en el Parque Estatal de Exposiciones Assis, la raza Brangus fue una de sus atracciones.

AMISTAD PRESIDENCIAL. Jacques Gilotaux y Raúl Víctor Torrent.

TERNERAS. Una fila numerosa.

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36va. Exposición Internacional de Ganadería

EXITOSA. Presentación de las carnes Brangus certificadas. SELLO Y CONVOCATORIA. En las demostra ciones de los técnicos en carnes. El Jurado de la raza fue un conocido y experimentado amigo de los criadores argentinos: Patrick Simmons, quien trabajó en su tarea de clasificación con particular prolijidad y acierto. El Gran Campeón Macho fue un hijo de Tres Cruces Cardenal, nacido el 23/8/10, con 1015 Kg., propiedad de Nelson Mariano Da Rocha, siendo su Reservado Gran Campeón un hijo de CX Tanque 23 T, con 882 Kg., nacido el 25/8/11 propiedad de Luis Fernando Cesar Da Silva. La Gran Campeón Hembra fue Juquiry TE 7089 GLD Garantida, nacida el 9/9/11 de Cabaña Juquiry, de Ricardo Bastos Tellechea, una hija de Gladiador de 650 Kg. Su Reservada resultó una hija de CXT Tanque , de la misma cabaña, una ternera nacida el 3/7/12 y presentando 410 Kg. de peso. La rusticidad no fue en Esteio privativa de los Brangus, ya que cabañeros, público y dirigentes soportaron estoicamente la lluvia y el frío para apreciar los avances de los hermanos brasileños en nuestra raza y reforzar los vínculos entre los criadores de Latinoamérica y el Mundo.

GRAN CAMPEON BRANGUS MACHO.

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Recordando a Susana El 26 de Junio pasado, en horas del mediodía, muchos recibimos un correo electrónico titulado "Tristísima noticia", antes de abrirlo sabíamos de qué se trataba, no era inesperado a decir verdad, pero nos costaba admitirlo: Susana Borgatello, después de pelear duramente contra una larga enfermedad, había fallecido. Pero no es el sentido de estas líneas el de un obituario, sino el recuerdo de Susana, de nuestra amiga Susana, a la cual preferimos evocar a través de la sonrisa y la alegría que nos dejó como legado, así como su lucha por vivir y su optimismo sin renunciamientos. Esa fue la compañera de vida de Pedro, la madre de sus hijos, la base firme de una familia que incorporó tempranamente al Brangus y con ella a los nuevos "parientes" y amigos que la raza le brindaba. Es imposible recordar a Susana sin evocar su alegría, su llegada siempre iba acompañada de sonrisas, de frases graciosas, a veces de carcajadas, y sólo su rostro cambiaba cuando el interlocutor pasaba por un difícil trance; y entonces esos grandes ojos claros ya no sonreían sino que se interesaban profundamente en el tema y su voz calma transmitía esperanza.

Curiosamente, nunca estuvo Susana tan presente en una exposición como en sus ausencias de este año, era imposible no pensar en ella cuando se sucedieron en La Nacional y Palermo los triunfos de Quilpo Norte, y el emocionado rostro de Pedro y sus hijos nos hacía vivir aún más su tácita presencia.

Fue nuestra "primera dama" en los cuatro años de Pedro Borgatello como Presidente, como siempre, supo ejercer su función, ayudando a brindar en las reuniones esa calidez que nuestra raza sabe transmitir, y era capaz de acercarse a aquéllos que veía lejanos al clima creado, incorporarlos y al rato desencadenar el baile, que disfrutaba tanto. Orgullosa de sus hijos, la última vez que la vimos muchos, fue disfrutando hasta el final de la fiesta del casamiento de Pedrito, su presencia es inolvidable: elegante, sonriente, feliz, acompañada por familiares y amigos y disfrutando esta alegría que le brindaba la vida. Pareciera redundante repetir que atrás de un hombre destacado hay una gran mujer, pero esto fue cierto una vez más, por eso estamos seguros de algo: Susana, su calidez y su sonrisa serán siempre un símbolo para sus amigos de Brangus, para los que trataremos de paliar el inmenso dolor de "Don Pedro", para los que intentaremos acompañar a sus hijos, para los que nunca olvidaremos su ejemplo de vida y optimismo… Hasta el final. AAB

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R E G I S T R O S

Novedades en

REGISTROS DE LA AAB La Comisión de Registros quiere dar a conocer a los criadores las actividades y proyectos que están en vías de concreción en los próximos meses. Esta Comisión está trabajando desde 2011 con el fin de: l Informatizar los Registros de la Asociación y de los Criadores. l Crecer en cantidad de reproductores Avanzados y Definitivos. l Eliminar la doble carga de datos por los criadores para AAB y SRA.

Por otro lado se ordenaron los plazos de envío de información por parte de los criadores, estableciendo dos fechas límite al año para los servicios y 2 fechas límite para los nacimientos como fijan los artículos 53° y 54° que transcribimos.

Luego de varios meses de intenso trabajo con el área de registros de SRA, logramos diagramar un convenio, firmado en Agosto de 2012, en el cual se estableció que: l Los registros serán llevados en forma conjunta con Sociedad Rural Argentina (SRA), para lo cual se homologaron los reglamentos. l Los criadores enviarán toda la información:

denuncias de servicios; denuncias de nacimientos; transferencias a terceros y datos de fenotipo para ERBra únicamente a la Asociación. l

La SRA nos proveerá del sistema de registros WING-GEST, para todos los criadores Brangus, para de esta forma cubrir esta necesidad.

l Los certificados de pedigree serán emitidos

en forma conjunta por AAB y SRA, lo cual otorga un aval reconocido a nivel mundial. l

Se realizó la transferencia de la base existente en AAB con 450.000 animales a SRA, con lo cual el pedigree existente sólo en AAB será cargado en los certificados. En este proceso se necesita depurar la base de errores, como por ejemplo animales repetidos, para lo cual se solicitó a todas las cabañas que envíen su existencia de vientres en producción.

Artículo 53º: DENUNCIA DE LOS SERVICIOS: Las denuncias de servicios deberán ser presentadas ante la Asociación mediante las planillas o el sistema que se provea a tales fines dentro de los siguientes plazos: a) Para los servicios iniciados dentro del período comprendido desde el 1º de octubre hasta el 30 de marzo, deberán informarse a la Asociación con fecha límite al 31 de Mayo.b) Para los servicios del período comprendido desde el 1º de abril hasta el 30 de septiembre, deberán informarse a la Asociación con fecha límite al 30 de Noviembre.c) En ningún caso el servicio podrá exceder los 180 días.Dentro de los plazos establecidos, el criador podrá libremente presentar las denuncias en forma parcial o total.Los servicios iniciados en un período pero no finalizados en el mismo, deberá denunciarse su iniciación en el periodo correspondiente y su terminación en el periodo siguiente.

Artículo 54º: DENUNCIA DE NACIMIENTOS: Las denuncias de nacimientos deberán ser presentadas ante la Asociación mediante las planillas o el sistema que se provea a tales fines dentro de los siguientes plazos: a) Los nacimientos comprendidos entre el 1º de Julio al 31 de Diciembre se deberán denunciar con fecha limite del 28 de Febrero.b) Los nacimientos comprendidos entre el 1º de Enero al 30 de Junio se deberán denunciar con fecha limite del 31 de Agosto. Dentro de los plazos establecidos, el criador podrá libremente presentar las denuncias en forma parcial o total. Todos los criadores podrán acceder a estos beneficios de avanzar en registros, cumpliendo estos requisitos básicos: l Servicios denunciados en tiempo y forma. l Haber realizado la "Actualización de Vientres en Producción" l Padres con análisis de ADN l Denuncia de nacimiento, con fecha cierta, realizada en tiempo y forma.

La intención de la AAB, a través de su Comisión de Registros, es la de facilitar al criador sus trámites y mejorar la calidad de los datos genealógicos para el uso de los mismos y de quienes requieran información, tanto a nivel nacional como internacional. Entre las novedades, queremos compartir la incorporación al equipo de registros de la AAB, de la Ing. Clara Giménez Zapiola, quien desempeñaba tareas de registros en S.R.A. brindando servicios desde las oficinas de Florida y ahora lo hará en exclusiva para los criadores Brangus. Con la convicción de que este gran avance dé un valor agregado a los reproductores con pedigree y como aporte a seguir posicionando al Brangus Argentino en lo más alto a nivel mundial, esperamos incorporar paulatinamente las herramientas y los recursos humanos que cumplan con las expectativas de nuestros criadores. n Comisión de Registros de la AAB

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Nuevos Socios y Criadores 2013

Los nuevos socios y nuevas cabañas registradas que pasan a formar parte de la “gran familia Brangus”.

Socio Criador Razón Social

Cabaña

Provincia

1765

890

Monteclaro SRL

MONTECLARO

FORMOSA

1766

891

Dos Quebrachos SRL

DOS QUEBRACHOS

FORMOSA

1767

892

Jose Alfredo Romero

AYEROVIA

FORMOSA

1768

888

Francisco José Becerra

ALEJO DEL CARMEN

CORDOBA

1769

893

Miguel Horacio Romero

H. y M.

FORMOSA

1770

Redondo Olga Alcira y del Estal Norma Graciela SH

1771

895

Capivara SCPA

DON HIGINIO

CORRIENTES

1772

896

Diego Javier Leguiza

MARIA TRINIDAD

CHACO

1773

Desde aquí, bienvenidos a todos ellos!

Establecimiento Lema SRL

1774

894

Juan Manuel Guerineau

EL OCULTO

SGO. DEL ESTERO

1775

897

Ganadera el Rodeo SRL

SANTA ELENA

CHACO

1776

898

Minetto Mariano y Angel Mauricio SH YARARA

CORDOBA

1777

899

Agrosanto SRL

DON ANTONIO

SGO. DEL ESTERO

1778

Martín Augusto Ramón

1779

900

Chilán Centro Genético S.A.

CENTRO GENÉTICO CHIVILCOY

BUENOS AIRES

1780

901

Carlos Alberto Chagra Bouhr

LA ESPERANZA

FORMOSA

1781

902

Karina Susana Repetto

SAN ISIDORO

ENTRE RIOS

1782

903

Regata S.A.

CORAZÓN DE CAMARA

SALTA

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EXPOSICIONES

CIRCUITO

BRANGUS VEREDICTOS VIII Exposición del

NACIONAL

TERNERO BRANGUS

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto, Campeón Individual: Rancho Grande de Fideicomiso Agropecuario Peyrano l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Individual: Las Dos A de Aldo Celestino Zago l 3º Mejor Toro: Rio Bermejo de Shonko SA l Rdo. Campeón Conjunto: El Porvenir de Walter E. Orodá MACHOS REGISTRO PREPARATORIO l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Don Livio de Castellano Sergio y Enry SRL HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón: Quilpo Norte de Quilpo Norte SRL l Rdo. Gran Campeón: La Tilita de Doña Chica S.A. l 3º Mejor Hembra: Don Pedro de Raúl F. Gallo

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Individual: El Porvenir de Walter E. Orodá l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: Las Dos A de Aldo Celestino Zago l Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Individual: La Sultana de La Sultana S.A. HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano l Rdo. Gran Campeón: La Sultana de La Sultana S.A. l Campeón Conjunto: Las Dos A de Aldo Celestino Zago l Campeón Individual: Los Guasunchos de Gregorio Numo y Noel Werthein SA l Rdo. Campeón Individual: Don Felipe de Dieppe SA

44ª Exposición

Jurado: Martín Zuza

Jurado: Gastón García

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XI Exposición de

CRIADOR A CRIADOR

Jurado: Gastón García HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón: Camp Cooley de Camp Cooley El Bagual SA l Rdo. Gran Campeón: El Carmen de La Peña Colorada SA l Campeón Conjunto: El Porvenir de Walter E. Orodá l Rdo. Campeón Conjunto: Don Pedro de Raúl F. Gallo ·

Exposición de

PALERMO Jurado: Diego Grané

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón: Quilpo Norte de Quilpo Norte SRL l Rdo. Gran Campeón: Rio Bermejo de Shonko SA l 3º Mejor Toro: Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón: Corral de Guardia de Bellamar Estancias SA l Rdo. Gran Campeón: Quilpo Norte de Quilpo Norte SRL l 3º Mejor Hembra: Don Pedro de Raúl F. Gallo

Exposición de

SALTA

Jurado: Emilio Ortiz

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Individual, Rdo. Campeón Individual: Los Reales de Las Lajitas SA l 3er.Mejor Toro: El Porvenir de Walter E. Orodá l Rdo. Campeón Conjunto: Las Dos A de Aldo Celestino Zago l Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano MACHOS REGISTRO PREPARATORIO l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: El Porvenir de Walter E. Orodá HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Individual: El Bagual de Alparamis SA l Rdo. Gran Campeón, 3er. Mejor Hembra, Rdo. Campeón Individual: Los Reales de Las Lajitas S.A. l Campeón Conjunto: Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano l Rdo. Campeón Conjunto: Fortín Rifles de Fortín Rifles SRL HEMBRAS REGISTRO PREPARATORIO: l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Agromelú del Norte de Estab. La Magdalena SA

Exposición de

VIRASORO

Jurado: Pedro Borgatello (h)

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS Campeón, Rdo. Campeón Individual: Las Marías de Estab. Las Marías SACIFA l Rdo.Gran Campeón, Campeón Individual, Campeón Conjunto, 3º Mejor Toro: San Alejo de Cura Malal SA l Rdo. Campeón Conjunto: Tavé Retá de Helbig y Cía S.R.L. HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto, Campeón Individual, Rdo.Campeón Individual, 3er.Mejor Hembra: La Tilita de Doña Chicas SA l Rdo. Campeón Conjunto: Las Marías de Estab. Las Marías SACIFA l Gran

Exposición de

JESÚS MARÍA Jurado: Tony Catto

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto, Campeón Individual: El Porvenir de Walter Orodá l Campeón Conjunto: El Viznal de Rubén Miti l Rdo. Campeón Individual: La Malpeinada de Facundo Caro HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto, Campeón Individual: El Porvenir de Walter Orodá l Rdo. Gran Campeón: San Antonio de Sildaria S.A. l Rdo. Campeón Individual: El Arabe de Edel Arja

Exposición de

RECONQUISTA Jurado: Matías Rufail

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto: La

Morocha de Ovidio Otero SA l Campeón Individual, Rdo. Gran Campeón: Los Nogales de Carmona IASA MACHOS REGISTRO PREPARATORIO l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto: El Porvenir de Rubén y Oscar Macagno SH

EXPO BRA

Jurado: Orlando García

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Individual: El Arabe de Edel Arja l Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto, 3º Mejor Toro: El Pozo de la Carreta de Gilotaux Agropecuaria S.A. l Rdo. Campeón Individual: La Sultana de La Sultana S.A. MACHOS REGISTRO PREPARATORIO l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Don Livio de Castellano Sergio y Enry SRL HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto, Campeón Individual: Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Individual, 3er. Mejor Hembra: Los Reales de Las Lajitas SA l Rdo. Campeón Conjunto: El Viznal de Rubén Ramón Miti

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Exposición de

FORMOSA Jurado: Martín Helbig

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: Camp Cooley El Bagual de Camp Cooley El Bagual SA y El Centinela de Desarrollos Agrop. SA l Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: El Bagual de Alparamis SA y El Centinela de Desarrollos Agrop. SA l Campeón Individual: Alegría de Agronor JC SA l Rdo. Campeón Individual: Don Panos de Unitec Bio SA MACHOS REGISTRO PREPARATORIO l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Don Vicente de Vicente Geraldo HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón Campeón Individual,: Pastizales de Pastoril Agropecuaria SA l Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Camp Cooley El Bagual de Camp Cooley El Bagual SA y El Centinela de Desarrollos Agrop. SA l Rdo. Campeón Conjunto: Don Vicente de Vicente Geraldo l Rdo. Campeón Individual: Camp Cooley El Bagual de Camp Cooley El Bagual SA l

Exposición de

RESISTENCIA Jurado: Alejandro Becerra (h)

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS Gran Campeón, Campeón Individual: El Destino de Hernán Petit l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: La Suiza de Cresud S.A. l Campeón Conjunto: Tres Cruces de Las Tres Cruces S.A. MACHOS REGISTRO PREPARATORIO l Gran Campeón, Campeón Conjunto: Don Esteban de Esteban Kolodzy l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: Doña Anita de Felix Raúl Riese HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto: El Porvenir de Walter E. Orodá Rdo. Gran Campeón, Campeón Individual: Caá Cupé de Miraflores S.A. l Rdo. Campeón Individual: El Destino de Hernán Petit l

Exposición de

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Individual: Don Pedro de Raúl F. Gallo l Rdo. Gran Campeón: La Cautiva de Eduardo Alonso l Campeón Conjunto: Santa Teresita de Delfina S. de Marchisio l Rdo. Campeón Conjunto: La Morocha de Ovidio Otero l Rdo. Campeón Individual: Los Retoños de Los Retoños SA MACHOS REGISTRO PREPARATORIO: l Gran Campeón, Campeón Conjunto: Payma de Sucesores de Osvaldo Otero SA l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: El Porvenir de Rubén y Oscar Macagno SH HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Campeón Individual: Don Pedro de Raúl F. Gallo l Rdo. Campeón Individual: Los Retoños de Los Retoños SA Hembras Registro Preparatorio: l Campeón Conjunto: El Porvenir de Rubén y Oscar Macagno SH

Exposición de

Jurado: Guillermo Marchisio

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS Gran Campeón, Campeón Conjunto: El Pozo de la Carreta de Gilotaux Agrop. SAl Rdo. Gran Campeón, Campeón Individual, Rdo. Campeón Conjunto: El Arabe de Edel Arjal Rdo. Campeón Individual: La Tilita de Doña Chica S.A. HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Individual: El Remanso de El Viracho SA l Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Individual: La Tilita de Doña Chica S.A.l Rdo. Campeón Conjunto: Rincón de Fuego de Mahoba Orán FASA l

QUITILIPI Jurado: Oscar Celía

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Fortín Rifles de Fortín Rifles SRL l Rdo. Campeón Conjunto: La Barbarita de Agropecuaria El Ñandubay

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MISIONES Jurados: Luis Arauz

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Individual: La Tilita de Doña Chica S.A. l Rdo. Gran Campeón: Tavé Retá de Helbig y Cía. SRL l Campeón Conjunto: Alegría de Agronor JC S.A. l Rdo. Campeón Conjunto: Las Coloradas de Agrop. Juan C. León SRL MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto: La Casualidad de Roberto J. Billinghurst HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto: Las Marías de Establecimiento Las Marías SACIFA l Rdo. Gran Campeón, Campeón Individual: La Higuera de La Higuera S.A. l Rdo.Campeón Conjunto: Las Coloradas de Agrop. Juan C. León SRL

CORRIENTES

Exposición de

SAN JUSTO

Jurados: Andrés Bortolussi

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TOSTADO

Exposición de

Jurado: Alfredo Figueroa

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto: San Luis de Juan R. Tardivo l Rdo. Gran Campeón: La Turingia de Luisa y Peter Thavonat l Rdo. Campeón Conjunto: Las Coloradas de Agrop. Juan C. León SRL

Exposición de

VERA

Jurado: Matías Pace

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Marrocaluén de Luis J. Scala l Campeón Individual: La Morocha de Ovidio Otero SA l Rdo. Campeón Conjunto: La Norteña de Juan C. Blesio MACHOS REGISTRO PREPARATORIO: l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto: Payma de Sucesores de Osvaldo Otero SA HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS Campeón Conjunto: Marrocaluén de Luis J. Scala l

MACHAGAI Jurado: Martín Alonso

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto, Campeón Individual: Don Felipe de Dieppe SA Rdo. Campeón Conjunto: El Porvenir de Walter E. Orodá MACHOS REGISTRO PREPARATORIO: l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: El Sapucai de Orlando Guastalla HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Individual: Don Felipe de Dieppe SA l Rdo. Gran Campeón, Campeón Individual: El Destino de Hernán Petit l Rdo. Campeón Conjunto: El Porvenir de Walter E. Orodá

Exposición de

Jurado: Oscar Campos

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto, Campéon Individual: La Ciénaga de Vicente R. Manzi l Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: El Porvenir de Walter E. Orodá l Rdo. Campeón Individual: Eme y Ene de Conrado V. Mendoza MACHOS REGISTRO PREPARATORIO: l Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: El Kavuré de Andrés Celía l Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: El Sapucai de Orlando A. Guastalla HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Campeón Individual, Rdo. Gran Campeón: Magomarau de Ganadera Don Churú S.H. l Rdo. Campeón Individual: Eme y Ene de Conrado V. Mendoza l Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto: El Porvenir de Walter E. Orodá HEMBRAS REGISTRO PREPARATORIO l Campeón Conjunto: El Kavuré de Andrés Celía l Rdo. Campeón Conjunto: Toro Paso de Oscar Domingo Celia

Exposición de Exposición de

PILCOMAYO

Exposición de

TUCUMÁN Jurado: Ignacio Lupión

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Conjunto: La Cienaga de Vicente R. Manzi l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: El Pozo de la Carreta de Gilotaux Agrop. SRL l Campeón Individual: Don Rodolfo de Agropecuaria del Pilar MACHOS REGISTRO PREPARATORIO: l Gran Campeón, Campeón Conjunto: Los Quebrachos de La Manea S.A. l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: Yunta Porá de María Freije y Martín Scala HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Campeón Individual: Don Rodolfo de Agropecuaria del Pilar l Rdo. Gran Campeón, Rdo. Campeón Individual: Las Tres H de Ganadera Caburé

BANDERA

Jurado: Andrés Helbig

MACHOS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Rdo. Campeón Conjunto: Don Livio de Castellano

Sergio y Enry SRL l Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto: Don Felipe de Dieppe SA HEMBRAS GENERACIONES AVANZADAS l Gran Campeón, Rdo. Gran Campeón, Campeón Conjunto, Rdo. Campeón Conjunto: Los Cordobeses de A.R. y M. Bertoli

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CIRCUITO BRANGUS

CUADRO DE HONOR 2013

En un año difícil por las penurias impuestas por la sequía climática y la debida a políticas del estado, la AAB emprendió con éxito el auspicio y organización de 20 Exposiciones y 37 Remates, los resultados fueron alentadores para los criadores y reflejaron un mejoramiento genético progresivo.

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EXPOSICIONES ORGANIZADAS Y AUSPICIADAS 2013 La cantidad de machos vendida reflejó un avance de la ExpoBra NOA de Santiago del Estero, que pudo superar lo vendido en la Nacional y Salta, ambas tradicionalmente con buena oferta. En este aspecto es de destacar lo comercializado en la reciente exposición de Pilcomayo y el aumento registrado en Corrientes, donde el Brangus sigue creciendo en aceptación. Los promedios reflejaron la búsqueda de machos muy destacados por su genética, ocupando los cinco puestos las exposiciones Clase A, lo que se reflejó también en los precios máximos logrados.

MACHOS Cantidad Promedio Precio Máximo

HEMBRAS Cantidad Promedio Precio Máximo

La oferta de hembras marca un predominio de tres exposiciones Clase A (Nacional, Salta y ExpoBra), con la inclusión en los puestos siguientes de dos "B": Resistencia y Pilcomayo. Los promedios de las hembras, incluyeron 4 exposiciones A y la irrupción en el 5to lugar de la 2da. Edición de la Exposición Ganadera de Misiones. Lo mismo ocurrió con los precios máximos, donde Pilcomayo dio la agradable sorpresa de incluirse en el 5to. Lugar junto a cuatro "A" consagradas (Palermo, Nacional, Salta y ExpoBra).

1° ExpoBra 58 Palermo $ 161.500 Palermo $ 410.000

2° Nacional 44 Nacional $ 32.568 Nacional $ 208.000

3° Salta 42 Virasoro $ 25.380 Salta $ 67.000

4° Pilcomayo 40 Salta $ 24.650 ExpoBra $ 66.000

5° Corrientes 39 ExpoBra $ 23.776 Virasoro $ 49.000

1° Nacional 71 Palermo $ 142.308 Palermo $ 390.000 por el 50%

2° Salta 40 Nacional $ 28.852 Nacional $ 317.000

3° ExpoBra 29 Virasoro $ 15.337 Salta $ 77.000

4° Resistencia 17 ExpoBra $ 13.650 ExpoBra $ 30.000

5° Pilcomayo 17 Misiones $ 13.375 Pilcomayo $ 26.500

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REMATES AUSPICIADOS 2013 MACHOS Cantidad Promedio Precio Máximo

HEMBRAS Cantidad Promedio Precio Máximo

1° La Leonor 141 Los Guasunchos $ 35.161 Los Guasunchos $ 250.000 por el 50%

2° Pro a Pro 134 Rancho Grande $ 30.360 Río Bermejo $ 117.000

3° Corral de Guardia 110 Corral de Guardia $ 29.000 Alegría $ 100.000

4° Alegría 94 La Bellaca $ 28.708 La Bellaca $ 90.000

5° El Bagual 87 Río Bermejo $ 28.202 Corral de Guardia $ 87.000

1° El Bagual 235 Rancho Grande $28.483 Quilpo Norte $185.000

2° Corral de Guardia 225 Laguna Limpia $26.000 Los Guasunchos $150.000

3° La Leonor 221 Rancho Grande $18.520 Corral de Guardia $120.000

4° Pro a Pro 181 Quilpo Norte $15.847 Rancho Grande $86.000

5° Pastizales 145 Los Guasunchos $13.847 Rancho Grande $78.000

En machos, la mayor oferta fue de la La Leonor, seguida muy de cerca por el Pro a Pro de Virasoro, completando Corral de Guardia la oferta de tres cifras, colocando en los lugares destacados siguientes a Alegría y El Bagual. Los promedios logrados marcaron destacadísimo primer lugar para Los Guasunchos de Werthein, seguidos muy de cerca por los tradicionales remates de Rancho Grande, Corral de Guardia y La Bellaca y el notable debut de Río Bermejo de Shonko S.A. Los Guasunchos también logró un excelente precio máximo, y en los puestos restantes se registró una fuerte disputa y notables promedios.

En hembras se confirmó también este año la excelente oferta de El Bagual en Formosa, superando por poco a las legendarias Corral de Guardia y La Leonor y algo despegados del Pro a Pro y Pastizales. Rancho Grande logró el primero y tercer puesto en los promedios, con un buen logro de Laguna Limpia de Delfabro Agropecuaria en el segundo lugar y excelentes promedios de Quilpo Norte y los Guasunchos. En un año de fuerte demanda de hembras, Quilpo Norte obtuvo el precio máximo en su remate, superando a los Guasunchos y Corral de Guardia y a los dos remates del Fideicomiso Agropecuario Peyrano.

Indudablemente, la adaptación y rusticidad del Brangus, superaron los pronósticos negativos de algunos para principios de año, manteniéndose la demanda y lográndose buenos precios, inclusive en zonas muy castigadas por la sequía, justificando la inversión y fe de nuestros criadores y la esperanza de cambio de los productores de carne que valoran nuestra genética.

n AAB

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CIRCUITO BRANGUS

PREMIO AL MÉRITO 2013 Sin dudas, la característica de este año es la de haberse incorporado a los primeros diez lugares del ranking 7 cabañas que mejoraron su actuación del año anterior , pero Rancho Grande de Peyrano sacó una importante ventaja de sus seguidores, adjudicándose el primer lugar, logrando 720 puntos más que el triunfador de 2012.

1º

2555

RANCHO GRANDE, Fideicomiso Agropecuario Peyrano

2º

2027

EL PORVENIR, Walter Edgardo Orodá

3º

1703

LA TILITA, Doña Chica S.A.

4º

1560

LAS DOS A, Aldo Celestino Zago

5º

1390

DON PEDRO, Gallo Raul F.

6º

1300

LA SULTANA, La Sultana S.A.

7º

1265

DON FELIPE, Dieppe S.A.

8º

1240

LOS REALES, Las Lajitas S.A.

9º

1230

EL POZO DE LA CARRETA, Gilotaux Agropecuaria S.A.

Un indiscutible éxito el de Rancho Grande, que trepó desde el 3er. Premio del año anterior al

10º 1092

LA MOROCHA, Ovidio Otero S.A.

liderazgo de 2013. Con 2555 puntos logrados en

11º 1080

FORTIN RIFLES, Fortin Rifles S.R.L

su concurrencia a 6 exposiciones, de las cuáles

12º 1045

CAÁ CUPÉ, Miraflores S.A.

13º

949

EL ÁRABE, Edel Arja

la cabaña de Corral de Bustos, Córdoba, alcanzó

14º

910

TRES CRUCES, Las Tres Cruces S.A.

un nuevo logro en su brillante trayectoria.

15º

815

LOS NOGALES, Carmona I.A.S.A.

En el 2° lugar con 2027 puntos y su concurrencia

16º

802

CAMP COOLEY EL BAGUAL S.A., Camp Cooley El Bagual S.A.

a 8 exposiciones, de las cuales las 5 mejor

17º

800

EL CARMEN, La Peña Colorada S.A.

18º

740

DON LIVIO, Castellano Sergio y Enry S.R.L.

Córdoba, disputó palmo a palmo por su ubica-

19º

730

LAS MARIAS, Establecimiento Las Marias S.A.F.I.C.A.

ción, subiendo desde el 4° lugar del año 2012

20º

668

LAS COLORADAS, Agropecuaria Juan C. León S.R.L

21º

650

TAVE RETA, Helbig y Cia S.R.L.

dor a Criador.

22º

620

ALEGRIA, Agronor JC S.A.

Con un 3er lugar y conformando el podio, La Tilita

23º

590

RINCON DE FUEGO, Mahoba Orán FASA

de Doña Chica S.A. de Itá Ibaté, Corrientes, con-

24º

560

EL DESTINO, Hernán Petit

25º

531

LA CIÉNAGA, Vicente Raúl Manzi

1703 puntos que lo posicionaron, ascendiendo

26º

486

EME Y ENE, Mendoza Conrado Victor

desde el 10° lugar obtenido en 2012.

27º

461

EL BAGUAL, Alparamis S.A.

Quedaron en 4° y 5° lugar dos cabañas que mejo-

28º

370

PAYMA, Sucesores de Osvaldo Otero S.A.

raron notablemente sus posiciones anteriores, ya

29º

356

EL PORVENIR, Macagno Ruben y Oscar S.H.

30º

306

FUERTE LOS SUNCHALES, Allassia Juan Carlos

computó sus 5 mejores actuaciones (Nacional, Exposición del Ternero, Palermo, Salta y ExpoBra),

puntuadas reglamentariamente fueron computadas, El Porvenir de Walter Orodá, de Quilino,

con destacadas actuaciones en la Exposición del Ternero, Nacional, Jesús María, Pilcomayo y Cria-

curriendo a 5 exposiciones (Virasoro, Nacional, Posadas, Corrientes y Criador a Criador) sumó los

que Las Dos A de Aldo Celestino Zago de Villa Ángela , Chaco, que no calificó en 2012, logró

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1ER LUGAR: RANCHO GRANDE DE FIDEICOMISO AGROPECUARIO PEYRANO

con sus 1560 puntos un merecido 4°

Belgrano, Santa Fe, que logró su 5° lugar

puesto en sólo 4 exposiciones (Exposi-

con 1390 puntos en 4 exposiciones (Na-

ción del Ternero, Nacional, Salta y

cional, Palermo, San Justo y Criador a Cria-

ExpoBra), aventajando a cabaña Don

dor) mejorando este año el 6° puesto del

Pedro de Raúl Gallo, de Colonia

año anterior. 2º LUGAR: EL PORVERNIR DE WALTER ORODÁ

Completaron los diez mejores puntajes prestigiosas cabañas como La Sultana de La Sultana S.A., Bell Ville, Córdoba (1300 ptos.), Don Felipe de Dieppe S.A. de La Paloma, Santiago del Estero (1265 ptos.), Los Reales de Las Lajitas S.A., Las Lajitas, Salta (1240 ptos.), El Pozo de la Carreta de Gilotaux Agropecuaria S.A. de San José de la Dormida, Córdoba (1230 ptos.), y La Morocha de Ovidio Otero S.A., Elena, Córdoba (1092 ptos.). 3º LUGAR: LA TILITA DE DOÑA CHICA S.A.

n AAB La Asociación Argentina de Brangus felicita a quienes con su aporte en las exposiciones organizadas y auspiciadas del circuito contribuyen a difundir la mejor genética y compiten intensamente por un lugar destacado en el ranking final, lo que redunda en el objetivo principal, el mejoramiento de la producción de carne a través del mejoramiento genético que aporta la raza fuerte.

141

brangus final.p65

141

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CIRCUITO BRANGUS

2013

Promedios REMATES

MACHOS Cant.

Pro a Pro

HEMBRAS

Prom.

Máx.

Min.

Cant.

Prom.

Máx.

Min.

134

25.694

45.000

20.000

181

5.527

10.500

4.000

Corral de Guardia de Bellamar Estancias SA

22.065

43.000

17.000

6.936

50.000

5.500

Cabañas Santiagueñas (Sgo Productivo)

17.545

60.000

14.000

9.527

38.500

3.500

Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano

30.360

85.000

18.000

18.520

86.000

8.000

XIIº Remate de Cabañas Formoseñas

18.377

32.000

15.000

5.974

Isondú de Roberto A. Biaggini

20.428

22.000

16.000

Remate Cabañas Salteñas

21.300

34.000

17.000

6.300

21.000

4.700

Alegría de Agronor JC S.A.

24.273 100.000

18.000

6.209

26.000

3.500

Quilpo Norte de Quilpo Norte SRL

23.529

18.000

158

15.847

185.000

6.000

Corral de Guardia de Bellamar Estancias SA

48.000

110

29.000

87.000

18.000

225

12.053

120.000

4.800

Los Orígenes de Agrodec S.A.

24.846

40.500

18.000

10.178

20.000

8.000

Gilotaux Agropecuaria SRL / Fortin Rifles SRL

18.578

29.000

13.000

5.143

6.200

3.400

Remate Cabañas Integradas Santafesinas

17.448

25.000

15.000

4.629

4.800

4.500

La Bellaca de Gervasio Zuza SRL

28.708

90.000

18.000

7.741

16.400

4.000

Cabañas Integradas del Pilcomayo

18.931

29.300

15.000

5.516

8.500

4.000

Caa Cupé de Miraflores S.A.

24.250

38.000

18.000

8.158

36.000

5.700

Alegría de Agronor JC S.A.

23.122

80.000

18.000

104

7.059

31.500

4.000

La Nueva Dicha de Raúl Esteban Macagno

18.821

42.000

14.000

6.225

9.800

4.000

San Alejo de Cura Malal SA/ El Carmen de La Peña Colorada SA

22.170

40.000

18.000

7.483

10.000

5.000

Ministaló de La Tajada S.A.

15.700

21.000

13.000

5.500

6.000

4.800

141

23.381

50.500

17.000

221

6.366

41.000

5.200

Los Reales de Las Lajitas SA

24.490

82.000

16.000

8.947

57.000

4.500

El Porvenir de Walter E. Orodá

17.600

24.500

15.000

6.771

34.000

5.400

La Leonor de Ecias.y Cab.Las Lilas

Laguna Limpia de Delfabro Agrop. S.A.

17.350

19.000

26.000

37.000

Rancho Grande de Fideicomiso Agrop. Peyrano

25.600

81.000

20.000

28.483

78.000

11.000

Los Guasunchos de G.N.y N. Werthein SA

35.161 250.000* 20.000

114

13.847

150.000

6.400

Ecia.Pastizales de Pastoril Agrop. SA

21.985

36.000

18.000

145

7.135

66.000

5.400

40.000

15.000

Los Retoños de Los Retoños S.A.

19.313

La Aurora Norte de Safico S.A.

18.210

Don Felipe de Dieppe S.A.

23.382

47.000

Los Talas de Alejandro M. Socas

14.000

17.500

6.225

8.200

3.800

4.983

5.750

4.650

18.000

7.091

46.000

5.000

13.000

5.386

6.000

3.500

Remate Estancia El Bagual

24.839

50.000

19.000

235

8.991

56.000

5.400

Corral de Guardia de Bellamar Estancias SA

19.926

37.000

16.000

126

6.300

25.000

4.300

Exagrind SA /Freije y Scala /Cab.del NOA

16.671

24.400

15.000

3.600

Rio Bermejo de Shonko SA

27.739 117.000

18.000

187

11.575

116.000

4.500

Estancia Fortín Corrales (Alparamis y CCEB)

22.948

37.000

17.200

127

10.134

28.400

7.000

12.800

14.000

12.000

5.813

6.000

5.500

Tintina y Cabaña Santiagueñas Promedios General Remates

1948 Machos

23.087,70

2793 Hembras

142

brangus final.p65

142

20/11/2013, 04:01 p.m.

9.006,90

EXPOSICIONES

MACHOS Cant.

Prom.

Máx.

HEMBRAS Min.

Cant.

Prom.

Máx.

28.852

317.000

11.000

142.308 390.000*

44.000

Nacional

32.568

208.000

20.000

Bandera

16.060

20.000

14.000

Palermo

161.500

410.000

32.000

Machagai

23.313

38.000

16.000

8.424

Resistencia

18.067

8.118

Reconquista

16.277

21.500

13.000

Salta

24.650

67.000

18.000

San Cristóbal

15.100

17.000

12.500

Corrientes

19.263

24.500

15.000

Formosa

13.300

Virasoro

25.380

49.000

18.000

Tucumán

21.200

35.500

15.000

Expo Bra

23.776

66.000

18.000

25.000

Tostado

15.409

18.000

13.000

Pilcomayo

21.500

38.500

Misiones

20.414

31.500

Jesús María

Promedio General Exposiciones:

Min.

22.000

5.000

13.100

77.000

6.000

5.600

6.500

5.500

15.337

24.000

10.000

15.000

13.650

30.000

7.100

15.000

7.059

10.000

6.000

15.000

11.206

26.500

5.900

16.000

13.375

20.000

9.000

468 Machos: $

25.205,00

259 Hembras

22.664,00

Promedios Generales RAZA BRANGUS MACHOS

2416 ejemplares

$ 23.497,80

HEMBRAS

3052 ejemplares

$ 10.165,90

143

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20/11/2013, 04:02 p.m.

La muerte de Don Ciriaco

El colorado más probado Fenotípicamente, se destacaba por su gran ancho de costillas, su capacidad torácica, su conformación muscular y su prepucio correctísimo. Además transmitía muy buen color y una expresiva y beEs actualmente, con lla cabeza de poll definido a sus crías, 3345 hijos en 78 a las cuales se las detecta fácilmente Cabañas en nuestro en los corrales. Sus DEPs reflejan con Sumario de Padres una precisión de 0,99 sus valores po2013, el padre más sitivos en Peso al destete, Peso Final y probado de la historia Circunferencia escrotal. de la AAB. Todos estos datos, sumados a la comprobada facilidad de parto en vaquillonas a los 24 meses, fueron l mensaje era breve, pero no hacían falta demasiadas palabras, Fernanseguramente la razón de que, sólo en do Lamarca nos comunicaba que en el CIALE, había muerto Don 2012 hubiese superado las 60.000 dosis Ciriaco.¿Podíamos homenajearlo en nuestra Revista Brangus?¿Cómo no de semen comercializadas en Argentina hacerlo? Don Ciriaco, que fue bautizado así por un recuerdo hacia un fiel y Latinoamérica. colaborador de Fernando, se lo merece largamente. Este destacado padre A los 9 años de edad se despidió Don Cicolorado, era hijo de Cardenal, el primer Campeón colorado de la raza riaco, será recordado siempre por su geneBrangus en Palermo, con todo el bagaje de la genética de Gure Echea de rosa progenie, que seguramente seguirá creLizaso, sobre una madre (Tres Cruces 3939) de la línea Don Ernesto, fue un ciendo para bien de nuestra raza. verdadero líder de la cabaña Tres Cruces. AAB

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20/11/2013, 04:02 p.m.

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brangus final.p65

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21/11/2013, 10:52 a.m.

Pertenezca a la Raza Fuerte Datos personales Apellido: Nombres: Dirección: C.P:

Localidad:

Provincia: Tel./Fax: E-mail:

Establecimiento

Nombre del establecimiento:

Recibirá múltiples ventajas, entre ellas, la principal… Localidad:

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Usted, que ya conoce el comportamiento de Brangus en sus propios rodeos o en la zona, y sabe que no falla, o usted a quien le han llegado las mejores referencias NO PIERDA LA OPORTUNIDAD DE FORMAR PARTE DEL MOTOR DE LA RAZA DE MAYOR ADAPTACIÓN A TODO MEDIO.

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país, Orientación técnica, Ciclos de conferencias, Actualización.

146

guia criadores.p65

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20/11/2013, 04:13 p.m.

CARTELERA DE CRIADORES

2 - EL PARAISO B.V.P. S.A. La Luisa - Buenos Aires Arellano 105 2760 - S. de Areco - Bs. As. 02326-454130 / 454111 02478-483601 bvpsa@arecoonline.com.ar 11 - EL CARMEN El Carmen S.C.A. Ranchos - Bs. As. - C.C. Nº 6 1987 - Ranchos - Bs.As. 4821-7159 15 - LA MANUELA Pilar del Tala S.A. San Pedro – Buenos Aires Tucumán 540, piso 25 “H” 1049 – Capital Federal 011-4394-0241 tomaspalazon@speedy.com.ar 26 - FORTÍN RIFLES Fortín Rifles S.R.L. Ordoqui - Buenos Aires 6537 - Ordoqui - Bs.As. 02396-15541050 fortinrifles@gmail.com

662 - AGRO ABACUS Agro Abacus S.A. Quequén - Buenos Aires Quito 2664, p. 3º, Of. 14 1643 - Beccar - Buenos Aires 4719-6968 / 6971 / 1557721243 sebastian.pechar@agroabacus.com.ar agustin.squirru@agroabacus.com.ar 667 - LA GERONIMA Cuatro Marías S.A. Villa Saboya - Buenos Aires Juan F. Seguí 3607, p. 8º C 1425 - Capital Federal 4805-2836 cuatromarias@arnet.com.ar 672 - ECIA. EL CACIQUE S.A. Estancia El Cacique S.A. Arrecifes - Buenos Aires Dardo Rocha 2454, PB izquierda 1640 - Martínez - Bs. As. 4836-7100 administracion@estanciaelcacique.com.ar 697 - EL TAMARISCO Hugo Hojman Gral. Alvear - Buenos Aires Teodoro García 3580 - 1427 - CABA 4555 - 5005 eltamarisco@arq-hojman.com.ar

75 - LA GERMANIA Lafuente Hnos. S.A. Gral. Pinto - Bs. As. Corrientes 545, p. 9º 1043 - Capital Federal 4394-3456 / 3952 / 2839 81 - 10 DE NOVIEMBRE Lafuente Hnos. S.A. Carlos Tejedor - Bs.As. Corrientes 545, p. 9º 1043 - Capital Federal 4394-3456 / 3952 / 2839 189 - MARROCALUEN Luis J. Scala Gral. Pinto - Buenos Aires Rep. Arabe Siria 2781, p. 11º A 1425 - Capital Federal 4804-1404 283 - TRES CRUCES Las Tres Cruces S.A. Luján - Buenos Aires Ortiz de Ocampo 3302, Edif. 2, p. 5° 1425 - Capital Federal 4807-0200 y líneas rotativas lastrescruces@lastrescruces.com.ar www.cabañatrescruces.com.ar 359 - ISONDU Roberto A. Biaggini Líbano - Buenos Aires Av. Pueyrredón 2362, p. 2º A 1119 - Capital Federal 4803-6077 500 - LAS COLORADAS Agropecuaria Juan C. León S.R.L. Bayauca - Buenos Aires Chacabuco 288 6070 - Lincoln - Buenos Aires 02355-431707 agrojuancleon@hotmail.com

802 - LA YUNT A YUNTA Victoria Explotaciones S.R.L. Rivadavia - Buenos Aires Soler 3330, Piso 1º 1425 - Capital Federal 4962-8442 cristina@juan-debernardi.com.ar 812 - SANT A MAR SANTA MARTTA Alejandro Martin Cinque Lobería - Buenos Aires Carlos Pelegrini 1253, Piso 2, Dpto. “E” 1009 Capital Federal 4393-7094 / Cel 02262 15568241 info@santamartadecinque.com.ar 823 - LA JUANIT A - LA NEGRA JUANITA Rosea SRL Roque Pérez – Buenos Aires C1002ABL – 25 de Mayo 596, Piso 18 5235-6000 fgonzalez@lanegraagropecuaria.com.ar 825 – DON BA UTIST A BAUTIST UTISTA Nélida Ester Parodi Capitán Sarmiento – Bs.As. Cabo Fregote S/N, La Luisa Cap. Sto. 2752 – Capitán Sarmiento. Bs As 02478-481209 alejandroandres1983@hotmail.com

718 - LA LEGUA Compañía La Legua S.A. Cnel. Pringles - Buenos Aires Sarmiento 559, p. 6º, Of. 94 1041 - Capital Federal 4394-4004 lalegua@laleguasa.com.ar bancogenetico@laleguasa.com.ar

834 – LAS AVISPAS Alto Las Avispas SA Baradero – Buenos Aires Av. Federico Lacroze 2339 piso 7° 1426– Capital Federal 011 5794.8307 lucia.martelli@altolasavispas.com

728 - LOS NOGALES Carmona I.A.S.A. Chivilicoy - Buenos Aires Cabaña Los Nogales 6125 - Serrano - Córdoba 02346-435457 / 15653513 pabloasas@carmonaagropecuaria.com.ar

843 - LA MARA Agrociam S.A Olavarria - Pcia de Buenos Aires Córdoba 669, piso 2º "A" 1054 - Capital Federal 011-5252-6600 ciampinelli@agrociam.com

767 - LA CASSINA La Cassina S.A. Guamini - Buenos Aires 25 de Mayo 596, p. 5º -1002 - CABA 5555-6700 / 02929-493219 schaneton@lacassina.com patriciacassini@hotmail.com 772 - CUA TRO PUER CUATRO PUERTTAS Carlos A. Mazzieri y Cia SCA Rojas - Buenos Aires Calle 9 y 60 2720 - Colón - Buenos Aires 02473-430347 guillermopuras22@hotmail.com f.mazzieri@mazzieri-textil.com.ar 791 - TAESA NOR TE NORTE Taesa Agricola Ganadera S.A. Junín - Buenos Aires Av. San Martín 282 6000 - Junín - Buenos Aires 02362-441458 ggubelalde@hotmail.com

844 - AITUÉ Daniel René Fuente Tres Arroyos - Pcia Buenos Aires Chacabuco 114 - 7500 Tres Arroyos, Pcia. Buenos Aires 02983-518406 /514450 administración@doncrespo.com.ar 846 - SANT A CECILIA SANTA Eyherabide Héctor Mario Trenque Lauquen - Buenos Aires Av. Garcia Salinas 2991 6400 - Pcia de Buenos Aires 02392-423496 eyherabide@hotmail.com feyherabide@hotmail.com 900 - CENTRO GENÉTICO CHIVILCOY Chilan Centro Genético S.A. Chivilcoy - Buenos Aires Vicente López 102 6620 - Chivilcoy - Buenos Aires 02346 - 15522189 chilancgsa@gmail.com

617 - LOS QUEBRACHOS La Manea S.H. San Antonio de la Paz - Catamarca Ecia. Santa María 5265 - Icaño - Catamarca 03832-480066 lamaneash@uolsinectis.com.ar 650 - YUNT A PORA YUNTA María Freije y Martín Scala Icaño - Catamarca Chacra de Murray - Casa 18 Ruta 28, km 5,800 1629 - Pilar - Buenos Aires 15-5713 1331 martinscala@hotmail.com 719 - DON DERIO Est. Gan. San Antonio S.A. San Antonio - Catamarca Buenos Aires 110, Dto. D 5220 - Jesús María - Córdoba 03525-424766 ilaricarlos@arnet.com.ar

5 - LA LEONOR Ecias. y Cabaña Las Lilas S.A. Presidencia Roca - Chaco Av. A. M. de Justo 550, p. 2º 1107 - Capital Federal 4315-1010 / 03725-491111 / 491053 laleonor@laslilas.com www.laslilas.com 31 - DON ENRIQUE Amarilla Agropecuaria S.A. Basail - Chaco - Ruta 11, Km 999 3500 - Resistencia - Chaco 0362-4400150 info@amarillaagropecuaria.com 275 - EL VEINTICINCO Estab. San Andrés S.A. Cote-Lai - Chaco Malabia 11, p. 1º - Dto. 2 y 3 1642 - San Isidro - Buenos Aires 4700-0475 / 4766-8007 estlaserena@yahoo.com.ar estsanandres@yahoo.com.ar 331 - EL DESTINO Hernán Petit Guayaibi - Cacho Santa Fe 61 3534 - Machagai- Chaco 0362-154640934 / 03734-401406 eldestinobrangus@hotmail.com www.eldestinobrangus.com.ar 458 - EL BAGUAL Alparamis S.A. Coronel Dugraty - Chaco 0370-154674554 / 0370-154616803 jtillous@alparamis.com.ar 505 - EL FOR TÍN / EL PUMIT A FORTÍN PUMITA Est. Agrop. El Aguara S.A. Gancedo - Chaco Salta 38, p. 1º 1074 - CABA 4382-1466 administracion@elaguara.com.ar

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CARTELERA DE CRIADORES

587 - CAMP COOLEY -EL BAGUAL COOLEY-EL Camp Cooley - El Bagual S.A. Coronel Dugraty - Chaco 0370-154674554 /0370-154616804 plambrechts@campcooley.com.ar 588 - EL SAGUAA Francisco Bernardo Carbajal Laguna Limpia - Chaco Av. San Martín 647 3500 - Resistencia - Chaco 0362 - 4448966 cab_elsaguaa@yahoo.com.ar 593 - SAN JUAN Cía. Gral. de Hacienda S.A. Villa Angela - Chaco San Martín 1033, p. 1º 1004 - Capital Federal 4515-0115 cghacienda@ciudad.com.ar 618 - DOÑA ANIT A ANITA Félix Raúl Riese J. J. Castelli - Chaco Av. San Martín 367 3705 - J. J. Castelli - Chaco 0364-4471286 felixriese@yahoo.com.ar 627 - LA SUIZA Cresud S.A.C.I.F. y A. Villa Angela - Chaco Ecia. La Suiza 3540 - Villa Angela - Chaco 03735-422058 638 - ECIA. SANTO TOMAS Agirent S.A. Taco Pozo - Chaco Ruta 16 km. 491 ½ 3714 - Taco Pozo - Chaco 03877-495011 info@agirent.com.ar 653 - EL SAPUCAI Guastalla Orlando Aldo Machagai - Chaco Natalia de Gutiérrez 336 3534 - Machagai - Chaco 03734-471042 establecimientoelsapucai@hotmail.com 656 - LAS COLO Guillermo Romano Gral. Pinedo - Chaco Calle 8 y 23 3732 - Gral. Pinedo - Chaco 03731-480216 lascologr@hotmail.com 662 - AGRO ABACUS Agro Abacus S.A. Basail - Chaco Quito 2664, p. 3º Of. 14 1643 - Beccar - Buenos Aires 4719-6968/6971// 1557721243 sebastian.pechar@agroabacus.com.ar agustin.squirru@agroabacus.com.ar

674 - DON PABLO Pablo Francisco Varela Gral. San Martín - Chaco 12 de Octubre 785 3509 - Gral. San Martín - Chaco 03725-420062 vetsanmartin@infovia.com.ar

771 - DON JULIO El Impenetrable S.A. Fuerte Esperanza - Chaco Catamarca 453, Dto 1º 4000-S.M. de Tucumán-Tucumán 0381-4258637 hermoso.campo@hotmail.com

879 - LA CARLOT A CARLOTA Alegre Agropecuaria S.A Villa Ángela - Chaco 25 de Mayo 372 Piso 2 3540- Villa Ángela, Chaco 03735-527720 dominguez9902@hotmail.com

678 - LA AURORA NORTE SAFICO S.A.F. y C. Basail - Chaco Cerviño 4449, p. 8º B 1425 - Capital Federal 4774-4070 josemaria.ezcurra@fibertel.com.ar

785 - DON ANIBAL Carlos Anibal Fogar Machagai - Chaco Sulema C. de Morales 264 3534 - Machagai - Chaco 03734-15605762 carlosfogar@hotmail.com

883 - SAN CA YET ANO CAYET YETANO San Cayetano S.A. Gancedo - Chaco Buenos Aires y Meteorito 3734 - Gancedo - Chaco 03731-15626171 stacchiotti@mr-web.boz

694 - DON GIORGIO El Pecurú del Norte S.A. Gral. Pinedo - Chaco Belgrano 362 3732 - Gral. Pinedo - Chaco 03731- 480131 enrique_toran@hotmail.com

789 - EL REFUGIO Daniel Andrés Porro Villa Ángela - Chaco Pasteur 306 3540 - Villa Angela - Chaco 03735-420502 danielporro@live.com.ar

889 - EL DESTIERRO Puente Nogueira S.R.L. Pcia Roque Saenz Peña - Chaco Ruta Nacional Nº16 Km 179 (entre 112 y 110) Colectora Norte 3700 - Roque Saenz Peña - Chaco 0364-4428904 // 0364-4428904 puentenogueira@hotmail.com

724 - LAS DOS A Aldo Celestino Zago 25 de Mayo 736 3540 - Villa Angela - Chaco 03735-420138 / 431362 bovitecvillaangela@hotmail.com

793 - LA LUCIA Campo Largo S.A. Campo Largo - Chaco Hipolito Yrigoyen 645 3500 - Resitencia - Chaco 0362-4428961 emilio_carrara@yahoo.com.ar

745 - DON PANOS Unitec Bio S.A. Pcia. Roca - Chaco - C.C. 23 3509 - Gral. San Martín - Chaco 03725-421125 / 421159 mariana.ozuna@unitecagro.com sergio.dezorzi@CA1492.com 757 - EL CANDIL Eduardo Gustavo Kees Avia Teray - Chaco Corrientes 52, p. 8º, Torre A 3500 - Resistencia - Chaco 0362-4446892 / 0362-154668292 eduardokees@arnet.com.ar 765 - LA REBELDE La Rebelde S.A. Pcia. de la Plaza - Chaco Remedios de Escalada 335 3500 - Resistencia - Chaco 0362-4427086 vetdeleon@hotmail.com 768 - LA ILUSIÓN Parra Agropecuaria S.H. Villa Angela - Chaco Urquiza 757 3700 - Roque Sáenz Peña - Chaco 0364-4427733 parraleticia@parraagro.com.ar 769 - DON ESTEBAN Esteban Kolodzy San Martín - Chaco Av. Lavalle 3002 3342 - Gdor. Virasoro - Corrientes 03756-481413 vetargentina@cableat.net

796 - CABAÑA T y M Establecimiento TyM S.R.L. Pampa del Indio - Chaco Necochea 1554 2000 - Rosario - Santa Fé 0341-156402192 establecimientotym@gmail.com 800 - LA EMILIANA Vargas - Derka Agropecuaria S.A. San Bernardo - Chaco Belgrano 872 3700 - Roque Saenz Peña - Chaco 0364-4420840 / 442-0602 Fax: 4421-501 eduardofvargas@derkayvargas.com.ar administracion@derkayvargas.com.ar 805 - LAS MERCEDES Bravo Faustino Juan Resistencia - Chaco Catamarca 555 3500 - Resistencia - Chaco 0362-4435183 lasmercedes@gigared.com 829 - EL IMPENETRABLE El Impenetrable S.R.L. Pampa del Infierno - Chaco Av. Libertad Nº6698 3400 - Corrientes 0379-4451651 / 0379-4458146 lucrecia@impenetrablesrl.com.ar 845 - DOÑA PASTORA Miguel Angel Valenzuela Pampa del Indio - Chaco Chacabuco 545 3531 - Pampa del Indio , Chaco 03725-494009 don_delfino@hotmail.com.ar

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896 - MARÍA TRINIDAD Diego Javier Leguiza Misión Nueva Pompeya – Chaco Prov. De Trento S/N e/ Ant. Argentina y P. Allende CP3708 - Pampa de Infierno - Chaco 0364-154359781 diegojleguiza@hotmail.com 897- SANT A ELENA SANTA Ganadera El Rodeo S.R.L. Selvas del Rio de Oro – Chaco Amenabar 3951 1429 – CABA 03725-420092 / 03725-15446694 vmarcaliquida@gmail.com

3 - CORRAL DE GUARDIA Bellamar Estancias S.A. Villa Valeria - Córdoba Lavalle 310, p. 5º 1047 - Capital Federal 4312-7324/03583-497199 info@bellamar.com.ar 4 - MINIST ALÓ MINISTALÓ La Tajada S.A.A.C.I Río Ceballos - Córdoba S. de Bustamante 2320, p. 2º A 1425 - Capital Federal 4804-4300 / 7557 latajada@arnet.com.ar 183 - LA BELLACA Gervasio Zuza S.R.L. Las Acequias - Córdoba Country San Esteban - Lote 175 Ruta Pcial. Nº 1, km 4,2 5800 - Río Cuarto - Córdoba 0358-4621646 / 0358-4890101 0358 15 6013370 info@labellaca.com.ar www.labellaca.com.ar

CARTELERA DE CRIADORES

247 - LA CIENAGA Vicente R. Manzi Tanti - Córdoba 25 de Mayo 267, p. 7º 5000 - Córdoba 0351-4239335 / 4240743 vrmanzi@estudio-manzi.com.ar

569 - QUILPO NORTE Quilpo Norte S.R.L. Cruz del Eje - Córdoba 25 de Mayo 267, p. 7º 5000 - Córdoba 0351-4692230 / Fax: 4240743 pedroborgatello@hotmail.com

665 - LA SUL SULTTANA La Sultana S.A. Bell Ville - Córdoba Salta 139 2550 - Bell Ville - Córdoba 03537-429432 secretaria@lasultana.com.ar

734 - SAN ANTONIO Sildaria S.A. Tinoco - Córdoba Independencia 991, p. 8º D 5000 - Córdoba 0351-4607586 / 0351-4637496 sildaria@fibertel.com.ar

251 - EL MA YORAL MAYORAL La Guardia S.A. Villa del Totoral - Córdoba Av. Vélez Sarsfield 70, p. 4º 5000 - Córdoba 0351-4225266 / 4343907 j.rufail@hotmail.com matirufail@hotmail.com

578 - EL RASTREADOR Alfredo A. Jaled Juárez Celman - Córdoba 0351-156160203 elrastreador1@hotmail.com

695 - LOS ITINES Los Itines Agropecuaria S.A. Chuña - Córdoba España 137 3100 - Paraná - Entre Ríos 0343-156117503 lositines@hotmail.com

736 - DON HUGO La Rueda S.C.I. Quilino - Córdoba Buenos Aires 780, p. 8º A 5000 - Córdoba Capital 0351-155226591 bertinetti_ale@hotmail.com

705 - LA VIRGINIA Fernando Gariglio Monte Cristo - Córdoba Humberto Primo 802 5000 - Córdoba 0351-4226448 lavirginia.mc@gmail.com

740 - LA DOMINGA Agrícola Ganadera Lauret SRL Ischilin - Córdoba Juan De Sosa y León 805 4700 - Catamarca 0383-4745905 angusladominga@yahoo.com.ar luisesteban22@hotmail.com

294 - EL POZO DE LA CARRET A CARRETA Gilotaux Agropecuaria S.A. San José de Dormida - Córdoba Sinclair 2976, p. 3º - 1425 CABA 4771-5005 gilotaux@arnet.com.ar 297 - RANCHO GRANDE Fideicomiso Agropecuario Peyrano C. de Bustos - Córdoba Ruta 11 y Patagonia 2645 - C. de Bustos - Córdoba 03468-421495/421311 peyrano@futurnet.com.ar

597- CANAL DE LOS TALAS Biogen Argentina S.A. San José de la Dormida - Córdoba J. L. de Cabrera 110 5000 - Córdoba 0351-4710559 gabrielbo@iracbiogen.com.ar biogen@iracbiogen.com.ar 630 - MONT ANA MONTANA Centro Agropecuario S.R.L. Quilino - Córdoba Fidel Pelliza 7211 5147 - Arguello - Córdoba 03543-426098 cenagro@hotmail.com 640 - DON RAMON Sergio Santisteban Río Pinto - Córdoba Ana M. Janner 924 5000 - Córdoba 0351-4999134 ssantisteban@gruposancarlos.com.ar

317 - LA MOROCHA Ovidio Otero S.A. Elena - Córdoba Av. Godoy Cruz 625 5802- Río Cuarto - Córdoba 0358-4646276/4646725 ovidiootero@arnet.com.ar

655 - EL PORVENIR Walter Edgardo Orodá Quilino - Córdoba R.N. Nº 9, esq. Evaristo Yaldez 5244 - S. J. de la Dormida - Cba. 03521-497466 / 497519 woroda@coop5.com.ar

417 - EL CARMEN La Peña Colorada S.A. Río Ceballos - Córdoba Bautista Daniel 1943 piso 2 B 5009 - Córdoba 0351-4823837 lpcsa@hotmail.com 484 - SAN ALEJO Cura Malal S.A Pampa de Achala - Córdoba Av. Talleres 948, Barrio Jardín 5016- Córdoba 0351-155523070/0351-156164495 ingalejandrobecerra@yahoo.com.ar curamalal@yahoo.com.ar 553 - CAMPO HAMBURGO Celso C. Debandi Las Peñas Sud - Córdoba C.C. 5819 5819 - Las Peñas Sud - Córdoba 0353-4960970 heraldodebandi@hotmail.com 563 - EL VENCE Arcor S.A.I.C. Arroyito - Córdoba Av. Fulvio Pagani 487 2434 - Arroyito - Córdoba 0357-156652453 pdownes@arcor.com.ar

711 - EL VIZNAL Rubén Ramón Miti Obispo Trejo - Córdoba Ameghino 171 5220 - Jesús María - Córdoba 03525-422025 / 15642340 cangelino@coop5.com.ar 721 - EL PORVENIR Macagno Rubén y Oscar S.H. Gral. Cabrera - Córdoba 12 de Octubre 654 5809 - Gral. Cabrera - Córdoba (0358) 493 0507 ramacagno@cgdweb.com.ar 722 - LA CANDELARIA Unity S.A. Villa Valeria - Córdoba Av. L. N. Alem 884 1001 - Capital Federal 4312-8236 amurchison@unitysa.com.ar

657 - EL PRADO Claude Graham, Hayes Alejandro y Otros S.H. Villa María del Río Seco - Córdoba Amegino 171 5220 - Córdoba 03525-15642340 / 422025 cangelino@coop5.com.ar

725 - DON BENJAMIN Don Benjamín S.A. Del Campillo - Córdoba Av. Corrientes 356, p. 2º 1043 - Capital Federal 4320 - 6900 camores@donbenjamin-sa.com.ar

658 - DON PEDRO Jopase S.A. Villa del Rosario - Córdoba Calle Cordoba 1062 5963 - Villa del Rosario - Cba. 03573-15496692 pedrojorgemaron@hotmail.com

726 - LA NUEVA DICHA Raúl Esteban Macagno Gral. Cabrera - Córdoba Rioja 882 5809 - Gral. Cabrera - Córdoba 0358-4930410/156007360/154121292 lanuevadicha@yahoo.com.ar

661 - CACHI YACU Los Nogales Ganadera S.A. San Fco. del Chañar - Córdoba Rosario de Santa Fe 231, p. 10º 5000 - Córdoba 0351-4243349/4262236 nscarafia@gruposcarafia.com.ar

733 - EL ARABE Adel Arja V. del Totoral - Córdoba Italia 559 5220 - Jesús María - Córdoba 03525-15644873 / 03525-15539488 03525-421390 inaringe@arnet.com.ar

741 - LA NAZARENA Portar S.A. Chalacea - Córdoba Mariano Fragueiro 257, PB 5000 - Córdoba 0351-5981216 Portar_sa@hotmail.com 758 - PPA AYMA Suc. de Osvaldo Otero S.A. Las Peñas Sud - Córdoba Belgrano 862 5800 - Río Cuarto - Córdoba 0358-4624019 / 0358-155603867 estpayma@gmail.com otero.payma@gmail.com 761 - CABAÑA DON OSCAR Oscar Armando Tosatto Hernando - Córdoba Colón 255 5929 - Hernando - Córdoba 0353-4961919 vetpalenque@coop-her.com.ar 775 - EL YUNQUE Aurora María Novaira Ana Zumarán - Córdoba Av. Colón 731, p. 6º C 5000 - Córdoba 0351-4238252 / 0351-155501836 luisappolloni@fibertel.com.ar 783 - LA CONQUIST A CONQUISTA Pedro Hernán Lloret Marcos Juárez - Córdoba Hipólito Irigoyen 703 2580 - Marcos Juárez - Córdoba 03472-423423 patrilloret@live.com 803 - LA CARTUJA Orden Cartujana Dean Funes - Córdoba Av. Carlos Pellegrini 891 5124 - Santiago Pemque - Córdoba 03521-422170 cartujasanjose@ordencartujana.com

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CARTELERA DE CRIADORES

813 - LA MA TERA MATERA Pablo Fernando Becerra Chalacea – Córdoba Cmo. San Carlos Km 6 ½. Bº Quinta de Flores. La M4 5000 - Córdoba 0351-156519013 pablofbecerra@hotmail.com

888 - ALEJO DEL CARMEN Francisco J. Becerra San Francisco del Chañar – Córdoba Manuel Pizarro 1134 Barrio R. Martínez 5000 - Córdoba becerrafrancisco@aol.com alejodelcarmen@gmail.com

814 - EL SIRIGOTE Rodolfo José Becerra Totoral – Córdoba Obispo Salguero 456 Piso 2 Dpt “A” 5000 – Córdoba 0351-155501500 rodolfobecerra@gmail.com

898- YARARA Minetto Mariano y Angel Mauricio SH Bell Ville – Córdoba Bv. Colon 77 – CP2550 Bell Ville, Córdoba 03537-4272284 / 03537-15586727 mauminetto@hotmail.com

815 - LA CAUTIVA Nantex S.A Córdoba Ituzaingo 333 5000 – Córdoba 0351-4265000 mjspaccesi@yahoo.com.ar 817 - CABAÑA RÍO SECO Cía Anglo Córdoba de Tierras S.A Villa María de Rio Seco – Córdoba Maipú 51 Piso 9 Of 3-5 5000 – Córdoba 0351-4264365 daniela.lozano@anglocordoba.com.ar 822 – JOSÉ MARÍA José María Elicegui 5811 – Coronel Baigorria -Córdoba Ruta Nac. 36 Km. 634 0358-155066332 jmelicegui@hotmail.com 826 - LA RESERVADA Campo Grande S.A. Villa Allende - Córdoba Talavera de la Reina 672 5105- Villa Allende - Córdoba 0351-155500881 campogrande.sa.lr@gmail.com 841 - LA MALPEINADA Facundo D. y Nazareno D. Caro San José de la Dormida - Córdoba Av. Perón 361, CP5244, San Jose de la dormida, Córdoba 03521-497220 Facundocaro56@hotmail.com 848- SILGASOL Campos del Este S.A Obispo Trejo - Córdoba Palermo 608 5220 - Jesús María - Córdoba 03525-15576516 / 0351-153225858 gonzalogleria@gmail.com 887- EL SEÑUELO Agroservicios Latisana S.A. Viamonte - Córdoba Constitución Nº 690 piso 5 C 5800 - Río Cuarto - Córdoba 0358-4700852 cabanaelsenuelo@gmail.com

233 - LA VICTORIA Enrique R. Zeni y Cia S.A.C.I.A.F e. I Esquina - Corrientes Sarmiento 459 - CP1041 Capital Federal 011-5811-5000 / 03777-15-646000 lavictoria@zeni.com.ar 243 - LAS MARÍAS Estab. Las Marías S.A.C.I.F.A. Virasoro - Corrientes 3342 - Gob. Virasoro - Ctes. (03756) 493000 www.lasmarias.com.ar 484 - SAN ALEJO Cura Malal S.A Gob. Virasoro - Corrientes Av. Talleres 948, Barrio Jardín 5016 - Córdoba 0351-155523070/0351-156164495 ingalejandrobecerra@yahoo.com.ar curamalal@yahoo.com.ar 501 - LA HIGUERA La Higuera S.A. Gob. Virasoro - Corrientes Lavalle 419 3342 - Virasoro - Corrientes 03756-481012 571 - TAVE RET A RETA Helbig y Cía. S.A. Gob. Virasoro - Corrientes Alte. Brown 265 3300 - Posadas - Misiones 0376-4436346/154640955/154691783 andresh@tavereta.com.ar anac@tavereta.com.ar martinh@tavereta.com.ar 575 - IT A IBOTIG ITA Estancia Ita Ibotig S.A. Mercedes - Corrientes Maipú 692, p. 3 1006 - Capital Federal 4322-1414 itaibotig@fibertel.com.ar 584 - SAN VICENTE Rufo Fernández Dos Santos Santo Tomé - Corrientes Av. Mitre 729 3340 - Santo Tomé - Corrientes 03756-420147 rufofds@arnet.com.ar

587 - CAMP COOLEY - EL BAGUAL Camp Cooley - El Bagual S.A. Saladas - Corrientes 0370-154674554 /0370-154616804 plambrechts@campcooley.com.ar 589 - LA TILIT A TILITA Doña Chica S.A. Ita Ibaté - Corrientes Jujuy 530 3400 - Corrientes 0379-4427177 casinomnes@arnet.com.ar 590 - RINCÓN DEL ORA TORIO ORATORIO Rincón del Oratorio S.A. Concepción - Corrientes 25 de Mayo 1505 3400 - Corrientes 0379-4430120 / 4436744 altoparanactes@gigared.com.ar 603 - CABAÑA ALEGRÍA Agronor JC. S.A. San Hilario - Corrientes Córdoba 300 3400 - Corrientes 0379-4424500/4421360/4437435 cab_alegria@agronorjc.com.ar www.cabalegria.com.ar 604 - LOS ORIGENES Agrodec S.A. El Sombrero - Corrientes Jujuy 848 3400 - Corrientes 0379-4468600 acatto@agrodec.com www.losorigenes.com.ar 610 - LAGUNA LIMPIA Delfabro Agropecuaria S.A. Esquina - Corrientes Libertad 2234 2400 - San Francisco - Córdoba 03777-460103 delfabro@delfabro.com.ar 634 - JOSE, JESÚS Y MARIA Estancias Manuel Vilas S.A. Goya - Corrientes Bartolomé Mitre 1091 (3450) Goya - Corrientes 03777-422173 cristianvilas@hotmail.com 649 - TATARE Ganadera Aguapey S.R.L. Virasoro - Corrientes H. Irigoyen 3168 3342 - Virasoro - Corrientes 03756-481130 / 481071 hectorascue@cableat.net 652 - CAA CUPE Miraflores S.A. San L. del Palmar - Corrientes Pellegrini 744 3500 - Resistencia - Chaco 0379-4474013 registros@caacupe.com.ar www.cabcaacupe.com.ar

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663 - LA PROVIDENCIA Gabriel A. Fernández Esquina - Corrientes San Lorenzo 3201 1651 - San Andrés - Bs. As. 4754-1790 / 15-4564-8444 664 - TRUMIL Trumil SA Mocoretá - Corrientes Córdoba 1464 6º Piso 2000 - Rosario - Santa Fe 0341-4406059 / 4473852 info@trumil.com.ar 683 - PIRIZAL Pirizal S.A. Santo Tomé - Corrientes Av. Lavalle 3002 3342 - Gdor. Virasoro - Corrientes 03756-481413 685 - LA CORRENTINA Tambo Nuevo S.A. Santo Tomé - Corrientes Brasil 760 3340 - Santo Tomé - Corrientes 03756-420551 687 - CASUALIDAD Roberto J. Billinghurst Santo Tomé - Corrientes Av. Scalabrini Ortiz 2624, p. 6º A 1425 - Capital Federal 4832-2763 robertojbill@hotmail.com 689 - GARRUCHOS Garruchos S.A. Ituzaingó - Corrientes Av. Uruguay 4578 (3300) Posadas - Misiones apav@pomera.com.ar robertocorrientes@gmail.com 702 - DON MANUEL Justa Eguia de Perborell Palmar Grande - Corrientes Buenos Aires 770 3432 - Bella Vista - Corrientes 03777-450539 / 451710 / 0379-154638241 elielperbo@hotmail.com 704 - LA BALBINA Antonio Crosetto y Cía. S.R.L. San Cosme - Corrientes Corrientes 333 3500 - Resistencia - Chaco 0362-4444213 acrosetto@zeni.com.ar 713 - MARCA MARCO Estancia Santa Rita SA San Cosme - Corrientes Casilla de Correo Nº 307 3400 - Corrientes 0379-4461825 estanciasantarita@arnet.com.ar 732 - SAN JUAN Enrique Gassiebayle Tapebicuá - Corrientes Av. Quintana 386 1014 - Capital Federal 4343-9956 pedrogassiebayle@ejgassiebayle.com.ar

CARTELERA DE CRIADORES

806 - CARNES DEL IBERA José Rafael Arce Santo Tome - Corrientes Bartolomé Mitre 120 3340 - Santo Tome - Corrientes 03756-15498398 www.carneselibera.com edgar.arce@carnesdelibera.com jose.arce@carnesdelibera.com

738 - CAMBAMI Juan A. Galli La Cruz - Corrientes Arenales 3651, p. 3º D 1425 - Capital Federal 4832-9441 juangalli@fibertel.com.ar 746 - ARÉ PORÁ Fernando Martínez Alvarez Colonia Tabay - Corrientes Av. De Mayo 651, p. 4º 1084 - Capital Federal 4334-0100 cabarepora@hotmail.com info@arepora.com.ar

824 – EL NEUEN Ganadera Cuay SRL Alvear – Corrientes Gorostiaga 1635, p. 5º - CABA 1426- Capital Federal 03786-425025 / 011-4777-6321 leal@cableat.net

747 - EL TIMBO Diomedes Guillermo Rojas Mburucuyá - Corrientes Rivadavia 811 3400 - Corrientes 0379-4432076 rojasbusellato@hotmail.com

842 - RINCÓN DE LUNA Rincón de Luna S.R.L. Santa Ana - Corrientes San Lorenzo 358 3400 - Corrientes 0379-4497753 draintra@hotmail.com

756 - EL REMANSO El Viracho S.A. "Diario El Litoral" Irigoyen 990 3600 - Formosa 0379-4410150 haras_el_remanso@yahoo.com.ar monicbarrient@yahoo.com.ar juliorsilva@hotmail.com 764 - YAGUARETE Marcos Schmukler S.A. Rincón El Portillo - C. Cuatiá - Ctes. Ruta Nac. Nº 18, km 208 3218 - San Salvador - Entre Rios 0345-4911300 / 4910155 contacto@marcosschmukler.com.ar 770 - SIETE ÁRBOLES GEC S.A. Riachuelo - Corrientes San Juan 1149 3400 - Corrientes 0379-4461947 gecmix@hotmail.com 773 - AGROMELÚ DEL NORTE Establecimiento La Magdalena S.A. Goya - Corrientes Reconquista 723 1003 - Capital Federal 03877-15403898 jptezanos@gmail.com.ar 777 - CUA CUAYY GRANDE Andrea Delveis Lanzos Breard Santo Tomé - Corrientes Independencia 456 3340 - Santo Tomé - Corrientes 03756-420815 Wjra1987@hotmail.com 779 - CUA TRO ELEMENTOS CUATRO Cuatro Elementos S.A. Gral. Paz - Corrientes Arevalo 2842, p. 1º D 1426 - Capital Federal 4774-5481 / 4951-6297 / 1558458081 quilaquina@yahoo.com

895 – DON HIGINIO Capivara S.C.P.A. Itati – Corrientes La Rioja 820 CP3400 – Corrientes 0379-4434478/4436567 jchiffo@gmail.com

38 - LOS TALAS Socas A.M. y Ciga M.C. de S.H. Urdinarraín - Entre Ríos Rubén Dario 734 B1642HBB - San Isidro - Bs.As. 4743-4227 alejandrosocas@gmail.com 39 - SAN LUIS DE LAS MULAS Loitegui S.A.C.I.A.C.I.F. S. José de Feliciano - Entre Ríos Paseo Colón 275, p. 14º 1063 - Capital Federal 4343-7074 / 7770 loitegui@loitegui.com.ar 586 - ARROYO PINTO Agropecuaria Don Marcos S.A. San Salvador - Entre Ríos Ruta Nac. Nº 18 - Km 208 3218 - San Salvador - Entre Ríos 0345-4911403 admsa@concordia.com.ar 609 - EL RODEO Portela Hnos. S.A. Lucas Norte - Entre Ríos San Martín 2350 3241 - Villaguay - Entre Ríos 03455-422964 / 422937 portelahnos@viguay.com.ar 611 - ECIA. LAS MARÍAS Oliva Agropecuaria S.A. Villaguay - Entre Ríos Primera Junta 2507, p. 8º 3000 - Santa Fé 0342-4556940 olivaagropecuaria@hotmail.com

684 - LA MOJARRIT A MOJARRITA La Mojarrita S.A. Gualeguaychú - Entre Ríos Lavalle 310, p. 7º 1047 - Capital Federal 4313-9922 700 - EL ANIVERSARIO Laboratorio Centro Entre Ríos S.R.L. Rosario del Tala - Entre Ríos Ejido 1er Cuartel 3174 - Rosario del Tala - Entre Ríos 4865-5620 / 03445 15645567 lacersrl@hotmail.com A LUCÍA 715 - SANT SANTA Ganadera del Villaguay S.A. Villaguay - Entre Ríos Cerrito 782, p. 5º 1010 - Capital Federal 4372-2997 santalucia@speedy.com.ar 730 - SANT A JUANA SANTA Agroganadera Yuquerí S.A. Concordia - Entre Ríos Asunción 1 K 3200 - Concordia - Entre Ríos 0345-4218392 yuqueri@arnet.com.ar 737 - LA COLORADA Tilo S.C.A. San Jaime - Entre Ríos Tte. Gral. Perón 318 1038 - Capital Federal 4343-6868 emb@tilomate.com.ar

317 - LA MOROCHA Ovidio Otero S.A. Las Lomitas - Formosa Av. Godoy Cruz 625 5802 - Río Cuarto - Córdoba 0358-4646276 / 4646725 ovidiootero@arnet.com.ar 336 - CABAÑA PILAGÁ Marfrig Argentina S.A. San Francisco de Laishi - Formosa Calle Belgrano 897 3470 - Mercedes - Corrientes 03773-421750-421212 cabanapilaga@marfrig.com 350 - LA PRADERA La Pradera S.R.L. Herradura - Formosa 9 de Julio 518 3600 - Formosa 0370-4428837 pradera@arnet.com.ar 458 - EL BAGUAL Alparamis S.A. Estancia El Bagual 3601 - Pte. Yrigoyen - Formosa 0370-154674554 / 0370-154539900 jtillous@alparamis.com.ar 490 - CAMPO NUEVO Lidio Acosta Colonia Pastoril - Formosa Fontana 25 3600 - Formosa 0370-4435993

807 - DON PASTOR Estancia Don Pastor S.C.A. Villaguay - Entre Ríos Corrientes 135 3200 - Concordia - Entre Ríos 0345-4250285 edonpastor@arnetbiz.com.ar josemalaisi@gmail.com 811 - SANT A ANA DE CARPINCHORI SANTA A.G.V Sociedad Anónima Ruta Nac. 127 Km 220 – Entre Rios 25 de Mayo 1850 3500 - Resistencia - Chaco 0362-154727686 stoer@cetrogar.com.ar 830- MARÍA IT ATI ITA Daniel Horacio Fabbro Federal – Entre Rios Presidente Illia 2527 2840- Gualeguay – Entre Rios fabbrojuan@hotmail.com 902 - SAN ISIDORO Karina Susana Repetto Urdinarrain - Entre Ríos C. C. Nro. 11 03446-15541626 2826 - Urdinarrain - Entre Ríos san.isidoro@hotmail.com

569 - QUILPO NORTE Quilpo Norte S.R.L. Colonia El Recreo - Formosa 25 de Mayo 267, p. 7º 5000 - Córdoba 0351-4692230 / Fax: 4240743 pedroborgatello@hotmail.com 574 - EME Y ENE Conrado V. Mendoza Misión Laishi - Formosa Mitre 486 3600 - Formosa 0370-4435676 emeyene@arnet.com.ar www.emeyene.com.ar 585 - DOÑA BEA TRIZ BEATRIZ Héctor Mario Romay Palma Sola - Formosa Rivadavia 1224 3600 - Formosa 0370-4431536/4431545 estanciabeatriz@hotmail.com 587 - CAMP COOLEY - EL BAGUAL Camp Cooley - El Bagual S.A. Estancia El Bagual 3601 - Pte. Yrigoyen - Formosa 0370-154674554/0370-154616804 plambrechts@campcooley.com.ar www.campcooley.com.ar

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CARTELERA DE CRIADORES 592 - EST ANCIA CLARIN ESTANCIA Estancias Clarín S.A. Clorinda - Formosa Callao 1989, p. 12º 1024 - Capital Federal 4811-9330 /0370-154682914 ldehertelendy@hotmail.com

666 - SAN JUAN Ganadera San Juan S.A. Riacho Hé Hé - Formosa Av. Córdoba 836, p. 13º of. 1301 1054 - Capital Federal 4783-1427 mcpecci@fibertel.com.ar

603 - CABAÑA ALEGRIA Agronor JC S.A. San Hilario - Formosa Ruta Nac. Nº 81, Km 1237 3600 - Formosa 0370-4498044 cab_alegria@agronorjc.com.ar www.cabalegria.com.ar

671 - ORO NEGRO Orlando Ariel Suárez Cdte. Fontana - Formosa Salta 1256 3600 - Formosa 0370-4433075 osuarez@gmail.com

619 - RÍO BERMEJO Shonko S.A. Bañadero - Formosa Santa Fe 1493 3400 - Corrientes 0379-4429399 /0379-154262626 shonko@arnet.com.ar bermejo@shonko.com 629 - LA MEDIA LUNA Ma. Estela Bedoya de Girado Villa Dos Trece - Formosa Callao 1355, p. 2º 1023 - Capital Federal 4812-8316 / 4815-9833 642 - TORO PASO Oscar Domingo Celía Clorinda - Formosa San Vicente de Paul 776 3610 - Clorinda - Formosa 03718-422638 / 421984 oscardomingocelia@hotmail.com toropaso@latinmail.com 643 - DON VICENTE Vicente Geraldo El Olvido - Formosa Andrés Donet 458 3601 - Mayor Villafañe - Formosa 0370-4490045 daily.geraldo@gmail.com 646 - EL DESAFÍO Asoc. Coop. ENM Nº 7 F.B.G. Misión Laishi - Formosa Ruta Prov. Nº 1, km 30 3601- Misión Laishi - Formosa 0370-4436945 648 - EST ANCIA PPASTIZALES ASTIZALES ESTANCIA Pastoril Agropecuaria S.A. Formosa Padre Patiño 136 3600 - Formosa 0370-4426611 652 - CAA CUPE Miraflores S.A. Vicente E. Villafañe - Formosa Pellegrini 744 3500 - Resistencia - Chaco 0379-4474013 mirafloressa@hotmail.com

696 - DON AMADO Marco Amado Polo Villa Gral. Güemes - Formosa Dean Funes 828 3600 - Villa Gral. Güemes - Formosa 03716-15616834 po.lomar@hotmail.com 699 - LA CAMILA Rolando José F. Severac Isla Verde, Dpto Laishí - Formosa Fotheringham nº875 3600 - Formosa 0370-4610469/0370-4671901 rolandoseverac@gmail.com 731 - SANT A CR UZ SANTA CRUZ Analía Rosaura Sosa Clorinda - Formosa Alberdi 340 3610 - Clorinda - Formosa 03718-421772 nluismaldonado@hotmail.com 749 - MAGOMARAU Ganadera Don Churú S.H. Pirané - Formosa Napoleón Uriburu 1165 3600 - Formosa 0370-4432567 adynicora@hotmail.com martinalonso061@hotmail.com anicora@correo.inta.gov.ar 750 - EST ANCIA LA CARLINA ESTANCIA Antonio Ernesto Juárez Colonia El Chaja - Formosa Saavedra 248 - Altos 3600 - Formosa 0370-154641047/4449720 juarezantonioe@yahoo.com.ar 751 - GENPRO Genpro S.A. Formosa Dante Alighieri 852 2600 - Venado Tuerto - Santa Fe 03462-437209 administracion@genpro.com.ar 755 - EL LUCERO Luis Andrés Cabrera Formosa Av. González Lelong 755 3600 - Formosa 0370-4425575 mclaudiacabrera@hotmail.com

756 - EL REMANSO El Viracho S.A. Formosa "Diario El Litoral" Irigoyen 990 3600 - Formosa 0379-4410150 haras_el_remanso@yahoo.com.ar monicbarrient@yahoo.com.ar juliorsilva@hotmail.com 763 - TRES LOMAS Tres Lomas S.A. Formosa Eva Perón 634 3600 - Formosa 0370-4420345 enriquezanin@hotmail.com treslomas@argentina.com 778 - SANT A URSULA SANTA Raúl Maglietti e Hijos S.R.L. Tatane - Formosa Belgrano 169 3600 - Formosa 0370-4430875 lacteossantaursula@gmail.com santa__ursula@hotmail.com 781- El KAVURE Andrés Celia Toro Paso - Formosa Italia 1300 3610 - Clorinda 0370-154388703 andrescelia@hotmail.com.ar 787 - RINCÓN DEL POMBERO Santa Teresa S.R.L. Potrero de los Caballos - Formosa Fontana 1312 3600 - Formosa 0370-4425630 santiagoarodriguez@hotmail.com 788 - EL CENTINELA Desarrollos Agropecuarios S.A Clorinda - Formosa Entre Ríos 843 3400 - Corrientes 0379-4421118 logistica_agrovial@hotmail.com 792 - DON RAIMUNDO Vidal Miguel Angel y otros SH Buena Vista - Formosa Rivadavia 1135 3610 - Clorinda - Formosa 03718-422164 estanciavillapilar@hotmail.com 798 - SAN MARCOS Cuadrado Luis Angel Pirané - Formosa Juan Domingo Peron 445 3500 - Resitencia - Chaco 0362-4432600 ganadera@luisacuadrado.com 809 - SAN LORENZO Larradura S.A. Herradura – Formosa Belgrano 613 3600 - Formosa 0370-154620696 / 0370-154260244 / 0370-154620828 larradura@gmail.com

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828 - POTRERO NORTE Diego Ernesto Cabanellas Belgrano – Formosa Avda. Real 9191 (2000) Rosario - Santa Fe. Tel: 3462 508445. diego.ernesto@hotmail.com 835 - MA TE AMARGO MATE Federico Luis Reniero Naick Neck – Formosa Belgrano S/N 3611- Laguna Naick Neck – Formosa 03718-400139 federeniero@hotmail.com 836 - ACHALA ACHALAYY Luis Andres Paleari Aquino Villa Gral. Güemes – Formosa Alberdi y Los Andes 3610 – Formosa 03718-425774 Labranza.s.a@hotmail.com 880 - CABAÑA ESTRIBO Aceitera General Daheza El Espinillo - Formosa Intendente Urquia 149 5923 - General Deheza, Córdoba 0358-4355362 srivarola@agd.com.ar sancarlos@agd.com.ar 890 – MONTECLARO Monteclaro SRL Isla Verde - Formosa Dean Funes 246 CP3600 – Formosa 03704-684481 magliettiricardo@hotmail.com. 891- DOS QUEBRACHOS Dos Quebrachos SRL La Frontera – Formosa Saavedra 2215 – CP3600 – Formosa 0370-4420490 Srh2215@yahoo.com.ar 892- AYEROVIA José Alfredo Romero El Paraíso – Formosa Alberdi 1340 CP3610 – Formosa 03718-431502 /03718-15443598 Ja_romero_05@hotmail.com 893 – KARINA Miguel Angel Romero Palma Sola – Formosa Chaco y Los Andes – CP3610 Clorinda – Formosa 03718-421174 / 03718-15451700 nluismaldonado@hotmail.com 901 – LA ESPERANZA Carlos Alberto Chagra Bouhed Clorinda - Formosa Buenos Aires 1121 3610 - Clorinda - Formosa 3718-412853 jmchagra@loslazos.com.py

CARTELERA DE CRIADORES 183 - LA BELLACA Gervasio Zuza S.R.L. Rivadavia - Salta Country San Esteban - Lote 175 Ruta Pvcial. Nº 1 km 4,2 5800 - Río Cuarto - Córdoba 0358-4621646 / 0358-4890101 0358-15 6013370 info@labellaca.com.ar www.labellaca.com.ar

710 - LAS CAÑADAS Adolfo Miguel Perea Las Cañadas - Jujuy Río Bermejo 361 Bª San Ignacio de Loyola 4613 - Palpalá - Jujuy 0388-4270464 adolfoperea@yahoo.com.ar

706 - MAINKE AIKEN Synchropampa S.R.L. Rivadavia y Blanc 6301 - T. M. Anchorena - La Pampa 02923-15696665 synchropampa@gmail.com

565 - ROSAMONTE Hreñuk S.A. Apóstoles - Misiones Lote 52 3350 - Apóstoles - Misiones 03758-422220 carloshrenuk@rosamonte.com.ar www.rosamonte.com.ar 623 - GUA YCA GUAYCA Tarsicio José Reckziegel Bdo.Irigoyen - Misiones Av.del Maestro y Constitución 3366-B.Irigoyen-Misiones 03741-420161 tarsireck@yahoo.com.ar 743 - DOÑA MAGDA Enerbom S.A. Candelaria - Misiones Lindolfo Sanz 2383 3342 - Gdor. Virasoro- Corrientes 03756-15231576 rcomparin@enerbom.com 786 - SAN ANDRÉS Compañía General de Negocios Posadas - Misiones Víctor Mutinelli 2243 3300 - Posadas - Misiones 0376-154692767 adrianlunavazquez@gmail.com 820 - DON MARTIN Casa Iguazu S.A Belgrano 485 3379 – 25 de Mayo - Misiones 03755-15449040 / 03755-493014 casaiguazu@arnet.com.ar

3 - CORRAL DE GUARDIA Bellamar Estancias S.A. Ecia. Pozo del Tumé - Anta - Salta Lavalle 310, p. 5 º 1047 - Capital Federal 4312-7324 / 03583-497199 info@bellamar.com.ar

293 - EL ALBARDON Pallaro Hnos. S.A.A.C.I.F. Apolinario Saravia - Salta Asunción 2135 1419 - Capital Federal 4574-1555 / 2400 gpallaro@pallarohnos.com.ar 344 - EL MOLLAR Andrea Cristina Morales El Galpón - Salta Gral. Güemes 130 4403 - Cerrillos - Salta 0387- 4010226 lucelbrangus@hotmail.com 404 - LAS LILAS Miguel Sastre Gaona - Salta Ruta Nac. Nº 34 4440 - Metán - Salta 03876-420108 500 - LAS COLORADAS Agropecuaria Juan C. León SRL Tolloche - Salta Chacabuco 288 6070 - Lincoln - Buenos Aires 02355-431707 agrojuancleon@hotmail.com 570 - RINCON DE FUEGO Mahoba Orán F.A.S.A. Gral. Ballivian - Salta Arenales 843 - 4530 - Orán - Salta 03878-421719 / 03878-15529224 rincondefuegosalta@gmail.com 612 - LOS REALES Las Lajitas S.A. Las Lajitas - Salta Ruta 5 km. 100 4449 - Las Lajitas - Salta 0387-494055/83 lajitas@laslajitassa.com.ar 627 – LA SUIZA Cresud S.A.C.I.F. y A. Rivadavia - Salta Ecia. La Suiza 3540 - Villa Angela - Chaco 03735-422058 632 - SAN ESTEBAN Anta del Dorado S.A. Cnel. Mollinedo - Salta Los Parrales 1830 4400 - Salta 0387-4395356 administracion@antadeldorado.com.ar 665 - LA SUL SULTTANA Dante Eduardo Groppo Talavera - Salta Salta 139 2550 - Bell Ville - Córdoba 03537-429432 secretaria@lasultana.com.ar

680 - LA BRAVA Agrobari S.A. Las Lajitas - Salta Las Heras 82 4400 - Salta 0387-4217338 agrobari@agrobarisa.com.ar

780 - LA NEGRA Establecimientos La Negra S.A. Tallache - Salta 25 de Mayo 596, p. 18º 1002 - Capital Federal 5235 - 6000 administración@lanegraagropecuaria.com.ar

690 - SAN JORGE Ceibalito S.A. Ceibalito - Salta Pje. M. A. Castro 399, p. 1° A (440) Salta 0387-4211914 ceibalito@arnetbiz.com.ar

827- LA MIGUELINA La Miguelina S.A El Tunal – Salta Los Paraísos 312 4400 – Salta 0387-4-395483 // 0387-154043913 lascarretas@arnet.com.ar

701 - LOS PRINCIPIOS Roberto Moreira El Tunal - Salta Roca 1445 -3400 - Corrientes 0379-154690923 robertocorrientes@gmail.com

837 – DON REMO Pradera del Norte S.A Tolloche – Salta Bartolomé Mitre 566 2557 – Idiazabal - Córdoba 03537-15590393 maximoarzeno@hotmail.com

712 - JURAMENTO Inversora Juramento SA J. V. Gonzalez - Salta Av. Tavella Nº 2491 4400 - Salta 0387-4352626 fmuller@ijsa.com.ar 723 - DESAFIO DEL CHACO Desafío del Chaco S.A. Dragones - Salta Dean Funes 507 1º Piso 4400 - Salta 0387-4211837 desafio@fibertel.com.ar 727 - DON PEDRO La Unión del Norte SAICAF Güemes - Salta Rocha Solórzano 950 4600 - Jujuy - S. S. de Jujuy 0388- 4239024 pmolina@albejujuy.com.ar claudiah@albejujuy.com.ar 766 - LOS AMANCA AMANCAYY Agua Blanca SRL Metán - Salta Sgo. del Estero 1253 4400 - Salta 0387 - 4314393 alberto.cajal@yahoo.com 773- AGROMELÚ DEL NORTE Est. La Magdalena SA Las Lajitas - Salta Reconquista 723 1003 - Capital Federal 03877-15403898 jptezanos@gmail.com.ar 776 - ANTEÑO Las Cuatro S S.A. J. V. González - Salta Gral. Güemes 650 4448 - J. V. González - Salta 03877-422368/0387-154629000/ 154628999 las4s@yahoo.com.ar josefallone@gmail.com

903 - CORAZON DE CAMARA Regata S.A. Campo Quijano - Salta Av. Gral. Savio 1240 4400 - Salta 0387-4365682 corazondecamara@live.com

317 - LA MOROCHA Ovidio Otero S.A. Justo Daract - San Luis Av. Godoy Cruz 625 5802 - Río Cuarto - Córdoba 0358-4646276 / 4646725 ovidiootero@arnet.com.ar 551 - CHICAL CO Ecias. y Cabaña Las Lilas S.A. Buena Esperanza - San Luis Av.A.M.de Justo 550 Piso 2 1107 - Capital Federal 4315-1010 / 02658-420099 chicalco@infovia.com.ar 669 - SAN ANTONIO Puntacor S.A. Papagayo - San Luis Reconquista 538, p. 6º 62 A 1003 - Capital Federal 4393-2625 / 1107 admba@labarrancosa-sa.com.ar 833- RIO QUINES Sistema de Riego SA Candelaria – San Luis Esteban Gascón 5221 5006- Barrio Dean Funes – Córdoba 0351-4977578 claudiacarles@grupoprandi.com.ar

71 - LOS CORRALITOS Epeu S.A. S. C. Buena Vista - Santa Fe Córdoba 1433, p. 4º 2000 - Rosario - Santa Fe 0341-4245686 / 4404964 info@epeusa.com.ar

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CARTELERA DE CRIADORES 76 - LA JOVENCIT A JOVENCITA Tres Lunas A.C.I.S.A. Hersilia - Santa Fe Av. R. Sáenz Peña 1119, p. 7º (2352) Zona Rural Ambrosetti 1035 - Capital Federal 4382-6318 / 03491-492047 administracion@esttreslunas.com.ar

533 - LA NORTEÑA Juan C. Blesio La Brava - Santa Fe Santa Fe 2268 3040 - San Justo - Santa Fe 03498-427985/15-618688/15446698 carlosblesio-brangus@hotmail.com 580 - LOS GAMAS Asoc. Coop. C. Op. Tito L. Coppa Las Gamas- Dpto. Vera- Sta. Fe Casilla de Correo Nº 53 3550 - Vera - Santa Fe 03483-429977

140 - LA TURINGIA Peter y Luisa Thavonat Hersilia - Santa Fe Calle Rivadavia 432 2352 - Hersilia - Santa Fe 03491-494147 / 492037 laturingia@soon.com.ar 226 - SAN PEDRO EL GRANDE Fundac. Cnel. P. Obligado y D. de Calchaquí - Santa Fe Callao 1924, P.B. 1024 - Capital Federal 4807-6014 / 03483-15640087 secretariafobligado@trycomputer.com.ar 228 - MARCA COPA Ricardo y Raúl Marioni Coronda - Santa Fe San Martín 1645 2240 - Coronda - Santa Fe 0342-4910145 raule@estudiomarioni.com.ar 301 - LA VERDE Co Centro S.A. Calchaquí - Santa Fe Casilla de Correo Nº 6 3050 - Calchaquí - Santa Fe 03483-498440 jorge-fiad@hotmail.com 391 - DON RUBEN Rubén O. Madoery Coronda - Santa Fe - Zona Rural 2240 - Coronda - Santa Fe 03404-420070 madoery@scarlos.com.ar

599 - LA DULCE José Aníbal Asan San Bernardo - Tostado - Santa Fe 12 de Octubre 1390 3060 - Tostado - Santa Fe 03491-470490 / 471124 asanagropecuaria@tostado.com.ar 605 - SAN CHARBEL Miguel Angel Faisal Colonia La Negra - Santa Fe Italia 2213 3040 - San Justo - Santa Fe 03498-420531 / 15448501 / 0342-154440091 miguelfaisal@mutualsj.com.ar

675 - FUERTE LOS SUNCHALES Juan Carlos Allassia Sunchales - Santa Fe Juan B. Justo 606 2322 - Sunchales - Santa Fe 03493-420991 gallassia@suncha-net.com.ar guillote6_11@hotmail.com 676 - DOÑA LAURA Domingo Oscar Bardella San Bernardo - Santa Fe Solitario Montotto 633 3061 - Villa Minetti - Santa Fe 03491-15695757 / 5698555 domingobardella@hotmail.com 682 - LOS RETOÑOS Los Retoños S.A. Villa Saralegui - Santa Fe Muñiz 556 1640 - Martínez - Buenos Aires 15-53442666 leogonzalez@sanjustosf.com.ar 714 - LA PPA ATERNA Moutous Jorge E. Calchaquí - Santa Fe Arenales 255 6000 - Junín - Buenos Aires 02362-431188 andymoutous@yahoo.com.ar

613 - LOS GUASUNCHOS Gregorio, Numo y Noel Werthein S.A. Santa Margarita - Santa Fe Av. Congreso 1685, p. 1º 1428 - Capital Federal 4706-8300

720 - LA MORA NEGRA Alfredo Esteban Battistutti La Penca - Santa Fe - Moreno 508 3044 - La Penca - Santa Fe 03498-480007 alfredobattistutti@yahoo.com.ar

616 - LA TATO Monte Los Gauchos S.R.L. Tostado - Santa Fe Mitre 907, p. 11º 2000 - Rosario - Santa Fe 0341-4492021 montelosgauchos@arnet.com.ar

735 - CAMBÁ BERÁ Torassa El Colonial S.R.L. Huanqueros - Santa Fe 9 de Julio 587 2138 - Carcarañá - Santa Fe 0341-4941024 / 156611490 / 0341-156611614 ldelalamo@torassaelcolonial.com.ar www.torassaelcolonial.com.ar

406 - DON LUIS Bortolussi, Daniel, Andrés y Laura Correa - Santa Fe Washington 264 2000 - Rosario - Santa Fe 0341-4554122 / 156952279 03471-15687179 cabaadonluis@yahoo.com.ar

620 - LA CUÑA La Cuña S.A de Guillermo Cursack e Hijos La Cuña - La Clara, San Cristóbal - Sta.Fe Moreno 1849 3080 - Esperanza - Santa Fe 03496-420204 scursack@arnet.com.ar

451 - SAN LUIS Juan R. Tardivo Elisa - Santa Fe Italia 480 3029 - Elisa - Santa Fe 03498-15618483 juanraultardivo@yahoo.com.ar

625 - EL AMPARO Mayoraz S.A. San Cristóbal - Santa Fe Mendoza 99, p. 7º 2000 - Rosario - Santa Fe 0341-4218532 amayoraz@gmail.com

494 - LA CAUTIVA Eduardo Alonso San Justo - Santa Fe 3048 - Videla - Zona Rural 03498-15537554 / 03496-42676 peco01@arnet.com.ar diegoaalonso2003@yahoo.com.ar

626 - DON PEDRO Raúl Francisco Gallo Pto. Aragón-Santa Fe-Zona Rural 2257 - C. Belgrano - Santa Fe 03404-496116 cabdonpedro@cablenet.com.ar

784 - El 33 Juan Szewc e Hijos S.A. Fortín La Viuda - Santa Fe Lisandro de la Torre 958 2300 - Rafaela - Santa Fe 03492-432174 / 432160 adm@juanszewchijos.com

659 - LA DELIA Estancias San Agustín S.A. Tostado - Santa Fe 25 de Mayo 946 3560 - Reconquista - Santa Fe 03482-429662 contacto@sanagustinsca.com.ar ladelia@norfe.net.ar

790- EL OMBÚ Rosetti Agropecuaria S.A Huanqueros - Santa Fe Av. H. Yrigoyen 241 2300 - Rafaela - Santa Fe 03492-424153 edurosetti@hotmail.com

516 - SANT A TERESIT A SANTA TERESITA Delfina S. de Marchisio e Hijos S.H. Capivara - Santa Fe Figueredo 2960 3040 - San Justo - Santa Fe 03498-428845 santateresita@mutualsj.com.ar

748 - TRADICION GANADERA Tradición Ganadera S.A. Arrufo - Santa Fe - Dr. Iglesias 263 2344 - Arrufo - Santa Fe 03491-493328 administracion@tradicionganaderasa.com.ar 753 - LA RODZINA La Rodzina S.A. Distrito Bella Italia - Santa Fe Av. Octavio Zooboli 1895 2300 - Rafaela - Santa Fe 03492-440997 daniel@limansky.com norberto.andreo@limansky.com

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797 - LA CAPILLA Poeta Juan Carlos Ceres - Santa Fe Alem 84 - 2340 - Ceres - Santa Fé 03491-420689 ganaderos@arnetbiz.com.ar 804 - LA SONIA Agrocomercial Vagnoni S.R.L Arroyo Seco - Santa Fé Libertad 52 Bis. 2128 - Arroyo Seco - Santa Fé 03402-420570 papasvagnoni@arnet.com.ar 808 - EL YAGUANE Suc. de Mora Bernardo y Sig. Huanqueros - Santa Fé Presidente Perón 950 2419 - Brinkmann - Córdoba 03562-15511071 maxi_hidalgo_4444@hotmail.com 816 - LA EMILIA Virasoro Carlos Ramon Gato Colorado – Santa Fé Sarmiento Nº 725 3541 – Chaco 03735-492358 nuevafamilia@hotmail.com.ar 831 – NUTRYNOR Nutrynor S.A Avellaneda – Santa Fe Bolívar 1382 3560 – Reconquista – Santa Fe nutrynor@nutrynor.com.ar 832 – CAPRICHO MIO Gerardo Ferrero Ceres – Santa Fe Bv. España 641 2340 – Ceres Santa Fé geryferrero@gmail.com 847- DON ALDO Santa Maria de Ceres S.A Ceres -Santa Fe Victoria 46 2340 - Santa Fé 03491-692808 santamariadeceres@gmail.com.ar 884- EL TRIUNFO Colmar S.C.A Cayastacito - Santa Fé Tucuman 2932, planta Alta 3000- Santa Fé 0342-1540057842 Colmars.c.a@hotmail.es 885 - VICENPAN Manuel Atilio Vicentin Garabato - Santa Fé Pueyrredón 1588 - CP3550 3560 - Reconquista - Santa Fe 03482-42800 / 03482-15417857 manuelvicentin@gmail.com

223 - LAS GARZAS Oscar E. Sarrulle El Palomar - Sgo.del Estero Cariola esq. Darwin 4107 - Yerba Buena - Tucumán 0381-4250894 oscaremilio@telecompersonal.blackberry.com

CARTELERA DE CRIADORES 484 - SAN ALEJO Cura Malal S.A Quimili - Santiago del Estero Av. Talleres 948, Barrio Jardín 5016- Córdoba 0351-155523070/0351-156164495 ingalejandrobecerra@yahoo.com.ar curamalal@yahoo.com.ar 563 - EL VENCE Arcor S.A.I.C. El Yuchán-Juan F. Ibarra-S. del Estero Av. Fulvio Pagani 487 2434 - Arroyito - Córdoba 0357-156652453 pdownes@arcor.com.ar 598 - LOS TAPIALES Dr. Guillermo Angel Sarmiento Quimilí - Sgo. del Estero Taboada 101 3740 - Quimilí - Sgo. del Estero 03843-421483 / 15675181 cabrasargentinas@hotmail.com 600 - EL MOJON El Mojón S.R.L. Campo Gallo - Sgo.del Estero J. B. Alberdi y 25 de Mayo 3747 - Campo Gallo - S.del Estero 03846-491132 elprogreso_chavez@yahoo.com.ar 601 - LA COLONIA Acción Técnica Industrial S.A. Ruta 34, Km 467.5 2354 - Malbrán - Sgo. del Estero 03404-15637432 rrbrarda@hotmail.com

693 - SAN FRANCISCO Juamarita S.A. Campo Gallo, Santiago del Estero. Cerrito 1266, Piso 11 of 46 4811-6687 scaro@msuagro.com.ar 698 - ECIA. Y CAB CAB.. EL DESCANSO Luis Alberto Salomón Quilumpa - Sgo. del Estero San Martín 90 3743 -Tintina - Sgo. del Estero 03846-421026 estaciondelnoreste@arnet.com.ar tinagro@arnet.com.ar

801 – SANT A SIL VIA Conocia S.A SANTA SILVIA Pozo Hondo - Santiago del Estero 9 de Julio Nº 368 4000 – San Miguel de Tucumán 0381-4214498 falivenejuan@yahoo.com.ar

899 – DON ANTONIO Agrosanto S.R.L. Santo Domingo – Santiago del Estero Avda. Aguirre Sur 2221 4200 – Santiago del Estero 0385-4393339/3413 jsantillan@conorvialsa.com.ar

810 – DON LEON Sucesión de León Alperovich El Fisco de Fátima - S. del Estero Rivadavia 71 4000 - San Miguel de Tucumán 0381-4301326 nachoiguz@hotmail.com

708 - HUACANIT AS HUACANITAS Londero, Jose Hugo y Otros S.H. Weisburd - Sgo. del Estero Calle 43 Nº 4364 5223 - Cnia. Caroya - Córdoba 03525-15640283 agroserviciosdelestero@hotmail.com

814 - EL SIRIGOTE José Rodolfo Becerra Quimili – Santiago del Estero Obispo Salguero 456 Piso 2 Dpt “A” 5000 – Córdoba 0351-155501500 rodolfobecerra@gmail.com

709 - IT ATI ITA Suc. Miguel Angel Bertolino Weisburd - Sgo. del Estero Av. San Martín 697 2309 - Humberto 1º - Santa Fe 03843-15401201 vircarducci@hotmail.com

819 – EL INGENIERO CAPAT S.R.L Rivadavia Nº 377 4300 – Santiago del Estero 0385-437144 / 0385-154763826 adrianllorvandi@gmail.com

614 - LOS CORDOBESES Bertoli, Alfredo, Ricardo y Marcelo Bandera - Sgo. del Estero Sarmiento s/n 3064 - Bandera - Sgo. del Estero 03857-422312 / 15-474774 cbertoli@latinmail.com

759 - LA CELESTINA Pedro Carlos Stoppa Frías - Sgo. del Estero San Luis 70 4230 - Frías - Sgo. del Estero 03854-421474 carlosstoppa@gmail.com federicostoppa@hotmail.com

633 - DON FELIPE Dieppe S.A. La Paloma - Sgo. del Estero Ituzaingó Nº 76 3730 - Charata - Chaco 03731-422386 dieppesa@hotmail.com

760 - DOÑA NA NATTALIA Cocalo S.A. Chaupi Pozo - La Banda Sgo. del Estero Bogota 2976 1406 – Cap. Fed - Buenos Aires 011-4273-1234/1233 jorgeocastillo@hotmail.com

660 - EL NOPAL DEL CARMEN Ganad. El Nopal del Carmen S.R.L. Sol de Julio - Sgo. del Estero Av. Rafael Núñez 4620, PB Of.15 5009 - Córdoba 0351-4818155 info@elnopaldelcarmen.com.ar

774- PILAR Pilar S.A. Campo Gallo - Sgo. del Estero Rivas Jordá s/n 3747 - Campo Gallo - Sgo. del Estero 03846-491305 cjbiagioli@pilar-sa.com.ar cabiagioli@pilar-sa.com.ar

688 - LOS AMORES Los Amores S.A. El Cuadrado - Sgo. del Estero Calle 14, Nº 344 3561 - Avellaneda - Santa Fe 03482-481645 losamores@losamores.com.ar

894 – EL OCUL TO OCULTO Juan Manuel Guerineau Fisco de Fátima - Santiago del Estero Catamarca 1600-Nvo. Country del Golf CP4107 - Yerba Buena – Tucumán 0381-4229201/0381-156049997 Jmguerineau72@gmail.com

703 - LA BARBARIT A BARBARITA Agropecuaria El Ñandubay S.R.L. Girardet - Sgo. del Estero Manzana A, Lote 22, Ba. Los Alamos 4200 - Santiago del Estero 0385-4227469 robertodocampo@hotmail.com

754 - DON LIVIO Castellano Sergio y Enry S.R.L. Linares - Sgo. del Estero Fuerza Aerea 818 2580 - Marcos Juárez - Córdoba 03857-15674040 / 15674664 castellagro@hotmail.com

602 - MIS VIEJOS Cabaña Mis Viejos S.A. Robles - Sgo. del Estero Av. Belgrano Sur 3055 4200 - Sgo. del Estero 0385-4311626 marceladapello@hotmail.com

795 – LAS NEGRAS Martin Hnos S.A Los Pirpintos - Santiago del Estero Estab. “El Toba” Ruta Prov. Nº 6 3712 - Pampa de los Guanacos - SE 03841-491083 mercurim@campomartin.com.ar

794 - LAGUNA DEL UNCO María Angelica Benegas Sol de Julio – Sgo. del Estero Av. Aconquija 756 4107 – Yerba Buena - Tucumán 0381-4353613/4213832 veternovillo@hotmail.com

821 - EL DINO Norberto Ruben Audano Est. La Punta - Santiago del Estero Zona Rural - Arroyo Algodón 5909 - Córdoba 0353-154237383 leo_audano@hotmail.com 826 – LA RESERVADA Campo Grande S.A. Huya Mampa – Santiago del Estero Talavera de la Reina 672 5105 - Villa Allende. Córdoba 03543-431531 campogrande.sa.lr@gmail.com 839 - EL SILENCIO Agropecuaria El Silencio S.A. Quimili – Santiago del Estero Av. Talleres 946 5009 – Córdoba 0351-155506723 lopesalcedo@yahoo.com.ar 840 – DON RODOLFO Agropecuaria Del Pilar SRL Campo Grande – Santiago del Estero La Rioja 142 4000 – San Miguel de Tucumán 0381-4222829 martinlestard@hotmail.com

636- LAS TRES H Gandera Caburé S.A. Leales - Tucumán Laprida 1675 4000 - Tucumán 0381 4275462 / 0381 4275840 rmortarotti@argentilemon.com rmortarotti@ganaderacabure.com.ar 742 - EL MISTOL La Bajada S.A. Taco Ralo - Tucumán Batalla de Maipú 140, p. 1º Of. 35 4000 - San Miguel de Tucumán 0381-4312621 martindivita@yahoo.com.ar 799 - SAN VICENTE Establecimiento San Vicente S.A. San Vicente - Tucumán Av. Perú Sud 861 4103 - Tafi del Valle - Tucumán 0381-4512000 sanvicente@plasticoslarioja.com 840 - DON RODOLFO Agropecuaria Del Pilar S.R.L. El Chilcal – Tucumán La Rioja 142 4000 – San Miguel de Tucumán 0381-4222829 martinlestard@hotmail.com

818 – ORNELLA II Tristan Luis Cardin Salvucci Villegas 715 Piso 1º 8332- Río Negro 0298 - 4422913 tristancardin@ibap.com.ar

886 - LA SANT A FEDERACION SANTA Francisco Alberto Cavallotti La Banda - Santiago del Estero San Martín 214 4200 - Santiago del Estero 0385-154063035/4214891 franciscocavallotti@gmail.com

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