Aapresid en el proceso de mejora continua por la sustentabilidad certificada Se llevó a cabo la revisión del estándar de certificación de Agricultura Sustentable Certificada. La nueva versión estará disponible en el segundo semestre del 2019.
Aapresid se posiciona como referente en materia de certificaciones agropecuarias a nivel nacional y sigue en el proceso de mejora continua, ampliando la mirada para la optimización del sello vigente. Es por eso que el pasado 22 y 23 de abril la institución llevó adelante la revisión del estándar de certificación de Agricultura Sustentable Certificada (ASC) en Rosario. Estas revisiones tienen una periodicidad de 2 años y la primera había sido en marzo de 2017. El objetivo es revisar todos los puntos de cumplimiento de la certificación de ASC, junto a productores certificados, directivos, asesores, staff y organizaciones con las que se trabaja en la construcción de valor de la propuesta de Agricultura Sustentable Certificada.
REd de innovadores
Entre las entidades que participaron y aportaron diferentes miradas a la revisión del protocolo, se encuentran The Nature Conservancy, CASAFE, FAUBA (Universidad de Buenos Aires), Fundación Proyungas, IRAM, Control Union, SGS, Bureau Veritas, RTRS (Round Table for Responsible Soy).
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La modalidad de trabajo consistió en una revisión exhaustiva junto a un análisis de oportunidades de mejora de los requerimientos del estándar de certificación. Cada punto cumple con consenso y se aborda desde distintas miradas, junto a organiza-
ciones productivistas y ambientalistas. La nueva versión del protocolo estará disponible durante el segundo semestre del 2019. A partir de la revisión, se decidió focalizar en las tres prácticas sustentables (ambiental, social, económica), como así también segmentar los requisitos para el sistema de gestión de calidad en función del alcance productivo. De esta manera, se busca que más productores se sumen al camino de la sustentabilidad. También se avanzó sobre la conservación y deforestación, seguridad y calidad en la aplicación de fitosanitarios, a la vez que especialistas de derecho agrario y ambiental ahondaron en los requerimientos legales del personal contratado agrícola. Un punto importante a considerar es que se trabaja para adaptar los puntos de cumplimiento de ASC a la realidad productiva argentina. Esta instancia cobra relevancia a la hora de fomentar y hacer que la certificación llegue a más productores, ya que todos los puntos del protocolo son revisados para brindar un mejor acceso y cumplimiento a los productores que realizan prácticas sustentables. ASC nació desde una asociación de productores y su esencia radica en el mejor conocimiento técnico disponible, el marco
