RESUMEN EJECUTIVO PLAN ESTRATÉGICO PARA EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA PROVINCIA DE AREQUIPA 2021
RESUMEN EJECUTIVO PLAN ESTRATÉGICO PARA EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA PROVINCIA DE AREQUIPA 2021 © De esta edición Universidad San Ignacio de Loyola Fondo Editorial Av. La Fontana 550, La Molina Todos los derechos reservados Teléfono: 511-3171000 anexo 3705 Primera edición, agosto 2013 Carrera de Administración en Turismo Proyecto Arequipa Jefe de Proyecto: Arq. Ramiro Salas Bravo Dirección Técnica: Mg. Sc. Cecilia Rivas Medina Coordinación de Edición: Lic. Margarita Palla Prieto Equipo Consultor: Mg. Sc. Cecilia Rivas Medina Lic. Margarita Palla Prieto Mag. Arq. Alfonso Mendoza Quintana Mag. Christian Cabrera Coronado Mag. Diana Guerra Chirinos Lic. María del Pilar Cerrón Zevallos Bach. Sue Arévalo Pino Bach. Jiannina Estéves Cárdenas Bach. José Valdez Genit Colaboradores: Mg. Sc. Sandra Sotomayor Masalias MBA. Walter Vizarreta Vilcarromero Mag. Angélica Arriola Miranda Lic. Patricia Núñez Borja Murillo Sr. Jorge Zuasnábar Ludeña
Carrera de Administración en Turismo USIL Carrera de Administración en Turismo USIL Carrera de Administración en Turismo USIL Carrera de Administración en Turismo USIL La Agencia USIL
Diagramación y diseño de portada: WT Comunica Asociados Calle Pedro Abad 216, Surco Fotos: Municipalidad Provincial de Arequipa Universidad San Ignacio de Loyola ISBN: 978-612-4119-22-4 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2013-12425 Impresión: Impresso Gráfica S.A. Av. La Mar 585, Miraflores, Lima - Perú Impreso en Perú Derechos reservados conforme a ley. Prohibida la reproducción total o parcial de esta publicación por cualquier medio, sin permiso del editor.
CONTENIDO Palabras de la Municipalidad Provincial de Arequipa Palabras de la Universidad San Ignacio de Loyola Plan estratégico de desarrollo turístico 1. Antecedentes 1.1. Turismo y tendencias mundiales 1.2. Turismo en el Perú 1.3. Turismo en Arequipa 1.4. Perfil socio-económico de Arequipa 2. ¿Por qué un plan estratégico para el desarrollo turístico de la Provincia de Arequipa?
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3. Análisis estratégico 3.1. Vocación de sitio 3.2. Misión 3.3. Visión 3.4. Objetivos 3.5. Valores 3.6. Estrategias 4. Metas
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Agradecimientos
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PALABRAS DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE AREQUIPA
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PALABRAS DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE AREQUIPA El turismo tiene una importancia a nivel mundial y para nadie es un secreto que el turismo es un factor importante dentro del desarrollo económico, por las bondades que trae como: dinero fresco a través de inversión, oportunidades de venta de los productos (Artesanales, gastronomía variada, agrícolas), oportunidades de trabajo, etc. El Turismo en el Perú, constituye la tercera industria más grande de la nación, detrás de la pesca y la minería. El aporte al PBI a nivel nacional es de más12,023 millones. Arequipa desde hace años atrás, carece de una política clara en cuanto se refiere al turismo, ello implica que no se le de importancia a nuestro patrimonio natural y cultural. El concepto “turismo sostenible” constituye la garantía para la protección y conservación, no sólo de los monumentos y los recursos naturales, sino de todo el patrimonio nacional. Para alcanzar el desarrollo, la actividad turística ha de ser concebida como un medio, y no un fin en sí mismo; ello ayudará a lograr a conseguir los objetivos y alcanzar el desarrollo económico y social. En la actualidad hay bajos niveles de servicios, en Arequipa. En otras partes del mundo, los turistas están acostumbrados a que los servicios sean óptimos y el nivel de satisfacción sea alto. La falta de una conciencia turística en la población, debilita cualquier acción, se hace necesario acoger a los turistas y que tengan un alto grado de aceptación; por eso nuestro compromiso con ellos, porque son los mejores embajadores que tenemos y será una gran oportunidad para que jóvenes emprendedores apuesten por esta industria y se le de a Arequipa, el sitial que le corresponde. Por lo que, la Municipalidad Provincial de Arequipa, propone trabajar a través del: Fortalecimiento y Promoción de Rutas Turísticas. La aplicación de planes de dinamización, respondiendo a la sostenibilidad. Capacitación a través de cursos y talleres, para alcanzar servicios de calidad. Apoyo y organización de eventos importantes. Es deber nuestro alcanzar el desarrollo coordinado entre todas las instituciones, asociaciones y gremios del sector turismo y buscar el beneficio de todos los actores vinculados y del pueblo en general. Es por este motivo, que se coordinó con la Universidad San Ignacio de Loyola de Lima, a fin de que nos apoye en la elaboración del “Planteamiento Estratégico para el Desarrollo Turístico de la Provincia de Arequipa”. A través de 6 meses, previo trabajo con los entes Gestores de Turismo, Municipalidades Distritales, etc., se ha llegado a conceptuar y hacer realidad dicho proyecto, el cual está comprendido entre los años 2013 al 2021, y el mismo que lo presento con la mayor satisfacción en el 473º Aniversario de la Fundación Española de Arequipa, como una muestra de nuestro compromiso y cariño a esta tierra maravillosa, que tantas satisfacciones nos ha dado. Desde ahora en adelante nuestra Misión, es hacer de Arequipa un, «Destino Patrimonio Cultural de la Humanidad; reconocido por su riqueza gastronómica y belleza paisajística que, a nivel Provincial, se consolida con una oferta turística competitiva y un enfoque de gestión económica, ambiental y social en beneficio de la población arequipeña y con participación de los sectores público y privado»., y nuestra Visión: Posesionar a la Provincia de Arequipa, como un importante destino turístico cultural, gastronómico y de congresos y eventos a nivel nacional; que oferta productos consolidados, diversificados y de calidad, gestionados sosteniblemente por agentes locales con cultura turística». Nuestros siguientes pasos, con el apoyo de instituciones representativas y el Ente Gestor de Turismo se hará realidad la puesta en vigencia de la “Certificación de Conformidad Turística Municipal”, a fin de mejorar la calidad en los servicios. Por otra parte también se está trabajando en la Declaratoria del “Carnaval Arequipeño”, como Patrimonio Cultural de la Nación; la Creación de un Banco de Datos, a fin de guardar la memoria colectiva de nuestro patrimonio turístico; se esta buscando ser la Sede del próximo Congreso de Ciudades Patrimonio. Agradecemos a la Universidad San Ignacio de Loyola – Lima, por el esfuerzo y dedicación puesto en el presente proyecto. Al Rector, Vicerrector Internacional, Directora de la Carrera de Administración en Turismo y a sus profesionales. Sr. Alfredo Zegarra Alcalde Arequipa, agosto 2013
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PALABRAS DE LA UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
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PALABRAS DE LA UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA El turismo forma parte sustancial de la historia moderna de las naciones y es considerado un instrumento eficaz para la erradicación de la pobreza, además de convertirse en instrumento vigoroso y sustantivo para impulsar el entendimiento entre los pueblos. Es una de las principales oportunidades de crecimiento económico para nuestro país teniendo en cuenta su inmensa riqueza en cultura, biodiversidad, en climas y paisajes. Gestionado de manera sostenible, es indudable que el turismo es una pieza clave que no solo permitirá el desarrollo económico, sino que será un importante factor de cohesión social contribuyendo, así, al fortalecimiento del orgullo e identidad nacional y a la conservación de nuestro medio ambiente. Al mismo tiempo, el turismo es una de las principales actividades económicas que contribuye a consolidar la descentralización del país. Ésta sigue siendo un desafío para el Estado y, visto el potencial de crecimiento del territorio interior, es uno de los ejes estratégicos de crecimiento institucional de nuestra Universidad. En tal sentido, y considerando el apoyo solicitado por la Municipalidad Provincial de Arequipa, la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) asumió el compromiso de elaborar el Plan Estratégico para el Desarrollo de la Provincia de Arequipa, cuyo objetivo es contribuir con el desarrollo turístico y urbano de la Ciudad Blanca. Con sus portales imponentes y su arquitectura edificada en sillar, Arequipa es Patrimonio Cultural de la Humanidad y sede de gran riqueza natural. Representa el cuarto destino turístico del Perú elegido por el turista internacional y el séptimo destino para los turistas nacionales. Por ello, se requiere seguir consolidando y articulando su oferta turística en torno a nuevos e innovadores productos y circuitos, con una planta turística de calidad, acorde con las demandas de los principales mercados turísticos nacionales e internacionales en beneficio de la población local. Del proyecto elaborado por la USIL se desprenden siete publicaciones: Diagnóstico de la situación turística de la provincia de Arequipa; Resumen ejecutivo del diagnóstico; Perspectivas de desarrollo turístico de la provincia de Arequipa al 2021 – Investigación Cualitativa; Plan estratégico para el desarrollo turístico de la provincia de Arequipa 2021; Resumen ejecutivo del Plan Estratégico; Propuesta de ordenamiento turístico para la provincia de Arequipa; y, el Inventario de recursos turísticos de la provincia de Arequipa - Aplicación Informática (App-IT AQP). Tres de las publicaciones del presente proyecto representan innovaciones dentro del sector turístico peruano. El Plan Estratégico para el Desarrollo Turístico de la Provincia de Arequipa 2021, constituye la primera propuesta de desarrollo turístico a nivel provincial que se articula al Plan Estratégico Nacional de Turismo (PENTUR 2013-2021). Esta propuesta se concreta en la vocación turística de la provincia de Arequipa -su misión, objetivos y estrategias para su desarrollo competitivo y sostenible al 2021-, junto a una sólida propuesta de actividades para su implementación, monitoreo y evaluación. Para el logro de la sostenibilidad y competitividad del destino en nueve años, el Plan identifica y propone 16 proyectos de inversión pública intersectorial, enfocados al desarrollo de infraestructura, puesta en valor de recursos turísticos, mejora de la gestión pública y seguridad, entre otros. Asimismo, el Plan promueve la inversión privada para el desarrollo y mejora de la planta turística existente y de nuevos e innovadores circuitos. También el mejoramiento de la calidad de los servicios turísticos y el logro de la sostenibilidad en las empresas del sector. Por otro lado, la publicación Propuesta de Ordenamiento Turístico para la Provincia de Arequipa representa el primer documento elaborado sobre la base del Sistema de Información Geográfica (SIG) como herramienta técnica para el desarrollo e implementación de un plan estratégico en turismo en el país. El estudio determina las zonas de riqueza turística (regional y provincial) y establece los espacios de uso turístico (a niveles provincial y urbano). Además, presenta una propuesta de ordenamiento para la implementación y mejora de espacios, circuitos y corredores turísticos que se concretan en acciones, proyectos e inversiones en el plan estratégico desarrollado. Igualmente, para el adecuado manejo del Inventario Turístico de la Provincia de Arequipa se desarrolla un software informático creado específicamente para facilitar la toma de decisiones y la gestión de recursos turísticos inventariados por parte de instituciones encargadas de esa labor. El trabajo técnico realizado estuvo a cargo de especialistas de reconocida trayectoria que son parte de nuestra Casa de Estudios: profesores, egresados y estudiantes de la carrera de Administración en Turismo. Ellos ratifican el carácter emprendedor de los miembros de nuestra institución y quienes, de la mano con los actores locales y grupos de interés, han desarrollado esta propuesta al servicio de la provincia de Arequipa. Sr. Raúl Diez Canseco Terry Fundador Presidente Lima, agosto de 2013
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PLAN ESTRATÉGICO DE DESARROLLO TURÍSTICO
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1.1. TURISMO Y TENDENCIAS MUNDIALES
1. ANTECEDENTES
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1.3. TURISMO EN AREQUIPA
1.2. TURISMO EN EL PERÚ
2. ¿POR QUÉ UN PLAN ESTRATÉGICO PARA EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA PROVINCIA DE AREQUIPA? Este plan se elabora con el propósito de impulsar el desarrollo turístico de la Provincia de Arequipa como destino turístico nacional e internacional, de manera que la actividad turística promueva el desarrollo socioeconómico de la provincia. Se trata de una propuesta técnica que prioriza acciones y decisiones consensuadas. Define los objetivos y las mejores acciones que para el logro de una visión común al año 2021; establece, indicadores, metas en el corto, mediano y largo plazo para verificar si las acciones o actividades que se implementen se desarrollen en la dirección correcta y estén ajustadas a la propuesta estratégica. Permite identificar proyectos e inversiones para la ejecución del gobierno local, la empresa y la participación de los actores locales. Su diseño parte del conocimiento de la situación actual del turismo en la Provincia de Arequipa, de los factores claves que lo afectan, de la sistematización de las posiciones y opiniones de los grupos de interés, sustentadas por referencias válidas a partir de información primaria y la consulta de fuentes secundarias rigurosas.
1.4. PERFIL SOCIO-ECONÓMICO DE AREQUIPA
En todo el proceso se ha fomentado la participación de los actores, locales, grupos de interés y tomadores de decisiones, para generar el vínculo entre ellos, que propicie el compromiso y las sinergias para el logro de la visión común.
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3. ANÁLISIS ESTRATÉGICO 3.1. VOCACIÓN DE SITIO
3.2. MISIÓN
3.3. VISIÓN
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3.4. OBJETIVOS
3.6. ESTRATEGIAS
3.5. VALORES
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4. METAS Misi贸n
Objetivo general
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Objetivos especĂficos y estrategias Las metas anuales de los objetivos especĂficos con sus estrategias se presentan a continuaciĂłn:
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AGRADECIMIENTOS Alfonso Eguiluz (AGAR) Amos Sosa (Escuela de Líderes - Arequipa) Andrea Pastor (Municipalidad de Sachaca) Anna Parodi (GERCETUR Arequipa) C. Choquehuanca (MPA) Carlos Albán (MINCETUR) Carmen Urquizo (AGOTUR) Caroline Quispe (MPA) Crisley Salcedo (GERCETUR) Dante Chávez (AGOTUR) David Tito (GERCETUR) Denisse Pilar (Municipalidad de Yura) Dessy Umpire (DESCO) Eddy Carpio (AVIT) Eitel Manrique (ADEGOPA) Federico Murrugarra (Destinos del Perú - SWISSCONTACT PERÚ) Freddy Padilla (MPA) Giuliana Anguyo (IPerú Arequipa - PROMPERU) Gleny Gangora (UAP) Gleny Gangora (UAP) Ibis Martínez (Cóndor Travel) Jesús Jiménez (ARCIJEA Arequipa) Jorge Pastor (UAP) José Antonio Chávez (UCSM) Juan De La Hoz (Viajes Pacífico) Julio Ardiles (Municipalidad de Cayma) Julio Aspilcueta (MPA-Centro Histórico) Leonel Prado (UNAS) Luis Venero (GERCETUR Arequipa) Luis Villa (CANATUR) Marisol Acosta (PROMPERU) Miguel Chávez (MPA) Nohemí Molina (GERCETUR) Orlando Maque (UNAS) Pablo Romo (MINCETUR) Pedro García (GERCETUR) Percy Hurtado (UAP) Pierina Ponce (UCSM) Pietro Rodríguez (Municipalidad Uchumayo) Rafael Chirinos (CCIA) Rafael Cornejo (AHORA - Arequipa) Roxana Hancco (COLITUR Arequipa) Sergio Calerón (DESCO) Tatiana Morales (MPA) Teresa Rubina (OGD Arequipa) Verónica Apaza (MPA) Víctor Tamashiro (APOTUR) Yani Maman (COLITUR) Yermeth Murguía (IPerú Arequipa - PROMPERU)
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Las siguientes publicaciones son producto del trabajo realizado:
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