Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47 by Aarstiderne A/S

g e

t s

e k

s æ

, n u k l a K l f

æ &

jordforbindelse Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 47, efterår 2011 Dogme, KUK, Stor Basis, Basis, Lille Grønt

rosenkålPuré med salat og perlebyg 4 personer 150 g perlebyg 1 kg rosenkål ½ l mælk 1 skalotteløg 1 rød chili 2 spsk. olivenolie Salt og peber 1 nip sukker 1 spsk. æbleeddike

Kog perlebyggen i letsaltet vand i 15 minutter og lad den trække i vandet i 5 minutter. Kom den i en skål og lad den køle af. Rens rosenkålene for yderblade og læg 10-12 rosenkål til side til salat. Kom resten i en gryde, dæk med mælk og kog dem ved svag varme i 8-10 minutter, til de er møre. Snit rosenkålene til salaten i fine strimler og skær skalotteløg i meget tynde ringe. Rens chilien og hak den fint. Rør en dressing af eddike, salt, peber og pisk olie i. Smag til med finthakket chili. Vend dressingen i de kogte perlebyg. Hæld mælken fra de kogte rosenkål, men gem den. Blend rosenkålene med en stavblender og juster konsistensen med den kogende mælk. Blend puréen til en jævn masse og smag til med sukker, salt og peber. Kom puréen på et fad eller tallerkner. Vend de snittede rå rosenkål i perlebyggen og top det oven på puréen.

Dogme, Kedelig, KUK, Basis, Stor Basis

Broccolirisotto Hovedret til 4 personer 1 løg, hakket 2 fed hvidløg, hakkede Lidt olie og smør 300 g risottoris 2 dl hvidvin 6-8 dl kogende vand eller grøntsagsbouillon 1 broccoli, i mundrette buketter 1 spsk. smør 100 g revet parmesan Salt og peber

Sautér løg og hvidløg i lidt olie og smør. Kom risene ved og lad det hele stege lidt uden at tage farve. Kom hvidvin på og lad det reducere næsten væk. Tilsæt vand eller bouillon lidt ad gangen, til risene er næsten møre. Pluk imens broccoli i bittesmå buketter, skræl stokken og skær den i små tern. Tilsæt broccolistok og lad dem dampe med i risene i 4-5 minutter. Vend broccolibuketter, smør og parmesan i og smag til med salt og peber. Servér straks – gerne med salat til. Servér en stor salat til risottoen og brug den som den dejlige vegetariske hovedret. Tip: Du kan erstatte broccoli med blomkål eller palmekål.

Kedelig, Stor Basis

Kål med avocado og mandler 4 personer. Tilberedning ca. 20 minutter 1 blomkål eller broccoli 2 avocadoer 2 spsk. olivenolie 1/2 citron 1 dl drænet yoghurt 50 g mandler Blend olie, citron, salt og peber og tilsæt yoghurt. Tag kødet ud af avocadoerne, skær det i tern, og bland det med dressingen. Pluk kålen i små buketter. Kom et par dråber olie på en pande, og rist mandlerne 5-6 min. Drys med knust salt, lad dem afkøle, og hak dem groft. Vend avocado og dressing sammen med blomkålen, drys med de ristede mandler, og lad salaten trække 10-15 min. inden servering.

Alle kasser

gulerodssuppe 1 kg gulerødder 1 porre 3 fed finthakede hvidløg 1 finthaket chili 50 g finthaket ingefær 1 tsk. stødt spidskommen 3 spsk. olivenolie 1½ l vand 2 laurbærblade 1 spsk. sojasalt og friskkværnet peber Topping: 2 skrællede lilla gulerødder (eller almindelige gulerødder) ½ lille rødløg 1 lille håndfuld koriander, gerne med lidt stilk

Skræl gulerødderne og skær dem i mindre stykker. Rens porren grundigt i koldt vand og skær den i mindre stykker. Sauter gulerødder, porre, hvidløg, chili, ingefær og spidskommen i et par minutter i olivenolie i en gryde på omkring 5 liter. Tilsæt derefter vand, laurbærblade og soja samt salt og peber. Bring suppen i kog og lad den simre under låg i 20 minutter. Tag suppen af varmen og tern laurbærbladene. Lad suppen køle lidt af og blend den. Skræl gulerødderne til toppingen og skær dem i strimler med en tyndskræller eller kartoᰀ f felskræller. Skær rødløget i supertynde skiver. Bland gulerødder, rødløg og koriander og server blandingen på toppen af suppen.

Ekstra Stor Mix

TIPS TIL ROSENKÅL:

Stegte grønne tomater

En hadegrøntsag i mange danske hjem – de både lugter og smager af prut, klager ungerne. Men rosenkål smager formidabelt, når blot de tilberedes nænsomt. Ikke noget med at koge dem helt smattede og lade dem ligge og soppe i kogevandet. Rosenkål skal have bid.

Tilbehør til 4 personer. Tilberedning ca. 10 minutter ½ kg grønne tomater Salt En smule sukker Mel 1-2 æg, piskede Rasp Olie og gerne lidt smør til stegning Evt. lidt mere salt Skær tomaterne i skiver og krydr dem med salt og en anelse sukker. Vend dem i mel, pisket æg og derefter rasp. Steg dem i et par minutter i olie og smør, til de er gyldne og sprøde. Krydr evt. med lidt mere salt og servér straks. Syndige, stegte tomater. Der er skønne til ristet fisk og salat.

Kedelig, Stor Mix, Ekstra Stor Mix

Gourmetbønner med peanutsauce 4 1 2 1 2 1

personer. Tilberedning ca. 15 minutter bundt gourmetbønner spsk. usødet peanutbutter spsk. rørsukker spsk. soja spsk. riseddike

Rosenkål kan spises rå, fint skivet og vendt med f.eks. appelsinstykker, ristede rødder og skalotteløg. Husk en god kraftfuld dressing. Koger du dine rosenkål, skal de

TIP! blot have 3 minutter, svinges i lidt olivenolie, krydres med salt og peber og dryppes med frisk citronsaft. Og så klæder det rosenkålens let bitre smag at få følgeskab af noget sødme, f.eks. honning eller fugtsaft. Når du skal gøre rosenkål klar, giver du dem et rent snit i enden og piller de yderste grove blade af.

Basis, Stor Basis, KUK, Single, MonsterMix, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix, Dogme

Pad thai med gourmetbønner, rød peber og sød sojasauce 4 personer. Tilberedning 25 minutter 1 pakke brune risnudler 2 rødløg eller porrer 400 g gulerødder 1 bundt gourmetbønner, broccoli, blomkål eller palmekål 1 bakke østershatte ½ chili 3 spsk. sojasauce 2 tsk. rørsukker ½ citron ½ dl sesamfrø Havsalt og peber

Nip bønnerne, del dem en gang eller to og kog dem i saltet vand ca. 3 minutter. Afdryp godt. Blend peanutbutter med sukker, soja og eddike til en jævn sauce. Anret bønnerne på et fad og hæld saucen over.

Sæt 1 l vand til nudler over at koge, gerne i en elkedel. Skyl grønsager godt og afdryp. Nip bønnerne og pil løg. Snit løg i tynde skiver. Skær gulerødder i tynde stave, broccoli i små buketter og stokken i stave, bønner i tynde skiver på skrå. Fjern den nederste træede del fra østershattene og riv dem i mindre stykker. Kom nudlerne i det kogende vand, sluk for varmen og lad dem trække i 4-5 minutter, til de er møre med bid. Rør soja, sukker og citronsaft sammen og smag til med finthakket chili. Varm en wok op, tilsæt lidt olie og lynsteg grønsagerne. Tilsæt nudlerne og vend godt, kom sojamarinaden ved og varm igennem. Smag til med salt og peber og anret i skåle drysset med sesamfrø.

Alle kasser

GRØNTSAGSMARK I BRØD

25 g gær 6 dl vand 2 spsk. salt 2 spsk. honning 600 g hvedemel 200 g rugmel 4 spsk. olivenolie 600 g grøntsager, fx gulerod, pastinak, rødbede og rødløg

Salt og friskkværnet peber Rør gæren ud i lunken vand i en stor skål med salt og honning. Hæld de to slags mel i skålen lidt ad gangen og rør det rigtig godt sammen i ca. 5 minutter. Kom dejen i en bradepande med bagepapir, som er smurt med olivenolie. Hæld 4 spsk olivenolie hen over dejen og pres olien ned

i dejen med ᴀ ngerspidserne. Drys med salt og peber. Dæk bradepan-den til med køkkenᴀ l m og sæt dejen på køl i mindst 8 timer. Lad den koldhæve til dobbelt størrelse. Tag dejen ud. Hvis den ikke er hævet til dobbelt størrelse, så lad den hæve lidt i stuetemperatur. Skræl og rens grøntsagerne og skær dem i passende stykker. Fordel stykkerne på dejen og pres dem forsigtigt ned i dejen. Bag foccaciabrødet i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 25 minut-ter. Skru ned for ovnen, hvis brødet begynder at blive for mørkt. Tag brødet ud af bradepanden og lad det køle af på en bagerist. Tip: Foccaciaen kan spises til næsten alt, og den vil være skøn til picnic eller til en buffet med mange gæster.

Ekstra Stor Mix

Cremet suppe af søde kartofler med kokos og chili 4 personer. Tilberedning ca. 35 minutter 200 g gulerødder 500 g søde kartofler Evt. 2 fed hvidløg 1-1,5 l vand eller grønsags bouillon 2 dåser kokosmælk, a 150 ml Havsalt ½ chili ½ citron, reven skal og saft Olivenolie til stegning ½ dl sesamfrø, ristede Skur gulerødder, skræl de søde kartofler og skær begge i mindre stykker. Pil evt. hvidløg og hak det. Sauter det ved svag varme, i olivenolie i en tykbundet gryde til let mørt, ca. 10 minutter. Tilsæt væske og kog sagte til alt er mørt, ca. 20 minutter og blend til suppen er glat og cremet, gerne med en stavblender. Tilsæt kokosmælk, gem 2 spsk til rösti) og kog godt igennem. Smag til med salt, reven citronskal og saft samt fint hakket chili. Server suppen i skåle og drys med ristede sesamfrø.

Den Moderne

Kebabs i tortilla wraps med mild yoghurt, grønkål og kartoffelsalat 4 personer. Tilberedning ca. 30 minutter

1 kg kartofler 400 g hakket oksekød ½ chili 2-3 fed hvidløg 1 bæger yoghurt naturel, 150 ml ½ pose grønkål 300 g gulerødder 1 rødløg, ca. 100 g 1 pakke tortilla wraps ½ citron, reven skal og saft ½ dåse ansjoser i olivenolie ½ glas grønne oliven Havsalt og sort peber Skur kartoflerne og kom dem i kogende vand. Tilsæt 1 spsk salt og kog under låg i ca. 15 minutter. Sluk for varmen og lad dem trække færdig. Afkøl til stue temperatur i koldt vand. Rør det hakkede kød med salt, finthakket chili og 1-2 fed knust hvidløg. Lad farsen hvile imens du tilbereder fyldet. Kom yoghurten i en skål og smag den til med 1 fed

knust hvidløg, salt, peber og lidt citronsaft. Skyl grønkålen grundigt og rib den. Snit grønkålen i fine strimler og kom den på et fad. Skur og riv gulerødderne og kom dem på fadet ved siden af grønkålen. Skær kartoflerne i skiver eller store tern. Pil og hak rødløget fint. Rør en dressing af reven citronskal og saft, salt, peber knust hvidløg og olivenolie fra ansjoserne. Vend kartoflerne med dressingen og smag til med salt og sort peber. Kom på et fad og drys med rødløg, oliven og et par ansjosfileter. Sæt en pande med lidt olie over ilden. Form det hakkede kød til 12 små kødboller og steg dem gyldne, 3-4 minutter på hver side. Lun tortilla wraps på en tør pande og server dem med kødboller, grønkål og gulerod samt yoghurtdressing så man selv kan komme sit fyld i og spis kartoffelsalaten til. Hvis du har en god chillisauce, så frem med den. Opskrifter: Sanne Holden Venlov

Fisk, Basis, Stor, KUK, Dogme, Kedelig, Mix, Stor Mix, Extra Stor Mix, MonsterMix

INDISK GULERODSKARRY MED skrubbefileter, CASHEWNØDDER OG KORIANDER

Gulerodskarry: 500 g kartofle 800 g gulerødder 1 tsk. fennikelfrø 1 tsk. spidskommenfrø 3 kanelstænger 1 spsk. karry 50 g grofthakket ingefær 3 fed grofthakket hvidløg 2 groftskårne løg ½ l vand Salt Sukker 1 spsk. karry Skrubbefileter: 400 g skrubbefileter 1 spsk. olivenolie 2 dl yoghurt ½ bdt. grofthakket koriander 50 g ristede cashewnødder 1 fintsnittet rød chil Tilbehør: Evt. naanbrød

Kog kartoferne med skræl og skær dem i skiver. Skræl gulerødderne, og skær den ene halvdel i skiver og riv den anden halvdel groft. Rist fennikelfrø, spidskommenfrø og kanelstænger i en tør gryde i ca. 3 minutter ved svag varme. Tilsæt karry, ingefær, hvidløg og løg og rist i yderligere 1 minut. Tilsæt vand, kartoἀ e r og alle gulerødderne. Lad retten simre en halv time, eller indtil grøntsagerne er færdige. Smag til med salt og sukker. Vend 1 spsk karry med yoghurten. Varm en pande op med olie og steg skrubbefileterne i ca. 3 minutter. Anret yoghurten med koriander, cashewnødder og chili og server med de stegte skrubbefileter og evt. varmt naanbrød.

Julemarked på Krogerup

Få en naturoplevelse og kom i julestemning

I weekenden den 3. & 4. december åbner vi dørene på Krogerup Avlsgaard og byder velkommen til Aarstidernes økologiske julemarked. Det store juletræ er rejst på gårdspladsen og lysene er tændt. I køkkenet sylter og braser kogekoner og køkkenkarle og gårdbutikken bugner af fristende julelækkerier. Kom og oplev jul på gården. Tid: Lørdag og søndag den 3. & 4. december fra kl. 10-17 Sted: Krogerup Avlsgaard, Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Transport: Øresundstoget til Humlebæk Station, 10 minutters gang gennem skoven mod nord

Lev

til g i n eri

UGE 51

EKSTRA VARER

I uge 47 kan du bestille disse og andre varer til jul

www.aarstiderne.com/jul.aspx And og

flæskesteg 465 kr. Min. 2,5 kg frilandsand fra Martin Daasbjerg i Vinderup. Min. 1,1 kg flæskesteg.

Juleand 14 uger min 3 kg - 428 kr. Frilandsand fra Martin Daasbjerg i Vinderup.

Juleand 8 uger min 2,5 kg - 295 kr. Frilandsand fra Martin Daasbjerg i Vinderup.

Kalkun min 4,5 kg - 695 kr . Økologisk kalkun fra Deux-Sevres i Frankrig

JuleFlæskeSteg

min 1,1 kg - 225 kr. Flæskesteg fra grise, som har haft en god opvækst hos danske producenter.

2 frilandsænder min 2*2,4 kg - 495 kr. Frilandsænder fra Martin Daasbjerg i Vinderup.

Berberiand fra Frankrig

min 3 kg - 428 kr. Økologisk berberiand fra Frankrig.

MixKASSEN - 208 kr.

Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK Ananas, kl. I: Ghana Spinat, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Snack gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Østershatte, kl. I: Italien Glaskål, kl. I: Italien Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Persillerod, kl. I: Billeslund, DK* Blandede special tomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien STOR Mix - 241 kr.

Stor Basis - 261 kr.

stor fRUGT - 203 kr.

Bagekartofler, kl. I: Riverford Organic Vegetable, England Koge gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Rosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Broccoli, kl. I: La Hondonera, Spanien Salat, kl. I: Italien Glaskål, kl. I: Italien Gule cherrytomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Østershatte, kl. I: Italien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Pastinak, kl. I: Billeslund, DK* Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Rødløg, kl. I: Billeslund, DK*

Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien Hindbær, kl. I: Bionest, Spanien Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Danske 85+ æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK Ananas, kl. I: Ghana Salat, kl. I: Italien Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Østershatte, kl. I: Italien Glaskål, kl. I: Italien Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Persillerod, kl. I: Billeslund, DK* Blandede special tomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

DogmeKassen - 213 kr.

Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK Ananas, kl. I: Ghana Granatæbler, kl. I: Cambayas Coop.V., Spanien Salat, kl. I: Italien Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Østershatte, kl. I: Italien Glaskål, kl. I: Italien Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Persillerod, kl. I: Billeslund, DK* Grønne tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Gourmet bønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Sweet potatoes, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

Æble-/hinbærjuice med brus Brune risnudler med soja Cashewnødder Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Ananas, kl. I: Ghana Spinat, kl. I: Huertas Bajas, Spanien Snack gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Østershatte, kl. I: Italien Glaskål, kl. I: Italien Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*

ekstra STOR Mix - 313 kr.

MonsterMix - 285 kr.

Dansk æblemost Skovbærmarmelade BioLo'Klock, Frankrig Havre-/frugtbar Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK Ananas, kl. I: Ghana Salat, kl. I: Italien Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Østershatte, kl. I: Italien Glaskål, kl. I: Italien Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Persillerod, kl. I: Billeslund, DK* Blandede special tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Gourmet bønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien BasisKassen - 208 kr.

Danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK* Koge gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Rødløg, kl. I: Billeslund, DK* Pastinak, kl. I: Billeslund, DK* Rosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Palmekål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Blomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Peberrod, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Sorte ræddiker, kl. I: Billeslund, DK*

Singlekassen - 235 kr.

KUKKASSEN - 219 kr.

Persillerod, kl. I: Billeslund, DK* Rødløg, kl. I: Billeslund, DK* Koge gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Rosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Broccoli, kl. I: La Hondonera, Spanien Salat, kl. I: Italien Glaskål, kl. I: Italien Gule cherrytomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Østershatte, kl. I: Italien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien KedeligKasse - 208 kr.

Bagekartofler, kl. I: Riverford Organic Vegetable, England Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Blomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Salat, kl. I: Italien Bøf tomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gourmet bønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Rødløg, kl. I: Billeslund, DK*

ekstra stor Frugt - 264 kr.

Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Pærer, kl. I: Holland Ananas, kl. I: Ghana Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien Hindbær, kl. I: Bionest, Spanien Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Granatæbler, kl. I: Cambayas Coop.V., Spanien MONSTErfrugt - 278 kr.

Æble-/solbærjuice: Coteaux Ferskner i sirup Æble-/rosinbar Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien Hindbær, kl. I: Bionest, Spanien Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien stor specialfrugt - 203 kr.

Ananas, kl. I: Ghana Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Kaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, Spanien Hindbær, kl. I: Bionest, Spanien Grapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Granatæbler, kl. I: Cambayas Coop.V., Spanien Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Kokosnød, kl. I: Den Dominikanske Republik Chirimoya, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: Strandbygaard. * Dyrket på Aarstidernes egen gård. Forbehold for trykfejl og prisændringer.

Uge 47

frugtposen - 99 kr.

Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK

Aarstiderne Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Tlf: 7026 0066, fax: 7026 0067 Email: info@aarstiderne.com Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17 www.aarstiderne.com

Lille Grønt - 118 kr.

Porrer, kl. I: Billeslund, DK* Blandede special tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Rosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Østershatte, kl. I: Italien Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK* Sorte ræddiker, kl. I: Billeslund, DK* FRUGTKassen - 138 kr.

Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK Clementin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Granatæbler, kl. I: Cambayas Coop.V., Spanien

zzz