Aarstidernes nyhedsbrev 2012, uge 24 by Aarstiderne A/S

a k ca v i r v ba s a rs e o , b g

jordforbindelse

Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 24, sommer 2012

Single, Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix, Frugt, Ekstra Stor Frugt, SpecialFrugt

Ferskensalat 500 g ferskner Amaretto eller appelsinlikør Sukker

Sukkerlage: 200 g sukker 2-3 stjerneanis 2 1/2 dl vand 1 lille tørret chili 1 kanelstang 2 kardemommekapsler

Skær fersknerne i kvarte og fjern stenene. Læg frugterne i et sylteglas og stænk med en smule amaretto eller appelsinlikør, og drys med lidt sukker. Lad frugterne trække i et par timer. Kog vandet op med krydderierne, tilsæt sukker, og varm det igennem, til sukkeret er opløst. Hæld lagen over frugterne, og tryk det evt. lidt sammen, hvis lagen ikke dækker. Lad salaten trække ved stuetemperatur i et par timer, og stil den herefter på køl. Server med råcreme eller rørt is.

Basis, Stor Basis, KUK, Kedelig Aubergine med tomat

1 aubergine 3-4 tomater 1 løg 3 spsk. olivenolie Evt. frisk basilikum Sherryeddike-dressing: ½ dl sherryeddike 2 spsk. olivenolie 2 tsk. sukker 2 spsk. citronsaft Salt og peber

Lille Grønt, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix, MonsterMix

Squashsalat med tomat 1-2 squash 2-3 tomater 1 fed hvidløg 1 lille løg 3 spsk. olivenolie 1 spsk. æbleeddike ½ rød chili ½ dl olivenolie Evt. rrisk basilikum Parmesan

Skær tomaterne i tern, knus hvidløget, snit løg i tynde ringe, og vend det sammen i en skål. Tilsæt 3 spsk. olivenolie, 1 spsk. eddike og finthakket chili befriet for kerner. Høvl eller skær squashene i tynde strimler, vend dem i 1/2 dl olivenolie. Smag til med salt og peber, og steg dem på en varm pande, til de tager farve. Kom dem på et fad, spred tomatblandingen ovenpå, høvl parmesan ud over, og drys med basilikumblade. Mix, Stor Mix, MonsterMix

Melon og salatløg 4 personer. Tilberedning ca. 10 minutter 1 galia melon 1 salatløg Evt. 1 agurk Halver melonen, tag kernerne ud med en ske og kasser dem. Læg melonen med skærefladen nedad og ”barber” skrællen af med en skarp kniv. Skær melonkødet i tern og kom dem i en skål. Skær agurken i tern som melonen, og kom dem i skålen. Snit salatløgene meget fint, og drys over. Krydr med salt og peber og dryp med citronsaft og olivenolie. Server salaten iskold, gerne til fisk eller fjerkræ.

Stor Basis, Stor Mix

Majssalsa 2-4 personer 2 majskolber Saft af ½ citron En smule sukker 1 chili, fint hakket 2 spsk. olivenolie ½ agurk, i små bitte tern 2 spsk. fint hakket salatløg Salt Pil bladene af majsene og damp dem i saltet vand i 3-4 minutter, eller til møre. Lad dem køle en smule og skær kernerne af kolben. Rør citronsaft med lidt sukker, chili og olivenolie og vend majs, agurk og salatløg med dressingen. Smag til med salt. Server som tilbehør til grillet kød, burgers eller fisk.

Den Moderne KødKasse

Lynstegt oksekød i wraps med salat og hvidløgsdressing 4 personer. Tilberedning ca. 30 minutter 1 pakke okse minutsteaks, 400 g 1 pakke wraps, 4 stk. 1 squash 1 peberfrugt 1 salathoved ½ bakke cherrytomater 1 bæger yoghurt, 150 ml Salt og peber Evt. ketchup og sennep Dup okse steaks med køkkenrulle og drys med salat. Skær squash i skiver og peberfrugten i både. Grill begge dele på en grillpande eller steg det mørt i lidt olivenolie, på en varm pande. Krydr med salt og peber.

Skær auberginen i 1 cm tykke skiver, drys dem med salt, og lad dem trække 15-30 minutter. Skyl saltet af skiverne, og dup dem tørre. Steg skiverne i olie, til de er gyldenbrune og møre. Rør dressingen sammen og smag til. Skær tomaterne i både, del løget, og skær det i tynde strimler. Vend auberginer, tomater, løg og basilikumblade med sherryeddike dressing og server straks.

Skyl salat og slyng den tør. Pluk salaten i passende stykker. Skyl cherrytomaterne, halver dem og kom dem i en skål. Smag yoghurten til med salt, peber og evt. hvidløg. Steg okse steaks brune i olie på en hed pande. Det skal have ganske kort tid, ca. 1-2 minutter i alt. Krydr med salt og peber. Stænk wraps´ene med lidt vand og lun dem på en tør pande. Server de lune wraps og fyld med okse steaks, salat, stegte grøntsager, tomater og yoghurtdressing.

Lille Grønt, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix, MonstorMix, Basis, Stor Basis, KUK, Kedelig

Lyn ratatouille

Tilbehør til 4 personer. Tilberedning ca. 15 minutter 1 aubergine og/eller squash, i tern Olivenolie 1 frisk hvidløg, i tynde skiver 1 chili, hakket (med eller uden frø) 2 peberfrugter i både 1 glas mosede tomater En smule sukker Salt Evt. persille, hakket Rist auberginen i olivenolie i en stor, dyb, varm pande. Kom hvidløg, chili, peberfrugter ved og lad det hele stege lidt. Hæld tomater på, lad det koge op og smag til med sukker og salt. Servér straks. Brug denne lynhurtige ratatouille som tilbehør til lam, kylling eller ristet fisk. Eller brug den i fladbrød med grøn salat som en del af et vegetarisk måltid.

Stor Basis, Stor Mix

Grillede majskolber med chilismør 4 personer. Tilberedning ca. 45 minutter 2-4 majskolber med yderblade 4 spsk. chilismør 1 dl reven ost Læg majskolber med blade i rigeligt koldt vand i min. 30 minutter, dæk med en tallerken så de holdes under vandet. Tænd grillen og lav smørret imens. Tag kolberne op af vandet og ryst vandet af dem. Fold bladene tilbage, smør kolberne med smør evt. chilismør, og fold bladene på plads igen. Bind toppen sammen med bomuldssnor, så bladene holdes sammen og smørret inde. Læg majskolberne på grillristen og grill i 10- 15 minutter. Pil bladene af kolberne og smør dem med smør og rul dem i reven ost. Grillede majskolber smager fantastisk, især når de er i selskab med krydret smør. Opskriften her er jeg ret vild med. Smørret kan varieres alt efter indholdet i dit køleskab f.eks. chili, citron eller krydderurter. Digt selv videre. Har du ikke lige grillen tændt kan kolberne jo koges i vand med en god skefuld salt i 8-10 minutter og så serveres med smørret til.

Basis, Stor Basis, Kedelig

Nye kartofler med chili smør 4-6 personer 1 kg kartofler Salt Skur kartoflerne godt. Kom dem i kogende saltet vand og kog dem ca. 10 minutter, lad dem trække færdig i vandet. Server de nykogte kartofler med en eller flere af det krydrede smør.

Dogme

Dal new style med spinat 1 løg 3 gulerødder 2 spsk. olivenolie ½ rød chili eller ½ tsk. tørret chili 3 fed hvidløg 200 g røde linser 100 g frisk grov spinat Skræl og skær løg og gulerødder i grove terninger eller chunks og sauter dem i en gryde i olivenolie ved moderat varme i et par

minutter. Rens chilien og hak den og hvidløgsfeddene fint. Tilsæt det til gryden sammen med de røde linser og lad det sautere kortvarigt. Hæld væske ved efter anvisning på linsepakken, og kog grøntsager og linser møre. Vask spinaten grundigt, pluk eller hak den groft og vend den i dalen. Lad spinaten falde let sammen og server straks med godt brød.

Stor Basis, KUK

Chilismør 4 personer. Tilberedning ca. 5 minutter 100 g blødt smør 1 chili, uden kerner og finthakket 1 bundt persille, finthakket Havsalt Rør det bløde smør med chili og hakket koriander/persille og smag til med salt.

Dogme

Cæsarsalat med kylling, ansjosdressing og croutoner 4 personer. Tilberedning ca. 25 minutter 2 kyllingebryster 500 g nye kartofler 2 fuldkornsboller 1 salat ½ bundt forårsløg med top ½ agurk ½ portion tomater, ca. 250 g ½ bundt radiser 1 dåse ansjoser i olivenolie 3-4 spsk. eddike 2-3 tsk. sukker Olivenolie fra ansjoserne Havsalt og sort peber Tænd ovnen på 200 grader. Skur kartoflerne og kom dem i en gryde, hæld kogende vand på, så det lige dækker og tilsæt 1 spsk salt. Kom låg på gryden og kog i ca. 12 minutter. Sluk og lad kartoflerne trække færdigt. Dup kyllingebrysterne med køkkenrulle og drys med salt. Varm en pand op med lidt olie og steg dem gyldne, 2-3 minutter på hver side. Kom dem i et ovnfast fad og steg dem færdig i ovnen, ca. 12 minutter. Skær bollerne i store tern, ca. 2x2 cm, og steg dem let gyldne i fedtstoffet på panden. Kom dem på en bageplade og bag dem gyldne og sprøde i ovnen. Skyl alle grøntsagerne og afdryp. Pluk salaten i mindre stykker og kom den på et stort fad. Snit forårsløg i fine ringe og skær agurker og tomater i tern og radiser i tynde skiver. Kom ansjoser og olien i en blender og tilsæt 3 spsk. eddike, et nip sukker, salt og sort peber og kør til en glat, jævn dressing. Smag til med salt, peber og eddike. Afkøl kartoflerne. Vend lidt dressing på salaten, top med kyllingebryst i skiver, lune kartofler, lidt mere dressing og slut af med sprøde croutoner og et drys forårsløg.

Fisk

Grillede foreller med krydderurter og knuste kartofler med tomat og kapers 4 personer. Tilberedning ca. 25 minutter 4 foreller 1 håndfuld forskellige friske krydderurter f.eks. timian, rosmarin, oregano, persille, basilikum 1 citron Olie 1 kg kartofler Havsalt 1 bundt forårsløg 3 tomater 2 spsk. kapers 3-4 spsk. olie, raps eller oliven 1 fed hvidløg Havsalt og kværnet sort peber 1 salathoved Kog de skurede kartofler i kogende vand med salt i ca. 10 minutter og lad dem trække færdig. Snit eller pres imens hvidløg ned i olien og smag til med salt og peber. Skær tomaterne i tern, krydr med salt og peber og vend med kapers og fintsnittet forårsløg. Hæld vandet fra kartoflerne, afkøl let og mos dem groft med en gaffel. Anret på et fad og vend tomat, kapers, løg blandingen løst i. Klip 4 stykker bagepapir i A4 størrelse og bred dem ud på bordet. Pensl papiret med lidt olie og placer forellerne herpå, kom godt med krydderurtestilke, et par citronskiver, lidt fintsnittet forårsløg og et par tomatskiver i maven på dem. Fold papiret om fiskene, som en tæt pakke. Læg pakkerne på grillen og grill dem i 4-6 minutter. Server hele pakken og opsnus de dampende krydderaromaer når pakken åbnes. Giv de knuste kartofler og en stor sprød salat til og nyd livet.

Blå Fisk

Pocheret laks Denne uges laks er en vild laks fra Alaska fra certificeret bæredygtigt fiskeri. Kødet er orange og har en del mindre fedt, end den laks der opdrættes. Derfor er det særdeles vigtigt at den ikke tilberedes for længe. Her er et på bud på hvordan du kan tilberede din laks. Tjek laksen for ben og fjern skindet. Kom 6 dl vand, 2 dl hvidvin, lidt urter eller urtestilke, f.eks. af dild, estragon eller persille. lidt urter, gerne gulerod, pastinak, persillerod, fennikel eller bladselleri i grove stykker og lidt salt, i en gryde eller dyb pande. Lad lagen koge op og simre i 10-20 minutter. Læg forsigtigt laksen i og læg låg på. Væden skal kun lige dække. Lad forsigtigt laksen pocherer i 5-10 minutter, alt efter hvor tyk den er, til den er akkurat ved at falde fra hinanden når du trykke forsigtigt på den. Tag den forsigtigt op og servér den med nye kartofler, masser af salat og måske en krydderurtedressing af cremefraiche og masser af friske krydderurter.

Stegt laks Tjek laksen for ben. Tjek skindet for skæl. Steg laksen på i lidt olie på en varm pande med skindsiden nedad. lad laksen stege til den er næsten gennemstegt, det kan du se ved at kødet skifter farve. Tag panden af varmen, vend fisken og lad den stege færdig på eftervarmen. Krydr med salt.

Sukker/ saltet laks Tjek laksen for ben. Drys den med 2 spsk. groft salt, 1 spsk. sukker og 1 spsk. fintrevet citronskal. Dæk den med film og sæt den i køleskabet natten over. Dup laksen tør med køkkenrulle og skær den i tynde skiver. Servér med ristet rugbrød, høvlet peberrod, sprød salat eller med lidt oliven olie blendet med dild. NB. Når laksen spises rå, anbefales det at fryse fisken ved minus 18 grader i mindst 24 timer.

Ekstra Stor Mix

FRISKE KORIANDERFRØ De er helt bedårende og smager af en blanding af tørret og frisk koriander. Nogen bryder sig ikke om koriander – men giv frøene en chance, for de smager så fantastisk. Jeg kommer dem i stort set alle retter, men vurder selv. Hvis du ikke kan nå at bruge dem alle sammen, kan du opbevare korianderfrøene i køleskabet. Du kan også tørre dem i ovnen og komme dem på glas. Eller brug dem ristede på en tør pande, inden du tilsætter dem i dressinger, wokretter eller marinader. Brug dem hele i braisere-retter, syltelager eller rist dem let, knus dem og brug dem i bønnemos, til kylling, lam eller ristet svinekød.

KORIANDERFRØ Søren fortæller om korianderfrø og laver en hurtig garniture. Scan koden og se videoen fra MadBio på din mobil. Eller se den på www.madbio.com.

Første gang du bruger en QR-kode? • Søg efter “2d reader” eller “QR reader” i Appstore eller Market • Hent og åbn programmet • Hold kameraet op foran koden og vent • Tryk på play og se videoen

TROVÆRDIGHEDEN PÅ PRØVE

af Per Kølster, 5. juni 2012

Rækken af historier, som har miskre-

fordi noget er muligt, er det jo ikke det

branchen. Og det er ikke usædvanligt

diteret landbruget gennem de sidste

samme som, at det er ønskeligt.

at blive mødt med mistænksomhed: ’De

årtier, er desværre lang. Alt fra dyremis-

snyder nok alle sammen’. Det er en meget

handling, giftimport, svinekød til mus-

Set med vores økologiske briller har

bekvem undskyldning for at lægge ansva-

limer osv. Skandalerne har det til fælles

vi frivilligt valgt at underlægge os et

ret fra sig.

at de handler om menneskers grådighed,

endnu mere skrapt regelsæt, hvor vi

om en dybt problematisk moral og om

slet ikke anvender kunstgødning og

Dertil er der kun at sige at mennesker i

kriminalitet.

pesticider. Vi har således valgt at skabe

almindelighed faktisk er til at stole på,

en parallel kultur, hvor vi selv sætter

og at den økologiske branche er det i

I den aktuelle historie med ulovlig

standarder, der er langt mere skrappe

særdeleshed. Når det så er sagt, så er

import af gødningsstoffer og pesticider

og progressive end flertallets almene

det afgørende konstant at arbejde med at

er baggrunden den simple, at samfun-

kultur. Vi kan således vaske hænder og

madsystemet er gennemskueligt, og har

det har vedtaget regler, der begrænser

være forargede over skandalen, og blot

en så personlig en karakter som muligt.

landmændenes ret til at anvende stof-

endnu engang henvise til, at såfremt

Det er nemlig vanskeligt at snyde den

ferne, fordi de skader vores fælles goder

hele landbruget var økologisk, så var vi

man skal se i øjnene!

(vand, jord, luft, biosfæren). Landmæn-

kommet et meget større skridt i retning

denes selvtægt kan kun forklares med et

af at undgå disse kedelige historier.

absolut fravær af forståelse for de reg-

Lev

Hvordan klarer en dot.com forretning så at håndtere denne moral? Meget specifikt

ler der brydes. For ’svage’ sjæle er det

Det er landmandens tilvalg at blive øko-

er vi det ansvarlige led mellem kunden

for stor en fristelse, når de kan købes

log, ligesom det er kundens. Økologien

og producenten. Vi kender vores pro-

lige uden for landets grænser.

bygger på frivillighed. Det er vores

ducenter, de har navne og ansigter, vi

Her ligger der et regulært problem, som

fordel og det er den væsentligste årsag

besøger dem, vi støtter dem og holder på

vi alle må forholde os til. Nemlig det

til at vi og ø-mærket fortsat nyder en

dem. Og vi lytter til vores kunder, når de

at vi lever i en kultur, som på sin egen

meget høj troværdighed. Desværre så

ringer eller skriver. Og så åbner vi vores

helt besynderlige måde konstant presses

smitter skandalerne alligevel af på os.

døre mest muligt, for at vi kan opleve

til at sætte begrænsninger op overfor

Den generelle utryghed ved vores føde-

hinanden. Hvis der er andet og mere vi

det som videnskaben, industrien og ver-

varer og skandalehistorierne undergraver

skal gøre, så sig til.

denshandlen tilbyder af løsninger. Men

den generelle tillid til hele fødevare-

til g i n eri

UGE 24

EKSTRA VARER

Castell D'age

www.aarstiderne.com/ekstravarer.aspx

6 FL - 650 kr.

I uge 24 kan du bestille disse og andre varer til uge 25

Brut (cava) Fin ungdommelig Cava lavet på udvalgte spanske druer.

Kirsebærkassen 1 kg - 99 kr. Skønne solmodne kirsebær dyrket af Juan Soltero Pardo i Spanien.

hel havbars min. 1 kg - 270 kr. Delikat velsmagende fisk med fint, fast kød

Fersken, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Galia melon, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Broccoli, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Gulerødder, kl. I: Italien Bøftomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Salatløg, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Squash, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund*, DK Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien STOR Mix - 241 kr.

Fersken, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Vandmelon, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Abrikoser, kl. I: Biosphera Kiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Broccoli, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Gulerødder, kl. I: Italien Bøftomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Salatløg, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Squash, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund*, DK Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Sommerhvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Peberfrugt Ramiro, kl. I: Hortamira, Spanien Friske korianderfrø, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK MonsterMix - 285 kr.

Limonade CalValls Shoyu Soja sauce Små godis slik Fersken, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Galia melon, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Broccoli, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Gulerødder, kl. I: Italien Bøftomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Salatløg, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Squash, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund*, DK Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien BasisKassen - 208 kr.

Nye kartofler, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gulerødder, kl. I: Italien Blandede specialtomater, kl. I: Lykkesholm, DK Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund*, DK Peberfrugt Ramiro, kl. I: Hortamira, Spanien Sommerhvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

Kartofler, kl. I: Syrengaarden, DK Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Spidskål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Tomater, kl. I: Lykkesholm, DK Forårsløg, kl. I: Billeslund*, DK Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund*, DK Spinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Radiser, kl. I: Danmark Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK

Singlekassen - 235 kr.

Dansk æblemost Mørkchoko mandarin/ingefær Shoyu Soja sauce Fersken, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Broccoli, kl. I: Italien Bøftomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund*, DK Salatløg, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Salat, kl. I: Tusindfryd, DK

stor fRUGT - 203 kr.

Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Vandmelon, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Abrikoser, kl. I: Biosphera, Spanien Ananas, kl. I: Ghana ekstra stor Frugt - 264 kr.

Jordbær, kl. I: Biosphera, Spanien Galia melon, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Abrikoser, kl. I: Biosphera, Spanien Ananas, kl. I: Ghana Fersken, kl. I: Frutas Biomova, Spanien Kirsebær, kl. I: Grupo Alba, Spanein Vandmelon, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien frugtposen - 99 kr.

Ananas, kl. I: Ghana Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina

KUKKASSEN - 219 kr.

Gulerødder, kl. I: Italien Blandede specialtomater, kl. I: Lykkesholm, DK Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund*, DK Peberfrugt Ramiro, kl. I: Hortamira, Spanien Sommerhvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Bladselleri, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien Persille bredbladet, kl. I: Tyskland KedeligKasse - 208 kr.

Nye kartofler, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien Gulerødder, kl. I: Italien Blandede specialtomater, kl. I: Lykkesholm, DK Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Aubergine, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Peberfrugt Ramiro, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien Sommerhvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien Lille Grønt - 118 kr.

Spidskål, kl. I: Tinggård Økobrug, DK Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK Blandede specialtomater, kl. I: Lykkesholm, DK Salat, kl. I: Tusindfryd, DK Squash, kl. I: MJ Agroasesosres, Spanien Frisk hvidløg, kl. I: Billeslund*, DK Citron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien FRUGTKassen - 138 kr.

Æbler, kl. I: Agro Roca, Argentina Bananer, kl. I: Den Dominikanske Republik Kirsebær, kl. I: Grupo Alba, Spanien Pærer, kl. I: Agro Roca, Argentina Fersken, kl. I: Frutas Biomova, Spanien

Aarstiderne Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Tlf: 7026 0066, fax: 7026 0067 Email: info@aarstiderne.com Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17 www.aarstiderne.com

Vi tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte varer.

MixKASSEN - 208 kr.

Stor Basis - 261 kr.

Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: Strandbygaard. * Dyrket på Aarstidernes egen gård. Forbehold for trykfejl og prisændringer.

Uge 24