AARTI #99 MAYO 2020

TE QUEREMOS CUIDAR Terapia gratis para personal sanitario. gracias

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#99 Mayo 2020 COLABORAN EN ESTE NÚMERO: 06 Recomendaciones 08 Sànima Herbes d'Eivissa 09 Akame Cosmética Natural 10 Receta con The Island Pantry

4 EDITORIAL

12 Rubén Fornell

El mundo del hombre moderno

13 Daniel Mariño 16 Ecodisseny 18 Art Lab 20 Pranathy 22 ZViolyne 30 Bienestar Ibiza 31 Espai TCI Ibiza 32 La Familia del Bosque 34 Rocío Palacios 36 Chandra Ibiza

14 Sección arte

38 Pilates & Co 39 Drala Gestalt, Escuela Integrativa 40 Eivida Escuela de Intuición y Vida

Bellas Artes Romero

42 Natural Beauty Ibiza 43 Guía Sana

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La guía sana de Ibiza

Depósito Legal: DL I 111-2012 C/Madrid - 07820 - Eivissa - Illes Balears Dirección: Helena Cuerva Edición: Helena Cuerva Diseño de portada y maquetación: Laura Estany Fotografías: CC0 Creative Commons (Unsplash) y/o ® de sus respectivos autores.

24 ENTREVISTA ESPECIAL

Maryam Roselló

¡Publica un artículo o anúnciate en Aarti! info@aarti.es

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A A R T I Editorial

El Mundo del Hombre Moderno “… Un día por designio de los ancianos, bajé al mundo del hombre moderno, me sumergí en su vida completamente, a menudo sin entender lo que pasaba; tiempo después, cuando tuve que regresar, antes de volver a contar a mis hermanos lo que vi, decidí ir a la montaña...

He visto cómo el pie de los hombres del mundo se ha vuelto suave como el de un niño recién nacido y que no le sirven ya para caminar sobre el sagrado suelo; he visto pieles tan blancas como las nieves de las montañas, de tanto esconder el cuerpo con extrañas pieles multicolores impidiendo que el Tata Inti lo fortalezca; he visto al hombre moderno esconderse de la lluvia, nuestro personaje favorito…

Me dijeron que antes había árboles, mariposas, aire puro, ríos cristalinos; me dijeron que antes la gente era sencilla y conocía el lenguaje de las flores, que también cantaban al amanecer y despedían el día danzando, me dijeron… tantas cosas me dijeron que la emoción llenó mis ojos y oí, oí sin cesar, oí con fervor, oí con mejillas humedecidas, oí con los ojos cerrados, oí en ésta y en la otra realidad… y cuando abrí los ojos todo había desaparecido, quedando sólo en mí, la sensación, la

certeza de haber tenido antepasados que hablaban un lenguaje común, ese idioma que en el día hablan los árboles y en la noche las estrellas…

He viajado por tus calles y aún me duele recordar lo que he visto…

Conocí a un hombre, allá abajo, en el mundo; un hombre joven que trabajaba tanto que no le quedaba tiempo para vivir, lo extraño era que no precisaba trabajar tanto, pues tenía todo y de sobra. Conocí un anciano que no tenía sabiduría, extraño anciano aquél, que se pasaba el tiempo lamentándose de lo que no hizo, de lo que no le permitieron hacer, de las oportunidades que perdió, de la vida que no pudo vivirla, un anciano, casi un cadáver, rumiando frustraciones sentado al borde de la vida… Conocí a una mujer que tenía todo menos felicidad… conocí una pobre rica con hijos que se habían marchado, con un esposo que con negocios casi nunca estaba en casa, fue allí donde conocí el aburrimiento en cuerpo entero… Conocí mujeres que desconocían el orgasmo y hombres que ignoraban completamente la función sagrada del sexo, como sendero de aproximación a la comprensión de nuestro origen divino; conocí gente descontrolada incapaz de soportar el

Editorial A A R T I

mínimo dolor, incapaz de controlar sus emociones y reacciones, sus sentimientos y pensamientos, conocí gente que compra lo que no necesita, que piensa lo que le hace daño, que daña a los demás como una forma de estar bien, gente que no cree en nada, ni siquiera en sí mismos, gente que miente y se miente sin rubor ni pena, gente que destruye en nombre del progreso…

El resultado de haberse olvidado de la Pachamama es una vida donde la vida está ausente, y sin ella el hombre es apenas un cadáver con apetito, incapaz de amar el lugar en el que vive o sentir el estado de ánimo de la Tierra… Nosotros sabemos que el hombre del mundo está pagando la factura por su irreverencia, tiene todo pero carece de lo más importante; no es feliz, la felicidad es parte de la condición natural y en esa condición todo es armonía, Amor, poder, plenitud, inocencia. Nosotros sabemos que todo lo que se hace a la tierra, afecta al hombre… más allá de lo visible, pervive lo invisible…

Al hombre del mundo le falta corazón, pues todo lo hace desde la razón.

Siento que la razón del hombre del mundo ya no tiene razón, quizá nunca la tuvo…

Los ricos y los pobres están de acuerdo en un recalcitrante egoísmo, ferviente individualismo que los condena a vivir aislados, aferrados a sus cosas más sin descubrir la vida plena; su vida carece de música, no danzan cuando están bien, ni siquiera cuando están mal... ni viven lo que saben, quizá porque lo que saben no sirve para vivir…

Algunos se preocupan de lo que viene después de la muerte y se olvidan de lo que tenemos antes de morirnos; creen que es importante hacer muchas cosas en vez de hacer menos plena-

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mente… comienzan a temer lo que aún no llegó, olvidándose del único tiempo real: el instante que su instinto adormecido ya no atrapa…

Si el hombre comprendiera el motivo de su paso por este mundo, comenzaría a reformular su vida completamente, otra sería su meta; y sus pasos se dotarían de una plenitud natural, no fabricaría basura ni se pasaría el tiempo haciendo tonterías… cuidaría su cuerpo para que sea una ágil canoa del alma, y no una cómoda prisión del espíritu. Se dedicaría también a dominar su mente… para poder acceder a las otras realidades.

Hermano, guarda silencio al comenzar el día, para que también dentro tuyo nazca un sol; guarda silencio, enseñarás mucho más que llenando el espacio con palabras…” (*) Gracias a una querida amiga me llegó esta joya de libro que me hizo emocionar, reflexionar... Este confinamiento lo he gestionado de una forma profundamente introspectiva, meditativa y en escucha interna. En estos más de cuarenta días he vivido un huracán de emociones y sentimientos que he aceptado, abrazado, llorado, gestionado… no ha sido fácil. Cuando salga de nuevo “al mundo del hombre moderno” sé que mi visión va a ser totalmente diferente, ahora soy otra persona más yo/más nosotros, más simple, más humana, más conscien… No es el fin del mundo, es el inicio de uno nuevo. (*) Adaptación y extracto del libro “Ecología Chamánica Kaypacha” de Luis Espinoza (Chamalú). Es un libro extraño, amoroso y duro, lleno de ternura, de sabiduría y a la vez de una lapidaria descripción del mundo occidental, desde la óptica de un nativo de los Andes.

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Recomendaciones del mes

La Película: DESPEDIDAS (Okuribito) de Yōjirō Takita

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sta delicada obra maestra cuenta con el Oscar a la mejor película de habla no inglesa (2008).

Daigo Kobayashi, antiguo violonchelista de una orquesta que se acaba de disolver, acaba vagando por las calles sin trabajo y sin demasiada esperanza. Decide regresar a su ciudad natal junto a su esposa. Al llegar allí consigue un empleo poco solicitado y mal visto por la población de la época: amortajador. La ceremonia del amortajamiento, en la que se lava, viste, maquilla y coloca al difunto en el ataúd ante la presencia de los allegados, depende ahora de Daigo. El joven descubre en este ritual de muerte la chispa vital que le faltaba a su propia vida. Gracias a su trabajo comprende lo realmente esencial: el amor que nos une en nacimiento y muerte perdura en lo eterno.

Una película que te conmueve, que te despierta fuertes emociones y humor al mismo tiempo. Una obra de arte acompañada de una exquisita música que transforma cada

El Libro: EL BALCÓN COMESTIBLE. GUÍA PRÁCTICA de Diseños Sostenibles S.L. y Francisco Ayllón

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e trata de una guía sobre el autocultivo de algunos alimentos aprovechando terrazas y balcones.

Cuidar plantas es una ocasión maravillosa para relajarse, una forma sencilla de meditar y estar presente en el "aquí y ahora".

Trabajar con plena atención la tierra y las plantas te brinda una experiencia sensorial única. Disfrutar del olor y el tacto de la tierra húmeda, el aroma de los alimentos cuidados por uno mismo…

Sumergirnos en un viaje hacia el origen, donde cultivar y comer nuestros propios alimentos. Frutas, verduras, semillas con su auténtico sabor y todas sus propiedades, sin pesticidas ni químicos. Un bocado directo de tu “huerto” con la esencia del milagro llamado Vida. http://www.terra.org/categorias/libros/ el-balcon-comestible

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Un espacio para jugar

“Camino lentamente, relajando mi mente y dejándome llevar, hasta que un intenso aroma invade mi olfato y toda mi atención. Entonces, cierro los ojos e inspiro lenta y profundamente, mientras emerge de mí una suave sonrisa que hace revolotear a mi alma. Me dirijo hacia ella, es Ajedrea, la toco y la observo. Me fundo en ella, desaparezco. Siento raíces, sed, vida. Y entonces pienso, ¡Gracias! ¡Qué bonita!”

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uestra capacidad de permanecer presente, en el aquí y ahora, en el SER y no en el hacer, y dejar descansar la mente cobra una especial relevancia en estos momentos que estamos viviendo.

Creemos que resulta difícil, complicado, pero no lo es. Viene en el pack de capacidades innatas del ser humano y solemos dejar de ejercitarla cuando crecemos. En la edad infantil la dejamos aflorar, a menudo nos sorprendemos, nos maravillamos, apreciamos pequeñas y sencillas cosas, sentimos curiosidad…

Y como desde nuestra percepción atemporal, sentimos que tenemos todo el tiempo que deseamos, nos damos el permiso de jugar, de entretenernos por el camino observando el mundo que hay a nuestro alrededor, tocando insectos y desmenuzando flores.

Pero con el paso de los años, aquello que lo era todo se convierte en perder el tiempo, y nos preparamos para ser adultos responsables y “productivos”. Quien nos iba a decir entonces, que algún día esa capacidad ahora extraña, se volvería de nuevo tan vital y necesaria, para ayudarnos a sentirnos en calma, a salvo, a conectar con lo que está pasando dentro y fuera, con nosotras y con la vida.

En la naturaleza resulta mucho más sencillo, si no nos resistimos. Por ejemplo, paseando conectamos más fácilmente con la vida, prestando atención a lo que sucede en el presente.

El hecho de no poder tomar contacto con ella durante esta excepcional situación que vivimos, también nos brinda un regalo, el de hacernos responsables y conscientes del mundo que creamos y del que queremos crear.

Nosotras seguimos trabajando en nuestros campos para compartir vida.

Deseamos conoceros, volver a vernos, compartir con vosotras nuestro espacio, momentos, conocimiento, experiencias y, sobre todo, presencia.

Para ello ofrecemos visitas guiadas en nuestro espacio ecológico; un lugar hermoso en plena naturaleza, con un Jardín Botánico, huerto y hectárea de cultivo, donde podréis realizar actividades, talleres y voluntariados, relacionados con la naturaleza, la agricultura, la alimentación, la salud y la conciencia.

Un espacio para jugar.  Laia Ribes

Ritual Facial Imperial

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Consejos para tener un buen hábito facial.

l ritmo de vida que llevamos muchas veces nos hace tener una rutina. Todo lo que hacemos es de una forma inconsciente, repetitiva y por lo general, bastante aburrida. Por eso, nosotros hablamos de elaborar un hábito, poner atención en lo que hacemos, disfrutar del proceso, con consciencia y, sobre todo, sabiendo que lo que estamos haciendo nos proporcionará un beneficio positivo.

A veces surgen muchas dudas de qué producto emplear, cuál es su orden correcto, la forma de aplicarlo, etc... Antes de nada, tenemos que saber tres cosas importantes: el tipo de piel, el tipo de cosmético y el efecto que quiero conseguir. ● Para determinar vuestro tipo de piel podéis acudir a un esteticista de confianza o profesional del sector. ● En cuanto al tipo de cosmética a elegir, nuestra elección será la natural, libre de agentes tóxicos y parabenos. ● Por último, debéis tener claro qué efecto queréis conseguir en cuanto a hidratación, firmeza, eliminación de manchas, etc.....

Cuando estos tres puntos los tengamos bien establecidos, comenzaremos a elaborar un buen hábito facial de día y de noche.

Durante el día nuestra piel ejerce un efecto protector, tiende a defenderse de las agresiones externas. Para ello, necesitamos tener claro cuatro pasos en nuestro día a día – Limpieza, Tonificación, Hidratación y Protección.

Para la limpieza elegiremos, según nuestro

tipo de piel, Leche Limpiadora (piel seca) o Gel Limpiador (mixta). Tras este paso usaríamos el Tónico Facial para reequilibrar el pH natural de la piel. Después, aplicaremos el Serum y el Contorno de Ojos, posteriormente la Crema Hidratante, y, por último, el Protector Solar físico.

Por la noche, el hábito facial es diferente. Es el momento donde me relajo, buscamos un poco de paz en nuestro interior, preparamos nuestro ritual facial, encendemos una vela, quemamos un incienso y buscamos un lugar cómodo donde poder dedicarnos un momento mágico.

Este ritual facial lo vamos a comenzar por la doble limpieza, utilizando unas gotas de Aceite Facial Imperial, masajeándonos el rostro de una forma suave y delicada, arrastrando toda la suciedad que mi piel acumula a lo largo del día. Después, usaremos nuestro producto de limpieza habitual, Leche o Gel. Tras la limpieza aplicaremos el Tónico, después el Contorno de Ojos y finalmente el Serum.

Os recordamos que todas las noches os realicéis un masaje facial para potenciar los efectos de vuestros cosméticos.

En nuestra web www.akamebellezanatural.com podemos enseñaros a practicar los pasos de este masaje facial reafirmante y antiarrugas. Disponemos también de un servicio gratuito de asesoramiento de belleza, donde os realizamos un hábito facial totalmente personalizado según vuestro tipo de piel y forma de vida.  Alain Valiente

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Receta del mes

Puré de habas con alcachofas marinadas y parmesano de almendras

Receta para 2 personas, para una cena ligera o para compartir.

Tiempo preparación: 40 min.

Tiempo total: 1 día y 40 min.

INGREDIENTES

ELABORACIÓN:

Puré de habas

1. El parmesano de almendras requiere preparación (previa), al menos un día antes.Batimos todos los ingredientes hasta conseguir una crema. La extendemos en una capa fina sobre papel de horno o lámina de deshidratador y secamos hasta que quede crujiente. En el deshidratador usamos una temperatura máxima de 42°C y en el horno la más baja posible y la puerta entreabierta, para no oxidar los ácidos grasos de las almendras y así proporcionarnos el máximo de nutrientes.

• 600 gr. habas sin vainas y con piel • 15 ml. zumo de limón • 30 ml. aove (aceite oliva virgen extra) • 5 gr. sal • 40 ml. agua (de la cocción de las habas)

Alcachofas marinadas • 6 alcachofas limpias – solo usaremos los corazones • 2 ajos picados finamente • 50 ml. aove (aceite oliva virgen extra) • 50 ml. zumo de limón • 4 gr. sal marina • Pimienta negra al gusto

Parmesano de Almendras (preparar con antelación) • 100 gr. Almendras peladas (remojadas 6-8h) • 10 ml. zumo de limón • 15 gr. levadura nutricional

2. Para la preparación de la marinada para las alcachofas, mezclamos en un bol todos los ingredientes excepto las alcachofas y reservamos.

3. Hervimos las habas y al mismo tiempo, utilizando un accesorio para cocinar al vapor, añadimos los corazones de alcachofas cortados en cuartos y cocinamos todo durante 3 minutos.

4. Una vez pasado este tiempo, añadimos las alcachofas al bol y las dejamos marinar hasta tener listo el puré.

5. Las habas las pasamos por un chorro de agua muy fría y les quitamos la piel. Es el momento mindfulness de la preparación :) 6. Una vez peladas, las trituramos con el aove, la sal, el zumo de limón y el agua de cocción. Ajustamos cantidades para conseguir la textura al gusto.

• Una pizca de sal marina

7. Colocamos el puré en la base de un plato. Añadimos las alcachofas marinadas y, por último, las láminas de parmesano.

• 50 ml. agua o suficiente para triturar con facilidad

8. Decoración: podemos usar aromáticas frescas, albahaca, menta o germinados.

• 5 gr. ajo en polvo (opcional)

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PROPIEDADES: ● Las alcachofas son unas fantásticas aliadas del hígado, perfectas para consumir en primavera, que es cuando nuestro hígado se depura y se regenera de manera natural. Además, contienen cinarina, que actúa como protector y regenerante. ● Las almendras son una importante fuente vegetal de calcio, proteínas y grasas saludables. ● Las habas, como legumbres que son, nos aportan además de proteínas, fibra, minerales y ácido fólico.

Ioana Manolache Chef cocina vegetariana y cruda  @the.island.pantry  ibizapantry@gmail.com

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PANDEMIA TERAPÉUTICA

oco antes de comenzar el confinamiento, una terapeuta hizo una asesoría conmigo. Su pregunta era muy sencilla, ¿por qué ella no había tenido éxito y yo sí? Ella viviendo 10 años en la isla, y yo tan solo 2. Ella con un nombre conocido, y yo prácticamente desconocido. Buscaba estrategias mágicas, respuestas impresionantes que yo no tenía, pero no podía (o no quería) comprender que quizá el elemento era más interno: la calidad del “producto”.

La respuesta comenzó a fraguarse hace años. Mientras me formaba en EE.UU, Francia y Alemania, con los padres de la PNL y los discípulos directos de Erickson, Jung y Berne, viví cómo llegaba a España la pandemia de la PNL y de la Hipnosis Ericksoniana (encabezada por el coaching y seguida por las terapias más holísticas), aunque muy rara vez había algún español en esas formaciones.

Las corrientes llegaron en su forma más superficial, siendo más una mercantilización del bienestar, que una real utilidad. Y lo peor, una cantidad de profesionales bienintencionados, muchos reencaminando su vida laboral, tragaron el cebo de que una colección de cursos sin prelación, evaluaciones formales ni prácticas, serían la vía para ganarse la vida. A esto se sumó una picaresca idiosincrásica de nuestro país, así como

la competitividad que provocaba la falta de gremios y, como guinda, la falta de herramientas y educación emocional de los clientes/pacientes para elegir. Mientras, una anticuada psicología académica creaba una guerra entre titulados y no titulados.

Ahora, debido a la situación de crisis que vivimos, ha llegado la pandemia total: más consejos, más cursos, más descuentos… Terapeutas convertidos en virus de creación de contenido para con toda una horda de sesiones gratuitas, clases y tips, con intención formal de difusión y venta, pero una evidente escasa o nula tasa de clientes.

Quienes ya habían comenzado sus procesos, siguen en un razonable equilibrio vacunados contra el virus. Pero una gran cantidad de personas que quieren aprovechar este tiempo para evolucionar, deslizan su dedo por la pantalla del móvil, sin medidas de seguridad adecuadas. Es decir, sin educación emocional ni recursos claros para discernir y evaluar la coherencia, credibilidad y profundidad de lo que tienen delante.

Estamos en el mundo terapéutico en una discoteca de extrarradio al amanecer. Los que no han sido elegidos hasta ahora, buscan los saldos con tal de no volver a casa sin pesca. Pero hay que tener cuidado, conformarse puede que conlleve un susto al despertar.

RUBÉN FORNELL Posgrado en Terapia de

Experto en Trauma y Duelo

Pareja y Sexual Especialista en Hipnosis Posgrado en Psicología

Ericksoniana

Infantil Master en Programación Master en Salud Mental

Neurolingüística

Calle del Historiador Clapés, 12 - Santa Eulalia del Río 667 469 038 · www.rubenfornell.com · @rubenfornell

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Actuar es Avanzar

ensamiento, emoción, decisión, acción y resultado. Así funcionamos. Cuanto mejor sea la calidad de nuestros pensamientos mejor será la calidad de nuestra vidas. Por eso, es conveniente aprender a controlar y gestionar nuestros pensamientos.

El progreso llega cuando somos capaces de conocernos, de asumir la responsabilidad y de tomar acción.

Y es que, es mediante la acción que se materializan las ideas. Si nos quedamos solo en la intención, por muy buena y fantástica que sea, no se producirán los efectos deseados en nosotros y en nuestra vida.

Decía el sabio Jiddu Khrisnamurthi: “La acción más pequeña vale más que la intención más grande”. ¿Cuánto bien puede hacerte el hecho de conocer una técnica, un método o información, increíblemente efectiva, si nunca la pones en práctica? Es cuando actúas, cuando empiezan a pasar cosas. No puede haber verdaderos cambios sin acción. Al actuar, integramos las enseñanzas y los conocimientos. Al actuar podemos crear hábitos que perduren en el tiempo y podemos realizar cambios permanentes en nosotros. Debemos llevar a cabo esas acciones para que se manifiesten las ideas y las intenciones. Para que se hagan realidad.

Para ello, es importante entender que el cambio es un proceso continuo. No es suficiente con realizar una acción, hacer un intento o

aplicarte durante un día. Las nuevas acciones, que inicialmente requieren mucho esfuerzo, se convierten progresivamente en patrones habituales de comportamiento. La parte más dura de emprender acciones hacia el cambio es, precisamente, empezar. Cuanto más repitas una acción, más natural se volverá para ti, pero si nunca empiezas, nunca llegará a ser un hábito.

Una vez empiezas necesitarás constancia y para ser constante es importante la motivación. A diferencia de lo que mucha gente cree, estar motivado no es tener ganas. Eso es estar animado, estar motivado es tener motivos.

Y esta es la razón por la cual, a pesar de toda la información de calidad disponible hoy en día, hay tanta gente a la que le cuesta convertir ese conocimiento en algo palpable, en acciones prácticas y beneficios reales. No es ninguna sorpresa que hacer algo requiere bastante más motivación y voluntad que leer sobre ello. Ahí está la clave.

Para encontrar tus motivos hazte estas preguntas ¿Para qué hago esto? ¿Qué es lo que quiero conseguir? ¿Cuál es mi intención?

Si tienes un propósito que te impulse, te anime y te guíe, actuar te será mucho más fácil y sentirás una mayor satisfacción.

Está en nuestras manos adoptar una actitud vital mucho más responsable, proactiva y emprendedora y potenciar nuestra capacidad de evolucionar como individuos y como sociedad.

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A A R T I Sección Arte

Gracias Yo soy el Yo. Yo ven go del va cío a la lu z , Yo soy el a liento que nu tre la v id a , Yo soy e se va cío, e se s i lencio más a l lá de la conciencia .

El Yo, lo p er fe cto, lo absolu to, Yo d ibujo m i a rco i r is a través de la s a g u a s.

La tra n s for m a ción de mente en m a ter ia , Yo soy la i n h a la ción y exh a la ción , La br is a tra n s pa rente e i nv is ible, El átomo i ndefi n ible de la cre a ción .

Yo soy el Yo.

Gra cia s, g ra cia s, g ra cia s.

- Ho’oponopono Oración.

Sección Arte A A R T I

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Helena tal vez no es lo que esperabas. Al principio tenía claro de qué quería hablar, cómo enfocar el artículo, etc. Pero todo cambió en estos días. Cada uno andamos pasando una situación dentro de esta situación, y son tantas cosas a la vez, tanto ruido alrededor, que necesitaba silencio. Las palabras se me volvían banales en un momento en el que el planeta cruje. Toca escuchar. Por una vez humano, toca forzosamente escuchar. No se me ocurre nada mejor que ofrecer que mi silencio, y dejar que palabras más sabias hablen alto.

Gracias, gracias, gracias.

Patricia Romero

Bellas Artes Romero

 @ patriciaromeroart  patriciaromeroart.com

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Salud y buenos alimentos.

stamos viviendo un hecho que sin duda va a cambiar nuestro modo de vida a corto y largo plazo. En mi opinión es solo un síntoma del maltrato que le hemos estado dando al planeta los últimos 200 años. Parece claro que la pérdida de biodiversidad está en el origen de este tipo de pandemias. Cuando la naturaleza está en equilibrio los virus están controlados dentro de sus nichos ecológicos. Cuando faltan hospedadores, es decir, variedades de animales en los que habitan los virus habitualmente, es cuando deben buscar otros huéspedes y pueden aterrizar en alguna persona que lo acoja y lo comience a transmitir.

No hay duda, que Ibiza va a vivir una de sus temporadas más difíciles de nuestra historia reciente. La crisis económica va a golpear a muchas familias. En esta situación cobra especial visibilidad la importancia de tener provistas nuestras necesidades básicas. La agricultura de cercanía se revela como uno de los factores que nos puede dar mayor estabilidad. La producción de fruta y verdura fresca y ecológica es, además, uno de los pilares que pueden fortalecer nuestra salud y sistema inmunitario.

Es momento de movilizarse y participar en alguna iniciativa de huertos urbanos para producir nuestra propia comida, la de nuestros parientes y vecinos. Buscar a los productores locales para hacer compra directa o buscar los productos de cooperativas, como Ecofeixes, que comercializa en su sede o en los comercios gran parte de la producción ecológica de la isla. Otra forma de organizarse, bastante extendida sobre todo en ciudades, es crear cooperativas de consumo (grupo de vecinos o amigos que se juntan para hacer la compra de alimentos ecológicos en común, de esta forma, la cesta de estos alimentos sale mucho más económica que comprando al detall).

Para los que tienen un trozo de tierra no es difícil hacer una pequeña huerta con la que cubrir gran parte de sus alimentos necesa-

rios. Hay muchos comercios en los que se pueden encontrar planteles de hortícolas y otras plantas interesantes. Los que habitáis en las ciudades también tenéis la oportunidad de proveeros de fruta y verdura fresca. Para ello, solo necesitaréis algo más de ingenio y dotes de diseño y bricolaje. Una pequeña terraza o balcón pueden ser el escenario de un pequeño milagro agro ecológico. Imprescindible, tener un balcón con al menos 4 horas de sol diarias. El agua es otro recurso importante. Si puedes recoger y almacenar agua de lluvia de tu tejado o terraza es la mejor agua que puedes emplear. Si tu agua es de desaladora de buena calidad puedes usarla con tranquilidad, e incluso, puedes pensar en reciclar el agua del lavamanos o la ducha añadiendo un sencillo separador de grasas (jabones). Solo si tienes un agua muy salobre tendrás dificultades para sacar adelante muchos de los cultivos.

Un concepto de diseño importante es diseñar en altura. Es decir, pon estructuras en paredes y techos en los que las plantas puedan trepar. Pepinos, calabazas, uva y muchas otras plantas aman subirse por las paredes. Usa recipientes reciclados para ahorrar. Por ejemplo: botellas de refrescos cortadas y adheridas a un soporte en el muro y las rellenas de tierra para cultivar.

Hay infinidad de materiales que puedes reciclar y convertirlos en los recipientes y estructuras que necesitas para iniciar un nuevo cultivo. Diseña tus soportes e instálalos a distintas alturas para aprovechar mejor el espacio y que todas las plantas reciban su dosis de luz. Si disfrutas de una gran terraza puedes trabajar en mesa de cultivo (cajoneras de 100 cm de largo por 80 cm de ancho y 40 cm de profundidad, con cuatro patas que elevan la tierra a una altura cómoda de trabajo, por ejemplo 70 cm).

Si no tienes experiencia previa iníciate poco a poco. Prueba con alimentos que te gusten y que sean fáciles de cultivar, por ejemplo, unos rabanitos y unas lechugas.

Luego continúa con otros cultivos.

Compra un libro de horticultura para ir conociendo las variedades, asociaciones entre plantas, cuándo y cómo plantarlas...

Planta flores pues atraerán insectos polinizadores, aromáticas y culinarias con las que aderezar un plato o hacerte una infusión a la tarde. Si tienes espacio puedes montarte hasta una micro-charca en la que puedes tener peces y ranas, pues esto favorecerá tu pequeño vergel en múltiples formas. Todos los restos vegetales de tu pequeña huerta y los desperdicios de la cocina los puedes convertir en fertilizante para tu huerta, transformándolos en compost o en una compostera especial con lombrices de tierra. Este es uno de los mejores fertilizantes conocidos, por eso los permacultores decimos que la lombriz es el mejor amigo del hombre ;-) Lo más importante es que te lo tomes como una diversión y que te vaya enganchando. Verás que en poco tiempo estás saboreando una cantidad enorme de alimentos que no habrás tenido que comprar y estarás seguro de que no llevan pesticidas u otros productos nocivos. Cultivar tu propio huerto o tu balcón comestible puede ser un elemento muy gratificante en estos días de incertidumbre. ¡Salud! http://www.terra.org/categorias/libros/ el-balcon-comestible https://ecohabitar.org/tienda/ https://lafertilidaddelatierra.com/

** Marcos Tur es diseñador en permacultura y es gerente de la empresa de proyectos de paisajismo ecológico y permacultura ECODISSENY. Lleva desde el año 1.992 aplicando principios de bioconstrucción en su trabajo y desde 2.001 promoviendo la permacultura. Es presidente de la Asociación “Jesús en Transició”.  637 460 959  info@ecodisseny.info

Compostero: Depósito donde, por fermentación aeróbica, con o sin lombrices, los restos orgánicos se transforman en compost. Bidón de patatas: Podemos cultivar patatas en bidones. La cosecha estará repartida en todo lo alto del bidón. Cocina solar: Caja isotérmica de fácil construcción, para cocinar con la ayuda del sol. Cesto colgante y de pared: Es una posibilidad para utilizar espacios infrautilizados. Bidones con orificios: Bidones y recipientes con numerosos orificios a los lados, aumenta la cosecha en pequeños espacios. Ideal para fresas. Trepadoras y vides: Aprovechamos paredes y techos como espacios productivos. Maceteros escalonados: Estructura cómoda y estética que incrementa la zona cultivable, en estratos. Champiñones: En lugares húmedos y sombreados ponemos bandejas de champiñones y otras setas comestibles.

Tratamientos naturales: Utilizamos Fitosanitarios pidos en agricultura ecológica. Sacos de cultivo: Sembramos y plantamos directamente en ellos. Debemos abonar y regar correctamente. Huerto acuático: Acuarios, cubetas, bañeras... para producir plantas y animales útiles. Miniestación meteorológica: Barómetro, termómetro, higrómetro... nos informarán de las condiciones climáticas del lugar. Brotes y germinados: En el alfeizar interior de las ventanas hacemos germinar semillas de alfalfa, soja, lentejas... para utilizarlos en ensaladas.

Estructura de aromáticas: Si disponemos de espacio, una pequeña "pirámide" de madera nos permite tener plantas aromáticas, medicinales y culinarias. Recogida de agua de lluvia: Si es posible, ahorraremos agua de riego recogiéndola de los canalones de los tejados. Pequeños árboles: Variedades enanas de árboles frutales, arbustos de bayas... producen pequeñas cosechas de vitaminas frescas. Semillas de Certificación Ecológica: Cultivamos variedades antiguas, de procedencia ecológica. Preservamos la Biodiversidad.

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Actividades en casa para LOS MAS PEQuENOS ¡Hola familias! Mi nombre es Eugenia Borboleta, del Laboratorio de Artes Plásticas de Siesta, y con mucha ilusión os comparto algunas actividades favoritas de l@s niñ@s que me acompañan en el camino creativo que podéis realizar en casa:

Juego COOPERATIVO 1. Necesitamos papel, pintura (témperas, rotuladores o lápices) y una campana, cuenco tibetano o cualquier objeto que podamos hacer sonar a modo de campanita. Mínimo 2 personas.

2. Alguien debe ser la persona encargada de hacer sonar la campana para iniciar el juego y a partir de ese momento cada un@ empieza a pintar o dibujar en su papel.

3. La encargada de la campana vuelve a hacerla sonar después de unos instantes y entonces se intercambian los papeles. En el caso de ser más de 2 personas, los papeles rotan en una dirección que elegimos previamente (en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario).

Entonces, suena la campanita, pintamos, vuelve a sonar, pasamos los papeles, pintamos, vuelve a sonar… y así hasta que ya no haya sitio donde pintar.

Variantes: • En vez de mover el papel, nos movemos las personas de lugar y los papeles se quedan en su sitio. Esto es muy divertido, el movimiento genera oxígeno y cambia nuestro punto de vista.

• Cada persona utiliza una herramienta diferente, por ejemplo, una pinta con pincel, otra con esponja, otra con bastoncillo de algodón.

• También podemos inventar otras pautas como: pintar con los ojos cerrados, sin levantar el lápiz, con la otra mano, muy lento, etc.

El objetivo es despertar nuestra creatividad y, en apenas unos segundos, adaptarnos, sin juicio, pintando lo que se nos ocurra según el dibujo que nos llega en el papel.

Creamos una obra colectiva, sin una identidad individual sino grupal.

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COLLAGE casi COMESTIBLE 1. Dibujamos en un papel o cartulina la silueta de un plato, un vaso y cubiertos con pintura o rotulador negro.

2. Luego buscamos en revistas, folletos o cajas de alimentos, diferentes comidas, bebidas, vegetales, frutas que nos gustaría poner en nuestro plato.

3. Recortamos, pegamos, pintamos, dibujamos y ¡¡Bon Appetit!!

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Otras SUGERENCIAS • Si no tenemos papel para pintar, podemos usar las cajas de los alimentos o revisar el archivo de dibujos y pinturas de nuestr@s peques, seleccionar lo que más nos interese conservar y con el resto reciclar o utilizar por el lado de atrás.

• Recortar papeles y clasificarlos por colores en una bandeja.

Es una manera de tener material preparado para crear collages.

• Observar elementos o espacios de la casa y dibujarlos. También cosas que vemos desde nuestras ventanas o terrazas.

Variantes: • Poner un papel continuo o cartón largo a modo de mantel para tod@s l@s participantes.

• Jugar al restaurante. Alguien elige ser el/la camarer@ y, además de recibir a sus comensales, les facilita los materiales para su sabroso collage. Luego se intercambian los roles.

• Buscar otros materiales como, por ejemplo: lanas que pueden ser espaguetis, algodón, botones, telas y otras cosas que encontremos en casa.

Eugenia Borboleta ART LAB Laboratorio de Artes Plásticas  Centro Cultural Can Fita.

Calle Violetas, 20 - Siesta.

Ayuntamiento de Santa Eulalia del Río  697 865 334  ART LAB

LA GRAN GUERRA DEL 5G

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e llamo Pablo, estudié ingeniería industrial, pero desde hace más de 30 años me dedico a la geobiología, es decir, el estudio de cómo los factores ambientales afectan a la salud.

“SOS-EHS-TODOS SOMOS ELECTROSENSIBLES” que podéis ver en la red.

Los campos electromagnéticos artificiales (en adelante CEM) constituyen en la actualidad un problema serio, ya que pueden afectar la salud. Esto puede verse agravado con la próxima implantación de la controvertida tecnología 5G. Vamos a explicar cuál es el motivo.

Cada teléfono 5G contará con docenas de diminutas antenas, que trabajarán todas al mismo tiempo para rastrear y apuntar un rayo estrechamente enfocado a la torre celular más cercana. La Comisión Federal de Comunicaciones de EE.UU. (FCC) ha aprobado la normativa que permite que la potencia efectiva de esos rayos sea diez veces más potente que los niveles permitidos en los teléfonos actuales.

A su vez, en lo referente a antenas, cada estación base 5G tendrá cientos o miles de antenas que apuntarán simultáneamente a múltiples haces de tipo láser hacia todos los teléfonos celulares y dispositivos de usuarios de su área de servicio. La potencia radiada será decenas o cientos de veces más potente que los niveles permitidos en las actuales estaciones base. Muchos EHS

Se ha demostrado en multitud de estudios que los CEM afectan a personas, animales y plantas, la prueba definitiva de ello es la existencia del denominado: Síndrome de Electro Híper Sensibilidad (EHS). Ante la evidencia de personas afectadas por las radiaciones ¿cómo es posible que todavía se siga sosteniendo la inocuidad de los CEM? * Para aquellos que estéis interesados en entender esta enfermedad y cómo las ondas nos afectan, os recomiendo el documental

¿Qué cambios supone la implantación del 5G?

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notaron el aumento de radiación en la implementación del 3G al 4G. Para que os hagáis una idea de lo que esto implica puede verse de manera gráfica en la siguiente imagen la diferencia entre estos dos tipos de tecnologías.

Lo grave será el aumento del nivel de radiación del 5G, ya que alcanzará cifras cientos de veces mayores. Este aumento permitirá al 5G aumentar el número de dispositivos a cerca de 1 millón por km2, en comparación con los 3.000 por km2 del 4G. Esto afectará sobre todo a las ciudades, pero el problema es también afectará zonas rurales. En los próximos dos años, Elon Musk (dueño de la compañía de coches eléctricos Tesla) planea lanzar cerca de 20.000 satélites a baja altura, ubicados en la magnetosfera terrestre, lo que provocará que se esté radiando con 5G toda la superficie de la tierra de una forma permanente. Sin lugar a dudas, esto puede provocar la alteración del entorno electromagnético terrestre, resonancias de Schumann, etc., lo que supone una amenaza, incluso aún mayor para la vida que la radiación de las antenas terrestres.

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¡No hipotequemos nuestra salud y la de nuestros hijos!

En la Declaración Científica Internacional sobre electrosensibilidad (EHS), hecha en Bruselas hace cinco años, se estableció que: “La inacción es un coste para la sociedad y ya no es una opción…”,”Nosotros reconocemos un grave peligro para la salud pública...”, “Se requiere con urgencia que se adopten y prioricen las principales medidas de prevención primaria para hacer frente a esta futura pandemia mundial”.

Con relación al debate si el 5G está vinculado con la situación actual, no hay ningún estudio serio que lo demuestre, pero lo que sí está demostrado es que los CEM y el 5G agravan la afectación, entre otros, del sistema inmunitario, por lo que nos hace más vulnerables a cualquier infección.

Ahora se trata de tomar consciencia y de divulgar esta información. Hacer tomar consciencia a los demás y poder crear masa crítica que pare esta locura. El tiempo corre en nuestra contra pese a que la situación actual ha paralizado el despliegue del 5G, se prevé establecer la red de satélites en 2 años y se están instalando las nuevas redes de antenas a toda prisa.

Finalmente, creo muy recomendable la lectura y firma del “Llamamiento internacional para detener la implantación de la red 5G en la tierra y en el espacio”: www.5gspaceappeal.org

¿Qué podemos hacer para parar esto?

Nos venderán casas inteligentes, ciudades inteligentes, conectividad, pero el precio a pagar será muy alto y eso es lo que las grandes compañías de telecomunicaciones no te van a contar y, más aún, lo van a negar y harán lo posible por silenciar esta información. Hay demasiado dinero en juego.

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Pablo Tirado  www.tecnologiassaludables.com

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ZVIOLYNE : EQUIPO DE BIORRESONANCIA Y BIOMAGNETISMO, UNA AYUDA A LA VIDA

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ste período de confinamiento le está permitiendo a muchas personas beneficiarse con otro ritmo.

tal o cual problema. Después de una utilización continua durante 8 semanas, los usuarios manifiestan:

Por mi parte, está siendo un tiempo bendecido, que me está permitiendo relativizar cosas y sentirme en paz, con más fuerza interior y confianza en la vida.

Nunca he sentido miedo a todo lo que se nos está presentando en las noticias, y he notado que este gran cambio interior comenzó hace unos meses. Espero que para muchos esté siendo también un tiempo de disfrute.

*Mejor forma física. *Mejoría a nivel mental. *Reducción del dolor. *Mejora del sueño profundo y reparador. *El organismo se fortalece poco a poco, restableciendo un equilibrio progresivo y duradero de sus funciones metabólicas.

Seguiré mi línea de trabajo de las ediciones de Marzo y Abril, donde he presentado a ZViolyne, equipo de biotecnología al servicio de la prevención, del sueño y del bienestar. En síntesis, ZViolyne utiliza frecuencias de biomagnetismo y biorresonancia, y tiene dos acciones principales: • Eleva el nivel de energía de los 100.000 millones de células que componen nuestro cuerpo.

• Mejora el sueño haciéndolo profundo y reparador.

Estas dos acciones son fundamentales para ayudar al sistema inmunitario, actuando de manera global y de manera reguladora sobre la totalidad del organismo, y no de manera sintomática sobre

Tengo el placer de presentaros algunos testimonios de las personas que lo están utilizando desde diciembre y enero: «Estoy utilizando la esterilla y el cojín de ZViolyne desde enero, y noto una gran mejoría en mi estado general. Recurrí a esta tecnología debido a mi estado de cansancio, pesadez, dolores en caderas y cervicales. Tengo 84 años y quería volver a sentirme con buena energía para evitar los problemas del envejecimiento. Rápidamente he podido notar los beneficios. Gracias a la esterilla, al despertar me siento bien, descansada, dinámica y con ganas de emprender actividades como la huerta, que había tenido que dejar el año pasado.

El cojín es también muy eficaz para una utilización más enfocada: lo coloco en el respaldo de mi sillón cuando debo permanecer sentada, siento que equilibra el fun-

AARTI cionamiento general de mis órganos. Lo he usado para curar a mi perrito que tenía el trasero bloqueado y caminaba con mucha dificultad. Con algunas sesiones, ha podido caminar de nuevo de forma normal.

Para mí ZViolyne es una ayuda de vida que recomiendo.» Elena H. «Quiero compartir con vosotros los beneficios de ZViolyne, verdaderamente ha cambiado mi vida. Tengo 61 años y mi mayor problema era que tenía insomnio o noches de sueño muy entrecortadas. He probado muchas terapias. La Homeopatía me ayudó durante un tiempo, la acupuntura también, y por supuesto, todo tipo de infusiones, clases de relajación, etc. No quería recurrir a los somníferos porque sé que son adictivos.

Un día una amiga me comentó del equipo ZViolyne. Lo alquilé durante un mes, para probarlo durmiendo, enseguida supe que era lo que necesitaba. Así que lo compré.

Mi sueño ha mejorado al 300%. Es decir, duermo 5 noches completas de 7, y si las otras 2 me despierto durante la noche, me duermo de nuevo en 15 minutos. Dormir bien es fundamental, es una fuente de equilibrio, de buen humor, de entusiasmo ¡Mi vida ha cambiado realmente! También he

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notado que un dolor que tenía en una rodilla ha desaparecido. Cuando el clima anunciaba lluvia siempre me dolía, era como reumatismo. Ahora, ya no me duele, es un gran alivio ¡Muy buena noticia!

Puedo recomendar la utilización de ZViolyne a personas que tienen problemas para dormir o dolores recurrentes.» Silvia D. Sigo disponible para informaros, y agradezco también, a todas las personas que me han contactado para conocer los beneficios de ZViolyne, aunque haya sido a distancia.

Espero pronto poder volver a recibiros para una prueba gratuita. Podeís leer más testimonios e informaciones en mi página: www.naturoibiza.com

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A A R T I Entrevista Especial

Foto de @luanafaillaph

Maryam Roselló

Entrevista Especial A A R T I

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Panadera artesanal, propietaria de “Es Brot”

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ola Maryam, ¿podrías darnos unas pinceladas generales sobre ti?

Mi nombre es Maryam Roselló. De padres ibicencos. Mi profesión, lo que estudié y a lo que me dediqué durante mucho tiempo fue a la jardinería y el paisajismo.

Me encantan las plantas. Acepté el Islam hace casi 20 años y sigo su rama espiritual, el sufismo. Soy muy curiosa, tengo muchas inquietudes y soy muy creativa.

se trata de entender procesos. Empecé a hacer pan de forma autodidacta, gracias a mi curiosidad, mi capacidad de aprender observando y sobre todo equivocándome.

El mundo del pan es como un océano de técnicas, de elaboraciones. Solo en España hay una gran riqueza de tipos de panes. Dependiendo de la región, tipos de grano en cada zona, cultura, etc. ¡Imagínate a nivel planetario!

Nacida en Ibiza, ¿cómo sientes que esta situación particular que estamos viviendo, va a afectar a la isla, tanto positiva como no tan positivamente?

No la estoy viviendo asustada, vislumbro momentos de bendición, los cuales traen agradecimiento, observo la bondad humana… Claramente va a tener consecuencias no deseables a nivel material en nuestra isla que a largo plazo nos salpicarán a todos. Somos una isla turística, pero en el fondo lo siento como un regalo, una invitación, una gran oportunidad.

¿Cuándo se puede decir que un pan es realmente artesanal?

No es una pregunta fácil de responder, implica muchos conceptos. Ahora hay una legislación bastante precisa para regular todas estas denominaciones. Muchos conceptos que hasta ahora se usaban indiscriminadamente por el pan industrial en su etiquetado, como por ejemplo: “natural”, “masa madre”, “artesano”, “integral”… ya no se pueden usar. Artesanal tampoco tiene que ver en usar o no máquinas como amasadoras. Creo que es muy simple entender que es o no es un pan artesanal. Al igual que la cerámica artesanal, un zapatero artesanal, etc.

Eres artesana, mamá de cuatro niños y llevas tu sola el trabajo del obrador ¿Cuál ha sido tu actitud personal frente a esta situación?

Ser madre es un gran reto vital. Si le añades querer tener una profesión o desarrollar un proyecto, el reto se incrementa.

Para la mayoría de madres esta combinación no suele ser cómoda ni fácil, ni a nivel material y sobretodo emocionalmente. Hacer pan es como una extensión de ser madre, en muchos aspectos se parecen. ¿Cómo aprendes a hacer pan? En su elaboración, ¿hay algún truquito o técnica especial que utilices?

Aunque no me creas, yo no considero que sepa hacer pan jeje, porque creo que nunca terminas de aprender. Realmente

¿Por qué el nombre de “Es Brot”?

Jaja… El nombre fue una decisión bastante espontánea y sin mucha cavilación.

La palabra “Brot” en castellano significa brote y en alemán pan. Ya está, no hay más, improvisación total, y me encanta.

El eslogan que usas es: “Pan de verdad”. ¿Qué filosofía se esconde detrás de esta frase? ¿Cuál es el mensaje que quieres

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A A R T I Entrevista Especial

hacer llegar a tus clientes?

Básicamente se refiere a que hago un pan sin engaños, pan tal cual, tan simple como unir harina, agua, masa madre y sal, y dejar que fermente el tiempo necesario para un buen resultado. Así de simple y de fascinante… y rico.

¿Qué tipo de pan nos ofrece “Es Brot”?

El pan se elabora con harinas ecológicas de calidad, fermentado con masa madre, respetando el tiempo de fermentación necesario para obtener un buen producto nutricionalmente. Está cocido en horno de leña.

Tal vez hay personas que no saben qué es la “masa madre”. ¿Nos lo puedes explicar brevemente? ¿Qué beneficios aporta al pan?

Creo que después de esta cuarentena casi todo el mundo sabrá lo que es la masa madre, jaja. Simplemente es el resultado de la fermentación gracias a levaduras y bacterias que ya existen en la harina. Al hidratar esa harina se da la fermentación. La fermentación con masa madre aporta múltiples beneficios como aroma y sabor. Más conservación del pan, más digestibilidad, anula el ácido fítico, más disponibilidad de los nutrientes…

Hacemos una mención especial al pan sin gluten, que tiene una gran aceptación entre tus clientes, ¿verdad?

Sí, curiosamente este pan, especialmente en Ibiza es muy demandado… pero voy a ser sincera, no es el pan que más me guste elaborar, en parte porque el “miedo” al gluten considero que es una moda y porque no hay que luchar contra el gluten, sencillamente hay que fermentarlo. ¿Cuál es el “ingrediente” secreto del pan de verdad de “Es Brot?

Pues te diré que está hecho con ingredientes y procesos de calidad. Es un pan elaborado con cariño, consciencia y mucha pan-ciencia.

Muchas gracias Maryam por esta preciosa entrevista. Te conozco desde tus inicios y me alegra de corazón que Es Brot siga adelante y con una perspectiva de futuro brillante, eres una bella persona y te mereces lo mejor. Me hubiera encantado darte un abrazo pero las circunstancias nos han hecho hacer la entrevista a distancia.

Helena gracias a ti, un honor que me hayas elegido para esta entrevista. Gracias por tus deseos, te admiro de mujer a mujer y te deseo lo mejor. Y por supuesto, desearte que puedas disfrutar de mucho pan de verdad y de calidad. Abrazo virtual.

“Es Brot” se ha sumado, como otros tantos negocios locales, a la utilización y recuperación del trigo de “xeixa” para elaborar sus panes, ¿no es así?

Ahora mismo uso una harina de xeixa ecológica cultivada en Ibiza. Es difícil de trabajar por su falta de regularidad en la molienda. También uso otro tipo de xeixa certificada ecológica de procedencia Menorquina, mucho más fina y regular.

Lo ideal sería que Ibiza tuviera su propia producción de cereal y no tener que traer casi toda la harina de fuera. Para eso necesitamos también un lugar para moler el grano, que ahora es inexistente, aunque MARYAM ROSELLÓ parece ser que se está poniendo mucho Artesana de pan fermentado con masa empeño en solventar este punto indispenmadre y cocción en horno de leña. sable. Así que, ¡todos a apoyar el pan de xeixa!  @esbrot

Maryam RosellĂł

Entrevista Especial A A R T I

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Artisan baker, owner of "Es Brot"

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ello Maryam, could tell us some general brushstrokes about yourself?

My name is Maryam Roselló, daughter of Ibiza parents. I’ve studied and have been always dedicated to gardening and landscaping. I love plants. Around 20 years ago I embraced Islam religion and follow the spiritual branch of Sufism. I am very curious, I have many concerns and I am very creative.

Born in Ibiza, how do you feel that this particular situation we are experiencing these days is going to affect the island, both positively and not so positively?

I am not living it scared, I find moments of blessing, which bring thanks, I also see

human kindness ... Clearly this is going to have some undesirable consequences on a material level on our island, that in the long term may splatter to everybody. We are a touristic island, but deep down I feel it as a gift, an invitation, a great opportunity.

You are an artisan, mother of four children and you carry the work of the workshop by yourself. What has been your personal attitude towards this situation?

Being a mother is a great life challenge. If you add that you want to have a profession or develop a project, this challenge gets bigger. For most mothers this combination is not usually comfortable or easy, neither on a material level nor in emotional sense.

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A A R T I Entrevista Especial

Bread making is like an extension of being a mother, in many ways they are alike.

How did you learn to make bread? In its elaboration, is there any special trick or technique that you use?

Even if you don't believe me, I don't think I know how to make bread …hehe, because I think is something you can never finish learning. It is really about understanding processes. I started making bread in a self-taught way, thanks to my curiosity, my ability to learn, by observing, but above all, by making mistakes.

The world of bread is like an ocean of techniques, of elaborations. Only in Spain there are many types of bread. Depending on the region, types of grain in each area, culture, etc. Imagine this on a planetary level!

When we can say that a bread is really handmade?

It is not an easy question to answer, it involves many concepts.

Nevertheless, nowadays there is precise legislation that regulates all of these denominations. Many concepts that until now have been used indiscriminately by industrial bread in their labeling, such as: "natural", "sourdough", "artisan", "whole" ... can no longer be used. And also the word artisan, has nothing to do with using machines or not as mixers.

I think it is very simple to understand what is or is not an artisan bread. Like artisan ceramics, an artisan shoemaker, etc.

Why the name of “Es Brot”?

Haha... The name was a quite spontaneous decision and without much hesitation. The word "Brot" in Spanish means sprout and in German bread. There it is, there is no more,

total improvisation, and I love it.

The slogan you use is: "Real bread".

What philosophy is hidden behind this phrase? What is the message you want to send to your customers?

Basically it is related to the fact that I make bread without deception, bread as it is, as simple as combining flour, water, sourdough and salt, and letting it ferment during the necessary time to get a good result. It's that simple and fascinating ... and rich.

What kind of bread does “Es Brot” offer us?

The bread is made with quality organic flours, fermented with sourdough, respecting the fermentation time to obtain a good nutritional product. It is cooked in a wood oven.

Perhaps there are people who do not know what "sourdough" is. Can you explain it to us briefly? What benefits does it bring to bread?

I think after this quarantine almost everyone will know what sourdough is, … haha. It is simply the result of fermentation thanks to yeasts and bacteria that already exist in the flour. By hydrating that flour, fermentation occurs. Fermentation with sourdough provides multiple benefits, such as aroma and flavor. Also allows the bread to have a better preservation, and to be more digestibility, nullifies phytic acid, more nutrients ...

“Es Brot” has joined, like many other local businesses, the use and recovery of “xeixa” wheat to make its breads ¿Haven’t you?

Correct, right now I’m using an organic xeixa flour grown in Ibiza. It is difficult to work due to its lack of regularity in grinding. I also use another type of certified organic xeixa of Menorcan origin, because it is much finer and more regular. Ideally, Ibiza should have its own cereal production and should not have to bring almost all the flour from outside. This is why we really

Entrevista Especial A A R T I

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need a place to grind the grain in the island.

Actually people are getting involved in solving this essential point. So, please everyone support xeixa bread!

We have to make a special mention of your gluten-free bread, which has a great acceptance among your customers.

Yes, curiously this bread, especially in Ibiza, is being highly requested... but to be honest, it is not the bread that I like the most, partly because I consider gluten "fear" is a fad and also because there is no need to fight against gluten, you simply have to ferment it.

What is your secret “ingredient” to make real bread of “Es Brot?

Well, I will tell you: is the high quality ingredients and processes. But mostly because it is a bread made with affection, conscience and a lot of pan-ciencia (breadscience).

Thank you very much Maryam for this beautiful interview. I have known you from your beginnings and I am really glad that Es Brot continues and has a bright future. You are a beautiful person and you deserve the best. I would have loved to give you a hug but circumstances have made us do this interview from the distance.

Helena thanks to you, an it is an honour that you have chosen me for your special interview of the month. Thank you for your wishes, I admire you as a woman and I wish you all the best. And of course, I wish you to always enjoy plenty of real and high quality bread. Virtual hug.

MARYAM ROSELLÓ Artesana de pan fermentado con masa madre y cocción en horno de leña.  @esbrot

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A punto de nacer

omo cualquier mujer a punto de ser mamá, cuando su bebé está a horas o días de llegar al mundo, no me puedo aguantar las ganas y quisiera tenerlo ya entre mis brazos.

En estos días se empezará a imprimir mi cuarto libro y es un orgullo para mí poder hacer este spoiler.

Después de dirigir mis libros a los padres, he sentido la necesidad de hablar con los niños. Y con ellos se comunica con dibujos y cuentos. Así nace: "EL BOSQUE MÁGICO", un cuento ilustrado de educación emocional para los peques. Es primordial aprender a gestionar nuestras emociones y ser capaces de desarrollar una inteligencia emocional que nos permita tener una vida saludable y equilibrada.

Después de ayudar a los adultos a conectar y sanar a sus niños interiores, ha llegado el momento de dirigirme a los hijos de nuestra generación: estos niños maravillosos que son nuestro futuro como humanidad, para que desarrollen la habilidad de vivir las emociones entrenando su capacidad de gestión de las mismas desde la más temprana edad. Las emociones son uno de los pilares fundamentales del ser humano y saber canalizarlas nos permite, a grandes y pequeños, tener una mejor relación con nosotros mismos y con los demás. Nos ayudará a que, tanto nosotros como nuestros hijos, seamos más resilientes, asertivos, fuertes y sensibles a la vez, capaces de amarnos incondicionalmente (con una sana autoestima) y amar a los demás (con la integración de la compasión).

En estos días estamos viendo como la solidaridad y el compromiso común son fundamentales para una sana resolución de lo que estamos viviendo. De hecho, también con la compra de este nuevo libro que pu-

blico sigues apoyando tanto a Acnur como al Proyecto Amor. Saber entendernos para entender al prójimo, comunicar desde el mayor bien de todos los involucrados, abrirse sin miedo a la vida y conectar con nuestros valores y nuestras valías, es el mejor regalo que podemos hacernos y hacer. Nunca es pronto para aprender a ser la mejor versión de nosotros mismos, así como, nunca es tarde para los que quieran empezar.

En este nuevo libro me dirijo a peques de todas las edades. Los dibujos son suficientemente claros, didácticos y explícitos que no es necesario que el niño sepa leer para poder beneficiarse del contenido. Además, he creado una página privada de Facebook con actividades relacionadas con el libro para que los padres puedan acceder a material adicional. Allí encontraréis diferentes fichas con pautas educativas relacionadas con cada emoción, consejos y aplicaciones de los puntos del libro para la vida diaria del niño con diferentes actividades según su edad. Juegos relacionados con el libro y mucho material para que los peques puedan, de una forma sencilla y divertida, gestionar sus emociones y crecer sanos y seguros de ellos mismos.

Si queréis aprovecharos de la oferta de lanzamiento, estoy haciendo una preventa con el 30% de descuento.

Podéis enviarme un mail a la dirección alessandra.terapeuta@gmail.com o un WhatsApp al 670 80 30 85.

ALESSANDRA ROSSIN Bienestar Ibiza.  C/ San Juan, nº 6 – Santa Eulària  670 803 085  Bienestar Ibiza  bienestaribiza@gmail.com  bienestaribiza.es

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Empapaos de arte, con Raúl Andreu y Cristina Ribera

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Por Faustina Hanglin para Espai TCI Ibiza. Collage por Miriam Royo.

on Raúl y Cristina tengo la impresión de estar frente a una criatura de dos cabezas, que no sólo lucen bien puestas y arregladas, sino repletas de saberes, técnicas preciosas y fórmulas sagradas.

Raúl se recuesta cual majo afrancesado en el colchón de Cercle mientras Cristina se arregla el pelo y, sin darse cuenta, se lo está desarreglando. Pone cara de cachorra juguetona. Él se muestra calmo y gentil, con una hondura oceánica de ojos verdes. Presentan su Grupo Regular de Terapia Corporal Integrativa, que viene a ser la continuación de El Arte de Ser tu Cuerpo, el inicio de la andadura ibicenca de Cristina. Esta joven catalana, psicóloga formada en el SAT, es una rara combinación de sabueso psiquiátrico y artista de cepa. Por su parte Raúl, bioenergetista de precisión quirúrgica, se formó en especialidades del cuerpo y la medicina china. Entre los dos forman un tándem terapéutico que combina el peso de la profundidad con la alegría de la ligereza.

Se funden en una complementariedad que resulta tonificante para el espíritu como para los sentidos. Su propuesta busca flexibilizar lo rígido, abrir lo cerrado y unir lo separado. Y es evidente que, aunque sean dos, se hacen uno para responder en cada ocasión.

Sin embargo, en la intervención terapéutica, sus miradas difieren, “yo me dedico a de-

tectar los rasgos corporales del grupo, el estado general. Voy eligiendo qué ejercicios hacer y durante cuánto tiempo. Según la temática nos detenemos más en unos centros, o puntos… Aunque al final tocamos todo, voy ajustando momento a momento”, explica Raúl.

Cristina se lleva las manos a la cabeza “yo me centro en lo creativo. Intento conducir al grupo a la experiencia de ser un cuerpo vivo del cual emerge el arte naturalmente… ¡y qué arte!”. En este punto su cabeza se abre como un florero “gozo cuando algo de lo que hacen parece un cuadro o un poema… ¡es alucinante!”, se carcajea de placer. Cuando le pregunto por su mirada clínica, Cristina se explaya “escucho el lenguaje y las dificultades emocionales. Y le sigo la pista a la locura, porque todos tenemos alguna…” admite, como si hubiera roto algún plato.

Así, empapaos de arte, los enfants terribles de Cercle se dedican a cuidar, acompañar y danzar vulnerabilidades para transformar miedo, dolor y locura en selvas, cascadas y mares, con felinos que bailan y delfines que aplauden.

Espai TCI Ibiza  871 044 220 (tlf fijo)  685 882 430 (whatsapp)  Espai TCI Ibiza  ibiza@espaitci.com

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LA PANDEMIA DEL CORONAVIRUS - COVID 19 EN NUESTRA CÉLULA PLANETARIA ¿Corredor de la muerte o el advenimiento de una nueva era?

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n virus es un microorganismo invisible al microscopio óptico que sólo puede desarrollarse en el seno de una célula viva, dañando a ésta y haciéndola vulnerable.

Las células constituyen el elemento esencial de todo ser vivo y disponen de los medios necesarios para hacerse resistente a toda infección viral. Una célula puede referirse tanto al tejido o al órgano del cuerpo humano, pero también, por extensión, al grupo de la familia, de la sociedad, el continente, el planeta, el sistema solar, la galaxia… hasta el infinito.

Cada célula es sana si mantiene su estado de salud por la disolución y eliminación de venenos, residuos y toxinas, así como, por la absorción e integración de alimentos y partículas vivas, naturales y portadoras de luz.

En condiciones óptimas, la célula se mantendrá consciente de la visión holística, es decir, totalizadora de la vida, desde el micro al macrocosmos. “Kosmos”: del griego, Universo concebido como un Todo ordenado. De no ser así, la célula puede entrar en un proceso de deterioro y/o degenerativo, de separación, de inflamación, etc. en el que enferma, con tendencia a mutar hacia la “pretensión” de imponerse a las células sanas, usurpando y monopolizando su poder.

En la sociedad, también podemos observar cómo se manifiestan las dinámicas centralizadoras y globalizadoras que nos van acercando paulatina e irremediablemente a una situación de colapso, degeneración y posible hundimiento de nuestro sistema político-económico y social, en definitiva… al caos planetario. “Khaos”: del griego, abismo.

Puede que haya llegado el momento en que cada mujer, cada hombre deba comprometerse ya, aquí y ahora, dando un paso al frente, eligiendo de manera total, sin ambigüedad, irreversible el caballo que ha de montar… el de la Luz o el de las Tinieblas. El camino de la Verdad y la Vida o bien, el de la cobarde entrega al bando de la mentira, de la especulación y de la muerte. Así de claro… ¿al servicio de qué energías trabajamos? Por nuestros frutos nos conoceremos y nos conocerán.

La pregunta del millón es la siguiente: ¿Qué es este Cororna virus - covid 19? ¿Una plaga de destrucción masiva… o …

La oportunidad de redención de la humanidad? ¿Una deriva de la soberbia despiadada de la sociedad totalitaria mercantil… o …Una mutación de la Naturaleza hacia una democracia real, con equilibrio, previsión y salud? ¿Un confinamiento físico y mental en el tiempo y espacio… o …La trascendencia de la realidad formal hacia la interdimensional y lo atemporal? ¿La enfermedad de la visión materialista de la existencia… o …Una crisis de crecimiento y evolución en la elevación de la Consciencia? ¿La revelación de la dispersión y del “sálvese quien pueda” en la derrota… o …La unificación de la diversidad y de los opuestos? ¿Lucha, fracaso, resignación y duelo… o… Prueba del fuego, Purificación y Renacimiento?

Hasta ahora hemos estado contando el tiempo con referencia a la venida de Cristo.

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Estamos en el año de gracia 2020 d.C., después de Cristo… y después del Corona-Virus d.C. Puede que tras este tremendo acontecimiento tengamos que aceptar, luego comprender y al final rendirnos… ¿a la evidencia?

La Naturaleza, Dios, la Vida o el Universo, o como se le pretenda llamar, nos otorga otra oportunidad. Otra más, después de tantas a lo largo de la evolución de la Humanidad. Y, ¿si fuera esta la última? ¿Vamos a tropezar con la misma piedra y seguir atropellando la Vida en todas sus

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manifestaciones con la misma cínica mueca de siempre? ¿O acaso, levantaremos vuelo juntos, hermandados y hermandadas, de una vez por todas, juntas todas y cada una de las células, mano a mano... manifestando con brío y elegancia aquello a lo que hemos venido a comprometernos aquí y ahora, estableciendo nada menos que la Edad de Oro en el Paraíso de nuestra Tierra?

“No importa la magnitud de la tarea, sino, la grandeza del valor” por La Familia del Bosque

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Diálogo con este instante, fuera de la zona conocida

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stos son momentos de incertidumbre para todos nosotros y de eso no hay duda. Independientemente de que cada uno lo pueda experimentar de un modo diferente, debido a sus circunstancias personales, de lo que no cabe duda, es de que ninguno de nosotros está fuera del alcance del impacto del confinamiento y esta situación de pausa generalizada.

El territorio conocido se desdibujó sin que lo viéramos venir y esto supone mucho, demasiado tal vez, en todas las áreas de nuestra experiencia de vida. Caemos en la cuenta de que se extiende ante nosotros un futuro desconocido igualmente desdibujado.

Se ha puesto en evidencia, al perder nuestra zona de comodidad, que la situación nos exige más, nos pone en un movimiento de adaptación, al que cada uno de nosotros responde en función de los recursos internos que habíamos desarrollado. Podemos notar, además, que se activan en estos momentos, aspectos nuestros que no habían visto la luz. Nada

es como era y no nos queda el recurso de fantasear con la idea de que todo vuelva a ser lo de antes.

Este campo abierto, también es ahora, el territorio en el que mucho de lo que estaba latente en nosotros se puede manifestar. Hay espacios vacíos, que ahora se llenan de iniciativas que no habían visto la luz por falta de tiempo, por excusas o incluso porque algo en nuestro interior nos instaba a esperar.

Probablemente no sabíamos que estábamos esperando este momento en el que eso que queríamos llevar a cabo, iba a tener los receptores adecuados y es que nos hemos quedado sin lo de siempre, con muchas incógnitas abiertas, muy vulnerables, fuera de nuestra zona de confort.

Las semillas de lo nuevo germinan y presenciamos en nuestro espacio interior que somos más de lo que creíamos ser, tenemos más opciones que las que imaginábamos. Aunque, sin olvidar, que antes de sentirnos capaces de movernos en alguna dirección, pasamos por una etapa

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de parálisis y desorientación que pueden dar paso a una etapa incómoda en la que los temores y la ansiedad ocupan un lugar importante.

El conjunto de circunstancias a las que nos habíamos adaptado pasivamente y que ejercían un grado mínimo de exigencia sobre nosotros mismos, han desaparecido. Estamos fuera de nuestra zona conocida. Fuera de nuestra falsa paz, en la que los cambios quedaban excluidos y no había desarrollo de la capacidad de adaptación a lo nuevo.

Ahora podemos re-conocernos de nuevo y nos vemos empujados por las circunstancias a aventurarnos, enfrentando miedos y reubicando nuestros valores y prioridades entre mil cosas más.

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que así sea. Toca re-encuadrarse a la velocidad de la luz y no hay posibles demoras, este salto fuera de lo conocido, nos ha dejado en nuestro ser esencial, bastante desnudos de esos muros de comodidad.

Sólo eran escondites en los que vivir “la falsa paz”, que no era otra cosa que dependencia de factores externos que podían cambiar en cualquier momento.

Ese momento es ahora, desarrollemos la confianza en nosotros mismos, una vez que quedó desmontada la fantasía de estar controlando algo y dejémonos inspirar por quienes tienen mucha práctica en esto, puede que los tengas cerca de ti y sean familia o amigos. Nuestras relaciones son el Oro de esta Era. Rocío Palacios.

Aparecen nuevas formas de sentir intimidad, sin tocarnos. Somos testigos de un crecimiento exponencial del uso de plataformas digitales para mil actividades. Nos surgen unas ganas tremendas de decir a nuestra tribu que los queremos y los necesitamos y mucha claridad sobre el hecho de que estamos interconectados. Los unos y los otros nos necesitamos por igual. La relación se vuelve una prioridad. De pronto todos hemos dejado de abrazarnos físicamente para pasar a abrazar nuestros sentimientos, sentirnos igualados por esos sentimientos que nos son comunes y poder colaborar con una mentalidad más abierta.

Un tsunami inesperado nos ha movilizado y no queda modo de negar aquello de lo que veníamos distrayéndonos. Cada uno de nosotros lo vive a su manera, muchos habíamos desarrollado mucha capacidad de adaptación, estuvimos construyendo nuestra “casa interna”, muchos a la carrera tratan de construirla ahora para poder habitarla en tiempos inciertos en los que la capacidad de asimilar el cambio es moneda en alza, otros en su ritmo gestionan la parálisis y está bien

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Consejo Saluable del mes yoga en casa

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levamos ya más de un mes viviendo una nueva experiencia. Enfrentados a grandes retos individuales y sociales. Experimentando incertidumbre en muchos aspectos de nuestras vidas: económicos, familiares, educativos, de salud, et. Como no tenemos referencia de lo que estamos viviendo, nos invade una sensación de inseguridad profunda que nos lleva a una incómoda vulnerabilidad.

Esta montaña rusa de emociones, nos acarrea malestar físico, mental y emocional. Por ejemplo, estar más cansados, desmotivados, tristes, con alteraciones en el sueño como acordarnos de los sueños o tener pesadillas. Todos, en mayor o menor proporción, más o menos conscientes, estamos en este proceso.

La práctica de Yoga te puede acompañar en este momento. No a evadir esa sensación de vulnerabilidad, sino a respirar y sentir el presente tal cual lo estamos viviendo. Si nos adentramos en nuestra vulnerabilidad y nuestras sensaciones más profundas, nos estaríamos acercando a lo más parecido a nuestra esencia.

El YOGA es uno de esos caminos para descubrir nuestra esencia, no pretender cambiar nada. Solo habitar lo que hay, por molesto que resulte. Yoga es presencia. Tu aquí y ahora.

Y la forma es a través de la práctica, que te va a conectar con tu cuerpo, con tu respiración y tu sentir, como un acto de autocuidado. Mi propuesta es sencilla:

para activar Practica a diario Surya Namaskar (SALUDO AL SOL), preferentemente por la mañana o a media tarde, te va a aportar muchos beneficios: mejora la circulación sanguínea, linfática y energética, flexibiliza articulaciones y músculos, elimina tensiones, mantiene el cerebro activo, aumenta la vitalidad, mejora la capacidad pulmonar y oxigena la sangre entre otras cosas. Practica 6, 12, 24 o 48 ciclos para mantener la energía en movimiento.

Practicar en función de lo que realmente necesites cada día. Cuidando tu cuerpo, sin exigencias ni juicio, sintiendo las emociones que emergen en ti. Que tú práctica sea con el cuerpo y el corazón, en escucha interna.

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para relajar A partir de la tarde-noche, para inducir al descanso general puedes practicar Viparita Karani, las piernas en alto con soporte. Acerca todo lo que puedas la cadera a la pared.

Esta postura mejora la circulación y el descanso del corazón. Relaja la espalda alta y aporta estiramiento en la zona lumbar, descansa el sistema nervioso y ayuda a la respiración abdominal.

Con 15 minutos al día es suficiente.

para meditar Si quieres meditar, pero aún no te has introducido a la práctica habitual, te propongo una rutina muy sencilla. Puedes estar en postura de Loto, si es difícil para ti, puedes estar tumbado. Dedica los primeros 5 minutos a prestar atención al aire que entra y sale por la nariz, sintiendo como se infla y se desinfla el bajo vientre. Posteriormente puedes contar las respiraciones, por ejemplo: la primera semana puedes contar 6 respiraciones y empezar otro ciclo todas las veces que quieras. Unas semanas después aumenta hasta 8 y luego 10. Si en algún momento pierdes la cuenta, no te preocupes, es parte de la práctica. Vuelve a empezar hasta que sea algo fluido y cómodo. Habrá días donde no lo sea, es normal, solo obsérvate.

Ya estamos bajo mucha presión, es momento de cuidarnos, haz una práctica sencilla y amorosa contigo.

A vuestra disposición, Namasté.

NORA ÁVILA Chandra Ibiza.  +34 653 354 264  Chandra Ibiza  @chandra_ibiza_nora  noraavila02@hotmail.com

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Osteopatía Visceral «No hay aspecto del ser humano que no se revela en el cuerpo»

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a osteopatía visceral se basa en la Teoría embrionaria de Barral y Mercier.

En palabras de Jean Pierre Barral, “La naturaleza le tiene horror al vacío” pero más le tiene a la inmovilidad. El movimiento es el signo de la vida misma. Todo comenzó con una puesta en movimiento, un impulso, una vibración.”

Durante la vida embrionaria se producen una serie de modificaciones celulares que siguen un orden bien definido en el espacio y tiempo. La célula, como nos dice Barral, es memoria. O en palabras de Rollin Becker “sólo los tejidos saben”. Esta memoria forma parte de nuestra genética, ADN, ARN, etc.

Durante la vida fetal se producen una migración de los órganos embrionarios. Por ejemplo, el estómago sufre una doble rotación izquierda, frontal que hace bascularlo hacia la izquierda y horizontal que orienta la curvatura menor hacia la derecha y a la curvatura mayor posterior hacia la izquierda. Estos movimientos están inscritos en las fibras viscerales, es decir, el tejido visceral ha conservado la memoria de estos movimientos. Tras el estudio clínico experimental de cada órgano y su movilidad y motilidad, se descubrió que la mayoría de las direcciones de movimiento reproducía las del desarrollo embrionario.

Cada órgano tiene un movimiento propio

- Mike Boxhall

en relación a unos ejes de movimiento precisos.

Barral nos dice: “Un órgano sano es móvil gracias a las serosas que lo rodean, a las fascias, a los ligamentos y demás tejidos flexibles y vivos que lo conectan con el resto del organismo. Tal órgano se desliza, se mueve, vive, vibra, palpita y funciona en su ambiente.”

Un cambio de movimiento repetido miles de veces produce cambios importantes en cadena. Si la víscera en cuestión deja de ser libre se solidariza con otra estructura de la cavidad a la cual pertenece. Si el cuerpo siguiendo su propio proceso de auto curación, no se logra adaptar bien a esta modificación, producirá un trastorno funcional y estructural. El osteópata entonces, pondrá de manifiesto esas fijaciones viscerales o pérdida de movilidad, y a través de la escucha, “ayudará” a estimular los propios procesos del cuerpo para que por sí mismo restituya la armonía que estaba perdiendo. El propósito del osteópata, guiado por sus manos y sensibilidad, es mejorar la fisiología de un órgano devolviéndole la movilidad y motilidad, claves para una buena homeostasia.

Como diría Mike Boxhall: “En este ser oído se encuentra la curación”.  Florencia De Gaetano Álvarez

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Terapia Gestalt en tiempos de COVID 19

n este momento histórico que nos ha tocado vivir, es inevitable dedicar estas líneas al COVID 19 y al confinamiento.

El virus ha arrojado un manto de incertidumbre sobre la mayoría de las áreas de nuestra vida. Salud, economía, educación, bienestar, etc., nadie sabe cómo afectará la situación actual en el futuro. Ésto está provocando mucha preocupación y ansiedad como es obvio, porque la falta de certeza nos asusta.

Entre tantos factores que escapan de nuestro control, una de las cosas que podéis hacer, y que desde Drala Gestalt os animamos, es observar cómo os está afectando a nivel emocional toda esta situación. ¿Qué os genera el confinamiento? ¿Cómo lleváis el no poder ver en persona a casi nadie? o ¿cómo os afecta vivir solos esta experiencia? Todas estas son situaciones que, indudablemente, tienen un fuerte impacto en el estado de ánimo. Según pasan las semanas y el confinamiento se alarga, la vivencia personal puede ir variando en el tiempo y es interesante que nos vayamos dando cuenta por dónde transitan nuestras emociones.

Como es bien sabido en la Terapia Gestalt, el primer paso para profundizar en el autoconocimiento y en el crecimiento personal, es darnos cuenta de lo que nos está pasando.

En este sentido, es importante recordar que,

en situaciones de estrés como la de ahora, es probable que afloren partes de nuestro carácter que en circunstancias normales pasan más desapercibidos.

Por ejemplo: miedo a la soledad, la necesidad de contacto y de seguridad, cómo reaccionamos al peligro, etc.

Otra reflexión interesante que podéis hacer es sobre qué tienen que ver con vuestra historia, con vuestra vida, las emociones que estáis viviendo en estas fechas. Es posible que la emocionalidad y los estados de ánimo que vivís actualmente estén conectados con situaciones o hechos del pasado, y que sean mucho más vuestros de lo que a primera vista podáis pensar.

Dicho esto, y especialmente mientras dure toda esta situación excepcional, os invitamos a que os cuidéis lo mejor posible y os intereséis por vuestros procesos emocionales. Dicen que toda crisis es una oportunidad para el crecimiento. Esperamos que así sea.

Un fuerte abrazo a todos y todas de parte del equipo de Drala Gestalt.  Ugaitz Zalakain Ugalde.

Psicólogo y Terapeuta Gestalt.

Drala Gestalt Institut.

El contacto desde el CONFINAMIENTO

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o podemos salir. Y no es que no podamos comunicarnos, estamos en un momento donde todo está a tiro de una tecla o dos. Pero... ¿es eso comunicación? Depende. Estar a merced de millones de mensajes contradictorios, no lo es. Algunos de esos mensajes tienen la clara intención de manipularnos, otros están cargados de buenas intenciones y, eso no quiere decir que sean mejor que los primeros.

En estos días me he sentido inmensamente enfadada con mensajes provenientes de supuestas elevadas consciencias que nos hablan del enfado de la Tierra, de que lo estábamos haciendo mal, de que esto es consecuencia de nuestra falta de consciencia. El mismo perro con otro collar. ¿Qué diferencia hay entre esto y decir que Dios está enfadado por nuestros pecados? Ninguna. Me parece de una crueldad extrema hablar así a la gente que sufre.

Me parece maligno y prepotente. Mensajes que animan a meditar todos juntos para elevar la consciencia de los que están en Babia y

para calmar la ira de la diosa malvada que se ha enfadado con todos, la madre Tierra... en fin... si el Dios de los cristianos nos mandaba la peste ahora nos mandan una gripe gorda, muy gorda. Y las nuevas religiones se frotan las manos.

Como el Dios online... hablemos online, demos clase de lo que sea online... uffff, qué pereza. Si no hay más remedio, ok, lo entiendo, pero... cuidado con sentar precedentes. Es mi opinión, por supuesto. Los tiempos cambian y los rituales cambiarán. Pero todos hemos crecido en la cultura del ritual. El rito de ir al cine en el que crecimos implicaba hacer tiempo para ello, ponerte muy guapo o muy guapa para salir, ir a un lugar específico, oler las butacas, comprar y saborear palomitas, beber un refresco, que se haga un silencio sepulcral... Todo eso se fue al carajo en el momento que empezamos a descargarnos películas en casa... el misterio, precisa del rito. La experiencia de los sentidos, del cuerpo nos abre a la enseñanza de la vida, te conecta con la esencia de lo que eres y puedes transformar... el rito sana. Y en cualquier rito están

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presentes los sentidos, los que nos conectan con la Tierra. En el rito está la comunidad de los sentidos.

En nuestra escuela, en una clase, cuando alguien llora le damos un pañuelo para que se suene o le abrazas. Yo no sé hacerlo de otra manera y no quiero hacerlo de otra manera.

Los readings online son posibles porque no son un proceso de aprendizaje y, aun así, mucho mejor presenciales, los healings a distancia, también, son una experiencia energética... las clases... no. Ese es mi sentir y no niego que pueda equivocarme. Desconozco como será dentro de treinta años cuando los ritos sean mayoritariamente estar frente a una pantalla plana, donde la literalidad de la imagen no deja espacio a las miles de capas que se abren con la presencia, con el sentir, con el sentirnos.

Soy narradora y, ahora he tenido que hacer pequeñas excepciones, y he hecho unos cuantos cuentos en vídeo, para los peques que no pueden salir... pero he grabado muchísimos más... la voz... sólo la voz. El ritual de la radio... y el impacto ha sido mucho mayor que con los videos. Aún le doy vueltas a las razones. Es un momento fascinante, ¿hacia dónde vamos? ni idea, y hay mucho que revisar de lo que no estaba bien, pero también de preservar, de defender lo que sí estaba bien. Reunirse, abrazarse, olerse, flirtear, ir al teatro, ir al cine, ir a la escuela…

Ya no entro en el temita del control que se puede ejercer de manera delirante a través de los medios, que ya me da fatiguita, sino, es que hablar por teléfono no puede ser un sustitutivo de reunirse y hablar cara a cara.

Y, no nos engañemos, esto parece obvio, pero ya sabemos la impunidad que ofrecen los mensajes y las llamadas. El no sentir al otro, me permite parar la comunicación, no contestar, no cuidar el ritual que es que dos seres humanos se comuniquen. Ya sabemos lo que el cibersexo ha provocado y está provocando en los adolescentes y, si no lo sabéis, os invito a investigar, porque es espeluznante. Si no siento al otro, qué me importa lo que mis acciones puedan provocarle.

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Como profe de una escuela de intuición me pregunto hacia dónde iremos y no lo sé... sólo sé que no puedo enseñar si no puedo mantener seguros a mis alumnos y yo no sé hacerlo si no les siento, si no les toco. Soy vintage, qué le voy a hacer.

LA ESCUELA EIVIDA HA CANCELADO SUS CURSOS DURANTE EL MES DE MAYO. Hay muchos Readers y Healers que están felices de seguir ofreciendo Healings y Readings on line y a distancia.

Puedes contactar con nosotros y te pondremos en comunicación con algunos de ellos.

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Bueno para tu estómago y bueno para tu piel ¿Sabías que hay muchas recetas ricas que aparte de ser nutritivas para tu organismo, son fantásticas para tu piel?

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ste mes os hablo del Kéfir Dorado, una alternativa a la conocida leche dorada, fresca y rica en probióticos.

Os sorprenderá saber que, además de ser una bebida excelente a nivel nutricional, podrás usarlo como mascarilla para mantener la piel hidratada y sana. Las reinas de Egipto solían bañarse en leche fermentada y su piel era tan suave que, aún hoy día, se habla de ello. Con el kéfir es posible obtener productos de belleza que aseguran la nutrición gracias a la ayuda de fermentos lácticos. La cúrcuma es otro ingrediente principal de esta receta que es un excelente antioxidante, inmuno-estimulante y antiinflamatorio.

Procedimiento: Poner los primeros tres ingredientes en la batidora y mezclar.

Saca de la mezcla dos cucharas soperas y guárdalas en un bote de cristal o de cerámica, ya que después lo usaremos para la piel.

Añadir a la batidora el resto de ingredientes y mezclar.

Filtra el resultado y bébetelo inmediatamente.

Si consigues no comértelo todo, usa la mezcla que reservaste para la piel. Aplica una capa fina en rostro y cuello. Deja actuar durante 15 min y luego enjuágate.

Gracias a los otros componentes, como el jengibre, la miel, el cardamomo y la canela, podréis preparar una deliciosa bebida con excelentes beneficios para la salud. Esta receta es muy fácil y óptima para todas las pieles:

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