RIVICA, Njivice

r estaurant CROATICA 100 ∙ 2020

RIVICA

95, 96, 97, 98, 99, 00, 01, 02, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19

Ribarska obala 13, 51512 Njivice www.rivica.hr info@rivica.hr 051846101 051847813

12 - 22, 15.01. - 15.02. , 10, 60, 50

Sve je počelo davne 1934. godine u pansionu Mare Lesica pranone Dražena Lesice.

Kroz vrijeme Rivica je postala odredište putnika namjernika, gurmana spremnih na gastro doživljaj.

Proteklih 80 godina restoran i njegovi vlasnici dobitnici su više strukovnih domaćih i stranih priznanja.

Razlog tome svakako je kulinarsko umijeće i maštovitost kuhara u spravljanju namirnica iz mora i kraja na nov, svjež i originalan način, u skladu sa zahtjevima modernog gosta. Svaka kvalitetna sezonska namirnica inspiracija je kuharima Rivice na niz autohtonih i kreativnih specijaliteta.

U Rivici se sezonski održavaju manifestacije: Dani janjetine, Dani šparoga, Dani Bakalara, Antička kuhinja, Plavuše bez kostiju...

“Ćakule uz vino” su druženja vinara i birane publike koje se povremeno održavaju petkom. Na njima su nastupili Tomac, Krauthaker, Gašper Čarman, Kutjevački podrum, Coronica, Krajančić, Čerman i mnogi drugi vinari, a svoja maslinova ulja su predstavili Cadanela i PZ Vrbnik.