Salenjaci

Ljubazno i stručno osoblje nastoji uvijek novim iznenađenjem dočekati svoje goste, potruditi se da njihov posjet bude nezaboravan i jedinstven te su uz pojedinačne goste, česti domaćini raznih domjenaka, svadbenih svečanosti, privatnih i poslovnih događanja. Njihov trud je nagrađen i visokim plasmanom u akciji Turistički cvijet.

prvo tijesto: 500 g brašna, 4 žutanjka, 3 dl bijelog vina; drugo tijesto: 500 g svinjskog sala, 500 g brašna; ostali sastojci: pekmez od šljiva, šećer u prahu

Zamijesimo svako tijesto posebno. Prvo tijesto razvaljamo i premažemo drugim. Postupak ponavljamo tri puta. Svaki puta pustimo da odmara pola sata.

Režemo tijesto na male kvadratiće debljine 0,5 cm i punimo pekmezom od šljiva. Salenjake pečemo na 200 °C, 15-20 minuta dok ne porumene. Dok su još topli, uvaljamo ih u šećer u prahu.