POSTRES
MOUSSE DE CHOCO AGUACATE (4-6 Raciones) INGREDIENTES: 2 aguacates maduros 1/4 taza de chocolate amargo o semi-amargo orgánico picado 4 cdas de leche vegetal 2 cdas de extracto de stevia 2 cdas de cacao en polvo (cernir antes) 1 toque de extracto de vainilla Ralladura de naranja 1 pizca de sal marina
PREPARACIÓN: 1-Derrite el chocolate en baño María y déjalo enfriar por 5 minutos. Combina todos los ingredientes, incluido el chocolate derretido en el procesador de alimentos y mezcla hasta que esté cremoso. 2- Sirve en recipientes o copas de vidrio (media taza en cada recipiente). 3- Refrigere hasta que esté más firme (al menos 3 horas). 4- Rocía con ralladura de naranja o con alguna semilla picada (mereys, pistachos, nueces). Sirve de inmediato.
Nada como disfrutar de un postre saludable despuĂŠs de comer, disfruta de estas deliciosas recetas para realizar en casa ÂĄPonle un momento dulce a tu dĂa!
BROWNIES SIN HARINA (6-8 Raciones)
INGREDIENTES: 1 lata de garbanzos 3 huevos ¼ tz de stevia granulada 1 cda de bicarbonato de sodio 1/3 tz cacao en polvo sin azúcar 1/3 tz de chispas de chocolate amargo 1 cda de extracto de vainilla 3 cdas de aceite de coco
PREPARACIÓN: 1- Procesar en la licuadora o mezcladora los garbanzos y pasar a un bowl y agregar los huevos y aceite de coco alternando. 2- Agregar la stevia, el extracto de vainilla y el cacao en polvo, mezclar hasta que quede homogéneo. 3- incorporar el bicarbonato de sodio y las chispas de chocolate. 4- Llevar al horno (previamente pre calentado a 270 grados) en moldes de cupcakes por 15 minutos. 5- Dejar enfriar y desmoldar.
GALLETAS CHOCO AVENA BANANA (12 galletitas) INGREDIENTES: 2 Cambures ¼ tz de chispas de chocolate 1 tz de hojuelas de avena
PREPARACIÓN: 1- Aplastar los cambures hasta hacerlos puré. 2- Agregar las hojuelas de avena y chispas de chocolate y mezclar bien. 3- Precalentar el horno a 270 grados. 4- Hacer bolitas y colocar sobre una bandeja con papel aluminio o parafinado. 5-Llevar las galletas al horno por 20 minutos o hasta que estén doradas.
EstiloTu
estilotuvzla
estilotu