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ANDA!... INFÓRMATE SE ACERCAN LAS PITAYAS ANDA!... POR EL MUNDO PANAMÁ, LA CINTURA MÁS COTIZADA ANDA!... VE CON EL EXPERTO DIRECTORIO DE AGENCIAS ANDA!... HOSPÉDATE ODA AL ARTE MEXICANO ANDA!.. MAPEA LA RUTA ZACATECAS ES LA CAPITAL DE LA CULTURA ANDA!... DESCARGA EL MUNDO ANDA!... LEE LAS CHICAS RUDAS DEL PASADO
Anda!... vete de viaje es una publicación mensual independiente especializada en información turística para el consumidor final del Occidente de la República Mexicana. Editada por Comunicación Total Turística. Arista # 1473 Col. Sagrada Familia CP 44200 Guadalajara, Jal. Tel. (33) 3647-1294/95. Certificado de Reserva de Derechos de Autor en trámite. Certificado de Licitud de Título y Contenido en trámite.
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EDITORIAL
¡Que gusto volver a estar en tus manos! Sabemos que has estado ahí con tus latentes ganas de viajar intactas; ten por seguro que cada rincón del mundo y el país están igual de ansiosos por verte regresar. El turismo se ha reinventado y ahora todas las medidas están enfocadas en el máximo de diversión y seguridad. Por eso te llevaremos a un viaje lector por Panamá, destino centroamericano que ya recibe al turismo extranjero y que además, ¡tiene historia y naturaleza apabullantes! México siempre va a ser opción y por si no lo sabías este año Zacatecas es Capital Americana de la Cultura, y sus parajes con encanto están listos para atraparte entre callejones, minas, museos y hasta teleféricos, ¡ya es marzo, así que anda…VÁMONOS DE VIAJE!
DIRECTORIO:
DIRECTOR GENERAL: Jesús Romero P. - direccion@andavetedeviaje.com EDITOR EN JEFE: Adriana Díaz Guillén - adriana@abzturistico.com EDITORA: Wendy Pérez Lares - wendy@abzturistico.com EDITOR GRÁFICO: Jorge Hernández Corona - jorge@abzturistico.com DISEÑO: Carolina Noguerón - carolina@abzturistico.com VENTAS: Fabiola Campos - fabiola@andavetedeviaje.com REP. COMERCIAL: Alfonso Íñiguez Medina - alfonso@abzturistico.com ADMINISTRACIÓN: administracion@distribuciondinamica.com DISTRIBUCIÓN: D&D distribucion@andavetedeviaje.com
ANDA!... infórmate
SE ACERCAN LAS PITAYAS Antes de que las primeras lluvias anuncien el inicio del verano y justo cuando el calor está en su apogeo, hay algo que vuelve soportable las altas temperaturas: la temporada de pitayas. Esta fruta exótica, refrescante, redondita y de pulpa carnosa suele ser de cuatro colores: amarillo, blanco, morado y rojo. A la roja suelen llamarla pitaya mamey y en municipios jaliscienses como Techaluta o Amacueca la consideran endémica. Crecen en cactáceas u órganos que alcanza una altura de hasta cinco metros. Los “pitayos”, como también los llaman los locales regalan unas lindas vistas de carreteras cuando transitas por la libre de Guadalajara a Colima, los alcanzas a ver regios y en abril y mayo desbordando en fruto. Este colorido manjar se cosecha desde finales de abril hasta el primer día de lluvia en los municipios de Amacueca, Sayula y Techaluta de Montenegro, en Jalisco, este último conocido como “la cuna de la pitaya”. Aunque hay otros estados como Oaxaca donde también se produce. Viajar al Sur de Jalisco durante la temporada de pitayas es una postal única, ves a familias completas con sus arañas (palos con picos) en sus huertas
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piscando pitayas antes que caigan los rayos del sol, pues la luz las hace perder sabor si se cortan en ese punto. A bordo de carretera hay mujeres que se encargan de quitar las espinas y las dejan en cestas de mimbre recubiertas con una cama de alfalfa, apenas pasas y ya te ofrecen alguna, de $10, $12 o $15 cada una y conforme te alejas te acompaña el eco de su grito: ¡hay pitaaaaaayas! Es tan querida que suelen organizarse festivales y ferias en su honor; uno de los más populares es el Festival de la Pitaya en Amacueca, donde además de música y baile, se puede degustar en diferentes versiones, desde la manera más clásica como una fruta recién pelada hasta platillos como tamales, pan, mermeladas, dulces típicos, nieve, ponche, agua fresca, licor… ¡es exquisita de cualquier manera!
ANDA!... POR EL MUNDO
PANAMÁ,
LA CINTURA MÁS COTIZADA Una de las cinturas del mundo más preciadas a lo largo de la historia, no es precisamente la de una silueta humana, más bien es una cintura geográfica, ¡se trata de Panamá y su territorio! Desde tiempos prehispánicos Panamá fue una importante ruta terrestre para los mercaderes de la cultura Inca y tras la conquista española cuando se enteraron que este preciado ombligo continental era la parte más estrecha para unir el Océano Atlántico y Pacífico, ¡pum, la idea del canal de Panamá se sembró en la mente de la ambición mercantil y la osadía de ingenieros! Es inevitable hablar del Canal de Panamá al referirnos a este país, por algo es una de las nuevas maravillas del mundo y valorado como el mayor logro de la ingeniería humana, pero no todo en este país centroamericano gira alrededor del canal. Archipiélagos con islas vírgenes, exuberantes selvas, montañas donde la bruma y el café se combinan, grupos étnicas con leyendas y la ciudad más cosmopolita de Centroamérica es un poco de lo mucho que podrás disfrutar al viajar a este país.
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VIAJERO RESPONSABLE • Ante la “nueva normalidad”, debes presentar una prueba negativa de Covid-19 realizada mínimo 48 horas previas. • El Ministerio de Salud de Panamá te solicitará llenar un formulario y presentarlo de forma digital, aquí el link: https://login.panamadigital.gob.pa/Registro • La aerolínea Copa Airlines es la más frecuente que une a México con el “Hub de las Américas”. • El balbao y dólar estadounidense son su moneda, se recomienda usar este último como turista. • La ciudad de Panamá y mayoría de las provincias ya operan libremente, pero siempre con los cuidados de bioseguridad que ya conocemos, el cubrebocas es obligatorio. • Sé feliz no necesitas visa, tu pasaporte será suficiente.
LA MÁS COSMOPOLITA Panamá capital está considerada el “Hub de las Américas”, su vida moderna la hace parecer una hermana de Miami con sus rascacielos que parecen pelearse por tener la mejor vista a la Bahía de Panamá. Hace unos años se inauguró la Cinta Costera, un espacio público de más de 25 hectáreas frente al mar, donde es posible hacer un picnic o andar en bicicleta por la avenida. Si quieres un poco más de historia, el casco viejo de la ciudad o barrio antiguo ha sido declarado por la Unesco Patrimonio Cultural de la Humanidad, la conservación de arquitectura colonial es un pequeño viaje en el tiempo. Al caminar por aquí te encontrarás parques, la Catedral Metropolitana y el monumento de “Las Bóvedas”, que fue defensa contra los ataques piratas en siglos pasados. Cuando de museos se trata, aquí encuentras el Museo del Canal y el Museo de la Mola, que exhibe el arte textil tradicional elaborado por el grupo indígena de los guna.
UNA MARAVILLA DEL MUNDO Ya les habíamos contado un poco sobre el Canal de Panamá, pues es momento de entrar en detalle, para conocer sobre su historia y construcción es parada obligada el Centro de Visitantes de Miraflores, aquí vas a aprender que el Canal mide 80 kilómetros y que el inicio de su construcción se remonta al siglo XIX por ingenieros franceses, pero fue hasta 1904 cuando nuevamente se retoma con inversión estadounidense, pasaron 10 años, desplazamientos de tierra, malaria, fiebre amarilla y el deceso de 30 mil trabajadores para ver esta obra terminada. Cada esclusa es una maravilla de ingeniería y como turista puedes contratar tours para ver el levantamiento de ellas o incluso un día para recorrerlo en kayak.
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QUE ME CUBRA EL MAR Panamá está rodeada de agua, por un lado tienes el Atlántico y por el otro el Pacífico, así que lo que sobran son playas para disfrutar del sol, de bucear, de bañarte entre aguas turquesas o de surfear entre implacables olas. Las playas de Santa Catalina son una de las más famosas con atardeceres que dejan sin aliento y una arena de color negro, aquí los surfistas encuentran el éxtasis total con sus olas de hasta nueve metros. Pero si quieres un toque más caribeño que tal Guna Yala o San Blas, este archipiélago está conformado por 365 islas que son gobernadas por la comunidad guna, así que también puedes tener un acercamiento a su cultura; la mayoría de sus islas son casi vírgenes, con palmeras torcidas y agua cristalina. Ahora vayamos a Bocas del Toro, sus playas como Bastimentos o Isla Colón albergan el 95% de las especies de coral del Caribe, hacer esnórquel o bucear en esta zona es todo un agasajo visual y contacto natural inolvidable. Si lo que quieres es experimentar la fusión de culturas Colón es el lugar, aquí te encontrarás con fortalezas e historias de piratas que dejan sin aliento, además que la gastronomía explota en ingredientes y técnicas locales.
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Las distancias entre las playas toman hasta ocho horas de camino más la toma de lanchas en el caso de islas, por lo que recomiendan vuelos internos o si lo que quieres es explorar, debes viajar sin prisas.
PERDIDA EN EL BOSQUE Panamá también es bosque y selva, de hecho, el 63% de su cobertura es boscosa y es el más biodiverso de toda Centroamérica. El Parque Nacional de Darién es para almas aventureras, profundo, húmedo y remoto, pero las vistas una vez en él son insuperables, se dice que después del Amazonas es el segundo pulmón de oxígeno del planeta, practicar senderismo en esta Patrimonio Mundial de la Unesco y Reserva de la Biosfera será encontrarte de frente con la naturaleza.
Por último, uno de los parques más accesibles, el Parque Nacional Soberanía, el senderismo alcanza desde niveles sencillos a intermedios, con lagos que te invitan a relajarte y al avistamiento de aves. Panamá es una joya centroamericana que estamos seguros pondrás en tu lista de próximos viajes.
Panamá también tiene colosos, el Volcán Barú es el punto más alto del país, tiene varios cráteres y practicar senderismo por aquí es una aventura, si eres experimentado puedes proponerte llegar hasta la cumbre, además vale la pena señalar que por la altura esta zona es excelente para degustar de unas ricas tazas de café local. El sendero de los Quetzales está a poca distancia del volcán, ya que conecta al parque con las comunidades de Cerro Punta y Boquete, la caminata por aquí es de cerca de 10 kilómetros, pero con un nivel extremo alto por su exuberante vegetación y fauna, ¡aquí debes mantener tus sentidos muy alertas! Pues si eres afortunado podrás ver a la mítica y colorida ave milenaria: el Quetzal.
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PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN
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ANDA!... ve con el experto
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ANDA!... hospédate
ODA AL ARTE MEXICANO El momento de permear en el arte mexicano llegó, este 1 de julio abre sus puertas Hotel Xcaret Arte, un concepto sólo adultos con 900 suites que ha tomado como inspiración cada fibra y cada expresión que conecte con las raíces de México. El baile, tejido, alfarería, pintura y la gastronomía son el alma de las cinco casas que van a conformar el hotel y que en su interior despliegan talleres y experiencias que hacen habitar y ser parte del arte. Las suites están cuidadosamente diseñadas, con materiales orgánicos y amenidades que además de resaltar la mexicanidad te cobijan en un ambiente de confort y relajación.
RESCATE CULINARIO Un Colectivo Gastronómico conformado por chefs como Ricardo Muñoz Zurita, Roberto Solís, Jonatán Gómez y más harán gala de su sazón en los nueve restaurantes. Prepárate para un festín de ingredientes y recetas oaxaqueñas, poblanas, yucatecas, y todas las zonas geográficas de México que hacen que el paladar comience a salivar.
LA DIVERSIÓN NO CONOCE LÍMITES Parte de la experiencia de los hoteles Xcaret es su programa All-Fun Inclusive, esto quiere decir que tendrás acceso ilimitado a todos los parques de Grupo Xcaret y transportación incluida del aeropuertohotel-parques. Imagínate una tarde por los arrecifes de Xel-Ha, una noche en el sorprendente espectáculo de Xcaret, un día lleno de adrenalina en Xplor… y así podríamos seguir, lo que te hará falta son días.
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Muluk Spa será el espacio wellness que retoma técnicas ancestrales y evoca a las habilidades alquimistas de las culturas prehispánicas, un equilibrio de mente y cuerpo.
agencias de viaje
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ANDA!... mapea la ruta
Zacatecas
es la capital de la cultura TELEFÉRICO DE ZACATECAS CERRO DE LA BUFA CENTRO HISTÓRICO CANTINA LAS QUINCE LETRAS
MINA EL EDÉN
MUSEO FRANCISCO GOITIA
Arquitectura Gastronomía Panorámica Mina
Zacatecas es brillante como la plata que nace de sus entrañas, ecléctica como la arquitectura que se asoma en cada fachada de su centro histórico, mexicana como su importancia en el movimiento revolucionario y ancestral como su conservación prehispánica.
Arte Naturaleza
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Zacatecas es primorosa y cultural y este año el Bureau Internacional de Capitales Culturales la eligió como la Capital Americana de la
Cultura 2021. Este nuevo nombramiento es una gran excusa para que conozcas su capital y te empapes de sus sabores y estilo de vida. Recuerda que la mayoría de museos, restaurantes y puntos turísticos ya se encuentran abiertos al público y como viajero responsable debes adaptarte a las limitaciones de aforo, los horarios y las medias de bioseguridad… ¡anda, mapea la ruta que Zacatecas está deslumbrante!
CENTRO HISTÓRICO Edificaciones coloniales, barrocas y góticas que hacen resaltar su cantera rosa es sólo un poco de la belleza arquitectónica que cubre el centro histórico de Zacatecas y que lo convierten desde 1993 Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Todo el centro es una postal, desde sus plazuelas, los balcones que son el remate de coloridas casitas y paradas obligadas como su Catedral Basílica de un estilo churrigueresco y ultra barroco, que hacen posible encontrar un detalle nuevo cada que la mires, también está el teatro Fernando Calderón, el Palacio de Gobierno. ¡Pero si no quieres perderte ni un detalle! Ponte zapatos cómodos y camina por los callejones, incluso por las noches agencias de viajes organizan tours que se acompañan con música, mezcal y leyendas.
TIEMPO DEL RECORRIDO: ½ DÍA
CANTINA LAS QUINCE LETRAS En Zacatecas hay mezcal, ¡sí señor! Y mezcal del bueno, además de un rinconcito que te hace viajar a las cantinas de antaño, con todo y sus puertas abatibles, su barra con equipales y el norteñito que pone el ambiente, o ¿por qué no? La rocola que no falla. Esta es la cantina más antigua de todo Zacatecas y data de 1906, además de la algarabía entre sus paredes hay historia entre fotos y carteles y hay que añadir que por aquí han pasado hombres como Pancho Villa, Carlos Monsiváis o la mítica “Juana Gallo”.
Para mezcales hay gran colección, entrena al paladar y da sorbos puros o pide tragos de la casa como el vampiro o la bandera, al salir y ya que estás por el Callejón del Toro desvíate a una fonda o restaurante y prueba delicias como las enchiladas zacatecanas o unas gorditas.
TIEMPO DEL RECORRIDO: 2 HORAS
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TELEFÉRICO DE ZACATECAS Antes de hablarte de las vistas que te dejaran perplejo al subir al teleférico, debes saber que éste fue el primero en su tipo en todo México, pues su construcción data de 1979, siendo toda una novedad que venía de Suiza en ese entonces. Tras 37 años de funcionamiento cerró para su renovación por dos años y en 2018 volvió a funcionar, sus cabinas transportan a locales y turistas que pueden subir en una de las dos estaciones: la del Cerro del Grillo o La Bufa.
Conforme se elevan sus cristales te dejan ver la ciudad de Zacatecas en su esplendor, ya sea de día o al atardecer conseguirás un momento de contemplación digno de experimentar, ¡y si eres fan de las fotos, no podrás parar de hacer clic! TIEMPO DEL RECORRIDO: 2 HORAS
MINA EL EDÉN La historia de esta mina se remonta tan sólo 40 años después de la fundación de Zacatecas, en el siglo XVI, su auge en extracción de oro y plata durante los siglos XVI y XVII la convierten en una de las más importantes de la zona y el país.
Ubicada en las entrañas del cerro de El Grillo, desde la década pasada la transformaron en un verdadero centro interpretativo de la minería, sus siete pisos te llevan por leyendas de trabajadores, por las grietas que con tanto esfuerzo cavaron mineros y hasta un museo de piedras y minerales que tiene una de las colecciones más amplias en su tipo en todo Latinoamérica. La curaduría es tan asombrosa en esta mina, que no te va a importar estar bajo tierra, de seguro vas a querer probar un trago en su bar, ¡sin duda es una parada que no debe fallar en Zacatecas! TIEMPO DEL RECORRIDO: 4 HORAS
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MUSEO FRANCISCO GOITIA El arte zacatecano habita en este lugar, este museo es una reliquia desde su sede, el edificio que se inauguró en 1948 fue casa de los gobernadores del Estado por casi 20 años. En su interior hay más de 100 años de historia artística de talento local: pinturas, esculturas y más son iluminadas por los reflectores que están listos para que tu mirada minuciosa los examine. Algunos de los artistas que exhiben aquí sus obras son: Francisco Goitia, José Kuri, Manuel Felguérez, Julio Ruelas, Pedro Coronel y Rafael Coronel. No podemos omitir, ya que estamos en el tema de museos, hacerte otras recomendaciones de museos
que guardan colecciones valiosas, como: Museo Pedro Coronel, con obras de Kandinsky, Picasso, Goya, Miró y Dalí; Museo Manuel Felguérez, de los pocos de arte abstracto latinoamericano en el país o el Museo Zacatecano, donde hay una sala que resalta el arte wixárika. TIEMPO DEL RECORRIDO: ½ DÍA
CERRO DE LA BUFA Un gigante natural que mira a Zacatecas desde antes de su fundación es el Cerro de la Bufa, este es el espacio indicado para las almas que quieren naturaleza y aventura.
También hay opciones en los alrededores para que practiques rappel o experimentes la adrenalina de tirolesas, si quieres un toque de historia en sus faldas está el Mausoleo de los Hombres Ilustres.
Un clásico es hacer senderismo, pero si quieres agregar un poco más de aventura hay compañías de tour que te llevan en raizer para que la osadía de subirlo esté llena de emoción, y tu gran regalo sea esa vista de 360° de todo Zacatecas.
Después de este recorrido por la capital zacatecana no hay duda alguna de porque es nombrada Capital Americana de la Cultura 2021. TIEMPO DEL RECORRIDO: ½ DÍA
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ANDA!... DESCARGA EL MUNDO Comparte con nosotros las postales de tus viajes utilizando el hashtag #andavetedeviaje y cada mes publicaremos las tomas más sorprendentes. FLORECEN LAS JACARANDAS Las jacarandas empiezan a pintar de color las calles del País, y Guadalajara no es la excepción; son originarias de Brasil y Paraguay y se dice que fueron introducidas por migrantes japoneses. Estos árboles de color amarillo, rosa y morado visten a la ciudad regalando postales dignas de presumir en Instagram. @vt_con_manu
ESCALINATA DE SANTA MARÍA DEL MONTE, ITALIA Ubicada en la comuna italiana de Caltagirone en Sicilia; son 142 escalones cubiertos de cerámica pintada a mano que se han vuelto un sitio icónico. Construida en el siglo XVI para conectar la parte antigua de la comuna con la nueva ciudad esta escalinata es una de las joyas del sur de Italia. ¿Cuál será tu próximo destino por explorar? @lennart
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ANDA!... lee
Esta
NO es una
historia
rosa Dicen que una historia siempre tiene dos versiones, la que se convierte en oficial y otra que pocas veces es contada, y si hablamos de la historia de aquellas mujeres que rompieron esquemas en siglos o milenios pasados, ¡los secretos entre líneas son épicos! Las chicas rudas del pasado es el libro que te llevará por 52 historias de mujeres que pocas veces aparecen en libros, rebeldes, insurgentes, obstinadas y muchas veces hasta malvadas, pero todas ellas con la convicción de dedicarse a su pasión, aunque se tuvieran que romper estereotipos. Mackenzi Lee es la autora de este libro que hace alarde de su narrativa ligera y pícara que la ha llevado a convertir sus obras en best seller. Las andanzas de Las chicas rudas del pasado nos harán viajar desde el siglo 3,000 a.C. hasta la época moderna y será fácil empatizar con sus luchas, como la de Trung Trac y Trung Nhi, un par de hermanas vietnamitas que en el siglo 12 a.C. tras la invasión del Imperio Chino y ver masacrada a su familia comenzaron un movimiento de insurgencia que las llevó a liderar un ejercito de más de 80 mil soldados voluntarios, ¿y qué creen? Por un tiempo lograron la libertad de Vietnam.
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Más al noreste de Vietnam, justo en Japón y ya en el siglo XVI vivió Mochizuki Chiyome, una viuda adiestrada en las artes marciales y que al estar sumergida en el periodo más sangriento del país del sol Naciente (Sengoku) hizo que un santuario religioso fuera la fachada de una escuela de mujeres ninjas que rescataba de pueblos devastados y eran educadas para ser espías. ¡Y ojo, nada de esto es ficción! Todas son historias reales de chicas de carne y hueso, y además muy, muy rudas. OTRAS SUGERENCIAS DE LA AUTORA: • La guía del caballero para el vicio y la virtud • This Monstrous Thing
