K13 021

нест ЛЕТО 2013

Видається для працівників nestlÉ в україні

Безумовний пріоритет

9

Час небайдужих людей 15 Українська гостинність

Family Day

34

ЗМІСТ

ТЕМА НОМЕРА

Серед найкращих Among the best The annual Cluster meeting of Kit Kat for Central and Eastern Europe was held in May. It was attended by 19 representatives from 14 countries.

17

Безумовний пріоритет

5

Absolute priority Nestlé in Ukraine was a main sponsor of Kyiv Post/East Europe Foundation Conference on “Protecting Ukraine’s Food Supply: Quantity, Quality and Safety”.

6

9

ТЕМА НОМЕРА Міжнародні призначення Career opportunities Success stories from our colleagues who took the chance to develop the career in mission or being an expat

15

10

ІНТЕРВ’Ю НОМЕРА Командна гра

NiMCom members – Diane Fortis, Alexey 12

НОВИНИ NESTLÉ Nestlé in Ukraine has joined the World Environmental Initiative «Let's Do It» which 15

Present for Lviv citizens Svitoch children's festival was held in Lviv.

Celebrations were performed near Ivan Franko National University of L'viv.

And the Winner is…!

A new Torchyn seasoning won our 60/40+ test.

26

НОВИНИ NBS

NBS Lviv приймає гостей

Подарунок для львів’ян

22

The science of senses Taste. Over time, we’ve developed complex perceptions of flavor to help us get the nutrients we need to survive.

24

Духмяний переможець!

Time to care

operates in more than 90countries.

Ukrainian hospitality Interview with Viktoriia Shcherbyna, Key Account Manager, about Nestlé METRO Conference.

22

60/40+

Час небайдужих людей

19

Українська гостинність

Смачне задоволення

Interviews with newly appointed Khodyachikh and Izabela Wajnert.

Family Day Traditional Nestlé Family Day was held in four cities in one day gathering our employees and families at a wonderful picnic.

19

NHW

Team game

17

День сім’ї

16

In April NBS Lviv welcomed Stephan Alby with his colleagues. During the visit, NBS Lviv shared achievements and improvements in daily work that were results of NCE initiative.

27

ЗМІСТ

Творимо історію разом!

Звільни дику натуру

Creating history!

Release wild nature A campaign to support Lion was a great event.

29

NBS Lviv continues to follow the path of innovation and successfully integrates local community with sport.

27

Light taste Mom & me – a new additional dairy food, that Nestlé developed specially for future mothers and those who breast-feed their children.

29

День народження комунікаційної команди «Мівіни» Mivina Communications team Birthday In April Mivina officially launched the communication team.

28

New Style! The same taste! trend with the world latest design and 28

Ділись своїм натхненням із NESCAFÉ Espresso Share your inspiration with NESCAFÉ

Від сервісу до партнерства From the service to the partnership Interview with our IT department.

27

30

НАШІ ЛЮДИ

Torchyn changed the packaging to be in

30

32

ЛЮДИНА СЕРЕД НАС Крізь три епохи

Espresso

Exclusive interview with Antonina Kotyk from Torchyn factory.

34

A new campaign of NESCAFÉ Espresso attracts attention to NESCAFÉ coffee in Ukraine.

Поспішаючи – не метушись Be aware on the road New traffic rules were introduced on April 15.

Новий стиль! Улюблений смак!

communication innovations.

24

Сяйво смаку

29

RECEPIES

ЯКІСТЬ ПРОДУКТІВ, ЯКІСТЬ ЖИТТЯ Видання для працівників Nestlé в Україні та Молдові Дизайн та верстка: Петро Болотських, Олексій Панов, Людмила Бурсак Друк: ТОВ «Ед-Ворлд Прінт» Над випуском працювали: Крістіян Ангелов, Юлія Башлак, Сергій Бондар, Тетяна Бондаренко, Ізабела Вайнерт, Леонід Верещагін, Алла Горобець, Артем Герасименко, Джоанна Гузейнова, Олена Єременко, Богдан Зінченко, Руслан Жеребух, Світлана Кобзаренко, Ілона Козак, Станіслав Ком’яті, Геннадій Корнішин, Антоніна Котик, Дмитро Кущ, Віра Левада, Дмитро Левищенко, Ірина Маніва, Інна Миронюк, Яна Міхайлова, Анастасія Мозгова, Ольга Овчиннікова, Віталій Оснач, Вадим Петрасюк, Ігор Плахтина, Юлія Риковська, Юрій Романенко, Анна Рош, Ксенія Рябцева, Марта Сало, Ярослава Семенова, Анастасія Скрагленко, Ірина Старостіна, Анна Строколист, Ірина Стус, Наталія Тимошенко, Наталія Черковська, Наталія Філоненко, Діана Фортіс, Олексій Ходячих, Лариса Хвесик, Анна Хортюк, Людмила Хурса, Олена Черняєва, Олег Чуб, Вікторія Щербина.

35

СЛОВО ДИРЕКТОРУ

Шановні колеги! Матеріали цього номера, зокрема, присвячені можливостям професійного розвитку в Nestlé. Тема, безумовно, дуже важлива. Людині властиве бажання розвиватися і в особистісному плані, і як професіоналу, і рухатися вперед.

Nestlé завжди надає широкі можливості для розвитку тим нашим співробітникам, у кого є бажання і мотивація зростати в компанії. Особисто я намагаюся говорити про кар'єру не як про самоціль, а саме в аспекті професійного та особистісного розвитку – можливості робити улюблену роботу, отримувати від цього задоволення і гідну винагороду. У нашій компанії робота кожного оцінюється за його особистим внеском у загальну справу. В успішність «професійних кар'єристів» не вірю. Людина, яка не володіє глибокими експертними знаннями і навичками, навряд чи зможе досягти успіху. Той, хто постійно розвивається, набуває нових професійних знань і досвіду, отримує більше можливостей реалізувати все це в компанії повною мірою. Чим більше вміє співробітник, тим більше компанія готова йому доручити. Висока професійна експертиза дозволяє серйозно впливати на прийняття рішень, а також передбачає високий ступінь відповідальності. Тому на певному етапі поряд із постійним професійним зростанням дуже важливим є розвиток у собі лідерських якостей, вміння спілкуватися з людьми, переконувати їх і вести за собою. Моя порада всім, хто хоче довго і успішно працювати в Nestlé: розвивайтеся як професіонал, працюйте над своїми лідерськими якостями, і ваші результати будуть гідно оцінені.

Бажаю успіхів, Яна Міхайлова

ТЕМА НОМЕРА

Безумовний пріоритет 22 травня за підтримки Nestlé в Києві відбулась конференція «Захист продуктів харчування в Україні»

N

estlé в Україні стала головним спонсором конференції «Захист продуктів харчування в Україні», яку організували KyivPost та Фонд Східна Європа. Конференція відбулася 22 травня 2013 року. У заході взяли участь представники уряду та профільних комітетів Верхов­ ної Ради, провідні фахівці вітчизняних і міжнародних компаній – виробників продуктів харчування, представники бізнес-асоціацій та громадських організацій. Темами обговорень, зокрема, були співпраця бізнесу і держави у питаннях доопрацювання та впровад­ ження регуляторного законодавства у галузі забезпечення якості харчових продуктів. Обговорюючи питання безпечності та якості харчових продуктів, представники громадських організацій привернули увагу присутніх до того, що безпечні з точки зору державних стандартів продукти не шкодять здоров’ю споживачів, але це не означає, що всі вони є

корисними та поживними. При цьому вітчизняні вимоги до маркування не вимагають від виробників зазначення повної інформації про склад продукту, яка б допомогла споживачеві вірно визначити його корисність та якість. Всі учасники конференції практично одностайно відзначали, що цю проблему вирішить підписання ЗВТ та Угоди про асоціацію з ЄС, адже вимоги та стандарти Євросоюзу щодо якості продуктів стануть обов’язковими і для нашої країни. З іншого боку, представники великих міжнародних компаній, що брали участь в панельних дискусіях, наголошували, що працюючи на українському ринку, вони вже керуються правилами та стандартами ЄС та провідних країн світу. Керівник відділу якості Nestlé в Україні Лідія Дідух розповіла, що на всіх підприємствах компанії в Україні поруч із державними стандартами діють внутрішні стандарти якості Nestlé, які компанія застосовує у всьому світі і які за деякими позиціями є більш су-

ворими, ніж національне законодавство. Так, міжнародний стандарт FSSC 22000, до умов якого компанія приводить все своє виробництво, у тому числі й в Україні, вимагає контролю якості продукції починаючи від виробників сировини. Саме тому компанія ось уже декілька років успішно впроваджує програму «Господар», спрямовану на допомогу українським виробникам сировини досягти рівня міжнародних стандартів. Високий представницький рівень конференції, гострота дискусій та зацікавленість усіх присутніх ще раз підтвердили потужний потенціал України як однієї з провідних країн у світі в галузі виробництва продуктів харчування. З огляду на прогнози зростання світового попиту саме у цій галузі, наша країна має всі шанси стати одним із найважливіших глобальних гравців. Для цього потрібні сучасна державна стратегія та співробітництво усіх зацікавлених сторін в режимі постійного діалогу.

Обговорюючи тему контролю якості харчових продуктів, усі учасники дійшли згоди щодо того, що контролюватися має не лише процес виробництва, але й кінцевий продукт на полиці в роздрібних мережах.

ТЕМА НОМЕРА

Міжнародні призначення

Кожен з нас неодмінно запитував у себе: які перспективи мого розвитку? Які можливості надає компанія? І чи все я знаю про власні можливості?

У нашій компанії є чимало прикладів вдалого та визначного кар’єрного зростання співробітників. Не факт, що кожен успішний працівник від початку відповідав критеріям моделі компетенцій Nestlé. Але люди, отримавши цю модель, вдосконалювались вже у процесі своєї діяльності в компанії. Ці люди є в усьому світі. У кожній країні їх все більше і більше. Завдяки цим людям компанія стає міцнішою та продовжує зростати. Пропонуємо познайомимося з нашими колегами, які тепер працюють за кордоном.

Анна Рош

етингу лей у відділі марк «Після багатьох ро в да я нинішня поса Nestlé в Україні, мо ві но не крила для ме Nestlé Франція від на го но ва мо ря ингу, сп горизонти маркет а. ач ив ож сп го ко цузь вибагливого фран ів, бажання споживач ти ни ль во до за об Щ чи ую ов ст и, викори потрібно працюват ий ий та організаційн ійн ес оф пр й вагоми lé st Ne Франція, так і досвід – як Nestlé ти ва співпрацю Україна, щоденно Європа та ни зо м во цт з керівни ащі європейські випробовувати кр ий я . Адже досвід, як креативні агенції помагає до у, нк ри ькому здобула на українс ння на жливостей зроста мені в пошуках мо . у» нк анцузькому ри більш зрілому фр

Леонід Верещагін

«Я керую бізнесом Nestlé Professional на Близькому Сході. Цей регіон включає в себ е 14 країн і має оборот пон ад 1,5 млрд доларів. Частина бізнесу , за яку відповідаю я, має невелику частку обороту – близько 6% із фантастичними мож ливостями для зростання як сьогодні, так і в майбутньому. Протягом останніх чотирь ох років ми досягли двозна чного зростання, відчутно поліпш или рентабельність. Очолюю чи велику команду (понад 100 люд ей) в якій є представники із різних куточків світу, я долучаюся до дійсно успішної історії. Крім того, я знаходжусь в одному з наймальовничіших міст – Дубаї, разом із родиною, яка дуже під тримує мене. Щиро бажаю Nestlé в Укр аїні подолати всі негаразди , з якими стикається країна , при цьому залишитися однією з найефективніших бізнесодиниць у Європі».

енко відповідає Світлана Кобзар в Food SBU, який иком з маркетингу контактую

радн , щоденно «Зараз я працюю всьому світу. Отже по ry go ом, te ca s ion передовим досвід за Recipe Solut з якими я ділюся ів, із нк м ри зо ею ра тн чи со аю та розвив з понад пів я категорії. цію бізнес-моделі дл іза ії ал ац ре ов чи інн рі ую пу еч забезп меччині та Сінга Ні в ми зі ра цю нт ра це стійну співп дослідницькими у передбачає по ес ання і ізн ув -б от od иг Fo пр о ою ог Бути частин повсякденн ом ід св до ся ть ащ ля ді рияє покр енню споживачами, що ати, як Nestlé сп ріг те ос . сп о мн иє иємним та легким вживання їжі. Пр ячи його більш пр м бл до ро ла к, ик но пр жі м их ви життя сучасн шається чудо ли за і в бу їжі, їні ня ра ан с в Ук ів приготув Кулінарний бізне оживачів і секрет сп нь жа ба я нн глибокого розумі я бізнесу. ті го функціонуванн чудові можливос а також успішно ьна команда має ків». ал ро іон ох кц ть ун га -ф ба ос Велика кр дартів протягом ан ст х ки со ви х дотримуватись ци

Олена Єремен

ко

: «Моя основна ді яльність сьогод ні зосереджена дуже різних аспе на двох ктах: перший – наукове консул для M&IN бізнес ьтування у в регіоні Росії та СНД; другий забезпечення ві – дповідності всіх бізнес-процесів ВООЗ щодо марк Кодексу етингу замінник ів грудного моло вимог FTSE4Goo ка та d. Якщо перша роль є цілком зр то в роботі на др озумілою, угій посаді я ст икнулася з необ розвивати спос хідністю іб мислення у ві дповідності з по регіону, встано літиками вити системи уп равління на місц всіх двадцяти кр ях для аїн регіону, врах овуючи відмінно місцевого законо сті давства, економ ічних і бізнес-сит бізнес-середов уацій, ища, щоб навчит и і підвищити ку дотримання вимо льтуру г в організаціях NIM усіх ринків Головним досягн . енням є те, що ми змінили спосіб мислення наших співробітників, розробили нові творчі рішення і, незважаючи на великі обмеженн маркетингових яв можливостях по рівняно з конкур показали найкра ентами, щі темпи росту в Європі. Nestlé є лідером на ри M&IN нках в Росії, Каза хстані, Узбекист Киргизстані, Та ані, джикистані, Турк меністані, Білору Вірменії, Молдо сі, ві».

Юрій Романенко:

з Києва до Алмати. «Минуло вже півтора року як я переїхав овжую вчитися і прод я Тут нню. наче Я досі радію цьому приз за всі функції відділу зростати професійно, оскільки відповідаю логістики. на всі сфери бізнесу, Особливо цікавою є можливість впливати ому офісному єдин в юємо прац Ми . тику а не тільки на логіс вого торго і гу просторі з відділами продажів, маркетин маркетингу. з дев’яти країн, я Завдяки тому, що наш регіон складається ня з представниками отримую неоціненний досвід від спілкуван різних культур. міщенням своїх Я думаю, це чудово, що Nestlé сприяє пере ї». іншо до и країн ї одніє працівників з

Ми бачимо необхідність розвивати людей всебічно, а міжнародні призначення та місії є унікальним етапом такого розвит­ ку, і наша компанія з радістю надає таку можливість. Ми плануємо збільшувати кількість місій, що дозволить розвивати експертизу на основі міжнародного досвіду та з поверненням співробітників зміцнювати експертизу ринку України і Молдови.

ІНТЕРВ’Ю НОМЕРА

Командна гра Цієї весни до команди керівників Nestlé в Україні приєдналися три експерти: Діана Фортіс, Олексій Ходячих та Ізабела Вайнерт. Про свій досвід, досягнення і життєву філософію вони розповіли в ексклюзивному інтерв'ю.

Діана Фортіс

Керівник відділу маркетингу напоїв

Про освіту та професійну діяльність Закінчивши Ноттінгемський університет у Великобританії, я рік працювала у Франції асистентом із маркетингу у філіалі BP. У 1990 році повернулася до Великобританії, де почала працювати в Nestlé стажером із маркетингу. Займалася замороженими продуктами, кавою та кавовими напоями, де мені пощастило працювати над запуском Nescafe капучино. Але через п’ять років знову переїхала до Франції, бо на той час вже мала чоловіка-француза. Керівництво Nestlé перевело мене до французької філії компанії. Це величезний ринок із безліччю можливостей. Мені довелося працювати в багатьох категоріях, починаючи із кулінарії та морозива і закінчуючи кавою та напоями у відділах маркетингу, продажів та CCSD. У Франції я загалом пропрацювала 18 років. Після отриманого досвіду роботи хотіла повернутися на міжнародну арену і працювати з ринком, що стрімко та динамічно розвивається. Саме у цей час мені запропонували посаду в Україні, і я з радістю прийняла запрошення. Про досягнення Мій останній великий досвід пов'язаний із просуванням на ринок Nescafe Dolce Gusto, над яким ми по-

чали працювати з нуля у 2007 році. У Франції на ринку кави конкуренція дуже гостра. Проте нам вдалося представити свою продукцію – обсяг продажу сягнув понад 1,5 млн. кавоварок, а вартість бізнесу – 100 млн. євро. Це надзвичайно потужний бізнес, хоча у процентному співвідношенні його частка на ринку складає 14%. Для заморожених продуктів харчування та морозива ми повністю переглянули наш підхід щодо розвитку категорій, розробивши плани мерчандайзингу та прагнучи привернути увагу якомога більшої кількості споживачів. Ми працювала над реалізацією великого проекту разом із мережею супермаркетів Carrefour, що є нашим головним клієнтом у Франції, а Nestlé, у свою чергу, була головним партнером у рамках цього проекту, що насправді дуже допомогло нам у розширенні кордонів нашого бізнесу із виробництва та впровадження

Щодо мого особистого життя, то я дуже пишаюсь своїми синами. Старшому 18 років, він щойно вступив до університету в Англії – вивчатиме політику та міжнародні відносини. Молодшому 16 років, він закінчив загальноосвітню школу у Франції. Про очікування в Україні Великий обсяг роботи було проведено щодо впровадження кави на ринок, і за останні п’ять років команда вдвічі збільшила обсяги. Наразі, вважаю, час повернути абсолютне лідерство на ринку розчинної кави в Україні. Для досягнення успіху я прагну створити такий робочий колектив, у якому люди розширили б сфери своїх повноважень, не обмежувались лише маркетингом напоїв, а мали змогу опанувати нові сфери діяльності, досвіду ведення бізнесу на ринках інших країн.

Після отриманого досвіду роботи хотіла повернутися на міжнародну арену і працювати з ринком, що стрімко та динамічно розвивається.

заморожених продуктів та морозива у Франції. Згадуючи свою участь у проекті Маggi, хочу сказати, що наші справи у виробництві бульйонних кубиків до цього залишали бажати кращого. А отже ми пішли ва-банк, запустивши нову рекламну кампанію у ЗМІ. Назва бульйонного кубика Маggi була у всіх на устах та мала б переконати людей додавати Маggi до страв у процесі їх приготування.

Про життєву філософію Чесність та відкритість взаємовідносин – передусім. Намагаюся приймати рішення, зберігаючи чесність та відкритість у взаємовідносинах з колективом. Французькою ми звикли говорити «вміти дивитись на себе у дзеркало». Якщо ви прийняли рішення і відчуваєте, що воно правильне, воно не викликає сумнівів. Також я люблю доводити справу до кінця і ніколи не зупиняюся на півдорозі.

Алексій Ходячих

Директор відділу розвитку комунікацій та маркетингу

Про освіту та професійну діяльність Я отримав професійну освіту в сфері реклами та зв'язків з громадськістю. Закінчив Державний університет управління. З 2000 року працював у рекламному агентстві, де отримав перший досвід і розуміння того, що побудова і планування найбільш ефективної рекламної комунікації може здійснюватися лише при повному розумінні завдання клієнта. З 2006 року я приєднався до команди Nestlé в Росії. Почав спеціалістом в медійному департаменті, який очолив через рік. Відповідав за найбільшу витратну частину компанії. Forbes одного разу навіть включив мене до топ-10 рекламних інвесторів. Це був єдиний випадок, коли Forbes опублікував список людей, які не володіють своїм, а скоріше витрачають чужий капітал. Робота на українському ринку для мене виключно цікава. Розробка комунікаційних стратегій передбачає високу компетенцію у різних функціональних сферах, які якраз дуже яскраво представлені на ринку України у рамках відділу Communications & Marketing Excellence. Про команду Ціную в людях відкритість, енергійність, ініціативність, вміння відстоювати свою точку зору і виходити із зони комфорту. Кожен наш співробітник володіє тими відмінними професійними якостями, які дозволяють досягати поставлених перед ними і компанією завдань. Про досягнення З особистих досягнень хочу виділити свою сім'ю. У мене дві прекрасні доньки-двійнята.

З досвіду в Nestlé в Росії. Перше – рівень сервісу, який ми надавали бізнесам на ринку, зростав з кожним роком. Друге – досягнення, пов'язані з переговорним процесом, оскільки важливо було забезпечити на ринку максимально вигідні умови. Третє – конструктивні відносини з медіа селлерами: вони прислухалися до нас як до лідера ринку FMCG. Окремо хочу виділити відмінну команду експертів, які працюють досить довгий час, мають прекрасний досвід і, безумовно, лояльні до компанії. Нам також вдалося виробити цікаву і фундаментальну стратегію присутності Nestlé в digital-сфері. Тепер digital є не окремою частиною комунікаційних планів, а інтегрованим елементом, який дозволяє оцінити його вплив на

інші медіа та ту вартість, яку він може забезпечити разом із зовнішньою комунікацією. На мій погляд, на сьогодні без цього неможливо йти вперед і перемагати в перегонах за контакт із споживачем. Про життєву філософію Ціную професіоналів. Якщо ти відповідаєш за певну сферу, то маєш стати експертом і довести, що гідний тієї відповідальності, яку тобі надала компанія. Окрім цього, я дуже орієнтований на результат, якого намагаюся досягати завдяки сильній команді. Про мотивацію Мене мотивує ситуація, коли є елемент проблеми і завдання, які я можу вирішити. І, звичайно, успіх.

Кожен наш співробітник володіє тими відмінними професійними якостями, які дозволяють досягати поставлених перед ним і компанією завдань.

ІНТЕРВ’Ю НОМЕРА

Ізабела Вайнерт Керівник відділу Nestlé Professional Про освіту та професійну діяльність Я закінчила Академію економічних наук у Познані. Більше десяти років працювала викладачем у Вищій школі готельного бізнесу, гастрономії та туризму у Варшаві. Два роки тому здобула докторську ступінь із управління. Згодом кардинально змінила напрямок діяльності, перейшовши на Сілезьку кондитерську фабрику, де відповідала за розширення портфоліо продукції на експорт. Кар’єрний шлях у компанії Nestlé У 2001 році я отримала пропозицію від Nestlé. Починала у відділі Nestlé Food Service, нині працюю у Nestlé Professional. До моїх обов’язків входило забезпечення маркетингової діяльності, торгового маркетингу, а також категорійного маркетингу в розбудові сегмента бізнесу щодо виробництва продуктів харчування для їхнього подальшого використання шефкухарями Польщі. Протягом останніх трьох років обіймала посаду менеджера із маркетингу та відповідала за Центральноєвропейський регіон: Чехію, Словаччину, Польщу, Україну, Угорщину, Румунію, країни Балтії. Також очолювала процес уніфікації каталогу продуктів харчування для Центрального та Східноєвропейського регіонів. На посаді менеджера із постачання продуктів харчування у Центральноєвропейський та Східноєвропейський регіони я відповідала за розробку загальних стратегій Nestlé Professional, координувала роботу з основними клієнтами (McDonaldś,

KFC, Metro), супроводження процесу розвитку нових методів і категорій, практичне застосування новітніх стандартів та досвіду. Про досягнення Дуже пишаюся створенням кулінарного центру в Польщі. Це 12 приміщень із професійним обладнанням для приготування страв, зона для дегустації кави. Тут проводяться презентації апаратів для приготування кави, тестування кавоварок. Крім того, на кухні розташована студія із професійним обладнанням для проведення сліпих кулінарних експериментів, завдяки чому можна надати об’єктивну оцінку кулінарним рецептам. Центр став ідеальним місцем для старту проекту щодо уніфікації рецептів приготування супів від Nestlé Professional у країнах Європи. Завдяки проведенню кулінарних експериментів, тестових випробувань та пошуку способів приготування супів на єдиній основі нашими шеф-кухарями, ми стали ініціаторами процесу оптимізації портфоліо наших супів із 568 SKUs (IТП) до 220 SKUs. Про специфіку роботи У Nestlé Professional ми продаємо рішення, а не продукцію. Аби прийняти правильне рішення щодо конкретної продукції, ми повинні якомога краще зрозуміти нашого споживача. Наші фахівці із продажу та маркетингу мають приділяти багато уваги роботі із споживачами. Ми не можемо продавати споживачеві лише продукцію в упаковці, ми повинні продавати разом із продукцією наше бачення того, якою буде страва після приготування. Лише за умови

застосування такого підходу ми зможемо досягти ефективності в роботі. Про мотивацію Колектив – це джерело мотивації для мене. Я пишаюся, що працюю в команді із різними особистостями. Для мене найважливішим є спільне бачення та цінності щодо того, як варто будувати бізнес. Кожна особистість, яка розуміє роль бізнесу, усвідомлює відповідальність та свою участь при виконанні професійних обов’язків, спроможна відмінно організувати роботу у відділі. Адже Nestlé є представником великої кількості продуктів і брендів. Я вважаю себе цілеспрямованою та вмотивованою людиною. Отримую задоволення від роботи у різних сферах нашої підприємницької діяльності, які ще потребують розвитку, і вірю у свої сили, що зможу ще багато чого зробити. Про життєву філософію Маючи чітку життєву позицію, я постійно переглядаю свої погляди на життя. Молодою була дуже впевнена у своїх переконаннях, більше, ніж тепер. Наразі я найбільше схиляюся до того, що єдиної думки не буває і бути не може. Адже так часто в житті нам доводиться вирішувати складні неочікувані ситуації, як у професійному, так і в особистому житті. Нічого не буває напевно. Отже, перш за все, я прагну дотримуватися життєвих цінностей. А по-друге, намагатися змінити на краще якомога більше у тих сферах діяльності, на які маю вплив. І насамкінець, це жити і працювати серед людей, яким довіряю, і цей пункт моєї життєвої позиції є найважливішим у порівнянні з іншими.

НОВИНИ Nestle

Час небайдужих людей Цього року працівники Nestlé в Україні приєдналися до всесвітньої екологічної ініціативи «Let’s Do It», яка діє у понад 90 країнах світу. Минулого року до акції приєднався NBS Львів. Кількість учасників ініціативи в світі щоразу зростає.

Ц

ього року працівники Nestlé в Україні приєдналися до все­ світньої екологічної ініціативи «Let’s Do It», яка діє у понад 90 країнах світу. Минулого року до акції приєднався NBS Львів. Кількість учасників ініціативи в світі щоразу зростає. Цього року (за попередніми даними) на прибирання планети загалом вийшли близько восьми мільйонів людей, щоб власноруч прибрати сміття з вулиць своїх міст. В українському просторі ця найбільша громадська соціальна акція в нашій країні отримала назву «Зробимо Україну чистою!». Вона спрямована на те, щоб покращити якість життя простими діями і зробити нашу країну, а заразом і всю планету чистішими. Всеукраїнське прибирання відбулося 20 квітня 2013 року. У ньому взяла участь рекордна кількість волонтерів

(майже 140 тис. осіб з 324 населених пунктів усіх регіонів України). Цього року сміття не тільки збирали, але й сортували для подальшої вторинної переробки. Найбільш активними в Україні стали мешканці Київської області, де на прибирання вийшли понад 28 тис. осіб. До ініціативи вперше приєдналися наші працівники, коли Nestlé в Україні стала локальним партнером акції. Близько 100 наших колег зі своїми друзями та знайомими прийшли в парки і на вулиці своїх міст. Але це лише початок. Адже ми дотримуємось принципів здорового способу життя. Отже, кому як не нам бути активними учасниками позитивних екологічних ініціатив! Під час компанії Наталія Тимошенко, менеджер корпоративної соціальної від-

Марта Сало NBS Lviv обирає чисту Україну повідальності, прокоментувала цю подію наступним чином: «Nestlé в Україні з відповідальністю ставиться до питання захисту навколишнього середовища. Ми залучаємо людей до активних дій щодо збереження природних ресурсів. Участь в таких акціях є честю і задоволенням для всіх тих, хто долучився до нашої ініціативи. Ми плануємо і надалі розвивати цю ініціативу».

NBS Lviv обирає чисту Україну Цього року 40 працівників NBS Lviv стали волонтерами акції «Зроби Україну чистою!». Прибирали в шести парках міста, загалом нашими працівниками було зібрано близько двохсот мішків сміття! «Розуміння того, що це приносить користь тобі та суспільству загалом, зробило цей день особлив важливим. Вірю, що наступного року нас буде більше, а наше місто та парки стануть ще чистішими!»

НОВИНИ Nestle

Подарунок для львів’ян

«Світоч» влаштував дитячий фестиваль у центрі міста. Маленькі львів'яни та гості міста святкували день Львова нарівні із дорослими.

Ц

ьогорічне святкування 757-річчя Львова надовго запам'ятається маленьким львів’янам та їхнім батькам. «Світоч» організував дитячий фестиваль на площі перед Львівським університетом імені Івана Франка. Тут діти спробували свої сили у малюванні, виготовленні значків, грі в гігантський твістер, брали активну участь у конкурсах та розвагах. Львів'яни та гості міста побачили дитячий танцювальний

флешмоб, у якому взяли участь понад сто вихованців танцювальних студій міста. З нагоди свята солодкий бренд також зробив рідному місту подарунок – дитячий майданчик, який малеча за допомогою яскравих фарб та пензлів перетворила на справжній арт-об'єкт. До речі, після триденного розмальовування майданчик переїде з площі до дитячого інтернату у селище Брюховичі.

Найцікавіша атракція – польоти на повітряній кулі з логотипом «Світоча». Щоб побачити Львів з висоти пташиного польоту, потрібно було придбати шоколадку, написати на обгортці свої контакти і спробувати свої сили в лотереї. Від охочих політати на кулі не було відбою. Діти з батьками займали чергу з самого ранку. Учасники фестивалю залишили безліч теплих привітань улюбленому місту на «Дошці побажань» і, звичайно ж, ласували солодощами від «Світоча».

Серед найкращих 22-23 травня у Львові відбулася щорічна зустріч команд Кit Kat Центральної та Східної Європи, в якій взяли участь 19 представників з 14 країн, в тому числі Швейцарії та Центру розробки нових продуктів, розташованому у м. Йорк, Великобританія.

N

estle в Україні вперше стала приймаючою стороною та організатором такої конференції. Передумовою для цього став неймовірний успіх Kit Kat в Україні – вперше нам вдалося увійти до топ20 країн з найвищими показниками продажів Kit Kat у світі! Львів було обрано не випадково, адже він унікально поєднує культури Заходу і Сходу, є шоколадною столицею України, а також місцем розташування фабрики

«Світоч». Щороку місто тішить усіх любителів шоколаду численними фестивалями та ярмарками. У центрі уваги були питання комунікаційної стратегії, запуску нових продуктів, раціонального використання виробничих потужностей та обміну досвідом у проведенні торговельних активностей. З цікавою презентацією виступила Брітта Платтнер, глобальний аккаунт-директор креативного агентства JWT, яка представили найкращі зразки реклами Kit Kat

Дмитро Левищенко, провідний менеджер з розвитку торговельної марки категорії шоколадних батончиків: «Метою зустрічі є обмін досвідом колег з різних країн, практична робота, спрямована на поглиблення співпраці між нами для досягнення нашої спільної мети – збільшення продажів та частки ринку Kit Kat як в Україні, так і у світі».

зі всього світу. В цілому програма конференції була дуже насиченою та дала змогу всім гостям познайомитись з культурною спадщиною Львова. Для багатьох гостей місто Лева стало одним із найнесподіваніших відкриттів. «Це найкраща зустріч команд Кit Kat, на якій я був присутній, як з точки зору розглянутих питань та рішень, які були прийняті, так і з точки зору організації», – сказав глобальний маркетинговий менеджер Кit Kat Стюарт Драйбург.

Ірина Маніва, молодший менеджер з розвитку міжнародних торговельних марок категорії шоколадних батончиків: «Для нас проведення такої зустрічі в Україні є високою честю, але водночас і великою відповідальністю. Ми отримали лише позитивні відгуки щодо організації і встановили нові стандарти для конференції Кit Kat у майбутньому».

НОВИНИ Nestle

Цього року у святі взяли участь понад 6000 гостей – працівників разом зі своїми рідними.

Київ

Ольга Овчиннікова, фахівець з розвитку торгових каналів відділу дитячого харчування

«Святкування Family Day – чудова традиція компанії, яка дає дивовижну можливість весело й цікаво провести час у колі сім'ї та колег одночасно. І навіть не дивлячись на похмуру дощову погоду, ми відмінно провели час. Дякуємо організаторам за настрій і атмосферу!»

Віра Левада,

маркетингадміністратор бакалейного каналу відділу кормів для тварин «Family Day – моє улюблене свято в Nestlé. На жаль, погода в той день видалася дощовою, але це не завадило насолоджуватися теплою атмосферою організованої події. Чудово, коли є можливість поєднати дві сфери свого життя: родичів та колег та провести весело час разом. Окрема подяка нашому PR-відділу за чудове дозвілля!»

ЛЬВІВ

Ігор Плахтина,

керівник з впровадження проектів відділу впровадження проектів

«Велика кількість різноманітних ігор та атракцонів, які тримали у постійному русі та увазі, не залишали часу для нудьгування, навіть погода виявилась напрочуд вдалою – було сонячно і свіжо. Пізнавальна екскурсія лініями, дегустації «до несхочу» солодощів, морозиво, футболки з логотипом найсмачнішої фірми рідного міста, які наступного ж дня «пішли» демонструватись на шкільній літній практиці, а також цукерки в дорогу – все це з фотографіями свята вже, напевне, «лежить» в соцмережі як найкращий позитивний відгук своїм друзям».

Руслан Жеребух, менеджер з впровадження проектів

«Nestlé Family Day – це чудова нагода приємно провести час і не думати що сьогодні потрібно щось робити. Також це можливість познайомитись із людьми з якими працюєш, вітаєшся, але так мало про них знаєш. І загалом, гарна атмосфера, яка панувала на заході додала наснаги не на один робочий тиждень».

Крістіян Ангелов,

фахівець з питань зайнятості «Nestlé Family Day особливий захід, який дає можливість провести добре час зі своєю сім’єю, дізнатись більше про колег та познайомитись з їх близькими. Спілкування зі співробітниками за межами офісу в такій гарній атмосфері відкриває можливості для формування міцних дружніх стосунків з ними. Хороші моменти, хороше життя!»

Харків

НОВИНИ Nestle

Олена Черняєва,

Людмила Хурса,

Тетяна Бондаренко,

фахівець з операційної діяльності, відділ постачання

суперюзер на фабриці спецій

спеціаліст з управління проектами та програмами

«Ходили на свято всією родиною. Молодший стрибав на батуті, катався на коні. Старший брав участь у шашковому турнірі. Бігали, стрибали, співали, танцювали, грали в м'яч. Брали участь у конкурсах і від усієї душі вболівали за інших учасників. Дуже сподобалось!»

«Висловлюю величезну подяку організаторам! Вміння організувати масовий захід – це дуже похвально! Крім відмінних ігор, катання на конях і човнах, були дуже смачні частування від компанії. Впевнена, що ті, хто приходив на свято сім'ї хоча б раз, запам'ятають його довго!»

«Як тільки потрапила на свято, відразу зарядилася позитивом і відмінним настроєм, які залишалися зі мною протягом усього дня і вечора! Атмосфера була дійсно святкова. Тепер чекаю з нетерпінням наступного Family Day!»

Луцьк

Лариса Хвесик,

інженер – лаборант

«Приємно вразила організація свята! У порівнянні з минулим роком вона була краща. Не довелося витрачати час у чергах до пунктів роздачі їжі та інших розваг».

Алла Горобець,

фахівець з організації праці та навчань «Загалом лишилися тільки приємні враження. Мої діти отримали масу нових вражень та емоцій! Найбільше їм сподобалось ліпити із глини, так вони змогли набути ще й нові навички :)»

НОВИНИ Nestle

Українська

Nestlé в Україні стала організатором шостої Міжнародної конференції департаменту продажів Nestlé та METRO Group. 60 учасників із 22 країн взяли участь у цій події. Це була одна з найбільших конференцій, що відбулася за участю Nestlé в Україні. Її темою стало «Підтримання ефективності бізнесу завдяки розумінню покупця, категорії та споживача». Чому для проведення конференції було обрано Україну? У першу чергу тому, що для Nestlé український ринок є одним із кращих у Європі за результатами більшості річних показників протягом останніх років. По-друге, тому що у нас є ініціативи, які ми запустили одними з перших. Перш за все — це наш Customer Based Coordinator Project, який координує відділ закупок. Україна була одним з пілотних ринків цього проекту і показала відмінний результат. І, звичайно ж, усі чули про щиру слов'янську гостинність, що теж відіграло свою роль. Чим ця конференція відрізнялася від попередніх? Є дві основні відмінні риси цієї конференції. По-перше, за багато років на конференції були присутні представники топ-менеджменту Nestlé із зони Євро-

па, зокрема: Патріс Жіскель, директор з продажів зони Європа, та Кріс Тіас, директор закупок, представники METRO International: Олів’є Томас Уейд, глобальний категорійний директор, Нієльс Маас, регіональний менеджер закупок у східному регіоні, та Мартін Дюброй, старший глобальний категорійний менеджер (відповідають за співпрацю METRO і Nestlé на глобальному рівні), а також представники METRO в Україні. Це, насправді, безпрецедентний випадок. По-друге, подія відзначалася українським колоритом та національними особливостями: логотип із зображенням – Києво-Печерської лавра та національної вишивки, символізував духовність нашої країни. Як пройшла сама конференція? У рамках конференції було багато доповідей з практик різних країн. Цього року активну участь брали представ-

ники відділу закупок, які презентували свої численні проекти, що засвідчило, наскільки ця команда прагне допомогти в поліпшенні рівня ефективності бізнесу (своєчасність, повнота доставки, прогнозування обсягів продажів). Вони йдуть в ногу з нами і допомагають працювати з клієнтами. Конференцію дійсно можна вважати успішною, оскільки всі отримані нами відгуки, як від представників METRO, так і від представників Nestlé, – дуже позитивні. Учасники залишилися задоволені як інформаційною насиченістю, так і рівнем організації в цілому. Розкажіть про проекти, що запускаються зараз У NestlÉ. На цій конференції ми презентували один із спільних проектів Nestlé і METRO, який METRO почала впроваджувати у 2012 році і який є подібним до глобальної ініціативи Nestlé. На цьому спільному

гостинність Інтерв’ю з Вікторією Щербиною, менеджером по роботі з ключовими клієнтами, організатором сейлз-конференції та METRO-чемпіоном у Nestlé в Україні.

підґрунті ми вирішили об'єднати наші зусилля і знання у проекті з METRO. Наприкінці минулого року ми презентували METRO наше бачення категорії кондитерських виробів в Україні, наші плани і перспективи щодо розвитку цієї категорії. Також ми показали, в яких категоріях METRO ще не присутня, наприклад у популярній серед українських споживачів категорії вагових цукерок, яка займає 50% ринку. У результаті завдяки наданій нами інформації, а також проаналізувавши категорію зі свого боку, керівництво METRO прийняло рішення про запуск проекту. На сьогоднішній день у METRO є вагові цукерки у 15 з 29 магазинів, і доля продажів вагових цукерок Nestlé в METRO становить зараз 10%. У рамках нашої співпраці з METRO ми надаємо свою експертну оцінку, ділимося своїми знаннями та результатами

досліджень, допомагаємо у проведенні цікавих активностей. Цей проект також є прикладом інтелектуальних інвестицій Nestlé у клієнта. Він не обов'язково передбачає збільшення маркетингових

бюджетів або поліпшення наших торговельних умов. Тобто, надаючи наші знання та експертизу, ми можемо допомагати клієнту розвивати категорії і нарощувати продажі.

Мартін Дюброл,

Крістоф Альборн,

«Багато актуальних тем можливостей для дослідження у найближчий час. Окрема подяка за організацію і координацію події! Так тримати!»

«Ваша гостинність і відмінна організація встановили нові стандарти проведення конференції. Ми отримали дуже позитивні відгуки від Патріса Жіскеля, Кріса Тіаса, а також від інших учасників. Ще раз дякую за ваш ентузіазм і професіоналізм!»

глобальний категорійний менеджер, METRO Cash & Carry International

директор з продажів, Nestlé Deutschland AG

NUTRITION, HEALTH AND WELLNESS

Надзвичайний вплив інших відчуттів На сприйняття смаку може впливати запах страви, її текстура, температура, колір та зовнішній вигляд. Навіть температура приміщення, освітлення та зручність вашого стільця можуть відігравати значну роль у задоволенні, яке ви отримуєте від їжі. Зверніть увагу на вищенаведені цікаві відкриття.

Смачне

Смак. За період свого існування людство здобуло складну систему сприйняття смаку, яка допомагає нам отримувати всі необхідні для життя речовини. Солодкий Смак молока і стиглих фруктів – важливе джерело енергії та поживних речовин. Солоний Смак їжі, що може забезпечити належний баланс електролітів у нашому організмі. Це має вирішальне значення для підтримки нормальної роботи серця і мозку. кислий Смак кислих продуктів, що змушує ротову порожнину стискатися. Цікаво, що можна зменшити кількість солі у стравах, додаючи невелику кількість продуктів, які містять природну кислотність. Це зробить смак страви більш насиченим.

Умамі Назва цього базового смаку можна перекласти як «м‘ясний», «насичений». Умамі посилює смак їжі завдяки глутаміновій амінокислоті, яка є натуральною складовою білків. Гіркий Відчуття гіркого смаку може бути попереджувальним знаком, який говорить, що їжа може містити токсини, або що фрукти/овочі ще не достигли. Відчуваючи всі п’ять різновидів смаку, наш сенсорний центр працює як хімічна лабораторія, що робить виміри іонної рівноваги, токсичності та поживної цінності.

задоволення Звук Надмірний гамір може впливати на кров’яний тиск, підвищувати частоту дихання, підсилювати ефект від алкоголю, зменшувати апетит – навіть після того, як гамір припинився. Середній рівень шуму в типовому ресторані під час обідньої перерви встановлює 80 ДБ (іноді може досягати 110 ДБ) – це дорівнює рівню шуму, спричиненому дорожніми роботами або газонокосаркою. Запах Більшість з того, що ми ідентифікуємо як смак, насправді – запах. Шматок яблука та цибулини можуть смакувати однаково, якщо затиснути ніс під час споживання їжі. У 2004 році Нобелівську премію отримав вчений, який встановив, що саме запах допомагає нам виявити усі грані та відтінки смаку страви.

Зовнішній вигляд Дослідження, проведені у 70-х роках минулого сторіччя, показали, що спочатку ми «їмо очима». Більш приваблива та апетитна страва дарує більше задоволення, а її поживні речовини краще засвоюються! Деякі цікаві особливості візуальних стимулів: зелений, коричневий та червоний – це найпопулярніші кольори продуктів. Червоний часто використовується в оформленні столових кімнат та ресторанів, тому що він стимулює апетит. Освітлення в приміщенні так само моделює ваш настрій. Наприклад, теракотові та жовті кольори дають відчуття тепла, а неяскраве освітлення та свічки створюють загадкову романтичну атмосферу.

ВАРТО ЗНАТИ Немовлята можуть розрізняти смак в утробі матері. Фізіо­логічні рідини, що оточують дитину, мають присмак їжі та напоїв, що вживає мама, і після 21 тижня дитина ковтає декілька мілілітрів такої рідини в день.

60/40+

Духмяний переможець! Навесні 2013 року в продажу з’явилася нова серія приправ «Торчин Духмяна». Це особлива композиція духмяних спецій та прянощів, спеціально створена для приготування не тільки смачних, але й особливо ароматних м’ясних страв. Спеціалісти «Торчин» розробили три унікальні рецептури: «Пряну» – суміш для запашного м’яса, насичену «Пікантну» для яскравого смаку м’яса-гриль та «Лагідну» – для ніжної курочки з тонкими нотками зелені. Крім особливого аромату, безсумнівною перевагою даного продукту є 100%-ний натуральний склад. «Торчин Духмяна» не містить підсилювачів смаку, ароматизаторів, консервантів, барвників – лише спеції та прянощі. Тут і запашні трави, і мускатний горіх, і кілька видів перців… Яке розмаїття! У січні цього ж року пройшов 60/40 тест приправи – «Пряна» проти найближчого конкурента «Приправка» до м’яса. На першому етапі тесту (сліпому тестуванні із споживачами) 150 лояльних споживачів марок-конкурентів спробували м’ясо, приготовлене із двома приправами. Наш продукт отримав упевнену перемогу над конкурентом: 74%

проти 26%. Споживачі краще оцінили «Торчин Духмяна» за яскравий аромат спецій та насичений смак страви. Також особливу увагу звернули на зовнішній вигляд приправи, що має набагато більшу кількість спецій та прянощів. Відмінну якість суміші спецій «Торчин Духмяна» підтвердили і спеціалісти біохімічної лабораторії. Наш продукт повністю відповідає суворим нормам Nestlé, тобто має NF-YES статус. Нагадаємо, що Nutritional Foundation – YES статус мають продукти, які за своїми нутриціологічними (харчовими) показниками та з урахуванням місця в дієті відповідають сучасним загальновизнаним принципам раціонального харчування.

Перевірені рецепти смачних та надзвичайно ароматних м’ясних страв споживачі знайдуть на упаковці «Торчин Духмяна», а компас правильного харчування закликає до підтримки балансу в дієті та інформує про більш здорові методи приготування м’яса: запікання у фользі чи рукаві, приготування на грилі. Щиро вітаємо духмяного переможця! Нехай смачний і корисний продукт надихає вас на створення нових ароматних страв та дарує задоволення з моменту відкриття пачки до останнього шматочка духмяного м’яса!

НОВИНИ NBS

NBS Lviv приймає гостей У квітні в NBS Lviv радо зустрічали Стефана Албі з колегами. Під час візиту працівники NBS Lviv спілкувалися з гостями, ділилися досягненнями та вдосконаленнями у повсякденній роботі, які були здійснені завдяки NCE. Гості відвідали новостворені відділи Social Media Services та Digital Services Unit, а також багато щоденних нарад (DOR), поділившись своїми враженнями та порадами, як зробити їх ще ефективнішими. Важливими подіями для працівників NBS Lviv у рамках цього візиту були так звані неофіційні зустрічі з талантами.

Також NBS Lviv мав честь прийняти посла Швейцарії в Україні Крістіана Шьоненбергера. Протягом цього дружнього візиту працівники NBS розповідали про ключові напрямки діяльності NBS Lviv та основні події з життя центру від початку його заснування. У травні в NBS Lviv відбулася низка зустрічей – European Procurement

Leadership Team Meeting та GNBS Procurement Team Offsite Meeting. Близько 45 колег з різних офісів Nestlé обговорили питання, пов’язані із закупівлями. Впродовж усіх візитів гості та працівники отримали багато задоволення та позитивних емоцій від теплого спілкування.

Творимо історію разом! Сервісний центр Nestlé у Львові продовжує йти шляхом інновацій та успішно інтегрується в місцеву громаду, зокрема завдяки спорту. Корфбол – єдиний у світі командний вид спорту зі змішаним складом, який об’єднує чоловіків та жінок в одній грі. Корфбол з’явився у Нідерландах в тридцятих роках минулого століття і відтоді набув популярності в 59 країнах світу. Україна стала 60-ю країною розповсюдження корфболу, і відбулося це здебільшого завдяки NBS Lviv. Усе велике починається з малого. В жовтні 2012 року до Львова завітали гравці з корфболу світового рівня Сергій Нізовський (Росія) та Каспер Бум (Нідерланди). За ініціативи Карлеса Альби міжнародні гравці та тренери провели майстер-клас із корфболу для всіх бажаючих працівників NBS Lviv. Першу гру зіграли просто на вулиці біля офісу (фото). В результаті такого неформального тренування утворилася команда NBS Lviv. Почалися спільні тренування та ігри, в яких у різний час взяли

участь 20 працівників, серед яких 12 – постійні гравці. У тренуваннях активно беруть участь діти Карлеса Альби – син Арнау та донька Марта. Корфбол був представлений вчителям фізичного виховання кількох львівських шкіл та студентам Львівського університету фізичної культури, що сприяло утворенню цілої групи ентузіастів. Лише через рік від появи цього нового для нашої країни виду спорту було засновано три дорослі команди, серед яких команда Львівського університету фізичної культури та команда від NBS Lviv, а також дві підліткові команди

середніх шкіл. На початку 2013 року заснована всеукраїнська асоціація корфболу, а нещодавно відбувся міський турнір з корфболу – перший в історії України. Гравці NBS Lviv розвинули навички під час тренувань і також взяли участь у змаганні. Підтримати команду прийшли колеги, родичі та друзі. Спонсором команди NBS Lviv став бренд «Світоч». Корфбол допомагає розвивати командний дух, корисно для здоров’я проводити позаробочий час із колегами та на дії довести, що працівники Nestlé – за здоровий спосіб життя!

НОВИНИ NBS

День народження комунікаційної команди «Мівіни»

У квітні на «Мівіні» відбувся офіційний запуск комунікаційної команди. На захід були запрошені всі керівники «Технокому », щоб привітати учасників з офіційним днем народження. Приємним сюрпризом для гостей став торт з логотипом команди.

Ще до запуску співробітники «Технокому» відзначили, наскільки покращилась газета Mivina Info за останні місяці, звернули увагу на оновлену вітрину з продукцією, а також помилувалися NCEдошками, які розміщені в коридорах офісу фабрики «Мівіна-3». Усе це стало можливим завдяки людям, які проявили бажання та ініціативу і створили комуні-

каційну команду, що складається з дванадцяти представників різних відділів. Навіть незважаючи на напружений робочий графік, учасники команди завжди знаходять час на нові проекти. Усім відомо, що комунікація – запорука успіху, тому побажаємо команді успішно виконувати свою місію! З командою комунікації ви завжди в центрі інформації.

НОВИНИ NBS

Новий стиль! Улюблений смак! Як лідер кулінарного ринку, «Торчин» першим відкриває нові кулінарні тенденції та знайомить споживачів зі світом гастрономії. Ми не тільки пропонуємо нові смаки, але й знайомимо споживачів зі світовими трендами в дизайні та комунікації. Інновації та бездоганний смак наших продуктів дозволяють компанії бути постійно на крок попереду конкурентів. «Торчин» сприймається споживачами як найсмачніший бренд та найсучасніша торгова марка, котра пропонує смачні рішення на кожен день. З метою бути ще ближче до наших споживачів та передати смак наших продуктів «Торчин» цієї весни розпочав оновлення дизайнів із кетчупу та майонезу. Смачні зображення страв на пачках збуджують апетит і доносять до людей неперевершений смак наших продуктів. А яскраві упаковки допоможуть бути ще більш помітними на полиці та привертати увагу споживачів. Їжа повинна бути смачною та надихати, і це натхнення починається з «Торчин». «Торчин. Новий стиль! Улюблений смак!

Ділись своїм натхненням із NESCAFÉ Espresso За останні шість років ринок кави суперпреміум класу виріс удвічі, а NESCAFÉ SPR – у 2,6 рази. Тому у травні стартувала нова кампанія від NESCAFÉ Espresso – «Ділись своїм натхненням», яка привертатиме увагу до кави NESCAFÉ в Україні. Густий, із характерною пінкою crema, NESCAFÉ Espresso огортає своїм пряним ароматом та насиченим смаком. Неначе іскра, незвична думка пронизує серце, так хочеться розділити отримане натхнення із кимось близьким, знову відчути таємницю душевних надій та атмосферу близького спілкування.

NESCAFÉ Espresso дарує натхнення і стимулює розділити його з близькими людьми. Танцювати всю ніч, дихати вечірніми мріями мегаполіса, влаштувати кінотеатр просто у себе вдома та запросити друзів на перегляд улюбленого відео за чашечкою справжнього італійського еспресо – NESCAFÉ Espresso. Ділись своїм натхненням.

СЯЙВО СМАКУ Вагітність і перший рік життя дитини – унікальний період, протягом якого мама може забезпечити її здоровий ріст і розвиток, а також позитивно вплинути на стан здоров'я малюка в майбутньому. «МАМА і Я» – це нове додаткове молочне харчування, розроблене Nestlé спеціально для майбутніх матусь і тих, хто вже годує дитину грудьми. Збалансоване харчування допомагає поліпшити якість грудного молока та відновити організм жінки після пологів. Вживання «МАМА і Я» з біфідобактеріями Вl під час вагітності та лактації сприяє формуванню у мами і малюка здорової флори кишечника, завдяки цьому зміцнюється імунітет. Крім того, приємний смак продукту «Мама і Я» і його низька калорійність урізноманітнює сувору дієту мами і допоможе відновити сили після пологів.

З квітня 2013 року розпочалася кампанія з підтримки Lion. Глядачі провідних телеканалів побачили новий рекламний ролик. У ВКонтакте було створено групу прихильників продукції. Таким чином, Lion став першим шоколадним батончиком, який представлений у соціальних медіа в Україні. Окремою подією стала акція у київському Dream Tоwn, що відбулася 19-21 квітня. Всі охочі могли отримати у подарунок батончик за умови, якщо їм вдавалося продемонструвати свою дику натуру. А для того, щоб співробітники нашого офісу відчули себе частиною цього чудового заходу, команда кондитерського відділу зробила його неперевершений брендінг: із самого ранку кожен міг відчути присутність Lion в офісі, побачивши левові пазурі та навіть почувши гарчання у ліфті.

НОВИНИ NBS

Поспішаючи – не метушись Від того, наскільки швидко ми діємо, часто залежить наш успіх. Ми звикли поспішати. Автомобіль використовуємо більше не для задоволення (хоча й це має місце!), а для справи. Пам’ятаймо золоте правило: поспішати без метушні. Сідаючи за кермо, необхідно дотримуватись як писаних, так і неписаних правил руху. 15 квітня в Україні набрала чинності нова редакція Правил дорожнього руху. *З 1 жовтня по 1 травня поза населеними пунктами водії повинні вмикати денні ходові вогні або (у разі їх відсутності в конструкції авто) ближнє світло фар. *Стоянка на газонах заборонена. При цьому чітко визначається поняття газон: ділянка однорідної території з дерновим покриттям, який штучно створюється шляхом посіву і вирощування дерностворюючих трав (переважно багаторічних злаків) або дернування. *У ПДР з'явилося доповнення: «У разі постійної експлуатації транспортного засобу на дорогах, на яких проїзна частина слизька, рекомендується використовувати шини, що відповідають стану проїзної частини». Натомість це не передбачає обов'язкового використання зимових шин у зимовий період.

*Новий попереджувальний знак 1.40 «Кінець дороги з удосконаленим покриттям». Наразі таким покриттям вважається: «цементобетонне, асфальтобетонне, залізобетонне або армобетонне збірне покриття, мостові, вистелені бруківкою і мозаїкою, збірне покриття з малорозмірних бетонних плит, із щебеню і гравію, оброблених органічними і в'яжучими матеріалами». *Термін «Темна частина доби» відтепер розуміти так: це частина доби від заходу до сходу сонця. Відмінність у тому, що у попередніх ПДР темна частина доби «починалася» через 30 хвилин після заходу і закінчувалася за 30 хвилин до сходу сонця. *Введено додаткові заходи безпеки при перевезенні дітей. На транспортному засобі з розпізнавальним знаком «Діти» під час посадки-висадки має бути

увімкнений проблисковий маячок помаранчевого кольору чи аварійна сигналізація. Водії, що проїжджають поряд, повинні знизити швидкість чи зупинитися, аби запобігти наїзду на дітей. *Пропустити авто, що розвертається. Такою є нова вимога. Відтак пункт 10.4 доповнений реченням: «Водій, що виконує поворот ліворуч, повинен дати дорогу попутним транспортним засобам, які рухаються попереду нього і виконують розворот». *Зайві предмети на дорозі. З'явився новий пункт 15.15, де, зокрема, йдеться: «На проїжджій частині забороняється установка предметів, що перешкоджають проїзду або паркуванню транспортних засобів за винятком випадків: оформлення ДТП, виконання дорожніх робіт, обмеження або заборона руху «у випадках, передбачених законодавством». Тож забороненими перешкоджаючими предметами автори ПДР вважають такі предмети, якими працівники офісів, магазинів тощо часто обмежують під’їзд чи паркування на дорогах. *«Дорожні знаки мають пріоритети перед дорожньою розміткою». Це передбачає нова редакція пункту 8.2. *Відтепер сигнали регулювальника мають перевагу перед сигналами світлофорів та вимогами всіх дорожніх знаків, а не тільки знаків пріоритету, як було до цього.

Нові знаки: Знаки 4.2 і 4.3 замінять собою старі (з прямою стрілкою вправо і вліво). Усі інші знаки нові та не складні для розуміння. Знаки 5.38 (зліва направо) – паркінг, критий паркінг, паркінг з можливістю пересадки на громадський транспорт. Знак 5.53 вказує напрямок руху до культурних об'єктів. Знаки 5.43.2, 5.42.2, 5.41.2 інформують про закінчення зони зупинки громадського транспорту. Знак 5.64 повідомляє про те, що попереду ділянка дороги, на якій нещодавно змінилася розмітка, знаки або схема руху в цілому. Знаки 6.7.2 і 6.7.3 ­– нові та інформують про те, що попереду газова заправка або заправка всіма видами палива. Знаки 5.655.70 не потребують пояснень, на відміну від знака 5.63.1, який застосовується виключно в межах населених пунктів, початок яких позначено знаком 5.47, після такого знака і на кордоні початку щільної забудови безпосередньо поблизу проїжджої частини (за наявності такої забудови). Означає обмеження максимальної дозволеної швидкості до 60 км/год. Знак 5.63.2, відповідно, обмеження скасовує. Що стосується табличок 7.21.1-7.21.4, то вони встановлюються разом зі знаком 1.39 (Інша небезпека) і уточнюють, який саме вид небезпеки може підстерігати водія. Табличка 7.22 інформує про ділянку дороги, яка проходить поблизу гірськолижних трас чи трас інших зимових видів спорту.

ПАМ’ЯТАЙТЕ, ДОТРИМАННЯ ПРАВИЛ БЕЗПЕКИ МОЖЕ ЗБЕРЕГТИ ЖИТТЯ!

НАШІ ЛЮДИ

Від сервісу до партнерства Під час відвідування України менеджер з бізнес-інтеграції зони Європи Крістоф Оверлак, який координує співпрацю бізнесів із службами підтримки, в тому числі і з підрозділами IS/IT, відзначив, що в рамках IS/IT Україна – це ринок, з якого Віталій Оснач потрібно брати приклад. І додав, що до Києва незабаром приїдуть «Наш відділ є частиною команди LGO, що забезпечує підтримку фахівці з команд IS/IT інших спеціалізованих систем, обчислювальної техніки. Загалом у відділі працюють 18 співробітників. Шестеро знаходяться в Києві, решта – країн для вивчення українського у Львові («Світоч» та NBS), Луцьку та Харкові. Серед функцій та завдань – досвіду. Наразі «Інфонест» безперебійна робота техніки, інтернету, програмного забезпечення тощо. З одного боку, наша робота має бути непомітною (найкращий сервіс – непомітний зустрівся з колективом сервіс), а з іншого – ми маємо бути ініціативними, а також швидко та ефективно ІТ-відділу в Києві. реагувати у позаштатних ситуаціях. Практично за всіма процесами, що відбуваються у Nestlé (виробництво, відвантаження, продажі), стоять інформаційні технології. Будь-який проект починається із сервісних функцій. Скажімо, після придбання «Технокому», найперше, що було зроблено, це інтегрування підприємства до стандартів Globe Nestlé. Тож ми розпочинаємо роботу на об’єкті: прокладаємо стандартні канали зв’язку, забезпечуємо мережу, встановлюємо сервери. І ми першими переходимо до стадії надання підтримки. Наше завдання – навчити персонал алгоритму роботи в стандартах Nestlé».

Богдан Зінченко – головний аналітик комп’ютерних систем, відповідає за питання сервіс-менеджменту по всій країні.

Геннадій Корнішин – керівник проектів відділу інформаційних систем. Його компетенція – нагляд за дотриманням стандартів, політик і процедур та інформаційна безпека компанії по всій Україні.

Віталій Оснач – до листопада 2012 року обіймав посаду керівника підрозділу в Києві. Тобто завідував усіма справами ІТ у Києві. На сьогодні – ІТменеджер по всіх регіонах України. Будучи одним із найініціативніших людей у підрозділі, він дбає, щоб усі працівники компанії, і не лише Києва, а й інших міст України, були задоволені своєю роботою.

Станіслав Ком’яті «Ми обслуговуємо бізнеси, але водночас є їхніми опікунами. Бізнес повинен генерувати нові ідеї, але, зосередившись на власному креативі, його працівники інколи забувають себе убезпечити. Тут ми для них є партнером, який допомагає уникати помилок. Наш відділ убезпечує правами доступу, ролями в SAP, правильними запитами тощо, щоб вони продовжували свою роботу і досягали результатів. Саме так і ставиться у компанії питання: щоб ми були не лише сервісним підрозділом, а й партнером по бізнесу».

Віталій Оснач Геннадій Корнішин «Ми чимось схожі на лікарів. Коли виникають проблеми, маємо «поставити діагноз і вилікувати». Але ми є й охоронцями правопорядку та відповідальні за ІТ-безпеку, надаючи дозволи доступу до певних ресурсів. У мене, мабуть, найбільший досвід роботи в компанії серед усіх працівників ІТ в Україні. Бачив, як цей підрозділ розвивався. Уявіть, що одинадцять років тому було лише кілька комп’ютерів на весь офіс, і люди, щоб на певний час отримати доступ до інтернету, мали записуватися в журнал. Далі була комп’ютеризація кожного робочого місця, стандартизація всієї комп’ютерної техніки. Тобто інтеграція в загальні стандарти Nestlé. Потім – великий проект Globe, придбання «Волиньхолдингу» та «Технокому».

Анна Хортюк – аналітик комп’ютерних систем, людина, від якої залежить, які ресурси будуть доступними для того чи іншого працівника Nestlé.

«Наш відділ не боїться братися за нові ініціативи. Не спробуєш – не побачиш переваг. Адже це є нашим розвитком – робота на перспективу. У нашого українського відділу ІТ дуже велике портфоліо саме таких необв’язкових проектів, котрі інші країни навіть не наважилися спробувати. І той факт, що наші зусилля були помічені на рівні зони Європи – це, вважаю, дуже висока оцінка нашої діяльності. Оцінка, котру отримали всі працівники ІТ-відділу, незалежно від кар’єрного рівня. І це те, що називається командною роботою».

Артем Герасименко – спеціаліст інформаційних технологій, наймолодший співробітник відділу. Нові технології – iPhone, iPad та ін. – це все в його компетенції. Він дає змогу своїм колегам зосередитися на більш складних індивідуальних проектах.

Станіслав Ком’яті починав фахівцем служби підтримки. Нині впроваджує NCЕ у відділі, тобто пропонує нові методології управління нашими ж проектами: показує, де можна покращити, щоб забезпечити більший результат. Має цікаве хобі – спортивний туризм.

ЛЮДИНА СЕРЕД НАС

Крізь три епохи Головний технолог фабрики «Волиньхолдинг» Антоніна Котик працює на фабриці дуже давно. Це людина, яка у своєму професійному сходженні пройшла крізь три епохи: радянське виробництво, молодий український національний бізнес і велику транснаціональну компанію – законодавця і носія сучасних стандартів. Однак про все по порядку. Антоніна Дмитрівна 1985 року закінчила Київський інститут харчової промисловості, за фахом – інженер-технолог молочних виробів зі спеціалізацією виготовлення сирів. Але трудову діяльність вона почала не за фахом – влаштувалася на Луцький пивоварний завод. І з цього підприємства з посади технолога по безалкогольних напоях вона пішла у відпустку по догляду за дитиною. Коли настав час повертатися на завод, вона зрозуміла, що, за великим рахунком, повертатися нікуди – через розвал економіки у 1990-ті роки. То були скрут-

ні часи для підприємств. Антоніна випадково дізналася, що у Торчині молоді українські бізнесмени започатковують виробництво безалкогольних напоїв і шукають технолога. На співбесіду я йшла з наміром влаштуватися на деякий час, увійти в робочий ритм після декретної відпустки і трохи заробити. Я скептично ставилася до молодих підприємців, адже тоді поняття «бізнес» було майже синонімом «ринків», де продавалися дешеві неякісні речі. Але я досить швидко змінила свою думку. Відчула, що будучи техно-

Але головне у тому, що ми стали частиною великої і надзвичайно потужної сучасної корпорації. Уявляєте, як це сказати про себе: «Моя компанія – світовий лідер»?!

логом, можна стати творцем продукції. У радянські часи на виробництва згори (від інститутів-розробників, з міністерства) «спускали» рецептури, і технологи лише ставили їх на конвеєр. Але в Торчині все було інакше. Я як технолог мала змогу знайомитися із зарубіжним досвідом, відвідувати виставки, вивчати нові технології, пропонувати їх керівництву. Ми не просто виготовляли продукт, ми його створювали. За кілька років виробництво напоїв згорнули, переорієнтувавшись на виготовлення соусів. Антоніна Котик знову взялася освоювати нову для себе «планету». На той час Україна знала здебільшого дешеві імпортні соуси. Наступним етапом у житті компанії і Антоніни Дмитрівни стала інтеграція в Nestlé. З перших тижнів у складі Nestlé ми відчули, що процес об’єднання мав багато переваг. Так, наприклад, було переведено документообіг з паперового в електронний. Ми одразу відчули ефект: вивільнилося багато часу, який можна використати для інших важливих справ. Антоніна Дмитрівна цінує свою роботу за можливість і обов’язковість постійно вчитися у колег з інших регіонів, у керівництва і навіть у своїх підлеглих. До речі, це дуже цінна якість, коли людина з віком здатна об’єктивно оцінювати, що саме молоді колеги знають і вміють краще та яким чином спрямувати нові знання на користь спільній справі. У Антоніні Дмитрівни це виходить добре, за що її цінують молоді і досвідчені працівники, керівники та підлеглі. У вільний від роботи час Антоніна полюбляє зустрічатися з друзями і відпочивати час на дачі. Радіє, коли її провідують вже дорослі діти. Словом, звичайна людина. Якщо, звісно, не знати того, що для працівників «Волиньхолдингу» вона – носій історії і майже людина-легенда!

RECEPIES

Рецепти Різотто із зеленим горошком і тертим сиром Свіжий зелений горошок – овоч, недооцінений українськими господинями. Чомусь багато додають його тільки в салати. Тим часом цей плід запросто може стати основою навіть вишуканого меню! Інгредієнти • 150-200 г бекону • 1 цибулина • 300 г рису • 2-3 ст. л. білого вина • 1 л овочевого або курячого бульйону • 250 г горошку • 1 ст. л. сметани, йогурту або крем-сиру • 1 ст.л. тертого сиру • вершкове масло • сіль, зелень, спеції Як готувати 1. Обсмажте дрібно нарізаний бекон з подрібненою цибулею на вершковому маслі.

2. Додайте рис для різотто, вино, перемішайте і поступово долийте бульйон.

3. Покладіть горошок і готуйте на середньому вогні до м'якості горошку.

4. Приправте спеціями за смаком, додайте йогурт і сир.

5. Перемішайте, дайте постояти хвилини три і подавайте, прикрасивши зеленню.

Заморожений полуничний йогурт Інгредієнти • Полуниця – 500 г • Цукор – 100 г • Йогурт натуральний – 200 мл • Сік одного лимона Як готувати 1. Перемелюємо полуницю з цукром і лимонним соком у блендері до стану пюре. Виймаємо і змішуємо з йогуртом.

2. Переливаємо в неглибокий контейнер і відправляємо в морозилку на пару годин.

3. Наша суміш повинна замерзнути з боків і почати схоплюватися в середині.

4. Виймаємо. І знову в блендер! (Це дасть вам потім відсутність льодянистої текстури).

5. Знову в контейнер. Постеліть після другого разу на дно харчовий папір, так вам буде зручнише його діставати. Опустіть контейнер у гарячу воду на кілька секунд та відправляйте знову в холодильник, вже "назовсім".