№2
Вінницька птахофабрика ЦІННОСТІ МХП:
2020
КОРПОРАТИВНЕ ВИДАННЯ ТОВ «ВІННИЦЬКА ПТАХОФАБРИКА»
ЛАДИЖИНСЬКИЙ ВІСНИК
МОТИВАЦІЯ
АДАПТИВНІСТЬ
ПРОФЕСІЙНІСТЬ
ОРІЄНТАЦІЯ НА РЕЗУЛЬТАТ
ВІДКРИТІСТЬ
З 1 ЛИПНЯ НА ВІННИЧЧИНІ ДІЄ БЛАГОДІЙНИЙ ФОНД «МХП – ГРОМАДІ»
с. 6
с. 10
с.9
с. 11
ВИРОБНИЦТВО
ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ
ПРІОРИТЕТИ
Секрети привабливого товарного вигляду тушки бройлера і тривалого терміну зберігання м’яса – від головного технолога Переробного комплексу Ганни Сузової.
Продовжується покращення умов життя малозабезпечених сімей у громадах присутності підприємства. Цього року турботу відчули дві родини у Тростянецькому районі.
МХП дбає про відновлення родючості грунтів та зеленого покрову України. Проекти, спрямовані на покращення екології країни – в пріоритетах компанії.
№ 2 | 2020
КАДРИ
ПРИЗНАЧЕНО НОВИХ КЕРІВНИКІВ Олексій Утешев, який займав посаду директора філії птахокомплексу «Вінницька птахофабрика», з 1 липня – директор з виробництва компанії Perutnina Ptuj Topiko (Сербія). Руслан Волков 1 липня з посади директора підприємства «Оріль-Лідер» перейшов на посаду директора Вінницької птахофабрики Філії «Птахокомплекс». Ігор Москалець 8 липня очолив ВП «Біогаз», за сумісництвом залишається на посадах директора філії Комунальний комплекс ТОВ «Вінницька птахофабрика» і заступником директора департаменту будівництва «Вінницький бройлер» ПрАТ «МХП». Олександр Сплодитель 22 червня призначений директором підприємства «Оріль-Лідер», до цього очолював на цій фабриці цех забою та переробки. «Perutnina представлена в чотирьох країнах, і найменше напрям «Птахівництво» представлений в Сербії, країні з населенням 8 мільйонів чоловік. Тут ми не бачимо серйозних гравців на ринку, він не структурований по виробництву м’яса птиці і зараз нагадує Україну 2000-х років. Тому нами було прийнято рішення зробити певну експансію на цьому ринку, тож нам потрібно почати не тільки працювати з фермерами, а побудувати вертикально інтегроване виробництво. У зв’язку з цим ми відправляємо туди одного з наших кращих експертів – Олексія Утешева. Він працює у компанії 10 років, Олексій фахівець широкого профілю, тому ми хочемо його відправити на Perutnina Ptuj у Сербію, щоб він використав свою експертизу на закордонних активах», — коментує кадрові призначення Максим Писарєв, голова 2
бізнес-напряму «Виробництво». Відповідно, посаду директора Вінницької птахофабрики займе Руслан Волков, який раніше очолював «Оріль-Лідер». Руслан працює в компанії 14 років, він пройшов надихаючий шлях від птахівника до директора фабрики. У 2018 році перейшов з Вінницької птахофабрики, на якій працював головним зоотехніком, на позицію директора підприємства «Оріль-Лідер». «Для Руслана всі процеси на птахофабриці знайомі, він її будував та запускав. Отримавши досвід управління в якості директора на Оріль-Лідері, зараз він повертається на Вінницьку птахофабрику», — додає Максим Писарєв. Ігор Москалець — новопризначений директор ВП «Біогаз» — в компанії з 2003 року. Молодим спеціалістом він прийшов на посаду інженера ЗАТ «Дружба народів Нова»,
далі мав ряд керівних посад, з 2011 року – заступник директора з капітального будівництва ВП «Птахофабрика Вінницький бройлер». Саме за час його роботи здано в експлуатацію першу чергу будівництва комплексу по забою курчат-бройлерів. У 2007 році був нагороджений міністерською грамотою за вагомий внесок у розвиток агропромислового комплексу України. Володіє високими організаторськими здібностями, вміло забезпечує ведення результативної роботи. Має багатий досвід співпраці із закордонними колегами. А фабрику «Орель-Лідер» очолив Олександр Сплодитель, який давно готувався до цієї посади, в компанії він працює 10 років, є дуже перспективним та відповідальним керівником, який зарекомендував себе з найкращого боку. Вітаємо колег, бажаємо нових викликів та масштабних звершень!
НОВИЙ ВЕКТОР
Ладижинський вісник
ПЕРСОНАЛ: СТАВКА НА ЯКІСТЬ І КОМАНДУ Дейв Ульріх описав ролі HR у сучасній організації, щоб допомогти компанії досягти конкурентних переваг і показати бізнесу іншу цінність. Так світове HR-спільнота отримала новий імпульс для трансформації своєї функції. Згідно з моделлю Ульріха, HR допомагає організації підвищувати конкурентоспроможність, виконуючи чотири ролі: стратегічне управління людськими ресурсами, управління інфраструктурою компанії, управління трансформацією та змінами а також управління вкладом співробітників. Про зміни у культурі НR, розповідає керівник регіональної служби персоналом Вінницького регіону Анна Євшель. – Анно, що змінилось в кульутрі HR з початку цього року? – На сьогодні в департаменті персоналу відбувається трансформація HR-функції. Ми вибудовуємо відносини з бізнесом не як виконавці, а як партнери, консультанти, експерти у своєму напрямку. Наше завдання – забезпечити бізнес необхідним персоналом, з потрібними знаннями і навичками, для досягнення цілей, які бізнес ставить перед собою. – Чому зараз стало складніше влаштуватися на роботу? – Стратегія цього року – не на залучення великої кількості персоналу, а на утримання кращих. Для цього ми розробляємо різні заходи. Запущено проект по ОКR, де йде трансформація всіх цілей від вищого керівництва і закінчується на рівні фабрик. Кожна людина розуміє який конструктор йому потрібно скласти щоб запустився весь механізм. – Чи змінилася система мотивації співробітників? – На сьогоднішній день одне з нововведень в HR команді – це створення центру експертизи, яка буде займатися моніторингом рівня винагороди, розробкою єдиних підходів щодо компенсацій і пільг. Мета полягає у розробці єдиних підходів, прозорості, зрозумілій і справедливій системі винагород і визнання співробітників. – Які ці мотиваційні підходи? – Мотивація – це ж не тільки гроші. Мотивація – це комплекс заходів, спрямованих на підвищення рівня ефективності кожного співробітника. Починаємо з самого простого – навчаємося говорити елементарне «спасибі» працівникам. Інколи достатньо сказати просто «спасибі»,щоб надихнути людину на більше. На цьому буде теж сконцентровано увагу всього НR-напрямку. У нас відбулася зустріч з керівниками де їм була озвучена подальша стратегія нашої
роботи та як саме ми будемо її впроваджувати. Одна HR-команда самостійно нічого не зможе змінити, змінюватися повинні всі, тільки разом, єдиною командою на всіх рівнях. – Який підхід до цього у директорів? – У Вінницькому регіоні дуже хороша підтримка з боку директорів, є хороше розуміння керівників нижчої ланки у необхідності змінювати підходи. Минулий рік став дуже проривним з точки зору збільшення потужностей та персоналу, і зараз точкове управління, на жаль, працювати не буде. Потрібна дуже ефективна команда, щоб система працювала, як годинник. – Як будуватиметься навчання співробітників? – Це теж один з найважливіших напрямків у цьому році – підвищення рівня фахівців, керівників, з точки зору менеджерських «м’яких навиків». За цей період на підприємствах агрохолдингу відбулося багато кадрових змін, підвищення співробітників на вище позиції. Вони були кращими технологами, технічними фахівцями, але менеджерським якостям їх потрібно буде навчати. – Для цієї функції Ви будете залучати зовнішніх тренерів? – Ні. Зараз розробляється загальна програма і єдиний підхід «Piple menedzhment». Співробітники, які знають компанію, розуміють бізнес, функціонал і роль керівника – саме вони стануть коуч-наставниками. – По залученості співробітників є зміни? – Наступним напрямком буде задоволення і залучення співробітників у процес в цілому. На підприємстві діє проєкт «Банк ідей», де співробітники можуть проявити ініціативу, дати пропозиції та за це отримати винагороду. На сьогоднішній день на Вінницькій птахофабриці працює система можливості
додаткового заробітку за рахунок виконання робіт, які раніше віддавали підрядним організаціям. Тобто, у свій вихідний день працівник виконує ці роботи і заробляє на рівні підрядників. Першими це впровадили працівники транспортної служби, коли їм треба було пофарбувати деталі, вони шукали підрядника, а потім сказали: «Ми вийдемо в суботу-неділю і зробимо цю роботу не гірше них. Дайте нам можливість». Після цього багато роботи роблять саме наші співробітники, що дає їм можливість додатково заробити. – Багато співробітників зрівняні в посадах,як тут застосовується механізм кар’єрного просування? – Хочемо встановити внутрішню справедливість по відношенню до кожної посади, щоб людина розуміла, як їй: а) перейти на вищу посаду, б) заробити більше. Як приклад з технічними фахівцями. Тут чітко розписано: якщо ти знаєш ось цей пункт – у тебе ось такий рівень зарплати, якщо ти хочеш інший рівень зарплати – повинен захистити позицію вищого рівня. 3
№ 2 |2020
НАША ГОРДІСТЬ
Таким чином співробітники приходили і виявляли готовність вчитися - це давало значно кращий результат. Не всі можуть і хочуть бути керівниками, також потрібні ефективні виконавці. – Коронавірус якось вплинув на відносини в середині компанії? – Я вважаю, що коронавірус – це новий досвід, можливість подивитися на ситуацію з іншого боку. Криза змусила думати по-іншому і знаходити інші підходи. Багато підприємств були не готові до багато чого: моніторингу людей, того, що
з ними відбувається, їх страхів і переживань. Для нас дуже важливо, щоб люди знали: ми їх чуємо, готові вести діалог, щоб вони не боялися висловлювати свої думки. Для нас важливо розуміти, над чим нам потрібно ще працювати. Свої думки працівники можуть викладати на корпоративному сайті. Є блоги які проводить СЕО Юрій Анатолійович і керівники, де вони відповідають на питання співробітників. І в свою чергу хочу сказати, що співробітники задають досить каверзні запитання і це говорить
про те, що люди не бояться висловити свою думку. Насправді це дуже добре, тому що людина працює у відкритому середовищі, має власну точку зору, може працювати з більшою ефективністю і залученістю. – Що ви хочете побажати всім співробітникам? – Бажаю кожному співробітнику отримувати задоволення від того, що він робить. Не зупинятися на досягнутому, завжди прагнути більшого. Бути щасливим і робити світ кращим!
ПТАХОКОМПЛЕКС – ВІДЗНАЧАЄМО КРАЩИХ! Щодня у нашому житті відбуваються приємні, а часом і несподівані моменти. Для отримання більшого позитиву від життя ми, насамперед, повинні до цього прагнути, розвиватись, чомусь навчатись, ділитись досвідом, самореалізовуватись, тобто – робити все, що принесе в майбутньому задоволення та радість не тільки собі, а й близьким чи колегам. Такий принцип життя завжди буде помічений, а якщо при цьому ще й досягнуто значних показників у роботі, то, безумовно, до нього потрібно привернути увагу. Саме так відбувалось і в колективах філії «Птахокомплекс». Проаналізувавши роботу підрозділів за різними вагомими показниками минулого року, були визначені кращі колективи. Їх працівники отримали брендові термоси. Ми повинні знати кращих. До списку ввійшли: — колектив дільниці сільськогосподарської техніки, який отримав високі показники в роботі при забезпеченні виробничого процесу; — колектив дільниці посадки птиці та побілки пташників зумів провести самоорганізацію та оптимізацію; — колектив виробничої дільниці по вирощуванню курчат-бройлерів №12 досягнув високої збереженності птиці при вирощуванні; — колектив виробничої дільниці по вирощуванню курчат-бройлерів №10 отримав високий добовий приріст птиці; — колектив технологічної дільниці інкубаторно-птахівничої станціїї досягнув високих показників в процесі інкубаціїї та вніс вагомий внесок в розвиток птахівництва; — колектив виробничої дільниці по вирощуванню курчат-бройлерів №11 виборов 1 місце серед дільниць вирощування, досягнувши найвищих показників вирощування птиці. «З кожним роком, ми піднімаємось на рівень вище, змінюються технологічні норми, показники, процеси, зменшуються певні затрати, покращуються показни4
ки вирощування. Це безумовно, заслуга кожного працівника, який з відповідальністю працює на своєму
робочому місці, тому праця кращих завжди повинна бути відзначена», – наголосив Олексій Утешев.
ДІЛОВА РЕПУТАЦІЯ
Ладижинський вісник
КОМПЛАЄНС-КОНТРОЛЬ В МХП: ЩО ЦЕ І НАВІЩО ПОТРІБНО КОМПАНІЇ? Нещодавно в МХП з’явився новий напрям – комплаєнс, який очолила Олена Коновалова. Ми розпитали у Олени про особливості напряму та про те, які зміни чекають компанію із впровадженням комплаєнс-контролю. «Комплаєнс» буквально означає дотримання правил, вимог або стандартів. У випадку МХП таких вимог і правил багато — це закони в Україні і в кожній з країн, в яких ми працюємо, вимоги міждержавних угод, стандарти міжнародних кредиторів і Лондонської фондової біржі.
Комплаєнс-контроль в контексті нашого бізнесу повинен забезпечити підхід «бути, а не здаватися». Ми ліквідуємо сфери, в яких ми, як міжнародна компанія, історично можемо не цілком відповідати вимогам певних стандартів, мінімізувати ризики для компанії, її топменеджменту до всіх філій і підрозділів. В очах наших основних стейкхолдерів наявність потужної, повноцінної комплаєнс-функції підтверджує, що ми відповідаємо пред’явленим правилам і нормам. Наскільки можна нам довіряти — вже не питання, а алгоритм, який оцінює спочатку рівень комплаєнсу, а потім впливає на наш рейтинг і можливості на глобальному ринку. Якщо є довіра – є будь-які перспективи. Якщо з комплаєнс все ок – нам можна довіряти.
Що таке комплаєнс-ризики?
Прикладами порушення комплаєнса є неформальні винагороди та інші негласні «бонуси» від клієнтів або партнерів представникам компанії за більш вигідні умови співпраці. Це можуть бути операції з несанкціонованими суб’єктами або країнами, а також неетичні практики ведення бізнесу. Останній пункт особливо важливий, оскільки за дещо ефемерну порушену «етику бізнесу» можливі цілком конкретні і відчутні штрафи, особливо коли мова йде про міжнародні компанії. Так, найбільший комплаєнс-штраф 2019 року склав 1,2 мільярда доларів, найрезонанснішим став скандал навколо Enron, що заплатила 74 мільярди за ті самі неетичні практики ведення бізнесу.
Якщо все так серйозно, чому раніше в МХП не було цієї функції?
Зараз створення функції комплаєнса ініціюють переважно іноземні інвестори-власники і банки, і тільки окремі провідні українські компанії визнали, що комплаєнс є фактором успішності бізнесу.
Комплаєнс-контроль знаходиться у фокусі уваги МХП вже давно. Ми прогресивні в питаннях своєї прозорості та відповідальності і зараз, з покупкою групи Perutnina і нашими амбіціями щодо глобальної експансії, саме час зробити наступний крок.
Що це означає для співробітників МХП і як впливатиме на повсякденну роботу?
Головна стратегія для управління комплаєнс-ризиками в МХП — впровадження етичних правил ведення бізнесу, визнаних як міжнародний стандарт. У 2020 році в рамках розвитку корпоративної культури і трансформації МХП ми зробимо основний фокус на Кодексі корпоративної бізнес-етики — морально-етичних
принципах, пріоритетах, єдиних стандартах відносин і спільної діяльності МХП. Ми також проведемо перше етичне опитування, яке стане щорічним. Впровадимо Кодекс бізнес-партнера МХП, тим самим підкресливши нашу прозорість і відданість стандартам чесного і справедливого партнерства. Перезапустимо Етичну лінію підтримки, впроваджену задля того, щоб кожен працівник та партнер компанії мав можливість бути почутим 24/7. Лінія підтримки - це можливість отримати швидку реакцію компанії щодо будь-яких питань, які викликають занепокоєння, а також адресувати свої ідеї щодо етичних аспектів бізнесу компанії. Нам важливо, щоб всі наші акціонери, співробітники і партнери були впевнені в стабільності МХП. В тому, що компанія вжила всіх необхідних заходів для збереження і збільшення вартості бізнесу та забезпечення виконання своїх довгострокових зобов’язань, зокрема, перед своїми людьми. Спільними зусиллями ми створюємо середовище з найвищими стандартами прозорості, компанію, яка підтримує своїх співробітників, нарощує активи і цінує репутацію. Ми хочемо, щоб ви пишалися тим, що працюєте в МХП! 5
№ 2| 2020
ВИРОБНИЦТВО
СЕКРЕТИ АПЕТИТНОГО ВИГЛЯДУ КУРОЧКИ Як уникнути помилок і яких правил слід дотримуватися під час переробки птиці, розповіла Ганна Сузова, головний технолог філіалу «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика».
Щоб забезпечити привабливий товарний вигляд тушки бройлера і тривалий строк зберігання м’яса, необхідно дотримуватися певних правил і вимог перед забоєм птиці, а також під час її переробки. Увесь технологічний цикл переробки, починаючи від оглушення птиці або її знерухомлення, забою, знекровлення, навішування на конвеєр, зняття оперення, патрання, охолодження, сортування, маркування, зважування та упаковки вже готової тушки потребує ретельного контролю і дотримання технологій, щоб забезпечити отримання якісної продукції. Як контролюють процес отримання якісної тушки у ТОВ «Вінницька птахофабрика» — далі у статті. – Ганно, що впливає на якість птахівничої продукції? – Є чинники, які впливають на якість продукції птахівництва до забою. Щоб отримати на виході якісну тушку, важливо контролювати під час вирощування: • умови утримання птиці, мікроклімат і санітарний стан пташників; • якість кормів, дотримання раціонів. Важливо дотримуватися правил вилову птиці, обов’язково робити це обережно. Слід контролювати її завантаження у спеціальні короби і транспортування. Неправильне поводження з птицею під час її 6
перевезення з пташників у місце забою може завдати їй травми і, відповідно, призведе до зниження сортності м’яса. – Розкажіть, які помилки під час переробки птиці призводять до погіршення якості тушки, або навіть до її вибракування. – У цеху первинної обробки можуть припускатися таких помилок: • застосування неправильних параметрів оглушення. У результаті порушення цього технологічного процесу можуть погіршуватися процеси знекровлення птиці і зняття пера. Якість виконання цих процесів залежить від тривалості діяльності серцево-судинної й нервової систем птиці; • некоректно встановлені параметри під час ошпарювання і зняття пера з тушки. Помилки в цих процесах можуть призвести до невідповідностей якості тушки. У разі застосування температурних параметрів вище встановленої норми виникне денатурація білка і, як наслідок, відбудуться розриви шкіри і м’язових волокон за виконання процесу знеперювання.
– Найбільш поширеним сьогодні є спосіб охолодження тушки у воді. Другий спосіб — це охолодження тушки в повітряно-крапельній камері, третій — аерозольний спосіб. За занижених температурних параметрів на тушці залишатиметься перо, наявність якого, в разі перевищення встановленого нормативу, неприпустимо. Порушення налаштувань роботи обладнання для зняття пера призведе до збільшення кількості частин тушки з механічними пошкодженнями і переломами. А це, своєю чергою, спричинить збільшення вибракування продукції і негативно відобразиться на економічних показниках підприємства загалом; • неналежна якість патрання.
Процес патрання птиці — один із важливих етапів, виконання якого повинно забезпечуватися повною мірою. У разі збою роботи автоматичного патрання зупиняється лінія для проведення коригувань, бо не патрана тушка не допускається для подальшої переробки. У цеху різання тушки теж можуть припускатися помилок. Наприклад: • можуть бути неправильно налаштовані ножі для отримання частин тушки. Робота модулів лінії різання вимагає постійного контролю шляхом проведення замірів якості різання всіх частин, одержуваних під час оброблення тушки. Цільовий показник такого процесу — відділення частин по суглобу. Невиконання цільового показника призводить до виникнення маси неякісної продукції, непридатної до реалізації; • неналежне сортування. Після процесу нарізання отримані частини тушки проходять обов’язковий процес сортування. Для забезпечення належного виконання цього процесу персонал обов’язково проходить навчання. Додатково кожна ділянка роботи оснащена інформаційними табличками, в яких чітко розписані критерії відбору частин за якісними показниками. У разі недбалого ставлення персоналу до процесу сортування можливе попадання частин неналежної якості в загальну масу продукції, дозволеної до реалізації. Для запобігання подібних ситуацій на підприємствах організований постійний моніторинг одержуваної продукції фахівцями відділу якості. Крім цього, є загальні параметри, порушення яких може призвести до погіршення якості курячої продукції. Основні — це порушення температурних умов під час виробництва та зберігання готової продукції, неналежний санітарний стан обладнання та інвентарю. – Які найчастіші ушкодження тушок трапляються під час переробки птиці? – Під час переробки птиці можуть виникнути порушення цілісності шкіри, м’язів, переломи частин, причиною яких є некоректне налаштування обладнання.
ВИРОБНИЦТВО
Ладижинський вісник
Щоб не допустити виникнення невідповідностей на лінії, у приміщенні повинен постійно перебувати оператор і бригадир, які в разі збою налаштувань обладнання проводять коригування його параметрів. – Які способи охолодження тушки сьогодні найрозповсюдженіші? Які з них найбільш практичні та економічно вигідні? – Найбільш поширеним сьогодні є спосіб охолодження тушки у воді. Другий спосіб — це охолодження тушки в повітряно-крапельній камері, третій — аерозольний спосіб. Кожен виробник вибирає один або кілька способів охолодження птиці, враховуючи виробничі особливості та з огляду на технологію виробництва продукції. Економічну вигідність використання котрогось із зазначених способів можливо розрахувати лише з огляду на сукупність чинників:
• яка цільова якість готового продукту з урахуванням побажань споживача; • який обсяг продукції надходить на переробку; • які витрати несе підприємство на забезпечення виконання процесу охолодження птиці. – Як контролюєте процес патрання тушки? У який спосіб воно відбувається на вашому підприємстві? – На нашому підприємстві процес патрання проходить тільки автоматичним способом. Для виконання цього технологічного процесу підприємства оснащені високотехнологічним обладнанням, що забезпечує належне виконання етапу. Обов’язково проводиться контроль якості автоматичного патрання, який здійснює персонал шляхом візуальної оцінки тушки. – Розкажіть про основні чин-
ники, які впливають на якість продукції переробки. Що треба враховувати при налагодженні цього процесу? – Основне завдання кожного підприємства – це випуск якісної продукції. Для її виконання всі виробничі процеси повинні бути максимально автоматизовані. Саме тому під час вибору обладнання проводиться аналіз технологічності машин, оцінюється точність і якість виконання процесів, склад і міцність матеріалів, з яких виготовлено обладнання, рівень складності обслуговування. Дуже важливим є рівень професіоналізму фахівців і персоналу, які повинні забезпечувати належне виконання технологічних і технічних процесів. У сукупності вищевказані чинники гарантують досягнення мети з випуску тушки і частин тушки курчати бройлера найкращої якості.
ДОВЕДЕНО: БРОЙЛЕРИ ВИРОЩУЮТЬСЯ БЕЗ АНТИБІОТИКІВ Вінницька птахофабрика успішно пройшла добровільний аудит щодо підтвердження вирощування без антибіотиків. Тримісячний моніторинг проводила Асоціація «Союз птахівників України» (СПУ) Він здійснювався по п’ятьох матрицях: вода, корми, вода для охолодження, м’ясо та послід. У результаті ТОВ «Вінницька птахофабрика» отримали право наносити додаткове маркування класу «А» на свою продукцію. Цей клас означає, що антимікробні засоби не застосовувалися на жодному з етапів вирощування: ані на батьківському стаді, ані на промисловому. У березні цього року СПУ спільно з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (FAO), Європейським банком реконструкції та розвитку (EBRD), Державною службою з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів та МХП провели пресконференцію присвячену проблемам антибіотикорезистентності та відмові від використання антибіотиків в птахівництві. Учасники розказали про глобальні
ризики, які криє в собі проблема резистентності до антибіотиків. Найбільш гостро стоять питання неконтрольованого обігу антибіотичних засобів та потрапляння їхніх залишків до організму людини разом із їжею. Саме тому за ініціативи найбільших українських компаній, які представлені в птахівництві, було розроблено систему маркування продукції, вирощеної без антибіотиків, а також критерії для отримання виробниками права наносити таке маркування. Система передбачає маркування трьох видів: клас «А» — антимікробні засоби не використовуються на жодному із виробничих процесів («Вільне від антибіотиків»); клас «В» — антимікробні засоби не використовуються в продуктивній зграї птиці («Ферма
без антибіотиків»); клас «С» — антимікробні засоби не використовуються з профілактичною метою, але можуть застосовуватися з лікувальною за умови дотримання правил («М’ясо без залишків антибіотиків»). Завдяки впровадженню даної системи, споживач може бути впевнений в достовірності заявленої виробником інформації, оскільки право наносити відповідне маркування надається незалежною стороною. Крім того, СПУ залишає за собою право проводити самостійні відбори зразків продукції цих підприємств на будь-якому етапі вирощування, виробництва, реалізації з метою зовнішнього моніторингу дієвості контролю. Це великий крок в подоланні загроз антибіотикорезистентності. 7
№2 | 2020
ВИКЛИКИ ЧАСУ
МХП ВІДНОВЛЮЄ ПОВНОЦІННУ РОБОТУ У зв’язку з пом’якшенням карантинних заходів та відновленням роботи громадського транспорту, всі підприємства групи МХП поступово повертаються до повноцінної роботи. Більше двох останніх місяців всі виробничі потужності МХП працювали, як і раніше, на повну силу, забезпечуючи продовольчу безпеку країни, а також виконуючи всі зовнішні контракти. Адміністративний персонал було переведено на віддалений режим роботи. МХП – потужний холдинг, який працює за будь-яких умов. Швидко адаптувалися до карантинних обмежень. Але робота громадського транспорту дозволить холдингу повернутися до звичайного формату роботи, швидко та ефективно вирішувати стратегічні та поточні питання, пов’язані із поставкою продукції на внутрішній ринок, а також за кордон. Продукція МХП експортується у більше 80 країн світу. Карантинні обмеження негативно позначилися як на економіці України, так і на економіках низки інших країн світу. В нашій країні саме бізнес виконуватиме місію з відновлення національної економіки. Робота транспорту критично-важлива. Холдинг працює і працюватиме з дотриманням всіх додаткових заходів безпеки як безпосередньо на виробництвах, так і в офісах. Станом на 25 травня в рамках допомоги у боротьбі з COVID-19 МХП передав Вінницькій та Черкаській областям більше 130 тис захисних масок та респіраторів, 7 апаратів штучної вентиляції легенів, 14 моніторів пацієнта, понад 25 тис комплектів захисного одягу для лікарів та понад 2 тис тестів. Загалом МХП виділено 84 млн грн.
Хочемо наголосити, що послаблення карантину не означає подолання пандемії. Тому закликаємо усіх і надалі дотримуватися всіх запобіжних заходів.
СОЦІАЛЬНИЙ МАГАЗИН ВІДЧИНИВ СВОЇ ДВЕРІ ДЛЯ ЛІКАРІВ З 1 липня медичні працівники м. Ладижин зможуть до кінця грудня 2020 року отримувати продукцію ТОВ «Вінницька птахофабрика» за індивідуальною електронною карткою у «Соціальному магазині», а також працівників ФАПів та амбулаторій на територіях присутності потужностей МХП через виїздний «Соціальний магазин» у Тульчинському, Тростянецькому, Немирівському районах. 8
Саме з такою пропозицією виступила Благодійна організація «Благодійний фонд «МХП – громаді», аби підтримати медиків під час введення в Україні карантинних заходів у протидії з COVID-19. На сесії Ладижинської міської ради Ладижинський міський голова Валерій Коломєйцев, підтримавши пропозицію фонду, передав для подальшого використання 350 карток, а керівник з соціальних проєктів БО «МХП – громаді» Петро Андрі-
єць вручив сертифікат керівникам підрозділів Ладижинської лікарні: головному лікарю Ладижинської ПМСД Наталії Шерсткій, директору Ладижинської ЦРЛ Віталію Клименку та директору Гайсинської екстреної медичної допомоги Юрію Осадчому. Разом робимо важливе!
РОЗВИТОК ГРОМАД
Ладижинський вісник
БЛАГОДІЙНИЙ ФОНД «МХП – ГРОМАДІ» – НА ВІННИЧЧИНІ Агроіндустріальний холдинг МХП запустив власний Благодійний фонд «МХП – громаді», діяльність якого буде поширюватися на території присутності групи з метою сприяння комплексному розвитку територіальних громад та інститутів громадянського суспільства, а також для підвищення рівня свідомості громадян. «МХП – громаді» став результатом трансформації Благодійної організації «Благодійний фонд «Урожай – громаді», яка чотири роки працювала в Черкаській та Київській областях. Під час своєї діяльності фонду вдалося запустити ряд важливих проєктів і соціальних програм, спрямованих на підтримку і розвиток сільських територій, а також виграти кілька грантів від міжнародних донорів. На Вінниччині цей напрямок очолив керівник з соціальних проєктів БО «БФ «МХП – громаді» – Петро Андрієць. – Протягом своєї роботи в МХП я спілкувався та приділяв час для спілкування з людьми. На загальних зборах громад, де я був присутній все зводилося до звичайних прохань забезпечити, встановити, відремонтувати. Тому що це були загальні проблеми громади, які стосувались водозабезпечення, стану доріг та решти питань. На той момент саме вони були найактуальнішими. Але набагато ефективнішим і дієвим є підхід, коли люди створюють команди однодумців, самі пишуть проекти, вираховують бюджети, шукають співфінансування – і тільки потім звертаються до нас про допомогу, таким чином вони
навчаються бути проактивними та відповідальними, цінувати власні ідеї та роботу. Але для того, щоб перейти до такого режиму роботи, нам потрібен час, аби навчити громади працювати і розвиватися. Тому я разом з фахівцями буду прикладати максимум зусиль, аби навчити і рухатись разом до кращих змін, – прокоментував Петро Андрієць. Надалі Благодійний фонд «МХП – громаді» активно працюватиме
над пошуком і залученням грантових коштів у розвиток і вдосконалення соціальної сфери сіл і невеликих містечок в 15 областях України, а це близько 800 громад. Через партнерство бізнесу, влади та громади благодійна організація планує запускати ланцюгову реакцію позитивних змін у суспільстві шляхом просвітницької діяльності, сталого розвитку громад, досягнення високих стандартів життя.
СТАРТУВАЛА МІСЬКА СПАРТАКІАДА 20 червня в спортивній залі ДЮСШ імені Івана Сагаєва пройшли змагання з волейболу серед чоловіків за програмою ХІХ міської спартакіади серед колективів фізкультури підприємств, організацій та установ міста Ладижин 2020 року. В змаганнях взяли участь три команди, що дозволяється на даному етапі карантину. І місце виборола команда енергетиків Ладижинської ТЕС, ІІ місце у нашої команди «Вінницька птахофабрика» та ІІІ місце у команди колег «Зернопродукт МХП». «Кожного року ми активно готуємося до цих змагань, але зараз відсутність тренувань, пов’язаних з карантинними заходами, все таки відчувалася.
Сьогоднішнє зайняте ІІ та ІІІ місце – це теж добрий результат» – сказав учасник Сергій Антонець. 9
№ 2 | 2020
СОЦІАЛЬНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ
ОРЕНДОДАВЦІ КОМПАНІЇ ПОСІЯЛИ НІСІННЯ З МХП Агрохолдинг МХП спільно з Благодійним фондом «МХП – громаді» реалізували проєкт «Посій насіння з МХП». 145 тисяч людей, які довірили МХП свої земельні ділянки по всій Україні, отримали насіння основних овочевих культур. І хоч у зв’язку з запровадженням карантину проєкт було призупинено, проте керівництвом було ухвалено стратегічне рішення таки роздати людям насіння, дотримуючись усіх санітарних вимог. За словами заступника Голови правління МХП з корпоративної соціальної відповідальності Ігоря Лещенка, орендодавці для компанії є найважливішими партнерами і найціннішим ресурсом, тому турбота про них незмінна і завжди в пріоритеті. – Цей проєкт є подарунком для наших партнерів – наших пайовиків. Ми хотіли продемонструвати їм свою повагу і привітати їх з настанням весни, з початком весняно-польових робіт, адже більшість з них мешкає в селі й має власні городи. Сподіваємося,
що такий подарунок приніс користь – гарний урожай і гарний настрій. У кожен подарунковий набір ввійшло шість пакунків овочевих культур: огірок, буряк, морква, петрушка, редиска і капуста.
МАЛОЗАБЕЗПЕЧЕНІ СІМ’Ї – В ЗОНІ УВАГИ Важливим аспектом соціальної роботи є покращення умов життя малозахищених сімей. Наразі часто залишається наодинці зі своїми проблемами багатодітні родини, ветерани АТО та інші верстви населення. В даному напрямку МХП було реалізовано два проекти. На форумі з головами сільських рад вирішили, що для початку визначимо по одній сім’ї з громади, яким МХП покращить житлові умови, наступного року – продовжимо цю традицію. Так в селі Оляниця для жінки з I групою інвалідності Людмили Демидюк на прохання сільського голови Володимира Олійника встановили бойлер та пральну машину, адже це покращить умови для Людмили, яка вже довгий час не може себе обійти без сторонньої до-
10
помоги. В свою чергу сільська рада забезпечила придбання насосу для подачі води. - Зараз вже є умови для здійснення необхідної гігієни, – з вдячністю сказала Людмила Демидюк. – Про таке могла тільки мріяти, адже виділити такі гроші з власного бюджету я не спроможна. Дякую представникам МХП за турботу! Другим зверненням до МХП був лист Четвертинського сільського голови. Прохання у допомозі сім’ї Клі-
мових, де виховуються три донечки та малюк. Команда МХП одразу поїхала до будинку багатодітної сім’ї, провела огляд оселі та закупила необхідне для облаштування системи опалення з твердопаливним котлом. За допомогою сільської ради були здійсненні налагоджувальні роботи. Для сім’ї Клімових така допомога дуже актуальна і потрібна. Наступної зими Клімови будуть вже у теплій оселі. Разом робимо важливе!
ЕКОЛОГІЯ
Ладижинський вісник
БІОГАЗ ЛАДИЖИН: СТРАТЕГІЧНІ ЗАВДАННЯ Формування енергетичної безпеки, скорочення викидів вуглекислого газу, забезпечення українців чистою енергією та утилізація значних обсягів відходів — стратегічні завдання, які реалізуються на базі біогазового комплексу «Біогаз Ладижин». Окремо слід виділити ще одну амбітну мету — відновлення родючості ґрунтів України. Біогазовий комплекс виробляє органічні біодобрива, які мають високий вміст необхідних для рослин елементів живлення. Наразі у рамках програми «Відновлення родючості українських ґрунтів» МХП пропонує пілотне внесення рідких органічних добрив для сусідніх фермерів, а також дає можливість скористатися твердими органічними добривами іншим сільськогосподарським підприємствам Вінницької області. Разом із представниками проєкту «ЕКОтрансформація-2020: перезавантаження» відвідали біогазовий комплекс. Встигли: • Поспілкувались зі спеціалістами, які займаються реалізацією всіх ініціатив, що стосуються зеленої енергетики; • Почути експертну позицію агронома «Зернопродукту МХП», адже саме тут пілотується проєкт; • Отримати зворотній зв’язок від фермера, який вже використовує органічні добрива;
• Поекспериментувати та посадити мелісу. Звісно ж, також з використанням органічних добрив Це унікальний взаємовигідний проєкт, що повністю відповідає принципам сталого розвитку та моделі циркулярної економіки
Повноцінне провадження програми відновлення родючості ґрунтів може стати досить серйозним підґрунтям для розвитку органічного землеробства та вивести Україну в світові лідери з виробництва екологічно чистої продукції.
З МХП ПЛАНЕТА СТАЄ ЗЕЛЕНІШОЮ Розрихлення ґрунту довкола молодих насаджень, регулярний полив і обкошування території... Цим зараз займаються всі небайдужі до озеленення своїх сіл і невеликих містечок. Завдяки їм побільшає парків, садів, скверів, алей та затишних майданчиків для відпочинку. Напочатку весни Благодійний фонд «МХП – громаді» оголосив Всеукраїнську екологічну акцію з озеленення сільських територій «Зелена планета з МХП». Планувалося висадити близько 20 000 саджанців на території присутності підприємств групи МХП – а це 15 областей та близько 800 громад країни! Вперше Благодійний фонд організував масову висадку дерев рік тому, в рамках Всеукраїнської екологічної акції «Висади свої горіхи» було висаджено понад 5 тисяч
саджанців горіха волоського. На жаль, епідемія коронавірусу та запроваджений через неї карантин внесли свої корективи і проєкт було втілено лише частково. Але навіть за таких складних умов вдалося висадити близько 50% саджанців і залучити до цього процесу понад п’ять тисяч небайдужих представників громад, місцевого бізнесу, багато громадських організацій, керівництво сільрад і ОТГ – працювала величезна дружня команда однодумців! Звичайно,
під час висаджування дерев всі вони дотримувалися встановлених санітарно-епідеміологічних вимог на час карантину в Україні. Громади висаджували сосни, ялини, туї, ялівець, липи, дуби, фундук, вишні, яблуні, черешні та інші види дерев. За словами керівника з соціальних проєктів Благодійного фонду «МХП – громаді» Петра Андрійця, ініціатива набула широкого масштабу, зважаючи на актуальність озеленення всієї планети. 11
З МХП СМАЧНО І НАДІЙНО
Ладижинський вісник
МХП ЗАПУСТИВ ПЕРШУ ГАСТРОСТУДІЮ М’ЯСА ТА ЇЖІ «СЕКРЕТИ ШЕФА» Якщо ваша душа просить м’яса — не зупиняйте себе, поїжте з задоволенням! Тут готують найсмачніші страви з м’яса з особливим натхненням, тому що кожен відвідувач — наш гість на святі смаку . До речі, перше місце сили м’ясоїда знаходиться за адресою: м. Київ, вул. Петра Григоренка 22/20. Відвідуючи столицю України, кожен може скоштувати продукцію до якої докладає чимало своїх зусиль, тому що саме тут її готують з особливою безпекою і любов’ю. Для зручності працює доставка. І нехай вам буде смачно!
ЯКЩО ВИ ПОТРЕБУЄТЕ ЗАХИСТУ КОМПАНІЇ Лінія підтримки — це можливість отримати швидку реакцію компанії щодо будь-яких питань, які викликають обурення, сумніви і занепокоєння, а також адресувати свої пропозиції та ідеї щодо етичних аспектів бізнесу компанії. Етична лінія підтримки впроваджена задля того, щоб кожен працівник та партнер компанії мав можливість бути почутим. Отже, якщо ви: • потребуєте захисту та допомоги компанії; • зіткнулись з несправедливістю щодо співробітників, будь-яким порушенням, шахрайством чи корупцією; • маєте питання щодо етичних аспектів бізнесу компанії; • знаєте, як зробити нас кращими. Звертайтесь цілодобово. За посиланням ви можете звернутись телефоном, онлайн, електронною поштою, через Viber, Telegram aбо інші канали зв’язку.
ВАКАНСІЇ МХП
Телефон: 050 383 93 62 Гаряча лінія: 0-800-30-90-30
Щопонеділка інформація щодо вакансій оновлюється на сайті ТОВ «Вінницька птахофабрика» https://www.facebook.com/vinnytskaptakhofabrykaMHP
Корпоративне видання ТОВ «Вінницька птахофабрика» (ПрАТ «Миронівський хлібопродукт») «Ладижинський вісник» № 2, 2020 Головний редактор: Альона Рослякова, тел.: 050 419 40 32, e-mail: a.roslyakova@mhp.com.ua Над номером працювала Ольга Яценко
12