Proyecto Comercio seguro y consciente
Covid-19 y flujo económico
La reactivación de la economía es una necesidad global urgente que nos enfocamos en abordar de manera local. Para reaccionar a esta problemática, se busca el fomento del consumo de productos y servicios en la ciudad de Valdivia. A nivel global, debido a la actual contingencia, estados de emergencia, alarma, excepción, además de la incertidumbre sobre el control del COVID-19, la población se ha confinado la mayor parte del tiempo en sus casas, disminuyendo de manera drástica la demanda, motivo por el cual se ha generado también una fuerte redistribución de toda la cadena económica, productores, industrias, almacenamientos, logística, retail, comercio minorista, turismo, etc. Esta situación sin precedentes ha llevado a tomar consciencia sobre las reales necesidades de las personas y familias en el mundo y un cambio prácticamente instantáneo de este ciclo económico no permitió
tiempo de adaptación, y si no se genera una adaptación adecuada, las consecuencias son y serán negativas para la comunidad en general, pero sobre todo a los grupos más vulnerables de la sociedad. Junto con el constante conocimiento de la dinámica de contagios del COVID-19 se debe ir abordando la reapertura del comercio tradicional y sus adaptaciones físicas y virtuales con el objetivo de poder frenar el desempleo y apostar por Valdivia como una ciudad próspera, resiliente y consciente. Una manera concreta de poder fomentar el consumo local es informando a la comunidad sobre las medidas de adaptación y protocolos de seguridad que los distintos comercios de la ciudad pueden y deben implementar, de esta manera entregando información se genera más confianza con el público y seguridad para un consumo consciente y seguro.
La economía son personas
consumo
DISTRIBUIDORES
INDEPENDIENTES COMERCIO (TIENDAS, BARES, CINES, ETC)
PYMES
GRANDES EMPRESAS
LAS PERSONAS
COMPRAS ON LINE
EMPRESAS INTERNACIONALES
Motivo por el cual el aporte del Consorcio Valdivia Sustentable está dirigido específicamente a los consumidores por medio de los locatarios, ayudando a construir confianza entre las personas y aumentar el movimiento y consumo consciente.
Fuente: Esquema adapatado de Fernando Trias de Bes
“La economía son personas, y las personas han cambiado sus hábitos en la ciudad, evidencia de esto es que la visita a lugares de retail y recreación en la región de Los Ríos han disminuido un 61% y en el mismo tiempo todos los otros sectores, como supermercados, almacenes y farmacias han disminuido un 34%, los lugares de trabajo disminuyeron un 27% y los parques un importante 75% negativo. El único sector que ha aumentado es el uso de los espacios residenciales, aumentando un 21% con respecto a un año normal”. (https://www.google.com/covid19/mobility/ visitado el 21 de mayo 2020)
Campaña Comercio seguro y consciente a. Entrega de afiche a locatarios Una manera concreta de poder fomentar el consumo local es informando a la comunidad sobre las medidas de adaptación y protocolos de seguridad que los distintos comercios de la ciudad pueden y deben implementar, de esta manera entregando información se genera más confianza con el público y seguridad para un consumo consciente y seguro. Las vitrinas de la ciudad se encuentran tapizadas de medidas de sanidad que deben implementar los personas al ingresar al comercio y es por eso que creemos que una buena medida es unificar esta información.
Horario de apertura y cierre del local
Medidas de seguridad básicas
Medidas de seguridad adicionales
Número de personas que pueden acceder al local comercial.
Diseñamos un afiche en base a una gráfica dinamica en donde cada locatario al que se le entrega el afiche debe llenarlo con la siguiente información: horario de apertura y cierre del local, medidas de seguridad adicionales implementadas y número de personas que pueden ingresar al recinto.
b. Encuesta comercial Acompañado de la entrega del afiche a los comercios se realizó una simple encuesta con el fin de levantar información de los locales y de los problemas que le ha significado la pandemia. *Cabe destacar que se resguarda el anonimato de cada consultado, el siguiente es solo un ejemplo y no pertenece a un caso real.
Encuesta Comercio seguro y consciente 1_Nombre del local: Panaderia Don Juan .............................................................................................................................................................................................................................
2_Nombre del receptor: Juan Andres Maldonado .............................................................................................................................................................................................................................
3_Rubro: Comercio (Minimarket) .............................................................................................................................................................................................................................
4_Dirección: Holanda #1881 .............................................................................................................................................................................................................................
5_Contacto: panaderiacositasricasogmail.com .............................................................................................................................................................................................................................
6_N° de afiches entregados: 2
.............................................................................................................................................................................................................................
7_Comentarios ¿Cómo le ha afectado la pandemia a su negocio?: “Si bien las ventas han ido aumentando desde que comenzó todo esto, yo tuve ............................................................................................................................................................................................................................. que cerrar el mes de marzo y ahora estoy trabajando con horarios diferentes ............................................................................................................................................................................................................................. al habitual, desde las 10 de la mañana a las 4 de la tarde, depende si anda ............................................................................................................................................................................................................................. gente. Además estoy trabajando con mis hijas porque tuve que despedir a ............................................................................................................................................................................................................................. mis trabajadores ya que no me alcanza para pagarles sus sueldos” .............................................................................................................................................................................................................................
c. Caracterización de resultados 1- Mapeo de los locales comerciales 2- Categorización de rubros 3 - Análisis de los comentarios resultantes
Barrios Bajos Centro Peru Regional Pablo Neruda Los Fundadores Isla Teja
Hasta el momento se han levantado....
113 casos
6 72 2 17 5 5 6
*Esta encuesta aún se encuentra en proceso.
1- Mapeo de los locales comerciales
7 barrios encuestados
Barrios Bajos
80
Ropa y accesorios Minimarket Panaderia Farmacias Menaje Bazar Servicios de reparación Botillería Peluqueria Electronica Productos Medicos Librerias Floreria Jugueteria Animales
70 25 26 60 7 50 1 401 4 30 4 201 103 4 0 5 7 1 1 1
Centro
Peru
Regional
Pablo Neruda
Los Fundadores
Isla Teja
72
comercio
102
manufactura
3 18
servicios de alimentación
17 6
5
2 Barrios Bajos
Centro
Berlín
Regional 1
Pablo Neruda
2- Categorización de rubros
6
5
Los Isla Teja comercio manufactura servicios de alimentación Fundadores
120
102
100
80
60
Ropa y accesorios
1_ 102 Locales de Comercio 2_ 4 Locales de Manufactura 3_ 18 Servicios de alimenación y restoran Farmacias Minimarket Panaderia
Menaje
Bazar
Servicios de reparación
Botillería
Peluqueria
Electronica
Productos Medicos
Librerias
Floreria
Jugueteria
Animales
40
18
20
0
102 locales de comercio 1- Ropa y accesorios (25) 30 2- Minimarket/Fruteria (26) 3-Panaderia/Pasteleria (7)25 4- Farmacia (1) 5- Menaje (1) 20 6- Bazar (4)
25
7- Servicios de reparación (4) 15 8- Botilleria (1) 9- Peluqueria (3) 10- Productos electronicos (4) 10 11- Productos medicos (5) 12- Librerias (7) 5 panaderia 13-Floreria (1) Chocolateria 14- Jugueteria (1) ropa 0 15- Productos para mascotas (1) 1
4 1
2
3
26
7
7
2 1 1 2
3
4 1
1
4
5
4
3
4
1 6
7
8 1
9
10
5
restaurant comida rapida cerveceria 11
12
12 4 2
1
1
1
13
14
15
4 locales de manufactura 18 servicios de alimentación restaurant
2,5
- Chocolateria (2) - Panaderia (1) - Vestuario (1)
comida rapida cerveceria
14
2
- Restoran (12) - Comida rapida (4) - Cerveceria (2)
2
1,5
1 1
1
12 12 10 8 6
4
4
0,5
2 2
0
1
0
1
3- Análisis de los comentarios resultantes
“Bajaron las ventas, las frutas ya no las podemos ir a comprar a Santiago, ahora las compramos acá en Valdivia y es muy caro, estoy tratando de mantener los precios”
Ventas
El 83% de los locales consultados han disminuido sus ventas, mientras que un 17% las ha aumentado.
17% 200%
aumentado
80%
Del 17% las ventas han aumentado hasta en el 200%, según lo que manifiestan los locatarios.
83%
Del 83% las ventas han dismunuido hasta un 80% según lo que manifiestan los locatarios.
disminuido
“Nuestro problema es el stock, estoy vendiendo el doble que antes, pero me estoy quedando sin productos, se demoran en llegar o simplemente no hay” Comercio “Bajaron las ventas a un 80%, el horario a redujo hasta las 5 de la tarde, solo tenemos 1 puerta de la galería abierta por lo que me afecta el acceso. Las personas toman las medidas de seguridad necesarias, sanitizo 2 veces al día la ropa con vapor, limpio con alcohol todas las superficie, por lo menos 4 veces al día” Local de Comercio
“No nos ha perjudicado, nos ha favorecido, la gente en cuarentena quiere hacer cosas manuales. Estamos cerrando a las 6 de la tarde pero solo porque luego de esa hora no transita gente” Local de Comercio
¿Qué tipo de comercio ha aumentado sus ventas durante la urgencia sanitaria?
Tecnología
Cordonería
Libreria
Menaje
“Tuve que despedir a 3 personas, las ventas se fueron al suelo, no he podido pagar los sueldos ni el arriendo de mi local, tengo problemas con los proveedores porque casi todo lo que vendo viene de china entonces me estoy quedando sin stock. No puedo acceder a préstamos porque estoy en dicom, no tenemos ayuda de nadie. Mi arrendatario no me quiere bajar el arriendo, cero empatía. Tengo que darme vuelta como sea. La gente es poco tolerante, muchas personas que vienen a comprar se enojan porque me demoro en atenderlos porque estoy trabajando solo” Servicio de alimentación
¿Qué problemas existen además de la disminución de las ventas?
Envío de productos
Stock
Tiempo de espera
Horarios de atención
¿Qué tipo de comercio ha disminuido sus ventas durante la urgencia sanitaria?
Restoran
Minimarket
Vestuario
Peluqueria
Si bien todos los rubros del comercio se han visto afectados ya sea por la disminución de sus ventas o la falta y/o tardanza del reabastecimiento de sus productos, no podemos negar que el rubro que mayormente ha sido afectado es el de los servicios de alimentación. Los locales de servicios de alimentación hoy se encuentran abiertos trabajando con “comida al paso” o delivery, pero no es suficiente para poder seguir pagando sus arriendos o mantener el 100% de su personal. Muchos de ellos se han acogido a las medidas del gobierno, acordando con sus trabajadores ya sea disminuir sus horas de trabajo u otras medidas alternativas. ¿Cómo están funcionando los restoran, comida rápida y cafés?
Delivery
“Nos ha afectado de todos los lados, tuvimos que despedir gente, las ventas han bajado un 85%. Lo único que nos ha salvado es que ahora los la gente que trabaja en la galería nos compra los almuerzos porque ya no van almorzar a sus casas, además estamos con delivery y comida al paso” Servicios de alimento “Estamos trabajando con delivery y retiro en el local. Estamos además trabajando con menos personal, ni la mitad de los que trabajaban antes. Las ventas han bajado considerablemente”Servicio de alimento “Si bien las ventas han ido aumentando desde que comenzó todo esto, yo tuve que cerrar el mes de marzo y ahora estoy trabajando con horarios diferente al habitual, desde las 10 de la mañana a las 4 de la tarde, depende si anda gente. Además estoy trabajando con mis hijas porque tuve que despedir a mis trabajadores ya que no me alcanza para pagarles sus sueldos” Comercio “No hay gente en la calle, las ventas bajaron 60% y falta consciencia del uso de mascarilla, mucha gente irresponsable”Comercio
Comida al paso
Hasta la fecha todos los comerciantes señalan que desde mayo han ido subiendo un poco las ventas, muchos de ellos en el mes de marzo y abril tuvieron que cerrar sus locales, como medida de precaución, por que no transitaba gente en las calles o porque sus mismos trabajadores se negaron a asistir a trabajar por miedo al contagio.
¿Qué problemas existen además de la disminución de las ventas?
poca
Información
“Nos han abandona, no ha venido nadie a dejarnos informacion ni nada, el servicio de salud por ejemplo. Las ventas obvio han bajado” Comercio “Cambiamos el horarios, hemos disminuido 50% las ventas, en las mañana se mueve mucho más, pero no ha venido nadie ayudarnos y a darnos informarción de cómo tenemos que funcionar” Comercio “Super mal, nadie nos ha ayudado, pertenezco a la red de empresario de Valdivia y es solo perdida de tiempo” Servicio de alimentación
¿Las personas respetan las medidas de sanitarias? En cuanto a las medidas de seguridad en casi el 80% de los locales manifiestan que la ciudadanía se ha comportado bien, todos usan mascarilla cuando entran a los locales, respetan la distancia y el uso de alcohol gel, pero esto no ocurre en los negocios de barrios en donde los clientes muchas veces no respetan las medidasde los clientes
“No hay gente en la calle, las ventas bajaron 60% y falta consciencia del uso de mascarilla, mucha gente irresponsable” Comercio “Nos afecta el toque de queda porque trabajamos menos horas menos plata y muchas personas entran a comprar sin mascarilla” Comercio
Uso de Macarilla
Distanciamiento físico
¿ Qué ocurre con el comercio en los barrios? Siguiendo con los negocios de barrio al igual que la mayoría de los rubros se han visto afectados en la falta de stock y también en la disminución de sus ventas, ya que estos dependen del flujo de personas que asisten a trabajar, colegios, hospitales, etc. que se encuentran en las cercanías de dichos negocios, pero al preguntarles cómo se han visto afectados ante la situación actual su respuesta es mucho más positiva y esperanzadora que los negocios con mayor cercanía al centro.
“Han bajado un poco más ventas, pero hay que apretarse el cinturón hasta que pase todo esto” Comercio “He tenido problemas con las ventas, medidas de resguardo y los horarios de venta, pero hay que esperar no más, tratar de salir lo mejor posible de esta situación, yo iba a contratar a una chica en la pasteleria, pero no alcance, ahora hay que arreglarse con lo que hay no más” Comercio
Observatorio laboral, encuesta covid-19 • La Encuesta COVID 19 se levantó entre el 17 de abril y el 22 de mayo y fue desarrollada por el Ministerio del trabajo y Previsión Social y el Observatorio laboral del Sence, basado en datos nacionales. • Fue enviada a un extenso directorio de empresas, las que respondieron de forma voluntaria en un formulario online. • La encuesta nos entrega un panorama de la situación de las empresas hoy desde el punto de vista de sus ventas, operaciones y empleo. • Además, nos permite identificar las principales medidas que están implementando para atravesar esta crisis sanitaria y económica.
¿ Es factible operar vía teletrabajo?
Fuente: Encuesta Covid, realizado por el Ministerio del trabajo y Previsión Social y el Observatorio laboral del Sence
Principales problemas
Fuente: Encuesta Covid, realizado por el Ministerio del trabajo y Previsión Social y el Observatorio laboral del Sence
¿ Por qué no es factible?
Fuente: Encuesta Covid, realizado por el Ministerio del trabajo y Previsión Social y el Observatorio laboral del Sence
Medidas implementadas
Fuente: Encuesta Covid, realizado por el Ministerio del trabajo y Previsión Social y el Observatorio laboral del Sence
¿Cuál es el principal problema?
el confinamiento
si no hay personas circulando en las calles, la economía se paraliza porque somos el pilar de la economía
¿Y qué sucede con el teletrabajo?
En la amplia mayoria de las micros, pequeñás y medianas empresas, la adaptación al “teletrabajo” no es posible ya que son negocios presenciales, nuevamanete se repite la conclusión que la economía somos las personas
¿Cuál es la solución al problema? Protocolos de higiene
Todos las empresas deben implementar las medidas de seguridad necesariaspara seguir funcionando, como protocoles de higiene y distaciamiento físico, para que así las personas puedan sentirse seguro al estas consumiendo cualquier producto o servicio.
Informar y difundir información Campañas que hablen de los protocolos de higiene que existen, informar a las personas sobre cómo deben comportarse ante la pandemia
Generar redes internas de proveedores
Para que no se vea paralizada la economía debemos generar nuevas redes de abastecimiento, proveedores locales y asía además potenciar el comercio local.
Si tú te cuidas nos cuidamos todos