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ESTILOS DE VIDA SOSTENIBLE
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Derechos de los niños y las niñas Estilos de vida sostenible consiste en patrones de comportamiento donde se da respuesta a las necesidades básicas minimizando el uso de los recursos naturales y emisiones y sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras, contribuyendo al reparto equitativo de tareas y riqueza. Pero, en realidad, va mucho más allá́ de lo relativo a un modelo de consumo responsable, forma parte de una identidad que elegimos y decidimos. Es un concepto social y transformador. Son varios los factores, internos y externos, que contribuyen a crear un estilo de vida:
• Factores individuales o de conducta: son las necesidades, deseos, motivaciones, valores o los conflictos que tenemos cada una de las personas de forma individual. • Factores colectivos: la forma de relacionarnos, nuestra cultura, el conocimiento de los índices de pobreza de la población mundial, la educación, las tecnologías y el entorno en el que vivimos. • Factores externos: la regulación vigente, la situación geopolítica, económica y la capacidad de innovación, pueden fomentar o limitar la adopción de un estilo de vida sostenible.
Estilo de vida sostenible
“Estamos tan cerca del límite que puede que despertemos un día para darnos cuenta que ya no queda nada por salvar” Maneka Ghandi
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Comercio justo
Huella ecológica
Frente a los criterios meramente económicos del comercio internacional, el comercio justo tiene en cuenta, además, valores éticos. Así:
El concepto de huella ecológica demuestra la cantidad de áreas ecológicamente productivas (tierra y agua) requeridas para satisfacer las necesidades del ser humano y para asimilar los residuos producidos por una población definida con un nivel de vida específico, donde sea que se encuentre este área. Se ha calculado que una persona necesita 1,9 hectáreas de área productiva y, sin embargo, actualmente el promedio de uso de área por persona es mayor en países como Estados Unidos o nuestro propio país, España.
• Campesinos/as y pequeños/as productores/as de zonas empobrecidas encuentran un cauce para vivir dignamente de su trabajo; • Las personas que consumen obtienen productos de calidad, con la garantía de que se han respetado los derechos de los/as trabajadores/as y el medio ambiente; • Se recupera el vínculo entre quien produce y quien consume. • Se demuestra que es posible hacer compatibles los criterios económicos con los sociales y ecológicos. En las ferias de comercio justo lo que compramos está hecho por mujeres y hombres que trabajan jornadas reguladas y controladas (jornadas saludables), que cobran un sueldo justo por su trabajo, parte del dinero de las ventas se destinan a proyectos sociales y, en el caso de alimentos, éstos se cultivan de manera ecológica sin utilizar productos químicos.
Buen vivir Plantea un modelo de vida equitativo mucho más justo para todas las personas, donde nadie pague el precio de un mal vivir para que unas pocas personas disfruten de un continuo vivir mejor. En vez de propugnar el crecimiento continuo, busca lograr un sistema que esté en equilibrio. En lugar de atenerse casi exclusivamente a datos o indicadores económicos, el buen vivir se guía por conseguir y asegurar los
Estilo de vida sostenible
Eje5.
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Decrecimiento Propone, a grandes rasgos, bajar la producción y el consumo (replantear nuestras necesidades básicas, y producir y consumir en base a ello), el reparto del trabajo (remunerado y especialmente el no remunerado) y promover valores humanos tanto individuales como colectivos. Reorientar el modelo en el que vivimos para trasladar el cuidado de la vida (de las personas y del planeta) al centro del sistema. Reconstruir un modelo de sociedad en el que la economía se encuentre al servicio de las personas, y no al revés. Frente al paradigma imperante basado en el individualismo, la competitividad, el egoísmo y la búsqueda del máximo beneficio económico, sugiere recuperar la ayuda mutua, la solidaridad, la austeridad y la justicia social.
Efecto invernadero Una vez los rayos solares entran y llegan a la Tierra, rebotan en la corteza y se van en dirección al espacio para que la Tierra no se caliente demasiado. Pero los gases generados por los tubos de escape de los coches, las calefacciones, las chimeneas de las fábricas…impiden que mucha parte de ese calor salga, lo atrapan y vuelve a rebotar en dirección a la Tierra, escapando solo una pequeña parte del calor. Todo ello se llama EL EFECTO INVERNADERO, lo que hace es calentar la Tierra más de lo que puede admitir y provoca cambio climático.
Capa de ozono El ozono estratosférico también es conocido como capa de ozono, se encuentra en la estratósfera y está compuesto exclusivamente de ozono que se produce a partir del oxígeno por efecto de los rayos solares. El ozono absorbe las radiación ultravioleta (UV-B) proveniente del sol. La falta de ozono produce enfermedades como cataratas (daños a los ojos) y cáncer de la piel. Los científicos también han relacionado el
Estilo de vida sostenible
mínimos indispensables, lo suficiente, para que todo el mundo pueda llevar una vida simple y modesta, pero digna y feliz.
Eje5.
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aumento a la exposición a UVB con los daños a cosechas y plantas en los mares Antárticos.
c. El uranio ( central nuclear) d. El viento ( central eólica)
Fuentes de energía Las fuentes de energía son las fuerzas que la naturaleza ofrece para transformar materias primas, mover máquinas y facilitar los desplazamientos. Hay que distinguir entre fuentes de energía (procedencia y origen) y formas de energía (modos de utilizar un tipo de energía) Ejemplo: una forma de energía es la eléctrica y sus fuentes serían: a. Agua ( hidroeléctrica) b. Combustión del carbón y petróleo (termoeléctrica)
Tradicionalmente y de un modo general se clasifican en: primarias: aquellas que proceden de un medio natural y que deben ser transformadas para utilizarlas: carbón, petróleo, gas natural, uranio y secundarias: son ya energías útiles: luz, calor...Según su proceso de formación pueden ser: no renovables (tradicionales) y renovables (alternativas). Entre las primeras: carbón, petróleo, gas natural. Entre las segundas: biomasa, eólica, solar, geotérmica, hidroeléctrica, mareomotriz.
Estilo de vida sostenible
e. La luz del sol ( central solar)
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Día internacional de la preservación de la capa de ozono. 16 de septiembre Día internacional para la erradicación de la pobreza. 17 de octubre Día internacional de los Derechos Humanos. 10 de diciembre Día mundial de la justicia social. 20 de febrero Día internacional de la felicidad. 20 de marzo Día internacional de los bosques. 21 de marzo Día mundial del agua. 22 de marzo Día internacional de la madre tierra. 22 de abril Día mundial del medio ambiente. 5 de junio Día mundial contra el trabajo infantil. 12 de junio Día mundial de lucha contra la desertificación y la sequía. 17 de junio
Estilo de vida sostenible
Día internacional de la solidaridad humana. 20 de diciembre
UD1.
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Ciclos Infantil 2. De 3 a 6 años a Primaria 1. De 6 a 8 años a
Competencias básicas Comunicación lingüística a Matemática a Conocimiento e interacción con el mundo físico a Social y ciudadana a Cultural y artística a Autonomía e iniciativa personal a Para la vida a
Áreas curriculares Desarrollo afectivo a Movimiento a Comunicación y lenguaje a Convivencia y relación a Medio físico y social a Educación artística a Educación física a Matemáticas a
Nº de sesiones Tres a
1 Volver al índice
Act1.
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LA VUELTA AL MUNDO EN 3 PANTALONES Objetivos de la actividad Clasificar los bienes en materias primas y productos elaborados; a
Utilizar las nociones espaciales para situarse a sí mismo/a y a los personajes del cuento en un mapa; a
Darse cuenta de las largas distancias que recorren los productos, y sus costes de energía, hasta que son elaborados y consumidos; a
Aproximarse a los conceptos de comercio justo y consumo responsable. a
Descripción de la actividad Colgamos un mapa del mundo (anexo) en un lugar a la vista (anexo) enseñándoles a los niños y niñas dónde está el país donde viven ellos/as, España. Preguntamos si saben en qué lugar del mundo se hacen sus zapatillas, jerseys… la ropa que llevan puesta ¿Quién los ha diseñado o imaginado su forma en un papel
45 min.
que se llama “patrón”? ¿De qué materiales están hechos? ¿Dónde se producen? ¿Quién los cose, pone la cremallera, botones, los tinta de color? Les anunciamos que hoy han venido a clase las trillizas que les van a ayudar a desvelar todos esos misterios con su cuento La vuelta al mundo en tres pantalones (anexo). Leemos una adaptación del cuento. Al terminar pediremos al alumnado que conteste a distintas preguntas. Como guía podemos utilizar éstas: ¿De qué vegetal, materia prima se obtiene? ¿En qué parte de nuestro mapa se cultiva principalmente? ¿Qué países visitan las trillizas buscando unos pantalones nuevos? ¿Para volar a todos esos países en avión creéis que habría que gastar mucha gasolina? ¿Creéis que las mujeres que están cultivando el algodón en el campo y las que se pasan el día cosiendo en la fábrica son felices, se sienten cuidadas? ¿Creéis que trabajando tantas horas tendrán tiempo de cuidar a sus hijos e hijas? ¿Y por qué creéis que sólo salen mujeres haciendo esos trabajos productivos tan mal
Act1.
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pagados? Al final, ¿dónde deciden comprar los pantalones a Aburrida? Y esa feria de comercio justo, ¿está cerca o lejos de su casa? ¿Qué diferencia crees que hay entre comprar en esa feria de comercio justo o en de las tiendas o mercadillos a los que vas habitualmente con mamá, papá, tutora, tutor?
Para terminar propondremos a las niñas y niños que cuando lleguen a casa, igual que las trillizas, se conviertan en investigadoras e investigadores y pidan a sus familias que miren las etiquetas de sus pantalones para saber si son de los que hacen que la gente que los produce esté triste o si son de los de comercio justo, de los que consiguen sonrisas.
Recursos de la actividad 1 Mapa Prospección de Peters Cuento La vuelta al mundo en 3 pantalones
Act2.
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COMERCIO JUSTO ES DIGNIDAD Objetivos de la actividad a
Comprender el concepto de dignidad.
Identificar lo que son condiciones de trabajo que atentan contra los Derechos Humanos. a
Aproximarse a los conceptos de comercio justo y consumo responsable. a
.
Descripción de la actividad Comenzaremos recordándoles que en el cuento de La vuelta al mundo en tres pantalones vimos que el comercio justo servía para comprar ropas, comidas y juguetes respetando la dignidad de las personas que las fabrican y cuidando el medio ambiente. Si no hemos realizado la sesión anterior leeremos una adaptación del cuento. Al finalizar utilizaremos algunas preguntas de la sesión anterior para reforzar la comprensión y algunas ideas. Después explicaremos que la DIGNIDAD es una cualidad que tienen todas las
45 min.
personas que las hace valiosas, importantes y respetables por el hecho de ser personas, con independencia de su fuerza, edad, conocimientos, cultura, religión, sexo. Para la actividad tomamos como ejemplo el personaje de la mujer marroquí. Señalamos en el mapa lo cerquita que está Marruecos de España. Pediremos al alumnado que conteste a algunas preguntas. Si esta mujer entra a trabajar en la fábrica a las 8 de la mañana, antes de que empiecen sus hijos e hijas el colegio y llega a casa ya de noche, ¿verá mucho o poco tiempo a sus hijas e hijos? En 1º PRIMARIA platearemos los siguientes problemas: 1) si esa mujer del cuento trabaja 11 horas al día de lunes a sábado cosiendo pantalones en una fábrica y si vuestro día, desde que os levantáis a las 8 de la mañana para ir al colegio y hasta que cenáis y os acostáis a las 21 tiene 13 horas, ¿cuánto tiempo al día le queda para cuidar a sus hijos/as antes de que se duerman?; 2) si nuestro papá o mamá o tutor o tutora trabaja en la oficina, fábrica, taller 8 ho-
Act2.
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ras al día y nuestro día hemos visto que tiene 13 horas, ¿cuántas horas pueden estar con vosotros/as antes de dormiros?, ¿os parece suficiente o querríais pasar todavía más tiempo con él y con ella?; 3) ¿cuántas horas más pasan con vosotros/as que la señora de la historia con sus hijos e hijas?, ¿os parece que esto está bien, que es justo?, 4) si al final de mes vuestro papá o mamá o tutora gana 600 € (anexo) y os compra un pantalón que cuesta 30 €, ¿cuánto le queda al final de mes para comprar comida, productos de limpieza,
otras ropas…?; 5) Y si en vez de ganar 600 € ganara 180 € como la mujer marroquí de nuestra historia, ¿cuánto le quedaría para el resto del mes?; 6) ¿creéis, entonces, que las mujeres que cosen tantos pantalones pueden permitirse comprar alguno para ellas o para sus hijas e hijos?, ¿creéis que eso es justo? Para poder llevar a cabo con INFANTIL la reflexión del salario justo haremos los cálculos y les mostraremos cómo disminuye el montón de billetes.
Recursos de la actividad 2 Imágenes Billetes de euro
Act3.
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MI JUGUETE RECICLADO Objetivos de la actividad a
Disfrutar con juguetes elaborados por sí mismo/a.
Aprender a organizar el espacio con diferentes elementos plásticos. a
Aproximarse a los conceptos de comercio justo y consumo responsable a
.
Descripción de la actividad Empezaremos recordando que gracias a las trillizas en la 1ª sesión aprendieron de dónde vienen muchas cosas que utilizamos diariamente, como la ropa, también quién las hace y en qué condiciones. Que en la 2ª supimos un poquito más de esas condiciones de trabajo, de la importancia de respetar la dignidad de todas las personas y vislumbraron una solución para apoyar a esas mujeres a la hora de conseguir mejores condiciones en las fábricas. Ahora haremos nuestros propios juguetes con materiales reciclados. De este modo veremos que no siempre
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necesitamos comprar nuestros juguetes en otros países y que además podemos utilizar cosas que ya tenemos, cuidando el medioambiente. En INFANTIL utilizaremos cajas grandes de cartón, que habremos pedido antes a las familias, para que construyan túneles (anexo) y cajas de zapatos para que hagan torres y edificios (anexo). En PRIMARIA esas mismas cajas para que, en grupos, les recorten puertas y ventanas, las pinten con rotulador y hagan casas, establos y cuadras para los animales (anexo) y pósters reciclados donde pinten círculos de diferentes tamaños, los coloquen en el suelo e intenten poner dentro piedrecitas, tapones, chapas, anillas de latas de bebidas mediante lanzamiento de precisión (anexo).
Recursos de la actividad 3 Fichas Túneles/Torres/Edificios Fichas Establos, cuadros y cuadras/Lanzamiento
UD2.
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Ciclos Primaria 2. De 8 a 10 años a Primaria 3. De 10 a 12 años a
Competencias básicas Comunicación lingüística a Matemática a Conocimiento e interacción con el mundo físico a Social y ciudadana a Cultural y artística a Aprender a aprender a Autonomía e iniciativa personal a Para la vida a
Áreas curriculares Desarrollo afectivo a Conocimiento del medio a Educación artística a Lengua y literatura castellana a Matemáticas a
Nº de sesiones Tres a
1 Volver al índice
Act1.
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EL CUMPLEAÑOS DE LAURA Objetivos de la actividad Aproximarse al concepto de comercio justo, diferenciándolo del comercio internacional. a
a Utilizar las
nociones espaciales para situarse a sí mismo/a y a los personajes del cuento en un mapa y los conocimientos sobre geografía para situar los productos. Vislumbrar los agentes responsables de las reglas del comercio que hacen imposible justicia social. a
Descripción de la actividad Leeremos en voz alta o el alumnado por turnos un resumen o adaptación del cuento El cumpleaños de Laura (anexo). A medida que se nombran países tiene a la vista un mapa mundi en grande con los productos citados (anexo) para que lo unan a su país de procedencia. Los del cuento son: Costa de Marfil, Tanzania, Chile y Vietnam. Queda sin identificar el país de donde procede el representante de la multinacional, lo que dará
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pie al final de la lectura para preguntarles dónde creen que están esas grandes empresas y qué características creen que tienen. Apuntaremos las características en la mitad de la pizarra. Después les preguntaremos si saben características de empresas que funcionen de otra manera y las apuntaremos en la otra mitad de la pizarra. Entonces con la ficha comparativa donde se ven las diferencias entre el comercio JUSTO e INJUSTO (anexo) contrastaremos las respuestas anotadas en la pizarra. Se les dará la ficha para que rellenen la información que falta de los personajes (anexo) y otra para el reparto del pastel (anexo). Para terminar decidiremos en grupo el deseo que creemos que Laura pidió (anexo).
Recursos de la actividad 1 Cuento El cumpleaños de Laura Fichas Mapa / Comparativa / El resto
Act2.
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DEJAR HUELLA NO SIEMPRE ES POSITIVO Objetivos de la actividad a Darse
cuenta de la seriedad de los problemas ambientales y de la necesidad de cambiar de estilo de vida a
Conocer el concepto de huella ecológica.
a Aprender
a calcular nuestra huella ecológica y la de nuestra familia. .
Descripción de la actividad Vamos a ver los efectos del consumismo sobre la naturaleza. Para ello vamos a ver dos videos de 10’ y 1 minutos: a) Ozzy Ozone: la destrucción de la capa de ozono (anexo) y b) el efecto invernadero y el calentamiento global (anexo). Después de extraer entre todos y todas las ideas principales de los videos introduciremos el concepto de huella ecológica, la cual nos dice cuántos recursos de la Tierra consumimos con nuestro estilo de vida. Si todo el mundo consumiera lo mismo que en España
45 min.
ahora mismo necesitaríamos ¡3 planetas para vivir! La capa de ozono se recuperará si todas las personas utilizamos menos sustancias que la destruyen. Vamos a calcular quien gasta más de lo que necesita para vivir, quien deja más huella, mediante un juego de preguntas y respuestas (anexo). Pediremos a las chicas y chicos que descalzos dibujen el contorno de su pie sobre un folio de papel reutilizado. Tendrán a su disposición trozos de plastilina de color amarillo, naranja y rojo. Para contestar a cada pregunta extender la plastilina del color que corresponda dentro del contorno de la huella, rellenándola. Si al acabar el juego nuestra huella es de color rojo significará que no estamos actuando adecuadamente con nuestro planeta, si resulta naranja debemos mejorar para cuidar nuestra casa común y si nuestra huella es amarilla significará que cuidamos de manera adecuada a nuestra madre Tierra. ¿De qué color es mi huella? Para continuar con esta actividad en casa les diremos a nuestras familias que calculen la huella ecológica.
Act2.
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Recursos de la actividad 2 VĂdeo Ozzy Ozone VĂdeo Efecto invernadero y calentamiento global Ficha Bingo-Huella
Act3.
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LA CARTA DE LA TIERRA Objetivos de la actividad a Conocer la
Carta de la Tierra y los problemas que
apunta; a Desarrollar habilidades a
para proponer soluciones;
Potenciar el trabajo en equipos pequeños.
Descripción de la actividad “Es responsabilidad de cada uno de nosotros (y nosotras) hacer lo que podamos, sin importar cuán pequeño sea” XIV Dalai Lama. Esta cita estará en el centro de la pizarra cuando entren a clase y se mantendrá hasta el final. Preguntamos si saben qué es La Carta de la Tierra. La Carta es un documento que nos explica qué forma de vida tenemos que llevar para conservar el planeta. Les contaremos una breve reseña histórica (anexo) de la Carta desde 1945 hasta 2003. Utilizaremos el
45 min.
resumen de la Carta de la Tierra que ha elaborado la Fundación Cultura de Paz (anexo) para leer la introducción (página 10). Luego veremos cuáles son los cinco problemas que ahora mismo tiene la Tierra. Es urgente actuar y ya. ¿Qué podemos hacer? Dividiremos la clase en 4 grupos, tantos como apartados de propuestas contiene la Carta, y daremos a cada grupo una copia del apartado que les toca. Pediremos que apunten ideas sobre qué pueden hacer para ayudar a salvar al planeta. Al finalizar les daremos una copia a cada niña y niño para que lean la carta en su casa con sus familias.
Recursos de la actividad 3 Ficha Historia ‘La Carta de la Tierra’ Escritos Resumen de Carta
UD3.
Ciclos ESO. De 12 a 16 años a Bachillerato. De 16 a 18 años
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a
Competencias básicas Comunicación lingüística a Conocimiento e interacción con el mundo físico a Social y ciudadana a Cultural y artística a Aprender a aprender a Autonomía e iniciativa personal a Para la vida a
Áreas curriculares Desarrollo afectivo a Lengua y Lit. castellana a Ciencias de la naturaleza a Educación física a Soc, geog y historia a Educación plástica y visual a Educ. ciudadana y DD.HH. a Educ. ético-cívica a Ciencias del mundo contemporáneo a Filosofía y ciudadanía a
Nº de sesiones Tres a
1 Volver al índice
Act1.
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LA VENGANZA DE LAS MOLÉCULAS Objetivos de la actividad a Darse
cuenta del peligro que representan las dioxinas y furanos para la vida y descubrir la complejidad que encierra el tratamiento de residuos; a Ser consciente
de la necesidad de recuperar e incorporar en nuestra vida cotidiana los trabajos de cuidados de la naturaleza de manera urgente. a Desarrollar habilidades
45 min.
Aparte de la técnica y del grado de colaboración, se valorará que los grupos cumplan con la misión de sensibilizar sobre: 1) el impacto medioambiental que genera la explotación irresponsable de los recursos naturales; 2) el impacto fruto de una mala gestión de nuestros residuos; 3) la interdependencia del ser humano y la naturaleza.
plásticas a través del cómic.
a Fortalecer el trabajo
en equipo y las habilidades para el consenso y la construcción colectiva.
Descripción de la actividad En la clase se van turnando para leer el texto La venganza de las moléculas (anexo). Después de la lectura dividiremos la clase en varios grupos para que cada uno construya una parte de la historia en cómic teniendo en cuenta que al final se juntará para tenerlo completo y se expondrá en el espacio común del centro más concurrido.
Recursos de la actividad 1 Texto La venganza de las moléculas
Act2.
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DECRECIMIENTO Objetivos de la actividad Entender cómo hemos llegado a la crisis ambiental y de cuidados; a
a Favorecer el debate
ante el grave deterioro del pla-
neta; a Fomentar la
reflexión sobre actitudes responsables.
Descripción de la actividad Proyectaremos el video Simplicidad voluntaria y decrecimiento. Dura 1 hora, pero sólo podemos ver hasta el minuto 10:30 para luego poder hacer el vídeo fórum con la guía de preguntas (anexo). Animaremos al alumnado a que vean el resto del video en casa con sus familias Conceptos/ideas importantes:
45 min.
El uso del lenguaje - A la extracción (cuando no hay posibilidad de recuperación) se le llama producción y del PIB (producto interior bruto) se dice que mide la riqueza de los países cuando lo que lo hace incrementar son las enfermedades, no la salud, porque se contabilizan las medicinas fabricadas, o las guerras porque se venden máquinas para matar; invisibilizando el trabajo de cuidados. Buen vivir - que se recoge en la Constitución de países como Ecuador en el 2008 y de Bolivia en el 2009 (ver glosario). Decrecimiento - video de 2:20’ (ver también glosario).
Recursos de la actividad 2 Vídeo Concepto ‘decrecimiento’ Vídeo y videofórum Simplicidad voluntaria y decrecimiento
Act3.
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CONSUMOCUIDADO Objetivos de la actividad Fijar lo que son los trabajos de cuidados y su importancia para la solución de la crisis social y ambiental; a
a Identificar trabajos
de cuidados a la naturaleza y a las personas en lo global y en lo local; a Profundizar en
el compromiso personal para la transformación de la sociedad.
Descripción de la actividad Vamos a jugar a Consumocuidado. Repartimos a cada participante tres tarjetas de colores diferentes (anexo), cada una de ellas referidas a los trabajos de cuidados:
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En cada una de ellas el alumnado deberá escribir o dibujar una acción GLOBAL y otra LOCAL, para revertir la crisis ambiental y de cuidados. Acciones que contribuyan a la sostenibilidad y el consumo responsable. Haremos también tres tarjetas blancas en las que habrá escrito: 1. GESTOS; 2. DIBUJO; 3. PREGUNTAS SI Y NO. Cuando el alumnado termine de dibujar o de escribir las tarjetas de colores se recogen y mezclaran. Pediremos a la clase que vaya saliendo gente de manera voluntaria para coger una tarjeta de color al azar y una blanca. Dependiendo de lo que les haya salido tendrán que explicar al resto de la clase lo que aparece en la tarjeta de color a través de la forma que pone en la blanca.
Tarjeta naranja: CUIDO LAS COSAS Tarjeta malva: YO CUIDO Y ME CUIDAN Tarjeta verde: ME CUIDO Y CUIDO MI ENTORNO
Recursos de la actividad 3 Tarjetas Juego ‘Consumocuidado’