SEPTIEMBRE DE 2016
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ISSN 2389-7090
BOLETÍN DE VIGILANCIA TECNOLÓGICA DEL SECTOR PISCÍCOLA
Imagen tomada de www.bestfon.info
NOTIACUAPEZ Proyecto:"Innovacion en el diseño e implementación de estrategias que contribuyan a la sostenibilidad de los cultivos piscícolas en la represa de Betania, Huila”
ACTUALIDAD Alarma mundial por dramática pérdida de la biodiversidad
DIVULGACIÓN CIENTÍFICA Revelan genes del sexo en el bacalao del Atlántico
EVENTOS IV Jornada de limpieza y aseo del embalse de Betania. Fecha: 18 y 19 de Octubre del 2016 Lugar: Embalse de Betania Hora: 8:00 Am.
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Corporación Centro de Desarrollo Tecnológico Piscícola Surcolombiano
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EDICIÓN 38 SEPTIEMBRE 2016
BOLETÍN DE VIGILANCIA TECNOLÓGICA DEL SECTOR PISCÍCOLA
ISSN 2389-7090
DIRECCIÓN Cand. MSc.Marnie Conde Quintero
EDICIÓN Tec. Jorge Enrique Ramirez Puentes
COLABORADORES PERMANENTES MSc. Silvia Cristina Carrera MSc. Edgar Andres Pulido Cand. Msc. Diana Marcela Aguirre Tec. Oscar Eduardo Daza
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Corporación Centro de Desarrollo Tecnológico Piscícola Sucolombiano Calle 23 No. 5A - 75 Tel: (+578) 8721468 Cel: 3107807228 Neiva - Huila - Colombia www.acuapez.org
Editorial ¿Que significa ser piscicultor? por Juliana Rodríguez Palacio
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PROYECTO: “INNOVACIÓN EN EL DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS QUE CONTRIBUYAN A LA SOSTENIBILIDAD DE LOS CULTIVOS PISCÍCOLAS EN LA REPRESA DE BETANIA, HUILA”
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“Red De Monitoreo En Tiempo Real Y Sistema De Alertas Tempranas Del Embalse De Betania”
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Inicio generación de reportes de calidad de agua de la “red de monitoreo en tiempo real y alertas tempranas del embalse de betania”
CONTENIDO 11
Desarrollo Tecnológico Con Recubrimientos A Base De Quitosano Para Incrementar La Vida Útil De Filetes De Tilapia En Condiciones De Almacenamiento
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Actualidad
Para El Año 2050 Pesquerías 16 Perderían $10 Mil Millones Al Año Debido Al Cambio Climático
Avanza el proyecto de la 12 electrificación para el embalse
Alarma Mundial Por Dramática 18 Pérdida De La Biodiversidad
de Betania
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Convenio de Comodato entre Corhuila y Acuapez
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Esquemas de integración para sistemas de gestión de calidad para el sector de la piscicultura continental en Colombia
Encuentro 15 Gigante
Descubren Un Gran Arrecife De 20 Coral En La Boca Del Río Amazonas Innovation Norway Publica Informe 21 Sobre Oportunidades Que Ofrece La Acuicultura Española
con Piscicultores de
Mercados Haga Del Cultivo De Mojarra Tilapia 22 Un Negocio Exitoso Aprendices Del Sena Crearon 24 Prototipo Que Aumentará En Un 50% La Producción De Alevines De Tilapia En El Huila
Eventos IV JORNADA DE LIMPIEZA Y ASEO 33DEL EMBALSE DE BETANIA. Lazamiento Sí al Pescado 34#ElPescadoMeCaeBien Congreso Ecuatoriano de 35 XVIII Acuicultura & AquaExpo LAQUA 16 Congreso Internacional de 36 2do Macrobrachium
37 II Taller Internacional - Cuba
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Divulgación Científica Universidad De Antioquia Crea 26 Curso De Profesionalización En Científico de la Universidad 28 Autónoma de Ciudad Juárezcrea fertilizante orgánico en base a microalgas marinas Revelan Genes Del 31 Bacalao Del Atlántico
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Sexo En El
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Editorial
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¿Que significa ser piscicultor?
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esde los años 50 en Colombia apareció el boom de la piscicultura e inicio enfocada en el repoblamiento de algunos ríos principalmente con Truchas para pesca deportiva. Sin embargo no fue sino hasta después de los 90 que se comenzó a desarrollar de una manera mas comercial con miras ha convertirse en una de las actividades económicas con mayor rendimiento del país. Debido al rápido desarrollo de la actividad, el trabajo en las piscícolas se ha venido realizando de una manera muy empírica bajo la premisa de la prueba y error, evidentemente soportado en que ninguna granja brinda las mismas condiciones ambientales, por lo que los resultados siempre pueden variar de un lado a otro, es por eso que la estandarización o tecnificación de los procesos es tan complicado. Se han realizado innumerables capacitaciones y conferencias con invitados internacionales con el fin de transferir información que nos permita adoptar nuevas técnicas productivas, pero ninguna se puede decir que sea la palabra final. Para los piscicultores de antaño no ha sido fácil mantenerse en la actividad, la inestabilidad de los precios, el alto costo de los insumos y los fenómenos ambientales como el niño, hacen que la producción a gran escala de peces sea una labor titánica, adicionalmente la necesidad constante de tecnificar la producción para ser mas rentables imposibilita el desarrollo competitivo de la actividad. Los retos para los piscicultores son grandes, mejorar las prácticas sanitarias y ambientales en el cultivo, tecnificar sus procesos de producción, administrar de mejor manera el recurso escaso; el agua, y la falta de confianza dentro del sector hace que no se crea mucho en la articulación para la búsqueda de un bien común haciendo que se trabaje de manera individual volviéndonos aun más vulnerables. A pesar de estas adversidades podemos decir que no todo ha sido malo, hay unas cuantas piscícolas que han logrado desarrollar modelos de negocios exitosos permitiéndoles llegar a nuevos mercados con los filetes de tilapia de nuestra región lo que nos muestra un camino a seguir, que aunque lleno de espinas puede brindar grandes satisfacciones. Un mercado cada vez más exigente significa un
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reto mas para el sector; el agregarle valor a nuestro filete fresco nos brindara una mejor posición para negociar y por supuesto obtener una mejor remuneración por nuestro arduo trabajo. Hay iniciativas públicas y privadas para la creación de un Clúster piscícola en el departamento del Huila con la finalidad de hacer el sector mucho más productivo y competitivo, abriendo las puertas a competir en un mercado global y brindando la posibilidad de acceder a nuevos nichos con productos diferenciadores y de clase mundial. El futuro para los nuevos piscicultores no es diferente, ingresar a un mercado que, si bien es cierto presenta nuevas oportunidades, también tiene retos inmensos para lograr rentabilidad. Como es bien sabido, cuando en el mercado se cuenta con un negocio que presenta altos márgenes de rentabilidad la mayoría de emprendedores y empresarios quieren tener participación y esto hace que la productividad sea la única apuesta posible para permanecer en un mercado saturado.
La invitación es a innovar, a desarrollar nuevas apuestas dentro de la piscicultura que nos permitan ser más eficientes. Como dije anteriormente en la piscicultura no existe aún la última palabra y si se logra desarrollar la actividad de una manera más amigable con el medio ambiente, con alto grado de innovación y desarrollo, podremos mejorar los estándares de competitividad del departamento y la calidad de vida de las comunidades.
Juliana Rodríguez Palacio Presidenta de ACUAPEZ
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PROYECTOS EN EJECUCIÓN ACUAPEZ
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NotiAcuapez PROYECTO: “INNOVACIÓN EN EL DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS QUE CONTRIBUYAN A LA SOSTENIBILIDAD DE LOS CULTIVOS PISCICOLAS EN LA REPRESA DE BETANIA, HUILA” acuavitec
Imagen tomada de archivos de ACUAPEZ
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ara el mes de Septiembre de ejecución del proyecto de regalías “INNOVACIÓN EN EL DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS QUE CONTRIBUYAN A LA SOSTENIBILIDAD DE LOS CULTIVOS PISCICOLAS EN LA REPRESA DE BETANIA, HUILA” se continuo con el desarrollo de las capacitaciones In Situ de las 8 microzonas del Embalse de Betania. Las capacitaciones brindadas fueron en el área de “Datos históricos de calidad de agua en la represa de Betania”, dicha capacitación estaba direccionada a que el operario y productor conocieran e interpretaran los datos históricos de calidad de agua de la Represa de Betania y su utilidad al momento de tomar decisiones en campo.
temáticos que están relacionados directamente con la asistencia técnica en campo, recolección de muestras, toma y monitoreo de variables de importancia para la piscicultura. En el mes de Septiembre se ejecutó: • El programa mensual de monitoreo de variables fisicoquímicas del agua en las 8 microzonas del Embalse de Betania. • La toma de muestras de diagnóstico y monitoreo de Histopatología en las granjas piscícolas ubicadas en el Embalse de Betania para su monitoreo sanitario.
“Monitoreos” El proyecto cuenta con cuatro ejes Septiembre 2016
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CONVENIO N° 057, ENTRE EL DEPARTAMENTO DEL HUILA, CDT ACUAPEZ, FEDEACUA, CORHUILA Y CAMARA DE COMERCIO DE NEIVA
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Imágenes de Archivo Acuapez Como complemento a los temas tratados anteriormente, se viene monitoreando, tabulando y graficando los datos e información disponible de calidad de agua para el mes de Septiembre. Toda la información acopiada y suministrada es utilizada para la Red de monitoreo en tiempo real y sistema de alertas tempranas del Embalse de Betania; con el fin de tomar decisiones que contribuyan a la sostenibilidad y productividad de los cultivos piscicola en la represa de Betania.
Ffigura 1. Comportamiento Oxígeno Disuelto en las 8 microzonas del el Embalse de Betania.
Jaulas Experimentales: Para el mes de Septiembre se continuó con la instalación de las jaulas experimentales en las diferentes Microzonas del Embalse de Betania, con el fin de probar diferentes productos que pueden ser alternativas de prevención y control de las principales patologías presentes en el embalse.
Fuente: Investigadores Acuapez
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“Red de monitoreo en tiempo real y sistema de alertas tempranas del embalse de Betania”
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Imagen tomada de: celeam.org
Figura 3. Reporte Calidad de Agua – Microzona ISLOTES (Ejemplo)
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urante el mes de Septiembre se continuo incentivando a las partes interesadas a participar activamente del aplicativo www.aquatickacuapez.com.co, mediante el cual se ingresa a la “Red de monitoreo en tiempo real y sistema de alertas tempranas del embalse de Betania”, con el fin de que interactúen y conozcan en tiempo real el comportamiento fisicoquímico del cuerpo de agua.
Para este mismo mes se llevó a cabo del 9 al 12 de Septiembre la primera visita técnica de mantenimiento, calibración y limpieza de las boyas multiparamétricas de la “Red de monitoreo”; dicho mantenimiento permitió dar respuesta a las novedades que presentaba la red, esta “fue realizado por la empresa ENVITECK proveedor de las boyas y el equipo técnico campo del CDT ACUAPEZ.
Fuente: Investigadores Acuapez
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Inicio generación de reportes de calidad de agua de la “red de monitoreo en tiempo real y alertas tempranas del embalse de betania”
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n el marco del proyecto de investigación “INNOVACIÓN EN EL DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS QUE CONTRIBUYAN A LA SOSTENIBILIDAD DE LOS CULTIVOS PISCICOLAS EN LA REPRESA DE BETANIA, HUILA” y a partir del 20 de Septiembre de 2016 se dio inicio al envió y divulgación de los reportes diarios de calidad agua, pertenecientes a la “Red de monitoreo de calidad de agua y sistemas de alertas tempranas, para la represa de Betania”. Estos reportes son enviados a los productores del embalse de Betania a través de grupos de WhatsApp divididos en ocho (8) microzonas El reporte cuenta con: Ÿ Información del punto (microzona) y fecha. Ÿ
Datos mínimos y máximos en todas las microzonas de los siguientes parámetros de calidad de agua: (Oxígeno Disuelto (mg/l), Saturación de Oxígeno (%), pH (Unidades), Temperatura (°C), Conductividad (µS/cm), Turbidez (NTU), Clorofila A, Ficocianina (algas verde-azul)).
Ÿ
“ESTADO DE ALERTA” (Color) en el cual se encuentran los parámetros de calidad de agua, con el fin de dar respuesta inmediata a eventualidades que puedan presentarse.
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Recomendaciones técnicas para cada tipo de eventualidad.
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Valores recomendables para el cultivo de la tilapia en jaulas flotantes.
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Graficas históricas de los últimos 30 días calendario de los principales parámetros fisicoquímicos que influyen en la actividad piscícola (Oxígeno Disuelto, Temperatura y pH).
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Cuadro resumen de los datos de todas las estaciones ubicadas en el embalse y sus respectivos parámetros, con el fin de tener una visión general del cuerpo de agua.
La información que brindan las boyas, es información confiable que permitirá conocer tendencias, variaciones y prepararnos para cualquier tipo de eventualidad que pueda afectar el buen desarrollo de la actividad piscícola. Para conocer y disfrutar de los beneficios que trae esta importante red de monitoreo en tiempo real, se debe ingresar a la siguiente dirección web: http://www.aquatick-acuapez.com.co
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Desarrollo tecnológico con recubrimientos a base de quitosano para incrementar la vida útil de filetes de tilapia en condiciones de almacenamiento
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ajo el marco de convenio 570/14, proyecto “Desarrollo tecnológico con recubrimientos a base de quitosano para incrementar la vida útil de filetes de tilapia en condiciones de almacenamiento”. Las investigadoras Diana Marcela Aguirre del CDT-ACUAPEZ y Angie Homez Jara de la Universidad del Tolima participaran en el III Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos,– IICTA evento científico que nació en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos ICTA de la Universidad Nacional de Colombia en el año 2012, el cual ha realizado dos versiones, con participación importante de estudiantes,
profesionales y empresarios vinculados al sector a nivel nacional e internacional. Las investigadoras participaran con una ponencia modalidad poster “Efecto de la temperatura de secado sobre propiedades físicas y microbiológicas de películas de qui tos a no”, pres entación como producto entregable de apropiación social del conocimiento del proyecto financiado por Colciencias.
Fuente: Investigadores Acuapez
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Avanza el proyecto de electrificación para el embalse de Betania
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n una reunión el pasado viernes 30 de Septiembre, con los ingenieros del proyecto de electrificar la represa de Betania; con plano en mano estuvieron verificando en donde estaran ubicado los proyectos piscícolas que van a participar en este proyecto.
Este encuentro se llevó con el fin de despejar dudas e inquietudes de cuales serian los puntos ubicados en el embalse y como se va actuar para empezar a distribuir las redes eléctricas. También el encuentro sirvió para saber que la ELECTRIFICADORA DEL HUILA está comprometida con este proyecto y que quiere acercarse más con los productores piscícolas del departamento. En esta reunión estuvieron presente la Directora ejecutiva de ACUAPEZ Marnie Conde Quintero, la Presidenta de ACUAPEZ Juliana Rodríguez Palacio, el señor Orlando Pedroza delegado de FISH CO S.A.S, la doctora Soleil Gómez funcionaria de FEDEACUA y los funcionarios de la ELECTRIFICADORA DEL HUILA. Fuente: Investigadores Acuapez
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Convenio de Comodato entre Corhuila y Acuapez
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a Corporación Universitaria del Huila – CORHUILA y la Corporación Centro de Desarrollo Tecnológico “ACUAPEZ” concretaron la firma de un convenio en comodato que permite la puesta en marcha de un medio de transporte fluvial con el propósito de desarrollar actividades propias del sector acuícola en la Represa de Betania. Dicho convenio, se estableció en el marco de una alianza estratégica por parte de la academia con el sector productivo, la cual busca fortalecer el sector piscícola en el Departamento del Huila. El rector de Corhuila, Fabio Losada Pérez, afirmo que “este compromiso adquirido entre las partes facilitará algunas de las actividades que realiza el centro de desarrollo tecnológico así como también
beneficiará a los estudiantes y docentes que inicien proyectos académicos en el Embalse de Betania”. Por su parte, Marnie Conde, Directora Ejecutiva de ACUAPEZ, manifestó que “este convenio representa un apoyo muy significativo para el sector productivo, ya que este medio fluvial nos permite tener presencia diaria para la toma de parámetros fisicoquímicos y las demás actividades que realiza ACUAPEZ en los diferentes proyectos que ejecuta en el Embalse de Betania,
Fuente: Investigadores Acuapez Coordinación de Comunicaciones Corporación Universitaria del Huila CORHUILA
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Capacitación por parte de FEDEACUA “Esquemas de integración para sistemas de gestión de calidad para el sector de la piscicultura continental en Colombia”
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n el marco del Proyectos de regalías: “INNOVACIÓN EN EL DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS QUE CONTRIBUYAN A LA SOSTENIBILIDAD DE LOS CULTIVOS PISCÍCOLAS EN LA REPRESA DE BETANIA, HUILA”, CONVENIO N° 057, ENTRE EL DEPARTAMENTO DEL HUILA, CDT ACUAPEZ, FEDEACUA, CORHUILA Y CAMARA DE COMERCIO DE NEIVA, se llevó acabo el día 29 de Septiembre del presente año, en el auditorio del ICA de la ciudad de Neiva la conferencia de Esquemas de integración para sistemas de gestión de calidad para el sector de la piscicultura continental en Colombia, recibiendo buena aceptación del público asistente; en general de nuevas alternativas de producción sostenible a la actividad piscícolas del departamento del Huila. Fuente: Investigadores Acuapez
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Encuentro con pequeños piscicultores de la vereda la Guandinoza del Municipio de Gigante
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l pasado 9 de Septiembre del presente año Acuapez hizo presencia en la vereda la guandinoza en el municipio de Gigante, con el fin de reunirse con la asociación de piscicultores APIGU que se encuentran produciendo tilapia en 30 hectáreas en espejo de agua, lo que permitió conocer la experiencia de esta asociación , el cual requieren que la corporación los apoyen en asistencia técnica, capacitación y actividades propias de este sector productivo.
Fuente: Investigadores Acuapez Septiembre 2016
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Para el año 2050 pesquerías perderían $10 mil millones al año debido al cambio climático
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as pesquerías globales perderán aproximadamente $10 mil millones en sus ingresos anuales para el 2050, si el cambio climático continúa desenfrenado, y los países más dependientes de las pesquerías para su alimentación sufrirán las consecuencias, concluye un nuevo estudio de la University of British Columbia (UBC). Los impactos del cambio climático, como el incremento de las temperaturas y los cambios en la salinidad del océano, acidez y los niveles de oxígeno, se espera que resulte en una disminución de las capturas, encontró un estudio previo del Institute for the Oceans and Fisheries de la UBC.
En este estudio, los autores examinaron el impacto financiero de estas pérdidas proyectada para todas los países pesqueros en el 2050, comparado con el año 2000.
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“Los países en desarrollo más dependientes de las pesquerías para la alimentación e ingresos sufrirán más” dijo Vicky Lam, becaria postdoctoral en el Institute for the Oceans and Fisheries de la UBC, y autor líder del estudio. “Es necesario implementar mejores planes de gestión de los recursos marinos para incrementar la resiliencia de las poblaciones al cambio climático”. Mientras que muchas comunidades están considerando a la acuicultura como una solución para aliviar la carga financiera de las pérdidas pesqueras y mejorar la seguridad alimentaria en el marco del cambio climático, cuando los científicos examinaron la creciente industria, ellos encontraron que se puede exacerbar los impactos negativos en los ingresos. “Los programas de adaptación al clima, así como el desarrollo de la acuicultura, pueden ser vistos como una solución” dijo William Cheung,
Imagen tomada de www.meteorologiaenred.com
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profesor asociado en Institute for the Oceans and Fisheries de UBC y co-autor del estudio. “Sin embargo, en vez de aliviar la carga financiera de las pérdidas pesqueras y mejorar la seguridad alimentaria, esto puede reducir el precio de los alimentos de origen acuático, conduciendo a una mayor reducción en los ingresos de la pesca”. Los científicos emplearon modelos climáticos del Intergovernmental Panel on Climate Change para examinar el impacto económico del cambio climático en las poblaciones pesqueras e ingresos pesqueros bajo dos escenarios. Rashid Sumaila, profesor en el Institute for the Oceans and Fisheries y Liu Institute for Global Studies. “Nuestro modelo muestra que un escenario de altas emisiones podría reducir los ingresos pesqueros globales en un promedio de 10%, mientras que un escenario de bajas emisiones podría reducir los ingresos en 7%”.
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Fuente: Referencia (abierto): Imagen tomada de: celeam.org Vicky W. Y. Lam, William W. L. Cheung, Gabriel Reygondeau & U. Rashid Sumaila. Projected change in global fisheries revenues under climate change. Scientific Reports 6, Article number: 32607 (2016). doi:10.1038/srep32607 http://www.nature.com/articles/srep32607
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Alarma mundial por dramática pérdida de la Biodiversidad
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egún un estudio, la pérdida es lo suficientemente considerable como para cuestionar la capacidad de ecosistemas para soportar a sociedades humanas.
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Vigilancia de la Conservación(UNEPWCMC) de la ONU, indica que la pérdida de biodiversidad es tan alta que si no se controla podría "socavar los esfuerzos para lograr un desarrollo sostenible a largo plazo".
La biodiversidad del planeta ha caído, en el 58 % de la superficie terrestre, por debajo del umbral sugerido como seguro, una pérdida que puede afectar negativamente al funcionamiento de los ecosistemas y la sostenibilidad de las sociedades humanas, según un estudio que publica este jueves la revista Science.
En el 58,1 % de la superficie terrestre, que es el hogar del 71,4 % de las población mundial, la pérdida de biodiversidad es lo suficientemente considerable como para cuestionar la capacidad de los ecosistemas para soportar a las sociedades humanas, indica el estudio.
El estudio, del University College de Londres, el londinense Museo de Historia Natural y el Centro Mundial de
Esta investigación es la primera que cuantifica, con tanto detalle, el efecto de la pérdida del hábitat en la
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“Sabemos que la pérdida de biodiversidad afecta a la función de los ecosistemas pero no está del todo claro cómo lo hace. Aunque lo que sí sabemos es que en muchas zonas del mundo nos estamos acercando a una situación en la que las intervención humana podría ser necesaria para mantener la función de los ecosistemas", agregó. Los prados, sabanas y bosques de matorral son los más afectados por la pérdida de biodiversidad, seguidos de cerca por muchos de los bosques de todo el mundo, mientras que los mejor preservados son la tundra y los bosques boreales. En las zonas afectadas, la capacidad de la biodiversidad para apoyar las funciones claves del ecosistema, como el crecimiento de organismos vivos y el ciclo de nutrientes es cada vez más incierta, indica el estudio. Esa pérdida se debe a cambios en el uso de la tierra y pone los niveles de biodiversidad más allá del "límite de seguridad" fijado por el Índice de integridad de la biodiversidad (BII), que recoge los cambios en la cantidad de especies que hay en un ecosistema. Los investigadores creen que por debajo de un "límite de seguridad" la gran cantidad de servicios que proporciona la biodiversidad para el bienestar de la humanidad -la polinización de los cultivos, la descomposición de la basura o la regulación del ciclo del carbono- están seriamente amenazados.
Generalmente, ese límite se sitúa, de forma preventiva, en un 10 % del reducción del BII, lo que significa que la abundancia de especies en un hábitat determinado se sitúa en el 90% de lo que sería si no hubiera un uso humano de la tierra, aunque algunos investigadores creen que pude considerarse segura hasta una reducción del 70 %. El mapa del BII trazado por los expertos señala que la biodiversidad global ha caído a un 84,6 % (por debajo del aconsejable umbral del 90%) y aún si se tiene en cuenta la aparición de nuevas especies en una determinada región, el dato sería del 88 % de su valor previo al factor humano.
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global y el resultado es que "en casi todo el mundo la pérdida de biodiversidad ya no está dentro de los límites de seguridad sugeridos por ecologistas, según el doctor y director del estudio, Tim Newbold, del University College de Londres (UCL).
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Imagen tomada de: celeam.org
"Quienes toman las decisiones se preocupan mucho por las recesiones económicas, pero una recesión ecológica podría tener consecuencias incluso peores y la biodiversidad que ya está dañada supone que corremos el riesgo de que se produzca. A menos que podamos recuperar la biodiversidad, estamos jugando a la ruleta ecológica", dijo Andy Purvis, del Museo de Historia Natural. El equipo uso datos de cientos de científicos de todo el mundo paraanalizar 1,3 millones de registros de 39.123 especies en 18.659 sitios procedentes de la base de datos del proyecto Predicts para estimar cómo ha cambiado la biodiversidad en la Tierra desde antes de que los humanos modificaran el hábitat.
Fuente: http://www.elespectador.com/noticias/me dio-ambiente/alarma-mundial-dramaticaperdida-de-biodiversidad-articulo-643358
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Descubren un gran arrecife de coral en la boca del río Amazonas
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n grupo de científicos ha descubierto un gran arrecife de coral en la boca del río Amazonas, entre la frontera de la Guayana Francesa con Brasil y el estado brasileño de Maranhão. Un equipo liderado por el investigador Rodrigo Moura, de la Universidad Federal de Río de Janeiro, exploró esta región poco conocida en tres cruceros oceanográficos con la colaboración de Brasil y Estados Unidos. En esa travesía, identificaron una gran zona de algas coralinas y altos niveles de partículas en suspensión, características que se formaron por condiciones diferentes a las que dan forma a los arquetípicos arrecifes de coral tropicales.
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Las características de este sistema no solo son diferentes a las conocidas hasta el momento, sino que "su salud ofrece información sobre cómo los ecosistemas de coral pueden responder a la aceleración del calentamiento global", señalan los expertos. Los autores advierten que el desarrollo a escala industrial del Amazonas, con perforaciones para obtener petróleo cerca de los arrecifes, podría presentar un gran desafío para este sistema de arrecifes únicos. Fuente: http://www.elespectador.com/notici as/medio-ambiente/descubren-ungran-arrecife-de-coral-boca-del-rioamazon-articulo-628659
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Imagen tomada de www.ipacuicultura.com
Innovation norway publica informe sobre oportunidades que ofrece la acuicultura Española
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a oficina de Madrid de Innovation Norway investigó las oportunidades en el mercado español. España está planeando duplicar su producción acuícola en los próximos 10 años, lo que representa oportunidades para la industria acuícola noruega. Entre las razones para invertir en la acuicultura española, Innovation Norway destaca: i) el crecimiento del mercado del pescado y mariscos en Europa y en España; ii) la importancia de la acuicultura en Política Pesquera Común; el nuevo Plan Estratégico Multianual de la Acuicultura Española 2014-2020; la disponibilidad de fondos de la Unión Europea; y el incremento de la producción acuícola en 120% para el año 2030.
Las oportunidades en tecnología identificados por el informe incluyen: jaulas, sistemas de alimentación, piensos para peces, tratamiento de agua, filtración de agua, entre otros. Asimismo, el informe identifica oportunidades de inversión en: especies tradicionales (lubina, dorada, rodaballo), nuevas especies (sole, atún, seriola), y en regiones de Andalucía, Murcia, Cataluña, Galicia e Islas Canarias.
Fuente: http://www.aquahoy.com/noticias/g eneral/27363-innovation-norwaypublica-informe-sobre-oportunidadesque-ofrece-la-acuicultura-espanola
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Haga del cultivo de mojarra tilapia un negocio exitoso
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Mercados
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ara empezar, es necesario contar con un diseño adecuado de los estanques, que permita el manejo eficiente del agua, tanto en su llenado y control de la calidad, como en drenaje para la cosecha y el mantenimiento de los estanques.
Así lo explicó Martín Atencio, de la Secretaría de Desarrollo Económico de la Gobernación del Atlántico, quien señaló además que la adquisición de una semilla de calidad, cantidad y el tiempo que requiere la programación es vital para asegurar la viabilidad del cultivo.
Imagen tomada de: www.canalabertobrasil.com.br
“La calidad de la semilla permitirá que el cultivo de peces tenga buen crecimiento y sea de buena presentación. La cantidad y la oportunidad de su disponibilidad facilitarán el cumplimiento de cronogramas, permitiendo la eficiencia del cultivo en general. Finalmente, una alimentación ajustada a las necesidades de los peces es determinante para obtener los rendimientos propuestos en el tiempo indicado, que resume la esencia del cultivo de peces”, explicó. Gilbert Thiriez, gerente general de Acuacultivos el Guájaro S.A., manifestó que la inversión para incursionar en este negocio depende del sistema de producción, si esta es en jaulas flotantes, requiere de una menor inversión que la necesaria para la producción en estanques de tierra. “El costo de construcción de una hectárea en espejo de agua, con capacidad de producción de 20 toneladas de Tilapia al año corresponde a $50 millones, sin contar el costo de la tierra. En cambio una jaula flotante para condiciones de aguas continentales de 20 metros de diámetro y tres de profundidad tiene un costo de $40 millones, pero produce 60 toneladas de biomasa al año”, explicó Thiriez.
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El empresario también señaló que la distribución del costo de capital de trabajo es la siguiente: 55% para un alimento balanceado, 8% para alevinos y 37% se destinan a los costos de producción y administrativos. Gilbert Thiriez recomienda dar un alimento balanceado a los peces, éste debe ser extruido (flotante) compuesto principalmente por harinas de origen vegetal (soya, maíz y trigo) aceite de soya y pescado, vitaminas y minerales. En la medida que los peces aumentan de tamaño el nivel de proteína en el alimento disminuye, pasando del 38% para los peces pequeños, al 24% para los peces de talla comercial. Para este empresario las mejores temporadas de cosecha y comercialización son cuaresma y los días de Semana Santa. La mayoría de la producción de Tilapia está concentrada en la Represa de Betania, departamento del Huila, donde la producción alcanza las 35.000 toneladas al año. Luego en orden de importancia en segundo lugar aparece la zona de Villavicencio (pie de monte llanero) y el resto de la producción está atomizada en las restantes regiones del país. “Existe un nuevo cultivo de Cobia (Rachycentron canadun), que corresponde a la primera especie marina que se cultiva en Colombia, ubicado en el Mar Caribe cerca a la ciudad de Cartagena. Este cultivo se realiza en jaulas flotantes en mar abierto, se espera cosechar este año cerca de 400 toneladas y exportar fresco al mercado de los Estados Unidos”, puntualizó Gilbert Thiriez.
El consumo de pescado aumentó: De acuerdo con Martín Atencio, la nivelación de precio de las diferentes carnes en el mercado ha permitido el aumento del consumo de pescado. Anteriormente, debido al poco aporte de la acuicultura y los altos costos de la pesca, se limitaba el acceso de grandes capas de la población a este alimento de gran valor nutricional. “Entonces, a raíz del crecimiento de la piscicultura y los grandes volúmenes de pescado que ofrece al mercado, por un lado, hoy nuestro país está mejorando en consumo de este producto por habitantes durante el año, y por el otro, se mantiene como época de mayor consumo la temporada de Semana Santa, siendo ésta una tradición católica durante años”, explicó Martín Atencio.
Fuente: http://www.larepublica.co/agronegocios/haga-del-cultivo-de-mojarra%07otilapia-un-negocio-exitoso_21747
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Aprendices del Sena crearon prototipo que aumentará en un 50% la producción de alevines de tilapia en el huila
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n proyecto liderado por aprendices del Sena permitirá aumentar en un 50 por ciento la producción de tilapia en el Huila, considerada una de las apuestas productivas del departamento. La iniciativa surgida desde el Tecnoparque Nodo Neiva, denominada ‘Incupez’ desarrolló un prototipo experimental para la incubación artificial de tilapia, que mediante la automatización monitorea y controla las variables del agua, minimizando la mortalidad de los alevinos. El proyecto que fue desarrollado por jóvenes aprendices de los tecnólogos en Diseño de Productos Industriales 2D3D, Automatización Industrial, Mantenimiento e Instrumental Industrial, Gestión de Mercados y Videojuegos, así como los gestores de
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l a l í n e a E l e c t r ó n i c a y Telecomunicaciones, impactará positivamente en el sector piscícola del Huila, departamento catalogado como el principal productor de tilapia en Colombia con una producción anual que supera las 35 mil toneladas. Dicho prototipo cuenta con termotecnología que incorpora un calentador a gas que funciona como respaldo si hay ausencia de sol, al igual que con un colector solar adaptado a una incubadora para alevinos de tilapia, que reemplaza parte del calor que reciben los embriones por radiación solar indirecta como fuente calórica. Con este sistema además se controla el pH, el oxígeno disuelto y la temperatura de las incubadoras tipo McDonald, con su bio-filtro para la calidad del agua.
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Imagen tomada de www.truchaytilapia.blogspot.com.co/
Pruebas en piscicolas
El funcionario señaló que este proyecto fue expuesto en el marco de ExpoHuila 2016, la feria más importante del sur del país.
Fuentes: http://www.aquahoy.com/noticias/p eces/27247-aprendices-del-senacrearon-prototipo-que-aumentaraen-un-50-la-produccion-de-alevinesde-tilapia-en-el-huila
Hasta el momento las pruebas experimentales realizadas en piscícolas como Fish Flow, ubicada en el embalse de Betania y Cardumen en la ciudad de Neiva, apuntan a que Incupez revolucionará el mercado de las incubadoras convencionales, demostrando el compromiso del Sena con la competitividad de las regiones colombianas. “En el Sena, los huilenses permanecen en constante contacto con las nuevas tecnologías, incursionando en la investigación científica y aplicada, formándose en creatividad, innovación y competencias blandas para resolver problemas reales a través de la tecnología, para así hacer de esta una región altamente competitiva”, indicó Fermín Beltrán Barragán, subdirector del Centro de la Industria, la Empresa y los Servicios.
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“Con esta innovación se aumentará la producción de alevinos, puesto que minimizaremos los errores humanos garantizando que las siembras de peces se desarrollen en un alto porcentaje, generando que los productores tengan más rendimiento en sus estanques”, explicó Edna Carolina Moriones Polanía, gestora del Tecnoparque y apoyo técnico del proyecto.
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Universidad de Antioquia crea curso de profesionalización en acuicultura para cultivo de camarón marino en sistema biofloc con agua
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on el objetivo de enriquecer y fortalecer el perfil profesional del estudiante de Zootecnia de la Facultad de Ciencias Agrarias, la Universidad de Antioquia ha creado el curso de Profesionalización en Acuicultura, que está trabajando el cultivo de camarón marino (Pennaeus vannamei) en agua dulce mediante el uso de tecnologías como Biofloc (BFT) ySistemas de Recirculación (RAS). Un grupo de alumnos de Zootecnia viajaron a la ciudad de Montería en Córdoba para participar el curso internacional "Enzimas Digestivas y Metabólicas en la Nutrición de Peces", brindado por la doctora Priscila Viera
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Rosa, profesora emérita de la Universidad Federal de Lavras en Brasil. Además, los estudiantes visitaron explotaciones de piscicultura en sistemas BTF, RAS y híbrido RAS/BTF. La experiencia obtenida por los estudiantes permitirá dar continuidad al BFT establecido en el Laboratorio de Larvicultura de peces y producción de alimento vivo (LARPEALI), ubicado en la Ciudadela Universitaria de Robledo de la Universidad de Antioquia, que vine siendo coordinado por la docente María Lila Barrios Pérez. En este laboratorio se vienen haciendo ensayos de tilapia roja, y se ha
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decidido probar un inóculo del mismo calibrando parámetros de dureza total, alcalinidad, temperatura y pH, con la finalidad de probar la aclimatación de camarón marino a sistema BFT en agua dulce. Las 2000 postlarvas de camarón necesarias para la prueba experimental fueron proveídas por la empresa C.I. OCÉANOS S.A.; las mismas que fueron transportadas vía terrestre al laboratorio LARPEALI, en donde se sometieron a rutinas de aclimatación en agua dulce en el sistema BFT.
Debido a la condición extrema a la que se someten los camarones, cuya talla promedio oscila entre 6 y 8 mm de longitud total y 0,02 gr de peso por individuo, la adaptación se realizó por goteo constante con flujos graduados entre 330 hasta 700 ml/ por hora, completando así 96 horas de acomodamiento gradual que se cumplieron el martes 06 de septiembre de 2016. La experiencia permitirá corroborar el uso del sistema BFT como recurso viable para realizar Imagen tomada de: elwww.aqua.cl cultivo de camarón blanco lejos del ambiente marino, escenario natural de vida de los
camarones con posibilidades de éxito, siendo el punto de partida para la masificación de la acuicultura urbana o rural en escenarios diferentes a los tradicionales. El curso de profesionalización cuenta con la asesoría del Biólogo Marino Klaus Rodríguez Díaz, de la Universidad JORGE TADEO LOZANO, con énfasis en manejo ambiental sostenible, socialización ambiental con comunidades, acuicultura, pesquerías y sistemas de producción de peces tropicales como tilapia nilótica, til
Fuente:http://www.aquahoy.com/noticias/crustaceos/27302-universidad-de-antioquiacrea-curso-de-profesionalizacion-en-acuicultura-para-cultivo-de-camaron-en-sistemabiofloc
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Científico de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárezcrea fertilizante orgánico en base a microalgas marinas Imagen tomada de especiales.elcomercio.com
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l investigador de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ), Raymundo Rivas Cáceres, desarrolló un fertilizante orgánico a partir de microalgas marinas, el cual puede aumentar la producción de fruto y semilla de las plantas y árboles a casi el doble de lo que se obtendría utilizando un fertilizante químico. Este fertilizante orgánico tiene además la ventaja de que absorbe dióxido de carbono de la atmósfera y lo convierte en oxígeno, por lo que es amigable con el medio ambiente. Además, y a diferencia de los fertilizantes químicos, con estas microalgas se nutren las tierras de cultivo y se hacen más fértiles. El investigador del Instituto de Ciencias Biomédicas informó que llamó a este producto Delfín Fertilizante Orgánico y obtuvo ya el título de registro de la marca por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, el cual tiene una vigencia de 10 años. El doctor Rivas Cáceres dijo que trabajó durante tres años en este proyecto para desarrollar el fertilizante orgánico que a los productores agrícolas les resultará más económico y efectivo que el fertilizante químico y lo más importante es que los alimentos que se producen son mejores para la salud de los consumidores. Dijo que el Delfín Fertilizante Orgánico ha sido probado en cultivo de trigo y resultó 35 por ciento más efectivo que utilizando un fertilizante químico. También fue probado en cultivos de maíz y se obtuvo 70 por ciento más de efectividad. En otros alimentos en los que ha sido probado fue en el pepino, el tomate y otras hortalizas en los que se obtuvieron iguales resultados. En árboles frutales como la manzana, durazno y nogal el rendimiento fue superior en 30 por ciento en comparación con el que ofrecen los fertilizantes químicos.
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El investigador del Departamento de Ciencias Químico Biológicas informó que el fertilizante Delfín se utilizó también en plántulas de chile jalapeño y en 37 días de prueba se observó que las plantas tenían mayor tallo, hojas más grandes y un color más intenso y brillante en comparación con las plantas que fueron tratadas con un fertilizante químico. En la presentación del fertilizante orgánico, el doctor Rivas Cáceres citó un informe de la Semarnat que señala que la utilización de fertilizantes químicos constituye uno de los principales factores que limita la producción agrícola de México, ya que provocan la degradación de los suelos y dejan las tierras infértiles. Según reportes, en el año 2002 se dio la degradación de suelos más extensa del país a consecuencia de la degradación química y erosión que afectó alrededor de 34.04 millones hectáreas y esta condición provocó la disminución de la fertilidad de los suelos dando como resultado cosechas con poco rendimiento.
El origen El doctor Rivas Cáceres indicó que esta investigación se inició hace tres años cuando trabajaba con un investigador de la Universidad Autónoma de Baja California, José Luis Stephano Hornedo, en un proyecto para desarrollar un biocombustible a partir de algas marinas. Dijo que a partir de la observación de las ballenas que filtran toneladas y toneladas de esta microalga (cuyo nombre científico es Dunaliella salina) notaron que se encontraban muy bien nutridas por lo que separaron las microalgas para trabajar con ellas y encontraron que tienen un alto contenido de lípidos y carbohidratos, pero además se encontraron que contienen también elementos que son nutrientes esenciales para las plantas tales como: ácidos húmicos, ácidos fúlvicos, nitrógeno, fósforo total, potasio total, magnesio, óxido de magnesio, materia orgánica, fierro, zinc, manganeso y cobre. Agregó que posteriormente realizaron varias pruebas de laboratorio y notaron que estas microalgas tienen un potencial enorme de fertilidad. El investigador de la UACJ informó que en Baja California cuenta con una planta piloto que produce al mes una tonelada de concentrado de microalgas y para dar una idea del potencial dijo que de un kilogramo de este concentrado se pueden elaborar 400 litros de fertilizante cien por ciento orgánico y que se puede aplicar para todo tipo de cultivo. Destacó que este fertilizante no produce ningún contaminante para los suelos de cultivo, sino que lo enriquece porque lo llena de nutrientes por lo que la tierra va mejorando en su fertilidad. Una ventaja más que se obtiene con el fertilizante es que se puede utilizar en las granjas orgánicas que en Baja California han tenido un éxito importante porque se garantiza que los alimentos cultivados no contienen productos químicos y económicamente tienen un valor agregado.
Fuentes: http://www.aquahoy.com/noticias/algas/27369-cientifico-de-uacj-crea-fertilizanteSeptiembre 2016
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que los genes que determinan el sexo en los peces son bastante diferente de nosotros, estos genes son frecuentemente desconocidos, y se requiere de investigación básica para revelar los secretos del sexo en los peces. Leyendo todo el genoma La localización precisa de los genes en el genoma del bacalao del Atlántico que determina el sexo no ha sido posible hasta ahora. Pero con la tecnología nueva de secuenciación, los científicos pueden determinar el genoma del bacalao del Atlántico con mayor precisión. El gen del sexo del bacalao del Atlántico es algo que los científicos han venido buscando desde que por primera vez el genoma del bacalao fue secuenciado por primera vez en el 2011.
Los científicos usaron el genoma completo de más de 200 bacalaos del Atlántico para investigar la diferencia genética entre los machos y hembras con gran detalle. Gen misterioso Seis genes diferentes en el genoma podrían estar estadísticamente relacionados con el sexo del bacalao del Atlántico. Sin embargo, es sólo un pequeño gen en el cromosoma 11 que puede consistentemente ser usado para predecir con precisión el género, en 100% de los casos. Por consiguiente, este gen es la ubicación más probable donde se determina el sexo para el bacalao. Curiosamente, este gen (o cualquiera de los otros) nunca se ha asociado con el gen del sexto en cualquier otra especie de peces. Por lo tanto, sigue siendo un misterio cómo el gen es determinado exactamente.
Referencia (abierto): Bastiaan Star, Ole K. Tørresen, Alexander J. Nederbragt, Kjetill S. Jakobsen, Christophe Pampoulie & Sissel Jentoft. 2016. Genomic characterization of the Atlantic cod sex-locus. Scientific Reports 6, Article number: 31235. doi:10.1038/srep31235 http://www.nature.com/articles/srep31235 Fuente: http://www.aquahoy.com/idi/genetica/27254-revelan-genes-del-sexo-en-elbacalao-del-atlantico
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Revelan genes del sexo en el bacalao del Atlántico
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uevos métodos desarrollados en la Universidad de Oslo han permitido determinar genéticamente el género del bacalao del Atlántico (Gadus morhua). Esto podría incrementar la viabilidad del cultivo del bacalao. La mayor parte del bacalao que se comercializa en Noruega proviene de poblaciones silvestres, pero ahora es posible producirlo por medio de la acuicultura. La manipulación de la tasa del género es una práctica común en la acuicultura para incrementar los beneficios si uno de los géneros crece más rápido o de mayor tamaño. El sexo no es trivial El género en los peces no es igual al género en humanos. En algunas especies, como el ramoneador Ballan
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(Labrus bergytta), todos los peces inicialmente son hembras y el género es determinado por el estatus social. Una hembra se convierte en macho y obtiene su harén de hembras. Cuando este macho muere, las hembra que tiene el mayor rango se vuelve macho. En otras especies, como el pez payaso, todos los peces son machos y se vuelven hembra si una hembra del cardumen muere. Otras especies de peces son hermafroditas. Son hembras y machos al mismo tiempo, o empiezan con un sexo, y cambian al otro sexo en algún momento. En el bacalao del Atlántico, sin embargo, son más parecidos a nosotros. Los peces son machos o hembras, y permanecerán así durante toda su vida. No obstante, debido a
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escargar totalmente gratis desde el PLAY STORE de cualquier dispositivo móvil con sistema operativo Android, está dirigida para todas las personas, en especial está desarrollada para el sector piscícola,(piscicultores de la Represa de Betania), estudiantes y docentes en áreas afines.
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AquaSur 2016 Evento a realizarse desde el 19/10/2016 hasta el 22/10/2016 en Puerto Montt. AquaSur es el punto de encuentro más importante para la comunidad acuícola-pesquera del Hemisferio Sur, y se realiza cada dos años en la ciudad de Puerto Montt, corazón de la industria en Chile.
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XVIII Congreso Ecuatoriano de Acuicultura & AquaExpo Evento a realizarse desde el 24/10/2016 hasta el 27/10/2016 en Hotel Hilton Colón Congreso Mundial de acuacultura completamente bilingue (InglésEspañol) enfocado en la producción de camarón
LAQUA 16 Evento realizado desde el 29/11/2016 hasta el 01/12/206 en Lima, Perú South American Regional Aquaculture 16 Latin American & Caribbean Aquaculture 16
Imagen tomada de: es.forwallpaper.com
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2do Congreso Internacional de Macrobrachium , en Puerto Vallarta Jalisco México del 9 al 11 de Noviembre de 2016. En un esfuerzo por mejorar el conocimiento de la biología y taxonomía, aspectos ecológicos, la genética, la acuicultura y la pesca de los camarones de agua dulce del género Macrobrachium, el Congreso Internacional de Macrobrachium se organiza por segunda vez por varias instituciones educativas y de investigación de México (CIC -UdeG, CIIDIR-IPN, CIBNOR, UJAT y la UNAMFESI) para reunir investigadores, estudiantes y productores que están trabajando con este grupo de organismos.
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El Centro de Investigaciones Pesqueras invita al II Taller Internacional PESCA, CONTAMINACIÓN Y MEDIO AMBIENTE La Habana Cuba 14 al 18 de Noviembre de 2016 Hotel Meliá Habana El Centro de Investigaciones Pesqueras (CIP) perteneciente al Ministerio de la Industria Alimentaria, junto a otras instituciones nacionales, comunica que del 14 al 18 de noviembre de 2016, se celebrará el II Taller Internacional PESCA, CONTAMINACIÓN Y MEDIO AMBIENTE, que convoca a científicos y otros profesionales vinculados al sector, así como a hombres de negocios, gestores de políticas, con el objetivo de contribuir al intercambio científico sobre temas de importancia y actualidad en pesquerías, procesamiento industrial, acuicultura, contaminación acuática, teniendo en cuenta los desafíos que enfrenta la producción pesquera a escala global. El Taller promoverá en un marco de reciprocidad, el intercambio de experiencia de cara a los compromisos para lograr la Seguridad Alimentaria, basados en el uso sustentable de los recursos pesqueros y la sostenibilidad de la acuicultura, así como el incremento del valor agregado de los productos del mar. Los interesados en obtener información sobre el Taller, enviar un correo electrónico a y gdelgado@cip.alinet.cu
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¡Si usted lo vio los demas también!
PAUTE Imagen tomada de: www.pregonerocultural.com
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