ปีที่ 1 ฉบับที่ 15 วันที่ 20 - 26 มิถุนายน 2557
NOTE ON LIFE 2
Who Ties the Knot
คนบางประเภทมีความสุขและยิ้มได้แม้ชีวิตจะเต็มไปด้วยอุปสรรคและความทุกข์ คนบางประเภทมีความทุกข์ได้ แม้ชีวิตจะมอบโอกาสและปัจจัยเปี่ยมล้นให้มีความสุข เราแต่ละคนมีปมเงื่อนที่ผูกไว้ มากบ้าง น้อยบ้าง รู้ตัวบ้าง ไม่รู้ตัวบ้าง แต่วันเวลาที่ผ่านไปแต่ละวัน จะช่วยบ่มเพาะความแข็งแกร่งทั้งทางกายและใจ ไม่ใช่เพื่ออะไร แต่เพื่อให้เราแกร่งกล้าพอที่จะคลายปม เพราะไม่มีเงื่อนปมใดผูกเป็นเงื่อนตายจนคลายไม่ได้ มีแต่เราเท่านั้นที่เฝ้าเติมเงื่อนไขที่จะไม่คลาย และปล่อยให้มันเป็นเงื่อนตายท�าร้ายตัวเอง เดือนปีผ่านไป ชีวิตโยนเรื่องราวต่างๆ ประดังประเดเข้ามา มีจังหวะที่ขึ้นสูง ลงต�า่ วุ่นวาย ราบเรียบ มืด สว่าง ทุกอย่างเป็นวงจรที่ใครๆ ก็ต้องเจอ คนที่มีความสุขจึงไม่ใช่คนที่อยู่ในจุดสูงสุดตลอดเวลา แต่คือคนที่รับมือได้กับทุกสถานการณ์ที่ชีวิตหมุนเวียนไปเจอ ขณะที่คนบางคนยังเฝ้ารอวันที่ชีวิตจะหมุนไปจุดที่สูงที่สุด เฝ้ารอ พร�า่ บ่น ฟูมฟาย และไม่ท�าอะไรมากกว่านั้นในวันที่ชีวิตอยู่ในจุดที่ตา�่ ที่สุด บางที... เรานั่นแหละที่สร้างเงื่อนปมซ�า้ แล้วซ�้าเล่า เพราะรอให้ชีวิตมอบแต่เงื่อนไขที่เราพอใจ วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin
CONTENTS 18
24
06 4 The Stuff
6 Feature
สารพัดสิง่ รอบตัวเรา ‘อรุณสวัสดิ’์ ตืน่ เช้า ที่เล่าผ่านตัวเลข เพื่อรับวันใหม่ด้วย มุมมองที่จะเปลี่ยน ยามเช้าในกรุงเทพฯ ให้ไม่เหมือนเดิม
22 14 Calendar
16 18 Supermarket Make a Dish
20 Selective
22 Home Made
24 Out There
28 The 5ive
30 Everyday Story
ใคร ท�าอะไร ที่ไหน เช็กดูได้ สุดสัปดาห์นี้ จะได้ไม่พลาด เรื่องราวสนุกๆ
ฉวยตะกร้ า คว้ า หนึ่งจานอร่อยจาก ร ถ เ ข็ น แ ล ้ ว ไ ป ร้านดังที่เราอยาก เดินเล่นจับจ่ายกับ ชวนคุ ณ ไปลิ้มลอง เราใน Supermarket แห่งนี้
สารพัดของใช้กกุ๊ กิก๊ ทีด่ นู า่ รักและเรียบง่าย ของ พิมพิศา จิราธิวัฒน์
ค อ น โ ด มิ เ นี ย ม โปร่งๆ ของ สุรพงษ์ เพลินแสง กับพื้นที่ ทุกตารางนิว้ ทีบ่ ง่ บอก ความเป็นตัวเอง
เพราะเราเชื่ อ ว่ า โลกใบนี้ มี ส ถานที่ มากมายรอให้ ไ ป ค้นหา
แอบฟังเพลง 5 อัลบัม้ ที่ ศุภรุจ เตชะตานนท์ ทุ ก วั น คื อ ชี วิ ต รั ก และเลื อ กฟัง ชี วิ ต คื อ ทุ ก วั น ระหว่างเดินทาง โดย วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์
LETTER ชอบ a day BULLETIN LIFE ตั้งแต่ฉบับแรก ถึงแม้จะไม่ได้ไปหยิบจับแบบเล่มเป็นๆ (คล้ายๆ กับตัวเป็นๆ) แต่ก็สไลด์ๆ ทัชๆ ทุกอย่างในเล่มเป็นไปตามชื่อ ‘L I F E’ เรื่องราวบางอย่างที่ใกล้ตัวจนเราเผลอมองผ่าน แถมยังรู้จักมันแค่น้อยนิดอีกต่างหาก ขอบคุณ a day BULLETIN LIFE ที่ท�าให้รู้จักเรื่องเล็กๆ รอบตัวมากขึ้นค่ะ ป.ล. ชอบหน้าสุดท้ายมาก... หน้าของเฮียหนวด อิอิ - Aqua Mj
ส่งจดหมายติชม ทักทาย และให้ค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาได้ที่ adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถติดตามความเคลื่อนไหวและกิจกรรมดีๆ ได้ที่ Facebook/Twitter/Instagram: a day BULLETIN
A TEAM ที่ปรึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา นิติพัฒน์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม ซับเอดิเตอร์ / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิการบทความ ประพัฒน์ สกุณา กองบรรณาธิการ เอกพล บรรลือ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ อาทิตยา อาศิรวาท ไอรดา รื่นภิรมย์ใจ ปริญญา ก้อนรัมย์ บรรณาธิการภาพ นิติพัฒน์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยี่ดวง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม กิตติ ศรีวิเชียร เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม ล้ �าดวน สราญรัตน์ ไว เ้ กียรติ ฝ า่ ยผลิต วิทยา ภู ่ทอง ทศพล บุญคง ที่ปรึ กษาฝ า่ ยโฆษณา ศรวณีย ์ ศิริ จรรยากุล ผู อ้ �านวยการกลุ ม่ โฆษณา อุบลวรรณ จรเจริ ญสุข ผู จ้ ัดการฝ า่ ยโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 08-6378-6037, วราพร วิทยารุง่ เรืองศรี 08-9169-9509 ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 08-1859-8851, พงศ์ธิดา อังศุวัฒนากุล 08-9170-6001, อังศุนิตยุ์ จรุงชัยฤทธิกุล 08-1303-5242 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-9662-7073, รวงรัชต์ ด้านเทาลา 08-1412-9478, ธัญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อัมพิกา มณีวฒ ั น์ 08-5164-4896, วิชยุตม์ โชติวาณี 08-0776-6868 ผูจ้ ดั การ จัณฑรัศมิ์ เกียรติยศ ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การ ณัฐธยาน์ อึง้ ตระกูลนิธศิ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผู้ผลิต บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วิจัย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10320 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com ฝ่ายสมาชิก นริศรา ธาระพุฒ โทร. 0-2716-6900 ต่อ 412 นักศึกษาฝึกงาน ภูวดี พฤษศิริสมบัติ พิมพลอย วิวัฒนาไพบูลย์ลาภ
STUFF 4
Clock ใครๆ ก็รู้ว่าเวลาเป็นของมีค่า แต่หน้าตาของเวลาเป็นอย่างไร ให้มองด้วยตาเปล่าเชื่อว่าคงไม่มีใครมองเห็น ‘นาฬิกา’ จึงถูกสร้างขึ้นมาเพื่อจับต้องสิ่งที่แสนจะนามธรรม ท�าหน้าที่บอกเล่าถึงหน้าตาและโมงยามที่เวลาเคลื่อนไปถึง รวมทั้งเป็นสิ่งที่คอยย�้าเตือนมนุษย์ว่าทุกครั้งที่เข็มวินาทีเคลื่อนผ่าน เวลาในชีวิตของเราก็เหลือน้อยลงไปทุกที
1975 คือปี ค.ศ. ที่บริษัท Texas Instruments เริ่ ม ผลิ ต นาฬิกาดิจิตอลด้วยวัสดุ จากพลาสติก ท�าให้ราคา ของนาฬิ ก าดิ จิ ต อลที่ ใ น ช่ ว งแรกมี ร าคาแพงมาก ล ด ล ง เ ห ลื อ เ พี ย ง แ ค ่ 2 0 ด อ ล ล า ร ์ ส ห รั ฐ ฯ เพียงพอที่จะท�าให้บุคคล ทั่วไปหามาครอบครองได้
26 ในวัย 26 ปี เลวี ฮัตชินส์ ชายชาวอเมริกนั ได้ประดิษฐ์นาฬิกาปลุก ขึ้นเป็นเรือนแรกของโลก โดยได้แรงบันดาลใจมาจากความขี้เซา ของตนเอง นาฬิกาปลุกเรือนนี้มีความกว้าง 29 นิ้ว สูง 14 นิ้ว และไม่สามารถเปลี่ยนเวลาตั้งปลุกได้ เขาจึงต้องตั้งปลุกเอาไว้ ตอนตี 4 ตลอดเวลา
1656
คื อ ปี ค.ศ. ที่ น าฬิ ก าลู ก ตุ ้ ม ประดิ ษ ฐ์ ขึ้ น เป็ น ครั้ ง แรกด้ ว ยฝี มื อ ของ Christiaan Huygens นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์
18 18 อั น คื อ จ� า นวนของนาฬิ ก าทรายที่ เฟอร์ ดิ น านด์ มาเจลลัน นักเดินเรือชาวโปรตุเกส พกไปใช้เพื่อบอกเวลา ในเรือเดินสมุทรในช่วงระยะเวลาตลอดการเดินทางรอบโลก ของเขานั่นเอง
1821 คือปี ค.ศ. ที่ Nicolas Mathieu Rieussec ช่างนาฬิกาชาวฝรัง่ เศส ได้คดิ ค้น Seconds Chronograph สิง่ ประดิษฐ์ล�้ายุคที่ใช้ ในการจับเวลาการแข่งม้าครัง้ ส�าคัญของกรุงปารีส ในรายการฌองป์ เดอ มาร์ส ซึง่ ถือว่าเจ้าเครือ่ งดังกล่าวเป็นนาฬิกาจับเวลาเรือนแรกของโลก นั่นเอง
3,500 ประมาณ 3,500 ปีก่อน เฮอรอโดทัส นักประวัติศาสตร์ชาวกรีก ได้บันทึกเอาไว้ว่า มนุษย์รู้จักการใช้นาฬิกาเป็นครั้งแรก โดยนาฬิกา เรือนแรกที่มนุษย์ประดิษฐ์ขึ้นก็คือนาฬิกาแดด ที่ท�างานโดยอาศัย การเคลื่อนที่ของดวงอาทิตย์ และอ่านค่าเวลาจากเงาที่ตกกระทบ ลงบนเครื่องหมายของตัวนาฬิกา
ในยุคแรกนาฬิกาพกมีเพียงเข็มชั่วโมงเพื่อบอกเวลา เพียงเข็มเดียวเท่านัน้ จนกระทัง่ ในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 ถึงได้มีการเพิ่มเข็มนาทีเข้าไปเพื่อที่จะสามารถ บอกเวลาได้ละเอียดมากขึ้น
บริษทั จิวเวลรีสดุ หรูจากกรุงลอนดอนอย่าง Graff Diamonds ได้เปิดตัวนาฬิการุน่ ‘Hallucination’ ซึง่ เป็นนาฬิกาทีม่ มี ลู ค่าสูงทีส่ ดุ ในโลก ออกแบบมาเพือ่ สุภาพสตรีโดยเฉพาะ มีลกั ษณะคล้ายสร้อยข้อมือ ทีเ่ รียงร้อยเพชรแฟนซีลา�้ ค่าหลากสีนา�้ หนักรวมกว่า 110 กะรัต เข้าไว้ดว้ ยกัน มูลค่าของนาฬิกาเรือนนีส้ งู ถึง 55 ล้านดอลลาร์ฯ หรือประมาณ 1,700 ล้านบาท ซึง่ ถือว่าเป็นนาฬิกาทีม่ มี ลู ค่าสูงทีส่ ดุ ในโลกในเวลานี้
FEATURE 6
Good Morning Bangkok ธรรมชาติมอบทุกอย่างให้กับสิ่งมีชีวิตบนโลกนี้อย่างเท่าเทียม ไม่ว่าจะเป็นแสงแดดอันอบอุ่น หรือยามกลางคืนที่มืดมิด ซึ่งธรรมชาติก็บอกเราอยู่เสมอว่า ไม่มีสิ่งใดเป็นนิรันดร์ เมื่อกลางคืนผ่านไป เช้าวันใหม่ก็มาเยือน เป็นอย่างนี้มาไม่รู้กี่คืนกี่วัน Feature หลักของฉบับนี้ เราอยากชวนทุกคนมาลองส�ารวจยามเช้าของเมืองหลวงอย่างกรุงเทพฯ กันบ้าง ด้วยฝีมอื ของหนึง่ ช่างภาพทีเ่ รามอบโจทย์ทคี่ นตืน่ สายคงไม่อยากท�า แต่สดุ ท้ายภาพสวยๆ เหล่านีก้ เ็ ปรียบเสมือนของขวัญชัน้ ดีทจี่ ะมาปลุกคุณออกจากเตียง และเอ่ยค�าว่า ‘อรุณสวัสดิ’์ ไปกับเรา
“ตึกไทยซีซีชั้นดาดฟ้าในเวลา 7 โมงเช้า มีวิวแบบนี้ เราสนใจตรงที่ มันมีเส้นถนนที่ชัดเจน แล้วตึกอาคารก็เป็นเหมือนกรอบของรูปนี้”
CHAKRIT LEELASCHUPONG เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
หากยังจ�าภาพปกของนิตยสาร a day BULLETIN LIFE ฉบับปฐมฤกษ์ ได้ หรือการจัดแสดง ภาพถ่ายเดี่ยว Access All Areas : Greasy Cafe ก็น่าจะท�าให้คุณรู้สึกคุ้นเคยกับผลงานของช่างภาพ รุ่นใหม่อย่าง ‘อูด’ - ชาคริต ลีลาชูพงศ์ บ้างไม่มากก็น้อย คราวนี้เขาบอกเล่าเรื่องราวผ่านภาพถ่าย ทีเ่ ทใจให้กบั ‘ยามเช้า’ ทีม่ บี รรยากาศเงียบสงบบวกกับช่วงเวลาทีย่ งั ไม่วนุ่ วายมากนัก ภาพเหล่านีอ้ าจเป็น มุมที่คุณเห็นอยู่ทุกวัน แต่ไม่เคยหยุดสักนาทีเพื่อตั้งใจมองจริงๆ เลยก็ ได้ ประสบการณ์การถ่ายภาพ : 4 ปี CAPTURE THE MOMENT :
ใกล้ๆ ตัว เราก็มักจะมองข้ามมันไปเสมอ แต่พอ ทุกครัง้ ทีเ่ ราไปเทีย่ วต่างจังหวัดหรือต่างประเทศ ได้ตนื่ เช้าๆ ร่างกายของเราก็สดชืน่ แล้ว พอออกมา เราจะตืน่ เช้ามากเสมอเพือ่ ออกไปถ่ายพระอาทิตย์ ถ่ายรูป เดินเล่น หรือขับรถเล่นในเวลาที่รถโล่ง ขึน้ และรูส้ กึ แปลกใหม่กบั สิง่ ทีเ่ จอ แต่อยูก่ รุงเทพฯ ก็ยิ่งท�าให้เรารู้สึดสดชื่นและเห็นอะไรใหม่ๆ เราไม่เคยตืน่ เช้าเพือ่ มาถ่ายรูปเลย นีเ่ ป็นครัง้ แรก ที่เราตื่นตี 5 ออกมาเดินเล่นและถ่ายรูปไปเรื่อย LIFE IS DIFFERENT : ท�าให้เราค้นพบว่ากรุงเทพฯ ที่เราอยู่มาตั้งนาน เวลาเช้ากับเวลาเย็น การใช้ชีวิตของผู้คน ก็ยังมีมุมแปลกและมุมสวยที่เรายังไม่เคยเห็น ก็แตกต่างกัน ถ้าไปตลาดเช้าชีวติ ก็จะมีความสงบ อีกเยอะ เป็นเมืองหนึ่งที่มีเสน่ห์มาก ซึ่งเวลาเช้า ไม่เร่งรีบ และไม่วุ่นวายมาก แต่ถ้าเทียบกับชีวิต มันให้อารมณ์ของภาพและความรู้สึกที่แตกต่าง ในเมื อ งแล้ ว มั น มี ค วามแตกต่ า งกั น เพราะ จากทุกๆ ช่วง เพราะแม้จะเป็นภาพพระอาทิตย์ คนในเมื อ งเร่ ง รี บ ตลอดเวลา ทั้ ง ที่ ก็ เ ป็ น เวลา เหมือนกัน แต่ตอนเช้ามันคือความสงบ ส่วนตอนเย็น เดียวกัน แล้วก็อยู่ในกรุงเทพฯ เหมือนๆ กัน เราจะเห็นดวงไฟและความคึกคักอะไรบางอย่าง UNSEEN BANGKOK :
เราเป็นคนกรุงเทพฯ แต่กา� เนิดอยู่แล้ว ก็เลย ไม่ได้ตื่นเต้น โดยเฉพาะเวลาเช้า เราคิดว่ามันก็ ไม่ได้พเิ ศษไปกว่าเวลาไหนๆ ก็เหมือนกับคนกรุงเทพฯ บางคนทีไ่ ม่เคยไปวัดพระแก้วเหมือนกัน เพราะสิง่
“เราถ่ายตอนตี 5 เห็น คนกวาดถนนโล่งๆ เขายืน อยู่คนเดียวในท้องถนน ที่ไม่มีใครเลย ด้านหลัง ก็ เ ป็ น ห้ า งที่ ยั ง ไม่ เ ปิ ด บ่งบอกว่ามันยังเช้ามาก”
“เวลา 6 โมงเช้า เราขึ้นไปที่ ลานจอดรถของสยามพารากอน เพือ่ จะถ่ายพระอาทิตย์ ขึ้นออกมาจากตึกเซ็นทรัลเวิลด์”
“พอมีเรือเข้ามาในภาพนี้ ก็จะเห็นสเกลความแตกต่าง ของขนาดเมื่อเปรียบเทียบ กับชิงช้าสวรรค์ของเอเชียทีค”
9
“คนขับรถเมล์ทกี่ า� ลังจอดรถ รอผู ้ โ ดยสารในเวลาเช้ า เป็นอารมณ์จริงๆ ทีเ่ ขารูส้ กึ โดยต้องรอทัง้ แสงแล้วก็มมุ กว่าจะถ่ายแบบนีไ้ ด้ เราถ่าย ให้เห็นอนุสาวรียช์ ยั สมรภูมิ อยู ่ ไ กลๆ เพื่ อ ให้ รู ้ ว ่ า ที่ นี่ ที่ไหน”
“เราก�าลังถ่ายรูปบนสะพานกรุงเทพอยู่ แล้วคุณลุงก็ เข็นจักรยานข้ามสะพานมาเรือ่ ยๆ พอเขาเห็นเราถ่าย ก็เลยหยุดเข็น แล้วเขาก็ยนื มองวิวบนสะพานไปเรือ่ ยๆ เราก็เลยเดินมาถ่ายคุณลุงเพราะมันดูเหงาๆ แล้วก็ เป็นธรรมชาติดี”
11
12
Morning of My Life EAKACHAI EUESUNGKOMSATE เรื่อง : ปริญญา ก้อนรัมย์ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
การตืน่ เช้าส�าหรับใครหลายคนอาจจะเป็นเรือ่ งยากเย็นแสนเข็ญ แต่สา� หรับ เอกชัย เอือ้ สังคมเศรษฐ์ หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อ ‘เอกกี้’ ดีเจชื่อดังจากคลื่น Green Wave 106.5 การตื่นนอนตอนเช้า กลับเป็นสิ่งที่เขาแสนคุ้นชิน เพราะหลังจากที่ผันตัวเองจากดีเจภาคค�่ามาจัดรายการวิทยุตอนเช้า แสงแรกของเช้าวันใหม่ก็ดูเหมือนจะเปลี่ยนชีวิตเขาไปอีกทาง จากที่เมื่อก่อนจัดรายการดึก แล้วตอนนี้มาท�ารายการตอนเช้า คุณเริ่มใช้ชีวิตตอนเช้าอย่างไร เราเริ่มจัดรายการตอนบ่ายก่อน ช่วงเวลาบ่ายโมงถึงสี่โมง ก็เป็นอีกช่วงชีวิตหนึ่งที่เราก็รู้สึกว่ามัน ค้างๆ คาๆ น่ะ เหมือนเวลาครึง่ วันของเราต้องหายไปกับงานดีเจ งานอืน่ เราก็ตอ้ งท�าให้เสร็จในตอนเช้า หรือไม่ก็ต้องท�าตอนเย็นไปเลย พอเราจัดไปได้สักประมาณ 2 ปี ก็ไปคุยกับผู้ใหญ่ว่างานเราเยอะขึ้น ทั้งจัดรายการ ละคร พิธีกร ก็ขอมาจัดรายการช่วงเช้าดีกว่า พอเสร็จงานหลัง 10 โมง เราจะไปท�าอะไร ก็ได้แล้ว พอได้ใช้ชีวิตตื่นเช้าแบบนี้ คุณได้เห็นแง่มุมอะไรของยามเช้าบ้าง ได้เห็นความวุ่นวายในช่วงเช้า อย่างบางทีเราขับรถไปจัดรายการตอนเช้า เราเห็นคนต้องกินข้าว บนรถ แต่งหน้าบนรถ ได้เห็นคนทีข่ บั รถปาดหน้าซ้ายขวาเพือ่ ทีจ่ ะไปท�างานให้ทนั แต่สดุ ท้ายก็ไปติดอยู่ ข้างหน้าอยูด่ ี เราเลยรูส้ กึ ว่าจะรีบกันไปท�าไม ชีวติ ทีร่ บี เร่งมันท�าให้เราขาดสติ เวลาตอนเช้าคนมักไม่คอ่ ย มีนา�้ ใจ อย่างทางม้าลายทีไ่ ว้ให้เด็กข้ามก็ไม่คอ่ ยมีใครหรอกทีห่ ยุดให้คนข้าม ชีวติ ของคนตอนเช้ามันเลย มีสองแบบที่จะเห็น คือคนที่เร่งรีบจริงๆ กับคนที่พอเพียงแล้ว ชีวิตคนเมืองในยามเช้าที่คุณเห็นสะท้อนอะไรบ้าง มันท�าให้เราคิดว่า เฮ้ย ชีวิตจะเร่งรีบไปไหน ชีวิตมันก็แค่นี้ บางทีเราควรให้สมองได้พักบ้าง แล้วมองกลับไปถึงหลายๆ คนที่เขาต้องไปท�างานออฟฟิศหรืออะไรก็ตาม เวลาที่เขาต้องตื่นมามันเป็น แพตเทิร์นเดิมๆ ทุกวัน เราก็สงสัยว่าเขาอยู่ได้ยังไง ก็กลับมามองว่าท�ายังไงเราจะปรับตัวเองให้ไม่ต้อง รีบเร่งตลอดเวลา แล้วการตื่นเช้าก็เป็นวิธีการที่ดีอย่างหนึ่ง ยามเช้ามันน่าประทับใจอย่างไร เราชอบเดินออกมาดูบรรยากาศยามเช้า ได้เห็นพระบิณฑบาต ได้เห็นร้านกาแฟที่ก�าลังตั้งร้าน ได้เห็นคนนั่งจิบกาแฟอ่านหนังสือพิมพ์ตอนเช้า เราชอบบรรยากาศแบบนี้ ซึ่งคนทั่วไปไม่ค่อยมีโอกาส ได้สัมผัส การได้เห็นชีวิตคนที่ไม่ต้องดิ้นรนอะไรมาก เห็นคนเดินตลาดตอนเช้า ซื้อผักผลไม้ ซื้อกับข้าว กลับไปท�าที่บ้าน ถ้าเราไม่ตื่นเช้าก็ไม่มีวันได้เห็น แล้วมันเป็นภาพที่ไม่มีโอกาสเห็นกันได้ง่ายๆ ไม่ใช่เรือ่ งง่ายเช่นกันทีจ่ ะท�าให้คนคนหนึง่ ลุกขึน้ มาตืน่ เช้า อะไรคือสิง่ ทีผ่ ลักดันให้คณ ุ ลุกขึน้ จากเตียง ทุกวัน เอาหน้าทีค่ วามรับผิดชอบมาเป็นแรงกระตุน้ การทีม่ คี นไว้ใจแล้วให้โอกาสดีๆ กับเราเป็นเรือ่ งส�าคัญ เราต้องนึกถึงหน้าคนฟังไว้ว่าเขารอเราอยู่ ไม่ใช่ว่าเขาเปิดวิทยุขึ้นมาแล้วคิดว่าดีเจคนนี้มาสายตลอด เลยนะ (หัวเราะ) เราไม่ชอบความรู้สึกแบบนั้น อยากบอกอะไรกับคนที่ยังตื่นสายอยู่บ้าง จริงๆ ตื่นเช้าตื่นสายมันก็ไม่มีผิดถูกนะ (หัวเราะ) อันนี้มันแล้วแต่ชีวิตของแต่ละคน เพราะว่าเรา ไม่รู้ว่าแต่ละคนมีชีวิตกลางคืนอย่างไร อย่างบางคนชอบปาร์ตี้กับเพื่อนๆ เขาก็คงไม่ชอบตื่นเช้า หรืออย่างบางคนทีช่ อบดูฟตุ บอล เขาก็คงไม่ชอบตืน่ เช้าเหมือนกัน ส�าหรับคนทีช่ อบนอนดึก การตืน่ เช้า ก็ดูเป็นเรื่องยากส�าหรับเขา แต่อย่างเรา ในช่วงชีวิตหนึ่งคิดว่าการตื่นเช้ามันดีที่สุดแล้ว การได้พูดคุย กับพ่อแม่ การได้มาเห็นภาพบางอย่างทีเ่ ราไม่เคยเห็น สิง่ นีถ้ า้ เราไม่ได้ตนื่ เช้าก็คงไม่มโี อกาสได้รจู้ กั มัน
13
CALENDAR 14
FRI
MON
23
BORDERS การแสดงละครหุ ่ น ‘พรมแดน’ โดยคณะละครหุน่ ฝรัง่ เศส Les Remouleurs และศิลปินละครหุน่ ชาวไทย จากเชียงใหม่ การแสดงที่ เชื่ อ มประสานระหว่ า ง เทคนิคละครหุ่นฝรั่งเศส และละครหุ ่ น ไทย การสร้างงานร่วมสมัย และ การเล่ น กั บ เงาและแสง วั น นี้ แ ละ 24 มิ ถุ น ายน 2557 เวลา 20.00 น. ณ สมาคมฝรัง่ เศสกรุงเทพ จ�าหน่ายบัตรทีไ่ ทยทิกเก็ต เมเจอร์
TUE
24
FAKE-WORK นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘ของปลอม’ โดย ประวิทย์ ล�้ า เ จ ริ ญ ผ ล ง า น ที่ สร้างสรรค์ขนึ้ เพือ่ ถ่ายทอด สถานการณ์ ณ ปัจจุบัน โดยมี อ� า นาจของมายา วั ต ถุ เ ป ็ น เ ค รื่ อ ง ชี้ น� า ทางในการด� า เนิ น ชี วิ ต ผ่านผลงานทางทัศนศิลป์ ตามแนวความคิ ด และ จิ น ต น า ก า ร วั น นี้ ถึ ง 1 2 ก ร ก ฎ า ค ม 2 5 5 7 ณ นัมเบอร์วันแกลเลอรี อาคารเดอะสีลมแกลเลอเรีย โทร. 0-2630-2523 (เว้นวัน อาทิตย์)
WED
25
HIRAETH นิทรรศการภาพถ่าย ‘คิดถึงบ้าน’ โดย นานา เฉิน จัดแสดงชุดภาพถ่าย ชุงคิงแมนชัน อาคารชุด ราคาถูกในฮ่องกง น�าเสนอ องค์ ป ระกอบที่ มี อ ยู ่ ใ น ความสงบนิ่งและความส ว ย ง า ม ที่ แ ฝ ง อ ยู ่ ใ น สถาปัตยกรรมแห่ง ความพลุ่งพล่าน วันนี้ถึง 13 กรกฎาคม 2557 ณ RMA Institute ซอย สายน�้ า ทิ พ ย์ 2 โทร. 0-2663-0809 (เว้นวันจันทร์)
THU
20
SAT
21
SUN
22
26
GENTLE WAR นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘Gentle War’ โดย Peggy Wauters ศิ ล ปิ น ชาว เบลเยียม กับผลงานที่ถูก ก ล ่ า ว ข า น กั น เ รื่ อ ง ความหม่นหมอง บิดเบีย้ ว และรุนแรง และ Nir Segal ศิลปินชาวอิสราเอล กับ ผลงานทีม่ สี สี นั ช่างสังเกต และมี ค วามซุ ก ซนเป็ น เ อ ก ลั ก ษ ณ ์ วั น นี้ ถึ ง 1 0 สิ ง ห า ค ม 2 5 5 7 ณ 100 ต้นสนแกลเลอรี ถ.เพลินจิต โทร. 0-26841527 (เฉพาะวันพฤหัสบดี ถึงวันอาทิตย์)
REFUGEE FILM FESTIVAL เชิ ญ ชมภาพยนตร์ และสารคดีคุณภาพที่ได้ รับรางวัลระดับนานาชาติ ใน ‘เทศกาลภาพยนตร์ ผู้ลี้ภัย ครั้งที ่ 4’ ร่วมเปิด ประสบการณ์ เ กี่ ย วกั บ ผู ้ ลี้ ภั ย ที่ถูกบังคับให้หนี จากถิน่ ฐานเพราะสงคราม และความขัดแย้ง ชมฟรี วันนีถ้ งึ 24 มิถนุ ายน 2557 ณ โรงภาพยนตร์เอสเอฟ เวิลด์ ซีเนมา เซ็นทรัลเวิลด์ รายละเอียดรอบฉาย และส�ารองที่นั่งที่ http:// bit.ly/1lmKbxK
THE URBAN FLEA MARKET ต ล า ด นั ด อิ น ด อ ร ์ ใจกลางเมือง ‘The Urban Flea Market’ รวมที่ สุ ด ร้ า นค้ า ดาราและเซเลบ ออนไลน์ให้ช้อปแบบจุใจ เต็มอิ่มกับดีเจสุดมันและ ดนตรีสดจากศิลปินชื่อดัง อาทิ ตู่ ภพธร, Alarm 9 พร้ อ มร้ า นอาหารและ ร้านกาแฟชวนชิมกว่า 30 ร้าน วันนี้ และ 22 มิถุนายน 2557 ณ The Shoppes Grand Rama 9 (ติดห้างสรรพสินค้า เซ็นทรัล พระราม 9)
พบรัก
การกลั บ มาอี ก ครั้ ง ของละครเวทีเรือ่ ง ‘พบรัก’ น�าเสนอละครสั้น 4 ตอน โดย 4 นัก แสดง อย่ า ง พล ตัณฑเสถียร, ‘เอ๋’ - มณีรัตน์ ค�าอ้วน, ‘เจมส์ AF8’ - ศุภวิชญ์ บุญเกษม และ ‘แอน’ - วรัฏฐา ทองอยู่ วันนีถ้ งึ 6 กรกฎาคม 2557 ณ โรงละคร Creative Industries ชัน้ 2 M Theatre สอบถามรอบการแสดง และจ�า หน่ า ยบัต รที่โ ทร. 0-2718-0597 (เฉพาะวันศุกร์ ถึงวันอาทิตย์)
SUPERMARKET
Underwater World นอกจากในน�้ามีปลา ในนามีข้าวแล้ว ในน�้าก็ยังมีทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก ที่เป็นของโปรดของหลายๆ คน ไม่ว่าจะทานแบบไทยกับน�้าจิ้มซีฟู้ดรสแซบ หรือแบบฝรั่งอย่างกุ้งมังกร หอยเชลล์ สิ่งส�าคัญก็คงไม่พ้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ ถ้าใครไปเที่ยวเมืองชายทะเล หรือไปริมแม่น�้า ก็อย่าพลาดไปเดินตลาด แวะท่าเรือ หาของสดมาทดสอบฝีมือกันนะ
SQUID หมึกกล้วย เป็นหมึกทีม่ นุษย์ รู ้ จั ก และใช้ ท� า อาหารมา ตัง้ แต่สมัยโบราณ โดยมาก จะมีหนวด 10 เส้น มีกระดองแข็ง ใช้ทา� อาหารได้หลากหลาย แต่มีคอเลสเตอรอลสูงมาก เคยมีการบันทึกว่าหมึกกล้วย ทีช่ าวประมงจับได้มีนา�้ หนัก ถึง 25 กิโลกรัม
RIVER PRAWN กุง้ แม่นา�้ ประเทศไทยเรียกกันว่า กุง้ หลวง เป็นกุง้ ทีม่ ขี นาดใหญ่ อ ยู ่ ใ น บ ริ เ ว ณ แ ม ่ น�้ า ที่ มี การไหลเวี ย นเป็ น อย่ า งดี ในอดีตเมืองไทยมีกุ้งหลวง ตามธรรมชาติ ห ลากหลาย สายพันธุ์ และมีขนาดใหญ่ มาก รสชาติ ข องกุ ้ ง แม่ น�้ า ในธรรมชาติจะอร่อยกว่ากุ้ง ในฟาร์ม
BLUE CRAB ปูม้า เป็นปูที่พบได้บริเวณชายฝั่งทะเล ปูเป็นสัตว์ ทีก่ นิ ทุกอย่าง ตัง้ แต่กงุ้ หอย ปู ปลา จนถึงหญ้าทะเล ในอดีตปูม้ามีมากในทะเลของไทย แต่เนื่องจาก ปริมาณการจับทีม่ ากขึน้ ท�าให้ปมู รี าคาแพง ข่าวดีกค็ อื ปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยงปูม้าในทางเศรษฐกิจแล้ว ซึ่งจะช่วยอนุรักษ์พันธุ์ปูด้วยอีกทาง
COCKLE หอยแครง เป็นหอยประเภทหอย สองฝา เปลือกมีลกั ษณะเป็นเส้นตรง และมีฟนั ละเอียดทีบ่ านพับจ�านวน มาก เจริญเติบโตได้ดตี ามผิวโคลน จริ ง ๆ แล้ ว หอยแครงสามารถ เคลือ่ นทีไ่ ด้หากอยูใ่ นน�า้ เนือ้ หอยแครง มีสนี า�้ ตาลปนแดง เป็นหอยทีไ่ ด้รบั ความนิยมมาก เพราะรสชาติอร่อย และมีราคาถูก
MUSSEL หอยแมลงภู่ เป็นหอยที่สี ของเปลื อ กจะเปลี่ ย นไป ตามสภาพของที่อยู่อาศัย ในน�้า ลึก จะมีสีแบบหนึ่ง หากได้รับแสงแดดจะมีสี อี ก แบบหนึ่ ง เนื้ อ หอยมี สี เ หลื อ งนวลหรื อ สี ส ้ ม มีหนวดหรือเส้นใยเหนียว ส�าหรับเกาะหลักเรียกว่า เกสร หรือซัง
OYSTER หอยนางรม เป็นอาหารทะเลยอดนิยมมานับพันปี หอยนางรมมีประโยชน์มากเพราะอุดมไปด้วย วิตามินหลายชนิด ให้แร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ หลากหลาย เปลือกยังสามารถใช้ทา� เครือ่ งประดับ และวัสดุก่อสร้างอย่างปูนขาว ส่วนขนาดของ หอยนางรมนั้นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิข องน�้ า ที่ ห อย เติบโต
SHRIMP กุ้งแชบ๊วย เป็นกุ้งธรรมชาติที่เติบโตในทะเล มีขนาดเล็กกว่ากุง้ แม่นา�้ ส่วนหัวเรียวแหลม ล�าตัว มีสเี หลืองอ่อนๆ มีจดุ ด�าๆ ทัว่ ตัว เป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่ส�าคัญของไทย ในอดีตมีชาวประมงเคยจับ กุ้งแชบ๊วยหนัก 2 กิโลกรัมได้ในอ่าวไทย
RAZOR CLAM หอยหลอด เป็นหอยทะเล กาบคู ่ รูปร่างคล้ายหลอดกาแฟ พบได้ บ ริ เ วณปากแม่ น�้ า ของประเทศไทย ทีม่ ชี อื่ เสียง มากทีส่ ดุ คือ ดอนหอยหลอด จังหวัดสมุทรสงคราม เมนูที่ ผูค้ นมักนึกถึงคือ หอยหลอด ผัดฉ่า หอยหลอดเป็นสัตว์ ที่ มี ค อเลสเตอรอลต�่ า ที่ สุ ด ในบรรดาหอยด้วยกัน
LOBSTER ล็อบสเตอร์ เป็นกุ้งทะเลขนาดใหญ่ ลั ก ษณะล� า ตั ว จะมี สี ด� า ปนแดง สายพั น ธุ ์ ที่ เ ป็ น ที่ รู ้ จั ก กั น ดี ที่ สุ ด คื อ ล็ อ บสเตอร์ ยุ โ รปกั บ ล็ อ บสเตอร์ อเมริ ก า เป็ น กุ ้ ง ขนาดใหญ่ ที่ อ าศั ย การลอกคราบ มีฟันที่แข็งแรงในการบดเคี้ยวอาหาร ในทะเลลึกของไทย ก็มีกุ้งประเภทนี้ เพียงแต่ขนาดจะเล็ก กว่าทางฝั่งยุโรปหรืออเมริกา
OCTOPUS หมึกสาย เป็นหมึกทีม่ หี นวด 8 เส้น มีหวั ใจถึง 3 ดวง และมีสมองแยกในหนวด 8 สมอง รสชาติไม่อร่อยเท่าหมึกกล้วย แต่ถ้าพูดถึง ความฉลาดแล้ว หมึกสายถือว่าเป็นสัตว์น�้า ที่ฉลาดมาก ในสมัยโบราณมีความเชื่อว่า ถ้ า กิ น หมึ ก สายดิ บ ๆ แล้ ว จะมีความคิด ปราดเปรื่ อ งขึ้ น ซึ่ ง พิ สู จ น์ แ ล้ ว ว่ า ไม่ เ ป็ น ความจริง
SCALLOP หอยเชลล์ หรื อ หอยพั ด เ ป ็ น ห อ ย ที่ มี อ ยู ่ ทั่ ว ทุ ก มหาสมุทร นอกจากเนื้อจะมี รสชาติอร่อยแล้ว เปลือกหอยเชลล์ ยังสามารถน�าไปท�าประโยชน์ ได้อกี หลายอย่าง เป็นสัตว์ทะเล ทีก่ ล่าวกันว่าเป็นแหล่งอาหาร ส� า คั ญ ของคนและสัตว์ทะเล มาตัง้ แต่ยุคโบราณ
MAKE A DISH 18
Pot of Black Mussels เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ, ภูวดี พฤษศิริสมบัติ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในการสังสรรค์และพบปะพูดคุย Roast Coffee & Eatery คงเป็นหนึ่งในตัวเลือกของร้านอาหารที่เหมาะไม่น้อย ที่นี่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นอเมริกันสไตล์ ทั้งการตกแต่ง และรสชาติของอาหาร ยิ่งถ้ามากับกลุ่มเพื่อน เราขอเสนอ Pot of Black Mussels หอยแมลงภู่สีด�าผัดกับซอสสุดพิเศษชามโตจากฝีมือเชฟหนุ่มชาวไต้หวัน ทั้งรสสัมผัสและบรรยากาศของร้านคงท�าให้การพูดคุยของคุณมีอรรถรสยิ่งขึ้นไปอีก
Chef จอนนี่ หลิว
POT OF BLACK MUSSELS ราคา : 990 บาท
INGREDIENTS หอยแมลงภู ่ สี ด� า / กระเทียม / หอมแดง / ใบไทม์ / ไวน์ขาว / เนย
CHEF'S INSPIRATION “เมนูนเี้ ป็นเมนูงา่ ยๆ ทเี่ ราเคยท�าทานกันเองกับเจ้าของร้านและเพือ่ นๆ เป็นเมนูทเี่ หมาะกับการทานหลายๆ คน เราชอบช่วงเวลาที่ได้ทานอาหาร ด้วยกัน มันมีทงั้ ความสนุกสนานและเสียงหัวเราะ ซึง่ ถือเป็นคอนเซ็ปต์ ของทางร้าน เมนูจานนีเ้ ป็นหอยแมลงภูท่ นี่ า� มาอบปกติ แต่ของเราจะพิเศษ ตรงทีเ่ พิม่ ขัน้ ตอนการผัด โดยจะเอามาผัดกับกระเทียม หอมแดง ไทม์สด แล้วก็ราดด้วยไวน์ขาว และสุดท้ายเติมเนยนิดหนึ่งเพื่อท�าเป็นซอส”
TIPS สิ่งส�าคัญที่ท�าให้อาหารจานนี้พิเศษ คือตัวซอส โดยขัน้ ตอนสุดท้ายทีเ่ ราเติมเนย จะต้ อ งลดไฟลง เพราะเนยจะได้ ค ่ อ ยๆ ผสมเข้ า ไปในตั ว ซอสให้ เ ข้ า กั น มิ ฉ ะนั้ น มันจะแตกตัวแล้วก็เปลี่ยนรสชาติไป
SELECTIVE 20
The Sweet Simple Things เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท, ภูวดี พฤษศิริสมบัติ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
แม้จะอยู่ในตระกูลที่ได้ชื่อว่าร�่ารวยที่สุดในประเทศ แต่ ‘แพร์’ - พิมพิศา จิราธิวัฒน์ กลับเลือกใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย สบายๆ ไม่ต่างจากวัยรุ่นทั่วไป สะท้อนได้จากข้าวของกุ๊กกิ๊กที่เรียงรายอยู่ในหน้ากระดาษนี้ซึ่งอาจไม่ได้โดดเด่นเรื่องความหรูหรา แต่มีความน่ารักสอดแทรกอยู่ในทุกตารางนิ้ว
3
1
2
4
9 5
6
11
12
8
7
10
13
14
1. สมุดบันทึกมูมิน 2. แก้วสตาร์บัคส์ “แก้วสตาร์บัคส์ในบ้านเรามักจะมีสีสันเยอะๆ ล่าสุดไปญี่ปุ่นเจอใบนี้ ดูเรียบๆ น่ารักดี ก็เลยชอบ เมนูที่สั่งบ่อยคือ ชาเขียว” 3. หนังสือ Nutella : The 30 Best Recipes “เวลาเข้าร้านหนังสือจะต้องเสียเงินกับหนังสือท�าขนมตลอด อย่างเล่มนี้ดีไซน์น่ารักมาก ส่วนเมนูที่เราชอบท�า คือ Breakfast Cup” 4. เซตปากกาสี FriXion Point 5. กล่องใส่ลูกอมมูมิน “เวลาเจออะไรที่เป็นมูมิน ก็จะอดใจไม่คอ่ ยไหว มันน่ารักดี ขาวๆ อ้วนๆ นิม่ ๆ” 6. แว่นตากันแดด Cutler and Gross “เริม่ จากคุณแม่บอกให้ใส่แว่นกันแดด เพราะแดดข้างนอกมันแรง ก็เลยต้องใส่มาตลอด แว่นอันนีเ้ ราชอบทีว่ สั ดุมนั หนาดี เลนส์ปรอท เวลาใส่คนอืน่ จะไม่เห็นว่าเราแอบมองอยูห่ รือเปล่า (หัวเราะ)” 7. เคสโทรศัพท์ Cloud Studio “เป็นเคสทีเ่ ราท�าเอง มีตวั ย่อ PPS มาจากชือ่ จริง ช่วงนีอ้ ากาศร้อนก็เลยออกแบบลายสับปะรด ให้ความรูส้ กึ แบบซัมเมอร์ๆ” 8. เรพาริล เจล 9. ไอพอด “ตอนนี้เป็นดีเจอยู่ที่ 98.5 Click FM ก็เลยฟังเพลงมากขึ้น มีไอพอดติดตัวอยู่ตลอด” 10. กระเป๋าจิ๋วใส่พระ “เวลาเดินทางไปไหนจะพกพระติดตัวไว้เสมอ มีหลายองค์ หนึ่งในนั้นจะเป็นพระพิฆเนศที่เรานับถือ” 11. ลิปสติก Tarte “ลิปสติกรุ่นนี้เวลาทาลงบนปากของแต่ละคน สีจะออกมาต่างกัน มันจึงเก๋ตรงที่เราจะได้สีชมพูในแบบของตัวเอง” 12. ล�าโพงลูกเต๋า Buffalo 13. กระเป๋าสตางค์ Lulu Guinness 14. กระเป๋า Seven Dials “เอาไว้ใส่เครื่องเขียนค่ะ เพราะเราชอบจดบันทึก ไม่ค่อยพิมพ์ในโทรศัพท์ จึงต้องมีเครื่องเขียนและสมุดบันทึกติดตัวเสมอ”
HOME MADE 22
My Home, My Life เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
บางครัง้ บางคราวการมาถึงของสิง่ ทีใ่ ช่อาจไม่จา� เป็นต้องปรากฏกายเป็นล�าดับแรก เช่นเดียวกับคอนโดมิเนียมห้องปัจจุบนั ที่ สุรพงษ์ เพลินแสง ผูก้ า� กับภาพยนตร์โฆษณา ใช้มนั เป็นบ้านล�าดับทีส่ ามของชีวติ ซึง่ เจ้าตัวบอกกับเราว่า ทีน่ คี่ อื บ้านหลังทีใ่ ช่และใกล้เคียงกับตัวตนของเขามากทีส่ ดุ
“สถานที่ที่อยู่แล้วเป็นตัวของตัวเองมากที่สุด”
รวม 100 บทสั ม ภาษณ์ คั ด สรร เข้ ม ข้ น ที่ เ คยตี พิ ม พ์ ใ นนิ ต ยสารแจกฟรี ร ายสั ป ดาห์ a day BULLETIN มาตลอดระยะเวลา 5 ปี เนื้อหาแบ่งเป็น 4 เล่ม ครอบคลุมทุกประเด็นจากปากคำาของบุคคลหลากหลายวงการ ที่ เ คยขึ้ น ปกและสร้ า งความฮื อฮาจากบทสัมภาษณ์หลักประจำาเล่มของ a day BULLETIN ที่ต รงไปตรงมา ทั้งคำาถามและคำาตอบ พร้อมต่อยอดการตั้งคำาถามให้กับสังคมในมุมมองที่แตกต่าง หลากหลาย พร้อมให้คุณ เลือกอ่านแบบเต็มอิ่มแล้ววันนี้ In Talk, We Trust เพราะเราเชื่อในการพูดคุยอย่างมีเหตุผล
THE INFLUENCER
ความเป็นมาของที่อยู่อาศัยแห่งนี้เป็นอย่างไร “เราเคยอยูท่ าวน์โฮมมาก่อนแล้วรูส้ กึ ว่ามันแคบ ก็เลยขายทิง้ ไป เช่าบ้านอยูเ่ กือบปีกร็ สู้ กึ เสียดาย เงิน เลยมองหาที่อยู่ใหม่จนมาเจอที่นี่ ซึ่งท�าเล ราคา และสเปซ ถือว่าโอเค ก็เลยตัดสินใจซื้อ สิง่ แรกทีเ่ ราท�าก็คอื ทุบผนังให้โปร่ง จากนัน้ ก็คอ่ ยๆ ตกแต่งตามที่สถาปนิกออกแบบ” ที่มาของไอเดียแต่งบ้านให้ออกมาเท่ขนาดนี้ คื อ อะไร “ส่ ว นใหญ่ จ ะมาจากหนั ง สื อ หรื อ นิตยสารบ้านของฝรั่ง ตอนที่ออกแบบเราก็คุย กับสถาปนิกว่าอยากได้สเปซที่ทะลุถึงกันหมด และอยากให้โชว์วสั ดุทใี่ ช้จริงๆ เช่น พืน้ ไม้ ผนังอิฐ ท่ อ เหล็ก มีก ลิ่น อายของแนวลอฟต์ อ ยู ่ นิด ๆ ผสมผสานกั บ แนวอื่ น ๆ ด้ ว ยเล็ ก น้ อ ย เช่ น เฟอร์นเิ จอร์แนวสแกนดิเนเวียนทีเ่ ราค่อยๆ เก็บ สะสมมาตั้งแต่ก่อนท�าคอนโดฯ นี้” การเปลี่ ย นที่ อ ยู ่ อ าศั ย เปลี่ ย นชี วิ ต ของคุ ณ อย่างไรไหม “มันไม่ได้เปลีย่ นรูปแบบการใช้ชวี ติ เรามาก แต่ทา� ให้เรากล้าท�าหลายๆ อย่างมากขึน้ อะไรที่เคยกล้าๆ กลัวๆ ก็ได้ตัดสินใจท�าเสียที เช่น เมื่อก่อนกลัวเปลืองเงิน กลัวว่าท�าแล้ว จะไม่สวย เลยไม่กล้าท�า แต่กับคอนโดฯ ห้องนี้ เราท�าทุกอย่างเต็มที่ เพราะอยากท�าให้มนั ออกมา ดีทสี่ ดุ เท่าทีจ่ ะเป็นไปได้ เนือ่ งจากเราต้องอยูท่ นี่ ี่ ทุกวัน ตอนนี้ผมเป็นฟรีแลนซ์ ส่วนใหญ่ก็จะ ท�างานที่บ้าน ใช้เวลากับบ้านเยอะ เราจึงคิดว่า ตนเองควรท�าบ้านให้รู้สึกว่าอยู่แล้วมีความสุข
ทีส่ ดุ ทัง้ เวลาท�างานและพักผ่อน ซึง่ ปัจจุบนั ที่นี่ก็ค่อนข้างตอบโจทย์ได้อย่างดี เป็นบ้าน ทีใ่ กล้เคียงบ้านในฝันของเรา อยูแ่ ล้วติดบ้าน แทบจะไม่รสู้ กึ อยากออกไปข้างนอก ถ้าไม่มี ธุระจ�าเป็นจริงๆ” ในความคิ ด ของคุ ณ บ้ า นกั บ เจ้ า ของเป็ น สิง่ สะท้อนซึง่ กันและกันไหม “เราคิดว่าถ้าคนเรา ท�าบ้านที่ไม่เหมาะกับตัวเอง อยู่แล้วจะรู้สึก อึดอัดนะ เพราะเราจะรูส้ กึ อยากเพิม่ นูน่ เพิม่ นี่ เข้ามาตลอด หรือไม่กอ็ าจจะอยากเปลีย่ นไป อยูท่ อี่ นื่ เลย ในขณะทีห่ ากคนไหนตัง้ ใจท�าบ้าน บ้านมันจะสะท้อนตัวตนของเขาได้อย่างดี ใครชอบความเนี้ยบ บ้านของเขาก็จะเนี้ยบ แนวโมเดิร์นหรือมินิมอลไปเลย อย่างบ้าน ของเรามันก็น่าจะบอกได้ว่าเราเป็นคนชอบ อะไรง่ า ยๆ ไม่ ป ระดิ ษ ฐ์ สั ง เกตได้ จ าก เฟอร์นิเจอร์หรือวัสดุต่างๆ ในบ้านที่เน้น ความเป็นธรรมชาติ ไม่มีการขัดเงา อาจจะ เห็ น ร่ อ งรอยหรื อ มี ต� า หนิ บ ้ า งก็ ไ ม่ เ ป็ น ไร เราว่ามันก็มีเสน่ห์ดีในแบบของมัน”
บทสัมภาษณ์บุคคลที่สร้างแรงบันดาลใจ ขับไล่ความว้าวุ่น เกื้อหนุนความฝัน
THE MASTER
บทสัมภาษณ์นักธุรกิจนักบริหารองค์กร ที่มีวิสัยทัศน์สร้างสรรค์ ไม่เหมือนใคร
THE OBSERVER
บทสัมภาษณ์บุคคลที่เฝ้าสังเกตปรากฏการณ์ หลากหลายในสังคมอุดมปัญหาเพื่อค้นหาปัญญาและคำาตอบร่วมกัน
• กิจกรรม slow life... บดกาแฟ ชงกาแฟดื่มเอง • เมนู อ าหารง่ า ยๆ ที่ ท� า ทานเอง ในบ้าน... สปาเกตตีเบคอน • เพลงฟั ง สบายๆ ในวั น หยุ ด ... เราชอบฟังเพลงแนวแจ๊ซ เช่น บิล อีแวนส์, ไมล์ส เดวิส • ผูก้ า� กับโฆษณาทีต่ ดิ ตามผลงาน... โจนาธาน เกรเซอร์, ธนญชัย ศรศรีวชิ ยั • ร้านหนังสือที่แวะเวียนไปบ่อยๆ... คิโนะคุนิยะ • ร้านเฟอร์นิเจอร์ที่เข้าล่าสุด... Machine Age Workshop
THE THINKER
บทสัมภาษณ์นักคิดที่มีบทบาท ต่อสังคมในทุกแง่มุม
OUT THERE 24
Dubai ดูไบ เมืองแห่งสิ่งมหัศจรรย์ ทุกสิ่งในเมืองนี้เกิดขึ้นโดยฝีมือและมันสมองของมนุษย์แทบทั้งสิ้น ตื่นเต้น หรูหรา และสะดวกสบาย คือสิ่งที่คุณจะได้สัมผัสในเมืองนี้ ตึกสูงเสียดฟ้า โรงแรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ผู้คนที่ร�่ารวยที่สุดในโลก เป็นภาพจ�าของนักเดินทางผู้มาเยือน และท่ามกลางความยิ่งใหญ่ในทุกๆ ด้าน ดูไบเป็นเครื่องพิสูจน์ ได้ดีว่า ไม่มีอะไรที่มนุษย์บนโลกใบนี้ท�าไม่ได้ มนุษย์สามารถเปลี่ยนทะเลทรายแห้งแล้งให้เป็นสวรรค์ที่สวยงามหาที่ใดเปรียบเพียงแค่หนึ่งชั่วอายุคน ถ้าจะเปรียบดูไบเป็นสวรรค์บนดินจากฝีมือมนุษย์ก็คงไม่ผิดนัก
The City Facts ในอดีตดูไบเป็นเมืองท่าทีส่ า� คัญของตะวันออกกลาง มีการท�าการค้ากับ ต่ า งชาติม านับพัน ปี และในปี ค.ศ. 1966 มีการค้นพบน�า้ มันในพื้นที่ แถบนี้ ท�าให้ดูไบกลายเป็นเมืองที่ร�่ารวยที่สุดใน ตะวันออกกลาง เมืองทัง้ เมืองถูกเนรมิตขึน้ มาใหม่ ให้ทันสมัยและหรูหราไม่แพ้เมืองใดในโลก
เบิร์จ คาลิฟา ตึกที่สูงที่สุดในโลก สูงถึง 828 เมตร สูงขนาดที่ว่าเมื่อขึ้นไปอยู่บนยอดตึกแล้ว คุณสามารถมองเห็นเส้นขอบฟ้าได้เลย เมือ่ นึกถึงดูไบ ผูค้ นมักนึกถึงทีน่ เี่ ป็นอันดับต้นๆ แต่อาจไม่ใช่เพราะความสูงเสียดฟ้าเพียงอย่างเดียว เพราะทีน่ ถี่ อื เป็นสัญลักษณ์ของความอัจฉริยะ ในการก่อสร้างของมนุษย์ เป็นเครื่องหมายว่ามนุษย์นั้นไม่เคยยอมแพ้
หมูเ่ กาะต้นปาล์มเป็นอีกหนึง่ สิง่ มหัศจรรย์ทนี่ า่ ตืน่ ตะลึง เกาะนีแ้ ท้จริงแล้วเป็นโครงการบ้านจัดสรรริมทะเลทีถ่ มทะเลออกไปไกลสุดลูกหูลกู ตา นอกจากบ้านจัดสรรแล้วยังมีโรงแรมแอตแลนทิส เดอะปาล์ม ดูไบ โรงแรมริมทะเลขนาดใหญ่ทมี่ หี อ้ งพักและอควาเรียมขนาดใหญ่ ซึง่ เป็นอีกหนึง่ จุดหมายของนักเดินทาง 25
กิจกรรมขับรถลุยทะเลทราย ลุยเนินทราย เพื่อชมพระอาทิตย์ตก เป็นกิจกรรมยอดฮิตของผู้มาเยือนดูไบ ไม่ใช่แค่การนั่งรถชมทะเลทรายเท่านั้น แต่ท่ามกลางทะเลทรายอันร้อนระอุ ยังมีกิจกรรมมากมายให้ได้ท�ากัน ไม่วา่ จะเป็นการเล่นสกี เรือใบ หรือแม้แต่ตงั้ แคมป์คา้ งคืนพร้อมกิจกรรมกลางแจ้งท่ามกลางแสงดาว ใครไปเยือน ดูไบ ต้องไม่พลาดที่จะท�ากิจกรรมนี้
"I AM LOOKING FORWARD TO GOING TO DUBAI BECAUSE IT GIVES US AN OPPORTUNITY TO INTERACT WITH EACH OTHER. WE CAN SIT AND ENJOY EACH OTHER'S COMPANY. WE CAN GO OUT FOR A WALK WITHOUT WORRYING ABOUT SHOOTING SCHEDULES." AMITABH BACHCHAN, AN INDIAN ACTOR
ตึกเรือใบ มีชอื่ จริงๆ ว่า บูรจ์ อัลอาหรับ โรงแรมสุดหรูในดูไบ ออกแบบมาให้เหมือน กับ เรือ ใบซึ่ง เป็ นพาหนะของชนพื้น เมือ งโบราณในแถบนี้ มีต�า แหน่ ง เป็ น โรงแรม ที่สูงที่สุดอันดับ 4 ของโลก โดยมีความสูง 321 เมตร ตั้งอยู่บริเวณชายฝั่งทะเลบริเวณ อ่าวเปอร์เซีย
ย่านการค้าของดูไบก็เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาด ที่นี่มีแหล่งค้าทองที่ใหญ่ที่สุดในตะวันออกกลาง ทีเ่ รียกว่า Gold Souk หากอยากจะหาซือ้ ของพืน้ เมืองหรือสินค้าปลอดภาษี ต้องไม่พลาดไปเยีย่ มเยือนย่าน Deira Covered Souk ตลาดการค้าที่ใหญ่ที่สุดในดูไบ สังเกตไม่ยาก อยู่ใกล้ๆ กับตึกเรือใบ แลนด์มาร์กเด่นของเมือง
WHAT YOU NEED TO KNOW สถานทูตสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ประจ�าประเทศไทย ซีอาร์ซี ทาวเวอร์ ชั้น 29 ออลซีซันเพลส 87/2 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 โทร 0-2402-4000
27
การเดินทาง สายการบินเอมิเรตส์ www.emirates.com สายการบินสิงคโปร์แอร์ไลน์ส www.singaporeair.com สายการบินคาเธย์แปซิฟิก www.cathaypacififfiic.com สายการบินไทย www.thaiairways.co.th ใช้เวลาเดินทางประมาณ 6 ชั่วโมง
THE 5IVE 28
Let Me Be With You เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ
นักร้องหนุ่มมาดเท่ที่มีดีกรีเป็นถึงรองชนะเลิศจากรายการ เดอะสตาร์ ค้นฟ้าคว้าดาว ปี 4 ซึ่งนอกจากจะมีสุ้มเสียงที่เป็นเอกลักษณ์ แบบหาตัวจับยากแล้ว ‘รุจ’ - ศุภรุจ เตชะตานนท์ ยังอาสาเป็นนักเดินทางที่พาคุณไปเยี่ยมชมแดนปลาดิบในรายการ มาจิเด๊ะ! เจแปน ตลอดทัง้ เดือนมิถนุ ายนนี้ และภายในเป้ทชี่ ายคนนีส้ ะพายติดตัวไปไหนมาไหน ก็บรรจุเสียงเพลงทีต่ วั เขารักไว้ฟงั เป็นเพือ่ นระหว่างเดินทางด้วย 1. JEALOUSY : X JAPAN “วงดนตรีร็อกในต�ำนำนของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งถ้ำเทียบกันแล้วในยุคนั้นเพลงญี่ปุ่นก็มีกระแสที่โด่งดัง เหมือนกับดนตรีจำกประเทศเกำหลีในตอนนีน้ แี่ หละ แนวเพลงของ X Japan ในตอนนัน้ เป็นสิง่ ใหม่มำกในบ้ำนเรำ รวมถึงเรือ่ งของกำรแต่งตัว และลุกส์ของสมำชิกภำยในวง ซึง่ พวกเขำก็เป็นหนึง่ ในคนทีม่ อี ทิ ธิพลทำงกำรท�ำเพลง รวมถึงสไตล์กำรแต่งตัวในบำงครั้งของผมด้วย” Recommended Track : Silent Jealousy, Desperate Angel และ Say Anything
"You say anything All I can hear is voice from dream. Say anything You can dry my every tear." Say anything - X Japan
2. Era : P.O.P “อัลบั้มแรกที่ผมซื้อเป็นซีดี เพรำะในตอนนัน้ เรำยังอยู่ในยุค ของกำรฟั ง เพลงจำกคำสเซ็ ต เป็นหลัก และเพลงในอัลบั้มนี้ เพรำะทุกเพลง เวลำผมประกวด ร้องเพลงที่โรงเรียน เพลงที่ผม หยิบมำร้องส่วนใหญ่กเ็ ป็นเพลง ของวงนี้ และ P.O.P เป็นแรงบันดำลใจให้ผมสนใจในกำรร้อง เพลงแนว easy listening จำกทีเ่ คย ร้องแต่เพลงร็อกมำตลอด” Recommended Track : ไม่มี (Tomorrow With Nobody), รักของเธอมีจริงหรือเปล่า (Real Love?) และ คือเธอ (It’s You)
3. Peacemaker : Peacemaker “พูดถึงพีซเมเกอร์ ผมเชือ่ ว่ำหลำยๆ คนทีต่ ดิ ตำม ผมตอนที่ประกวดร้องเพลง จะรู้ว่ำผมน�ำเพลงของ วงนี้มำใช้ร้องหลำยครั้ง ส่วนหนึ่งคงเป็นเพรำะ แนวเสียงของผมกับ ‘บอย’ - อนุวฒ ั น์ สงวนศักดิภ์ กั ดี นั้นใกล้เคียงกัน และวงนี้จะมีเพลงโรแมนติกเยอะ และเพลง หมดเวลาแก้ตวั คนทีม่ ำร้องไกด์ให้ผมก็คอื บอย อนุวัฒน์ แสดงให้เห็นว่ำจริงๆ แล้วพวกเขำ เป็นแรงบันดำลใจหนึ่งต่อกำรท�ำงำนของผมด้วย เช่นกัน” Recommended Track : เหงา, จนกว่าฟ้าจะมีเวลา และ คิดถึง
4. Supernova : Alice Nine “วงดนตรีเจร็อกที่ยังมีผลงำนอยู่ใน ปัจจุบนั จุดเด่นของวงนีค้ อื เป็นกำรรวมดนตรี จำกวงต่ำงๆ ของประเทศญีป่ นุ่ เข้ำไว้ดว้ ยกัน เพลงของเขำจะเป็ น เพลงร็ อ กสมั ย ใหม่ แต่ มี ก ำรใช้ ก ลิ่ น อำยของดนตรี ญี่ ป่นุ แบบโบรำณมำผสมผสำน และตัวผมเอง ก็ใช้เพลงของศิลปินวงนี้มำศึกษำส�ำหรับ กำรท�ำอัลบัม้ ใหม่ของตัวเองด้วย ส�ำหรับใคร ก็ตำมที่ก�ำลังอยำกได้ reference ในกำรท�ำ เพลงแบบเจ๋ ง ๆ ก็ ล องศึ ก ษำจำกวงนี้ ได้เลย” Recommended Track : Shining, Daybreak และ Shooting Star
“ฉันเพิ่งรู้ว่ารัก ตัวตนมันไม่มี ที่ฉันท�าดีก็เท่านั้น มันก็แค่อากาศ” อากาศ - BODYSLAM
5. Bodyslam : Bodyslam “หลังจำกที่หันไปสนใจเพลงแนว easy listening บอดี้สแลมเป็นวงดนตรีที่ดึงให้ผม กลับมำสนใจเพลงร็อกอีกครัง้ และเป็นวงดนตรี ทีผ่ มตำมเก็บทุกชุด แต่ถำ้ อัลบัม้ ทีม่ คี วำมหมำย กั บ ผมที่ สุ ด คื อ อั ล บั้ ม นี้ ซึ่ ง เป็ น อั ล บั้ ม แรก และยังมีควำมสด มีกำรเปลี่ยนแปลงตัวเอง จำกวงที่เคยเล่นดนตรีพ็อพร็อก แล้วหันมำ เอำจริงกับดนตรีร็อกจริงๆ ก็สำมำรถท�ำได้ และท�ำได้ดีมำกๆ ด้วย” Recommended Track : อากาศ, งมงาย และ สักวันฉันจะดีพอ
EVERYDAY STORY 30
ชีวิตที่ดีควรถูกท้าทายโดยงานที่น่าท�า เรื่อง : วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์
เวลาเจอหน้ า ค่ า ตา ผมมั ก ถามน้ อ งนุ ่ ง ที่ รู ้ จั ก กั น ว่ า เป็ น ไง มี ค วามสุ ข กั บ งานไหม คนไหนตอบว่าแฮปปี้ดีก็ไม่ต้องถามอะไรต่อ ได้แต่อวยพรว่าดีแล้ว พยายามท�างานให้ดีต่อไป ส่วนคนทีต่ อบตรงกันข้าม คงต้องไถ่ถามเหตุผลกันสักหน่อย ซึง่ ส่วนใหญ่คา� ตอบทีผ่ มได้รบั ก็วนๆ อยู่กับเหตุผลคล้ายๆ กัน เป็นต้นว่า เบื่อบริษัท เบื่อเจ้านาย เบื่อเพื่อนร่วมงาน เบื่อลูกค้า งานหนัก ค่าตอบแทนน้อย ท�าดีแต่ไม่มใี ครเห็น มองไม่เห็นความก้าวหน้า แล้วก็อะไรต่อมิอะไร ที่ออกไปในทางหม่นเศร้าเทาทึม การมีความสุขในการท�างานเป็นเรือ่ งส�าคัญ และทีผ่ มให้ความส�าคัญก็เพราะมันเป็นจุดเริม่ ต้น ด้านบวกของทุกสิง่ ถ้าได้ทา� อะไรแล้วมีความสุขเราก็จะอยากท�ามันซ�า้ แล้วซ�า้ เล่า ท�าซ�า้ มากเข้า ก็เกิดเป็นพัฒนาการ ส่งผลให้เก่งขึน้ ช�านาญขึน้ และผลงานทีด่ ซี งึ่ เกิดจากความเชีย่ วชาญก็จะ เป็นตัวบอกเล่าที่ชัดเจนที่สุดว่า คนท�างานคนนั้นคุณภาพอยู่ในระดับใด จัดอยู่ในประเภทไหน สมควรได้รับความชื่นชม เมินเฉย หรือต�าหนิติเตียน ผมคิดว่าคนท�างานมีอยู่สามประเภทด้วยกัน ประเภทที่หนึ่งรักงานที่ทา� อยู่ ประเภทที่สอง เบื่องานที่ท�าอยู่ ส่วนประเภทสุดท้ายไม่แน่ใจว่าชอบหรือไม่ชอบงานที่ท�า แต่ท�าไปอย่างนั้น เพราะคิดว่าดีกว่าอยู่เฉยๆ ไม่ได้ทา� อะไร คนท�างานประเภทแรกจะมุ่งมัน่ ตัง้ ใจท�างานในความรับผิดชอบให้ด ี มีความฝันความหวังไปกับมัน เพราะเชือ่ ว่านอกจากแตกดอกออกผลเป็นรายได้ งดงาม งานที่ดียังตอบแทนเขาในด้านอื่นที่ส�าคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน นั่นคือการมีความสุข และความรูส้ กึ ภาคภูมใิ จ คนท�างานประเภททีส่ องสามารถสาธยายเหตุผลของการเบือ่ งานทีท่ า� อยู่ ได้ร้อยแปดพันข้อ อย่างเดียวที่ไม่เคยพิจารณาคือความสามารถและความใส่ใจในการท�างาน ของตนว่ามันขาดตกบกพร่องตรงไหน ส่วนคนท�างานประเภทสุดท้ายดูเผินๆ เหมือนเอาตัวรอดได้ ไม่ต้องวิตกกังวลอะไร หารู้ไม่ว่าหากปล่อยตัวเองเรื่อยๆ เปื่อยๆ อย่างนี้ต่อไป เขาอาจตกที่นั่ง กลายสภาพเป็นคนท�างานประเภทที่สองเข้าสักวัน ยังจ�างานแรกในชีวิตที่คุณท�าได้ไหมครับ ผมจ�ามันได้แม่นย�าเช่นเดียวกับจ�าวันแรกที่ไป โรงเรียนอนุบาล วันแรกทีส่ อบติดโรงเรียนมัธยม และวันแรกทีเ่ ข้าเป็นนักศึกษามหาวิทยาลัยได้ ตอนนั้นผมเป็นบัณฑิตจบใหม่ที่ปรารถนาจะได้งานท�าอย่างยิ่ง เวลาหลายเดือนหมดไปกับ การสมัครงานนั้นงานนี้ ถูกปฏิเสธบ้าง ถูกเรียกไปสัมภาษณ์บ้างแต่ก็ไม่ได้งานเสียทีจนชักจะ เริ่มท้อใจและกดดัน กระทั่งวันหนึ่งที่ได้อยู่กับตัวเองเงียบๆ ผมลากตัวผมอีกคนข้างในออกมา นั่งจับเข่าพูดคุยกันอย่างจริงจังว่า ผมเป็นใครมาจากไหน มีทักษะความสามารถด้านใดบ้าง เรือ่ งอะไรบ้างทีผ่ มเก่ง เรือ่ งอะไรบ้างทีผ่ มห่วย อะไรทีท่ า� แล้วมีความสุข อะไรทีท่ า� แล้วเป็นทุกข์ ส�าคัญที่สุดคือความฝันความหวังในชีวิตผมคืออะไร ผมอยากอยู่กับอะไรไปนานๆ ค�าตอบทีผ่ มได้รบั ในวันนัน้ ชีต้ รงไปทีง่ านหนังสือและสือ่ สารมวลชน ซึง่ เป็นงานแรกในชีวติ ที่ผมได้ทา� แล้วรู้สึกหลงรักจนบอกกับตัวเองว่ามันจะเป็น ‘งานสุดท้าย’ ของชีวิตด้วย
ในการให้สัมภาษณ์กับสื่อหรือแม้แต่การไปพูดให้นักศึกษาฟังตามสถาบันการศึกษา ผมจึงมักพูดเน้นย�้าเรื่องการค้นหาตัวเองให้เจอโดยเร็วที่สุด ซึ่งเหตุผลตรงไปตรงมาของมัน ก็ไม่มีอะไรมากไปกว่า ยิ่งคุณค้นหาตัวเองเจอเร็วเท่าไหร่ คุณก็จะได้ใช้เวลาในชีวิตอยู่กับสิ่งที่ คุณรักคุณชอบนานเท่านั้น หลายคนทีเ่ ห็นผมแฮปปีก้ บั งานมักพูดว่า ผมโชคดีจงั เลยทีไ่ ด้ทา� งานทีร่ กั ได้ฟงั ทีไรผมอยากจะ บอกเขาว่า ให้ตายเถอะคุณ เรื่องนี้ไม่เกี่ยวกับโชคชะตาอะไรเลยสักนิด งานที่ท�าอยู่ผมเป็นคน ตัดสินใจเลือกมันด้วยตัวผมเอง ไม่ใช่จา� ใจท�าหรือถูกบังคับคลุมถุงชนจากใคร ซึง่ ทีถ่ กู แล้วมันควร จะเป็นเช่นนี้ไม่ใช่หรือ โอเค ผมเข้าใจว่าศักยภาพคนเราไม่เท่ากัน ระดับความกล้าหาญอดทน ในแต่ละคนก็มากน้อยต่างกัน แต่ผมยืนยันว่าทุกคนสามารถได้ท�างานที่ตนรัก แต่เริ่มต้นเลย ก็อย่างที่บอกไป คุณต้องท�าความเข้าใจกับตัวคุณเองให้ชัดเจนแจ่มแจ้งเสียก่อน พอชัดแล้ว ก็ตดั สินใจเลือกเอาสักอย่างโดยไม่ลงั เล วันก่อนผมได้ดหู นังฮอลลีวดู เรือ่ งหนึง่ ไม่ใช่หนังดีเด่อะไร หรอกครับ ก็แค่หนังแอ็กชันที่เน้นขายความมัน แต่ในหนังเรื่องนี้มีประโยคหนึ่งที่ฟังแล้วผมว่า มันเข้าท่ามากจนต้องหยิบปากกามาจดลงสมุดบันทึก ประโยคนั้นมีอยู่ว่า “Life’s simple. You make choices and you don’t look back.” ชีวิตมันง่าย คุณแค่ตัดสินใจเลือกและอย่ามองย้อนกลับไป ชีวิตประกอบด้วยเส้นทางมากมาย ยิ่งเติบโตขึ้นเส้นทางที่ว่าก็ยิ่งแยกสายสลับซับซ้อน ชวนสับสนว่าจะเลือกไปทางไหนดี บางคนเลือกถูกก็ดีไป ขณะที่บางคนนึกว่าเลือกถูกแล้ว แต่ พอลองได้ ไปเดินจริงๆ กลับพบว่ าไม่ใช่ ที่น่าเสียดายคือ หลายคนพอรู้ว่าไม่ใช่แล้ว กลับปล่อยเลยตามเลย เพราะคิดว่ามันเหนือ่ ยเกินไปหรือสายเกินไปทีจ่ ะวกกลับมาเริม่ ต้นใหม่ ซึ่งผมไม่เห็นด้วยเอาเสียเลย ผมคิดว่าชีวิตเป็นของเรา และเราสามารถเลือกทางเดินใหม่ๆ ให้ชวี ติ เราได้เสมอ ส�าคัญคือเราต้องกล้าตัดสินใจและอย่าใจเสาะ ถ้ากล้าเลือกแล้วก็ต้องยอม แลก (แลกแล้วคุ้มหรือไม่คุ้มเป็นสิ่งที่คุณต้องให้ค�าตอบกับตัวเอง) สุดท้ายไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น หลังจากการเลือกนัน้ ดีหรือร้าย สุขหรือเศร้า เราก็ตอ้ งยืดอกรับมัน ต้องอย่างนีส้ ถิ งึ จะใกล้เคียง ความหมายที่ว่าชีวิตมีไว้ให้ใช้ ถ้าได้ท�างานที่รักที่ชอบ มันจะไม่เหมือนกับเราไม่ได้ท�างานหรอก พูดอย่างนั้นมันเท่ไป เพราะถึงยังไงขึ้นชื่อว่างาน มันก็ต้องมีเรื่องให้เราต้องบริหารจัดการ ต้องมีอุปสรรคปัญหา มาให้เราลงมือแก้ไข แต่อย่างน้อยทีส่ ดุ เราจะท�ามันอย่างสบายใจและไม่ทรุ นทุราย การตืน่ เช้ามาแล้วอยากท�างานถือเป็นสัญญาณชีวิตที่ดี และการถูกท้าทายโดยงานที่เรา ชอบท�าก็จัดว่าเป็นชีวิตที่น่าอิจฉาจะตายไป