TODAY EXPRESS PRESENTS
ISSUE 33 I 24 - 30 OCTOBER 2014
BE YOUR OWN SUN
ปีที่ 1 ฉบับที่ 33 วันที่ 24 - 30 ตุลาคม 2557
NOTE ON LIFE
Lost in Relationship
ทุกวันนี้เราแบ่งประเภทคนเป็นเพื่อนกันแบบไหน? เพื่อนห่างๆ เพื่อนกิน เพื่อนเที่ยว เพื่อนร่วมงาน เพื่อนสนิท หรือเพื่อนที่เคยคิดว่าสนิท แต่ไม่สนิท -- เพื่อนประเภทหลังนี้ อาจเป็นเพื่อนที่พวกเรามีแต่ไม่รู้ตัว เพราะในโลกที่ทุกคนเชื่อมต่อกันด้วยโซเชียลเน็ตเวิร์ก เราอาจถูกตัวเลขเพื่อนๆ ในสังคมออนไลน์หลอกตาว่าเรามีเพื่อนมาก ทั้งๆ ที่ไม่ใช่เพื่อนในความหมายว่าเพื่อนสนิทเลย มากไปกว่านั้น บางทีเราก็สะท้านสะเทือนกับตัวเลขที่ลดน้อยถอยลงไป แล้วสรุปกับตัวเองว่า เราไม่เป็นที่ต้องการ ไม่น่าสนใจอีกต่อไปแล้ว ทั้งๆ ที่ตัวเลขจ�านวนเพื่อนที่ลดลงอาจเป็นคนที่ไม่ใช่เพื่อนในชีวิตจริงเลยก็ได้ แต่บางทีเราก็พบว่า เพื่อนที่เราคิดว่าเป็นเพื่อนในชีวิตจริงกลับห่างเหินไกลเกินกว่าจะต่อกันติด ทั้งที่ไม่ได้โกรธเคืองมีเรื่องกัน เหมือนที่วันหนึ่งผู้เขียนเจอเพื่อนที่เคยสนิทกันมากมายโดยบังเอิญ ท่ามกลางผู้คนมากมายแถวนั้น คนที่เรารู้จักมีแค่คนเดียว เราเห็นเพื่อน แต่เพื่อนไม่เห็นเรา เราเดินตามหลังเขามาติดๆ แต่ไม่คิดจะทักทาย จนกระทั่งเดินแยกย้ายกันไป และไม่รู้เมื่อไหร่จะเจอกันอีก ชั่วชีวิตเรามีโอกาสมากมายที่จะท�าให้เราสูญเสียเพื่อนไป แต่ไม่มีโอกาสมากนักที่จะรักษาไว้ อาจเพราะเราไม่คิดว่าจะมีอะไรเปลี่ยนแปลงความเป็นเพื่อน แต่ลืมคิดไปว่ากาลเวลาเปลี่ยนได้ทุกอย่าง และบางทีเราเองนั่นแหละที่เปลี่ยนก่อนเพื่อน คงจะจริงที่เขาว่า... ก่อนความเป็นเพื่อน คือคนแปลกหน้าที่ไม่เคยรู้จักกัน หลังความเป็นเพื่อนจางหาย ก็กลับมาเป็นคนแปลกหน้าอีกครั้งหนึ่ง แต่เป็นคนแปลกหน้าที่เคยรู้จักกัน วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin
CONTENTS 18
06 4 The Stuff
6 Feature
22 Superสารพัดสิ่งรอบตัว ค้นหาแรงบันดาล- ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร หนึ่ ง จานอร่ อ ย หนั ง สื อ 5 เล่ ม เปิดห้องตัวอย่าง ข้ า วของรอบตั ว market
เรา ที่ เ ล่ า ผ่ า น ใจที่มอบพลังอัน ตัวเลข ยิง่ ใหญ่ให้พวกเขา ทั้ ง สี่ ไ ด้ ท� า งานที่ ตัวเองรัก
14 Calendar
26
15 15 16 Make a Dish The 5ive
ที่ ไ หน เช็ ก ดู ไ ด้ จากร้ า นดั ง ที่ เ รา สุดสัปดาห์นจี้ ะได้ อยากชวนคุณไป ไม่พลาดเรื่องราว ลิ้มลอง สนุกๆ
ของ ณัฐ ศักดาทร ทีป่ ลูกฝังความคิด และกลั่ น กรอง ออกมาเป็นตัวตน ของเขาในทุกวันนี้
18 AT Home
20 Selective
โครงการ real by noble ที่ก�าลังอยู่ ในความสนใจ ของ พราวพนั ส วงศกิตติรักษ์
ของ นลิ น ทิ พ ย์ เ พิ่ ม ภั ท ร ส กุ ล สาวหวานและ สาวในมาดนักกีฬา
26 Out There
34 THE WORD
36 Everyday เพราะเราเชื่ อ ว่ า พ ลิ ก มุ ม คิ ด Story
ฉวยตะกร้า คว้า โลกใบนี้มีสถานที่ ป รั บ มุ ม ม อ ง รถเข็ น แล้ ว ไป มากมายรอให้ไป กับ ‘หนึง่ ถ้อยค�า... เดิ น เล่ น จั บ จ่ า ย ค้นหา ทีเ่ ปลีย่ นความคิด’ กับเราใน Supermarket แห่งนี้
ทุ ก วั น คื อ ชี วิ ต ชี วิ ต คื อ ทุ ก วั น โดย วงศ์ ท นง ชัยณรงค์สิงห์
LETTER เรารู้จัก a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE จากการที่แฟนของเราแนะน�าให้ลองอ่าน พอได้อ่านแล้วก็ติดใจ เพราะชอบในการน�าเสนอเนื้อหาของทีมงานที่ทา� ออกมาได้อย่างลงตัว อย่าง a day BULLETIN ก็เหมือนกับการย่อข่าวสารที่อยู่รอบโลกมาให้เราอ่าน ส่วน a day BULLETIN LIFE ก็น่าติดตามตรงที่มีรูปภาพสวยๆ ให้ดูภายในเล่ม ชอบนิตยสารทั้งสองฉบับนี้ค่ะ - ‘ญ’ญิ๋งนุ่น’
ส่งจดหมายติชม ทักทาย และให้ค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาได้ที่ adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถติดตามความเคลื่อนไหวและกิจกรรมดีๆ ได้ที่ Facebook/Twitter/Instagram: a day BULLETIN
A TEAM ที่ปรึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา นิติพัฒน์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม ซับเอดิเตอร์ / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิการบทความ ประพัฒน์ สกุณา กองบรรณาธิการ เอกพล บรรลือ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ อาทิตยา อาศิรวาท ไอรดา รืน่ ภิรมย์ใจ ปริญญา ก้อนรัมย์ พิมพ์อร นทกุล บรรณาธิการภาพ นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกติ ติบตุ ร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยีด่ วง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม กิตติ ศรีวิเชียร เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม ล้ �าดวน สราญรัตน์ ไว เ้ กียรติ ฝ า่ ยผลิต วิทยา ภู ท่ อง ทศพล บุญคง ที่ปรึกษาฝ า่ ยโฆษณา ศรวณีย ์ ศิริจรรยากุล ผู จ้ ัดการฝ า่ ยโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, วราพร วิทยารุง่ เรืองศรี 08-9169-9509 ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, พงศ์ธดิ า อังศุวฒ ั นากุล 09-4415-6241, อังศุนติ ยุ์ จรุงชัยฤทธิกลุ 08-1303-5242 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-1639-1929, รวงรัชต์ ด้านเทาลา 08-1412-9478, ธัญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อัมพิกา มณีวัฒน์ 08-5164-4896 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ผู้จัดการ จัณฑรัศมิ์ เกียรติยศ ผู้ช่วยผู้จัดการ ณัฐธยาน์ อึ้งตระกูลนิธิศ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผู้ผลิต บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วิจัย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com ฝ่ายสมาชิก นริศรา ธาระพุฒ โทร. 0-2716-6900 ต่อ 412
STUFF 4
SEWING TOOLS
หากลองไปรื้อห้องเก็บของของคุณแม่หรือคุณยาย สิ่งหนึ่งที่น่าจะพบเจอในนั้นคงเป็นจักรเย็บผ้าตัวเก่าที่ไม่ได้ใช้แล้ว และสังเกตดีๆ จะพบว่า อุปกรณ์เย็บผ้าก็คล้ายกับยาสามัญประจ�าบ้านที่ทุกครอบครัวต้องมีติดบ้าน หรือแม้แต่ในการเดินทางไกลทุกครั้ง สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลย ในกระเป๋าอเนกประสงค์ของคุณคงต้องเป็นเข็มและด้ายชุดเล็กๆ ที่ถึงจะไม่ค่อยมีโอกาสได้ใช้ แต่คงไม่อุ่นใจหากจะไม่พกติดตัวไปด้วย
1829
4510688 4510688 คื อ เลขที่ สิ ท ธิ บั ต รของ ลี โ อลา อี. ไวต์ เขาได้จดสิทธิบัตรของอุปกรณ์เลาะ ตะเข็บด้ายในวันที่ 8 มิถุนายน ค.ศ. 1983 อุปกรณ์เลาะตะเข็บของไวต์มลี กั ษณะเป็นแง่ง เหมือนที่เราคุ้นเคยกันดีในปัจจุบัน
5
ใน ค.ศ. 1829 Barthlemy Thimonnier ช่างเย็บเสือ้ ชาวฝรัง่ เศส ได้คดิ ค้นจักรเย็บผ้าแบบทีใ่ ช้ กันทั่วไปขึ้นมา เขาได้รับสิทธิบัตรในปีถัดมา และในปีเดียวกันเขาได้เปิดโรงงานเย็บผ้าที่ใช้ เครื่องจักรเป็นที่แรกของโลกเพื่อตัดเย็บชุดส�าหรับทหารฝรั่งเศส
ในศตวรรษที่ 5 พระสองรูปจากประเทศจีนได้น�า ความลับเรื่องด้ายผ้าไหม และความสามารถใน การปัน่ ไหมของราชินแี ห่งจักรพรรดิหวงตีไ้ ปเผยแพร่ ให้กับโรมัน การท� าด้ายผ้าไหมจึงแพร่กระจาย จากประเทศจีนไปสู่ทั่วโลก
2
10 10 ชั่วโมง คือเวลาที่ใช้โดยประมาณในการตัดเย็บชุดกระโปรงโดยใช้ มือ แต่หลังจากมีการประดิษฐ์จักรเย็บผ้าขึ้น ท�าให้เวลาในการตัดเย็บ กระโปรงหนึ่งชุดลดลงเหลือเพียง 1 ชั่วโมงเท่านั้น
มี ก ารน� า ค� า ศั พ ท์ เ กี่ ย วกั บ อุปกรณ์เย็บผ้า 2 ค�า มารวมกัน เ ป ็ น ส� า น ว น ภ า ษ า อั ง ก ฤ ษ ‘pins and needles’ ซึง่ มีความหมายว่ า เหน็ บ ชา ที่ ม าของ ส�านวนดังกล่าวปรากฏไม่แน่ชดั โดยมีหลักฐานเป็นลายลักษณ์ อั ก ษ ร ว ่ า มี ก า ร ใ ช ้ ส� า น ว น ดั ง กล่ า วกั น มาตั้ ง แต่ ก ลาง ศตวรรษที่ 19
1922 Hiram Farrand ได้รับสิทธิบัตรของสายวัดเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1922 แต่หลักฐานเรื่องการใช้สายวัดมีบันทึกไว้ตั้งแต่ในสมัยโรมัน แล้ว สายวัดของชาวโรมันท�าจากหนัง ขีดเส้นเป็นหน่วยวัด
เราต่างรู้ดีว่ากรรไกรตัดผ้ามีไว้เพื่อตัดผ้าเท่านั้น หากมีใครเผลอน�ากรรไกรตัดผ้าของคุณไปตัดสิ่งอื่น จะท�าให้ประสิทธิภาพในการใช้ลดลง วิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้มันกลับมาใช้งานได้ดีอีกครั้งคือ น�ากรรไกรไปตัดกระดาษทราย เพราะกระดาษทรายจะช่วยลับกรรไกรให้คมขึ้น
FEATURE
Be Your Own Sun การได้เดินบนเส้นทางที่ตัวเองก�าหนดเป็นความสุขที่คนช่างฝันต้องทุ่มเททุกอย่างเพื่อแลกมา แต่เมื่อได้มาแล้วก็ใช่ว่าจะจบแค่นี้ เพราะสิ่งที่ท้าทายยิ่งกว่าคือการพิสูจน์ตัวเองด้วยผลงานที่ดียิ่งขึ้นเรื่อยๆ ยิ่งท�าได้ดีเท่าไหร่ ดวงอาทิตย์ในหัวใจก็ยิ่งเปล่งแสงแรงกล้า เช่นเดียวกับหนุ่มสาวทั้งสามคนที่เราชวนคุณมารับฟังบทสนทนาในสัปดาห์นี้ ผู้สามารถเปลี่ยนสถานะของตนเองจากนักฝันเป็นนักวาดรูป นักประดิษฐ์ดอกไม้ และนักร้อง นักแต่งเพลง ที่ประสบความส�าเร็จอย่างงดงามใน พ.ศ. นี้... ความพยายามและความมุ่งมั่นอาจเป็นแรงขับที่ดีอย่างหนึ่ง แต่ที่ส�าคัญไม่แพ้กัน ซึ่งเราสัมผัสได้จากทั้งสามคนคือพลังในการค้นหาแรงบันดาลใจจากสิ่งรอบตัวที่มาคอยเติมแสงสว่างให้ดวงอาทิตย์ในใจของพวกเขาไม่มอดดับลง
SINGTO NUMCHOKE เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
ดวงอาทิตย์ ท้องฟ้า และสายลมเย็น เป็นองค์ประกอบที่เข้ากันดีเสมอกับบทเพลงฟังสบายๆ ของ สิงโต น�ำโชค นักร้องอารมณ์ดีจากค่ายวอท เดอะ ดัก จึงเป็นเหตุผลที่ท�าให้เราเดินทางมาคุยกับเขา ในวันฟ้าเปิดถึงเรือ่ งราวของชีวติ ทีผ่ า่ นร้อนผ่านหนาวและแรงบันดาลใจที่ไม่เคยหมด ซึง่ เราเชือ่ เหลือเกิน ว่าตัวหนังสือทีถ่ อดจากค�าพูดของเขาต่อไปนี้ จะช่วยจุดประกายความสว่างให้ดวงอาทิตย์ในใจสว่างไสว ยิ่งกว่าเดิม BECOMING AN ARTIST :
เราเป็นคนบุรีรัมย์ ชีวิตผ่านอะไรมาเยอะ มาก ท�างานโรงกลึงตั้งแต่อายุ 12 ซึ่งมันหนัก พอสมควร ก็เลยอยากท�าอะไรที่มันใช่ตัวเอง มากกว่ า นี้ นั่ น คื อ การเป็ น นั ก ร้ อ งนั ก ดนตรี ต่อมาก็เลยฝึกร้องเพลง เล่นกีตาร์ และพยายาม ท�าให้มันเป็นอาชีพให้ได้ เลยไปท�างานที่ภูเก็ต อยู่พักใหญ่ จนกระทั่งได้เจอกับโปรดิวเซอร์ คนปัจจุบนั ของผม เขาชวนมาท�าอัลบั้มด้วยกัน ก็ เ ลยมี โ อกาสได้ เ ป็ น ศิ ล ปิ น มาจนทุ ก วั น นี ้ ตรงนีท้ า� ให้ผมคิดว่าชีวติ คนเรามันอยูท่ คี่ วามเชือ่ นะ คือเชื่อว่าเราท�าได้หรือไม่ได้ คนที่เชื่อว่า ท�าได้มนั ก็จะมีทางให้ไป แต่คนทีค่ ดิ ว่าท�าไม่ได้ ทางก็จะปิดลงเรื่อยๆ
ข้อดีได้มันก็จะกลายเป็นเรื่องดีทันที ดังนั้น เรื่องของแรงบันดาลใจมันน่าจะเป็นเรื่องของ การเปิดมากกว่า เปิดใจ เปิดตัวเองไปยังโลก ภายนอก อย่างคนท�าเพลงก็ไม่จ�าเป็นต้องฟัง แต่เพลงก็ได้ ไปท�าอย่างอืน่ ทีช่ อบด้วยใจทีเ่ ปิด มันก็อาจจะพาเราไปเจอไอเดียใหม่ๆ เช่น ตอนนี้ เราก�าลังมองกรวยจราจรทีล่ ม้ อยู ่ ถ้าเรามองมัน แบบเปิดใจ ก็อาจจะคิดว่าหน้าทีข่ องมันคือกัน้ ไว้ไม่ให้รถเข้ามา มันมีอ�านาจมากเลยนะว่า ห้ามเข้ามา แต่เพียงแค่ลมพัดมันก็ปลิวล้มได้ แล้ว โอ้โฮ... ได้เพลงใหม่เลยนะเนี่ย (หัวเราะ) เราเคยดู ห นั ง เรื่ อ ง Inception เขาบอกว่ า ความคิดแง่บวกจะเติบโตได้ดกี ว่าความคิดแง่ลบ ซึ่งมันก็เป็นแบบนั้นจริงๆ
GETTING INSPIRATION :
Be Your Own Sun :
ทีม่ าของแรงบันดาลใจในการท�างานของเรา มีหลายแบบ บางครัง้ ก็เกิดขึน้ เอง บางครัง้ ก็มา จากโจทย์ที่มีคนโยนไอเดียมาให้ท�าต่อ อย่าง เพลงแรกทีเ่ ราแต่งมันเกิดขึน้ ตอนอกหัก แต่ถ้า จะต้องอกหักอีกครัง้ เพือ่ แต่งเพลงอีกเพลงก็คง ไม่ไหว (หัวเราะ) ดังนั้น เรื่องของผู้คนหรือ ธรรมชาติรอบตัวก็เป็นที่มาของผลงานเราได้ อยู่ที่ว่าเราประทับใจหรือรู้สึกกับเรื่องไหนแล้ว อยากจะเล่ามันออกมาเป็นเพลง มุมมองของ คนแต่งเพลงเป็นอย่างไร เพลงก็จะออกมา อย่างนั้น เรื่องราวเดียวกัน คนเล่าต่างกัน สิ่งที่ออกมาก็ต่างกัน ซึ่งเราก็ค่อนข้างโชคดี ทีท่ างค่ายปล่อยให้เราท�าเองค่อนข้างเยอะ ท�า ทั้งเนื้อร้องและท�านอง คนฟังจึงเห็นตัวเราใน เพลงค่อนข้างชัด
ลึกๆ แล้วทุกคนก็คงอยากเป็นตัวของตัวเอง เพียงแต่ว่าบางคนอาจยังหาที่อยู่ของตัวเอง ไม่เจอ เช่น พนักงานออฟฟิศบางคนก็อาจจะ อยากเป็นนักดนตรี แต่ดว้ ยปัจจัยหลายๆ อย่าง เขาถึงต้องอยู่ตรงนั้น อาจจะต้องใช้เวลานาน ทีจ่ ะไปผลักก้อนเมฆออกเพือ่ ทีจ่ ะเผยดวงอาทิตย์ ในตัวเอง แต่ผมก็ยังอยากย�้าว่าคนเราก็มีแค่ สองทาง คือท�าหรือไม่ท�า อยู่ที่คุณแล้วว่าคุณ จะเลือกเป็นตัวของตัวเองหรือเปล่า แต่ไม่ได้ผดิ นะ ถ้าไม่ได้เป็นตัวของตัวเอง เพราะทุกคนมี เหตุผลส่วนตัวทัง้ นัน้ แต่สา� หรับคนทีโ่ ชคดีไม่มี อุปสรรคมาขัดขวาง ฟ้าเปิดให้คณ ุ แล้ว ก็ขอให้ เชื่อในสิ่งที่ท�า และเปิดทางให้ดวงอาทิตย์ใน ตัวเองส่องสว่างออกมาให้มากที่สุด
CHASING THE SUN :
สิง่ ทีห่ ล่อหลอมตัวเรามันคือทุกสิง่ ทุกอย่าง เลยครับ ทั้งเรื่องดีและไม่ดี บางทีเรามักจะ เกลียดเรือ่ งราวแย่ๆ ทีเ่ กิดขึน้ ในชีวติ แต่ความจริง แล้วเรือ่ งพวกนัน้ ก็มกั ท�าให้เราเป็นอย่างทุกวันนี้ แต่จะว่าไปอาจเป็นเพราะเราเจอเรือ่ งแย่มาเยอะ เราจึงเป็นคนมองโลกในแง่ดี เพราะในเมื่อ เรื่องแย่มีเยอะ เราก็ต้องมองมันให้เป็นเรื่องดี ให้ได้ เพราะสิ่งที่เกิดขึ้นแล้ว เราจะไปท�าอะไร มันก็ไม่ได้ สิ่งที่ท�าได้คือหาข้อดีจากมัน พอหา
www.facebook.com/ singtonumchok
MANASSALIL MANOONPORN - NORARIT WISITNORUPATT เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
เส้นทางที่รักของ ‘มำย’ - มนัสลิล มนูญพร และ ‘นนท์’ - นรฤทธิ์ วิสิฐนรภัทร คือการได้เก็บเกี่ยววัตถุดิบที่หลากหลายในดินแดนที่เรียกว่า ‘ธรรมชาติ’ เขาและเธอเสาะหาดอกไม้และวัสดุทางธรรมชาติหลากชนิดมาสร้างสรรค์และเล่าเรื่องสนุกๆ ในแง่มุมที่ไม่จ�ากัดอยู่ในกรอบเดิมๆ นั่นท�าให้เรือนเพาะช�า ‘Plant House’ กลายเป็นสถานที่แห่งความสนุกในแง่ของความคิด และแสดงออกมาเป็นผลงาน
MAKING A PLANT HOUSE :
เราตัดสินใจลาออกจากงานเพื่อมาสร้าง ธุรกิจของตัวเอง ก่อนหน้านั้นก็มองหาว่าอะไร คือความชอบของเรา ก็มาคิดได้ว่าเด็กๆ เรา คลุกคลีกบั ธรรมชาติ จึงเกิด Plant House ขึน้ มา ซึ่งก็มาจากชื่อเรือนเพาะช�าของที่บ้านเราเอง ซึ่งจริงๆ แล้วเราไม่ได้ชอบแค่ดอกไม้ เราชอบ ธรรมชาติทั้งหมดเลย แล้วก็คิดสงสัยว่าท�าไม ดอกไม้ที่เราเห็นขายๆ กันอยู่มันดูไม่ค่อยสนุก เท่าไหร่ เราอยากจะซื้อดอกไม้บ้างนะ แต่เรา กลับไม่ได้อยากซื้อดอกไม้เหล่านั้น เพราะเรา รู ้ สึ ก ว่ า มั น ยั ง ไม่ น ่ า รั ก และถู ก ใจเราเท่ า ไหร่ เราไม่ชอบดอกไม้ในวิธีที่คนอื่นเล่า เราเรียก การจัดดอกไม้วา่ ‘การเล่าเรือ่ ง’ และเราก็อยาก เป็นคนเล่าเรื่องเอง
ไม่ชอบ สิง่ ทีเ่ รากลัวอย่างเดียวคือกลัวว่าจะใช้ ชีวิตอย่างไม่มีความสุขจน 60 แล้วเกษียณ จริ ง ๆ ความกลั ว มั น ขั บ เคลื่ อ นเรามากกว่ า ความอยากอีก คือไม่ใช่วา่ งานเดิมมันไม่ด ี แต่เรา รูส้ กึ ว่ามันไม่เหมาะกับเรา เราว่าความเสีย่ งทีจ่ ะ ออกมาใช้ชีวิตที่ต้องการมันคุ้มกว่าจะต้องนั่ง ท�างานที่เราไม่ชอบไปตลอดชีวิต ถ้ามันไม่ใช่ เราก็หยุดมันไปเลย BE YOUR OWN SUN :
บางครั้งเราเขียนแคปชันในรูปว่า ‘Bring your own sunshine’ ดวงอาทิตย์มันก็เปรียบ เป็นสปอตไลต์ของโลก แต่ก็อยู่ที่ว่ามันจะส่อง สว่างไป ณ จุดไหนของเรา และยิ่งถ้าเรารู้ว่า อะไรคือจุดเด่นของตัวเราเองแล้ว เราก็ยิ่งจะ สามารถหันจุดเด่นของเราให้กระทบกับแสง GETTING INSPIRATION : ของดวงอาทิตย์ให้มากทีส่ ดุ เพือ่ ทีว่ า่ มันจะช่วย เราเรียกผลงานของตัวเองว่า ‘ธรรมชาตินยิ ม’ เปิดตาและท�าให้เรารวมทั้งคนอื่นๆ เห็นส่วนที่ นั่นหมายความว่าการน�าองค์ประกอบจริงๆ ดีที่สุดของเราได้ ของธรรมชาติมาเป็นแรงบันดาลใจ เช่น สถานที่ ท่องเทีย่ ว เพราะฉะนัน้ ภาพถ่ายท่องเทีย่ วก็เป็น แรงบันดาลใจทีด่ มี าก เพราะบางครัง้ เราไปเห็น แลนด์สเคปสวยๆ เราก็อยากจะหาใบไม้หรือ ดอกไม้ทสี่ อื่ ว่านีค่ อื ภูเขาหรือทุง่ หญ้านะ พอเรา ได้ไปเทีย่ วไกลๆ เจอพืน้ ทีส่ วยๆ เราก็จะได้เห็น ดอกไม้แปลกๆ ที่ไม่เหมือนบ้านเรา มันก็เปิด มุมมองใหม่ ไอเดียมันจะบรรเจิดมาก กลับมา แล้วก็จะมีไอเดียใหม่ๆ เกิดขึ้นเสมอ HERE COME THE SUN :
เราชอบหลายๆ แสงของหลายๆ ช่วงเวลา ไม่วา่ จะเป็นแสงเย็นๆ หรือแสงทีเ่ วลามองแดด ต้องท�าตาหยีๆ เวลาถ่ายรูปตอนนัน้ เรามีความสุขมาก ตอนแดดดีมันดีนะ ถ้ามันไม่ร้อนจน เกินไปมันก็ดี เรามีความรู้สึกว่ามันสดใส แล้ว ทุกอย่างมันก็เห็นชัด มันก็ทา� ให้ทกุ ๆ อย่างน่ามอง ด้วยตา น่าถ่ายด้วยเลนส์ไปหมด LOVe the way we are :
ช่วงชีวติ ของคนมันสัน้ นิดเดียวนะ มันเร็วมาก ดังนัน้ ชีวติ เรามันสัน้ เกินกว่าจะมาท�าสิง่ ทีต่ วั เอง
www.facebook.com/ aPlantHouse
ANUCHIT KUMNOI เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
‘ปั๊ม’ - อนุชิต ค�ำน้อย คือหนุ่มนักเขียนและนักวาดภาพประกอบผู้อยู่เบื้องหลังการ์ตูน ‘คิ้วต�่า’ ที่มีคนติดตามผ่านแฟนเพจเฟซบุ๊กกว่า 6 แสนคน ตัวเลขหลักแสนอาจการันตีได้ระดับหนึ่งถึงความทรงพลังของเรื่องราวและลายเส้นที่ชวนติดตามของเขา แต่ยิ่งไปกว่านั้นคือความคิดและแรงบันดาลใจ ที่คอยผลักดันให้เกิดผลงานดีๆ อย่างต่อเนื่อง ซึ่งสิ่งนั้นคืออะไร เราอยากให้คุณนั่งลงอ่านเรื่องราวพร้อมกับสัมผัสดวงอาทิตย์ในตัวเขาไปพร้อมๆ กัน
BECOMING A STORYTELLER :
HERE COMES THE SUN :
ตอนนีเ้ ราก็รสู้ กึ ตัวเองเป็นเหมือนดวงอาทิตย์ นะ เพราะเปล่งแสงออกจากหน้าผากตลอดเวลา ล้อเล่นนะครับ (หัวเราะ) ความจริงคือเราคิดว่า เราก็เป็นเหมือนดวงอาทิตย์ เพราะเราเข้าใจถึง ธรรมชาติว่าดวงอาทิตย์มีขึ้นก็ต้องมีลง ดังนั้น เวลาขึน้ เราก็จะไม่เหลิง เวลาลงเราก็จะไม่ร้สู กึ ใจหาย เพราะพรุง่ นีเ้ ดีย๋ วมันก็จะขึน้ ใหม่ แค่เรา เข้าใจวัฏจักรของดวงอาทิตย์ เราก็จะเข้าใจ ชีวติ เราจะไม่รสู้ กึ ว่าอะไรคือดีทสี่ ดุ หรือแย่ทสี่ ดุ เพราะมีวันที่ดี สักพักก็อาจจะเจออุปสรรค ซึ่งเราควรจะเรียนรู้ว่าสิ่งที่เข้ามาทดสอบนั้น GETTING INSPIRATION : ช่วงแรกทีเ่ ราวาดรูปก็จะเริม่ จากวาดเลียนแบบ มันสอนอะไรเรา ยิ่งเราเข้าใจมันมากเท่าไหร่ สิ่ ง ที่ ช อบก่ อ น ท� า จนเราติ ด วาดรู ป ไปเลย ดวงอาทิตย์ในตัวเราก็จะยิ่งเปล่งแสงสว่าง ตอนเรียนก็แอบวาดรูปจนเต็มหนังสือไปหมด มากขึ้นเท่านั้น (หัวเราะ) อย่างตัวการ์ตนู ‘คิว้ ต�า่ ’ มันก็เกิดจาก การวาดรูปเล่นในสมุดบันทึก แล้วเราก็ตดั ทอน BE YOUR OWN SUN : เส้นลงเรือ่ ยๆ ลองผิดลองถูกจนได้รปู แบบทีเ่ รา ผมรูส้ กึ ว่าช่วงทีเ่ ราก�าลังค้นหาอะไรบางอย่าง วาดแล้วสบายมือและวาดคล่องที่สุด ถามว่า มันเปรียบได้กบั ช่วงเช้ามืดทีม่ บี รรยากาศขมุกขมัว ความยากของการวาดภาพประกอบอยูต่ รงไหน เช่น ตอนที่เราตามหาตัวเองว่าเราชอบอะไร มันก็คงเป็นเรือ่ งการสือ่ สารว่าเราจะวาดรูปเพือ่ เป็นคนแบบไหน หรือคิดว่าอะไรคือสิง่ ทีท่ า� แล้ว สื่อเรื่องราวโดยไม่จ�าเป็นต้องใช้เสียงเล่าได้ดี มีความสุข มันให้ความรูส้ กึ เหมือนช่วงเช้ามืดเลย แค่ไหน เราเองก็มกั จะเอาตัวเองเป็นทีต่ งั้ ถ้าเรา แต่เมื่อไหร่ที่เราเจอทางที่ตัวเองชอบ ทันใดนั้น รู้สึกกับมันได้ ก็เชื่อว่าคนอื่นๆ ก็คงรู้สึกกับมัน มันคือความสว่าง มีออร่าของดวงอาทิตย์ส่อง ได้เช่นกัน แต่ถ้าเราสื่อสารไปแล้วคนไม่เข้าใจ ขึน้ มาทันที สังเกตไหม เวลาเรามองคนทีก่ า� ลัง มันก็ไม่ได้หมายความว่าเราล้มเหลวนะ เพราะ ท�าสิ่งที่เขารัก เรามักจะเห็นแสงเปล่งออกจาก เราก็ชอบให้คนมองต่าง บางทีมนั อาจท�าให้เรา ตัวเขา ซึง่ เราเชือ่ ว่าตอนนัน้ เขาก�าลังมีความสุข ดั ง นั้ น ขอเพี ย งแค่ เ จอสิ่ ง ที่ ช อบและเป็ น รู้ในสิ่งที่คิดไม่ถึง ตัวของตัวเอง เราก็จะเป็นเหมือนดวงอาทิตย์ ที่เปล่งแสงโดยไม่ต้องพึ่งดาวดวงอื่นเลย CHASING THE SUN : สิ่ ง ที่ ท� า ให้ ผ มเป็ น ผมทุ ก วั น นี้ น ่ า จะเป็ น ความดิ้นรนหรือประสบการณ์ทั้งหลายที่ผ่าน เข้ามาในชีวติ เพราะในขณะทีต่ อ้ งดิน้ รน เราจะ ต้องต่อสู้มากขึ้น คนส่วนหนึ่งมักจะมองว่า คิ้วต�่ามองโลกในแง่ดี โลกสวยไปหรือเปล่า แต่ความจริงไม่ใช่อย่างนั้น มันเป็นเพราะเรา ผ่านเรือ่ งร้ายมาเยอะ แต่เราเลือกทีจ่ ะหยิบเรือ่ ง ดีๆ มาเล่า เพราะเราเชือ่ ว่าคนทีใ่ ห้กา� ลังใจตนเอง ได้มากทีส่ ดุ คือตัวเอง แต่นอกจากเราจะท�าเพือ่ ตัวเองแล้ว เราก็อยากจะส่งต่อสิ่งนี้ให้คนอื่น ด้วย ค�าคมต่างๆ ทีเ่ ราเขียนออกมาจึงไม่ได้ทา� เพื่อสอนใคร เราเขียนเพื่อสอนตัวเอง เราเป็นคนชอบวาดรูปมาตัง้ แต่เด็ก เพราะ เห็นคุณพ่อชอบวาดรูป เราก็วาดตาม โตขึน้ มา อยู่ชั้นประถม คุณครูก็มักจะชมว่าวาดรูปเก่ง เราก็ เ ลยรู ้ สึ ก ว่ า ตั ว เองมี ค วามถนั ด ด้ า นนี้ ตอนเข้ามหาวิทยาลัยก็สอบเข้าคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ สาขาวิชานิเทศศิลป์ ตอนแรก คิดว่าจบมาแล้วจะท�างานสายโฆษณา แต่พอ เริ่มวาดการ์ตูน ‘คิ้วต�่า’ แล้วมีคนสนใจเยอะ เราก็เลยท�ามาตลอด
www.facebook.com/ kiwtum
CALENDAR FRI
MON
27
POWER OF LOVE นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘ดอกไม้ แ ทนใจ’ โดย สาโรจน์ อนั น ตอวยพร จากความประทั บ ใจใน คุณค่าและความงามของ ดอกไม้ น�าเสนอออกมา ในรูปแบบผลงานจิตรกรรม สี น�้ า ที่ บ างเบา โปร่ ง ใส เพือ่ แทนความรัก ความสุข สดชืน่ อิม่ เอิบ เบิกบานใจ วั น นี้ ถึ ง 9 พฤศจิ ก ายน 2557 ณ หอศิลป์จามจุรี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โทร. 0-2218-3709
TUE
28
THA TIAN: WHERE BANGKOK CITY WAS BORN นิ ท ร ร ศ ก า ร แ ห ่ ง บางกอกนคร ‘ท่าเตียน กรุงเทพฯ บทที่ 1’ ครัง้ แรก กับการรวบรวมวิถชี วี ติ จริง และสถานทีจ่ ริงกว่า 10 ไร่ เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของ นิทรรศการ ถ่ายทอดเรือ่ งราว ความ original ของท่าเตียน ตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา มาถึ ง ปั จ จุ บั น พ ร ้ อ ม กิ จ กรรมพิ เ ศษอื่นๆ อีก มากมาย วันนีถ้ งึ 1 กุมภาพันธ์ 2558 ณ มิวเซียมสยาม (ท่าเตียน) โทร. 0-22252777 (เว้นวันจันทร์)
WED
29
STAVISKY เชิญชมภาพยนตร์เรือ่ ง ‘Stavisky’ แซร์จ อเล็กซองด์ สตาวี ส กี เป็ น ที่ ป รึ ก ษา ทางการเงินทีม่ ปี ระสิทธิภาพ ด้วยความสัมพันธ์ทใี่ กล้ชดิ กับบุคคลส�าคัญท�าให้เขา มี อ ภิ สิ ท ธิ์ เ หนื อ คนอื่ น เจ้ า หน้ า ที่ บ อนนี ไ ด้ เ ฝ้ า ติ ด ตามเขาอย่ า งเงี ย บๆ บอนนีส งสัย ว่ า สตาวีส กี ได้ ท� า การฟอกเงิ น กว่ า ล ้ า น ฟ รั ง ก ์ แ ล ะ นี่ คื อ จุดเริม่ ต้นของเรือ่ งอือ้ ฉาว ชมฟรี วันนี้ เวลา 19.00 น. ณ ส ม า ค ม ฝ รั่ ง เ ศ ส กรุงเทพ โทร. 0-2670-4231
EVERYDAY STORY วงศ ทนง ชัยณรงค สิงห 220.- / 190.-
พบกันครั�งแรกที่งาน Book Expo Thailand 2014 วันน�� - 26 ตุลาคม ณ ศูนย การประชุมแห งชาติสิร�กิติ์ บูธ a book C11 แพลนนาร�ฮอลล พร อมโปรโมชั�นและราคาลดพิเศษมากมาย และเจอกันอีกไม นานเกินรอ ที่ร านหนังสือชั�นนําทั�วประเทศ
NEW YORK COLLAGE CITY ทรงพล จั�นลา 395.- / 335.-
Beautiful Solitude ความงามของความเหงา Jimmy Liao 355.- / 300.-
THU
24
SAT
25
SUN
26
30
ASIATOPIA เทศกาลศิลปะแสดงสด นานาชาติ ‘เอเชียโทเปีย’ เทศกาลศิ ล ปะแสดงสด พื้ น ที่ เ ชื่ อ มร้ อ ยระหว่ า ง ศิลปินจากทั่วทุกมุมโลก กับศิลปินไทย เพือ่ ต่อยอด ขยายแนวคิดการท�างาน ร่ ว มกั น ระหว่ า งศิ ล ปิ น ศิ ล ป ะ แ ส ด ง ส ด จ า ก ภูมภิ าคต่างๆ ทัว่ โลก วันนี้ ถึง 2 พฤศจิกายน 2557 ห้องสตูดโิ อชัน้ 4 หอศิลปวั ฒ นธรรมแห่ ง กรุ ง เทพมหานคร ติดตามรายละเอียด การแสดงสดได้ที่ www. bacc.or.th โทร. 0-2214-6630-8
PRESENT PERFECT เพราะวันน��…ดีที่สุดแล ว ฌอห ณ จินดาโชติ 235.- / 200.-
หิมาลัยต องใช หูฟ ง คัมภีร สรวมศิร� 325.- / 280.-
MADADAYO เชิ ญ ชมภาพยนตร์ ญี่ปุ่ น เรื่อ ง ‘Madadayo’ ภาพยนตร์ฝีมือการก�ากับ ของ อะกิ ร ะ คุ โ รซาวะ สร้ า งจากเรื่ อ งจริ ง ของ ศาสตราจารย์ เฮียกเคน อุ จิ ด ะ แสดงถึ ง ความสั ม พั น ธ์ อั น แนบแน่ น ระหว่ า งท่ า นกั บ บรรดา ลู ก ศิ ษ ย์ ลู ก หาของท่ า น ชมฟรี วันนี้ เวลา 18.30 น. ณ ห้องสัมมนา เจแปน ฟาวน์เดชัน โทร. 0-22608560-4
ONEGIN STUTTGART BALLET เชิ ญ ชมการแสดง บัลเลต์ ‘Onegin Stuttgart Ballet’ โดยคณะบัลเลต์ แห่ ง เมื อ งชตุ ท ท์ ก าร์ ท หนึง่ ในคณะบัลเลต์ทดี่ ที สี่ ดุ ของโลก โดยการออกแบบ ท่าเต้นของ John Cranko ซึง่ ประยุกต์รปู แบบการเต้น อันหลากหลายเข้าไว้ดว้ ยกัน วันนี้ เวลา 19.30 น. และ 26 พฤศจิ ก ายน เวลา 14.30 น. ณ หอประชุม ใหญ่ ศูนย์วัฒนธรรมแห่ง ประเทศไทย จ�าหน่ายบัตร ที่ไทยทิกเก็ตเมเจอร์
KICK OFF นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘Kick Off: Petite Organic Watercolor Exhibition’ โดย ‘ต้องการ’ นักวาดภาพประกอบ และนักเขียนการ์ตูน น�าเสนอผลงาน ภาพวาดสีน�้าจากดอกไม้ ที่จะได้เห็นทั้งความสวย สดใสและความเปลี่ย นแปลงตามกาลเวลา วันนี้ ถึง 9 พฤศจิกายน 2557 ณ ร้าน Bico Bike Shop & Cafe (The Scene ทาวน์อินทาวน์)
พุทโธ ดนัย ปร�ชาเพิ�มประสิทธิ์ 235.- / 200.-
โลกหมุนรอบตัวงู 2 น าเน็ก feat. น องเน�ฟ 225.- / 190.-
POPEYE นคร�นทร วนกิจไพบูลย 235.- / 200.-
MADE IN THAILAND 2 นวพล ธํารงรัตนฤทธิ์ 245.- / 210.-
จื้อไจ ไชน�ส อน�รักษ กิจไพบูลทวี 285.- / 240.-
คําน��ดี ภูมิชาย บุญสินสุข 275.- / 230.-
กอ ขอ คอ งอ โจ บองโก 220.- / 190.-
In Talk, We Trust. a day BULLETIN 350.- / 300.-
Secrets In The Woods ปร�ศนาในป าฝ น Jimmy Liao 215.- / 180.-
It Was Not A Long Long Time Ago กาลครั�งหน��งไม นานมาแล ว Jimmy Liao 385.- / 325.-
A Fish That Smiled At Me ปลายิ�มได กับชายคนหน��ง Jimmy Liao 325.- / 275.-
Have a nice day (Planner) jiranarong 395.- / 335.-
*ราคาลดเฉพาะที่งาน Book Expo Thailand 2014 นี้เทานั้น
MAKE A DISH
Baked Camembert เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
หากใครแวะเข้าไปนั่งทานอาหารที่ร้าน Patio At Twenty-Six ใจกลางซอยสุขุมวิท 26 ท่ามกลางบรรยากาศสุดหรูกับเมนูนานาชาติมากมาย คงใจละลายกับอาหารรสชาติฝรั่งเศสแท้ๆ อย่าง Baked Camembert ที่มาพร้อมชีสหอมๆ ที่ละลายก�าลังดี ทานคู่กับบาแก็ตอบใหม่ ยิ่งได้จิบชาร้อนสักถ้วยก็น่าจะท�าให้อาหารจานนี้โดดเด่นอยู่ในความทรงจ�าของคุณแน่นอน
Baked Camembert ราคา : 620 บาท
Owner
พิมอาภา (ไรวา) เหตระกูล
INGREDIENTS เห็ดทรัฟเฟิล / ขนมปัง / ชีสกามองแบร์ / น�า้ มันมะกอก
OWNER's Inspiration “เราชอบท� า อาหารหรื อ ขนมที่ มี ชี ส แล้ ว เมนู Baked Camembert ก็เป็นอะไรที่อร่อย แล้วก็เข้ากับเห็ดทรัฟเฟิลได้ดี ซึ่ ง จริ ง ๆ เมนู นี้ ท� า ได้ ห ลายแบบเลยนะ อย่ า งเช่ น น� า ไปทอด แต่เราเลือกเอาชีสไปอบดีกว่า ชีสที่เราเลือกก็จากหลายๆ ยี่ห้อ จนได้ ชี ส ยี่ ห ้ อ ที่ เ ราชอบมากที่ สุ ด ซึ่ ง มั น ก็ มี ก ลิ่ น มี เ อกลั ก ษณ์ ของมัน” 15
TIPS ตอนทีอ่ บชีสกามองแบร์กบั เห็ดทรัฟเฟิล ต้ อ งตั้ ง อุ ณ หภู มิ ที่ เ หมาะสมให้ ชี ส ละลาย ก�าลังดี เหลวแบบอุ่นๆ และให้น�้ามันมะกอก ซึ ม เข้ า ไปในเนื้ อ ทรั ฟ เฟิ ล จนเต็ ม ที่ แล้ ว ก็ ทานคู่กับบาแก็ต ซึ่งควรทานทันทีตอนที่ชีส ก�าลังเหลว
THE 5IVE 16
Read Me a Story เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ
วิลเลียม เชกสเปียร์ เคยกล่าวไว้ว่า “ไม่ใช่ดวงดาวหรอกที่ก�าหนดโชคชะตาให้เรา แต่อยู่ที่ตัวเราต่างหาก” และหนังสือก็คือสิ่งที่จะช่วยให้เรามองเห็นเส้นทางของตัวเองได้อย่างชัดเจน เหมือนกับที่ ณัฐ ศักดาทร ได้รับแรงบันดาลใจให้กลับมาลุกขึ้นสู้กับความฝันอีกครั้งจากหนังสือดีๆ ที่เขาได้อ่านนั่นเอง 01 The Hunger Games by Suzanne Collins “ความลึกซึ้งของ The Hunger Games อยู่ที่การเป็นนิยายวิทยาศาสตร์ ที่เอาเรื่องการใช้จิตวิทยาของคนมาแทรกไว้ได้อย่างลงตัว อ่านแล้วก็คิดถึง ตัวเองสมัยที่ยังอยู่ในบ้านอคาเดมี แฟนเทเชีย โดยเฉพาะประโยคในหนังสือ ที่บอกว่า ‘สิ่งที่แข็งแกร่งกว่าความกลัวก็คือความหวัง’ ซึ่งผมคิดว่าตรงมาก เพราะถ้าคนดูจะเอาใจช่วยหรือลุ้นไปกับใครสักคน นั่นหมายความว่าเขาเห็น ความหวังอะไรบางอย่างอยูใ่ นตัวคนคนนัน้ เช่น ตามดูคนทีก่ า� ลังสร้างเนือ้ สร้างตัว จนประสบความส�าเร็จ เพื่อใช้เป็นก�าลังใจให้กับตัวเอง” 02 มองโรคในแง่ดี โดย คุณากร วรวรรณธนะชัย “บทหนึ่งในหนังสือเล่มนี้ที่ผมชอบเป็นพิเศษคือ ตอนที่คุณหมอเล่าว่าเขา ไปขึ้นรถประจ�าทางแล้วเจอกับผู้โดยสารที่อารมณ์ไม่ดี และท�าให้วันนั้นมีแต่ เรื่องแย่ๆ เกิดขึ้นกับเขาทั้งวัน พอกลับมาบ้านคุณหมอก็ส่องกระจกดูก็เห็น ใบหน้าของตัวเองที่กา� ลังหงิกงอ จึงคิดได้ว่าเพราะเขารับอารมณ์ที่ไม่ดีนั้นมา และแพร่ไปยังผูอ้ นื่ ได้ไม่ตา่ งกับเชือ้ โรคร้าย นีค่ อื มุมมองของการส่งต่อในสังคม ที่จริงมาก ทั้งๆ ที่เราสามารถเลือกที่จะกระจายสิ่งดีๆ ให้กับผู้อื่นได้เช่นกัน”
“การมองโลกในแง่ดี ก็เช่นเดียวกับการมองโรคในแง่ดี มันไม่ใช่การคิดว่าเรื่องร้ายๆ จะกลายเป็นดี ได้โดยที่เราไม่ต้องเข้าไปจัดการอะไร” มองโรคในแง่ดี โดย คุณากร วรวรรณธนะชัย
มองทุกอย่างจากทุกมุม โดย ณัฐ ศักดาทร
03
“หนังสือเล่มนี้เริม่ ต้นจากที่ผมได้รับรางวัลนักอ่าน จากส�านักพิมพ์อมรินทร์ โดยโจทย์ให้เล่าเรือ่ งราวในช่วง ที่ผมก�าลังศึกษาอยู่ ซึ่งผมก็คิดว่าน่าสนใจ เพราะมี หลายคนถามผมตลอดว่า เรียนจบจากมหาวิทยาลัย ฮาร์วาร์ดมา ไม่เสียดายบ้างเหรอทีไ่ ม่ได้เอาความรูน้ นั้ มาใช้เลย เมือ่ ย้อนกลับไปคิดถึงประสบการณ์ชว่ งนัน้ ไม่วา่ จะเป็นในห้องเรียนหรือนอกห้องเรียน ท�าให้รเู้ ลย ว่าประสบการณ์ทเี่ ราได้รบั มายังซึมอยูใ่ นตัวเราทุกวันนี้ และกลายเป็นมุมมองความคิดทีเ่ ป็นตัวเราในทุกวันนี”้
"ไม้บรรทัดของผมนี้มีองศาความอ่อนแก่ตั้งแต่มารยาท ทัศนคติ ระเบียบ กฎหมู่ กฎหมาย รวมไปถึงรัฐธรรมนูญนั่นเลย ถ้าวันหนึ่งไม้บรรทัดมันคนละ มาตรากัน เราก็มีสิทธิที่จะเลิกใช้ ไม้บรรทัดอันเดียวกัน เราจะได้ ไม่ชกกัน" คุยกับประภาส โดย ประภาส ชลศรานนท์
คุ ย กั บ ประภาส โดย ประภาส ชลศรานนท์ 04
“หนั ง สื อ เล่ ม นี้ ท� า ให้ ผ มรั ก การอ่ า น เพราะสมั ย เรี ย นอยู ่ มหาวิทยาลัยผมก็จะอ่านแต่ตา� ราเรียน หรือหนังสือที่แต่ละรายวิชาแนะน�า ให้อ่าน พอกลับมาอยู่ประเทศไทย ก็เลยเริม่ หาหนังสือนอกเวลามาอ่าน และในช่วงนั้นผมก�าลังรู้สึกท้อแท้ กับชีวติ ทีย่ งั ท�าความฝันได้ไม่สา� เร็จ วั น หนึ่ ง ผมก็ เ ดิ น เข้ า ร้ า นหนั ง สื อ ทีส่ ยาม แล้วบอกกับคุณป้าทีท่ า� งาน อยู่ในร้านนั้นว่า ป้าครับ ผมอยาก อ่านหนังสือดีๆ สักเล่ม เขาก็แนะน�า หนังสือเล่มนี้ พอได้อ่านก็พบกับ แง่คดิ ด้านบวกของพีจ่ กิ ทีเ่ ป็นเหมือน การเปิดโลกทัศน์ใหม่ๆ ให้กับผม”
05
วิชา ภูผา ชีวิต โดย นิ้วกลม
“ผมอ่านหนังสือเล่มนี้จบภายในวันเดียว เพราะ ความน่าสนใจอยูท่ นี่ วิ้ กลมเปรียบเทียบการเดินขึน้ ภูเขา กับวิชาชีวิต ผมชอบที่เขาบอกว่าเพื่อนร่วมทางก็เป็น สิ่งส�าคัญในชีวิต เพราะการที่เราได้เจอเพื่อนร่วมทาง ที่มีความกระตือรือร้นมากๆ ก็เหมือนเป็นแรงผลักดัน ให้เราต้องดันตัวเองขึ้นไปอีกเหมือนกัน เพราะเราเอง ก็ไม่อยากรั้งท้ายใคร แต่ถ้าเราไปเจอเพื่อนร่วมทาง ทีเ่ ฉือ่ ยแฉะ ไม่มคี วามมุง่ มัน่ ตัง้ ใจ ก็จะท�าให้เราไปไม่ถงึ จุดหมายสักที แต่เราก็ตอ้ งมีเพือ่ นทัง้ สองแบบนี้ และอยู่ กับพวกเขาให้ถกู ทีถ่ กู เวลา ทัง้ เวลาทีอ่ ยากจริงจังหรือเวลา ที่อยากใช้ชีวิตที่ผ่อนคลาย”
AT HOME
Life for Real เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
การจะมีที่อยู่อาศัยเป็นของตนเองสักแห่งคงเป็นโจทย์ที่ไม่ง่ายนักส�าหรับชีวิตของคนคนหนึ่ง แต่ส�าหรับ พราวนภิส วงศกิตติรักษ์ วิศวกรสาวสวยผู้นี้ เธอกลับไม่ต้องใช้เวลานานในการหาค�าตอบ เมื่อได้พบกับ real by noble คอนโดมิเนียมแห่งใหม่ใจกลางย่านแจ้งวัฒนะ เพราะตั้งแต่ครั้งแรกที่มาเยือน เธอก็ ได้สัมผัสกับนิยามใหม่ของค�าว่าบ้าน และพบกับรูปแบบใหม่ของการใช้ชีวิตที่คิดไม่ถึง
คุณรู้จักโครงการ real by noble ได้อย่างไร “พอดีเราท�างานอยูใ่ นย่านแจ้งวัฒนะ ก็เลยเห็นว่า มีการก่อสร้างคอนโดมิเนียมแห่งนี้ เลยตัดสินใจ แวะเข้ามาดูเพราะถูกใจในโลเกชัน ยิ่งพอได้รู้ว่า เป็นโครงการในเครือโนเบิล เรายิ่งสนใจมากขึ้น เพราะเป็นแบรนด์ที่รู้จักมานานและมีชื่อเสียงที่ดี มาโดยตลอด หลังจากเข้าไปส�ารวจดูการออกแบบ ทั้ ง ตั ว อาคารและห้ อ งตั ว อย่ า งก็ ยิ่ ง รู ้ สึ ก ว่ า มั น ใช่เลย เพราะเราเองก็ชอบงานดีไซน์แบบมินิมอล เรียบง่ายแต่ดูดีอยู่แล้ว ในส่วนของราคาโครงการ real by noble เราคิดว่าคุ้มค่าเลยทีเดียว เพราะ เขาใช้วัสดุคุณภาพดีไม่ต่างจากโครงการอื่นๆ ของโนเบิล แต่น�าเสนอในราคาระดับที่เอื้อมถึง สุดท้ายเลยตัดสินใจซื้ออย่างไม่ลังเล” คอนโดมิเนียมแห่งนีส้ ร้างความประทับใจให้แก่คณ ุ ในเรือ่ งใดบ้าง “สิง่ ทีช่ อบทีส่ ดุ คงเป็นเรือ่ งการออกแบบ
“ที่พักพิงของจิตใจ”
ซึง่ เราทราบมาว่าได้ คุณดวงฤทธิ์ บุนนาค สถาปนิก ที่มีชื่อเสียงของไทย มาออกแบบอาคารนี้ด้วย ยิง่ ท�าให้รสู้ กึ ดีทจี่ ะได้อยูใ่ นสถานทีท่ มี่ กี ารออกแบบ เจ๋งๆ คือทีผ่ า่ นมายอมรับว่าลองส�ารวจดูคอนโดฯ อืน่ มาหลายแห่ง แต่รสู้ กึ ชอบทีน่ เี่ ป็นพิเศษ เพราะ เรารู้สกึ ได้ว่าเป็นโครงการทีผ่ ่านการคิดมาอย่างดี ทัง้ เรือ่ งฟังก์ชนั การใช้งานทีล่ งตัว มีโซนครัว ห้องน�า้ ห้องนอน มุมนัง่ เล่น เรียกว่าครบ แถมยังมีเฟอร์นเิ จอร์ บิลต์อนิ ให้ดว้ ย ถ้าสร้างเสร็จเมือ่ ไหร่เราก็สามารถ เข้าอยู่ได้เลย ส่วนสิ่งอ�านวยความสะดวกภายใน โครงการก็มีพร้อมสรรพ ทั้งล็อบบี้ขนาดใหญ่ สระว่ายน�้า Infiffiifinity Edge Pool ห้องออกก�าลังกาย ที่เห็นวิวแบบพาโนรามา เรียกว่าโดนใจทุกอย่าง ตั้งแต่ภายนอกไปจนถึงภายในห้องเลย” คุณคิดว่าบ้านแห่งนีจ้ ะสร้างความสุขให้แก่คณ ุ ใน อนาคตได้อย่างไร “ก็คงท�าให้ชวี ติ ของเราดีขนึ้ ได้ หลายเรื่อง อันดับแรกคงเป็นความสะดวกสบาย ในการเดินทาง เพราะทีน่ เี่ ป็นท�าเลแห่งอนาคตเลย ก็ว่าได้ อีกไม่นานก็จะมีสถานีรถไฟฟ้าสายสีชมพู ตัง้ อยูใ่ กล้ๆ ย่านนี้ จึงมีแนวโน้มทีจ่ ะเจริญขึน้ เรือ่ ยๆ ความรู้สึกของการอยู่แถวนี้จึงไม่ต่างกับการได้ใช้ ชีวติ อยูใ่ จกลางเมืองเลย ความสุขเรือ่ งต่อมาก็คอื การมีคุณภาพชีวิตที่ดีจากการอยู่ในบรรยากาศ แวดล้อมที่ดี ซึ่งสิ่งเหล่านี้มันสร้างความภูมิใจ เมื่อเราได้เป็นเจ้าของนะ เพราะถ้าเพื่อนๆ หรือ ญาติพนี่ อ้ งมาหาแล้วได้รบั ค�าชมว่าบ้านสวย น่าอยู่ เราได้ยินก็คงเป็นปลื้มมากเลย”
real by noble คอนโดมิเนียมแต่งครบบนถนนแจ้งวัฒนะ เปิดให้เข้าชม ห้องตัวอย่างและลงทะเบียนรับสิทธิ์จองได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 ตุลาคม 2557 ที่ ส� า นั ก งานขาย และเปิ ด จองวั น ที่ 2 พฤศจิ ก ายน 2557 ณ เซ็นทรัลพลาซ่า แจ้งวัฒนะ ฮอลล์ สอบถามข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม ที่ โทร. 0-2251-9955 หรือ www.noblehome.com ภาพทั้งหมดถ่ายจากห้องตัวอย่าง real by noble
SELECTIVE 20
Things My Side เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
ข้าวของที่วางกองอยู่บนพื้นกระดาษแผ่นนี้คือสิ่งของใกล้มือของ ‘ฝน’ - นลินทิพย์ เพิ่มภัทรสกุล นักแสดงสาวเจ้าบทบาท ที่ก�าลังจะมีภาพยนตร์เรื่องใหม่จ่อฉายอยู่ในขณะนี้ เธอคัดเลือกของใช้มากมายจนเหลือไว้เพียงสิ่งของที่ชอบและเป็นตัวเธอที่สุด ตั้งแต่เครื่องประดับต่างๆ ของหญิงสาว ไปจนถึงสิ่งของคู่กายในมาดของนักกีฬา
1
3
4
5
2
6
8
9
7
1. เสื้อลายลูกไม้ “เราซื้อเสื้อตัวนี้มาจากเกาหลี เราเป็นคนชอบใส่เสื้อคลุม แจ็กเก็ต แต่จะเลือกผ้าที่ไม่หนามากนัก มันแต่งตัวง่ายเวลาเราใส่เสื้อคลุมคู่กับกางเกงขาสั้น” 2. หมวก “เรามีหมวกเยอะมาก แทบจะทุกสีเลย เรารู้สึกว่าการใส่หมวกที่เข้ากับชุดด้วยมันดูแต่งตัวเต็มดี ถือเป็นพร็อพอย่างหนึ่งเลย” 3. ลิปสติก 4. ที่คาดผมกีฬาไนกี้ “เราใช้ตลอดเวลาเล่นกีฬาเพื่อไม่ให้ผมบังหน้า กีฬาที่เราเล่นประจ�า ก็คือชกมวย แล้วก็โยคะบ้างนิดหน่อย” 5. แว่นตากันแดด “เราชอบใส่แว่นกันแดดมาก ถ้าต้องออกไปข้างนอกแต่ไม่อยากแต่งหน้า แค่ใส่แว่นกันแดดก็จบแล้ว” 6. นาฬิกาข้อมือ “เราเป็นคนติดนาฬิกา ชอบใส่มาก ส่วนนาฬิกาสีขาวเรือนนีม้ นั เข้ากับทุกชุด เราก็เลยใส่ตลอด” 7. กล้องโพลารอยด์ “เราชอบกล้องนะ แต่เรารูส้ กึ ว่าตัวเองไม่ได้ถา่ ยรูปเก่งขนาดนัน้ แล้วก็ไม่มเี วลาไปล้างด้วย ก็เลยใช้กล้องโพลารอยด์ ดีกว่า เราจะเอาไปที่กองถ่ายบ่อยๆ เราอยากจะถ่ายเก็บไว้เยอะๆ แล้วก็เอาไปแปะเป็นวอลเปเปอร์ที่ผนังห้อง” 8. หูฟัง “ก่อนหน้านี้เราใช้อันที่มีสายแล้วพอไปวิ่งมันชอบขาด เราก็เลยไปถามพี่ๆ ในกอง เขาก็แนะน�าอันที่เป็นหูฟังบลูทูธมา ก็เลยได้มาเป็นหูฟังอันนี้” 9. ไอแพด “ตอนนี้คือติดเลย เอาไว้ดูยูทูบ ดูหนัง เพราะว่าไอแพดมันจะเซฟแบตฯ กว่าไอโฟนเยอะเลย”
THE WORD
ข้าพเจ้าไม่เคยมีนโยบายใดๆ มีก็เพียงการพยายามทำาให้ดีที่สุดในทุกๆ อย่างและทุกๆ วัน
- Abraham Lincoln -
SUPERMARKET
Growing Pumpkin ไม่น่าเชื่อว่าพืชผักแต่ละชนิดนั้นจะมีความหลากหลายในสายพันธุ์จนน่าศึกษาว่าแต่ละอย่างนั้น ชื่ออะไร และมีที่มาอย่างไร อย่างเช่น พืชผักตระกูลฟักเหล่านี้ที่ต่างก็เป็นไม้เลื้อยสีสันสวยงาม ปลูกง่าย แถมยังมีประโยชน์สุดๆ ใครที่คิดไม่ออกว่าจะทานอะไร ต้องลองสักลูกแล้วล่ะ
Yellow Zucchini
Bitter Melon Zucchini
Bitter Gourd
Kakrol
Kabocha Squash Winter Melon
Bitter Melon มะระ ผักรสขมทีห่ ลายคนอาจจะไม่ชอบ วิธเี ตรียม มะระเพื่อไม่ให้ขมก็คือ ควักไส้ตรงกลางออก ให้หมด น�าเกลือมาทา หรือแช่น�้าเกลือ Angled Gourd
Angled Gourd บวบทีเ่ ราน�ามาท�าอาหารนัน้ จะมีอยู่ 2 ชนิด คือ บวบเหลีย่ ม กับบวบกลมหรือบวบหอม ผลอ่อน น�าไปลวกจิ้มน�้าพริก ส่วนผลแก่สามารถน�ามา ท�าใยบวบส�าหรับขัดผิวได้ด้วย Bitter Gourd มะระขี้นก รสขมของมันที่ซ่อนคุณประโยชน์ ไว้มากมาย มีทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วย ต้านมะเร็ง รวมทัง้ ช่วยยับยัง้ เชือ้ เอชไอวี ส�าหรับ วิธกี ารลดความขมคือ น�าไปต้มในน�า้ เดือดและ ใส่เกลือ เหมาะเป็นผักจิ้มกับน�้าพริก KAKROL ฟักข้าว หรืออีกชื่อก็คือแก๊กฟรุต (Gac Fruit) พื ช พื้ น บ้ า นชนิ ด นี้ มี ส ารต้ า นอนุ มู ล อิ ส ระสู ง ช่วยสร้างภูมคิ มุ้ กันให้กบั ร่างกาย ผลอ่อนน�าไป ต้ ม จิ้ ม กิ น กั บ น�้ า พริ ก หรื อ น� า ไปท� า แกงส้ม ส่วนผลแก่สแี ดงสดน�าไปท�าเครือ่ งดืม่ น�า้ ฟักข้าว
Chayote
Winter Melon ฟั ก เขี ย ว มี ส รรพคุ ณ เด่ น คื อ ช่ ว ยแก้ ร ้ อ นใน ช่ ว ยป้ อ งกั น มะเร็ ง ลดไขมั น ในเส้ น เลื อ ด น�ามาท�าอาหารได้ทั้งคาวหวาน ตั้งแต่ต้มจืด แกงเขียวหวาน แกงเลียง ฟักเชื่อม Zucchini ซูกินี ผักตระกูลแตงที่นิยมใช้ในเมนูอาหารฝรั่ง สามารถทานแบบสด หรือน�าไปประกอบอาหาร ได้หลากหลาย จะใช้แทนแตงกวาหรือบวบของ ไทยเราก็ได้ โดยเมนูอร่อยที่เราขอแนะน�าก็คือ ซูกินีย่างรวมกับผักหลากชนิด Jack O' Lantern Butternut Squash
Butternut Squash ฟักบัตเตอร์นตั รูปร่างคล้ายน�า้ เต้า สามารถน�ามา ท�าอาหารได้หลายอย่างคล้ายกับฟักทอง อุดมไปด้วย เบตาแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินซี และแคลเซียม Yellow Zucchini ซูกนิ เี หลือง หรือซูกนิ สี ที อง ซูกนิ อี กี สายพันธุห์ นึง่ โดยรสชาติของมันจะหวานกว่าซูกนิ สี เี ขียวเล็กน้อย สามารถน�ามาผสมผสานเพือ่ เพิม่ สีสนั ให้อาหารได้ มีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิต มีแคลอรีต�่า Jack O' Lantern ฟักทองฮาโลวีน มีทมี่ าจากเรือ่ งเล่าของชาวไอริช เกีย่ วกับแจ็กจอมขีเ้ หนียวทีโ่ กงซาตาน เมือ่ ตาย ไปแล้วเป็นผีเร่รอ่ น จึงต้องใช้หวั ผักกาดแกะเป็น โคมไฟส่องทาง ต่อมาเมือ่ ชาวไอริชย้ายถิน่ ฐาน มาอเมริกา จึงใช้ฟักทองเพราะหาง่ายกว่า Kabocha Squash ฟักทองญีป่ นุ่ เปลือกสีเขียวเนียน เนือ้ สีเหลืองสวย มีขนาดย่อมๆ เหมาะส�าหรับใช้ท�าอาหารใน ครอบครัวทีส่ มาชิกไม่เยอะ เมนูฟกั ทองนัน้ ท�าได้ หลากหลาย ทั้งนึ่ง ผัด ชุบแป้งทอด รวมไปถึง แกงบวดแบบไทยๆ ก็ได้เช่นกัน
Pattypan Squash
Pattypan Squash ฟักจานบิน ผลไม้ตระกูลฟักลูกย่อมๆ ทีม่ รี ปู ทรง เป็นเอกลักษณ์ ประกอบไปด้วยสีสนั หลากหลาย ทัง้ เหลือง ส้ม เขียว ขาว สามารถน�ามาท�าอาหาร ได้หลายอย่าง ทั้งอบ ย่าง หรือใส่ในสลัด Chayote ฟั ก แม้ ว หรื อ มะระหวาน มี ต ้ น ก� า เนิ ด แถบ อเมริกากลาง น�าเข้ามาปลูกในไทยครั้งแรกที่ จังหวัดแพร่ เราอาจจะคุน้ เคยกับยอดอ่อนของมัน มากกว่าผล ซึ่งผลฟักแม้วก็สามารถน�ามาท�า อาหารได้เช่นกัน อย่างเช่น เมนูผัดไข่
OUT THERE
Geneva ถ้านึกถึงเมืองที่สวยงามและเงียบสงบสักเมืองบนโลกใบนี้ เชื่อแน่ว่าเจนีวาต้องเป็นหนึ่งในนั้น ผู้คนมาเยือนเจนีวาด้วยหลายเหตุผล ทั้งมาเที่ยวชมความสวยงามของทะเลสาบเจนีวา มาสัมผัสอากาศที่บริสุทธิ์และอุณหภูมิที่สบายตลอดทั้งปี นอกจากนั้นเจนีวายังเป็นที่ตั้งของ องค์กรระหว่างประเทศหลายองค์กร จึงมีบุคคลส�าคัญของโลกเดินทางมาเยือนอยู่บ่อยครั้ง แต่ไม่ว่าเหตุผลของการเยือนจะเป็นเช่นไร มนต์เสน่ห์ของเจนีวาก็จะดึงดูดให้คุณกลับมาเยือนที่นี่อีกครั้ง เหมือนดั่งชายหนุ่มที่ตกหลุมรักหญิงสาวเมื่อแรกพบ
The City Facts เจนีวาเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงอันดับต้นๆ ของสวิตเซอร์แลนด์ เป็นเมืองที่ไม่ติดทะเล แต่มี ทะเลสาบขนาดใหญ่ที่ชื่อทะเลสาบเจนีวา ซึ่งเกิดจากการไหลมารวมกันของแม่น�้าโรน ครอบคลุมพื้นที่ กว่า 4 เมืองใหญ่ของสวิตเซอร์แลนด์ ดังนั้น วิถีชีวิตของผู้คนจึงผูกพันอยู่กับทะเลสาบแห่งนี้ นอกจากนั้น เมืองเจนีวายังเป็นที่ตั้งขององค์กรระหว่างประเทศที่ส�าคัญอย่างองค์การอนามัยโลก (WHO), องค์การการค้าโลก (WTO) อีกทั้งยังเป็นสถานที่จัดตั้งกาชาดสากล ในปี ค.ศ. 1864 และองค์การสันนิบาตชาติ ในปี ค.ศ. 1919
เขตเมืองเก่าของเจนีวาเป็นสถานที่ยอดฮิตของนักเดินทาง การเดินหรือปั่นจักรยานชมเมืองเก่า เป็นอีกกิจกรรมที่น่าสนใจในเจนีวา สถานที่สา� คัญรายทางที่จะได้พบ เช่น วิหารเซนต์ปิแอร์ วิหารนิกาย โปรเตสแตนต์ทมี่ คี วามส�าคัญทางประวัตศิ าสตร์ของสวิตเซอร์แลนด์ สร้างขึน้ ในช่วงระหว่างศตวรรษที่ 8-10 ถัดไปไม่ไกลนักจะเป็นอาคารสหประชาชาติและพิพธิ ภัณฑ์กาชาด ทีน่ มี่ คี วามส�าคัญระดับโลก เพราะเป็น สถานที่จัดประชุมวาระส�าคัญระดับโลกหลายครั้ง เมืองเก่าของเจนีวามีรายละเอียดน่าสนใจ ปั่นจักรยาน ชมเมืองไปเรื่อยๆ เป็นทางเลือกที่ดีทีเดียว
"I REALLY ENJOY SAILING ON LAKE GENEVA BECAUSE I CAN JUST LOOK AT THE SHORE AND SEE MY WIFE HAVING A BARBECUE WITH THE KIDS." ERNESTO BERTARELLI, A SWISS BUSINESSMAN
มาเยือนเจนีวา สิง่ แรกทีค่ ณ ุ อาจมองเห็น จากบนฟ้าคือ น�า้ พุเซโด ซึง่ เป็นสัญลักษณ์ ของเมืองเจนีวา น�้าพุแห่งนี้มีความสูงถึง 140 เมตร และมีความเร็วถึง 200 กิโลเมตร ต่อชั่วโมง สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1886 น�้าพุ แห่ ง นี้ ส ามารถมองเห็ น ได้ ไ กลหลาย กิโลเมตร เป็ น สถานที่ท ่ อ งเที่ย วส�า คัญ ที่นักเดินทางต้องมาเยือน การล่องเรือชม น�้ า พุ แ ห่ ง นี้ เ ป็ น กิ จ กรรมที่ ไ ม่ ค วรพลาด หลายคนเมื่อได้ชมครั้งแรก ก็มักจะอยาก กลับมาล่องเรือชมความยิง่ ใหญ่ของน�้าพุนี้ อีกสักครั้ง
เจนีวามีเกาะทีเ่ ป็นสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วส�าคัญอย่างเกาะรูโซ เป็นเกาะทีต่ งั้ อยูก่ ลางแม่นา�้ โรนทีน่ กั เดินทางมาเยีย่ มชมทัศนียภาพของเจนีวาจากมุมของเกาะ ซึ่งจะท�าให้เห็นเมืองใหญ่ในมุมมองที่แตกต่าง ที่เกาะแห่งนี้ยังเป็นที่ตั้งของรูปปั้น ฌอง ฌาค รูโซ นักปรัชญา นักเขียน และนักประพันธ์เพลง คนส�าคัญของสวิตเซอร์แลนด์ ผู้ก่อก�าเนิดทฤษฎีสัญญาประชาคมและพัฒนาแนวคิดจินตนิยม ที่นี่แม้จะมีนักท่องเที่ยวมาไม่ขาดสาย แต่ก็เงียบสงบ เหมาะแก่การนั่งนิ่งๆ และครุ่นคิดถึงปรัชญาของชีวิตโดยมีรูปปั้น ฌอง ฌาค รูโซ อยู่เป็นเพื่อน
เจนีวามีผลงานศิลปะที่สา� คัญและมีความหมายระดับโลก คือ อนุสาวรีย์ เก้าอี้หัก ที่สร้างขึ้นโดย แดเนียล เบอร์เซต ศิลปินชาวสวิส และช่างไม้ หลุยส์ เจเนฟ โดยเก้าอีน้ สี้ ร้างขึน้ เพือ่ รณรงค์ให้ยตุ กิ ารใช้ทนุ่ ระเบิด และสุดท้าย หากคุณชอบพิพิธภัณฑ์ ต้องไปเยือนพิพิธภัณฑ์เอเรียนา พิพิธภัณฑ์เซรามิก และแก้วสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งภายในมีการจัดการแสดงงานศิลปะประมาณ 20,000 ชิน้ แต่ละชิน้ ล้วนแล้วแต่มคี วามส�าคัญทางประวัตศิ าสตร์ของเซรามิก และแก้วในสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งบางชิ้นมีอายุเก่าแก่กว่า 1,200 ปี ที่ เ จนี ว ามี ร ้ า นอาหารอร่ อ ยๆ หลายร้ า น แต่จา� ไว้วา่ เมืองนีเ้ น้นเรือ่ งมารยาทในการทานอาหาร ในร้านพอสมควร เนือ่ งจากเป็นเมืองทีม่ นี กั การทูต นักการเมือง และบุคคลส�าคัญเดินทางมาเยือน อยูบ่ อ่ ยครัง้ หากคุณแต่งกายเหมาะสม การบริการ ที่ดีเป็นสิ่งที่จะได้รับอย่างเต็มที่ นอกจากเรื่อง อาหารแล้ว เจนีวายังเป็นเมืองที่มีการสื่อสารกัน หลายภาษา ทั้งอังกฤษ ฝรั่งเศส เยอรมัน หากรู้ ภาษาเหล่านี้เพิ่มเติม คุณก็จะได้ประสบการณ์ สนุกๆ เพิ่มขึ้นไปอีก WHAT YOU NEED TO KNOW ศูนย์ยื่นวีซ่าประเทศสวิตเซอร์แลนด์ สาทรซิตี้ทาวเวอร์ ชั้นที่ 12 ถนนสาทรใต้ เขตสาทร กรุงเทพฯ 10120 โทร. 0-2696-3899 www.tlscontact.com การเดินทาง สายการบินสวิสอินเตอร์เนชันแนลแอร์ไลน์ www.swiss.com สายการบินลุฟต์ฮันซา www.lufthansa.com สายการบินเคแอลเอ็ม www.klm.co.th ระยะเวลาในการเดินทางประมาณ 9 ชั่วโมง
EVERYDAY STORY
วันเวลาที่เหลืออยู่อาจไม่ยาวนานอย่างที่คิด วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์
ใต้คอนโดมิเนียมผมมีซเู ปอร์มาร์เก็ตเล็กๆ ร้านหนึง่ ตัง้ อยู ่ เจ้าของร้านเป็นครอบครัวชาวอินเดีย ประกอบด้วยแม่ ลูกชายวัยกลางคน แล้วก็ยา่ หรือยายผมไม่แน่ใจ ผมซือ้ ของจุกจิกจากร้านนีป้ ระจ�า คนที่ผมเจอบ่อยที่เคาน์เตอร์แคชเชียร์คือคุณยาย คุณยายเป็นผู้หญิงแขกรูปร่างเล็กแต่ดูคล่องแคล่วกระฉับกระเฉง ครั้งหนึ่งผมถามคุณยายว่า คุณยายดูสดใสแข็งแรงดีจังเลยครับ อายุเท่าไหร่แล้วครับปีนี้ “ฉันไม่ร้วู นั เกิดฉัน เลยไม่ร้วู ่าตอนนีอ้ ายุเท่าไหร่” คุณยายพูดพลางหยิบขวดน�้าดืม่ ใส่ถงุ ให้ผม แล้วหัวเราะ “ท�าไมถึงไม่รู้วันเกิดตัวเองล่ะครับ” ผมสงสัย “สมัยก่อนชาวบ้านเขาไม่ค่อยแจ้งเกิดกัน คงคิดว่าไม่ส�าคัญ เลยกลายเป็นว่าวันเกิดก็ไม่รู้ วันตายก็ไม่รู้” คุณยายพูดแล้วหัวเราะอารมณ์ดีอีกรอบ ท�าเอาผมพลอยหัวเราะตามไปด้วย ถ้าไม่รู้ว่าเราเกิดเมื่อไหร่ ปี พ.ศ. ไหน เราก็ไม่รู้ว่าตัวเราตอนนี้อายุเท่าไหร่ ได้แต่กะประมาณ เอาคร่าวๆ ผมลองนึกดูว่าการที่คนเราไม่รู้อายุตัวเองแน่ชัดมีผลอย่างไรต่อชีวิต ก็น่าจะมีบ้างนะ อย่างน้อยมันก็ท�าให้เราไม่ต้องวิตกกังวลกับตัวเลขอายุที่เพิ่มจ�านวนขึ้น ตอนที่เรายังเป็นเด็ก เรานึกไม่ออกหรอกว่าการกลัวแก่เป็นยังไง บางทีเราก็อยากโตเป็นผู้ใหญ่เร็วๆ ด้วยซ�้า จะได้ท�า อะไรต่อมิอะไรที่พ่อแม่ชอบห้ามเราท�าด้วยเหตุผลว่าเรายังเด็ก และอะไรอีกหลายต่อหลายอย่าง ที่คนเป็นผู้ใหญ่มักรวบสรุปว่าเชื่อเขาเถอะ เขาอาบน�้าร้อนมาก่อน เขาผ่านอะไรมาเยอะแล้ว เด็กๆ อย่างเราที่เพิ่งลืมตาดูโลกไม่กี่ปีรู้ไม่เท่าผู้ใหญ่อย่างเขาหรอก เมือ่ ผ่านวัยทีนเข้าสูอ่ ายุทนี่ า� หน้าด้วยเลขสอง ผมคิดว่าความรูส้ กึ ‘กลัวแก่’ อาจเริม่ ต้นครัง้ แรก ทีต่ รงนี ้ จากเลขสองกลายเป็นเลขสาม เราส่วนใหญ่กอ็ าจจะรูส้ กึ ขัดๆ เขินๆ อยูบ่ า้ ง แต่พอเลขสาม ขึน้ ไปเป็นหลักสีเ่ ท่านัน้ แหละ ความตระหนกปนวิตกกังวลต่างๆ ก็ดจู ะก่อตัวชัดขึน้ อาจเพราะถ้าเชือ่ กันว่าอายุเฉลีย่ ของคนเราอยูท่ ปี่ ระมาณ 70-80 ปี อายุ 40 ปีกเ็ รียกได้วา่ เราเดินทางมาสูว่ ยั กลางคน เต็มตัวแล้ว ค�าว่า ‘วัยกลางคน’ เอาตรงๆ ก็คือค�าเรียกคนแก่แบบเลี่ยงๆ นั่นแหละ เคยมีนักเขียนจาก นิตยสารฉบับหนึ่งมาสัมภาษณ์ผม หลังสัมภาษณ์ไม่กี่วันเขาก็ส่งต้นฉบับกลับมาให้ผมตรวจทาน ผมอ่านต้นฉบับของเขาถึงจุดหนึง่ แล้วสะดุง้ เลย เพราะเขาเขียนถึงผมว่า ‘ชายวัยกลางคน’ ผมต้อง บอกเขาอย่างเขินๆ ว่าขอแก้คา� นี้เป็น ‘หนุ่มใหญ่’ ได้ไหม ในระยะแรก เลขสามขึ้นเลขสีอ่ าจดูน่าหวาดหวัน่ แต่ไม่เชือ่ ก็ต้องเชือ่ นะครับ พอเราขึน้ มานั่งๆ เดินๆ อยูก่ บั อายุสสี่ บิ ได้สกั พัก ความวิตกกังวลเรือ่ งกลัวแก่อะไรต่างๆ จะคลายลง เหตุผลอาจเพราะ มันเกิดขึน้ จริงแล้ว ปฏิเสธไม่ได้แล้วก็ตอ้ งยอมรับความจริงกันไป การโกงอายุอาจเป็นเรือ่ งทีป่ กปิด คนอื่นได้ แต่ตัวเรานั่นแหละที่รู้อยู่แก่ใจ ตัวเลขวัยมันไม่ใช่นาฬิกาแขวนผนังที่วันดีคืนดีหยุดเดิน เพราะถ่านหมด ต้องปลดนาฬิกาลงมาเปลี่ยนถ่านก้อนใหม่แล้วปรับหมุนเข็มให้ตรงตามเวลา ที่ถูกต้อง แต่วันเวลาของชีวิตมันมีแต่จะเดินไปข้างหน้าเรื่อยๆ จะหยุดเดินก็ด้วยเหตุเดียวคือ หมดสิ้นอายุขัย
ปีที่ก�าลังจะผ่านไป คนที่ผมรู้จักมักคุ้นหลายคนจากไปด้วยเหตุปัจจัยแตกต่างกัน ท่านหนึ่ง เป็นอาจารย์นักเขียนอาวุโสซึ่งส�านักพิมพ์ของผมเคยจัดพิมพ์ผลงานหนังสือให้ท่าน ท่านเสียชีวิต ด้วยโรคชราเมื่อกลางปีที่ผ่านมา รุ่นพี่อีกคนซึ่งเป็นนักเขียนและบรรณาธิการที่รู้จักกันมานาน ด้วยความที่ท�างานอยู่ในวงการเดียวกัน ก็เสียชีวิตกะทันหันด้วยโรคมะเร็งที่เพิ่งเป็นได้ไม่นาน และก่อนหน้านีก้ ด็ สู ดใสแข็งแรงดี ไม่มวี แี่ ววว่าจะต้องจากไปก่อนเวลาอย่างนี้ อีกคนเป็นเพือ่ นสนิท สมัยเรียนมหาวิทยาลัยของผม แม้ว่าหลังจากเรียนจบเราจะไม่ได้คลุกคลีกันสักเท่าไหร่เพราะเขา แต่งงานมีครอบครัว และมีหน้าทีก่ ารงานอยูต่ า่ งจังหวัด แต่เราก็พบเจอกันเสมออย่างน้อยปีละครัง้ เวลานัดกินข้าวเลี้ยงรุ่น สี่เดือนที่แล้วเขาป่วยเป็นไข้เลือดออก ตัวเขาเองยังเขียนสเตตัสข�าๆ ลงเฟซบุก๊ ถ่ายภาพตัวเองนอนยิม้ บนเตียงในโรงพยาบาล ไม่มใี ครคาดคิดว่าอีกเพียงแค่สามวันถัดมา เขาจะเสียชีวิตด้วยโรคที่ใครต่อใครคิดว่าไม่ร้ายแรง เมื่อได้รับรู้ข่าวร้าย ผมรู้สึกตกใจมาก บ่ายวันนั้นผมกับเพื่อนอีกคนรีบขับรถไปที่โรงพยาบาล ศรีราชาทันที เมื่อไปถึงห้องดับจิตและเจ้าหน้าที่ดึงกล่องบรรจุร่างไร้วิญญาณของเพื่อนผมออกมา ภาพที่เห็นตรงหน้าท�าให้ผมถึงกับทรุดตัวลงและร้องไห้ออกมา วันนั้นผมเสียน�้าตาอีกครั้ง เมื่อได้เห็นภาพลูกสาวของเพื่อนผมที่ยังเรียนอยู่แค่ชั้นมัธยมต้น และสนิทกับพ่อมาก นั่งร้องไห้สะอึกสะอื้น เปิดโทรศัพท์ไล่ดูรูปถ่ายกับพ่อที่เพิ่งจากไป มีค�าถามสมมติอยู่คา� ถามหนึ่งที่ผมเชื่อว่าคุณคงเคยได้ยินได้ฟัง แล้วก็อาจเคยลองนึกค�าตอบ เล่นๆ ของมันก็ได้ ค�าถามทีว่ ่าคือ ถ้าสามารถล่วงรู้วนั ตายของตัวเราเอง เราอยากรู้ไหม อีกค�าถาม ต่อเนื่องคือ สมมติถ้าได้รู้ว่าจะตายเมื่อไหร่ ก่อนตายอยากท�าอะไรบ้าง ค�าตอบของค�าถามนี ้ ถ้าให้เดา ผมว่าคนน่าจะตอบออกมาพอๆ กันสองฝั่ง ฝั่งหนึ่งไม่อยากรู้ว่าจะตายเมื่อไหร่ เพราะรู้ไปก็กังวลใจ หมดก�าลังใจที่จะมีชีวิตอยู่ต่อไปเปล่าๆ สู้ไม่รู้เสียจะดีกว่า อีกฝั่งคงบอก ถ้าได้รู้ไว้ก็ด ี คิดฝันอะไรไว้จะได้รีบลงมือท�าให้ส�าเร็จเสร็จสิ้น ไม่ต้องมีอะไรค้างคาใจ ส่วนคนที่ คิดพิเรนทร์อาจบอกว่าดีสิ จะได้ใช้ชีวิตที่เหลือท�าเรื่องชั่วร้ายให้สุดเหวี่ยง ไหนๆ ก็จะต้อง ตายวันตายพรุ่งแล้ว ในโลกความเป็นจริงที่คนส่วนใหญ่รู้วันเกิดแต่ไม่รู้วันตาย ผมคิดว่าในทางหนึ่งมันก็ท�าให้เรา ติดประมาทกับชีวติ เกินไป พอไปคิดว่าเราคงไม่ตายง่ายๆ หรอก หลายคนเลยใช้ชวี ติ อย่างทิง้ ขว้าง เปลืองเปล่าราวกับว่าวันเวลาในชีวิตมันซื้อเพิ่มกันได้เหมือนในหนังไซ-ไฟเรื่อง ‘In Time’ วันเกิด กับวันปีใหม่กลายเป็นวันแห่งการเฉลิมฉลองไร้สาระ ทั้งที่สิ่งที่น่าจะส�าคัญมากกว่าคือมันควร เป็นโอกาสให้เราได้คิดทบทวนว่า วันเวลาที่เราจะได้มีชีวิตอยู่หมดไปอีกหนึ่งปีแล้ว ไปจนถึง ได้คิดใคร่ครวญว่าช่วงเวลาที่ผ่านมาเราได้ใช้ชีวิตของเราอย่างมีคุณค่าหรือคุ้มค่ากับการที่ ได้เกิดมามีชีวิตแล้วหรือยัง ถ้าค�าตอบออกมาว่ายัง ก็ควรเริ่มลงมือได้แล้วตั้งแต่วันนี้ อย่าลืมว่าวันเวลาที่เราจะได้มีชีวิต และลมหายใจมันอาจไม่ยาวนานอย่างที่เราเคยคิด