TODAY EXPRESS PRESENTS
ISSUE 48 I 6 - 12 FEBRUARY 2015
DOUBLE LIVES
ปีที่ 1 ฉบับที่ 48 วันที่ 6 - 12 กุมภาพันธ์ 2558
NOTE ON LIFE
The Pencil
ทุกคนเกิดมามีหนึ่งชีวิตเท่ากัน แต่รูปแบบการใช้ชีวิตของแต่ละคนต่างหาก ที่ทา� ให้รู้สึกว่าในหนึ่งชีวิตที่มีนั้น เหมือนมีอีกหลายชีวิตให้เราได้ใช้ มีอีกหลายมุมให้เราได้มอง มีอีกหลายประสบการณ์ให้เราได้ค้นหา ครัง้ หนึง่ ผูเ้ ขียนเคยเชือ่ ว่า ‘ชีวติ คือสิง่ ทีเ่ ราต้องใช้ในทางลึก ไม่ใช่ในทางกว้าง’ แต่เมือ่ เวลาผ่านไปก็พบว่าการใช้ชีวิตอย่างลงลึกก็ดีในแง่ ที่ท�าให้เราเข้มข้น ลึกซึ้ง ส่วนการใช้ชีวิตในทางกว้าง ก็ทา� ให้เรารอบด้าน มีมิติ ไม่มีอะไรดีกว่าอะไร บางทีอาจเป็นแค่การเลือกใช้ชีวิต ให้สมดุลและเหมาะสมในแต่ละช่วงชีวิต เพราะชีวิตไม่ได้มีแค่ ‘แบบ’ ใด ‘แบบ’ หนึ่ง มีปัจจัยส�าคัญสองประการที่ก�าหนดการเลือกใช้ชีวิต หนึ่ง คือ อารมณ์ อีกหนึ่งคือ เหตุผล บางคนบอกว่าอารมณ์ทา� ให้เราฟุ้งฝัน ไร้ทิศทาง ล่องลอยไปไกลความจริง ขณะที่อีกฝั่งอาจจะบอกว่า เหตุผลท�าให้การใช้ชีวิตแข็งกระด้าง มีหลักการ แต่ไร้หัวใจ ราวกับว่า เหตุผลกับอารมณ์เป็นสิ่งที่อยู่คนละโลก คนละวงโคจร ที่ไม่มีวันจะเฉียดใกล้กัน ทั้งที่จริงทั้งสองสิ่งล้วนอยู่ร่วมกันมาตั้งแต่ต้น ถ้าจะพูดให้เห็นภาพ มันก็คือดินสอหนึ่งแท่ง ด้านหนึ่งใช้เขียน สร้างสรรค์ตามจินตนาการ อีกด้านเป็นยางลบ ที่เอาไว้ลบส่วนที่เกินและผิดพลาด เพื่อให้จินตนาการที่คิดไว้ลงตัวมากที่สุด การสร้างสรรค์ที่ดีไม่ใช่สร้างโดยไม่มีการลบ และยิ่งไม่ใช่การลบอย่างเดียวโดยไม่สร้างอะไรใหม่ๆ ถ้าเป็นความรักระหว่างคนรัก การลงหลักปักฐานเลือกไปสักคนเพื่อใช้ชีวิตที่เหลือไปด้วยกัน อาจเป็นค�าตอบที่ถูก แต่ส�าหรับความรัก ที่มีต่อการใช้ชีวิต เราควรต้องยอมรับว่า ชีวิตมีหลายด้านให้เราเลือกใช้ และให้เราเลือกรักไปเรื่อยๆ จนกว่าจะถึงวันสุดท้ายของชีวิต วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin
CONTENTS
26 Everyday สารพั ด สิ่ ง รอบตั ว ชายหญิง 4 คน ที่ ฉวยตะกร้ า คว้ า ใคร ท�าอะไร ที่ไหน หนึ่งจานอร่อยจาก พื้ น ที่ ข นาดเล็ ก ที่ สิง่ ของรอบกายทีเ่ ล่า หนังสือ เพลง ซีรีส์ เพราะเราเชื่ อ ว่ า Story 4 The Stuff
14 16 Supermarket Calendar
6 Feature
เ ร า ที่ เ ล ่ า ผ ่ า น ท�าความฝันในชีวิต ตัวเลข ใ ห ้ เ ป ็ น จ ริ ง แ ล ะ ประสบความส�าเร็จ มากกว่าหนึ่งอย่าง
17 Make a Dish
ร ถ เ ข็ น แ ล ้ ว ไ ป เช็กดูได้ สุดสัปดาห์ ร้ า นดัง ที่เ ราอยาก เดินเล่นจับจ่ายกับ นี้ จ ะได้ ไ ม่ พ ลาด ชวนคุ ณ ไปลิ้มลอง เราใน Supermarket เรื่องราวสนุกๆ แห่งนี้
18 Home MADE
20 Selective
21 The 5ive
22 Out There
ไม่ได้จา� กัดความสุข ของความเป็นบ้าน กับคู่รักศิลปินและ สถาปนิก ปอม และ พิณ จิตรประทักษ์
ตัวตนของ นวลตอง ประสานทอง นักวาด ภาพประกอบจาก Pangnual Studio
คื อ แหล่ ง เติ ม พลั ง โลกใบนี้ มี ส ถานที่ และแรงบันดาลใจ มากมายรอให้ ไ ป ชั้นดีของ อภิวัฒน์ ค้นหา พงษ์วาท
ทุ ก วั น คื อ ชี วิ ต ชี วิ ต คื อ ทุ ก วั น โดย วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์
LETTER เราชอบคอลัมน์ Everyday Story ใน a day BULLETIN LIFE มาก อ่านแล้วได้แง่คิดต่างๆ ไม่มากก็น้อยทุกฉบับ พี่โหน่ง วงศ์ทนง ใช้ภาษาในการเล่าเรื่องที่อ่านแล้วรู้สึกสบายๆ และรู้สึกผ่อนคลาย รวมถึงได้มุมมองอะไรดีๆ ใหม่ๆ เพิ่มเติมกลับมาด้วย เหมือนกับพี่เขาหยิบเรื่องราวในชีวิตที่ผ่านมา หรือเรื่องราวในชีวิตประจ�าวันมาเล่าให้ฟังด้วยภาษาที่น่าอ่านมากๆ - Nawaporn
ส่งจดหมายติชม ทักทาย และให้คา� แนะน�า a day BULLETIN LIFE มาได้ที่ adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถติดตามความเคลือ่ นไหวและกิจกรรมดีๆ ได้ที่ Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife
A TEAM ทีป่ รึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผูพ ้ มิ พ์ผโู้ ฆษณา นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สงิ ห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอีย่ ม ซับเอดิเตอร์ / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิการบทความ ประพัฒน์ สกุณา เอกพล บรรลือ กองบรรณาธิการ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ อาทิตยา อาศิรวาท ไอรดา รืน่ ภิรมย์ใจ ปริญญา ก้อนรัมย์ พิมพ์อร นทกุล บรรณาธิการภาพ นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกติ ติบตุ ร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยีด่ วง มณีนชุ บุญเรือง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม กิตติ ศรีวิเชียร เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม ล้ �าดวน สราญรัตน์ ไว เ้ กียรติ ฝ า่ ยผลิต วิทยา ภู ท่ อง ทศพล บุญคง ที่ปรึกษาฝ า่ ยโฆษณา ศรวณีย ์ ศิริจรรยากุล ผู จ้ ัดการฝ า่ ยโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, วราพร วิทยารุง่ เรืองศรี 08-9169-9509 ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, พงศ์ธดิ า อังศุวฒ ั นากุล 09-4415-6241, อังศุนติ ยุ์ จรุงชัยฤทธิกลุ 08-1303-5242 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-1639-1929, รวงรัชต์ ด้านเทาลา 08-1412-9478, ธัญชนก คงเทพ 08-4025-1015 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ผูจ้ ดั การ จัณฑรัศมิ์ เกียรติยศ ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การ ณัฐธยาน์ อึง้ ตระกูลนิธศิ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผูผ้ ลิต บริษทั เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วจิ ยั 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็บไซต์ www.daypoets.com ฝ่ายสมาชิก นริศรา ธาระพุฒ โทร. 0-2716-6900 ต่อ 412 นักศึกษาฝึกงาน ศศกร เทพรักษา กานต์กมล เกิดพูล นวพร ญาณสิทธิ์ สรุตา สิรศิ รีสมั พันธ์
STUFF 4
Helmet หมวกกันน็อกเป็นสิ่งที่อยู่ในชีวิตประจ�าวันของพวกเรา ไม่ว่าจะขี่มอเตอร์ ไซค์ ปั่นจักรยาน หรือเล่นกีฬา รวมไปถึงแวดวงการบินในสมัยก่อนก็มีการใช้หมวกกันน็อกเช่นเดียวกัน แต่ใครจะรู้ว่ามีเรื่องราวที่น่าสนใจอยู่เบื้องหลังสิ่งของ หน้าตาธรรมดาๆ เช่นนี้ ซึ่งบางเรื่องอาจท�าให้คุณประหลาดใจก็เป็นได้
1914 9 มี ทั้ ง หมด 9 ประเทศที่ มี ก ฎหมายเกี่ ย วกั บ การใส่หมวกกันน็อกจักรยาน ซึง่ ความเคร่งครัด ก็แตกต่างกันไป ได้แก่ ออสเตรเลีย แคนาดา เช็ก ฟินแลนด์ ไอซ์แลนด์ นิวซีแลนด์ สวีเดน สเปน และสหรัฐอเมริกา
ที่มาของหมวกกันน็อกมาจากสนามแข่งรถบรู๊กแลนด์สในต้นปี ค.ศ. 1914 ที่ซึ่ง ดอกเตอร์ อีรกิ การ์ดเนอร์ แพทย์ทปี่ ระจ�าการทีน่ นั่ เกิดไอเดียเรือ่ งหมวกกันน็อกขึน้ เนื่องจากเขาพบนักขี่มอเตอร์ ไซค์ ได้รับบาดเจ็บที่ศีรษะทุกๆ 2 สัปดาห์
2
ในช่ ว งท้ า ยของสงครามโลกครั้ ง ที่ 2 หมวกกั น น็ อ กนั ก บิ น ท� า มาจากหนั ง สั ต ว์ โดยวั ต ถุ ป ระสงค์ มี ไ ว้ เ พื่ อ ป้ อ งกั น นั ก บิ น จากลมและความหนาวเย็น
5
32
1896
หนึ่งในจุดเริ่มต้นของหมวกกันน็อกอเมริกัน ฟุตบอล ย้อนไปเมื่อ ค.ศ. 1896 เมื่อ จอร์จ ‘โรส’ บาร์กเลย์ ผูเ้ ล่นกองหลังของทีม Lafayette College เริ่มใช้สายหนังและหูฟังเพื่อป้องกัน หูของเขา
บอสตั น มี ส ถิ ติ ก ารใส่ หมวกกันน็อกจักรยานถึง 32% ของนักปั่นทั้งหมด เมือ่ เทียบกับปารีสทีต่ วั เลข 2.4% และอั มสเตอร์ ดัม ที่มีเพียง 0.1% เท่านั้น
Snell Memorial Foundation องค์กรไม่แสวงหาก�าไรทีม่ งุ่ เน้น เรือ่ งความปลอดภัยของหมวกกันน็อก แนะน�าว่าผู้ใช้ควรเปลีย่ น หมวกอย่างน้อยทุกๆ 5 ปี หรือเร็วกว่านั้นตามค�าแนะน�าของ ผู้ผลิต
Attewell, Glase และ McFadden ศึกษางานวิจัยที่ตีพิมพ์ขึ้นในระหว่างปี ค.ศ. 1987-1998 พวกเขาพบว่าหมวกกันน็อกสามารถลดการบาดเจ็บที่ศีรษะได้ 60% และลดอัตราการเสียชีวิตได้ถึง 73% ซึ่งตัวเลขดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าการป้องกันดังกล่าวน่าจะช่วยลดความเสียหายจากอุบัติเหตุได้อย่างดี
FEATURE
Double Lives
มีคนเคยกล่าวว่า สมองของคนเราเปรียบได้กับโปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่มักจะถูกใช้ไม่ถึงครึ่งหนึ่งของศักยภาพที่มีอยู่ภายใน ซึ่งความคิดที่ว่านี้ชวนให้เรา ไปหาค�าตอบว่า สมองของคนเราสามารถพาชีวิตผู้คนไปได้ ไกลขนาดไหน ตัดภาพมาอีกทีเราก็พบตัวเองนั่งพูดคุยกับหญิงสาวนักวิจัยผู้เป็นนักเต้นสวิงแดนซ์ชั้นครู ก๊อบปี้ไรเตอร์ผู้มีอีกมุมเป็นช่างตัดผมอิสระ ผู้หมวดมาดเข้มที่ร้องบีตบ็อกซ์เก่งระดับเทพ และแพทย์ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจที่มีอีกชีวิตอยู่หลังพวงมาลัยเครื่องบิน ซึ่งจากการส�ารวจชีวิตของพวกเขาผ่านการสนทนาอันเข้มข้น ก็ท�าให้เรารับรู้ว่า บางครั้งหนึ่งสมองและสองมือก็อาจไม่เพียงพอ หากแต่ยังต้องอาศัยหัวใจที่แข็งแรงในการเปลี่ยนความฝันมากกว่าหนึ่งอย่างให้เป็นจริง
RESEARCHER | SWING DANCER MALEEYA JOTISAKULRATANA เรื่อง : พิมพ์อร นทกุล, นวพร ญาณสิทธิ์ ภาพ : มณีนุช บุญเรือง
‘โน้ต’ - ดอกเตอร์ มาลียา โชติสกุลรัตน์ นักเขียนอารมณ์ดที มี่ ผี ลงานเขียนสนุกๆ ออกมาให้เราได้อา่ นมาแล้วหลายต่อหลายครัง้ แต่นอ้ ยคนทีจ่ ะรูว้ า่ เธอเป็นนักวิจยั เต็มเวลา และใช้เวลาทีเ่ หลือกระโดดโลดเต้นบนลานเต้นสวิง เธอผสมผสานชีวติ ทัง้ สองด้าน ลบภาพนักวิจยั กับเอกสารกองพะเนิน และเปิดมุมมองอีกด้านของชีวติ ในฐานะนักเต้นสวิงให้เราฟังผ่านท่าทางทีน่ า่ รัก สดใส และเป็นกันเอง MY FIRST JOB :
เรื่อยๆ ฝรั่งที่เต้นอยู่ด้วยกันก็ทยอยกลับประเทศ เหมือนกับว่าเราชวนคนมาเต้นกับเราแล้วเขาก็ หายไป ก็เลยเริ่มจริงจังขึ้นมาว่าเราจะกระจาย กิจกรรมนี้ให้คนรู้จักได้อย่างไร จึงรวมตัวกันจัด กิจกรรมขึ้นมาเพื่อชักชวนให้คนสนใจ จากงาน อดิเรก เราก็เริม่ จริงจังและให้เวลากับมันมากขึน้ และเป็นเพราะช่วงนีเ้ ทรนด์วนิ เทจก�าลังมา เทรนด์ ANOTHER JOB : ตอนนัน้ เราไปเรียนต่อทีอ่ งั กฤษ ด้วยความที่ แนวเพลงและการเต้นร�าแบบสมัยก่อนก็เข้ามาด้วย เราเป็นคนชอบแฟชัน่ วินเทจ เลยไปเดินตลาดวินเทจ เขาก็หาคนไปเต้นตามงานต่างๆ เราก็เลยจับพลัดอยู่บ่อยๆ จึงได้เห็นกิจกรรมการเต้นสวิงเพื่อ จับผลูไปรับงานเต้นตามงานเปิดคอนโดฯ บ้าง เอนเตอร์เทนคนในงาน พอเห็นครั้งแรกเราบอก ในมิวสิกวิดีโอบ้าง การเต้นเลยกลายเป็นกึ่งๆ กับตัวเองเลยว่าจะเป็นนักเต้นสวิง แต่คอร์สเรียน ระหว่างงานกับงานอดิเรกไปเอง ที่อังกฤษราคาแพงมาก เลยตั้งใจจะมาหาคอร์ส TURNING POINT : เริ่ ม จากการที่ เ ราหางานอดิ เ รกท� า เมื่ อ เรียนในเมืองไทย ซึ่งตอนนั้นการเต้นสวิงเพิ่งเริ่ม DOUBLE LIVES : ประมาณ 10 ปีที่แล้ว ตอนนั้นเราบ่นกับเพื่อนว่า เกิดทีน่ ี่ ทัว่ ประเทศมีครูอยูป่ ระมาณ 5-6 คนเท่านัน้ เราว่าการใช้ชวี ติ สองด้านมันช่วยในการใช้ชวี ติ ในกรุงเทพฯ ไม่มีอะไรให้ทา� เลยเหรอ นอกจาก โดยส่วนใหญ่จะเป็นชาวต่างชาติ พอเรียนกันไป มาก พอเราท�างานเป็นเวลานาน ถึงเวลาว่างก็ตอ้ ง เราเรียนจบด้านวิทยาการคอมพิวเตอร์ จากนัน้ ก็ไปเรียนต่อด้านการบริหารเทคโนโลยี ตอนนีเ้ รา เป็นนักวิจัยสังกัดศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์ และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ เพราะความเป็นจริง ทุกอย่างในประเทศเราขับเคลื่อนด้วยการวิจัย และการพัฒนา ซึ่งสามารถน�าเทคโนโลยีเข้าไป ช่วยแก้ไขปัญหาของคนทัว่ ไปได้ งานทีเ่ ราท�าเลย พัวพันกับหลายๆ องค์กร เพื่อจะได้ดูว่าสามารถ น� า เทคโนโลยี ม าช่ ว ยพั ฒ นาเศรษฐกิ จ หรื อ การศึกษาของประเทศอย่างไรได้บ้าง
เดินช้อปปิง้ เพือ่ นเราเลยบอกให้หางานอดิเรกท�า เช่น อ่านหนังสือ เล่นกีฬา แต่เราขีเ้ กียจอ่านหนังสือ กีฬาก็ไม่ชอบเล่น สิ่งที่เราชอบคือฟังเพลงและ เต้นร�า ค�าตอบที่ได้ตอนนั้นก็คือไปเที่ยวผับตอน กลางคืน ซึ่งเราก็ไม่ได้ชอบแนวนั้นอีก
ปลดปล่อย ซึ่งทั้งสองอาชีพนี้โดยพื้นฐานไม่ได้ แตกต่างกัน นักวิจัยต้องใช้ความเป็นเหตุเป็นผล ซึง่ เราต้องหาความรูอ้ ยูเ่ สมอ เช่นเดียวกับการเต้น สวิงทีเ่ ราต้องหาคลิปมาศึกษาดูวา่ เขาเต้นสวิงกัน อย่างไร และบางทีเราก็น�าเอาฟิสกิ ส์ทเี่ รียนมาใช้ ในการเต้นสวิงด้วย เป็นเหมือนการทดสอบฟิสกิ ส์ ภาคสนามว่า พอผูช้ ายผลัก เราจะไปตามแรงอย่างไร และหมุนกีร่ อบถึงจะกลับมาได้ ส่วนการเต้นสวิง ก็ช่วยในการท�างานประจ�าเหมือนกัน มันเพิ่ม ความมั่นใจให้ตัวเองมากขึ้น เพราะปกติเราเป็น คนขี้อายมาก ไม่ชอบเป็นจุดสนใจ พอได้เรียน เต้นสวิงมันช่วยให้เรากล้าแสดงออก และสิง่ ทีเ่ รา ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ส่วนตัว เราว่าทุกคน ควรบาลานซ์ชวี ติ ให้สมดุล เพราะถ้าเราเลือกที่จะ ท�าสิง่ ใดสิง่ หนึง่ เพียงอย่างเดียว เราอาจจะไม่สนุก กับมันไปตลอดก็ได้
COPYWRITER | BARBER TEERAPON PEARAPONWIPUT เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
แม้งานคิดค�าโฆษณา (copywriting) กับงานตัดแต่งทรงผม จะเป็นสองทักษะที่แตกต่างกันอย่างสุดขั้ว แต่การได้คุยกับ ‘ซุ้น’ - ธีราภรณ์ พีรพรวิพุธ สาวมาดเข้มผู้มีความสามารถทั้งสองอย่างในตัวเองแล้ว เธอท�าให้เราเห็นและคิดตามว่ามันไม่ได้เป็นเรื่องพิเศษขนาดนั้น เพราะทุกอย่างล้วนเริ่มจากศูนย์ แค่อาศัยการเรียนรู้และสั่งสมประสบการณ์ สิ่งที่เคยคิดว่ายากก็กลับง่ายราวกับจับวาง
www.facebook.com/SUNTtheBarber
MY FIRST JOB :
TURNING POINT :
เราเรียนจบจากคณะอักษรศาสตร์ แต่ไม่ได้ ท�างานตรงสาย เพราะชอบท�างานเกี่ยวกับสื่อฯ จุดเปลี่ยนมันอยู่ที่ครั้งหนึ่งแฟนเราซึ่งเรียนคณะ วารสารศาสตร์ ท�าการบ้านคิดงานโฆษณาสินค้า ซอสพริก ภาพใน print ad เป็นรูปคนนั่งร้องไห้ ขณะดูซีรีส์อยู่หน้าทีวี แล้วมีขวดซอสพริกตั้งอยู่ ข้างๆ เขียนว่า นีแ่ หละรสชาติของความเผ็ด พอเห็น แล้วเราก็รู้สึกว่าเป็นงานที่น่าสนใจ ตอนฝึกงาน ก็เลยลองไปท�างานในคลืน่ วิทยุ และได้ทา� งานต่อ เรื่อยมา จนล่าสุดเปลี่ยนมาเป็นก๊อบปี้ไรเตอร์ ในบริษทั โฆษณา ก็สนุกดี เราคิดว่าความสุขของ คนเป็นก๊อบปี้ไรเตอร์คือ สิ่งที่เราคิดมันไปถึง คนอื่นๆ ให้เขาได้เห็น ได้อ่าน ยิ่งถ้าเขาจ�าได้ เป็นที่พูดถึงก็ดีใจ
เราเป็นคนชอบท�าอะไรหลายอย่างในเวลา เดียวกันจนเป็นเรือ่ งปกติ เราจะคิดเสมอว่าอยาก ท�าอะไรก็ท�าไปเถอะ มันมีเวลาท�าอยู่แล้วถ้าเรา ตั้งใจจะท�ามันจริงๆ ANOTHER JOB :
การตัดผมมันเป็นสิ่งที่เราเห็นมาตั้งแต่เด็ก เพราะแม่จะตัดผมให้ลกู ทุกคนเพือ่ ความประหยัด จ�าได้วา่ ตอนอยู่ ม.ต้น ยังเคยขอแม่ลองตัดผมบ้าง ปรากฏว่าท�าหัวพีช่ ายแหว่งหมดเลย เขาโกรธมาก (หัวเราะ) เราก็ไม่ได้ตัดไปพักใหญ่ แต่ทุกครั้งที่ เห็นแม่ตัดผมเราจะรู้สึกว่าเท่จังเลย เพราะการตัดผมเป็นวิธีช่วยให้คนเราดูดีขึ้นได้ อีกเหตุผลที่ เราอยากตัดผมเป็นเพราะเวลาไปตัดทีร่ า้ น ช่างจะ
ไม่ค่อยตามใจ อยู่มาวันหนึ่งเราเลยมีความคิด อยากเป็นช่างตัดผมแบบจริงจัง เลยลองไปเรียน ที่ศูนย์ฝึกอาชีพสวนลุมพินี เพราะเขาสอนฟรี แค่เตรียมอุปกรณ์ไปก็เรียนได้ เรียนอยูเ่ ป็นปีกว่า จะตัดเป็น ตอนนี้เปิดเพจ SUNT the Barber ด้วย ตัดให้ฟรีเลย แต่คนที่มาตัดก็จะให้เงินเป็นน�า้ ใจ ร้อยสองร้อย เราก็เลยเอาเงินตรงนี้ไปบริจาค โครงการต่างๆ เช่น โครงการรักษ์แมว ปันน�้าใจ ให้แมวจร ซึ่งพอคนเห็นว่าเราตัดผมแล้วเอาเงิน ไปท�าบุญก็มคี นมาขอตัดเยอะขึน้ ถามว่าความสุข ของการตัดผมคืออะไร เราคิดว่ามันคงเป็นการได้ แนะน�าสิ่งดีๆ ให้คนอื่น เพราะกับบางคนแค่ เปลี่ยนทรงผม ชีวิตก็เปลี่ยนไป หน้าตาดูดีขึ้น ไม่กระเซอะกระเซิง ซึ่งเราก็ดีใจถ้าเราได้ท�าให้ คนอืน่ ดูดีขึ้น
DOUBLE LIVES :
เราคิดว่าจริงๆ แล้วคนทุกคนมีความสามารถ หลายอย่าง ตอนนี้เราก็ยังเรียนภาษาเกาหลีไป ด้วย เพราะฝันว่าอยากไปอยู่ที่เกาหลี แม้ว่ายัง คิดไม่ออกว่าจะท�าอะไร คงจะท�าอาหารหรือไม่ ก็ชา่ งตัดผม แต่เราก็ไม่แน่ใจว่าจะท�าได้หรือเปล่า เพราะต่างประเทศไม่ได้เปิดส�าหรับการท�าอะไร ก็ได้เหมือนในไทย ฉะนั้น จริงๆ แล้วการอยู่ใน เมืองไทยมันดีมากส�าหรับคนที่คิดอยากท�านู่น ท�านี่ สถานทีเ่ รียนฟรีกม็ เี ยอะ หรือบางทีก่ ม็ สี อนใน ราคาไม่แพง อย่างเมือ่ ก่อนเราอยากรูเ้ รือ่ งการท�า บล็อกสกรีน เราก็ไปเรียนที่วิทยาลัยสารพัดช่าง ในราคาถูกมาก คือถ้าใครอยากรู้เรื่องอะไร ก็ไปเรียนเถอะ อย่าไปคิดเยอะ ถ้าชอบ อยากท�า ก็ลุยเลย ชีวิตคนเราไม่ได้น่าเบื่อขนาดนั้น
POLICEMAN | BEATBOXER KORAVIC JANDAN เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
‘แวน’ - ร้อยต�ารวจเอก กรวิก จันทร์แด่น เป็นอีกคนที่เราพลาดไม่ได้ เมื่อนึกถึงคนที่มีทักษะอาชีพมากกว่าหนึ่งอย่าง เพราะเขาเป็นทั้งต�ารวจ และนักร้องบีตบ็อกซ์ ซึ่งขัดแย้งกันเสียจนเราอยากเข้าไปแลกเปลี่ยนบทสนทนาด้วย และเชื่อเหลือเกินว่าตัวอักษรที่ถอดจากค�าพูดของเขาทั้งหมดนี้ น่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้คนที่ท้อแท้กลับมาท�าตามฝันของตัวเองได้ไม่ยากเย็น
www.youtube.com/user/themodevan
MY FIRST JOB :
เราเกิดมาในครอบครัวต� ารวจ เลยเห็นมา ตลอดว่าชีวติ ต�ารวจเป็นอย่างไร ซึง่ คุณพ่อของเรา ก็ชอบเล่นดนตรีด้วย เราก็เลยฝึกเล่นดนตรีมา ตั้งแต่เด็ก พอโตขึ้นมาเราก็สอบเข้าโรงเรียน เตรียมทหาร พอสอบติดก็เรียนต่อไปเรือ่ ยๆ จนจบ โรงเรียนนายร้อยต�ารวจ ช่วงนั้นวันจันทร์ถึงศุกร์ เราก็เรียน พอถึงวันหยุด ในขณะที่เพื่อนพักผ่อน เราจะอยูห่ อ้ งเพือ่ ซ้อมเล่นดีเจ ฝึกบีตบ็อกซ์วนั ละ 12 ชั่วโมง ท�าแบบนี้ตลอดจนปี 2008 จนได้เป็น แชมป์ดเี จระดับประเทศ 2 รายการ ซึง่ ในตอนนัน้ ท�าไปโดยไม่ได้คดิ เลยว่าจะท�าเป็นอาชีพ แค่รสู้ กึ ว่าเป็นสิ่งที่ชอบ เพราะคิดว่ายังไงเราก็ต้องเป็น ต�ารวจ TURNING POINT :
จริงๆ แล้วมันก็ไม่ถึงกับมีจุดเปลี่ยน เพราะ
เราท�าสองอาชีพไปพร้อมกันตลอดตั้งแต่เรียน ซึ่ ง ทั้ ง สองอย่ า งมั น ก็ เ ข้ ม ข้ น มากขึ้ น เรื่ อ ยๆ อย่างการท�าเพลง เราไม่เคยหยุดค้นคว้า ยิ่งช่วง ที่อินเทอร์เน็ตเริ่มเข้ามา ก็จะเปิดเว็บดูตลอดว่า โลกภายนอกเป็ น ยั ง ไง จนวั น หนึ่ ง ก็ ไ ด้ ท� า วง Doubletap กับเพือ่ นชือ่ มิท โมชดารา ลงทุนกันเอง ทั้งท�าเพลงและมิวสิกวิดีโอแล้วปล่อยทางยูทูบ จนครอบครัวยังเคยค้านว่าเอาเงินไปทิ้งท�าไม ซึง่ เราก็ตอบไม่ได้ แต่กห็ วังลึกๆ ว่าไม่แน่มนั ก็อาจ มีอะไรกลับมาในวันหนึง่ หรือถ้าไม่มอี ะไรกลับมา จริงๆ อย่างน้อยที่สุดเราก็คิดว่าเรามีความสุข ทุกครั้งที่ท�า ANOTHER JOB :
สิ่งที่ท�าให้เรากลับมาท�า Doubletap อย่าง จริงจัง หลังจากมีชว่ งหนึง่ ทีห่ ยุดไป คือตอนทีย่ ทู บู เริ่มให้ค่าตอบแทนจากการนับยอดเข้าชม และ
ช่วงนั้นก็มีงานจ้างเข้ามา เพราะเขาเห็นคลิปของ เราพอดี ซึง่ เรียกว่านัน่ เป็นทุนทีช่ ว่ ยต่อชีวติ ในวันที่ เราเกือบจะไม่มกี นิ เลยก็วา่ ได้ เพราะก่อนหน้านัน้ เราก็ทุ่มเงินที่ได้จากการเป็นต�ารวจมาท�าเพลง เกือบหมด แต่ตอนนีช้ วี ติ ก็ดขี นึ้ มาเรือ่ ยๆ อย่างล่าสุด ผูก้ า� กับของ GTH ก็ให้เราท�าเพลง ABC ชักกระตุก โดยที่เราไม่คิดว่ามันจะไปไกลขนาดวง Super Junior เอาไปคัฟเวอร์
ถ้าย้อนกลับไป 10 ปีที่แล้ว มันเป็นเรื่องฮือฮา พอสมควรทีม่ ตี า� รวจออกมาเล่นบีตบ็อกซ์ แต่มา ถึงตอนนี้กลายเป็นว่าถ้าพูดถึงหมวดแวนกับ ดนตรีบีตบ็อกซ์ คนก็จะไม่รู้สึกว่ามันเป็นสองสิ่ง ทีไ่ ปด้วยกันไม่ได้ ส่วนเรือ่ งการท�าให้ภาพลักษณ์ ต�ารวจเสียหาย ผมคิดว่าช่วง 10 ปีทผี่ า่ นมา ก็นา่ จะพิสูจน์ได้ว่ามันไม่เป็นความจริง และสิ่งที่ผม อยากบอกกับคนที่อยู่ใน save zone ของตัวเอง และก�าลังเบื่อชีวิต คืออยากให้ลองท�าในสิ่งที่ อยากท�า เพราะเราจะไม่มีทางรู้ว่าอนาคตมันดี DOUBLE LIVES : เหตุที่เราไม่เลือกท�าเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง กว่าอย่างไรจนกว่าเราจะลงมือท�ามันแล้ว ส่วน เพราะยอมรับว่าเราเป็นต�ารวจเพื่อพ่อแม่ ส่วน น้องๆ ที่ยังไม่รู้ว่าตัวเองชอบอะไรแล้วพ่อแม่ การเป็นนักร้องนักดนตรี เราท�าเพือ่ สิง่ ทีต่ วั เองรัก แนะน�าให้เรียนคณะนั้นคณะนี้ก็ลองเรียนดูก่อน ซึ่งมันก็ดีทั้งสองอย่าง และเราก็มีความสุขกับ เพราะถ้าระยะทางที่เดินไปมันบอกว่าเราไม่ใช่ ทั้งสองอย่าง เป้าหมายของการเป็นต�ารวจกับ ก็ยังสามารถตัดสินใจออกมาได้ แต่ถ้าคนไหนที่ การเป็นนักร้องจริงๆ มันคือจุดเดียวกัน นั่นคือ รู้ว่าตัวเองชอบอะไรแล้วก็ลุยไปเลย ยิ่งเริ่มเร็ว การให้ความสุขแก่ผอ้ ู นื่ เพียงแต่วธิ กี ารมันแตกต่างกัน ก็ไปได้ไว
CAPTAIN | CARDIOTHORACIC SURGEON KORNPROM SAENGARAM เรื่อง : พิมพ์อร นทกุล, สรุตา สิริศรีสัมพันธ์ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
แม้จะใช้เวลาหลายปีเล่าเรียนเพื่อเป็นศัลยแพทย์ด้านหัวใจ หลอดเลือด และทรวงอก ‘ต้วง’ - กัปตัน นายแพทย์ กรพรหม แสงอร่าม ก็ยังไม่วายตัดสินใจเดินตามความฝันบนเส้นทางที่ห่างไกลกันลิบลับ เขาเล่าให้เราฟังถึงเรื่องราวและความลงตัวระหว่างบทบาทศัลยแพทย์กับนักบิน ผ่านบทสนทนาที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มและเสียงหัวเราะ พร้อมทั้งเน้นย�้าตลอดการพูดคุยในสายวันนั้นถึงความส�าคัญ ของการบริหารเวลา ซึ่งท�าให้เขาน�าพาเรื่องราวอันน่าทึ่งมาอยู่กับเราที่นี่ ณ ตอนนี้
เอื้อเฟื้อสถานที่ถ่ายท�าโดยบริษัท การบินไทย จ�ากัด (มหาชน)
www.thaiairways.co.th
MY FIRST JOB :
ตอนเด็กๆ ทีบ่ า้ นอยากให้เป็นหมอ ผมก็เรียน ให้เขา ทั้งๆ ที่ความจริงแล้วอยากเป็นนักบิน ตัง้ แต่เด็ก แต่ทบี่ า้ นไม่สนับสนุน เลยมองว่าตัวเอง เป็นเด็กด้อยโอกาสมาตลอด (หัวเราะ) คือไม่มี โอกาสได้เป็นตรงนัน้ พอเรียนจบแพทย์กก็ ลับไป ใช้ทนุ ตอนนัน้ ก็ตงั้ ใจว่าจะเป็นหมอไปตลอดชีวติ เลยตัดสินใจเรียนต่อแพทย์เฉพาะทางด้านหัวใจ หลอดเลือด และทรวงอก
แล้วพอดีตอนนั้นอาจารย์หมอเรียกให้ไปช่วย ผ่าตัด ทางการบินไทยเขาเห็นว่าเป็นเรื่องดีเลย สนับสนุนให้ท�าต่อ ไปๆ มาๆ ก็เลยยังท�าทั้งสอง อาชีพเลย (ยิ้ม) ANOTHER JOB :
หลายคนมองว่ า สองอาชี พ นี้ เ ป็ น อาชี พ ที่ เครียดทัง้ คู่ แต่ความจริงแล้วทัง้ สองอาชีพผมเริม่ มาจากก้าวแรกทั้งสิ้น การเป็นศัลยแพทย์ก็เริ่ม จากการผ่าตัดเล็ก แล้วค่อยไปสู่เคสที่ยากขึ้น การขับเครือ่ งบินก็เหมือนกัน ผมเริม่ จากเครือ่ งบิน TURNING POINT : ช่วงระหว่างใช้ทุนผมเอาทุนส่วนตัวไปเรียน ล�าเล็กๆ ทีไ่ ม่มผี โู้ ดยสารเลย จนกระทัง่ มาท�างาน การบิน แต่ตอนนั้นไม่ได้คิดเลยว่าจะเอาความรู้ ที่การบินไทย ความรับผิดชอบก็ค่อยๆ มาเอง นัน้ มาใช้ประกอบเป็นอาชีพหลัก อย่างมากก็เป็น ค่อยเป็นค่อยไป เลยไม่ได้รสู้ กึ เครียดมากอย่างทีค่ ดิ งานอดิเรก ขับเครือ่ งบินเล็กๆ ในวันหยุดแค่นนั้ เอง ท� า สองอาชี พ นี้ เ ครี ย ดมากไม่ ไ ด้ ห รอก ไม่ งั้ น จนกระทั่งเรียนแพทย์เฉพาะทางจบ การบินไทย เครียดตาย (หัวเราะ) อย่างในฐานะนักบินจะเครียด เขาเปิดรับสมัครนักบินอยู่เลยลองสมัครดู แล้ว ก็ตอ่ เมือ่ อากาศหรือสภาพแวดล้อมไม่ดี ซึง่ ถ้าเรา สอบได้ ตอนเข้ามาท�างานการบินไทยเขายัง มีการเตรียมตัวมาก่อน เห็นอากาศไม่ดกี เ็ อาน�า้ มัน ไม่ให้บนิ เลยนะ ต้องเรียนทัง้ ทฤษฎีและปฏิบตั กิ อ่ น ไปเผื่ อ กรณี ที่ ไ ม่ ส ามารถเอาเครื่ อ งลงจอดได้
ท�าตามขั้นตอนที่ได้ฝึกอบรมมา ทุกอย่างก็จะ เป็นไปตามแผน ต้องอย่าคิดว่าตัวเองเก่งหรือฝืน เพราะนั่นจะบีบให้เราไม่มีทางเลือก พออยู่ใน สถานการณ์แบบนัน้ ก็เกิดความเครียด แต่เผอิญ ผมเป็นคนไม่เครียดก็เลยไม่เป็นไร (หัวเราะ) double lives :
ผมน�าวิธีการท�างานของนักบินมาประยุกต์ ใช้กบั การแพทย์ ซึง่ ความแตกต่างระหว่างนักบิน กับแพทย์คอื นักบินมีการท�างานเป็นขัน้ เป็นตอน ในขณะที่แพทย์ต้องใช้ความสามารถเฉพาะตัว เพื่อรักษาคนไข้ เป็นศิลปะ เขาถึงเรียกว่าเป็น ใบประกอบโรคศิลป์ ซึง่ ปัญหาในตอนนีค้ อื จ�านวน คนไข้ที่เยอะขึ้น และโรคที่ยากขึ้น เพราะแพทย์ ไม่ได้ถกู ฝึกแบบเป็นขัน้ ตอนเหมือนนักบินเลยมัก จะเกิดความผิดพลาด อย่างความผิดพลาดทีเ่ ห็น ได้งา่ ยๆ คือ เรือ่ งของการสือ่ สาร เวลาหมอสัง่ ยา จะเกิดการสับสน หมอไม่รู้จักนะว่า A = Alfa, B = Bravo, C = Charlie, D = Delta เวลาเขาสะกด
ชือ่ ยาทางโทรศัพท์กนั ที งงกันทัง้ สองฝัง่ ตัว P หรือ ตัว B คะ ตัว M หรือตัว N นะคะ ซึ่งง่ายมากที่ จะเกิดความผิดพลาด แต่นักบินเขาจะมี Alfa, Bravo, Charlie, Delta เวลาสะกดชือ่ ไม่นานก็เสร็จ ไม่ผดิ พลาดด้วย เลยเป็นการเอาความรูท้ ไี่ ด้จาก อาชีพหนึ่งกลับไปใช้กับอีกอาชีพเพื่อให้วิธีการ ท�างานมีประสิทธิภาพยิง่ ขึน้ ซึง่ ถ้าถามว่าผมแบ่ง เวลาและความคิดยังไง คงต้องขอบคุณทีต่ อนเด็กๆ พ่อแม่ส่งไปเรียนโรงเรียนประจ�า ท�าให้ผมรู้จัก วางแผน รูจ้ กั บริหารเวลา ไหนจะตืน่ นอน พับผ้าห่ม แปรงฟัน ถ้าคิวยาวจะไปจัดตารางเรียนก่อนไหม วิธีการคือวางแผนล่วงหน้าไป 5-6 สเต็ป เหมือน การเล่นหมากรุก ซึง่ ผมก็เล่นหมากรุกไม่เก่งหรอก (หัวเราะ) ในชีวติ ผมไม่มคี า� ว่าง่าย มันยากมาตลอด การทีผ่ มท�าได้อย่างนีไ้ ม่ได้แปลว่าผมเก่งกว่าคนอืน่ ทุกคนท�าได้หมดถ้ามีความพยายาม ถ้าใช้ความพยายามเท่ากันแล้วท�าไม่ได้ ค่อยว่ากันทีหลัง ผมเชือ่ ว่าถ้าเราให้เวลากับมัน และเราชอบ ไม่วา่ จะ เป็นอะไรก็แล้วแต่ ท�าได้หมดแหละ (ยิ้ม)
SUPERMARKET
The Sweetest Thing ขนมหวาน ของว่างต่างๆ ถือเป็นอาหารสากลที่ทุกชนชาติทั่วโลกต่างตั้งใจประดิษฐ์คิดค้นขึ้นมา อาจจะเป็นเพราะว่ารสหวานนั้นสามารถมอบความสุขง่ายๆ แค่ที่ปลายลิ้นให้กับทุกคน ไม่ว่าจะทุกข์โศกมาจากไหน ลองผ่อนคลายด้วยขนมเหล่านี้สักนิด ชีวิตก็จะง่ายขึ้นอีกเยอะเลย
daifuku
Chinese Pastry
Macaron
Gulab Jamun Chocolate Fondue
Turkish Delight
Meringue
Churros
Mooncake
Fortune Cookie
Dorayaki
CrEme Brulee
Chinese Pastry ขนมเปี๊ยะ ขนมที่เดินทางมาพร้อมกับชาวจีน ที่อพยพมาอยู่เมืองไทย จากเดิมจะมีแค่ไส้ถั่ว และฟัก ก็มกี ารผสมผสานไส้อนื่ ๆ เพิม่ ขึน้ เช่น ไข่เค็มแดง มักใช้ในงานมงคลต่างๆ Chocolate Fondue ช็อกโกแลตฟองดู ซึ่งค�าว่าฟองดูนั้นมาจาก ภาษาฝรัง่ เศส ทีแ่ ปลว่าท�าให้ละลาย หรือการต้ม โดยช็อกโกแลตฟองดูนั้นเป็นการประยุกต์มา จากชีสฟองดู ทีม่ กี ารน�าอาหารต่างๆ จิม้ ไปใน หม้อชีส เช่น ผลไม้ ขนมปัง เนื้อสัตว์ CHURROS ชูโรส ที่คนไทยเรียกแบบง่ายๆ ว่าปาท่องโก๋ สเปน ลักษณะของแป้งจะคล้ายๆ เอแคลร์ หรือชูครีม แต่ชูโรสจะเป็นการน�าไปทอดใน น�้ามัน ท�าให้ผิวนอกกรอบ และเนื้อในนุ่ม CREME BRULEE เครมบรูเล เป็นชื่อภาษาฝรั่งเศสเพราะๆ ของ ขนมหวานที่ทา� จากคัสตาร์ดและคาราเมล ซึ่ง จุดเด่นของขนมชนิดนี้ก็คือมีการใช้ไฟเผาตรง ผิวหน้า ท�าให้ได้แผ่นน�า้ ตาลไหม้สสี นั สวยงาม Daifuku ไดฟุกุ ขนมอีกชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของชาว ญี่ปุ่น มีความหมายถึงความโชคดี ด้านนอก เป็นแป้งโมจินุ่มๆ สอดไส้ด้านในด้วยถั่วแดง หรืออาจจะเป็นไส้อื่นๆ ตามแต่จะประยุกต์ DORAYAKI โดรายากิ ขนมสุดโปรดของโดราเอมอน หน้าตา คล้ายๆ แพนเค้กประกบกัน โดยมีไส้ถั่วแดง ตรงกลาง เป็นของว่างทานง่าย ส�าหรับเมืองไทย เองก็มขี ายกันอย่างแพร่หลายตามร้านเบเกอรี ญี่ปุ่น รวมไปถึงร้านสะดวกซื้อต่างๆ Fortune Cookie คุกกีเ้ สีย่ งทาย คิดค้นขึน้ มาโดยชาวจีนทีอ่ พยพ ไปอยูส่ หรัฐอเมริกา โดยจะน�ามาเสิรฟ์ ให้กบั ลูกค้า ในร้านอาหารจีนตอนท้ายสุดของมื้ออาหาร ด้านในคุกกีจ้ ะมีกระดาษทีเ่ ขียนข้อความต่างๆ ซึ่งท�าให้ลูกค้าได้ลุ้นว่าตัวเองจะเจอโชคอะไร GULAB JAMUN กุหลาบจามุน หรือกุหลาบยามุน ขนมหวาน ของชาวอินเดีย ทีใ่ ครเคยได้ชมิ ก็ตอ้ งยกให้เป็น ขนมที่หวานมาก โดยขนมชนิดนี้ท�าจากแป้ง ผสมนม ปั้นเป็นลูกกลมๆ และน�าไปทอดใน เนยกี แล้ ว ราดน�้ า เชื่ อ มที่ มี ส ่ ว นผสมของ น�้ากุหลาบ Meringue เมอแรงก์ ขนมชือ่ ฝรัง่ เศสทีท่ �าจากไข่ขาวผสม น�า้ ตาล และตีจนขึน้ ยอดฟู น�าไปอบจนได้ขนม ที่กรอบนอกนุ่มใน บางสูตรก็มีการผสมถั่ว เข้าไปเพื่อเพิ่มความกรอบอร่อย MACARON มาการอง ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่ผู้คนต่าง หลงรักในสีสันสวยงาม และรสชาติอันหอม หวาน โดยมาการองนั้นเป็นการน�าเมอแรงก์ สองชิ้นมาประกบไส้ตรงกลาง MOONCAKE ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมอีกชนิดหนึง่ ของชาวจีน ทีท่ า� ขึน้ เพือ่ ใช้ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึง่ ตรง กับวันขึ้น 15 ค�่าเดือน 8 ของทุกปี โดยเป็น ขนมก้อนกลมๆ มีไส้ขา้ งใน มีลวดลายด้านบน สไตล์จีนสวยงาม Turkish Delight เตอร์กิชดีไลต์ ขนมหวานที่แค่ฟังชื่อก็รู้สึกว่า อยากจะชิมสักครั้ง ท�าจากแป้ง น�้าตาล ผสม ถั่วต่างๆ มีรสหวานมาก เหมาะกับการทานคู่ กับชาหรือกาแฟ
CALENDAR FRI
MON
9
PARADISE PARK CHINESE NEW YEAR 2015 สุ ข รั บ โ ช ค ฉ ล อ ง ตรุษจีน เสริมดวงชะตา กับสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิ์ ช้อปลุน้ รับ ของรางวัลพร้อมส่วนลด และสิ ท ธิ พิ เ ศษมากมาย พร้ อ มลุ ้ น ระทึ ก ไปกั บ สุดยอดโชว์คณะกายกรรม ผู ่ ห ยาง และการแสดง อื่นๆ ใน ‘Paradise Park Chinese New Year 2015 : Happy Go Lucky’ วันนี้ถึง 8 มีนาคม 2558 ณ ชัน้ 1 รอยั ล พาร์ ค พลาซ่ า ศู น ย์ ก ารค้ า พาราไดซ์ พาร์ค ถ.ศรีนครินทร์
TUE
10
ANXIETY OF CORVUS นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘Anxiety of Corvus’ โดย Rook Floro ศิลปินได้ถ่ายทอด อัตตะและอารมณ์ความรูส้ กึ งุนงงสับสนต่อการปรับตัว ให้เข้ากับสังคมผ่านผลงาน ภาพวาดและศิลปะจัดวาง ประติ ม ากรรม โดยใช้ สั ญ ลั ก ษณ์ ข องอี ก าเป็ น ตัวแทนของความวิตกกังวล ความกดดั น วั น นี้ ถึ ง 7 มีนาคม 2558 ณ น�าทอง แกลเลอรี ซ.อารีย์ 5 โทร. 0-2617-2794 (เว้นวันอาทิตย์)
WED
11
LES LENDEMAINS เชิ ญ ชมภาพยนตร์ เรื่อง ‘Les Lendemains’ อ อ เ ด ร ย ์ ตั ด สิ น ใ จ ทิ้ ง ครอบครัวทีอ่ บอุน่ เพือ่ นที่ รู ้ จัก กัน ม าตั้ ง แ ต ่ เ ด็ก รวมถึงแฟนของเธอ เพื่อ ไปเรียนต่อมหาวิทยาลัย ในเมืองแรนส์ ที่นี่ท�าให้ เธอได้ เ รี ย นรู ้ เ รื่ อ งการมี ส่ ว นร่ ว มทางการเมื อ ง เรี ย นรู ้ ที่ จ ะใช้ ชี วิ ต ในอี ก รูปแบบหนึ่ง ชมฟรี วันนี้ เวลา 19.00 น. ณ สมาคม ฝรั่ ง เศสกรุ ง เทพ โทร. 0-2670-4231
THU
6
SAT
7
SUN
8
12
ONCE UPON A TIME นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘Once Upon a Time’ โดย นั ก ศึ ก ษาจากโครงการ ดาวเด่นบัวหลวงรุ่นที่ 5 และรุ ่ น ที่ 6 น� า เสนอ ผลงานศิลปะที่มีรูปแบบ วิธกี าร และเนือ้ หางานศิลปะ ทีห่ ลากหลาย จากแนวคิด แ ล ะ เ ท ค นิ ค ที่ ศิ ล ป ิ น มี ค วามถนั ด เฉพาะตน วันนี้ถึง 30 มีนาคม 2558 ณ หอศิ ล ป์ ส มเด็ จ พระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ถ.ราชด�าเนิน กลาง โทร. 0-2281-5361 (เว้นวันพุธ)
TURNING TWEETS PULSE นิ ท ร ร ศ ก า ร เ สี ย ง ‘Turning Tweets Pulse’ โดย กมลพร วงศ์เจริญชัย แสดงถึงจุดเปลีย่ นระหว่าง อดีตและปัจจุบนั ไปจนถึง อนาคต ผ่านการออกแบบ ทั ศ นศิ ล ป์ แ ละโสตศิ ล ป์ ภาพยนตร์ และศิ ล ปะ การจัดวางตัวอักษร วันนี้ ถึง 10 กุมภาพันธ์ 2558 ณ ชัน้ 1 ห้องอเนกประสงค์ หอศิ ล ปวั ฒ นธรรมแห่ ง กรุ ง เทพมหานคร โทร. 0-2214-6630-8 (เว้ น วั น จันทร์)
คนไทย... ตั้งใจ ท�ำอะไรไม่แพ้ ชำติใดในโลก
พบกับสุดยอดประสบการณ์ดนตรีเต็มรูปแบบ ของ ‘เบิ ร ์ ด ’ - เอกชั ย เจี ย รกุ ล แชมป์ กี ต าร์ คลาสสิกอันดับ 1 ของโลก ในคอนเสิร์ต ‘คนไทย... ตัง้ ใจท�าอะไรไม่แพ้ชาติใด ในโลก’ พร้อมแขกรับเชิญ พิ เ ศษ ธนชั ย อุ ช ชิ น , รั ด เกล้ า อามระดิ ษ , อ. ธนิสร์ ศรีกลิ่นดี ฯลฯ วั น นี้ เวลา 19.00 น. ณ เมืองไทย GMM Live House เซ็ น ทรั ล เวิ ล ด์ จ�าหน่ายบัตรทีไ่ ทยทิกเก็ต เมเจอร์
BONANZA X CHEEZE CARBOOTSALE FESTIVAL เทศกาลเปิ ด ท้ า ย ขายของริ ม ภู เ ขาที่ ใ หญ่ ทีส่ ดุ ในประเทศ ‘Bonanza x CheezeCarbootsale Festival’ พบคาราวานรถยนต์ที่จะ ยกพลไปเปิดท้ายขายของ ให้คุณช้อปกันอย่างจุใจ เพลิดเพลินกับคอนเสิร์ต จาก เจ มณฑล, Desktop Error ฯลฯ วันนีว้ ันสุดท้าย ณ โบนั น ซา เขาใหญ่ รายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ที่ www.facebook.com/ bonanzaxcheezecarbootsalefestival
Bloody Valentine รู ไหมว า แฟกต เกี่ยวกับเทศกาลวาเลนไทน ช างแสนกว างไกล และมีอะไรน าสนใจมากกว าแค วันช็อกโกแลตแพงกับวันแห งการเสียตัวนะเด็กๆ แล วมันยังทั้งแปลก แถมเปรต อย างไม น าเชื่อในคราวเดียว ซึ่งจะเป นอะไรนั้น ตามไปดูกันเลย (พ�ดด วยเสียงแอ็กเซนต พ�ธีกรสนาม พร อมทําสีหน าร�่นเร�งเกินค าตัว)
ความตื่นเต นที่มีต อวันวาเลนไทน จะค อยๆ น อยลงเมื่ออายุเลยยี่สิบ เฟอร เรโร รอชเชอร ห าเม็ดในช อสีแดง แพงกว าเฟอร เรโร รอชเชอร ทั้งกล อง
รวมความเร�ยงสะท อนชีว�ต จากแง มุมข�้กัดข�้จ�กของน าเน็ก ที่คราวนีิ�มี เนิฟ–น องสาวแท ๆ ของแกมาฟ�เจอร��งกันเข�ยน จนออกเมามันสันแสบยิ�งข�้น!
ให ตุ กตาหมีตัวใหญ ไม ได แปลว าหญิงจะปลื้ม คิดถึงใจผู รับตอนแบกมันข�้นรถเมล กลับบ านบ าง วาเลนไทน เป นวันที่กุหลาบแพงสุดในรอบป ขณะที่ชีว�ต ความรัก และหัวใจ ยังดําเนินไปตามเดิม (จ� ๆ ก็หล อมาก) ไม ควรกังวลเมื่อพบว าต องกินข าวคนเดียว ดูหนัง เดินห าง ซื้อของคนเดียว ในวันวาเลนไทน ที่จร�งมนุษย สามารถทําทุกอย างได เองตามลําพัง ไม ถือเป นความมืดมนอดสูของวงศ ตระกูล วาเลนไทน มีไว เพ�่อตระหนักถึงคุณค าของความรัก ไม ใช ตระหนกในการไม มีรัก บางคู ขอแต งงานบนฟ า หลายคู แต งงานใต น้ํา แต ทุกคู ล วนหย ากันบนบกทั้งสิ�น ‘ความรัก’ กับ ‘คนรัก’ เป นคนละเร�่องกัน ทุกคนสามารถมีความสุขในวันวาเลนไทน ได ถึงแม ไม มีคนรัก แฮปป วาเลนไทน (ล วงหน า) ครับ…
225.วางจําหน ายแล ววันนี้ ที่ร านหนังสือชั้นนําทั่วประเทศ หร�อสั่งซื้อโดยตรงกับเราทางกล องข อความ ของเพจ a book Publishing (fb.com/abookpublishing) ในราคาพ�เศษลด 15% และลด 20% สําหรับสมาชิก #abooker
MAKE A DISH
Soft-Shell Crab Bun เรื่อง : ไอรดา รื่นภิรมย์ ใจ ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
หลายคนอาจชอบท�างานนอกบ้าน เพือ่ ทีจ่ ะได้สมั ผัสกับบรรยากาศทีต่ า่ งไปจากเดิม ลองพกโน้ตบุก๊ สักเครือ่ งมานัง่ พักยาวๆ ทีร่ า้ น Mono-Mono บริเวณ 24th Avenue ซอยสุขุมวิท 24 ดูสักครั้ง เพราะบรรยากาศสบายๆ สไตล์อินดัสเทรียลผสมกับไม้ นอกจากเมนูและเครื่องดื่มมากมายที่พร้อมเสิร์ฟ ตลอดทัง้ วัน ลองสัง่ เมนูฟวิ ชันอย่าง ขนมปังปูนิ่ม ทีผ่ สมผสานความเป็นเอเชียและตะวันตกได้เป็นอย่างดี รับรองว่าหาทานทีร่ า้ นอืน่ ไม่ได้แน่นอน
Owner ปกป้อง ไชยทา
SoftShell Crab Bun ราคา : 195 บาท
INGREDIENTS
OWNER's Inspiration
ปู นิ่ ม / มะเขื อ เทศ / ผั ก กาด / ขนมปั ง / ซอสมายองเนสโฮมเมด
ร้านเรามีคอนเซ็ปต์ทา� อาหารแบบฟิวชัน อยากจะผสมผสานความเป็น ฝรั่งและความเป็นเอเชียก็เลยคิดเมนูนี้ขึ้นมา เราใช้ขนมปังแบบไต้หวัน ที่ จ ะให้ ร สหวานๆ ซึ่ ง ดู เ ป็ น เอเชี ย น แล้ ว ก็ จ ะใช้ ล็ อ บสเตอร์ เ ป็ น ไส้ แต่กเ็ ปลีย่ นมาใช้ปนู มิ่ ดีกว่า เพราะอาจจะหาล็อบสเตอร์คณ ุ ภาพดียาก เลยกลายเป็นอาหารที่ผสมผสานทั้งตะวันออกและตก ส่วนพวก ซอสมายองเนสเราท�าเอง ก็เลยจะมีความเผ็ดนิดๆ มาตัดรสกัน 17
TIPS เราท�าแป้งซีฟู้ดที่ใช้ชุบปูนิ่ม ทอดเอง คือท�าแบบสดใหม่ตลอด แต่ สิ่ ง ส� า คั ญ คื อ การทอดปู นิ่ ม ในไฟที่พอดี และเวลาที่พอเหมาะ เพื่อท�าให้สุกกรอบทั้งตัว
HOME MADE 18
Love Where We Live เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท, นวพร ญาณสิทธิ์ ภาพ : มณีนุช บุญเรือง
เพราะขนาดของ ‘บ้าน’ ไม่ได้มีผลต่อความสามารถในการบรรจุเรื่องราวดีๆ ปอม และ พิณ จิตรประทักษ์ คู่รักศิลปินและสถาปนิก จึงตัดสินใจเลือกคอนโดมิเนียมกะทัดรัด ใจกลางสุขุมวิทเป็นพื้นที่เพื่อการใช้ชีวิตร่วมกัน ซึ่งทั้งคู่บอกกับเราว่าไม่มีวันใดเลยที่รู้สึกว่าคิดผิดที่เลือกสถานที่แห่งนี้เป็นบ้านของครอบครัว
“comfort zone สถานที่ที่ท�าให้เรา เป็นตัวของตัวเองมากที่สุด”
พบกับ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE ุงเทพฯ ได้แล้ววันนี้ที่สตาร์บัคส์ 40 สาขาทั่วกร
จุดเริม่ ต้นของบ้านหลังนี้ “ทีน่ คี่ อื เรือนหอของเรา สองคน ตอนจะแต่งงานก็เริม่ หาทีอ่ ยู่ เราก็อยากได้ สถานทีท่ อี่ ยูไ่ ม่ไกลจากทีท่ �างานมากนัก ตอนแรก ก็หาคอนโดฯ ทีเ่ พิง่ สร้างเสร็จใหม่ๆ แต่ราคาสูงมาก และเราคิดว่ามันดูค่อนข้างวุ่นวาย บรรยากาศ เหมือนโรงแรม คนเยอะไปหมด และดูเหมือนใครๆ ก็แข่งกันตกแต่ง ในขณะที่เราแค่ต้องการหาอะไร เรียบง่าย ก็เลยพยายามหาเป็นคอนโดฯ มือสอง จนมาเจอคอนโดฯ นี้ อายุ 6-7 ปี เจ้าของห้อง อยากขายพอดี เราก็เลยซื้อมาปรับปรุงใหม่จาก 2 ห้องนอน กลายเป็น 1 ห้องนอน แต่ท�าให้สเปซ ห้องท�างาน และห้องนั่งเล่นใหญ่ขึ้น เพราะปอม เป็ น คนที่ชอบจักรยาน มีของสะสมเป็นกันดั้ม เยอะมาก ก็จะได้มีพื้นที่สา� หรับเก็บของเหล่านี้” สไตล์ ในการตกแต่งบ้านของคุณเป็นอย่างไร “สไตล์ของเราสองคนต่างกัน คือพิณจะชอบอะไร เนีย้ บๆ เกลีย้ งๆ แต่ปอมจะชอบของกระจุกกระจิก ของท�ามือ หรือสิ่งของที่ดูแฟนตาซี ซึ่งการใช้ชีวิต อยูร่ ว่ มกันก็ตอ้ งพบกันครึง่ ทาง ถึงมีความดิบแต่ก็ ยังคงความเรียบร้อย ไม่สดุ โต่งไปทางใดทางหนึง่ และด้วยงบประมาณทีจ่ า� กัดท�าให้เราเลือกใช้วสั ดุ ที่มีราคาไม่แพง พื้นไม้เราก็เอาออกให้เห็นเป็น ปูนเปลือยเพือ่ ทีจ่ ะท�างานศิลปะได้ หากมีสเี ลอะพืน้ มันก็ดเู ป็นธรรมชาติดี จริงๆ แล้วการท�าบ้านหลังนี้ มันก็เป็นเหมือนแรงบันดาลใจในการท�างานของเรา เหมือนกันนะ คือท�าให้เรารู้ว่าคนเราต้องการแค่ พืน้ ทีท่ อี่ ยูแ่ ล้วมีความสุข โดยทีไ่ ม่ตอ้ งปรุงแต่งมาก เราสามารถใช้งานได้โดยที่ไม่ต้องกลัวว่าอะไร จะเปลีย่ นแปลงไป ให้ความเก่ากลายเป็นความงาม ของมัน เพราะบ้านจะมีชีวิตชีวาได้ก็ต่อเมื่อเรา สามารถใช้มันตามลักษณะที่เราพอใจ เพราะถ้า
จะต้ อ งอยู ่ ใ นบ้ า นที่ ต ้ อ งระวั ง ตลอดเวลา ไม่กล้าจับอะไรเลย มันก็เศร้าเหมือนกัน” เหตุ ผ ลที่ เ ราเลื อ กอาศั ย ในคอนโดมิ เ นี ย ม “จริงๆ เราก็อยู่บ้านมาก่อน แต่มันไกลจาก ทีท่ า� งาน มันท�าให้เราเสียเวลาอยูใ่ นรถเยอะมาก เกินไป เลยตัดสินใจเลือกอยู่คอนโดฯ แบบนี้ ดีกว่า เพราะมันช่วยให้เราใช้ชวี ติ แบบคล่องตัว มีอิสระ สะดวกในการเดินทาง อย่างบางวัน เราก็เดินหรือขี่จักรยานไปท�างานได้ และอาจ เป็นเพราะออฟฟิศของเราให้อารมณ์คล้ายกับ บ้ า น อยู ่ ใ นสิ่ ง แวดล้ อ มที่ มี ต ้ น ไม้ เ ยอะ เราจึ ง ไม่ โ หยหาธรรมชาติ ต อนกลั บ บ้ า น มากเท่ากับคนที่ท�างานอยู่บนตึกสูงๆ” ความสุขที่ ได้รบั จากบ้านหลังนี้ “ตัง้ แต่เข้ามา คือเราก็รักเลย รักเพราะมันเป็นบ้านของเรา มันให้ความรูส้ กึ ว่าไม่วา่ เราไปไหนก็จะกลับมา ทีน่ ี่ คือเวลาเราไปเทีย่ วมันสนุกนะ แต่กอ็ ดไม่ได้ ที่จะคิดถึงบ้าน อยากกลับมานั่งมองจักรยาน (หัวเราะ) คือเราคิดว่าคนเราเมื่อมีบ้านแล้วก็ ไม่ต้องตามหาอะไรอีก มันคือสถานที่ที่ให้ การพักพิง เต็มไปด้วยข้าวของที่มีเรื่องราว ของเราสองคน บางวันเราตืน่ มาก็คยุ กับพิณว่า ตุ๊กตาตัวนี้เราซื้อมาจากไหน หรือภาพนั้นเรา ท�าตอนไหน มันจะคนละแบบกับการที่เราไป ร้ า นเฟอร์ นิ เ จอร์ แ ล้ ว ไปซื้ อ เก้ า อี้ ม าตั ว หนึ่ ง แบบนั้นมันก็ดีนะ มันท�าให้บ้านสวย แต่ของ บางอย่างมันมีคุณค่าทางใจ ซึ่งบ้านมันให้ เรื่องพวกนี้กับเราเยอะจริงๆ”
• หนังเรือ่ งล่าสุดทีด่ ดู ว้ ยกันทีบ่ า้ น... One Chance เป็ น เรื่ อ งราวของ คนธรรมดาคนหนึ่งที่ไปประกวดร้อง โอเปราที่ Britain’s Got Talent • เส้นทางปั่นจักรยานที่ ไปประจ�า... เขาใหญ่ เพราะอากาศดี • ปฏิบัติธรรมครั้งล่าสุด... คอร์ ส เ จ ริ ญ ส ติ ที่ ส ว น โ ม ก ข ์ ก รุ ง เ ท พ หอจดหมายเหตุพทุ ธทาส อินทปัญโญ
1. เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 2 2. เซ็นทรัล พระราม 9 ชั้น 1 3. สยามพารากอน ชั้น 1 4. สยามพารากอน ชั้น 3 5. สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 3 6. เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน A 7. Big C เอกมัย 8. เอ็มโพเรียม ทาวเวอร์ 9. เอ็มโพเรียม ชั้น 5 10. จีเอ็มเอ็ม แกรมมี เพลส 11. ทองหล่อ (ระหว่างทองหล่อ ซอย 11 และ 13) 12. มาร์เก็ตเพลส ทองหล่อ (ทองหล่อ ซอย 4) 13. เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ 14. ออล ซีซัน เพลส 15. อาคารอื้อจือเหลียง 16. หลังสวน 17. สีลมคอมเพล็กซ์ 18. ไทมส์ สแควร์ ซอยสุขุมวิท 12 19. ไทยพาณิชย์ปาร์กพลาซ่า 20. จามจุรีสแควร์ 21. อาคารเดอะสิบเก้า ชิดลม 22. อาคารเมืองไทยภัทรคอมเพล็กซ์ 23. IDEO พญาไท 24. โรงพยาบาลบ�ารุงราษฎร์ ชั้น 1 25. โรงพยาบาลบ�ารุงราษฎร์ สกายล็อบบี้ ชั้น 10 26. โรงพยาบาลสมิติเวช ซอยสุขุมวิท 49 27. โรงพยาบาลกรุงเทพ 28. โรงพยาบาลรามาธิบดี 29. โรงพยาบาลพระราม 9 30. The Crystal 31. CDC
32. RCA ์ซิตี้อเวนิว 33. นวมินทร าวน์เซ็นเตอร์ ์ท 34. นวมินทร Center e in 35. The N 21 l 36. Termina เกษตร-นวมินทร์ lk a 37. The W enade m 38. The Pro e ทาวน์อินทาวน์ n e c 39. The S ailand ถนนบา� รงุ เมอื ง h 40. SOHO T
SELECTIVE 20
The Things I Admire เรื่อง : อาทิตยา อาศิรวาท ภาพ : วงศกร ยี่ดวง
บางครั้งบางคราว ‘ความชอบและความพอใจ’ ก็มักจะมีน�้าหนักกว่า ‘เหตุผล’ ในการอนุญาตให้สิ่งของบางอย่างเข้ามาในชีวิต เหมือนกับข้าวของทั้ง 9 ชิ้น ของ นวลตอง ประสานทอง นักวาดภาพประกอบจาก Pangnual Studio ซึ่งล้วนแล้วแต่บอกเล่ารสนิยมและความชอบในชีวิตของเธอ
1
3
2
4
8
9
6 5
7
1. อุปกรณ์เย็บปักถักร้อย “เราเป็นคนชอบท�าอะไรด้วยตัวเอง สิง่ เหล่านีจ้ งึ จ�าเป็นมาก” 2. กระจก “เราไปญีป่ นุ่ ทุกปี ครัง้ หนึง่ ก็ไปเจอกระจกอันนี้ เป็นงานของ Nathalie Lete ซึง่ เป็นศิลปินทีเ่ ราชอบ ต้องซือ้ กลับมา” 3. ไม้บรรทัด “เป็นคนชอบเครื่องเขียนมาก พอมาเจอไม้บรรทัดอันนี้ก็ชอบ เพราะมันท�ามาจากไม้ ให้ความรู้สึกนวลเนียน” 4. สมุดและกระดาษ “เราเป็นนักวาดภาพประกอบที่ไม่มีสมุดสเกตช์ พอเจออะไร ทีต่ อ้ งใช้งานจะชอบถ่ายรูปเก็บไว้มากกว่า แต่บางวันก็จะพกกระดาษรีไซเคิล เวลาเขียนจะได้ไม่เกร็งเหมือนตอนใช้กระดาษใหม่” 5. หัวสุนขั จิง้ จอก “เราเจอมันทีร่ า้ นหนึง่ ในย่านไดคังยามะ ชอบในความวินเทจ ของมัน รู้สึกว่าเป็นของที่มีอารมณ์ถูกต้อง เลยซื้อกลับมา” 6. สร้อยข้อมือ “เราชอบเสื้อผ้าสีอ่อนๆ แต่ถ้าเป็นพวกสร้อยจะชอบสีจัดๆ ใส่แล้วเป็น color of the day” 7. เทียน “รู้สึกว่าเทียนเป็นสิ่งที่ให้พลังงาน กับเราได้ ซึ่งอันนี้มันเป็นรูปนกฮูก น่ารักดี” 8. เข็มกลัด “บางทีเราแต่งตัวเรียบมาก จึงรู้สึกว่าการมีเข็มกลัดมาติดสักชิ้น มันก็ช่วยให้ดูดีขึ้น อย่างอันนี้เป็นรูปจากนวนิยายเรื่อง Hansel and Gretel” 9. แท่งเจาะกระดาษ ไขควง และปากกา “ต้องมีอยู่บนโต๊ะเสมอ อย่างแท่งแหลมๆ ก็จะเอาไว้เจาะ งัด ซ่อมของ ท�าได้สารพัดเลย ซึ่งจะอยู่คู่กับไขควงเสมอ ส่วนปากกาก็เอาไว้เขียนนู่นนี่ทั่วไป”
THE 5IVE
Keeping Alive เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ
เวลาที่เราได้ยินใครพูดว่ายุ่งจนแทบไม่มีเวลาหาความสุขให้กับตัวเอง เป็นไปได้ว่าเพราะคนคนนั้นลืมไปว่าสิ่งต่างๆ ที่อยู่รอบตัวก็สามารถมอบความรู้สึกดีๆ ให้กับเราได้ เช่นเดียวกับ อภิวัฒน์ พงษ์วาท หรือ ‘หนึ่ง ETC.’ ชายหนุ่มที่มีตารางการท�างานแน่นเอี้ยดตลอดทั้งเดือน แต่สิ่งเล็กๆ น้อยๆ รอบตัวนั้นก็มีคุณค่า และสร้างความสุขให้กับเขาได้เสมอ 01 Pineapple Express “ผมชอบนักแสดงทีมนี้ โดยเฉพาะเวลาทีด่ หู นังจบแล้วก็ไปดูเบือ้ งหลังของ พวกเขาต่อ ท�าให้เห็นว่านอกจากจะเป็นมือหนึ่งในด้านของการแสดงบทตลก แล้ว พวกเขายังมีการอิมโพรไวส์บทกันเองด้วย ซึง่ พอเราตามดูในหนังเรือ่ งอืน่ ๆ ก็พบว่าพวกเขาเป็นทีมเวิรก์ ทีเ่ ข้าขากันมากๆ และบททีเ่ ขียนออกมาก็สนุก เป็น ความตลกที่ไม่ตามสูตร และมีความดาร์กที่ถึงอกถึงใจมาก โดยเฉพาะเวลาที่ ตั ว ละครเถี ย งกั น จะตลกมาก เพราะบทสนทนาของที ม นั ก แสดงนี้ เ ป็ น เอกลักษณ์ที่ไม่มีใครมาเลียนแบบได้” 02 The Walking Dead “เป็นซีรีส์ที่ผมติดตามทุกซีซัน ผมชอบเนื้อเรื่องที่พูดถึงจิตใจของคน เวลาต้องเจอกับสถานการณ์ที่กดดัน ซึ่งสะท้อนออกมาเป็นพฤติกรรมต่างๆ ของตัวละครที่ผมดูแล้วรู้สึกว่าเป็นเรื่องจริง ซึ่งความจริงในที่นี้คือบุคลิกของ ตัวละคร การตัดสินใจ มีที่มาที่ไปที่ทา� ให้ตัวละครต้องท�าแบบนี้ ส่วนเรื่องของ เทคนิคพิเศษหรือเหล่าซอมบี้เองก็เป็นส่วนประกอบหนึ่งของเรื่องอยู่แล้ว แต่ความน่าสนใจของซีรสี น์ คี้ อื สิง่ ทีต่ วั ละครคิดหรือการกระท�าทีเ่ กิดขึน้ มากกว่า”
"Only one way to keep you alive." The Walking Dead
03
วิชา ภูผา ชีวิต โดย นิ้วกลม
“เรื่อ งราวที่เ ล่ า ผ่ า นคนที่ก�า ลัง เดิน ขึ้น ไปบน ภูเขา ระหว่างทางก็ได้เจอกับสิ่งต่างๆ ที่เอามาเป็น ข้อคิดให้กับคนอ่าน เป็นหนังสือที่สามารถอ่านได้ แบบเพลิ น ๆ และท� า ให้ เ ราเห็ น ภาพตามไปด้ ว ย ทั้งภาพของการเดินทาง หรือภาพที่ถูกหยิบขึ้นมา เปรียบเทียบ ท�าให้รู้ว่าบางเรื่องก็สามารถคิดแบบนี้ ได้ เ หมือ นกัน และการอ่ า นหนัง สือ เล่ ม นี้ท�า ให้ ผ ม รู้ว่าการสร้างความสุขให้กับตัวเองไม่ต้องไปใช้วิธี ที่ซับ ซ้ อ นอะไรเลย”
"Hey girls, gather round, listen to what I'm putting down. Hey babe, I'm your handy man." Handy man - James Taylor
04 JT : James Taylor “เวลาอยู ่ บ ้ า นผมชอบหยิ บ อัลบัม้ ของ เจมส์ เทย์เลอร์ มานัง่ ฟัง เพราะชอบซาวนด์ ที่ มี ค วามขลั ง บั น ทึ ก เสี ย งด้ ว ยเครื่ อ งดนตรี ส ด ทุ ก ชิ้ น ท� า ให้ เ พลงมี ค วามรู ้ สึ ก ทีอ่ บอุน่ ยิง่ ถ้าเป็นเพลงทีบ่ นั ทึกเสียง ด้ ว ยเทคโนโลยี แ บบอะนาล็ อ ก ด้วยแล้ว ยิ่งท�าให้เราเหมือนนั่งอยู่ ใกล้ๆ เขาเลย และเสียงของ เจมส์ เทย์เลอร์ จะให้ความรู้สึกของคนที่ ผ่ า นโลกมาเยอะ ฟั ง แล้ ว รู ้ สึ ก ถึงความจริงใจ และรู้สึกสบายใจ ทุกครั้งที่ได้ฟังเขาร้องเพลง”
05 Go All the Way : The Isley Brothers “เป็นวงที่นักร้องมีเสียงเซ็กซี่มาก และท�าเพลง แนวริธมึ แอนด์บลูสเ์ พราะๆ ไว้เยอะมาก วงดนตรีสมัยนี้ มักหยิบเพลงของพวกเขามาใช้เป็นแซมเปิลให้กับ เพลงของตัวเอง ผมไปเจอแผ่นเสียงของวงนี้ที่ตลาด ขายของเก่า ซึ่งเป็นตอนที่คนยังไม่กลับมาสะสมกัน จึงได้มาในราคาที่ไม่แพง ผมชอบฟังแผ่นเสียงเก่าๆ เพราะสภาพของแผ่ น จะท� า ให้ เ กิ ด เสี ย งรบกวน ซึ่งท�าให้รู้สึกว่าเพลงมีเสน่ห์มากขึ้น”
Recommended Tracks : Your Smiling Face, Honey Don’t Leave L.A. และ Handy Man
Recommended Tracks : Go All the Way, Here We Go Again และ Don’t Say Goodnight (It’s Time for Love) 21
OUT THERE 22
Buenos Aires ‘ปารีสแห่งอเมริกาใต้’ คือค�าที่นักเดินทางเปรียบเปรยความพิเศษของบัวโนสไอเรส เมืองที่เป็นศูนย์กลางของศิลปะ อาหาร และดนตรี ความเจริญหลายด้านของเมืองนี้แลกมาด้วยการเปลี่ยนแปลงทางด้านการเมืองและสังคมหลายต่อหลายครั้ง ชื่อของ เอวิตา เปรอง อดีตนักแสดง ผู้เปลี่ยนแปลงสังคมอาร์เจนตินา หรือ เช กูวารา นักปฏิวัติผู้ยิ่งใหญ่ ยังตราตรึงอยู่ในความทรงจ�าของผู้คน การได้ไปเยือนบัวโนสไอเรส ก็เหมือนได้ย้อนกลับไปสัมผัสบรรยากาศและเชื่อมโยงกับเรื่องราวเหล่านี้ ปารีสแห่งอเมริกาใต้คือดินแดนหนึ่งที่ควรปักหมุดไว้ในแผนการเดินทางของชีวิต
The City Facts กรุงบัวโนสไอเรส เป็นเมืองหลวงของประเทศอาร์เจนตินา ตั้งอยู่ริมชายฝั่งทางใต้ของแม่นา�้ รีโอ เดลาปลาตา เป็นเมืองแห่งแสงสีและวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งสถาปัตยกรรม อาหาร และการเต้น ภาพหนึ่งที่ผู้คนนึกถึงเมื่อมาเมืองนี้ คือฉากในภาพยนตร์เรื่อง Evita ที่น�าแสดงโดย มาดอนนา เป็นฉากทีเ่ ธอยืนอยูต่ รงระเบียงตึกส�านักงานประธานาธิบดี หรือคาซาโรซาดา และกล่าวปราศรัย ต่อหน้าผู้คนนับหมื่น ซึ่งปัจจุบันสถานที่แห่งนี้ดึงดูดผู้มาเยือนหลายแสนคนต่อปี
หากเดินเล่นในเมืองเลาะเลียบริมฝัง่ แม่นา�้ จะต้องสะดุดตากับสะพานของผูห้ ญิง ซึง่ เปิดใช้ เป็นทางการในปี ค.ศ. 1998 เป็นสะพานทีผ่ คู้ นใช้ เป็นจุดุ ชมวิว เพลงและการแสดงคือจิตวิญญาณ ของชาวอาร์เจนไตน์ ดังนั้น จึงไม่แปลกที่ บัวโนสไอเรสจะมีโรงละครใหญ่อย่างโรงละคร โคลอนทีส่ ร้างตัง้ แต่ปี ค.ศ. 1908 โดยทั้งปีจะมี การแสดงใหญ่ๆ หลายรายการ ทั้งดุริยางค์ ซิมโฟนี ละครร้องโอเปรา และการแสดงบัลเลต์ ภายในตกแต่งอย่างสวยงามและยิง่ ใหญ่อลังการ สมกับเป็นโรงละครที่สา� คัญของอเมริกาใต้
"BUENOS AIRES IS EASILY ONE OF THE MOST STYLISH CITIES IN THE WORLD WITH ITS ECLECTIC COLLECTION OF NEIGHBORHOODS, EACH WITH ITS OWN UNIQUE CHARM." BEN ELLIOT, AN ENGLISH BUSINESSMAN
หากคุณเดินไปยังถนนอเวนิว นูเว เดอ จูลิโอ ใจกลาง ของถนนมีเสาโอเบลิสก์สีขาวสูงกว่า 70 เมตร สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1936 เป็นจุดศูนย์รวมของการท�ากิจกรรม ทัง้ ด้านการเมือง กีฬา บันเทิง แต่ถ้าอยากจะเดินเล่นชมตลาด แนะน�าให้ไป ที่ตลาดซันเดย์ ย่านซานเตลโม ที่นี่จะรวมสินค้าหลายประเภท ทัง้ สินค้าพืน้ เมือง และมีการแสดงเปิดหมวกมากมาย ชมเต้นแทงโก้ ริมถนนที่นี่ เป็นความประทับใจที่คุณจะจดจ�าไม่รู้ลืม
มีอีกหลายสถานที่ที่ควรไป อย่างเช่น ย่านลาโบกา ที่นี่จะพบสิ่งก่อสร้างและบ้านเรือนสีสันแปลกตาไม่เหมือน ที่ไหน หอนาฬิกาประจ�าเมืองของที่นี่ยิ่งใหญ่และสวยงาม โบสถ์ San Pedro Telmo โดดเด่นเป็นศูนย์รวมใจ ของชาวเมือง หากคุณมาบัวโนสไอเรสแบบไม่เร่งรีบ คุณจะพบว่าที่นี่มีเสน่ห์และสีสันมากมายอยู่รายล้อมรอบตัว ชวนให้ตื่นตาตื่นใจตลอดเวลา มาบัวโนสไอเรสแล้วคุณจะตกหลุมรัก
เพราะจังหวะละตินฝังอยูใ่ นจิตวิญญาณ ของผูค้ น และถ้าอยากรูเ้ รือ่ งราวของวัฒนธรรม ละตินอย่างแท้จริงต้องไปเยีย่ มชมพิพธิ ภัณฑ์ ศิ ล ปะลาติ น อเมริ กั น แห่ ง บั ว โนสไอเรส (MALBA) ซึ่งเป็นหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ศิลปะ ลาติ น อเมริ กั น สมั ย ใหม่ ที่ ดี ที่ สุ ด ในโลก จัดแสดงงานศิลปะแบบละตินและความเป็นมาของความเป็นละตินที่หาชมที่ไหน ไม่ได้นอกจากที่นี่
WHAT YOU NEED TO KNOW
สถานทูตอาร์เจนตินา ประจ�าประเทศไทย ห้องสวีท 1601 อาคารกลาสเฮาส์ เลขที่ 1 ซอยสุขุมวิท 25 ถนนสุขุมวิท กรุงเทพฯ 10110 โทร. 0-2259-0401 ประเทศอาร์เจนตินายกเว้นวีซ่าส�าหรับ ชาวไทย การเดินทาง สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์ส www.qatarairways.com/TH สายการบินเคแอลเอ็ม www.klm.co.th สายการบินแอร์ฟรานซ์ www.airfrance.co.th ระยะเวลาในการเดินทางประมาณ 25 ชั่วโมง
EVERYDAY STORY
โลกที่ไร้โทรศัพท์ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์
ก�ำลังนึกว่ำผมควรจะเริ่มเล่ำเรื่องนี้จำกตรงไหนดี... เริม่ จำกตรงนีด้ กี ว่ำ มันเป็นยำมบ่ำยวันอังคำร (ประมำณบ่ำยโมงสิบห้ำ) ผมเพิง่ กินข้ำวกลำงวัน เสร็จ (ข้ำวหน้ำแกงกะหรีห่ มูทอด เลขำสัง่ ให้จำกร้ำนแถวทีท่ ำ� งำน ไม่คอ่ ยอร่อยแต่หวิ ๆ ก็พอกินได้) กับกำแฟลำเต้เย็น (ร้ำน ‘ขมคอฟฟี่’ ของไอ้ขม น้องที่ท�ำงำนในส�ำนักพิมพ์ a book ขมเป็น อิลลัสเตรเตอร์ฝีมือดี วันดีคืนดีมันเปิดกำแฟเดลิเวอรีขำยกันในออฟฟิศนี่แหละ จับพลัดจับผลู ผมกลำยเป็นลูกค้ำประจ�ำไปเมื่อไหร่ไม่รู้ตัว แต่กำแฟเขำรสชำติใช้ได้เลยนะ) ผมอยู่ที่ออฟฟิศ บนห้องท�ำงำนชัน้ 5 (วิวห้องผมดีทเี ดียว มองออกไปเห็นบ้ำนคนแล้วก็ตน้ ไม้เขียวๆ ในซอยศูนย์วจิ ยั ) เปิดโน้ตบุ๊ก (Sony Vaio สีน�้ำตำล 6-7 ปีแล้วครับเครื่องนี้ โบรำณมำก ร่องรอยเพียบแต่ยังใช้งำน ได้ดี หนังสือหลำยเล่มของผม ไม่ว่ำ No More No Less, In My Life, Everyday Story ก็เขียนขึ้น จำกโน้ตบุ๊กตกรุ่นเครื่องนี้) นั่งเขียนคอลัมน์ Everyday Story ตอนใหม่ให้ a day BULLETIN LIFE คลอไปกับเสียงเปียโนจำกอัลบั้ม ‘How My Heart Sings’ ของ Akira Kosemura ที่ซื้อมำจำก ร้ำนซึทำญ่ำสำขำห้ำแยกชิบุยะครำวไปเที่ยวญี่ปุ่นเมื่อปีกลำย ช่วงหลังซีดีนี้เป็นแผ่นที่ผมเปิดฟัง บ่อยที่สุด ชอบมำก ฟังแล้วผ่อนคลำยสบำยใจ ผมเคยทวีตว่ำชอบอัลบั้มนี้ลงทวิตเตอร์ ปรำกฏว่ำ คุณอำกิระ โคเสะมูระ เมนชันมำทักผมด้วย ดีใจจัง รู้สึกเหมือนได้ใกล้ชิดกับศิลปินที่เรำชื่นชอบ ฟังเพลงเขำอยู่ดีๆ ได้พูดคุยกับตัวศิลปินละ โซเชียลเน็ตเวิร์กมันดีอย่ำงนี้นี่เอง นอกเรื่องไปไกล ขออภัย กลับเข้ำเรื่องกัน ผมนั่งเขียนหนังสืออยู่พักหนึ่ง อยำกโทร.หำแม่ จึงเอื้อมมือไปหยิบโทรศัพท์ที่ชำร์จแบตเตอรี่อยู่ตรงปลั๊กไฟข้ำงโต๊ะท�ำงำน ข้อศอกข้ำงขวำของผม ซึง่ เป็นแผลจำกอะไรไม่รลู้ ะ่ (ผมเป็นคนประเภทชอบได้แผลเล็กแผลน้อยตำมมือตำมเท้ำทีห่ ำสำเหตุ ไม่ได้ตั้งแต่เด็กน่ะคุณ) เผอิญไปกระแทกกับผนัง เจ็บมำกจนผมปล่อยมือจำกโทรศัพท์ โทรศัพท์ตกกระทบพื้นห้องซึ่งเป็นหินขัดดัง “ป๊อก” แล้วแน่นิ่งอยู่กับที่ ไม่ใช่ครั้งแรกที่ iPhone 4S อำยุ 4 ปีกว่ำของผมเครื่องนี้ตกพื้น นึกดูไม่น่ำจะต�่ำกว่ำ 4-5 ครั้ง มีอยูค่ รำวมันเคยตกลงไปในโถชักโครกด้วยซ�ำ้ แต่ผมมือไวหยิบขึน้ มำรวดเร็วในเวลำไม่ถงึ สองวินำที (หวังว่ำคงไม่ได้มีผมคนเดียวที่เคยท�ำโทรศัพท์ตกส้วม) มีอยู่ครั้งที่มันหล่นจำกกระเป๋ำกำงเกงผม แล้วกระเด็นไปไกลบนพื้นถนน แต่ทุกครั้งไอโฟนสุดทรหดเครื่องนี้ก็ไม่เป็นอะไร แคล้วคลำด มำตลอด ผมคิดว่ำครำวนี้ก็คงไม่เป็นไรอีกนั่นแหละ แต่ปรำกฏว่ำไม่ใช่อย่ำงที่คิด ตัวเครื่องไม่แตกไม่ร้ำว แต่ภำพบนหน้ำจอไอโฟนโฟร์เอสดับหำยไปเลย เหลือเพียงจอด�ำมืด เจือสีฟ้ำจำงๆ ผมพยำยำมบูตเครื่องซ�้ำหลำยครั้งก็ไม่กลับมำเป็นเหมือนเดิม ซวยเลย ผมเริ่มนึก ในใจ ที่เห็นหลำยคนบ่นว่ำโทรศัพท์พัง มันถึงครำวของเรำแล้วหรือนี่ สงบสติอำรมณ์แล้ว ผมนั่งนึกต่อว่ำสถำนกำรณ์นี้ต้องท�ำยังไง หนึ่ง สอง สำม สี่ อย่ำงแรก ถือโทรศัพท์เดินลงไปหำเลขำผมที่ชั้น 4 เล่ำให้เธอฟัง แล้วให้เลขำช่วยต่อสำยหำเพื่อนผม ซึ่งเป็นเจ้ำของช็อปเครือข่ำยกำรสื่อสำรยี่ห้อหนึ่งอยู่ที่ฟอร์จูนทำวน์ “เฮ้ยเพื่อน มีอะไรให้ช่วยหน่อย ไอโฟนกูตกพื้นว่ะ” ผมบอกกับเพื่อนเสียงอ่อย มันฟังแล้ว หัวเรำะ ถำมว่ำอำกำรเป็นยังไง ผมบอกจอดับมืดไปเลย “แล้วมึงเคยแบ็กอัพข้อมูลในเครื่องไว้บ้ ำงมั้ย เบอร์ทงเบอร์โทร. รูปถ่ ำยอะไรอย่ ำงนี้” เพื่อนผมถำม “ไม่เคยเลยว่ะ” ผมตอบ เพื่อนหัวเรำะแล้วแนะน�ำว่ำ
“เอำงี้ มึงถอดซิมออกไปเก็บไว้นะ แล้วให้เด็กวิ่งเอำเครื่องมำฝำกไว้ที่ช็อปกู ตอนนี้กูท�ำธุระ อยู่ข้ำงนอก เดี๋ยวเสร็จธุระแล้วจะเข้ำไป เอำไปให้ร้ำนแถวนั้นดูให้ ถ้ำโชคดีก็คงเปลี่ยนอะไหล่ อะไรนิ ด หน่ อ ย แต่ ถ ้ ำ โชคไม่ ดี ก็ ต ้ อ งเปลี่ ย นเมนบอร์ ด ซึ่ ง ถ้ ำ เป็ น อย่ ำ งนั้ น กู แ นะน� ำ ให้ มึ ง ซื้อเครื่องใหม่ดีกว่ำ” วำงสำยจำกเพื่อนแล้วผมซึมเลย อะไรจะเกิดขึ้นต่อไปล่ะนี่ อยู่ดีๆ โทรศัพท์ตกพื้นครั้งเดียว อำจต้องเสียเงินสองสำมหมื่นซื้อเครื่องใหม่ รูปถ่ำยที่อยู่ในเครื่องไม่เป็นไร ไม่ค่อยส�ำคัญเท่ำไหร่ หลำยรูปให้หญิงสำวของผมช่วยแบ็กอัพไว้แล้ว แต่เบอร์โทรศัพท์นี่สิ ถ้ำกู้ข้อมูลคืนไม่ได้คงแย่ เหมือนกัน เพรำะจนถึงตอนนี้ชีวิตผมจดจ�ำเบอร์โทรศัพท์ได้แค่สำมคนเอง ผมนั่งคิดต่อว่ำเกิดเหตุกำรณ์อย่ำงนี้ขึ้น จะว่ำไปก็ดีเหมือนกัน อย่ำงน้อยก็ได้ประสบกำรณ์ แปลกใหม่เอำไปเขียนคอลัมน์ได้ โทรศัพท์เสียต้องใช้เวลำซ่อมสองสำมวันหรืออำจจะหนึ่งสัปดำห์ (ตัง้ ชือ่ ว่ำ ‘48 ชัว่ โมง โลกหลังโทรศัพท์ตก’ ดีไหม ฟังดูไซ-ไฟไม่เลว) ติดต่อใครก็ไม่ได้ แล้วก็ไม่มใี คร ติดต่อเรำได้ ทวิตเตอร์ก็ไม่ต้องเข้ำไปอ่ำนไปเขียน โลกมันคงเงียบสงบดีพิลึก เรำจะคล้ำยเป็น บุคคลสูญหำย ได้อยู่กับตัวเองแล้วก็เรื่องของตัวเรำเองอย่ำงแท้จริง กำรไม่ต้องรับรู้เรื่องชำวบ้ำน เสียบ้ำงก็ดีเหมือนกัน เพรำะบ่อยครั้งควำมรู้สึกหงุดหงิดขุ่นใจก็มำจำกเรื่องของคนอื่นที่ไม่ใช่ เรื่องของเรำเลยสักนิดนี่แหละ ละวำงจำกโทรศัพท์บำ้ งก็ดี เพรำะบำงทีมนั ก็เอำเวลำในชีวติ ประจ�ำวันเรำไปเยอะ ด้วยควำมที่ ทุกสิ่งทุกอย่ำงที่เป็นกำรสื่อสำร แทบจะบรรจุอยู่ในโทรศัพท์ทั้งหมด เรำเลยรู้สึกขำดมันไม่ได้ กำรไม่ต้องมีโทรศัพท์ก็เหมือนได้ทดลองตัดเล็มละทิ้งบำงสิ่งที่เกินจ�ำเป็นในชีวิตออกไปบ้ำง วันก่อนผมเพิ่งอ่ำนข่ำวว่ำรัฐบำลไต้หวันเพิ่งผ่ำนกฎหมำยจะเอำโทษกับพ่อแม่ผู้ปกครองที่ปล่อย ให้ลกู หลำนเล่นโทรศัพท์มำกเกินไป เพรำะเขำท�ำวิจยั ได้ผลออกมำว่ำ เด็กทีต่ ดิ โทรศัพท์จะสมำธิสนั้ กำรเรียนตกต�่ำ สมองไม่พัฒนำ และขำดปฏิสัมพันธ์กับผู้คน บทลงโทษที่ว่ำต้องจ่ำยค่ำปรับ เป็นเงินสูงถึง 10,000-50,000 บำททีเดียว ผมนัง่ นึกย้อนหลังไปประมำณสำมสิบปีทแี่ ล้ว ตอนทีโ่ ลกยังไม่มโี ทรศัพท์มอื ถือ เรำก็อยูก่ นั ได้นี่ จะว่ำไปโลกก่อนหน้ำนี้ที่ยังไม่มีเพจเจอร์หรือโทรศัพท์บ้ำนเกิดขึ้น เรำก็อยู่กันได้ สื่อสำรกันได้ ผ่ำนกำรเขียนจดหมำยที่ส่งโดยบุรุษไปรษณีย์ คนเดินสำร หรือนกพิรำบ แต่พอมำถึงยุคที่เรำมี สมำร์ตโฟนกันแทบทุกคน (แอปเปิ้ลเพิ่งแถลงยอดขำยไอโฟน 6 ทั่วโลกมำกเป็นประวัติกำรณ์ถึง 39 ล้ำนเครื่อง!) เรำเก็บข้อมูลส�ำคัญของเรำเกือบทั้งหมดไว้ในโทรศัพท์ และใช้มันจนติดงอมแงม กลำยเป็นสิ่งแรกที่เรำควำนหำเมื่อลืมตำตื่น สมมติจู่ๆ วันหนึ่งตื่นเช้ำมำแล้วสมำร์ตโฟนทั้งหมด เกิดสูญหำยไปจำกโลก ทุกคนในโลกไม่มใี ครแม้แต่คนเดียวมีโทรศัพท์มอื ถือ ผมว่ำโลกคงโกลำหล รำวกับเกิดจลำจล (ผมนึกภำพคล้ำยๆ ในหนัง ‘World War Z’) ผูค้ นหลำยพันล้ำนคนคงหงุดหงิดงุน่ ง่ำน และวุ่นวำยใจกันน่ำดู ก�ำลังนั่งนึกสนุกว่ำอะไรจะเกิดขึ้นต่อไป เสียงเคำะประตูห้องก็ดังขึ้น แล้วเลขำผมก็ยื่นหน้ำ มำบอกว่ำ “โทรศัพท์ซ่อมเสร็จแล้วค่ะ ไม่เป็นอะไรมำกแค่เปลี่ยนหน้ำจอใหม่ ค่ำอะไหล่พันสองร้อยบำท เดี๋ยวหนูให้เมสเซนเจอร์ไปรับมำให้เลยนะคะ” ผมเหลือบดูนำฬิกำบนผนัง เวลำผ่ำนไปเพียงแค่สองชัว่ โมงเท่ำนัน้ หลังจำกเกิดเหตุโทรศัพท์ตกพืน้ ไม่อยำกเชื่อเลย เพรำะในควำมรู้สึกของผม ผมรู้สึกว่ำมันเป็นห้วงเวลำที่ยำวนำนเหลือเกิน