Revista del Foro de Profesionales en Turismo - Año 6 Num 59 - Septiembre 2012 by FORO DE PROFESIONALES EN TURISMO

Revista del Foro de Profesionales en Turismo - Año 6 Num 59 – Septiembre 2012

INDICE

Editorial ………....……………………………….....….….…… Pág. 2 Links recomendados ……..….……………………….…….….. Pág. 3 Publicaciones recibidas …….………………………………....... Pág. 4 Twits de turismo ……………………………..………............. Pág. 5 Xa Convención de Profesionales en Turismo …………............. Pág. 6 Ciudad de San Juan ……………………….………...……...…..Pág. 8 Cursos a Distancia FOROEDUC …………………………..….. Pág. 9 Minireportajes disertantes X Convención ..….…………...….. Pág. 10 Patricia Duar, una gran dama del turismo .…..……………..... Pág. 13 ENCOTUR 2012 …………………………..…………….…..... Pág. 14

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EDITORIAL

EL FORO CUMPLE 10 AÑOS En 2003 un grupo de colegas nos reuníamos preocupados ante la falta de presencia de nuestra profesión en los diversos ámbitos del sector, lo que naturalmente era suplido con otras voces y otros actores que tomaban decisiones que involucraban nuestro ejercicio profesional. Comenzamos por organizar un gran debate en torno a las cuestiones que históricamente hemos detectado como amenazas y debilidades de nuestra profesión, conocidas por todos y algunas todavía sin resolver. Ese encuentro, que tuvo lugar en el H. Senado de la Nación fue memorable: todos recordamos el discurso de Carlos Ghersi, respetado jurista, que nos animaba a organizarnos para jerarquizar la prestación de los servicios teniendo en cuenta la gran responsabilidad de todo profesional al asumir determinadas funciones. Hubieron otras personalidades que no dudaron en acompañarnos, a quienes recordamos siempre con afecto: Anita Minder y Cindy González Candeago, de los Colegios de Profesionales en Turismo de Misiones y Río Negro, José Luis Gioja, entonces Presidente Provisional del Senado, Jorge Purciariello, quien era titular de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, José Palmiotti, Diputado de la ciudad, Gonzalo Casanova Ferro, Elisa Beltritti, Jorge Busquets, Mary Vandam... A todo ellos, muchas gracias ! Este año el Foro celebra sus 10 años con su encuentro anual en San Juan, una provincia que cuenta con Colegio de Profesionales en Turismo y que nos recibe al abrigo de su tradicionar hopitalidad, por invitación del Ministerio de Turismo y Cultura. Tendremos como invitados especiales a Franklin Carpenter, Presidente del Gremio de Profesionales en Turismo de Chile, y a David Vicent Gandía, experto español en marketing relacional. En el plano nacional, estaremos ansiosos de escuchar a Dante Elizondo, Fernando García Soria, Ignacio Crotto, Leonel Villella, Patricia Molina, Fray Manuel Martínez, Oscar Alcober,Pedro Narváez, Nicolás Cardinaux. Con ellos y con los colegas de San Juan celebraremos diez años de trabajo intenso, y el comienzo de una nueva etapa del Foro, con nuevos proyectos y expectativas, en una Argentina turística que ya cuenta con siete colegios de profesionales en turismo y a la que seguiremos dotando de más y más profesionalismo.

LINKS RECOMENDADOS

www.antartidaeduca.wordpress.com

ANTARTIDA EDUCA

http://elcomercio.pe/turismo/1472169/noticia-osos-pandase-podrian-salvar-extincion-gracias-al-ecoturismo

OSOS PANDA PODRÍAN SALVARSE DE LA EXTINCIÓN GRACIAS AL ECOTURISMO

http://my.rainforestalliance.org/site/PageNavigator/followthefrog.html?utm_sour ce=raweek2012_twitter&utm_medium=Twitter_SustainableTr ip_1&utm_campaign=raweek2012

RAIN FOREST ALLIANCE JUST FOLLOW THE FROG

PUBLICACIONES RECIBIDAS

LONELY PLANET Tu isla (Te esta esperando) SEPTIEMBRE 2012

INVESTIGACION TURISTICA Las tecnologías de la información y comunicación FITUR 2012

ANTARTIDA EDUCA Embajada de España en Argentina 2012

TWITS DE TURISMO Calidad Turística Ar @CalidadTur_Ar V Congreso Nacional de Calidad Turística - San Rafael - Mendoza 30 de Octubre al 1 de Noviembre de 2012 Viajá por tu País @viajaportupais En #BuenosAires hay muchos cafés notables, cada uno con su ambiente e historia particular ¿Cuál es tu favorito?pic.twitter.com/kEgFYmvj Fer García Soria @fgarciasoria En BRAZTOA 2012 en San Pablo - Brasil promocionando #Saltajunto a @HotelAlejandroI. @SALTATURISMO Rafael @ralfy55 Rescataron a 41 extranjeros que eran explotados laboralmente:http://bit.ly/RzZXZZ Gobierno del Chubut @gobiernochubut La temporada de verano y el futuro centro de convenciones, en la agenda de Turismo para la Comarca Andina Agencia Télam @AgenciaTelam Uruguay: para incrementar el turismo, los pesos argentinos valen un 15 por ciento más Leo Morsella @LeoMorsella Felicitaciones al equipo de restaurante Monteccatini de MDP x su primer puesto en el Torneo. Gracias Fehgra x invitarme

LA X ª CONVENCION DEL FORO DE PROFESIONALES EN TURISMO SE CELEBRA EN SAN JUAN EL 16 DE OCTUBRE La convocatoria gira en torno al “Ejercicio de la Profesión y Escenarios Laborales”, y contará con la presencia del Presidente del Gremio de Profesionales en Turismo de Chile, Franklin Carpenter, y de David Vicent Gandía, experto español en marketing relacional, además de disertantes locales como Fernando García Soria (Secretario de Turismo de Salta), Ignacio Crotto (Secretario de Turismo de la provincia de Buenos Aires), Fray Manuel Martínez (Celda Histórica de San Martín), Oscar Alcober (Museo de Ciencias Naturales de la UNSJ), Patricia Molina (Consultora Quiron), Leonel Villella (Ejido Asesores), entre otros. Cuenta con el apoyo del Gobierno de la Provincia de San Juan, a través de su Ministerio de Turismo y Cultura , y como todos los años, con los auspicios del Ministerio de Turismo de la Nación (Resolución 259/2012) y de la H. Cámara de Senadores (proyecto de la Senadora Nacional Marina Riofrío). Se presentarán los trabajos ganadores del concurso convocado a tal efecto sobre Turismo y Empleo, Cambio Climático y Marketing en Redes Sociales (con la cooperación del Colegio de Profesionales en Turismo de San Juan) y se dará a conocer a los candidatos a los Premios Argentum 2011. Sede: Consejo Profesional de Ciencias Económicas de San Juan .

Informes e inscripción: convencion2012@profenturismo.org.ar

X° CONVENCION – CIUDAD DE SAN JUAN La sede del encuentro será en el Auditorio del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de San Juan, situado en la calle Suipacha 377 sur. La institución recibirá a los Profesionales en Turismo y público que participará de la Convención Anual del Foro, y formará parte de uno de los paneles temáticos. Por su parte el Senado de la Nación, a instancias de la Senadora Nacional Marina Riofrío, en su sesión del 5 de septiembre, aprobó el proyecto S-2766/12, declarando de interés parlamentario, la Xª Convención. Despierta expectativa la presencia del Lic. Franklin Carpenter, Ingeniero de Ejecución en Turismo de DuocUC y Presidente del Gremio de Profesionales en Turismo, quien expondrá sobre aspectos del ejercicio profesional en Chile, y las perspectivas a partir del lanzamiento y activa presencia del Gremio. Franklin se desempeña como Director Nacional del Área de Hotelería, Turismo y Gastronomía de Universidad Tecnológica de Chile INACAP, Institución cuya Escuela de Turismo posee la mayor cobertura y participación en el mercado de educación superior en turismo con 8660 alumnos distribuido en 21 sedes desde Arica a Punta Arenas. Consultado acerca de la situación de los egresados de las carreras de turismo en Chile, en cuanto a las perspectivas de inserción laboral, Franklin sostuvo que a diferencia de los indicadores de la Industria Turística, que muestran tasas de crecimiento constante y proyecciones positivas en todos sus ámbitos, los profesionales en turismo aun no han logrado subirse al carro del progreso y del éxito. Existe una importante desagregación de profesionales que hoy se desempeñan en el sector, lo que influye negativamente en aspectos relevantes del desarrollo profesional, como: niveles de renta, desarrollo profesional, capacitación y reconocimiento de superiores y pares. Sobre su participación en la Xª Convención, destacó que es un gran privilegio poder representar a los Profesional en Turismo de Chile en la Convención en San Juan, y que la integración y la colaboración entre países limítrofes es un factor determinante para el éxito, no solo del turismo sino más bien para toda actividad comercial e Industrial, cuyos beneficios repercuten positivamente en el bienestar social de las personas.

Informes e inscripción: convencion2012@profenturismo.org.ar

CURSOS A DISTANCIA FOROEDUC PLANIFICACIÓN TURÍSTICA DE DESTINOS http://profenturismo.org.ar/capacitacion INFORMACIÓN DEL CURSO Modalidad: Virtual (no contiene ninguna actividad presencial) Descripción El presente curso está diseñado para brindar conocimientos y herramientas prácticas de planificación turística aplicada a destinos y productos turísticos con potencial de desarrollo. El mismo se enmarca dentro de enfoque sistémico, estratégico y sostenible de la actividad turística. Dirigido a: - Funcionarios relacionados con la actividad turística - Profesionales, docentes y estudiantes en turismo - Prestadores turísticos y agentes claves del sector - Emprendedores y potenciales inversores en turismo Profesor: Lic. Carlos E. Bassan Duración: 1 mes Fecha de inicio: 23 de Octubre de 2012 Certificado: El Foro de Profesionales expide certificado de aprobación en todos sus cursos.

X CONVENCION DE PROFESIONALES EN TURISMO EJERCICIO DE LA PROFESION Y ESCENARIOS LABORALES San Juan, 16 de octubre de 2012 MINIREPORTAJE A DAVID VICENT GANDÍA, EXPERTO EN MARKETING RELACIONAL Y REDES SOCIALES. Desde España nos comenta sobre su perfil profesional, la actualidad laboral en su país y las expectativas para su participación en nuestro encuentro anual. 1.¿Cuál es tu perfil profesional? Soy Diplomado en planificación turística, licenciado en Turismo y MBA en Dirección de Empresas Turísticas por el IE Business School, aunque llevo desde los 15 años en Turismo. He tenido la suerte de pasar por todo tipo de puestos, desde camarero, recepcionista de hotel, subdirector, director comercial, de marketing, consultor… desde una visión muy amplia del sector, y creo que bastante humanista. Con los años me he ido especializando en Estrategias de Marketing y mejora continua para turismo, lo cual hoy en día, afecta a casi todos los aspectos de la empresa o la organización, especialmente a las que toman al cliente y a sus necesidades como eje de articulación de sus procesos y base de su modelo de negocio. En estos momentos llevo 3 años investigando y desarrollando modelos para Destinos “Inteligentes”, ya que es un concepto que aúna todas las visiones del sector, en un objetivo común y en mi opinión, el mejor camino que pueden tomar las regiones que quieran desarrollarse de forma sostenible, competitiva y tener un futuro asegurado para sus hijos y nietos. 2.¿Cómo evaluás la situación de los egresados de las carreras de turismo en España, en cuanto a las perspectivas de inserción laboral? En España ha sido muy difícil avanzar, a pesar de todo. Muchos de mis compañeros de Universidad, optaron por trabajar en un banco, dado que las condiciones eran mejores en su día, ahora ya no, otros se desarrollaron la especialidad de agencias, otros cambiaron de sector y se fueron al negocio familiar… , aunque muy pocos realmente hemos tenido la oportunidad de trabajar en planificación turística, es un camino de mucho esfuerzo y de aprender todos los días. Además, el turismo en España ha sido y está siendo un sector refugio, sin ir más lejos de la construcción, por lo que hay mucho intrusismo, y aun muchos empresarios siguen sin valorar una titulación específica frente a la contratación más barata, o darle trabajo a un familiar en paro sin cualificación, por lo que el panorama para trabajar en España, no es del todo Bueno. Aun así, tenemos mucha oferta, y los profesionales con ganas, con inquietud y con buenas ideas, siempre van a tener un hueco interesante para su desarrollo profesional.

3.¿Qué expectativas tenés sobre tu participación en la Xª Convención del Foro de Profesionales en Turismo, en San Juan, el 16 de octubre? Pues es el día de mi cumpleaños, por lo que espero que sea un gran día. En Serio, me hace mucha ilusión poder compartir con profesionales y futuros profesionales del sector, experiencias, visiones e ideas para el desarrollo de un turismo sostenible, eficiente y bueno para todos. El sector necesita mucho debate, contrastar visiones, experiencias multidisciplinares… ya que el turismo, es una torre de babel de muchas otras disciplinas, y es vital tenerlas cada vez más en cuenta, ya que es donde se encuentra el recorrido de mejor en mi opinión, en alinear cada vez más aspectos, que antes dejábamos fuera. Por eso esta convención , más en los tiempos de rápidos cambios que vivimos, creo que es una cita fundamental que puede ayudarnos a todos, a tener una visión muy clara de por dónde se va a desarrollar el turismo, y que podemos hacer nosotros en nuestro día a día para aportar valor, cómo enfocar nuestro aprendizaje , especialmente el relativo al trabajo colaborativo, a ser más cooperativos y buscar siempre sinergias de valor. Una cita ineludible para quienes estén realmente interesados en el Turismo en Argentina en primer término, y en el mundo turístico global. Allí estaremos todos. Os Esperamos.

MINIREPORTAJE A FRANKLIN CARPENTER, PRESIDENTE DEL GREMIO DE PROFESIONALES EN TURISMO DE CHILE. Desde Chile nos comenta sobre su perfil profesional, la actualidad laboral en su país y las expectativas para su participación en nuestro encuentro anual. 1. ¿Cuál es tu perfil profesional? Profesional del área de turismo con doce años de experiencia en el Industria turística de Chile. Actualmente se desempeña como Director Nacional del Área de Hotelería, Turismo y Gastronomía de Universidad Tecnológica de Chile INACAP, Institución cuya Escuela de Turismo posee la mayor cobertura y participación en el mercado de educación superior en turismo con 8660 alumnos distribuido en 21 sedes desde Arica a Punta Arenas. Consultor Turístico de Chile Consultores, participando en numerosos proyectos de planificación territorial del turismo y estudios de factibilidad turística en destinos emergentes. Actual Presidente de la Asociación de Profesionales de Turismo en Chile- APROTUR - desde 2010 y desde 2012 miembro del Directorio de Southworld Adventours Chile.

2. ¿Cómo evaluás la situación de los egresados de las carreras de turismo en Chile, en cuanto a las perspectivas de inserción laboral? A diferencia de los indicadores de la Industria Turística, que muestran tasas de crecimiento constante y proyecciones positivas en todos sus ámbitos, los profesionales en turismo aun no hemos logrado subirnos al carro del progreso y del éxito. Existe una importante desagregación de profesionales que hoy se desempeñan en el sector, lo que influye negativamente en aspectos relevantes del desarrollo profesional, como: niveles de renta, desarrollo profesional, capacitación y reconocimiento de superiores y pares. Lo anterior obliga realizar un trabajo en conjunto para definir y trazar un camino que permite ir superando cada una de las brechas y temores que impiden el crecimiento de los profesionales en la Industria. Existen, sin duda, casos de éxito pero esto se puede ampliar a un número más significativo de profesionales. Lo anterior se puede concretar si logramos una mayor presencia y efectividad en la toma de decisiones dentro de la Industria. Para los próximos años se requiere con suma urgencia, mejorar las condiciones de empleabilidad y de protección laboral para que profesionales del sector puedan con tranquilidad y confianza proyectar su crecimiento. Éstos, a su vez, se enfrentarán a retos cada vez más complejos, sumando a las brechas de idioma y uso de tecnologías aquellas habilidades asociadas a las buenas prácticas que buscan transformar a la Industria Turística en un paradigma de sustentabilidad para Chile. 3. ¿Qué expectativas tenés sobre tu participación en la Xª Convención del Foro de Profesionales en Turismo, en San Juan, el 16 de octubre? Para mi es un gran privilegio poder representar a los Profesional en Turismo de Chile en la X Convención del FORO de Profesionales en Turismo de Argentina. Creo que la integración y la colaboración entre países limítrofes es un factor determinante para el éxito, no solo del turismo sino más bien para toda actividad comercial e Industrial, cuyos beneficios repercuten positivamente en el bienestar social de las personas. Quienes formamos parte de APROTUR miramos con profundo respeto y admiración los avances y logros que la industria turística argentina ha demostrado en las últimas décadas y creemos que unos de los factores determinantes para el desarrollo y posicionamiento del turismo en la economía Argentina ha sido el trabajo de quienes hoy componen el sector, su compromiso y profesionalismo es un signo de confianza y optimismo para nosotros ya que vemos en concreto el aporte de los profesionales en turismo de Argentina.

PATRICIA DUAR, UNA GRAN DAMA DEL TURISMO Nos llega la noticia que una gran dama del turismo, PATRICIA DUAR, hasta hace poco gerente de la Asociación Costarricense de Profesionales del Turismo (ACOPROT) ha culminado una etapa de su vida laboral, cumpliendo con la formalidad de una jubilación, en aquella querida asociación de la América Central. Pero qué duda cabe, seguirá activa en la familia turística, de la que es una conspicua integrante. La historia de Patricia Duar en el desarrollo y promoción de los profesionales del turismo ha sido y es un referente de todos quienes la conocemos y quien hemos tenido la suerte de trabajar con ella. Cofundadora de la Unión Iberoamericana de Profesionales del turismo (UIPT) supo ver a tiempo la necesidad de colaboración entre los profesionales del turismo Iberoamericano. En esta labor no regateo esfuerzo y paciencia. Amiga de sus amigos, profesional esforzada, presidenta y gerente en momentos delicados de las organizaciones, prudente en la forma pero firme en sus convicciones ha sabido desde todos los ámbitos del turismo dar siempre su apoyo y colaboración a cuantas iniciativas se le planteaban. En los años duros, supo aunar voluntades y no regateo en momento alguno esfuerzo y dedicación a sus colegas . Es difícil, por su amplitud, hacer un elogio completo de la biografía turística de Patricia pero baste decir que dejara un hueco difícil de llenar en su quehacer diario. Tus amigos y colegas por tanto, deseamos que una vez recuperes fuerza de tanta brega nos sigas ayudando en los momentos turbulentos que todos atravesamos y sigas aportando al turismo lo que tanta falta le hace…unión, profesionalidad y las buenas maneras que tu nos has enseñado. Te esperamos Patricia, y gracias !

ENCOTUR 2012 PROGRAMA