設
計
師
專
刊
品味 生活 2O15 No.3
3
翻轉世界 頂級旅店指南
2 O 1 5
▎國際聚焦
東方設計新勢力 弱建築新世代來臨 走進裝飾大師 Vincenzo de Cotiis 的魔幻空間 ▎設計師魅力
近境制作╱唐忠漢 縱觀成就鑑賞境地 繽紛設計╱江欣宜 極致華麗的藝術底蘊 京璽設計╱周讌如 酒與空間的特調文化 開物設計╱楊竣淞&羅尤呈 以文化舖墊 與自然對話 森境設計╱王俊宏 人文意境之靜謐美作
元
價 定
ӯ 120 149 Ԫ
設計師no.3封面-0428.indd 1
2015/5/5 下午6:26
品味生活
編者的話
EDITOR’S NOTE
一種態度 改變生活的可能性
隨著 2015 年到來，我們重新審視了自己，試圖了解究竟該如何 透過設計，與您交流最符合現下潮流的生活態度。於是幾經溝通與 波折，我們大膽地走出過往自身的框架，用一種嶄新視野，期待讓 讀者可以用更加具有國際視野的高度，觀察這個世界。即便只是一 小處文字、題材，抑或圖片感動了您，觸發您擁有不同的閱事態 度，也會使得我們雀躍－「改變，是值得！」
此次，我們欲求從生活出發，感受設計、從全地球的視野出發， 享受設計；不論是 BRAND 品牌焦點、MASTER 國際大師等單元， 皆以人文、貼近人性面的一種思維，企圖帶領讀者走向更宏觀的思 考模式，非制式的框架。於是我們在內容上，準備了一段時間，只 是為了要求可以再更直接的透過文字傳遞出輕而易舉就可以碰觸得 到的生活概念。
另外，我們增設封面故事單元，為得是更有主軸地掌握設計觀 點，像是本次編輯台觀察到，不論是住宅、商業空間，世界設計主 軸不脫乎環保與生態兩大面向，各國設計師以自身絕佳技術響應自 然生態潮流，因而本刊封面故事特以 2015 年最新之設計旅店為出 發，以貼近生活的設計空間，帶您一同翻轉地球，掌握最新穎的時 尚旅店注目焦點。
任何細節處理的「態度」，都是從小養成的。成功非偶然，我們 希望透過書籍裡的文字及圖片傳達〝設計是美好〞的同時，也能給 予許多正向而有意義的啟發與看法。
商周編輯顧問總經理
004
李國榮
鋁製膠囊保存新鮮咖啡，在 19巴高壓萃取下，讓每杯 Nespresso咖啡皆擁有細緻 咖啡油沫與多層次香氣。
LATTISSIMA TOUCH
一指實現 您對牛奶咖啡的想望 春天來了，敏感的眼睛和皮膚都能感覺到。空氣中 捎來暖意，開闊而寬敞的街道上，金屬與玻璃折射出
升 Ristretto），以及新鮮熱奶泡按鍵，讓你輕鬆打造 專屬自己的牛奶咖啡口味。
躍動的光澤 輕柔的風悄悄拂過了耳際和髮稍 每個 躍動的光澤。輕柔的風悄悄拂過了耳際和髮稍。每個
針對現代人對居家搭配與生活質感的要求，全新
早晨，人們迫不及待起身，以一杯完美的咖啡，迎向
Lattissima Touch 有兩款迷人新色 : 魅力白與魅力
嶄新閃亮的一天
紅。在沉穩簡單的居家風格中，魅力白的流線設計與
什麼是完美？每個人對咖啡的要求不盡相同。牛奶
簡潔色調，讓低調質感的室內環境更添優雅氣息。若
的份量、口味的合適，香氣的濃淡、酸澀的拿捏？各
是喜愛個性時尚調性，魅力紅所帶來的驚艷亮眼，絕
有喜好。事實上，一杯完美的咖啡，從準備到製作完
對讓您成為眾所矚目的焦點 !
成可是門學問。對咖啡牛奶的愛好者與鑑賞家來說，
生活的選項已經很複雜，不如讓喝咖啡單純點吧！
從容不迫而優雅地端上一杯卡布奇諾，更是種生活藝
Lattissima Touch，讓你一指喝到好咖啡，人人都是
術！ 2015 年春天，Nespresso 將有 「咖啡牛奶專家」
自己的咖啡大師！。
美稱的 Lattissima 系列再升級，推出進階版「一鍵操 作系統」的 Lattissima Touch ！它的操作簡易，只要 一指輕觸，不到一分鐘，即可讓滿室咖啡香，延續一 整天的好心情。 外觀以光澤面板與觸控式按鍵呈現出設計質感的 Lattissima Touch，是目前 Nespresso 咖啡機系列中 功能最完備的機型之一。融合最新科技，創造出一鍵 操作系統，讓操作變得簡易，樂趣也隨之提升。一旦 當你輕觸按鍵，即可製作六款不同的咖啡食譜。除了 常見的濃縮咖啡、大杯咖啡、卡布奇諾與拿鐵瑪奇朵 外，另外增加兩只全新按鍵：極致濃縮咖啡（25 毫
全新上市Lattissima Touch， 售價NT$14,800
品味生活
目
錄
EDITOR’S NOTE│編者的話
CONTENTS
BRAND DE CASTELLI│鐵匠世家詮釋當代藝術
014
BUTTERFLY│優美之生活時尚
016
MUUTO│新視角的獨特創作
018
DYBERG-LARSEN│花與燈不再單獨存在
020
MOOOI│設計旅店最愛的品牌
022
B&B ITALIA│具體實現義大利米蘭設計零時差
024
COVER STORY 封面故事｜翻轉世界 2015頂級旅店指南
038
Alila Seminyak│峇里島 綠天堂秘境
040
Maxx Royal Kemer Hotel│土耳其 建築與自然相呼應
042
wellnessHostel4000│瑞士 陶醉冰河之鄉
046
Sant Francesc Hotel Singular│西班牙 迎向中古世紀的樸實古韻
048
Ace Hotel Downtown Los Angeles│美國 劇院蛻變的璀璨設計
050
The Lalu of Qingdao China│中國 歲月更迭中積累厚實生命力
054
Aman Tokyo│東京 和風設計的低調奢華
056
Alila Jabal Akhdar│雅加達 海拔兩千公尺的奢華綠建築
058
The Aria Hotel Budapest│美國 和披頭四睡一晚
062
Anantara Tangalle Resort & Spa│斯里蘭卡 徜徉椰林沙灘
064
058
008
004
品味生活
目
錄
FOCUS
CONTENTS
THE SECRET GARDEN│游文富╳台北101的藝企跨界
026
MASTER VINCENZO DE COTIIS│當修道院遇到實驗室
028
GENTLE AND STRONG│弱建築的溫柔與堅定
034
FOCUS DESIGN 近境制作│唐忠漢 縱觀成就鑑賞境地
066
繽紛設計│江欣宜 極致華麗的藝術底蘊
078
京璽設計│周讌如 解構•研發酒與空間的特調文化
090
開物設計│楊竣淞&羅尤呈 性格本質決定空間靈魂
100
以文化舖墊 與自然對話
102
森境設計│王俊宏 追求理想與雋永
110
人文意境之靜謐美作
112
TRAVEL QUODIS ARCANA BE YOURSELF│超越五感平衡的奢華秘旅
120
INFINITE JOURNEY OF PLEASURE│專屬於你的皇室舒壓療程
034
010
124
商周編輯顧問（股）公司 地址 台北市104民生東路二段141號6樓 電話 （02）2505-6789 傳真 （02）2507-6773 網址 http://bwc.businessweekly.com.tw 董事長 王文靜
Wenny Wang
總經理 王學呈
David Wang
顧問 林秋寶
Pow Li
總經理 李國榮
Paul Lee
美術總監 陳栩椿 Totto Chen
品味 生活 2O15 No.3
012
總監 黃怡蒨
Sabrina Huang
主編 曾家鳳
Penny Tseng
特約編輯 邱瓊慧 李寶怡 林佳芳 藍宥寧 陳昱安 麥凱琪
Stephie Chiu Amily Lee Funny Li Celia Liao Anne Chen Krean LIn
提案中心 董育君 曲天合 林睿騰 范心嫘 張竤鈞 蔡逸群
Susan Tung Linda Chu Andy Lin Ｌeilei Fan Chris Chang Shrek Tsai
文編組 段芊卉 吳至涵 林薇陵 施文珍 郭佳怡
Amber Tuan Earvin Wu Celine Lin Jeana Shih Vicky Kao
美編組 林柏毅 郭丁元 吳智弘 陳光震
Eric Lin Ading kuo Stanley Wu Oliver Chen
製版 藝樺設計有限公司 印刷 科樂印刷事業股份有限公司 國內總經銷 聯合發行股份有限公司
鐵匠世家詮釋當代藝術
整理
DE CASTELLI
品味生活
編輯部
│
圖片提供
│
雅第 galerie IDÉE
。 野 視 新 設 陳 家 居 出 現 呈 ， 定 設 雅 優 的 往 以 與 別 有 擁 ， 器 花 的 件 鐵 合 融
成立於 2003 年，De Castelli 創辦人 Albino Celato 來自一個跨世紀傳承、實 力雄厚的鐵匠世家。擁有創新思想的他，除了繼承 Celato 家族的鐵匠傳統，更 將最先進的技術帶入品牌當中。例如 De Castelli 突破了花器的原貌，無論是型 態、比例的變化或是材料的運用，讓人與花草同在的空間充滿當代藝術風格。 名為 PHIL Collection 的大型花器作品，十分經典，在室內空間可蘊含植栽與 兼具裝飾的功能，富含品牌特色的多重金屬風格。簡單的圓柱造型，在任何空間 都顯得融洽，帶給靜態傢俱綠意與重生的力量。
014
優美之生活時尚
整理
BUTTERFLY
品味生活
編輯部
│
圖片提供 栢悅國際股份有限公司
│
Butterfly 命名來源自於沙發外側背靠與扶手的交界，弧形比例勾勒出如同蝴蝶 般優雅的身影；正面望去如蝴蝶側身小憩剪影，背面看來是蝴蝶展翅等待飛翔， 一體成形的扶手背靠流暢貼合座底，各個角度都充滿視覺驚喜。戶外傢俱少見的 精緻比例，Butterfly 即便置於室內場域也不顯突兀，模組化多元組合的靈活性提 供高度客製化需求。B&B Italia 首次推出全布款的戶外沙發 Butterfly，針對戶外 使用開發專利布料與製程細節，見證品牌在工藝上的突破，與永不滿足於現狀的 強烈創新意念。
。 受 享 大 最 的 體 身 足 滿 種 一 是 成 變 坐 乘 讓 ， 計 設 的 型 線 流 求 講
016
Amily Lee 圖 片 、 資 訊 提 供
MUUTO
特 獨 型 造 的 出 推 新
特 獨 因 瓶 花
受 上 展 易 貿 家 的 居 年 暨 計 設 在 新 。 型 創 目 造 矚 的 到
列 但 系 感 新 清 歐 北 來 帶 間 空 為 ， 几 茶
「 配 飾 搭 燈 ， 的 的 ） 造 打 師 計 右 所 （ 計 設 」 設 所 蘭 芬
合 符 ， 性 能 功 的 理 清 易 容 持 保 又
。 神 精 牌 品 的
MUUTO
1
NEN Grey Bentzen
HARRI KOSKICosy In Thomas Around
2.
新視角的獨特創作
撰文
018
│
MUUTO 品味生活
1. M U U T O
Closely Separated Northmod2015 ern │
了 MUUTO 的品牌精神，也大大強化品牌形象。再加
Bonnén 與 Kristian Byrge 合 作 創 立 於 2006 年， 以
上 MUUTO 產品最大特色在於「光是看，就美得令人
家飾品起家，直至 2009 年開始傢俱設計，希望以更
屏息」，深含著獨特個性的作品，加總其餘 MUUTO
清新、原創的設計觀點延伸北歐悠久的設計傳統，取
產品又有一致的氛圍。使用時更是順手方便，許多小
自於芬蘭的「muutos」品牌名，正意味著「新的視
細節都很符合人性。因此在短短的幾年內，MUUTO
角（fresh perspective） 」。
迅速的成為全球最被看好的設計廠牌之一。
因此，Peter 與 Kristian 親自邀約北歐不同設計領
像 是 2015 年 推 出 的 新 品 中， 由 丹 麥 設 計 師
域，但有卓越表現的潛力設計師來為 MUUTO 操刀設
Thomas Bentzen 所打造的 Around 系列茶几（下圖
計，讓他們透過日常生活物品傳達其個人生活的故事
中間），透過桌邊缺角的預留，便於人們在日後的維
及靈感，於是在 MUUTO 的作品中，可見有的設計透
護及清理。另由芬蘭設計師 HARRI KOSKINEN 所設
過鮮豔的色彩及形狀傳達對生活的概念，也有從個人
計的燈飾「Cosy In Grey」 （下圖右側櫥櫃上），以
經驗中吸取深刻印象之不同作品印象。
玻璃材質的燈罩用簡潔的圓弧線條詮釋，十足體現丹
於是透過設計師們大膽脫俗的設計概念，不僅呼應
BRAND│MUUTO
丹 麥 設 計 品 牌 MUUTO 由 年 輕 的 設 計 師 Peter
麥品牌 MUUTO 迷人的生活情調。
2
019
花與燈不再單獨存在
品味生活
│ Amily Lee
│ Dyberg-Larsen
020
1
DYBERG-LARSEN 撰 文
圖 片 、 資 訊 提 供
BRAND│DYBERG-LARSEN
今年 2 月份剛落幕的哥本哈根 Northmodern 創 新設計暨居家貿易展中，不但網羅北歐設計的經典 和新秀，更將設計品牌、買家、媒體、經銷商和新 科技集結起來，企圖打造跨領域、且反映當代設計 和居家潮流的創意展演。而其 中最受矚目的莫過於以知名 設計師 Frank Kerdil 所設計的
3
PINOAPPLE 燈飾，帶出其自製 品牌「I.DL」為名的三十多盞燈
2
具，吸引眾人目光。 成立於 1997 年的丹麥品牌「Dyberg-Larsen」， 其實一開始只是代理歐洲各大國際時尚生活用品品牌 代理商，其第一個引進的品牌為 Rosle。但後來，在 執行長 Karin Larsen 帶領下，於 2010 年做了一個大 膽的計畫，就是與花藝設計師 Frank Kerdil 一起合作 一系列燈飾設計品牌，並在 2013 年在米蘭國際家具
1. Dyberg-Larsen 與設計師
展上，以 Frank Kerdil 設計的「PINEAPPLE」燈飾一
Frank Kerdil 合作設計的 「PINEAPPLE」燈飾
炮而紅！
在2013年米蘭展上一炮而
這款燈飾不只講究環保省電概念，其外觀設計更 是令人耳目一新，尤其是其燈罩材質可依不同的藝 術作品做搭配，並在 Frank Kerdil 操作之下，此燈成
紅！ 2. 設計師Frank Kerdil。 3. D y b e rg - L a r s e n 新 推 出 的仍由 Frank Kerdil 設計
為各大公共場域的裝置藝術而成為話題。其新推出的
「 Illumin 」 ， 燈 飾 主 體
「Illumin」依其燈飾主體還可一物多用為吊燈、立燈、
還可一物多用為吊燈、立 燈、桌燈等等。
桌燈等等。
根據 Dyberg-Larsen 執行長 Karin Larsen 表 示，Dyberg-Larsen 最大的特色，就是所有燈 飾設計產品有 99％是在自身丹麥工廠設計、生 產並組裝完成，因此品質把關嚴格，同時考量環 保問題，所有產品都採節能設計，包括燈泡及電 線等等。在這幾年的經營之下，產品已出貨至挪 威、瑞典、荷蘭和法國等地，不過現在台灣僅能 透過網路下單！ Dyberg-Larsen 更在 2014 年開始投入自己品 牌的開發，在 2015 年推出以 「I.DL」 為名的燈飾， 在 Northmodern 展會上受到注意。同時，截自 目前為止，Dyberg-Larsen 仍是 Frank Kerdil 唯 一指定的燈具製造商。
021
設計旅店最愛的品牌
│ Amily Lee
│ MOT CASA
022
MOOOI 品味生活
撰 文
圖 片 提 供
1
2
BRAND│MOOOI
成立於 2001 年的 moooi，在設計界算是新穎品 牌，但其反向思考及不按牌理出牌的品牌精神，不但 帶給消費者不一樣的感官體驗，更吸引設計師從中吸 取更多的創造元素，甚至規劃空間讓 moooi 的作品 進駐，像是知名的阿姆斯特丹 Lute Suites 旅館，倫 敦的 Zetter 旅館、比利時哈瑟爾特的 Betsabee 服 飾店、莫斯科的 Vogue café 等等，幾乎可以說，只 要是全球最時尚的地方，都能見到 moooi 的蹤影。 moooi 為 荷 蘭 文 美 麗 的 意 思， 而 特 意 加 上 的 一 個字母 O，藉此期許品牌能更加綻放美麗光芒。現 任品牌藝術總監暨創辦人之一的設計鬼才 Marcel
3
Wanders， 於 1996 年 以 Knotted Chair 特 殊 的 設 計、造型以及製成，引起廣泛的注意與討論，並被美
1. moooi最著名的兔子桌燈及約克夏豬桌。
國紐約現代藝術博物館永久收藏。
2. 馬立燈以1：1真實比例呈現，不但展現前衛、令人莞爾
2001 年 Marcel Wanders 與 Casper Vissers 共
如裝置藝術，卻也兼具實用價值。 3. 由華人設計師Neri & Hu 設計的Common Comrades
同創立 moooi 品牌，除了自己設計的作品，如 Big
邊桌
Ben 掛立鐘、Monster 單椅系列等等，還邀請各地
Design》2015年度最佳設計獎。
椅凳剛獲得美國知名室內設計雜誌《 Interior
優秀的設計師以合作方式加入團隊，將更多創新與開 放元素融入荷蘭設計之中，例如由新一代荷蘭設計師
袋裡的天馬行空直接拉到現實世界，彷彿施了魔法般
Maarten Baas 打造的「Smoke」系列作品，透過
吸引著設計界的目光及話題
繁複的燒製過程與方法，突顯出木頭不同的紋理與線 條，讓每件作品都是獨一無二的經典。
除此之外，moooi 更擅長與不同國度的設計師們， 或不同領域的專家合作，像是美國知名室內設計雜誌
不 過 最 著 名 的 合 作 團 隊， 莫 過 於 瑞 典 設 計 團
《Interior Design》於 2015 年初公布了「年度最佳設
隊 Front。 它 是 由 一 群 瑞 典 女 性 設 計 師 Sofia
計獎」入圍暨得獎作品，華人設計夫妻檔 Neri & Hu
Lagerkvist、Charlotte von der Lancken 以及 Anna
以 6 款代表中國古代的「士、農、工、商、皇帝」等
Lindgren 組成。他們的作品產出是透過團隊討論、
職業的 Common Comrades 邊桌 椅凳奪得矚目，
日常的探索以及對生活的體驗，不同於以往的北歐
濃厚的東方氣息與亮麗色澤，恰與農曆年節氣氛相呼
設計風格，Front 的作品帶有更戲劇化的想法，最著
應，躍身西方作品之中。
名的即是透過 moooi 發表的一系列動物家具——像
又 如 moooi 邀 請 荷 蘭 數 學 家 Raimond Puts 展
是 Horse Lamp 馬立燈、Pig Table 豬邊桌、Rabbit
開 一 場 獨 特 的 跨 界 合 作， 由 OX-ID 潤 飾 製 作 的
Lamp 兔子桌燈等，透過 1：1 的真實比例來設計，
Raimond 燈具系列，以雙層幾何三角形為足球球體
其戲劇性的效果顛覆人們對於傢俱的想像，在兼具實
主概念，彈簧鋼材環繞出兼具藝術感與數學概念，
用價值下，更以前衛、令人莞爾的裝置藝術手法大膽
在層與層之間每個重疊位置裝置 LED 燈，依照尺寸
呈現空間及藝術美學。也由於印象太過深刻，因此現
大小，最多可達 252 顆，點狀燈光的繽紛燦爛，似
在幾乎提到了 Front，就會連想到 moooi。
銀河也似綻放花火，令人讚嘆的視覺饗宴。重點是
爾後 Front 這幾位大女生屢屢端出令人意想不到的 設計，從 3C 科技到家用品，每一件作品都像是將腦
Raimond 燈款的 LED 燈壽命約為 50,000 小時，以 每日使用 8 小時計算，約可使用 17 年。
023
具體實現義大利米蘭設計零時差
撰文
B&B ITALIA 品味生活
│
│
Amily Lee 圖 片 提 供 栢 悅 國 際 有 限 公 司
作 合 次 首 的
1
，
司 發 公 沙 外 戶 的 款 布 全 出 的 敦 。 推 倫 椅 次 和 單 首 人 主
Butterfly
。 節 細 程 製 與 料 布 利 專 發 開 用 使 外 戶 對 針
ALMORA 2. B&B ITALIA
。 品 作 列 系
的 榜 行 排 售 銷 坐 穩 直 一
024
Michel Club
3.
Doshi Levien
1. B&B ITALIA
BRAND│B&B ITALIA
號稱傢俱界的賓士等級品牌——B&B ITALIA，繼 2013 年高雄旗鑑店後，緊接著在 2014 年年底在台北 敦化南路上的綠蔭大道上，以 280 坪的大器展示空間 建立亞洲最大單一品牌旗艦店，引爆台灣設計界的時 尚話題。 因為了展示台北與義大利米蘭設計連線無時差、同 步更新無國界的決心，B&B ITALIA 台北旗鑑店特別邀 請國際知名建築師 Antonio Citterio 親自參與此場域 定調，採用黑、白、灰三個顏色的層次堆疊出都會時 尚風格的不同室內空間詞彙，運用鏡面材質佐以燈光 投射，隨著晨夕的時間推移，豐富每個角落的室內風 景，再融合當地環境與自然景觀進行室內與戶外的整 體規劃，將米蘭總部最新陳設 showroom 氛圍，搶先 在此亮相，並完整推出 B&B ITALIA 家居、寢臥、戶外 與專案系列，讓人遊走其中，彷若置身在於義大利總 部一般。
2
創 立 於 1966 年 的 B&B ITALIA， 其 創 辦 人 Piero Ambrogio Busnelli，是一個富有企圖心和超凡魅力
領域的國際品牌佼佼者。
的人，不但將總部設立於 Novedrate，並邀請當代
B&B ITALIA 以創新與工藝立足國際市場，吸引各
建築大師 Renzo Piano 與 Richard Rogers 連袂操刀
界設計大腕連抉推出無數膾炙人口的精彩作品，例如
打造總部建築體，企圖以明快的色系與俐落的設計手
屢屢獲國際大獎肯定的當代建築暨設計師 Antonio
法，呼應品牌的設計精神。之後，更與德國頂尖化工
Citterio 設計的「Mart」或「Ray」，西班牙建築師
原料品牌拜爾 Bayer 協力研發獨家專利低溫塑造聚氨
Patricia Urquiola 的「Bend-Sofa」、日本工業設計
酯泡沫（cold polyur ethane foam molding），全
大師深澤直人的「Shelf」等等，均以新穎設計挑戰傳
新改寫傢俱設計生產流程，而快速竄紅成為軟墊傢俱
統工法，好探索更多設計可能性。
3
025
品味生活
游文富╳台北101的藝企跨界
THE SECRET GARDEN 美，是藝術的推動力，促使著全球文化、藝術、設計與創意的發展，作為台北的地 標，101致力於結合時尚、美學，並與文創跨界合作。配合母親節行銷活動，特別邀 請台灣知名策展人胡朝聖擔任策展顧問、台灣藝術家游文富進行創作，以藝術家向來 慣用、清晰辨識的竹子與羽毛元素，漾開於室內花園中，訴說溫暖與母性的關懷。 撰文│藍宥寧 攝影│呂恩賜
時尚場域早已不只是各個品牌的集結，近年來，
個人經驗與閱歷密不可分，曾是空軍官校的經歷、家
更以多元的體驗、藝術與文化的進駐，藉此強化百貨
中經營竹工藝，對於日後藝術創作的尺度與方式有著
公司的形象。這些引領生活美學的重要場域，常是
強烈的影響。在他的創作元素中，向來以羽毛、竹子
掀起最新美學浪潮的最前線，也是大眾接觸美學的起
等自然材質作為媒材， 「羽毛」輕柔的特性，就像空
點。作為台灣最高的地標、也是世界重要綠色建築的
氣那樣自在、自然而不做作地飄浮處在天地間，這也
101，近年來因應時尚藝術的跨界潮流而開始改變與
對照到過往飛行員的訓練，讓他觀看藝術的方式與尺
創新。101 企業發言人暨副總經理劉家豪認為，101
度有所不同，常以過去從天空俯瞰的角度，不僅放大
期望藉由藝企合作能為商場帶來影響，讓創新的元素
尺度，更納入環境考量，如此一來，此強烈的辨識度
與人才，挖掘出台灣的深度與厚度，持續與台灣藝術
與創作符號，在 101 以精品花園為題的邀請下，策展
家合作，讓整個 101 建築的各個角落未來都有可能成
人胡朝聖將 101 以竹子節節攀升的建築概念與游文富
為 Gallery。本次《精品花園特展》內容，結合時尚、
的創作符號相結合，成就一次成功的藝企合作。
藝術與消費、行銷的目的，邀請台灣重要資深策展人
胡朝聖提到，對於藝術介入商業空間，並要結合商
胡朝聖與台灣當代藝術家游文富攜手合作，將購物商
業行為與眾多品牌，彼此之間能合適協調，不互相干
場空間，打造出自然的花園。
擾並保有藝術家創作的自由度與靈魂需要相當審慎。 尤其當藝術家走出美術館時是真正受到觀眾的挑戰，
藝術在生活 形塑溫暖、自由的情感
026
如何突破限制、讓觀眾進入場域，達成眼波的交流與
藝術家游文富，作品涵蓋平面、立體、空間裝置、
可能性，讓藝術與生活的界線消弭，所留下的一些痕
環境藝術、地景藝術等不同類型，其創作概念與自身
跡，往往可以轉變為觀者願意接近藝術、喜歡藝術的
FOCUS│THE SECRET GARDEN
1
2
台北101《精品花園特展》 時間：即日起∼5 10 地點：101購物中心4樓
方法。這次以花園作為概念既可讓一般民眾親近，又 符合母親溫柔的形象，以及切合藝術家的創作概念， 三方合作於焉成形。 對藝術家游文富而言，美術館擁有完整設備的建 置，而戶外空間則需考量到環境、觀賞者的角度，在 開放空間做創作雖然會面臨到諸多限制，卻也樂於挑 游文富
戰所謂的「邊界」的體驗與思考。面對 101 龐大的 ●
量體，他運用竹子與羽毛結合，八、九萬隻的竹籤構 成不同高度的竹林中，並在其中刷上漸層，呼應了
●
101 建築的設計概念，更帶有高雅而氣質的意思；而 羽毛的輕盈、柔軟則直接訴說母親的關愛，與建築形 成一種呼應與反差的效果，並具有穿透性、避免阻礙 各品牌視覺。在這個由竹子與羽毛所構成的花園，花 ●
園中更有藝術家為 101 所現地創作出的一 300（寬） X 230（高）公分的巨型愛心「幻羽之心」，相較於
1968年出生於雲林斗六，隨後遷居於南投竹山，空軍官 校服役九年後退伍，並開始投入藝術創作。 1999年遠赴倫敦藝術學院及肯特藝術學院研修，並應邀 於國內外不同駐地創作經 驗如國內的澎湖 國際地景 藝 術節、台北 藝 術 大學花卉藝 術節、景美 人權園區、美國 舊金山賀德蘭藝術中心（Headlands Center for the Arts）、紐約ISCP（International Studio&Curatorial Program）、法國巴黎西堤藝術村（Cite des Arts）、澳 洲國王島文化中心（King Island Culture Centre）、澳 洲薩拉曼卡藝術中心（Salamaca Arts Centre）等。 為人熟知的更是在於2010年為2010花博夢想館所創作的 機械花朵，並與眾多國際品牌如Hermes、Kiehl's等跨界 合作。其擅長將羽毛與竹的藝術可能性發展至極致。
101 精品品牌的精緻與高貴，藝術品形塑出的溫暖感 受與氣流，讓人在走逛之間很自在的被包圍住，也具 體的表現出豐富的情感。
1. 寬300×高230公分的巨型愛心「幻羽之心」。 2. 用竹籤建構出的竹林，替室內增添一抹綠意。
027
VINCENZO
DE COTIIS
品味生活
於Erastudio Apartment-Gallery展出之圖庫組燈。
當修道院遇到實驗室 Vincenzo Ｄe Cotiis 義大利室內設計師與雕刻家 以充滿實驗精神的手法設 計出許多驚人 的作品。 代表作品 COIN EXCELSIOR - ROMA ANTONIA - MILAN EXCELSIOR - MILAN EXCELSIOR - VERONA RATTI BOUTIQUE - PESARO
在法文中，「Vintage」這個字原指葡萄酒的年份，漸 而成為高品質葡萄製成佳釀的代名詞。此詞彙近年來也 為時尚界援引，成為「Hight quality」的代稱，甚至具 有「Classic」、「from a good year」經典不退流行 之意，至今「Vintage」與當今復古潮流結合，成為一 支獨特的「泛古風格」（Vintage Style）。 提及泛古風格，當今室內設計界亦有不少奇才，但絕 對不能不提義大利室內設計師兼建築師Vincenzo De Cotiis。他可說是此風格內的佼佼者。 文│ FunnyLi
028
MASTER│VINCENZO DE COTIIS
029
品味生活
他以極具實驗性質的手法，結合歷史建築、設計傢 俱重新定義空間，作品涵蓋家居、酒店、辦公室，更 是眾多時尚服裝品牌指定的商店設計師。有人稱他的
傢俱新風貌。 就在人們以為室內設計已玩不出新把戲之際，De Cotiis 的創作亮眼矚目，成為各界關注的焦點。
設計是「廢墟風格」，或是「當修道院遇到實驗室」 （monastery meets laboratory）般的奇特組合。
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打造赤裸裸的簡約
他為米蘭公寓設計的浴室，融合了 17 世紀的古董
回溯其生長背景，出生於 Mantua 的 De Cotiis，
鏡與極為現代感的拋光大理石水槽，讓極度反差的材
畢 業 於 Politecnico di Milano 建 築 系 與 Istituto
料衝突碰撞出火花；而他在辦公桌和壁掛式櫥櫃的研
d'Arte（因諾琴蒂基金會藝術學院），受過古典藝術
究中，更是挑戰使用再生木材打造櫃體，獨創出板式
教育，並且擁有專業建築設計背景，在他成為一名建
MASTER│VINCENZO DE COTIIS
改造於襪子工廠的私人住宅，充分展現實驗性質手法。
築師與室內設計師之前，他曾經擔任過設計與造型工
正因如此，De Cotiis 初試啼聲極獲得義大利照明公
作。剛從 Istituto d'Arte 畢業不久，恰逢朋友想在布
司 Flos 的總裁 Sergio Gandini 賞識，主動邀請合夥
雷西亞（Brescia）開精品店，故請來 De Cotiis 協助
工作室，促成他投入室內設計的生涯。
店鋪設計，這第一個空間案，即讓他邁入室內設計國 度。
2004 年，De Cotiis 在 米 蘭 的 設 計 師 酒 店 Hotel STRAF 落成，爾後他又陸續為 Antonia、Folli Follie、
回想起來，De Cotiis 說那家商店的風格就如同「赤
Vinicio、Pozzi Lei、Joffre、PBox 等品牌設專賣店。
裸裸的簡約」 ：幾近全白色的空間只有 2 個沙發與 2
其中之一，他將一座位在修道院附近的老電影院轉換
張桌子。 「空間內甚至只有人體模特兒，連衣架都沒
為時尚殿堂，在那裸露的石頭牆壁或拱門中加入閃閃
有！」但卻在他的手法底下展現出獨特的日本風格，
發光的大理石地板，並於類似標本陳列架的半透明貨
031
品味生活 1
架上，展示著新一季的包包與鞋履，而類似醫院臨床
的巨大結構與極度斑駁的牆面，搭配訂製傢俱後，展
的全幅採光底下，令人一眼透析今季的時尚潮流。
現出義大利「世界時裝之苑」的風貌。空間內，幾乎 每一項傢俱都是令人難以置信的罕見工藝品。儘管，
鋪陳時間流逝的跡象 De Cotiis 的手法辨識度極高。擔任設計師時期， 已可見其展露出的獨特風格，例如使用非常柔韌的材
De Cotiis 所選擇的空間原貌有如電影「鬥陣俱樂部」 （Fight Club）的場景，但他卻能運用設計傢俱將廢 墟空間轉換為充滿豐富感與溫暖的居家空間。
料融合復古件，或是透過回收進料為紡織品混合出不
一進入他所琢磨的空間，無論是斑駁的風化鋁、
尋常的色彩。De Cotiis 的創意從織品延伸到空間，
奇特的板料、扶手椅上的氧化黃銅、造型扭曲的老吊
他混合光滑與粗糙元素的手法更加激烈，無論是氧化
燈，或是結合拉絲再生木材的櫥櫃與極為狹長的餐桌
鏡面與裸露混凝土牆壁的組合，或是為粗琢的木頭壁
等，單一拆解這些素材與資源回收場無異，De Cotiis
柱搭配一片幾乎是突兀反差的光亮大理石地板，像這
卻能將之組合出強烈風格，彷彿這些材料天生都有他
樣的混搭手法幾乎已成了 De Cotiis 的簽名。
的簽名般，如此信手捻來。
「大尺寸」和「時間流逝的跡象」是 De Cotiis 表 現設計的兩大基本要素，他著迷於充滿歷史味道的物
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廢墟浮游的簡奢新風
件，並且擅長援引老舊道具為之尋找新的用途。De
De Cotiis 同 時 結 合 了 高 度 設 計 與 未 加 工 之
Cotiis 在布雷西亞的前辦公室是由一棟 40 年代的襪
物，展現出奢華與簡樸的精彩對話。時尚雜誌「T
子工廠改裝而成，尺度極為挑高的空間裡，殘存原有
Magazine」曾經如此描述 De Cotiis 的設計風格「當
2. 對於 De Cotils 來說，選擇合適材料，是其創作的第一 重點核心。
MASTER│VINCENZO DE COTIIS
1. Busnelli, Blumun。
3. 將時尚、高貴傢俱與廢墟相互結合，已是 De Cotils 的 註冊商標。 4. 除了室內設計，限定的家飾也是其重要作品項目之一。
2
3
修道院遇到實驗室」。 當人們詢問其靈感從何而來，他總是回答： 「我不 知道想法從何而來，我總是先從材料下手，然後再來 調整形式。形式總是排在第二順位。」材料重於形式 是 De Cotiis 看待設計的奇特切入點，他使用大量回 收材料，例如打撈的漂流木材、回收再利用舊皮革、 甚至玻璃廠、造船廠的工廠零件機器也是他的材料。 De Cotiis 的多產創作如今可分為兩大類，一是訂 製幾乎如藝品般的設計傢俱，但他的室內空間設計才 是真正顯示他對於工作生活的實踐。儘管，De Cotiis 曾和義大利傢俱公司合作，如 Ceccotti Collezioni、 Rossana Orlandi、Busnelli，但往往一系列所生產的 數量不超過 10 個。De Cotiis 喜歡獨自工作，保有作 品的獨創與特殊性，他甚至直接表明， 「我不喜歡量 產。」這就是為何 De Cotiis 每一個精彩呈現都令人 覺得獨一無二的原因了吧。 4
033
品味生活
GENTLE AND STRONG 弱建築的溫柔與堅定 柔弱勝剛強，謙和是最大的力量。近二十年來國際間陸續發生的重大事件，讓 建築師們紛紛重新反思過去建築的特性：沈重、堅硬、龐大是否依然適合，抑 或反之，也因而逐漸匯集成以柔弱、退讓為精神的弱建築風潮。 撰文│邱瓊慧
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TREND│GENTLE AND STRONG
藤本壯介運用金屬支架勾勒出一個充滿自由與想像之空間。
豪宅、別墅、摩天大樓，21 世紀的建築宏偉且深
打造的建築，不像表面那般脆弱，實際上更耐震，有
具氣勢，甚至已凌駕了周遭環境，然而近二十年來世
種由內而外散發出一股溫柔而堅定的力量，同時也能
界劇烈轉變，如阪神大地震、911 事件、神戶地震南
帶給身處建築空間的人們愉悅感受，讓人感受到建築
亞海嘯，戰亂與極端氣候等，一再提醒建築本質並非
的溫度。
代表安全，外觀看似堅固卻無法對抗自然，反而柔弱
若要認識弱建築，就不能不知道建築大師隈研吾，
謙和才是與自然和諧共處之道，於是，相對於摩天樓
其捨棄鋼筋、水泥，改採用木材、竹子、泥磚等天然
般的 「勝建築」，外柔內剛的 「弱建築」 風潮逐漸興起。
建材，並善用光線、空氣、水等自然元素，打造出溫 暖且充滿人文氣息的禪意建築，開創獨有的「隈研吾
尋找建築與自然的和諧並進之道 「弱建築」此建築形式著重人與建築空間之間，以 及建築與環境之間的關係。弱，並非不堪一擊，而是 柔韌，是相對於「霸氣」之外的建築可能。以此理念
流」與「負建築」 （弱建築一派說法），引起日本建築 界熱烈討論。此風潮甚至飄出日本海，延燒海外，至 今，只要提起「弱建築」，沒有人會忘了隈研吾。 隈研吾出生於 1954 年，是日本 1950 世代的代表
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品味生活
1. 自然原木加上天 然窗光，營造挑 高的教堂尊重之 感。 2. 在都市生活中也 能感受與自然、 林木相結合之生 活愜意。
建築師之一。在他學習與實踐建築的過程中，世界歷
自然和諧共處的建築，像是 2010 普立茲克建築獎得
經石油危機、泡沫經濟的起飛與破滅，促使其不斷反
主妹島和世、2014 普立茲克建築獎得主坂茂，新一
思與觀察，一方面對建築提出批判，陸續寫出了《十
代的建築師則有 1971 年出生的藤本壯介，都各自發
宅論》、 《再見．後現代》、 《建築的慾望之死》等著
展出自己的風格。
作，同時也積極融入自然造型及發揮素材新穎之面 向，開創建築新視野。
坂茂是一位懷抱著人道主義精神的建築師，近年來 奔波於世界各地的自然和人為災害現場，為需要的人
2000 年時，他以「馬頭町廣重美術館」確立個人
們貢獻所長。他將「可持續性」視為建築核心考量，
風格，他相信建築及城市發展必須追求與大地環境、
結合具有創造性和豐富設計方法，開拓了建築工具、
宇宙合一，思考材料物質的循環再使用，同時建築師
材料、技巧的運用。他善用非傳統材料如：竹子、織
也必須回應建築與時間的關係，批判與實踐並行，期
物、紙板及再生紙纖維與塑料複合材料等等，結合創
待能夠為建築找出一條永續和諧的出路。
新結構，做出「紙木宅」、 「紙教堂」等作品。其建築 作品帶有手作質感，讓人感覺既直接又誠懇，充滿原
創新材料與結構推演多元風格
036
創性，同時也兼顧經濟性和精巧性。
不只隈研吾，許多日本建築師們也都對過去建築的
日本新一代弱建築代表建築師則有藤本壯介。藤
重、堅硬、無變化等特性提出質疑，持續尋找著能與
本壯介在 2000 年時即成立自己的建築事務所，並
TREND│GENTLE AND STRONG
1
2
從 2005 年開始展露頭角，連續三年獲得 AR Award
而今年，台灣也出現第一座弱建築作品。位於新竹
（Architecture Record Award），成為國際最具影
的「南園」，為台灣建築美學大師漢寶德代表作，期
響力建築家之一。其作品概念性強，往往一發表就引
望能延續漢寶德的建築中天人共好的精神，特別邀請
起眾人注目。像是「House NA」，彷彿開放式白色
隈研吾創作，構築出地景藝術「風檐」，為南園大地
垂直森林，突破傳統空間規劃，屋子由大小不一的方
藝術季揭開序幕。運用 738 根檜木，以 17 層框架結
塊構成，牆壁以及天花板皆由全透明玻璃構成。他表
構層層相疊，攀升而起，從兩米高一路攀升至六米，
示，希望營造出像是居住在樹上般的隨性感，不讓人
如同山勢的變化，是建築與新竹九降風的土地紋理的
與人間的溝通被制式分隔的房間所限制。
對話，遠看更能感受到「風檐」以建築結構展現的韻
相較於其他建築師崇敬自然或考量環保，藤本壯介
律美學。
對於建築與自然之間的思考是開放與連結，彷彿建築
不再迎合高樓的凌人氣勢，而是從最貼近自然的角
是人們享受自然的工具。以 2013 年獲邀參與英國蛇
度，展現建築能與人互動的最高可能性，這就是弱建
形藝廊的夏日展館為例，他運用金屬支架組成一個個
築，可以各個不同，又各具迷人特質的原因所在。
方格，拼組成展館，遠看像是一朵雲朵，但其開放性 則讓人們能自由穿縮其中，每個人都可以自由的與建 築互動，或坐或靠，甚至攀爬其間。
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COVER STORY
迎向 2015 之際，不知您的旅遊計畫，已經擬定了嗎？ 是不是有種覺得該去的地方都去了，有種玩膩的感覺了？ 抑或是想搶先別人來到度假勝地呢？ 旅行，不僅僅只是放鬆身心，更是能夠增廣視野的絕佳機會， 本期，編輯台特以充滿設計概念的旅店，替您蒐羅最新的旅程目的地， 不論是歐美、中東，抑或是亞洲地區響應在地文化、 迎合自然環境的頂級設計旅店，正敞開大門，迎接您的親自蒞臨。
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Alila
Seminyak 040
峇里島 綠天堂秘境 撰文｜陳昱安
圖片提供｜Alila Hotels and Resorts
強調提供旅客「質樸美學、奢華享受」的 Alila 集團，即將於 2015 年第 二季，於峇里島再添一座新度假標的——「Alila Seminyak」，這已是該 集團在島上第 5 座飯店。 Alila Seminyak 位於峇里島西南方海岸，距離國際機場約 30 分鐘車程， 鄰近 Ku Ta De 等知名夜店、餐廳，預期將以鬧中取靜之姿，登陸素有峇 里島雅痞都會風的水明漾區。飯店總計有 240 間住房，包括一般客房、套 房及閣樓套房（Penthouse）3 種形制，客房面積則約從 13 坪至 35 坪， 甚至替頂級住客規劃將近 245 坪的閣樓套房，不僅提供兼具奢華及私密空 間，同時也將是 Alila 集團首度開放出售的頂級套房。
私人花園為藍圖．擘劃印尼首座綠飯店 正因品牌向來強調與地方環境、文化的良好互動關係，故規劃整座度假
COVER STORY│ALILA SEMINYAK
照明設備等，竭盡所能在提供旅遊樂趣與環保上並行不悖。 由於各項建設細節均以環境保護為依歸，Alila Seminyak 在開幕前 就已成為印尼首座獲得「EarthCheck」極高分認證標準的度假飯店。 「EarthCheck」是目前全球旅遊業界唯一公認的環保認證標章，其查核 標準不僅止於初開幕的規劃設備，飯店整體規劃系統是否能永續遵守實 行、能源利用、水資源的回收使用、廢棄物管理等，甚至是園藝除蟲和各 項飯店所需清潔用品是否會對環境造成傷害的條件都得列入評估標準。而
房價：房價未定，實際價格請以飯店官網公告為準。
植物為主，並進一步在園區打造雨水回收利用系統、採用太陽能及低耗電
seminyak@alilahotels.com
整體建材多取用可回收或取自當地的素材、園藝景觀設計和植栽也以原生
www.alilahotels.com/seminyak
整體綠化及環保的細節設計，從基本架構做起，先是減少碳足跡，包括
同時，亦能降低度假村對環境的衝擊。
網址：
憩空間，以確保未來即便在旅遊旺季，旅客享受南洋微風與精緻奢華假期
Jalan Taman Ganesha No. 9 Petitenget, Kerobokan Bali, Indonesia
天堂，並於建築頂樓以同樣概念設置花園和泳池，增加更多隱蔽清幽的休
地址：
道和熱帶花卉植物構築一方綠意盎然的濱海迷宮花園，形成飯店內的熱帶
Alila Seminyak
村建案的建築團隊 URBNarc，以大型私人花園為構想藍圖，憑藉綠色隧
除了顯而易見的環境保護，Alila Seminyak 也將秉持該品牌對社區關懷， 未來，替印尼在地提出更多回饋計劃，讓旅客隨時皆能親近自然，並永遠 驚訝讚嘆於那源自於原始生命的力量與感動。
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Maxx Royal
Kemer Hotel 土耳其 建築與自然相呼應 撰文｜陳昱安
圖片提供｜Maxx Royal Kemer Hotel
背山面海，是許多海濱度假飯店搶得地利的最佳條件，無論在建築及設 施分區、活動安排上都能產生許多有趣的組合排列。而位於土耳其凱麥爾 一座鄰海小鎮克里斯（Kiri）的 Maxx Royal Kemer Hotel，正有著依蔥鬱 松樹林的山丘，正對兩道優美弧線的海灣，然而，和其他強調與自然環境 相融的飯店不同之處在於，多數飯店都強調將建築「錯落」在林子裡，但 Maxx Royal Kemer Hotel 的建築與規劃不僅依天然地形順勢而建，更有 意思的是，在不干擾地貌的狀態下，呈現幾何整齊排列風貌。
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COVER STORY│MAXX ROYAL KEMER HOTEL
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品味生活
以自然為包裝．屋舍間融合鳥語花香 以周邊自然環境原貌為設計藍圖的 Maxx Royal Kemer Hotel 共有 291 間客房，房內空間相當寬敞，最小單位都從 30 坪起跳。包括客房共 133 間、84 間山丘家庭式套房，濱海的 59 間池畔 villa 別墅、15 座濱海 別墅各自有３種不同大小格局的房型可以選擇。 依著山丘而建的家庭式套房（Hillside, family suites），就建築本身來 說，有很多天然條件限制，但設計團隊反而順著山勢斜坡，以一種「梯 田」漸層方式而建，外觀主要建材以木和石材為主，和松樹林和山坡色澤 呈現相當緊密地接合，同時就平面看來，也把建築做了很好的隱蔽。 在主建築部分，主要涵括接待大廳、餐廳、Spa 中心等，整體設計以 「木」為主要設計元素，這並不表示完全木造，而是包括在室內裝潢也都 有木的直向和層次作為設計基調，如此一來也呼應了周邊松樹林和原生植 物的自然樣貌。 靠近海邊的池畔 villa 別墅（Laguna villa），建材同樣取石板、木材為 外觀，以雙拼別墅的樣式建造，且兩個別墅單位並非齊頭齊尾的排列，反 而刻意做出一些參差落差，加上以石板和清水混凝土架設的高石牆，得以 顧全彼此之間的隱蔽和私人空間，卻不影響面對長形泳池畔與藍天的景 致。而且橫向望去，略有前後參差的石牆，彷彿山陵的線條，這裡又再度 回到取向自然的設計概念上。 至於在餐廳部分，為了不浪費周邊美麗的海景，設計團隊盡其所能為餐 廳擘劃半開放空間，以期讓住客享用佳餚同時，也能欣賞蔚藍海水和海灣 的天然弧線。然而在看回室內設計，反而都是以相當現代幾何線條、加上 鮮豔色彩的傢俱配件達到畫龍點睛之效。
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COVER STORY│MAXX ROYAL KEMER HOTEL
起； 22,620
歐元，約合新台幣 1396.80
起。 50,536
以上房價不含稅金且依季節而異，實際價格請以飯店官網公告以及訂購當日匯率為準。 海灘別墅︵ 人， 人以上需加價︶每晚每房 池畔 起； 10,565
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Maxx Royal Kemer Hotel
電話：
6
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5
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wellness Hostel4000
瑞士 陶醉冰河之鄉 撰文｜陳昱安
圖片提供｜Saas-Fee/Saastal Tourismus
瑞士南部薩斯費（Saas-Fee）坐落阿爾卑斯山區，海拔 1,800 公尺，被周圍 四千多公尺高的雪山圍繞，如同位在圓形劇場的中央，更因有二十多條冰河流 經，遂有「冰河故鄉」之稱。景色幽美，民風淳樸，是瑞士南部著名的度假勝地。 近 年 來， 以 新 星 之 姿 躍 上 當 地 最 受 旅 客 歡 迎 飯 店 亞 軍 的 「wellnessHostel4000」，成功結合悠閒氣氛、度假飯店設施，包括附設餐廳、 酒吧、游泳池、桑拿浴室、健身房等運動和休閒設施，讓人走進其中即感染一身 度假氣息。
雪山谷中．沉浸松林自然 設計團隊參考薩斯費當地農場穀倉，以石板撐高木造主體的傳統樣式為藍圖， 是瑞士第一座以柚木為基本架構的五層樓旅館建築，混合現代設計，採用清水混 凝土和木材架構出簡單不繁複，且寬敞的空間佈局。 是的，寬敞！絕對是 wellnessHostel4000 與人難以抹滅的印象，其室內隔間
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與蒸氣室，更同時能滿足旅人欲賞景的渴望，豪不吝嗇地保留大面積的玻璃窗納 入周邊雪山美景。 另外健身房部分特別聘請專業教練入駐，亦有按摩中心提供各項放送療程，再 搭配戶外滑雪或健行活動，幾乎可以說是提供一個相當完整「悠閒生活」的場域。 旅館總計 51 間客房，分別有雙人、4 人及 6 人等形制，房內配備簡單且動線
COVER STORY│WELLNESSHOSTEL4000
與規劃大方地給予留白空間，尤其是桑拿區，不僅可以享受不同主題功能的溫泉
流暢。此外，為不辜負周邊自然美景及愛惜環境的堅持，旅館所使用的能源設施 都通過瑞士「Minergie Eco」半官方環保標章認證，響應愛護自然的理念。 在餐飲部分，旅館附設的「restaurant4000」提供當地新鮮配送食菜所製作的 佳餚，住客可坐在露台上同時享用美食與山嶽美景。至於「bistro4000」酒吧， 則以簡單的 Tapas 料理、清爽優格飲品和酒類飲料為主，特別設置的壁爐區適合 三五親友們，入夜之際，配上閃耀星空，小酌談天。
wellnessHostel4000
電話：+41 (0)27 958 50 50 地址：wellnessHostel4000, Panoramaweg 1,3906 Saas-Fee, Swiss 網址：www.wellnesshostel4000.ch
Email：wellnesshostel4000@youthhostel.ch 房價： 6 人房每人 55.90 瑞士法郎，約新台幣 1,864；
4 人房（含衛浴）每人 70.40 瑞士法郎，約新台幣 2,347； 雙人房每間 152.60 瑞士法郎，約新台幣 5,087。 上述價格包括所有設施使用、早餐與稅金。 以上房價可能依季節而異，實際價格請以飯店官網公告為準。
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品味生活
Sant Francesc Hotel Singular 西班牙 迎向中古世紀的樸實古韻 撰文｜麥凱琪
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圖片提供｜Sant Francesc Hotel Singular
COVER STORY│SANT FRANCESC HOTEL SINGULAR
於 2015 年春季嶄新開幕的 Sant Francesc Hotel Singular，位於西班 牙度假勝地馬約卡島（Mallorca）的首府帕爾馬（Palma），前身為貴族 家庭莊園，以新古典主義風格建造而成，整體氣息縈繞著一股淡雅的中世 紀尊榮，揉以周遭留存狹窄巷道更彰顯了舊時代的環境氣息，猶如時光到 來回到 1880 年。 由知名建築師 Tolo Cursach 監督修復 Sant Francesc Hotel，基於其 對於深具歷史的古建築極為重視，因而在尊重原有架構前提下重新進行翻 修，讓 Sant Francesc Hotel 擁有變化莫測的驚喜感，一如在其簡單樸實 外觀下，竟然妝點著令人意想不到的露台與花園空間。 一進入其中，即可來到 Mallorquín 庭院與大廳酒吧，Mallorquín 庭院 原是用來為馬上鞍的備馬區域，如今與大廳酒吧成為飯店的中心之一，是 處可令人放鬆心情的場所。酒吧除了從早到晚供應 tapas 外，還擁有豐富 酒單選擇，其中更包括了只能於島上限量生產的葡萄酒品，深獲品酒客喜 愛。
每晚每房約 La Torre Suite 起。 14,225
起； 9,653
起； 14,225
起； 9,653
歐元，約合新台幣 285
歐元，約合新台幣 420
歐元，約合新台幣 420
每晚每房約 Sant Francesc Suite
每晚每房約 Sant Francesc Junior Suite
起； 7,790
歐元，約合新台幣 285
歐元，約合新台幣 230
每晚每房約 Singular Junior Suite
每晚每房約 Privilege Room
英國調香師 Heeley 精心挑選，品質甚佳且原料均由法國採購，飯店所選
起； 6,605
了現代化設計外，還混合了令人讚嘆不已的奢華品味。住客的備品是經由
起； 7,113
Sant Francesc 的一大亮點，是廣泛使用藝術收藏品，使得整間飯店除
歐元，約合新台幣 195
有的手繪天花板壁畫，內飾設計細緻講究，典雅情懷更是處處滿溢。
歐元，約合新台幣 210
Francesc Suite 和 Sant Francesc Junior Suites 房型中，則是修復了原
每晚每房約 Deluxe Room
飯店多數客房均設有可俯瞰 Sant Francesc 廣場的私人陽台，而在 Sant
每晚每房約 Superior Room
梁，她在每一間房內配備訂製傢俱與豪華古董，呈現出卓越的優雅美感。
房價：
間客房都是甚為獨特的空間規劃，不少房內的天花板都還留存著木製橫
www.HotelSantFrancesc.com
Sant Francesc 的內部則由室內設計師 Maria Jose Cabré 所負責，42
網址：
奢華、典雅並存的設計品味
Plaza Sant Francesc, 5, 07001 Palma of Majorca, Balearic Islands, Spain
靜氛圍中。
地址：
一變，不妨在輕柔的樂音中享受微醺時刻，於星光下盡情沉醉在迷人的恬
+34-971-495-000
時，就在露台的泳池畔享用輕食茶點，太陽下山後，這裡的氣氛又將為之
電話：
括 Sant Francesc 教堂、大教堂與其它建築瑰寶的景致一覽無遺。白天
Sant Francesc Hotel Singular
屋頂露台也是散心的好場所，在此可鳥瞰帕爾馬的壯麗城市全景，將包
用的 Figuier 系列獨特且與眾不同，讓人像是沐浴在地中海的陽光中那麼 神清氣爽，如同在 Sant Francesc 度過的每一個夜晚，即使是再微小的服 務細節都值得令人回味再三。
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品味生活
Ace Hotel
Downtown Los Angeles
Ace Hotel 提供
美國 劇院蛻變的璀璨設計 撰文｜麥凱琪
圖片提供｜Ace Hotel Downtown Los Angeles
在洛杉磯，有間座落於美國藝術家劇院大樓（United Artists Theatre Building） 的 Ace Hotel Downtown Los Angeles。 被 稱 為 Ace Hotel 集團在設計創意上的嶄新里程碑。由於大樓就位於洛杉磯市中心，見證了 百老匯與好萊塢的璀璨風華，因此 Ace Hotel 接手後，就將 1920 年代的 好萊塢魅力元素與極簡主義互相融合，帶來全新華麗氣象。 Ace Hotel Los Angeles 修復原本外觀的鐵花格飾，而當初大樓辦公空 間所遺留下來的木材，如今已回收妝點在大廳接待處；飯店 Cafe 不隱於 內部空間，反而設置在街道旁與街坊鄰居共享。雖然原本的劇場票亭已不 復見，但飯店卻以 1920 年代晚期的 Deco Style 重新規劃售票亭，並於白 天作為報攤使用，重現往日風貌。 上述的種種，還都不夠看，它與其它飯店最大不同，在於恢復原有的美 國藝術家劇院，1,600 個座位可用來舉辦演唱會、首映或是研討會與藝術 表演。從一進入劇院開始，錯綜複雜的細節與手工藝就讓人嘆為觀止，劇 院內的壁畫也被妥善復原，豐富色彩描繪出當初的黃金年代；拱形天花板 上裝置了難以計數的小鏡子，閃亮的光芒更是讓華麗的開放式舞台顯得恢 弘大氣。
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Ace Hotel 提供
COVER STORY│ACE HOTEL DOWNTOWN LOS ANGELES
Ace Hotel 提供
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品味生活 Ace Hotel 提供
Ace Hotel 提供
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COVER STORY│ACE HOTEL DOWNTOWN LOS ANGELES
Ace Hotel 提供
每晚每房約 Loft 起。 11,394
美金，約合新台幣 259
美金，約合新台幣 359
每晚每房約 Large double queen 起； 8,220
起； 7,903
量與活力。
起； 7,903
在入住時感受設計的力度，更能從這裡與周遭環境的契合，獲得滿滿的能
美金，約合新台幣 249
Ace Hotel Los Angeles 希望此處能成為旅客與藝術相遇的契機，不僅
美金，約合新台幣 249
息，也讓旅客能共同參與大樓誕生的那一年，世界上所發生的新聞故事。
每晚每房約 Large
上，擺放一張如明信片大小的裝飾品，以藉此展現 1927 年所發生的重要訊
客房每晚每房約 Medium with terrace
Ace Hotel Los Angeles 的另一項設計創意，是在每一個房間的浴室門
acehotel.com/losangeles
在小細節，也不忘連結起此處曾有的藝術過往。
每晚每房約 209 美金，約合新台幣 6,633 起； Medium 房價： Small 每晚每房約 199 美金，約合新台幣 6,316 起；
擺放有 C. F. Martin & Company 的吉他和 Rega RP1 的黑膠唱盤，即使
網址：
具，並以鋼鐵製品和玻璃窗區隔出客房內的睡眠與活動空間，部分客房還
929 S. Broadway, Los Angeles, CA 90015
客房內也大多保留了混凝牆面，傢俱多為暗灰色調，浴室內配置黃銅燈
地址：
餐廳、Lounge 等公眾空間走逛時，不會因裝潢風格的跳躍而覺得突兀。
+213-623-3233
完整保留，以最初形式展現在住客眼前，也因此一體感，讓旅客在大廳、
電話：
為了彰顯極簡主義風格，大多數公共區域及客房內的混凝土天花板均被
Ace Hotel Downtown Los Angeles
與周遭環境相契合的設計創意
053
The Lalu
of Qingdao China
中國 歲月更迭中積累厚實生命力 撰文｜麥凱琪
圖片提供｜青島涵碧樓
在台極富盛名的涵碧樓，跨海於中國大陸打造第一家文化創意酒店—青 島涵碧樓，座落在擁有「亞洲第一灘」美譽的金沙灘區域，背倚鳳凰山、 三面環海，主樓有如貨櫃般的形狀，是為了呼應青島為裝卸貨櫃港口的意 涵。 更因青島涵碧樓長年有海風吹拂，因此選擇耐用的銅作為建築立面 素材，現今看來為朱紅的銅板歷經數十年後，銅綠攀附在建築外觀上 時，青島涵碧樓又將呈現出不同風貌，而這正是設計師所希望打造出的 Ongoing Style 建築，代表即使在歲月刻劃下，依然「與時俱進、歷久彌 新」！ 談到最讓人目不轉睛的飯店設計，絕對會是「燈光」！像是鳳凰廳中交 錯設計的金色線條，在 12 個主燈的照射下顯得氣派非凡；而中餐廳裡數
054
COVER STORY│THE LALU OF QINGDAO CHINA
又夢幻。 青島涵碧樓雖不在鬧市之中，也沒有豪奢的裝潢手法，但在這裡能聽著
以上房價不含稅金且依季節而異，實際價格請以飯店官網公告以及訂購當日匯率為準。
到夕陽落入鳳凰山，到了夜晚，一盞盞燈籠與燭光更是將茶館妝點得迷離
起。 15,336
欣賞茶藝師傅沏茶；白天時，眼前的蔚藍海景寬廣無邊際，傍晚時分可見
海景雙床套房每晚每房約
品茗用的茶盤。當然，旅客也可以前往池畔茶館，倚著竹椅、方桌閒坐，
起； 15,336
的文字，是以篆體呈現出的古詩詞，客房內也擺放有四書、五經、論語及
號 277
裝飾著書法字畫、青銅器和漆器，大廳酒吧和 Spa 區吧台上所雕刻、崁入
人民幣，約合新台幣 3,000
化，以儒家思想為特色，大廳飄揚的樂音是來自於古樂器—編鐘，走廊上
人民幣，約合新台幣 3,000
由於山東是孔子的故鄉，作為一家文創酒店，青島涵碧樓納入齊魯文
房價： 海景大床套房每晚每房約
令人回味再三的文創藝術氣息
網址： qd.thelalu.com
心規劃的情境之美。
地址： 山東省青島市青島經濟技術開發區九龍山路
用了造價甚高的胡桃木，讓旅客無論身處哪個空間，都能強烈感受到那精
+86-532-8316-6666
創作，更為了當燈光亮起時，可呈現出飯店溫暖與沉靜的穩重氣息，更選
電話：
視覺、味覺都令人為之驚艷。眾多燈光設計，是獨屬於青島涵碧樓的藝術
青島涵碧樓
以百計的水晶玻璃燈耀眼晶瑩，點點光亮增添氣勢，結合美食呈現，不管
浪濤聲入眠，感受四季變化的自然更迭，如此令人輕鬆、愉悅的環境，才 是真正享受度假的空間。
055
品味生活
Aman
Tokyo 東京 和風設計的低調奢華 撰文
麥凱琪
圖片提供
東京安縵
東京安縵（Aman Tokyo）是安縵集團所開設的第一家城市度假村， 位於能俯瞰東京皇宮花園的大手町タワー（Otemachi Tower）33 ∼ 38 樓，秉持著安縵融入當地的一貫特色，由第六度為集團操刀規劃的設計師 Kerry Hill 將傳統日本住宅的細節呈現於設計中，以現代科技將和紙、山 石、樟木等日式素材和各種原料相融合，搭配大量光線，創造出建築空間 中光影明暗間的微妙互動。
056
的結構代表和紙紋理，貫穿 6 個樓面。白天時，這層層框架可讓光線擴散 開來並照亮大廳，夜晚時分，經由精心規劃的燈光照射，更讓此處氣氛為 之一變，有著獨特氛圍。
COVER STORY│AMAN TOKYO
設計師將東京安縵大廳想像成一個巨大紙燈籠內部，以日式木框延伸出
而在紙燈籠下，矗立於內部花園中的花藝景觀，充分展現日本花道，運 用自然植物刻劃出難以言喻的藝術美感，再搭配布置簡潔的岩石花園，有 如呈現出日本特有的靜寂自然。 Kerry Hill 還提到了位於一樓的安縵咖啡廳，這裡不僅提供地中海美食 午、晚餐，同時也是東京都極少數供應清酒的咖啡廳；不論坐在室內或戶 外，都能感受到周遭的滿滿綠意，即使在城市中也能享受到大自然的蓬勃 生機。
獨具一格的東方美學 東京安縵的 Spa 療程納入藥草醫學、禪學、冥想等日本元素，最特別 的是，由於日本寺廟、花園常種植有樟木，經由此概念設計了特色療程， 以樟樹粉末為全身去角質後再進行按摩，希望透過樟木的淡雅香氣，使人 放鬆、平靜，並進而達到心靈淨化的目的。 東京安縵對諸多設計環節的品味，雖然簡潔、低調卻又細細雕琢，與當 地文化的自然融合，不僅能讓旅客將煩擾的思緒暫時抽離，也使每一次住 宿都成為美好的體驗與享受。
東京安縵（Aman Tokyo）
地址： The Otemachi Tower, 1-5-6 Otemachi, Chiyoda-ku,
Tokyo 100-0004, Japan 電話： +81-03-5224-3333 網址： www.amantokyo.com 房價： Deluxe Room 每晚每房約 91,930 日幣，約合新台幣 24,122 起；
Premier Room 每晚每房約 104,134 日幣，約合新台幣 27,325 起； Suite 每晚每房約 146,848 日幣，約合新台幣 38,533 起； Corner Suite 每晚每房約 171,256 日幣，約合新台幣 44,938 起； Aman Suite 每晚每房約 195,664 日幣，約合新台幣 51,342 起。
057
品味生活
Alila
Jabal Akhdar 雅加達 海拔兩千公尺的奢華綠建築 撰文｜陳昱安
058
圖片提供｜Alila Hotels and Resorts
「Alila」集團以細膩設計與體驗，提供住客超越實體奢華的品牌精神。飯 店 villa 別墅約百坪起跳，無論哪種房型，每間客房推開窗、走出陽台， 都能欣賞不同角度的綠意和山丘景致，而在無邊際泳池享受沁涼池水的同 時，還能盡覽遼闊寬廣的山陵景觀。
設計細節融合自然與本地文化
COVER STORY│ALILA JABAL AKHDAR
身為該集團中東地區首座飯店， 「Alila Jabal Akhdar」 充 分 展 現 了
位於海拔兩千多公尺山區的 Alila Jabal Akhdar，命名 源 自 周 邊 Al Hajar 山脈圍繞的遼闊景觀，意指為綠色高山。更在整體設計上為了不讓 飯店建築過於突兀，以至於破壞優美的自然景觀，來自英國的建築團隊 LEED-designed structure，將建築融合在自然環境之中，刻意取自當地 的石、木材為建材，有如一棟棟碉堡；並同時參考阿曼傳統建築技法混搭 現代風格，更師法已列入聯合過教科文組織世界文化遺產的「阿曼傳統阿 夫拉賈灌溉法（aflaj water systems） 」在度假飯店地下層建造一套保護 環境的用水系統。
059
至於飯店內部裝潢，由泰國 P49 Design 設計團隊擔綱。該團隊細心研 究阿曼傳統室內裝飾以及藝術文化，將具代表性的元素融入空間，包括傳 統屋舍常用的銅製擺飾、手作陶器、實木雕刻的碉堡大門、象徵本地盛產 玫瑰花的圖騰、以石頭粗獷的線條對應周邊崎嶇山丘地形，同時還請來在 地藝術家為客房繪出雅致牆飾等，在在對應飯店所處自然環境，並以簡樸 手法，畫龍點睛地帶出本地文化特色。 Alila 注重在地文化的融合不僅僅表現在硬體建築與設計上，在飯店附設 的 Spa 中心，所有療程都以混合亞洲傳統療法與手技，敷料與精油強調 承襲古法配方並取用當地生產的自然素材，例如 Spa 中心的蒸氣室就是 以杜松子、乳香精油為基底，散發木質調的清新感。在客房亦備有以玫瑰 和杜松子油製作的手工香皂，提供住客最純淨的沐浴備品。至於飯店餐廳 Juniper Restaurant，以中東、地中海、阿拉伯料理為主，食材與辛香料 自然也是取自阿曼當地；Rose Lounge 的鐵鑄吊燈以經典中東燈飾再做 變化，成為厚重石牆空間裡最佳平衡點綴。
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COVER STORY│ALILA JABAL AKHDAR
Alila Jabal Akhdar 電話： +968 2534 4200
地址： Plot No.4 Al Roose, Jabal Al Akhdar, Nizwa 網址： www.alilahotels.com/jabalakhdar
Email：jabalakhdar@alilahotels.com 房價： 山景套房（Mountain View Suite）125 ∼ 245 里亞爾起，約合新台幣 10,314 ∼ 20,215 起； 獨棟別墅（Jabal Villa）695 ∼ 1,320 里亞爾起，約合新台幣 57,345 ∼ 108,916 起。 以上房價不含稅金且依季節而異，實際價格請以飯店官網公告為準。
061
品味生活
The
Aria Hotel Budapest 美國 和披頭四睡一晚 撰文｜陳昱安
圖片提供｜The Aria Hotel Budapest
喜歡聽音樂嗎？古典、爵士或是現代流行曲風？美國「Library Hotel Collection」飯店集團旗下飯店都屬於奢華精品旅館，設計風格不同、各 自精彩，新成員「The Aria Hotel Budapest」改建自 19 世紀銀行建築， 以「音樂」為室內設計主軸並參考匈牙利宮殿裝潢細節，將在多瑙河畔為 旅客奏起旅行的新樂章。
音樂主題四選一 飯店總計49間客房依據主題分為四翼，包括古典音樂、爵士、歌劇和現代。 「古典音樂」主題客房鎖定新巴洛克主義（neo-baroque）風格，室內 以現代流線型傢俱、義大利 Venetian Murano 水晶吊燈、小提琴圖騰地 毯等為基本配備，古典區的客房並各自以李斯特、巴哈、蕭邦、貝多芬等 古典音樂家的趣味畫像或象徵擺飾強調主題。 「歌劇主題」和古典音樂區 的基本設定類似，但多了幾分優雅和奢華感，每間客房則各自以莫札特、 韓德爾韋瓦第等音樂家為主題發想。 「爵士主題」客房配置與設計靈感源自 1920 年代的美國爵士吧，舞台上 的聚光燈（spotlight）、旅行箱式的書桌、刻意略顯粗造的地板以及牆面 真實外露的原建築紅磚等，是爵士主題客房想要營造的基調。 如果對於 1970 年代的流行音樂特別有感，那「現代音樂主題」應該 能引起共鳴。客房室內色調以明亮、清新感為重，強調 1970 年的流行元 素，帶點金色、帶點詼諧，為客房床頭板設計的圖樣成為視覺重點，像是 以普普藝術風呈現的披頭四畫像。
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COVER STORY│THE ARIA HOTEL BUDAPEST
； 7,651
歐元起，約合新台幣 486
12,126
實際匯率與價格請以訂購當日飯店官網公告為準。
336
歐元起，約合新台幣 212
以上房價不含稅金且依季節和房型而異， 套房約 房價： 客房
起。 17,540
Hercegprímás utca 5, Budapest H-1051, Hungary
stay@ariahotelbudapest.com
地址：
+361 445 4055
網址：
電話：
The Aria Hotel Budapest
063
Anantara
Tangalle Resort & Spa 064
斯里蘭卡 徜徉椰林沙灘 撰文｜陳昱安
圖片提供｜Anantara Hotels Resorts & Spas
CNN 于 日 前 公 佈 2015 年「等 不 及 要 入 住 」 的 頂 級 度 假 飯 店 11 選，Anantara Tangalle Resort & Spa 即 名 列 其 中。 安 納 塔 拉 集 團 （Anantara）善於營造頂級優雅的海島度假村，首座登 陸斯里蘭卡的度 假飯店確實令人期待。 安納塔拉（Anantara），在梵文裡有著無止盡且平衡運轉之意，故旗 下進駐各地的頂級度假飯店或度假村營造皆以此為基調，吸取在地歷史、 人文精華及豐富的傳統文化，適切地融合，以期帶給每位旅人一場真正可 平衡身、心、靈的獨特住宿體驗。
COVER STORY│ANANTARA TANGALLE RESORT & SPA
醉情傳統建物．榮獲國際媒體頂級期盼 2015 年於斯里蘭卡的首座駐點，坐落在南部的唐加勒（Tangalle），正 對印度洋。擔任建築及室內設計的 WATG 新加坡公司將斯里蘭卡傳統建築 特色為藍圖，刻意挑高以及仿當地建築的茅草屋頂，不僅微微海風在室內 流動，採光亦佳。室內裝潢挑選許多本地藝術家的作品、在地木製手工傢 俱，以彰顯該品牌一直以來簡樸又獨特的幽雅調性。走出客房，穿過錯落 的椰林和花卉植物，面對的就是細白沙灘和美麗海灣，一座開闊又浪漫的 度假地正在眼前展開。 度假村內附設的自營 Spa 中心，同樣遵循該品牌向來堅持的亞洲傳統 手技和在地取材的用品，提供住客天然且能舒緩旅途疲憊的各式療程。此 外，鄰近充滿獨特殖民風情的古蹟城鎮加勒（Galle）、自然國家公園、海 龜保護區、賞鯨據點等，要離開度假村規劃一趟順遊小旅行，亦有很多選 項。
房價：
10
165
275
美金起，約新台幣 685
美金起，約新台幣 975
5,245
8,741
起。 21,774
起； 30,992
以上房價不含稅金且依季節而異，實際價格請以飯店官網公告為準。
4
月至 月淡季約
月至隔年 月約
reserveanantara@anantara.com
tangalle.anantara.com
Goyambokka Estate, Tangalle, Sri Lanka
+94 11 479 0500
網址：
地址：
電話：
Anantara Tangalle Resort & Spa
11 5
065
品味生活
打破一般空間思維，將地下室空間作為主 軸，並運用玻璃讓車庫成為展示空間，光線 自然流竄於空間之中，營造育樂室氣氛。
066
OF LIFE
FOCUS DESIGN│DEMANDS OF LIFE
DEMANDS
縱觀成就鑑賞境地
近境，為生活書寫境界，視空間為劇本，築構故事 中的美麗細節與想像，在新店山區別墅規劃案中， 近境制作打破傳統空間形式，為男人的遊戲間框出 想像，成就主人特質，品味、生活與享樂兼具。 採訪撰文│藍宥寧
圖片提供│近境制作 （02 - 2703 - 1222）
067
品味生活
圖說。
068
唐忠漢
的祖先不得已住在陰暗的房間裡，曾幾何時，竟 由陰翳中發現了美，最後更為了美感，進而利用 了陰翳。」──谷崎潤一郎 一種光線明暗之間的調和美學、曖昧的流動，
FOCUS DESIGN│DEMANDS OF LIFE
「所謂的美往往由實際生活中發展而成，我們
成為谷崎潤一郎形容日本長型屋簷與內凹空間的 獨特視角，也表現出日本美學的境界。幽暗，為 光亮建構層次，明暗間的流動成為朦朧的美景， 回應空間美學，如何在明暗之間取得適性的協 調，更能展現設計師之魔幻之手。
現任│近境制作設計公司 設計總監 經歷│2003年成立近境制作設計公司 得獎記錄 2014 榮獲 義大利 A'DESIGN AWARD 銀獎 縱觀 對話 Overview Scene 榮獲 全球先鋒設計（中國）大獎 Global Pioneer Design（China）Award 獲聘 CIID CIID中國建築學會 中國建築學會 首屆中國（重慶）住宅設計獎 / 導師 &評審 榮獲TID臺灣室內設計大獎The TID Award of 2013Taiwan Interior Design Award 榮獲PChouse中國十大高端室內設計TOP 10 榮獲第十二屆現代裝飾國際傳媒獎年度家居空間大獎 榮獲金堂獎中國室內設計年度評選年度十佳住宅公寓設 計–沐暮光景Twilight scene 2013 TID 臺灣室內設計大獎 The TID Award of 2013 Taiwan Interior Design Award 第二十一屆亞太區室內設計大獎（APIDA）Living Space – Best 10 安邸AD100 中國最具影響力100 位建築、設計精英 榮獲 德國iF 傳達設計獎 2012 大中華區2012年度最具影響力設計機構大獎 英國2012 Andrew Martin 室內設計大獎 ●
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近境制作設計有限公司 聯絡電話│+886-2-27031222 傳真電話│+886-2-27031223 聯絡地址│台北市大安區瑞安街214巷3號1F 電子信箱│DA@da-interior.com 網址│www.da-interior.com 上海辦事處│上海市閔行區莘建東路58弄 綠地藍海大廈B座906室 上海辦事處電話│+86-021-6220-4085
069
品味生活 1
1＋2＋3 . 地下室娛樂空間特別規劃手作區、練團區等，讓各種可能性成為真 實生活的發展。 2
070
3
框，取環境為景」，將量體大量地運用穿透與局部開
空間的構築來自於生活的需求，將各元素加以交
放的手法，讓建築的開口在面對全然開放的形式，不
融、疊合與轉換，最終型塑出獨我的生活角落。擅長
僅可引入天光，更虛化量體予人的壓迫感，建築、室
以室內建築概念表現空間肌理，強調自然與人文呼應
內空間、環境、生活成為一種和諧共生的狀態。
的近境制作，秉持著流動的空氣、過濾的光線、寧靜
打破以往人們對居家空間的設定，重心置於地下
的音律、宜人溫度的設計信念， 「遊刃有餘」地將美
室，讓原有車庫空間轉為主軸，甚至成為主人收藏的
的可能性記錄於空間之中，猶在新店山區別墅實品屋
最佳展示空間，原有車庫形式以大片的玻璃為架構，
規劃設計中，唐忠漢以「男孩的遊戲房 」為題，透
所有的區域界定、功能與娛樂則以點、線、面加上材
過設計概念表現出居住者對於山區生活的態度—為了
質鋪陳，讓平面配置全以開放手法為呈現，解決單邊
成就非凡的人生，築構遠離都市生活的自然建築。
採光的問題，亦讓生活的體驗在此發生，居住者呼朋
由於此案基地條件特殊而狹長，地下室空間擁有廣 於一般之使用空間，採光處卻有所限制，唐忠漢考慮
FOCUS DESIGN│DEMANDS OF LIFE
空間的序曲 男孩的大遊戲間
引伴，品酒娛樂、電影欣賞、手作設計、藝術展示、 音樂練習等可能性全都成為生活中的真實場景。
內部環境相互關係，透過建築手法統整， 「以空間為
071
品味生活
美存於細節 展現生活肌理 有別於地下室的娛樂性質，步上階梯後之空間屬於主人的 私密部分，設計師顛覆以往既定形式與動線思考，將讓量體 結合臥室與更衣室主牆，自梯口延伸至空間之中，並以鏤空 形式收尾，多了空間的層次感而不顯單調，更衣間在主牆另 側，最終作為主人的衛浴空間，居住者在更衣間的動線，除 了賦予實際的功能，更有如伸展台般的感受；衛浴的擺設則 以家具擺設的佈局，以錯置手法打散淋浴間與衛浴，活化空 間格局並再造獨特空間經驗，讓如儀式性的生活過程，多了 況味。
1
072
2
臥與更衣室牆面，創造出獨特的居住感受與空間 經驗。 3. 衛 浴 的 設 計 以 藝 術 品 般 錯 置 的 手 法 將 浴 缸 與 淋浴間打散，活化空間秩序。
1
FOCUS DESIGN│DEMANDS OF LIFE
1＋2. 主 臥 設 計 顛 覆 以 往 動 線 思 考 ， 讓 量 體 結 合 主
2
3
3
073
品味生活 2
074
院更成為呼吸吐納的靜謐之地；二樓則是主人的書 房空間，自梯間向上延伸，設計師以木材質地板鋪 陳，室內的書架延伸於拉門之外，打破書房與室外 的界定，更有放大空間的效果，書櫃更成為動線中 的美好端景之一。
FOCUS DESIGN│DEMANDS OF LIFE
一樓作為客廳、接待室與多功能使用，而戶外庭
再者，順應斜屋頂的建築形式，屋頂 loft 設置臥 榻、平台與書架收納，想像閣樓空間充滿各種可能 性，因應各種需求與喜好，場景也隨之轉換，或坐 或臥，可閱讀可品茗，這裡成為家的另一個天地， 窩藏自我的空間。
1 . 以女主人的優閒午後空間為設計主調，整體環境簡樸雅 致，令人不想離開片刻。 2＋3＋4. 因應格局與環境的思考，利用大片開窗引進室外光 線，而壁面與地板分別使用石材與木材，帶出層次感。
1
3
4
075
品味生活
Case Data 房屋格局│透天別墅（四樓層） 建案地點│新北市新店 空間坪數│166坪 空間格局│3+1房4廳4衛（使用人數：4∼6人） 主要建材│石材、鐵件、玻璃、鍍鈦、不鏽鋼、 鋼刷木皮、盤多磨
本案打破既定概念，反轉為生活的 停駐點，讓新模式帶來不同感動，而設 計師對於建築的基本遵從，從建築思考 與本質來回應空間的每個問題，以表達 出更為多元化與自由的形式。而空間的 點、線、面，在近境制作對空間開口與 形式的完美形塑中，透過材料的肌理與 線條，結合光影與環境的呼應，賦予空 間人文與自然的溫度，深化品味者的特 質與品味，空間不僅表現出情境之美， 更藉以體現出更為深沉的內在底蘊與對 美的純粹經驗。
076
自然採光引入室內，讓空間中流洩出更親近 自然的生活氛圍。
FOCUS DESIGN│DEMANDS OF LIFE
077
品味生活
帶有淡淡紫色紋路的石材──紐約 紐約，大量運用在客廳的電視牆 面、展示櫃、茶几中，隱隱透露低 調的奢華。
078
LUXURY
FOCUS DESIGN│PURPLE LUXURY
PURPLE
極致華麗的藝術底蘊 家，是品味與愛的體現，設計師運用空間、建材與 家飾的整合，將一個空間呈現出無比瑰麗的華美， 在這個空間裡，家人的心凝聚在一起，並與親友們 一同享受歡愉時光，於是，所有物件都多了讓人足 以揚起微笑的溫度。 採訪撰文│劉綵荷 圖片提供│繽紛設計（02 - 8787 - 5398）
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品味生活 江欣宜 IDAN
現任│L'atelier Fantasia繽紛設計 設計總監 L'Art en Ciel Ltd天空藝術 執行董事 學歷│國立政治大學社會學系 得獎記錄 2014 上海金外灘 最佳飾品搭配獎╱繽紛辦公室 最佳居住空間獎╱水色沙龍 2013 中國室內裝飾協會 CIDA 陳設中國 晶麒麟獎 最佳空間主角_布藝 雙生 台灣 TID 居住空間類|單層 台灣室內設計大獎 理性與感性 美國 Interior Design_2013年 中國室內設計年度12大封面人物 亞太區室內設計大獎(APIDA) 酒店設計BEST 10╱水色沙龍 金堂獎 年度新銳設計師 NEW STAR OF THE YEAR 金堂獎 中國室內設計年度品選 年度十佳樣板間設計 中國室內設計大獎_居然杯CIDA 住宅空間•樣板間設計大獎╱ 水色沙龍 年度全國室內裝飾行業評選 表彰與推介活動獎 全国裝飾優秀設計獎 全國優秀室內設計師 全國室內裝飾優秀設計機構 上海金外灘 最佳休閒娛樂空間獎 台北溫泉會所 ●
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L'atelier Fantasia 繽紛設計 電話│+886-2-8787-5398 傳真│+886-2-8787-7398 地址│台北市松山區富錦街387號1樓 上海辦事處│閔行區 華建東路58弄B座9006室 E-Mail│service@fantasia-interior.com 網址│www.fantasia-interior.com
080
FOCUS DESIGN│PURPLE LUXURY
081
品味生活
在現今地球村概念下，形成許多人在國外置產後，切 割停留於台灣的時間，就像本案業主一家，一年四季約 有三分之二時間周遊各國，看遍四處美景之際，在內心 一處角落深切盼望著，停留於台灣的時間裡，希望有間 能夠緊密維繫家人情感的「家」，彼此依偎談天說地、 共進美食美酒，增添動人回憶。 因而，女主人期盼著，有一處比 The Ritz-Carlton、 Four Seasons Hotels 還要舒適的居所，讓家人不論去 到何處，心中還是會掛念著那處有著家人歡笑的「家」！ IDAN 了解女主人除了周遊各國累積美學品味之外， 更有如一位關心身邊每個人的巴黎浪漫女人，不論是老 公注重衛浴龍頭的溫度調節、小孩玩具量的收納擺放、 朋友吃飯時的動線……，女主人發自內心著重每處細 節，於是繽紛設計總監 IDAN 覺得，為她打造一個心目 中的家，不僅是「設計一個空間」，更是圓一個「能留 住家人的華麗夢想」。
同赴歐洲 觀摩精品設計與家飾選購 為了更貼近業主的需求，IDAN 與女主人一起到歐 洲，共同挑選此案的家具、燈飾及軟件，主人可以把
1
她的想像或喜好，透過親眼所見，更真實的表達，而 IDAN 也本著堅持專業、更扶持客戶一起成長的原則， 可不是客戶要什麼，她都來者不拒： 「本來客戶看上一 盞兩百多萬的吊燈，但我發現它與餐廳空間、餐桌的比 例不協調，掛上去反而是減分，我努力說服她放棄，並 客製一盞長寬度、與燈泡數量都符合此案餐廳的吊燈， 交由歐洲手工燈具品牌訂製，與空間更相得益彰。」 她們也走訪了香奈兒（CHANEL）、梵克雅寶（Van Cleef & Arpels）等精品的店面，IDAN 認為，從這些 頂級品牌的設計中，可以找出時尚的元素，無論是服飾 或是珠寶，能夠從其中激盪出設計的靈感： 「我看到倫 敦的 CHANEL 旗艦店運用了大量的金箔與黃銅，那種 低調奢華的概念，就是這次案子強調的歷久彌新，而且 IDAN 知道未來數年，奢華的金色就是趨勢。」
1. 不只是空間格局，從餐具到雕花水晶杯、花藝、 香氛的搭配，處處講究。 2. 精美吊燈與大理石桌面，讓人感受到此空間中的 大氣格調。
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FOCUS DESIGN│PURPLE LUXURY
2
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品味生活 1
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之所以言「華麗」，與其說是滿足，到不如說是「展 現」女主人渾然天成的浪漫與典雅，更為恰當。
坪的客餐廳開放空間，增添奢華韻味。 在有限坪數中，發展出各自空間與機能，又「如同 置身巴黎豪宅」的大器感，既要能不落俗套，又能讓
女性的柔美，隱晦流露於空間，中性色調基底，襯
人驚豔，IDAN 可是費盡心思，然而當大功告成時，
托紫金色調優美；客廳主牆面、茶几、收納櫃以名叫
看到主人一家激動的欣喜，IDAN 知道「這一切都值
「紐約紐約」的石材，構築豪大氣勢中流洩淡紫紋路
得了！」
FOCUS DESIGN│PURPLE LUXURY
對比色彩完美融合 收藏愛與藝術的奢華居所
的浪漫，客廳沙發、抱枕與餐廳椅，採紫綠交錯，跳 躍出屬於女性無法拒絕的色彩韻律。 而金色更是讓空間華麗的重要元素，不僅燈飾點綴 金色，連隔間拉門也運用大型金箔彩繪，為占地 19
1. 穿鞋椅是由藝術家畫作轉化而成的沙發布料，為玄關 空間帶來不落俗套的線條。 2. 黑灰色單人座椅既能平衡空間，又能突顯主人的專屬 地位。
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品味生活
主浴室裡採用威尼斯百年品牌的水 晶琉璃編織吊燈，同款式還有一壁 燈，經由鏡子反射，看起來像是另 一盞小吊燈，既有整體性，又憑添 趣味。
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時留宿的客房。
FOCUS DESIGN│PURPLE LUXURY
此間為友人來 Party
2
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品味生活
五藝專業整合 豐富生活美學 設計團隊各司其職卻又高度專業的整合，完美呈現 色彩比例、物件大小比例，更充足呼應機能性，而且 這種對於專業生活美學的實踐，從她的作品影響到客 戶，再感染到客戶的朋友， 「希望每個人都是美學實 踐者，體驗生活的美好與樂趣」IDAN 衷心期盼。 每當此案女主人告訴 IDAN，又有哪位朋友來這 裡，不只對每一個角落都讚嘆不已，甚至吃飯喝酒後 不想離開，直嚷著要 check in，IDAN 心中的感動、 高興與驕傲，已非言語可以形容。 一個好的設計居所，是可以隨著時間流轉，變化陳 設與物件，創造出不同樣貌卻依舊動人的藝術內涵， 所以不以空間規劃為滿足，更致力於藝術品的展示陳 列，IDAN 認為，透過花藝、布藝、家藝、藝術與燈 藝的互相結合，讓客戶全方位感受到所有物件陳設的 用意與細節之美，才能在完整生活實用機能後，創造 舒適與質感兼具的品味空間。 1
Case Data 建築型式│電梯大廈 座落位置│台北市 空間坪數│47.3坪 室內格局│客廳、餐廳、玄關、廚房、主臥房＋更衣室、主浴、 次臥房、次浴、客房＋書房、客浴 主要建材│黑色人字貼、石材、水晶、金箔
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2
FOCUS DESIGN│PURPLE LUXURY
3
1 . 客浴空間用金箔為飾邊，以客 為尊。 2 . 訂製書架用錯落方式將擺設與 書籍巧妙結合。 3 . 金色色澤的高貴呈現，高雅脫 俗。
典雅的生活空間，展現女
4 . 女主人的衣帽間，典雅高貴，
主人的品味，每個版式上 都是其最美裡的回憶。
4
就像是精品展覽架一般。
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品味生活
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FOCUS DESIGN│R&D COCKTAIL LAB
R&D COCKTAIL LAB 解構•研發 酒與空間的特調文化 R&D Cocktail Lab座落於台北市延吉街精華地段，灰色調的 門面、分子鏈結的LOGO，讓人想推開門一探究竟卻又不得 其門而入的隱藏神秘？！低調的城市態度，也說明來自台灣、 法國、美國三個不同國家的經營者對於「酒」的鑽研深究與喜 愛。以研發為名，融入台灣由北至南的在地名產，作為酒的特 調元素，徹底解構對於酒的基本認知。 採訪撰文│孔婕瑀
空間設計暨圖片提供│京璽國際（02 - 2767 - 0889）
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品味生活
輕 推 開 門， 樸 質 的 牆 色 上 鏤 刻 著 16 世 紀 以 前， 中 國 歷 史 上 本 草 學 大 成 的 著 作 ─ ─《本 草 綱 目 》 的 節 錄 字 句， 與 R&D Cocktail Lab 最 初 以 Research、Develop 為名的本意不逕 相同，狹長的空間裡，藉由鏡面、金屬 等媒材結合，搭配牆面視覺的故事，讓 來到此的客人在推開門後，便進入到 R&D 的特調世界。
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FOCUS DESIGN│R&D COCKTAIL LAB
設計總監│周讌如Joy 專案設計師│張又心Shin 服務項目 京璽國際股份有限公司/EXCLAIM UNITED CORP.是兼 具專業度、創意度、執行力與國際級經驗的設計公司。提 供跨區域性商業設施相關空間設計及裝飾工程服務與品 牌策略服務。給予客戶最專業的設計企劃與執行之全方 位規劃服務。 為企業、品牌與產品發揮傳播溝通的最大效益；並伴隨空 間設計、室內設計、視覺設計、行銷企劃、多媒體規劃、 平面設計、網頁設計、廣告設計、展示規劃，創造最具影 響力的行銷驚喜，成為最佳的品牌策略創意設計伙伴。
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京璽國際股份有限公司 EXCLAIM UNTED CORP. 台北 京璽國際股份有限公司 聯絡地址│台北市南京東路五段343號3樓 聯絡電話│02-2767-0889 傳真電話│02-2766-3699 網址│www.exclaim.asia 電子信箱│contact@exclaim.asia 北京 辦事處 聯絡地址│北京朝陽區金盞鄉馬各庄東口88號
入門牆面透過《本草綱目》內容的鏤刻，作為空間精神的 寓意，透過鏡面材質，給予空間通透、延伸的效果。
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品味生活 1
1.二 樓 除 客 座 區 外 也 具 釀 酒機能，沙發區座位後 方的客製化鐵件層架， 放滿了釀製的各式酒 類，延續一樓研發的精 神。 2.盡 量 降 低 色 彩 或 過 於 流 行的時尚元件，斟酌流 行與復古之共生關係， 由空間的線條、顏色、 比例當中，滿足五感的 舒適性。 3.樓 梯 扶 手 窗 花 語 彙 格 柵 鐵件相互映襯出東方內 2 094
斂而樸質的深厚底蘊。
FOCUS DESIGN│R&D COCKTAIL LAB
復古V.S現代，中西合併獨創英式酒館風格 在酒吧林立的台北街頭，要如何獨樹一幟才能滿足老饕們對於酒的 品味味蕾？！兩個老外與一個台灣人憑藉著豐富的工作經驗、對於 在地新鮮食材的喜愛、及研發創新的概念，以無酒單的「特調」方 式，重新開啟人們對於酒的原始想法。 空間規劃上特別商請 Johnnie Walker House 尊邸、ABRAZO 酒 吧、CONVERSE 研發基地、Esquivel、PHANTACi 等知名品牌空 間設計與豐富規劃經驗的京璽國際周讌如設計總監，將品牌概念導 入室內設計之中。 「R&D 以研發、解構的概念為名，又以台灣南北 在地新鮮食材為私房調酒的原料，這與中國《本草綱目》所探討的 內容實有異曲同工之處，於是我們在設計上運用中式藥櫃、窗花、 牌匾、紅磚，作為基調，透過異材質的搭接，營造出英式小酒館的 復古、沉穩氛圍，並盡量降低色彩或過於流行的時尚元件，希望讓 來到此處的都會人士，可以將焦點關注於味道之上。」京璽國際周 3
讌如設計總監表示。 095
品味生活
東方V.S西方，低調淬鍊獨具樸質人文底蘊 由於建築本身為長形空間，為了增加開闊性與流 暢感，利用三種造型鎢絲燈及排列的高度變化， 形成曲線的光帶狀，導讀空間向度，企業主就吧 檯的高度與深度堅持，而非要表現空間感縮減尺 度，為的就是給予來此的消費人士不只是歡聚的 狹隘定義，而是傳達一個更深層寬廣的酒類文 化。 長形的吧台後方中間以「詩朋酒侶」的牌匾娓娓 道出來到此地的必備心情，下方窗花、中藥櫃、 鐵件、鏡面等開放式層架的元件則陳列多款酒 類，直接傳達研發的概念，在與 Bartender 們 輕鬆對話時，不消幾分鐘一杯量身訂製的特調美 酒就隨之送上，在視覺被釋放與震攝當下，味蕾 隨即完全征服。
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FOCUS DESIGN│R&D COCKTAIL LAB
長形的吧台後方中間以「詩朋酒 侶」的牌匾娓娓道出來到此地的 必備心情，下方窗花、中藥櫃、 鐵件、鏡面等，開放式層架陳列 多款酒類，直接傳達研發概念。
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品味生活
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窗花語彙格柵鐵件相互映襯出東方內斂而樸質的深厚 底蘊，整個二樓屬於客座區及釀酒區，立面也延續一 樓中藥櫃的語彙，以鐵件製成的燈具，線性元素與光 影交疊下，沙發區座位後方的客製化鐵件層架，放滿 了釀製的各式酒類，將東方文化鑲嵌於當代量體中，
FOCUS DESIGN│R&D COCKTAIL LAB
樓梯立面將原有建築結構裡的紅色磚牆外顯，與扶手
富含人文氣息且別具魅力。 京璽國際周讌如設計總監將品牌概念結合視覺感官， 深究出設計的思維可以被創新、並充滿意趣的，由空 間的線條、顏色、比例當中，滿足五感的舒適性，斟 酌流行與復古之共生關係，融合中西文化，替 R&D Cocktail Lab 挹注不過份喧囂且隱含著一股東方沉 邃而清麗的文化風韻。
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1 . 二樓空間為客座區域，透過以鐵件製成的燈具，線性 元素與光影交疊下，富含人文氣息且別具魅力。 2.利用三種造型鎢絲燈及排列的高度變化，形成曲線的 光帶狀，導讀空間向度。
Case Data 建築形式│R&D Cocktail Lab 商業空間 座落位置│台北市 延吉街 空間坪數│40坪（1∼3樓） 主要建材│仿古鏡、金屬窗花、刷面鋼板、 木皮、特殊漆、鎢絲燈、磚牆、 仿古鏡、金屬天花、雷射雕刻窗花、 1
柚木實木
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品味生活
性格本質決定空間靈魂
CHARACTER
因為熱愛設計，開物設計的楊竣淞和羅尤呈，其實在這條路上玩得很 快樂。他們的設計總是優先考量機能，為使用者找到最適合需求配 置。尤其重視人與空間的本質，他們有自信，如果每個人都是不一樣 的個體，設計當然也該如是。 撰文｜王莉姻 人物攝影｜邱如仁 圖片提供｜開物設計 場地提供｜ a poet bistro
當得獎的聚光燈照在身上，忽然間大家都看到你
待，但更多的是可以去玩的興奮，得到銀獎對他們而
了。而能站到台前，每位設計師都付出過不為人知的
言是意外驚喜，也才意識到，原來自己的設計可以很
努心與心血，也許還有一點點心酸。而這個光會持續
厲害。
多久？甚至發光發熱，照亮別人，就需要不斷的堅持 與創新。開物設計在 2010 年首度以「一個住宅的邀 請」獲得 TID 大獎，同時也是亞太室內設計銀獎後，
不過，國外大獎的殊榮並沒有獲得國內相應的肯
卻沒有受到國內媒體過多關注，不過熱愛設計的團隊
定，對還不具知名度，只成立三年的小公司來說是
們，不執著於曝光，只是希望能一直接到更有趣的個
有些失落。但機會永遠是給準備好的人，2013 年的
案。之後，陸續有作品在大陸獲得獎項，而 2014 年
paper 辦公室設計案，在 TID 大獎為他們帶來更多的
的林茂森茶行縱橫各個國際大賽，不斷傳來得獎喜
光彩。楊竣淞說，其實在這個設計案中，可以做的設
訊，成為極受矚目的作品，終於讓他們自己成為了發
計部分很少，沒有什麼漂亮的設計語彙，只是讓每件
光體。
物品出現在它應該的位置上，讓機能變完善。他覺得
開物由兩位新生代的設計師楊竣淞和羅尤呈主持， 回憶當時第一次投獎的心情，其實他們只想看看自己
100
強調機能 把自己當業主
這樣的設計並不容易被解讀，卻意外受到評審們的青 睞。
的設計程度與能耐，沒想到在 TID 時，真的有機會能
這種不著痕跡的設計手法，其實與「開物」的定義
和以往在雜誌上才能看到的大師站在一起。尤其是亞
是契合的──開啟事物的核心、直探空間的本質，然
太設計主辦單位通知他們前往香港時，他們雖然期
後設計。開物的中心思想是「形質美學」，而「質」
PEOPLE│CHARACTER
指的並非是材質，而是空間與人的本質。兩位設計
抓住個人特質為他們搭配髮型衣著後，每個人都成了
師都是形隨機能的實踐者，他們覺得形體設計可以藉
有型有款的美女質男。
由訓練的技巧得來，台灣的設計教育大多偏重在這方
而想要找出屋主個人特質，就要藉由不斷的溝通與
面；而機能的設計卻要來自個人對生活的體驗。楊竣
觀察，兩位設計師還有著小小的「天賦」，他們可以
淞笑說，羅尤呈的天線是隨時打開的，她會從大量的
從對方的言談與穿著，加上聊天的過程，就能大約猜
閱讀與對人及事物的觀察，隨時累積養份；而羅尤呈
中屋主的喜好與家中原有的佈置，甚至找到較適合屋
則說，楊竣淞平時的生活是完全放空，但一開始設
主使用的材質與設計。屋主來找設計師時，往往說不
計，就自動打開開關，將自己融入成為業主本人，經
清真正想要的需求，或是夢想很大卻忽略真實的屋況
常拿著尺比劃衡量，找出最適合「自己」的設計。
和自己的生活習性。當屋主提出喜歡某種風格時，兩 位設計師會幫屋主判斷：生活方式符合那樣的動線，
性格設計 突出屋主特質
但色調不適合；或是希望有開放式廚房或衣櫃，但不
這樣的搭檔配合，擦出了性格化設計的理念。羅尤
善收拾，可能日後會變成災難，就不建議施設。而更
呈說，性格化設計不只是所謂的量身打造或個性化設
重要的是，他們會積極提出各種案例來說服屋主，
計，還要加入探索空間原來的面貌，不是去迎合業主
而不是一切都是屋主說了說。楊竣淞說，認真做好每
的喜好，而是找出屋主的特質，為人與空間找到新生
一個設計案，讓業主滿意，他相信秉持這樣的工作理
命，美形而且有靈魂。楊竣淞說，就像有些藝人，如
念，開物一定能長長遠遠，走穩自己的路。
果光靠自己打理外形，可能並不出色；但經由造形師
101
品味生活
以蒸籠木皮編織而成的天花，展現 出傳統工藝之美。
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BEAUTY
FOCUS DESIGN│NATURE & BEAUTY
NATURE &
以文化舖墊 與自然對話 不管是商空或居家設計，開物都以回歸最真的本質為出發 點，把傳統行業的文化特色及居住者自身的人文涵養，以 最貼合需求的角度相結合，不必採用昂貴的建材堆砌，而 是著重細節的舒適，讓人與空間可以輕鬆對話。 撰文｜王莉姻 攝影｜邱如仁 圖片提供｜開物設計（02 - 2700 - 7697）
Case Data 建築型式│電梯大樓一樓店面 座落位置│台北市 空間坪數│65坪 室內格局│展示區、晒茶場、客廁 主要建材│木料、灌漿水泥牆、黑鐵板、石英磚、 石皮、編織薄木皮
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品味生活
對開物設計來說，林茂森茶行其實是個很有趣的 挑戰，而成果也的確讓業主滿意，讓觀者驚豔。楊竣 淞說，不管在工法與設計上的創新，或是與文化的連 結，甚至是商業細節的考量，都能完美兼顧，是他很 有自信的好作品。
對稱中式邏輯 凸顯動線美感 喝茶原本就是中國文化不可或缺的一環，楊竣淞將 傳統的視覺效果，誇大為外放的設計；並刻意以原始 材料舖陳空間，凸顯業主樸實自然與誠懇買賣的生活 態度。如發想自採茶竹簍的天花設計，以蒸籠木皮加 入編織工藝，形成焦聚，化解屋高近 6 米的使用困 擾。老店的大匾額及斜屋頂，則有著古建築的意涵， 尤其匾額後的牆面，是以水泥預鑄，在板模灌漿成形 前以帆布刻意做出皺摺，呈現質樸的紋路，避免流於 1
2
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然和諧。整體設計將經營者的使用方便，茶葉茶具展
成效。
示的美感，以及來客的動線與視覺感受，完全納入考
楊竣淞在空間的顏色與材質上，選擇了芥末黃與大
量。
量的木作，呈現出茶湯的原色。而在茶桶存放區，則
從去年起，林茂森茶行接連獲得德國 iF DESIGN
以白色壁布搭配孔雀藍的燈光，其實也隱含深意，這
AWARD、德國紅點設計大獎，以及義大利 A'DESIGN
樣的燈光打在茶葉上，更能看出茶葉品質的好壞。
AWARD 三項國際大獎，楊竣淞說，以前只覺得開物
FOCUS DESIGN│NATURE & BEAUTY
單調，而為了達到完美效果，開物還先找來師傅試驗
是台北市裡排得上名號的設計公司，現在也能成為世
得獎擴大格局 自我期待提高
界上不錯的設計師。開物對自己的期待提高了，楊竣
很多人都忽略了一點，林茂森茶行的美感其實還來
淞說，國外參賽的歷練讓自己的格局變大，信心充
自中國古代邏輯中很重要的對稱性。像直橫軸線的安
足，更有力量以設計去幫助別人；但相對的，因為受
排及左右的對稱呼應，都在視覺上形成最穩定而舒服
到大家的關注，也擁有了更強的話語權，尤其他現在
的效果，包括每個區塊 6 個茶桶的長度，都經過精準
經常要面對年輕學子，更是時時提醒自己要小心謹慎
計算，保留最自然流暢的動線。開物也考量了茶行未
語言的影響力。
來發展，如果要邁向企業化經營，當員工穿上制服， 從入口的接待，選購到結帳，在這樣的空間中一樣自
得獎的效應，相形重大的社會責任，其實已經慢慢 的推著楊竣淞走上另一個高度的舞台了。
1. 燈具與分格櫃的角度與線條，形成自然 美感。包裝檯的磅秤轉盤，還加入360 度迴轉的方便考量。 2. 外顯的烘茶區經常看得到堆積如小山的 茶葉，是難得一見的都市景觀，師父烘 茶的身影，更具備無形的吸引力。 3. 茶桶放置的多寡與動線距離，都呈現出 3
軸線與對稱，讓陳列的美感自然呈現。
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品味生活
不看電視、不愛喧囂，屋主最 大的興趣就是在這裡閱讀，邀 請光與影一起來喝茶。
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FOCUS DESIGN│NATURE & BEAUTY
楊峻淞．羅尤呈
得獎紀錄 2015 iF DESIGN AWARD 德國紅點設計大獎 義大利A’DESIGN AWARD 2014 亞洲設計獎 商業空間類 優良設計獎 GSADA 亞洲設計獎 商業空間類 銅獎 GSADA 2013 台灣室內設計協會 新銳設計師金獎 台灣室內設計大獎 商業空間類 TAIWAN TID AWARD 台灣室內設計大獎 工作空間類 TAIWAN TID AWARD 中國金堂獎 年度十大娛樂空間 CHINA JINTANG AWARD 上海金外灘獎 入圍 2012 得利色彩創意大獎 2010 台灣室內設計大獎 複層住宅類 TAIWAN TID AWARD 亞太室內設計大獎 複層住宅類 銀獎HK APIDA AWARD ●
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開物設計 聯絡電話│02-2700-7697；04-2332-9105（台中） 傳真電話│02-2709-5429 聯絡地址│台北市大安區安和路一段78巷41號1樓 台中市大里區中興路二段20號1樓 網址│www.aheadesign.com 電子信箱│julia5448@yahoo.com.tw
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品味生活 1
隔間活動彈性 空間自由串連
這個住宅的最大特色，就是牆面都不隔死，讓空間
在這個有著絕佳自然景觀的透天厝中，住著一對
可以自由串連，而且十分注重小細節。即使是客廳與
日本留學回台的退休夫婦，有著優雅而重質感的生活
玄關的鞋櫃隔間，右側採穿透設計，牆面則是浮出的
態度，平時不看電視，喜歡看書、喝茶，兩人聊天的
層板，變少變薄，讓空間更輕盈。客廳的中軸線，則
笑聲就是空間最和諧的聲音。開物掌握了居住者特質
營造出強烈的對稱美感。天花邊緣以木條裝飾留出 2
後，以視覺不日式，但使用卻十分日式的手法，滿足
公分的企口，讓空間感更俐落。
屋主的使用需求。 客廳原本的地板較低，與落地窗有著齊膝的落差， 因為開窗面積夠高夠大，開物將地板填平與窗齊高，
二樓的起居室則可以接待朋友留宿。兩側以拉門與
讓人的視線往上提高了近 40 公分，往窗外看出的視野
玻璃折門為界，打開時就是一間大套房，打上門片就
卻變得極為不同，室內外合一，窗景成最好的裝飾。
成為獨立的兩房。為了讓坐臥更舒適，椅墊材質全部
而餐桌則自原有的平台延伸而出，就像是邀請大自然
用床墊來打造。
來作客；而坐位區的椅子高度，其實和平台一致，是 設計師希望藉由西式設計來貼合日式生活習慣。
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機能考量書櫃 形成人文景觀
三樓的主臥使用了許多種色調一致卻花紋不同的木 皮，以睡臥區化妝檯與更衣室，形成三進式的層次設
以拉門將臥榻區與梳妝檯、更衣室獨立區隔，開闔之 間都是學問。 2. 二樓起居室有著複合功能，打開門片就是完整穿透空
FOCUS DESIGN│NATURE & BEAUTY
1. 三樓是主人的私領域，自成一個完整生活空間，又能
間，闔上拉門，就是招待朋友住宿的客房。 3. 將木材廠廢棄的胡桃木加以利用，自然跳色的木皮反 而讓梳妝檯牆面有著別致而獨特的紋理。 4. 屋主愛看書，利用樓梯扶手設計成書櫃，貫穿全屋， 2
讓梯間多出表情，再多藏書也裝得下。
3
計，拉起門片就形成各自獨立區塊，符合空間現狀及 居住者的習性。靠窗的臥室有陽台，原本的扶手十分 厚重，楊竣淞將它改為鐵件，輕薄隱形，不會成為觀 景時的障礙。居中的化妝檯牆面，用的是白紋胡桃木 皮，原本是胡桃木被切除丟棄的部分，楊竣淞喜歡它 跳脫卻自然的紋理，沒想到意外成為流行的建材。 最有特色的是樓梯扶手與書房。一至四樓的樓梯扶
4
手，全部以開放式書櫃概念打造，既有機能考量，又 有線條美感，是最自然的人文風景。而頂樓書房的尖
Case Data
屋頂因為過高，設計師以日式折紙的想法，做出折板
建築型式│透天厝
天花，呼應書桌相映成趣。 不管商空或居家，觀察業主的特殊習慣與使用行 為，其實都會內化成竣淞的機能考量，再藉由設計， 展現出最完美的一面。
座落位置│新北市 空間坪數│75坪 室內格局│玄關、客餐廳、起居室、客房、主臥＋更衣室、 書房、三衛 主要建材│橡木皮、胡桃木皮、大甘木皮、鐵件、石英磚、 大理石、烤漆、茶玻
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品味生活
追求理想與雋永
W.C.H
10多年來的設計之路，森境設計王俊宏設計師對於設 計近乎執著，從設計發想、溝通、執行，任何細節都關 乎一座空間的完美，緊扣著王俊宏對「生活、環境、空 間」的重視。多年來更走遍巷弄之間，對喜愛老件、收 藏無數藝術品的王俊宏而言，是激發靈感、也是生活的 樂趣，他以藝術浸潤生活，並將空間美學延伸至每件精 彩的作品之中。 撰文│藍宥寧 人物攝影│游宏祥 圖片提供│森境設計
在這美學當道的世代，設計師成長於多元開放的環
以人為本 生活未來面向該是思考的重點
境中，逐漸開啟了設計市場的新能量，卻也必須面對
走進王俊宏所設計的空間，舒適的空間尺度以及人
競爭激烈的市場。以台灣室內設計的發展而言，這十
文氣蘊的風格是第一印象，看似隨性不拘小節的設計
多年來的變化相當大，設計師在面對市場與業主的喜
師，卻對於設計與施工上的細節極為堅持，端看其作
好，如何結合自身美學與服務的專業性與整合則是挑
品，簡約、古典、現代各式風格的掌握游刃有餘，王
戰之一。
俊宏認為做設計並不希望被風格或規範來限定，一座
關注於室內設計領域，森境設計的作品有著清晰的
好的空間，更應該要以「人」的生活與角度出發， 「空
辨識度，既不譁眾取寵、更非跟隨流行，作品所呈現
間設計就有如參加一場一生一次的難得盛宴」，他對
出的氣質雋永而且富有質感，不因時間而失去風采，
每個空間的細節相當重視，對於可行性與否以及居住
更重要的是，保有未來生活中所面對的可能性以及實
者的生活面向皆全數納入設計思考中。多年來，王俊
用性。
宏規劃無數精彩的空間案例，隨著公司的發展，在踏
在空間設計領域耕耘已有 15 年，成立森境的主持
穩台灣市場後，亦將觸角延伸至中國大陸，在上海成
設計師王俊宏，在畢業之後任職於知名設計師馬昌國
立分公司，憑藉著自身對空間美學的專業，亦深受客
設計師門下，並努力學習與實際參與各個案子的規劃
戶信賴。
與施作，此過程，讓他了解設計將面對的種種細節以 及真的為生活所思考的態度，在成立個人室內設計公 司之時，堅信著自己對於設計上的初衷與想法，十多 年以來，如實貫徹。
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藝術收藏 靈感之源 對於設計師總會面臨到的現實與夢想，王俊宏坦承 公司剛成立時，的確需面對公司經營的壓力， 「設計
PEOPLE│W.C.H
很需要花費大量精力思考，然而我的生活很規律，也
甚至成為靈感來源之一。如在信義路辦公室的空間
不喜歡同仁加班，因為要保持創造力，應該要有更多
裡，看似現代美式的百葉窗，取自於在中國所尋找到
自己的生活。而管理最害怕的是許多無謂的人力資源
的筆筒老件上的花紋，再轉化為空間的思考。
被浪費，所以合理的管理調配時間，才能讓所有事項 都可以更有效率的持續進行。」
對於空間，王俊宏忠於本質， 「環境對建築很重 要，關注基地條件，並將缺點隱藏起來，我不是要做
隨著台灣與上海公司逐漸穩定與成熟，經營兩家公
很炫、很流行的設計，而是要雋永，能隨著時間展現
司的壓力依然存在，卻多了一份自在，當設計成為分
個人氣質的空間。」境隨心轉，王俊宏對設計的思考
享、成為為每個客戶創造夢想就是一種滿足。再者，
也更為自在，也慢慢增加個人興趣於作品之中，並與
因工作之需帶客戶搜尋適合的軟件，開啟了王俊宏個
客戶分享與交流自己的收藏，能把自己的喜好與個性
人的收藏之路，十多年來，往返兩岸三地各個城市，
彰顯出來，是他未來的目標，也期待自己的作品有更
穿梭於巷弄之中，挖掘到各式各樣的藝術品，深感老
多發揮的空間。對於多年來的設計歷練與變化，王俊
件或古董所擁有的是許多新物件或當代設計無法取代
宏提到相較於過往，早期在經營與設計之間花費了許
的歷史厚度，透過合宜、簡單的空間設置，藝術品的
多精力，到現在台北與上海兩地逐漸成熟、穩定的狀
裝飾更有畫龍點睛的效果。
態，自覺在落定之際，又開始產生重新出發，充滿熱
在位於永康商圈附近所設計的會議與多功能空間
忱與衝刺之感，面對的挑戰依然很多，卻也抱著更多
中，王俊宏一一介紹著他多年來的收藏，這些收藏
的期待在面對每個案子。在充滿光線、藝術品收藏的
品，自然成為王俊宏生活與工作上的樂趣，帶客戶尋
空間之中，也就更能體會到他對設計堅定、而熱切的
找軟件裝飾時，也能從中找到自己相當喜愛的品項，
信念。
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品味生活
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WARM
人文意境之靜謐美作
FOCUS DESIGN│ELEGANT AND WARM
ELEGANT AND
一座空間自有生命，卻因設計而賦予靈魂，由森境 設計王俊宏設計師與藝術家孫文濤、花藝老師藍介 澤的合作，以古、今、新、舊的融合手法，將位於 深圳私人招待所空間打造出人文優雅的氣質，承載 著歷史記憶與文化深度的老件，光線充沛與舒適的 空間尺度帶來迷人的氛圍。 採訪撰文│藍宥寧
圖片提供│森境設計（02 - 2391 - 6888）
設計，是為了解決需求，是一套流程，而風格則形塑空間 的樣貌與可能性，透過裝飾軟件的鋪陳，能賦予靈魂，為居 住者的生活寫下可能性。對於空間的詮釋，森境設計王俊宏 設計師以宏觀的角度來面對各種細節，無論是空間開口、形 式、動線、以及裝飾，每一環節都謹慎面對，自然形塑各項 精彩的案例。
1.運用軟件裝飾增添空間層次與氛圍。 2.與花藝設計師的合作，每個空間都讓小小的自然留駐。
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品味生活 1
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FOCUS DESIGN│ELEGANT AND WARM
王俊宏
現任│森境室內裝修設計工程有限公司負責人 得獎記錄 2014 TID AWARD 居住空間類 百大人氣設計師人氣獎 JINTANG PRIZE 年度優秀住宅公寓設計 中國廚房設計獎 22th APIDA DESIGN AWARD 住宅類 2013 設計家年度風雲設計師獎 百大人氣設計師人氣獎 21th APIDA DESIGN AWARD 住宅類 2011 101DESIGN AWARD 頂尖設計師 9 th現代裝飾國際傳媒獎 年度家居空間大獎 2008 TID AWARD 居住空間類 2007 IDCF 2007 DESIGN AWARD 樣板房類 IDCF 2007 DESIGN AWARD 餐館酒吧類 15th APIDA DESIGN AWARD 住宅類 iF DESIGN AWARD 空間類 2006 IDCF 2006 DESIGN AWARD 住宅類 IDCF 2006 DESIGN AWARD 餐館酒吧類 ●
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1.充滿東方氣息的茶席區，是沉靜心靈的最佳角落。 2.透過軟件的搭配，能畫龍點睛的為空間點綴氛圍。 3.擺飾品是妝點空間藝術氣息的一大重點。
森境室內裝修設計工程有限公司 聯絡地址│台北市中正區信義路二段247號9樓 聯絡電話│+886 2-23916888 傳真電話│+886 2-23910838 網址│www.wch-interior.com 電子信箱│sidc@senjin-design.com 王俊宏建築設計咨詢（上海）有限公司 上海辦事處│上海市徐汇区肇嘉浜路1065号26层2608室 上海辦事處電話│+86 021-52410118 上海辦事處傳真│+86 021-62455728
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的團隊，在軟件如家具、家飾、藝術、雕塑、花 藝等，再到硬體施工的小細節，都有相互信賴而 長期合作的夥伴，尤其在中國面對良莠不齊的施 工品質下，王俊宏更為堅持誠信往來、在乎細節 的團隊，面對曾將隱瞞不實，使用劣品材料的廠 商，毅然決然在施工進駐前將施工團隊撤換，以
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因為對設計與施工的堅持，森境設計擁有專業
對客戶負責。再者，因設計而開啟的藝術收藏之 路，讓王俊宏設計師對美學與品味之詮釋更為遊 刃有餘。而結合一處休閒、藝術、文化與品味的 空間，在深圳私人會所一案中可謂完美呈現，本 案森境設計王俊宏設計師與藝術家孫文濤、花藝 老師藍介澤共同合作，演繹出一場精采的藝術之 作，從當代設計到老件的混搭，時間的序列與主 從述表現出人文居的況味。 位於繁華都會中的靜謐之地，本案位於深圳 市區高樓，擁有絕佳的視野與景觀，屋主期望將 空間改造為私人會所使用，跳脫以往空間設定與 格局，利用開放的尺度，區分出接待廳、書房、 茶室、餐廳、雪茄房等空間，每個區域，藉由不 同材質與物件的陳設作為界定，恰巧讓軟件成為 空間的要角外，寬敞的空間更能展現出大器韻 味。王俊宏提到， 「室內設計應該回歸到空間的 本質，其內在精神，可以透過軟件、裝飾來呈 現，這也是影響空間風格與視覺效果的最重要元 素。」不做過多的格局與形式，讓空間回歸於純 粹的狀態，以提供未來居住者各種生活面向的可 能性在此發生，對映著熙來攘往的街道與城市氛 圍，更顯示出寧靜自在的可貴。
運用東西方各元素的交替與融合，展現出豐厚的 人文底蘊。
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新舊融合 形塑獨有風格 來往兩岸各地已 10 多年，王俊宏向來喜愛穿梭於 巷弄之間，蒐尋各式各樣的老件與藝術品，對於老物 件所傳遞出的文化與歷史感相當著迷，而有些歷史與 文化的軌跡更有新物件無法取代的味道，更引起他開 始研究各式物件風格之源由，並作為空間陳設中最佳 的元素。 設計有很多種可能性，每個空間都有屬於自己的故 事，而設計師則加入了此藍圖的想像，讓設計回到居 住的需要，並將其化為空間的組件，結合基地條件與 業主需求，主軸定調於城市中的靜謐之地，藉此呼應 詩人白居易「中隱」的意境， 「不住朝市，不入丘樊， 只作中隱士，致身吉且安。」境隨心轉，讓繁忙的塵
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風格，實木桌所散發出的木頭香氣，並且搭配老物
性。於是，私人會所中的藝術品是整體空間規劃的重
件、竹蓆、茶具的鋪陳中，營造出禪味十足的氛圍，
點，東西文化、新舊交疊，在和諧並存中展現了文化
將主人迎賓的誠摯心意化作優雅而人文氣質濃厚的況
的底蘊與豐厚，也是居住者涵養心靈的美地。
味。此案所擁有的大片戶外陽台，設計師利用大型木 雕作為室外家具與藝術品裝置，架構出城市中的自然
靈動的空間 來自於細節的思考
意境，多了餘裕，讓生活呼吸。
自玄關進入，印入眼簾的是由漢白玉工匠所精雕
除了藝術品之外，花藝設計則在細節處增添雅緻，
的基座中所擺放的藝術家雕塑作品，兩側木材質所帶
隨著各個場域的調性搭配精心佈置的花藝作品，如充
來的溫潤感受，襯托出藝術品的細緻，也開啟一座空
滿中式風格的陶甕，則利用竹子與蘭花，表現出質
間的主述，穿梭古今，由藝術來對話，更是品味者的
樸、清雅與幽靜的結合；保留球根的唐棉、花體的蝴
自在天地。寬敞的接待廳可隨著主人的喜好與需求靈
蝶蘭漂浮於水面，讓色彩錯落交疊於質樸之中，也為
活運用，素雅的白色 Hunter Douglas 柔紗簾與風情
戶外庭院帶來閒適的氣氛；亮藍色的釉色花器中的花
簾、當代感十足的家具與中式風格桌几的相互混搭與
體，則帶出充滿活力與柔軟的氣息。
映襯，圓形地毯的點綴，如傳統天圓地方的思考呼應
「空間設計有如參加一場一生一次的難得盛宴。」在
著傳統中式的線條，而壁面則懸掛著以廣島原核爆為
此案中，王俊宏設計師與團隊的合作，為城市中的人
靈感所繪製的水墨畫，對應著純粹簡約的空間，當柔
文秘境寫下序章，開啟居住者未來的可能性，可以在
和的光線大片地引入室內，深淺色澤的陳述、中西合
接待區與好友暢談、商討公事；在茶席間感受閒適靜
璧的對話，讓光影成為舒適生活的引子，為空間鋪陳
心，在戶外庭院享受閃耀的繁華夜景，任何時間、任
出更多的層次。開放式的餐廳位於另側空間，中式家
何空間，都憑著主人的喜好而有不同的故事，如同陶
具與實木餐桌與邊几、前衛燈飾與現代油畫，在不同
淵明講的「眾鳥欣有託，吾亦愛吾廬。」生活的美好，
元素的搭配中，展現深厚的混搭魅力。茶席設計中則
莫過於此。
FOCUS DESIGN│ELEGANT AND WARM
囂拋諸於外，回到能真正洗滌身心的空間，修身養
運用厚實而深沉色調的中式家具帶出迥然於接待廳的
1 . 運用深沉厚重的中式 家具，加上老物件、 茶具的鋪陳，禪味十 足。 2.位在城市中心的高 樓，擁有極佳的視 野，戶外露台的設置 讓人慵懶的在此感受 美麗夜景。 3 . 利用漂流木作為露台 裝飾，更可化為閱讀 與休憩的場域，為生 活提供了餘裕。 4 . 藉由花藝妝點空間， 2
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增添一份柔性美感。
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清晨醒來，映入眼簾的是湛藍無邊的美麗海景，裸足踩在被穿 透大片玻璃的陽光曬得微溫的木頭地板上，伴隨著浪濤和蟲鳴 協奏的大自然背景音樂，悠閒的臥在軟墊和抱枕堆疊的座椅和 蔥蘢山色環繞的風景中慢慢喝杯咖啡，四周很靜，若不是偶爾 伴隨風聲傳來的模糊笑聲，幾乎讓人誤以為置身於遺塵獨立的 私人島嶼！ 撰文│彭欣喬
圖片提供│ Six Senses Ninh Van Bay
隱蔽於巨岩之中的 villa ， 是融入大自然間的風景。
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TRAVEL│QUODIS ARCANA BE YOURSELF
QUODIS ARCANA BE YOURSELF 超越五感平衡的奢華秘旅 Six Senses Ninh Van Bay 地址：Ninh Van Bay, Ninh Hoa, Khanh Hoa, Vietnam 電話：+84 58 3524 268
e-mail：reservation-ninhvan@sixsenses.com 網址：www.sixsenses.com/resorts/ninh-van-bay/destination 交通：從芽莊 Cam Ranh International Airport 先搭 60 分鐘 的車抵達私人碼頭，之後再搭約 20 分鐘的快艇。
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如果沒有細看地圖，踏上寧凡灣六感度假村（Six Senses Ninh Van Bay）的確很容易讓人產生置身私人 島嶼的錯覺。位於越南南部芽莊（Nha Trang）外海的 它，其實坐落於南海上一座與世隔絕的海灣上，僅讓 度假旅人獨享，且需在私人碼頭搭乘快艇，方能前往。
少即是多的自然療癒意念 從名稱原意為「蘆葦河」的芽莊出發，歷經一段 20 分鐘的乘風破浪之旅，前方海平面上的景色愈漸 清晰：一道潔白的沙灘拉出了半圓形的線條，裸露巨 大的岩石錯落於盎然的綠意之間，在這片看似原始的 環境中，似乎隱藏著些什麼，定睛一看，才發現是一 幢幢以越南傳統建築方式打造的 villa。 不同於金碧輝煌或繁複裝飾宣告身份頂級，寧凡灣 六感度假村展現的是另一種低調的奢華、更稀罕的體 驗：讓身處喧囂的現代人重返大自然的天寬地闊， 「逃 離」因過度開發而令人神經緊繃的紛擾。 因此，在這裡只有最純淨的色彩與物件：取材自柚 木、桑樹、棕櫚樹等材質的木造建築與傢俱，未經多 餘染色與加工的床單和織品，小徑旁以竹子偽裝的最 低限度照明，就連依山傍海隨地形而建的 villa 也都 掩映於樹林和巨岩間，以求不破壞當地面貌。
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TRAVEL│QUODIS ARCANA BE YOURSELF
1. 幾 乎 於 海 平 面 平 行的無邊際游泳 池，讓人彷彿置 身於大海裡。 2. 保 留 舒 適 和 質 感，抽調多餘的 染色與加工，寧 凡灣六感度假村 認為當身心靈等 五感達到平衡時 就是達到六感的 境界。 3. 在 世 界 各 地 均 設有Spa的Six
Senses Spa，為 寧凡灣的房客提 供天寬地闊間的 舒壓按摩體驗。
提早一小時的慢活樂趣 為了讓您能夠徹底放鬆，特地備有為你打點生活大小事的私人管家 （bulter），無論是想參加潛水、健行、離島探險等行程，Spa、瑜珈、 烹飪等課程，在岩石酒窖中預訂只有一桌的私人品酒美食晚宴，甚至跟 隨漁船清早出海體驗漁夫生活等，只需一通電話，他都能為你安排得宜。 雖然提供美好愜意的生活體驗，度假村並沒有忘記他們對環境保護的 承諾，他們種植餐廳所需的香草和蔬果、興建供應飲用的淨化濾水池、 大量採用當地的食材與工作人員，以求將碳排放量減到最低。至於「村 民們」 （旅客）也在抵達的那刻起肩負同等的任務，當你配合村內時間 將手錶調快一小時，早睡、早起等同多利用天光、少點幾盞燈，並為你 日後重返芽莊，存下比別人多享一小時慢活人生的額度！
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JOURNEY OF
PLEASURE 專屬於你的皇室舒壓療程
想從繁忙的工作中暫時脫離，享受放鬆的慰藉，不妨到半島酒 店走一遭，體驗2015年最新推出「半島健康生活（Peninsula Wellness）」概念，讓你在專業理療師的協助下，同時享受世 界級的Spa、泰式按摩及美容護理服務，重獲蓬勃活力。 撰文│麥凱琪
圖片、資訊提供│半島酒店集團
泰式按摩講求養生、保健，而曼谷「臥佛寺（Wat Pho） 」的按摩學校更是頗負盛名。臥佛寺的歷史悠 久，並以擁有泰國最大的臥佛像著稱，據說泰皇拉瑪 九世在參訪臥佛寺後，曾要求住持開設學校，讓大家 學習養生療法，按摩學校因此誕生，結合草本醫學、 古代解剖學及生理學的範疇，提供各種理療課程，而 結合傳統醫學發展出的按摩技術，也能以外語進行教 學，讓更多人一起學習，同時這裡更是獲得泰國教育 部認可的醫療學校。 從 2015 年開始，臥佛寺首次與半島酒店集團合 作，推出「Simply Peninsula 皇家泰式按摩（Simply Peninsula Royal Thai body massage） 」與「Simply Peninsula 皇家泰式草本熱敷按摩（Simply Peninsula Royal Thai Massage with Herbal Compress） 」 ，以 往為泰國皇室所專用的按摩療程，以泰國醫學為根 1
1.ESPA提供全面的水療項目，所 有產品均不含色素、防腐劑及 人工香料。 2.在私人靜謐理療室中配合燈 光、樂音，享受服務。
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本，能促進血液循環、舒緩身體疲勞。 半島酒店集團更與臥佛寺共同開設按摩班，除了讓 理療師學習傳統的按摩絕竅外，也確保在臥佛寺的認 證下，每一位理療師都能展現正宗的按摩技巧，為大 家舒緩身心。
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INFINITE│JOURNEY OF PLEASURE
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去除壓力煩躁的理療服務 水療專家 ESPA 也特別為了忙碌的旅客，設計出一套獨家 的「半島憩睡理療（Peninsula Sleep Ceremony） 」 ，理療 師先作個人諮詢後，再接著引導呼吸及冥想練習，並且使用 熱石為身體進行舒壓，最後再以臉部及頭皮按摩作為結束， 搭配幽靜的理療室，最適合常在各地奔波的商務人士調息身 心；如果當天入住在酒店內，房內還會預先放好令人放鬆的 音樂，並由服務人員送來熱茶，讓你安穩入眠。 曾 於 2014 年 獲 得 亞 洲 水 療 大 獎（AsiaSpa Awards） 獎項的澳洲水療品牌 Subtle Energies，更帶來一系列的 「Sattva by Simply Peninsula」 理 療 服 務， 將 現 代 按 摩 與古印度療法合而為一。其中，「精純吠陀香薰全身按摩 （Sattva Vedic Aromatherapy Massage） 使 用 純 正 的 阿育吠陀香薰精油，並以喜瑪拉雅山岩鹽、印度人參油及黑 籽芝麻等作為身體磨沙進行排毒，使身心靈達到平穩的舒暢 狀態。 能消除壓力的「印度香油頭部按摩及穴位面部護理（Sattva Shirodhara with Facial Marma Therapy）療程，使用溫 熱的精油慢慢滴到眉心，讓人在香氣中逐漸放鬆焦慮，再塗 抹上融合了茉莉花、玫瑰及夜來香的臉部精油，配合穴位調 理，除了讓臉部增添光采，也能令人心曠神怡。 1
回復身心光采的旅程 以泰式按摩、Spa、美容護理洗滌身心後，別忘了以健康 的飲食回歸基本，Naturally Peninsula 是煥然一新的餐飲概 念，半島酒店集團特別聘請專業顧問進行食物營養指導，並 與各酒店行政總廚合作，在考量不同地區民眾對健康食物的 需求下，為各餐廳、水療中心及客房送餐服務設計菜單，包 含全新菜式及甜品，並選用本地時令的生鮮蔬果、肉類及海 鮮，避免防腐劑及人工調味料，在注重食物營養、美味的同 時也照顧身體健康。 「半島健康生活概念」是今年最新、集合身心整合、水療 與健康飲食的項目，目前率先在曼谷和香港半島酒店推出， 近期也將拓展至全球各分店。好處是只要到訪半島集團其中 一處酒店，即能同步享受到這些精緻、奢華且絕無僅有的特 色服務，並讓大家在入住酒店之餘，也能達到消除疲勞並令 身體恢復元氣的目的。
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INFINITE│JOURNEY OF PLEASURE
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半島酒店集團
www.peninsula.com
價格：Simply Peninsula皇家泰式按摩（80分鐘）泰銖 3800++、Simply Peninsula 皇家泰式草本熱敷 按摩（110分鐘）泰銖5400++、半島憩睡理療 （120分鐘）泰銖6500++、精純吠陀香薰全身按 摩（60分鐘）泰銖3800++、印度香油頭部按摩 及穴位面部護理（120分鐘）泰銖4000++。 備註：(1)原液之謎的臉部及身體護理，目前僅在曼谷、 紐約、巴黎、北京及上海半島水療中心提供；(2) 各水療護理服務皆以酒店現場提供之項目、金額 為準，請事先預約洽詢。
1.融合東、西方的養生之道，能令身心感到舒暢。 2 . 現在造訪半島酒店集團，也可以體驗到正宗的傳統 泰式按摩。 3 . 半島酒店集團既經典又獨特的各項療程，能撫慰疲 3
憊的身體及心靈，重新獲得正面能量。
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雲朗觀光集團推出母親節蛋糕 獻給辛苦的媽咪們
香港航空驚喜呈獻 商務艙尊榮優惠
雲朗觀光旗下三間飯店推出多款 6 吋母親節造型蛋糕，君 品酒店的「法式橙香榛果」以獨特仕女帽造型呈現，「辣媽的 帽子」與「瓜瓜落地」則為創新口味；雲品溫泉酒店推出散發 法式優雅的「瑪朵拉芙起司蛋糕」，翰品酒店花蓮的「美麗境 界」則以盆栽為概念。多款獨特造型的蛋糕為母親節增添趣 味，即日起接受預訂至 5 月 9 日止。
香港航空 A330-300 的商務艙座位，擁有 180 度全平躺座椅， 而 A330-200 採用經典的 2-2-2 並排式設計，商務 艙座椅可作 155 度伸展，帶來近乎平躺的舒適感。作為商務艙貴賓，旅客可 於香港機場的貴賓室「紫荊堂」悠閒休息，欣賞停機坪景色同時 還能品嘗香港美食。即日起至 2015 年 6 月 16 日，包含台灣等多 個城市，香港航空推出商務艙尊享優惠價，讓您更輕鬆地遨遊天 際。
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澳門金沙城中心假日酒店 呈獻迪士尼《美女與野獸》住宿套票 迪士尼音樂劇《美女與野獸》將於 2015 年 6 月 13 日至 7 月 26 日於澳門上演，這齣音樂劇堪稱史上最長壽的百老匯巨 著之一，於 1991 年推出動畫版並成為歷史上第一部榮獲奧斯 卡「最佳影片獎」的動畫作品。澳門金沙城中心假日酒店也特 別推出《美女與野獸》套票優惠，包含住宿與門票、每晚港幣 1,398 元起，要讓大人、小孩都沉浸在迪士尼的童話幻想中。
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特賣會地點：台北市大直敬業二路69 巷26 號1 樓（近捷運劍南路站） 服務專線：02 8502 7707