Urban Style Guadalajara 18 by Urban Style

ACTUALIDAD, MODA, BELLEZA, OCIO... ¡LA REVISTA GRATUITA DE GUADALAJARA! Nº 18 / Noviembre 2017

R PLA EJEM TUITO, ! GRA VATELA ¡LLÉ

EMPLEO

CLAVES PARA SUPERAR CON ÉXITO EXITO UNA ENTREVISTA DE TRABAJO

ORQUÍDEA, NUEVA COLECCIÓN, AHORA TAMBIÉN NOVIAS

SALUD www.urbanstyle.es

INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS MODA ¿NO TE LO PONES? ¡VÉNDELO! ¡VENDELO!

Estampados de otoño

Flores, lunares, cuadros, estrellas…

VESTIRSE EN GUADALAJARA

ORTIZ MODA SIGUE MARCANDO TENDENCIA EN LA CIUDAD

GUADALAJARA

RBAN U Sumario | Noviembre 2017

URBANStyle / Noviembre 2017

Style

06 TENDENCIAS Estampados de otoño.

10 MODA

¿No te lo pones? ¡Véndelo!

14 COMPRAS Vestidos cruzados.

18 BELLEZA

Las claves para afrontar la vuelta con buena cara.

20 ESCAPARATE

¡A mal tiempo buena cara!

22 NUTRICIÓN

Intolerancias alimentarias.

25 EMPLEO

Claves para superar una entrevista de trabajo.

28 SALUD VISUAL

Falsos mitos de la revisión de la vista.

30 SALUD BUCAL

La importancia de una buena higiene.

32 GASTRONOMÍA Muy buenas, cocinillas!!

34 DECORACIÓN Espejito, espejito.

36 JARDINERÍA

Bulbos para plantar en otoño.

41 LIBROS

Compra libros en Guadalajara.

46 MOTOR

El nuevo Audi A8.

48 GUÍA COMERCIAL

COLECCIÓN JARDÍN BOTÁNICO, BY ORQUÍDEA ATELIER

FINLANDIA, LAPONIA Y AURORAS BOREALES

VESTIRSE EN GUADALAJARA: ORTIZ

EDITA

info@revistaurbanstyle.es Teléfono: 949043034 www.urbanstyle.es Depósito legal GU-37-2016

Teléfono: 902361362 / 949247918 delleno@delleno.es

Urban Style Ediciones S.L.

Urban Style no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en este número. Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin previa autorización. © Urban Style Ediciones S.L.

URBANStyle / Noviembre 2017

Alguna de las actrices más conocidas de la pequeña pantalla se convirtieron en modelos improvisadas en la entrega de los Premios Cosmopolitan 2017.

[Moda]

U n a a lf o m b ra ro ja

Blanca

Vanesa

Ana

SUÁREZ

ROMERO

POLVOROSA

Conquistó con un diseño estampado y de largo midi de Michael Kors que acompañó con cinturón ancho y sandalias plateadas.

Presumió de piernas con un vestido de lentejuelas negro, con flores bordadas y flecos, obra del diseñador Óscar Santos.

Muy elegante con un total look en negro. Un modelo de Sportmax de cuello cerrado y con una gran abertura lateral en la falda.

URBANStyle / Noviembre 2017

fu e ra d e se ri e

Macarena

Marta

Anna

GARCÍA

HAZAS

CASTILLO

Derrochó sensualidad con un sencillo pero acertado modelo corto de Dsquared de estampado de cuadros y encaje.

Brilló con un vestido cuajado de pailettes en color dorado, palabra de honor y firmado por The 2nd Skin.

Se atrevió con un cortísimo diseño de María Escoté en color rojo y decorado con perlas, otra de las tendencias de este otoño.

Estampados

URBANStyle / Noviembre 2017

[Moda]

en la variedad está el gusto

Flores, lunares, cuadros, estrellas… son la tendencia en cuanto a estampados se refiere esta temporada. Un amplio abanico que te ofrece una gran variedad dónde elegir. Pero ¿por qué escoger solo uno? Si te gustan varios y no sabes por cuál decantarte estás de suerte. Y es que este otoño mezclar estampados es un mix que está de moda. Un truco. Para conseguir la combinación perfecta y no caer en estridencias, intenta que haya un tono común entre todas las prendas o los accesorios para ganar armonía.

Inspiraciones faralaes Si ya en primavera-verano los lunares arrasaron, este otoño se convierten en el verdadero must have de la temporada. Son muchos los diseñadores de alta costura que han recurrido a ellos en sus colecciones –Oscar de la Renta, Galliano, Dior…- y el acierto ha sido total. Su aire retro ha vuelto a conquistarnos. Desde los puntitos más diminutos a los lunares de gran tamaño. Todos valen. Aunque es verdad que los que se llevan la palma, quizá por la elegancia que denotan, son los de color negro sobre fondo blanco o viceversa. Un consejo, combínalos con algún complemento en rojo y triunfarás.

[Moda]

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Lluvia de estrellas Esta es la tercera temporada que el estampado de estrellas vuelve a estar presente en el universo de la moda. Quien se pensaba que se tratarĂa de una tendencia fugaz, estaba equivocado. Y es que, desde que en 2015 Saint Laurent, Valentino o Stella McCartney los presentaron en sus colecciones, las constelaciones han tocado tierra para acompaĂąarnos en nuestros armarios.

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[Moda]

Quédate a cuadros Dicen que los clásicos nunca mueren y los cuadros son un buen ejemplo de ello. De nuevo este otoño este estampado será un básico en tu vestidor. Omnipresente en camisas, pantalones, vestidos, será en chaquetas y abrigos donde los cuadros ganen su máximo esplendor. Y aunque cuadros hay muchos, el príncipe de gales se convierte en el rey.

De las hojas a las flores de otoño Si bien este estampado ha dejado de ser caduco y se ha hecho perenne, este otoño-invierno las flores cobran gran protagonismo, especialmente en los vestidos. Grandes o pequeñas, florecerán en nuestros estilismos llenándolos de romanticismo y delicadeza. La reina Letizia, todo un icono de moda, es una fan declarada de esta tendencia.

Explotar papel de burbujas #TheSwiftList

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[Moda]

¿No te lo pones?!Véndelo¡ Con el cambio de temporada, nos acompaña siempre el temido “cambio de armario”. Y es, en ese momento, cuando nos damos cuenta de todo aquello que no nos hemos puesto, nos hemos puesto una vez, o incluso, no hemos llegado a estrenar nunca. ¿Cuántas veces has abierto el armario y has visto ese vestido que sólo te pusiste una vez? Qué rabia da, ¿verdad? Y encima, no fue barato cuando lo compraste. Ya son muchas tiendas las que han puesto en marcha un sistema de reciclaje de ropa, donde a cambio, te ofrecen descuentos para que compres en su tienda. Otra solución, podría ser regalárselo a tu familia o amigas, aunque es habitual e inevitable pensar lo que te costó y lo poco que te lo has puesto... Por ello, ¿no crees que estaría muy bien tener la posibilidad de dar una segunda oportunidad a estas prendas? ¡Gracias a Mis Tesoros en TU armario podrás hacerlo! Somos dos mujeres de Guadalajara emprendedoras que teníamos las mismas preocupaciones que tú cada temporada, cuando se acercaba el temido “cambio de armario”, por lo que decidimos poner solución. En Mis Tesoros en TU armario, nos encargamos de vender esos “tesoros” que ya no te pones, porque han dejado de gustarte o simplemente no te valen, para que otra persona pueda darles una segunda oportunidad. Mis Tesoros en TU armario, se diferencia de otras plataformas de segunda mano, en que son prendas seleccionadas con mucho mimo y cuidado para ofrecer la mejor calidad y estado de cada una de ellas. Se trata de prendas nuevas, con o sin etiqueta, o en algunos casos, puestas un máximo de dos ocasiones con el fin de poder ofrecerte verdaderos “tesoros”. En definitiva, como vendedora, podrás dar una oportunidad nueva a tus prendas sacando beneficio de ellas y/o como compradora, podrás encontrar verdaderos “tesoros” a precios irresistibles. Con Mis Tesoros en TU armario queremos ofrecer la posibilidad de renovar tu armario comprando y/o vendiendo aquello que ya no te pones. No tienes que preocuparte por nada, todo lo gestionaremos nosotras, para que simplemente te encargues de darnos tus prendas y esperar tu recompensa. Nosotras nos encargamos de todo, haremos las fotos de cada tesoro, lo subiremos a nuestra web y redes sociales, las llevaremos a nuestros Shopping a domicilio y por supuesto, a nuestros Pop Up, un evento que nos distingue de todos los portales de segunda mano existentes. A lo largo del año realizaremos diferentes Pop Up, o tiendas esporádicas en lugares singulares de nuestra ciudad, donde encontrarás todos nuestros tesoros: prendas, complementos, bisutería, calzado…. Todo ello, con precios increíbles que no podrás dejar escapar. Si aún no conoces nuestros Pop Up, no dejes pasar la oportunidad: El próximo 11 de noviembre celebraremos uno nuevo en Camerino Café de 12:00h a 14:30h. Entrada libre, puedes venir el ratito que quieras, tú sola o con amigas, verás, tocarás y te probarás todos nuestros

“tesoros” seleccionados para esta temporada de otoño-invierno. Además, si te interesa, te daremos toda la información en caso de que quieras unirte a nosotras y vender los tuyos. Tendrás la ocasión de pasar un momento inolvidable, ven a tomarte el vermucito con nosotras mientras disfrutas de las mejores compras, ¿existe un plan mejor? Únete a Mis tesoros en TU armario y da una segunda oportunidad a tu vestidor.

ESPECIALISTAS EN VESTIR TUS EVENTOS NOVIA, NOVIO E INVITADOS

NUESTAS MARCAS: ALMA NOVIA (GRUPO ROSA CLARÁ) ADRIANA ALIER (GRUPO ROSA CLARÁ) ST. PATRICK (PRONOVIAS FASHION GROUP) WHITE ONE (PRONOVIAS FASHION GROUP) JESÚS PEIRÓ DIVINA SPOSA

C/ MAYOR 8, GUADALAJARA · TLF. CONFECCIÓN SEÑORA: 949 21 38 47 · TLF. CONFECCIÓN CABALLERO: 949 21 35 64

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Vestirse en Guadalajara . . .

[Moda]

ORTIZ MODA

“CUALQUIER NOVIA QUE ENTRE A ORTIZ SALE CON SU VESTIDO DESEADO”

Toda una referencia dentro del mundo de la moda en Guadalajara, este legendario establecimiento sigue marcando tendencia en la ciudad.

us casi cincuenta años de historia avalan el éxito de este negocio. En 1963 bajo el nombre de Casa San Bernardino los padres de Sandra y Sergio abrieron un comercio mixto donde convivían los tejidos con artículos de bisutería, mercería y juguetería. En 1973, San Bernardino se transformó en Creaciones Ortiz, dando respuesta a la evolución comercial que comenzaba a vivirse en la época. A partir de aquel momento, el negocio se enfocó exclusivamente a la moda, preocupándose constantemente por mantener una oferta de productos de calidad en la ciudad de Guadalajara. A día de hoy, Ortiz Moda consta de dos departamentos especializados en moda para mujer y moda para hombre. ¿Cómo ha evolucionado la tienda en estos casi 50 años? Hemos evolucionado adaptándonos a las necesidades de nuestros clientes. En la sección de señora hemos evolucionado, sobre todo, hacia la novia y la ceremonia porque en Guadalajara había una carencia muy importante en este tipo de producto y una gran demanda. Y ha sido un gran éxito. En la sección de caballero, al llegar mi hermano Sergio, con la gestión nueva, le ha dado la vuelta al negocio modernizando los modelos y dedicándose mucho al novio, sin olvidarse del cliente clásico, que sigue teniendo su espacio en la tienda. ¿Cómo podéis competir con las grandes multinacionales de la moda? La primera y más importante baza que tenemos es la atención personalizada y profesional que le prestamos a nuestros clientes. También el trabajar con grandes firmas, con marcas en exclusiva, con Pronovias, Rosa Clará o Vicky Martín Berrocal, y con diseñadores de fiesta. Creo que de los diseñadores nacionales los tenemos a todos en exclusiva en esta tienda, esto hace que el cliente acuda a nosotros. ¿Que tendencias ves más punteras para esta temporada en el tema de ceremonia? Siguen con mucha fuerza los tejidos muy vaporosos estampados, pero también los lisos; hay varias tendencias diferentes, no solo se puede vestir a un tipo de mujer, si no que hay una tendencia adecuada para cada una.

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[Moda]

¿Y en el tema de novias? Exiten vestidos para cada mujer porque todas son diferentes y con gustos muy dispares, y queremos tener el vestido que quiere cada una de ellas, desde lo más clásico, que hay novias que les encantan, hasta vestidos hippy chic para bodas ibicencas, camperas… Hay una gran variedad, cualquier novia que entre a Ortiz sale con su vestido deseado. La novia que esté pensando en casarse, ¿con que antelación tiene que venir a escoger su vestido? Nosotros aconsejamos que sea al menos seis meses antes de la boda, necesitamos un tiempo para tomar las medidas, que el diseñador nos envíe el vestido y para poder hacer las pruebas y los arreglos. Aunque, en algunas ocasiones, han venido con menos tiempo y hemos intentado hacer todo lo posible. Pero lo ideal es venir con seis meses para tener tiempo y poder hacerlo con tranquilidad .

Sandra, Sergio y Nieves

Ahora también hay muchas bodas civiles. ¿Crees que hay mucha diferencia a la hora de vestir una novia para una boda civil o una religiosa? Hace un tiempo era muy diferente, pero en este momento podemos decir que el número de bodas civiles y religiosas es muy parecido. Lo que está claro es que una novia es una novia, y cada novia es diferente, da lo mismo qué tipo de ceremonia elija para casarse. Hay novias que se casan por la iglesia con un vestido muy sencillo, y novias que se casan por lo civil y van con un vestidazo. Esto va más en función de la mujer que del tipo de boda que se decida hacer.

BLACK

WEEKEND

24, 25 y 26

NOVIEMBRE 2017

DESCUENTOS INCREÍBLES EN UNA GRAN SELECCIÓN DE PRODUCTOS ¡APROVÉCHATE! Sólo en nuestra tienda on line www.pentagono.es Síguenos en facebook.com/pentagono.universal

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[Compras]

Vestidos cruzados Son la gran tendencia de esta temporada. Largos o midis, estampados o lisos, de terciopelo o vaporosos... son perfectos para estilizar tu figura. Eso sí, combínalos siempre con un buen zapato. Vestido Top Queens 50€

Vestido YAYA ADÚO 79,95€ Vestido de Almatrichi Glebo 99€

Zapatos en piel metal Nude LODI Lomas Zapatos 119€

Chaqueta cruzada Opalo 99€

Vestido cruzado Orquídea Cpv

Vestido de Matilde Cano Ortiz Cpv

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[Compras] Vestido Opalo 192€

Vestido de Almatrichi Glebo 89€

VestidoTop Queens 50€

Vestido Catwalk by Lola Casademunt y abrigo neopreno Donde Julieta Cpv

Vestido kimono de INOCUO De Julia Cpv

Zapatos anudados Laura Lomas Lomas Zapatos 119€ Vestido niña María Mandarina 33,90€

Vestido cruzado Meriche 90€

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[Moda]

COLECCIÓN JARDÍN BOTÁNICO,

BY ORQUÍDEA ATELIER. NOVIAS E INVITADAS SS18

realidad. Tejidos vaporosos, encajes exclusivos… Orquídea nos presenta a unas novias románticas y soñadoras, pero que saben lo que quieren y cómo lo quieren. En Orquídea han creado un mundo donde la novia se sentirá protagonista de su vestido, desde el principio hasta el final, y además será una novia exclusiva porque los tejidos lo son y los diseños también. Tanto su Atelier como su taller de costura se encuentran en Guadalajara, algo que facilita y mucho el proceso de creación de los diseños, ya se trate de la novia o de una invitada.

Fotos: Monge

a nueva colección 2018 de Orquídea busca satisfacer la necesidad de un público que busca lo diferente y lo exclusivo, y todo ello con una confección artesanal y tejidos de alta costura, donde las texturas y colores, junto con el diseño, juegan el papel más importante. Es una colección con un carácter muy personal, donde se da rienda suelta a la imaginación, y donde, además, se ofrecen diversas propuestas a las clientas en función de su morfología, gustos y preferencias. No obstante, la novedad en esta colección son los vestidos de novias, un sueño que se ha hecho

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[Belleza]

LAS CLAVES PARA AFRONTAR LA VUELTA CON

BUENA CARA

En noviembre nos vamos a dedicar a cuidar nuestra piel. Limpiar, nutrir, regenerar y tonificar son las claves de un cutis perfecto.

a estamos inmersos en la rutina y el verano nos parece cada vez más lejano. Además del cabello, la piel sufre mucho durante estos meses de calor. Y es que, durante esta época, olvidamos nuestras rutinas diarias de cuidado de nuestra piel. Esto unido a las horas de sol, el cloro, el salitre… tiene un efecto negativo en la tez. Puede que la vuelta a tu día a día no haya sido con la mejor de tus caras. ¿Qué debemos hacer? Muy simple, acercarnos a nuestro salón de belleza y que un profesional nos explique qué es lo que mejor le va a nuestro tipo de piel. Normalmente, se debe hacer una limpieza en profundidad para eliminar todas las células muertas y las impurezas y, después, aplicar un plus de hidratación con el tratamiento que hayan escogido para nosotras. En D’ellas ofrecemos un servicio totalmente personalizado según las necesidades de la piel. Con nuestra máquina Vita Skin realizamos una limpieza en profundidad: CLEASING: la espátula de vibración ultrasónica permite, gracias a la aerosolización con flujo constante de aire, dilatar los poros y la cronoterapia roja que facilita la extracción gracias al aumento de riego sanguíneo.

LIFTING Y TONING: su combinación con cronoterapia azul, potencia la relajación y refresca, a la vez que ofrece un efecto astringente y antiséptico. El resultado será una piel más firme y tersa perfectamente nutrida y con aspecto uniforme y luminoso. DESINCRUSTACIÓN: la corriente microgalvánica elimina la grasa y permite la fácil extracción de puntos negros. PEELING: afina y suaviza la piel exfoliándola sin agredirla. Después de esta perfecta higiene podemos aplicar una mascarilla o hacer un tratamiento de Indiba. La joya más preciada en nuestro centro son las mascarillas profesionales con un alto poder de hidratación. Están formuladas a base de extractos de algas que potencian la penetración de los principios activos. Para cada tratamiento tenemos una máscara diferente con fórmulas unisex y para cualquier edad y periodo del año. Mascarillas de Casmara Casmara es nuestra marca de referencia. Una de sus mascarillas está causando auténtico furor en el mundo beauty. Como su nombre indica, Gold Mask, contiene oro. Se trata exactamente de polvo de oro

[Belleza]

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de 24 kilates que, como consecuencia, produce un efecto tensor inmediato. Además, al ser rica en minerales, nutre, revitaliza y evita la flacidez cutánea. Aporta mucha luz a la piel. El resultado es una piel descansada con un aspecto juvenil y saludable. Otra de las mascarillas que más utilizamos es Goji Mask. Contiene extractos de algas marinas, extracto de Goji y semillas de quinoa. Está especialmente indicado para tratar los primeros signos del envejecimiento. Indiba Facial Indiba es ideal para las (y los) que les guste cuidarse regularmente. Los efectos son visibles desde la primera sesión y con el tiempo van incrementándose. También ayuda a eliminar las marcas y cicatrices de la cara. Y, muy importante, no tiene ningún tipo de contraindicaciones ni posibles efectos secundarios como otras aparatologías. Con estos tratamientos y tan solo en una hora y media, ¡lucirás una piel radiante!

Rocío Castillo

Peluquería y Estética D’Ellas

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Encuentra estos establecimientos en nuestra guía de empresas

[Compras]

¡Al mal tiempo, buena cara! En Urban Style te damos alguna idea para que ni el frío ni la lluvia te pillen desprevenido este otoño

Videovigilancia Cifra System 59€

Rasqueta hielo con guante Motorsan 9€ Reloj de pared KA Internacional 82€ Juegos de pendientes y sortija de oro rosa 18K Joyería Alonso Cpv

Paraguas de Suzuki Concesionario Quiles 28,50€

Aromas para cabello suavidad y brillo de Aveda Peluquería D´ellas 35€ Cada uno

Traje Nottingham 100€

Blusa de Almatrichi Glebo 69€

Espejo gotas Porticada 294€ Chaqueta, camisa y pantalón. Complementos de Trandtren De Julia Cpv

Línea C-VIT de Sedesma Galefar Parafarmacia 39,95€ 5€ de descuento por la compra de cualquier producto. Audífono Anfer Óptica Cpv

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Crema de manos y cuerpo Peluquería F.Carpeño Desde 6,50€

Viceroy mujer 129€ hombre 119€ pulsera 25€ Joyería Alonso

Puzlze 24 piezas Pentágono 13,79€

Abrigo pelito Meriche 99€

Vestido cuadros Opalo 85€

Vestido y levita en neopreno Donde Julieta Cpv Agua revitalizante rostro Centro de Belleza Rebecca Calleja 26€ Chaqueta y vestido Orquídea Cpv

Fular portabebé María Mandarina 55€

Vestido de Maria Lago Ortiz Cpv

Falda de Miss June ADÚO Cpv

Botines en ante de Laura Lomas Lomas Zapatos 149€

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INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

[Salud]

CÓMO EVITARLAS

Diarreas, dolor abdominal, sobrepeso, fatiga crónica, erupciones en la piel, inflamación de las articulaciones, tos o picores son sólo algunos de las reacciones del cuerpo ante la intolerancia a algún alimento.

os problemas digestivos son cada día más comunes, multiplicándose cada año el número de personas que padece alguna alergia o intolerancia alimentaria. De hecho, en 1 de cada 4 hogares españoles algún miembro de la familia lo sufre, y más aún los niños, según se concluye del estudio ‘Consumidor sensitivo’ realizado por Nielsen. ¿Por qué se originan estas alteraciones en el sistema digestivo? Se desconoce exactamente qué puede producirlas, pero sí que se ha analizado que algunos factores psicológicos, endocrinos y ambientales pueden influir de manera significativa. Además, algunos estudios señalan que el uso excesivo del Diclorofenol, compuesto químico usado en pesticidas aplicados en frutas y verduras para controlar plagas y la cloración del agua, podrían estar vinculados al aumento de las alergias alimentarias. Coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la alimentación, celebrado el pasado 16 de octubre, la empresa Orizont, ha elaborado un decálogo con diez pasos a seguir para tratar las intolerancias alimentarias:

1. Una alergia o intolerancia nos avisa de que sufrimos algún desequilibrio intestinal por lo que es imprescindible consultar a un médico especializado para buscar un diagnóstico seguro sobre el problema. 2. Poner en marcha una dieta personalizada en la que se elimine el componente causante de la alergia o intolerancia. La industria agroalimentaria está desarrollando a toda velocidad productos alternativos como leche o lácteos sin lactosa; pasta, panadería o bollería sin gluten e, incluso, mermeladas sin fructosa. 3. Revisar siempre las etiquetas. Es imprescindible comprobar uno a uno cada alimento que compramos para asegurarnos de que no contiene entre sus ingredientes ese alérgeno o sustancia intolerante. Muchas personas se sorprenden al encontrar determinados ingredientes en algunos productos, incluso en medicamentos. 4. Poner atención a la hora de cocinar en casa y lavar bien los alimentos, además de no mezclar los utensilios de cocina para evitar contaminaciones cruzadas.

[Salud]

5. Evitar, en la medida de lo posible, algunos medicamentos que destruyen la flora intestinal, como antibióticos o antiinflamatorios. Si es absolutamente necesario, se recomienda acompañarlos de protectores de estómago o probióticos.

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ejemplo, tomar fruta con piel o sin ella, el cocer los alimentos antes de cocinarlos… pueden contribuir a mejorar el grado de tolerancia.

6. Aunque son cantidades muy pequeñas, las trazas son sustancias desencadenantes del problema y es muy común encontrarlas en alimentos que, en principio, tolerados por el consumidor, sí pueden provocar los mismos síntomas al ingerirlos.

9. Aunque existen numerosas pruebas diagnósticas específicas como test cutáneos, prueba de hidrógeno en el aliento o análisis de sangre, entre otras. El método más fiable es la recogida exhaustiva de información en un diario, donde se debe reflejar qué alimentos se ha comido, en qué cantidades y cuáles son los síntomas que han aparecido a continuación.

7. Controlar la dieta a través de revisiones con un endocrino que controle el peso y el índice de masa corporal, además de análisis de sangre periódicos para revisar algunas vitaminas que pueden disminuir al no ingerir o reducir el consumo de ciertos alimentos.

10. La comunicación es fundamental. Salir a comer fuera o cenar en casa de unos amigos puede convertirse en una actividad de riesgo para algunos intolerantes y alérgicos, así que siempre conviene hablarlo antes y comentar cuál es la situación.

8. El grado de intolerancia se puede reducir al modificar la forma de comer esos alimentos. Por

Los avances en investigación química y genética permiten crear alimentos hasta ahora inimaginables, las técnicas en la cocina son cada día más innovadoras e incluso cada día aparecen nuevos ingredientes desconocidos o se revalorizan otros sólo cultivados hasta ahora en específicos lugares del globo. Por ejemplo, en España este año se ha introducido la producción de Quinoa, un grano altamente consumido en América del Sur durante más de 3.000 años, pero que sólo ha empezado a ganar popularidad de un tiempo a esta parte en Europa y Estados Unidos. La demanda va en aumento debido a su riqueza, pero todavía queda mucho camino por recorrer. La innovación alimentaria tiene un amplio horizonte en el que trabajar, entre otras cosas porque a día de hoy hay un conjunto de personas muy interesadas en esta evolución. Una tendencia imparable que nos afecta a todos los consumidores y en la que todos somos parte interesada.

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[Salud]

CÚRCUMA, LA ESPECIA MILAGROSA

Se usa como especia desde hace cientos de años. De color amarillo o mostaza, se caracteriza por tener un fuerte sabor capaz de cambiar el gusto de cualquier comida.

ero además de su gran sabor, esta especia destaca por sus múltiples cualidades para la salud.

Reduce la acidez de estómago: actúa como un tónico estomacal que estimula las secreciones de jugo gástrico y pancreático, facilitando la digestión. Está especialmente aconsejada para aquellos que padecen dispepsia, digestiones lentas, gastritis crónica o inapetencia. Evita los gases: al ser carminativa ayuda a expulsar los gases del intestino. También sirve para aliviar cólicos, gracias a componentes como el eugenol. Buena para el hígado y la vesícula: ayuda a eliminar las piedras biliares, tiene efecto antiinflamatorio y permite el drenaje del hígado y el vaciado de la vesícula. Se recomienda consumir en casos de cirrosis, ictericia, enfermedades hepáticas o trastornos en la vesícula biliar. Una manera de ingerirla es hervir un litro de agua con 20 gramos de cúrcuma en polvo y dejar reposar 12 horas. Filtra posteriormente con una tela y bebe varias veces al día. Buena para el corazón: es un medicamento natural para tratar y prevenir las enfermedades cardíacas. Además, sus componentes ayudan a reducir el colesterol malo y los triglicéridos. Previene determinados tipos de cáncer: esta planta contiene al menos 10 componentes anti-

cancerígenos, entre los que destaca la curcumina y los betacarotenos. Todos ellos tienen efectos protectores frente al cáncer de piel, el de mama, el de colon y el de duodeno. Alivia la artritis: gracias a sus propiedades antiinflamatorias se utiliza en pacientes que sufren de artritis reumatoide, así como aquellos que padecen el síndrome del túnel carpiano (muy frecuente en la actualidad por el uso excesivo del ordenador y los móviles). Antidepresivo natural: en medicina tradicional china se utiliza para tratar la depresión y los trastornos relacionados con la tristeza o la infelicidad.

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[Empleo]

CLAVES PARA SUPERAR CON ÉXITO UNA ENTREVISTA DE TRABAJO

Cuando buscamos empleo, una de las cuestiones que más preocupan es cómo actuar ante un proceso de selección

n Cruz Roja apostamos por tu inserción laboral y te ofrecemos, entre muchas de las acciones de nuestro Plan de Empleo, las claves par superar un proceso de selección. En primer lugar, hay que reconocer que, al llegar a este punto, tienes una buena parte del camino realizada: ya has contactado con la empresa y logrado que se interesen por tu candidatura a través del currículo. Un currículo por competencias, donde se muestre tus habilidades, formación y/o experiencia, puede ayudarte a superar el primer filtro del proceso selectivo y pasar a la ENTREVISTA. En la fase preparatoria de la entrevista es muy conveniente conocer todos los datos que puedas sobre la empresa que te ha llamado, los distintos puestos de trabajo que tiene, los servicios que ofrece, etc. Todo esto te hará tener más seguridad ante cualquier pregunta que realicen al respecto. El resto de cuestiones serán sobre ti. Desde Cruz Roja te ayudamos a potenciar el autoconocimiento de tu perfil profesional para mejorar las oportunidades de éxito. Para acudir a una entrevista hay ciertos aspectos que debes cuidar y que habrás oído mencionar en más de una ocasión: revisar los datos para explicar la experiencia o formación, acudir puntual, cuidar el vestuario, el correcto uso del lenguaje no verbal... Todos estos elementos son bastante conocidos, pero si no se ensayan o se entrenan, son difíciles de interiorizar y realizar; además a ello habrá que sumar los nervios habituales que te acompañan ante un proceso selectivo. El grupo de profesionales de Cruz Roja para ayudarte a conseguir este objetivo desarrolla sesiones de

Refuerzo de Entrevista mediante Roll-playing, donde realizamos ensayos de los procesos de selección permitiendo evidenciar aquellos errores que más frecuentemente se cometen y cómo poder evitarlos. Con todo esto, podrás utilizar la entrevista como la mejor oportunidad que ofrece la empresa para: -Demostrar que eres la persona que están buscando para el puesto ofertado. -Que tienes mucho potencial para aportar a la empresa. -Que conozcan que valoras a la empresa porque piensas que también ella puede aportarte. Finalmente, no hay que desesperar, porque no estás solo en esta misión. El mercado laboral se comporta como un puzzle donde deben encajar las dos partes más importantes: las personas que buscan trabajo y las empresas que buscan personal. Cruz Roja, desde su Plan de Empleo está para ayudarte en esta tarea. Para más información puedes contactar en el 607 700 358 o el 949 22 62 12.

¿ Y si pasamos de reunirnos a unirnos? ¿Tienes una empresa? Súmate a nuestro:

Más info: 607 700 358

Alianzas por la inserción laboral

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DOS FERIAS EN UNA: FERIA DE LA BODA Y LA COMUNIÓN TRAS EL ÉXITO DE "PRÍNCIPES & PRINCESAS" LLEGA AL CORREDOR DEL HENARES "...Y COMIERON PERDICES"

ras el éxito de la primera edición vuelve a Guadalajara "PRÍNCIPES & PRINCESAS", la II Feria de la Comunión de Guadalajara y Corredor del Henares. Distintas empresas del sector dentro de nuestra provincia se vuelven a reunir para ofrecer en un único espacio todo lo que necesitan aquellos que para el próximo año estén preparando la comunión de sus niños. "PRÍNCIPES & PRINCESAS", constituye la primera feria temática del territorio alcarreño pensada exclusivamente para ayudar a los padres a celebrar la Comunión de sus hijos sin que les falte de nada. Durante este evento se mostrarán más de medio centenar de modelos de vestidos y trajes de comunión para que todo los niños encuentren el suyo. Por otro lado habrá

Príncipes Princesas Feria de la Comunión Guadalajara y Corredor del Henares

una amplia oferta de menús gastronómicos de comunión para todos los gustos y bolsillos, así como demostraciones y grandes ofertas del resto de servicios. Como ya ocurrió el pasado año, de nuevo empresas como Azul y Rosa (vestidos y trajes de comunión), Grupo Lino (restaurantes), Pentágono Universal (invitaciones, recordatorios y regalos), Ecoaventura (animación infantil), Peluquería D’Ellas, Ana Lázaro (maquillaje profesional), Francisco Monge (fotografía y Vídeo), Mayor 22 (viajes), India (tiaras y tocados), Magstripe "La banda magnética", Ortiz Moda (Trajes de novios e invitados), Joyería Alonso, Floristería Orquídea´s, El sueño de Lily (Wedding planners), Tartas y Fofuchas Sandrasanka, participarán en este

Los días 11 y 12 de Noviemb en el Restaurante “Los G 

Sábado: 11h-21h. / Domingo: 11h Dirección: autovía A2, Km 52 (Guad

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este evento que se llevará a cabo en los salones del restaurante “Los Girasoles” durante los días 11 y 12 de noviembre. Pero en esta ocasión la feria PRÍNCIPES & PRINCESAS no estará sola. Y es que la gran novedad de este año es la celebración simultánea DE LA FERIA DE BODA Y COMIERON PERDICES, un evento pensado y realizado para todas las parejas que se quieran dar el sí quiero en los próximos meses. Allí podrás elegir desde el restaurante, las flores, las alianzas y las invitaciones, al fotógrafo, el maquillador, la peluquería, y cómo no, el traje del novio y el vestido de la novia, el secreto mejor guardado y más esperado de toda ceremonia. Para ambas ferias la entrada es libre y con el siguiente horario: - Sábado 11 de noviembre: de 11:00 a 21:00h. - Domingo 12 de noviembre: de 11:00 a 19:00 h. Además, si vas con niños, la feria pone a tu disposición un servicio de ludoteca para que los más pequeños estén entretenidos mientras tu disfrutas de la amplia variedad de ofertas.

bre de 2017 Girasoles”

h.-19h. dalajara)

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URBANStyle / Noviembre 2017

[Salud]

ALGUNOS FALSOS MITOS DE LA REVISIÓN DE LA VISTA

Son muchos los mitos que se escuchan a diario sobre el cuidado de los ojos y la salud visual. Pese a que en muchas ocasiones estas premisas calan hondo en la población general, lo cierto es que habitualmente no tienen el carácter científico necesario para ser consideradas como verdaderas, si no, más bien como falsas.

“Tengo problemas al leer, me han dicho que me espere porque si me ponen gafas voy a empezar a ver peor y dependeré siempre de ellas”. Falso: Es importante revisar la visión con frecuencia, sobre todo si tenemos síntomas. El optometrista, tras hacer un estudio del caso, recomendará el uso de gafas para cerca o no. El hecho de utilizar gafas, no acelera, ni retrasa el proceso natural de la presbicia, que se ve influenciado por factores ambientales y personales del individuo.

“Mi hijo es muy pequeño para hacerle un examen visual, esperaré a las revisiones del pediatra, que en la óptica no gradúan a niños”. Falso: Está claro que debemos acudir al pediatra con nuestros hijos para realizar todas las revisiones y, si éste encuentra algún indicio de problema visual, en Castilla-La Mancha, lo derivará al optometrista y si lo estima oportuno, éste derivará al oftalmólogo. Su salud visual está estrechamente relacionada con su desarrollo y su aprendizaje. Por este motivo, deberíamos realizar un examen visual completo con regularidad. Como ya comentamos “Tengo problemas al mirar de lejos, pero no en artículos anteriores, no existe una edad voy a ir a graduarme aún porque me han di- mínima para hacer un examen visual. cho que, si me ponen gafas para la miopía, me va a subir más rápido. Y es bueno forzar “Últimamente se me secan mucho los ojos el ojo”. con mis lentillas, voy a ir a por unas gotas Falso: El aumento de la miopía no depende que con eso será suficiente, no hace falta hade si llevas gafas o no, existen otros factores cer una revisión”. que afectan a las variaciones de la gradua- Falso: Es habitual tener sensación de sequeción (tanto genéticos como ambientales) dad ocular, arenilla, irritación en los ojos debiindependientes del uso correcto de las gado a los ambientes secos donde nos movemos fas. Si no llevamos la corrección adecuada habitualmente, provocados por los aires para cada distancia, podemos provocar otras acondicionados y calefacciones. Sin embaralteraciones visuales derivadas del sobrees- go, hay ocasiones en que esta sequedad viefuerzo que realizamos al no utilizar correc- ne provocada bien por una patología, una tamente las gafas. cirugía ocular, un cambio metabólico o por 28

[Salud]

“Últimamente se me secan mucho los ojos con mis lentillas, voy a ir a por unas gotas que con eso será suficiente, no hace falta hacer una revisión”. Falso: Es frecuente tener sensación de sequedad ocular, arenilla, irritación en los ojos debido a los ambientes secos donde nos movemos habitualmente, provocados por los aires acondicionados y calefacciones. Sin embargo, hay ocasiones en que esta sequedad viene provocada bien por una patología, una cirugía ocular, un cambio metabólico o por el uso inadecuado de la lente de contacto, por llevar una lente de contacto que no es la adecuada para nuestro caso, o

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simplemente por un cambio de graduación que nos obliga a forzar la visión más de lo debido, por lo que no debemos dejar pasar estas situaciones e ir a revisarnos tanto si es un problema de salud ocular como un simple cambio de graduación. “Ya ni me acuerdo de la última vez que me revisé, pero como veo bien ya iré cuando note algo”. Falso: Debemos hacernos una revisión de la vista al menos cada uno o dos años, para comprobar el estado de nuestro sistema visual, ya que pueden existir complicaciones que en principio no nos parezcan importante pero que si no se tratan a tiempo pueden desencadenar en problemas más graves. Por ejemplo, presión intraocular elevada, problemas acomodativos, degeneración macular en personas de edad avanzada… Toma en serio tus ojos, aproximadamente el 80% de la información que recibe tu cerebro, ¡¡entra por ellos!!

Fernando Prieto Óptico optometrista Anfer Óptica

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[Salud]

UNA BUENA HIGIENE BUCAL

PREVIENE ENFERMEDADES DE LA CAVIDAD ORAL

Algunas de estas enfermedades o afecciones pueden ser: la caries dental, halitosis, gingivitis, periodontitis, entre otras que pueden llegar a resultar más complejas de lo que se cree, esto quiere decir que se debe tomar más enserio el hábito de higiene que se tiene diariamente.

no de los hábitos que se tienen de costumbre es la higiene bucal, pero en el día a día muchas veces pasan desapercibidos detalles importantes para lograr una óptima higiene oral, son pocas las personas que realmente se preocupan por cuidar cada uno de estos detalles, y es por eso que a lo largo del tiempo suelen padecer de muchas de las enfermedades que afectan la cavidad oral.

Recomendaciones de Higiene bucal El cepillado dental debe durar al menos 3 minutos, y en la mayoría de las veces el tiempo dedicado es mucho menor, además de que se suele emplear más fuerza de la que se debería y se cree que por aplicar más fuerza los dientes quedarán más limpios, esto es totalmente falso, pues la aplicación de una fuerza mayor a la ideal, puede lesionar las encías, retrayéndolas y ocasionando la exposición de los cuellos dentales. El cepillo debe ser liviano y de fácil manejo, y las cerdas deben ser suaves para no producir ningún tipo de daño sobre las encías, la pasta dental debe contener flúor, para fortale30

cer el esmalte de los dientes y hacerlos más resistentes contra la caries dental. En cuanto a la limpieza del cepillo siempre que acabemos nuestro cepillado es fundamental enjuagarlo concienzudamente y dejarlo secar. No basta con darle agua de pasada. También es importante, una vez en semana sumergir el cepillo en algún enjuague bucal a base de alcohol durante unos minutos. Eliminará todas las bacterias que puedan vivir en nuestro cepillo. Es necesario conocer que la vida útil de nuestro cepillo nunca debería pasar de 4 meses, siendo más recomendable cambiar nuestro cepillo cada 3 meses. Incluso si hemos estado enfermos, con alguna enfermedad infecciosa como la gripe, es recomendable deshacerte de tu cepillo para evitar recaer en la enfermedad, puesto que existe la posibilidad que nuestro cepillo haya sido infectado en un cepillado durante el tiempo que hemos estado enfermos. Además del cepillado dental, el uso de colutorio e hilo dental es indispensable para lograr una mayor limpieza, pues se eliminarán

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[Salud]

restos de placa bacteriana que se acumula en las zonas interproximales (entre los dientes), es importante acotar que el colutorio preferiblemente debe ser sin alcohol, pues puede producir irritación gingival a las personas con encías inflamadas. Limpieza dental profesional Adicional a una higiene bucal bien realizada, con la limpieza dental profesional se refuerza y protege el esmalte de las piezas dentales, se elimina la placa que se forma en la unión de los dientes con las encías, las manchas pro-

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vocadas por el tabaco, café o vino, así como el sarro que se encuentra debajo de las encías o en los dientes. Este último es un depósito duro que se acumula en los dientes cuando la placa bacteriana, compuesta de restos de comida y bacterias, no se elimina a tiempo y se mineraliza convirtiéndose en sarro. Esta sustancia se adhiere al esmalte de los dientes de una forma tan fuerte que sólo puede ser eliminada con una limpieza dental profesional. El sarro favorece la multiplicación de bacterias que ataca a dientes y encías y si no se elimina puede provocar gingivitis (inflamación de las encías), halitosis (mal aliento) o periodontitis, que afecta a los tejidos que sostienen los dientes y, que si no se trata eficazmente, puede desembocar en la pérdida de los mismos. En Clínicas Caredent nos esforzamos por cuidar tu salud bucal, ofreciéndote un servicio de calidad. Dra. Daniela Rivera Odontólogo/ Content Manager Caredent

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[Gastronomía] Mario De Lucas (Grupolino)

MUY BUENAS, COCINILLAS!!!

erdonad que empiece hoy así, pero entiendo que si estáis leyendo esto, algo de cocinillas tenéis que tener. Precisamente este mes os quiero hablar del boom que está teniendo la cocina en nuestro país en los últimos años. Todos hemos notado, de un tiempo a esta parte, como la cocina ha ido ganando terreno y adeptos por todo el país gracias a los congresos de gastronomía, a los cursos de cocina, y a los artículos en las ediciones dominicales de prácticamente todos periódicos nacionales. Internet también ha aportado lo suyo dando lugar a infinidad de páginas dedicadas a la gastronomía y, cómo no, los programas de cocina. Todo ha ayudado a que todo esté impregnado de algún modo del arte de comer y beber bien. Si analizamos un poco todo esto es maravilloso para la restauración, la hostelería, la cocina. Pero también tiene su parte negativa que, aunque es la menos, también debemos tenerla en cuenta. Entre los pros de este auge de la cocina debemos poner el prestigio que ha cobrado el cocinero en la sociedad actual. Hoy podemos ver cocineros anunciando casi cualquier cosa y aportando su fama y credibilidad a productos que hace unos años sería impensable, o aportando su opinión

en programas de actualidad. No debemos olvidar que hace 15-20 años un cocinero era un señor que pasaba totalmente desapercibido para la sociedad. Otra ventaja es la cultura gastronómica que se ha creado en todo el país, hasta ahora algo acotado a comunidades, como la vasca o la catalana. A día de hoy gozamos en toda España de una red de buenísimos restaurantes que, respetando la tradición de cada zona, avanzan en el terreno culinario a pasos agigantados, y esto es en gran parte porque el comensal de hoy valora lo que come más que nunca. Todo esto es bueno, pero como decíamos al principio, también hay algunas cuestiones que no lo son tanto. El otro día hablaba con un director de una de las escuelas de hostelería más prestigiosas del país y me contaba que algunos chavales vienen un poco confundidos con lo que es el oficio de cocinero. En la tele están viendo tanto glamour y tanto postureo que llegan pensando lo que no es. El de cocinero es un oficio muy duro y vocacional, con muchas horas de duro trabajo fuera de los horarios habituales. Yo siempre digo que somos unos privilegiados ya que en muchas ocasiones se nos felicitan por nuestro trabajo, cuando está bien hecho, cosa que,

[Gastronomía]

si lo analizas, no pasa en muchos oficios. Pero de ahí a entrar en las escuelas pensando en salir por la tele y/o ser estrellas mediáticas, va un mundo. Quizá uno de los eventos que más han contribuido al fenómeno que nos ocupa sean los congresos gastronómicos. Aunque no sea lo más popular, ni lo que más conoce la gente de la calle, para los cocineros ha sido muy importante reunirnos y contarnos todos lo que hacemos en nuestras cocinas. Hay muchos congresos, pero quizá hay dos que han marcado el camino. Por un lado Lo mejor de la gastronomía, organizada por el crítico gastronómico Rafael García Santo. Empezó su andadura en Donosti, ciudad gastronómica por antonomasia, y donde se celebró desde 1999 al 2009, año en que se trasladó a Alicante hasta el día de hoy, que se sigue celebrando anualmente con los mejores chef del panorama nacional e internacional. Por otro tendríamos Madridfusion, que de la mano de Carlos Capel, otro afamado crítico gastronómico, lleva en Madrid desde 2003. Para el que no conozca el sistema de estos congresos no es otro que la “actuación” sobre un escenario de los mejores chefs. Además suele haber países invitados, que cada media hora explican lo que han hecho en sus cocinas durante el último año.

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[Decoración]

ESPEJITO, ESPEJITO by Porticada Interiorismo ¿Quién no ha repartido sonrisas por el mundo alguna vez con un trozo de orégano entre los dientes? En el momento en que te das cuenta (que suele ser más tarde que pronto) sientes que se tambalean los cimientos del Universo: “¡¿Desde cuándo está eso ahí?!”, “¡¿Por qué nadie me ha avisado?” “¡Ay, madre! ¡¡¡Que he estado especialmente encantador con la chica nueva de contabilidad y pensaba que la había dejado rota!!!”. Para evitar situaciones así, y teniendo en cuenta que la gente de nuestro entorno, unas veces por prudencia y otras por pura maldad, no nos van a advertir sobre el orégano descontextualizado, hemos llenado nuestra vida de espejos. Este objeto, tan necesario en una época en la que se da tanta importancia a lo estético, se ha convertido en un instrumento vital en nuestro día a día. Pero no es esa faceta, obviamente funcional, en la que nos vamos a centrar, sino en la más puramente ornamental. Y es que cuando colgamos (o apoyamos) un espejo en un lugar estratégico de nuestro hogar, no buscamos solamente la más que evidente belleza del reflejo que proyecta, sino darle a la estancia en que la ubiquemos otra sensación de amplitud o luminosidad. Existen diversos tipos de espejo según su forma, finalidad e, incluso, ubicación. Así nos encontraremos con: Espejo vestidor, que utilizaremos para vernos de cuerpo entero. Lo funcional de este tipo de espejo es evidente y su ubicación suele encontrarse, bien en las propias puertas de armarios ropero y en vestidores, o bien en el recibidor. Esta última idea es estupenda para darte un último repaso de cabo a rabo antes de salir de casa.

[Decoración]

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Espejo de cómoda es, como su propio nombre indica, el que se ubica sobre la cómoda. En ocasiones va adherido al propio mueble secreter. Espejo exento, es el que no lleva detalles decorativos alrededor, es decir, sin moldura que lo proteja o enriquezca decorativamente. Espejo con moldura es el que está enmarcado con el fin de implicar el espejo en un estilo decorativo. Mural de espejos se denomina cuando entran a formar parte de un todo varios espejos instalados juntos, definiendo así un espacio más grande. Cornucopias: espejos decorativos con molduras clásicas. Habitualmente se instalan como composición en una pared rellenando el vacío. A principios del siglo pasado, se ubicaban sobre las mesillas de los dormitorios de matrimonio. Es de resaltar la idea de complementar inteligentemente el espejo del que tratemos con la luz que más se adecúe a la función que queramos priorizar. Pintarse la raya del ojo o dar amplitud a una estancia no solamente requieren un tipo de espejo distinto, sino que en un caso se necesitará una iluminación más directa y en el otro una más global. En fin, que no me quería despedir de esta breve pincelada sobre el mundo de los espejos sin ofreceros un último consejo: no olvidéis cepillaros muy bien los dientes después de comer macarrones con tomate y orégano.

BULBOS PARA PLANTAR EN OTOÑO

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[Jardinería]

Durante este mes de noviembre aún estáis a tiempo de plantar los bulbos de floración primaveral. Se pueden plantar tanto en el jardín como en maceta. Recordad que en maceta se plantan a menor profundidad y con menos separación.

as flores procedentes de bulbos son las más seguras. Siempre salen, porque cada bulbo cuenta ya con su principio de crecimiento floral. A la hora de escoger los bulbos, deberéis seleccionar los más grandes, los que no tengan “heridas” y de consistencia firme. Para plantarlos, mejor hacerlo en un sustrato rico en materia orgánica y bien drenado. Durante la plantación es fundamental tener en cuenta la profundidad que requiere cada especie ya que esto puede delimitar su desarrollo. Una regla general que se puede seguir es que el agujero de plantación debe tener una profundidad que sea el doble del tamaño del bulbo. Lo que tienen en común los bulbos de otoño es que deben pasar unas semanas de frío para activar su desarrollo. Entre los

bulbos de otoño destacan: Tulipanes: probablemente son los bulbos más populares, los hay de muchísimos colores y con pétalos variados con los que podemos crear vistosas composiciones. Se suelen plantar a una profundidad de 8-10 cm y a una distancia entre ellos de 10-12cm. Los tulipanes prefieren exposiciones soleadas así que reservad esa zona del jardín o terraza para ellos. Narcisos: estas delicadas flores alcanzan una altura de unos 50 cm. Para disfrutar de estas flores a partir del mes de marzo, deberéis plantarlas este mes, a una profundidad de 10-15 cm y con una separación ente ellos de unos 6-8 cm. Jacintos: Los jacintos son de los bulbos de menor tamaño, su altura como máximo alcanza los 30 cm.

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[Jardinería]

Sus densas inflorescencias los hacen ideales para composiciones en macetas, y llenarán de color y aroma cualquier rincón. Muscaris: Quizás es uno de los bulbos más desconocidos, pero son una opción muy interesante para plantarlos en macetas o acompañados de otros bulbos. Deberéis plantarlos a unos 5 cm de profundidad y a una distancia de unos 2-3cm entre ellos. Los bulbos se pueden cultivar en contenedor o en el propio suelo del jardín, sin embargo, hay que tomar una serie de medidas para adecuar el terreno. 1. Preparar el suelo: extender sobre el terreno destinado al macizo de bulbos una generosa capa de mantillo desinfectado y entrecavarlo con el suelo. No conviene que la tierra esté dura a la hora de plantar bulbos. 2. Plantar en el suelo: la separación ideal es entre 10 y 20 cm. Colocar delante los ejemplares más pequeños y detrás las gigantescas. Una vez plantados, hay que ubicarlos en un lugar iluminado y regar cuando la tierra esté seca, con cuidado de no encharcar el terreno, pues todos los bulbos son muy propensos a pudrirse en terrenos demasiado húmedos.

Más información en www.viverossanchez.com y www.blueclean.es

Narcisos

Muscaris

Jacintos

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LABIOS, PÁSATE AL LADO OSCURO

Los dark lips es una de las tendencias de maquillaje clave de este otoño. Rojos oscuros, ciruelas, borgoñas, marrones y negros, estos tonos envolverán de misterio y sensualidad nuestros labios.

in embargo, aunque muy seductores, no es fácil maquillarlos correctamente. Teresa F. Quero, directora de Asociación de Maquilladores Españoles para Cámaras y Focos, desvela los trucos para lucir unos labios opacos perfectos. Primera regla. Para que el resultado sea elegante, no debemos maquillar mucho los ojos. “El único foco de atención deben ser los labios”, explica la directora de la Escuela. Usa el perfilador. Te servirá para que el labial no se difumine por las comisuras de los labios. El lápiz se fija totalmente al labio y hace de unión entre éste y el labial. Al principio no utilices un lápiz del mismo tono del labial. La directora de la Escuela de Maquillaje recomienda escoger un perfilador más claro para que sea más fácil de eliminar si te equivocas al perfilar. Cuando estés segura de la forma trazada, remarca con el color definitivo, el mismo que el de la barra de labios. Rellena también el labio con un perfilador. De esta forma, si el labial se va borrando, los labios no se verán nunca desdibujados o con menos color en ciertas zonas. Perfila con un pincel. Te ayudará a ser más precisa en el trazo y tendrás menos probabilidades de salirte de los bordes. No olvides que rectificar un pintalabios oscuro es complicado porque cuanto más oscuro es el pigmento, más se impregna en la piel de alrededor del labio.

Regaliz para dos

AUTORRETRATO POÉTICO

Sonando: Suzanne (Leonard Cohen) Ahora que todos ya duermen, Que es de noche, y se oye nada, Quiero atreverme a decirte, Si este pudor lo permite, Que suelo fijarme en tu espejo, Y no veo más en el mundo, Si veo tu piel reflejada.

Ojos color chocolate, Mirada intensa y relajada. Cuánto silencio guardas adentro, Cuánta emoción tendrás encerrada.

Qué cosa extraña la tuya, Callar con la boca y hablar con la mirada, Qué caprichosa la vida, qué osada, ¡qué capulla! 38

POR LETICIA SAN ANDRÉS

Bendecida con el don de la palabra, Condenada con el don de la escritura.

Y en ese semblante que emanas, Que es quietud y es belleza, Puedo avistar la tormenta, Huelo las gotas y las nubes se acercan. Porque eres paz, pero eres fiera, Y si el mundo no encaja en tu mundo, El mundo se rompe y tu mundo se quiebra, Y lloran tus ojos, color chocolate, Y grita tu alma, quiera o no quiera.

Mas sé que no miente lo que dice ese espejo, Que el mar es tranquilo pero esconde su fuerza, Y la orilla no cubre, pero eleva la vista: Divisa el horizonte, admira tu grandeza. Pronto más regaliz para dos, amigos.

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[Teatro]

BENNY GOLSON QUARTET El cuarteto liderado por el gran Benny Golson cerrará el ciclo de Jazz

n cuarteto a las órdenes del gran Benny Golson, jazzman que ha participado en otras grandes bandas de jazz como en la banda de Lionel Hampton, Dizzy Gillespie, Art Farmer, Blakey y otros muchos además de liderar sus propias formaciones. Ha grabado más de 50 trabajos y ha girado por todo el mundo. Todo un lujo como punto y final para el Ciclo Jazz Guadalajara. La importancia de Golson en el jazz moderno es enorme, en su doble faceta de instrumentista y compositor-arreglista. Benny Golson toca de una forma absolutamente personal e inconfundible, con un feeling sobrecogedor y un gusto exquisito. Su importancia como instrumentista es solo superada por su influencia como compositor y arreglista: desde que 1955, Miles Davis grabó el tema de Golson Stablemates junto a John Coltrane, Red Garland, Paul Chambers y Philly Joe Jones, su fama como compositor no ha cesado de crecer desde entonces, y raro es el músico o el cantante de Jazz que no incluya algun tema de Golson en su repertorio.

Benny Golson Quartet, compuesta por Benny Golson (saxo tenor), Joan Monné (piano), Ignasi González (contrabajo), Jo Krause (batería), cerrará el 23 de noviembre a las 20:30 horas en el teatro Buero Vallejo el Ciclo Jazz Guadalajara 2017, el precio fuera de abono es de 12 euros en las taquillas del teatro.

KENNY GARRETT QUINTET 26 OCT/20:30 h. Teatro-Auditorio Buero Vallejo

GILAD HEKSELMAN TRIO FEATURING MARK TURNER 2 NOV/20:30 h. Teatro Moderno

WALLACE RONEY QUINTET 9 NOV/20:30 h. Teatro Moderno

CHARENEE WADE 16 NOV/20:30 h. Teatro Moderno BENNY GOLSON QUARTET 23 NOV/20:30 h. Teatro-Auditorio Buero Vallejo Venta de entradas: www.teatrobuerovallejo.com y www.teatromodernoguadalajara.com Taquilla del Teatro Buero Vallejo.

S o n e str

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[Cine]

ORO

Director: Agustín Díaz Yanes.

Reparto: Bárbara Lennie, Óscar Jaenada, Raúl Arévalo, Luis Callejo, José Coronado, Juan José Ballesta, Anna Castillo, Juan Carlos Aduviri, Juan Diego, Juan Echanove, Antonio Dechent,Ignacio Herráez, Andrés Gertrúdix, José Manuel Cervino,Amaruk Kayshapanta. Sinopsis: Inspirada en la expedición de los conquistadores españoles del siglo XVI, Lope de Aguirre y Núñez de Balboa, esta aventura de época sigue los pasos de su épica expedición por la selva amazónica en busca de una mítica ciudad que, según se creía, estaba hecha completamente de oro. Fecha de Estreno: Viernes, 10 de Noviembre de 2017.

ALGO MUY GORDO

Director: Carlo Padial.

Reparto: Berto Romero, Carolina Bang, Carlos Areces, Javier Botet. Sinopsis: Algo muy gordo es una innovadora comedia que surge de la colaboración entre Carlo Padial y Berto Romero; juntos han firmado un guion sorprendente que juega con límites de la ficción. Un profesional de éxito de la televisión con una vida completamente establecida (Berto Romero) sufre un error administrativo y se ve obligado a cursar 8º de EGB para aprobar el bachillerato. A medida que pasan los días, el alumno se va volviendo más gordo, y se va dando cuenta de que hay cosas que ya no puede hacer porque es menor de edad. A su mujer tampoco le hace gracia el cambio y se niega a tener relaciones con él. Empieza la pesadilla. Fecha de Estreno: Viernes, 10 de Noviembre de 2017.

LA LIBRERÍA

Director: Isabel Coixet.

Reparto: Emily Mortimer, Patricia Clarkson, Bill Nighy, Honor Kneafsey, James Lance, Harvey Bennett, Michael Fitzgerald,Jorge Suquet, Hunter Tremayne, Frances Barber, Gary Piquer,Lucy Tillett, Lana O'Kell, Nigel O'Neill, Toby Gibson. Sinopsis: A finales de los años 50 Florence Green decide hacer realidad uno de sus mayores sueños: abandonar Londres y abrir una pequeña librería en un pueblo de la costa británica. Pero para su sorpresa, esta decisión desatará todo tipo de reacciones entre los habitantes de la localidad. Fecha de Estreno: Viernes, 10 de Noviembre de 2017. 40

[Libros]

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Comprar libros en Guadalajara No podrás dejar de leer Desde Urban Style te recomendamos algunos títulos que harán que sigas amando la lectura y que te ayudarán a evadirte de los problemas cotidianos. Todo lo que te gusta está en Guadalajara. ¡Sin ir más lejos!

AACHE Libros

C/ Malvarrosa, 2 (Las Lomas) Tlf: 949 22 04 38 www.aache.com La “Historia de Guadalajara” del profesor Ortiz es la más clara y didáctica de las enseñanzas que sobre la historia de nuestra ciudad se han dado hasta ahora. Tiene 300 páginas, encuadernación en tapa dura, muchas fotos en color, y su PVP es de 40 €.

Librería Aguas Vivas Avd. de Beleña, 12 Tlf: 949 21 79 78 Facebook: Librería-Papelería Aguas Vivas

El Combibestiario. Para niños a partir de 4 años en el que descubrirán muchas combinaciones de animales prehistóricos. Aprenderán mucho sobre varios animales prehistóricos y te divertirás haciendo combinaciones locas entre ellos y creando tus propios animlaes.

Papertree Papelería Avd. de Francia, 8 Tlf: 949 08 80 50 www.libreriapapeleriapapertree.com

Cosquillas para el Corazón. A todos nos gustan la cosquillas. Cosquillas en los brazos, en los pies, en la barriga… Pero ¿sabíais que el corazón también tiene cosquillas y que le encantan? Las cosquillas son capaces de alegrar a los corazones más apagados y llenarlos de nuevo de luz.

Librería Walkyria Cómics Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 74 Tlf: 949 21 46 29 Facebook: walkyriacomics

Narrativa completa de H. P. Lovecraft. Edición magistral en dos ejemplares de la editorial Valdemar de la narrativa de uno de los autores más emblemáticos del terror de principios del S. XX. El miedo se convirtió en horror cósmico. 41

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Regalos, que merecen la pena, para tus invitados Nunca olvidarás el día de tu boda. Hazlo igual de inolvidable para tus invitados dándoles el obsequio perfecto

pta por regalos originales, que llamen la atención y a los que tus invitados puedan sacar partido en su día a día, o incluso por regalos solidarios, una alternativa diferente con la que haces feliz aquí regalando y en otro sitio ayudando. Te ayudamos elegir el regalo perfecto para tu día perfecto.

Máxima originalidad, nunca falla No cabe duda, de que la originalidad y la creatividad son máximas a la hora de organizar nuestra boda y nosotros te lo ponemos fácil para encontrarla. Puedes regalar plantas crasas envueltas con tela de arpillera para dar un toque chic y buen olor a las cocinas de tus invitados, ricas galletas personalizadas o tradicionales alfileres animados con el tema que más os guste. Aunque el puesto número uno en regalos originales se lo lleva Kit AntiResaca: un analgésico para el dolor de cabeza, agua, caramelos con azúcar, pañuelos o toallitas y hasta unas gafas de sol. Todo en una bolsa con vuestra fotografía y una frase personalizada. Ideal si en tu boda predomina la gente joven, ¡triunfarás seguro! Otra opción con la que acertarás seguro son los regalos gourmet, productos típicos de la zona para que así nadie olvide vuestros gustos o raíces. Hay un amplio abanico de opciones: desde bizcochos borrachos, albóndigas en dulce o patas de vaca, hasta tarros en miniatura de miel o aceite La Alcarria con Denominación de Origen. Los productos artesanales, como velas, cremas de manos o barras de protección labial hechas a mano por pequeñas empresas familiares de la zona pueden ser una excelente idea, si buscas regalar algo auténtico y con personalidad.

¿Cuántas veces nos han dado algo inservible o no demasiado bonito que no sabemos dónde colocar o en qué cajón guardar? Escoge regalos prácticos y personalizables, como jabones vintage, espejos de bolsillo, abanicos pai pai, cuelgabolsos para mesa o pendrives. La idea es elegir objetos útiles y cotidianos que ayuden a que tu boda no quede en el olvido. Solidarízate con una causa y hazlo llegar a tus invitados Puedes decantarte por los regalos solidarios. Así, a la vez que obsequias contribuyes con un determinado proyecto social, ayudas en la investigación de alguna de las muchas enfermedades de hoy día, donas parte de los costes para que le lleguen vacunas o material escolar a niños de otra parte del mundo o kits de mamá primeriza. Una idea original, a la par que solidaria, con la que aportas tu toque humano. Hay un sinfín de propuestas para conseguir ese toque tan personal y único que estás buscando.

[Tecnología]

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¿QUÉ ESTÁ OCURRIENDO EN TU CASA?

Por: Alfonso Robles (Cifra System)

CON UNA CÁMARA IP, LO SABRÁS ESTÉS DE DONDE ESTÉS

as mejoras en las velocidades de conexión a internet gracias a la fibra óptica, nos abren un amplio abanico de posibilidades y funciones desde la salud al ocio, pasando por la productividad o la seguridad que antes estaban reservadas a empresas o cuyo coste las alejaba de los usuarios domésticos. Cámaras IP significa conectadas a Internet, y pueden emitir vídeo, sonido e imágenes en la red sin necesidad de usar un ordenador para ello. IP son las siglas de Internet Protocol. En sus comienzos eran caras y difíciles de configurar para visualizar el vídeo, pero ahora se han abaratado y la configuración se ha simplificado mucho. Si deseamos saber si nuestros hijos llegan a casa bien después del colegio, si nuestra mascota está haciendo travesuras, o ver cómo está nuestra casa cuando viajamos o estamos de vacaciones, las cámaras IP conectadas a nuestro ADSL nos permiten echar un vistazo a nuestro hogar desde nuestro ordenador o teléfono móvil, con imagen y sonido en directo y cuentan con funciones como visión nocturna, detección de movimiento, micrófono, además suelen ser compactas y de bajo consumo eléctrico. Una gran ventaja de las redes inalámbricas es que se pueden conectar estas cámaras sin necesidad de cables,

aunque hay que tener en cuenta algunas características antes de elegir un modelo concreto: Donde colocar las cámaras de vigilancia es muy importante, aunque como son de pequeño tamaño, lo que debemos tener en cuenta es que haya una toma de corriente cerca y que llegue una señal WiFi estable. Configurar una cámara es, casi siempre, tan sencillo como utilizar la propia aplicación que acompaña a la misma y conectarla a la red WiFi. Siempre se debe tener en cuenta que si se cae la conexión a internet, se acaba la vigilancia y la cámara dejara de ser visible desde el exterior. La calidad de la imagen dependerá del resultado que queramos obtener. Grabar al perro comiéndose el sofá o al gato asaltando la nevera cuando estas en el trabajo, no requerirá una resolución mayor de 480p o 720p, aunque si lo que se necesita es buena calidad de imagen habrá que fijarse, además de que grabe en HD a 1080p, que tenga un buen zoom. Para poder ver las imágenes de la cámara, será necesario instalar una aplicación para smartphone o tablet, así como para poder acceder remotamente a las imágenes que graben. Desde un ordenador solo será necesario un navegador web, como Internet Explorer o Chrome. En algunas cámaras se pueden introducir tarjetas SD para ampliar la memoria, pero si alguien entra y la quita nos quedamos sin imágenes. Existen grabadores que graban varias cámaras a la vez, pudiendo revisar las imágenes en cualquier momento. Otra opción es el almacenamiento en la nube, pero en la mayoría de los casos suele tener un coste. La ley de protección de datos española, a las que las cámaras de video vigilancia deben adaptarse, prohíbe terminantemente y bajo multa, grabar o vigilar cualquier espacio que no sea de nuestra propiedad, sean zonas públicas o espacios comunes, por lo que debemos asegurarnos de que únicamente se vea el interior de nuestra propiedad. Elijamos las cámaras que elijamos y una vez instaladas y configuradas, ya podremos acceder a las imágenes y comprobar que no pasa nada extraño cuando no estamos presentes. O tal vez sí…

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[Viajes]

FINLANDIA, EL DESTINO PERFECTO PARA UN INVIERNO DE CUENTO

FINLANDIA SE HA CONVERTIDO EN UNO DE LOS DESTINOS TURÍSTICOS MÁS APETECIBLES DE EUROPA

n los últimos años Finlandia se ha convertido en uno de los destinos turísticos más apetecibles de Europa: sus lagos, su sol de medianoche, sus Auroras Boreales o la casa de Papá Noel, son algunos de sus innumerables reclamos turísticos. Finlandia está situada en el noreste de Europa. Limita al este con Rusia y al norte con Noruega. Por el oeste y el sur está rodeada por el mar Báltico, que la separa de Suecia y Estonia, cruzando los golfos de Botnia y Finlandia, respectivamente. La capital y ciudad más importante del país es Helsinki. De esta ciudad destaca la Plaza del Senado y la Fortaleza de Suomenlinna. Otras conocidas ciudades son Porvoo y Turku, las más antiguas del país. Laponia Uno de los destinos más demandados de Finlandia es Laponia, con el hielo y la nieve en invierno y 24 horas de sol en todo el verano. Es especialmente conocida Rovaniemi, la ciudad más grande de la zona y que se encuentra muy próxima al Círculo Polar Ártico. Cerca de allí se encuentra la conocida como Casa de Santa Claus, la mayor atracción de la ciudad.

[Viajes] [Viajes]

Los contrastes son un factor clave del atractivo de Laponia. En Laponia el ajetreo y el bullicio de las ciudades y las estaciones de esquí están a sólo minutos de distancia de la paz y la tranquilidad de la naturaleza. Por otro lado las 24 horas de luz solar del verano sustituyen a los oscuros días de invierno. Auroras boreales Precisamente cuando el interminable sol de verano da paso al sombrío invierno, las Auroras Boreales aparecen como magia para iluminar el cielo. Cuanto más al norte nos dirijamos, mayor será la probabilidad de que observemos una Aurora Boreal. En la Laponia finlandesa pueden aparecer durante 200 noches al año. En Helsinki y en el sur, las auroras se pueden ver unos 20 días cada invierno, lejos de las luces de la ciudad.

URBANStyle / Noviembre 2017

Ver la aurora boreal requiere oscuridad suficiente y cielos despejados, lo que hace que finales de otoño, invierno y principios de primavera (de septiembre a marzo) sean los meses más favorables. El mejor momento del día es una o dos horas antes y después de la medianoche. El espectáculo puede durar 20 segundos o prolongarse durante horas. ¿Cómo se producen las Auroras Boreales? Una leyenda Sami cuenta que un zorro corre a través de los páramos árticos e ilumina el cielo con las chispas que salen revoloteando de su cola cuando ésta levanta la nieve. La explicación científica del fenómeno sería algo así: “el viento solar envía partículas cargadas hacia la Tierra y, al chocar con su atmósfera, producen energía emitida en forma de luz”.

Puente de Piedra y Seo iluminada de noche

URBANStyle / Noviembre 2017

[Motor]

NUEVO AUDI A8,

LLEGA LA CUARTA GENERACIÓN

ARRANCA LA COMERCIALIZACIÓN PARA LAS VERSIONES CON MOTOR V6, TANTO DE GASOLINA COMO DIÉSEL, QUE LLEGARÁN A LOS CONCESIONARIOS A FINALES DE NOVIEMBRE

udi inicia la comercialización del nuevo Audi A8. El nuevo buque insignia de la marca llega a finales de noviembre con dos motorizaciones V6, una diésel y otra de gasolina, con potencias respectivas de 210 kW (286 CV) para el A8 50 TDI, y de 250 kW (340 CV) en el caso del A8 55 TFSI. En ambos casos disponen de la tracción integral quattro, de una caja de cambios tiptronic de ocho velocidades y de una alternativa de carrocería con batalla larga, el Audi A8 L, que aumenta la distancia entre ejes en 13 centímetros respecto a la versión estándar. La cuarta generación del Audi A8 se caracteriza por un diseño elegante y un chasis con soluciones vanguardistas, así como por un concepto de manejo en el que cobran protagonismo las pantallas táctiles. Completo equipamiento de serie Con más de 40 sistemas de asistencia al conductor, el nuevo Audi A8 se convierte en la auténtica referencia de su segmento. Las dos versiones V6 disponibles en el lanzamiento ofrecen idéntico equipamiento de serie, salvo el tamaño de las llantas. Entre los múltiples elementos de confort y seguridad caben destacar la columna de dirección regulable eléctricamente y con un volante multifunción de cuero que incorpora las levas del cambio; la iluminación interior con LEDs;

[Motor]

el climatizador de dos zonas; el Audi parking system plus delantero y trasero con cámara de marcha atrás; los asientos delanteros calefactados con regulación eléctrica; el Audi connect Safety & Service; el MMI navegación plus, junto a las dos pantallas táctiles de la consola central; el cuadro de instrumentos digital Audi virtual cockpit de 12,3 pulgadas; el sistema Audi pre sense city con protección de peatones; el indicador de pérdida de presión de neumáticos; los faros y pilotos de LED; una suspensión neumática adaptativa regulable… y así, hasta un largo etcétera que se completa con una completa lista de opciones. Además, la cuarta generación del Audi A8 se irá completando con nuevas versiones. Así, a mediados del próximo año le tocará el turno al híbrido A8 L e-tron, que sumará una potencia conjunta de 330 kW (449 CV) y podrá recorrer en modo eléctrico una distancia aproximada de 50 kilómetros, además de incorporar un sistema de carga inductiva a 3,6 kW mediante la tecnología Audi Wireless Charging (AWC). El precio para el A8 50 TDI parte desde 97.460 euros, y de 104.560 euros para el A8 55 TFSI. En el caso de las versiones de batalla larga, el precio del A8 L 50 TDI es de 100.360 euros, y de 107.580 euros en el caso del A8 L 55 TFSI.

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