Urban Style Guadalajara 27

ACTUALIDAD, MODA, BELLEZA, OCIO... ¡LA REVISTA GRATUITA DE GUADALAJARA! Nº 27 / Septiembre 2018

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GRA VATELA ¡LLÉ

VIAJES

MEMORIAS DE ÁFRICA, EMBÁRCATE EN UN VIAJE DE PELÍCULA

www.urbanstyle.es

BELLEZA

PRESUME DE VIENTRE PLANO Y DESPÍDETE DE LOS GASES

PUESTA A PUNTO curso Para el nuevo

LETIZIA MARCA ESTILO EN MALLORCA

GASTRO-GUÍA LOS MEJORES SITIOS PARA COMER, CENAR O SALIR DE TAPAS...

RBAN U GUADALAJARA

URBANStyle / Septiembre 2018

Style

Sumario | Septiembre 2018 08 COMPRAS Entretiempo.

10 MODA

Letizia marca estilo en Mallorca.

16 ESCAPARATE

04

PUESTA A PUNTO PARA EL NUEVO CURSO

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RECUPERACIÓN EXPRÉS DEL CABELLO Y LA PIEL

Vuelta al cole.

18 BELLEZA

Presume de vientre plano y despídete de los gases.

20 SALUD

Plántale cara a la depresión postvacacional.

22 LIBROS

Compra libros en Guadalajara.

26 SALUD VISUAL

Uso del laser en oftalmología.

30 JARDINERÍA

Los elementos nutricionales de las plantas.

32 VIAJES

Memorias de África, embárcate en un viaje de película.

36 DECORACIÓN Tu diseñador online.

38 COCINAS

Las claves para afrontar la vuelta a la rutina en la cocina.

40 GASTRONOMÍA Festivales gastronómicos.

QUE PUEDEN 28 ALIMENTOS FORTALECER TUS DIENTES 42 GASTRO-GUÍA

46 MOTOR

La segunda generación del Audi Q3.

48 GUÍA COMERCIAL EDITA

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info@revistaurbanstyle.es Teléfono: 949043034 www.urbanstyle.es Depósito legal GU-37-2016 Foto portada: Miguel A. Merinero

Teléfono: 902361362 / 949247918 delleno@delleno.es

Urban Style Ediciones S.L.

Urban Style no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en este número.

Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin previa autorización. © Urban Style Ediciones S.L.

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URBANStyle / Septiembre 2018

[Salud]

PUESTA A PUNTO

Para el nuevo curso

Aunque el año empieza en enero, es en septiembre, con la “vuelta al cole” y a la rutina, cuando muchos de nosotros nos proponemos hacer un cambio en nuestra vida. Después de un verano de excesos, llega el cargo de conciencia y los buenos propósitos: llevar una dieta sana, hacer más ejercicio… en definitiva, cuidarnos más, es un reto que marcamos siempre en nuestra agenda en esta época del año pero que no siempre terminamos cumpliendo.

¿Por qué fracasamos en este intento? Quizá el problema es que muchas veces nos fijamos metas imposibles. Y es que somos de extremos.

Si durante meses hemos descuidado nuestra alimentación y hemos llevado una vida totalmente sedentaria, no podemos ahora compensar estos abusos con dietas estrictas y machacándonos en el gimnasio. En el medio está la virtud. Y aunque lograr ese equilibrio tampoco es fácil, desde Urban Style te damos las claves para que tu puesta a punto para el nuevo curso sea todo un éxito.

ALIMENTACIÓN

Como decíamos, septiembre es para muchos el momento ideal para ponerse a plan. Y es que a la mayoría nos urge perder los kilos de más que hemos cogido durante las vacaciones. Sin embargo, para volver a nuestro peso no es necesario hacer régimen o pasar hambre. Unos cambios de hábitos en nuestra alimentación serán suficientes para recuperar nuestra figura y mantenernos en forma durante todo el curso.

Apuesta por alimentos frescos y destierra de tu nevera y despensa los productos procesados, ricos en conservantes, aditivos, azúcares y grasas trans perjudiciales para nuestra salud. Una buena fórmula es hacer la compra en el mercado donde encontraremos alimentos frescos, de temporada y, por lo general, de gran calidad.

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Cocina de forma sana e intenta no añadir grasas poco saludables o frituras excesivas a tus platos. Cocinar al wok, al vapor, al horno o en el microondas es fácil y saludable.

Planifica tus comidas incluso antes de ir a la compra. Esto te ayudará a comprar solo lo necesario y a no saltarte tu plan de nutrición. Planificar, cocinar y congelar un día para comer el resto de la semana te obligará a llevar una dieta más ordenada.

Reduce o elimina el consumo de alcohol. Durante el verano es casi imposible no excederse con las cañas, la sangría, el tinto de verano y otros preparados. Sin embargo, estas bebidas nos aportan calorías sin ningún valor nutricional que podemos eliminar fácilmente diciendo adiós al alcohol en nuestro día a día.

Bebe mucho agua. El agua nos ayuda a eliminar toxinas de nuestro organismo y a mantener la correcta función de los órganos, por eso beber dos litros de agua al día debe convertirse en un hábito en nuestras vidas. Si te cuesta beber esa cantidad diaria de agua, puedes hacerlo en forma de infusiones, eso sí, siempre que no estén azucaradas.

Lara Álvarez

[Salud]

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EJERCICIO

Junto a una dieta saludable, la práctica habitual de ejercicio es la mejor y única manera de mantenerse en forma. Sin embargo, no se trata de convertirnos en deportistas de élite, basta con dar con aquella actividad que nos guste (de lo contrario terminaremos abandonándola) y que mejor se adapte a nuestro estado físico.

Actualmente disponemos de una gran oferta deportiva y aunque eso es bueno, a veces, decidirnos por una actividad u otra puede ser agobiante para quien se inicia en la rutina del ejercicio. Para ayudarte en tu decisión, desde Urban Style te proponemos cinco actividades deportivas que te ayudarán a ponerte en forma de manera global.

Caminar. Se trata de un ejercicio apto para todos los públicos que nos puede ayudar a mejorar nuestro estado físico en general (mejora nuestra circulación y nuestro sistema cardiovascular) y nuestra salud mental. Si bien caminar forma parte de nuestra actividad física diaria, para convertirlo en una práctica deportiva debemos hacerlo a un ritmo ligero, un poco más alto del habitual, para que nos demande un esfuerzo moderado. Además, debemos hacerlo durante al menos 30 minutos

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[Salud]

diarios, si bien lo ideal es ir aumentando el tiempo y la distancia recorrida cada día.

Nadar. Es uno de los ejercicios más completos que podemos realizar ya que implica la acción coordinada de prácticamente la totalidad de los músculos de nuestro cuerpo, que deben trabajar de forma sinérgica para avanzar y mantenernos a flote. Además, el agua nos ofrece un trabajo de resistencia sin impacto que puede ser beneficioso para nuestras articulaciones, al mismo tiempo que realizamos un trabajo aeróbico que mejora nuestro sistema cardiovascular. Eso sí, aprender bien la técnica de cada uno de los estilos antes de “lanzarnos a la piscina” es fundamental para prevenir posibles lesiones.

Pilates. Su objetivo principal no es la quema de calorías, sino reforzar la musculatura y aumentar el control, fuerza y flexibilidad de nuestro cuerpo. No obstante, como todo ejercicio físico, supone un aumento del gasto energético y, por tanto, también contribuye a mantener un peso equilibrado. Con más de 500 tipos de ejercicios que pueden ser practicados con diferentes intensidades, el Pilates es asequible a cualquier persona porque sobretodo respeta las capacidades y las necesidades individuales.

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Yoga. Se ha convertido en un símbolo de vida sana. Su principal beneficio es que fortalece no sólo el cuerpo sino también la mente. Aunque muchos la consideran una disciplina física, practicarlo va más allá de trabajar o cultivar solamente el cuerpo a través de sus posturas. Si bien hace años que el yoga está de moda, nuevas variantes lo renuevan constantemente. Es el caso del yoga fly, una variante consistente en la unión de movimientos clásicos de yoga con otros de danza, gimnasia y acrobacias. Con esta modalidad se queman más calorías que con el yoga tradicional, alrededor de 450 calorías.

Crossfit. Es una técnica de entrenamiento que encadena movimientos de diferentes disciplinas al mismo tiempo, tales como la halterofilia, el entrenamiento metabólico o el gimnástico. Al tratarse de un ejercicio individual puede adaptarse a la condición física de cada persona. Las calorías que quemas con este deporte dependen de la actividad que hagas y de la intensidad.

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[Compras]

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ENTRETIEMPO

El verano está dando sus últimos coletazos y, aunque sigue haciendo bueno, ya empieza a refrescar. Te damos ideas para hacer frente a estas variaciones térmicas con estilo.

Mono ceremonia otoñal Ortiz Cpv

Otoño Compañía Fantástica Orquídea Cpv

Gafas de sol Converse Anfer Óptica 75€

Vestido 45€ Bolso joya 39€ Donde Julieta

Camiseta Donde Julieta 27€

Colección Tusk de LeCarré Pendientes 39€ Colgante media luna 89€ Colgante 59€ Joyería Alonso

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[Compras]

Gafas de titanio de Modo Óptica COOE 185€

Vestido Top Queens 35€

Otoño Compañía Fantástica Orquídea Cpv

Vestido rojo manga francesa y pañuelo estampado De Julia Cpv

Otoño Compañía Fantástica Orquídea Cpv

Vestido Top Queens 19,90€

Vestido Top Queens 34,95€

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[Moda]

LETIZIA MARCA ESTILO EN MALLORCA

C

on un verano marcado por grandes ausencias - como la del Rey Juan Carlos y la de la Infanta Cristina y su familia - este año ha sido doña Letiza, con permiso de sus hijas y de su suegra, la reina Sofía, quien ha acaparado todas las miradas en Mallorca.

Convertida en todo un icono de moda, la esposa de Felipe VI ha vuelto a derrochar estilo durante su estancia en la isla balear, donde ha apostado por estilismos frescos y sencillos en los que ha primado la comodidad; especialmente en el calzado, donde las alpargatas de cuñas y cintas se han convertido en un imprescindible.

A

diferencia de otros años, para el posado veraniego oficial en el Palacio de la Almudaina doña Letizia dejó de lado el look marinero y se decantó por un vestido con falda midi evasé, sin mangas, de algodón en tono crudo y con bordado inglés calado de una de sus firmas favoritas, Hugo Boss. Un diseño que se podía adquirir en la web de la marca en rebajas por 239 euros.

Completó este estilismo con pendientes de Chanel, cartera de mano de Carolina Herrera y alpargatas de cuña en color beige de la firma Mint and Rose (115 euros).

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ara su visita al Mercado del Olivar, donde acudió con sus dos hijas y la reina Sofía, Letizia eligió un conjunto bastante más informal compuesto por bermudas blancas y un top de punto en blanco y rosa degradé. De nuevo optó por alpargatas, aunque esta vez se trataba de unas sandalias de menos tacón. En cuanto al bolso, la Reina escogió un capazo, muy adecuado para la ocasión.

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unto con el posado oficial, la recepción ofrecida a las autoridades baleares en el Palacio de la Almudaina era otra de sus citas más esperadas. Y no decepcionó. La Reina arriesgó con un colorido outfit : un top naranja de cuello cisne sin magas y una falda midi en azul marino y con estampado floral de Carolina Herrera New York que se llevó todo el protagonismo. Esta vez, las alpargatas las cambió por unas elegantes sandalias cruzadas de Magrit.

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u visita al Real Club Naútico de Palma donde acudió a ver competir a su marido en las regatas de la Copa del Rey fue la última aparición pública de Letizia en la isla. Para esta ocasión, la Reina lució un vestido midi en tono blanco y negro con volantes en la zona delantera y en la cintura, firmado por Carolina Herrera. Unas cuñas en negro fueron, otra vez, su complemento perfecto.

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a Reina también quiso primar la comodidad durante una cena informal en familia. Así, su elección se basó en unos pantalones fluidos de rayas verticales, muy fresquitos, que combinó acertadamente con camisa blanca también fluida, cuñas de esparto negras de Gaimo y bolso blanco de Carolina Herrera.

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[Moda]

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[Belleza]

RECUPERACIÓN EXPRÉS

del cabello y la piel tras el verano

El verano ya (casi) se ha acabado. Adiós al sol, la playa y la piscina. Y, aunque a muchos nos cueste volver al día a día, nuestro pelo y piel seguro que lo agradecen porque durante estos meses son los que más sufren los efectos del cloro, la sal y el sol.

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e contamos cómo debe ser la recuperación post-sol para que vuelvas a lucir melenaza y que tu piel esté hidratada como siempre.

CABELLO

Una mala rutina capilar durante estos meses junto con los agentes externos propios de verano puede hacer que nuestro cabello esté deshidratado, encrespado, se rompa fácilmente y, en el caso del cabello teñido, la pigmentación no sea la que deseamos. Con estos simples gestos podrás devolverle a tu pelo todo el brillo y la hidratación perdidos.

1. Sanear la parte dañada Es fundamental sanear las puntas y la parte que esté peor en un salón. Además, es una buena oportunidad para cambiar tu look. Si no quieres cortar demasiado, pero el pelo está muy dañado, opta por cortar las puntas y aplicar un tratamiento intensivo.

2. Tratamientos capilares Ya sea en casa o en una peluquería, nuestro cabello debe someterse a un tratamiento en profundidad para recuperarse. Eso sí, debemos tener muy en cuenta cuál es exactamente el problema que necesitamos solucionar para aplicar el tratamiento correcto.

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Más hidratación. Si lo que tu pelo necesita es un plus de hidratación te proponemos la línea Dry remedy de AVEDA que tiene champú, acondicionador y mascarilla. Transforma el cabello seco y quebradizo hidratándolo y nutriéndole sin apelmazarlo.

Devolver el brillo. Puedes conseguirlo fácilmente con los productos de la línea Brilliant de AVEDA que aportan suavidad y brillo. Su acondicionador también es perfecto para desenredar.

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[Belleza]

Reparar el cabello. La línea Damage remedy de AVEDA tiene diferentes productos para reparar al instante las puntas abiertas y el daño producido por el sol y el verano.

PIEL

La piel también es una de las grandes perjudicadas tras el periodo vacacional de verano. Por lo general, se deshidrata y reseca mucho y una de las partes peor paradas es el rostro. ¿Lo mejor para acabar rápidamente con el problema? Los tratamientos faciales que tenemos en D’ellas te ofrecen diversas ventajas para recuperar la luminosidad, hidratación y el tono unificado en el rostro.

Te proponemos el tratamiento “Piel nácar” que combate los signos de hiperpigmentación y fotoenvejecimiento de la piel. El resultado de este tratamiento es una piel nácar, radiante, uniforme, luminosa y más joven.

Siguiendo estos consejos conseguirás una recuperación exprés del cabello y la piel.

Rocío Castillo

Peluquería y Estética D’Ellas

www.peluqueriadellas.com

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VUELTA al cole

[Compras]

Nada como una jornada de compras para que la vuelta a la rutina se haga mucho más llevadera.

Hervidor, tostadora, batidora vaso, exprimidor y robot cocina SMEG Ruiz Verde Cpv

Chubasquero transparente 35€ Camisa lunares 24€ Donde Julieta

Gafas de sol Eyewear Anfer Óptica 48€

Dark Tales. Juego de cartas y objetos mágicos Librería Walkyria Cómic 14,99€

Sacapuntas infantil de Maped Pentágono 3,35€

Virgen de la Antigua en Oro y Plata Joyería Alonso Desde 29€

Mochila Mitsubishi Concesionario Quiles 39€

Mochila burro María Mandarina 49,95€

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Escritorio de estilo nórdico 120x45x75 cm Antes 350€ Ahora 280€ El Chaflán

Rotuladora Dymo Letratag para marcar ropa Pentágono 30€

URBANStyle / Septiembre 2018 Cissus, Plantas de interior Viveros Sánchez 15,95€ Crema clarificante SPF 15 Centro de Belleza Rebecca Calleja 48€

Tratamiento capilar con aceites esenciales Hache Beauty Desde 15€

Casita archivador para colgar KA Internacional 22,90€

Colcha puntillas para cochecito bebé KA Internacional 49€

Plumier multipencil Milan Pentágono 39€

Gafas de sol Eyepetizer Óptica COOE Desde 115€

Mochila plegable Audi color negro Motorsan 16€

Gama exomega de A-Derma Consultar promociones Galefar Parafarmacia Sigüenza y alrededores AACHE Libros 15€

Champú hidratante de AVEDA Peluquería D´ellas Desde 9€

Protector y restaurador capilar Organic Care de Tahe Pel-Arte peluquería Cpv

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[Belleza]

PRESUME DE VIENTRE PLANO Y DESPÍDETE DE LOS GASES ¿Por qué por la mañana nos abrochamos bien los pantalones y por la tarde nos aprietan?

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a sensación de tripa hinchada, pesada o malestar abdominal es una de las consultas médicas más frecuentes. Por qué se nos hincha la barriga o dicho de otro modo: ¿Por qué por la mañana nos abrochamos bien los pantalones y por la tarde nos aprietan?

Por lo general, este malestar se debe a la acumulación de gases en nuestro intestino, que se puede producir por varias causas.

Según explica la Dra.Raquel Nogués Boqueras, especialista en Nutrición y Dietética, las causas más frecuentes que producen hinchazón abdominal son: • Intolerancia a la lactosa. La persona con intolerancia a la lactosa, al tomar leche tanto entera como desnatada, nota distensión abdominal, retortijones y realiza deposiciones más o menos diarreicas.

• Consumo de golosinas o productos sin azúcar, cuyo edulcorante es el sorbitol.

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• Ingerir aire al comer deprisa, no masticar bien, comer chicles o tomar bebidas con gas.

• Consumir hortalizas crudas, vegetales y legumbres flatulentas (coles, brócoli, judías blancas...).

• Comer alimentos muy condimentados o ricos en grasas como la bollería industrial.

• Sedentarismo y estrés.

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[Belleza]

CONSEJOS PARA ACABAR CON LOS GASES

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onociendo las causas, es fácil seguir una serie de recomendaciones para evitar esa molesta sensación.

• Toma leche sin lactosa o bebidas de soja, avena, arroz, espelta, etc.

• Evita consumir golosinas y alimentos etiquetados como “sin azúcar”, o bien revisa que no tengan sorbitol.

• Come despacio y mastica bien.

• Evita las ensaladas y tomar las verduras cocidas o como puré. Dentro de las legumbres las que suelen tolerarse mejor son las lentejas, aunque siempre deben tomarse muy cocidas y mezcladas con verduras o arroz o bien trituradas.

Conseguir un buen tránsito intestinal, evitar el estreñimiento y expulsar gases es el pilar fundamental de las recomendaciones que te acabamos de dar y no conseguirás que lo demás sea eficaz si estos puntos no los respetas. Cuando notamos el reflejo defecatorio debemos ir al baño.

Con frecuencia no hacemos caso a nuestro cuerpo y no oímos los mensajes que nos manda y luego tenemos retortijones, dolor de barriga y nos encontramos muy molestas simplemente por no haber hecho lo que correspondía en cada momento.

• Procura estar bien hidratada.

• Prepara los alimentos con cocciones sencillas a base de horno, grill, plancha, vapor, y evitar salsas, rebozados y frituras.

• Evita todo lo que sea bollería industrial, son alimentos ricos en grasas y con un elevado porcentaje de grasas trans (perjudiciales también a nivel cardiovascular) que enlentecen el tránsito intestinal.

• No olvides llevar una vida activa, la actividad física favorece el tránsito intestinal y la eliminación de gases.

DIETA ANTIGASES. DI ADIÓS A LOS GASES DESAYUNO

CENA

1. Leche SIN lactosa 2. Bocadillo de jamón ibérico

1. Crema de calabaza 2. Lenguado a la Meniere 3. Postre: Requesón con pasas

MEDIA MAÑANA 1. Un yogur desnatado

COMIDA 1. Timbal de escalibada 2. Filete de ternera 3. Postre: Melocotón en almíbar

No obstante, si con estos consejos no mejoran tus molestias, lo mejor es consultar con un especialista en Nutrición para que estudie tu caso.

MERIENDA 1. Biscotes con queso fresco 2. Un vaso de bebida de arroz fría espolvoreada con canela 19

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[Salud]

Plántale cara a la

DEPRESIÓN POSTVACACIONAL

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olver a la rutina no es fácil. La “vuelta al cole” puede hacerse cuesta arriba y, es que recuperar el ritmo habitual no es una tarea sencilla.

Cansancio, insomnio, irritabilidad son síntomas a los que nos enfrentamos al volver al trabajo.

es la mejor fuente de energía. Frutas, verduras y legumbres serán los grandes aliados para conseguir un subidón de energía que dure unas cuantas horas gracias a su alto contenido en hidratos de carbono de fácil absorción.

Pero, ¿cómo podemos gestionar mejor esta vuelta a la rutina laboral? ¿Cómo podemos hacerla más llevadera? Según Judit Calpe, doctora de Medicina General y Familiar de mediQuo – una app de chat médico 24 horas, los 7 días de la semana-, “hay que tener paciencia, pues en un par de semanas el cuerpo ya estará acostumbrado”.

Haz ejercicio. La práctica de ejercicio físico regular nos servirá para activarnos. Para la doctora Calpe “hacer deporte ayuda a segregar endorfinas que aportan vitalidad al cuerpo y a controlar el estrés”.

Además, recomienda “no practicarlo a última hora porque empeorará el sueño y el descanso”.

Si bien no existe ninguna fórmula mágica para recuperar la energía y productividad, pues muchas veces la mente se queda en modo vacaciones durante unos días, siguiendo ciertas recomendaciones podremos recuperar nuestra capacidad de concentración y la “normalidad”.

Cuida la alimentación. Una alimentación saludable

Fíjate unos horarios. Después de tanto tiempo de vacaciones, al cuerpo le cuesta madrugar. Para ello, hay que intentar recuperar la rutina de horarios, no descuidar las horas necesarias de sueño e intentar mantener unas pautas para conciliarlo bien.

Busca tiempo para ti mismo, no descuides los hobbies y las amistades, esto te ayudará afrontar la rutina de otra manera.

CONCIERTOS FERIAS

MORAT na B u es i c a mú En apenas tres años, el grupo de folk pop nacido en Bogotá se ha posicionado como una de las mejores bandas musicales. En pocos meses Morat ha conseguido grandes logros, como la nominación a un Latin Grammy, o convertirse en ganador del premio a la banda revelación del año en los recientes 40 Music Awards. Los colombianos también pueden presumir de haber conseguido el cuádruple Disco de Platino por su canción 'Cómo te atreves', llegando así a lo más alto de las listas de radios españolas y alcanzado el #1 en iTunes, además de haber acumulado en YouTube alrededor de 16 millones de visitas. Ahora están de gira por España y coincidiendo con las fiestas de Guadalajara actuarán en nuestra ciudad. Será el 14 de septiembre, a las 23 horas, en el Estadio Fuente de la Niña. ¡No te pierdas a la banda revelación de este año en nuestro país!.

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Regaliz para dos POR LETICIA SAN ANDRÉS

QUÉ BONITO DUERMES

Sonando: A que no me dejas (Alejandro Sanz) Anoche estuve soñando contigo. Déjame decirte que toda la noche la pasé a tu lado, inundándonos la vida y alejándonos la muerte, que nunca desaparece pero sí se difumina cuando tu tiempo y el mío no es tuyo ni mío sino que son uno y son el mismo.

Y quiero que sepas que toda la noche fui tuya, y que no solo el cuerpo estuvo desnudo, que vestirse o desvestirse no es solo cosa de ropas y abrigos, pues al calor de las almas fundidas la noche encendió, y toda la noche ardió, y no hizo frío.

Que tanto que habló tu boca junto a la mía, tanto que se dijeron nuestras miradas perdidas, en aquel horizonte donde no alcanzan los mortales, allí donde se pierde el miedo y la vida nace, pasaron, interminables, los minutos, las horas y los días.

Y cada momento ocurrido fue tan real como si vivido, tan especial como infinito. El brillo de tus ojos es hoy el de los míos, el perfume de tu cuello es el aire que respiro, poco a poco, lentamente, que al faltarme siento ahogo, y no lo siento de otro modo, soy muy tuya, y tú muy mío.

Y “qué bonito duermes”, me dirías, si al verme soñarte tan fuerte, soñaras conmigo en mi sueño, que no dormidos, sino despiertos, amaneciera el alba así ardiendo, yo a tu vera, y tú a la mía.

Pronto más regaliz para dos, amigos.

EL BARRIO

Este grupo puntero nacional e internacional, encabezado por el gaditano José Luis Figuero, pondrá el broche de oro a los conciertos con su estilo pop flamenco y rock andaluz. Será una ocasión única para presentar en directo su duodécimo álbum de estudio, ‘Las Costuras del Alma’. En este álbum El Barrio se mete en la piel de un viejo sastre de corazones para contarnos nuevas historias a través de sus canciones. Con más de 3.000.000 de discos vendidos en su carrera, El Barrio es uno de los artistas nacionales que más veces ha colgado el cartel de no hay billetes. Un éxito que se espera repita el próximo sábado, 15 de septiembre, a las 23:00 horas, en el Estadio Fuente de la Niña.

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[Libros]

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Comprar libros en Guadalajara No podrás dejar de leer

Desde Urban Style te recomendamos algunos títulos que harán que sigas amando la lectura y que te ayudarán a evadirte de los problemas cotidianos.

Todo lo que te gusta está en Guadalajara. ¡Sin ir más lejos !

ros en Guadalajara

ar de leer

descansar y disfrutar de esas cosas que tanto obliga a tener aparcadas. Entre estos placeres n la playa, la piscina, la montaña, o en cualquier o de lectura es un atractivo y tentador plan al a está 22 en Guadalajara. ¡Sin ir más lejos!

AACHE Libros

C/ Malvarrosa, 2 (Las Lomas) Tlf: 949 22 04 38 www.aache.com La Catedral de Sigüenza de Antonio Herrera Casado, un estudio al detalle de este edificio, museo y destino turístico en el Año Jubilar: sus piezas, sus escudos, sus altares y pinturas…

PVP.:12 €

Librería Walkyria Cómics Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 74 Tlf: 949 21 46 29 Facebook: walkyriacomics

MATAMOSCAS, de Dashiell Hammet, ilustrado por Hans Hillman. Una magistral adaptación del relato de Hammett que supone, al mismo tiempo, una obra precursora de la novela gráfica —a la par que Contrato con Dios de Will Eisner— y un colosal homenaje a la ficción detectivesca.

Pimpilipausa Eco del Grito. Mudo. Nuestra artista y creativa alcarreña nos sorprende esta vez con su más íntimo trabajo. Una explosión de versos que se desgarran y lo llenan todo de agua y color. Este libro esta publicado por la editorial independiente Ediciones en Huida. Tras años silenciada o comunicándose mediante color y pinceladas, Pimpilipausa alza la voz y nos deja con la boca abierta y el corazón alerta. Cómpralo en www.edicionesenhuida.es o en cualquier librería de Guadalajara. PVP.: 15 €

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Pero… ¿qué les diferencia del resto? “Pentágono es sinónimo de garantía y calidad porque se trata de una empresa referente en su sector gracias a muchos años de trabajo bien hecho y que siempre está preocupada por conseguir la mayor calidad para sus clientes innovando y apostando por la mejor y más moderna tecnología en el mundo gráfico. Todo ello atendido por profesionales bien formados y dispuestos a ayudar al cliente. ¿Quién no quiere lo mejor para su gran día?”.

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[Salud]

Uso del LASER en Oftalmología Sin duda, el campo de la medicina donde más uso se le da al láser es la oftalmología.

La palabra láser es una abreviación de 5 palabras específico. Gracias a que muchas estructuras del ojo son transparentes para la luz visible, el láser se coninglesas: vierte en una excelente herramienta.

L - ight Existen varios usos para los láseres en oftalmoA - mplification logía que, básicamente, dependen de la forma en S - timulation cómo estos afectan a los tejidos y se resumen en E - mission los siguientes: R - adiation En otras palabras, el láser no es más que luz alta- Fotocoagulación mente organizada, también denominada coherente. Algunos tipos de láser de baja potencia producen una quemadura controlada en el tejido específico Para producir este tipo de luz se debe estimular para el cual están diseñados. Este es el caso del láuna substancia para que emita radiación lumínica ser “Argon”, que se utiliza para lesiones en la retina y amplificar esta luz en un solo sentido (de ahí se o el láser “Holmium” para la córnea. El Láser de deriva su nombre). La luz coherente o láser tiene Kripton, de Diodo o el Dye-láser, ofrecen las mismas prestaciones. tres características fundamentales: • Polarización: los rayos de luz viajan en una mis- El láser Argon se utiliza para tratar lesiones en la retina, como membranas neovasculares en la dema dirección (con muy baja divergencia). generación macular, o para eliminar porciones • Longitud de Onda: toda la luz que compone el enfermas de la retina que pueden estar afectando haz láser tiene la misma longitud de onda (es de un la retina sana, por ejemplo en la retinopatía diasolo color puro). bética o en la oclusión venosa.

• Fase: las crestas y valles de las ondas de luz conEl láser Holmium actúa sobre la córnea produciencuerdan a lo largo de el haz. do pequeñas quemaduras que al ser adecuadaLa ventaja de la luz coherente es que es un medio mente colocadas la incurvan para cirugía refractiva muy efectivo para transportar energía a un punto de hipermetropía.

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[Salud]

Fotoablación

Los láseres de potencia intermedia logran romper uniones moleculares y "evaporan" el tejido sobre el que actúan. El láser Excimer de Argon-Flúor es el más utilizado en oftalmología de este grupo. Este tipo específico de láser es absorbido por la córnea y permite tallarla para modificar su poder refractivo. Por esto se utiliza en cirugía refractiva para corregir miopía, hipermetropía y astigmatismo.

Fotodisrrupción

El YAG láser es el mejor ejemplo para este tipo de acción. La alta potencia de este láser permite ionizar el tejido al punto de romper sus átomos y convertirlo en plasma (libera mucha energía en muy poco tiempo). Este tipo de laser debe ser cuidadosamente enfocado sobre la estructura que se quiere perforar. Es especialmente útil para perforar la cápsula del cristalino cuando esta se opacificada después de una cirugía de catarata o para perforar el iris para curar y/o prevenir el glaucoma.

Las principales enfermedades oculares que se tratan actualmente con rayos láser: El Glaucoma, Limpieza de cápsula posterior del cristalino tras cirugía de catarata, Retinopatía Diabética, Desprendimiento de Retina, DMAE, Edema de Mácula, Cirugía del Humor Vítreo, Cirugía Refractiva (Miopía, Hipermetropía y Astigmatismo).

Antonio García Óptico optometrista Anfer Óptica www.anferoptica.com

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[Salud]

ALIMENTOS QUE PUEDEN FORTALECER

TUS DIENTES

HAY CIERTOS GRUPOS DE ALIMENTOS QUE SON BENEFICIOSOS PARA EL CUIDADO DE LOS DIENTES

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MANZANAS Las manzanas pueden ser dulces pero también son ricas en fibra y agua. Al comer una manzana favoreces la producción de saliva y eliminas las bacterias y partículas de alimentos. La textura fibrosa de Solemos consumir un gran número de alimentos, la fruta también estimula las encías. sin embargo no siempre somos conscientes de la calidad de todos y cada uno de ellos. Específica- ZANAHORIA mente hay ciertos grupos de ellos que son benefi- Comer una zanahoria cruda al final de la comida aumenta la producción de saliva en la boca lo que ciosos para el cuidado de los dientes. reduce el riesgo de caries.

Entre estos grupos de alimentos hay algunos de ellos que sirven para conseguir unos dientes más Debido a que también son ricas en vitamina A, te fuertes y sanos, además de disminuir el consumo recomendamos incluir una o dos zanahorias en tu de azúcares refinados, es recomendable aumen- alimentación diaria. tar el de frutos secos, frutas y además vegetales que nos aporten vitaminas y minerales. abemos que la alimentación influye en nuestro cuerpo. Afectan en todos los aspectos, desde el peso, la belleza del cabello hasta la aparición y el control de enfermedades.

En Clínicas Caredent nuestros especialistas recomiendan los siguientes: EL AGUA No es propiamente un alimento pero es necesaria para tener una buena salud. Elimina los residuos que dejan los alimentos, ayuda a mantener altos los niveles de saliva y combate la caries dental.

Recuerda que debes consumir, al menos, litro y medio de agua natural al día (lo ideal es consumir dos litros.

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[Salud]

NUECES Y ALMENDRAS Fortalecen tus dientes debido a sus altos niveles de calcio, fósforo, potasio, magnesio y zinc. Esto las hace ideales cuando quieres remineralizar tus dientes y proteger su esmalte natural. Es una forma natural de ayudar a reconstruir el esmalte de los dientes que es eliminado por alimentos altamente ácidos, dale mucha importancia a esto si estás en tratamientos contra las caries.

Las almendras también son una buena fuente de proteína y bajas en azúcar, al día deberias consumir ARÁNDANOS FRESCOS 5 nueces o 10 almendras. Inclúyelas en tus batidos Es uno de esos alimentos antienvejecimiento. Los o para darles ese toque crocante a tus ensaladas. arándanos interrumpen la unión de las bacterias orales antes de que puedan formar la placa.

CERVEZA Especialmente las rubias. Son las más beneficiosa Estas son algunas de las recomendaciones de para los dientes ya que, proveen al organismo de nuestros especialistas para el cuidado diario de tus nutrientes esenciales para la fortaleza de la denta- dientes, teniendo en cuenta que debe combinarse dura, como el silicio y el calcio, especialmente las con una buena técnica de cepillado, y la visita cada que son artesanales. “Además, las rubias, contie- 6 meses al dentista. nen más lúpulo, un componente antioxidante que ayuda a combatir las bacterias y hongos que dañan la boca. Además tiene propiedades antiinflamatoDra. Daniela Rivera Odontólogo/ Content Manager rias”, dice Malagón. Además de hidratarnos, nos Caredent aportan vitaminas, sales minerales y sustancias www.caredent.es antioxidantes.

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LOS ELEMENTOS NUTRICIONALES

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[Jardinería]

S PLANTA LAS DE Los alimentos básicos de las plantas son tres: nitrógeno, fósforo y potasio

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as plantas son sensibles a los cambios de ambiente que las rodean, estos cambios en ocasiones puede ocasionar serias alteraciones en las funciones vitales de las mismas como la fotosíntesis o, sencillamente, un afeamiento y debilitamiento general.

Los alimentos básicos de las plantas son tres: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), cuyas iniciales verás junto a tres números que indican su porcentaje en los fertilizantes.

El nitrógeno es el nutriente que da el color verde y el crecimiento vegetal, imprescindible en las primeras etapas, sobre todo cuando está brotando en primavera; contribuye al desarrollo de hojas y raíces.

Su carencia se revela en forma de falta de vigor, poco follaje y hojas amarillentas; su exceso potencia un crecimiento exagerado y a la postre una planta débil.

El fósforo es el nutriente del vigor y de la floración.

Hace a las plantas más robustas y resistentes a las enfermedades y condiciones adversas. Es especialmente importante para los árboles y arbustos que crecen al aire libre. Favorece el desarrollo del sistema radicular y potencia la aparición de las flores, los colores intensos y el aroma. Su carencia se manifiesta en hojas con los bordes secos, pocas flores y frutos, atrofia y raquitismo.

El potasio activa la fotosíntesis y da solidez a los tejidos. Aumenta la resistencia de las plantas a las

[Jardinería]

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heladas y a las enfermedades criptogámicas. Cuando falta, el crecimiento se ralentiza y el borde de las hojas adquiere un color amarillento y pardo-rojizo.

A estos tres principales se suman otros nutrientes necesarios en pequeñas dosis, como el magnesio (forma parte de la clorofila y da un color verde intenso), hierro (interviene en la fotosíntesis y la respiración, esencial para la formación de la clorofila), azufre (corrige los suelos calizos, e interviene en procesos fisiológicos de la planta), zinc, calcio, cobre, boro, etcétera.

De forma rápida y general las carencias de los diversos nutrientes se muestran de la siguiente forma: Calcio: las hojas nuevas con malformaciones o sin crecimiento, el resto las mantiene verdes.

Hierro: las hojas nuevas tienen tonos amarillos, manteniendo los nervios verdes. Las hojas maduras las mantienen normales.

Nitrógeno: todas las hojas adquieren un color amarillo claro.

Potasio: los bordes y las puntas de las hojas adquieren un color amarillo, especialmente en las hojas más nuevas.

Magnesio: puntos amarillos o blancos en las hojas entre los nervios.

Fosfato: hojas más oscuras de lo normal, se efectúa una defoliación con el tiempo.

Más información en: www.viverossanchez.com www.blueclean.es

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[Viajes]

[Viajes]

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MEMORIAS DE ÁFRICA

EMBÁRCATE EN UN VIAJE DE PELÍCULA

Paisajes de ensueño y naturaleza en estado puro son solo dos de los muchos atractivos que te puede ofrecer el continente africano. Te invitamos a conocer los encantos de uno de los territorios más bellos y salvajes del mundo.

Sudáfrica, Zimbabue y Botsuana son nuestras propuestas para una primera toma de contacto con este continente casi virgen.

SUDÁFRICA Sudáfrica es el destino de largo recorrido con más visitantes reincidentes del mundo y es que con su incomparable belleza natural, su diversidad de culturas y su variedad de actividades de aventuras, este país es capaz de enamorar y atrapar a cualquier viajero. Sus paradisiacas playas, sus lagos, bosques y montañas lo convierten en el destino ideal para los viajeros que buscan variedad. Visita obligada es el Parque Kruger, uno de los Parques Nacionales de mayor extensión en el mundo, y sin dudas uno de los más famosos. Se trata de un impresionante refugio de vida salvaje que alberga a una increíble diversidad de grandes animales, como los famo-

sos “Big 5” o “5 Grandes”: el Elefante Africano, el león, el leopardo, el rinoceronte y el búfalo, todos ellos habitantes del Gran Kruger. El parque se encuentra localizado al noreste de Sudáfrica, en la franja que limita con Mozambique y se extiende de norte a sur desde la frontera con Zimbabue hasta casi los límites con Zwazilandia.

Pero la naturaleza no es la única atracción que el país ofrece a los turistas. La diversidad de su población fascinará a aquellos interesados en la cultura, la música y el arte en todas sus manifestaciones y les brindará la oportunidad de conocer gente de los más variados orígenes, en particular tribus africanas ancestrales, compartiendo con ellos sus costumbres y tradiciones.

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[Viajes]

Ciudad del Cabo

A todo lo anterior se suma, además, el encanto de sus ciudades: la idílica belleza de Ciudad del Cabo, con su marcada influencia holandesa y la pintoresca Ruta de los Viñedos ; la pujanza de Johannesburgo, "la ciudad bosque", la más rica del país, que debe su existencia al descubrimiento y explotación de vastos depósitos de oro; el dinamismo de Soweto, cuna de la resistencia al apartheid; Pretoria, "la ciudad jardín" y capital administrativa de la nación; o Durban, moderno centro balneario sobre el Océano Indico, con hermosas playas y aguas cálidas disfrutables todo el año.

ZIMBABUE Pese a que se trata de uno de los destinos más vírgenes de África y uno de los menos visitados por el turismo, es el país ideal para embarcarse en una aventura por la sabana o ir de safari. Zimbabue es famoso por su variada fauna y por sus espectaculares paisajes. Es el caso de El Parque Nacional de Hwange, el más grande de Zimbaue, no solo por sus dimensiones sino también por la variedad de animales y pájaros que pueden observarse en esta región.

Dispone de caminos que conducen a los visitantes a las áreas con concentraciones animales y a los estanques desde donde puede contemplarse la riqueza faunística del lugar. Hwange representa uno de los últimos grandes santuarios de elefantes en África, por lo cual ofrece un espectáculo natural imperdible.

Las cataratas Victoria son otro de los atractivos del país. Situadas a 120km del Parque Nacional de Hwange, son conocidas por ser las más grandes del mundo. Las mismas, pueden apreciarse en un vuelo en avioneta o embarcándose en un crucero por el 34

Cataratas Victoria

poderoso Río Zambezi. Una buena opción, es cruzar hasta Zambia, para observar las cataratas desde un punto diferente.

Si hablamos de ciudades, imprescindible citar su capital, Harare, centro industrial del país. Es una ciudad sofisticada, caracterizada por la amplia variedad de colores y la arquitectura contemporánea. El recorrido turístico por Harare incluye el museo moderno y la Galería Nacional de Zimbabwe, el Robert McIlwaine Recreational Parck, que sorprende por su lago y una reserva de leones, y el Jardín Botánico.

Harare Gardens, el parque más grande de la ciudad, y una isla con la reproducción en miniatura de las Cataratas Victoria y las Gargantas de Zambezi, junto con el Kopje, una colina de granito, completan la oferta turística de dicha localidad.

Bulawayo es la segunda ciudad más importante y turística de Zimbabwe. Se puede apreciar la historia del país en el Museo Nacional, o dar un paseo por el Khami y Rhodes Matopos Park, muy popular por sus exóticas formaciones rocosas de granito. Además, se puede disfrutar de la pesca en los embalses, o realizar una visita a las cuevas con pinturas rupestres, la tumba de Cecil Rhodes, entre otras cosas.

[Viajes]

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BOTSUANA Hablar de Botsuana es hablar de naturaleza en estado puro. Con algunos de los espectáculos del mundo animal más extraordinarios de la tierra, es uno de los grandes destinos africanos para safaris. Hay más elefantes en Botsuana que en ningún otro lugar del planeta, los grandes felinos campan a sus anchas y se ve de todo: desde los amenazados perros salvajes africanos hasta antílopes acuáticos y desde rinocerontes hasta una rica avifauna.

Botsuana está dominado en gran medida por el desierto del Kalahari, que ocupa el 70% de la superficie total del país, en especial el norte y el oeste. Además, en su territorio se encuentra el delta del Okavango, el delta interior más grande del mundo.

Aprovecha las ofertas de Alcarria Tours y siéntete como la protagonista de Memorias de África.

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[Decoración]

TU DISEÑADORby Porticada ONLINE Interiorismo

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levamos más de 25 años tratando con el cliente cara a cara, asesorando y aprendiendo a partes iguales, intercambiando opiniones y dando en este vis a vis nuestra mejor versión porque, al fin y al cabo, nuestros clientes son la razón de que cada mañana abramos nuestras puertas con un extra de motivación. Es por todo esto por lo que nos encanta que vengas a visitarnos. Pero el siglo XXI nos está pasando por encima sin darnos cuenta y, con él, una era tecnológica que avanza a zancadas.

Asumiendo esto y teniendo en cuenta que a la velocidad que avanzan nuestras vidas (y lo complicado que está aparcar en el centro) no siempre es posible la comunicación in situ, Porticada ha creado en su web un espacio para dar servicio Online a aquellos que no puedan o, simplemente, no les apetezca desplazarse físicamente hasta nuestro establecimiento. Una web donde te damos la opción de poder hacer la mejor distribución para el dormitorio de tu hijo, donde te indicamos como decorar cualquier estancia o mediante la que te ayudamos a ubicar los elementos necesarios para desarrollar la actividad a la que esté destinada.

Nuestros Diseñadores de interiores te darán todo

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el asesoramiento en cuanto a decoración y rentabilidad del proyecto.

Podrás facilitarnos las medidas de la estancia, el presupuesto del que dispones y contarnos lo que necesitas, y nosotros nos encargaremos de darle forma a tu idea.

Además, si el proyecto final que te presentamos encaja con la idea que tenías y decides llevarlo a cabo con nosotros, el precio de dicho proyecto será descontado del precio final de la obra.

[Decoración]

A lo largo de todos estos años dedicados al sector de la decoración y las reformas, hemos realizado más de 3.000 proyectos de distribución destinados a infinidad de usos y servicios. Hemos batallado con todo tipo de proyectos, desde viviendas familiares hasta restaurantes, pasando por todo tipo de locales comerciales, oficinas, clínicas y eventos cuya decoración ha precisado de una especial sensibilidad (pasarelas y certámenes). Y estamos en mejor forma que nunca.

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Así, pues, si estás apotronado en tu sofá, más a gustito que en brazos, y lo que menos te apetece en la vida es salir de tu casa porque tu serie favorita está en su momento más álgido y las palomitas están recién hechas, puedes visitarnos a través de la web Porticada.com sin necesidad de abandonar en un solo instante ese satisfactorio estado de hibernación.

Te atenderemos con la mejor de nuestras cibersonrisas.

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[Decoración]

LAS CLAVES PARA AFRONTAR LA VUELTA A LA RUTINA EN LA COCINA

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eptiembre es sinónimo de la vuelta al colegio y a la rutina. Se acabaron las vacaciones y debemos afrontar el inicio del nuevo curso. Son muchos los que en este mes se plantean nuevos retos y objetivos a cumplir, como apuntarte a inglés (y acabar el curso entero) o ser mucho más ordenados más de una semana.

En la cocina también podemos establecer nuestros objetivos para organizarnos mejor y conseguir ahorrar y subir la temida cuesta de septiembre.

Desde Ruiz Verde, te proponemos unos simples gestos con los que conseguirlo. ¡Pon en orden el frigorífico!

Uno de los mayores quebraderos de cabeza en la cocina es mantener el orden en el frigorífico. Si lo piensas, es una de las zonas de la cocina que más “cambios” sufren a lo largo de los días. Y, con las prisas del día a día, dejamos todo en el primer rincón vacío que encontramos. ¿Cómo solucionarlo? Muy sencillo, lo más importante es hacer una limpieza a fondo y dejar todo colocado correctamente. Divide cada una de las baldas para un tipo de alimentos. Por ejemplo, en los cajones, uno para frutas y otro para verduras.

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Cuando ya esté todo colocado y organizado solo tendrás que ir guardando las cosas donde corresponda y colocar en la parte delantera los alimentos que caduquen antes.

[Decoración]

Ahorra con la olla exprés Este mes todo son gastos, la vuelta al colegio de los niños supone un gran esfuerzo económico para las familias.

Ahorrar un poquito de aquí y otro de allá es fundamental para sobrellevar mejor la temida cuesta de septiembre.

En la cocina, tu mejor aliado para ahorrar es la olla exprés ya que nos permite ahorrar el 50% de la energía que usas con una olla normal. Además de ahorrar en la factura, ganarás tiempo.

Organiza cualquier rincón Es fundamental que tengamos todos los rincones de la cocina organizados. Los primeros días tenemos mucha fuerza de voluntad, pero lo importante es mantenerla con el paso de las semanas y los meses. ¿Cómo puedes hacerlo? Te proponemos algunas soluciones prácticas para cualquier cocina, incluso para las más pequeñas. La desorganización en la despensa está muy presente en nuestras cocinas cuando compramos gran cantidad de alimentos no perecederos. Una opción ideal para guardar este tipo de alimentos y que no se nos acumulen son los muebles extraíbles en las esquinas para guardar alimentos. Todo estará recogido y, además, el espacio te limitará para que no compres cantidades y cantidades.

Si quieres conocer más propuestas para renovar tu cocina de cara al nuevo curso, no dudes en contactar con nosotros o visitar nuestra fábrica. ¡Bienvenido septiembre!

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[Gastronomía]

FESTIVALES GASTRONÓMICOS,

UNA FIESTA ALREDEDOR DE LA MESA

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spero que hayan tenido unas felices vacaciones, o que las estén teniendo en estos momentos. Y es que, una vez que hemos vuelto de estos maravillosos y merecidos días de descanso, casi siempre nos encontramos con las fiestas patronales, bien de nuestra ciudad, o bien de nuestros pueblos.

Y en la parte que nos afecta, que como ya sabéis todos es la gastronómica, también hay muchas peculiaridades en estos festejos, ya que se podría decir que hay algunos platos y productos que solamente comemos durante las fiestas de nuestros pueblos.

Como hemos dicho más de una vez, cualquier fiesta que se precie tiene una parte muy importante alrededor de la buena mesa. Por eso este mes hemos querido hacer un repaso por las fiestas gastronómicas más importantes del país.

Buen provecho.

Festival Nacional de Exaltación del Botillo en Bembibre, León, Castilla y León A finales de enero, principios de febrero, la localidad leonesa de Bembibre convierte en protagonista al producto estrella del Bierzo, el botillo, un producto elaborado con piezas del despiece del cerdo que son condimentadas y embutidas antes

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de ahumarse y semicurarse. Durante esa semana, muchos restaurantes incluyen el botillo en sus cartas y tiene lugar la Muestra y Degustación de Productos Bercianos, con quesos, mieles, castañas, chacinas y los excelentes vinos de la zona.

Feria del Queso de Trujillo, Cáceres, Extremadura Desde hace 28 años, durante la primera semana de mayo, la Plaza Mayor de Trujillo atrae a más de cien mil personas hasta la Feria Nacional del Queso, uno de los festivales gastronómicos más importantes de Extremadura y donde los amantes de esta delicia pueden participar en degustaciones gratuitas acompañadas de vinos y cerveza, talleres de quesería y concursos para elegir las mejores piezas elaboradas con leche de cabra y oveja, además de catar las tres D.O.P. extremeñas: Torta del Casar, Queso de la Serena y Queso Ibores.

Día del Espárrago en Dicastillo, Navarra Conocido como el oro blanco de Navarra, el espárrago blanco es único gracias a su ternura y sabor. Esta verdura de primavera es muy apreciada en Dicastillo, un pequeño pueblo que cada mayo organiza una fiesta gastronómica en su honor.

Tras premiar el de mayor calidad y mejor presencia, tiene lugar una degustación popular con varios cientos de kilos y una ruta a las bodegas tradicionales donde se bebe vino y pacharán.

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[Gastronomía]

Fiesta del Pulpo de Carballiño, Orense, Galicia Calderas de cobre rebosantes de las mejores piezas de pulpo forman parte de la imagen más típica en la fiesta gastronómica más característica y multitudinaria de Galicia, que se celebra el segundo domingo de agosto. Pulpo, empanadas, carne y pan de Cea, todo ello regado con vino de Ribeiro, esperan a lugareños y visitantes en el Parque Municipal de la villa.

Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras.

Cuenca, Castilla La Mancha A finales de julio, la localidad conquense de Las Pedroñeras acoge esta muestra que ha convertido a esta localidad en la capital mundial del ajo. Charlas, clases magistrales y concursos de cocina en torno a esta preciada planta, que se diferencia del ajo común por su intenso aroma, alto contenido en alicina y sabor picante, hacen de esta feria una cita imprescindible para cualquier aficionado al turismo gastronómico.

Fiesta del Marisco de O Grove, Pontevedra, Galicia Del 6 al 16 de octubre, este municipio de las Rías Baixas se convierte en el mayor exponente del turismo gastronómico y la pesca, los dos pilares básicos de la economía de O Grove. Cocina en vivo, sesiones de vermut o concursos de platos elaborados con mejillones son algunas de las actividades programadas en esta fiesta declarada de Interés Turístico Nacional.

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[Gastro-guía]

Gastro-guía de Guadalajara

Un placer para el paladar sin salir de la ciudad En Urban Style nos encanta disfrutar de la buena mesa ya sea comiendo, cenando o yendo de tapas…En esta guía te recomendamos algunas de las mejores opciones para ello. Y lo mejor de todo: ¡sin salir de Guadalajara!

Beatriz Restaurante Av. de El Vado, 2 Tlf: 680 66 78 53 facebook.com/Bar-Restaurante-Beatriz

Día de cierre: lunes.

Ven a disfrutar de nuestras sabrosas raciones en nuestra terraza. Contamos con las mejores materias primas de la zona. Excelentes menús diarios y de fin de semana. Te esperamos.

Casa Miguelín C/ La Sierra, 2 Tlf: 949 49 27 80 www.restaurantecasamiguelin.com

Cerrado los lunes excepto festivos.

Cocina tradicional con los mejores ingredientes del mercado. Especialidad en asados y menús para grupos. Variedad en raciones y tapas.

Contamos con menú diario, menú de fin de semana, festivos y menú especial.

Terraza A Mala Uva C/ San Esteban,11. Jardines del Palacio de la Cotilla Facebook: A Mala Uva Guadalajara amalauva@hotmail.com

Pulmón del Casco Antiguo donde quedar con los Amigos o Familia para tomar un vino o cerveza fría, picar productos de calidad en un entorno agradable donde escuchar buena música en acústico y los jueves los tradicionales monólogos.

Abrimos de Lunes a Domingo en horario de tarde.

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[Gastro-guía]

Diego’s C/ Francisco Aritio, 123 Tlf: 949 25 36 34 Facebook: Restaurante Diegos Guadalajara

Aprovecha el buen tiempo y ven a disfrutar de la gran terraza en nuestras nuevas instalaciones.

Un lugar perfecto para el desayuno, vermut, merienda, cena… Degusta nuestra amplia carta y pasa un rato agradable con la familia y amigos.

Parque infantil y parking de clientes.

La Manduca C/ Rufino Blanco, 8 Tlf: 949 21 62 53 www.restaurantelamanduca.es

En la Manduca volvemos a salir a la calle con las mejores propuestas: productos de nuestra tierra y gran variedad en vinos y cervezas nacionales. ¡Disfruta de nuestra amplia carta y no olvides probar el pulpo a la plancha con helado que queso de cabra!

Marlasca Advanced C/ Felipe Solano Antelo, 7 Tlf: 949 12 00 65 facebook.com/Marlasca-Advanced

Día de cierre: lunes.

Disfruta también en septiembre de nuestra terraza al aire libre en pleno Parque de la Amistad, de nuestra carta, llena de riquísimas raciones y las mejores tapas premiadas de nuevo con el Primer premio en la “Ruta de la Tapa primavera 2018”.

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[Gastro-guía]

En Urban Style nos encanta disfrutar de la buena mesa ya sea comiendo, cenando o yendo de tapas…En esta guía te recomendamos algunas de las mejores opciones para ello. Y lo mejor de todo: ¡sin salir de Guadalajara!

La Mejillonería C/ Rufino Blanco, 8 Tlf: 949 25 50 86 facebook.com/pages/La-Mejilloneria

Día de cierre: miércoles.

Continuamos en septiembre con nuestra terraza.

Ven a tomar un buen vermut o un aperitivo. Disfruta nuestra variada carta de tapas, raciones y de nuestros mejillones, arroces, pescados y carnes a la brasa en compañía de los tuyos.

Mesón Las Cumbres C/ Dr. Layna Serrano, 20-C Tlf: 949 23 50 34 www.mesonlascumbres.es

Día de cierre: domingo (abre en festividades y ocasiones especiales). La terraza perfecta para comer y cenar con tus amigos. Tapas, Raciones, Menú del Día y Menús Especiales. Celebraciones a tu medida, en una terraza cubierta, para que disfrutes al máximo de tu tiempo libre.

El Perdigacho C/ Bardales, 6 Tlf: 949 25 58 99 Facebook: El Perdigacho de Bardales

Especialidades: carrillada al vino tinto, rabo de toro en su jugo, ensalada de codorniz escabechada, delicioso perdigacho casero, una carta de vinos con más de 10 D.O. y nuestra propia cerveza artesana “La Perdigacha”.

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[Gastro-guía]

Snak Bar C/ Mayor,14 Tlf: 633 55 70 44 Instagram: Snakbar100x100natural

Ubicado en el centro de Guadalajara, el nuevo Snak Bar está especializado en algo: ¡Cuidarte!

Ven a vernos y prueba los mejores snacks para veganos, personas con intolerancias alimentarias y alergias. ¡Disfruta tu snack con nosotros! ¡Te encantará!

Yoqui C/ Condesa de la Vega del Pozo, 12 Tlf: 949 22 00 07 www.restauranteyoqui.com

Día de cierre: domingo noche y lunes.

Todo un clásico de la buena cocina de Guadalajara. Aquí disfrutaremos de fabulosas carnes a la brasa y su exquisita cocina tradicional en un ambiente acogedor y muy agradable.

Strómboli Parque de la Concordia Tlf: 949 21 44 51 www.restaurantestromboli.com

La Terraza del Restaurante italiano Stromboli está ubicada, junto al mismo, en el Parque de la Concordia. Un entorno ideal para disfrutar el aire libre con los amigos y la familia de nuestra carta, o relajarnos tomando algo en la mejor compañía.

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[Motor]

LA SEGUNDA GENERACIÓN DEL

AUDI Q3

UN MODELO DE ÉXITO CON NUEVAS CUALIDADES

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ayor utilidad práctica por su espacio interior, gran adaptabilidad, muchos detalles prácticos y una imagen mucho más dinámica que su predecesor, así es la nueva generación de Audi Q3, disponible en el mercado europeo a partir del próximo mes de noviembre.

Con un tamaño superior al modelo anterior, de carácter deportivo, líneas nítidas y elementos de estilo tridimensionales, el nuevo Audi Q3 se presenta como un SUV familiar de gran versatilidad y busca posicionarse en la parte más alta de su segmento.

La parrilla Singleframe con diseño octogonal y las grandes tomas de aire laterales caracterizan su parte frontal junto a la parrilla del radiador, con un llamativo marco dividido por ocho barras laterales. También son novedad en el diseño exterior los estilizados grupos ópticos que se perfilan hacia dentro en forma de cuña y que la marca ofrece en tres versiones, todas ellas con tecnología LED. La opción más avanzada son los faros Matrix LED que, con su luz adaptativa de largo alcance, iluminan inteligentemente la carretera.

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[Motor]

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Tu Audi, a tu gusto Pero si algo cabe destacar en esta nueva generación del Audi Q3 son sus múltiples posibilidades de personalización. Los clientes podrán personalizar el nuevo Q3 con un contraste en la parte inferior de la carrocería en color oscuro, con el paquete S line exterior y hasta con once colores de pintura diferentes, entre otras opciones. Por su parte, en el interior, la casa ofrece tres líneas de equipamiento que se pueden combinar independientemente de los paquetes exteriores.

Lo último en tecnología La nueva generación del Audi Q3 apuesta decididamente por la digitalización frente a los instrumentos analógicos. Como los modelos del segmento superior de la casa alemana, el nuevo Audi Q3 presenta una instrumentación digital de alta resolución (Audi virtual cockpit) y una gran pantalla MMI touch. Además, numerosas soluciones de infotainment del segmento superior conectan a este SUV con su entorno. Los nuevos sistemas de asistencia ayudan al conductor en maniobras de aparcamiento, en ciudad y durante viajes largos.

Agilidad dentro y fuera de la carretera Audi ofrecerá el nuevo Q3 con una gama de cuatro motores, tres TFSI y un TDI, abarcando potencias desde 110 kW (150 CV) hasta 169 kW (230 CV), en combinación con la tracción delantera o la tracción quattro.

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