Urban Style Guadalajara 24 by Urban Style

ACTUALIDAD, MODA, BELLEZA, OCIO... ¡LA REVISTA GRATUITA DE GUADALAJARA! Nº 24 / Mayo 2018

R PLA EJEM TUITO, ! GRA VATELA ¡LLÉ

DECORACIÓN ¿QUÉ SUELO INSTALAR?

SALUD

EL VINO, UN ALIADO PARA NUESTRA SALUD

www.urbanstyle.es

MODA

JCPAJARES, DE LAS PASARELAS A LAS REDES SOCIALES

TENDENCIAS QUE ARRASAN ESTA

PRIMAVERA

que están causando furor Toma nota de las prendas

BELLEZA

PON TU PIEL A PUNTO PARA ESTE VERANO

GASTRO-GUÍA LOS MEJORES SITIOS PARA COMER, CENAR O SALIR DE TAPAS...

GUADALAJARA

RBAN U Sumario | Mayo 2018

URBANStyle / Mayo 2018

Style

10 MODA

JCPAJARES, de las pasarelas a las redes sociales.

11 ESCAPARATE ¡Nos vamos de boda!

12 BELLEZA

Pon tu piel a punto para este verano.

14 COMPRAS

Celebrando la llegada del buen tiempo.

16 SALUD

El vino, un aliado para tu salud.

19 TECNOLOGÍA

El timo del falso soporte técnico.

20 REGALIZ PARA DOS Por Leticia San Andrés.

22 LIBROS

Compra libros en Guadalajara.

23 TEATRO

Corizonas y Andrés Suarez en concierto.

24 SALUD VISUAL

TENDENCIAS QUE ARRASAN ESTA PRIMAVERA

"Luz tóxica", soluciones ópticas.

26 SALUD BUCAL

Impacto del embarazo en la salud bucal.

28 JARDINERÍA Especial trepadoras.

34 DECORACIÓN ¿Qué suelo instalar?

38 GASTRONOMÍA

Frutos secos una fuente de salud en nuestra cocina.

40 HOY COMEMOS EN...

ALEMANIA, UN VIAJE AL CORAZÓN DE EUROPA

Beatriz Restaurante.

42 GASTRO-GUÍA 40 LO CELEBRAMOS Floristería Orquídea´s.

46 MOTOR

Audi A7 Sportback.

48 GUÍA COMERCIAL EDITA

Urban Style Ediciones S.L. info@revistaurbanstyle.es Teléfono: 949043034 www.urbanstyle.es Depósito legal GU-37-2016

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Urban Style no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en este número. Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin previa autorización. © Urban Style Ediciones S.L.

URBANStyle / Mayo 2018

[Moda]

Festival de Málaga

Una alfombra roja con

Belén CUESTA La actriz de La llamada apostó por los flecos con este diseño en color piedra, de tirantes y con escote en uve, tanto delante como en la espalda, de la firma españo4 la Nina Ricci.

Silvia ALONSO

Toni ACOSTA

Casi irreconocible tras pasarse al rubio, Silvia sorprendió con un atrevido vestido azul con transparencias y flecos que acompañó con unas sencillas sandalias de Úrsula Mascaró.

La intérprete se ha coronado como una de las más elegantes del Festival con este original modelo de cuatro colores, con la espalada al aire y manga tres cuartos de Loreto Martínez.

URBANStyle / Mayo 2018

[Moda]

mucho arte

Con permiso de los lunares y los volantes, los flecos se han convertido en los grandes protagonistas de este certamen cinematográfico. En cuanto a colores, el azul eléctrico triunfa sobre el negro.

Belén RUEDA

Anna CASTILLO

Conquistó sobre la alfombra de este certamen con este vestido de corte sirena, escote asimétrico y pequeños flecos, creado en exclusiva para ella por Benjamin Friman.

La actriz lució un precioso vestido de flecos de color azul eléctrico y con transparencias en el abdomen. Un diseño de Missoni que combinó con sandalias de tiras negras de Aquazzura.

Michelle JENNER Aunque sin flecos, Michelle, de Óscar de la Renta, sí que se decantó por el azul klein, otra de las tendencias que arrasó sobre esta improvisada pasarela del 5 Festival de Malaga.

URBANStyle / Mayo 2018

[Moda]

P R Itendencias M AVqueEarrasan RA Antes de renovar tu armario de cara a la nueva temporada, y lanzarte a comprar como loca, toma nota de las prendas que están causando furor en este momento.

TRAJE ROSA

Mariam Hernández

Teniendo en cuenta que el traje es la prenda de moda, y el color rosa es tendencia esta temporada, era de esperar que el traje rosa se convirtiera en la pieza indispensable de esta primavera/verano. Ya lo vimos en las pasarelas internacionales y ahora arrasa en tiendas y escaparates. Romántico y versátil, la ventaja de hacerte con uno es que lo mismo te puede servir para ser la invitada perfecta en una ceremonia, que para salir de fiesta con los amigos o simplemente ir a la oficina. Será la forma de combinarlo lo que marque la diferencia. Taconazos para un evento más formal, o una deportiva para darle un toque más desenfadado. Así, para su presentación como nueva embajadora de Etam, la actriz Paula Echevarría conjuntó su smoking de Dolores Promesas Heaven con un bañador estampado tropical de la firma de la que es imagen y que usó a modo de top (otra de las tendencias del verano). En cuanto al tono de rosa, no te cortes. Se llevan desde los rosas palo o empolvados, hasta los rosas chicles, magenta o incluso los que tiran a coral.

URBANStyle / Mayo 2018

Amaia Salamanca

[Moda]

LUNARES

¿Quién dijo que los lunares eran solo para la Feria de Abril? Este folclórico estampado ha dejado de ser monopolio de los trajes de faralaes. Hoy los lunares son los protagonistas de los looks más estilosos. Celebridades nacionales e internacionales, incluso la reina Letizia, han caído rendidas ante este sello tan español.

Macarena Gómez

Un consejo: aunque las combinaciones son múltiples, si quieres hacerte con una pieza de esas que hacen fondo de armario, opta por el binomio blanco y negro. Es elegante y nunca falla. 7

URBANStyle / Mayo 2018

[Moda]

CAZADORA VAQUERA

Sara Carbonero, foto: Redes Sociales

Temporada tras temporada, es un básico imprescindible en nuestro armario. Da igual que esté de moda o no, esta legendaria prenda siempre está ahí acompañándonos. Especialmente en esta época de entretiempo en la que su versatilidad nos saca de tantos apuros. Y es que si hay algo que nos gusta de la cazadora vaquera es que se adapta a cualquier look y pega con todo. Sin embargo, esta primavera, esté clásico viene renovado. Tras varios años llevándose cortita y entallada, ahora triunfan los modelos XL y largos, al más puro estilo de los 90. Combínala con tus vestidos y tendrás un outfit de lo más “in”.

Eugenia Silva

TACÓN MIDI

Dicen que en el medio está la virtud y este tipo de tacón es prueba de ello. Ya no tienes que subirte a unos zapatos de 12 o 8 centímetros para ir arreglada, ni es necesario ir totalmente plana para estar cómoda. Este año los modelos con tacón cuadrado, y de aproximadamente cuatro centímetros, se van a convertir en tu mejor aliado. Y lo mejor de todo, te los pondrás sin el temor de parecer una abuela, porque, aunque ellas siempre los han llevado, ahora vuelven totalmente reinventados y más juveniles. Atrévete con los colores llamativos y escógelos con algo de punta por delante

CMY

URBANStyle / Mayo 2018

[Moda]

VESTIDO DE FLORES

Quiles_ENJOY_16,5x11,75.pdf

desde

12.670

17/4/18

Consumo combinado: desde 4,0 hasta 5,7 l. / 100 Km. Emisiones CO₂: desde 90 hasta 131 g. / Km.

Vanessa Romero, foto: Redes Sociales

Más que una tendencia, las flores son un clásico de la primavera y forman parte de ella. Este año se llevan especialmente en vestidos, ya sean con mangas, de tirantes, extralargos, midis, cortos… En cuanto al tamaño del estampado, también hay diversidad, si bien las pequeñas , conocidas también como Liberty, vuelven a estar en alza. Combínalos con sandalias, botines o, por qué no, atrévete con unas sneakers.

16:44

desde

14.975

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12.070

Suzuki recomienda

Suzuki, Campeón de España de Marcas de Rallyes de Asfalto

*PVP recomendado Suzuki Ignis 1.2 GLE Gasolina 2WD 5p por 12.070€. PVP recomendado Suzuki Swift 1.2 Gasolina GLE por 12.670€. PVP recomendado Suzuki Vitara 1.6 VVT GL 4x2 por 14.975€ (incluido impuestos, transporte y acciones promocionales). No incluye pre-entrega, pack básico, pintura metalizada ni gastos de matriculación. Oferta aplicable para Ignis y Swift para clientes particulares que financien a través de Santander Consumer EFC, S.A. un importe mínimo de 7.000€, a un plazo mínimo de 48 meses a través de las campañas SPG/SPF y una permanencia mínima de 36 meses. Oferta aplicable para Vitara para clientes particulares que financien a través de Santander Consumer EFC, S.A. un importe mínimo de 12.000€, a un plazo mínimo de 48 meses a través de las campañas SPK/SPJ y una permanencia mínima de 36 meses. Oferta incompatible con otras ofertas financieras, válida hasta el 30/06/2018 en concesionarios de Península y Baleares. Financiación sujeta a estudio y aprobación por parte de la entidad de crédito. El precio no se corresponde con los vehículos que aparecen en la fotografía. Precio de acceso a la gama expuesta en la fotografía.

QUILES

Ctra. Fontanar Km. 1 - GUADALAJARA Tel. 949 211 457

URBANStyle / Mayo 2018

JCPAJARES,

[Moda]

DE LAS PASARELAS A LAS REDES SOCIALES Los colores principales son el morado, rojo, azul, mientras que los secundarios son el blanco y negro, combinados con toques de beige, naranja y dorado.

JCPAJARES ha presentado su nueva colección FW18/19 en un nuevo formato de la mano de las nuevas tecnologías y las redes sociales. La fuerza de estas plataformas ha hecho que la marca se desmarque esta temporada de las pasarelas y presente en exclusiva The Art of Creating en Instagram. La colección OI 18/19 de JCPAJARES nace del concepto de libertad. Libertad de creación, libertad del artista en el uso del color o libertad del diseñador a la hora de experimentar con los tejidos y materiales. Representa la parte más intuitiva, íntima y sutil de un artista. El nacimiento de la obra por impulsos, sin un por qué detrás. Una colección que tiene como base diseños con toque sporty que se dan la mano con prendas que juegan en sus formas, colores y variantes. Juegos de siluetas: oversize en piezas exteriores frente a prendas interiores que insinúan la silueta (vestidos, cuellos altos y faldas con grandes aberturas). También se juega con las simetrías y asimetrías. Además, se da gran importancia al uso del color y los materiales ricos: paño de lana, paño de lana con base entrelazada, microterciopelo de seda, flecos fantasía bordados, lúrex de seda tramado en forma geométrica y grandes pinceladas de pluma de avestruz, en representación de la libertad tangible en toda la colección.

[Compras]

URBANStyle / Mayo 2018

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¡Nos vamos de BODA!

Vestidos, zapatos, complementos... toma nota de nuestras sugerencias y acertarás Peineta 45€ Abanico novia 45€ Clutch carey 40€ Donde Julieta

Vestido novia de St. Patrick Ortiz Cpv

Novia Marie Le Coquette Cpv Vestido novia de Orquídea Atelier Orquídea Atelier Cpv

Vestido de Laura Bernal Opalo Cpv Ramo de rosas Sia KA Internacional 35€ Vestido largo Top Queens 50€

Zapato con pedrería Top Queens 35€

Falda de tablas plateada y top blanco con pedrería en el cuello De Julia Cpv

Alianza oro blanco Cpv Pendientes oro blanco 269€ Sortija diamantes 229€ Reloj de Acero 119€ Joyería Alonso

URBANStyle / Mayo 2018

[Belleza]

PON TU PIEL A PUNTO para el verano

Ya está aquí el calor, pero puede que no te atrevas a sacar los pantalones cortos, las faldas o las sandalias del armario porque tu piel no está perfecta todavía. Después de todo el invierno y el frío, llega la hora de dar la bienvenida a la ropa más ligera y más fresquita. En los primeros días de sol, siempre nos hacemos la misma pregunta: ¿Puedo ir ya con shorts? ¿Saco las sandalias? Esos primeros días siempre nos tira para atrás empezar a llevar ropa de verano porque nuestra piel está apagada, deshidratada, tenemos piel de naranja… En definitiva, no está preparada, pero con unos simples consejos y tips conseguirás la piel perfecta para los meses que llegan. Limpiar, hidratar y exfoliar Lo primero y fundamental es nutrir a fondo la piel para que vuelva a tener esa luminosidad que conseguimos durante el verano. Después de los meses de frío, nuestra dermis suele estar bastante reseca e, incluso, hemos podido acumular cierta grasa que genera nuestro propio organismo y que ha provocado que nos salgan más granitos o puntos negros. Te recomendamos empezar a limpiar la piel con el Aceite limpiador en crema Beautifying de Aveda que, además de limpiar en profundidad, es nutritivo. Esta misma línea cuenta con una crema hidratante 12

corporal, un aceite revitalizante y un exfoliante. Puedes combinarlos en tu rutina diaria de cuidado para obtener resultados visibles rápidamente.

Tratamiento anticelulítico Fundamental para lucir piernas en estos meses es acabar con la celulitis. La piel de naranja es característica de las mujeres y no por estar muy delgada te libras de ella, más del 85% de las mujeres la sufre. Comer de forma saludable y hacer ejercicio diario, en ocasiones, no es suficiente.

URBANStyle / Mayo 2018

[Belleza]

Para combinar con tus rutinas de ejercicios existen diversos tratamientos anticelulíticos para poner la piel a punto. En D’ellas tenemos Indiba Corporal que nos ayuda a eliminar la celulitis rápidamente porque estimula todos los tejidos. Además, ¡no duele! Depilación Sí, ahora que llega el buen tiempo la depilación se vuelve una de nuestras rutinas más cotidianas. En el mundo de la belleza existen muchos tipos de depilación, pudiendo elegir el que mejor se adapte a lo que buscas. La cera tibia es el mejor método para una depilación rápida, eficaz y que te deje la piel suave durante semanas. Es ideal para cualquier zona del cuerpo y para las pieles más sensibles. Bronceado Los rayos UVA son el tratamiento perfecto para dar un toque de color a nuestra piel antes de que llegue el verano. Además, así preparas la piel antes de la exposición al sol natural y evitarás las temidas quemaduras de los primeros rayos de sol. Empieza ya a cuidar tu piel para que los primeros días veraniegos no te pillen desprevenida y puedas empezar ya a llevar tus shorts, vestidos y faldas favoritos. Rocío Castillo

Peluquería y Estética D’Ellas

www.peluqueriadellas.com

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Celebrando la llegada

URBANStyle / Mayo 2018

del Buen

Tiempo

Ideas para aprovechar al máximo la llegada de los primeros rayos de sol Toshiba Pro I38GB Cifra System 459€

Bolígrafo Poly Ball de Faber Castell Pentágono 10€ Unidad

Adiós puntas abiertas con Damage Remedy de AVEDA Peluquería D´ellas Desde 9€

Gafas de sol, Gloryfy, Audi Sport, Negro mate Motorsan 163€

Cazadora vaquera con accesorios de cristal y vaqueros con motivos de fantasía De Julia Cpv

Cuadro almendro 100x100cm KA Internacional 154€

Bolso Donde Julieta 76€ Crema solar Bio María Mandarina 25,90€

Vestido de fiesta Matilde Cano Ortiz Cpv

Pulsera aro 25€ Pendientes rosé 29€ Reloj 89€ Joyería Alonso Gafas de sol EYEWEAR Anfer Óptica 48€

[Compras]

Gafas de sol LAMARKA Anfer Óptica 49,90€

Emulsión antiedad SPF50 + After sun Rostro + Clutch Centro de Belleza Rebecca Calleja 32,80€

Conjunto 2 piezas 1-9 meses. Tolola Top Queens 20€

URBANStyle / Mayo 2018

Look marinero Vaqueros 42,90€ Camiseta marinera 29,90€ Colgantes desde 29,90€ Orquídea

Rhododendron Viveros Sánchez 26€

Línea Marula y Rosa de Shwarzkopf especial cabello fino Peluquería F.Carpeño Desde 14,95€

Gorra Suzuki Concesionario Quiles 10,90€

Falda y camisa Nuribel Opalo Cpv

Ritual Solar Rene Furterer para proteger y reparar el cabello expuesto al sol Galefar Parafarmacia Desde 12,25€

Vestido asimetrico 46€ Riñonera piel 43€ Donde Julieta

Tratamientos alisado Sweet Pel-Arte peluquería Desde 29,95€

Mochila infantil abeja María Mandarina 30,95€

Conjunto de primavera de Gisela Le Coquette 35,50€

URBANStyle / Mayo 2018

[Salud]

EL VINO, UN ALIADO PARA NUESTRA SALUD

Según recientes estudios científicos, el consumo de vino, siempre que este sea moderado, es beneficioso para nuestra salud. LA OBESIDAD El vino ayuda a nuestro organismo a quemar calorías más rápidamente. Esto se debe al poder oxidante del resveratrol, una sustancia natural capaz de mejorar el rendimiento físico, la fuerza muscular y la función cardíaca, de forma similar a lo que se consigue tras una hora de entrenamiento. La Dra. Lamuela, Presidenta de Wine Health 2017, destaca que “la ingesta de vino implica que el cuerpo consuma más calorías” y por tanto, “nos ayuda a mantener un peso más saludable”.

l vino, como parte de una dieta sana y saludable puede ayudarnos a prevenir determinadas enfermedades crónicas. Así lo han constatado expertos médicos y científicos internacionales presentes en el último congreso Wine and Health 2017. ENFERMEDADES CORONARIAS El consumo moderado de vino protege contra las enfermedades cardiovasculares. Y es que, tal y como determina la Fundación Española del Corazón, los antioxidantes que esta bebida contiene aumentan los niveles de colesterol ‘bueno’ y provocan un efecto protector de las arterias. Además, el vino, especialmente el tinto, es rico en flavonoides, que proporcionan un efecto vasodilatador, beneficioso para las arterias. Por otro lado, los taninos y polifenoles, presentes en las semillas y la piel de la uva, funcionan como antioxidantes contra las moléculas conocidas como radicales libres. LA HIPERTENSIÓN Si bien está científicamente probado que el consumo excesivo de alcohol provoca hipertensión, beber una copa de vino al día (150 ml), no más, ayuda paradójicamente a reducir la tensión arterial tras una comida. PREVIENE LA ATEROSCLEROSIS La aterosclerosis es una enfermedad causada por la degeneración de las arterias. La aterosclerosis sucede cuando los vasos sanguíneos pierden su capacidad de relajarse. Según expertos médicos, el vino permite contrarrestar sus síntomas y hasta puede evitar que aparezca gracias a la formación de óxido nítrico, sustancia fundamental en la relajación vascular.

DETERIORO COGNITIVO Y DEMENCIA El resveratrol presente en el vino tinto ayuda a prevenir el deterioro de la memoria asociado a la edad. Además, según investigaciones realizadas, los polifenoles presentes en el vino se asocian a una mejor cognición y a un menor riesgo de demencia. Y no solo eso. Ambos compuestos ayudan a mejorar nuestro estado de ánimo por lo que tienen la virtud de reducir la angustia, la ansiedad y los estados depresivos.

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NUESTROS GANADORES

Sorteos 2º Aniversario Nerea Lacunza Ferrer fue la ganadora del sorteo de Motorsan

Laura Cortijo fue la ganadora del sorteo de Restaurante Yoqui

Jose Miguel Trueba fue el ganador del sorteo de Joyería Alonso 18

[Tecnología]

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TIMO DEL FALSO SOPORTE TÉCNICO Por: Alfonso Robles (Cifra System)

y los pocos conocimientos informáticos de los que disponen, caen en las redes de estos estafadores y terminan pagando por un soporte técnico que no es tal.

a estafa del falso soporte técnico es una vieja conocida. De hecho, desde el último trimestre de 2016, sabemos que ha ido en aumento en nuestro país. Es una amenaza que no es nueva, nosotros como servicio técnico especializado llevamos casi 10 años tratando de alertar a nuestros clientes, sin embargo, ahora hemos visto un aumento de sus ataques y una mayor sofisticación. Esta estafa explota la ingenuidad del usuario y se basa en la utilización de diferentes estrategias encaminadas a un mismo fin: convencerlo de que necesita la ayuda de un soporte técnico para resolver problemas inexistentes en su ordenador y sacar partido económico de ello.

Funcionamiento de la amenaza Aunque las técnicas originarias eran bastante básicas, éstas se han perfeccionado. Hasta ahora, la mayoría de estas amenazas surgía como un mensaje emergente en una web que normalmente bloqueaba el trabajo y mostraba una alerta que inducia a un supuesto fallo del sistema o una falsa infección. Estos mensajes eran bastante escuetos y no aportaban mucha información, precisamente para convencer al usuario de la necesidad de llamar al número de teléfono que se indicaba, para que un supuesto técnico se conectase remotamente a su sistema y solucionase sus problemas por un elevado precio.

Sin embargo, ahora, se han observado algunas variaciones recientes que tienen como finalidad hacer la estafa más convincente. Y es que la mayoría de estas ventanas de alertas falsas provienen ahora de campañas de Este timo comenzó en usuarios de habla inglesa, anuncios maliciosos que están siendo lanzadas desde basándose en técnicas poco elaboradas. En muchas sitios web legítimos previamente comprometidos. ocasiones, consistía en una llamada al azar en la que Algunas de las técnicas registradas se basan en la geneel operador seguía un guion preestablecido. En camración de pestañas en el navegador de forma constante bio, en la actualidad, esta amenaza se ha decantado con la misma alerta, de forma que se impide el cierre de hacia los españoles, convirtiéndonos en las víctieste, provocando que el usuario se quede atrapado enmas preferidas, por encima de países de habla intre ellas. Otra técnica reciente es instalar una pequeña glesa o latinos. Algo que ha cambiado es el hecho aplicación que consigue congelar el navegador, provode que los estafadores no se centran en buscar a sus cando que los usuarios se asusten y llamen al número víctimas por el idioma que hablan sino por el país en que aparece en pantalla en busca de ayuda. el que viven. Los cyberdelincuentes han encontrado un filón entre los usuarios españoles y no es difícil Por tanto, debemos ser cuidadosos con las páginas encontrar usuarios que comentan que han sufrido que visitamos y nunca llamar por teléfono a ningún este tipo de incidentes. Muchos de ellos son usuarios desconocido y mucho menos permitir el acceso a nuesde avanzada edad que, ante la imposibilidad de cer- tro equipo. En caso de duda, es mejor no hacer nada rar el navegador, la alarma generada en su pantalla o buscar la ayuda de profesionales que conozcamos.

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Regaliz para dos POR LETICIA SAN ANDRÉS MUJER CONTRA MUJER Sonando: Carmen (Georges Bizet)

Leía días atrás, sorprendida y con una incipiente media sonrisa, que en el teatro Maggio Musicale de Florencia tuvo lugar el estreno de una versión del clásico Carmen, de Bizet, en el cual el final de la historia se modificaba para lograr que la protagonista sobreviviera a Don José, pasión y tormento de ella, ella locura y capricho de él. Lejos de querer entrar en debates concernientes a si es lícito o no transformar obras maestras, y menos aún de juzgar al director de escena, Leo Muscato, por tal atrevimiento, confieso que sonreía porque sentí paz y alegría por Carmen, y porque en cierto modo, ella, con este, su inesperado acto final, nos está vengando. Porque Carmen pudiera ser yo y pudieras ser tú, Carmen es un montón de mujeres ahí afuera, unas tan alerta y otras tan calladas; sin embargo, esta Carmen ya no será ninguna de las mujeres cuyas vidas han sido devastadas por distintos Don Josés, y, aunque tampoco esto trata de alegatos a la muerte de nadie, no voy a negar que si hubiera tenido la oportunidad de ver esta versión de Carmen en directo, habría aplaudido hasta la extenuación de mis manos. Vaya lacra histórica profunda, el sometimiento de la mujer. Menudo germen tóxico implantado desde el principio de los tiempos, vaya cáncer social del que no somos capaces de librarnos. ¿Hemos avanzado? Sí, desde luego, pero el problema ha evolucionado también. Por si no teníamos suficiente con la mastodóntica confrontación dual “hombre – mujer”, con clara desventaja para la mujer, hemos conseguido dar un paso más y confrontarnos también entre nosotras. Odiarnos, faltarnos al respeto, arrebatarnos la dignidad, frenar nuestro poder y nuestras capacidades… Qué vergüenza.

Os recomiendo encarecidamente que lo veáis porque todo lo que dice en él es la realidad y es una realidad terrible. Y es valiente, reúne valor y da nombres, y quiero llamar la atención sobre este detalle no solo por la dificultad que representa el hecho en sí, sino porque habla de un medio de comunicación que, para más inri, está gestionado por mujeres y dirigido fundamentalmente a mujeres. ¿Veis? Manchadas hasta las cejas de crítica destructiva y del “mujer contra mujer”. No sé qué pretendemos con ello salvo airear una vez más nuestra involución como especie humana, pero, desde luego, nos hace un flaco favor. Porque al final, quien es emisor de odio, intencionado en el daño y defensor del insulto bajo el paraguas desgastado de la libertad de expresión, constituye una zancadilla en nuestro camino de progreso e igualdad, pero además, cuando quienes tienen la boca y las manos sucias de fabricar podredumbre, cuando quienes consienten semejante bazofia son medios de comunicación y/o mujeres, eso, amigos, ya no es una zancadilla: es la puerta hacia el abismo, hacia la oscuridad absoluta y hacia la autodestrucción. Y representa, por supuesto, la máxima expresión de la deshonra.

A mí, toda esta patraña no me pilla de nuevas, soy mujer con ojos en la cara y a diario percibo ataques de diversa índole hacia mujeres, yo incluida, bien por parte de hombres, bien por parte de otras mujeres, y, siendo sensatos, no me escondo al decir que incluso probablemente yo misma también haya caído en la trampa de participar en esa orgía de repugnancia, totalmente enajenada y sucumbiendo al (des)encanto del criticar por criticar. Auto humillación pública, amigos, que os aseguro que me duele, y que del mismo modo os digo, empiezo a trabajar desde ya este error que arrastro para erradicarlo. Tened claro que el caso de Alexandra es “solo” un boMi propio camino de desarrollo y crecimiento personal, tón de la muestra y que lo que ella cuenta no es algo mi voluntad de convertirme cada día en alguien mejor que le ocurre por desempeñar un trabajo o un estatus y de construir un mundo también mejor para todos, social. O dicho de otro modo: ese monstruo que es el unido a los acontecimientos que, en esta línea, van acoso, la infravaloración, la desigualdad, el sexismo y sucediendo a lo largo de los años, han hecho que me la violencia (insultar, vejar y faltar al respeto también replantee la dirección de mi enfoque vital y que tome es violencia), no entiende de castas y vive con nosoconciencia de todo el tiempo en el que he estado dor- tros: en nuestros hogares, en las calles, en nuestros mida, bien por pura ignorancia, bien por efecto de la lugares de trabajo, en centros de ocio y educativos… mediocridad social. Y después de mucho escuchar, leer, Luchar contra él es difícil pero no imposible. Es cuesmeditar, experimentar, sufrir y observar al respecto, tión de conciencia, perseverancia e implicación. hoy digo BASTA. Os confesaré además que ha existi- La última cosa que quiero que tengáis clara por hoy es do un punto de inflexión que, como todos, aparecen de que unidos, somos más fuertes ante cualquier lucha. repente y sin esperarlos. Llegó a mí un vídeo de Alexan- Pero, sobre todo, que UNIDAS, es la única forma. dra Pereira, Lovely Pepa, que ha terminado de abrirme bien los ojos, si es que me faltaba un último empujón. Pronto más regaliz para dos, amigos. 20

URBANStyle / Mayo 2018

Mudéjar de Guadalajara El libro mayor del Mudéjar en Guadalajara. Un libro que siempre habías querido tener. Por fin a la venta en librerías. [Aache. 25 €.] Sigüenza y alrededores, de Monés y Herrera, la novedad de la Feria. (Aache.15 €.)

Sigüenza y alrededores, te va a admirar por la variedad de edificios, castillos, plazuelas, paisajes y recuerdos históricos que, ruta a ruta, te ofrece dibujadas y vivas. Más que un libro es un objeto de deseo.

Taimado Aventuras sin límite por los montes de la Alcarria, persiguiendo jabalíes. Lo escribe Isidro Martínez, y no te deja respirar hasta que lo acabas. [Aache. 16 €.] La España de Cela 76 ensayos breves en torno a la visión de España por Cela en sus libros. Escrito por Francisco García Marquina. [Aache. 15 €.]

Heredarás esparto y otros relatos, de Marta Marcos Alario. El realismo mágico y literario que te atrapa hasta el final. [Aache. 10 €.]

Don Quejote Coné Las aventuras del Quijote de nuestro siglo por las Alcarrias de Guadalajara. De Luis Miguel Díaz. Desternillante. [Aache. 18 €.]

Tienes una cita con tus sueños en la Feria del Libro de Guadalajara Plaza Mayor, 10-13 Mayo para que no te pierdas nada de lo que te ofrece Guadalajara Aache Ediciones C/ Malvarrosa, 2 19005 - Guadalajara

www.aache.com

[Libros]

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Comprar libros en Guadalajara No podrás dejar de leer

Desde Urban Style te recomendamos algunos títulos que harán que sigas amando la lectura y que te ayudarán a evadirte de los problemas cotidianos. Todo lo que te gusta está en Guadalajara. ¡Sin ir más lejos !

AACHE Libros

C/ Malvarrosa, 2 (Las Lomas) Tlf: 949 22 04 38 www.aache.com Sigüenza y alrededores. El libro clave de esta primavera: una oferta de rutas por Sigüenza y su entorno, de la mano de las explicaciones de Herrera Casado con las ilustraciones originales de Monés i Pons. Un libro hermoso. Para llevarlo en el bolsillo: 15 €.

Librería Walkyria Cómics Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 74 Tlf: 949 21 46 29 Facebook: walkyriacomics

FAR WEST, LA LEYENDA. Se trata de la reedición muy cuidada del clásico juego de rol de factura completamente española. El manual, además de explicar el sistema de juego, recoge una ingente cantidad de información relativa al Oeste en el Siglo XIX y principios del XX Si te gusta el Western, no puedes perderte este libro.

Pimpilipausa Eco del Grito. Mudo. Nuestra artista y creativa alcarreña nos sorprende esta vez con su más íntimo trabajo. Una explosión de versos que se desgarran y lo llenan todo de agua, y color. Este libro esta publicado por la editorial independiente Ediciones en Huida. Tras años silenciada o comunicándose mediante color y pinceladas, Pimpilipausa alza la voz y nos deja con la boca abierta y el corazón alerta. Cómpralo en www.edicionesenhuida.es o en cualquier librería de Guadalajara. P.V.P: 15€

os en Guadalajara de leer

scansar y disfrutar de esas cosas que tanto ga a tener aparcadas. Entre estos placeres playa, la piscina, la montaña, o en cualquier e lectura es un atractivo y tentador plan al tá en Guadalajara. ¡Sin ir más lejos! 22

[Teatro]

URBANStyle / Mayo 2018

CORIZONAS Y ANDRÉS SUÁREZ dos citas musicales que no puedes perderte

l Teatro Buero Vallejo de Guadalajara, dentro de su ciclo Música en Primavera 2018 ofrece dos conciertos únicos para los amantes de la buena música.

Este sábado 5 de mayo los Corizonas son los encargados de subirse al escenario y deleitarnos con sus canciones. El grupo formado por Arizona Baby y Los Coronas presentan en la capital alcarreña Más allá, el mini álbum, con siete temas inéditos, que la exitosa banda lanzó al mercado discográfico en noviembre del pasado año y con el que Corizonas quiere cerrar el círculo de Nueva Dimensión Vital, su segundo disco. Ya el 11 de mayo podremos disfrutar en este mismo teatro de la voz de Andrés Suárez. El cantautor gallego trae a nuestra ciudad su tour Desde una ventana, una gira musical que está dando mucho que hablar por la iniciativa paralela que el cantante está llevando a cabo. Andrés, que no olvida que comenzó su carrera cantando en el Metro, ha puesto en marcha el proyecto Abriendo Ventanas, una acción desarrollada en Internet y cuyo objetivo principal

es dar visibilidad a los artistas callejeros. Para ello Suárez invita a sus fans en las redes sociales a subir los vídeos de músicos callejeros con el hashtag #AbriendoVentanas y el nombre de la ciudad donde fueron grabados. Los protagonistas de los vídeos más vistos serán invitados por el músico a cantar con él y abrir su concierto cuando la gira Desde Una Ventana Tour pase por su ciudad. Corizonas. Sábado, 05 de mayo / 20:00 h. Entrada 10 euros. Andrés Súarez. Viernes, 11 de mayo / 20:00 h. Entradas 20 y 24 euros.

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[Salud]

“LUZ TÓXICA”, SOLUCIONES ÓPTICAS Se han desarrollado tecnologías que aplicadas a las lentes de las gafas reducen o previenen este problema

ltimamente estamos muy concienciados en reducir el riesgo de daño en la retina y en prevenir la degeneración macular, patologías que desafortunadamente afectan a gran parte de las personas mayores. En la actualidad, se han desarrollado tecnologías que aplicadas a las lentes de las gafas reducen o previenen la posibilidad de tener estas patologías.

Los niños, jóvenes y personas de edad avanzada son los grupos de mayor riesgo, sobre todo personas operadas de cataratas o con cirugía de cristalino transparente, ya que los riesgos se multiplican al carecer de la protección natural que ofrece el cristalino para un buen rendimiento ocular.

A estas conclusiones llegaron en las investigaciones realizadas en células de epitelio pigmentario Como dice la doctora Celia Sánchez Ramos en sus de la retina por un renombrado equipo de la Uniestudios y ponencias, “el ojo humano no está pre- versidad Complutense de Madrid. parado para mirar directamente a la luz sino para ver con luz”. La tecnología avanza más rápido que nuestra capacidad biológica para adaptarnos a ella. Algunos tipos de iluminación LED, presentes en las pantallas de los nuevos dispositivos móviles, tal y como están desarrollados en la actualidad, no son los más indicados para nuestra retina.

En experimentos realizados a partir de 2013, donde se exponían células de epitelio pigmentario de la retina de donantes humanos a luz LED directa de diferente intensidad, en ciclo circadiano, durante 36h se obtuvieron resultados contundentes: Un 93% de las células morían cuando no había ninguna protección. Sin embargo, al interponer el elemento protector, entre las células y la luz LED, el porcentaje de muerte celular disminuía a aproximadamente un 10%.

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[Salud]

Se puede comprobar en los trabajos de S. Lerman el cristalino evoluciona a lo largo de la vida construyendo un elemento de protección, pero los niños y los jóvenes no tienen este sistema protector desarrollado en su totalidad. Es por ello que la luz tóxica entra con mayor facilidad impactando con el interior del ojo. Las células de la retina pertenecen al sistema nervioso central, no se regeneran y son

las mismas durante toda la vida, consecuentemente es fundamental protegerse de cualquier posible daño que pueda producirse en esa zona tan delicada del ojo. Además, los niños tienen los brazos más pequeños y se acercan más que las personas de edad a los dispositivos, acercando la fuente de luz de manera más directa a sus ojos. Otra razón estriba en la capacidad de los niños de enfocar mucho más cerca que las personas mayores permitiendo visualizar los contenidos de los dispositivos a centímetros de la fuente de luz. Hoy en día, los fabricantes de lentes oftálmicas aplican tratamientos y filtros para paliar los posibles efectos de la luz azul en el ojo. Para ello existen diferentes tipos de protección de los que le informaremos gustosamente en ANFER ÓPTICA. Siga las recomendaciones de su profesional de la visión de confianza, seguro que sabrá adecuar su corrección óptica a sus necesidades personales.

Evolución de los cambios fisiológicos del cristalino frente a la luz tóxica según el estudio de S. Lerman, "Radiant energy and the eyes"

Fernando Prieto Óptico optometrista Anfer Óptica www.anferoptica.com

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IMPACTO DEL EMBARAZO EN LA SALUD BUCAL

omo bien sabemos, durante el embarazo, la mujer experimenta una gran cantidad de cambios hormonales, ocasionando modificaciones en el comportamiento del cuerpo humano y, por ende, dando lugar a una serie de acontecimientos que pueden alterar ciertas situaciones que en otras circunstancias suelen ser normales.

una deficiente higiene bucal puede tener consecuencias desfavorables.

CAMBIOS QUE GENERA EL EMBARAZO En este caso hablaremos de salud bucal, y es que el embarazo resulta tener una estrecha relación con los cambios que se puedan producir en la cavidad bucal durante este periodo de 9 meses. Esta serie de cambios o alteraciones pueden ser:

• Por otro lado, también a causa del embarazo suelen producirse con frecuencia vómitos, y estos por su alto contenido de jugos gástricos, producirán la erosión del esmalte, aumentando de esta forma la sensibilidad dental y el riesgo a padecer caries.

• Cambios en la conducta alimentaria que pueden tener como consecuencia la formación de caries por la combinación de restos de comida y bacterias , esto se debe a que la madre necesita una mayor carga energética y consume en mayor cantidad los alimentos que la que solía consumir habitualmente.

• Debido al alto número de hormonas que se producen en la futura madre, principalmente progesterona y estrógenos, puede ocasionar inflamación gingival, produciendo Gingivitis.

• A nivel de flora bacteriana está comprobado científicamente que algunas bacterias como Streptococcus mutans y Lactobacillus acidofilus (causantes de la caries dental) aumentan durante el embarazo, y esto combinado con 26

[Salud]

• Durante este periodo también suele aumentar el nivel de acidez en la saliva (pH bajo), lo que puede disminuir considerablemente el proceso de remineralización del esmalte (disminuyendo niveles de fosfato y calcio).

• En el último trimestre del embarazo resulta molesto el permanecer sentada en el sillón dental durante un período largo de tiempo y por ello se procura evitar la realización de tratamientos muy largos, aunque realmente no existe inconveniente en practicar tratamientos dentales. El dentista se ocupará de que el abdómen no dificulte el retorno venoso de tus piernas.

CMY

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[Salud]

• Es importante saber que no está recomendado el uso de óxido nitroso durante el primer y el tercer trimestres del embarazo pues podría estimularse la musculatura uterina y favorecer la aparición de un aborto espontáneo, durante el primer trimestre, y la aparición de contracciones con riesgo de parto prematuro, durante el tercero. Esta serie de factores inevitablemente pueden estar presentes durante el embarazo, por eso la futura madre debe tomar precauciones antes de que sus dientes sufran las consecuencias, se debe mantener una higiene bucal eficaz durante este periodo y, además, acudir por lo menos cada 3 meses al dentista para supervisar que todo marche bien. En Clínicas Caredent, nos preocupamos en todos los aspectos por nuestros pacientes, por esa razón queremos ofreceros un servicio de calidad, comprometiéndonos en cumplir con vuestras expectativas, y en cuidar de vosotros y de vuestra salud bucal desde un primer momento.

Dra. Daniela Rivera

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URBANStyle / Mayo 2018

[Jardinería]

Las trepadoras son originarias de las zonas boscosas y de las selvas,

donde por falta de luz, debido a los grandes árboles, treparon entre las ramas para buscar la luz agarrándose y sosteniéndose con diversos sistemas.

oy, en jardinería, las trepadoras de flor sirven para esconder fachadas o muros poco atractivos, embellecer una reja o un balcón, actuar como pantallas para aislarnos del exterior, crear rincones encantadores, por ejemplo, un cenador o una glorieta, ejercer de emparrado, o simplemente dar aroma, sombra y frescor.

Cualquier planta trepadora de rápido crecimiento puede, incluso, actuar como pantalla contra el ruido, aunque para ello deberá ser de hoja perenne y crecer sobre una celosía o paramento vertical, que le ayude a sostenerse. Pero el gran valor de las trepadoras es que dan una nueva dimensión al jardín: la vertical. Ideal para un

jardín pequeño o un espacio ajardinado. Además, la velocidad de crecimiento de la mayoría de estas especies permite conformar zonas ajardinadas en menos tiempo que recurriendo a otras plantas. Formas de sujeción Estas plantas han desarrollado diversos e ingeniosos sistemas para enredarse y agarrarse: tallos volubles, espinas, raíces adventicias, zarcillos o sarmientos… - Trepadoras con espinas. Los rosales trepadores y las buganvillas (Bougainvillea), por ejemplo, se sujetan a las piedras o muros muy rugosos gracias a sus espinas; si se trata de otros soportes hay que proporcionarles una celosía o armazón y guiarlos y sujetarlos sobre ellos.

[Jardinería]

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Si son caducas, aíslan desde la primavera al otoño, con la ventaja de que advierten del cambio estacional y hacen limpieza general una vez al año. Si su soporte es una celosía o pérgola, protegerán del sol del verano y dejarán pasar la luz en invierno. Suelen dar mayor cantidad de flores que las perennes. Según el clima, algunas se comportan como semi caducas. Las trepadoras anuales mueren cuando acaba la estación, pero a cambio la floración es intensa y espectacular, como la Ipomea. - Trepadoras con raíces adventicias. La hortensia trepadora (Hydrangea petiolaris), por ejemplo, al igual que la hiedra, emite unas raicillas que se adhieren a las superficies rugosas. - Trepadoras con sarmientos o zarcillos. Están provistas de hojas o tallos modificados en forma de filamentos que se enrollan para sujetarse a celosías, mallas u otras plantas, como hace la vid. Un ejemplo es la flor de la Pasión (Passiflora). - Trepadoras con tallos volubleso pecíolos. Las clemátides (Clematis), el velo de novia(Polygonum), la glicinia (Wisteria), los jazmines y el llamado falso jazmín (Trachelospermum jasminoides) se enredan fácilmente en barandillas, cenadores, espalderas y celosías gracias a sus largos tallos. Elección de las trepadoras Conocer la forma en que trepan es esencial para escoger bien la planta que mejor se adaptará al soporte en la que va a guiarse y el lugar donde se la va a emplazar. Pero también es muy importante conocer sus cualidades ornamentales, su tipo de desarrollo (algunas generan una densa vegetación), si el follaje es caduco, semi caduco o perenne, y la época de floración. Las trepadoras perennes, por ejemplo, son perfectas para independizar zonas de forma permanente (casas vecinas, techos de garajes, vistas poco atractivas…).

Más información en: www.viverossanchez.com www.blueclean.es

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[Viajes]

Circuitos europeos

ALEMANIA UN VIAJE INOLVIDABLE AL CORAZÓN DE EUROPA

i te gusta el arte y perderte en ciudades cargadas de historia, Europa puede ser un destino perfecto para tus próximas vacaciones. Existe una gran variedad de circuitos turísticos para conocer el viejo continente y sus ciudades más emblemáticas. Aunque los que recorren Italia, las ciudades centroeuropeas - Praga, Viena o Budapest – o la costa de Croacia, están actualmente entre los más demandados, existen otros, quizás menos solicitados, que te sorprenderán. Este mes en Urban Style, y de la mano de Alcarria Tours, te sugerimos distintos itinerarios por Alemania. Con un clima fresco, este país es el destino perfecto para los que huyen del calor y para quienes les gusta disfrutar de los paisajes naturales y de ciudades cosmopolitas a un mismo tiempo. Cada región y ciudad de Alemania tiene un carácter propio y nosotros te ayudamos a descubrirlo. BERLÍN Capital de Alemania, Berlín es una ciudad cultural y artística de primer nivel y con gran interés turístico. El Reichstag, la Puerta de Brandeburgo o la Torre de la Televisión son algunos de sus monumentos más visitados, junto al Muro de Berlín, del que aún quedan vestigios. La puerta de Brandeburgo: es una antigua puerta de entrada a Berlín y uno de los principales símbolos tanto de la ciudad como de Alemania. La puerta de Brandeburgo, que en otros tiempos dividía a Alemania en dos ciudades opuestas y al mundo en dos potencias, es testigo mudo de la

historia del país. Su construcción se basó en los portales de la Acrópolis de Atenas de Grecia. Reichstag: Desde 1999 es de nuevo sede del parlamento federal, llamado Bundestag. En su reconstrucción solo se dejaron los muros exteriores; el interior es totalmente nuevo. Su cúpula de cristal es accesible al público y ofrece una magnífica vista panorámica de la ciudad, especialmente de noche. Muro de Berlín: Aún perduran algunos tramos de esta construcción que dividió no solo la ciudad de Berlín, sino también el mundo en dos ideologías diametralmente opuestas. En Mühlenstraße se puede ver un tramo de más de un kilómetro de esta reliquia del pasado. Asimismo se conserva en buen estado el Checkpoint Charlie, que fue uno de los puntos de acceso para extranjeros en Berlín Este y de escape clandestino de algunos habitantes de la RDA. Actualmente junto al Checkpoint Charlie se sitúa un museo dedicado a la historia del muro y a aquellos que de diversos modos intentaron atravesarlo. La torre de telecomunicaciones: de 368 m de altura, puede ser vista desde casi cualquier punto de la ciudad. Construida en los años 1960, la torre cuenta con un restaurante circular panorámico que gira sobre sí mismo y desde el que puede verse una amplia panorámica de la ciudad. Memorial del Holocausto: 2711 bloques de hormigón recuerdan los horrores del Holocausto judío por parte del nazismo. Este monumento, diseñado por el arquitecto Peter Eisenman, se ubica a pocos metros de la Puerta de Brandeburgo.

[Viajes]

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[Viajes]

Hamburgo

MÚNICH Con una larga historia a sus espaldas, la capital de la región de Baviera cuenta con una notable belleza arquitectónica y natural. Cuna del movimiento nazi y escenario de Hitler tras la Primera Guerra Mundial, la ciudad quedó destruida tras los bombardeos sufridos durante la Segunda Guerra Mundial. Tras una intensa rehabilitación Múnich fue totalmente reconstruida. Hoy Múnich es uno de los destinos turísticos preferidos de Alemania debido a que se trata de una ciudad que muestra una perfecta combinación entre modernidad y tradición. Pero además de por su belleza arquitectónica e histórica, Múnich es conocida por su gastronomía y sus excelentes cervezas. Desde 1810 cada año se celebra en la ciudad el Oktoberfest, un conocido festival tradicional que gira en torno al mundo cervecero. Pero si Munich es una visita obligada en nuestro viaje a Alemania, también lo es el resto de Baviera, con su majestuosa belleza paisajística. Una naturaleza intacta, aire puro, riqueza cultural y la legendaria jovialidad

Colonia

de la forma de vida bávara son la marca que caracteriza este estado. Los castillos y pequeñas ciudades medievales, los fastuosos palacios y las iglesias barrocas, además de las metrópolis bávaras, ofrecen el perfecto escenario tanto para una fiesta de trajes regionales como para un festival de ópera. Tradición y modernidad en perfecta armonía. HAMBURGO Esta ciudad portuaria ofrece numerosos atractivos turísticos. Entre los lugares más destacados de Hamburgo está su puerto, con más de 800 años de historia; un lago en medio de la ciudad desde donde se puede apreciar un bonito paisaje y desde donde se divisan varias torres de las iglesias de Hamburgo cubiertas de láminas de cobre que han ido adquiriendo un color verde. Otra visita obligada es su jardín botánico. FRANKFURT Es una de las ciudades más importantes de ese país, tanto en el aspecto económico como el cultural: es uno de los centros financieros neurálgicos de Europa y, a la vez, la ciudad alemana con más cantidad de museos. Gracias a su gran cantidad de rascacielos y al río Main, Frankfurt también es conocido popularmente como “Main-hattan“. COLONIA Es la cuarta ciudad más importante de Alemania. Famosa por su catedral, para muchos la más bonita del mundo, también cuenta con otros tesoros. Tras perder más del 95% de su población y quedar prácticamente en ruinas tras la II Guerra Mundial, Colonia ha emergido y su visita es imprescindible.

[Viajes]

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LA SELVA NEGRA La Selva Negra es un macizo montañoso con una gran densidad forestal ubicado al suroeste de Alemania. Sus bosques negros, sus carreteras, sus ríos, sus impresionantes lagos y cada pueblo que la conforman convierten a la Selva Negra es una de las regiones más bonitas de Alemania. Estas son las algunas de las propuestas que te ofrece Alcarria Tours para conocer Alemania en su plenitud. -Alemania Encantada, desde 995€. un recorrido por Alemania visitando lugares como Frankfurt, Hamburgo, Berlín o Múnich entre otros. -Alemania Clásica y Berlín, desde 1150€. -Alemania , Selva Negra y Baviera, desde 1085€ . En cualquier caso, si ya conoces Alemania, y prefieres otro destino, existen otros circuitos por Europa que seguro que encajan:

Schiltach en La Selva Negra

-Italia clásica, desde 720€. -Croacia , Eslovenia y Bosnia, desde 1.100€. -Paris,Paises Bajos y Crucero por el Rin, desde 750€. -Inglaterra y Gales, desde 995€. -Praga, Budapest, Viena, desde 820€ . Además, puedes aprovechar los descuentos especiales que ofrece Alcarria Tours por venta anticipada, por 3ª persona, por niños menores de 12 años, adultos mayores de 55 y grupos. Y no olvides la posibilidad de financiar tu viaje sin intereses. ¿A qué estás esperando? Corre y haz las maletas.

Puente de Piedra y Seo iluminada de noche

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[Decoración]

¿QUÉ SUELO INSTALAR? by Porticada Interiorismo

la hora de llevar a cabo una reforma o emprender el proyecto de una obra nueva, una de las disyuntivas que se plantean es, ¿qué suelo instalar? Para ello debemos pensar tanto en la estética como en el tránsito y, estudiados estos factores, optar por el tipo de pavimento que mejor convenga a la utilización de ese espacio.

Alternativas como la madera natural, son materiales que encajan perfectamente por sus capas nobles y variedad de acabados. Además, aporta, en el ámbito del hogar, una calidez especial que invita a descalzarse después de un duro día de trabajo o de una excursión por el Ocejón. Tu casa es el espacio donde descansar y encontrar un espacio de confort, y la elección del material que reviste nuestro suelo es de gran importancia para encontrar ese bienestar que nuestras ajetreadas vidas necesitan. Las zonas interiores como baños o cocinas suponen una alta exigencia en cuanto a instalación al estar en contacto con el agua y la humedad. Por tanto deben ser antideslizantes y de baja porosidad para que no afecten a su impermeabilidad y excelencia. 34

[Decoración]

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En espacios comerciales, los materiales deben ser altamente exigentes porque son de tránsito continuado, por tanto el pavimento tiene que ser resistente para que permanezca inalterable a lo largo del tiempo. Muy socorrido y de absoluta actualidad es para este tipo de espacios el hormigón, que aparte de su resistencia, dan ese toque industrial que está tan de moda. El perfecto equilibrio está en descubrir la armonía entre diseño, calidad y excelencia. Crear un espacio que inspire los sentidos para que la vida de las personas sea más agradable y reconfortante es parte fundamental de nuestra labor, y en Porticada te damos una respuesta integral a cualquier tipo de proyecto adaptándonos a todo tipo de ambientes.

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RUIZ VERDE,

BIENVENIDO A TU COCINA

o hemos hecho. Nos hemos decidido a dar un paso muy importante, el de acercaros cada mes un poquito más el mundo de la cocina. Y no nos referimos a aprender a cocinar o innovar con recetas para conseguir platos de varias estrellas Michelín, sino al mundo de la cocina y la decoración. En Ruiz Verde llevamos más de 30 años apostando por la fabricación y el diseño de cocinas de calidad. Somos una empresa familiar de Guadalajara, concretamente, puedes encontrarnos en Horche. Nuestro objetivo es encontrar para ti esa cocina ideal con la que siempre has soñado. Y es que, para nosotros es fundamental que nuestros clientes se sientan cómodos en sus cocinas porque, al fin y al cabo, es una de los lugares de la casa donde más tiempo pasamos. Allí cocinamos, comemos y, muchas veces, simplemente es el lugar ideal para hablar y contarnos qué tal ha ido el día. Por esta razón, es fundamental buscar la cocina perfecta en la que sentirnos bien y donde la distribución esté en armonía. Además de la alta calidad de los materiales, disponemos de una fábrica propia lo que nos permite ajustar al milímetro cualquier espacio. Olvídate de esa columna “mal puesta”, ya no será problema porque cada uno de los muebles de tu cocina estará hecho a medida para que encaje a la perfección.

[Decoración]

Tener nuestra propia fábrica tiene también otras ventajas como es la fabricación de la cocina en breve plazo de tiempo para que puedas disfrutarla antes de lo que puedas imaginar. Disponemos también de innovadoras soluciones para hacerte la vida mucho más fácil en la cocina. ¿No te ha pasado alguna vez que no has llegado a abrir el cajón más alto en el que guardas ese utensilio para cocinar que casi nunca utilizas, pero que en algún momento necesitas? Tranquilo, tenemos la solución perfecta y ya te avisamos que no necesitas la ayuda de ninguna silla ni taburete. Eso sí, hoy no vamos a desvelar todos nuestros secretos, pero estad muy atentos a los próximos números para descubrir las soluciones más prácticas para la cocina. Cada mes, dedicaremos este espacio a contaros las últimas novedades en decoración y diseño de cocinas, así como, los mejores consejos para mantener nuestra cocina siempre perfecta. ¿Quieres saber más de nosotros? Entra en nuestra página web y descubre el universo de las cocinas y Ruiz Verde. www.ruizverde.com

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FRUTOS SECOS, UNA FUENTE DE SALUD EN NUESTRA COCINA

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unque hace unos años los frutos secos no gozaban de una gran reputación, principalmente por su alto valor calórico, hoy forman parte de los superalimentos del siglo XXI. La razón es sencilla. Los frutos secos poseen multitud de beneficios para nuestra salud. Así, está comprobado, por ejemplo, que ayudan a reducir los niveles de colesterol “malo” y aumentar el “bueno”. Esto es gracias a su contenido en grasas saludables, también llamadas insaturadas, además de a su alto contenido en ácidos grasos oleicos y linoleicos y a los tan populares Omega 3. Estos componentes de los frutos secos equilibran los niveles de colesterol en sangre y se convierten, por consecuencia, en protectores del sistema cardiovascular, reduciendo el riesgo de padecer ataques al corazón. Por otro lado, debido a que los frutos secos tienen antioxidantes (como son las vitaminas C y E), son fundamentales para combatir a los radicales libres, responsables de enfermedades degenerativas y del envejecimiento prematuro. Además, son excelentes para disminuir el estrés, la fatiga y el síndrome premenstrual, debido a

sus aportes en ácido fólico, muy bueno a su vez para aumentar las defensas en el organismo. Por último, los frutos secos aportan fibra, proteína vegetal, proteínas y sustancias bioactivas, como los flavonoides, minerales, potasio, calcio, fósforo, hierro, zinc, entre otros. LOS FRUTOS SECOS QUE NO DEBERÍAN FALTAR EN TU DIETA Nueces. Mejoran los niveles de colesterol, no permiten el aumento de peso, son buenas para la memoria y protegen los huesos. Almendras. Si consumes 23 almendras obtendrás la tercera parte de la vitamina E que tu cuerpo precisa. Además, las almendras protegen de los radicales libres y absorben grasas. Pistachos. Sirven para saciar el apetito. Ayudan a reducir los riesgos de padecer degeneración macular por la edad, principal causa de la ceguera en los ancianos. Avellanas. Contienen ácido fólico, que previene enfermedades del corazón y degenerativas, como el alzheimer. ¿CÓMO CONSUMIRLOS? Es recomendable consumir los frutos secos sin salar, ni freír o tostar, es decir, crudos, tal y como salen de la cáscara. Los frutos secos puedes consumirlos solos, como parte un aperitivo saludable, o bien incorporarlos en tus recetas, tanto en platos salados como dulces. Ahora que llega el verano, te sugerimos esta propuesta fácil, rica y muy saludable, ensalada de pechuga de pavo con vinagreta de frutos secos.

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ENSALADA DE PECHUGA DE PAVO CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 pechuga de pavo cocida o asada

En un bol, pon las uvas pasas junto con las nueces troceadas, el vinagre, la miel y el aceite. Pon a punto de sal, mezcla bien y reserva. Corta la pechuga en láminas muy finas, de manera que puedas hacer con ellas unos rollitos. Lava bien las fresas, retírales los pedúnculos y córtalas en daditos. Coloca en el centro del plato los canónigos. Alrededor dispondremos los rollitos de pechuga de pavo y los daditos de fresa. Por último, aliña todo con la vinagreta de frutos secos.

50 gr. de uvas pasas 100 gr. de nueces peladas Un manojo o bolsa de canónigos Vinagre de Módena Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de miel 250 gr. de fresas y sal

TRUCO Si quieres darle un toque diferente a las uvas pasas, remójalas previamente en Pedro Ximénez u otro licor al gusto.

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BEATRIZ RESTAURANTE

Hoy comemos en....

[Gastro-guía]

COCINA CASERA Y UNA EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD PRECIO, LAS CLAVES DE SU ÉXITO

Raúl con su equipo

o que en sus inicios comenzó como un bar de barrio, se convirtió, en tiempo récord, en uno de los restaurantes de comida casera de referencia de Guadalajara. Tanto que en apenas cuatro años, Rául y Mariana, los propietarios del Beatriz, se vieron obligados a cambiarse a un local más grande para poder atender a su cada día más numerosa clientela. La fórmula de su éxito: buena mano en la cocina, materia prima de calidad, buenos precios y, cómo no, muchas horas de trabajo que ahora ven su recompensa.

Raúl y Mariana

¿Cómo empezasteis este negocio? Va a hacer cinco años que empezamos en un local de la calle Albacete. Cogimos alquilado un bar y hemos estado ahí casi cuatro años. Ahí empezamos mi mujer, Mariana, y yo, y poco a poco el negocio empezó a ir para arriba. Tuvimos que meter un camarero más, luego otro… Pero aquello era un alquiler y no era mío. Entonces el año pasado me surgió la posibilidad de quedarme con este local y no lo dudé. Además mi mujer, que es la cocinera, me animó. Era una oportunidad y además no me iba del barrio. En los cuatro años de andadura el Beatriz se había hecho un nombre en Guadalajara, pero irme a este local tan próximo no me hacía perder la clientela y empezar de nuevo.

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[Gastro-guía]

Terraza

¿Vuestros clientes son gente del barrio? Tenemos clientela de todo Guadalajara. A lo mejor para lo que es tomar una caña es más gente del barrio, pero para comer, cenar o tomar tapas me viene gente de toda la ciudad. Estamos dando una media de 60 menús diarios y los fines de semana es complicado que encuentres sitio si no has reservado. ¿Qué tipo de cocina nos podemos encontrar aquí? Cocina tradicional. Le damos mucha importancia a la materia prima, nos preocupamos en que sea de calidad. Buscamos que la relación calidad-precio sea buena. Tenemos un menú diario de 9 euros y los fines de semana uno de 14 euros y otro de 22 más especial. Todos con tres primeros y tres segundos. Los cambiamos todos los días. Luego tenemos también una carta. ¿Tenéis un plato estrella en esa carta? La cecina de León, que es muy buena, o los callos de bacalao. La ensalada de perdiz, las fabes con almejas, son otros de nuestros platos más solicitados. Este año estrenáis terraza, ¿no es así? Sí, ya la hemos abierto los días que ha hecho bueno y ha sido un exitazo. En la terraza, que tenemos unas 45 mesas, queremos dar el mismo servicio que damos dentro con la ventaja de estar al aire libre. Además hay una parte cerrada para poderla utilizar también en invierno, durante todo el año.

Sopa de marisco

¿Crees que el hecho de ser un negocio familiar es parte de vuestro éxito? Sí, el estar aquí todo el día encima del negocio los dos. Somos muy constantes, tanto ella como yo. Pero me atrevo a decir que el gran éxito se lo debemos a mi mujer, la cocinera. Ella cocina muy bien y como es suyo, lo da todo. ¿Por qué elegisteis el nombre de Beatriz? Escogimos ese nombre porque así se llama mi hija, que ahora tiene 12 años. Ella es la “culpable" de que se llame así.

Pisto manchego con huevo

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[Gastro-guía]

Gastro-guía de Guadalajara Un placer para el paladar sin salir de la ciudad

En Urban Style nos encanta disfrutar de la buena mesa ya sea comiendo, cenando o yendo de tapas…En esta guía te recomendamos algunas de las mejores opciones para ello. Y lo mejor de todo: ¡sin salir de Guadalajara!

Beatriz Restaurante Av. de El Vado, 2 Tlf: 680 66 78 53 facebook.com/Bar-Restaurante-Beatriz

Día de cierre: lunes. Contamos con las mejores materias primas de la zona. Excelentes menús diarios, de fin de semana y sabrosas raciones.

Camerino Café C/ Cifuentes, 30 Tlf: 949 22 19 23 www.camerinorestaurante.es

Cerrado domingos, excepto días de función. Espacio Gastro-Cultural. Variedad de sabores de aquí y allá, adaptación de los platos para celiacos y veganos. Música en directo. En la barra del Camerino se puede disfrutar de buena música de nuestros DJs y copas...Ríe, vive y sueña.

Casa Miguelín C/ La Sierra, 2 Tlf: 949 49 27 80 www.restaurantecasamiguelin.com

Cerrado los lunes excepto festivos. Cocina tradicional con los mejores ingredientes del mercado. Especialidad en asados y menús para grupos. Variedad en raciones y tapas. Contamos con menú diario, menú de fin de semana, festivos y menú especial.

La Locanda C/ Virgen de la Soledad, 35 Tlf: 949 87 56 80 Facebook: La Locanda Restaurante

Día de cierre: lunes noche y martes. Especialidades: cocina italo-española. Variedad en raciones. Contamos con menú diario, con cuatro primeros y cuatro segundos a elegir.

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[Gastro-guía]

La Manduca C/ Rufino Blanco, 8 Tlf: 949 21 62 53 www.restaurantelamanduca.es

Día de cierre: martes. Cocina tradicional. Disponemos de una amplia carta donde siempre encontrará carnes de La Alcarria, pescado fresco y menú diario con platos de temporada, una amplia carta de vinos, además de vermut de grifo.

Marlasca Advanced C/ Felipe Solano Antelo, 7 Tlf: 949 12 00 65 facebook.com/Marlasca-Advanced

Día de cierre: lunes. 1er Premio Ruta de la Tapa Otoño 2017. Además de su archiconocido “MOLLETE”, nos ofrecen un estupendo menú de fin de semana y toda una carta llena de riquísimas raciones y sugerencias que hacen las delicias de todos.

La Mejillonería C/ Rufino Blanco, 8 Tlf: 949 25 50 86 facebook.com/pages/La-Mejilloneria

Día de cierre: miércoles. Especialidades: mejillones al vapor, al infierno o en salsa de marisco. Carnes a la brasa, pescados frescos, arroces y tartar. Mas de 20 años ofreciendo sus servicios de hostelería 43

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[Gastro-guía]

Gastro-guía de Guadalajara Un placer para el paladar sin salir de tu ciudad

Mesón Las Cumbres C/ Dr. Layna Serrano, 20-C Tlf: 949 23 50 34 www.mesonlascumbres.es

Día de cierre: domingo (abre en festividades y ocasiones especiales). Disfruta de tradicional comida Castellana con especial atención a sus menús diarios y menús especiales. Raciones, pinchos y postres en un espacio acogedor. Servicio profesional, y precios más que interesantes.

El Perdigacho C/ Bardales, 6 Tlf: 949 25 58 99 Facebook: El Perdigacho de Bardales

Día de cierre: domingo noche y lunes. Especialidades: carrillada al vino tinto, rabo de toro en su jugo, ensalada de codorniz escabechada, delicioso perdigacho casero, una carta de vinos con más de 10 D.O. y nuestra propia cerveza artesana “La Perdigacha”.

Snak Bar C/ Mayor,14 Tlf: 657 43 81 40 Instagram: Snakbar100x100natural

Día de cierre: domingo tardes. “SNAK BAR TU LUGAR DE ENCUENTRO”. Especializados en menús y tapas para veganos y alérgenos. Ambiente agradable para toda la familia.

Yoqui C/ Condesa de la Vega del Pozo, 12 Tlf: 949 22 00 07 www.restauranteyoqui.com

Día de cierre: domingo noche y lunes. Todo un clásico de la buena cocina de Guadalajara. Aquí disfrutaremos de fabulosas carnes a la brasa y su exquisita cocina tradicional en un ambiente acogedor y muy agradable. 44

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F l o r iste r í a O rq u í d ea ’ s

En la organización de una boda, comunión o bautizo siempre hay algo común: las flores. La decoración floral suele ser lo que dejamos para organizar lo último, pero lo que está claro es que las flores no pueden faltar. ahí, asesoran personalmente a cada pareja y diseñan la boda de sus sueños. Arroz, pétalos de flores, centros para las mesas, decoración del restaurante, en los coches… Una amplia carta de servicios para que todo sea perfecto ese día. Pero el mundo de las floristerías va mucho más allá de las bodas. “En Floristería Orquidea’s hacemos centros de plantas para nacimientos, ramos o cestas de flores para cumpleaños o aniversarios, decoración de bodas, bautizos, comuniones… También en días señalados como San Valentín, el Día de la Madre, Navidad…”.

l pasado mes de abril, la Floristería Orquídea’s celebraba su tercer aniversario. Tres años haciendo aún más increíbles esos días tan especiales como son las bodas, comuniones o bautizos. Y hoy descubrimos un poco más sobre esta floristería que se encuentra en Alovera y que le debe el nombre a la flor favorita de Nuria y Amparo, la madre e hija que se decidieron a apostar por este sector. Sus encargos más especiales son, sin duda alguna, las bodas. “Las bodas suelen ser los eventos más especiales, por todos los sentimientos que se acumulan y porque siempre intentamos dar lo mejor de nosotras. Es una fecha importante para los novios y como tal hay que hacer que sea inolvidable”. Cada boda es diferente y, por ello, en Floristería Orquídea’s diferencian muy bien cómo decorar y qué hacer en cada una de ellas. “Siempre diferenciamos en tres tipos de bodas: las que son en la iglesia, las civiles y las que se celebran al aire libre”. Partiendo de

Si quieres conocer más sobre las últimas tendencias en decoración floral, los significados de algunas flores o cómo elegir el ramo de novia perfecto, puedes leer la entrevista completa en LoCelebramos.com.

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[Motor]

AUDI A7 SPORTBACK LA DEPORTIVIDAD DEL GRAN TURISMO

l nuevo Audi A7 Sportback representa el nuevo lenguaje de diseño de Audi, y cumple con la promesa de estilo anticipada con el prototipo Audi prologue. El coupé de cuatro puertas establece nuevos estándares en la clase superior en cuanto a progresividad. Incorpora un nuevo estilo de Gran Turismo, con líneas dinámicas, un altonivel de digitalización, una experiencia de conducción deportiva y un concepto de espacio versátil. Diseño exterior La línea exterior del A7 Sportback es una expresión del nuevo lenguaje de diseño que la marca de los cuatro aros introdujo con el prototipo Audi prologue, y que debutó en un modelo de producción en serie con el nuevo A8. Con grandes superficies, bordes afilados y líneas tensas y atléticas, el A7 irradia dinamismo y progresividad desde cualquier ángulo. La carrocería del Audi A7 Sportback es una auténtica escultura, con un largo capó, una gran distancia entre ejes y cortos voladizos. Contornos pronunciados ponen de relieve las ruedas, que pueden ser hasta de 21 pulgadas de diámetro, y hacen referencia al ADN quattro de la marca. Estos genes determinan las proporciones del vehículo. La silueta queda caracterizada por la dinámica línea del techo, en claro descenso en su parte posterior. Como en el modelo anterior, la trasera se estrecha de forma gradual, en un diseño que recuerda al de un yate.

[Motor]

URBANStyle / Mayo 2018

LÍNEAS DINÁMICAS, UN ALTO NIVEL DE DIGITALIZACIÓN, UNA EXPERIENCIA DE CONDUCCIÓN DEPORTIVA Y UN CONCEPTO DE ESPACIO VERSÁTIL

El gran portón del compartimento del equipaje termina en un borde curvado que integra un spoiler que emerge automáticamente cuando se alcanza una velocidad de 120 km/h. Una estilizada banda luminosa, elemento característico común en los modelos superiores de la gama Audi, une los dos grupos ópticos traseros Cuando las puertas se bloquean o se desbloquean, la luces realizan una rápida secuencia que realza la dinámica del gran coupé. El progresivo diseño exterior del nuevo Audi A7 carece de elementos cromados. La gama incluye una selección de 15 colores de carrocería, ocho de ellos nuevos. Diseño interior Cuatro valores clave caracterizan el concepto interior del Audi A7 Sportback: progresividad, deportividad, intuición y sofisticación. El interior del nuevo Audi sorprende con una atmósfera de salón futurista, y fusiona el diseño y la tecnología de una forma única. Las líneas horizontales y el elegante salpicadero proporcionan una espaciosa sensación de amplitud. La consola central ( de 10,1 pulgadas), en combinación con el MMI Navegación Plus, está orientada hacia el conductor, subrayando el carácter deportivo del Gran Turismo. El paquete opcional de iluminación ambiental realza el contorno resaltando sutilmente el espacio.

Estabilidad y confort para largas distancias El nuevo A7 Sportback amplía su síntesis de deportividad y confort. La dirección dinámica a las cuatro ruedas opcional, la nueva plataforma de chasis electrónico (ECP) –el controlador central para el tren de rodaje– y la revisada suspensión neumática lo hacen aún más estable, más ágil y más confortable. El A7 es, por lo tanto, el Gran Turismo perfecto: dinámico y ligero en carreteras sinuosas, y a la vez cómodo en largos viajes por autopista. Motor El nuevo Audi A7 Sportback se lanzará al mercado inicialmente con el 3.0 V6 TFSI turbo, que ofrece una potencia de 250 kW (340 CV). Con este motor, el coupé de cuatro puertas acelera de 0 a 100 km/h en 5,3 segundos, y alcanza una velocidad máxima de 250 km/h. La versión base del Audi A7 consume únicamente 6,8 litros de combustible cada 100 km. 47

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