Revista da Tribuna - Agosto/2018 by Adriana Brumer Lourencini

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nesta edição

DA REDAÇÃO

gosto é o mês dos pais e esta edição da Revista da Tribuna dedica um espaço para homenageá-los. A reportagem A Arte de Ser Pai conta um pouquinho das histórias de três homens que superaram desafios na criação dos filhos. Ao relembrarem alguns momentos marcantes, eles foram unânimes em garantir que cada instante valeu a pena. Os mais estilosos, sejam eles pais ou não, que curtem uma barba bem arrumada, também vão encontrar aqui dicas de especialistas para cuidar delas. Especialmente no clima frio e seco, é muito importante ter à mão itens de hidratação em casa; e sempre que possível, deixar a barba aos cuidados de um profissional. Quando o assunto é gastronomia, no universo masculino, nada mais típico do que falarmos do churrasco. Nesta edição, trazemos um especial com pescados e frutos do mar. Experts no assunto explicam as diferenças entre eles; e o polvo na churrasqueira vem como sugestão de receita. Falando em pais e churrasco, a Revista da Tribuna também traz uma questão que gera muita dúvida: com quem deixar os filhos para curtir momentos a dois ou com amigos? A reportagem conversou com famílias de estilos diferentes, e cada uma revelou as maneiras encontradas para conciliar a vida social com a familiar, sem gerar culpa ou estresse. Orientações do psicanalista Paulo Antolini também poderão ajudar bastante a lidar com momentos de birra dos pequenos. Na sessão pet, a veterinária Aline Borlina explica o que é crioterapia, um tratamento que utiliza o frio como método eficiente na eliminação de nódulos e cura de lesões. Ainda pouco conhecida, a crioterapia é realizada em Indaiatuba, em animais de qualquer raça ou idade. Não podemos encerrar o editoral sem desejar a todos os pais, dos mais jovens aos maduros, muitas alegrias e saúde. Boa leitura!

Arquivo/Gabriel Giacomini

Aos pais, com carinho

REVISTA DA TRIBUNA • ANO 16 • EDIÇÃO 110 • 4/AGOSTO/2018

 ESTÉTICA

Barba estilosa

 LAZER

Parque Mall amplia mix de serviços

GASTRONOMIA Tá na brasa

 CAPA

A arte de ser pai

Gabriel Oliveira Giacomini com o filho Arthur

 COMPORTAMENTO

Curtindo a dois

 MODA

Vitrine

 SOCIAL

Por Kleber Patricio

 PET

O frio amigo

ERRATA – Na edição anterior (Junho 2018), devido à falha na revisão, erramos ao omitir os créditos para as imagens da reportagem Joia Rara, na página 8. A primeira imagem (das peças) é de Rogerio Joo Nikunni, para a Têre Joias; e a segunda, é de arquivo pessoal da joalheira Ana Tomich.

COMERCIAL revista@tribunadeindaia.com.br COLABORADORES Adriana Brumer Lourencini Kleber Patricio

REDAÇÃO Jornalista Responsável - Mtb 041781/SP redacaorevista@tribunadeindaia.com.br DIAGRAMAÇÃO Marco Antonio de Almeida - MTb 54.963

RUA HÉRCULES MAZZONI, 873 – CENTRO – FONE 3825-5500 – www.revistadatribuna.com.br – revistadatribuna@terra.com.br

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Móveis e projetos em madeira de demolição Com inspiração em Capitólio e Furnas, idealizamos uma loja com as peculiaridades mineiras e referências na decoração e arquitetura nordestinas, valorizando a beleza e a cultura brasileiras. Teremos um tempo ainda em obra, na construção de um espaço maior, para compor o ambiente que acomodará a maior parte das peças; assim que estiver tudo pronto priorizaremos a madeira de demolição – que é nosso foco, e teremos peças em fibras naturais. Quando visitamos as regiões Sul, Sudeste, Norte e Nordeste, encontramos trabalhos fantásticos que conseguem transmitir todos os aspectos e riqueza da diversidade brasileira, as peças preenchem todos os ambientes, humanizando os espaços mais modernos e respeitando a individualidade e bom gosto de cada cliente.

TODOS SERÃO MUITO BEM VINDOS EM NOSSA NOVA CASA! Inspiração: Vivenda do Rio – Furnas – Casa Brasileira – GNT

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Époka Móveis - Projetos em Madeira de Demolição Helen Fernanda Ruiz epokamoveis@gmail.com AGOSTO/2018

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estética

Evander Fedri

Abner Rodrigues (Bnão)

BARBA estilosa

POR ADRIANA BRUMER LOURENCINI

chegada do inverno requer maior cuidado com a barba, já que os fios tendem a ressecar mais e ficam propensos a quedas. Por isso, os adeptos precisam investir melhor em hidratação, conforme indicam especialistas. “Na verdade, a barba exige muito mais cuidados”, salienta o barbeiro Sandro Botan, vencedor do reality show de Barbeiros do SBT. “A barba possui mais bactérias do que os cabelos, devido ao fato de passarmos as mãos nela o tempo todo. Independente do tamanho, a barba requer cuidado em dobro.” Como o clima deste inverno tem sido seco na região, o barbeiro Abner Rodrigues (conhecido como Bnão), indica maior atenção à limpeza. “Por conta da transpiração, é necessário lavar com xampu; já no frio, o indicado é utilizar balms e cremes, além de pentear bastante para que os fios fiquem fortes e macios”, orienta. Atualmente, há uma variedade de produtos para os barbudos. “Existem os formatos líquido e em barra”, continua Sandro. “Há também o condicionador específico, pois o PH da barba

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Fotos: Arquivo pessoal

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EM VÁRIOS TAMANHOS E VERSÕES, OS PELOS DO ROSTO PEDEM CUIDADOS ESPECÍFICOS PARA SE MANTEREM BONITOS E SAUDÁVEIS é diferente do PH do cabelo; ou até mesmo sabonete antibacteriano. E se a barba for estilo ‘lenhador’, tem que usar um secador de cabelo para não criar fungos e aplicar pomada apropriada e óleo para barba.” Abner, por sua vez, acrescenta que não é aconselhável utilizar xampu comum na barba. “O pelo da barba tem textura diferente do cabelo, então, quando você lava com xampu para cabelos o volume da barba diminui um pouco, além de agredir mais os fios”, aponta. Em muitos casos, os homens se queixam de irritações e coceiras na pele, na região da barba. As causas estão relacionadas a diversos motivos, desde o processo do crescimento, ao corte que foi realizado, até falta de hidratação e o acúmulo de sujeira. “Quando isso acontece, costumo indicar que o cliente procure um dermatologista, pois a irritação pode ocorrer pelo uso de produtos inadequados”, explica Sandro. “A coceira, por exemplo, pode ser devido a cuidados inadequados. Já os casos de alergias precisam realmente de um dermatologista. Mas, enxugar bem a barba depois do banho pode ajudar a diminuir as irritações. Vale ainda pentear os fios algumas vezes ao dia com pente de madeira”, ensina Abner.

LENHADOR Para que a barba cresça com saúde, é necessário manter uma alimentação rica em vegetais verdes, legumes e proteínas. As proteínas encontradas na carne, nos ovos e no peixe ajudam no crescimento dos pelos. Para Sandro, a alimentação influencia diretamente na aparência da barba. Contudo, a prática de atividades físicas não é fator determinante. “Apenas recomendo lavar e secar bem a barba após os exercícios físicos, para evitar fungos e bactérias”, alerta. A barba longa, também conhecida como lenhador, tem sido a preferida de muitos homens. Porém, demanda maior cuidado. “Para quem tem a barba lenhador, é importante cuidar porque podem ocorrer fungos. E dependendo, pode até causar doenças de pele. Por isso, é muito importante lavar com produtos de qualidade e, principalmente, secar bem a barba (se necessário, utilize o secador de cabelos)”, aponta Sandro. O barbeiro segue dizendo que, para evitar problemas, é recomendado usar xampu e condicionador específicos. “Evitar também de passar as mãos o tempo todo na barba”, completa. “Para os cuidados, procurar produtos de qualidade. Existem hoje no mercado várias marcas

boas, que deixam a barba limpa, alinhada e hidratada.” Ainda sobre a barba lenhador, Bnão orienta aparar os fios regularmente. “As pontas dos fios devem ser sempre aparadas para tirar o ressecado e/ou quebradiço. E ter paciência, pois, uma barba grande leva mais de quatro meses (o tempo varia de pessoa a pessoa), mas essa é a média”, conclui. A respeito de problemas que podem surgir para os adeptos da barba, Bnão comenta que a linha do bigode é o que mais incomoda seus clientes. “Eles falam que atrapalha para comer e pra beijar”, revela. “Dependendo da profissão e do ambiente de trabalho, há recomendações e restrições sobre a aparência; então, vamos usar o bom senso. E se quiser deixar a barba crescer tem que cuidar! Homem bonito é homem que se cuida”, arremata o barbeiro. O assistente administrativo Evander Fabrício Fedri, de 30 anos, afirma cuidar bem de sua barba. “Acredito que seja mais fácil lidar coma barba em um tamanho maior no inverno, pois protege contra as temperaturas mais baixas”, opina. Ele também destaca que faz uso dos produtos adequados e vai ao barbeiro uma vez ao mês. “O profissional acerta os detalhes e realiza os processos de limpeza e estéticos.” Evander adotou a barba aos 17 anos, e garante que nunca teve problemas de irritação na pele. “Nunca tive problemas com a barba grande; só em caso de extremo calor, quando corto um pouco para ter maior sensação de frescor. Mas, gosto de usar barba grande - faz mais meu estilo”, assume. uu

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Fotos: Arquivo pessoal

Falhas naturais nos fios ganham adeptos A barba já faz parte do dia a dia de muitos homens e, cada vez mais, tem sido pedida nas barbearias. Muitos acreditam que, para adotar esta tendência, é preciso ter muitos pelos e volume no rosto. Porém, a barber stylist, Juliana Felix, diz que isto não é verdade. Para ela, a barba falhada faz parte da identidade do homem, e precisa ser bem aproveitada. “O primeiro passo para garantir um estilo autêntico é assumir a barba falhada e contar com a ajuda de um profissional para buscar o melhor desenho para cada formato de rosto”, observa. “Para quem tem a barba mais rala na parte de inferior do rosto, a dica é subir a linha do pescoço para disfarçar as falhas e dar uma forma mais robusta ao maxilar. Aqueles que têm poucos fios nas bochechas podem optar por linhas mais baixas nas laterais do rosto, conseguindo uma impressão de barba mais cheia.” Em relação aos que possuem falhas perto das costeletas, Juliana explica que fazer um degrade, desde o cabelo até o final do rosto é a melhor opção. “Vale lembrar que o cabelo é um grande aliado no momento de escolher o tipo de barba, principalmente se ela for falhada. Fios mais compridos e cheios dão a sensação de que o rosto está mais preenchido”, acrescenta. Ela também salienta a importância da alimentação. “O que você come está diretamente relacionado à aparência da pele e à forma como os pelos crescem. Um cardápio saudável e rico em nutrientes garante que os fios cresçam saudáveis e mais rapidamente. Priorize alimentos que contenham biotina, ácido fólico, vitamina B12, vitamina A, vitamina E, vitamina C e garanta a hidratação diária com bastante água”, indica. Consultar regularmente um dermatologista de confiança também é essencial para quem quer melhorar o aspecto visual da barba falhada. “Nos casos em que as falhas são muito incômodas, é possível recorrer a métodos seguros que auxiliam no crescimento capilar e/ou de pelos, como por exemplo o uso de Minoxidil – fármaco que estimula o crescimento dos pelos”, indica Juliana. Por fim, muitos acreditam que fazer a barba todos os dias estimula o crescimento dos pelos. “Ao contrário: removê-los frequentemente pode agredir a pele e prejudicar o crescimento dos fios. Para garantir uma barba estilosa, mesmo que ela seja falhada, deixe os pelos crescerem sem medo e cumpra o ritual diário de cuidados com a esfoliação do rosto e pescoço, com o uso de balms e óleos próprios para a barba, além de higienizar o rosto constantemente”, finaliza a barber stylist.

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Sandro Botan Barbearia

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Parque Mall amplia mix de serviços e

entretenimento com 17 novas operações em 2018 Shopping anuncia 2ª fase da expansão com geração de 90 vagas de emprego diretos nas lojas oferecerá todo o cardápio de sobremesas da rede de fast-food. A área de alimentação agora conta também com Menu Restaurante, que já está em funcionamento e oferece almoço no sistema self-service, com opções light, fit e vegano. Já entre 15h e 18h, o restaurante disponibiliza opções de lanches ocasionais e pré-treino. Também novidade no shopping, a Doce Maria Brigaderia já está em funcionamento. Em seu cardápio, além do tradicional brigadeiro, oferece cones trufados, bolos, tortinhas e produtos de acordo com a época.

Coletiva de imprensa no dia 17 de julho anuncia oito novas operações no novo shopping Parque Mall

Parque Mall – Seu novo Shopping deu início à segunda etapa da ampliação do seu mix de serviços e entretenimento para 2018, com o reforço de mais oito novas operações, anunciadas em coletiva de imprensa no dia 17 de julho. O shopping já havia anunciado em fevereiro outras nove novas operações, além da expansão da academia Smart Fit. Com as novidades, o Parque Mall soma 17 novas unidades para este ano. Destas, sete já foram inauguradas, incluindo uma das mais aguardadas pelos moradores de Indaiatuba e região, o boliche Dreams Games. As dez lojas que deverão ser inauguradas até o final do ano somam 90 oportunidades diretas de emprego. De acordo com o diretor executivo do shopping, Marcelo Fogaça, o Parque Mall passou por uma completa reformulação em 2018. “Estamos focados em um mix de lojas que agregue lazer, alimentação de qualidade e serviços. Com a inauguração do boliche, a chegada do McDonald’s e de um salão de beleza feminino, agregamos operações muito especiais”, destaca Fogaça. O executivo também diz que até o final do ano mais novidades serão anunciadas. “O Parque Mall não para de crescer”, enfatiza. O shopping já atinge 70% de área locada. As novidades anunciadas na última coletiva de imprensa são as unidades de beleza Explosé Cosméticos e o salão Val Nunes, além da Sandino Garden, Local Books, Prime Vistoria Veicular, um quiosque da rede McDonald’s e os já inaugurados Menu Restaurante e Doce Maria Brigaderia. Também ainda serão inaugurados o

Harvey’s Empório Pub, a hamburgueria WinBurguer, o Laboratório Dra. Edna Jaguaribe, a unidade de brinquedos Vamos Brincar e a MaxLan: Soluções em Informática. As oportunidades de emprego ocorrem em diversas áreas e os interessados devem enviar seu currículo para o e-mail: contato@parquemall. com.br. O shopping encaminhará os currículos aos lojistas, de acordo com o perfil, para a seleção que ocorre nas próprias unidades.

NOVIDADES

O Parque Mall conta com duas novidades em estética, a Explosé Cosméticos e a Val Nunes Hair Care. A Explosé já abriu ao público e traz um novo conceito em produtos de beleza, com as melhores marcas de cosméticos nacionais e importadas. A Val Nunes Hair Care chega ao Parque Mall e é referência no mercado em tratamento capilar, mas também disponibiliza outros serviços, incluindo maquiagem, depilação, manicure e pedicure. Outra operação que chega ao Parque Mall neste segundo semestre é a Sandino Garden, que traz para Indaiatuba o que há de mais inovador em serviços de paisagismo, como plantas, gramas para jardins e vasos decorativos. Prevista para inaugurar em setembro, a livraria Local Books disponibilizará uma variedade de títulos literários. A Prime Vistoria Veicular também será outra novidade no Parque Mall, que completa uma gama de serviços oferecidos pelo Poupatempo e Detran-SP. Novas opções de gastronomia também são destaques no Parque Mall neste segundo semestre. Uma delas é o quiosque de sorvetes do McDonald’s, que

BOLICHE

Com o compromisso de oferecer muita diversão ao público, a inauguração do boliche Dreams Games também foi destaque em julho. São seis pistas de boliche, na área para games eletrônicos e no espaço de play, com brinquedos modernos e de última geração para crianças de todas as idades. O local oferece ainda mesas de sinuca e setor de alimentação.

PARQUE MALL

Além de novas unidades, o Parque Mall também ampliou seu horário de funcionamento operacional. De segunda a sábado, o setor operacional do shopping ficará aberto das 9h às 22h, e aos domingos das 12h às 20h. Porém, as operações podem ter horários de atendimento diferenciados em relação ao shopping. A orientação é sempre consultar o horário de funcionamento das unidades pelo site: www.parquemall.com.br. Como incentivo aos lojistas e microempresários da cidade, na busca por inovações em seus negócios, o Parque Mall ampliou sua parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio à Pequenas e Micro Empresas (Sebrae). A unidade imóvel do órgão estará disponível no Parque Mall nos dias 4, 5 e 6 de setembro; além de 5, 6, 7, 8 e 9 de novembro. AGOSTO/2018

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Tá na

BRASA OS PEIXES ESTÃO ENTRE OS PRATOS FAVORITOS DOS BRASILEIROS E ALGUMAS ESPÉCIES SÃO BOAS PEDIDAS NO CHURRASCO

POR ADRIANA BRUMER LOURENCINI

o longo dos anos, a preferência dos brasileiros em relação aos pescados e frutos do mar vem se modificando. Nos últimos dez anos, o consumo de peixe aumentou 40%, com cerca de 10 kg do alimento para cada pessoa anualmente. Os dados são da Associação Brasileira de Piscicultura (ABP). Apesar dos dados positivos, a Organização Mundial de Saúde (OMS) orienta o consumo de 20 kg de peixe por ano para cada indivíduo, pois, a carne é rica em nutrientes e vitaminas. Por isso, a Revista da Tribuna procurou saber um pouco mais sobre este tipo de alimentação, e convidou especialistas no assunto. Felipe Lucindo Meschiari, empresário do setor, e proprietário da Indaiá Pescados, diz que a iguaria faz sucesso também no churrasco, uma das maiores preferências nacionais. “Os mais

procurados para assar normalmente são o peixe inteiro e o lombo alto, entre eles, o lombo de Meca e a pescada amarela”, cita. “Já os peixes inteiros preferidos são pacu, pintado, tucunaré e tilápia.” A chef Mirian Marcatti complementa indicando outras espécies. “Para o churrasco, além do pintado e Meca, o tambaqui é excelente pedida, já que também possui textura e sabor incríveis”, afirma. Felipe revela também suas preferências. “Particularmente sou fã da Saint Peter, Cambucu e Meca: são peixes que me agradam muito pelo sabor. Além disso, não precisa de muito segredo para temperar; bastam o sal, a pimenta do reino e algumas especiarias”, garante o empresário. Uma coisa que muita gente pode desconhecer é que a carne do peixe cozinha mais rápido do que a dos mamíferos terrestres; isso porque ela possui estrutura muscular diferente, com menor quantidade de tecido conjuntivo,

o que lhe confere maciez. A estrutura muscular do peixe é composta de fibras, cujos feixes se destacam em flocos após o cozimento; e o teor de gordura ajuda a carne a reter uma parte da umidade depois de cozida. “A carne do peixe costuma ser de característica mais delicada, com menos gordura entre a carne e de menor espessura, fazendo com que a cocção seja mais rápida”, explica Mirian. O marapá (típico do Norte) e a sardinha são alguns tipos de peixes gordos que podem conter teores de até 20% de gordura. Inclusive, a chef indica as espécies favoritas do público masculino. “O peixe é muito apreciado pelo público masculino, desde os primórdios. E a pescaria também é um hobby muito comum entre eles, o que faz o consumo crescer ainda mais. Já sobre o tipo preferido, acredito que os mais comuns, e mais fáceis de serem encontrados, são traíra, baiacu, lambari, tambaqui, tilápia, entre outros”, completa.

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INDAIÁ PESCADOS A Indaiá Pescados surgiu em meados de agosto 2016, atendendo somente ao comércio de atacado. As atividades no varejo tiveram início em junho de 2018, com foco na excelência e preço justo. No atacado, a Indaiá Pescados atende a aproximadamente 140 clientes, em 16 municípios, e inclui bares, restaurantes, lanchonetes e temakerias. Felipe conta que o negócio surgiu em meio à crise que o país sofria. “Eu tinha acabado de sair de uma multinacional e estava no último ano da faculdade. Então, firmei parceria com um de nossos fornecedores e, com muito planejamento e dedicação conseguimos driblar a crise com muito trabalho em equipe, atendimento, qualidade e preço”, resume o empresário. Grande parte dos produtos comercializados pela Indaiá Pescados vem do Sul do país, de empresas conhecidas no segmento de pescados e frutos do mar.

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Peixes de águas frias são os queridinhos Existe um conceito de que os peixes de águas frias são mais saudáveis. “É verdade”, analisa Mirian. “Devido ao ambiente frio em que vivem, essas espécies possuem mais gordura na carne e acumulam corpúsculos que são ótimos para a saúde.” Isso porque eles são ricos em poli-insaturados, especialmente os ômegas 3 e 6, que se tornaram os “queridinhos” daqueles que buscam a alimentação saudável. Segundo os especialistas, espécies como o salmão, a truta e a cavala possuem maiores níveis de ácidos graxos poli-insaturados, encontrados nos lipídios do pescado, relacionados à maior reserva energética. Já foram comprovados os efeitos redutores dos poli-insaturados sobre os teores de triglicerídeos e colesterol no sangue humano. Os efeitos sobre nosso organismo correspondem à redução dos riscos das doenças cardiovasculares (infarto, arteriosclerose, trombose cerebral). Vale ressaltar que não são apenas as espécies de águas geladas que contêm os poli-insaturados – a sardinha, que habita águas quentes, também possui boa quantidade deles. uu

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Frutos do mar Uma dúvida comum em relação a peixes diz respeito aos frutos do mar, afinal, boa parte das pessoas acredita que é tudo a mesma coisa. Porém, não é bem assim. “Na culinária, os frutos do mar ou mariscos são animais com uma concha ou carapaça, como os crustáceos e moluscos, extraídos do mar ou de água doce, utilizados na alimentação humana”, esclarece Felipe. “Apesar de não fazerem parte de uma definição restrita, os peixes são normalmente incluídos nesta categoria.” Entretanto, não existe uma designação científica para frutos do mar. O biólogo Alexandre Daltro explica que a expressão é muito utilizada na área da gastronomia, tendo origem no vocabulário de pescadores e ribeirinhos. “Desconhecemos o surgimento da expressão; mas, ela diz respeito a animais retirados do mar (com frequência associados a moluscos e crustáceos), que possuem conchas ou carapaças, respectivamente”, observa. Em resumo, os frutos do mar são animais comestíveis presentes no ecossistema marinho, porém, não são peixes. Já no tocante à limpeza de peixes, todos são unânimes em declarar dificuldades. Até mesmo Felipe revela que não tem prática na atividade “espinhosa”. “Um dos mais difíceis de limpar é a traíra, por conta da grande quantidade das espinhas”, aponta. Os apreciadores de conchas cruas também sofrem para provar a iguaria, bastante complicada para ser aberta. Acontece que os organismos que vivem nelas estão vivos, o que faz com que fique (muito) bem fechada. Ou seja, enquanto o organismo estiver vivo, a concha permanecerá fechada. Quando aberta, significa que o animal morreu, e os moluscos possuem processo acelerado de decomposição. Assim, para abri-las mais facilmente e consumi-las sem passar mal, deixe-as em água fervente ou, conserve-as por um tempo no congelador. Entre os frutos do mar mais apreciados, o camarão, a lula e o polvo estão no topo dessa lista. “Isso é certeza. Existem muitas receitas que levam essas iguarias, desde massas até caldos”, destaca a chef Mirian.

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Sugestão da chef Mirian Marcatti

Receita: Polvo na churrasqueira

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Ingredientes: 8 tentáculos de polvo 1 cebola média cortada em 4 pedaços 2 folhas de louro 1 colher de café de açafrão 2 colheres de sopa de saquê seco 1 colher de sopa de azeite Modo de preparo: Coloque os tentáculos na panela de pressão e acrescente a cebola cortada em 4 pedaços e as 2 folhas de louro. Feche a panela e deixe na pressão por 7 minutos. Retire da panela tempere com o açafrão, o saque e o azeite. Após isso, coloque diretamente na churrasqueira para assar.

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A ARTE DE SER

PAI

TRÊS HOMENS (APARENTEMENTE) COMUNS E SUAS AVENTURAS E APUROS NA CRIAÇÃO DOS FILHOS; E TODOS GARANTEM: É COMPENSADOR ADRIANA BRUMER LOURENCINI

mundo é repleto de histórias incríveis de pessoas que fizeram a diferença por onde passaram. Mas, dificilmente qualquer uma delas emocione mais do que as que retratam o amor dos pais pelos filhos. Nesta edição, a Revista da Tribuna dedica um espaço para três homens resgatarem suas memórias, cada um do seu jeito e com desafios distintos, na formação da família e criação dos filhos. O primeiro deles é Helder Von Ah, 36 anos, bancário e nadador da Associação Paralímpica de Indaiatuba (API). Ele superou a deficiência visual, originada de um glaucoma, motivado pelo amor à esposa Elizângela e os dois filhos: Lucas, de 9 anos, e Vitória, 2 anos. “Nasci com deficiência visual, e no decorrer dos anos minha visão foi diminuindo, até que eu a perdesse de vez, há uns 15 anos”, conta Helder. Ele relembra o nascimento do primeiro

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filho, e diz que sua vida mudou completamente. “Até então, eu estava acostumado a ‘ser’ o filho, e a partir daquele momento me tornei ‘pai’. Desde quando soubemos da gravidez, já começamos a pensar em ‘nós três’, especialmente quanto às finanças, porque quando a gente sai de casa deve ter consciência de que terá de bancar todas as despesas. E sempre pensamos no que seria melhor para a criança”, detalha Helder. Sobre os cuidados, tanto com Lucas quanto com Vitória, ele fala que vem procurando fazer quase tudo que pode para eles. “Dentro de minhas limitações, dou banhos, se choram à noite vou buscar, ajudo a trocar as roupas (fraldas eu nunca troquei); os remédios também é a mãe deles quem dá; ela faz a maior parte das tarefas”, conta. “Até mesmo os meus pais ajudam bastante, acho que para compensar as coisinhas que não posso fazer. Além de me auxiliarem muito durante a vida, eles também estão sempre ao lado dos netos.”

“A Vitória ainda não consegue entender que eu não enxergo. O Lucas, quando tinha a idade dela, também se comportava assim. Por exemplo, ela aponta para a chupeta, mostrando onde está. Ou ainda quando ela tem um brinquedo na mão e me mostra: se tem alguém por perto, a pessoa diz que ela tem uma bola, e eu a incentivo a falar do brinquedo”, explica Helder. “Com o passar do tempo, o Lucas foi entendendo e hoje aceita bem o fato de eu não enxergar. Ele me ajuda na locomoção e com algumas funções no celular.” INESQUECÍVEL Deixando um pouco o lado prático da vida, Helder comenta que suas limitações não o impedem de ser divertir com a família. “Eu particularmente não gosto de sair de casa; prefiro ouvir futebol. Já eles gostam de sair e brincar. Também conseguimos algumas vezes viajar, desde que não sejam viagens muito longas. Muitas vezes acabo indo para satisfazer o gosto

Fotos: Arquivo pessoal

deles. Inclusive, quando nos casamos no papel (eu moro com a Elizângela desde 2009, mas oficializamos a união há três anos), o Lucas já havia nascido e o levamos conosco para a lua de mel em Madri”, lembra. A escolha do destino foi feita por ele e pelo filho Lucas. “Ele também gosta de futebol e lá tem estádios para a gente conhecer. É claro que minha esposa também participou da organização do roteiro. O momento mais inesquecível foi quando assistimos a uma partida entre o Real Madri e o Barcelona; mesmo eu não podendo ‘enxergar’, a sensação de estar lá com eles foi sensacional.” Helder também ressalta que os pais, Geraldo, de 60 anos, e Ana Lúcia, de 59 anos, tiveram papel essencial em sua vida. “Não tenho palavras para agradecer tudo o que fizeram por mim, e fazem ainda hoje. Devo a eles o que sou, e a forma de encarar a vida e os desafios”, declara. “Meu irmão, Bruno (38 anos), sempre que possível também me ajuda com as crianças.” uu

Helder, com a esposa e os filhos: batizado de Vitória e futebol espanhol foram marcantes AGOSTO/2018

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Arquivo pessoal

Idades diferentes, responsabilidades iguais José Wilson Olmedo de Moraes tem 58 anos, é empresário e pai de três filhos: Erick, 34 anos; Everton, 30; e Jean Marcelo, 25. Além disso, ele e a esposa Conceição têm três netos. “O Mateus, de 4 anos; a Manuela, de 2; e a Rebeca, com 4 meses”, acrescenta José. Proprietário da J. Massa, José garante que enfrentou muitas dificuldades ao longo do tempo, mas que nunca pensou em desistir. “Graças a minha esposa e filhos, consegui construir tudo o que temos. Se eu fosse pensar em desistir de alguma coisa, teria desistido do casamento, de ter filhos... A vida não é assim; nosso objetivo deve ser sempre o de progredir – meu propósito de vida sempre foi o de construir mais coisas”, afirma. Questionado sobre a criação de filhos nos dias atuais, José é categórico: “Hoje é bem mais difícil, porque a responsabilidade dos pais é muito maior do que no passado. Se a gente bobear, a marginalidade toma conta dos nossos filhos”, ressalta José. “Temos de saber onde eles andam e com quem, a que horas vão voltar; e, mesmo já adultos, enquanto eles não retornam a gente não consegue dormir. Antigamente era mais fácil cuidar. Apesar de tudo, qualquer sacrifício que fazemos por eles compensa”, pondera. O empresário alega ainda que o pai deve ser figura sempre presente. “É aquele que é amigo e que educa”, completa.

José e Jean Marcelo: pescaria levada a sério, com direito a participação em torneios Arquivo pessoal

Primeira viagem Quando descobriu que teria um filho, o promotor Gabriel Oliveira Giacomini, hoje com 20 anos, lembra que sentiu muito medo. “Na época eu tinha 17 anos, e na hora não conseguia nem coordenar as ideias. Minha família também ficou preocupada com a notícia”, relata. Porém, com o tempo as coisas foram se ajeitando, e a expectativa pela chegada de Arthur entusiasmou a todos. “Eu nunca morei com a mãe do meu filho, mas estou sempre próximo a ele”, salienta Gabriel. Segundo ele, o maior desafio em ser pai tão jovem é a responsabilidade de ter alguém dependente. “Antes de ter um filho, a gente faz as coisas meio sem pensar; mas, agora lembramos que existe um ser totalmente dependente de nós para tudo. Isso muda a cabeça”, argumenta. Mesmo assim, Gabriel deixa um recado aos pais de ‘primeira viagem’: “Não tem sensação melhor do que a de ser pai; saber que você é responsável pela felicidade de uma criança, alguém que depende de você, é um amor incondicional”, conclui.

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comportamento Arquivo pessoal

Lidando com birras COM QUEM DEIXAR OS FILHOS PARA VIVER MOMENTOS ROMÂNTICOS OU SAIR COM AMIGOS Pamela e Everton com as filhas

Curtindo A POR ADRIANA BRUMER LOURENCINI

chegada dos filhos é sempre um motivo de muita alegria na família. Os pais se veem em uma rotina completamente diferente, e tudo passa a girar em torno da criança. Mas, com o passar do tempo, os casais começam a sentir a necessidade de curtirem mais momentos a sós, usufruindo da companhia apenas um do outro. E aqui fica a dúvida: com quem deixar o(s) filho(s)? Alguém simplesmente poderia sugerir a contratação de uma babá. Contudo, muitas vezes, não é tarefa tão fácil, conforme aponta a dona de casa, Pamela Jaqueline Gonçalves de Oliveira, de 24 anos. Ela e o marido, Everton Malagueta Uryu, engenheiro de 36 anos, se mudaram recentemente para Indaiatuba e não têm o hábito de saírem juntos, por falta de ter com quem deixar os filhos. “Temos duas filhas, uma de dois anos e meio e a outra de 11 meses. Nós começamos a sair recentemente, somos bem caseiros e bem tranquilos. Mas deixamos de sair muitas vezes só nós dois, por falta de ter com quem deixar as meninas”, alega. “Nós saímos apenas uma vez por semana, geralmente aos sábados, e acreditamos que esta frequência até é boa. O maior problema é encontrar alguém de confiança para ficar com elas,

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pois, não temos parentes por aqui que possam ajudar neste sentido”, diz Pamela. Ela conta que já contratou algumas pessoas, mas teve decepções. “São pessoas que nós realmente não chamaríamos novamente; a falta de responsabilidade foi muito grande. Hoje em dia tem as redes sociais, vários grupos onde as pessoas se promovem, é fácil achar, porém, não é simples encontrar alguém que cuide por amor - geralmente é mais pela necessidade, pelo dinheiro mesmo”, lamenta a dona de casa. Apesar dos percalços, Pamela revela que, finalmente, conseguiu uma babá de confiança. “Nós a encontramos recentemente, e ela tem demonstrado ser uma pessoa maravilhosa. Agora, podemos sair mais tranquilos”, conclui. Quanto ao receio das famílias em admitir uma pessoa estranha para cuidar dos filhos, o psicanalista Paulo Antolini diz que a questão é delicada e não existe uma receita. “Os pais devem estabelecer alguns critérios, buscarem pessoas indicadas por quem as conheçam, verificar se possuem certa maturidade, se sabem lidar com crianças e não se sentirem “agredidas” por elas se sofrerem algum desaforo. Se possuem habilidades para entreterem as crianças com joguinhos, brincadeiras etc.”, sugere.

Isolda Maria Celeste tem 68 anos, é separada e tem uma neta, a Valéria, de três, que não larga a “barra de sua saia”, como ela mesma define. “Ela fica grudada em mim o tempo todo. Tem horas que tenho dificuldade até de fazer algumas coisas em casa”, admite. A filha de Isolda, Marcela, de 32 anos, teve o bebê solteira, e elas vivem na mesma casa. “Também tenho outra filha, a Sílvia, de 28 anos, que às vezes me ajuda com a menina. Mas, a mais velha, após o parto, se tornou mais irritadiça, impaciente com a menina, e eu acabo ficando com pena e mimando demais”, confessa. Certa vez, Isolda foi visitar a irmã, que mora em outra cidade. “Fomos todas para lá e, como era sábado e estava uma noite quente, minha irmã me chamou para sair. Mas, a Valéria fez tanto escândalo, que acabei desistindo do passeio”, narra. A avó complementa revelando que Marcela não fez qualquer esforço para acalmar a pequena. “Ela gosta que eu fique com a menina, e eu não tenho coragem de sair e deixar ela chorando.” “As birras normalmente se estabelecem quando os pais ou responsáveis, após uma negativa, pela insistência da criança, acabam cedendo aos seus desejos. Assim, a criança entende que se insistir conseguirá; então, os pais precisam ser coerentes no trato com seus filhos”, esclarece Antolini. Para muitos pais, ocorre uma espécie de “culpa” por sair sem os filhos e, muitas vezes, por isso deixam de viver momentos românticos. Tal fato pode tornar as crianças verdadeiras tiranas. “Como no comportamento de birra, as crianças descobrem que podem ter ferramentas “contra” seus pais e se utilizam disso. Importante que os pais tenham a consciência que são eles que fornecem essas ferramentas aos seus filhos”, acrescenta o terapeuta. Por outro lado, Antolini ressalta que é possível preparar as crianças para a necessidade dos adultos em viverem suas vidas e usufruírem momentos íntimos. “Isso deve começar desde que os filhos são pequenos, na própria casa, a partir de dois anos de idade. Delimitar um momento para o casal e não permitir que sejam interrompidos. Isso se torna possível quando os pais deixam claro que terão um momento só para eles, filhos. E quando estiverem com eles, realmente dar-lhes toda a atenção”, orienta. “É comum os pais prometerem que daqui a pouco irão, e não o fazem”, continua Antolini. “É preciso prometer e cumprir e, ao fazê-lo, ressaltar para eles que agora estão ali para brincar e dar-lhes toda a atenção. Mais do que a quantidade de tempo dispendido, o importante é a qualidade desse tempo juntos”, frisa o psicanalista.

Mães cuidadosas e sem culpa Para tirar uma noite de folga, além de pensar com quem as crianças vão ficar, é preciso se livrar da culpa. Independente se for com os avós, tios, madrinha, vizinhos ou a babá, existe a culpa por sair e deixar o filho aos cuidados de outra pessoa. “E muitas vezes saímos para um lugar e deixamos a cabeça lá onde as crianças estão. Não há como se divertir dessa forma”, enfatiza a jornalista e especialista em maternidade, Gabi Miranda. “Tem um momento que a gente precisa entender que o filho é do mundo e precisa se

relacionar com outras pessoas, assim como a gente precisa cuidar da vida de casal. Tendo isso esclarecido, não tem culpa”, aponta. Gabi lembra que, quando conheceu sua ajudante, ela era babá de uma família do condomínio, e já auxiliava nas atividades da casa há mais de um ano. “Daí eu pensei porque não propor mais uma fonte de renda para ela. E combinamos que numa oportunidade gritaria seu nome.” E ela fala da noite em que deixou as crianças

com a babá pela primeira vez. “Foi uma noite deliciosa, da qual cantei, dancei, me diverti ao lado do marido e das amigas, com direito a uma esticada para comer”, reforça. A jornalista completa afirmando que o episódio deixou lições positivas. “Podemos ser mãe presentes e deixar o filho vez ou outra com a babá (ou outro cuidador) sem culpa; isso não nos fará menos mães. Pelo contrário, para eu ser uma mãe melhor preciso levar uma vida fora da esfera materna”, garante Gabi. Fotos: divulgação

É possível ser mãe presente e, vez ou outra, deixar os filhos com a babá ou familiares

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O presidente do Conselho Deliberativo do Indaiatuba Clube, Humberto Panzetti, com Audrey Fais, no baile que comemorou o 61º aniversário do clube Imprensa/IC

O diretor de Patrimônio do Indaiatuba Clube, Anthero Luiz Santiago, com a esposa Gabriela, no Baile de Aniversário do clube, realizado em julho

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Imprensa/IC

O ex-presidente e agora segundo tesoureiro do Indaiatuba Clube, Claudio Albrecht, com a esposa Neusa, no Baile de Aniversário

Tereza Cleto Moroni com o filho Antonio Giorgio Moroni, presidente do Helvetia Polo Country Club, na festa junina beneficente realizada pelo clube, no dia 23 de junho Imprensa/IC

O Indaiatuba Clube recebeu no dia 17 de junho, o workshop para noivas e noivos “Eu disse SIM”, realizado pelos decoradores Vladimir Seneme e Ederson Venturas. O evento contou com a presença da Miss São Paulo Paula Palhares, desfilando um vestido de noiva da loja Finesse, produzida pela equipe do salão Villa Lorenz. O desfile teve participação da A Nova Loja e lingeries da Lucia Ramos (à esquerda na foto com Vladimir e Marjory Lorenz). O evento teve degustação de doces, vinhos e buffet do Daisho Comida Japonesa, entre outros expositores

O coordenador do curso de Gastronomia da Max Planck, Caio Nunes, a organizadora Renata Tannuri Meneghetti, o diretor de Comunicação da Prefeitura de Indaiatuba, Lincoln Franco e Tulio Henrique Waetge, da WB Produções, no lançamento do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, que agitou a cidade por duas semanas no final de julho, reunindo os melhores points gastronômicos de Indaiatuba

O sommelier Juarez Donizete, o gerente geral do Royal Palm Tower Indaiatuba, Tiago Picirillo e o chef do Simetria Restaurante, Ricardo Cleto no lançamento do Wine Dinner, um curso de vinhos que será oferecido no restaurante

Meire Righetto Jurado recebendo alunos e amigos na Fitwork para a festa junina da academia, que teve direito a show da banda Dechris

Letícia Nicolielo e Gabriela Fontes comemorando o primeiro aniversário da Margot Casa de Chá e Arte

O Topázio Cinemas realizou em junho uma edição do projeto Assista Mulheres com a exibição do longa Querida Mamãe seguida de bate-papo com o diretor Jeremias Moreira Filho – na foto, entre a gerente Bruna Mascarenhas e o diretor Paulo Celso Lui AGOSTO/2018

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pet

Divulgação

O frio

AMIGO AINDA POUCO DIVULGADA, A CRIOTERAPIA ATUA COM BAIXAS TEMPERATURAS NO TRATAMENTO DE NÓDULOS E LESÕES POR ADRIANA BRUMER LOURENCINI

inda pouco conhecida, a crioterapia consiste no uso controlado da temperatura extremamente baixa para induzir a morte celular de tecidos biológicos comprometidos. O uso da criocirurgia humana moderna evoluiu nos últimos 40 anos, sendo que a primeira utilização de um aparelho portátil para este fim foi em 1963, por um neurocirurgião. Já na medicina veterinária iniciou-se em 1983, pelo pioneiro Openchowski, que realizou estudos de fisiologia utilizando o congelamento localizado no córtex de um cão. Conforme explica a veterinária Aline Borlina, o frio pode ser aplicado no organismo de várias maneiras. “Podem ser feitas massagens de frio (cold packs), banhos de imersão em gelo, banhos de contraste e sprays ou vapores refrigerantes”, cita. “Os efeitos terapêuticos incluem analgesia, anti-inflamatório, antiespasmódico, além da ajuda à reabsorção do edema, a diminuição do metabolismo e da permeabilidade celular”, completa Aline. A especialista esclarece ainda que a técnica produz a vasoconstrição, seguida da redução na temperatura superficial do corpo do animal, fazendo com que a pele fique pálida. “Também diminui a pressão cardíaca e aumenta a pressão arterial”, complementa. Para a realização do tratamento, o produto mais utilizado hoje é o nitrogênio líquido. “Ele atinge uma temperatura de -195 graus, causando congelamento rápido, e tem maior capacidade de penetração nos tecidos. É colocado em uma pistola de spray, chamada de CRY-AC, e esta possui várias ponteiras que são ajustadas pelo médico veterinário para cada tipo de lesão ou nódulo”, explica Aline. “Hoje em dia, a criocirurgia é utilizada em

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Aline Borlina

Crioterapia

Nódulo no dedo grande escala para tumores cutâneos, verrugas e cistos”, prossegue a veterinária. Segundo ela, a única desvantagem é que alguns pacientes podem ter alteração na cor da pelagem no local da aplicação. “Então, quando avaliamos todos os benefícios desta técnica, sua utilização sem restrição de idade, e observando a grande porcentagem de cura dos pacientes, vemos que vale a pena instituir o tratamento aos pets”, conclui Aline. SEGURANÇA A veterinária destaca que a técnica, por ser minimamente invasiva, é largamente utilizada em tratamento de neoplasias (tumores), por não promover cortes. “É um procedimento rápido e, por isso, permite realizar vários nódulos ao mesmo tempo”, acrescenta. Aline também salienta que a crioterapia é muito segura. “Na maioria das vezes, é possível fazer somente com anestesia local, sem a necessidade da anestesia geral. Esta informação é relevante principalmente para animais idosos, por exemplo, que sejam contraindicados para receber a anestesia geral”, destaca.

A técnica possui ainda menor risco de hemorragia, devido ao fato de não necessitar de cortes. Também é viável sua aplicação em áreas onde a cirurgia convencional seria menos indicada, como no interior da boca, entre os dedos etc. “São regiões onde a aproximação dos tecidos é mais difícil”, completa a veterinária. “Por fim, vale lembrar que o pós-operatório é muito mais simples”, finaliza Aline. O mecanismo básico da criocirurgia é a destruição das células, fazendo com que haja uma desidratação, cristalização, ruptura das membranas das células, desnaturação de substâncias lipoproteicas, estase vascular e um choque térmico. A aplicação é feita da seguinte forma: primeiro, os pelos do animal próximos à área do tumor são raspados; em seguida, é retirada amostra para biopsia, além de parte do tumor, com o objetivo de minimizar o volume para o congelamento e encurtar o tempo do procedimento. A duração do procedimento pode variar de 30 segundos a alguns minutos, dependendo do local e do tipo ou tamanho do tumor. O veterinário fará também o congelamento de uma camada de células normais ao redor do tumor para se certificar de que nenhuma célula cancerosa seja deixada para trás. O animal pode sentir desconforto imediatamente após o procedimento, que geralmente é normalizado em 12 horas. O tecido congelado pode aumentar de tamanho, alterar sua coloração e, em alguns casos, haver saída de pequena quantidade de sangue/soro. Uma crosta irá se formar em alguns dias, e embora a lesão possa parecer infeccionada, os antibióticos nem sempre são necessários. A crosta normalmente cai em até três semanas, deixando uma pequena mancha sem pelos.

Índice de tumores em animais é preocupante Por outro lado, Aline alerta para o aumento de tumores entre os animais. “Hoje em dia, temos casos de tumor de mama, por conta do uso de anticoncepcionais (ainda há muitos tutores que não entendem a importância e necessidade da castração)”, destaca. “Vemos também casos de tumores de pele em animais com pelagem e pele brancas (como ocorre em humanos). Os cães, principalmente, comem dos alimentos que nós consumimos, e muitos enlatados, por exemplo, contêm conservantes, além dos agrotóxicos, o que predispõe os animais com tendência genética a desenvolverem o câncer com maior facilidade”, conclui Aline. O tumor pode aparecer em qualquer região do corpo, desde a ponta do focinho até a ponta da cauda. Os mais comuns são os tumores de mama, de pele e o linfoma (câncer que afeta os gânglios linfáticos ou tecidos linfoides). De modo similar aos humanos, os animais também desenvolvem algum tipo de câncer conforme o avanço da idade, muitas vezes, influenciados por fatores hormonais e ambientais, pela exposição à radiação solar e ao fumo. Há ainda tipos de neoplasia maligna com influência genética; porém, na medicina veterinária há poucos estudos sobre isto. Aline Borlina

Animal de pele branca com câncer: um dos tipos mais comuns AGOSTO/2018

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