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¡Hola! Bienvenido a nuestro libro de cocina. Estamos tan emocionados de que hayas decidido leer este libro. El tema de el libro es “Comida Casera,” y creemos que lo disfrutarás. Comida casera es perfecta para un corazón roto, un diá flojo, clima fría, y mas. Todas de los recetas tienen influencia Texana, pero no todas son originarias de aquí. Tejas es un lugar con mucho diversidad y un cultura muy unica. Y por eso, la comida es muy unica tambien. La comida de Tejas tiene influencias de todo el mundo. Esto se refleja en nuestras recetas. Este libro es para un proyecto de la clase de Español 102. Somos estudiantes de señora Pérez-Smith. Nuestra clase ha disfrutado hacer el libro porque fue divertido, pero también muy educativo. La creación de este libro ha ayudado mucho a nuestras habilidades en español. ¡Disfruten nuestro libro de recetas! Esperamos que os guste.
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El índice de contenidos 4- Desayuno 5- Panquecas fáciles 7- “Biscuits” con salsa para salchichas
10- El plato principal 11- Macarrones con queso y pollo 14- Bistec empanizado 15- Sopa de tomate y el sándwich de queso fundido 20- Pastel de pollo
24- Los postres 25- Pie de pecana 29- Pastel dulce de Texas
32- Fuentes citadas
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Desayuno
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Panquecas fáciles Historia: Las panquecas se originaron con los Romanos en el siglo 1 dC y a través de la migración masiva terminaron en los Estados Unidos de América, más específicamente, Texas. Los nativos americanos enseñaron a los colonos coloniales a hacer planchitas, más tarde llamadas Johnnycakes. En América, los panqueques se llamaban Flapjacks hasta 1870. Presidentes como George Washington y Thomas Jefferson comieron panqueques en la Casa Blanca. Hoy son un famoso desayuno que se come en todo el mundo.
Receta:
Ingredientes: ● ● ● ● ● ● ●
Una taza de harina de todo uso Dos cucharadas de azúcar blanco Dos cucharadas de levadura en polvo Una cucharadita de sal Un huevo (batido) Una taza de leche Dos cucharadas de aceite vegetal
Preparacion: 1. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. 2. Hacer un pozo en el centro, y verter en la leche, el huevo y el aceite. 3. Mezclar hasta que quede suave. 4. Caliente una plancha o sartén ligeramente aceitada a fuego medio alto. 5. Vierta la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 taza para cada panqueque. 6. Dorar en ambos lados y servir caliente.
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AUTORES DE LA RECETA Ariel Krinsky ¡Hola! Me llamo Ariel y soy de un pequeño pueblo de Nueva York llamado East Meadow. Tengo diecinueve años. Soy un estudiante de historia con certificación en enseñanza y me mudé a Texas cuando tenía 10 años. Estoy mi primer año en Texas A&M University. Me gusta hornear, leer, hacer voluntariado en la biblioteca, ir de compras y hacer café.
Taylor Brittain Hola, Me llamo Taylor Brittain. Soy de Houston, TX. Yo tengo veinte años. Yo estudio Comunicaciones en Texas A&M. Soy un estudiante de segundo año. Me gusta leer, ir al cine, ver la televisión, ir de compras, dormir, caminar en el parque, y pasar tiempo con mis amigos.
Hannah Hoffman ¡Hola! Mi nombre es Hannah y soy de Dallas. Yo tengo dieciocho años. Estoy estudiando comunicación y soy estudiante de primer año. Me gusta salir con mis amigos y ir al centro comercial. He hecho muchos amigos en la Universidad. Me encanta ir a los partidos de fútbol con ellos en el otoño. También disfruto aprendiendo.
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“Biscuits” con Salsa para Salchichas Lugar de origen de la receta Los “Biscuits” y salsa se originó en Inglaterra, pero se comía en el Sur de los Estados Unidos como almuerzo del domingo durante la guerra civil. Pero, eventualmente el “biscuit” evolucionó para ser una necesidad en el sur. Los “biscuits” se hacen rápido y no requieren una gran cantidad de ingredientes. En el sur, “biscuits” fuerons hechos inicialmente con las patatas como substituto de la harina. La harina era difícil de encontrar en los primeros días de “biscuits”. “Biscuits” se hicieron populares en todo el país cuando el Coronel Sanders creó el restaurante, Kentucky Fried Chicken. Pero, “biscuits” tiene una fuerte historia en el estado de Texas. El “Biscuit” se incluyó en el desayuno de los vaqueros en Texas. Los vaqueros fueron alimentados con “biscuits” en “desayunos de chuckwagon”. Esta tradición todavía se celebra hoy en día . En San Antonio, hay una celebración anual para recordar la historia de los vaqueros con la comida en un “desayuno de vaqueros”.
San Antonio es donde se celebra el desayuno tradicional de vaqueros.
Ciudad de San Antonio
Un video que revisa una recta para “Biscuits” con salsa para Salchichas.
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Ingredientes ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Tres tazas de harina para todo uso Un tercio de polvo de hornear Media cucharadita de sal Una y media barras de mantequillas fría cortada en partes Una y un cuarto de taza de suero de leche Salsa para salchicha Una libra de salchicha de desayuno caliente o suave Una tercera taza de harina para todo uso Cuarto tazas de leche entera Media cucharaditas de sal sazonada Dos cucharaditas de pimienta negra
Preparación “Biscuits” 1. precalentar el horno a cuatrocientos grados. 2. Ahora pon la harina, el polvo de hornear, y la sal en un tazón grande. 3. Después de esto, pon las partes de mantequilla en un tazón y comience a mezclar hasta que la mantequilla se mezcle con la harina. Mientras revuelves estos ingredientes, vierte el suero de leche hasta que haga masa y ya no se desmenuza. 4. Siguiente, pon bolas de masa en dos bandejas separadas. Pon las charolas en el horno por quince a diecisiete minutos, hasta que estén doradas. Salsa Para Salchichas 1. Con los dedos, rasgue pequeños trozos de salchicha y póngalos en una sola capa en una sartén grande. Pon la temperatura en medio o bajo. Dora la salchicha hasta que no esté rosada. Espolvorea la mitad de la harina y revuelve hasta que la salchicha la empape. Revuelva la salchicha y cocine por otro minuto y luego vierta la leche. Mientras vierte la leche, mezcle constantemente. 2. Revuelve la salsa mientras se cocina hasta que espese. Esto debería tomar de diez a doce minutos. Espolvorear con sal y pimienta y revuelvelo . Si la salsa es demasiado espesa, vierta la leche y revuelva hasta el grosor deseado. Vierta la salsa en los “biscuits” y disfrute de su comida.
іEl producto terminado, muy sabroso!
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AUTORES DE LA RECETA Mitchell Hola, Me llamo Mitchell Knox. Soy de Granbury Texas. Tengo veintiuno años. Estudio la historia en la escuela. Soy un senior en Texas A&M. Me gusta ver películas y jugar baloncesto. En la foto, estoy con mis hermanos y mi cuñada
Max Howdy, Me llamo Max Cousins. Yo soy de Lovelady, Texas. Yo tengo veintiún años. Yo estudio historia. Quiero trabajar en el sistema de embajadas de los Estados Unidos. Mi sueño es vivir y trabajar en Edinburgh, Scotland. Este es mi tercer año a Texas A&M. Mi actividad favorita es trabajar con el “student bonfire” . Mi amigos y yo talamos árboles y luego celebramos en NorthGate. Mi amigos y yo tambien jugamos softbol intramuros así que encuéntranos en el grande ligas. Debajo en la foto, mi amigo Marc y yo se representan en frente de la hoguera que ayudamos a construir.
Rachel iHola! Me llamo Rachel Sumang. Soy de Houston, Texas y yo tengo dieciocho años. Estudio estudios internacionales en el colegio de artes liberales. Este es mi primer año en la universidad. Me encanta universidad y College Station. Me gusta comer con mis amigos, comprar ropa, viajar, y mirar Netflix. En esta foto estoy en el rodeo. Estoy comiendo elote en una copa con una coca de dieta, mi comida favorita del rodeo.
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El Plato Principal
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Macarrones con queso y pollo Lugar de origen de la receta Esta receta es de Italia y Francia. El presidente Thomas Jefferson estaba interesado en la pasta e introdujo los macarrones con queso en su cena en 1802. En 1937, durante la Gran Depresión, Kraft fue el primero en crear macarrones con queso en una caja. La caja se vendió por diecinueve centavos y la comida para una familia de cuatro. Con la economía baja, Kraft Macaroni and Cheese se vendió en todas las tiendas. Después de llegar a Tejas, los cocineros lo ampliaron agregando pollo y otros ingredientes y luego crearon macarrones con pollo al estilo de Tejas.
Texas comparado con Italia y Francia. Un restaurante de macarrones con queso en Tejas.
Macarrones y Pollo con Queso,
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Ingredientes ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
500 gramos de macarrones 1/2 libra de pollo 1 Cebolla 1 diente de ajo 1 taza de queso parmesano 1 taza de queso mozzarella 1 taza de queso suizo 1 taza de queso provolone ½ taza de queso ricotta 2 cucharaditas sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharada de albahaca
Preparación 1. Corta el pollo en pedazos. 2. Cocinar la pasta en una cazuela con agua durante 12 minutos. Cuando estar lista, sacarla y dejarla escurrir. 3. Cortar cebolla y ajo en trocitos. Calentar aceite en una sartén y poner la cebolla y el ajo en una sartén. 4. Poner el pollo en la sartén. 5. Añadir sal, pimienta y una pizca de albahaca y deja que se cocinar bien el pollo. 6. Añadir a la sartén los macarrones y mezcla todo bien. 7. Verter el queso cremoso y queso mozzarella, queso parmesano, queso suiza, queso provolone, queso ricotta. 8. Dejar que el pollo y los macarrones se empapen y... ¡listo!
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AUTORES DE LA RECETA
¡Hola! Me llamo es Allison Gomez y soy de Houston, Tejas. Tengo 18 años y soy una estudiante a Texas A&M. Estudio comunicación. Mi primer año a Universidad Texas. Me gusta intentar nueva comida y me gusta ir a bailar con mis amigas y me gusta leer.
¡Hola! Me llamo es Allure O'Neill y soy de Houston, Tejas. Tengo 20 años y en mi segundo año de Texas A&M. Estoy estudiando inglés y quería estudiar derecho después de A&M. Me gusta estar con mis amigos y prueba cosas nuevas. Me encanta viajar y explorar nuevas ciudades. Yo también amo a mi gato y él está en la foto conmigo.
¡Hola! Me llamo es Parker Hartcraft y soy de Chicago, Illinois. Tengo 21 años y estoy en mi tercer año en Tejas A&M. Estoy estudiando Filosofía y Psicología. Planeo convertirme en pediatra y psicólogo clínico después de graduarme. Disfruto explorando y discutiendo procesos de pensamiento controvertidos y significados del mundo.
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Bistec empanizado Esta receta es de Tejas Es una teoría que el bistec empanizado se origina en el condado de Dawson. El condado de Dawson se encuentra en la región de llanuras del sur de Tejas. También, es una teoría que el bistec fue creado por error por un cocinero. Finalmente, los inmigrantes alemanes y austríacos trajeron platos similares que ayudaron a inspirar el bistec empanizado.
Dawson City, Texas
Tribunal del condado de Dawson en Lamesa, Texas.
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Ingredientes ● ● ● ● ● ● ● ●
½ kilogramo de carne de res 2 dientes de ajo La mitad de un limón 1 cebolla 2 huevos 1 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta molida 1 taza de pan rallado o galleta molida
Preparación 1. Corte la carne en 6 filetes, haga unos pequeños cortes en los bordes para que no se encojan en la freidora. 2. Combine el ajo triturado, sal, pimienta, cebolla y limón agrio o otro åcido indicado con el bistec. 3. Guárdelos en el refrigerador por una hora o un día. 4. Sáquelos de la nevera y sumerja los filites en el huevo batido y luego sumérjalos en migas de pan. 5. Fríalos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. 6. Retire el filete empanizado de aceite caliente y déjelos enfriar durante 2 minutos. Los platos comunes para este el plato principal son: puré de papas, judías verdes, maíz, salsa de crema
Así es como debe lucir el bistec empanizado.
Estas son fotos de bistec empanizado con los platos communes mencionados anteriormente.
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AUTORES DE LA RECETA Mackenzie Booth Hola! Me llamo Mackenzie. Soy de Houston, Tejas y tengo diecinueve años. Yo estudio Estudios Internacionales con las asignatura secundarias en negocios y español. Soy estudiante de primer año. Me gusta jugar el futbol con mis amigos y me gusta sacar fotos. Soy el miembro más ruidoso y orgulloso de la clase Texas A&M de lucha de 2021.
Sarah Ruiz Hola! Me llamo Sarah Ruiz y yo soy de Corpus Christi. Yo tengo veinte años y yo estudio la sicologia a la universidad de Texas A&M. Soy estudiante de tercer año. Me gusta jugar con mi perrito y pasar tiempo con mi novio.
Faith Adesanya ¿Qué tal? Me llamo Faith Adesanya y yo soy de Austin, Tejas. Tengo diecinueve años. Yo estudio ciencia política. Este es mi primero año en Universidad de Texas A&M. Mi actividad favorita son Corps of Cadets. Me gusta sacar fotos y viajar con mi familia.
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Sopa de tomate y el sándwich de queso fundido La comida perfecta para un día acogedor
Lugar de origen de la receta Esta receta es de Dallas, Texas. Cuando pensamos en comida casera, pensamos en sopa de tomate y un sándwich de queso fundido. Aquí está una receta muy popular en Texas y en todos los Estados Unidos. ¿A quién no le gusta la comida de confort? Es la comida ideal para sentirnos bien. El plato es perfecto para los días fríos de invierno o para un día de descanso en casa. Tiene un sabor rico y es posible que incluso pueda curar un corazón roto.
Mapa de Dallas, Texas Un foto de Dallas, Texas.
Ingredientes para la sopa de tomate
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Ingredientes Los ingredientes para la sopa: ● 1 1/5 kg de tomates variados ● 2 cebollas ● 3 zanahorias ● 4 dientes de ajo ● Albahaca fresca ● 300ml de caldo casero de vegetales ● Una cucharada de azúcar ● Queso parmesano rallado ● Sal ● Pimienta ● Aceite de oliva extra virgen Los ingredientes para el sandwich de queso fundido: ● Pan (nosotros recomendamos el pan de masa fermentada, pero use lo que prefiera) ● Queso mozzarella ● Mantequilla ● Pesto ● Albahaca fresca ● Tomate en rodajas
Preparación Elaboración de la receta sopa: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Precalentar el horno a 200ºF. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Poner las rodajas de tomate en una bandeja de horno con la cebolla rebanada. Salpimentar al gusto y añadir mucho aceite de oliva. Ponerlo en el horno por 45 minutos a 200ºF. Si quiere, aquí puede añadir tomates cherry. Triturar los ajos y quitar la piel. En el caldo, añadir la cucharada de azúcar y sal al gusto. Dejar hervir por 10-15 minutos. Luego, cortar unas rebanadas de pan y colocar el parmesano rallado encima del pan. Poner todo en el horno. 9. Verter la sopa en una sopera y servir con el pan. Adornar con hojitas de albahaca y más queso parmesano rallado.
Producto final de la sopa de tomate
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Elaboración de la receta sándwich: 1. Primero, poner mantequilla en el pan. Se recomienda usar mucha mantequilla para que el pan esté crujiente y sabroso. 2. Poner 1-4 rebanadas de queso dentro de los dos trozos de pan. También, se pueden añadir otros ingredientes como tomate en rodajas, albahaca fresca, pesto, etc., dependiendo del gusto. 3. En una sartén precalentada a una temperatura media-baja, poner el sándwich. Poner un plato pesado sobre él. Cocinar el sándwich lentamente, asegurándose de que no se queme. 4. Cuando esté bien dorado darle la vuelta. Estará hecho cuando los dos lados queden bien dorados y el queso esté derretido.
Los producto final del sándwich de queso fundido.
Sugerencias: ● Lo mejor es servir cuando la sopa y el sándwich estén frescos y calientes. ● Si se desea, también es bueno añadir tocino al sándwich. ● La sopa y el sándwich de queso fundido saben mejor cuando se comen como amigos :)
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AUTORES DE LA RECETA Caroline Smith ¡Hola! Soy una estudiante de ciencias y español en la universidad de Texas A&M. Soy de Dallas, Texas, y quiero ser un doctor. No tengo mucho tiempo libre, pero cuando puedo me gusta pasar tiempo con amigos y familiares, tomar café, ver televisión y cocinar. He sido vegetariana durante dos años y me encanta. Una foto de Caroline Smith.
Gabi Hancher ¡Hola! Me llamo Gabi Hancher. Soy de Plano, Texas. Soy estudiante de primer año con una concentración en biomedicina, pero lo más importante es que soy la miembro más fuerte y orgullosa de la promoción Aggie de 2021. Me encantan todos los tipos de comida, especialmente la comida italiana. Después de la universidad, yo quiero ir a la escuela para ser asistente médico. Una foto de Gabi Hancher en Peru.
Ellie Hager ¡Saludos! Me llamo Ellie Hager y soy una estudiante en la universidad de Texas A&M. Soy de Dallas, Texas y me encantan muchos tipos de comida, especialmente la comida de confort y la comida italiana. Estoy estudiando biomedicina y quiero ser dentista. Una foto de Ellie Hager (ella es la chica de la derecha).
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Pastel de pollo Kyle, Texas Esta receta es de pastel de pollo. El pastel de pollo originó en el imperio romano, fue utilizado en Inglaterra durante el siglo XVI. Muchos años después, llegó a Kyle, Tejas y se adaptó a nuestra cultura. En Kyle, Texas, hay el Texas Pie Company que se especializa en el pastel de pollo. Ahora, el pastel de pollo es un gran parte de la cultura de los Estados Unidos, especialmente en el sur.
El pastel de pollo originó en el imperio romano donde aves vivas eran a veces en la corteza.
La receta de pastel de pollo fue a Inglaterra desde el imperio romano, y entonces fue a los Estados Unidos. En los Estados Unidos, el pastel de pollo se hizo muy popular en el sur, incluyendo en Kyle, Tejas a el Texas Pie Company.
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Este es el Texas Pie Company en Kyle, Tejas. Ofrecen muchas tartas diferentes incluyendo el pastel de pollo y está situado en el centro de Kyle, Tejas.
Ingredientes ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Espray antiadherente Un pollo asado 3 cucharada de mantequilla 2 cucharadita de tomillo ⅓ taza de harina 3 taza caldo de pollo Sal Pimienta 14 onzas de cebolla perla 2 zanahorias grandes, cortar en rebanadas 2 dos tallos de apio, trocear 2 paquetes de 17.3 onzas de hojaldre Un huevo grande, batido con poco aqua
Preparación 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Precaliente el horno a 400 grados. Derretir la mantequilla y tomillo en una cacerola pequeña. Batir harina en la cacerola y cocina por uno minuto. Verter el caldo de pollo y batir. Incorporar dos cucharaditas de sal. Hervir la mixtura. Bajar el calor y hervir a fuego lento por diez minutos. Mientras tanto, añadir pollo, cebolla, zanahoria y apio en una bandeja para hornear. 9. Verter salsa espesa en la mixtura de pollo. 10. Cubrir con el pastel 11. Hornear a 400 grados por treinta y cinco o cuarenta minutos, más o menos.
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AUTORES DE LA RECETA Bailey Noah ¡Hola! Me llamo Bailey Noah. Yo soy de Orange, Tejas. Yo tengo diecinueve años. En Universidad de Texas A&M, yo estudio comunicación, y estoy en mi primer año. Me gusta ir mirar películas con mis amigos. Me gusta comer comida deliciosa. Me gusta viajar con mi familia y amigos. En el campus con una ardilla.
Samantha Hoover ¡Hola! Me llamo Samantha Hoover. Yo soy de Austin, Tejas. Yo tengo diecinueve años y soy un estudiante de primero año en Texas A&M University. En la universidad de Texas A&M, yo estudio los negocios y español. Tengo muchas actividades favoritas. Me gusta hacer kayak con mis amigas y mi familia. Me gusta ir a los viajes en todo del mundo con mi familia. Me gusta ayudar en mi iglesia, cocinar, leer muchas novelas, y ir de compras con mis amigas. Después de montar mi bicicleta en Pacific Beach en San Diego.
Sarah Hart ¡Hola! Me llamo Sarah Hart y yo soy de League City, Texas. Tengo veinte años y soy estudiante de segundo año en TAMU. Yo estudio telecomunicación. Yo canto en Century Singers y soy residente asesor a HAAS sala. Me gusta hablar a mis amigos y residentes. Me gusta cocinar con mi amiga, Jean. En San Antonio a el Alamo con Century Singers.
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Los postres
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Pie de pecana Un favorito de Texas Central Texas Esta receta es del sur de las Estados Unidos. El pie de pacana tiene una historia compleja. Hay muchas cuentos diferentes que afirman que la propiedad de la receta, pero la primera receta registrada en un libro de cocina fue presentada por una mujer de Texas.
(Central Texas)
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Ingredientes Para la masa de fondo: ● 300g de harina ● 150g de azúcar en polvo ● 150g de mantequilla en trocitos ● 2 huevos ● 1 pizca de sal Para el relleno: ● 200g de nueces pacanas (sin sal) ● 4 huevos ● 175g de sirope de arce o sirope de maíz ● 50g de mantequilla ● 85g de azúcar moreno ● 1 cucharilla de extracto de vainilla
Preparación de Pie de pecana 1. para hacer la masa para la corteza, mezclar todos los ingredientes para la masa hasta que usted consiga una bola lisa de la masa. Dejar que la bola de masa se siente y se enfríe durante una hora. 2. aplanar la masa y colocarla en la sartén para hornear. Dejar que la masa se enfríe en la sartén en la nevera. 3. precalentar el horno a 190 ° C. 4. aplastar las pacanas y ponga algunas a un lado para la cubierta. 5. en un bol mezclar la mantequilla, el azúcar, los huevos, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Después de esto añadir las nueces machacadas. 6. Verter la mezcla en la sartén sobre la masa y poner las tuercas sobrantes en la superficie. 7. hornear el pastel en el horno durante 35 minutos. 8. servir y disfrutar (Estamos dejando que la bola de masa se asiente y se eleve)
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(​aplanamos la masa y la colocamos en la bandeja para hornear y la dejamos enfriar en la nevera) (​estamos agregando las pacanas encima del pastel)
(​disfrutar el pie de pecana)
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AUTORES DE LA RECETA Monicky Saucedo ¡Hola! Mi nombre es Monicky Saucedo! Soy de Austin,Tejas. Tengo diecinueve años. Mi especialidad es la psicología. Soy estudiante de primer año a la universidad de Texas A&M. Me gusta leer libros y pasar el tiempo con mi amigos. (Monicky en un muro del centro)
Gabrielle Doucet Hola, me llamo Gabrielle Nicole Doucet. Soy de Corpus Christi, Texas pero yo vivo en College Station. Tengo dieciocho años y mi especialización es estudios internacionales. Es mi primer año de estudio en la universidad de Texas A&M. Me gusta pasar tiempo con mis amigos y estudio en la tiendas de cafe. Me gusta vivo solo en mi apartamento y me gusta mi trabajo a 4.0 and Go, una empresa de tutoria.
(Gabrielle a una pared de mar en Corpus Christi)
Hannah Dickerson Hola, me llamo Hannah Alane Dickerson. Nací en Illinois, pero creo ser de San Antonio, Texas. Mi familia viven en Magnolia, Texas con mi perro y el pony de mi hermana. Yo vivo en College Station con mi hermano y mi conejito, Wallace. Tengo diecinueve años. Mi especialidades son las telecomunicaciones y los estudios de medios. Yo trabajo para la universidad en el departamento de atletismo, para 12th Man Productions. (Hannah con su hermana al Houston Rodeo)
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Pastel dulce de Texas
Esta receta es de… Aleman Pastel dulce de tejas es de Texas. La Cocinera Lenny Angel descubrió este pastel en 1963, y lo trajo a Texas cuando ella se mudó aquí. Pastel dulce de Texas tiene muchos nombres dependiendo en donde tu estas. Es influencia de el pastel de chocolate alemán. Se hace para muchos eventos como los funerales, potlucks, y muchas más reuniones. Las secciones verde está los condados con mucha gente de alemanes, quienes hicieron pastel dulce de Texas primero.
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Ingredientes ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Harina - 2 tazas Azúcar - 2 tazas Bicarbonato de sodio - 1 cuchara Sal - ½ cuchara La crema agria - ½ taza Huevos – 2 Agua - 1 taza Polvo de cacao sin dulce - 5 cucharas Leche - 6 cucharas Mantequilla - ½ taza Azúcar en polvo - 4 tazas Extracto de vainilla - 1 cucharilla Nueces - 1 taza
Preparación Las Direcciones para el pastel 1. Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). 2. Engrase y hierva un molde de 10x15 pulgadas. 3. Combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. 4. Batir la crema agria y los huevos y dejar de lado. 5. Derrita la mantequilla a fuego lento en una cacerola, agregue el agua y 5 cucharadas de cacao. 6. Llevar la mezcla a ebullición y luego eliminar del fuego. 7. Deje que se enfríe un poco, luego mezcle la mezcla de cacao en la mezcla de huevo, mezcle hasta que se mezcle 8. Verter la masa de pastel en la sartén. 9. Hornear en el horno durante veinte minutos hasta que un palillo salga limpio. Las Direcciones por el glaseado 1. En un cacerola grande, combinar el leche, cinco cucharadas de cacao y una media taza de mantequilla. 2. Llevar a punto de ebullición y quitar para el calor. 3. Revolver el azúcar en polvo y el extracto de vainilla. 4. Doblar el nueces. 5. Difundir el glaseado encima del pastel caliente.
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AUTORES DE LA RECETA
Hola! Me llamo Olivia. Soy de Seattle Washington. Tengo 20 años. Estudio Inglés a la Universidad. Estoy en me segundo ano a este Universidad. Me gusta ir de excursión y bailar con mi amigas!
Hola! Me llamo Heather. Soy de San Antonio, Tejas. Tengo 21 años. Estudio historia aqui a Texas A&M. Estoy en me tercero año. Me gusta leer y salir con mis amigas!
¡Hola! Me llamo Jacob. Tengo diecinueve años, y soy de Allen Texas. Estoy Estudiando estudios internacionales, y estoy en mi segundo año de Texas A&M. Me gusta jugar deportes, caminar en los montañas, y pasar tiempo con mis amigos. Mi favorito cosa que hacer es mirar el fútbol americano.
Hola, me llamo Russell. Yo tengo diecinueve años y yo estoy corrientemente estudiando en ciencias políticas. Esta es mi segundo año a Universidad de Texas A&M. Típicamente yo estoy jugando videojuegos con mi amigos o estudiando a la biblioteca de Evans.
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Fuentes Citadas Las portadas https://www.southernliving.com/german-chocolate-pecan-pie https://www.southernliving.com/travel/south-central/pancake-houses-gatlinburg-tennessee https://www.pinterest.com/pin/21392166954478487/?lp=true https://toriavey.com/toris-kitchen/texas-sheet-cake/ Desayunas Panquecas fáciles https://www.notonthehighstreet.com/bombusoffthepeg Tanaquil, and Laura Sewall Bossart. “Good Old Fashioned Pancakes Recipe.” Allrecipes, 23 May 2006, www.allrecipes.com/recipe/21014/good-old-fashioned-pancakes/. Pictures: Delites, Karina - Cafe. “Best Fluffy Pancakes.” Cafe Delites, 3 Dec. 2017, cafedelites.com/best-fluffy-pancakes/. “Biscuits” con Salsa para Salchichas Figure 1: By Acntx (Own Work) [CC BY-SA-3.0 migrated (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/)], via Wikimedia Commons. Figure 2: By Nan Palmero (Own Work) [CC BY-SA-3.0 migrated (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/)], via Flickr. Figure 3: “Biscuits and Sausage Gravy.” Youtube, uploaded by Cooking with Jack Show, 22 Aug. 2017, www.youtube.com/watch?v=_M1LpsNWNOM&t=1s. Figure 4: Demmon, Kim. Sausage Gravy and Biscuits - Homemade. Today’s Creative Life, 11 May 2017, www.todayscreativelife.com/sausage-gravy/. Gardner, Maria Christina. “The History of a Cowboy Breakfast.” San Antonio Current, 5 Feb. 2018,www.sacurrent.com/Flavor/archives/2018/02/05/the-history-of-a-cowboy-breakfa St-as-told-by-a-chuckwagon-cook. “The Southern History of Biscuits.” Southern Living, www.southernliving.com/bread/biscuits/ Southern-history-of-biscuits-video. Drummond, Ree. “Drop Biscuits and Sausage Gravy.” The Pioneer Woman, 11 Mar. 2013, www.thepioneerwoman.com/cooking/drop-biscuits-and-sausage-gravy/.
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El Plato Principal Macaronnes con queso y pollo (“How Big Map of Texas Is Compared to Other Land Masses?” Texas Monthly, Texas Monthly. www.texasmonthly.com/the-daily-post/how-big-is-texas-compared-to-other-land-masses/.) (“Holy Macaroni's Photo.” Facebook, Holy Macaroni, www.facebook.com/holymacaroniaustin/.) (Macaroni Noodles. Bachelor Chow, iml.jou.ufl.edu/projects/fall10/conduzzi_h/pasta/index.html.) (“Mozzarella.” Cheesemaking, Cheesemaking Golden Age Cheese, Supply Co., Golden Age Cheese, www.cheesemaking.com/howtomakemozzarellacheese.html. ) (“Naturally Smoked Provolone .” goldenagecheese.com/product/naturally-smoked-provolone/.) (“Macaroni and Cheese with Chicken.” Onions Rings and Things, www.onionringsandthings.com/macaroni-and-cheese-with-chicken-caramelized-onions-and-bacon/.)
Bistec Empanizado http://www.epodunk.com/cgi-bin/genInfo.php?locIndex=22633 https://www.creolecontessa.com/2014/09/05/chicken-fried-steak/ http://www.254texascourthouses.net/173-dawson-county.html http://doncaferestaurant.com/portfolio-view/bistec-empanizado/ http://houston.culturemap.com/news/restaurants-bars/02-26-15-houstons-best-chicken-fried-steak-restaura nts-cutting-edge-chefs-shake-up-the-old-classic/#slide=0 Sopa de tomate y el sándwich de queso fundido (pexels.com). (pexels.com). (pexels.com). (pixabay.com)
Pastel de pollo http://articles.latimes.com/1985-07-05/food/fo-9260_1_leftover-chicken http://turtledove.wikia.com/wiki/Roman_Empire https://www.bestplaces.net/city/texas/kyle http://ourkyle.org/2015/09/our-kyle-episode-1-texas-pie-company/ https://www.onceuponachef.com/recipes/chicken-pot-pie.html https://www.pillsbury.com/recipes/easy-one-skillet-chunky-chicken-pot-pie/55a4a2a3-f138-408d-bd10-a604fcbbaba2
Los Postres Pie de pecana Figure 1: http://www.faithfoodfamilyfun.com/southern-pecan-pie/ Figure 2: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:CentralTexas.svg Figure 3: https://www.flickr.com/photos/kenlund/15640131044 Figure 1: http://www.comidanorteamericana.es/receta-de-pecan-pie-la-verdadera-tarta-de-nueces-pacanas-americana/
Pastel dulce de Texas
Figure 1: “Desserts: The Pioneer Woman's Chocolate Sheet Cake.” Keep Recipes , 2 June 2007, keeprecipes.com/recipe/howtocook/desserts-pioneer-womans-chocolate-sheet-cake. Figure 2: Map of German Settlement in Texas. “German Immigration in Texas” https://germanimmigration2tx.weebly.com/german-settlements-in-texas.html Figure 3: By Paxson Woelber (Own work) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Figure 4: “Step by Step Picture of the Baking Process .” Kitchen Runway , 26 Mar. 2010, kitchenrunway.com/rich-moist-chocolate-cake-easy-to-bake-hard-to-resist/. Figure 5: Lynn. “Texas Sheet Cake .” Fresh April Flours , 6 Mar. 2016, freshaprilflours.com/2016/03/06/texas-sheet-cake/.
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