Uitgetest Dure make-up versus het broertje van de Action
Het feestje van Meus Gourmet met 4 soorten burgers
Tiny wordt zeventig Kerst in guitige meisjesstijl
Uitgetest Dure make-up versus het broertje van de Action
Het feestje van Meus Gourmet met 4 soorten burgers
Tiny wordt zeventig Kerst in guitige meisjesstijl
Julie Van den Steen en Lize Feryn, zussen in de kerstserie SingleBells
Rechtstreeks van de fabrikant
Brede kant van de trap blijft vrij
Uw trapleuning kan blijven zitten
Snelle levering
Vrijblijvend thuisadvies
Maak vandaag nog een afspraak voor een gratis en vrijblijvend thuisadvies. Omdat elke situatie anders is, maken wij de traplift helemaal op maat. Hoe uw trap er ook uitziet en wat uw wensen ook zijn; samen vinden we altijd de perfecte oplossing.
Stuur mij een gratis informatiepakket
Naam
Adres
Postcode/plaats
Telefoon
Stuur deze bon in een gefrankeerde envelop naar: Otolift Trapliften, Verlorenbroodstraat 120, 9820 Merelbeke
Terwijl 2024 voor sommigen onder ons een prachtjaar was, is het voor anderen eentje geweest om vlug te vergeten. In beide gevallen is het goed om het mooi af te sluiten. Kom, steek de kaarsen aan. Omarm je geliefden. Toost op het leven. En kijk uit naar morgen.
De laatste Billie van het jaar is er eentje vol liefde. Niet van de vluchtige maar van de beklijvende soort. Tussen zussen die nooit uitgepraat raken, tussen vrienden die extra kerstdagen in het leven roepen en elkaar géén zeep cadeau doen. En tussen geliefden die ‘het’ niet altijd voelen. Want liefde is toch meer dan chemie, meer dan die zotte vonk. Het is vriendschap en gemoedsrust. Het is klein geluk en kroketten met kerst.
Win een magisch kerstverblijf
Billie en easyHotel trakteren 5 gelukkige winnaars op een gratis verblijf in een van de easyHotels in Europa t.w.v. 300 euro. Geniet van een citytrip naar Brussel, Amsterdam, Parijs, Londen of Barcelona en meer – te boeken tot het einde van de kerstvakantie. Perfect dus om het jaar sprankelend af te sluiten. Doe snel mee via de Billie-Instagram. Meer info op www.easyhotel.com
“Geeft me stilte”, zegt Zohra Ait-Fath. Want het is in de stilte dat ze haar innerlijke stem hoort en nieuwe energie vindt voor haar missie als dj. “Ik wil mensen al dansend de kracht in zichzelf laten ontdekken.”
tekst Nathalie Dirix foto Inge Kinnet
1
De weg toont zich al wandelend
“Eerst was er mijn verlangen om als dj opnieuw muziek te maken, maar dan in een ander genre. Toen ontstond de naam Fatïa. Later volgden enkele platen die ik via streaming met de wereld deelde. Of ik een stappenplan klaar had? Niet echt. Ik liet de ideeën komen, pikte er een uit en ging er vervolgens voor. Onderweg werd alsmaar duidelijker welke kant het uitging. De weg toont zich al wandelend. Dat is althans mijn ervaring.”
2
Leef jezelf uit
“Dansen kan zo bevrijdend zijn. Ik had die ervaring al op heel jonge leeftijd. Samen met mijn moeder en broer kon ik urenlang op de dansvloer staan dansen. Jezelf eens helemaal op de muziek laten gaan, het kan zo ontspannend zijn. Die ervaring wil ik graag als dj Lalla Unicorn meegeven aan kinderen en hun (groot)ouders. Ik zie mezelf dan als een master of ceremony for kids die hen uitnodigt om helemaal zichzelf te zijn en zo de kracht in zichzelf te ontdekken.”
Geef me stilte
“Ik heb stilte nodig. Regelmatig trek ik me terug op mijn denkbeeldige eiland. Dan wil geen telefoons, mails of andere berichten. Dan heb ik er nood aan om in contact te komen met mijn innerlijke stem. Ze helpt me om dicht bij mezelf te blijven. Ik heb geen nood aan city trips of verre reizen als ontspanning. Geef mij maar dorpen waar de bomen hoger zijn dan de gebouwen. En waar de natuur mij de geborgenheid biedt die ik nodig heb om mijn focus te behouden.”
Je tijd is kostbaar
“Je hebt maar één leven. Reden genoeg om je tijd niet te verspillen aan mensen of zaken die de moeite lonen. Ik heb geleerd om mensen die energie uit me zuigen vriendelijk te laten weten dat onze wegen beter uit elkaar gaan. Dat klinkt hard, maar het is tenminste eerlijk. Je kostbare tijd wil je geven aan zaken en mensen die jou energie geven en die jij op jouw beurt energie kunt teruggeven. Lang leve het tweerichtingsverkeer.”
Meesterverteller Johan Op de Beeck beschrijft weergaloos de Amerikaanse Burgeroorlog.
‘Op de Beeck reconstrueert niet alleen gedetailleerd de ervaringen van ongewilde Belgische migranten aan beide zijden van de bloedige Amerikaanse Burgeroorlog (1861-65), maar portretteert ook diepgaand een verscheurde samenleving.’
- De Morgen
Ilse, eindredactie geeft graag: “Is dit een eierdopje? Nee, hoor, het is een speakertje dat in je handtas past. Zo ben je altijd en overal de sfeermaker van dienst.”
krijgt graag: “Een jurkje dat helemaal de sfeer van Parijs uitstraalt? Oui madame!”
SpeakerTamo,bijLexon-design.com,39,90euro.JurkJaninebijRouje.com,185euro
Nanerle, eindredactie geeft graag: “Een prachtig boek om door te bladeren misstaat niet op die salontafel. Voor iedereen die houdt van schoons.”
krijgt graag: “In de categorie ‘zou ik nooit zelf zoveel geld aan geven, maar wel heel graag krijgen’: een funky kussen om de woonkamer extra cachet te geven.”
PhyllisGalembo:Mexico,Masks& Rituals,bijCopyrightBookshop, 43,50euro.CrochetPillowsbij Comingsoonnewyork.com, 234,95euro
Véél aperitieven, het liefst met een mooi boek op tafel en een wel heel zacht kussen in de sofa: dit zijn de kerstcadeaus van de redactie van Billie. En we delen ook maar meteen onze eigen verlanglijstjes.
Véél bubbels
Eva, lay-out, geeft graag: “De glaasjes van &kleverig komen in een set van vier, elk met een grappig oortje en frisse kleurtjes. Een ideaal cadeau voor die ene vriend die altijd zijn glas kwijt is – nu kan hij ’m makkelijk herkennen!”
Glasschiquitosetbij&Klevering.com,57,50euro.Setvan 2champagneglazen,Togaribij Laredoute.be,26,99euro
krijgt graag: “Ik droom al lang van stijlvolle mooie champagneglazen. (Eerder voor cava maar dat houden we even terzijde).
Deze chique glazen met lange steel en gouden randje zouden mijn bubbels een mooie upgrade geven!”
Charline, lay-out, geeft graag: “Wie houdt er nu niet van een lekker geurtje. Of laten we zeggen meerdere geurtjes, want deze geurset met wel vijf geuren van Dries Van Noten zal wellicht iedereen kunnen bekoren.”
krijgt graag: “Hopelijk leest mijn Secret Santa deze Billie want deze lekkere lange sjaal in santa red (notkidding) mag voor mij onder de kerstboom liggen.”
FragranceDiscoverySetLa CienegabijDriesVanNoten, 35euro.Santaredlogoscarfbij Laagam.com,51euro
Geen katers hier
Kaat, redactrice, geeft graag: “Om in de drinking moodte blijven: onderzettertjes waar je niet anders dan vrolijk van kan worden.”
krijgt graag: “Ik ben altijd op zoek naar lekkere, bruisende en feestelijke non-al-
HappyFaceCoasterSetof4 bijHomebylily.be,21,95euro.DoubleDutchExploration PackbijDoubledutchdrinks.eu,16,95euro.
coholische opties (met dank aan die +40 katers …), dus een Secret Santa mag me altijd deze proevertjesbox bezorgen. Extra punten, want je steunt er ook nog eens Belgische onderneemsters mee!”
“Verliefdheid
overschat”
In de nieuwe VTM-reeks Single bells gaan ze koortsachtig op zoek naar het perfecte lief maar in werkelijkheid houden Julie Van den Steen (32) en Lize Feryn (31) er een nuchtere kijk op na. De liefde? Dat mag ook zonder zotte vonk. “Ik denk dat veel mensen de lat gerust wat lager mogen leggen.”
JULIE
jas Iben
jurk Gestuz
oorbel en ketting Pandora schoenen Morobe
LIZE
top en broek Bad Habits ketting Wouters & Hendrix tasje Atelier Feryn
Productie
tekst Eline VandeGehuchte fotograaf Dirk Alexander
stylist Farah El Bastani
assistentie Edgar van Heede make-up Sabine Peeters en Marlien Echelpoels voor Bumble & Bumble en Estée Lauder
locatie Hotel Franq, Kipdorp 10-12, Antwerpen, www.hotelfranq.com
EEen kreet van verwondering wanneer Julie Van den Steen en Lize Feryn elkaar in de armen vallen. “Hebben wij nu dezelfde outfit aan?” Losse broek en bruine, oversized trui. Níet afgesproken en toch twinning. Het plezier zit in de kleinste verrassing. Van den Steen wijst naar haar eigen voeten. Naar de boots die ze straks zal inwisselen voor hoge hakken. “Herken je ze, Lize? Het zijn de schoenen van Mina, van tijdens die seksscène.”
Dat Feryn heelhuids is gearriveerd, is sowieso een wonder. Zopas zoefde ze nog op haar elektrische step, tassen bengelend aan weerszijden van het stuur. Een evenwichtsoefening van olympisch niveau. “Je moest me zien sukkelen.” Een ademteug later is daar niets meer van te merken. Of er wel een raam open mag? Het is winter maar het kwik stijgt snel in onze geïmproviseerde dressingroom. Ook hier is het manoeuvreren. Stylist, make-upartiest, fotograaf, journalist en twee actrices hokken samen in het oude koetshuis op de binnenkoer van Hotel Franq. Oude tegeltjes verraden de muren op leeftijd, maar in de lobby is de grandeur van het voormalige bankgebouw goed bewaard gebleven. Hoge plafonds, pilaren, marmer, fluweel. Een vroege kerstboom ook. Zo eentje die in magazines kan staan. Exact wat we voor ogen hadden voor de fotoshoot die op dit gesprek zal volgen. Maar voor we beginnen: koffie. En ontboezemingen over de schoonste zussen, liefde met of zonder vonk en foute kerstcadeaus.
Eerst en vooral: hoe bezeten zijn jullie van kerst?
Van den Steen: “I love it. Ik ben in september al gestart met lijstjes om cadeaus uit te zoeken voor iedereen. Ik ben daar echt goed in. Helaas krijg ik vaak slechte cadeaus terug. Zeep. Douchegel. Echt, stop daar eens mee.”
Feryn: “Ik heb dat letterlijk vandaag op mijn verlanglijstje gezet. Dat is toch handig? Wat wil jij dan krijgen?”
Van den Steen: “Het beste kerstcadeau
dat ik ooit kreeg was een album met allemaal herinneringen. Foto’s, cinematickets, concertkaartjes. De persoonlijke touch apprecieer ik.”
Feryn: “Fijn dat je de lat niet te hoog legt. En je mag die zeep dan aan mij geven.” (lacht)
Zitten jullie met de hele familie aan tafel straks?
Feryn: “Toch wel. Ik vind dat het lichtpuntje in de donkere winterperiode. Zo gezellig. Natuurlijk kan je zeggen: moet dat allemaal? Maar ik volg graag tradities. Een boom zetten, cadeaus geven, kroketten eten.”
Van den Steen: “Wij hebben zelfs een derde en vierde kerstdag uitgevonden met vrienden om het gat tussen kerst en nieuw te vullen. Dat is ook handig om alle restjes op te eten.”
In Single bells gaat Mina op zoek naar een lief voor kerst. Het doet denken aan de Netflix-serie Hjem til jul. Ben ik de enige die vindt dat je ook wat weg hebt van de actrice uit de Noorse reeks?
Van den Steen: “Je bent niet de eerste die het zegt. Toen de reeks in 2019 op Netflix kwam, kreeg ik veel berichtjes van mensen die het ook zagen. Zelf zag ik het niet, tot ik vorige zomer mijn haar op een bepaalde manier kamde. En geloof het of niet, diezelfde dag kreeg ik telefoon met de vraag of ik wilde meedoen aan de casting van een kerstreeks. Ik weet nog dat ik tijdens dat gesprek zei: ‘Je hebt je vergist, je belt met Julie Van den Steen, ik ben geen actrice.’”
En nu zit je hier, te vertellen over je debuut als actrice in een fictiereeks. Is dat dan zo’n verrassing?
Van den Steen: “Acteren was nooit een plan. Ik ben eigenlijk allesbehalve een ambitieus persoon. Het was ook nooit mijn ambitie om een radio- of tv-show te maken.”
Feryn: “Ze heeft gewoon per ongeluk superveel talent.” (knipoogt)
Wie is ...
Ín de zomer van 2014 werd Julie Van den Steen (32) sidekick van Peter Van de Veire op MNM. Het was de start van een bloeiende radiocarrière. Ze was en is ook te zien in Typischmensenop Eén en Evengoeievriendenop VTM. Ze is ook een van de vaste juryleden in Themaskedsingerenmaakte de podcast Ikben1op6, over het verdriet na het verlies van een ongeboren kindje.
Vlaanderen leerde Lize Feryn (31) kennen door de dramareeks
InVlaamsevelden. Sindsdien speelde ze in Vlaamse en internationale series en films zoals Aspe, #hetisingewikkelden BeauSéjour
Met haar zussen richtte ze Atelier Feryn op, dat zich toelegt op lederen tassen, portefeuilles en accessoires. Met haar verloofde, sportcommentator Aster Nzeyimana, richtte ze modelabel Mélange op.
Lize
“Aster en ik amuseren ons te pletter met elkaar maar we kunnen ook goed ruziemaken. Geloof me: als het botst, botst het stevig”
Van den Steen: “Oei, komt dat zo over? Neen, dat bedoel ik niet. Ik heb bijzonder veel faalangst.”
De eerste reacties op de reeks zijn alvast positief.
Van den Steen: “Dat doet deugd. Ik had er ontzettend veel stress voor. Weet je dat ik tot op de eerste draaidag dacht dat ik erin werd geluisd voor een of ander programma met verborgen camera? Ik zweer het.”
Feryn: “Maar enfin, Julie. Ik was erbij op jouw casting en voelde van bij het begin dat jij die rol zou hebben.”
Waarom twijfel je zo hard aan jezelf?
Van den Steen: “Het is al beter dan vroeger maar ik denk dat ik altijd aan mezelf ga twijfelen. Sommige reacties in de pers hebben me ook extra onzeker gemaakt.”
Zoals?
Van den Steen: “Bij de aankondiging van de reeks las ik online titels als ‘Julie Van den Steen doet een laatste poging om haar mediacarrière te redden’. Het klopt dat ik al verschillende dingen heb gedaan, maar wat is daar mis mee? Ik zie het net als een privilege dat ik nieuwe formats mag uittesten.”
Feryn: “Dat is ook een pak moeilijker dan wanneer je in een format stapt dat al groot en succesvol is.”
Een overstap van de radio naar het grote VTM komt natuurlijk met meer aandacht. Is dat niet logisch?
Feryn: “Maar de kijkcijfers kunnen toch niet van één persoon afhankelijk zijn?”
Van den Steen: “Het is moeilijker om in de luwte te groeien. Het vergrootglas ligt erop en dat begrijp ik wel. Toch kan ik me niet van de indruk ontdoen dat sommige reacties onnodig hard zijn.”
Feryn: “Om de een of andere reden is de gunfactor voor sommige mensen minder groot dan voor anderen. Ik begrijp dat je daar onzeker van wordt.”
u
Ik citeer actrice Marleen Merckx onder een foto op Instagram: ‘Julieke, kieken, toptalent’.
Van den Steen: (lacht) “Marleen is al zo lief geweest voor mij. Iedereen trouwens. Ruth (Beeckmans, red) stuurde me gisteren dat ze trots op me is. Dat pakt me. En Frank (Focketyn, red) hoor ik ook geregeld. De gunfactor van de hele cast was ontzettend groot. Het was ook zalig om omringd te zijn door ervaren rotten.”
Lize, jij ben intussen zo’n ervaren rot. Jouw tv-debuut dateert van 2012 met In Vlaamse velden. Hoe levendig zijn die herinneringen nog?
Feryn: “Ik ben enorm vergeetachtig maar daar weet ik nog alles van. Ik was negentien, had nog nooit een camera van dichtbij gezien en plots had ik vijfenzeventig draaidagen. Gek, toch? Het was dan ook nog eens zo’n gigantische productie met oorlogsscènes en ontploffingen, zeer impressionant.”
Heb jij intussen voldoende ervaring om zeker in je schoenen te staan?
Feryn: “Ik weet intussen wel wat ik kan maar ik blijf het spannend vinden, hoor. Op de set heb je soms echt geen idee van het eindresultaat. Als je iets speelt, hoop je natuurlijk dat het werkt maar het zijn de tv-makers en de monteur die alle stukjes bijeen puzzelen. Het is altijd afwachten hoe het er finaal op het scherm zal uitzien. Single bells hebben we intussen samen gekeken en ik ben toch opgelucht dat het ook bij onze vrienden in de smaak viel.”
Omdat je er zelf over begon, hoe zit het met die schoenen van die seksscène, Julie?
Van den Steen: “Ik had ze aan tijdens een scène waarin mijn personage Mina seks heeft in een auto. Ik dacht: ik doe die bottines aan, dat geeft mij wat extra zelfvertrouwen voor dit interview.”
Intieme scènes, kan tellen als acteerdebuut.
Lize
“Liefde op het eerste gezicht? Ik geloof wel dat je meteen een ongelooflijke boon voor iemand kunt hebben”
Julie
“Ik
had dat met mijn hond Dirk”
Van den Steen: “Dat is gelukkig heel geleidelijk aan verlopen. Daar dienen de chemistry castings ook voor.”
Dat moet je toch eens uitleggen. Wat gebeurt er bij zo’n chemistry casting?
Van den Steen: “Dat mag je redelijk letterlijk nemen: de chemie tussen de acteurs testen. Omdat mijn personage Mina met verschillende mannen op date gaat, mocht ik ook effectief met verschillende acteurs samen spelen om uit te testen hoe we matchten. Soms zaten we aan een tafeltje, soms in de zetel. Ik kende mijn script natuurlijk al dus ik wist dat ik met een van die mannen zou kussen of in bed zou belanden. Ik vond dat wel spannend. Eigenlijk ben ik nogal een preutse. Dat is waar he, Lize?”
Feryn: “Dat is waar. (lacht) Het is een kwestie van het te benoemen, toch? Je spreekt op voorhand het hoe en wat af met je tegenspeler. Je vraagt elkaar of het oké is.”
Van den Steen: “Maar niet iedereen vraagt dat. Ik wil niet veralgemenen maar mij viel het op dat vooral de jongere acteurs me effectief de vraag stelden of ze dichterbij mochten komen.”
Heeft dat te maken met een generatieverschil?
Van den Steen: “Misschien wel. Het hielp me alleszins wel bij mijn spel. Of bij mijn preutsheid. (lacht) Het stelde me meer op mijn gemak.”
Single bells gaat over de zoektocht naar de liefde. En een familie die zich graag moeit met die kwestie. Ouders en
zussen die dates regelen: absurd of realistisch?
Van den Steen: “Ik zou dat bizar vinden.”
Feryn: “Ik snap wel dat zussen zich moeien met elkaars liefdesleven. Bij mij waren ze vooral benieuwd met wie ik zou thuiskomen. Ik heb hen wel betrokken bij dat proces. Ze wisten dat ik met die ‘mooie jongen van sport’ over en weer aan het sturen was. En na de eerste date heb ik hen ook meteen gebeld: oh my god, ik denk dat hij the one is.”
Van den Steen: “Zo schattig!”
Geloven jullie in liefde op het eerste gezicht?
Feryn: “Ik denk wel dat het bestaat. Dat je meteen een ongelofelijke boon kunt hebben voor iemand en dat het ook nog eens een goeie match is.”
Van den Steen: “Ik heb dat nog nooit meegemaakt. Enkel met mijn hond Dirk. Neen serieus, bij mij moet de liefde echt groeien. Ik vind het ook moeilijk om mensen toe te laten.”
Je hebt een muurtje rondom jezelf gebouwd?
Van den Steen: “Verschillende muurtjes. En ze zijn hoog.”
Feryn: “Weet je, verliefdheid is echt overrated.”
Hoezo? Jij en Aster waren dolverliefd en zijn zeven jaar later nog samen. Jullie gaan zelfs trouwen.
Feryn: “Wij zijn gelukzakken, dat besef ik. Toch geloof ik niet dat de intense verliefdheid die je bij het begin voelt een garantie is op een duurzame relatie. Heel veel mensen zijn op zoek naar de vonk, naar die extreme aantrekking. Ik denk zelfs dat sommige mensen de kans op een goede relatie laten liggen omdat ze ‘het’ niet voelen. Maar wat is dat, ‘het’? Wie bepaalt dat? Ik denk dat veel mensen erbij gebaat zouden zijn om de lat voor die grootse verliefdheid wat lager te leggen. Natuurlijk is het belangrijk om aangetrokken te zijn tot iemand, maar
JULIE
kleed Marie Beaudonq broekkousen Wolford - Veritas schoenen Morobe ringen Wouters en Hendrix horloge Longine
LIZE
jas Xandres
kleedje Vicolo handtas Pinko ringen Bergman Jewels oorbellen Elliot en Ostrich
het is zoveel belangrijker om gewoon jezelf te kunnen zijn. Om te lachen met elkaar.”
Wat is ‘het’ bij jullie?
Feryn: “Aster en ik amuseren ons te pletter met elkaar maar we kunnen ook goed ruziemaken. Geloof me: als het botst, botst het stevig. Maar wanneer we de emoties en ons ego aan de kant zetten, zullen we altijd ons best doen om ons in te leven in de ander. Ik denk dat daarin het succes van onze relatie zit. Dat we elkaar altijd proberen te begrijpen en terug te vinden.”
Van den Steen: “Wat ik ook interessant vind: in Single bells krijgt Mina het inzicht dat ze zichzelf geen goede man gunt. Ik geloof daar wel in. Dat je onbewust iets kan uitstralen of in je hoofd prenten waardoor je bepaalde personen aantrekt. Zo beland je vaak in dezelfde dynamiek, in relaties die niet per se bieden wat je nodig hebt.”
Wat heb jij nodig in een relatie?
Van den Steen: “Het gevoel dat je lief ook je beste vriend is. Dat klinkt misschien saai maar dat vind ik belangrijker dan die ene zotte vonk. Het passionele is vergankelijk.”
Feryn: “Ik denk dat iedereen vooral voor zichzelf moet uitmaken wat werkt, zonder zich al te veel aan te trekken van wat anderen vinden.”
De liefde tussen zussen komt ook aan bod in de reeks. Julie, jij hebt een zus. Lize, jij hebt er twee. Hoe is jullie band?
Feryn: “Die is ontzettend belangrijk. Ik heb het geluk dat wij eigenlijk beste vriendinnen zijn. Dat moet wel, want we hebben ook een bedrijf samen. Natuurlijk kibbelen wij maar echt ruzie hebben we nooit. We horen elkaar elke dag. Onze whatsappgroep heet Zussenbabbels en die staat nooit stil.”
“Ik ben ook zeer dankbaar dat ik twee vrouwen in mijn leven heb die mama op dezelfde manier gekend hebben als ik. Ik
kan me niet voorstellen dat ik dat verlies zonder hen had moeten dragen.”
Is een periode als kerst extra zwaar voor jullie?
Feryn: “Mijn mama is overleden op 15 december dus ook zonder kerst is het een beladen periode. Dit jaar gaan we wafels eten in het ouderlijke huis, waar
een van mijn zussen recent is gaan wonen. (pauzeert) Eigenlijk overvalt dat verdriet me meer op onverwachte momenten dan op dagen dat we er echt gepland bij stilstaan. Aster begrijpt dat zo goed als mogelijk, maar het zijn mijn zussen die exact hetzelfde gevoel delen met me.”
Van den Steen: “Dat vind ik heel mooi, Lize. Mijn zus is twee jaar jonger en wij lijken totaal niet op elkaar. We zijn el-
kaars tegenpolen. En toch heb ik het gevoel dat we elkaar beter begrijpen net omdat we uit hetzelfde nest komen. Dat vind ik een heel geruststellend gevoel.”
Kerst betekent ook dat we aan de vooravond staan van een nieuw jaar. Wat mag ik jullie wensen?
Van den Steen: “Voor mij van alles hetzelfde maar een beetje meer. Maak daar maar vooral een beetje meer rust van. Ik
zit intussen in mijn tweede jaar psychologie en daar kruipt veel tijd in.”
Wacht, je bent aan het bijstuderen?
Feryn: “Crazy!”
Van den Steen: “Ik wilde dat al langer doen maar door omstandigheden kwam het er niet van. Ik vind het waanzinnig interessant om de psyche van de mens beter te leren kennen. En het helpt me gewoon in alles wat ik doe. In babbels
Lize “Mijn mama is overleden op 15 december dus kerst is moeilijk. Maar bij mijn zussen vind ik troost”
Julie “Dat vind ik heel mooi, Lize. Mijn zus en ik, we zijn elkaars tegenpolen. En toch begrijpen we elkaar goed omdat we uit hetzelfde nest komen”
met vrienden maar ook bij het inleven in een personage.”
Lize, jij hebt het ook ontzettend druk gehad met acteren en je eigen modelabel Mélange. Hoe vind jij nog rust?
Feryn: “Het helpt niet dat ik nogal perfectionistisch ben in gesteld. Maar weet je wat echt helpt? Schilderen op nummer. (lacht) Dat is zó nineties maar het werkt echt therapeutisch. Je kan dat ook gewoon samen met een vriendin doen: babbelen zonder elkaar heel de tijd in de ogen te kijken en gewoon rustig schilderen.”
Van den Steen: “Dat moeten we eens proberen dan. En er is natuurlijk Dirk. Het is een cliché maar een hond verplicht je om naar buiten te gaan en soms is dat exact wat je nodig hebt, ook als je geen zin hebt in wandeling. En zijn knuffels zijn natuurlijk de beste.”
Single bells is nu te zien op Streamz en vanaf 9 december van maandag tot vrijdag om 20.35 uur bij VTM.
Bow wow. Becksöndergaard bij Juttu, 28 euro
Bij de heerlijke kitsch van kerst passen de retro illustraties en verhalen van Tiny. Nu dit guitige meisje haar zeventigste verjaardag viert, feesten we in onvervalste Tiny-stijl.
O denneboom. Maisons du Monde, 29,94 euro voor een set van 6
Pantoffelheld. Freedom Moses, 54 euro
Mouwloos mooi. Juttu x Nümph, 69,99 euro
Kerstster. House Doctor, 40 euro
Sprookjesvoeten. La Redoute, 54,99 euro
H&M Home, 9,99 euro
In stijl rond de boom. Voort Studio, 735 euro
Rock-enrolkraag. Xandres, 259 euro
Een tintje zachter. Marc O’Polo, 189,95 euro
Softie. Lucide bij Deba Meubelen, 34,95 euro
Klaar voor de vuurkorf. Uniqlo, 12,90 euro
Lichtpuntjes. Lumineo of via de Bijenkorf, 39,95 euro
Kerstklassieker. Søstrene Grene, 2,08 euro
Gestrikt. &Klevering, 14,95 euro
Bunny love. Rosie, 265 euro
Mini in wol. Arket, 69 euro
Elegant gedraaid. &Klevering, 24,95 euro voor een set van 3
Kabouter Pinnemuts. Ikea, 3,99 euro
Comfy feestnummer. Caroline Biss, 195 euro
Oh deer. Casa, 5,95 euro
Kleurrijk trio. Elho, 18,99 euro voor een set van 3
Het ene pakket kost enkele honderden euro’s, voor het andere kom je met zo’n dertien euro toe.
Maar is de make-up van luxemerken als Dior en M.A.C. Cosmetics echt zoveel beter dan wat je bij budgetketen Action koopt?
Onze redactrice deelde haar gezicht in twee helften en deed de test.
tekst Lien Lammens visagie Sabine Peeters foto’s Nattida-Jayne Kanyachalao
Foundation
“Alsof ik een stoffig masker uit de kast haalde”
Action: “Een vloeibaar exemplaar in een tube, verkrijgbaar in meerdere kleuren. De foundation trekt meteen in de huid, heeft geen al te slechte dekking maar lijkt ook elke oneffenheid, te grote porie of beginnende pukkel te accentueren. Het geheel lijkt nogal dof, alsof ik een stoffig masker uit de kast gehaald heb. En als ik even bescheiden voel met mijn vingers – het mag eigenlijk niet –dan voelt mijn huid kurk- en kurkdroog aan. Een masker dus. Dat na enkele uren ook een beetje gaat jeuken.” 4/10
Dior: “Geen vloeibare foundation maar een stick. Volgens visagiste Sabine Peeters – zij brengt alle make-up aan – werkt het best fijn maar ze begrijpt dat het minder toegankelijk is voor niet-professionelen. Met een eigen kwast verspreiden we de foundation en ik krijg meteen een mooie, bescheiden glow.”
“Het gaat om een lichte dekking, wie graag elke textuur en porie ziet verdwijnen, zal niet gelukkig worden van dit product. Voor een meer bescheiden look én glow zit je helemaal goed. Voorlopig toch, want na enkele uren wordt mijn huid eerder vettig en daar is de foundation de dupe van.” 7/10
Oogschaduw
“Wat een prachtig palet”
Action: “Vier neutrale kleuren. Voor deze prijs (1,11 euro!) is de pigmentatie allesbehalve slecht. Onze visagiste omschrijft het – en ze zal deze woorden nog wel vaker gebruiken – als een ideaal palet voor een puber die voor het eerst wat wil experimenteren met make-up. Met de tinten is niets verkeerd. Ze blenden gemakkelijk met een borsteltje. Na enkele uren zit de oogschaduw nog op zijn plaats maar tegen de avond, als we nog een hapje gaan eten, hokt het product samen in de plooien van mijn ooglid.” 7,5/10
Dior: “Wat een prachtig palet. De vijf kleuren bevatten allemaal een glans en schreeuwen om een eindejaarsfeestje. Omdat we nog niet in feeststemming zijn, kiest Sabine voor de meer neutrale tinten beige en bruin. Met een borsteltje – niet het meegeleverde want dat is niet functioneel – brengen ze makkelijk aan maar ze laten wel wat poeder los: doelgericht werken wordt daardoor wat moeilijker. De pigmentatie is goed. De kleur blijft enkele uren zitten maar hoopt daarna op. Na het etentje vermengt de eyeliner zich met de oogschaduw en is het geheel niet meer aantrekkelijk.” 6,5/10
“Alsof je wimpers mishandeld worden”
Action: “Een klassiek uitziende mascara met een nog klassieker borsteltje. En dat werkt best fijn. Maar toch zijn we ietwat teleurgesteld. Volgens Sabine komt er maar “weinig van het borsteltje op de wimpers”, en dat terwijl je bij een nieuw exemplaar net vaak een teveel aan product krijgt. Volume zien we hier maar een klein beetje, samen met een zwarte kleur.” 5/10
M.A.C. Cosmetics: “Geen Dior maar wel een klassieker als het gaat om mascara: we zijn bij M.A.C. Cosmetics aanbeland. Het ergerlijke aan deze mascara is volgens het merk net de troef, de Superstack Mega Brush. Deze borstel zou mascara aanbrengen en elke wimper gescheiden houden, maar het gebruik is geen pretje. De borstel is weinig flexibel en doet mij bij de minste afwijking oprecht pijn. Alsof je wimpers mishandeld worden. Als de marteling erop zit, moet ik wel toegeven: de mascara ziet er beter uit dan die van de Action, al ga ik wel nog even op zoek naar betere – pijnloze – alternatieven dan die van M.A.C Cosmetics.” 6/10
Lippenstift
“Net een verschrompelde mossel”
Action: “Voor de duidelijkheid: het gaat om een liquid lippenstift, geen typische flacon dus. Het product brengt gemakkelijk aan maar doet op de lippen eerder denken aan Tipp-Ex: het kruipt meteen in elk mogelijk lijntje op de lippen en droogt bijzonder snel op. Het resultaat ziet er eigenlijk niet uit, net een verschrompelde mossel. En de kleur? Ook Sabine geeft toe dat er nauwelijks iemand mee zou staan. Hoewel het product spotgoedkoop is, is het toch echt zonde van onze zuurverdiende euro.” 2/10
Dior: “Hier hebben we wel een klassieke lippenstick in een op het eerste gezicht gelijkaardige kleur. Op de lippen zien we toch een beetje verschil, de kleur oogt zachter, meer draagbaar in het dagelijkse leven. Deze lippenstift is bovendien een stuk smeuïger dan die van de Action. Het gaat om een glanzend exemplaar, waardoor de lippen meteen ook gevoed ogen. Maar dat crèmige effect heeft ook nadelen: het vervaagt snel op de lippen. Werk je je lippen regelmatig bij, dan draagt deze lippenstift wel fijn.” 7/10
Eyeliner
“De scherpste
‘wing’ loopt uit”
Action: “Ik kocht een stiftje dat bij een eerste test op de hand van Sabine zijn werk lijkt te doen. Meteen een stevige zwarte streep. Hetzelfde op het ooglid, het product verlaat vlotjes de pen maar de punt is iets dikker waardoor bijvoorbeeld het trekken van een wing niet gemakkelijk is. Eerder geschikt voor het grovere werk en dat terwijl het product omschreven wordt als ‘thin eyeliner’. Op het einde van de avond is de wing net een tikkeltje minder scherp, maar hij zit er wel nog steeds.” 6.5/10
Cent Pur Cent: “Ik heb er geen voorhanden van Dior dus kies ik voor een ander luxemerk, van eigen bodem dan nog wel: Cent Pur Cent. Deze werkt een stuk fijner. Dat wil ook zeggen dat je –bij je wing – een stuk fijner kan werken. Wie houdt van een subtielere wing én fijn kan en wil werken, is beter af met deze. Ze glijden wel ongeveer op dezelfde manier over de huid. ’s Avonds op restaurant wijst mijn vriendin me erop dat mijn ‘ene oog’ uitgelopen is. En ja, het gaat om de duurdere eyeliner. De wing die eens scherp was, is het nu niet meer. Eerder een hoopje zwarte makeup.” 6/10
“Alsof we aan het schilderen zijn”
Action “Geen stick maar een doosje met daarin een bronzer en highlighter. En daarmee is het gezegd. Visagiste Sabine vroeg zich af of er eigenlijk wel product loskwam uit de verpakking. Het gaat hier om pressed powders en pas als we er een paar keer met de vinger! over strijken, merken we voor het eerst dat het product loskomt. Het overbrengen van product naar kwast naar mijn gezicht verloopt stroef maar eindelijk belandt het op mijn gezicht. Op de droge foundation van eerder zie je die gemakkelijker liggen. Het enige voordeel? Het smelt niet van die droge koek.” 5/10
Dior: “Opnieuw een stick, eentje verkrijgbaar in 4 kleuren. Die dient om je natuurlijke gezichtscontouren in de verf te zetten en dat mag je letterlijk nemen want door de romige structuur lijkt het wat alsof je aan het schilderen bent. Het product laat zich gemakkelijk aanbrengen door Sabine en verdeelt gelijkmatig. Meteen na het aanbrengen draagt het bij tot de mooie gloed die de foundation eerder creëerde. Maar na enkele uren moet hij hetzelfde lot ondergaan als de foundation.” 7/10
Max & More vloeibare lippenstift, 0,99 euro
Max & More oogschaduw, 1,11 euro
Max & More make-uppotloden (10 kleuren), 2,49 euro
Max & More eyeliner, 1,11 euro
Max & More lipliner, 0,89 euro
Max & More volumizing mascara, 1,49 euro
Max & More bronzer + highlighter, 1,49 euro
Max & More blush poeder,0,99 euro
Max & More concealer, 1,24 euro
Max & More matt finish foundation, 1,49 euro
13,29 euro
Concealer “Het leek wel carnaval”
Action: “Deze was helaas niet de juiste kleur om aan te brengen: het leek wel carnaval. Op mijn hand had de concealer wel een mooie dekking maar al snel ging hij dezelfde tour op als de foundation: beenhard en de barsten waren al snel zichtbaar. In hetzelfde bedje ziek dus, ook als we het de volgende dag – thuis – aanbrengen.” 5/10
Huda Beauty: “Hier gingen we aan de slag met Huda Beauty om onze wallen en kringen te verbergen. Een product dat beschikbaar is in bijzonder veel tinten en dat naar eigen zeggen niet in de rimpeltjes en plooien van je huid zou mogen verdwijnen. Tegen ’s avonds doet hij dat ook niet, ondanks ons intussen erg romige gezicht. Een beetje glanzen, dat wel.” 8/10
Dior
Addict lippenstift, 47 euro
Dior
Diorshow 5 couleurs, 72 euro
Sothys
Crayon yeux regard profond,18,50 euro
Cent pur Cent
Liquid eyeliner noir de noir, 23,99 euro
M·A·C
Stack mascara,37 euro
Dior
Forever skin contour (stick), 54 euro
M·A·C
Blush glow play
cushiony blush, 40 euro
Huda Beauty
#Fauxfilter luminous matte concealer, 32 euro
Dior
Forever skin perfect, 57 euro
“Ideaal voor wie begint te experimenteren”
Action: “Deze blush kan je vergelijken met de bronzer en highlighter van Max & More: het gaat vlotter maar je hebt toch meerdere borstelstreken nodig om voldoende product over te brengen op een kwast. De tint, rozig maar niet te rood, sluit aan bij mijn huidskleur. Het laat een zacht blosje na met een subtiele glans. Helaas wordt hij ook hier overschaduwd door de foundation maar ideaal voor wie net begint met het experimenteren met make-up.” 8/10
M.A.C. Cosmetics: “Meer dan voldoende glans in deze waardoor je heel weinig product nodig hebt om je doel te bereiken. Maar zelfs als je maar weinig gebruikt, heb je nog altijd een aanwezig effect. Voor een subtiele look: heel zuinig en doelgericht aanbrengen. Voor wie het wat meer mag zijn: vooral doen.” 8/10
Oogpotlood
“Romigheid vergt techniek”
Action: “Als het niet op de verpakking zou staan, zouden we denken dat we een doos kleurpotloden in onze handen hebben. Maar voor de prijs van net geen 2,5 euro heb je wel tien potloden, ongelooflijk. We kiezen voor de bruinige tint en op onze hand zien we bij de eerste beweging wel meteen een beetje kleur. Een fijn lijntje – daar is de vergelijking met de kleurpotloden weer – maar effectief kleur. En heel fijn, wat wil zeggen dat je gericht kan werken. Van de hand naar het oog heeft het iets meer aanmoediging nodig om zijn kleuren af te geven, maar het doet het wel degelijk. Heel subtiel, dat wel.” 7/10
Sothys: “Opnieuw geen Dior maar Sothys. Een romig oogpotlood dat qua textuur doet denken aan de potloden van Victoria Beckham. Romig dus en het geeft bij het eerste contact meteen kleur af, herhalen hoeft niet. Maar al die romigheid vergt ook techniek, een niet geoefende hand maakt er al snel een knoeiboel van. En dat is meteen ook het resultaat na enkele uren: de combinatie van al die romige producten … het is van het goede te veel.” 6/10
“Best een goede investering”
Luxemerk: niet gebruikt.
Action: “Een slank pennetje, de klassieke lipliner dus. En ook nog in een mooie kleur, aldus Sabine. Zowel op het hand als op de lippen geeft hij meteen voldoende kleur af. Romig maar niet te romig definieert de liner de grenzen van onze lippen. Voor nog geen euro is dit best een goede investering, ook al zou je hem gedurende de komende uren best even bijwerken.” 8.5 /10
“Er bestaat niet zoiets als een favoriet merk als het gaat om make-up, want niet elk product van dat ene merk is een topproduct. Je kan een favoriete blush hebben van M.A.C. Cosmetics maar die kan je evengoed combineren met een oogschaduwpalet van nog geen twee euro. Om maar te zeggen: wat wils voor ieder budget, als je maar goed zoekt.”
The performance sock that keeps you going.
Ook te koop bij
Elevate your performance with our compression technology. STOX Energy Socks facilitate faster muscle recovery and keep your feet warm and dry.
Wat is het?
De Duet Blowdry van ghd belooft een bouncy feestkapsel alsof je net het kapsalon verlaat, maar lukt dat ook als je zelf geen kapper bent? Onze beautyredactrice zocht het uit.
Deze geriatrische millennial is, net als haar generatiegenoten en Gen Z, geobsedeerd door Claudia Schiffer en Naomi Campbell in de nineties – en houdt ook van haar zoals dat van Sabrina Carpenter anno 2024: lekker bouncy, glanzend en volumineus. Na elke wasbeurt droom ik van haar dat eruitziet alsof ik net van de kapper kom. Alleen ben ik niet zo handig met een föhn in de ene en een ronde borstel in de andere hand. Lang leve warmeluchtborstels dus: met die tweein-een heb je één hand vrij om je haar rond de tool te manoeuvreren.
Ghd tilde die categorie naar een hoger niveau met de Duet Blowdry, een ovaal gevormde, verwarmde föhnborstel met (deels) verwarmde borstelharen. De gecontroleerde luchtstroom van 120°C is volgens het Britse merk de ideale temperatuur om vochtig haar te drogen en te stylen zonder het te beschadigen. Dat alles moet leiden tot drie keer meer volume, geen pluishaar, 50 procent meer glans en een kapsel dat 24 uur houdt. Ik wilde de borstel meteen testen nadat kapper Jochen Vanhoudt er onlangs mijn fris geknipte coupe mee stylede. Mijn haar glansde mooi, viel bouncy en had meer volume. (En laat dat laatste moeilijk in mijn haar te krijgen zijn.) Bovendien zag het stylen zelf er makkelijk én snel uit.
Hoe werkt het?
Ik ben geen ervaren kapper en dus vergt dit toestel, zoals elke styling tool, wat oefening. De borstel motiveert me wel meteen om een Duet Blowdry-deskundige te worden. Hij levert snel werk: in nog geen twintig minuten ben ik klaar. (Ik werk comme il faut: op handdoekdroog haar, dat ik in drie opdeel. Eerst lok per lok de achterkant, dan links en rechts.)
resultaat?
Het resultaat is prima. Na de eerste twee sessies is mijn haar glad en glanzend en heeft het wat meer volume. (Dat zakt tijdens de dag uit, maar ik had niet anders verwacht met mijn lokken.) Bij de derde sessie slaag ik er zelfs in om waves te creëren, nadat ik tutorials bekeek waarin kappers en influencers haarlokken op een speciale manier rond de borstel draaien. Door elke lok na het stylen op te rollen, vast te zetten en te laten afkoelen houdt mijn haar bovendien langer die gecreëerde schwung vast. De waves zakken jammer genoeg halverwege de dag uit.
Conclusie?
Vergeleken met andere warmeluchtborstels blijft mijn haar er tot aan de volgende wasbeurt glad en professioneel geföhnd uitzien, maar ik ontdekte wel enkele minpuntjes. Net gestylede lokken zijn erg warm: een paar keer verbrand ik haast mijn vingertoppen. Mijn wekelijkse work-outs met gewichten blijken ook goed van pas te komen: de borstel weegt wel wat en je houdt hem lang omhoog. Ik verlies bij het stylen best wel wat haar, maar dat is ook zo wanneer ik het föhn. (Er zit trouwens een borsteltje bij de tool waarmee ik die haren makkelijk van tussen de borstelharen haal.)Het grootste minpunt is de prijs: 419 euro is zeker niet voor iedereen toegankelijk. Misschien een idee voor een (kerst)cadeau waarbij de hele familie en vriendenkring samenlegt? Föhn je je haar na elke wasbeurt en ben je handig met styling tools of maak je het goede voornemen veel te oefenen, denk ik dat de Duet Blowdry je veel good hair days à la Sabrina, Claudia en Naomi kan bezorgen.
“Net gestylede lokken zijn erg warm: een paar keer verbrand ik haast mijn vingertoppen”
De Duet Blowdry van ghd kost 419 euro, o.m. op ghdhair.com/nl
Hij is drie jaar single en heeft daar al bij al niet zoveel last van. Behalve in deze tijd van het jaar. Het lukt hem nu niet, zichzelf wijsmaken dat hij het goed heeft. Rika Ponnet erkent het gevoel en geeft raad.
Dat het hem elk jaar weer overvalt, zegt hij. Iets met het korten van de dagen. Een donkerte die het in zijn hoofd sluipend overneemt. Hij is nu drie jaar single. Heeft daar al bij al niet zoveel last van. Leuke vriendenkring. Fijne job. Vrij leven in een boeiende stad. Hij telt zijn zegeningen. Actief. Oefenen in dankbaarheid, iets wat hij oppikte uit een boek. Het lukt hem nu niet, die mindset. Hij ervaart het zelfs als een vorm van zelfbedrog. Dat wat hij de rest van het jaar doet. Zichzelf wijsmaken dat hij het goed heeft. Moedwillig vergeten hoe het leven van veel van zijn vrienden eruitziet. Partners, kinderen, huizen. Het idee dat geslaagd zijn in het leven gaat over je grote liefde vinden, daarmee een leven uitbouwen en in de middelen kunnen voorzien om dat leven te leiden. Nu hij 36 is, gelooft hij almaar minder in dat verhaal. Of beter: hij gelooft almaar minder dat hij dat verhaal zal waarmaken. Maar zonder dat verhaal gaat het echt niet. Als je je niet kan vasthouden aan het vertrouwen dat het je ooit wel lukt, wat is er dan nog?
Waarop ik antwoord dat ik dit, deze tijd van het jaar, zo vaak hoor. Zodra de kerstspullen landen in al die winkels landt er bij velen een melancholie mee. Maar ook een onrust of zelfs verdriet. Het gevoel er niet echt bij te horen. Niet te beantwoorden aan dat ene, dominante verhaal. En dat, ook al ben je je daarvan bewust, er geen ontkomen aan is.
Er volgt een lange stilte die ik ervaar als rust, maar uiteindelijk toch doorbreek door te informeren naar zijn plannen, dit jaar. Hij twijfelt. Vertelt over al die kerstavonden als enig kind. De bakkerij thuis die dan op volle toeren draaide, waardoor er van feest nooit sprake was. De kerstfilms die hij jaar na jaar in zijn eentje uitzat. Het was zijn normaal. Maar hoe blij hij was met de familie van zijn ex-vriend. Kerstfeesten die beantwoordden aan al de clichébeelden. Hoe hij zich daar eindelijk het
gewenste kind had gevoeld. Verwend, verwonderd, welkom. Waarop ik nog eens informeer naar nu, de kerst die komt. Hij zucht. En legt uit. De reden waarom hij hier zit. De woede en verbittering die hij recent had gevoeld. Toen zijn nicht hem had gezegd dat je met zelfmedelijden niet ver komt. Dat het tijd werd dat hij zelf eens wat op poten zette. Zijn ouders uitnodigen, die mensen, altijd zo hard gewerkt. Vooral dat laatste had ervoor gezorgd dat hij met een slaande deur vertrokken was. Ze kunnen toch niet van hem verwachten dat hij dat op zijn eentje doet, zo’n feest. Dat hij er dagen van zou moeten bekomen. En waarom?
Dat ik hem begrijp, vervolg ik rustig. Alles wat er nooit was, de eenzaamheid, home alone. En dat de pijn, de bitterheid rond dat gemis alle erkenning verdienen. Maar dat ik ook haar snap. Het is goed rond deze tijd van het jaar de omgekeerde beweging te maken. Je om te draaien, de blik weg van wat was, kijken naar wat komt.
Of het zo simpel is, vraagt hij. Ik erken het gevoel, de inspanning die het vergt, om bewust anders te denken. De berg waar je tegenop ziet. En dat donkere dagen uitnodigen om weg te blijven van de berg. Onder een dekentje, wachten op betere tijden. Maar kerst gaat toch over die andere beweging richting het licht. Hij ontvouwt zijn oorspronkelijk plan. Niet het grote feest ‘alles erop en eraan’, maar vuurkorven in zijn tuin, warme wijn en worstenbroodjes en iedereen welkom die wil. Als hij het zegt, glimlach ik. Aan mijn voordeur haalt hij een pakje boven. Iets kleins, zegt hij een beetje gegeneerd. Ik open het later die avond, een kaars met een spreuk. There is a crack in everything, that’s how the light gets in Rika Ponnet is relatie-experte en seksuologe. Ze leidt het relatiebemiddelingsbureau Duet. Voor Billie reflecteert ze elke week over een relatievraag.
“Zodra de kerstspullen landen in de winkels, landt er bij velen ook een melancholie, of zelfs verdriet. Het gevoel er niet echt bij te horen. Niet te beantwoorden aan dat ene, dominante verhaal”
Billie kijkt binnen
De ene week wonen Jan en Loes met hun tweetjes in Rabat, de andere week met hun vijf dochters in Koksijde. Het duinhuis bruist dan van het leven. Het is een gezellige thuis, helemaal op maat van hun grote, avontuurlijke gezin.
Elise Vanhecke foto’s Geert Van de Velde
Loes Valcke (41) runt de webshop Coup De Coeur Maroc, terwijl Jan Dewulf (48) voor de Wereldbank werkt. Samen met dochters Anna (19), Dina (17), María (16), Lotte (15), Su-sannah (13) en hond Riva vormen ze een nieuw samengesteld gezin.
Lievelingsplek?
Loes: “De twee zeteltjes bij het raam. Daar drinken Jan en ik onze koffie terwijl de meisjes aan tafel zitten en grote verhalen vertellen.”
Volgende aankoop?
“Waarschijnlijk een grote hoekzetel. Een waar we met zijn zevenen comfortabel in passen en van waaruit we een mooi uitzicht hebben op de duinen.”
Meest tevreden met?
“Wonen in de duinen, dat betekent overal zand. Een onderhoudsvriendelijke vloer is dan een must. Dat de badkamer beneden uitgeeft op de tuin, is ook handig. Met zandvoeten stap je zo de douche in.”
Grootste troef?
“Dit is zo’n unieke plek: we wonen midden in de duinen, tegen een bosje. En we zitten op tien minuten stappen van het strand.”
Jan heeft drie dochters en Loes heeft er twee, waardoor het charmante vissershuisje van Jan al gauw te klein werd voor het nieuw samengestelde gezin. Ze willen wel in de duinen blijven wonen, en dus vragen Jan en Loes OYO-architecten om op de plaats van het kleine vissershuisje een frisse nieuwbouw te zetten. Geen strakke, kille kubus, maar een woning met een houten bekleding die helemaal opgaat in de natuurlijke omgeving. “Het is hier vaak de zoete inval. Vrienden van onze dochters noemen het zelfs het partyhuis. Als wij er niet zijn, mogen ze feestjes organiseren – zolang we er maar niets meer van merken wanneer we thuiskomen.”
De zwarte keuken is het kloppende hart van het huis, helemaal afgestemd op een gezin van zeven. “Op vrijdag landen wij en komen ook de meisjes allemaal aangewaaid. Dan wordt hier volop gebabbeld en geaperitiefd. Ik wilde een donkere keuken waarvan ik de kasten en het werkgedeelte ook helemaal kon afsluiten. Koken voor zeven kan druk zijn, maar na het eten moet deze plek rust uitstralen.”
In het gras coupdecoeurmaroc.com, Spiegel afgewerkt met zeegras, 30 euro
Een zuiders gevoel creëer je met luchtige, zomerse elementen: haal veel riet in huis en kies voor roze en rode elementen – zoals de tegeltjes in de badkamer – voor die warme Marokkaanse gloed.
Kleurexplosie beliani.be, Poef katoen 40 cm Mekhtar, 89,99 euro
Jan en Loes wonen beneden, de vijf tieners boven. Een heel bewuste keuze: “Een gezin met zeven is druk, daarom wilden we beneden genoeg ademruimte. De beneden is van ons, de bovenruimte van de meisjes. Zo worden we ook niet geconfronteerd met lege kamers, in de week dat de kinderen niet bij ons zijn. Het huis voelt echt als een gezellige thuis, ook als Jan en ik hier maar met z’n tweeën zijn.”
Het leven van het gezin speelt zich af tussen twee werelden, heel letterlijk zelfs. Op zaterdag vliegen Jan en Loes naar Rabat in Marokko en een kleine week later vliegen ze op vrijdag terug naar België, naar de dochters. “Vorig jaar kreeg Jan via zijn job een aanbod om in Marokko te gaan werken, en ook voor mij was dat een unieke kans. Ik ben helemaal verliefd op de kleurrijke cultuur en zo is Coup De Coeur Maroc ontstaan: een webshop met een selectie van handgemaakte Marokkaanse decoratie.” Coup De Coeur Maroc is een webshop, maar ook thuis heeft Loes een kleine showroom. “Het bureau is intussen ook homeshop.” Na een weekje Rabat willen Loes en Jan thuiskomen in een warme, gezellige woning. Daarom is het interieur een mix van hout, planten en Marokkaanse decoratie.
Loes
“Ik ben verliefd op de kleurrijke cultuur in Marokko en begon daarom ook mijn webshop”
Even pauze fonq.be, Giga MeubelEetkamerstoel, 89 euro
Schuif je de grote ramen open, dan zit je meteen in de duinen. “In een duintuin kan je natuurlijk niet alles aanplanten, maar ik ben heel blij met de groene grasborder en de struiken waar toch ook wat kleur in zit. We hebben twee terrassen zodat we volop van de omgeving kunnen genieten.”
Jan en Loes slapen beneden, in een heel gezellig ingerichte masterbedroom met zicht op de duinen. “We hebben bewust geen gordijnen, en laten buiten volop binnenkomen. Onze slaapkamer is een oase van rust. Zo heerlijk zelfs dat we niet meer graag op hotel gaan.” (lacht)
De tieners kregen elk een budget om hun eigen kamer in te richten. Boven hebben ze ook een eigen badkamer en de mezzanine is een aparte zithoek voor hen. In de badkamer boven zijn de kleuren en tegels (uiteraard) Marokkaans geïnspireerd.
Sprookjesverlichting manufactum.be, tuinverlichting, 59,90 euro
365 dagen een lach op je gezicht
Scheur door 2025 met KETNET! Trek er elke dag op uit met de wrappers, de Peeties en alle KETNET-helden. Elke dag schotelen we je een nieuw raadsel, een puzzel, een activiteit of een dilemma voor. We vieren de verjaardagen van de wrappers en we herinneren je ook aan alle belangrijke en minder belangrijke maar daarom niet minder merkwaardige feestdagen.
Nu in de boekhandel
Gelieve niet te voederen
Een klassieker zoals geen ander: de vrije vogel, voor een eigenzinnig gedecoreerde tafel.
Nodig
Twee vierkante servetten in een bruine tint. In stof of papier, het werkt allebei.
Doen
Servet 1:
1. Vouw de bovenste hoeken naar binnen toe.
2. Vouw de zijkanten nog 2 keer naar binnen.
3. Plooi de punt tot een lange hals. 4. Draai om tot een hoofdje.
Servet 2:
1. Vouw de dubbel geplooide servet in harmonica tot 3/4 van de lengte.
2. Vouw ze dubbel.
3. Vouw het platte stuk tot een driehoek. Zet recht en maak een waaier van de plooien. Leg het lijf op een bord en zet de waaier op de staart.
Alles komt terug. Ook het plooien van servetten. Van een flierefluiter van een vogel tot een kerstroos die nooit verwelkt: servetjes als slimme sfeermakers.
Productie Burp
Een feestelijk pronkstuk, perfect voor al je eindejaarsfestiviteiten. Steek er in het midden nog prikkers in voor een extra speels effect.
Nodig
Acht rode en vier groene vierkante papieren servetten en een stukje ijzerdraad.
Doen
Voor de bloem:
1. Vouw een rode servet dubbel tot een driehoek.
2. Plooi de zijkanten naar beneden.
3. Draai om en plooi de hoekjes onderaan naar boven toe.
4. Draai om en open tot een blaadje. Doe dit 8 keer.
Voor de blaadjes:
1. Vouw de hoekjes van een dubbelgeplooide groene servet naar binnen.
2. Vouw nogmaals dubbel naar het midden toe.
3. Vouw alles dicht. Doe dit 4 keer.
4. Maak de 4 geplooide servetten in het midden vast met ijzerdraad.
5. Duw de bloemblaadjes in de groene basis tot een kerstroos.
Een geschenk op je bord is altijd leuk. Verstop er een broodje onder, dat ondersteunt meteen ook de platte bovenkant.
Nodig
Een vierkante stoffen servet in een kleur naar keuze. Gebruik voor deze best een strijkijzer, scherpe plooien maken het verschil.
Doen
1. Vouw de vier punten naar het midden toe.
2. Vouw en strijk de vier zijkanten
naar het midden toe en plooi ze weer open.
3. Plooi de vier hoeken zoals een doosje naar binnen toe en omhoog.
4. Duw en kneed het geheel tot een doosje.
5. Draai om en leg het over een broodje op een bord. Leg er besjes, een strikje of een kleine kerstbal op.
Je kerstbrunch opleuken doe je met strikken aan je kopjes, super simpel en heel elegant.
Nodig
Een langwerpige servet uit een lichte stof.
Doen
1. Vouw de servet in de lengte tot een lint.
2. Vouw de zijkanten naar beneden tot een soort van strik. Haal heel het ding door het oor van een kopje. Pas aan tot een mooie strik.
Zin in een kerst- of nieuwjaarsfeest met een knipoog naar de seventies? Kies eens voor een gourmet met burgertjes en een brioche perdu als dessert. Want uit het nieuwste boek van dé ‘feestmeus’ aller tijden leren we dat alles mag en kan, zolang het maar gezellig is.
Nodig
• burgerbrood met pompoenpitten
• volkorenburgerbrood
Voor de bacon-cheeseburger
• 200 g gemengd gehakt
• 1 eierdooier
• 20 g paneermeel
• 4 plakken cheddar
• 1 ui
• 100 g ontbijtspek
• 1 tomaat
• 2 dikke augurken
• 4 kwarteleieren
• ketchup
• kropsla
• peper en zout
Voor de Griekse burger
• 200 g lamsgehakt
• 1 eierdooier
• 20 g paneermeel
• ¼ chilipeper
• munt
• 1 teen knoflook
• enkele plakken chorizo
• tzatziki
• feta
Voor de zalmburger
• 200 g zalm
• 1 eierdooier
• 20 g paneermeel
• 1 tl grove mosterd
• 1 sjalot
• dragon
• dille
• pepermayonaise
• kropsla
• peper en zout
Voor de portobelloburger
• 4 portobello’s
• 1 sjalot
• 1 teen knoflook
• salie
• rozemarijn
• 2 el ricotta
• 50 g paneermeel
• 50 g walnoten
• 30 g parmezaan
• 1 grote champignon
• 4 kwarteleieren
• burgersaus
• gerookt paprikapoeder
• boter
• peper en zout
Doen
Voor de bacon-cheeseburger
1. Doe het gehakt met de eierdooier en het paneermeel in een kom en kruid met peper en zout. Meng goed en vorm vier kleine burgers.
2.Bak ze in een pannetje. Laat er een plak kaas op smelten.
3.Snijd de ui in ringen en bak ze op de plaat. Bak het spek ook op de plaat. Rooster een broodje op de plaat.
4.Snijd de tomaat en de augurken in plakken.
5.Schep wat ketchup op een broodje en leg er wat kropsla, een plak tomaat en een plak augurk op. Leg er een burger met gesmolten kaas en een plak gebakken spek op. Bak de kwarteleitjes op de plaat en werk de burgers ermee af.
Voor de Griekse burger
1. Doe het gehakt met de eierdooier en het paneermeel in een kom.
2. Snipper de chilipeper en de munt fijn en voeg ze toe. Rasp de knoflook erbij. Meng goed en vorm vier burgers. Bak de burgers en wat plakken chorizo op de plaat of op de grill. Rooster een broodje op de plaat.
3. Schep wat tzatziki op een broodje en leg er een burger op en wat chorizo. Verbrokkel er wat feta over.
Voor de zalmburger
1. Hak de vis fijn en voeg er de eierdooier, het paneermeel en de mosterd aan toe. Snipper de sjalot wat dragon en dille fijn en voeg toe. Breng op smaak met peper en zout.
2. Vorm er vier burgers van en bak ze op de grill of de plaat. Rooster een broodje op de plaat.
3. Schep wat pepermayonaise op een broodje en leg er wat kropsla en een zalmburger op.
Voor de portobelloburger
1. Snijd de portobello’s in blokjes. Laat een klont boter smelten in een pan en bak de portobello. Snipper de sjalot en laat meestoven.
2. Rasp de look erbij en kruid met peper, zout en paprikapoeder. Voeg gesnipperde salie en rozemarijn toe.
3. Schep alles in de blender en voeg de ricotta en het paneermeel toe. Hak de walnoten grof en voeg ze toe. Rasp er de parmezaan bij. Mix tot een stevige pasta.
4. Snijd de champignon in plakken. Vorm vier burgers van het portobellobeslag en duw in elke burger een plak champignon. Laat even opstijven in de koelkast.
5. Bak de portobelloburgers op de plaat of op de grill. Rooster een broodje op de plaat.
6. Schep wat burgersaus op een broodje en leg er een burger op.
7. Bak de kwarteleitjes op de plaat en leg er een op elke burger.
Nodig
Voor de wentelteefjes
• 2 eieren
• 1 dl melk
• 4 sneden briochebrood
• kaneel
• boter
Voor de karamel Suzette
• 1 sinaasappel
• 150 g kristalsuiker
• 150 g zachte boter
• grand marnier
Bij het serveren
• 4 bollen vanille-ijs
Doen
Voor de wentelteefjes
1. Kluts de eieren met de melk en voeg een snuif kaneel toe.
2.Smelt een klont boter in een pan.
3.Haal de plakken brood door het eimelkmengsel en bak ze in
4.de hete boter tot beide kanten een korstje hebben. Houd de 5.gebakken wentelteefjes even apart.
Voor de karamel Suzette
1. Schil de sinaasappel en snijd de schil in heel fijne reepjes. Kook ze enkele minuten in wat water en giet ze af.
2.Snijd de rest van de sinaasappel à vif en in partjes. Vang het sap op.
3.Smelt de suiker in de pan. Voeg zodra de suiker bruin kleurt de boter en het sap van een halve sinaasappel toe, gevolgd door een scheut grand marnier.
4.Bak de wentelteefjes aan beide kanten in de sinaasappelkaramel
Afwerken en serveren
1. Leg de sinaasappelpartjes vlak voor het serveren kort in de pan.
2.Schik de gekaramelliseerde wentelteefjes op een bord.
3.Werk af met vanille-ijs, sinaasappelpartjes en wat extra sinaasappelkaramel
Jeroen Meus (46) is zonder twijfel Vlaanderens bekendste tv-kok. Hij begon zijn carrière als mede-eigenaar van restaurant Luzine in Leuven en roerde meermaals in de potten op Eén, vtm en Vitaya. Hij brak pas echt door bij het grote
publiek dankzij het populaire kookprogramma Dagelijksekost, dat hij al tien jaar lang elke avond presenteert. De reeks gelijknamige en al even succesvolle kookboeken die daarop volgden verleidden heel Vlaanderen tot achter het fornuis.
Met de feestdagen voor de deur verklapt Tanja, een fiere Fairebel-landbouwster, haar recept voor kaneelbroodjes. Een heerlijk trendy dessert waar iedereen dol op is. Ga snel Fairebel-melk en -boter kopen, stroop je mouwen op en scan de QR-code voor het recept. Ook jij kan fier zijn op het dessert dat je maakt.
Ontdek het recept hier
WELKOM IN ONZE FAIRE WERELD
Niks leukers dan je cadeautjes versieren met de mooiste linten en stickers.
Daarom deze week bij Libelle: gratis kerststickers.
Geniet van een kerst vol fonkels.
Zij aan zij met Libelle.
Bar Billie
Willkommen. Bienvenue. Welcome. Vintage glamour is een van de trends voor het eindejaar, en daar past deze cocktail perfect in. Het lijstje ingrediënten is een beetje langer, maar het resultaat is des te feestelijker. Happy Holidays!
productie Burp
Voor 1 persoon 10 minuten Nodig
• 30 ml Hendrick’s Grand Cabaret Gin
• 30 ml cranberry sap
• 15 ml vers limoensap
• 15 ml rietsuikersiroop
• champagne of cava
• een partje sinaasappel
• een paar diepgevroren cranberries
• ijsblokjes
Doen
1. Vul een glas met ijsblokjes.
2. Doe er gin, cranberry sap, limoensap en siroop bij en roer even.
3.Leng aan met champagne of cava.
4.Garneer met cranberries en sinaasappel.
Met de wintertijd breekt in Oostende traditioneel de periode van warmte en gezelligheid aan. Er wordt teruggeblikt op het jaar dat was, en met een hapje en drankje wordt vooruitgeblikt naar 2025. Deze winter is Oostende ook de perfecte locatie om even te ontspannen en samen met het gezin leuke activiteiten te doen.
Ketnet Junior - Sarah & Tik Tak
• Doe-expo
Stap binnen in de wereld van Sarah en Tik Tak. Ontdek de levensechte Tik Tak-decors, maak zelf een scène met het drinkmannetje en leef je uit op de discovloer. Een leuke beleving voor het hele gezin.
Fort Napoleon, 14/12/24 - 21/04/2025, 3-12j, vanaf € 9, fort-napoleon.be.
• Zoektocht in de stad
Eén keer per jaar gaan de Tik Takschaapjes op wandel en verstoppen ze zich. Kun jij de schaapjes vinden die zich in de etalages hebben verstopt?
Centrum & Oosteroever, 14/12/2421/04/2025, gratis, visitoostende.be.
Kerstboomdoolhof Mariakerke
Maar liefst 1000 kerstbomen vormen tijdens de kerstvakantie een mysterieus kerstboomdoolhof op het strand in Mariakerke. Het doolhof is een plezier voor groot en klein en bovendien rolstoeltoegankelijk.
21/12/24 - 05/01/25, gratis toegang, Strandplein Mariakerke
Zoektocht ‘Gaston de Garnaal’
Gaston, het bekende garnaaltje uit het populaire prentenboek ‘Je bent al alles’ van Hanne Luyten brengt de wintermaanden door in Oostende. In het centrum van de stad vind je 10 kerstattributen waarmee Gaston zijn kerstboom versiert. Help jij hem een handje? Haal je gratis zoektochtformulier op bij Toerisme Oostende (Monacoplein) en maak kans op een leuke verrassing.
In samenwerking met Hanne Luyten 29/11/24 - 05/01/25, Centrumstraten
Lichttunnel
Voor fans van Taylor Swift en Camille pakt de stad Oostende uit met exclusieve lichtshows met muziek van de zangeressen onder de Lichttunnel. Elke zaterdag om 18u kunnen Swifties meezingen en dansen, terwijl Camille-fans op zondag om 16u aan de beurt zijn.
29/11/24 - 05/01/25, Adolf Buylstraat, shows om 16u, 17u, 18u en 19u
De Nieuwjaarsduik in Oostende is de jaarlijkse afspraak voor duizenden ‘ijsberen’. Start jij het jaar ook met een frisse duik in de Noordzee?
04/01/25 om 15.00 uur, strand t.h.v. Drie Gapers
Winter in het Park
Traditiegetrouw kun je deze winter genieten van de gezellige sfeer in het feestelijk verlichte Leopoldpark. Dit jaar keert de schaatspiste op de vijver terug. Dagelijkse animaties en speciale activiteiten voor kinderen in de kerstvakantie maken de winterbeleving compleet.
29/11/24 - 05/01/25, Leopoldpark
• Op Winter in Oostende vind je verschillende eetstandjes met traditionele winterse gerechten.
• In taverne Koekoek is kip aan ‘t spit de absolute specialiteit die je moet proeven.
• Spaghettilovers onder de kleinsten? Dan moet je bij Bavet of Mister Spaghetti zijn.
• Op stap op Oosteroever? Proef dan zeker een garnaalkroketje bij Fort Napoleon - de Belevingsbrasserie.
• Bij Le Touquet en Jilles Burgers op de Zeedijk hebben kinderen hun eigen speelhoekje en eet je met zicht op zee.
Meer info over het winteraanbod in Oostende: www.visitoostende.be/winter
Of badkamerbelevenis, of buitenpret, of... Wat was jouw meest recente vrijpartij? Een m/v/x vertelt.
“Zijn grip op mijn heupen verstevigde, zijn bewegingen werden ongecontroleerd. Eindelijk voelde ik me weer begeerd, alsof ik weer echt zijn vrouw was”
gooiden alles op tafel wat we ooit hadden ingeslikt.
Ik weet niet meer precies wanneer we begonnen te botsen. Misschien was het een opeenstapeling van kleine dingen, al die frustraties die we nooit hadden uitgesproken. We waren ooit het koppel dat alles samen deed en elkaars beste vriend was. Maar ergens onderweg raakten we elkaar kwijt. Ik weet nog hoe we elkaar altijd spontaan aanraakten, hoe hij me zomaar kon kussen, midden in de keuken. Nu leek het alsof we huisgenoten geworden waren in plaats van geliefden, partners in een soort functioneel bestaan. Dat voelden we allebei.
Die avond sprak ik uit dat ik me niet gezien en niet gewild voelde. Dat ik ‘ons’ miste. Hij reageerde alsof ik hem aanviel en toen brak er iets los. We
Toen we na afloop uitgeput en hijgend van het schreeuwen tegenover elkaar stonden, leek er iets veranderd. Misschien omdat we eindelijk eerlijk waren geweest, alles eruit hadden gegooid en tot de kern waren gekomen: dat we elkaar wel nog steeds wilden.
Ik stapte naar hem toe en trok hem tegen me aan, mijn handen stevig op zijn gezicht. Ik kuste hem en mijn lichaam reageerde instinctief, net zoals dat van hem. Dit was hoe we elkaar weer terugvonden en begrepen.
Ik duwde hem richting de slaapkamer, struikelend over de schoenen die ik eerder boos had uitgetrokken. We lachten niet, maar bleven enkel gefocust op elkaar. Op het bed trok hij haastig mijn shirt uit en ik kreunde zachtjes.
Deze seks was intens, rauw,
en vol van de emoties die we net nog hadden uitgesproken. We bewogen tegen elkaar, snel en wanhopig, alsof we al die opgebouwde spanning eruit moesten werken. Zijn handen grepen mijn heupen stevig vast, mijn benen klemden zich om hem heen, en we vonden een ritme dat perfect voelde. Zijn ademhaling was zwaar tegen mijn oor, zijn lippen vonden mijn hals, mijn schouders. Eindelijk voelde ik me weer begeerd, alsof ik weer echt zijn vrouw was.
Zijn grip op mijn heupen verstevigde, zijn bewegingen werden ongecontroleerd. Toen het hoogtepunt kwam, schreeuwde ik het uit van genot. En van opluchting. We wisten allebei dat dit niet alles zou oplossen. Onze relatie en hoe we ons verhouden tot elkaar zou niet ineens veranderen. Maar dit moment was een begin.
Juliana • 49 • manager • 6 sekspartners • 15 jaar getrouwd met Marc • Laatste keer seks: een week geleden
RUW EN ONVERBLOEMD
SPAANSE UITROEP VOEDERBAK SCHAT
Winnaars en extra puzzels
De Apple iPad 10.9” Wi-Fi combineert kracht en stijl in één elegant apparaat. Met zijn levendige display, snelle prestaties en lange batterijduur is deze iPad ideaal voor werk, studie en ontspanning. Geniet van eindeloze mogelijkheden, waar je ook bent. Verkrijgbaar in zilver, blauw, geel en roze. apple.com
OPLOSSING WEEK 48
Wedstrijd t/m 12/12/24 om 23h59.
€1/SMS verzonden/ontvangen 1
SMS het gevonden sleutelwoord naar het nummer 6022 (€1/SMS verzonden/ontvangen*) of bel met uw vast telefoontoestel naar 0905 23 005 (€2/oproep)
Deelname per sms: €1 per verzonden/ontvangen sms, 5 sms’en per volledige deelname, *volledige deelname per sms €5. Deelname per vaste telefoon: €2. Wedstrijd voorbehouden voor meerderjarigen. De winnaar wordt persoonlijk verwittigd. 1 winnaar per week. Reglement op aanvraag of ter inzage op: www.copress/wedstrijdreglement. De wedstrijden zijn in regel met de wet op de kansspelen van 7 mei 1999 en met de MNO Guidelines van 1/07/23. De verwerking van persoonlijke gegevens is conform de VORDERING (EU) Gegevensbescherming 2016/679
Helpdesk: 03/216 46 84 - info@copress.be Wedstrijdorganisatie: Copress BV, 2018 Antwerpen, Desguinlei 90/1E, Ond. nr BE 0839 513 125
Colofon
Verantwoordelijke uitgever Koen Verwee Hoofdredactie Liesbeth Van Impe Redactiecoördinatie Liesbet Aelvoet
Design Charline Dekkers, Aafje De Laet Eindredactie Ilse Ceulemans, Kristien De Geest Fotografie Inge Kinnet, Dirk Alexander, Geert Van de Velde, Kris De Smedt, Nattida-Jayne Kanyachalao Teksten Nathalie Dirix, Lien Lammens, Eline VandeGehuchte, Klaar Wauters, Franciska Bosmans, Elise Vanhecke, Rika Ponnet, Nele Reymen, Erik Vernieuwe Styling & Visagie Farah El Bastani, Marlien Echelpoels, Sabine Peeters Digital Marketing An-Katrien Verhoeven Advertentieregie Ads & Data
• Transformeer je kapsel moeiteloos: creëer verschillende stijlen, van volumineuze krullen tot strak gestyled haar
• 5 stylingfuncties in één: volumeborstel, krulborstel, cycloondroger en 2 airwraps
• Snelle opwarmtijd: klaar voor gebruik in slechts 5 seconden
• Luxueuze opbergbox: berg alle accessoires netjes op en neem makkelijk mee op reis
• Geschikt voor alle haartypes
Meer dan
Snelle levering
Scan de QR-code en ontdek - naast het volledige feestmenunog meer feestelijke gerechten met ons beste vlees ooit op www.lekkervanbijons.be
• Doe de veenbessen in een pan met de suiker en een scheutje water. Breng aan de kook en laat op een middelvuur gedurende ± 15 minuten zachtjes inkoken tot een compote.
Bereiding
• 2 el suiker
• 300 g veenbessen, diepvries
Ingrediënten (8 personen)
Bijgerecht: veenbessen
Stoom in 4 minuten of kook ze gaar in licht gezouten water. Giet af en mix fjn met een scheutje room, kruid met peper en zout.
• Schil de pastinaak en snijd in stukken.
Bereiding
• Peper en zout
• Scheutje room (50 à 75 ml)
• 1 kg pastinaken
Ingrediënten (8 personen)
Bijgerecht: pastinaakcrème
• Laat 25 à 30 minuten in de oven roosteren.
• Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg de spruiten op een bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout.
Bereiding
• Peper en zout
• Olijfolie
• 1 kg spruiten, gekuist
Ingrediënten (8 personen)
Bijgerecht: geroosterde spruiten
Chocolademousse met zoute toets
Dessert
Varkenshaasje in een feestelijk jasje met winterse garnituur
Hoofdgerecht
Klassieke rundstartaar
Voorgerecht
Breughelplank met charcuterie en kaas van bij ons
Apero
Feestmenu
• Serveer met veenbessensaus, geroosterde spruiten, pastinaakpuree en kroketten.
• Haal uit de oven en laat het vlees afgedekt 5 minuten rusten alvorens het aan te snijden.
• Doe het vlees in een beboterde ovenschaal en laat 20 à 25 minuten in de oven garen.
1 cm overlappen, tot een mooie lange vlecht. Besprenkel het spek met honing en fjngehakte tijm. Leg het varkenshaasje op de vlecht en vouw het spek rond het vlees dicht. Herhaal voor het tweede stuk vlees. Dit kan je makkelijk een dag op voorhand doen, bewaar in de koelkast tot gebruik.
• Weef de spekplakjes kruislings in V-vorm over elkaar en laat ze
• Smelt een klontje boter in de pan en bak de varkenshaasjes kort rondom rond bruin.
• Kruid het vlees rondom met peper en zout. Plooi het dunne gedeelte van de varkenshaasjes om, zodat de varkenshaasjes overal even dik zijn.
• Verwarm de oven voor op 180 °C.
maakt, zorg er dan voor dat het op kamertemperatuur is alvorens het in de oven gaat.
Als je het vlees op voorhand
• Peper en zout Bereiding
• Boter
• 6 takjes tijm
• 1 el honing
• 16 plakjes ontbijtspek
een feestelijk jasje met winterse garnituur Tip van
• 2 varkenshaasjes, ± 1 kg (op kamertemperatuur)
Ingrediënten hoofdgerecht (8 personen)
Varkenshaasje
ingrediënten, vindt makkelijk alles in de buurt om van apero tot en met het dessert de lekkerste gerechten klaar te maken waarvan iedereen aan tafel gegarandeerd smult.”
“Met Belgische klassiekers stel je makkelijk een heerlijk feestmenu samen”, aldus Debby. “Wie kiest voor lokale en seizoensgebonden
kun je finterdun snijden en als -brood beleg gebruiken”, tipt Debby. “Met wat mosterd of een restje veenbessencompote erbij smaakt het heerlijk.”
Met de restjes van de feestdis maak je er ook de dag nadien nog een feest van. “Overgebleven stukken varkenshaasje
Smullen van restjes
menten aan de feestdis hoeft te missen.”
En ook deze bijgerechten kun je makkelijk voorbereiden, zodat je geen leuke -mo
sen. Heerlijke lokale producten die overal te vinden zijn tijdens het winterseizoen.
de spruitjes, pastinaakcrème en -veenbes
“Mijn favoriete bijgerechten zijn -gerooster
gerechten bij kunt serveren”, zegt Debby.
als feestgerecht is dat je er tal van bij-
“Ook een fjn voordeel van varkenshaasje
Winterse bijgerechten
een kerntemperatuur van 65 °C. Liever doorbakken? Dan is 70 °C perfect.”
mooi, roze gebakken varkenshaasje heeft
troleren met een vleesthermometer. Een
enige dat ik nog doe als het vlees gaar is, is de kerntemperatuur van het vlees -con
genlijk zelfs niet als het in de oven zit. Het
hoeft te steken. Naar omkijken hoeft -ei
van het feest alleen nog maar in de oven
je makkelijk al een dag op voorhand klaarmaken zodat je het op het moment
in een feestelijk jasje van spek. Dit kun
te maken is en mooi presenteert op de feesttafel. Zo hul ik het varkenshaasje
mager stukje vlees dat makkelijk klaar
om een feestelijke bereiding mee te maken”, gaat Debby verder. “Het is een
“Varkenshaasje vind ik een fjn product
Debby De Mangelaere kiest deze -feest periode vol overtuiging voor makkelijk te bereiden klassiekers uit de Belgische keuken. “Als hoofdgerecht kies ik voor een echte favoriet: varkenshaasje”, vertelt ze. “Ik kies altijd voor Belgische -produc ten en al zeker als het om vlees gaat, gewoonweg omdat die garant staan voor kwaliteit en smaak. En zo steun je -uiter aard ook onze boeren, die altijd met passie werken aan duurzame, lokale producten.”
Foodstyliste en receptontwikkelaar
Debby De Mangelaere verklapt alvast haar favoriete feestelijke recept.
De feestdagen zijn hét moment om uit te pakken met de heerlijkste gerechten. Zeker als je kiest voor de lekkerste klassiekers uit de Belgische keuken met lokale ingrediënten, kun je er zeker van zijn dat jouw feestmenu gesmaakt wordt. Foodstyliste en receptontwikkelaar
pagina’s
Ontdek recepten en meer op de volgende
• Op-en-top Belgisch feestmenu
• Tips & tricks voor een feest zonder stress
feestelijk jasje
• Varkenshaasje in een