www.lebensartmagazin.de
Titelbild: Stegner’s Restaurant/p-s-design
Winter 2015 / 2016
Wohlfühlen | Gesundheit | Leben | Freizeit | Beauty | Mode
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Wohlfühlen
Komfortabel nachhaltig 12 Sehen, spüren, lieben!
4 Schöne Aussichten
Kreative Wohnraumideen
2 Passgenaue Traumbäder
Neue Fenster- & Türen-Ausstellung
18 Licht zum Wohnen und Wohlfühlen 19 Wohndesign und Flower-Power
6 Dielen in Baumform 8 Bettenträume Hochwertige Massivholzmöbel
10 HeatApp!
19 Stilvolle Einblicke
ELEMENTS-Ausstellung
11 Schlafen wie auf Wolke 7 Boxspringbetten
25 Genießen in gemütlichem Ambiente Stegner’s Restaurant
Die Heizungssteuerung per App
Handwerk trifft auf Kunst
23 Mode ohne Grenzen Größe 34 – 54
13 Rattanmöbel für Lieblingsplätze 14 Ganz schön groß
24 Selfie-Box
Der neue MINI Clubman
Die Foto-Box zum Mieten
26 Ausstellung zur Geschichte Wahnfrieds Haus Wahnfried
27 Neues Outfit
15 Klassische Automobile in guten Händen 17 Für die Region nachhaltig Gutes tun Sparkasse Kulmbach-Kronach
für Mann und Shop
27 Öffentlicher Golfplatz Der Sparkassen Course
20 Entspannt schlafen Zirbe bringt Erholung
21 Polsterunikat
35 Design-Feuerstelle + Gewinnspiel
Exklusiv & individuell
22 Mehr Platz für Steuerfragen
28 Pflege, die unter die Haut geht Anti-Aging-Behandlungen
29 Haare in Hülle und Fülle Spezialprodukte für Haarprobleme
30 Ein Gläschen in Ehren Feine Spirituosen aus dem Fichtelgebirge
31 Mediterrane Leichtigkeit Dötzer’s Restauration Bayreuth
32 Winter WunderSaunaLand 33 Aromazauber mit hochwertigen Bio-Düften
34 Vorschau Frühjahr 2016
Steuerkanzlei Sandra Amberg
| Titelbild: p-s-design | Stegner’s Restaurant, Marktrodach/Oberrodach, www.stegners-restaurant.de Ausspannen, genießen und einfach die Zeit vergessen: Im neuen Stegner’s Restaurant gelingt das. Herrlich gemütlich mit viel Natürlichkeit, Wärme und Harmonie genießt man die Leckereien, die bei Stegner’s auf den Tisch gezaubert werden. Impressum Herausgeber: Eigenverlag AfK Agentur für Kommunikation, Petra Schmidt Weiherer Str. 18, D-95326 Kulmbach Telefon: Telefax:
+49 (0) 92 21 / 824 1000 +49 (0) 92 21 / 824 1001
Internet: www.lebensartmagazin.de E-Mail: info@lebensartmagazin.de Redaktion: AfK Agentur für Kommunikation Petra Schmidt (ps) www.afk-kommunikation.de Freie Redaktionsmitarbeiter: Claudia Jung (cj), Maike Doege (md), Detlev Schmidt (ds) Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung des Verfassers wieder.
Rechte & Nachdruck: Alle veröffentlichten Beiträge, Anzeigen und Bilder sind urheberrechtlich geschützt. Nachdrucke oder Übernahme sind nur mit Genehmigung des Herausgebers erlaubt. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Bilder übernimmt der Herausgeber keine Haftung. Alle Rechte bleiben vorbehalten.
S. 19
p-s-design, Shutterstock/Nataleana
S. 20
Schreinerei Brehm, Relax, Shutterstock/Snusmumr
S. 21
Polsterunikat
S. 22
Steuerkanzlei Sandra Amberg
S. 23
p-s-design
Quellen- und Bildquellennachweis:
S. 24
Selfie-Box, Photo Porst Bayreuth
Titelbild
p-s-design, Domus, Dötzer’s Restauration
S. 25
p-s-design
S. 2
Max Carl KG
S. 26
S. 3
p-s-design, Obermain Therme, Polsterunikat, Helmut Ebert Design, www.bolefloor.com, Aldo Bernardi, Dötzer’s Restauration, Max Carl KG
Richard-Wagner-Museum, Bayreuth Marketing und Tourismus GmbH, Shutterstock/Sergey Nivens
S. 27
p-s-design, Golf-Club Bayreuth e. V.
S. 28
Praxis Birkel, Fotolia/Valua Vitaly, Shutterstock/S.R.Lee Photo Traveller
S. 29
p-s-design, La Biosthetique Paris, Fotolia/Zdenka Darula
S. 30
Sack’s Destille GbR
S. 31
Dötzer’s Restauration, Fotolia/Scisetti Alfio
S. 32
Obermain Therme
S. 33
TAOASIS GmbH
S. 34
Fotolia/Jenny Sturm, Fotolia/Wilm Ihlenfeld, Fotolia/OlgaYakovenko
S. 35
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Layout: p-s-design Kreation + Marketing Petra Schmidt, Weiherer Str. 18, D-95326 Kulmbach, www.p-s-design.de All rights reserved /Alle Rechte vorbehalten. Alle von p-s-design erstellten Anzeigen, Texte, Fotos, Layouts und Gestaltungselemente dürfen nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung und gegen Vergütung weiterverwendet werden.
S. 10
EbV Elektronikbau- und Vertriebs-GmbH
S. 11
p-s-design
S. 12
Steuler, ter Hürne, Venanz Fischer
S. 13
Rattanmöbel Höfner, Shutterstock/Iliveinoctober
S. 14
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S. 15
p-s-design
S. 17
Sparkasse Kulmbach-Kronach
S. 18
Stirtzel Elektro, Aldo Bernardi, Nordlux, Bover, Domus, p-s-design
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Das Element Glas ist in den letzten Jahren
nahezu jede individuelle Idee in Farbe,
mehr und mehr in den Fokus der Gebäu-
Form, Größe und Material umzusetzen.
deplaner gerückt. Sind bodentiefe Fenster
Dort werden Fenster in Kunststoff, Holz und
fronten ohne Schwelle, reine Glas oasen
Holz-Aluminium aus eigener P roduktion
den Vorstellungen der Kunden angeglichen und nicht andersrum. Wer seine Fassade noch einen Tick lebendiger gestalten will, hat die Qual der Wahl zwischen verschiedenen Arten von Sprossen.
Individuelle Handschrift Die Haustür ist die Visitenkarte eines Gebäudes. Statt sie einfach von der Stange zu kaufen, kann sie nach Geschmack konfiguriert werden und dem Eigenheim eine ganz persönliche Note verpassen. Bei Michel Fenster stehen viele dutzend Kombinationsmöglichkeiten
von
Türdesigns,
Drückern und Ornamentgläsern in breiter Farbpalette zur Verfügung. Von Natürlichkeit und Wärme ausstrahlendem Holz über modernes Alu bis hin zu kreativen Kunststoffvariationen. Nicht selten mündet der Eingang in einen fensterlosen Flur. Wer den Bereich aufhellen will, sollte einfach zu einem der zahlreichen
Modelle
mit
Lichtausschnitten
und Glasflächen greifen. Der Sorge, damit unerwünschte Blicke zu gewähren, kann mit strukturierten Glasoberflächen einfach begegnet
werden.
Mit
einem
großen
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Ausstellung:
betrieb auch den Innenbereich auf.
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sprüchen gerecht werden: Sie sollten kin-
Mo – Fr 7.30 – 17.30 Uhr
dersicher
Sa
gestaltet
sein,
unerwünschte
9.00 – 12.00 Uhr
und nach Vereinbarung
Langfinger fernhalten und wenn nötig, lästige Insekten abwehren. Die Produkte von Michel Fenster verfügen serienmä-
Weitere Niederlassung:
ßig
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über
Pilzzapfenverriegelungen
und
spezielle Schließmechanismen, was dem
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Tel. 0 95 74 / 65 28 – 0
erwünschten Gästen das Aufhebeln von außen immens erschwert. Die Haustüren sind per se mit einem optimalen mechanischen Sicherheitsschutz versehen und
Kompetenz auf ganzer Linie
können auf Wunsch mit einem elektrischen Schutz- und Meldesystem aufgerüstet wer-
In die Fußstapfen von Peter Michel, der
Höchste Qualität ist dabei seit jeher obers-
den. Auf neuestem Stand der Technik ist
die Firma 1969 gründete, sind vor ein paar
te Prämisse. Michel Fenster arbeitet nur
der Fenster- und Türenexperte mit Auto-
Jahren Tochter Karin und Ehemann Roland
mit renommierten Firmen wie Roto, Roma,
matikschlössern via Bluetooth oder Zu-
Hümmer getreten. 46 Jahre Erfahrung und
Kömmerling, Hoppe, FSB und Adler zu-
trittskontrollen über Fingerabdruck.
beste Referenzen hat das Familienunter-
sammen. Produziert werden ausschließlich
nehmen vorzuweisen. So war es unter an-
umweltbewusste Produkte, darauf gibt das
Frei nach dem Motto „Energie verwenden
derem am Umbau des Kulmbacher Rathau-
Unternehmen als Mitglied im Umweltpakt
statt verschwenden“ bietet die Fensterfirma
ses beteiligt, wo es in die altehrwürdigen
Bayern und als geprüfter Betrieb des Qua-
auch Rollladenkästen für Renovierungen
Gemäuer stilechte, historische Holzfenster
litätsverbundes umweltbewusster Betriebe
an, deren Spitzenwerte sich in puncto
verbaut hat. Der fast 70 Mann starke Betrieb
Brief und Siegel.
Wärmedämmung wahrlich sehen lassen
steht seinen Kunden von A bis Z kompe-
können.
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Fertigung, der Einbau beim Kunden vor Ort und die Wartung kommen aus einer Hand.
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Dielen in
Baumform
Sie haben heftigen Stürmen getrotzt, hungrige Rehe überstanden und sind aus dem Schatten des Waldes der Sonne entgegengewachsen. Bäume gelten seit jeher als Symbol des Le bens. Nicht umsonst ist der Rohstoff Holz als ursprüngliches Designelement so beliebt. Doch die Laminat- oder Parkett-Standardrechtecke, die akku rat in die 90-Grad-Winkel der Zimmerecken passen, haben nicht mehr wirk lich viel von der Urwüchsigkeit.
floor hat jetzt einen industriell hergestell-
Mochte man original Dielenböden haben,
Genauso einzigartig, wie jede e inzelne
die dem natürlichen Wuchs des Baumes
Diele ist, sind auch die Geschmäcker. Die
folgen, musste man bis vor Kurzem tief
schicken Böden gibt es in massiver Eiche,
in die Tasche greifen. Es gab nur wenige
Esche, Ahorn, Kirsche und Walnuss. Und
Handwerker, die diese einzigartigen Holz-
wer es natürlich, aber nicht rustikal mag,
böden in aufwendiger manueller Arbeit
kann anstelle eines gebürsteten Bodens die
herstellen konnten.
pflegeleichte lackierte Variante wählen.
ten Holzfußboden entwickelt, dessen geschwungene Dielen die natürliche Form der Baumstämme aufgreifen.“ Dabei wird mit einer speziellen Technologie gearbeitet, die zudem auch noch Naturressourcen spart. Spezielle Holz-Scanning-Systeme, maßgeschneiderte
CAD/CAM-Lösungen
und innovative Optimierungsalgorithmen ermöglichen es, dass mehr Fußboden aus einer geringen Menge gefällter Baumstämme hergestellt werden kann.
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ausschließlich aus nachhaltiger Forstwirt-
designs und –formen. Der Traum vom Bett
schaft. Die Stämme für die Produktion wer-
mit der ganz persönlichen Handschrift
den bewusst und sorgfältig ausgewählt.
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Von der Holzauswahl im Wald bis zur Aus-
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verbindung werden die Rahmen komplett
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aus massivem Holz gefertigt. So bleibt das
scher und handwerklicher Tradition. Nur so
Erdmagnetfeld, das für einen gesunden Tag-
können Möbel entstehen, die menschen-
Nacht-Rhythmus entscheidend ist, unbe-
und naturfreundlich sind.
einflusst. Länge und Form sind ebenso vari-
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gibt Waldemar Schmer zu bedenken.
Wandheizkörpern und Fußbodenheizun-
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gen nachrüsten und funktioniert mit jeder
Heizkörpern separat regeln.
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Durch die praktische Verbindung über
um Energie-Knowhow geht.
die App kann das System ganz einfach
Alle Fotos: EbV Elektronikbau- und Vertriebs-GmbH
von unterwegs mit dem Smartphone Ist das System erst einmal angebracht,
oder Tablet bedient werden. „Da braucht
kann es auch schon direkt mit dem Sparen
man sich aber keine Sorgen zu machen,
losgehen. „Mit ein paar Klicks kann man
denn die Bedienung erfolgt über eine
festlegen, in welchen Räumen tatsächlich
verschlüsselte Verbindung“, beruhigt der
gerade Wärme benötigt wird“, erklärt der
Fachmann. Einmal konfiguriert, regelt
Inhaber Waldemar Schmer von Elektro
die App die Heizung ganz automatisch.
Peetz. „Sie können z. B. die Heizung herun-
„Also keine Angst vor hohen Heizkosten,
terregulieren, wenn Sie bei der Arbeit sind,
wenn Sie vor dem Urlaub vergessen
bevor sie zum Feierabend wieder automa-
haben, die Heizung in den Sparmodus
tisch hochgefahren wird.“ So wird man von
zu regulieren. Ein Klick und fertig!“, so
einem gemütlichen und warmen Zuhause
Waldemar Schmer. Nicht einmal mehr
empfangen, ohne vorher für die Nachbarn
beim Lüften muss man an den Heizkör-
geheizt zu haben. Das System ist übrigens
per denken. Denn dank der eingebauten
auch hervorragend für Unternehmen und
„Fenster offen“-Funktion werden Heiz-
öffentliche Einrichtungen geeignet. „Wer
körper beim geöffneten Fenster selbst-
braucht schon beheizte Räume, in denen
ständig heruntergeregelt.
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Schlafen wie auf Wolke 7
Ein Bettsystem, das sich in den USA, England, Frankreich oder Skandina vien, aber auch in Luxushotels längst größter Beliebtheit erfreut, hält nun hierzulande verstärkt Einzug in die Schlafzimmer: Boxspringbetten. „Die se Betten lassen einen sanft einsin ken und bieten zugleich dem Rücken so optimale Unterstützung, dass sich Bandscheiben und Wirbelsäule im Lie gen wunderbar regenerieren können“. Mit viel Erfahrung haben die Experten Gerhard V ogel und Stefan Rauch von www.moebel4home.de schon vielen Kunden zu „ihrem“ Bett verholfen.
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und,
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Gerade wer sich ein Boxspringbett in den
Wollte der große Onlineshop sein gesamtes
Kopf gesetzt hat, liegt hier goldrichtig.
Sortiment auf der 600 m2 großen Ladenflä-
Über die reiche Auswahl vor Ort erfahren
che präsentieren, würde das den Rahmen
Interes senten, welch himmlischer Liege-
deutlich sprengen. Doch egal, ob man eine
komfort von ihnen ausgeht. Wirbelsäule
Federkern-,
und Muskulatur können sich durch das
schaum-, Kaltschaum- oder Gelmatratze
perfekte Zusammenspiel von Federbox,
im Sinn hat – der Bettenspezialist hält qua-
Matratze und Topper ideal entspannen.
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Herbstzeit ist Renovierungszeit. Venanz Fischer Baustoffzentrum zeigt die neuesten Trends bei Flie sen, Bodenbelägen, bei der Wand gestaltung und visualisiert Ihre Wohnraumideen jetzt in 3-D.
oben: Das extra breite und lange Dielenfor mat sorgt für Gemütlichkeit. (Foto: ter Hürne)
Venanz Fischer hat eine große Auswahl an Fliesen und Bodenbelägen für Ihr Zuhause, die auch für Allergiker geeignet sind.
Beton – puristischer Charme Sie lieben es eher etwas kühler? Bei Venanz Fischer gibt es viele Fliesen und
Eine Modernisierung erfordert viel Fin-
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gerspitzengefühl. Die Wahl des Bodens
sagte Gestaltungsmöglichkeiten! Vor allem
bestimmt ganz entscheidend den Raum-
Dekor-Fliesen im Vintage-Stil sind optisch
eindruck und prägt die Raumgestaltung.
der Hingucker für Boden und Wand!
Welcher Wohntyp sind Sie? Bevorzugen Sie eher den Wohlfühlboden oder einen Boden
Farbe trifft auf Zement: Wer mehr Emoti-
in Betonoptik? Venanz Fischer unterstützt
onen in Wohnraum oder Bad bringen will,
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gen Produkten und vielen Ideen auf zwei
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Etagen. Das hauseigene 3-D-Programm er-
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möglicht es, die Neugestaltung von Wand
edle Dessins sowie unterschiedliche For-
und Boden vorab realistisch zu simulieren.
mate und schicke Farben zeichnen sie aus.
Sieht ganz nach Holz aus!
Glatte Wandoberflächen liegen im Trend
Große Vielfalt im neu gestalteten Bodenstudio bei Venanz Fischer. (Foto: Venanz Fischer)
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Stabil, flexibel, schick – Rattanmöbel für
Indonesien, die Philippinen und Sri Lanka – diese Länder rufen Bilder von endlosen Traumstränden, exotischer Kultur und sommerlicher Leichtigkeit in einem hervor. Sie sind aber nicht nur beliebte Urlaubsziele, sondern ge hören zu den Gebieten, in denen die bis zu 140 Meter hohe Rattanpalme besonders häufig wächst.
Jahreszeit lässt sich gemütlich genießen.
können ganz bequem nach der Arbeit oder
Egal, ob Sie Ihr Frühstück auf einer gefloch-
am Wochenende bei Rattanmöbel Höfner
tenen Sitzgarnitur bei Regen schlemmen,
vorbeischauen.
Also nicht von ungefähr vermitteln Rattan-
Rattanmöbel Höfner in Küps-Theisenort
und flexibel ist, wie Rattan. Er setzt der
möbel unbeschwertes Urlaubsfeeling und
stellt diese stilvollen Möbelstücke in Hand-
gestalterischen Fantasie kaum eine Gren-
die Flechtstrukturen sorgen für ein wenig
arbeit mit viel Sorgfalt und Liebe zum De-
ze. Die schlichte Eleganz des natürlichen
Exotik in der Wohnung – auch ohne die
tail her. Ein erfahrenes Team aus Korbflech-
Materials macht Rattanmöbel seit Jahr-
tropischen Temperaturen. Im Wintergarten
tern, Möbelschreinern und Polsterern berät
zehnten zu Klassikern der zeitlosen Woh-
verwandeln Rattan-Garnituren das „Drin-
seine Kunden gerne, und das zu jeder Zeit.
nungseinrichtung, auch für die Bereiche
nen“ ganz einfach zum „Draußen“ und jede
Einfach vorher Termin vereinbaren und Sie
Wohnen, Essen und Schlafen.
Ihren Kaffee bei Schneefall im bequemen Korbsessel trinken oder ein Buch bei Sturm
Haben Sie einen besonderen Lieblingsplatz
auf einer eleganten Chaiselongue lesen.
im Wintergarten und noch nicht das passende Möbelstück gefunden? Auf Wunsch
Zeitloses Flechtwerk „Made in Germany“
fertigen die Rattan-Profis auch Möbel nach Ihren Vorstellungen an. Es gibt kaum einen Baustoff, der so vielseitig formbar
Rattan ist aber nicht nur stabil, flexibel und schick anzusehen. Im Vergleich zu Holz oder Metall ist Rattan sehr leicht und lässt sich mit geringem Kraftaufwand verrücken. So können Sie mit wenig Aufwand der Sonne im Wintergarten hinterherwandern.
Rattanmöbel Höfner Amselweg 11 96328 Küps-Theisenort Tel.: 0 92 64 / 76 86 info@rattan-hoefner.de www.rattan-hoefner.de
Öffnungszeiten: Mo – Fr: 7.00 – 18.00 Uhr Sa: 8.00 – 12.00 Uhr und nach Vereinbarung
Alle Fotos: Rattanmöbel Höfner LebensArt²
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r ab 31. Oktobe
Händler bei Ihrem MINI-
Der neue MINI Clubman Ganz schön groß der Kleine
Neue Ausstattung – mehr Sicherheit
mit Anbremsfunktion, um nur ein paar zu nennen, zu einem sicheren Fahrzeug.
Mit den neuen Abmessungen des Clubman haben sich auch Komfort und Funk-
Der neue Clubman ist in Sachen Komfort
tionalität weiterentwickelt. Es fängt damit
und Funktionalität noch bequemer und si-
an, dass man sein Gepäck nicht mehr erst
cherer, doch eins ist geblieben: der unge-
abstellen muss, um es im Kofferraum zu
bändigte Fahrspaß mit dem unverwechsel-
Deutlich reifer als sein Vorgänger und
verstauen. Die typischen Split Doors am
baren Go-Kart-Feeling. Den erreicht man
auch größer als der MINI 5-Türer präsen-
Heck lassen sich ganz einfach per Schlüs-
dank der Otto- und Dieselmotoren der neu-
tiert sich der Neuzugang mit seiner ver-
seldruck oder Fußschwenk unter dem Heck
en Generation mit MINI TwinPower Turbo
größerten Außen- und Innenabmessung.
öffnen. Ebenfalls eine Neuerung bei MINI
Technologie. Auf Wunsch können die Vier-
Diese 27 cm mehr in der Länge, 9 cm in
sind die elektrisch einstellbaren Sitze mit
zylinder-Motoren der Modelle MINI Cooper
der Breite und 10 cm mehr Radstand sind
Memory-Funktion für den Fahrer. Diese
S Clubman, MINI Cooper SD Clubman und
im verhältnismäßig luftigen Innenraum
kleinen Dinge machen das Auto zu etwas
MINI Cooper D Clubman erstmals mit MINI
deutlich spürbar. Fünf Personen mitsamt
Besonderem und die Fahrerassistenzsys-
8-Gang Steptronic Getriebe sowie 8-Gang
ihres Gepäcks finden hier bequem Platz,
teme, wie Parkassistent, Rückfahrkamera
Steptronic Sport Getriebe ausgestattet wer-
bis zu 360 Liter können im Kofferraum
sowie Driving Assistant einschließlich ka-
den. Diese Variante des Automatikgetrie-
verstaut werden. Das macht Freude –
merabasierter aktiver Geschwindigkeits-
bes bietet dank kleinerer Drehzahlsprünge
egal ob auf Alltags- oder Langstrecken.
regelung, Auffahr- und Personenwarnung
ein noch sportlicheres Fahrvergnügen.
(md)
Da der neue MINI Clubman länger und breiter ist als sein Vorgänger, bietet er nun fünf Sitze, mehr Beinfreiheit und einen größeren Gepäckraum.
Neue exklusive Fea tures bringen noch mehr Fahrspaß und geben Tipps, wie Sie Ihre Fahrfertigkeiten verbessern und umweltbewusster fahren können. 14
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Alle Fotos: MINI / BMW AG
Das neueste Mitglied der MINI Modell familie erobert mit seinem inno vativen Fahrzeugkonzept die Pre mium-Kompaktklasse. Der 5-Türer kombiniert flotten Fahrspaß mit ge räumigem Komfort.
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Klassische
Automobile
in guten Händen Alte Autos sind Schmuckstücke auf Rädern.
Wer einen Oldtimer oder Young timer sein Eigen nennt, will das gute Stück hegen und pflegen. Denn gut erhaltene klassische Fahrzeuge sind nicht nur Ausdruck individu ellen Lebensgefühls – sie können auch eine hervorragende Geldanla ge sein, wenn der Wert begehrter seltener Modelle steigt. Mag man bei Wartung und Reparatur nicht selbst Hand anlegen, helfen Exper ten wie Dieter Jacob und sein Team in der Garage 19 in Bayreuth.
Um sie in Schuss zu halten, bedarf es nicht
re alte im Originalzustand erhaltene Wagen
nur Geduld und Hingabe, sondern auch
möglich ist und sowohl Steuer- als auch
Fachverstandes, den man in herkömmli-
Versicherungskosten spart.
chen Werkstätten meist vergeblich sucht. Bestens aufgehoben ist man diesbezüg-
Ankauf, Verkauf und Überwinterung
lich bei Kfz-Meister Dieter Jacob und seinem Team. Der fast 54-Jährige hat seinen
Ein Blick in die Garage 19 oder auf deren
Betrieb nach 20 Jahren in Hof Anfang 2015
Website (www.garage19.de) lohnt sich im-
nach Bayreuth verlegt. Aus der Adresse
mer, wenn man einen Blick auf wunderbar
St.-Georgen-Straße 19 leitet sich der Name
erhaltene oder wiederhergestellte Klassiker
„Garage 19“ ab.
werfen will, die Dieter Jacob im Kundenauftrag zum Kauf anbietet. Wer mit dem Er-
Mit seinem Team bietet der Porsche-Fan
werb eines ganz bestimmten Modells lieb-
Jacob seinen Kunden ein Rundum-Sorglos-
äugelt, kann einen Suchauftrag erteilen.
Paket für deren Autoklassiker. Es reicht von
Und auch wenn zu Hause der Platz dafür
technischer Beratung, über das Beschaffen
fehlt, ein im Winter abgemeldetes Fahrzeug
von Zubehör und Ersatzteilen, Teil- oder
unterzustellen, findet hier eine Lösung:
Vollrestaurierungen sowie das Erstellen
Die Garage 19 lagert Old- und Youngtimer
von Wertgutachten bis zur Zulassung mit
fachmännisch ein und macht sie im Früh-
H-Kennzeichen, die für mindestens 30 Jah-
jahr für die neue Saison fit.
(ds)
Vier Fragen an den Oldtimer-Fachmann Was macht für Sie und Ihre Kunden
Sind Young- und Oldtimer nur Lieb-
den
haberobjekte oder auch eine vielver-
besonderen
Reiz
klassischer
Automobile aus?
sprechende Wertanlage?
Ihr Charakter, die im Grunde simple Tech-
Ihr Wert kann steigen, andererseits kostet
nik und der damit verbundene Fahrspaß.
der Unterhalt Geld. Mein Tipp: Man sollte
Warum lieben Sie besonders Porsche-
sie als schönes Hobby betrachten.
Sportwagen?
Darf man Oldtimer im Winter fahren?
Mich faszinieren ihr Design, ihre Zu-
Niemand verbietet es, aber verdient haben
verlässigkeit und die vielen errungenen
sie es nicht. Man sollte die letzten schönen
Rennerfolge.
Herbstwochen genießen und ihnen dann den Winterschlaf gönnen.
GARAGE 19 Klassik und Sportwagen GmbH St.-Georgen-Straße 19 95463 Bindlach | Bayreuth Telefon: 0 92 08 / 5 88 75 50 Fax:
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Termine außerhalb der regulären Öffnungszeiten nach Vereinbarung
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Die alte Vogtei zu Burgkunstadt
Kultur Sonntage
Programm Saison 2015/2016
© I. Ohlbaum
Sonntag, 08.11.2015, 17.00 Uhr Früh genial – Jugendwerke großer Meister Yamei Yu, Violine Milana Chernyavska, Klavier Sebastian Hess, Violoncello Alexander Moshnenko, Viola Kammermusik von Mozart, Mendelssohn und Brahms „Ich glaube fest daran, dass die Musik eine Weltsprache ist, die man wunderbarerweise unabhängig von der Herkunft sprechen kann.”, meint Yamei Yu, den Kultursonntagsbesuchern bestens bekannt. Auch die Pianistin Milana Chernyavska zählt zu den Lieblingen der Vogtei, diesmal erleben wir beide im Quartett mit dem ukrainischen Bratschisten Alexander Moshnenko und Sebastian Hess am Violoncello.
©Foto Yamei Yu
12
Sonntag, 13.03.2016, 17.00 Uhr „... bevor es Nacht wird ...“ Bert Brecht und die Frauen mit Musik von Kurt Weill Salome Kammer, Stimme Rudi Spring, Klavier Bertolt Brecht war nicht nur ein großer Dramatiker. Unsterblich ist auch seine Liebeslyrik. Seine gelebten Liebesgeschichten sind heute ans Tageslicht gebracht, erforscht und dennoch atemberaubend. Neben den zahllosen Nebenfrauen und Affären war er mehreren seiner engsten Mitarbeiterinnen gleichzeitig als Liebhaber und Herzensbrecher treu. Darüber erzählt der Abend in Liedern, vertont von Kurt Weill, und Gedichten, vorgetragen von der Sängerin und Schauspielerin Salome Kammer und dem Pianisten Rudi Spring
Friedrich-Saal
@ BR/Ralf Wilschewski
©Foto Gerardo Garciacano
Sonntag, 14.02.2016, 17.00 Uhr Der Schaden des Tabaks ein Anton-Tschechov-Abend mit Liedern von Pjotr Leschenko Bernd Lange, Reinhard Schmiedel, Klavier Jens Sachse,Violine, Alexander Voynov, Akkordeon Texte aus Anton Tschechovs Meistererzählungen, u.a. „Aus dem Tagebuch eines Buchhaltergehilfen “und der Monolog „Der Schaden des Tabaks“ werden ergänzt durch Zigeunermusik, Tangos und Romanzen, die Pjotr Leschenko in den 30er Jahren als „König des russischen Tango“ weltberühmt machten und bis heute als Geheimtip gelten. Reinhard Schmiedel hat seine Kompositionen für die aparte Triobesetzung Violine, Akkordeon und Klavier arrangiert.
Sonntag, 11.10.2015, 11.00 Uhr Autoren Matinee Im Rahmen von Lied&Lyrik 2015 Hanns-Josef Ortheil Michael Krüger Der Auftakt der 10. Saison der Kultursonntage findet zusammen mit dem Festival „Lied & Lyrik“ statt. Mit Michael Krüger und dem mehrfach ausgezeichneten Schriftsteller Hanns-Josef Ortheil, der aus seinem neuen Buch „Rom, Villa Massimo“ lesen wird. Hanns-Josef Ortheil ist ein Romancier, erfahren im Umgang mit Handlung, geschickt im Aufbau von Spannung: Ein Epiker.(Neue Zürcher Zeitung) Eintritt: 10,- Euro
Sonntag, 10.04.2016, 17.00 Uhr Canciones Musik aus Spanien und Lateinamerika Doris Orsan, Violine Johannes Tonio Kreusch, Gitarre Doris Orsans Violine ist eine Primadonna, so ausdrucksvoll singend wie einst die spanische Montserrat Caballé. (Münchner Merkur) Eine ungewöhnliche Besetzung, die ein „bravouröses Konzertereignis“ (Süddeutsche Zeitung) verspricht. Auf dem Programm stehen spanische Meisterwerke von Enrique Granados und Manuel de Falla sowie Musik des argentinischen Tangorevolutionärs Astor Piazzolla und Eigenkompositionen.
Sonntag, 06.12.2015, 17.00 Uhr Altbayerischer Advent Wolfgang Binder, Feodora-Johanna Gabler Der Altbayerische Advent verspricht eine wunderbare, stilvolle Einstimmung auf das schönste Fest des Jahres. Begleitet von der Harfenistin Feodora-Johanna Gabler wird der bekannte, charismatische BR-Fernsehmoderator Wolfgang Binder amüsante und beschauliche – und natürlich immer – echt-bayerische Weihnachtsgeschichten lesen.
Sonntag, 08.05.2016, 17.00 Uhr Böhmischer Abend mit dem Vuillaume-Trio München Sylvia Eisermann, Violine Michael Rupprecht, Violoncello, Marcus Reißenweber, Klavier „Kammermusik auf höchstem Niveau. Das mehrfach preisgekrönte Ensemble beeindruckte nicht nur durch sein kraftvoll leidenschaftliches, facettenreiches Musizieren, sondern auch durch souveränes, zugleich sensibles Zusammenspiel.“ (Süddeutsche Zeitung). Das Ensemble widmet sich einer regen Konzerttätigkeit im In- und Ausland (Auftritte u. a. beim Schleswig-Holstein und beim Rheingau Musikfestival) und wurde durch zahlreiche Preise bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
Sonntag, 10.01.2016, 17.00 Uhr Klavierabend Ingo Dannhorn „Sternstunden pianistischer Gestaltung – ein Künstler und Musiker, dem ich zujubeln muß“ – so oder ähnlich betiteln die Zeitungen begeistert die Klavierabende von Ingo Dannhorn. Er gehört zu den „bemerkenswertesten Pianisten seiner Generation, mit fabelhaften manuellen Fähigkeiten und einer idealen Kombination aus Intelligenz und ausgeprägter Sensibilität für klangliche Valeurs.“ (Gerhard Oppitz).
Kartenvorverkauf und Informationen:
Büromarkt Schulze, Burgkunstadt Tourist-Info, Lichtenfels Kulturgemeinde Burgkunstadt Tel. 09572/3246
E DIE GESCHENKIDE für die Verschenken Sie Gutscheine Veranstaltungen der Kultursonntage
Veranstaltungsort: Alte Vogtei, Regens-Wagner-Platz 5, 96224 Burgkunstadt Eintrittspreise, soweit nichts anderes vermerkt: 15,-- Euro, Schüler und Studenten 8,-- Euro. Veranstalter: Kulturgemeinde Burgkunstadt mit freundlicher Unterstützung der Friedrich-Baur-GmbH/ Friedrich-Baur-Stiftung. (Mitglieder der Kulturgemeinde erhalten eine Ermäßigung auf die Konzertveranstaltungen)
Mieten Sie die Räumlichkeiten der Vogtei auch für Feierlichkeiten, Seminare oder Ausstellungen. Besuchen Sie das Nachlasszimmer im 1. OG der Vogtei, das Gegenstände aus dem persönlichen Nachlass der Eheleute Kathi und Friedrich Baur zeigt, sowie einen kleinen Überblick über die Firmengeschichte gibt. Terminvereinbarung sowie weitere Informationen auch zu den Veranstaltungen unter: 09572/750011 oder www.baur-stiftung.de
G K
I
s
a
Advertorial
Für die Region nachhaltig Gutes tun Anders als bei privaten Geldinsti tuten liegt der Hauptzweck des Geschäftsbetriebes von S parkassen nicht darin, Gewinne zu erwirt schaften. Als Gründungen von Städ ten, Gemeinden oder Landkreisen sind sie dem Gemeinwohl ver pflichtet und fördern regionale Initiativen. So auch die Sparkasse Kulmbach-Kronach. Deren diesbe zügliche Bilanz für das vergangene Geschäftsjahr kann sich sehen las sen. Fahrzeugübergabe aus Mitteln des PS-Sparens vor dem Rathaus in Kulmbach
Verantwortung für Wirtschaft und Gesell-
Stiftungsmittel beantragen
schaft zu übernehmen, gehört auch bei der
Spende für das Projekt „Fertigstellung und Aufwertung der Baille-Maille-Lindenallee“.
Sparkasse Kulmbach-Kronach zum Selbst-
Wer von den Fördermitteln der drei Spar-
verständnis. Über ihr Leistungs- und Bera-
kassen-Stiftungen profitieren möchte oder
tungsangebot als Kreditinstitut hinaus för-
zum Thema „Stiftung“ Beratung wünscht,
dert sie im Rahmen ihres gesellschaftlichen
findet im Internet unter www.s-kukc.de/
Engagements soziale Einrichtungen, Kunst
stiftungen die erforderlichen Formulare
und Kultur, Brauchtum, Heimatpflege und
und Kontaktdaten persönlicher Ansprech-
Denkmalschutz, Bildung und Erziehung,
partner.
Jugendarbeit in den Vereinen sowie den Breitensport in unserer Region.
Die Stiftergemeinschaft
Stolze Förderbilanz für die Region
Doch nicht nur die Sparkassen-Stiftungen fördern mit finanzieller Unterstützung die
Durch die Spende der Sparkasse ist das Tropenhaus in Klein Eden jetzt barrierefrei.
„Wir handeln in jeder Hinsicht nachhal-
Region. Im Rahmen der Stiftergemeinschaft
tig“, so der Vorstandsvorsitzende Dr. Klaus
der Sparkasse Kulmbach-Kronach können
Jürgen Scherr bei Bekanntgabe der Unter-
auch von Privatpersonen und Kommunen
nehmensergebnisse für das Jahr 2014. Das
Treuhand-Stiftungen eingerichtet werden,
diesbezügliche Engagement, sagt er, ruhe
die steuerlich als Zustiftung zu dieser ge-
auf den drei Säulen ökologische Leistun-
führt werden. Das Vermögen der Stifterge-
gen, ökonomische Leistungen sowie Leis-
meinschaft und ihrer Unterstiftungen wird
tungen für gesellschaftliche und soziale
gebündelt angelegt, um so bessere Ertrags-
Zwecke. Was Letzteres anbelangt, merkt
chancen nutzen zu können. Privatperso-
man ihm beim Präsentieren der Zahlen
nen haben hier die Möglichkeit, bereits ab
die Freude deutlich an: Insgesamt 473.000
einem Betrag von 25.000 Euro eine eigene,
Euro nämlich hat die Sparkasse Kulmbach-
gemeinwohlorientierte Namensstiftung zu
Kronach im Geschäftsjahr 2014 für gemein-
gründen. So kann die neue Stiftung auf
nützige Aktivitäten in ihrem Einzugsgebiet
ewig den Namen ihres Gründers tragen
zur Verfügung gestellt. 38.000 Euro davon
oder über die Namensgebung an verstorbe-
waren Ausschüttungen aus den drei spar-
ne Angehörige erinnern.
(ds/ps)
kasseneigenen Stiftungen Kronach, Kulmbach und Ludwigsstadt.
Unterstützung von „Kronach leuchtet 2015“.
Alle Fotos: Sparkasse Kulmbach-Kronach LebensArt²
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Hochzeiten in Coburg und Umgebung mit
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ihrem floralen Schmuck. Außerdem zieren
Kupfer und ein bisschen Glamour Trend. Zu
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den Dauerbrennern gehören Artikel im ty-
und Außenbereich in passender Keramik
pisch skandinavischen rot-weiß oder grün-
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sagt die gelernte Flo-
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Ein Hauch von Skandinavien umgibt einen beim Betreten von BLOOMS & ROOMS. Im 2014 eröffneten Laden der Inhaberin Alexandra Probst-Schnellhardt ist der Name Programm: Wundervolle Deko rationsartikel von namhaften Firmen wie Bloomingville, MADAM STOLTZ, IB L AURSEN oder Krasilnikoff, dazwischen blüht und grünt es in jegli cher Couleur.
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den von den Profis schnell und umgehend
Team auf Wunsch
erledigt. „Fleißige, professionelle Hände und
zu seinen Kunden
kompetente Beratung auch vor Ort sind bei
nach Hause kommt,
uns selbstverständlich“, so Tanya Fischer.
um vor Ort die Bild-
„Unsere Mitarbeiter haben langjährige Er-
raumgestaltung zu
fahrung im Umgang mit allen Produkten
erarbeiten.
rund ums Glas.“ Ist das Bild aus-
Geschäftsführerin Tanya Fischer leitet den Traditions betrieb bereits in der vierten Generation.
Glaserei Fischer sorgt nicht nur für eine
gewählt, fehlt nur
schöne Aussicht, sondern auch für schicke
noch der passende
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denen
für unsere Kunden, um sie fachmännisch
Metallleisten bereit,
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Seit über 25 Jahren widmen sich Ingrid und Hans-Ulrich Brehm dem Thema „Erholsam schlafen“. Das Ehepaar führt in vierter Gene ration die Schreinerei im oberfrän kischen Grub am Forst. Sehr viele Kunden schätzen besonders die in Handarbeit gefertigten hochwer tigen Möbel aus heimischen Höl zern. Auch Betten aus Zirbenholz, dessen ätherische Öle ein wohl tuendes Raumklima schaffen und sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
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Entspannt schlafen Zirbe bringt Erholung
„Seit 1989 beschäftigen wir uns intensiv
Natürlich Natur
mit dem Thema Schlaf. Deshalb ist das Bett für uns zum wichtigsten Möbelstück ge-
Dieses Wissen geben die Brehms an ihre
worden“, sagt Ingrid Brehm. „Migräne und
Kunden weiter. Im Kern gehe es darum, so
Neurodermitis veranlassten uns, unsere
beide, auf erdverbundene, durch und durch
Schlafplätze und ihre Umgebung genau-
natürliche Materialien zu setzen – bei der
er unter die Lupe zu nehmen. Wir haben
Wahl eines Bettes gelte das ebenso wie
beim Menschen die Herzfrequenz deutlich
Seminare über gesundes Wohnen besucht
bei sämtlichem Zubehör, also bei Latten-
senken und dadurch beruhigend wirken.
und dadurch viele Erfahrungen gesammelt.
rost und Matratze, Auflagen, Decken und
In der Schreinerei Brehm werden vor-
Wir wissen, wie wichtig erholsamer Schlaf
Kissen. Naturmaterialien wirken entspan-
wiegend Massivholzmöbel nach Kunden
ist, und welche Voraussetzungen man
nend, ihre biologischen Selbstreinigungs-
wunsch gefertigt. Die Betten für den erhol-
schaffen muss, um jeden Morgen ausge-
kräfte neutralisieren über die Haut abge-
samen Schlaf sind metallfrei und meistens
ruht und fit aufstehen zu können.“
gebene Stoffe, sie nehmen Feuchtigkeit auf
aus
und passen sich jeder Körperform an.
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Fit für den Morgen
sowie Zirbenkissen vervollständigen das gute Bett.
Lange schon weiß Hans-Ulrich Brehm die
Ingrid und Hans-Ulrich Brehm
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Vorzüge von Zirbenholz zu schätzen. Die
„Die Matratze aus Naturmaterialien wie
Zirbe, auch „Zirbelkiefer“, wächst in den
Kaut schuk,
Alpen an der Baumgrenze auf einer Höhe
Roggenstroh, Schafschurwolle … passen
von 1500 bis 2000 Metern, sie wird 25 Me-
sich hervorragend dem Körper an, unter-
ter hoch und bis zu 1000 Jahre alt. Das in
stützen Ihre Wirbelsäule und lassen Sie
ihr enthaltene Pinosylvin, ein ätherisches
entspannt und ausgeschlafen aufstehen.
Öl, verströmt einen überaus angenehmen
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lich Probe zu liegen, ist bei
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herzlichst willkommen. Wir freuen uns, Hans-Ulrich und Ingrid Brehm.
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„Erdverbundene“ Materialien bewirken Ent spannung und ausgeruhten Schlaf.
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Ihr Möbel so individuell wie Sie
7.000 Stoffen ist bestimmt der absolut per-
fonisch. Zudem werden Stoffproben nach
fekte mit dabei!
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Gerne können die Interessenten bei ihr in
Möbelstücke Probe gehalten werden kön-
Untersiemau vorbeischauen und die exklu
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siven Möbel probesitzen. Doch obwohl
gefallen, bezieht Gehlen die Polstermöbel
auch Kunden aus Norddeutschland zu ihr
übrigens jederzeit neu.
Das hat sich auch Tina Gehlen-Hopf gefragt
nen persönlichen Besuch bei P olsterunikat.
Produziert wird vor Ort und in Handarbeit
und designt daher individuell gefertigte Mö-
Deshalb aber auf diese schicken Möbel
bei Gehlen-Polstermöbel. Wer jetzt aber
bel. Die Fachfrau von Polsterunikat knüpft
verzichten? Auf keinen Fall! Mit dem On-
glaubt, dass man auf solch ein Möbel lange
damit an eine lange Familientradition an.
line-Konfigurator kann man sich mit ein
warten muss, irrt sich. Von der Bestellung
Bereits seit 1949 stellt das oberfränkische
paar Mausklicks seine Liege, Sessel oder
bis zur Lieferung dauert es maximal zwei
Familienunternehmen Gehlen Polstermö-
Hocker in Form, Farbe und Muster zusam-
Wochen.
bel für seine Kunden her. Aus dieser Traditi
menstellen.
on und dem Know-how heraus entwickelte sie ein spezielles System, bei dem Kunden
Sollten Sie nun Lust auf ein individuelles
Beratung & Musterversand
Designerstück bekommen haben, vereinbaren Sie einen Termin und überzeugen
viele Freiheiten in der Gestaltung haben. Ist man sich am Bildschirm aber nicht
Sie sich selbst. Es gibt jetzt neue Model-
Bei Polsterunikat sind der Kreativität beim
ganz sicher, ob der Wunschstoff zu den
le sowie eine große Palette pflegeleichter
Konfigurieren und Zusammenstellen kaum
heimischen Fliesen passt, welche Farbe
Stoffe. Apropos Pflege: Damit das neue
Grenzen gesetzt. Alle Möbelteile wie Rü-
am besten mit der Tapete harmoniert oder
Liebslings-Möbelstück auch lange
cken, Lehne und Liegefläche können in
man sich die Frage nach „Naturstoff oder
wie neu aussieht, gibt es auf
dem Muster, Stoff und Farbe bezogen wer-
Synthetik“ stellt, berät Tina Gehlen-Hopf
der Homepage die passen-
den, wie man es sich wünscht. Bei über
und ihr Team ihre Kunden gern auch tele-
de Pflegeanleitung.
Polsterunikat Tina Gehlen-Hopf Pyramidenweg 20 96253 Untersiemau Tel: 0 95 65 / 8 59 Fax: 0 95 65 / 73 16 www.polster-unikat.de info@polster-unikat.de Öffnungszeiten: nach Terminabsprache
(md)
Alle Fotos: Polsterunikat
kommen, findet nicht jeder die Zeit für ei-
CO BURG
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Jetzt in der 4 e Lossaustraß
Steuerkanzlei Sandra Amberg
Mehr Platz für
Sandra Amberg (links) in den frisch bezogenen Kanzleiräumen
Für niemanden, der Geld verdient, führt ein Weg am Finanzamt vorbei. Grund sätzlich bis Ende Mai, spätestens aber am 31. Dezember sollte die Steuererklä rung für das Vorjahr eingereicht sein. Wer sich von Fachleuten wie Sandra Am berg und ihrem Team in Coburg beraten lässt, kann sich ansehnliche Beträge vom Fiskus zurückholen. Durchschnittlich 823 Euro hat jeder privat
Mehr Platz für das wachsende Team
Steuerpflichtige zuletzt von der Steuer er-
Von links: Gundula Heim, Jutta Tippelt, Sandra Amberg, Kerstin Schmidt, Christin Bahn, Sylvia Ziener, Sabine Standau, Antje Müller und Gaby Horn
stattet bekommen. Wer Sonderausgaben
Sandra Amberg hat ihren Beruf von der
geltend macht oder für das Alter vorsorgt,
Pike auf gelernt. Nach ihrer Bestellung zur
kann sich womöglich sogar über wesent-
Steuerberaterin 2002 eröffnete sie in Neu-
lich höhere Rückerstattungen freuen. Vo-
stadt ihre eigene Kanzlei. 2007 verlegte sie
raussetzung dafür: Man hat das nötige
diese nach Coburg in die Lossaustraße, in
Know-how, ordnet Belege sauber zu und
unmittelbarer Nähe des Bahnhofs. Dort hat
verzweifelt nicht beim Ausfüllen aller nö-
sie gerade wieder ein neues Kapitel aufge-
tigen Formulare. Letzteres kann besonders
schlagen: „Weil die Zahl unserer Mandan-
dann sehr kompliziert werden, wenn man
ten stetig steigt und wir uns personell ver-
über mehrere Einnahmequellen verfügt. Ist
stärkt haben, ist es in der Lossaustraße 5
der Steuerbescheid ergangen, gilt es diesen
zu eng geworden. Ein glücklicher Zufall
genau zu prüfen. Wurde wirklich alles an-
wollte, dass wir wenige Meter weiter, in
erkannt, was man steuermindernd geltend
der Hausnummer 4, passende neue Räume
machen möchte? Nicht selten unterlaufen
fanden. Hier haben wir ausreichend Platz
dabei Fehler, gegen die man Einspruch ein-
für unsere neuen Kolleginnen und um Be-
legen sollte. Bei alldem professionelle H ilfe
sucher zu empfangen. Auch die Parkplatz-
in Anspruch zu nehmen, ist bares Geld
situation hat sich sehr verbessert.“
wert.
Leistungsspektrum für Unternehmen
Kompetenz, Vertrauen und Zuverlässigkeit Anspruch und Ziel der Kanzlei Amberg ist
Weil sich das Jahr und damit auch die be-
es, ihre Mandanten umfassend zu betreuen.
sagte Frist dem Ende zuneigen, herrscht
Neben Zuverlässigkeit und unabhängiger
bei Sandra Amberg und ihren Mitarbeite-
Beratung steht dabei natürlich Verschwie-
rinnen derzeit Hochbetrieb. Hinzu kommt:
genheit an erster Stelle. „Nur so“, sagt San-
Immer mehr Selbstständige und Unterneh-
dra Amberg, „lassen sich vertrauensvolle
men aus Coburg und der Region suchen
Geschäftsbeziehungen
und finden bei der Steuerexpertin und ihren
Wert legt sie auf regelmäßige Weiterbil-
Mitarbeiterinnen im wahrsten Sinne des
dung, damit sie und ihr Team hinsichtlich
Wortes wertvolle Hilfe. „Für Firmenkun-
steuerlicher Richtlinien und der Gesetzge-
den übernehmen wir nicht nur sämtlichen
bung immer auf dem aktuellen Stand blei-
Steuerkanzlei Sandra Amberg
Schriftverkehr mit den Finanzbehörden“,
ben. Zudem verwaltet die Kanzlei Daten ih-
sagt Sandra Amberg. „Wir behalten wichti-
rer Kunden mit moderner DATEV-Software.
Lossaustraße 4
ge Fristen für sie im Auge und wahren ihre
Das heißt: Die laufende Buchhaltung wird
96450 Coburg
Interessen im Rahmen aller gesetzlichen
digital erstellt und die beleghafte Ablage
Möglichkeiten – dazu gehören auch Gänge
gehört der Vergangenheit an. Mandanten
zur Agentur für Arbeit oder zur Kranken-
scannen alles Wichtige und übermitteln
kasse.“
das Ganze einfach per E-Mail an die Kanz-
Seit Juli 2015 in der Lossaustraße 4
Tel. 0 95 61 / 80 03-0 Fax 0 95 61 / 80 03-10
pflegen.“
Großen
infos@steuerkanzlei-amberg.de
lei. Wenn das mal kein Argument für den
www.steuerkanzlei-amberg.de
Steuerberater ist.
Alle Fotos: Steuerkanzlei Sandra Amberg
(ds)
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Mode ohne Grenzen Die Inhaberin hat das richtige Händchen für außergewöhnliche Kleidungsstücke, in denen sich ihre Kunden noch lange rundum wohl fühlen. Ausgestellt wird nur, was in Preis und Qualität überzeugt, denn auch die schönste Mode soll bezahlbar und doch ihren Preis wert sein. Mit im Sortiment ist auch der angesagte Vintage-Look mit ausgefransten Säumen und antik gemachten Applikationen. Natürlich finden Sie zu Ihrem Outfit hier auch die passenden Accessoires, wie aufwändige Tücher und Schals, Taschen, Gürtel oder Schärpen. Neben Mode bietet quattro noch mehr: Durch verschiedene Events im ganzen Jahr rund um Lifestyle, Mode, Wohnaccessoires, Beauty, Kunst, Design, Essen und Trinken, wird das Mode-Shopping zum echten Einkaufserlebnis! Also dann viel Spaß – das quattro-Team erwartet Sie zum Stöbern, Informieren, Einkaufen!
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Die Foto-Box zum Mieten
Selfies – wohin man sieht. Auf Insta gram, Twitter oder auf Facebook gehören die fotografischen Selbst porträts zu den beliebtesten Posts. Waren die Bilder früher häufig verwa ckelt, Köpfe abgeschnitten oder man erwischte einen ungünstigen Winkel von unten – geht man heute ganz ein fach in die Selfie-Box.
sich die Bilder auch gleich ausdrucken las-
fachgeschäft ist nicht nur auf Fotobuch
sen oder den QR-Code scannen, um das
seminare,
Bild direkt ins soziale Netzwerk zu stellen.
sowie
Einrahmungen
von
Bildrestaurationen
Bildern
spezialisiert,
sondern auch Ihr Ansprechpartner, wenn
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt
es um die S elfie-Box geht. Selfies allein spiegeln aber nicht das ge-
Zusätzlich zur Selfie-Box bekommt man
samte Fest wider. Wie Sie Ihre Gäste ge-
diverse lustige Utensilien zum Verkleiden,
konnt in Szene setzen, erfahren Sie eben-
wie z. B. Props auf Stäbchen, geliefert.
falls bei Photo Porst. Melden Sie sich doch
Die Selfie-Box ist ein absolutes Highlight
Selbstverständlich kann man sich auch ein
direkt zu einem Fotokurs von Herrn Prieb
auf Hochzeiten, Geburtstagen oder auch
eigenes Motto für die Bilder ausdenken –
an. Hier lernen Sie u. a. worauf Sie bei
Betriebsfeiern. Die Box wird ganz bequem
der Fantasie und den Accessoires sind
Stimmungsbildern achten müs-
zur Veranstaltung geliefert und später dann
keine Grenzen gesetzt. Genau wie dem
sen und welche Kamera-
auch wieder abgeholt. Je nachdem, wel-
Design. Denn auch der Hintergrund kann
einstellungen Sie nehmen
ches Paket man bucht, steht die Box für ein
frei gewählt werden. Die Fotos können vor
sollten. Ihnen fehlt dafür
paar Stunden oder den ganzen Abend be-
einem Greenscreen gemacht werden, der
noch die passende Kame-
reit. Der Touchscreen Bildschirm ist kinder-
dann einfach gegen den Wunsch-Hinter-
ra? Kein Problem, in dem
leicht zu bedienen und die Box bietet genug
grund ausgetauscht wird – schon stehen
Fachgeschäft finden Sie eine
Platz, um mit einer Gruppe lustige B ilder
die Gäste direkt vor einem karibischen
große
zu fotografieren. Im Anschluss bekommt
Sandstrand. Alternativ kann auch Ihre
len digitalen Kompakt-,
man alle Fotos auf CD. Natürlich kann man
Markenbotschaft eingeblendet werden.
Spiegelreflex- und Sys-
Auswahl
an
aktuel-
temkameras und erhalSie möchten wissen, wie Sie an
ten zusätzlich noch eine
solch
kompetente
eine
Selfie-Box
für
Ihre
nächste Feier rankommen? Rufen
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Sie einfach Herrn Prieb von Photo Porst in Bayreuth an. Das Foto-
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IN GEMÜTLICHEM AMBIENTE
Gäste, die sich das neue „Stegner’s Restaurant“ in Marktrodach-Ober rodach bereits live angesehen haben, wissen es: Im Rahmen der gelunge nen Umbaumaßnahme erfuhren die Räumlichkeiten eine nahezu unglaub liche Verwandlung und erstrahlen im neuen Glanz. Frisch und modern, da bei gleichzeitig gemütlich und traditi onsbewusst. Mehr als 40 Jahre haben Harald und Hannelore
Stegner
den
Gasthof
betrieben,
Die Inhaberfamilie Stegner: Toch ter Ina (rechts) hat den elterlichen Gasthof übernommen, der sich in ein schmuckes Restaurant ver wandelt hat.
seit Anfang 2015 hat Tochter Ina Stegner das Ruder übernommen. Die 31-Jährige
schnupperte
nach
ihrer
Kochaus-
bildung im Maritim Hotel Nürnberg den Duft der weiten Welt, unter anderem im Kempinski Schlosshotel Reinhartshausen, in
Kaminfeuer im Gastraum, der komplett neu
ihre Gäste begeistert. Neben den beliebten,
Zermatt im Grandhotel sowie im Restaurant
eingerichtet ist und über 30 Sitzplätze ver-
selbstgemachten Flammkuchen gibt es auch
des Maritim Hotels in Ulm. Anschließend ab-
fügt.
leckere Salate, verschiedene Fleisch- und
solvierte sie ihren Küchenmeister. Seit zwei Jahren zurück im elterlichen Betrieb setzt sie nun auf ein neues Konzept.
Fischvariationen sowie eine wechselnde
Mediterrane & fränkische Spezialitäten und andere Leckereien
Wochenkarte. Zudem kommen Sonntagmittag fränkische Spezialitäten auf den Tisch, die wie gewohnt von der Seniorchefin zube-
Behaglichkeit pur
Das Besondere des Restaurants ist aber nicht
reitet werden. Ina Stegner freut sich: „Neben
allein die spürbar herzliche Atmosphäre, in
dem Landbiergarten mit der urigen Scheune
Im Zuge des Umbaus wurde nicht nur das
der man sich einfach willkommen fühlt. Ein
können wir unseren Gästen jetzt auch im
200 Jahre alte Mauerwerk des Gastraumes
Blick in die Speisekarte verrät weitere Grün-
Winter ein schönes Ambiente bieten, in dem
freigelegt, sondern auch auf die Verwen-
de zum gerne Wiederkommen. Die Gäste
man sich mit regionalen und saisonalen Ge-
dung von natürlichen Rohstoffen wie Filz,
sollen sich „wohlfühlen zwischen Tradition
richten, fränkischen Weinen und den Bieren
Holz oder heimischem Schiefer geachtet. So
und Moderne“, so lässt sich auch die Koch-
der Kulmbacher Brauerei verwöhnen lassen
ist unter der gekonnten Federführung von
philosophie beschreiben, mit der Ina Stegner
kann.“
[lu:p] Architektur zusammen mit den beteiligten, ausschließlich regionalen Firmen ein
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wunderschöner Raum voller Behaglichkeit entstanden. I-Tüpfelchen ist das flackernde
Stegner’s Restaurant Kulmbacher Str. 10 96364 Marktrodach Tel. 0 92 61/26 40 ÖFFNUNGSZEITEN: Mittwoch – Sonntag ab 17.00 Uhr
agstisch Sonntags Mitt 14.00 Uhr von 11.30 bis www.stegners-restaurant.de
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25
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„Wahnfried“oder „Aergersheim“ – Ausstellung zur Geschichte Wahnfrieds Informationen und Führungen:
Bayreuth Marketing & Tourismus GmbH Opernstraße 22 95444 Bayreuth Tel. 0921 / 885 88 www.bayreuth-tourismus.de www.wagnermuseum.de Öffnungszeiten (Ausstellung und Museum): Dienstag – Sonntag 10 – 18 Uhr (Juli / August täglich 10 – 18 Uhr) Sonderausstellung noch bis zum 31.01.2016 1
Richard Wagner mit seiner Familie auf der Gartentreppe
Komponisten-Villa vom Wohnhaus mit Anbauten bis hin zum Museum.
äußerlich originalgetreuen Rekonstruktion wird es seit 1976 als Museum betrieben. In der sehenswerten Ausstellung geht es
1893 errichtete Wagners Sohn Siegfried
nicht nur um die wechselvolle Geschichte
auf demselben Grundstück das Siegfried-
des Hauses Wahnfried bis heute, sondern
Wagner-Haus, das seine Gattin Winifred ab
auch um Einblicke in das private Leben
1932 mehrfach erweiterte. Hier werden die
der Familie Wagner. Zu sehen sind u. a. das
Verflechtungen der Familie Wagner mit den
originale
Nationalsozialisten dargestellt. Nach der
sowie viele bisher unbekannte Bilder, Pläne
teilweisen Zerstörung Wahnfrieds durch
und Dokumente, die neue Erkenntnisse
eine Bombe 1945 wurde das Haus 1949
zur Baugeschichte des Hauses Wahnfried
wieder bewohnbar gemacht und diente bis
zutage fördern.
Kompositions klavier
zum Tod des Wagner-Enkels Wieland 1966 als Wohnhaus für dessen Familie. Nach der
2
Haus Wahnfried in Bayreuth
Wagners,
3
Gartenansicht des Hauses Wahnfried
Fotos: Richard-Wagner-Museum (1), Bayreuth Marketing und Tourismus GmbH (2 + 3)
Richard Wagner war zeitlebens in halb Europa unterwegs und fast 60 Jahre alt, als er 1872 in Bayreuth seine eigene Künstlervilla plante und – mit Geldern von König Ludwig II. und seiner zweiten Frau Cosima, der Tochter Franz Liszts – das von ihm so benannte Haus „Wahnfried“ baute. Wegen der vielen Bauverzögerungen sprach Wagner zwischenzeitlich auch von seinem „Aergersheim“. Die Aus stellung zur Geschichte von „Wahn fried“ zeigt die Entstehungsgeschichte und den Wandel dieser einzigartigen
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NEUES OUTFIT für Mann und Shop Männer nehmen in vielen Dingen ger ne das Heft selbst in die Hand. Doch geht es um Bekleidung, begrüßen sie Unterstützung. Wo findet sich kom petente Beratung besser als in ei nem Modegeschäft, das bereits seit 68 Jahren erfolgreich auf dem Markt besteht? BECKER & EXNER wurde erst kürzlich modernisiert und darf sich als Bayreuths ältester Herrenausstatter rühmen.
elle Mode der bekanntesten deutschen und internationalen Hersteller. Darf es für die Hochzeit etwas Besonderes sein wie WILVORST, DIGEL oder CAVALIERE? Oder soll ein Anzug von CARL GROSS, CLUB OF GENTS oder ATELIER TORINO für den richtigen Auftritt im Job sorgen? Dann sind Sie hier genau richtig! Gute Referenzen sprechen für sich: Seit zwei Jahren begeben sich die Trainer und Mitverantwortlichen des Basketballteams MEDI BAY-
Ein riesiges Größenspektrum, individuelle
REUTH in die vertrauensvollen Hände von
Beratung und absolutes Zuvorkommen –
BECKER & EXNER, um sich dort rundum
das sind die Markenzeichen des inhaber-
geschmackvoll ausstaffieren zu lassen.
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geführten Fachgeschäfts. Was nicht passt, wird passend gemacht: Ein Liefer-, Auswahl- und Änderungsservice ist im Laden an der Dammallee eine Selbstverständlichkeit. Die Verkäufer um den Inhaber Markus Bauer kennen sämtliche Stilgepflogenheiten der Männermode wie ihre eigene Westentasche: Ob für Freizeit oder Business, Hochzeit oder andere Festivitäten – auf zwei Etagen findet sich für jedermann aktu-
Herrenausstatter BECKER & EXNER Dammallee 19 95444 Bayreuth Telefon: 09 21 / 6 43 48 Fax: 09 21 / 5 16 63 61 www.herrenmode-bayreuth.de
Öffentlicher Golfplatz:
artige Übungsmöglichkeiten in der Region.
zählt der Sparkassen Course zu den größten Der „Sparkasse-Bayreuth-Kurs“, der den
Plätzen dieses Formates.
nicht öffentlichen 18-Loch-Platz des GolfClubs Bayreuth e. V. erweitert, erstreckt sich über 30 Hektar und ist seit 2009 offiziell als
Golf-Club Bayreuth e. V.
eigenständige Golfanlage anerkannt. So
Rodersberg 43 95448 Bayreuth
können dort auch vorgabewirksame Turniere ausgetragen werden.
Wer in den Golfsport hineinschnuppern möchte, findet auf der 9-Loch-Anlage einzig-
Par 3 Löchern, sowie zwei Par 4 Löchern,
Mit einer Länge von 1408 Metern und sieben
Tel.: 09 21 / 97 07 04 info@golfclub-bayreuth.de www.golfclub-bayreuth.de Fotos: Golf-Club Bayreuth e. V.
Der öffentliche Sparkassen Course am Rodersberg, wenige Kilometer vom Bayreuther Stadtzentrum entfernt, bietet seit 2004 jedem – egal ob jung oder alt, egal ob Anfängern oder am bitionierten Hobbygolfern – die Mög lichkeit, auch ohne Clubmitgliedschaft die Golfschläger zu schwingen.
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Sparkassen Course
Öffnungszeiten Mo – Fr: 9.00 – 17.00 Uhr Sa, So: 9.00 – 16.00 Uhr
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Pflege,
die unter die Haut geht PHB Medizinisch Ästhetisch-Kosmetische Praxis
Wie heißt es so schön: Man ist nur so alt, wie man sich fühlt. Das ei gene Spiegelbild leistet dazu einen entscheidenden Beitrag. Die AntiAging-Behandlungen aus dem Hause Birkel begegnen ungeliebten Spuren des Alters schonend, aber dennoch mit dem nötigen Tief gang. Das Angebotsspektrum der medizinisch-ästhetischen Praxis ist innovativ und vielseitig, es hält für jeden Hauttyp passende Anwen dungen bereit.
Helmut Birkel weiß wie sich verschie denste Hauttypen optimieren lassen.
die Mikrodermabrasion, ein mechanisches
sich im Ästhetikinstitut PROSAPIENS der
Peeling, das mit Kristallen für porentiefe
international anerkannten Spezialistin für
Reinheit sorgt und hochwertige Kosme-
Well-Aging-Medizin, Dr. Hale Kapkin, fun-
tik in tiefste Hautregionen vordringen
diert weitergebildet hat. Aktuell beschäftigt
lässt.
er sich mit der Eigenblut-Therapie, die im
Natürlichkeit statt Synthetik
Anti-Aging-Sektor auf dem Vormarsch ist.
So läuft´s glatt Falten sind Lebenslinien, die oft als stö-
Gänzlich frei von Chemie sollen die körpereigenen Zellen effektiv gegen Falten, Au-
rende Makel wahrgenommen werden. Ein
Ein heißer Tipp gegen alternde Haut ist die
genringe, Narben oder Haarausfall wirken.
probates Mittel, den ungeliebten Zeichen
Radiofrequenztherapie. Schlaffes Gewebe
Weitere Informationen zu dieser Behand-
der Zeit zu begegnen, ist die im Körper
und Falten werden mit Haut erwärmen-
lungsmethode erhalten Sie bei PHB Medi-
natürlich vorkommende Hyaluronsäure zu
den Radiowellen behutsam angegangen,
zinisch Ästhetisch-Kosmetische Praxis.
unterspritzen. Entsprechende Injektionen
sie ziehen das Bindegewebe zusammen
polstern erschlaffte Hautstellen wieder auf
und heizen die Produktion von straffendem
und erneuern die Konturen von Lippen,
Kollagen an. Das ein oder andere über
Wangen, etc.
schüssige Fettpolster wie etwa bei Cellulite oder einem Doppelkinn bringt die Lipolyse –
Mechanische Stimulation
eine effektive „Fett-Weg-Spritze“ – zum Schmelzen. Injektionen mit Hyaluronsäure
Wie in vielerlei Hinsicht haben die USA
erreichen den gegenteiligen Effekt. Sie die-
auch im Beautybereich eine Vorreiterrolle.
nen dazu, erschlaffte Hautstellen wieder
Von dort stammt das erfolgversprechende
aufzupolstern.
Mikroneedling, das sich nun auch in hiesi gen Breitengraden wachsender Beliebtheit
Geballte Kompetenz
28
PHB Medizinisch Ästhetisch- Kosmetische Praxis
erfreut. Dabei werden p roblembehaftete Hautpartien mit einem mit winzigsten
Möchten Sie ein Hautproblem in Angriff
HP Helmut Birkel
Nadeln besetzten Roller mechanisch sti-
nehmen, erwartet Sie in der Kulmbacher
Meranierstraße 7
muliert, um den natürlichen Selbsthei-
Praxis ein Team, das sein Handwerk ver-
95326 Kulmbach
lungsprozess zu forcieren. Die Folge: Neu
steht. Seit nunmehr 30 Jahren ist der Inha-
gebildetes Kollagen füllt Falten natürlich
ber Helmut Birkel Heilpraktiker mit Leib und
Tel. 0 92 21 / 7 58 53
auf und verjüngende Wirkstoffe können
Seele. Den kosmetischen Bereich hat er vor
www.phb-aesthetica.de
besser passieren. Letzteres verspricht auch
drei Jahren ins Leben gerufen, nachdem er
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gegen fall H a a ra u s
in Hülle & Fülle Schuppen, feines Haar oder Haarausfall ade!
Schuppen, feines Haar oder gar Haar ausfall – in der Haargalerie Senay weiß man dieserart Problemen sanft aber bestimmt zu begegnen und hält immer nach wirkungsvollen Produk ten und Ideen Ausschau. DERMOS THETIQUE von LA BIOSTHETIQUE heißt der Neuzugang im Salon, allen voran mit einem Mittel gegen Haarausfall.
Die Pflegelinie setzt dem vorzeitigen Alterungsprozess hochwirksame Pflanzenzellextrakte entgegen: Stammzellen aus Äpfeln bremsen die Zellalterung, PowerMoleküle, unter anderem aus der Bärentraube, beugen der Verzuckerung im Gewebe der Kopfhaut und Haut vor. Der getestete Komplex ist mit stabilisiertem Polyphenol aus Lärchenholz versehen, was direkt auf die Stammzellen des Haarfollikels wirkt.
Haarausfall – eine Wissenschaft für sich
Diffusem Haarausfall durch Stress oder Vererbung und altersbedingt geschwächtes Wachstum wird mit den Ampullen der Drei-
Mit
den
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Anti-Age
Monats-Kur THÉRAPIE ANTI-CHUTE PLUS
Produkten aus Paris ist der Markt um zwei
entgegengewirkt. Droht das Haar langsam
wissenschaftlich geprüfte, wirksame Lö-
feiner zu werden, ist ELIXIER ANTI-CHUTE
sungen für mehr Haarfülle bereichert: Die
das Mittel der Wahl. Es setzt auf Lang-
Intensivkur THERAPIE ANTI-CHUTE PLUS
zeitwirkung, kommt nur zwei bis dreimal
und das Langzeitmittel ELIXIER ANTI-
wöchentlich zum Einsatz und eignet sich
CHUTE. Ihre Wirksamkeit wurde 2014 in ei-
bestens als Vorbeugung und begleitende
ner klinischen Doppelstudie untermauert,
Therapie.
die Ergebnisse machen große Hoffnung: 28.000 neue Haare in drei Monaten! Die
In der Haargalerie Senay nimmt man sich
Haarpracht gewinnt bis zu 17 Prozent an
genügend Zeit für Ihre Haarprobleme.
Dichte und das ungeachtet davon, ob eine
Kommen Sie vorbei, das geschulte Team
genetische Veranlagung, der natürliche
berät Sie gerne!
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Alterungsprozess, in- oder externe Stressfaktoren oder hormonelle Schwankungen für die schwindenden Haare verantwortlich sind. Seit ihrer zweiten Schwangerschaft ist die erfahrene Friseurmeisterin Senay Öcal-Acar selbst von hormonbedingtem Haarausfall betroffen und kann deshalb guten Gewissens bestätigen: „Es funktioniert! Seit ich das neue LA BIOSTHETIQUE Produkt verwende, habe ich wieder deutlich dickeres Haar.“ Die Leiterin des Kulmbacher Salons ist seit mehr als 20 Jahren im Geschäft, kennt sämtliche Haarprobleme
Haargalerie
Senay
Senay Öcal-Acar mit ihrem Team der Haargalerie Kulmbach
traße 25 Georg-Türk-S ch ba lm 95326 Ku 1 / 7 44 94 Telefon: 0 92 2 e ie-kulmbach.d er al www.haarg n: Öffnungszeite – 18 Uhr Di – Fr: 8.30 – 13 Uhr 00 8. Sa:
in- und auswendig und ist deshalb eine perfekte Anlaufstation dafür.
Die Kraft der Natur „Unsere
Technologie
wirkt
nach
dem
Schlüssel-Schloss-Prinzip“, sagt Dr. Peter Hagel, der wissenschaftliche Leiter von LA BIOSTHETIQUE. Motor der Wirkung sind neue Therapieansätze aus der Zellbiologie und der modernen Regenerationsmedizin.
Fotos: La Biosthetique Paris
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Ein Gläschen in Ehren typischen intensiven Duft- und Würzstoffe aus. Doch auch in klimatisch milderen Randlagen gibt es gut zu verarbeitende
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? SACK’S DES TILLE aus dem Fichtelgebirge hat seine köstlichen heimischen Wald beeren und Bitterkräuter bereits vor mehr als 150 Jahren für sich ent deckt. Was im Jahre 1864 mit einem Likör aus Heidelbeere begann, ist heute eine kleine Sammlung feinster Spirituosen.
Schätze: So ist beispielsweise der Geist aus Wacholder mit seinem würzigen und sanften Aroma eine wahre Gaumenfreude. Ein weiteres Highlight ist der Fichtel gebirgsBio-Kümmel, der an den Südhängen des Fichtelgebirges kultiviert wird und hier sein sehr intensives Aroma erhält: SACK’S DESTILLE hat ihr uraltes Original-Kümmel rezept mit neuem Schwung aus kontrolliert biologischem Anbau aufgesetzt, so entsteht ein unvergleichlicher Kümmelgenuss,
Direkt an der Quelle
der sich großer Beliebtheit erfreut!
„Fremde Essenzen, künstliche Aromen,
Eine Wissenschaft für sich
synthetische Farbstoffe oder jegliche che-
Ausgezeichnet in Geschmack und Qualität
mische Zusatzstoffe lehnen wir ab“, sichert
Die Rezepturen sind ein gut gehütetes Ge-
der Inhaber Gerald Kastl zu. „Natur hat stets
heimnis und wurden von Generation zu
den absoluten Vorrang“. Dabei kommt dem
Generation stetig noch um einen Tick ver-
In der Vergangenheit konnte die Weißen-
Betrieb bei der Herstellung seiner hochpro-
edelt. Verraten wird nur so viel: Die Schnäp-
städter Destille schon mehrfach Lob ein-
zentigen Köstlichkeiten die unmittelbare
se entfalten ihr gesamtes geschmackliches
heimsen. Von der Gourmet-Zeitschrift „Der
Umgebung gleich in zweierlei Hinsicht zu-
Potenzial bei ganz normaler Zimmertem-
Feinschmecker“ wurde sie unter den bes-
gute: Zum einen gedeihen hier viele Kräu-
peratur. In der Destille wird Tradition seit
ten 400 Feinschmecker-Adressen Bayerns
ter und Beeren noch unter ursprünglichen
jeher hochgehalten und gelebt. Neben mo-
gelistet. Außerdem konnte sie sich bei dem
Bedingungen und zum anderen profitieren
dernen Geräten ist noch funktionstüchtige
Spezialitätenwettbewerb
die Spirituosen von dem sehr weichen und
Maschinerie aus früheren Zeiten in Betrieb.
region Nürnberg unter den Siegern einrei-
reinen Wasser des Granitgebirges. Bitter,
Anders als in hochtechnisierten Schnaps-
hen, wo sie als wahres Original gerühmt
fruchtig, würzig oder süß – das Sortiment ist
brennereien wird das Destillieren hier noch
wurde. Die Genussregion Oberfranken zer-
auf verschiedene Geschmäcker ausgerich-
als richtiges Handwerk verstanden. Ein
tifizierte die Brennerei für den engagierten
tet. Das Spitzenprodukt „Fichtelgold“ ver-
hauseigenes Museum bietet Nostalgikern
Einsatz heimischer Rohstoffe und seit 2012
eint ganze 32 Kräuter der Berglandschaft
interessante Einblicke in die Betriebsge-
ist das Familienunternehmen ein beschei-
und zeichnet sich durch die für Hochlagen
schichte.
nigter Bio-Betrieb.
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Sack’s Destille GbR • Kirchenlamitzer Straße 12 • 95163 Weißenstadt Tel. 0 92 53 / 95 48 09 • info@destillerie-sack.de • www.destillerie-sack.de Alle Fotots: Sack’s Destille GbR
der
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Mediterrane
Leichtigkeit Das „Dötzer’s“ hat sich als Bayreuther Adresse für feine mediterrane Küche etabliert. Hervorragende Zutaten spielen hierbei die erste Rolle. Das Restaurant bezieht sie überwiegend aus der Region, Wild und Fisch liefert der Bayreuther Feinkost-Spezialist Christian Schmauß. Dazu kommen Lebensmittel aus aller Welt. Die Produkte bilden die Basis für sorgfältig zubereitete Traditionsgerichte, die mit regionalen Spezialitäten auf den Tisch kommen und zudem Ausflüge in die internationale Küche zulassen. Ein Steckenpferd des Gastronomen ist Italien, wird hier doch seit jeher mit viel schlichter Raffinesse gekocht. Auch Spanien, Portugal und Deutschland stehen auf dem Programm. Jeden Monat können
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die Gäste in jeweils fünf bis sechs Gängen
19. März 2016
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uiebel, Gemüsebrühe, Krä lassen. 1 Hokkaidokürbis, 1 Zw ilOrangensaft, Chili, 1 Van ry, Cur r, ute Krä , alz ters STEINPILZE lestange, Kokosmilch auchzehe, , 1 Schalotte, 1 Knobl , entkernen und mit 500 g Steinpilze ren bie hal en, El Butter, sch 1 wa öl, Kürbis ten 5 Zweige glatte Petersilie, 6 El Oliven neiden. Mit der gehack sch cke Stü in ale Sch n und in einem großen Salz, Pfeffer Zwiebel kurz anschwitze en nin 0,5 cm dicke Scheib Gemüsebrühe und Ora Steinpilze putzen und Topf mit Wasser, etwas , len ürpel Gew uch tte und Knobla hen bringen. Mit schneiden. Die Schalo gensaft bedeckt zum Koc . er ken tler hac mit fein s en und alle abschmecken. Bei Petersilienblätter abzupf zen und Kokosmilch n. iere pür und hen itzen. Pilze zugeben und Hitze weich koc Das Öl in der Pfanne erh Butter zugeben und die n. bei starker Hitze anbrate tgoldbraun braten. Schalo HUMMER Pilze von beiden Seiten . ten bra eben und kurz mit ten und Knoblauch zug 2 ganze Hummer ilie ers Pet und chmecken. Die . kochen, ausbrechen Mit Salz und Pfeffer abs Die Hummer ca. 15 Min zugeben. warm halten. ern anrichten Alles zusammen auf Tell und genießen! GREMOLATA Basilikum, d Bun 1 en, ron -Zit Bio 300 ml Olivenöl, 2 4 Knoblauchzehen . ft und -abrieb verrühren Olivenöl mit Zitronensa klein hacken Basilikum und Knoblauch
Begleitet von passenden Weinen und einem Weinexperten erwartet sie stets ein kulinarisches Highlight. Gutes Essen und Trinken gehören bei „Dötzer’s“ zusammen. Was in fränki schen Wirtshäusern mit Bier schon lange funktioniert, gelingt hierzulande immer öfter auch mit Wein und mediterraner Küche. Vielleicht werden wir alle ein bisschen italienischer.
Dötzer’s Restauration Sophienstraße 22, 95444 Bayreuth Tel. 09 21 / 78 62 50 info@doetzers.de Weitere Infos unter: www.doetzers.de Öffnungszeiten: Di – So: 11.30 – 14.30 Uhr und ab 17.30 Uhr Montag Ruhetag
Fotos: Dötzer’s Restauration
Die mediterrane Küche wird für viele Qualitäten gelobt. Doch der Abwechs lungsreichtum ist ihr wahrscheinlich größter Vorzug – in geschmacklicher wie auch gesundheitlicher Hinsicht. Die Gäste meisterlich mit neuen me diterranen Geschmackserlebnissen zu überraschen, ist das erklärte Ziel von Thomas Dötzer. Der leidenschaftliche Koch hat in der Bayreuther Innenstadt ein charmantes Genießer-Domizil ge schaffen, das ein Restaurant und eine Vinothek unter einem Dach vereint.
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