Вестник садовода 2/26 feb2013

№ 2 / 26 февраль 2013

, д а с т е а ж а с о т К сажает тот ье счаст с. 10

Китайская грядка обильна и разнообразна знакомьтесь: павловния, или «мисс Лопух»

Бамбуки в Подмосковье Сычуаньский перец на кухне

0+ Главные элементы китайского сада

www.vestnik-sadovoda.ru

прА-ПРапра... наших роз

читайте в номере

4

№ 2 / 26 февраль 2013

САДОВАЯ МОЗАИКА

ИЗЯЩНОЕ САДОВОДСТВО 6

10 15

22

28

Элементы сада Леонид Костин

Кто сажает сад, тот сажает счастье По-китайски благородные Андрей Лысиков

Из китайского сада — в русский Алексей Степанов

Прародительница современных роз Александр Смирнов

30

Персона грата, или «Мисс Лопух»

Александр Чечуров

34

42

Уроки китайского Наталья Шевырёва

Бамбуки Подмосковья

ПОЛЕЗНОЕ САДОВОДСТВО

46

Виктор Белобров, Александр Куленкамп

Китайская грядка

ЖИЗНЬ ПАМЯТИ

54

Анна Кулагина, Александр Сапелин

Сады Сучжоу. Спустя полвека

ЦВЕТАМИ ПОЛОН ДОМ

60

34 6

Сад в китайском стиле — это проекция души его создателя на окружающий мир, на природу. c. 10

Анастасия Васильева

Китайская роза

ДЕТСКИЙ САД

64

Мария Сергеева

С годом Змеи!

ЗАВТРАК НА ТРАВЕ

65

Кирилл Ткаченко

Зубное дерево на кухне

ОКНО В ПРИРОДУ

67

Пётр Волцит

Их гадское величество Евгений Тарасов

70

Восьмое чудо света

Пётр Волцит

76

Великая война с воробьями

ПОСЛЕСЛОВИЕ ГЛАВРЕДА

80

Срединная цветущая империя

46

10

15 вестник садовода / февраль 2013

письмо редактора

Слово главн ого редак тора

По чему Китай ?

Фото на обложке: iStockphoto.com / Heli

Спросит читатель, взглянув на содержание номера. Потому что это величина, игнорировать которую без ущерба для себя нельзя. Засозты о сячи лет в Поднебесной посажено столько деревьев, чтдан столько прекрасных садов, накоплен такой опыт, ымо. только самонадеянный человек останется безучастн ый Поводом для обращения к китайской теме стал Нов год по лунному календарю. Это лишь повод, а не желан, ие наобратиться в лунную веру. Красивый праздник у них ём. чало весны знаменует. И мы её уже с нетерпением жд Новому году, говорят китайцы, и мышь радуется. Почему Aлександр Ребрик бы и нам не порадоваться.

Главный редактор Александр А. Ребрик aar@vestnik-sadovoda.ru Зам. главного редактора Лина Мацук project@vestnik-sadovoda.ru Обозреватель Елена Ребрик Научный редактор Татьяна Коновалова Арт-директор Денис Афонин afonin.denis@gmail.com Корректор Елена Москвина

Директор по PR и рекламе Галина Гончарова reclama@vestnik-sadovoda.ru +7 (495) 623.63.92

Типография Printall г. Таллин, Эстония

Отдел распространения +7 (495) 624.67.63

В номере использованы фотографии: www.istockphoto.com, www.shutterstock.com

Главный бухгалтер Ольга Осокина

Цена свободная.

Руководители клуба «Калитка» Ольга Оглоблина +7 (985) 226.32.78 Римма Агеева +7 (985) 774.98.23 Дизайн-макет Галина Грозная Адрес издателя и редакции: ООО «Вестник» 109012, Москва, Никольская ул., дом 10/2, офис 325. Телефон: +7 (495) 624.67.63 info@vestnik-sadovoda.ru

Тираж — 60 000 экз. Дата выхода в свет — 30 января 2013 года.

Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС77-43276 от 24 декабря 2010 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Купить свежий номер журнала можно в сетях магазинов: «Ашан», «Метро», «Седьмой Континент», «O’key», «Карусель». А узнать, в каком ближайшем киоске продаётся журнал, вы можете, зайдя на сайт http://maart.ru/section.aspx?id=3 (в списке нужно найти «Вестник садовода», указать город и т. д.).

Авторские права защищены. Полное или частичное воспроизведение статей и фотоматериалов, опубликованных в журнале «Вестник садовода», запрещается без письменного разрешения редакции. Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и объявлений.

www.vestnik-sadovoda.ru

садовая мозаика

события ФЛОКСЫ-2013. Новинки селекции, технологии и дизайн

Семинары Нефёдова В декабре 2012 года в Учебном центре «Эко-образование» прошёл семинар доктора архитектуры, профессора В. А. Нефёдова «Городской ландшафт для человека». Речь шла об экологическом и социальноориентированном подходе в ландшафтной организации городского пространства. Была поднята тема «Альтернативная архитектура — здание как часть природы», которая ляжет в основу новой книги автора. Семинар стал площадкой живого общения специалистов нашей отрасли. Идя навстречу пожеланиям участников, 23—24 марта с. г. В. А. Нефёдов проведёт практический (проектно-макетный) семинар «Интерактивное постиндустриальное пространство: ландшафт вместо проблем».

Российское общество любителей флоксов, Учебно-практический центр Елены Константиновой «Цветущая планета», Центр «Цветоводы Москвы» и журнал «Вестник садовода» приглашают всех цветоводов, дизайнеров и любителей флоксов на Первую Всероссийскую конференцию по многолетним флокcам, которая состоится в воскресенье, 17 февраля 2013 г. Место проведения — Москва, конференц-зал Академии повышения квалификации работников образования. Всех участников ждут выступления и встречи с ведущими специалистами, селекционерами, ландшафтными дизайнерами и коллекционерами этой удивительной культуры. Подробная информация и запись ПО ТЕЛ.: 8 (495) 724-01-98, 724-33-92 сайт: www.russianplox.com и www.designer-sada.ru

Календарь

10 февраля Китайский Новый год. Самый популярный праздник, хотя официально он длится теперь всего три, а не пятнадцать дней, как прежде. Праздник семейный: накрывается богатый стол, люди наряжаются драконами и запускают фейерверки, обмениваются подарками и покупают на счастье в новом году персиковые деревья. До наступления Нового года все долги должны быть погашены, а дом чисто убран.

12 февраля В 1912 г. Лунъюй, регентша шестилетнего императора Пу И (1906—1967) подписала акт об отречении. Через два дня первым президентом Китайской республики стал Юань Шикай. Пу И пришлось всходить на престол и отрекаться от него ещё дважды: две недели в июле 1917 г. он был императором Китая, а с 10 мая 1934 г. — государства Маньчжоу-го. С 1945го он — в советском плену, с 1950-го — на родине, перевоспитывался, работал в Пекинском ботсаду.

вестник садовода / февраль 2013

14 февраля В 1950 г. в Москве подписан советскокитайский Договор о дружбе, союзе и взаимопомощи сроком на 30 лет. За первое десятилетие СССР оказал помощь КНР в строительстве 156 промышленных объектов, обучении и стажировке 38 тыс. партийных, политических, военных и технических работников, подготовке 11 тыс. специалистов в вузах и техникумах. В 60-е годы, когда произошёл раскол между КПСС и КПК, договор потерял своё значение.

24 февраля В 15-й день первого месяца по лунному календарю (первое полнолуние) отмечают праздник фонарей (Юаньсяоцзе), знаменующий окончание новогодних торжеств. Начало ему ещё в 180 г. до н. э. положил император Вэньди, повелевший в день коронации развесить яркие фонари. Зажигают и любуются ими и теперь, да едят пирожные «юаньсяо» (шарики из рисовой муки со сладкой начинкой из боярышника, фиников, фасоли, кунжута, шоколада).

Редакция журнала поздравляет вас с китайским Новом годом и по-китайски желает

долголетия

любви

удачи

благополучия

счастья

Спешите увидеть и услышать!

продолжает учебный сезон

7 февраля Как вырастить здоровые флоксы. Основы агротехники и профилактика заболеваний. Е. М. Дорохова, к. х. н., коллекционер, председатель секции флоксов.

14 февраля Старинные французские сорта пионов в современном саду. Агротехника. Г. В. Круглова, коллекционер, пионовод.

21 февраля Украсим сад сиренью. Г. А. Вихрова, коллекционер, председатель секции сирени.

28 февраля Эхинацеи и ромашки — фавориты сада. Е. М. Дорохова. НАЧАЛО в 19.00. АДРЕС: улица Малая Грузинская, дом 15, Биоло-

гический музей им. Тимирязева. ТЕЛ.: 8 (903) 732-0013, (499) 252-3681, (499) 252-0749. сайт:

цветоводы-москвы.рф

17-я выставка-ярмарка «Дача. Сад. Ландшафт. Малая механизация-2013» Это крупнейшая в России весенняя выставка по садово-огородной тематике. Более 300 предприятий и фирм представят на ней посадочный материал, садовые инструменты, удобрения, средства защиты растений. Пройдут семинары, лекции, конкурсы «Дизайн для дачи», «Мода на цветники», «Картофельное поле», «День варенья», «Народное признание». Приглашаем на выставку. время проведения 14–18 марта 2013 года. АДРЕС: павильон № 20 ВВЦ. справки по тел.: (495) 611-4629.

E-mail: interopttorg@rcnet.ru

Учебный центр «Цветоводы Москвы» и редакция журнала «Вестник садовода» с 31 января по 14 февраля 2013 года проводят конференцию для садоводов-любителей 31 января на утреннем и вечернем заседаниях по культуре яблони в Московском регионе выступит А. Е. Седов — к. с.-х. н., член правления Ассоциации производителей посадочного материала, глава садовой компании «Садко», 4 февраля по культуре винограда на утреннем и вечернем заседаниях выступит Ю. М. Чугуев — садовод-селекционер, владелец крестьянского фермерского хозяйства «Питомник» в Смоленской области.

6 февраля по культуре груши на утреннем и вечернем заседаниях выступит Н. В. Ефимова — к. с.-х. н., автор многочисленных статей и работ, селекционер, автор сортов груши и яблони.

8 февраля по культуре малины на утреннем и вечернем заседаниях выступит С. Н. Евдоки­ менко — д. с.-х. н., ведущий селекционер, автор около 100 научных работ, соавтор свыше 20 ремонтантных сортов малины.

12 февраля

на утреннем и 14 февраля на вечернем заседании по культуре абрикоса в Подмосковье выступит Л. А. Крамаренко — к. б. н., научный сотрудник ГБС РАН, селекционер, автор более 50 трудов.

13 февраля на вечернем и 14 февраля на утреннем заседании по культуре вишни и черешни выступит Н. Г. Морозова — к. с.-х. н., зав. лабораторией косточковых культур ВСТИСП, селекционер, соавтор сортов вишни и черешни. Начало утренних заседаний — 11.00 часов, вечерних — 18.00.

Предусмотрено также неформальное общение с докладчиками: для утреннего заседания с 14.20 до 15.00, для вечернего с 17.00 до 17.40. Стоимость участия в конференции

во всех утренних или вечерних заседаниях — 3000 руб., разового посещения — 600 руб. Записаться на семинары и узнать о других мероприятиях, проводимых в центре «Цветоводы Москвы», можно на сайте:

www.clubcm.ru

или по телефонам: +7(495) 691-9322; 695-4935 На сайте журнала «ВС»

www.vestnik-sadovoda.ru

можно прочесть полный текст доклада Ю. М. Чугуева «Оздоровление россиян произойдёт через русский зимостойкий виноград».

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

рукотворное чудо

1

Элементы сада

(По материалам книги Фан Сяофэна. Лучшие китайские сады. История. Дизайн. Философия)

2

3

4

5

Важнейшая роль отводится постройкам (примерно 1⁄3 площади). Главное архитектурное сооружение тинтан (место для обсуждения вопросов — тин и большое светлое помещение — тан), всегда в центре. В месте, откуда открывается лучший вид на окружающий ландшафт, ставят беседку — тин. вестник садовода / февраль 2013

6

о продуманному «живописному» пути по саду проложены крытые галереи — ланцзы. Прямые и изогнутые, они идут по склону или через пруд, образуют внутренний двор или соединяют участки сада. В галерее ставят перегородки с решётчатыми окнами, чтобы видеть пейзаж по обе стороны. Если водоём означает уединение, отделение от мира, то самый поэтический элемент мост — связь, поиск неизвестного. Мосты типа «нефритовый пояс» имеют полуциркульные арки, которые «в воде отражаясь,.. круглятся», образуя «полную луну» (Гао Ци ,1336—1374). Есть и простые каменные арки, и мосты с крышами, и мосты-павильоны.

Bода, что капает

без передышки малой, Cобой четыре моря напитает. Ши Ван-мин (V/ в.)

Фото: © iStockphoto.com / Willy Set, Bob Balestri, Kenlang Wong.

7

9

8 10 1. Сучжоу. Сад скромного чиновника. После отцветания горшки с азалиями убирают.

2—6. Виды стенных решёток.

7. Сучжоу. Павильон голубой волны.

8. Пекин. Зелёный парк.

9. Чайный уголок в саду.

10. Галерея над водой.

изящное садоводство

рукотворное чудо

Китайский сад, как правило, огорожен высокой и внушительной стеной, внутри стенами же разбит на участки. Для создания эффекта «заимствованного вида» в них делают изящные окна и проёмы. Декоративные окна соответствуют высаженным растениям, а дверные проёмы изнутри обрамляют заданный пейзаж, снаружи оживляют стены. Иногда живой изгородью служит бамбук. Мощёные дорожки прокладывают вдоль стен, ими делят пространство сада. В китайском пейзаже (шаньчуань, т. е. горы и реки) мир гор и вод един. Камень присутствует в изобилии в виде гор, утёсов, скал, склонов, ущелий, гротов, горных троп и отдельно стоящих монолитов, а также изящных камней, включённых в миниатюрные ландшафты. Материалом часто служат причудливые камни со дна озёр: жёлтые (хуанши) и синие монолиты. Наиболее ценны камни, напоминающие строением и текстурой мазки кисти на пейзажных свитках старых мастеров. Вода — душа сада. Отражения неба, деревьев, построек расширяют и насыщают пространство. Для рыб и водных растений она — дом родной. Бегущая, падающая, капающая вода — это движение и звуки. По большим прудам можно плавать на лодке. Берега оформляют камнем или землёй. Основные типы водоёмов: пруд (со стоячей водой без островов и мостов), озеро (с естественными берегами, мостами и островками), река (широкий и длинный поток), ручей, источник, заводь, водопад. Для создания «живых» ландшафтов задействуются не только архитектурные сооружения, камни, водоёмы и растения, но и животные, звуки природы, времена года, солнечное, лунное и искусственное освещение, цитаты из стихов и прозы.

1 2

вестник садовода / февраль 2013

3

Представление о том, как выглядит, чем наполнен, и какие настроения навевает китайский сад, даёт роман «Цветы сливы в золотой вазе» (начало XIV в.): «Сад был огромный и очень красивый! Вы только взгляните: ворота высятся на полторы сажени, сверкают красным лаком створки… Чернеет, словно уголь, глинобитная стена. Башня над воротами, со всех сторон террасы, беседки, насыпные горы и журчащая вода; рядом бамбуки отливают зеленью, голубеют сосны. У террас крыши плоские, а у беседок зубчатые. Здесь в любое время года найдётся уголок для увеселений. Весной любуйся нежной зеленью можжевеловых деревьев и кипарисов из залы Играющих ласточек. Летом наслаждайся красотою лотосов и лилий из павильона с поэтическим названием «У потока». Из башни Голубых небес любуйся осенью золотыми хризантемами, украшенными инеем. В башне Вечной весны зимою наслаждайся нежными цветами сливы, чьи венчики в снегу раскрылись. А вот красуются пышные кусты цветов, садовые тропинки собою заслоняя, резных перил слегка касаясь. Ветки плакучих тополей и ив, колеблемые ветром, играют у бровей. К ланитам нежно льнёт омытая дождём айва. …У моста Ровного поля зацвела белая слива, у беседки Спящих облаков набухают почки у багряника. На глади озера золотится ряска, около расписных перил вздымаются побеги бамбука… Здесь — круглое окно, похожее на луну, и грот в снегу, там — павильон, овеваемый прохладой, и башня на воде. Увитый дикой розой навес ведёт к кустам чайных роз… Вокруг крытой галереи стоят стеною сосны и бамбук. Везде пруды и ручейки…» Элементы китайского сада изучала и фотографировала Татьяна Шиканян

4 5

Мудрого радует вода, гуманного — горы. Мудрый ценит движение, гуманный — покой. Мудрый обретает радость, гуманный — долголетие. Конфуций 1. Сучжоу. Тигровый холм. 2. За лунным проёмом — цветущая мэйхуа. 3. Остров Хайнань. Сад у гостиницы.

4. Сад уединения. Камень «Подпирающий облака».

5. «Сады на подносе». Видеть большое в малом.

изящное садоводство

философия

Кто сажает сад, тот сажает счастье

Сад в Китае — это целый мир, где нет повседневной суеты, где человек приобщается к вечной и изменчивой жизни природы. Да и выглядит он как дело рук самой природы. вестник садовода / февраль 2013

автор: Леонид КОСТИН, китаевед, редактор журнала «Восточная коллекция»

огласно учению Дао (своего рода закон бытия, космоса, универсальное единство мира) человек не имеет права навязывать природе искусственные формы, всё сущее должно развиваться естественно. Потому стриженые деревья и кусты, живые изгороди в китайском саду не встретишь: деревьям позволяют расти, как на воле. Если же рука садовника и касается растений, то результат изменений вы вряд ли заметите. Пруды и холмы как две капли воды походят на природные. Никаких газонов и клумб — только естественные очертания тропинок и ручьёв, словно они пробились из недр земли, и камни, будто лежащие тут тысячелетия. Произвольные образы и спонтанность превалируют над строгими геометрическими формами и предсказуемостью. Пространство сада очень конкретно, он ограничен. Вообще-то его размер не имеет значения. Китайские философы, например Шэнь Фу, учили «видеть малое в великом, а великое — в малом», поэтому даже небольшие площади оформлялись по принципу «разделяя, умножать». Композиционно он представляет собой одну целостную зону, которая разделяется потом на более мелкие. В общем, сад — это выделенное пространство, мир в мире, который самодостаточен, и поэтому может пребывать где угодно.

Фото: © iStockphoto.com / Chpua

Что такое сад?

Ответ на этот вопрос не найти у китайских авторов. Есть попытки толковать смысл сада из начертания иероглифа как совокупность «земли, воды, листьев и ограды». В любом случае, это условная реальность, композиция и предметы, которые несут на себе смысловую нагрузку. Согласно древним, мир раскладывается на три составляющие — Небо, Землю и Человека. При этом высшая функция человека, взаимодействующего с природой, сводилась к сближению с окружающим миром и раскрытию своей сущности в соответствии с образами, рождаемыми Небом и Землёй. Наиболее полно это можно было реализовать в творчестве, искусстве. И здесь мы сталкиваемся с феноменом иероглифического мышления китайцев, своеобразного восприятия формы и пространства. Это обусловило необыкновенную ёмкость зрительного образа и соответственно философское осмысление, большую силу воздействия на человека сфер творческой деятельности, связанных с визуальными знаками. Этико-философское наполнение садово-паркового искусства в Китае было настолько велико,

что вполне правомерно поставить его в один ряд с искусством каллиграфии и живописью. Некоторые способы построения ландшафтных композиций были прямо заимствованы из живописи. Многие прославленные художники, достигшие успехов и в каллиграфии, создали прекрасные проекты садов. «Живопись — мать садового дизайна», — убеждён современный историк китайской архитектуры профессор Лю Гуанхуа. Ведь сады и картины по своей сути выражают одно мировосприятие, только изобразительные средства различны. В основе живописи лежит сплав конфуцианского представления об искусстве как о рукотворных произведениях, созданных по образцу природных объектов, с даосской верой в превосходство природы. В результате получаются эффектные и в то же время дышащие безмятежностью композиции. Что очень важно, поскольку китайцы, по моим наблюдениям, отдохновение предпочитают прогулке. Сад в китайском стиле — это проекция души его создателя на окружающий мир, на природу, перенесённая в материальные объекты с помощью фэн-шуй.

Фэн-шуй

Так именуется геомантия — специфическое явление китайской культуры. С садами её роднит уважение к природе, стремление руками творить среду, будто созданную самой природой, а затем вступать с ней в отношения, чувствовать, что она нас «любит». Хороший сад подобен правильному фэн-шуй дома, где всё целостно и просто. Целостно в смысле, что компоненты дома или сада не стоят сами по себе, а связаны и притягиваются друг к другу. И просто в смысле, что цель работы с домом или садом — это результат поиска гармонии и равновесия между силами инь и ян природы, нет недоделанного и нет ничего лишнего. Чтобы этого добиться, нужно наблюдать и изучать место не из одной точки, а со всех сторон, глядя и снаружи внутрь, и изнутри наружу, и физически, и метафорически. Фэн-шуй — это учение о влиянии энергии, излучаемой ландшафтными формами, на человека. Всё многообразие их взаимодействия формирует энергетическую конфигурацию пространства, того самого, в котором живёт и действует человек и с которым неразрывно связан. То есть исходными в фэн-шуй являются опять же представления о великой триаде — Небо, Земля, Человек. Определяя структуры и внешний вид сада, фэн-шуй ставит целью выстроить окружающее пространство таким образом, чтобы реализовать потенцию человека как элемента космической триады.

Пейзаж

Китайский аналог этого слова обозначает «горы и вода», а сам процесс создания сада звучит как «выкапывание водоёмов и сооружение гор». То есть основные элементы любого китайского сада — камень и вода, символизирующие базисные составляющие природы — инь и ян.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

философия

1

Большинство китайцев буквально боготворит камни, считая их источником существования Земли. В некоторых садах камни размещают в центре композиции, словно скульптуру Будды в алтаре храма. Прочность камня должна компенсироваться мягкостью воды — когда найден баланс противоположностей, тогда сад наполняется энергией, восстанавливающей силы и здоровье. А особое свойство воды отражать предметы стало ещё одним знаковым элементом в ландшафтном дизайне. В буддизме зеркало всегда было любимой метафорой для обозначения истинного, совершенного духа. Отражая предметы как они есть, зеркало никогда не даёт им оценку, не сохраняет память о них и не изменяется само. Водная гладь подобна зеркалу, и неважно, естественный ли это водоём или искусственный: эстетическая направленность этого элемента садового дизайна одинакова. Она обращена внутрь и направлена на совершенствование духа. К тому же в искусстве Китая часто важнее то, что мы не можем увидеть. У всех элементов сада, в том числе растений, есть свой скрытый смысл, своя символика.

Миниатюризация

Классический китайский сад — это воплощение «порождающей формы» бытия, самого «семени мира». Он призван «на крошечном пространстве явить беспредельный вид», среди многолюдья и шума внушить «покой далёких вершин». Выращивание миниатюрных растений и са-

вестник садовода / февраль 2013

дов (или по-китайски пэнчжин — «садов на подносе») — сложное явление. Их устанавливают и в доме, как бы впуская в него мир природы, и в самой природе, во дворе. Чем больше различия в размерах естественного и воспроизведённого объёма, тем больше в последнем магического и мистического. Часто бонсай для контраста ставят рядом с кустарниками нормальных размеров. Особенно ценятся копии «сосны с горы Тяньму» высотой в несколько десятков сантиметров. У сосны должен быть согнутый и скрученный, как на картинах художников, «ствол толщиной с руку и иголки короткие, как наконечник иглы», а крона густая, как «лес на горной вершине». Миниатюрная композиция, по мнению китайцев, убедительнее, нежели роскошный сад, отражает мироздание. Идеальным образцом этому служит Сад в Полдесятины в Сучжоу, где на пространстве в 10 м2 воспроизведены все основные элементы: озерцо с сосной на берегу, беседка для созерцания пейзажа, цветы, камни, дорожки и даже мостик.

Цитирование

В китайском саду воплощена программа интеллектуальной памяти. Было очень распространено «цитирование» других садов, традиция, сближающая сады с живописью. Речь идёт о сооружении элементов ландшафта, характерных для древних эпох. В настроении, навеваемом садом, можно было вернуться, например, во времена императора Хуанди. Сад может напоминать

1. Нанкин. Парк горы Мэйхуа. Водная гладь подобна зеркалу.

2. Павильон-сцена в императорском саду перед дворцом.

3. Бонсай и свиток с каллиграфией.

4. Иероглифы и знак инь-ян на стене китайского сада.

Фото: Андрей Лысиков; © iStockphoto.com / Sugar 0607, Zubin Li, Evgeniy Kan

3

2

4

известные поэмы и литературные сюжеты или «картину мира, подобную живописному свитку». Помимо этого в саду ярко выражены элементы личной памяти. Какое-нибудь знаменитое место могло вдохновить заказчика или создателя сада на определённый сюжет.

Сад как идеальный мир

Древнейшей традицией было уподобление сада идеально устроенному миру. Китай показывает нам вариант диалога, в котором человек и природа выступают как равнозначные творческие начала. Человек дорабатывает природные образцы и через это раскрывает свою внутреннюю природу. Создатели предполагают, что сады несут в себе завершённость, эстетическое наслажде-

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

философия

Ай Цин (1910—1996)

Миниатюрные сады …Можно ли счастье найти

в заточенье? — Едва ли. Естественный цвет свой

растенья давно потеряли, Придавлено каждое

тесною формой вазона, И дышат стеснённо,

и растут искривлённо. …Меняют растенья

природою данные формы. Изогнутый ствол и наросты

на нём, и наплывы… Что надо бы прятать,

вперёд выступает кичливо, Чем гаже уродство, тем лезет в глаза вам упрямей. Здесь избранных в старцы Недвижный застыл хоровод. Искусство издёвки над слабым

явил цветовод, Искусство насилья, Искусство калечить и гнуть. С выставки в Гуанчжоу, 23 февраля 1979 г.

ние, элементы соблазна и искушения. А каждый входящий в них попадает в особый мир, далёкий от обычной реальности (хотя некоторые и не догадываются об этом).

Сад как тайна

Сад не должен сразу открывать свои тайны, поэтому для сокрытия его от взглядов посетителей при входе сооружали возвышения или даже стены, «строили» так, чтобы он сохранял загадку для постепенного знакомства с ним. Такой путь должен был привести в скрытые уголки сада, при этом гость думает, что его взгляду предстаёт полная картина, как вдруг новый поворот тропинки — и перед ним совершенно неожиданный образ, а за дверью павильона открывается абсолютно иной, незнакомый ещё сад. При невозможности оценить истинные размеры сада у посетителей возникало ощущение неограниченного пространства и бесконечного числа неизведанных мест. Сад — это всегда тайна, заключённая в самой жизни. Это иной мир. Китайские знатоки часто сравнивают его с тыквой-горлянкой, символизирующей тайну и являющейся атрибутом одного из восьми бессмертных. Этот образ очень популярен в даосской традиции как образ самодостаточного и всеобъемлющего мира, порождающего себя из самого себя же и заключающего в себе семя бессмертия.

вестник садовода / февраль 2013

Гармония сада

Наконец, садово-парковое искусство воплощает в себе концепцию Срединного пути, свойственную китайской цивилизации. Как утверждал древний мудрец Лао-цзы, «если в Поднебесной достигают Пути, тогда действительно появляется возможность войти в состояние срединности и гармонии». Мы встречаем срединность повсюду: между статикой и динамикой, открытым и закрытым, чувственным и интеллектуальным, видимым и невидимым. Концепция того, что человек может не только выбирать, но и определённым образом организовывать пространство, имеет как горячих сторонников, так и столь же убеждённых критиков. Не берусь участвовать в споре на уровне теории — слишком уж сложна, а временами и сознательно запутана эта материя. Но, когда приходишь в замечательный парк Ихэюань в Пекине или не менее замечательный Чжочжэнъюань в Сучжоу, бродишь по крытым галереям, переходишь по ажурному мостику на остров, а в конце пути погружаешь натруженные ноги в зеленоватую от водорослей воду пруда, поросшего лотосами, — тогда не разумом, а всем существом понимаешь: есть он, фэн-шуй, воплощённый в этих чудесных аллеях. Иначе, откуда бы взялось ощущение тихого восторга и удивительного комфорта, а ещё настойчивое желание приходить туда снова и снова.

Сучжоу. Сплошной бонсай!

1

По-китайски благородные

2

3

Флора Китая богата и разнообразна. Поднебесная подарила миру сотни растений, но в китайском саду находится место лишь классическим благородным, воспетым в литературе и живописи. www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

китайский выбор

старинном трактате о живописи говорится: «Небольшие цветы, и нет изобилия их — это изящество. Тонкий ствол, а не толстый — вот утончённость. В возрасте не особенно юном — вот элегантность. Цветы полуоткрыты, а не полное цветение — в этом изысканность». Китайские садоводы предпочитают сдержанные, приглушённые цветы садовой флоры и следят за тем, чтобы растительность в саду не была слишком густой. Нередко сад включает плодовые деревья и ягодники, лекарственные и пряные травы. Ци Баоцзя (XVII в.) среди чудес своего сада выделял сосновую аллею, плантацию шелковицы и огород с редкими сортами батата.

Сосна

Это вечнозелёное дерево издавна считалось достойным другом целомудренного отшельника, символом неувядающей стойкости и благородства духа. Перед домом рекомендовалось сажать сосны «с белой корой», размещать сосну перед окнами кабинета, поместив в её корнях декоративный камень, а вокруг — нарциссы, орхидеи и травы. Горную сосну «лучше сажать в твёрдую почву. Кора её — как чешуя дракона, в кроне поёт ветер. К чему тогда уходить на горные вершины или берег седого моря?» (Вэнь Чженхэн). Присутствие сосны услаждало разные органы чувств: её стройный ствол, грациозная крона, чешуйчатая кора с наростами радовали взор; вслушиваться в шум ветра в её ветвях означало вникать в утончённую «музыку

вестник садовода / февраль 2013

небес»; шероховатая поверхность ствола рождала ощущение мудрой твёрдости. Ценят китайцы и другие хвойные, которым присущи многие достоинства сосны. Древесина кипариса, например, «как и сосен, — крепка, в сердцевине не отыщешь червяка или жука» (Мэй Яочэнь (1002—1060),

Бамбук

«Чтобы писать бамбук, надо создать его образ в душе», говорил знаменитый поэт и художник Су Ши. Упругий и полый внутри бамбук, а потому олицетворяющий живо­ творную пустоту, весьма популярен у китайских садоводов. Вэнь Чжэньхэн даёт подробный рецепт его посадки: «Высаживая бамбук, нужно прежде насыпать возвышенность, окружить её ручейком и перебросить через ручей наискосок маленькие мостики. Ибо в бамбуковую рощу надо входить, как бы поднимаясь в гору, а в самой роще земля пусть будет ровная: на ней можно сидеть или лежать с непокрытой головой и распущенными волосами, подражая отшельникам, обитающим в лесах. Ещё можно расчистить участок земли, выкорчевав деревья, а по краям соорудить высокую ограду из камней. Под бамбуком не бывает игл и листвы, поэтому там можно сидеть, постелив прямо на земле циновку или соорудив каменные скамейки». Сажают бамбук разными способами: «разреженным», «густым», «поверхностным» или «глубоким». При «разреженном» побеги размещают на расстоянии в три-четыре

6

7

4

5

Так песок раскалённый плачет о прохладной красе камелий.

Федерико Гарсиа Лорка

аршина друг от друга, чтобы было много пустого пространства. При «густом» сажают тоже далеко друг от друга, но по четыре-пять ростков в одну лунку, чтобы корни были густыми. Бамбук часто играет важную роль в композиции сада: с его помощью садовники создают эффект экранирования пространства.

Фото: Андрей Лысиков; © iStockphoto.com / William Perry, Tan Kheng Chuan, WaiWong, Ptahi, Yang Yu,

Персик и груша

Почти у каждого китайского дома растут два благородных «тенистых и стройных» (Оуян Сю) дерева: персик — «дерево счастья», отвращающее вредоносные силы, и в паре с ним — груша, радующая глаз нежным цветом. «Цветы персика — как юная прелестница, без них не обойтись там, где поют и пляшут. Цветы груши — как дева-небожительница, им пристало быть среди туманной дымки у ручья с камнями» (Вэнь Чжэньхэн).

Ива

Это дерево, любимое народом и часто упоминаемое поэтами, — воплощение животворного начала ян и олицетворение грусти, разлуки. Она наполняет сердце волнением. Чаще всего имеются в виду плакучие формы: весенняя с золотистой листвой или осенняя, с облетающей. Впрочем, Оуян Сю (1007—1072), прощаясь с уездом Чу, выпивая прощальное вино, утверждал: «Стройна, прозрачна предо мною ива».

8

Мэйхуа

Все китайские знатоки изящного отдают первенство мэйхуа, или цветущей сливе, «не боящейся инея, противостоящей снегу». Как и бамбук, мэйхуа внушает возвышенные помыслы, символизирует душевное целомудрие, благородную чистоту, несгибаемость, так как живые соки сохраняются в деревьях мэй и в морозы. «Изысканности персика и груши в ней нет, она верна иным законам: величие её и безыскусность нам сравнивать негоже с мелководьем» (Хуан Тинцзянь (1045—1105). Несколько позже известная поэтесса Ли Цинчжао (1084—1151) так описала мэйхуа: «В пору, когда ещё тихо // Дремлет природа под снегом, // Вести приходят из сада, // Первые вести весны. // Там мэйхуа пробудилась: // По воскрешённым побегам — // Россыпи розовой яшмы // С солнечной стороны…»

1. Клён дланевидный.

2. Бамбуковая роща.

3, 5. Цветущая камелия.

4. В центре композиции лотос в типичном китайском горшке.

6. Знак инь-ян выполнен из стриженых кустарников.

7, 8. Хризантемы: на ткани и бонсай.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

китайский выбор Древо Жизни в раю, дерево на Луне, удачу, восхождение к величию. Чтобы выпрямить её, «стержней тонкие ограды» с нею рядом ставил Цюй Юань.

Цветы

9

Другие деревья, достойные украшать двор человека изящного вкуса

Это пышные, олицетворяющие семейное счастье магнолии, из чашечек которых «пил росу» Цюй Юань (340— 278 гг. до н. э.), очищающие сердце тунговые деревья и банан, дающий густую тень и настраивающий на поэтический лад, софора, привлекающая взор опущенными долу листьями, благоухающие абрикосовые и мандариновые деревья, меняющие цвет осенью клёны, красивоцветущие кустарники, особенно рододендроны. Распространена хурма, которую сажали не столько ради плодов, сколько ради цветов. Ценится корица (а точнее, коричник китайский, или кассия (Cinnamonum cassia) за «аромат, который разносится на 10 ли». Она означает бессмертие, 10

вестник садовода / февраль 2013

Вступить в общение с цветком можно, лишь полностью на нём сосредоточившись, когда посторонние мысли не будут мешать осознанию цветка и его «цветочности». «Всё, что ни видишь, — цветок, всё, о чём ни думаешь, — луна. Для кого вещи не цветок, тот варвар. У кого в сердце нет цветка, тот зверь», вторит им японец Басё. Китаец должен отойти в сторону, чтобы не мешать цветку выявить себя. Человек скорее слуга цветка, чем господин. К цветку могли относиться как к любимой женщине. Император Хуансун (713—756) развешивал на ветвях деревьев золотые колокольчики, чтобы их звон отпугивал птиц, выходил в сад с музыкантами, дабы услаждать цветы нежной музыкой. Древние поэты беседовали с цветами, доверяя им свои тайные мысли. Эти традиции не исчезли. Так, художник Ци Бай-ши написал для своего ученика картину — две обращённые друг к другу орхидеи в стакане — и надписал: «Диалог». «Тая улыбку, друг против друга, // Ведут беседу от сердца к сердцу». Цветы пришли в сад намного позже камня, воды и рощ, только в эпоху династии Тан (618—907). Но уже давно разведение декоративных цветов составляет обширнейшую отрасль китайского садоводства. Вот первые из первых. Пион — «царь цветов». Заслужил титул тем, что считается воплощением чистого ян. Пробуждает в человеке дремлющие силы. В 1903 году был провозглашён национальным цветком Китая. Хризантема — «имеющая тысячу разновидностей». Осенний цветок, символ покоя и долголетия, носитель чистой энергии инь (как, кстати, и цветки глицинии — воплощение женской красоты). Среди хризантем самые красивые те, у которых лепестки «были подобны разноцветным перьям цапли». Орхидея — «с лучшим в мире ароматом». «И орхидей я посадил сто му», — уверял первый поэт Поднебесной Цюй Юань. Без этих благоухающих цветов, замечает Вэнь Чжэньхэн, «невозможно обойтись, когда живёшь в горном домике». Орхидея — это изящество и скромность, погружение в глубокую задумчивость. На свитке художника Вэнь Чжэнмина (XVI в.) «Орхидеи под скалой», хранящейся в Государственном музее Востока, «маленький цветок не виден под скалой, но аромат свой распространяет далеко». Каллиграфия на свитке дополняет образ: «Каждая орхидея, каждый камень таят чистоту и невинность. Цветы — они говорить не умеют, но как душу волнуют». Роза чайная — «императрица среди цветов». Встречается в поэтических садах гораздо реже других именитых. Только Синь Цицзи (1140—1207) воспел её в стихах «Славлю чайную розу». Жёлтая чайная роза — символ победы, она — эмблема Пекина. Азалия — «Си Ши среди цветов» (Си Ши — одна из четырёх великих красавиц древнего Китая). В ней воплощена женская грация. Камелия — «великолепная и роскошная». В Китае камелия — красота, здоровье, сила тела и духа. «Царицей цветочного мира // Камелия в мире слывёт // Сама

11

Фото: © iStockphoto.com / King Wu, Jet Chen Tan, Eirik Johan Solheim, rubin li, Nency Kennedy

12

13

9. Национальный парк Нуангшоу.

10. Сад под сенью ив.

11. Цветущая магнолия в парке Бэхай (Пекин).

12. Клён дланевидный и кипарисовик.

13. Пионы и белая глициния.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

китайский выбор

15 14

17

чуть крупнее пиона // Зимой и весною цветёт» (Фэн Ши-кэ, современный китайский поэт). У цветков нет аромата, а у плотных, будто восковых лепестков безжизненный вид. Поэтому в Европе цветок стал эмблемой красивых, но бессердечных женщин. Лотос — «из грязи вырастающий, но остающийся чистым». Тянущийся из глубины вод к солнцу он будто пронизывает все этажи мироздания, являя собой неудержимую силу жизненного роста. Его нежные цветки, распускающиеся над водой, предстают символом душевной чистоты, неуязвимой для «грязи и тины» суетного света «водою отражённый алый лотос» (Су Ши). Нарцисс — «небожитель, пришедший с весенним паводком». Он символизирует влюблённую пару и счастливый брак. Изображение чаши с нарциссами — это пожелание неувядающей жизни, любви, счастья, мира. Считается добрым знаком, если нарцисс зацветает под Новый год. Поэтому в дом заранее приносят проросшие луковицы, сажают в красивые плошки, стараясь подгадать, чтобы цветки раскрылись точно к празднику. Сажают китайцы и жасмин, гортензии, гиацинты, а из обычных цветов — вьюнок, бегонию, петушиный гребень (амарант). В наставлении по домоводству сказано: «Цветок растят круглый год, а любуются им десять дней». Обыкновенно в саду создавали уголки, предназначенные для посещения в разные времена года. Так, «зимние» пейзажи составлялись из сосен, слив, морозоустойчивых растений и цветов, пейзажи весенние — из цветущих в эту пору вишни, жимолости, миндаля, роз, фиалок, нарциссов. В «летних» уголках выращивались летние цветы и лиственные деревья — дуб,

вестник садовода / февраль 2013

14. Яркое цветение багряника и пламенеющий клён.

15. Бамбук в дизайне сада.

16. Азалии. 17, 18. Торжество хризантем.

19. Нимфеи в пруду.

ясень, бук, платан, тунговое дерево. Осенью наслаждались красотой пышных хризантем и ароматом мандариновых деревьев. А в «Книге цветов» (Юань Хундао, XVII в.) дана подробная инструкция, когда и откуда лучше всего любоваться сезонными цветами. При этом автор предупреждает, что, «если пренебречь погодой и не выбрать правильного места, дух слабеет и рассеивается, и никакими стараниями его уже не вернуть». «Зимними цветами следует любоваться после первого снега, когда небо проясняется после снегопада. Лучше всего делать это в новолуние, в уединённом домике. Весенние цветы лучше всего созерцать при свете солнца, сидя в прохладный день на террасе величественного дворца. Летние цветы выглядят лучше всего после дождя, при свежем ветре, в тени могучего дерева, в бамбуковой роще или на берегу потока. Цветы осени выглядят всего прекраснее в лучах закатного солнца и в сгущающихся сумерках, близ ступенек крыльца, на дорожке, поросшей мхом или под сводом сплетённых лиан». Сохранился созданный в 1625 г. живописцем Шэнь Шичуном свиток, на котором запечатлены виды загородного сада, принадлежавшего нанкинскому вельможе. Топография сада читается как энциклопедия «изящного» образа жизни во все времена года: «Беседка любования цветами»,

Фото: Татьяна Шиканян; © iStockphoto.com / Frank Leung, Rey Rojo, Rest, Quan Long, Kim Nguyen

16

18

«Кабинет снегов», «Веранда сливового цвета», «Терраса весенних зорь», «Хижина подметённых лепестков».

19

Ассоциации

Популярные породы деревьев окутаны паутиной зрительных, звуковых и литературных ассоциаций. Например, сосны вызывают в воображении образ устремлённого ввысь дерева на горном склоне и могучих корней, впившихся в каменистую почву. Кроме того, сосна — всегда напоминание о шуме ветра в её кроне. Ива вызывает в памяти образ водного потока, бамбук — картину колыхающихся теней в летнюю ночь, банановое дерево — шум дождя в густой листве, распустившиеся цветы — весёлые танцы бабочек. Разумеется, цветы, живые и любимые, как люди, не мыслятся вне подобающего окружения. У них своя иерархия, они подчиняются и гармонично сочетаются. У каждого благородного цветка есть спутники из цветов пониже рангом, — свита. У цветов сливы это магнолия и камелия; у красного царственного пиона — шиповник, роза, боярышник; у белого пиона — мак и алтей; у цветов граната — мирт, ноготки, тысячелистник...» (Ху Пей-хен, Ху То). И, конечно, созерцание благородных цветов воспитывает в человеке столь же благородные чувства. О своём отношении к садовым растениям поведали китайские поэты и художники. Помогли разобраться статьи «Волшебство сада» В. В. Малявина и «Китайский сад — модель взаимоотношений человека и Природы» Е. Н. Новиковой.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

многовековой опыт

1

вестник садовода / февраль 2013

Из китайского сада — в русский автор: Андрей ЛЫСИКОВ, к. б. н.

фото: автора

Фото: © iStockphoto.com / Vladimir Glazkov

Многие наши садоводы хотят обустроить участок или хотя бы уголок в стиле садов Китая, Кореи или Японии. Но если японские сады камней, сухие ручьи, каменные фонари торо и чаши для омовения цукубаи перестали быть экзотикой, то обращения к образу китайского сада встречаются куда реже. ожет, потому, что один раз это уже было… По сравнению с той же Японией, Китай открылся раньше. И в XVIII в. увлечение культурой и искусством Китая вызвало живой отклик в садовом творчестве по всей Европе, в том числе и в России. Возник даже стиль шинуазри, или «китайщина», как это тогда называли у нас. Получила распространение китайская планировка садов, которая дала толчок развитию пейзажного английского стиля. В усадебных парках появились элементы малой архитектуры: расписанные беседки и шатры, пагоды и павильоны с изогнутыми крышами. Их помещали в видовые точки — места, откуда открывались наиболее красивые садовые картины, например на возвышенности или вершины насыпных холмов–парнасов. Эти изящные строения и сами служили украшением пейзажа. Лёгкие постройки в китайском стиле размещали на берегах водоёмов, на островках или даже на сваях в воде — тогда к ним вели лёгкие ажурные мостики. Мосты перекидывали также через протоки, каналы и речушки. Примеры таковых — сохранившиеся Крестовый мост с венчающим его павильоном в Царском Селе или арочный китайский мостик в парке Монрепо. Расставленные скамьи для отдыха с украшенными резьбой спинками и навесы в виде зонтиков позволяли довольно легко придать участку настроение китайского сада. Практиковалась посадка деревьев, напоминающая по размещению амфитеатр, именовавшаяся китайской рощицей, в Останкино например. В иных случаях под влиянием моды реализовывались весьма масштабные проекты, как в том же Царском Селе, где по приказу императрицы Екатерины была устроена целая китайская деревня. Конечно, то первое знакомство с китайским садоводством было весьма поверхностным. Воспринималась в основном его внешняя сторона, преобладала экстравагантность. Китайщина, по мнению Арнольда Регеля, «была слишком неестественна, слишком чужда, чтобы пустить прочные корни

2

1. Нанкин. Парк горы Мэйхуа.

2. «Китайщина» в саду Царскосельского лицея (г. Пушкин).

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

многовековой опыт

1 2

вестник садовода / февраль 2013

и просуществовать долее модного каприза». Немало воды утекло с тех пор в ручьях бесчисленных китайских садов, которые теперь стали для европейцев доступнее и понятнее. Отдельные элементы китайского сада и стилизации в китайском духе весьма широко используются современными дизайнерами. Что же можно перенять у китайцев, чтобы создать в саду соответствующую атмосферу? Китайский сад — это наполненный знаками-символами природный ландшафт. Помимо растений, в качестве главных элементов в нём непременно присутствуют противоположности: камень и вода. Основное предназначение китайского сада — быть местом для прогулок, общения и дружеского времяпрепровождения. Там любуются водой и окружающим ландшафтом, мечтают и размышляют, поют песни и веселятся. Важная составляющая — наличие красивых видов, в том числе и заимствованных. В своё время ученый Чжан Миньчжи с гордостью отмечал, что в его саду можно насчитать 12 «закрытых видов», 7 «открытых видов» и 6 «миниатюрных видов» Сложнее с этим и у них, и у нас в небольших закрытых частных садах, и стиснутых заборами соседей. Выход из этой непростой ситуации в создании уединённых уголков и зон, из которых может открываться красивый заимствованный вид на соседские ивы, например, или на дальние холмы.

Гладь и поток

Всегда присутствуют в китайском саду. Водоёму отводится центральное место, его соединяют протоками с другими прудами, формируя целый архипелаг островов. В воде плавают неторопливые карпы-кои, в ней отражаются береговые растения и изящные садовые строения, по её глади скользят маленькие яркие лодки. Таким образом, вода, стоячая и хотя бы медленно текущая, должна стать непременным элементом сада, которому желают придать черты китайского.

«Скалы с небес»

Образуют скелет китайского сада. Из причудливых и красивых камней создают отдельно стоящие скалы и пейзажные каменистые группы. Камнями мостят дорожки, выкладывают берега водоёмов, каналов и протоков, из них делают арки, мостики, но чаще ставят в виде скульптурных композиций, иногда прямо в воду. Даже приствольные круги деревьев нередко выложены каменными плитами или крупной плоской галькой. Запечатывания корневой системы при этом не происходит, сквозь щели между камнями к корням продолжают поступать вода и воздух. Такое оригинальное решение может быть использовано и у нас в саду, причём не только в стилизованном под китайский. Мощение заслуживает отдельного разговора. Его разнообразие в китайских садах поистине

3

Спокойно маленькое озеро,

как чаша, полная водой. Бамбук совсем похож на хижины. Деревья, словно море крыш. Николай Гумилёв

безгранично: от узких тропинок, выложенных колотыми фрагментами каменных плиток, до широких прогулочных дорожек, где в создании покрытия комбинируется несколько материалов. В ходу обычно бутовый камень, прямоугольные каменные плитки и бруски разных пород, галька и черепица, плитняк, и брусчатка. Из них выкладываются линии, простые или сложные геометрические фигуры, узоры, имитирующие рисунок чешуи рыбы или дракона и даже целые каменные картины: изображения цветов, животных и птиц. Встречаются площадки и дорожки, замощённые некрупной галькой. Плоские или округлые камешки заполняют промежутки между плитами, а впечатанные в цементный раствор, они формируют рисунок поверхности. Порой полосы из гальки выложены так искусно, что их сочетания становятся весьма похожими на течение речных потоков или морские волны. Для оформления краёв дорожек и площадок, для низких бордюров часто используют глиняные плитки черепицы, поставленные торцом. Из них же выкладывают сложные узоры на дорожках. Такой материал естественных коричневато-терракотовых оттенков хорошо гармонирует с камнем, почвой, растениями и постройками в саду, тем более, что их крыши тоже покрыты черепицей. Описанное разнообразие приёмов мощения может быть с успехом применено при устройстве дорожек и площадок в наших садах.

1. Нанкин. Парк горы Мэйхуа.

2. Нанкин. Парк Чжаньюань.

3. Мини-акваэкосистема.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

многовековой опыт

2

Брожу я в полночь У ажурных окон. ... И слабо светит месяц — Так далёк он. Ду Фу 1

Кстати говоря, бордюры вдоль дорожек, декоративных растительных групп или цветников можно также оградить низкими бамбуковыми конструкциями в форме дуг, волн, прямых или косых решёток, как это делают китайские садовники. Вообще, использование бамбука на участке, как в виде изделий, так и живых растений, сразу придаёт саду восточный колорит.

Стены и проёмы

Для ограждения и зонирования пространства в китайских садах сооружают стены, в которых для прохода делают арки или проёмы. В них же прорезают окна: прямоугольной или циркульной формы, в виде цветка, чаши или вазы. Нередко они забраны ажурными решётками, которые украшают стену и в то же время не скрывают обзора пространства за пределами ограждения, превращая его в садовую ширму. На широком верхе стены порой растут папоротники и цветы. Как редко мы прорезаем в ограждениях проёмы и окна, чтобы впустить окружающий мир в свой сад. А жаль!

МАФы

В садах Китая множество малых архитектурных форм: беседки, павильоны и навесы с выгнутыми черепитчатыми крышами, крытые галереи с окнами, открывающими вид на красивые угол-

вестник садовода / февраль 2013

3

4

ки сада, протяжённые перголы, увитые глициниями или трахелоспермумом. Характерны горбатые мостики, часто окрашенные в красный цвет. А вот в оформлении садовых строений, малых форм и скульптур, например традиционных изваяний львов, встречается позолота. Беседка с характерной, узнаваемой формой крыши, установленная на берегу водоёма, рядом с плакучей ивой, станет организующим центром садового уголка в китайском стиле.

Контейнеры

В Китае, как и в других странах Азии, непременная принадлежность садов — миниатюрные водоёмы в больших керамических кашпо, горшках и вазонах, обычно глазурованных. В них высаживают лотос, кувшинки или циперусы, в воду запускают рыбок. Такие мини-акваэкосистемы украшают и разнообразят участок, их можно устраивать и у нас, конечно, принимая во внимание климатические особенности. На зиму кашпо заносят в дом, а некоторые растения, например нимфеи или ирис болотный, можно отправить на зимовку в обычный водоём. Не только наполненные водой, но и традиционные кашпо с деревцами и кустарниками, в том числе и миниатюрными, с цветочными многолетниками, бамбуком или злаками — излюбленные

аксессуары китайских садов. Порой можно увидеть целые выставки кашпо с карликовыми растениями. Для ухода за ними назначали особых служителей. Пион, например, моет красивая девушка в полном одеянии, а сливу мэйхуа поливает бледный стройный монах. Мыли листья растений мягкой кисточкой, сделанной из шерсти кролика. Выставленные на террасе, возле входа в дом или в уголках отдыха, контейнеры с растениями, привносящими в сад атмосферу тёплых и даже экзотических стран, могут подойти и нам.

1. Сучжоу. Сад семейной пары.

2. Нанкин. Парк Чжаньюань.

3. Сучжоу. Сад скромного чиновника.

4. Сучжоу. Сад скромного чиновника.

Приходилось бывать в садах, заставленных множеством горшков с растениями, которые формировали яркие цветовые пятна в основании деревьев и кустарников или вокруг беседок. Представьте себе десятки и сотни составленных вместе кустиков цветущих азалий, миндалей, гортензий, пестролистных бегоний или пуансеттий. Безусловно, эти инсталляции носят демонстрационный характер, но они нередко вступают в диссонанс с общим сдержанным решением классического частного китайского сада. Это лишний раз подтверждает необходимость умеренного и взвешенного подхода к оформлению участка и комбинированию разных его частей и компонентов.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

розовый сад

Прародительница современных роз 1

2

вестник садовода / февраль 2013

3

автор: Алексей СТЕПАНОВ, коллекционер роз

Когда западная цивилизация ещё только зарождалась, в Китае уже выращивали розы и готовили розовое масло, лепестки использовали в парфюмерии и для защиты от злых духов. итай, как и Персия, был центром древней культуры роз. Великий Конфуций воспевал розу как царицу цветов. В архивах китайских императоров хранилось более 500 томов, к сожалению утраченных, повествующих только о розах. Кустовая роза китайская (Rosa chinensis), или бенгальская, — предок многих нынешних сортов. По одним данным, она завезена в Европу во второй половине XVIII в., по другим — была известна в Италии уже в XVI в. Вопрос о первенстве остаётся открытым. До сих пор право на него оспаривают Швеция, Британия и Италия. У розы китайской простые или полумахровые цветки с лёгким ароматом или вовсе без него. Её история полна загадок. Почему образ столь известного растения так мало отражён в китайской культуре (текстах или живописи), а традиционно царствуют пион и хризантема? Почему китайские служители муз обошли её вниманием? Дело в том, что в Древнем Китае розы выращивали только в садах императоров и их приближённых, простым же людям под страхом смертной казни запрещалось их иметь и разводить у себя. Возможно, поэтому она не стала всенародной любимицей, и до сих пор в Китае нет селекционеров роз и зарегистрированных современных сортов. Если чтото и делается в стране, то всё остаётся за занавесом. Самые старые сорта безвозвратно утрачены, но когда торговцы из Ост-Индской компании (начало XVIII в.) побывали в Китае, то обнаружили там неизвестные европейцам сорта с мелкими цветками на вытянувшихся, слабо облиственных кустах. Они цвели несколькими волнами с весны до поздней осени. Некоторые цветки были необычной малиновой окраски. Первым в Европу привезли сорт ‘Old Blush’ (1752 г.), а вскоре — ‘Slater’s Crimson China’. В начале XIX в. в истории розоводства случилось знаменательное событие: из Китая в Европу прибыла чайная роза, или индийская (R. in­dica), — гибрид китайской и гигантской (R. gi­gantea). Роза гигантская — ползучее растение с пышными одиночными розовыми цветками, к концу сезона меняющими цвет на глубокий малиновый. Позднее были обнаружены растения и с цветками других оттенков — красного, тёмно-жёлтого и белого.

Существуют две версии «европейского» происхождения названия «чайная роза». По первой оно дано потому, что аромат розы схож с ароматом отборного чая (чтобы разубедиться в этом, достаточно понюхать то и другое). По второй, более правдоподобной, потому, что первую чайную розу в Европу привезли на корабле, доставлявшем чай. Она оказалась единственной розой с непрерывным цветением, кроме того, её цветки обладали широкой гаммой окраски, в том числе жёлтой, лососёвой, палевой, отсутствовавшей на тот момент у европейских сортов. Превосходные качества чайной розы способствовали началу активных селекционных работ. Скрещивание китайских сор­тов с европейскими позволило получить повторно или непрерывно цветущие нуазетовые, бурбонские, гибридные ремонтантные и, в конечном итоге, все современные классы роз, отличающиеся повторным цветением. Значение китайских роз невозможно переоценить. Они стали прародителями большинства современных сортов, принесли в мир новую цветовую гамму, нарушив привычные представления о доступных розам расцветках. Их бутоны раскрывались не полностью, создавая потрясающую по своей элегантности форму. От скрещивания дамасской и галльской розы, а также их гибридов с розой китайской были получены портландские, которые при скрещивании с гибридной розой китайской (в 1837 г.) образовали ремонтантные. Во всей истории чайных роз самым важным следует признать их скрещивание с бурбонскими. Именно тогда начался настоящий всплеск популярности чайных роз, которые приобрели более толстые ветки, укрепив тем самым своё здоровье, и получили красивую глянцевую листву. Но настоящей революцией следует считать появление чайно-гибридных роз. В 1867 г. великий французский селекционер Андре Гийо путём самопроизвольного переопыления ремонтантной и чайной розы получил и зарегистрировал сорт ‘La France’ с густомахровыми серебристо-розовыми одиночными ароматными цветками и изящными бутонами. Цветок унаследовал от чайной розы красоту формы и непрерывность цветения, а от ремонтантной — устойчивость к погодным условиям. С этого начинается история современных роз.

4 1. Роза китайская.

2. ‘Old Blush’.

3. ‘La France’.

4. Скульптурная композиция «Китайская роза» в г. Пасадена (США), где с 1890 г. проводится Парад роз.

изящное садоводство

рукотворное чудо

Персона грата, или «Мисс Лопух» автор: Александр СМИРНОВ, г. Владимир

фото: автора

Если вы любите высаживать на видных местах клещевину, то и павловния придётся ко двору. Это экзотическое деревце с гигантскими листьями может на многие годы стать украшением входной зоны вашего дома или усадьбы.

вестник садовода / февраль 2013

Дерево в роли травы

Садовые дизайнеры знают: необычное растение на видном месте — беспроигрышный вариант озадачить и удивить. Павловния — дерево из горного пояса субтропиков Китая — подходит на эту роль как никакое другое. В Европе павловния считается одним из красивейших малорослых парковых деревьев. Его обычная высота в природе — 8—10, максимальная — 20 м. Крупные фиолетово-голубые колокольцы павловнии не уступают в привлекательности цветкам магнолии, а гигантские серо-зелёные листья поддерживают декоративный эффект дерева с момента их развёртывания до листопада. Что примечательно — цветёт павловния рано весной в безлистном состоянии. Цветки собраны в прямостоящие соцветия-метёлки высотой до 40 см. Мимо этого чуда не пройдёшь, оно бросается в глаза за десятки метров. У нас надёжное цветение павловнии возможно только на побережьях незамерзающих морей: в Дагестане и в районе Сочи. Есть также немало мест, где на цветение можно рассчитывать. В средней полосе надземная часть павловнии ежегодно практически полностью отмерзает, но корень остаётся в сохранности. От него растение и возобновляется, развиваясь, таким образом, как огромная многолетняя трава. Корень каждый сезон немного прирастает, что позволяет и самому деревцу год от года увеличиваться в размерах. Если в первый год стволик павловнии достигает лишь метровой высоты, а листья максимально 25 см в диаметре, то к пяти-шести годам её рост может перевалить через четырёхметровую отметку, а листовые пластинки превысить 60 см в поперечнике. Чаще всего павловния обмерзает по самый корень, и тогда она отрастает одноствольно. Когда же уцелеет часть ствола, она может возобновиться многоствольно. В этом случае садовник волен оставить их столько, сколько считает нужным, памятуя : чем больше стволов, тем ниже крона.

Павловния прекрасно аккли­ матизировалась, давно растёт в виде дерева (вы­ сотой

8—10

м)

и цветёт (хотя цве­ точные почки по­ рой подмерзают) во многих садах на юге, западе и центре украины, в т. ч. в Киеве. Выдерживает мо­ розы до 28° С.

изящное садоводство

рукотворное чудо

Чтобы вы знали

Род павловния (Paulownia) семейства норичниковых, по новейшим сведениям, содержит шесть видов, и все они, кроме одного, — травянистые растения. Единственным деревом рода как раз и является героиня рассказа — павловния войлочная (P. tomentosa). Но и она, несмотря на размеры, имеет черты, свойственные травам. Коры, как таковой, у павловнии нет, а есть только толстая буроватооливковая кожица, покрытая многочисленными кремовыми чечевичками. Ствол одревесневает лишь частично, чем напоминает дреколья наших лопухов. Он прямой и гладкий, будто специально оцилиндрованный, полый внутри, с перегородками в узлах, как у бамбука, и такой же ломкий. Сломать ствол нетрудно даже у взрослого деревца павловнии, достигшего в комле 10—12 см. Интересно, что полые у растения и черешки листьев. Сами листья густо опушены короткими волосками, отчего имеют сероватый оттенок. Листовые пластинки слегка липнут, а при растирании довольно неприятно пахнут «камфорой». Любопытно, что род павловния назван в честь дочери императора Павла I — Анны. Одним из ботанических «родителей» павловнии стал немец Ф. Зибольд. Врач по профессии, он больше прославился как «охотник за расте-

вестник садовода / февраль 2013

ниями» и успешный коммерсант. Занятно, что в имени павловния было обыграно отчество Анны — Павловна. Исходя из этого, произносить название растения следует с ударением на первом слоге, хотя это и не просто. Добавлю, что Анна (1795—1865) была замужем за нидерландским принцем Оранжским Виллемом II (король с 1840). Принцесса изучала язык, литературу и историю Нидерландов, заботилась о детях бедняков, основала 50 приютов.

Субтропиканке — режим наибольшего благоприятствования

Линия Санкт-Петербург — Ярославль — Ижевск — Челябинск декларируется северной границей территории, на которой павловния может хоть раз перезимовать. Дотошному садоводу, впрочем, по силам вырастить деревце

и в более суровых краях. При этом главным условием её долгой жизни является правильно выбранное место. Место посадки: полностью открытое солнцу, защищённое от холодных ветров, непродуваемое. Сильные ветра рвут листья павловнии, и это её не красит. Нежелательно соседство с крупными деревьями и кустарниками, которые могут составить конкуренцию в борьбе за свет и питание. Близкие грунтовые воды вообще не приветствуются. Почва: лёгкого состава, проницаемая, но плодородная и влагоёмкая. В сущности, растение неприхотливо к плодородию почвы и даже засухоустойчиво. Неприемлемы только крайности — тяжёлый суглинок, в котором корни не дышат, и бесплодный песок в сочетании с крайней сухостью. Удобрение: правильно выбранное местоположение и подготовка посадочного места дают павловнии возможность беззаботно существовать на протяжении первых 5—6 лет. Впрочем, дозированное удобрение ей только на пользу. Удобрение (перегной, торфокомпост — 2—4 ведра на взрослое деревце) желательно вносить весной под неглубокую перекопку приствольного круга в радиусе метра от ствола. В сезоне не лишне разок-другой подкормить дерево двухнедельным настоем коровяка (два ведра на 200-литровую бочку) по 2—3 ведра на дерево. Полив: с одной стороны, огромные листья павловнии испаряют много влаги, но с другой — количество листьев на деревце можно сосчитать. Даже у взрослого 4—5-метрового дерева их число редко доходит до 30. В экстремально жаркое и сухое лето 2010 г., память о котором сохранится надолго, листья павловнии даже по утрам висели тряпками, полностью не распрямляясь и после полива. В разгар пекла у листьев начали сохнуть и отмирать края. Только в начале сентября они смогли восстановить тургор и заново отрасти. Такое явление наблюдалось единственный раз за все годы. Замечу, что в то лето сохли даже растущие по опушкам лесные ели. Как бы там ни было, в длительную засуху павловния нуждается в повышенном внимании. Поливать деревце целесообразно небольшими дозами, но чаще, нежели наоборот. Воду при этом следует лить под корень, а не на листья, смачивая почву в радиусе 1—1,5 м от ствола.

В центре внимания

Первые ростки павловнии показываются на поверхности почвы в начале мая, одновременно с цветением плодовых деревьев, и сразу привлекают внимание. Бросаются в глаза их мощь и густое, похожее на шерсть животного, опушение. Даже в середине июня, когда все наши деревья заканчивают первую волну роста, павловния ещё скромна размерами. Но скоро всё меняется, наши аборигены останавливаются, а павловния продолжает непрерывно расти. И только к августу она превращается в трёхметровый гигантский лопух. Её рост прекращается с первыми холодами, в сентябре. Листья перед опаданием лишь слегка желтеют. Если листопад проходит в безветренную погоду, то подножие деревца бывает сплошь укрыто двойной «кожаной» подбивкой. Неразветвлённая оглобля на этом фоне опять-таки экзотична. Павловния никогда не станет распространённым растением. Непростой характер обрекает её быть редкостью, этим она и привлекательна. В саду павловния не нужда-

ется в соседстве других растений, высаживать её лучше в одиночестве, особняком. Из-за экстравагантной внешности и непривычной динамики роста дереву невозможно подобрать окружение, с которым оно гармонировало бы весь сезон. Другое дело — фон. Подножие деревца целесообразно задернить теневыносливыми почвопокровными многолетниками. Для этого подходят зеленчук серебристый; очитки камчатский, гибридный, отогнутый; хоста ланцетолистная, а также сортовые хосты ‘Stiletto’, ‘Golden Tiara’, ‘Lemon Lime’; неприхотливые живучки ‘Chocolate Chip’, ‘Burgundy Glow’, ‘Atropurpurea’.

Небольшой сюжет в китайском духе

Как было сказано, соседи, соразмерные по габаритам, павловнии ни к чему. Но можно расположить рядом крупный или даже огромный валун, на фоне которого павловния уже не будет выглядеть циклопически. Их общее подножие в радиусе 3—5 м имеет смысл задернить почвопокровными многолетниками. Такую композицию не стыдно разместить даже у входа в фешенебельный ресторан или гостиницу.

Растения для сада по почте: актинидия, барбарисы, боярышники, голубика, жимолости, клюква, смородины, гортензии, можжевельники, розы, спиреи, тамарикс, туи, хосты, чубушники и многое другое. Недорого, потому что выращиваем сами. Зимостойко и надёжно, потому что испытано годами. Опыт пересылки по России с 1995 г. Каталог в вашем конверте или на сайте.

600028, г. Владимир, 24 проезд, д. 12 Смирнов Александр Дмитриевич Интернет-магазин на сайте www.vladgarden.ru

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

дивный мир

2

1

3

Уроки китайского автор: Александр ЧЕЧУРОВ, к. б. н., ведущий специалист УПЦ «Цветущая планета» фото: автора

Каждый подмечает в чужих садах что-то своё. Одного больше интересуют растения, другой изучает ландшафтный дизайн, третий присматривается к необыкновенным сочетаниям растений. вестник садовода / февраль 2013

Сады мастеров

4

амые знаменитые китайские сады расположены вокруг Шанхая на стыке влажных субтропиков и теплоумеренного пояса (зоны USDA 7a—7b— 8a). Растут некоторые цитрусовые и хурма, но личи и ананасы привозят за две тысячи ли из тропиков. Снег здесь всё-таки выпадает и нередки заморозки. Почти как на Черноморском побережье Кавказа. С июня начинается сезон муссонных дождей.

Оттуда есть пошёл пейзажный стиль

Китайские сады, пожалуй, старейшие в мире. Другие культуры тоже с самых ранних пор уделяли внимание садам и цветникам, но они появлялись, возвышались и исчезали, что-то заимствовали друг у друга, что-то теряли. Поэтому и садовое искусство Европы по сути синтетическое. Оно вобрало в себя и элементы античных садов Греции и Рима, египетские, персидские и мавританские мотивы. Последние три века находится под явным влиянием китайских и, отчасти, японских традиций. Ведь английский пейзажный стиль родом из Китая. Поэтому «чистое» китайское садовое искусство нам особенно интересно. По-настоящему начать изучать китайские сады специалисты из Европы смогли лишь в конце XIX — начале XX в., в не самые лучшие времена для великой страны. В огромной чужой стране многое представляется странным, непонятным, иногда даже малоприятным.

В IX—XII вв. н. э. сложился особый стиль садов, гармонично сочетающих камни, воду, растения и рукотворные архитектурные формы. Некоторые из них существуют до сих пор (Павильон Вздымающейся волны и Сад Мастера сетей). Они были сравнительно небольшими (площадью около 1 га), изобиловали красивыми камнями, в обоих были пруды. Но если в Саду Мастера (он же Сад Рыбака) пруд в центре композиции, то в первом сама территория будто вырастает из окружающего её канала живописным холмом, на котором в глубине сада спрятан свой маленький живописный пруд. Широко используются природные растения, например, в качестве почвопокровных. В саду Павильона Вздымающейся волны это десятки видов бамбука под огромными деревьями камфорных лавров, каркаса, птерокарии и цитруса (памело), а в Саду Мастера сетей — фиалок в трещинах камней. Для садов характерно использование длинных галерей, соединяющих различные уголки сада и постройки. Нередко одни служили для хозяев, другие для слуг. Они снабжены окошками с декоративными решётками, позволяющими заглянуть в иные части сада. Здесь же видим, ставший позже классическим, округлый дверной проём, зрительно разделяющий бамбуковую рощу с другими посадками. Конечно, наиболее известны подобные круглые входы в иные миры в садах более позднего времени — Скромного чиновника и Уединения. Подобный приём с галереями и круглыми проходами между частями большого сада можно было бы применить и у нас. Ведь зрительное увеличение площади, своеобразный лабиринт переходов, разные ракурсы обзора и восприятие сада в разных его частях — неплохое решение. Тем более, что галереи защищают от непогоды, которая у нас не редкость. А здесь гуляй себе по саду, переходя из галереи в павильоны и обратно. Мы жаждем простора, но взгляд, как правило, упирается в соседские заборы. Если же разбить пространство на небольшие, но выразительные композиции, защищённые посадками или стенами от мирской суеты и чужих глаз, увеличится степень приватности сада. Именно поэтому китайские сады столь уютны. В Сучжоу есть своеобразный Лес каменных львов, придуманный и построенный в XIV в. учениками школы дзенбуддизма для своего духовного наставника. Сотни каменных глыб напоминают стоящих и лежащих в разных позах львов. Всё строится на символах и игре воображения. Странные вертикали, странные растения, занятные окошки в камнях с эффектным обзором. Сад знаменит лабиринтом дорожек, и хотя он небольшой, в нём вполне реально заблудиться. Что и сделал как-то сам император, который затем написал, что это место заставляет удивиться понастоящему. Живописные виды привлекают толпы туристов. Трудно даже представить, как там хорошо погулять одному.

1, 2. Суджоу. Сад Уединения.

3. Популярный однолетник с осени по весну — декоративно-лиственная капуста.

4. Парк Цветы и рыбы в Ханьчжоу. Офиопогон.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

дивный мир

1

Великая Китайская стена протяжённостью 8 851,8 км. Великий канал с ответвлениями — 2 470 км.

2

3

вестник садовода / февраль 2013

4

Может, самый живописный — Сад Уединения. Его участки отделены друг от друга малозаметными за скалами и растениями настоящими среднеазиатскими дувалами (белыми оштукаренными стенами). На входе — озеро, по которому иногда проплывает лодка с девушкой в национальном костюме, играющей на местном музыкальном инструменте. Надо отметить, что небольшие костюмированные представления, концерты и пение не редкость в садах. Не всегда выступают профессионалы, часто так отдыхают простые горожане.

Сады Янчжоу

Очень интересны сады Хэ Юань и Гэ Юань. Здесь высокие стены снаружи, которые почти не заметны внутри изза многочисленных рокариев, примыкающих к ним. Создаётся впечатление пребывания в закрытой уединённой долине среди гор. Растения же, особенно ползучие, летом усиливают это настроение. Рокарии сложены из однотонных камней и украшены кустарниками и травянистыми растениями. В Гэ Юань созданы четыре уголка сада, по временам года. Белое и зелёное — цвета зимы. Видим бамбуковые куртины с торчащими внутри них специальными «бамбуковыми» камнями — резкими зелёными вертикалями внутри вертикальных стволов. Бамбук в китайской традиции уважаемое растение, символизирующее чистоту помыслов и честность. Жёлтое и красное — цвет осени, здесь буйство клёнов и горных сосен на фоне розовых камней. Кругом водоёмы и скалы с лабиринтами и очаровательными мостиками. Более современный Хэ Юань пропитан влиянием Запада, которое сказывается на убранстве дома, но не сада. Очень красивы водоём с беседкой на нём, холм для наблюдения за Луной, пионовый садик.

Сад Радости в Шанхае

Он был создан любящим сыном для престарелого отца, который хотел жить на природе. Сформирован как иллюзия дикой местности, здесь много скульптурных композиций и барельефов. Вдоль стен извиваются огромные драконы, на коньках крыш сидят олени «в цветочек», фениксы, аисты. Есть сцена для традиционной китайской оперы. Больше всего поражает игра с отражением в прудах и каналах, чему стоит поучиться и нам.

Фото 2: © iStockphoto.com / Tunart

Беседки и павильоны

В садах, например, весьма пафосном Саду Скромного чиновника с его огромной по местным меркам площадью (5 га), множество павильонов. Для наслаждения звуками дождя и ароматом лотоса, для наблюдения за плавающими утками-мандаринками, для любования пионами. Чаще всего в садах встречаются павильоны для созерцания Луны. Это и понятно, в жаркое влажное лето лучшее время для отдыха в саду — поздний вечер, озаряемый громадной в этих широтах Луной.

Заимствованный вид

Нередко обыгрываются виды на строения, находящиеся вне сада. Заимствованный вид зрительно увеличивает сад до циклопических размеров. Но это лишь иллюзия. Так, в Саду Скромного чиновника длинный пруд уходит подобно каналу к виднеющейся на горизонте пагоде. Кажется, до неё можно доплыть прямо из сада. Тот же приём

применён в современном парке Длинного озера в Янчжоу. Храмовая пагода в нескольких километрах от него органически вписана в ландшафт.

Современное садоводство

Частные сады появились совсем недавно с ростом благосостояния народа. Трудно даже представить уровень бедности, бросавшейся в глаза приезжим всего лет пятнадцать назад. Но всё это уходит в прошлое. Деревни в экономически успешных районах всё больше напоминают коттеджные посёлки в Европе. Но побывать в настоящих частных садах туристам пока трудно. Об их устройстве могу судить лишь по тому, что увидел, украдкой заглянув через заборы и ворота. Похоже, что традиции в выборе и размещении посадок, воды и камня сохраняются. Многие китайцы возделывают небольшие садики на балконах. Весной можно видеть в них красиво сформированные пенг-зай (бонсаи) из яблонь, айвы, слив и персика, хвойные растения, иногда нарциссы или более традиционные земляные весенние орхидеи (Cymbidium goeringii). В сёлах доминируют огороды, вплотную прилегающие к автобанам. На них ровные и аккуратные грядки с зеленью и овощами. Разнообразие культур поражает, особенно при рассматривании ассортимента лавок, торгующих семенами. Здесь и какие-то хризантемы, из которых готовят весьма приятный зелёный супчик, и трёхцветный амарант фантастического облика, который едят жареным, и разного рода салаты и луки. В Нанкине можно попробовать на улице засахаренные на шпажках плоды крупноплодных сор­тов боярышника (Crataegus pinnatifida). На улицах Янчжоу продают «луковицы» болотницы сладкой (Eleocharis dulcis) австралийского происхождения. Внешне они напоминают гладиолусы, а на вкус весьма приятны. Весной фруктовые лавки изобилуют садовой земляникой и ананасами, которые продавцы специальными ножами с двумя лезвиями мгновенно с шиком очищают, превращая в прекрасные образчики резьбы… по ананасу, лишённые всякого рода глазков и жёстких волокон. В июне всё завалено дынями и арбузами. Кстати, совсем не нитратными. За этим здесь строго следят. Забавно, но помидоры в Китае считаются фруктами и их надо искать не среди овощей. Помидоры вялят, глазируют сахаром, из них варят джем. Из интересных продуктов стоит упомянуть крупные водяные орехи (чилим), которые разводят в прудовых хозяйствах. Продаются вместо семечек и пакетики с семенами лотоса и гинкго. Впервые видел здесь сок синевато-кисельного цвета из клубней батата (Ipomaea batatas). Никогда даже не подозревал о существовании подобного продукта. Попробовал и маринованные стахисы (Stachys tuberosa), Я это растение давно выращиваю и люблю его клубеньки, но жареные.

1. Горы Мэйхуа в Нанкине, цветение Prunus mume.

2. Китайский овощной рынок.

3. Городское озелеление в Сучжоу.

4. Янчжоу. Сад Гэ Юань.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

дивный мир

1 2

3

Растения

Что же интересного можно увидеть на китайском рынке? Бросается в глаза обилие комнатных растений (то же, что и у нас!), множество растений бонсай, причём это и яблони, и хеномелес, и сливы, и хвойные. Растения для открытого грунта также присутствуют, но разобраться в их принадлежности непросто — этикетки только на китайском. Запомнились дафны, хосты и орхидеи. Весной на рынке доминировали цимбидиумы (они здесь чрезвычайно популярны как растения-подснежники), летом орхидей было куда как больше, особенно много пафиопедилумов. Орхидеи свалены в кучки и продаются без всякого почтения. Удивляет любовь к вод­ным растениям и рыбкам. Представлен добрый десяток сор­тов нимфеи, около пяти разновидностей лотоса. Поразило качество упаковок и разнообразие семян, особенно овощных культур. Среди декоративных многолетников были отмечены кодонопсисы, любопытные ирисы, шлемники. Что касается упомянутых автобанов, то вдоль них ровными лесополосами высажены вечнозелёные магнолии, альбиции, древовидная бирючина, османтусы, лавры, тополя. Странно, но лишь изредка мелькают посадки цветущей здесь в марте акации серебристой (мимозы). Особый колорит местности придают высаживаемые вдоль каналов и прудов метасеквойи и таксодиумы. По разделительной полосе тянутся на сотни километров идеально стриженные кустарниковые бордюры, облагороженные стрижеными формами хвойных (подокарпусы). Понять масштабы озеленения удаётся не сразу. Замечу, что весь посадочный материал собственного производства. Небольшие питомники при коммунах можно видеть вдоль всех автобанов.

вестник садовода / февраль 2013

Городские парки

Для большинства жителей вместо дач отрадой служат общественные парки, занимающие порой десятки гектаров. Обычно они разбиты у больших водоёмов, там люди наслаждаются свежим воздухом, красотой пейзажей, цветущими растениями. Почти везде разрешено ходить по траве, гулять с домашними животными, разбивать палатки. Мусора практически нет — его не оставляют, к чему приучают с детства, а случайный мусор почти мгновенно исчезает благодаря многочисленным уборщикам. Парки часто связаны с исторически значимыми местами. Это и живописнейшее Западное озеро (Xi Hu) в Чаньчжоу, и парк Сливовых деревьев, и озеро парка с лотосами в Нанкине, и парк Длинного западного озера в Янчжоу. Часто в современные парки органически вписаны старые сады. К примеру, сад Ксу Юань (Xu Yuan) (начало XX в., эпоха династии Цинь) в Янчжоу. Замечательно то, что даже в недавно разбитых парках отчётливо угадываются национальные мотивы и приёмы. Это и камни, и отражения, и мостики. Несмотря на многолюдье в парках по выходным, везде есть уютные уголки, уводящие в сторону дорожки. Очень ценится возможность уединиться. В конце марта — начале апреля излюбленными объектами фотоохоты становятся представители рода Prunus (персики, сливы, абрикосы и вишни в широком понимании этого рода), Chaenomeles chinensis (вырастающий до 2 м в высоту), совершенно замечательный кустарник Edgeworthia chrysantha (сем. волчниковые), магнолии (преимущественно Magnolia denudata и M.  soulangeana),

Засеять поле под лучами солнца... Вз растить цветы, где горожанам тесно. Ло Ло, современный китайский поэт

5

4

михелия (Michelia champaca), камелия (Camellia japonica). В массе встречаются в городских посадках форзиции, спиреи, самшит, лоропеталум. О последнем скажу особо. Пурпурнолистная форма Loropetalum chinensis (USDA 7) популярна как растение для невысоких стриженых бордюров, иногда их стригут и как солитерные шарики. Растение это вечнозелёное. Эффектны его розовые лохматые цветки на фоне пурпурной листвы. Жаль, что в Европе, да и то на юге Франции, выращивают лишь зелёную форму. Интересное решение — высаживание краснолистных форм посреди зелёных кустарников других видов, также интенсивно подстригаемых. У нас можно было бы использовать краснолистную форму барбариса с похожей фактурой листвы.

Цирюльня для древесных

Нельзя обойти вопрос о стрижке кустарников. Для современных парков характерно использование крупных монохромных, выровненных по высоте и краям массивов из различных видов. Они соприкасаются изогнутыми линиями, плавно входят и переходят друг в друга. Стригут их, аккуратно переступая в зарослях ногами, а не со стрелок малой техники. Прекрасно обходятся в китайских садах с форзицией средней (Forsythia x media). Это безобразно лохматое в наших садах растение, цветущее преимущественно снизу кроны, постоянно подмерзающее и непримечательное летом, профессионалами в России практически не используется. А китайские садовники её формируют в виде очень плотных подушек, которые прекрасно цветут весной. И у нас будут,

6

потому что такие подушки отлично перезимуют под снегом (особенно, если использовать F. ovata и её сорта). Стригут бересклеты, падубы, аукубы. Падубы (корейский (Ilex rugosa), в частности) превращают в большие шары и овалы, у бересклетов (Euonymus alatus) почему-то предпочитают формировать шарики на концах ветвей (как у немецких формованных сосен). Забавно видеть стриженые плоскости из мелколистных рододендронов и камелий. Интересным приёмом мне показалось формовка яблони (Malus halliana) в виде плотных по фактуре кустов высотой чуть более метра. Эта яблоня у нас вполне зимостойка, но ведь так можно поступать не только с этим видом. Мы давно знакомы со шпалерными яблонями из Европы, которые неплохо зарекомендовали себя в Подмосковье. А почему бы нам не формировать таким образом яблоню ягодную (Malus baccata) или разнообразные «китайки» неясного происхождения? Ещё одним приёмом местных садовников является оттягивание ветвей и стволиков деревьев над водой. Сосну не только сажают под заметным углом, но ещё и подтягивают ветви грузиками и растяжками. Под старые заваливающиеся под тяжестью кроны стволы подкладывают амортизирующие подушечки из плотной резины.

1. Нарцисс — цветок Нового года.

2. Дорожная развязка «Карусель» в Шанхае.

3. Сад Радости в Шанхае.

4—6. Примеры городского озеленения.

www.vestnik-sadovoda.ru

изящное садоводство

дивный мир

1

Дизайн

Нередко глаз режут непривычные нам яркие цветовые сочетания, аляповатые цветные скульптуры в парках. Скульптур подобного стиля («а ля девушка с веслом») мало и сами китайцы улыбаются, глядя на них. А вот контрастные цветовые сочетания довольно часто попадаются. Я объясняю это тем, что люди, живущие в однообразных спальных районах, жаждут ярких красок. Характерно обилие разного рода трав в парках и садах. Наши специалисты часто говорят об офиопогонах (Ophiopogon planiscapus, O. japonicus) по аналогии с Японией, но в Китае не всегда они. Используются местные виды осоки (легко определяются весной по наличию двуполых колосков), ожики (Luzula), лириопе (Lyriope spicata) и даже аир злаковидный (Acorus gramineus). В единичных случаях попадаются какие-то ажурные папоротники. Хорошие газоны встречаются редко, разве что в Парке Современной скульптуры в Шанхае они ухожены и изумрудны. Кстати, ходить по ним здесь нельзя. Явные фавориты — водные растения. В парках вокруг ручьёв и прудов масса понтедерий, талий, белопёстрого тростника Карка, ирисов. Много лотосов, нимфей, чилима, иногда встречается нимфейник. В Шанхае заметил единичный кустик оронтиума. О травянистых растениях в садах можно говорить долго. Любимые однолетники — декоративнолиственные капусты, мелкоцветковые анютины глазки, торения, бальзамины Уоллера (похоже, японской селекции). Мало луковичных, хотя привычные нам нарциссы и тюльпаны растут хорошо. Из природы в парки часто попадает местный аналог геспериса — орихофрагмус фиолетовый (Orychophragmus

вестник садовода / февраль 2013

2

violaceus). Это двулетнее растение называют китайским зимним левкоем. Крупные сиреневые душистые цветки покрывают в конце марта большие пространства. Интересно было бы поэкспериментировать с ним у нас. Многолетников много. Конечно, очень популярны пионы, правда, их сортовое разнообразие не так велико, как мы себе это представляем. Кустарниковые пионы часто соседствуют с травянистыми. Характерно выращивание их на приподнятых грядах и возвышениях. Видимо, это связано с обилием летних дождей. Много лилейников, причём доминируют красные. Улицы в городах Китая очень зелёные, даже озеленение автозаправок вызывает уважение и восхищение. Популярны платаны, завезённые лишь в начале XX в., османтусы (ценимые за пышное золотистое цветение осенью), магнолии, дубы, клёны, птерокарии (Pterocarya). Липы маньчжурская и амурская растут хорошо, но встречаются редко. Из интересных многолетников запоминаются тюльбагия весной и гаура с мальвами летом.

1. Городское вертикальное озеленение.

2. Стриженые шары из лоропеталума.

Обучение садовому мастерству и ландшафтные путешествия В новом году клуб «Калитка» предлагает вам множество новинок! Учимся 6, 13, 27 февраля (по средам) — Т. Монахова. Декупаж. Подарки для близких своими руками. Техника имитации поверхностей из металла и резьбы, объёмная витражная роспись. Для тех, кто многое умеет, но хочет научиться новому.

12 и 19 февраля (по вторникам) — Е. Черняева. Ко­ лористические цветники для подмосковного сада. Рекомендации от известного дизайнера.

ративных растений в саду (алирин, гамаир, эпин и др.). Правила и особенности их применения. Рекомендации от известного цветовода, флоксовода и коллекционера, к. х. н.

11, 12, 25, 26 марта — Л. Лалаянц. Ассортимент лучших лиственных растений для подмосковного сада. Особенности посадки и ухода. Лекции из цикла «Делаем свой сад без ошибок и ненужных затрат».

16 февраля и 2 марта (суббота), а также 25 и 26 февраля — Л. Лалаянц. Ассортимент хвойных растений. Особенности посадки и ухода. Две лекции из цикла «Делаем свой сад без ошибок и ненужных затрат». Ценнейшие рекомендации преподавателя лесотехнической академии.

19 марта (вторник) — Т. Желтовская. Лучшие декоративные злаки для московского региона. Из личного опыта.

20 февраля (среда) — Е. Дорохова. Современные средства защиты и профилактики болезней деко-

Подробности и запись по телефонам:

www.kalitka-club.ru 8 (495) 774-9823, 8 (495) 226-3278

Фото: © iStockphoto.com / Monika Wisniewska, Quan Long, Kitkitlau. Wikipedia.com / Shzihao. Анатолий Лукьяненко.

полезное садоводство

генетический центр

Китайская грядка Автор: Виктор БЕЛОБРОВ, проф., д. с.-х. н., Александр КУЛЕНКАМП, доцент, к. с.-х. н.

Овощеводство в Китае развивается невиданными темпами, что, в общем, не удивительно. Именно там расположен первый генетический центр происхождения культурных растений по классификации Н. И. Вавилова и П. М. Жуковского. А китайский опыт выращивания овощей, несомненно, самый древний на свете.

вестник садовода / февраль 2013

иероглиф «здоровье»

1

2

3

5

4

1. Основные продукты, которые, по мнению китайцев, способствуют здоровью.

2. Рис — основная культура в Китае.

3. Водяной орех чилим на озере Шизхао.

4. Сбор индау.

5. Лобу ‘Внучка’.

го бережно хранят и ежедневно используют, потому ценность он имеет особую для всех, прежде всего для нас, их добрых соседей. Уже в начале новой эры в Поднебесной проживало около 50 млн. земледельческого населения. Его руками не только выращивались овощи, но на северо-западной границе страны, по диким горам была возведена Великая Китайская стена протяженностью «десять тысяч ли», которую и сейчас видно из космоса. А для чего её строили? Исключительно для защиты от набегов кочевников, чтобы не мешали жить и работать в садах, на полях и огородах. В Китае выращивается более 140 видов овощных культур, множество их разновидностей, сортов и гибридов. Главные из них — соя, фасоль, вигна, капуста, редька-дайкон, лобу и сяолобу, горчица листовая и корнеплодная, рапс, лук-батун и душистый, баклажаны, огурцы, кабачки, тыква, сладкий картофель-батат. Возделываются и экзотические, «которых мы не знаем, какие они есть»: люцерна овощная, хризантема, бамбук, люффа, клубеньковая спаржа, стеблевой салат-уйсун, китайский многолетний лук цзю-цай, а также полуводные (таро и имбирь) и водные растения (лотос, цицания, водяной орех-чилим, стрелолист). Впрочем, чилим, когда-то обычный в реках и озёрах нашей страны, исчез почти бесследно, а вот в Китае давно в культуре. Широк набор зеленных культур. Они весь год присутствуют на каждом столе. Правда, их всегда обдают кипятком или держат в нём несколько секунд. Рано весной это листья и стебли салата,

www.vestnik-sadovoda.ru

полезное садоводство

генетический центр

Дочитаю книгу до конца — И пойду, вскопаю огород — Не пройдёт впустую этот день. Лу Ю (1125—1210)

шпината, китайской и пекинской капусты, рапса, листовой горчицы, съедобной хризантемы; позже — сельдерей, лук-батун китайский подвид, листья дайкона. Летом нас угощали листьями амаранта, ростками и листьями батата, черешками лотоса, стеблями и листьями цицании. В последние годы пришлось несколько раз бывать в Китае в качестве научных экспертов и детально знакомиться с выращиванием овощных, плодовых и декоративных культур с учётом почвенно-климатических условий. Хочется отметить, что лёссовые почвы и муссонный климат, прежде всего юго-восточного Китая, оптимально подходят для овощеводства, часто и круглогодичного.

Соя

Это идеальная для муссонного климата, основная овощная и полевая культура. Её производят по 20 кг на каждого жителя. В южных районах даёт два урожая. Выращивают и как междурядную культуру в садах, и узкими полосами между посевов кукурузы. Крупное двухметровое растение даёт высокий урожай, прежде всего в районах с укороченным световым днём. Встречаются и карликовые сорта высотой лишь четверть метра. Из сои готовят более 200 различных продуктов, в т. ч. молоко, сыр, колбасы, конфеты. Сою можно выращивать и в средней полосе России.

1. Белые огурцы.

2. Редис ‘Хруст’.

3. Орех чилим.

4. Соя.

5. Капуста ‘Пекинская’.

6. Китайский огород.

7. Так сушат перец в провинции Хунань.

8. Вигна.

Спаржевая фасоль

Здесь она вторая по значимости. Растят кустовые, полукустовые, стелющиеся, но чаще вьющиеся сорта. Особенно интересны сорта с разноцветными бобами. В пищу идут и зелёные бобы, и зрелые. Лианы такой фасоли порой достигают 2—3 м в длину. Они создают декоративную зелёную стену, украшенную цветками, а потом и бобами. Конечно, выращивают и фасоль обыкновенную (Phaseolus vulgaris).

Вигна

Этот эндемик Китая ещё оригинальнее. У вигны китайской (Vigna sinensis) длинные, 50—70 см, бобы без пергаментного слоя. Перед едой их слегка отваривают. Вигну часто сажают в паре с кукурузой. Выращивают её на опорах, чтобы в дождь бобы оставались чистыми и не загнивали. Например, у сорта ‘Юньнаньская’ лиана высотой до 2,5 м, зелёные бобы длиной 60 см, но узкие (1 см), семена овальные, коричневые, рубчик светло-кремовый. Урожайность бобов до 1,6 кг / м2.

вестник садовода / февраль 2013

А вигна ‘Юбилейная’ в Подмосковье вырастает на 3—4 м в длину, как в Китае. Весьма популярна и уважаема спаржевая вигна ‘Гонду’, завезённая когда-то из Индии. Листья у неё крупные, тёмно-зелёные, трёхдольные, цветки — розовые, фиолетовые или беловато-красные расположены попарно, как и длинные мясистые бобы, до 1 м длиной. Основную массу урожая вигна даёт в жару в середине лета, у фасоли же он в это время снижается. Вигна теплолюбива, поэтому её высевают в открытый грунт лишь при температуре выше 15 … 20 °С. При пониженных, хотя и положительных температурах (1 … 5 °С) она погибает за несколько дней. Мы наблюдали, как в провинции Аньхой ранние сорта вигны высаживали рассадой. В конце марта её сеяли в теплицах гнёздами по 2—3 семени с интервалом 77 см. За 3—4 дня до посадки лёссовую почву, предварительно хорошо увлажнив, разрезают на кубики ножом. Надо отметить, что кубики применяются в Китае уже более 300 лет.

Корнеплодные культуры

Их особо ценят китайцы, используя в пищу не только плоды, как мы, но и зелёные части растений. Популярна чудесная редька лобу. У неё много сортов, чрезвычайно разнообразных по срокам вегетации, лёжкости, размерам и вкусу. Например, ‘Дахунпао’ с красными круглыми корнеплодами диаметром 10—12 см и белой сочной мякотью не стрелкуется при весеннем посеве, а посеянный летом уже через 3 месяца даёт до 3,5 кг / м2. Пересыпанные песком могут храниться полгода. У ‘Синлимэй’ (красивое сердце) кожица салатная, а мякоть розово-красная, сладкая с особым привкусом. Эту лобу едят как лакомство. Ещё интереснее сорт японского происхождения ‘Сянбэй’ (белый клык слона) — cамый поздний и урожайный. За 6,5 месяцев вегетации его плоды вырастают в длину до 120 см, диаметром до 20 см, весом 8—10 кг. Для извлечения этого монстра с кончиком корня, его сначала окапывают на 2—3 штыка, заливают лунку водой и только потом вытаскивают, как тот дед сказочную репку. Мякоть белая сочная и самая острая. Посевы проводят по гребням глубоких борозд. Ширина междурядий до полуметра, в рядах между растениями — 25—30 см. Когда корнеплод становится с палец толщиной, кора на нём трескается. Это сигнал о переходе к быстрому росту, значит, его пора усиленно поливать, иначе хорошего урожая не видать, плоды будут жёсткими, несочными и невкусными. Более тысячи лет назад японцы вывезли из Китая лобу и благодаря селекции, климату, почвам возникла по существу новая культура, по словам Н. И. Вавилова, «мировой шедевр селекции растений» — дайкон со множеством сортотипов и сортов. Учёный был поражён, увидев на острове Сакурадзима корнеплоды по пуду весом. Один из сортов, ‘Сянбэй, ’вернулся на свою прародину. Кстати, на его же основе (и редьки ‘Ташахун’) на Кубани был выведен ‘Клык Слона’.

Фото: Анатолий Лукьяненко; Александр Куленкамп. © iStockphoto.com / Dragana Jokmanovic, Sorum, Brasil2, Jacuc

1 2 3 4

6 7

8

www.vestnik-sadovoda.ru

5

полезное садоводство

генетический центр

1 4

* Китайские образцы, как видно по снимкам, стали родоначальниками российских сортов.

вестник садовода / февраль 2013

5

Огурцы и прочие

Много в Китае выращивают огурцов-хуангуа. Среди сортов есть партенокарпические (не бывают горькими) и образующие гигантские плоды до 10 кг, без проблем лежащие больше месяца. Едят огурцы в больших количествах не только свежими, солёными, маринованными, но варёными и жареными. Из обилия выращиваемых тыкв особо выделим мускатную (т. н. китайскую), зимнюю восковую (дунгуа) с плодами в 50 кг и более и посудную (лагенарию), молодые плоды которой идут в пищу, а из зрелых делают посуду, черпаки. Широко распространены: ревень, спаржа клубеньковая, съедобный лопух, щавель и многолетние луки. Родина этих редких на нашем ого-

Фото: Анатолий Лукьяненко, Александр Куленкамп. © iStockphoto.com / Anne Clark, Charlotte Lake.

1. Пак-чой ‘Мила’.

2. Богатый грибной рынок.

3. Огурец ‘Аллигатор’.* 4. Момордика.

5. Ян — соя, инь — фасоль.

Сейчас в Госреестре РФ до 15 сортов этой замечательной культуры. Дайкон вкусен, полезен, чистит печень и почки, растворяет камни. Он непременно должен быть в нашем ежедневном рационе, как у китайцев и японцев. Сяолобу — это редис. Растят его весной и в начале лета. Мякоть сочная, сахаристая, слаще, чем у наших сортов, хотя вегетирует дольше — до 2,5 месяцев. Плоды крупные, розово-красные, фиолетовые, реже белые. Ранние сорта поливают и подкармливают органикой обычно 4 раза, среднеспелые — 5—6, а поздние до 8 раз. Сеют рано. Посевы защищают от северных ветров высокими щитами из тростника или кукурузы, устанавливая их через 4 грядки. На первой грядке с юга сеют самый ранний сорт, далее — более поздние. Перед щитом сеют теневыносливую листовую мелкоплодную репу — кокабу. Отличается от обычной тем, что в пищу идут прежде всего листья — нежные, вкусные, богатые бета-каротином и витамином С (75—80 мг на 100 г сырого вещества, как у сладкого перца).

3

2

На рынке можно встретить более 20 видов грибов.

роде культур — Китай. Ещё в XVIII в. ботаник Гмелин привёз Карлу Линнею ревень медвежий из Китая. У него употребляют и черешки как овощ, и корневища в лечебных целях. В больших количествах, около 1 млн. т ежегодно, выращивают спаржу. В пищу идут не только молодые зелёные или отбеленные побеги, но даже зрелые ягоды, в них до 35% сахаров. А главное, спаржа богата мужским гормоном — тестостероном. Тибетский трактат «Дун-бэ» называет её «нектаром», применяемым «при всех болезнях в области солнечного сплетения». Спаржей на сборах откармливают спортсменов, вот и показывают они мировые рекорды. Китайцы считают, что учёный муж не уронил бы своего достоинства, если бы занялся на досуге разведением овощей — вегетарианская диета и благородный чай более пристали его образу жизни, чем обильные возлияния и скоромная пища. А выведение более совершенных сортов капусты, тыквы, редьки могло бы помочь простым людям в их заботах о хлебе насущном и тем удовлетворяло потребность человека культуры в нравственно значимом деянии.

по страницам старого «Вестника» от

ре д ак ц и и

Китай, судя даже по этим материалам из «Вестника садоводства» за 1860— 1862 гг., и полтора века назад был крайне интересен для России своими растениями и садовыми традициями.

эдуард регель Овощи из Китая

К. А. Скачков, член миссии в Пекине, доставил собрание семян различных овощей, разводимых в Китае, которое было передано для исследования Российскому Обществу Садоводства. Большую часть семян составляли такие породы, которые не переносят петербургского климата, например, бобы и горох рода Dolichos. Многие вполне могут себя показать, но нужно время. Это капуста-сурепица (Brassica rapa) c рыхлым кочаном, который похож на шпинат, даёт лёгкую пищу особенного вкуса. Выращивалась в ботсаду и в нескольких хозяйствах в парниках и под открытым небом. Китайский редис белого, розового, фиолетового и серого цветов, с нежной сочной мякотью и без обычных для «больших редисов» дупел и сухости. Хорошо показали себя длинные и толстые огурцы: белые в саду великого князя Николая Николаевича и зелёные в удельном училище. При большом количестве уже имеющихся хороших сортов огурцов, значение китайских должно уясниться впоследствии.

www.vestnik-sadovoda.ru

жизнь памяти

путешествие во времени

Сады Сучжоу. Спустя полвека 1

авторы: Анна КУЛАГИНА, Александр САПЕЛИН, ландшафтные архитекторы Фото: авторов

Весной прошлого года мы, как обычно, отправились в путешествие по Китаю. Запаслись информацией по новым садам и достопримечательностям, списком старых мест, уже посещённых нами ранее и очень понравившихся, чтобы снова насладиться их красотой. вестник садовода / февраль 2013

Шицзылинь (сад львиной рощи) основан 650 лет назад, площадь 1,1 гектара. Название своё получил за причудливую форму камней, похожих на львов. они расположены в знаметом саду камней, окружённом динными галереями. Не менее интересны и исторические надписи на каменных плитах, которых более 70.

2

днако в этот раз было и кое-что такое, чего не было в предыдущие поездки. Нам удалось совершить путешествие не только в пространстве, но и во времени. Дело в том, что мы взяли с собой набор старых открыток с видами парков Сучжоу — настоящей жемчужины садово-паркового искусства. Открытки были напечатаны в Пекине в издательстве литературы на иностранных языках в 1959 г., то есть более 50 лет тому назад. Задача, которую мы поставили перед собой при посещении парков Сучжоу, казалась одновременно простой и в то же время интересной. Хотелось найти в сегодняшних садах те же точки, с которых делал снимки неизвестный фотограф и сравнить, насколько изменилась картинка и изменилась ли. Однако, когда дело дошло до реального поиска таких точек, выяснилось, что всё не так просто, что многое изменилось. Особенно забавно это выглядело на фоне постоянных уверений китайцев о том, что их сады исторические и в них всё сохранилось в изначальном виде со времён той или иной династии. Изображённые на открытках сучжоуские сады датируются XIV—XVI вв. (!) и остались (или восстановлены) якобы без изменений. Мы же в некоторых местах увидели существенные изменения, происшедшие даже за 50 лет. Что уж говорить об общей

продолжительности существования этих парковых владений. И если новый вид отдельных растений, посадок вполне объясним и предсказуем, то иная новизна вызывает вопросы. Например, мы видим изменившиеся силуэты скал. В принципе, и это можно было бы оправдать, время разрушает всё и даже камень. Но вот когда был мост, а его нет или, наоборот, он есть, а его не было… Или павильон, выглядящий совсем по-другому, нежели на старых фото, то начинаешь сомневаться, что перед глазами действительно скрупулёзно реставрированные сады. Надо сказать, что расследование увлекло не только нас, в него включилась вся группа. Некоторые точки, на которых когда-то стоял китайский фотограф, ну никак не удавалось обнаружить: все элементы — мостики, беседки, каменистые группы — видны, а в одну картинку, такую же, как на открытке, не складываются. Невольно посещали мысли о том, что кто-то намеренно передвинул всё и поменял местами, чтобы запутать нас. Однако потом выяснялось, что, например, точка, с которой был снят данный кусочек парка, и вовсе находится на месте чего-то вновь построенного или оказалась за пределами территории. В этом случае свои снимки делали с точек наиболее близких к изначальным. Уже дома, напечатав фотографии, мы нашли ещё больше различий, чем там, на месте. Это очень интересно — сравнивать. Попутно оценили, насколько с тех пор выросло качество фотоаппаратуры. Ведь снимки для солидного издательства были сделаны профессионалом и лучшей на то время техникой. Сейчас же любитель с «мыльницей» в руках получает более качественные снимки. Впрочем, что рассказывать. Предлагаем вам посмотреть и сделать свои выводы. Парк Шицзылинь, каменный мостик Зелёного наряда поубавилось, зато открылись сооружения. Несколько изменилась конфигурация скал, а вот мост выглядит как прежде.

1.

www.vestnik-sadovoda.ru

жизнь памяти

путешествие во времени

3

На небе есть рай, а на земле — Сучжоу. Китайская поговорка

4

вестник садовода / февраль 2013

5

менялась и планировка внутри. Судя по всему, дерево перед павильоном — то же самое, а дерево слева заметно выросло. Мостики же — новые, каменные, не такие ажурные, как были. Что не удивительно: возросший поток посетителей требует своего.

4.

Парк Чжочжэнюань, павильон Вид на горы Пожалуй, наибольшие изменения видны именно на этой паре снимков. Мостик полностью перестроен, заменён на гранитный и теперь не столь ажурен. Павильон также подвергся реконструкции: при внешнем сходстве — видна разница в декоре, цвете.

5.

6

2.

Парк Шицзылинь, искусственные горы и скалы Скалы лабиринта Лес каменных львов заметно заросли новыми растениями, что сделало их ещё загадочнее.

3.

Парк Чжочжэнюань, беседка Под сенью платанов Тот самый случай, когда встать на ту же точку, где стоял фотограф,— невозможно. Мало того что вокруг вырос целый лес, которого не было, но по-

Парк Чжочжэнюань, мост Радуга Мостик заменён на бетонный, но рисунок деревянного узора ограждений реставраторы оставили. Деревьев за беседкой сейчас не видно, а жаль, так как именно оттуда видна та часть города, которая, увы, не красит картин парка. А вот кулисные деревья справа и слева хоть и новые, но сохранены на своих местах.

6.

Парк Чжочжэнюань, галерея над водой Судя по всему, всё осталось как было, даже дерево старое над галереей ещё читается за новой молодой порослью. Видно, что в 1959 г. пруд был по каким-то причинам сильно обмелевшим.

www.vestnik-sadovoda.ru

жизнь памяти

путешествие во времени

7

7.

Парк Чжочжэнюань, один из входов Сохранилось даже мощение. Кажется, что и дерево слева то же самое (порода та же — бесспорно, а вот тот ли экземпляр?), а коряги над воротами, вероятно, остатки дерева с открытки. Низкорослые бамбуки заметно «атаковали» камень, тогда их, судя по снимкам (и не только этим), не было совсем. Интересно, что камни — те же, это выдаёт рельеф их поверхности.

8.

Парк Лююань, Дом звучных гуслей Полностью заменены мостки, теперь они гранитные. Старое дерево, которое уже тогда было подпёрто, не сохранилось. Появился фонарь над водой. А позади стремительно растёт город такой этажности, о которой в то время в Сучжоу, да и вообще в Китае, даже думать боялись.

9.

Парк Лююань, в Доме мудрого старца В 60—70-е годы интерьеры дворцов и павильонов подверглись реконструкции, видно, как многое поменялось. Появились ограждения (посетитель, видимо, стал менее дисциплинированным), новые светильники. Вместо огромного каменного панно на стене, на деревянной основе начертаны стихи. О деталях и не говорим: вазочки и прочее. Хотя мебель, похоже, та же.

вестник садовода / февраль 2013

8

10.

ид из беседки Сибаньтин В (в парке Чжочжэнюань) на Мост пяти зигзагов и Беседку аромата лотосов Увы, современного аналога нет.

11.

арк Лююань, вид на Площадку П для рыбной ловли из вестибюля Дома в извилистом овраге Полвека, а всё как было…

2

гектара зани-

мает Лююань (сад, в котором хочется остаться).

700

метров

длиной крытые галереи Лююаня, соединяющие все достопримечательности сада.

9 10

11

www.vestnik-sadovoda.ru

окно в природу

путешествия

Восьмое чудо света

автор: Евгений ТАРАСОВ

фото: автора

Китай — огромная, интересная и самобытная страна с разнообразной природой, с поразительно красивыми ландшафтами. Он поистине фантастичен и неисчерпаем!

вестник садовода / февраль 2013

2

1

то не цитата из рекламного буклета, а единственно возможный вывод путешественника, побывавшего там уже шесть раз, и не с турфирмой, а в самостоятельных экспедициях на свой страх и риск. Пути пролегали по местам мало хоженым, где прессинг человека на природу ещё не обернулся необратимыми последствиями, и были устремлены, прежде всего, на высокогорья, особенно тибетские. Некоторые поездки длились и по полтора месяца, а общая

3

протяжённость маршрутов не поддаётся учёту, но не менее 20 тыс. км. Как в калейдоскопе менялись природные зоны и ландшафты, от субтропического леса до высокогорной тундры, от бездонных каньонов великих рек до поднебесных перевалов. Флора Китая одарила тысячами невиданных мною прежде восхитительных растений, чаще эндемических. Каждый маршрут был полон ботанических открытий и экологических наблюдений, пусть поверхностных

1. Травертиновые бассейны.

2. Генплан ущелья.

3. Заросли сердечника (Cardamine macrophylla).

www.vestnik-sadovoda.ru

окно в природу

путешествия

1 2

вестник садовода / февраль 2013

Уйду от мира к этим тучам под сосной. Ли Бо (701—763)

5

Марка : © iStockphoto.com / Ken Brown

3

и фрагментарных, но раздвинувших горизонты натуралиста и цветовода-любителя. Самое запомнившееся место в последней поездке заслуживает подробного рассказа. Речь об уникальном памятнике горной природы, о ландшафте неземной красоты, наполненном растительными сокровищами — национальном парке Хуанлонг в горах Мин-Шань (провинция Сычуань). Здесь — родина большой панды. Парк невелик, по сути одна горная долина, лишь песчинка на территории провинции площадью с Испанию, но мал золотник… Ущелье с прилегающими склонами ещё 20 лет назад ЮНЕСКО внесло в список объектов мирового культурного и природного наследия. Высокий статус предполагает, что заповедный участок не огораживается со всех сторон шлагбаумами и колючей проволокой, а открыт для экскурсий и благоустроен. Редкостные красоты, их девственная неприкосновенность, но при этом полная доступность плюс научные исследования, конечно же, это эталон в охране природы. Сычуань — крупная, развитая провинция, расположенная в субтропическом поясе, но её большая и труднодоступная горная часть, с высотами более семи тысяч и экстремально пересечённым рельефом, мало пригодна для хозяйственной деятельности. На равнинной половине живёт 100 млн. человек, а в горах значительные территории девственной природы. Это восточное окончание Тибетского нагорья имеет исключительно

4

благоприятные условия. Широкий спектр высот, идеальное увлажнение в период вегетации и мягкая сухая зима создали здесь богатейшую флору, одну из самых обильных на планете по численности и разнообразию. Парк лежит в интервале высот от двух до пяти с лишним тысяч м, соответственно здесь представлена и тропическая, и умеренная, и альпийская флора. Две последние мы имели возможность наблюдать во всём их великолепии. Что же тогда стало «изюминкой» этой горной долины, густо поросшей лесом, что сформировало его уникальность? Это термальные источники в верховьях, известняк, из которого сложены сами горы, и крутой профиль дна горной реки. Обычное явление, что из вод минеральных источников, насыщенных карбонатом кальция, идёт его вторичное осаждение в виде известкового туфа (травертина) — микрозернистой, неслоистой, пористой породы. Другое дело, что местная геология оказалась столь специфична, что за многие тысячи лет существования реки её дно на протяжении трёх с лишним километров превратилось в длинный ниспадающий каскад из сотни травертиновых прудов, огра-

1. Водный каскад.

2. Растения растут прямо в воде.

3—5. Меконопсис: — M. punicea с красными цветками; — M. quitipli­ nervia с синими цветками; — их гибрид M.  cookei.

www.vestnik-sadovoda.ru

окно в природу

путешествия

2

1

4

3

ниченных природными, но как бы рукотворными бортами. Площадь бассейнов, форма и высота их стенок разнообразны и неповторимы: есть и по сотне-другой квадратных метров, есть и совсем небольшие. Варьирует и их глубина: некоторые совсем мелки, другие — по нескольку метров. Вода очень плавно перетекает из одного пруда в другой, но иногда эти группы прерываются стремительным течением или водопадами, порой в несколько метров высотой. Особая тема — краски, тона, оттенки. Вода в каждом пруду своего неповторимого цвета, обусловленного и его глубиной, и, возможно, точечным химическим составом воды. Для их описания лучше всего подойдут прилагательные, образованные от названий драгоценных камней: аквамариновые, изумрудные, аметистовые и … далее по каталогу богатого ювелирного магазина. Очень эффектно дополняет картину и известняк — в разных участках сложного и извилистого русла он окрашен в бело-серую или желтовато-бурую гамму. На натёчных камнях нередко селилась разнообразная кустарниковая и травянистая растительность, добавлявшая нюансы в общую картину. Завершающий аккорд — зелёный сомкнутый полог хвойных и лиственных деревьев на склонах близлежащих гор, обрамляющих стоячую или бегущую воду. Даже серое небо пасмурного дня не портило общую картину. А ещё в рекламном буклете попалась осенняя фотография: пруды, лес

вестник садовода / февраль 2013

из красно-жёлтых дубов и клёнов на фоне синего неба…. кадр был шокирующим! Но в каждом сезоне свои бонусы. В конце июня здесь встречается множество интересных растений. Переход через смешанный лес из можжевельников, падубов, рододендронов дал целый ряд любопытных видов травянистых. Удивила примула с листьями наподобие герани и образующая куртины. Впервые встретился тенелюбивый вид низкорослого меконопсиса с синеватыми цветками, но больше порадовал единственный в своём роде красноцветковый вид (Мeconopsis punicea), приуроченный к полянам среди верхних прудов. Главной же удачей был гибрид этих видов, непривычной окраски, но повторявший формой красноцветковый. На полпути вниз встретился первый «башмак» (Cypripedium tibeticum) с единственным цветком неожиданно свекольного окраса. За ним второй, затем небольшая куртина, а за поворотом дороги компанию тибетских разделяли несколько б. жёлтых (С. flavum). Их масса стала постепенно нарастать, а в нижней части долины количество, преимущественно б. жёлтого, уже пре-

5 6

вышало все разумные пределы — сотни! Места, где благоденствовали орхидеи, стали сюрпризом — на глыбах туфа, почти погружённых в водоток. Увидать только те виды, что росли вдоль тропы — уже большой праздник для ботаника, пусть и не было хода в глубину леса. В книге о местных орхидеях указывалось ещё множество других видов. Рассказ о Хуанлонге будет неполным, если не отметить сугубо технические аспекты движения по парку и его осмотра. Перепад высот по маршруту от устья до верхних прудов — около 500 м, т. е. близко к высоте Останкинской башни. Но всё устроено комфортно и топать вверх пешком нет нужды, когда можно взлететь на фуникулёре. Но это не всё. Выход по руслу наверх, по лабиринту быстрой воды на сильно пересечённой местности, был бы недоступен для широкой публики, если бы трудяги-китайцы не построили над ним умную сеть дощатых дорожек, мостиков, лестниц, смотровых площадок и пр. На всё можно смотреть, не наступая на природу, не прикасаясь к ней. И это правильно!

1. Примула с листьями, как у герани (Primula palmata). 2. Башмачки тибетские. 3. Башмачки жёлтые (C. flavum). 4. Мытник.

5—6. Так можно ходить, не наступая на природу, а эти подпорные стенки — её работа.

www.vestnik-sadovoda.ru

окно в природу

залётные гости

Великая война с воробьями

22

вида насчиты-

вает семейство воробьиных. По представлениям же ряда систематиков, это не отдельное семейство, а подсемейство в составе ткачиковых, тропических птиц, живущих большими коло­н иями.

1

Одной очень морозной ночи бывает достаточно, чтобы все воробьи заполярного города погибли.

автор: Пётр ВОЛЦИТ

фото: Сергея ЕЛИСЕЕВА

Помните у Высоцкого: «...козы в Бельгии съели капусту, воробьи — рис в Китае с полей, а в Австралии...» С момента возникновения земледелия человечество ведёт непрерывную войну с вредителями. Кто только не посягает на наш урожай! И насекомые, и грызуны, и даже медведи со слонами! аз и навсегда решить эту проблему никому не удавалось и вряд ли удастся, достаточно свести потери урожая к разумному минимуму и смириться с «данью», налагаемой на нас природой. Но в 1958 году в Китае была объявлена кампания по уничтожению «четырёх вредителей»: крыс, комаров, мух и воробьёв. Последние обвинялись в поедании зерна на полях. План истребления был прост и, как оказалось, эффективен. Воробьям просто не давали садиться на землю, размахивая тряпками, производя громкий шум. Участвовали все: крестьяне, горожане, школьники. Долго летать воробей не может, и через несколько минут обессиленные птицы падали на землю, где их добивали и складывали кучами. Попутно вместе с воробьями гибли и другие мелкие птицы. Успех кампании был грандиозным: практически все воробьи на территории Китая были уничтожены. А что с урожаем зерновых? Да ничего хорошего. Прежде чем хвататься за тряпки и барабаны, следовало бы беспристрастно изучить биологию обвиняемого вида. Чем мы и займёмся. Для начала вспомним, что не бывает «воробьёв вообще», есть конкретные виды. Многие спешащие на работу горожане даже и не подозревают, что галдящая у помойки весёлая стайка состоит из разных птиц. Ну, а мы остановимся на минуту и присмотримся внимательнее. Вот важно выпятил грудь обладатель бархатно-коричневого «кафтана» и окладистой чёрной «бороды» — солидный господин, только зачем же он нацепил на свою коричневую голову эту серую рокерскую «бандану»? А рядом с ним деловито попискивает скромница в рябом серо-коричневом оперении, оживляемом лишь неясной светлой «бровью». Это самец и самка домового воробья, завсегдатаи больших городов и крупных посёлков, изредка снисходящие до деревень. А вот на соседней ветке совсем другая птица! Нет, она почти того же размера, тоже коричневая с пестринами сверху и серая снизу, с таким же мощным конусовидным клювом, выдающим любовь к зёрнам, но голова у неё полностью шоколадная, «бородка» совсем небольшая, а на серой щеке ярко выделяется чёрная блямба. Ну всё, можно бежать дальше на работу, а я по пути буду рассказывать. Тот, что с чёрной блямбой, — полевой воробей. Не ищите у него самцов и самок — внешне они неотличимы. Несмотря на название, он не чурается и городов, но там менее мно-

вестник садовода / февраль 2013

Через несколько лет популяция восстанавливается за счёт мигрантов с юга. Для выживания воробьёв в северных городах и посёлках важно наличие тёплых укрытий, подкормки и... освещения. За короткий зимний день они просто не успевают наесться на всю долгую северную ночь.

2

1. Воробей полевой.

2. Самка воробья домового и полевые.

3. Самка воробья домового.

4. Воробей домовый — самец.

4

3

гочислен, чем домовый, жмётся ближе к окраинам, паркам, зонам одноэтажной застройки. А вот в деревнях и посёлках преобладает именно он, и в отличие от домового собрата может жить даже в относительно дикой природе, вдали от жилья. Домовый же воробей настолько привязан к человеку, что покидает заброшенные деревни. Зато с человеком он расселился по всему миру: от Арктики до Южной Америки и Австралии. Полевой же остаётся жителем Старого Света, но здесь он распространён почти так же широко. Именно полевые воробьи стали основной жертвой китайской кампании. Если пространственные предпочтения двух видов расходятся, то в остальном их биология сходна. И тот, и другой передвигаются по земле прыжками — сказывается наследие древесных предков, и тот, и другой гнездятся закрыто — в дуплах, полостях в стенах, скворечниках, фонарных столбах, поленницах, в брошенной технике. Оба вида весьма социальны и могут гнездиться колониями, если хватает места для устройства гнёзд. Сходно и их питание. Это, прежде всего, семена, причём преимущественно сорных трав: гречишки, лебеды, крапивы. Могут воробьи совершать набеги на сады и поля, но существенного вреда, причинённого ими, я лично никогда не наблюдал. Тем более что птицы эти тяжёлые и неуклюжие, и им легче подобрать просыпавшееся (и потому пропавшее для человека) зерно с земли (чем они обычно на полях и занимаются), чем клевать колосья. В городах и посёлках существенной «статьёй дохода» воробьёв становится подкормка людьми — как специально, так и «с помощью» помоек. В чистой и прибранной Западной Европе численность домового воробья в последние годы сильно упала, в Лондоне их осталось буквально несколько десятков. Подозреваю, что по мере повышения культуры помоек в нашей стране и нам придётся всё больше специально подкармливать воробьёв, если мы хотим сохранить их большие щебечущие стайки. Искушённый читатель, наверное, уже догадался, что одними семенами и хлебом рацион воробьёв не ограничивается. Конечно, ведь с конца весны у них появляются птенцы — два, три, а то и четыре выводка за лето, — а птенцам требуется белковый корм. Тогда воробьи забывают свою зерноядность и активно собирают насекомых: гусениц, тлей и мух. И даже неудобный конусовидный клюв их не останавливает! Я наблюдал, как, не заморачиваясь собиранием тлюшек по одной, воробей просто проводил боком подклювья по заселённому ими побегу и сгребал вредителей в рот, словно бульдозер. Именно особенности летнего рациона воробьёв не учли китайские «покорители природы». К сожалению, наказание постигло не инициаторов, а бесправных исполнителей: бедных крестьян, столкнувшихся с голодом. Истребив воробьёв, и попутно резко снизив численность других птиц, они уничтожили и естественных защитников урожая от прожорливых насекомых. Дело кончилось тем, что воробьёв Китаю пришлось специально закупать в соседних странах и расселять у себя. Популяция восстановилась, но уж больно дорого обошёлся китайскому народу этот наглядный «урок экологии».

www.vestnik-sadovoda.ru

март

анонс

Хлебопечка MAXWELL MW-3751W Поможет тем, кто любит вкусный свежий хлеб. Её мощность 600 Вт, форма для выпечки с антипригарным покрытием, надёжна, практична. С помощью хлебопечки можно за час с небольшим без хлопот приготовить хлеб и традиционный, и для сэндвичей, и диетический цельнозерновой, а также французский багет, рассыпчатый кекс. Можно выбрать вес готового изделия (750 г / 900 г), варианты прожарки корочки (светлый, тёмный или средний). Хозяйка, начав приготовление вечером, может установить таймер и подарить домашним хлеб поутру.

Предлагаю зимостойкие глицинии, травянистые гибискусы, гортензии, хризантемы, хвойные, многолетники, более 500 наименований. Каталог в вашем конверте + доп. марка на 5 руб. Александр РОМАНОВ 394040, г. Воронеж, ул. Романтиков, 17. Тел.: 8 (473) 224-8380, rosa21@box.vsi.ru, www.romanovsad.ru

Предлагаю на реализацию зимостойкие глицинии, гортензии, магнолии, съедобные и декоративные каштаны и др. Всего более 120 наименований. Андрей Анатольевич МИЛЯЕВ 394009, г. Воронеж, Главпочтамт, а/я 309 e-mail: milyaeff@list.ru Тел.: 8 (910) 341-1197

ФГУП «Минусинское» Россельхоз­ академии предлагает саженцы яблони, смородины чёрной, крас­ ной, белой, жимолости, облепихи, зимостойких подвоев яблони, груши и др. Приглашаем оптовиков. Отправка ЖД, почтой, прайс в ва­ шем конверте. 662608, Краснояр­ ский край, Минусинский р-н, п. Опытное поле, Набережная 16,. тел.: 8 (39132) 5-54-16, e-mail: pub51253@krasmail.ru, www.minoph.narod.ru

Павильон «Цветоводство» ВВЦ открывает новый дачный сезон и со 2 февраля 2013 г. возобновляет курс лекций по цветоводству и садоводству! Приглашаем всех желающих на лекции по субботам, начало в 13 часов. Павильон работает ежедневно с 10 до 18 часов. Ждём вас!

Итоги конкурса фотографий «ЯРМАРКА ТЩЕСЛАВИЯ-2012» Спасибо всем, кто откликнулся на наш призыв похвалиться результатами садового сезона 2012 и принял участие в конкурсе. Спешим поздравить победителей! Номинация «Лучшая альбука»: Орден тщеславия 1-й степени и аккумуляторные ножницы (с длинной ручкой) для травы фирмы Gardena — cемья Дунаевых (Москва) «Наша любимая дача». Орден тщеславия 2-й степени и угловая шлифмашинка (болгарка) фирмы Bosch — Игорь Дуничев (г. Калуга) «Мой чудо-огород — кормилец» Орден тщеславия 3-й степени и контактный секатор с храповым механизмом фирмы Fiskars —Татьяна Ярковая (г. Москва) «Мой сад на четырёх цветах» Призы можно получить в редакции журнала «ВС».

«АЛЬБУКА» учредила призы:  Годовыми сертификатами на печать альбук со скидкой 20,13% награждаются Ольга Острова (г. Смоленск) «Моя коллекция тюльпанов», Света Белякаева, 8 лет (пос. Глебычево Ленинградской обл.) и её мама «Мой райский уголок».  Купонами на заказ одной альбуки со скидкой 20,13% награждаются Анна Семёнова «Хобби моей мамы» (пос. Локня Псковской обл.) и Андрей Топорков, 9 лет (г. Дзержинск Нижегородской обл.) «Любимый сердцу уголок».

Альбуки победителей можно посмотреть на сайте www.albooka.com в сообществе «Садовое товарищество».

Номинация «Лучшая фотография»: Галина Круглова, Николай Сидорцов, Наталья Туркина. Они получают сертификат на печать альбуки объёмом до 40 страниц. Материал о конкурсе уже в мартовском номере «ВС».

Читайте в марте Русский сад кистью Борисова-Мусатова

Цветы у дома городского и на балконе

Слава, слава муравьюпобедителю!

Хохлатый цветок весны Семейка ароидных Осень и зима в саду на Карельском перешейке

Овощи знакомые и не очень. Калужский размер

Волшебник изумрудного города Чудо-чудное, диво-дивное — растения патагонского кольца

www.vestnik-sadovoda.ru

послесловие главреда

делаем выводы

Срединная цветущая империя

ная, что необъятное не объять, перед собой мы поставили задачу обратить ваше внимание на китайские ваяния, рассказать о некоторых из них, об основных элементах сада, показать, что из этого можно и уместно перенести в наши сады. Одним словом, уроки китайского дизайна. Много поучительного и в отношении к земле и работе на ней. Часто это сформулировано кратко и ёмко в пословицах, вроде «Работаешь в поле — не бойся навоза» или «Ожиревшая курица не несёт яиц», т. е. читай: не перекармливай растения. В качестве же сверхзадачи, более сложной и важной, видится донесение смысла и духа китайского сада, заражение желанием читать сады, созданные другими, и создавать свои, наполненные смыслом. Из представленных в номере текстов каждый может сделать немало принципиальных выводов, касающихся отношения к саду. Некоторые из них лежат, что называется, на поверхности. Первым делом, китайцы убеждают, что сад существует для потребления, в частности, декоративный для созерцания, а не только ради самого процесса созидания, расходования своей энергии и времени. Ещё древнейшая их «Книга песен» говорит о «радостях сада». Они не тоскуют по раю на небесах, а стремятся достичь рая сегодня, здесь на земле, друг для друга. Они умеют ценить то, на что мы часто и внимания не обращаем. Их тезис: «Свежий ветерок и яркая луна не имеют цены» — мы можем прочитать и буквально.

вестник садовода / февраль 2013

Как часто у нас сетуют на то, что, дескать, сад маленький, ни развернуться, ни показать себя в нём нельзя. Вот перед нами прошли знаменитые сады Китая и среди них лишь несколько больших по площади, вроде императорских. Остальные маленькие и даже очень маленькие, что не помешало им стать шедеврами. При этом надо учесть, что они свои сотки (му) щедро отдают под камни, воду, строения, и только оставшееся — растениям. Например, в саду с выразительным названием «Кэюань» («Сад, который неплохо бы увидеть») на 22 сотках помимо прочего установлено 130 дверных проёмов. Китайцы, располагая огромным выбором и благоприятным климатом, где может расти почти всё, дают пример уравновешенного подхода к подбору растений для сада, ассортименту. Они умеют сдерживать себя. Подозреваю, что им и делать этого не приходится из-за отсутствия безумного желания иметь в саду всё, что растёт на свете. Обходятся малым, создавая великое. Глядя на них, можно учиться и лечиться. Конечно, у нас перед глазами есть и другие примеры. Не восточной выдержки, но менее эмоциональные, чем мы, европейцы несколько десятилетий игнорировали овощные и плодовые культуры. Мы бездумно последовали за ними. В последние годы скрытые за садовыми стенами огороды в Европе вновь вошли в моду, хочется верить, надолго. Одумались. А мы не спешим.

Фото: © iStockphoto.com / Zhenghong Fu

Прочитав номер, думаю, каждый согласится, что это цветастое наименование Китая вполне оправданно и уместно. И выражаться, и сады создавать они умеют давно и по высшему разряду. Наваяли столько, что объёма журнала не хватило бы даже для простого перечисления их лучших садов.