Destinos TAP - Alentejo

DESTINOS PORTUGAL

A ARTE DE BEM RECEBER

Alentejo conquista turistas com sua hospitalidade

VIAGEM NO TEMPO

Centro de Portugal tem aldeias medievais e muita história para contar

ESTADIAS INESQUECÍVEIS

Hotéis charmosos e únicos seduzem visitantes por todo o país

SERRA DA

estrela

Paisagens naturais, história e muita tranquilidade a quase 2 mil metros de altitude

A MAGIA DO Onde o tempo para apenas para te receber

40

Monsaraz 41

ALENTEJO

O

s alentejanos adoram visitas. Talvez por isso os moradores da maior região portuguesa – e a mais autêntica também – recebam tão bem os turistas que se aventuram por suas terras. É com verdadeiro carinho que eles abrem as portas de seus hotéis, restaurantes, lojas e até de suas casas para quem quiser viver o verdadeiro Alentejo. É a pouco mais de 100 quilômetros de Lisboa que essa parte mágica de Portugal começa, estendendo-se em campos verdejantes e férteis cortados por lagos e rios que desaguam em algumas das melhores praias de toda a Europa. Évora é o destino mais emblemático da região, o coração do Alentejo. É lá que estão atrações como o Templo Romano de Évora, famoso no mundo todo por sua importância histórica.

Muito bem preservada, essa cidade medieval te fará viajar pelo passado com ícones como a Praça do Giraldo, a Capela dos Ossos e a imponente Sé Catedral, para não falar no milenar Cromeleque dos Almendres.

Outras vilas também encantam qualquer visitante: Monsaraz, protegida por muralhas, com ruelas estreitas de paralelepípedos, encantadoras casinhas brancas e um magnífico castelo; Marvão, um reduto de paz e tranquilidade no ponto mais alto da Serra de São Mamede, com muralhas dos séculos 13 e 17, ruas sinuosas e uma vista impressionante; Castelo de Vide, com caminhos floridos que sobem e descem a colina, tornando-a um dos lugares mais românticos de todo o Alentejo.

São muitas as pequenas aldeias charmosas que se espalham por essas terras. Mas o verdadeiro encanto do Alentejo está

São muitas as

pequenas aldeias charmosas que se espalham por essas terras.

Tapete de Arraiolos à esquerda e típica casa alentejana

42

Praça do Giraldo.

Abaixo, show folcórico em Orada

em preciosidades que se encontram fora delas. Isso porque a paisagem da região é uma das mais bonitas que você verá, e há muitas formas de apreciá-la ao máximo.

As herdades, grandes propriedades de campo portuguesas, estão em alguns dos recantos mais bonitos do país. E as que estão no Alentejo colocam em prática de forma exata a tradição local de bemreceber que é uma arte. É longe dos centros urbanos e mesmo das vilas que estão esses lugares, que vão desde as notáveis vinícolas que produzem alguns dos melhores vinhos do mundo até hotéis absolutamente inesquecíveis.

São espaços criados unicamente para proporcionar férias perfeitas aos seus visitantes, com experiências ímpares e muito descanso. São inúmeros os hotéis nesses modelos, muitos deles de cinco estrelas, refúgios de puro relaxamento e contato com a natureza, onde se pode fazer trilhas, passeios a cavalo e até de balão, preparar piqueniques, andar de bicicleta e muito mais. Ainda mais importante não são as numerosas opções, mas o fato de que sempre há tempo para fazer tudo isso – e ainda mais tempo para descansar, seja ao pé da lareira ou com uma massagem no spa do hotel. Isso porque, no Alentejo, as coisas se passam mais devagar. Os segundos duram mais e cada um deles vale muito.

E quer maneira melhor de aproveitá-los do que descansando, comendo e bebendo? Essas propriedades

costumam ter restaurantes de primeira linha, que apresentam a gastronomia tradicional da região com um toque contemporâneo. Os pratos deliciosos podem e devem ser harmonizados com os vinhos alentejanos, que estão entre os melhores do mundo. E você ainda pode visitar as vinícolas responsáveis por produzir essas bebidas espetaculares.

Assim se conhece o Alentejo: descansando, explorando, provando e vivendo.

43

ALENTEJO TOP Feira dominical em Borba

BORBA

AS VILAS MAIS BONITAS

O Alentejo é a maior região portuguesa, mas não é muito populosa.

Isso porque não tem grandes centros urbanos e cosmopolitas, e sim pequenos vilarejos cheios de charme, com um toque de épocas passadas e um ar de tranquilidade, muita história e cultura. São lugares encantadores e ideais para serem conhecidos em apenas um dia, sendo mais vantajoso hospedar-se em outras cidades próximas.

ELVAS

A maior fortificação abaluartada do mundo, com uma estrutura defensiva em forma de estrela, não é apenas uma amostra da evolução militar de outrora, mas também uma verdadeira viagem ao passado. Considerada um Patrimônio Mundial pela UNESCO, Elvas encanta com construções como o Aqueduto da Amoreira, projeto iniciado pelo mesmo arquiteto que trabalhou na Torre de Belém, em Lisboa.

44

As ruas estreitas de Borba, repleta de edifícios históricos, alguns de mais de 500 anos, fazem desta uma cidade cheia de charme. Belos edifícios com janelas gradeadas em ferro forjado e encimadas por brasões estão por toda a parte, para não falar do mármore, usado nas molduras de portas e janelas, chaminés recortadas, letreiros das ruas e monumentos.

MONSARAZ

Monsaraz é uma pequena vila de beleza fascinante, cercada por muralhas medievais e próxima à fronteira com a Espanha. Com uma vista deslumbrante para a paisagem verdejante do Alentejo, tem casas com as paredes caiadas de branco e ruelas de paralelepípedos que conferem a sensação de que se está viajando no tempo.

MAIS IMPRESSIONANTES OS MONUMENTOS

PORTUGAL É UM PAÍS CHEIO DE HISTÓRIA, E O ALENTEJO NÃO É DIFERENTE. COM VESTÍGIOS QUE REMONTAM AO INÍCIO DA HISTÓRIA DA HUMANIDADE, A REGIÃO POSSUI TAMBÉM MUITAS CONSTRUÇÕES HISTÓRICAS, PATRIMÔNIOS IMPORTANTES PARA O ALENTEJO, COMO CASTELOS, TEMPLOS, IGREJAS E MUITO MAIS.

TEMPLO ROMANO DE ÉVORA

2.000 Com cerca de

anos de história,

essa é uma das ruínas históricas mais importantes de Portugal. Datado do século 1, na época de Augusto, foi praticamente destruído no século 5 e chegou a ser um açougue quase mil anos depois.

Visitar esse espaço consagrado à deusa Diana, que na Antiguidade era rodeado por um pórtico e um espelho d’água, é sentir uma energia de outra era e conhecer uma parte da história de Portugal que vai muito além do que se pode imaginar.

CASTELO DE MARVÃO

Num dos pontos mais altos da Serra de S. Mamede, a 843 metros de altitude, no Castelo de Marvão é possível enxergar até a Espanha. Percorrer a cidade ao longo da muralha até ele é um passeio inesquecível, já que da Torre de Menagem tem-se uma vista sensacional – ou, como dizem os alentejanos, veem-se até “as costas dos pássaros”.

CAPELA DOS OSSOS

No interior da Igreja de São Francisco, em Évora, está um dos monumentos mais inusitados de Portugal, e um dos mais conhecidos do principal destino alentejano. Com uma mensagem macabra na entrada.

“Nós ossos que aqui estamos, pelos vossos esperamos”.

Suas paredes e pilares são completamente revestidos por ossos humanos, uma decoração com certeza bem incomum.

45

ALENTEJO TOP

Vila Nova de Milfontes

AS PRAIAS MAIS ENCANTADORAS

O litoral alentejano está entre os melhores do continente europeu, principalmente por ser muito limpo, bem preservado e tranquilo. As praias vão de pequenos trechos selvagens, isolados por enormes falésias de rochas e com mar agitado, a extensos areais dourados, com mar calmo, mas gente muito animada.

TRÓIA

COM ALGUMAS DAS MELHORES PRAIAS DA EUROPA, A PENÍNSULA DE TRÓIA É UM DESTINO PERFEITO PARA O VERÃO DO HEMISFÉRIO NORTE. DE AREIA DOURADA, MAR AZUL PROFUNDO E MUITO SOL, PERMITE A PRÁTICA DE ESPORTES AQUÁTICOS E MUITA DIVERSÃO ENTRE AMIGOS, CASAIS E FAMÍLIA. EM UM PASSEIO DE BARCO, É POSSÍVEL VER GOLFINHOS EM SEU HABITAT NATURAL, E DE BICICLETA, PODESE ATRAVESSAR TODA A PENÍNSULA PELA CICLOVIA! 46

ZAMBUJEIRA DO MAR As praias muito bem preservadas de Zambujeira do Mar e a calma e a tranquilidade desta vila que possui menos de mil habitantes são o que atraem tantos visitantes. Com um litoral selvagem, cercado por penhascos rochosos, é procurada principalmente para o turismo de natureza e de esporte. A vila é um mirante inigualável para a principal praia da região, também chamada de Zambujeira do Mar.

CARVALHAL E COMPORTA Ao sul de Tróia, praias como a do Carvalhal e de Comporta enchem os olhos dos turista com um quê de Caribe. Esta parte do litoral é bastante desenvolvida e moderna, oferecendo infraestrutura completa, como estacionamento, guarda-sóis, cadeiras de praia e mais. Há muitas dunas ao redor, e o mar apresenta boas condições para a prática do kitesurfe.

PORTO CÔVO Um litoral cheio de lindas praias escarpadas e escondidas em um vilarejo de pescadores de casinhas brancas espera os visitantes que vão a Porto Côvo. As praias são pequenas, delimitadas por enormes rochedos, com água transparente e areia fininha, como a da Samoqueira. Outros destaques são a Praia do Salto, uma das únicas naturistas do país, e a Ilha do Pessegueiro, abandonada, inspiradora e incrivelmente bonita.

Sines

Essa antiga vila de pescadores tem 30 quilômetros de costa, com praias para todos os gostos – desde as de água verde-cristalina até as muito azuis. A mais concorrida é a de S. Torpes, considerada o melhor spot de surfe do Alentejo; vale uma visita também à extensa praia da Costa do Norte, com mar vigoroso e muita privacidade, e a praia de Morgavel, com boas condições para o surfe e ótimos restaurantes.

47

ALENTEJO TOP

DESTAQUES DE GASTRONOMIA

e vinhos

O Alentejo é conhecido por sua gastronomia única e vinhos deliciosos, alguns deles entre os melhores do mundo. Há alguns lugares que representam essa fama muito bem, e merecem entrar no roteiro pela região.

HERDADE DE SÃO MIGUEL

Quem visita a Herdade de São Miguel, no norte do Alentejo, vê uvas a perder de vista, uma paisagem natural verdadeiramente incrível. Nesta propriedade de 175 hectares, os programas foram cuidadosamente projetados para os enófilos mais ferrenhos: além das provas mais habituais, é possível realizar a prova vertical, em que se experimenta cinco colheitas diferentes de um mesmo rótulo.

Ou seja, garrafas de diferentes anos do mesmo vinho.

Restaurante A Escola O curioso restaurante A Escola fica entre Comporta e Alcácer do Sal, ocupando uma construção em que, antigamente, funcionava uma escola primária, como o próprio nome diz.

A nostalgia dos tempos de escola está presente, junto ao atendimento sem igual e à comida espetacular, de sabor caseiro e tradição regional.

Os grandes destaques são os pratos de caça, cozinha alentejana de raiz.

RESTAURANTE ARTE E SAL Em plena Costa Vicentina, o restaurante Arte e Sal serve o melhor da cozinha do Alentejo de frente para o mar. Como negar um delicioso peixe fresco vindo direto da pesca do dia? Os grelhados predominam no cardápio tanto para peixes quanto para carnes, e tudo pode ser perfeitamente harmonizado com vinhos portugueses, sendo os alentejanos os mais recomendados, é claro.

48

SPA AQUEDUTO Parte do hotel M’AR De AR Aqueduto, em Évora, o SPA Aqueduto aguça os sentidos já na entrada, com suas cores harmoniosas e aromas relaxantes. Além de sauna, banho turco e duche Vichy, oferece programas para casais, tratamentos no terraço rodeado por um jardim de laranjeiras e até massagens de relaxamento nos quartos do hotel.

TORRE DE PALMA WINE HOTEL Em Monforte, o spa do Torre de Palma Wine Hotel tem energias positivas e características quase mágicas. Piscina interna e externa, tratamentos relaxantes e estéticos e aulas de Pilates fazem parte do menu de serviços, que inclui até massagem de vinoterapia.

BLUE&GREEN SPA Situado em um resort cinco estrelas em Troia, o Troia Design Hotel, o Blue&Green Spa leva seus clientes em uma jornada sensorial ao redor do mundo com mais de 70 tratamentos realizados por profissionais qualificados, como massagens inesquecíveis, detox corporal e tratamento antienvelhecimento.

DIANA SPA No hotel Convento do Espinheiro, em Évora, o Diana Spa tem tratamentos luxuosos inspirados em culturas diferentes.

Corpo, mente e alma ficam revitalizados depois de tratamentos muito especiais, como uma massagem feita com azeite de oliva, banhos minerais e programas anti-stress.

SPAS PARA RELAXAR Conhecido por seus hotéis luxuosos, o Alentejo é um destino ideal para quem quer descansar e relaxar. É por isso que muitos desses hotéis possuem spas integrados, com tratamentos e programas perfeitos para quem só quer colocar os pés para cima e deixar todos os problemas para trás enquanto curte as merecidas férias na maior região portuguesa.

Stone Spa Entrar no Stone Spa, no Alentejo Marmòris Hotel, já é uma experiência e tanto, devido às suas de pedras originais.

Localizado em Vila Viçosa, também perto da divisa espanhola, é um refúgio único para desfrutar de momentos de bem-estar.

49

HOTELARIA

singelo BUCÓLICO E

Cabeças do Reguengo surgiu da paixão pelo vinho

E

xistem horizontes bonitos e existe o Alentejo, com vistas tão espetaculares que não há palavras para descrever. E então existe o hotel Cabeças do Reguengo, a meros três quilômetros de Portalegre, próximo à fronteira com a Espanha, que afirma estar em uma das paisagens mais deslumbrantes de toda a região – e é só ir até lá para concordar.

Difícil não se sentir no paraíso quando a varanda do seu quarto é um verdadeiro mirante, e o seu quintal, o Parque Natural da Serra de S. Mamede. A 600 metros de altitude e poucos passos da nascente do rio Caia, essa quinta possui cerca de oito hectares. Comparada às enormes herdades produtoras de vinho, é pequena. Mas o que não tem em tamanho, tem em aconchego.

Apesar de afastado de cidades grandes, o hotel possui todas as comodidades urbanas e conforto de sobra. A casa antiga, com traços da arquitetura típica local, está rodeada por vinhas, oliveiras, árvores frutíferas e até uma horta. Essa natureza tão bem cuidada é produto das ideias e paixões do proprietário, João Afonso.

Durante 14 anos, ele foi bailarino profissional no Ballet Gulbenkian. Nessa época, ao chegar em casa cansado após os espetáculos, João se deliciava com uma taça de vinho. Foi assim que o gosto pela bebida nasceu e cresceu, até que ele desistiu da carreira da dança para se dedicar a outra arte: a vitivinicultura.

Em cerca de 4,5 hectares de vinhas velhas das mais diversas castas – porque, segundo ele, “a variedade é o tempero da vida” –, ele tenta recuperar a agricultura

50

tradicional, trabalhando sem qualquer tipo de químicos, conhecendo cada pequeno detalhe da vegetação local e sabendo como eles podem incrementar sua produção.

Além disso, com o conceito de viticultura biodinâmica, ele combina as forças terrenas às cósmicas, seguindo até mesmo um calendário lunar. O resultado são vinhos genuínos e intensos, um tanto diferentes dos tradicionais alentejanos por apresentarem mais frescura, mais minerais e menos álcool.

O amor pelo vinho foi o ponto de partida para o desenvolvimento deste hotel, e é possível senti-lo ao acompanhar de perto atividades nos vinhedos, como participar da colheita, da pisa das uvas ou do processo de engarrafamento e rotulagem.

Mas não é preciso ser amante da bebida para curtir a estadia. Piqueniques e trilhas fazem parte do cotidiano nesta quinta. Vale também fazer a poda das árvores, cavar e regar a horta, colher tomates, cebolas, pimentões e azeitonas – para comê-los em uma farta salada depois.

Fachada do hotel e, ao lado, detalhe de uma das suítes

Se a pedida é tranquilidade, há a varanda do quarto, onde se pode ler um livro; a piscina panorâmica; o terraço com sua vista fantástica; e os vilarejos próximos com todos os seus encantos, como Castelo de Vide e Portalegre. João garante que quem fica oito dias por lá, não repete um único programa.

Viver em harmonia com o ambiente e a natureza, ouvindo o farfalhar das árvores e o canto dos pássaros, com os pés na relva e os olhos no céu azul talvez não seja viável para qualquer um como foi para o antigo bailarino. Mas pode ser a opção perfeita para uma boa viagem de férias em Portugal.

51

HOTELARIA

ACONCHEGO

Em Borba, Casa do Terreiro do Poço tem ambiente e atendimento únicos

52

A

Casa do Terreiro do Poço tem o melhor do aconchego alentejano. Não é só a bela construção do século 18 que chama a atenção neste hotel do pequeno vilarejo de Borba, embora seus afrescos e murais já tenham atraído os olhares de artistas e amantes da arte do mundo todo. O atendimento personalizado e o cuidado com cada detalhe fazem com que todos os hóspedes sintam-se completamente acolhidos.

O amor dos proprietários Rita e João por antiguidades – a poucos metros do hotel, cuidam também de uma loja de artigos do tipo – fica claro na decoração da cada ambiente. Móveis europeus, orientais e africanos criam um estilo distinto, que une o tradicional ao contemporâneo de maneira criativa.

São quatro casas totalmente restauradas, mas que mantêm os traços originais de sua arquitetura setecentista. Unidas por escadas e sacadas, cada uma tem acomodações de diferentes temas e tamanhos, desde quartos duplos até suítes para toda a família. Singelos, convidativos e hospitaleiros, são o suficiente para fazer qualquer um se sentir em casa.

As portas de saída da Casa do Terreiro do Poço também são, basicamente, as portas de entrada para todo o Alentejo. Borba tem uma localização privilegiada, próxima a Évora e Elvas, ambas Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, Vila Viçosa, onde está a casa dos últimos reis de Portugal, Estremoz, o grande lago do Alqueva e a charmosa vila de Monsaraz, tudo a menos de uma hora de distância. Dá para entender porque o hotel é um ótimo ponto de partida para explorar o interior da região! É fácil desfrutar de tudo isso, e não só do hotel e sua deliciosa piscina – melhor ainda nos calorosos dias de verão – uma vez que Rita e João têm o prazer de indicar as melhores atividades e ainda ajudam a arranjar todos os detalhes. Roteiros enogastronômicos, provas de vinhos, show-cooking, trilhas pela Serra d’Ossa, aulas de cozinha e workshops de gastronomia e vinhos estão entre as opções de quem se hospeda nesse charmoso recanto de Borba. Vale também alugar uma das bicicletas da Casa do Terreiro do Poço e explorar as ruelas estreitas do vilarejo, parando para conhecer as típicas tabernas e degustar deliciosos enchidos e doces tradicionais, afinal, comer bem em uma viagem ao Alentejo é obrigatório.

E, se o hotel não tem um restaurante próprio, ainda assim come-se bem na refeição que é oferecida: o café da manhã. Pães, queijos, frios e ovos são regados pelas típicas bebidas matinais e suco de laranja fresquinho, tudo isso complementado pelos famosos pastéis de nata portugueses. Para o jantar, é possível pedir pratos de restaurantes locais – eles entregam no hotel – mas o melhor é aproveitar a chance de conhecer os melhores cozinheiros da vila, que Rita e João podem listar melhor do que ninguém.

Piscina e, abaixo, uma das suítes do hotel

53

HOTELARIA

AS CORES, AROMAS E SABORES DA HERDADE DA

Matinha Com charme sem igual, hotel conquista hรณspedes com sua alegria

54

A

vivacidade das cores da Herdade da Matinha deixa claro já na chegada: ali, há alegria de sobra. Localizada em pleno Alentejo Litoral, na pitoresca aldeia do Cercal, esta propriedade de 110 hectares explode em vermelhos, laranjas e rosas em suas portas, poltronas, sofás e almofadas, além de lindas pinturas feitas pelo próprio dono, Alfredo, transmitindo uma vibração sem igual. Isso para não falar do verde abundante da vegetação em todo o entorno.

Chegar a um lugar assim dá uma sensação indescritível.

Se é verdade que sempre temos altas expectativas para nossas férias, também é verdadeiro que sentimos um alívio imenso ao perceber que o resultado é ainda melhor que o esperado. E aproximar-se dessas casas coloridas e rústicas, com poemas nas fachadas, aromas sedutores e muita vida é ter a certeza absoluta que a procura pelo hotel perfeito foi bem-sucedida. Tudo é melhor que nas fotos. O êxito da viagem está garantido.

Mas, obviamente, não é só a beleza das construções que encanta e inspira os visitantes. A Herdade da Matinha está simplesmente preparada para deixar seus hóspedes felizes. Não é apenas um refúgio dos sonhos para o descanso, com muita harmonia e tranquilidade, mas uma experiência autêntica no campo alentejano.

São 20 quartos projetados para o relaxamento absoluto, todos unicamente decorados e mantendo o charme original da casa, que foi recuperada aos poucos – pois ter pressa em pleno Alentejo é praticamente um pecado.

A propriedade inteira, no entanto, é cheia de cantos e recantos graciosos que convidam cada um a se sentar, respirar fundo, ler um livro, descansar.

Uma casa de campo, sim, mas esqueça os dias entediantes no sítio da sua tia, pois a Herdade da Matinha tem um leque de ofertas que, definitivamente, não deixa a desejar. A Rota Vicentina está a poucos passos dali, dando acesso a Porto Côvo, Vila Nova de Milfontes ou Zambujeira do Mar. Muitas das atividades são desenvolvidas também com crianças. De passeios a cavalo até ioga e Pilates, passando por deliciosos piqueniques, banhos de piscina em meio ao laranjal, massagens, pescarias ou longos dias de sol nas praias alentejanas, que podem incluir até surfe, não haverá tempo para ficar parado – a não ser, é claro, que esse seja o seu desejo. Afinal, na Herdade da Matinha, o importante é estar feliz, mesmo que essa felicidade não precise de nada mais que um bom livro acompanhado de uma xícara de chá.

E aliás, é com muito amor que tal chá será feito, assim

como toda a comida do hotel. O café da manhã é farto, mas são os jantares as melhores refeições. À noite, a Herdade da Matinha se transforma em um verdadeiro restaurante, quase um sarau culinário, com um ambiente único e muito animado para quem está com amigos ou família. A cozinha aberta – para todos acompanharem o preparo das refeições – abusa dos produtos locais, frescos e de alta qualidade. O resultado são muitas emoções, e uma experiência gastronômica inesquecível – assim como toda a experiência de se hospedar em um espaço tão absolutamente ímpar.

55

HOTELARIA

Mais

ALENTEJANO, IMPOSSÍVEL

O tradicional ganha uma nova cara no Torre de Palma Wine Hotel

O

Torre de Palma Wine Hotel tem a típica arquitetura caiada de branco, espaços acolhedores, excelente comida e vinhos, natureza rica e um casal muito querido no comando. Mais alentejano, impossível.

Situado próximo à vila de Monforte, este cinco estrelas inspirado nas tradições do Alentejo se dedica às experiências autênticas. Unindo as boas energias desta região com uma oferta diferenciada, temos um hotel que pode ser a sua casa no Alentejo.

Foi com muito carinho e trabalho que os proprietários Ana e Paulo transformaram esta propriedade, que remonta ao século 14, em um dos melhores hotéis de campo do país. Os espaços existentes foram harmonizados com soluções modernas e funcionais, e a decoração incorporou toda a história destas terras.

Esta enorme casa senhorial, com a imponente torre que

56

lhe dá o nome, tem 19 quartos temáticos decorados individualmente e cheios de antiguidades que dão um toque especial ao ambiente. A simplicidade e sofisticação são o que há de comum em todos eles, uma composição afinada de frescor atual com tradição. Entre todos esses tesouros, a verdadeira pérola é a Master Suíte, que acomoda até seis pessoas num espaço em tons terra, com elementos da natureza que remetem às paisagens alentejanas de uma forma muito contemporânea e elegante.

Pensando em preencher os dias de seus hóspedes com memórias inesquecíveis, Ana e Paulo desenvolveram experiências exclusivas que envolvem gastronomia, aventura, natureza, vinhos e mais. É possível, por exemplo, praticar canoagem e falcoaria, percorrer trilhas a pé ou de bicicleta, fazer a observação de aves ou do céu noturno, voar em

um balão de ar quente, fazer um piquenique, passear a cavalo e até fazer aulas de volteio, uma modalidade do hipismo. Esse contato com a natureza continua com visitas à horta, onde se pode colher frutas, ou às cavalariças, onde crianças podem ajudar a alimentar e escovar os cavalos, além de dar uma volta no picadeiro.

Para relaxar, uma massagem terapêutica, relaxante ou de vinoterapia estão entre as opções de tratamentos do spa, que conta com vários espaços criados para oferecer muita tranquilidade. Esfoliação, drenagem e hidroterapia também figuram entre as opções.

Pode parecer que até aí qualquer um já teria tudo para uma viagem perfeita: belas paisagens, tranquilidade sem fim, serviço personalizado, ambiente especial e muito o que fazer. Mas não acaba aí: as experiências mais incríveis são as gastronômicas e vínicas.

Qualquer refeição no restaurante Basilii por si só é inesquecível. Uma verdadeira viagem pelas iguarias alentejanas, os pratos do chef Filipe Ramalho dão um toque de sofisticação aos sabores tradicionais da região, como as famosas migas à alentejana ou a carne de lebre. Além de provar dessas iguarias, estão disponíveis workshops de gastronomia e de doces típicos. Pode-se também fazer degustação de vinhos, visita às vinhas e adega e, em determinadas épocas, até participar da colheita e da pisa da uva para a produção desta bebida.

A dica é combinar os programas gastronômicos com as degustações vínicas, jeito certo de atingir o nirvana!

Bar do hotel e, acima, elegância de uma das suítes

57

HOTELARIA

FÉRIAS

sublimes

Serenidade e conforto definem o hotel Sublime Comporta

P

ense em exclusividade, luxo e muito charme em pleno litoral português. Rodeado por 17 hectares de pinheiros mansos, dunas selvagens, arrozais, sobreiros e lagoas secretas, está o hotel boutique Sublime Comporta. A natureza rica do entorno é o cenário perfeito para uma experiência de serenidade e conforto absolutos.

Localizado a apenas uma hora de Lisboa, no pequeno vilarejo de pescadores de Comporta, com sua pegada rústica mas sofisticada, praias intocadas de areia dourada e restaurantes deliciosos, é um verdadeiro refúgio que presta homenagem a tudo o que ainda é autêntico e genuíno em Portugal.

A beleza do ambiente natural fica perfeitamente integrada à simplicidade arquitetônica: os quartos e

58

cabanas de decoração branca, minimalista e impecável esbanjam requinte, mas de uma forma tão suave que não tiram os holofotes do esplendoroso exterior.

O minimalismo é complementado por peças fortes, como mesas de madeira retorcida ou urnas de porcelana, unindo traços do design italiano com itens étnicos numa combinação exótica que é a cara dos proprietários muito viajados: ele, um piloto; ela, uma antiga comissária de voo.

Não é só a construção que se integra ao ambiente, mas os hóspedes também. Para isso, todos os quartos têm sacadas individuais e vistas inigualáveis com seus janelões que cobrem a parede desde o chão até o teto.

Impossível não cair de amores.

O melhor momento para visitar esse paraíso escondido entre as árvores e o mar é entre maio e setembro. Nessa época, os

Detalhes do menu do restaurante

dias são ensolarados e a temperatura da água está quente o suficiente para nadar. Para quem gosta de surfar, setembro, outubro e novembro são os meses de melhores ondas. O inverno também é prazeroso: além das lareiras do hotel que tornam as salas, quartos e suítes tão agradáveis quanto um abraço, os dias costumam girar em torno dos 15 graus, ótimo para caminhadas, trilhas de bicicleta, piqueniques na lagoa e passeios a cavalo pelas dunas, praias ou através de campos de arroz. De barco, é possível ver a única comunidade de golfinhos existente em Portugal.

E se a pedida é relaxar, o spa cuida disso com piscina aquecida, sauna, massagens e aulas de ioga. A melhor parte são as espreguiçadeiras ao redor da piscina – que são tão confortáveis quanto camas – um convite para ler um livro e tirar um bom cochilo depois de nadar.

No restaurante Celeiro, com vista para a piscina e a floresta de pinheiros – em noites mais quentes, pode-se sentar sob as estrelas – toda a elegância do espaço combina com a gastronomia inovadora e imaginativa do chef lisboeta David João, um dos talentos emergentes da culinária portuguesa. É ele quem comanda os jantares, que oferecem um menu degustação de cinco pratos harmonizados com vinhos.

Delícias inspiradas na cozinha tradicional portuguesa, preparadas com simplicidade, utilizando ingredientes frescos regionais e frutos do mar provenientes da pesca do dia.

Comprometidos em oferecer um serviço excepcional e personalizado em um ambiente de sonhos, o hotel Sublime Comporta recebe cada hóspede com a promessa de uma estadia inesquecível. Sublime é, definitivamente, a palavra certa.

59

ROTA VICENTINA

60

C

oloque na mala só o que for leve e confortável. Não esqueça a máquina fotográfica, protetor solar e muita disposição. Você não precisa de muito mais que isso para explorar a Rota Vicentina, uma rede de trilhas traçadas no sudoeste de Portugal, ao longo de uma paisagem de belezas impressionantes e passando por vilas que são puro charme e uma fonte de cultura e história.

São mais de 400 quilômetros a percorrer, divididos em Caminho Histórico, Trilho dos Pescadores e Percursos Circulares. Mais da metade desses percursos fica no Alentejo e são uma maneira muito diferente e gratificante de conhecer uma das regiões mais autênticas de Portugal.

Explorar o Alentejo sobre as próprias pernas – ou, em alguns casos, sobre duas rodas, já que existem trilhas em que é possível pedalar de mountain bike – é experimentar tudo aquilo que a região propõe de uma vez só.

Com os pés na terra e os olhos nas vistas inesquecíveis, tem-se o contato com a natureza que os alentejanos tanto prezam; em cada vila ou aldeia, encontram-se pedaços de uma história pujante, amostras de uma cultura marcante e pratos de uma gastronomia preciosa; na calmaria e tranquilidade do caminhar, os turistas viverão a filosofia alentejana de fazer as coisas a seu tempo, em seu próprio ritmo, e passarão a acreditar naquilo que quem vive por essas bandas acredita: que o tempo para quando necessário, principalmente quando precisamos aproveitar e apreciar melhor os nossos dias.

As trilhas são completamente sinalizadas e divididas em etapas de no máximo 25 quilômetros, que podem ser percorridas em um dia cada uma. Essas etapas, no entanto, são meras sugestões, uma vez que 61

ROTA VICENTINA

podem ser encurtadas ou estendidas de acordo com a preferência do turista ou mesmo a localização do hotel desejado.

Para completar, a sinalização garante autonomia e segurança nas trilhas.

Seguir a rota durante vários dias é uma sensação única. A paisagem é sempre deslumbrante e a natureza presenteia com surpresas que marcam cada momento: flores do campo, praias de beleza incomparável, ervas que deixam um aroma especial pela manhã, borboletas que colorem o ar, cegonhas-brancas que fazem seus ninhos sobre rochedos altos na costa, coisa que não fazem em nenhum outro lugar do planeta, e lontras que quase nunca são encontradas em ambientes marinhos como esse.

Ao longo de todo o percurso, hotéis, restaurantes e serviços garantem uma viagem tranquila e bem sucedida. A própria Rota Vicentina tem uma rede de empresas parceiras que partilham de seus princípios de cuidados com o ambiente e amor à natureza. Quando reservados antecipadamente, alguns hotéis ajudam com o transporte da bagagem, para que seus hóspedes possam desfrutar ao máximo do caminho.

A Rota está totalmente inserida no Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, uma das partes mais conservadas de todo o litoral europeu.

As vivências por essas trilhas são únicas, ricas e autênticas. São 110 quilômetros de costa selvagem e 75 mil hectares de área protegida, resultando num ambiente natural e bucólico de clima ameno com mais de 300 dias de sol por ano. Simplesmente imperdível para quem ama estar ao ar livre!

62

PELA HISTÓRIA PORTUGUESA O Caminho Histórico percorre séculos de história de vilas e aldeias, passando pelo lado menos conhecido do sudoeste português.

Montados, serras, vales, rios e ribeiras tornam as vistas inesquecíveis nesse caminho que pode ser percorrido a pé ou de mountain bike.

CIDADES ALENTEJANAS NO CAMINHO Santiago do Cacém Vale Seco Cercal do Alentejo São Luís Odemira São Teotónio

AO LONGO DAS BELEZAS DO LITORAL O Trilho dos Pescadoras segue os caminhos usados pelos moradores para acesso às praias e pesqueiro, mantendo-se sempre junto ao mar. Mais desafiador devido à areia, o vento e as falésias, garante paisagens sem igual.

Esse percurso só pode ser feito a pé.

CIDADES ALENTEJANAS NO CAMINHO Porto Côvo Vila Nova de Milfontes Almograve Zambujeira do Mar CIRCULANDO EM PEQUENOS PERCURSOS Criados para quem quer uma experiência mais curta e mais tranquila, os Percursos Circulares são reduzidos, com meio dia de duração e início e final no mesmo local. Das cinco trilhas, apenas uma só pode ser percorrida a pé, e as outras quatro também permitem mountain bike.

CIDADES ALENTEJANAS NO CAMINHO Almograve Sabóia Santa Clara São Luís Troviscais

Como chegar até a região: de Lisboa, é possível chegar até algum dos destinos da Rota Vicentina de carro, trem ou ônibus. É possível fazer as trilhas de bicicleta?

Algumas delas, sim. Só não é possível no Trilho dos Pescadores e nas Dunas do Almograve, uma vez que o caminho fica próximo das falésias, as trilhas são estreitas e o piso é, principalmente, areia solta.

Quando ir: O outono e a primavera são as estações mais indicadas, com temperaturas amenas e pouco vento.

O verão costuma ser muito quente e cheio, e o inverno é chuvoso.

Com quem ir: Qualquer companhia é bemvinda. Mesmo que a região seja tranquila e segura, não é recomendado percorrer a Rota sozinho, apenas como prevenção em caso de quedas ou entorses.

Onde ficar: Procure os alojamentos associados da Rota Vicentina. Uma lista está disponível no site pt.rotavicentina. com. É recomendado que o percurso seja planejado com antecedência e os hotéis, reservados antes da viagem. É permitido acampar?

No Trilho dos Pescadores, não.

No Caminho Histórico, existem alguns parques de campismo.

Onde comer: A Rota Vicentina disponibiliza em seu site uma lista de restaurantes parceiros que servem o melhor da comida típica de Portugal.

O que levar na bagagem: Roupas leves, sapatos confortáveis, capa de chuva ou casaco impermeável, chapéu, protetor solar, repelente.

Como aproveitar ao máximo: Muitos hotéis e empresas realizam o transfer de bagagens entre uma vila e outra. Assim, é possível fazer a caminhada com tranquilidade, sem precisar carregar a mala ou mochila.

O que levar para um dia de caminhada: Chapéu, protetor solar, água, comida, telefone, máquina fotográfica, dinheiro, mapas, kit de primeiros socorros.

Quantos dias ficar: O roteiro é flexível e definido por quem vai, podendo ser mais longo ou mais curto.

Quem pode percorrer a Rota Vicentina: O percurso é acessível a todas as pessoas, já que os trajetos não apresentam grau de dificuldade elevado. O maior desafio é a sua extensão, por isso recomendase alguma preparação física.

O Trilho dos Pescadores não é indicado para pessoas com vertigens ou medo de altura.

Dificuldades em se programar?

Diversas agências de viagem e operadores turísticos de Portugal têm programas pela Rota Vicentina com guias, refeições e hotéis inclusos.

Mais informações: pt.rotavicentina.com.

63