ME AND MY AGA
Ronny uit Oostende Uit het opengeklapte keukenraampje komen de typische geluiden van de zee aangewaaid, met schreeuwende meeuwen in de hoofdrol. Binnen, in het appartement van Ronny en Frank accentueren de vele tikkende klokken de serene rust – om het kwartier luidt de grootvadersklok op de overloop de boventoon. De AGA in de keuken heeft een ereplaats: waar je ook staat in de flat, je blik wordt telkens naar hun donkerblauwe fornuis getrokken. Een pronkstuk, zeker, maar vooral de plek waar de manager in Ronny tot rust komt. Dat smaak je: versgebakken tongstrelende cupcakes all over the place!
“ Mijn passie voor mooie interieurs is legendarisch. Kijk
maar rond je: over de inrichting van elke hoek is lang nagedacht. Jarenlang keek ik in mijn favoriete decoratiewinkels met verlekkerde ogen naar de AGA-fornuizen. Wat een prachtig design! Sinds 2007 wonen Frank en ik in dit appartement, en van dag één wist ik: hier hoorde ook een AGA thuis, mijn droomfornuis. Toegegeven, ik viel voor AGA omwille van zijn vorm. Prách-tig! Het is dan ook geen wonder dat Frank en ik er van elke plek in ons appartement willen naar kijken. En dus kreeg het fornuis een centrale plaats – niet weggestopt achter een hoekje zoals je doet met een doordeweekse oven. In amper een halve dag was de AGA hier op de derde verdieping geïnstalleerd. Zie je de tegeltjes er rond? Die zijn wij eigenhandig gaan afkappen in een kasteel in de Loirestreek. Ze zijn 200 à 300 jaar oud. Nu schuimen wij antiek- en brocantemarktjes af in binnen- en buitenland op zoek naar passende lampjes. Een AGA is mooi, dus kijken mag. Maar een AGA is ook een uitzonderlijk werkinstrument, dus aankomen mag ook! Ik dacht dat de schoonheid van het design niet te overtreffen was, tot een goede vriendin en professionele kokkin mij vertelde van de culinaire kwaliteiten van AGA. Ik ging naar een kookdemonstratie bij AGA in Gent en ben sindsdien nauwelijks van mijn fornuis weg te branden. In mijn drukke beroepsleven is het een plek geworden waar ik echt tot rust kom. Mijn AGA is mijn kleine oase. Frank tracht mij soms weg te lokken uit mijn keuken, maar dat is verloren moeite. Meestal wacht onze cocker spaniël Lisa vol spanning aan mijn voeten. Die heeft snel geleerd dat er soms iets van tafel valt! Van alles heb ik al met mijn AGA gemaakt: een met besjes, sinaasappel en truffels gevulde kalkoen voor Kerstmis, een echte bruidstaart in niveaus, cakejes waarmee ik trakteer op het werk, gisterenavond shepherd’s pie en cupcakes en deze morgen nog een echte AGA breakfast. Ik moet er geen tekeningetje bijmaken: wij zijn echte anglofielen. AGA in één woord: gezelligheid!
”
Tot nog toe bleef Frank op de achtergrond, maar als de cupcakes met aardbeien en zwartewoudvruchten op tafel komen, schuift hij toch mee aan. “Ronny is vooral de kok, het is mijn taak om lekker te eten.”
Je denkt: “AGA!” Zo’n verhaal of droom heb ik ook? Deel het met ons en andere AGA-lovers via Facebook/AGA Belgium
Home to great cooking Ronny heeft een 3-oven AGA dark blue
www.AGA.be of bel 09 228 14 84