Folk Magazine Nº 13 by Páprica Comunicação

Ano 2 Edição 13 – R$ 5,90

X-GAMES

Cobertura de Foz do Iguaçu com exclusividade

Game of Thrones O inverno chegou aqui e chegou em Westeros

iSaloni

Tendências do mercado diretamente de Mião

Arte x Moda Profissionais reﬂetem sobre esta linha tênue

MODA DE RUA transformando a cidade em uma passarela

editoria

A cidade. A FOLK se caracterizou ao longo de sua existência pelo uso da fotografia em espaços garimpados pela beleza de suas paisagens. Passamos por fazendas, estâncias, campos abertos e tantos outros lugares em que contemplamos a beleza da natureza. Nesta edição, nossa décima terceira, buscamos a beleza da nossa capital paranaense para fazer o editorial num local improvável: a pista de skate. Mais do que isso, a FOLK deste mês traz uma mistura entre a moda e as vestimentas de rua. O resultado é este que você verá aqui. Aliás, esta edição traz muita coisa legal. Para os fãs de séries, Game of Thrones volta para sua nova temporada mostrando por que é tida como uma das maiores produções dos últimos tempos. Para os fãs do entretenimento virtual, o canal Porta dos Fundos está bombando na internet. E para quem gosta de internet, pode dar adeus ao MSN. Se você é dos que gostam de esportes, correspondentes exclusivos mandaram uma cobertura do X-Games que aconteceu em Foz do Iguaçu. Nada disso é a sua cara? Tudo bem. Então temos ainda notícias sobre o ISaloni, Salone Internazionale del Mobile, que acontece em Milão e traz as novidades sobre móveis planejados para o mundo todo. Tem também moda, tendências, educação, cultura. Tem arte, tem gente bonita, tem notícias da cidade e novidades no mundo empresarial. Tem tudo para ser um sucesso. Espero que você goste. André Fiorani Maestro de Pautas

Expediente

Contato para assinaturas, aquisição de exemplares avulsos e anúncios: andre@folkmagazine.com.br www.folkmagazine.com.br (41) 9644 9677

Fotógrafa: Gráfica:

Mensal São José dos Pinhais e Curitiba André Fiorani André Fiorani Amanda Malucelli (Viajão), Carla Franco, Julia Alcântara, Felipe Belão (Fala Mestre), Naiana Silva, Ligia Fiorani, Naiara Fachini, Vitor Malmann, Camila Collita, Andreia Pisco, Flávia Cruz, Camila Carbornar, Jorge Camargo, Annelize Ortega Nina Vilas Boas Phalcom

* Todos os direitos do material impresso são reservados. O uso parcial ou integral do material publicado somente será permitido com a autorização prévia da FOLK magazine.

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Periodicidade: Circulação: Editor-chefe: Diagramação: Colaboradores:

FOLK

Ano II, Edição n.º 13, Abril 2013

sumário

FOLK

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6 8

ABRIL 2013

tecnologia

negócios

11 arquitetura e design 14 entretenimento cultura

18 22

beleza

gastronomia

25 esportes 28 viagem

33 CAPA 38 tendências 39 estilos 40 sociedade

42 colunas 44 educação

FOLK

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46 cidade 50 saúde

Tok da CASA

tecnologia

por: Flávia Cruz

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O fim do Windows Live Messenger chegou. Anunciado em novembro do ano passado, somente no dia 8 desse mês a Microsoft deu início ao processo de transição obrigatória de seu antigo serviço de mensagens instantâneas para o Skype. A mudança começará pelos usuários de língua inglesa e deve chegar aos usuários brasileiros por volta de 30 de abril. O processo de transição é simples: sua conta Microsoft com todos os contatos e dados do Messenger é válida no Skype. O ICQ, pioneiro nesse tipo de ação, foi lançado em 1996. Mas após ser lançado em 1999, o antigo MSN Messenger conquistou cada vez mais usuários em Portugal e logo virou líder do segmento no Brasil. Nos últimos anos, o programa ainda contava com 323 milhões de usuários, cerca de metade deles usuários regulares. Ao longo dos anos o programa de mensagens instantâneas sofreu diversas atualizações e mudanças, mas sempre ofereceu aos usuários facilidades e várias formas de entretenimento. Incluía jogos, conversa com vídeo, envio de áudios, conversas em grupo, envio e compartilhamento de arquivos, winks, emoticons, entre outros. Com certeza marcou várias gerações, mas em especial a geração anos 80-90, que pode acompanhar a ascensão do programa junto à chegada da internet no país. Quem nunca passou o fim de semana inteiro “teclando” no MSN após inúmeras tentativas de se conectar através do “discador do BOL” (com aquele ruído terrível) que atire a primeira pedra. As novas gerações não devem fazer a menor ideia do que estamos falando, mas é algo que nunca esqueceremos. O MSN fez parte de nossa infância, adolescência e vida adulta, apareceu como uma maneira inovadora de manter contato com velhos e novos amigos. Uniu pessoas ao redor do mundo, fez a distância parecer menor, os dias passarem mais rápido e a saudade amenizar. Com certeza você já passou por alguma situação assim ou, ao menos, conhece alguém que passou por algo parecido: os relacionamentos à distância. Não importa se ‘ficantes’, namorados ou

esposos. Se separados por motivos de trabalho, doença, estudo ou até se se conheceram através da internet. Se estão a 50 ou 50.000km de distância. Essas pessoas sempre puderam contar com uma ferramenta muito eficiente para matar as saudades: o MSN. Marcela, 23 anos: “No fim de 2011 fui à Irlanda fazer um intercâmbio estudantil. Quando cheguei lá, tudo era novidade: tanta história, tanta cultura, era tudo tão lindo... Os dias, semanas e meses passaram, até que um dia a solidão começou a me consumir. Não importa quão sociável você é, uma hora você acaba se sentindo sozinho e quando se vê longe da família e de velhos amigos bate o desespero. Por coincidência, nesse tempo comecei a conversar diariamente no MSN com um rapaz com o qual eu havia trabalhado junto antes de viajar. Passado o tempo, a conversa digitada evoluiu para a de vídeo, o que fazia parecer que estávamos ainda mais perto. O dia passava e o que nós dois mais esperávamos era chegar a noite para ligar o computador, abrir o MSN e conversarmos.

Adiós!

Essa amizade foi evoluindo para um sentimento mais forte e ao voltar para casa em julho do ano passado, ele me pediu em namoro. Estamos juntos até hoje, e eu posso dizer com toda certeza que o MSN teve grande parte nisso. Sem ele, talvez nós não teríamos tido a oportunidade de nos conhecermos melhor e descobrir tamanha cumplicidade. Nós, definitivamente, vamos sentir muitas saudades desse programa!”

negócios

Índia saudável com o Swadisht Cozinha Indiana Utilizzare é patrocinador oficial da Casa Cor Em abril acontecerá mais uma edição da Casa Cor Paraná e os profissionais estão trabalhando a todo vapor para criar e montar seus espaços. Muitas empresas do setor apóiam arquitetos e decoradores oferecendo móveis, revestimentos, e produtos exclusivos para cada projeto. Entre os apoiadores e patrocinadores deste ano, a Utilizzare já está confirmada. A empresa oferece mobiliário residencial e corporativo em quatro linhas diferentes. Para Alexsandra Oenning, diretora da Utilizzare, a intenção de participar de um evento deste porte é apresentar aos profissionais do ramo e público final a qualidade, o estilo e a criatividade da marca. “É a maior mostra do setor, com um público visitante alto, onde estão reunidos renomados profissionais e empresas proporcionando oportunidades de negócio”, declara a empresária. Segundo Carlos Ihlenffeldt, designer da marca, “apoiaremos com móveis e produtos das linhas Commerciale, Residenza, UzzoEco e Exclusive, sendo que alguns serão desenvolvidos especialmente para os espaços”, acrescenta. Com os ambientes montados a expectativa é que o público conheça os produtos da empresa e novos negócios sejam prospectados.

As lojas Espaço Goya acabam de receber novas coleções de papéis de parede, assinadas por personalidades como a arquiteta iraquiana Zaha Hadid e o designer alemão Luigi Colani. Cada vez mais no centro das atenções nos projetos de decoração de interiores, os papéis de parede têm passado por uma evolução notória, com design, texturas e cores cada vez mais surpreendentes. “Essa evolução evidencia a importância do papel de parede, que se tornou um dos principais recursos quando a ideia é renovar os ambientes”, analisa a empresária e proprietária do Espaço Goya, Sônia Holtz.

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Espaço Goya recebe novas coleções

Além de saborosa, a comida indiana é uma boa pedida para quem se preocupa com a saúde. Com características terapêuticas, as especiarias, que são ingredientes fundamentais da culinária asiática, ajudam na digestão e a regular e estimular o apetite. Segundo o chef Ravi Shinde, que comanda a cozinha do Swadisht Cozinha Indiana, as especiarias vão além de agregar sabores e aromas. “Algumas delas têm propriedades medicinais específicas que são úteis no trato de pulmões, cabeça ou aparelho digestivo”, explica Ravi que utiliza temperos vindos diretamente da Índia na preparação dos pratos do cardápio do restaurante. O cardamomo, por exemplo, regula a quantidade de ácido no estômago. Auxilia no metabolismo do açúcar e é antioxidante. Também é indicado como expectorante, uma opção para o tratamento de resfriados e gripes. Uma das propriedades do cardamomo é destruir bactérias ligadas a úlceras estomacais e gastrite. Já a canela, usada tanto em pratos doces como salgados, é estimulante digestiva, usada também no tratamento de sinusite, gripe e dores de garganta. É analgésica, desintoxicante e expectorante. O cúrcuma – tempero tipicamente oriental – é um excelente antibiótico natural para quem sofre de náuseas, febre, queimaduras, dores de cabeça ou doenças oculares. Purifica o sangue e deve ser usado em alimentos com bastante proteínas. De características amadeirada, amarga e doce, suaviza pratos pesados. O coentro, tanto em semente quanto na forma integral ou em pó, é um dos ingredientes mais utilizados na Índia, sendo essencial no preparo das masalas, a mistura de especiarias. É considerado um ingrediente nobre, pois é responsável por perfumar os pratos. É bom para constipações e limpam e descongestionam o fígado. Quer saber mais? Acesse www.swadisht.com.br.

arquitetura e design

Deixando a crise (e o frio) para trás

por: Patricia Pavloski Perez, especial para a Folk Magazine

O tema do encontro deste ano teve como foco as necessidades das empresas e nichos de mercado. Batizado de “Milão: Interiores de Amanhã”, propôs novas ideias e tendências que serão trabalhadas pelos principais designers do mundo no decorrer do ano. Apesar de alguns profissionais terem afirmado que a crise financeira pela qual passa a Europa afetou a viabilidade de projetos e produtos, diversas empresas conseguiram lidar com as dificuldades e apresentaram novas formas ao segmento de mobiliário – mesmo em meio a um clima de contenção financeira e criativa. Para Jorge Elmor, do escritório Elmor arquitetura, de Curitiba (PR), o iSaloni deste ano não decepcionou. “Com crise ou sem crise, a mostra italiana continua sendo a principal fonte de inspiração para arquitetos e designers”, afirma convicto. E ao que tudo indica, nem mesmo o frio que fez em Milão durante a semana do iSaloni (atípico para a Primavera) diminuiu a empolgação de quem esteve no evento - considerado uma referência para o segmento da decoração mundial.

Em sua 52ª edição, o iSaloni deste ano recebeu cerca de 300 mil visitantes do mundo todo. Créditos: Alessandro Russotti Com o tema “Milão: Interiores de Amanhã”, o iSaloni cria tendências que servirão de inspiração para profissionais do segmento de mobiliário. Créditos: Annalisa Cimmino

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Não há crise que resista ao talento

FOLK

A 52ª edição do Salone Internazionale del Mobile, o iSaloni, realizada de 9 a 14 de abril, em Milão (Itália), encerrou mais uma vez deixando no ar a sensação de dever cumprido. A premissa se comprova não só pelo balanço divulgado pelos organizadores (que você confere ao final desta matéria), mas também pela opinião de visitantes. Entre eles, a designer Silvia Grilli e o arquiteto Jorge Elmor que contaram com exclusividade à Folk Magazine suas impressões da mostra.

arquitetura e design Miscelânea de olhares apurados O arquiteto Jorge Elmor destaca as marcas Flexform, Poliform, Minotti e Missoni como as grandes protagonistas do Salão do Móvel. Segundo ele, as três primeiras empresas citadas apresentaram peças repletas de elegância por meio de formas puras e materiais nobres, além de uma paleta de cores mais quentes. “Os móveis mesclavam marrons, azuis, verdes e tons de mostarda. Pude notar ainda muita inspiração vintage, especialmente da década de 1970”, diz. As mesas e aparadores, que também seguem a vertente retrô no design, apresentaram, em uníssono, cantos arredondados e dimensões mais fluídas e leves. “A utilização de revestimentos naturais, como o couro, também apareceu com muita força nesta edição”, comenta. Apesar de impressionado com o que viu até aqui, o profissional afirma que a Missoni fez um show à parte. “Houve uma peculiar sobreposição de cores e texturas no estande da Missoni, com tecidos listrados e florais para compor ambientes estimulantes e harmoniosos”, expõe.

Créditos: Divulgação

Os eventos paralelos aconteceram em bairros boêmios da cidade italiana e são chamados de FuoriSaloni. Em Tortona, vários estúdios de design dividem espaço em um dos bairros mais interessantes de Milão e atraem os olhares de marcas famosas e pessoas interessadas em objetos únicos. E foi ali que a Moooi Design montou seu estande. “Instalados em um galpão industrial secular, que sozinho já vale a visita, os ambientes da Moooi foram criados com inspiração surrealista que transportou os visitantes para um mundo cinematográfico - que poderia ter saído das mentes de Peter Greenaway ou Leos Carax”, cita o arquiteto, comparando o conceito utilizado pela marca alemã às criações dos renomados diretores do cinema. O responsável pelas imensas fotografias plotadas e utilizadas para servir de cenário para cada um dos ambientes da Moooi é o holandês Erwin Olaf. “O fotógrafo acertou o tom na produção das fotos, construindo imagens clássicas para criar um diálogo com os móveis arrojados e lúdicos da marca”, completa. A exposição foi chamada de “Unexpected Welcome”. Não muito diferente é em Brera, outro bairro artístico e que recebeu uma galeria criada pela designer espanhola Patricia Urquiola, para a Moroso. “Urquiola

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Lado B do Salão do Móvel

mostrou toda sua verve criativa com peças variadas e improváveis”, cita Elmor. Para ele, a onipresença das criações a coloca num posto definitivo no panteão dos grandes designers do século XXI. Outra coleção que chamou muita atenção foi a da loja de louças e metais sanitários, Gessi. De acordo com Elmor, há rumores de quem a empresa esteja com planos ambiciosos para divulgar a marca. “Se o objetivo da Gessi foi impressionar, eles conseguiram com uma das estruturas mais caras e de extremo refinamento jamais vistas antes em Milão”, frisa Elmor.

Jorge Elmor, arquiteto: “os ambientes da Moooi foram criados com inspiração surrealista que transportou os visitantes para um mundo cinematográfico”. Créditos: Arquivo pessoal

entretenimento arquitetura e design Destaques do iSaloni 2013 Com exclusividade à Folk Magazine, a designer - diretora do portal Trenmovel e owner na Studesign Projetos -, Silvia Grilli, esteve em Milão e nos conta a seguir o que viu durante sua passagem pela maior vitrine do design mundial. Em 2013 o Salão do Móvel de Milão surpreendeu o público com muitas peças novas, além do esperado. A crise europeia que levou empresas a investir em estandes mais tímidos do que nos anos anteriores, parece que sumiu: a 52ª edição foi marcada pelo luxo dos ambientes e coleções. Até as empresas que tradicionalmente exploram um design limpo e despojado, este ano decidiram apostar nos acabamentos brilhantes, tecidos adamascados e detalhes dourados. Continuam as reedições de produtos com a mesma cara e novos acabamentos. E, desta forma, cresceu o interesse pelo design de superfícies: texturas, prints e tricôs. As superfícies com efeito de tramas já são feitas há dois anos e continuam chamando atenção, como na coleção assinada por Patricia Urquiola para GAN.

O estúdio Nendo mais uma vez surpreendeu com seu design minimalista apresentando uma cadeira inspirada em um par de sapatos de salto alto. Fabricada pela grife Moroso em madeira laqueada, a cadeira tem duas pernas retas na frente, enquanto na parte de trás são curvas para atender a parte central de um encosto oco. O desenho é simples, mas chama atenção no meio de tantos lançamentos de cadeiras.

O design lúdico, que é também uma das marcas da Milano Design Week, surgiu pelas mãos da dupla Andrea Folco Orlandini e Radice, com a coleção “Bouchon”. Trata-se de uma linha de mobiliário que lembra a clássica tampa das garrafas de champanhe, com assento de cortiça e estrutura de metal. Divertido e útil.

Cada vez mais o design francês ganha espaço em Milão. Este ano chamou atenção o trabalho apurado de Noé Duchaufour-Lawrance para a Ceccotti, que é um dos mais tradicionais fabricantes de móveis de madeira na Itália, com produtos irretocáveis e acabamento perfeito.

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Créditos: Divulgação

Este ano, a mostra foi realizada no pavilhão de Rho Fiera, um espaço de 200 m². Segundo informações divulgadas pela Cosmit, empresa responsável pela organização do evento, cerca de 2.500 expositores de marcas italianas e estrangeiras receberam os mais de 300 mil visitantes, tornando a mostra – mais uma vez -, um sucesso global. De acordo com o presidente da Cosmit, o evento superou todas as expectativas. “Os números confirmam a importância do salão que premia o design e amplia as oportunidades de negócios, mostrando que em tempos de dificuldades os quesitos inovação, design e comunicação são as alavancas para evoluir”, disse Claudio Luti referindo-se a crise econômica pela qual passa o continente Europeu. *Com informações da assessoria de imprensa do iSaloni.

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Balanço do iSaloni 2013

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entretenimento

A HBO estreou no domingo de Páscoa a terceira temporada de Game of Thrones , adaptação de David Benioff e D. B. Weiss da obra de George R. R. Martin, “As Crônicas de Gelo e Fogo”. O terceiro livro da saga é o mais extenso dos cinco já lançados, portanto, esa temporada deve adaptar apenas sua primeira parte. Diferente da segunda temporada, na qual os personagens da série foram “reintroduzidos”, explicando para o espectador quem era quem na história, o primeiro episódio dessa temporada inicia do ponto onde a última parou, dando continuidade à trama. A temporada estreou com cerca de 4.4 milhões de telespectadores. Somando as duas reprises da mesma noite, o episódio chegou a registrar a média de 6.7 milhões de telespectadores, uma das maiores audiências da HBO. Game of Thrones vem registrando média de 11.6 milhões de telespectadores por episódio na soma da audiência. Desde o início, foi muito bem recebida pela crítica especializada e indicada a vários prêmios, incluindo o Emmy e o Globo de Ouro. O enredo é bastante complexo e envolvente. Naturalmente, a série acaba sendo mais resumida do que os livros, mas não deixa de agradar aos fãs. Para quem ainda não conhece a trama, ela inicia quando sete famílias nobres lutam para controlar a terra mística de Westeros, difundindo intrigas políticas e sexuais. Robert Baratheon, rei de Westeros, pede a seu velho e fiel amigo Lorde Eddard Stark que o sirva como seu Conselheiro. Mesmo consciente de que o antigo Conselheiro havia sido assassinado, Lorde Stark aceita a fim de investigar mais a fundo. Enquanto isso, a família da rainha, os Lannisters, conspira para conquistar o poder. Do outro lado do oceano, os últimos membros da destituída família real, os Targaryens, também estão tramando para recuperar o trono. O atrito entre as casas de Stark, Lannister e Baratheon, junto às casas restantes, de Greyjoy, Tully, Arryn, e Tyrell, os levam a uma guerra em larga escala. Tudo isso enquanto um antigo mal acorda no extremo norte. A série foi creditada por aumentar a popularidade dos temas de fantasia e a aceitação do gênero pela mídia. Antes mesmo da estreia da segunda temporada, a rede de televisão CNN anunciou “Depois desse fim de semana você terá dificuldades em encontrar alguém que não é fã de alguma forma de fantasia épica”. A verdade é que

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por: Flávia Cruz

Game of Thrones dá continuidade a uma série de adaptações bem sucedidas, começando com a trilogia O Senhor dos Anéis seguida pela série Harry Potter, que estabeleceram a fantasia como gênero de grande mercado lucrativo e qualidade artística. A confirmação de que a série terá mais uma temporada é mera formalidade, pois além da boa audiência e recepção da crítica, em março deste ano o ator Charles Dance (Lorde Tywin Lannister) “deixou escapar” que já haviam sido iniciados os preparativos para as filmagens da quarta temporada. Segundo ele, as gravações iniciarão no segundo semestre deste ano. No Brasil, a legião de fãs da série também parece ser bem extensa. Prova disso são os ingressos para a exibição internacional de Game of Thrones que esgotaram em menos de 2 horas. A exposição acontece entre os dias 25 e 30 de abril no Shopping JK Iguatemi, em São Paulo. Reúne figurinos, acessórios e objetos de cena utilizados pelos principais personagens das casas de Stark, Lannister, Targaryen, Baratheon e Greyjoy. São mais de 70 peças originais vistas na produção da série da HBO nas duas primeiras temporadas. A exposição saiu dos EUA e já passou pelo Canadá. A entrada é gratuita, porém, o número de ingressos é limitado.

Uma nova saída para o humor nacional

entretenimento

por: Camila Carbornar

Um grupo de artistas reuniu-se com o objetivo de fazer um humor com a qualidade de TV, mas sem censuras. Como espaço inicial e grande aliado, tinham a internet e toda a liberdade permitida por ela. O resultado: risadas gerais e milhões de acessos. O coletivo Porta dos Fundos, que tem o seu canal no Youtube, foi idealizado por Antonio Tabet, Fabio Porchat, Gregório Duvivier, Ian SBF e João Vicente de Castro, e foi iniciado em agosto do ano passado (2012). É o canal brasileiro que atingiu a marca de um milhão de inscritos em menos tempo. Ainda, venceu o prêmio da APCA (Associação Paulista dos Críticos de Arte) de Melhor Programa de Humor Para TV. A liberdade editorial é um elemento-chave para o sucesso do grupo. O coletivo faz justamente o que gostaria de estar assistindo – o mais puro humor. Dentro dessa liberdade, entra a política de restrição à publicidade – nenhum anúncio é veiculado no canal. Se uma empresa quer publicidade, ela contrata o grupo, mas a palavra final do roteiro ainda é deles. O Porta dos Fundos é uma mostra do poder da internet. O coletivo mesmo defende ser a

rede mundial a “nova TV”. De uma brincadeira entre amigos, uma falha tentativa de mímica, surgiu o nome do grupo, expressando a ideia, compartilhada por muitos, de que a internet é a porta dos fundos para alcançar se chegar à TV. Todavia, eles fizeram o movimento contrário – vieram da TV, trazendo a sua qualidade, para ficar na internet, entrando pela porta dos fundos, mas “metendo o pé nela”. Cumprindo muito bem o objetivo de ser assistido em monitores de muitas pessoas que querem entretenimento, a vontade do coletivo agora é aparecer em telas maiores, em telas de cinema. Mantendo a mesma equipe de atores, técnica e os mesmo diretores, a previsão de lançamento do filme é março de 2014.

entretenimento

FOLK

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PARA OUVIR

COMER

Comedown Machine

Animal Nacional

Quiosque Brahma SJP

Sem dúvida uma das mais importantes bandas da década passada, os Strokes chegam à maturidade musical em seu quinto álbum. Após um hiato de cinco anos, o grupo, inspiração para uma nova safra de bandas com guitarras estridentes e vocais rasgados, superou os problemas e entregou o álbum mais coeso, leve e com ares de diversão desde o “Room On Fire”. Sim, agora finalmente parece que Julian Casablancas e companhia estão se divertindo por estar gravando um álbum com o Strokes. Esse fato é perceptível na melhor faixa deles em anos, a “Welcome To Japan”, um funk bem costurado com um baixo espertíssimo e linhas vocais inovadoras de um vocalista outrora criticado pela mesmice. Mas os Strokes ainda sabem ser Strokes quando querem, o que é bastante perceptível nas faixas “All The Time” e “50/50”. O grande trunfo da banda para superar tudo que parece ir contra Julian e seus amigos é a competência musical e a inquietação. Eles poderiam muito bem ficar com os hits como “All The Time” e agradar a crítica, mas preferem lançar faixas como “One Way Trigger” e causar a estranheza e a certeza de que agora você pode esperar tudo dos Strokes.

Ter uma banda de rock no Brasil nunca foi fácil - nossos sonhos musicais adolescentes que o digam! Mais difícil, mas não impossível, é ouvir uma banda de qualidade no mainstream nacional. Nesse quesito, as Vespas Mandarinas estão aí para provar que é possível unir pop rock e qualidade, unindo melodias pegajosas, letras nervosas e uma qualidade pop ímpar. “Animal Nacional” é um disco de rock como há muito não se ouvia por aqui, remetendo a bandas da era do ouro do rock nacional. “O Inimigo” e “Não Sei o Que Fazer Comigo” lembram aquele Titãs do anos 80. Também, as letras são um grande trunfo dos Vespas, cujo viés crítico está presente em quase todas as músicas, em especial nas faixas “Um Homem Sem Qualidades” e “Herói Devolvido”. Destaque, ainda, para as faixas “O Vício e o Verso” e “Só Poesia”. Finalmente, se você ainda não se convenceu que o pop rock nacional pode soar incrível, escutar “Rir no Final” vai desarmar todo seu preconceito. Só a visibilidade das Vespas Mandarinas e a coragem de se assumir pop, como eles tiveram, já vale o nosso apoio. De quebra, a música é ótima!

A variedade do mercado gastronômico de São José dos Pinhais tem melhorado a cada mês e o Quiosque Brahma, localizado no piso L2 do Shopping São José, é prova disso. Com um cardápio variado, com destaque para o Chopp, o Quiosque conta também com opções interessantes em comidas, como a cebola empanada. Esta, feita com uma cebola gigante importada, menos ácida que o normal e empanada, que vem com molho acompanhando o prato. As porções são muito bem servidas e os pratos chegam rapidamente. Os preços são bem acessíveis e existem promoções frequentes de double de Chopp e preços diferenciados. No almoço, existe um cardápio com várias opções que estão sendo implantadas para se adequar ao gosto do cliente. São opções de prato executivo e a la carte, porém visando a agilidade que o cliente espera de um horário de almoço durante a semana. O Quiosque ainda funciona como uma opção noturna segura, uma vez que fica aberto após o fechamento do shopping e ainda transmite futebol e UFC.

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entretenimento

& VER As Aventuras Água Para Elefantes

Título Original: Django Unchained Ano: 2012 Direção: Quentin Tarantino Com Jamie Foxx, Christoph Waltz, Leonardo DiCaprio Sinopse: Django (Jamie Foxx) é um escravo liberto cujo passado brutal com seus antigos proprietários leva-o ao encontro do caçador de recompensas alemão Dr. King Schultz (Christoph Waltz). Schultz está em busca dos irmãos assassinos Brittle, e somente Django pode levá-lo a eles. O pouco ortodoxo Schultz compra Django com a promessa de libertá-lo quando tiver capturado os irmãos Brittle, vivos ou mortos. Opinião: Quando se fala em Quentin Tarantino, existem apenas duas opções: amá-lo ou odiá-lo. Desde Pulp Fiction, o diretor faz um cinema único, permitindo que você olhe e tenha certeza de que tem dedo de Quentin ali. Em Django isso é muito perceptível - em várias cenas há a certeza de que esse é mais um filme com a marca de qualidade Tarantino. A história de Django começa quando Dr. Shultz (Christoph Waltz) o liberta e pede que Django o ajude a capturar os irmão Brittle, um trio procurado pelo estado. A partir daí, Shultz sentese responsável por Django e propõe um acordo entre eles. E assim eles partem na tentativa de libertar Brunhilde, amor de Django e escrava de Candyland, uma das maiores fazendas dos EUA na época e cujo proprietário é Calvin Candie ( Leonardo Di Caprio). Atuações fantásticas e uma direção primorosa, além de uma bela história contada de maneira não menos bela, aliados a uma trilha sonora poderosa, fazem de Django Livre um dos melhores filmes do ano sem dúvida alguma.

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de Pi

Título Original: Life of Pi Ano: 2012 Direção: Ang Lee Com Suraj Sharma, Irrfan Khan, Adil Hussain Sinopse: Pi Patel (Suraj Sharma) é filho do dono de um zoológico localizado em Pondicherry, na Índia. Após anos cuidando do negócio, a família decide vender o empreendimento devido à retirada do incentivo dado pela prefeitura local. A ideia é se mudar para o Canadá, onde poderiam vender os animais para reiniciar a vida. Entretanto, o cargueiro onde todos viajam acaba naufragando devido a uma terrível tempestade. Pi consegue sobreviver em um bote salva-vidas, mas precisa dividir o pouco espaço disponível com uma zebra, um orangotango, uma hiena e um tigre de bengala chamado Richard Parker. Opinião: Ang Lee, premiado como melhor diretor na cerimônia do Oscar deste ano, fez um filme belo e sensível, caindo nas graças da Academia. “As Aventuras de Pi”,sucesso absoluto no oriente, parece um filme inocente demais para os dias atuais. A história é trágica, mas isso nunca se torna a máxima do filme. Desde o acidente com sua família, quando Pi se vê sozinho à deriva acompanhado de um tigre, tudo fica fantástico demais. A excelente direção de arte proporciona momentos há muito não vistos no quesito beleza e sensibilidade. Quando tudo parece tomar um rumo parado, uma volta ao futuro dá um fôlego real necessário em meio a tanta licença poética. No fim, “As Aventuras de Pi” é um filme bonito de assistir, com uma bela história e uma direção sensível a tudo isso. O slogan de certa faixa de filmes matinais resume bem o filme da dupla Pi e o Tigre: “é diversão garantida para toda a família”.

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O:FRACOOO:REGULAROOO:BOMOOOO:ÓTIMOOOOOO:EXCELENTE

magazine

Livre

FOLK

Django Água Para Elefantes

cultura

MODA

O meu espaço na FOLK é dedicado à arte, contudo, a revista gosta muito de falar de moda. Este mês eu me reuni com alguns designers de moda com estilos e formas de trabalhar completamente diferentes para me ajudar a fazer um paralelo entre moda e arte. De todos o que ouvi, separei dois que acredito representarem bem toda a classe. O primeiro designer que ouvi foi o Thiago Paes, dono e designer de duas marcas de roupas masculinas (Erre Nove e Thiago Paes) além de proprietário de lojas de rua e de shopping. Nascido em uma família que trabalha com moda desde sempre, o Thiago faz questão de ressaltar nas etiquetas de suas roupas “Feito em Curitiba”. A segunda designer consultada foi a Tiça Muniz, que possui um ateliê chamado Flor de Vedete. Tiça, que aprendeu a costurar com a mãe, trabalha com releituras e reestruturação de roupas, moda vintage, costumização, e todas as peças são artesanais e exclusivas. Já teve seu trabalho como artista reconhecido no PR e SC, contudo, não gosta de confundir o seu trabalho de designer de roupas com arte, embora a aprecie muito. Encontrei os dois estilistas em um evento que prometia falar e relacionar moda com arte. Ocorre, porém, que eu não encontrei nenhuma relação durante este evento. Na verdade, senti o tema arte usurpado como um belo cartaz pra atrair público. Ao final, encontrei os amigos Tiça e Thiago entre outros designers que lá estavam. Peço que notem a diferença na resposta do empresário Thiago Paes, que é absolutamente prático no que diz, e da artista Tiça Muniz, que dá voltas ao falar sobre a arte, e que por medo de tocar o seu sagrado, acaba fazendo uma definição genérica de moda. As respostas são transcrições diretas, nada foi retirado ou adicionado. Por fim, antes de ler, vocês precisam saber que esses são dois designers da maior importância para a moda do nosso estado.

FOLK

magazine

por: Colle Junior

Thiago Paes - Assim como a arte, moda é uma forma de se comunicar com o público. Ambos são o resultado das influências que o estilista ou o artista recebeu ao longo de algum tempo a fim de retratar,

ARTE

contestar, lembrar ou modificar esse mesmo tempo, ou, ainda, nada disso. Tiça Muniz - O que acontece hoje, que eu acho uma sacanagem, é aquela história de um grupo do salão première vision se reunir e ditar o que vai rolar. Tipo cores e pigmentos que estão estocados por estar fora de ano etc... Mas isso vai acabar quando a impressão digital em tecidos for mais popular. Acho que fazer roupas é uma coisa muito legal, fazer uma roupa que dá aquela dose de satisfação e alegria, que vai ser usada por alguém como uma segunda pele , que vai acompanhar alguém em várias situações, que faz você ser parte da história dela também. Tenho muitas histórias desse tipo. A arte, pra mim, é fazer uma roupa que toque a pessoa que vai comprar, que desperte nela um sentimento bom, de conforto, de beleza , de toque e, principalmente, de surpresa. E a bagagem que eu trago nas atuações no mundo da arte propriamente

dito se faz visível muitas vezes em algumas coleções. Lembro que, na primeira vez que escrevi para FOLK, consultei várias pessoas a respeito de arte, como artistas, médicos, vendedores, encanadores, enfim, todo tipo de pessoa, de todas as áreas, e lembro que da mesma forma que agora, os artistas formam mais apaixonados pela resposta, colocaram mais força. Da mesma forma que na primeira vez, quando perguntei dispertei iras, houve pessoas exaltadas, outras nervosas, outras se sentiram debochadas. Separei essas duas respostas, pois são de grandes profissionais, reconhecidos pela qualidade de seu trabalho e pela história que vêm construindo na moda paranaense. Sempre sem pretensão de ser importante, no falamos mais no mês que vem!

cultura

calendário cultural

Amores Difíceis Ione Saldanha: o tempo e a cor

A mostra da pintora, escultura e desenhista gaúcha, Ione Saldanha (1919-2001) é um recorte retrospectivo e panorâmico da sua trajetória. Inicia com suas figuras e fachadas dos anos 40 e 50, passa pelo flerte construtivo dos anos 60 e vai até a sua aventura com cores do final da década de 60 até a de 90. A artista viveu a maior parte da sua vida no Rio de Janeiro, cidade em que realizou os seus primeiros estudos e entrou em contato com os pintores Alfredo Volpi e Vieira da Silva, os quais exerceram influência em suas obras.

Nas bordas do sensível – Inara Vidal

Onde: Centro de Arte Digital – Portão Cultural Preço: entrada franca Quando: até 05/05/13, de ter a sex, das 10h às 19h Nas Bordas do Sensível é uma exposição das obras da artista e fotógrafa Inara Vidal. A exposição propõe uma reflexão sobre as deformações das imagens do corpo com o uso de mídias e técnicas eletrônicasdigitais. Por trás das obras apresentadas, das deformações das imagens do corpo, decorrentes do uso de mídias, a artista questiona a invasão diária e sutil das tecnologias no “eu interior e exterior”. Inara Vidal é bacharel em Escultura pela Escola de Música e Belas Artes do Paraná e pós-graduada em História da Arte e Estética Contemporânea.

Amores Difíceis é o novo trabalho da curitibana Súbita Companhia de Teatro, em cena desde 2007. A peça aborda o amor nos tempos da contemporaneidade, a partir dos contos de Ítalo Calvino, e faz uma reflexão na tentativa de descobrir o que é esse sentimento. Amores Difíceis tem direção de Maria Lour e no elenco estão os atores Alexandre Zampier, Janaina Matter, Helena Portela e Pablito Kucarz.

Janelas Onde: Museu da Fotografia Cidade de Curitiba Preço: entrada franca Quando: até 19/05/13, de terça a sexta, das 9h às 12h e das 13h às 18h sábados, domingos e feriados, das 12h às 18h

A exposição reúne fotos do fotógrafo Marcos Braguetto. Os trabalhos expostos foram realizados entre 2004 e 2007, durante viagens do fotógrafo à Itália e apresentam uma visão das janelas italianas e do típico casario do país. Marcos Braguetto iniciouse na fotografia com 14 anos e mudou-se para Curitiba em 1993, onde adquiriu a graduação no curso de Publicidade e a pós-graduação em Fotografia.

+ Gilberto Gil e Orquestra Sinfônica da Bahia (Teatro Guaíra, 04/05 – 21h) + Nando Reis (Teatro Positivo, 04/05 – às 21h15) + Os Paralamas do Sucesso – 30 anos (Teatro Guaíra, 11/05 – 21h)

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No primeiro domingo de cada mês a entrada no MON é franca.

Onde: Teatro Novelas Curitibanas Preço: entrada franca Quando: até 19/05/13, de quinta a domingo em todas as semanas, sempre às 20h

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Onde: Museu Oscar Niemeyer (MON) Preço: R$ 4 (R$ 2 meia) Quando: até 14/07/13, de ter a dom, das 10h às 18h

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A AREZZO apresenta dois temas ligados a essa tendência, o preto adornado detalhes dourado e o decorativismo com texturas, cristais, jacquards metalizados e tachas. O couro recortado em arabescos e os metalizados enriquecem bolsas e calçados aplicadas nos bicos, saltos ou em construções inteiras. Já os bordados, pedrarias e tachas são os acabamentos dessa onda superlativa que faz o barroco ser pop. A maxibijoux também aparece na coleção com as informações da tendência mostrando sofisticação e decoração nas produções para o dia.

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A linha Cuide-se Bem Cachos Perfeitos, com shampoo, condicionador, creme para pentear e leite umidificador de cachos, define os cachos, elimina o frizz e mantém o volume controlado ao longo do dia. Resultado comprovado em 84% das mulheres*. Conta, ainda, com um leite umidificador, para ser usada a seco, que deixa os cachos modelados e definidos a qualquer hora do dia.

Confesso que meu desejo inicial por eles foi a embalagem, não tem como ver e não amar, mas fiquei impressionada com a qualidade e adorei a diversidade dos pincéis, tirando o de corretivo e pó, os outros são pincéis diferentes que fazem a diferença na maquiagem. Adoro estes pincéis de “detalhes” que agregam algo a mais. O kit é uma edição limitada da Ecotools, comprei o meu na Bellíssima Cosméticos em Curitiba e paguei R$75,00. Por TudoMake, do Tudo Orna, Parceiro da FOLK

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Na inspiração de Valentino o scarpin com spikes é sensação nos pés das famosas e das fashionistas de plantão. Super confortável, bicolor e com salto baixo o sapato é usado por Anna Della Russo editora de moda da revista VOUGUE Japão. E custa na loja RED SHOES a partir de R$ 198,00.

FOLK Os homens não são conhecidos por serem consumistas, isto é fato. Mas também é fato que algumas compras que eles fazem, só eles entendem. Se você é um destes, a FOLK orgulhosamente apresenta este artefato gastrono-bélico. Estamos falando de nada menos do que uma bazuca de marshmellow, chamada de Mazooka. A utilidade fica a seu critério, mas é importante saber que o alcance do tiro é de cerca de 13 metros. Custa 33 dólares e pode ser encontrada no Amazon.com.

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Os homens mais tradicionais, que não tem o costume de acompanhar o mercado, as tendências, a tecnologia e a moda, costumeiramente são apelidados de ‘homens das cavernas’, ‘da idade da pedra’. Pois bem, chegou a hora de eles assumirem a identidade. A Shwood lançou uma coleção feita com óculos em pedra. Inevitável alusão aos Flintstones, a coleção Canby Stones une o moderno ao Neanderthal com muito estilo. Podem ser encontrados em: www.shwoodshop.com/

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o espaço do homem no guarda-roupa

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beleza

Eu estava diante de uma pia transbordante de louça suja, uma pilha de trabalho me esperava, enquanto a sala, que parecia ter sido visitada por um Saci, urrava por uma arrumação. Em poucos minutos, fotógrafos chegariam para registrar imagens da minha casa. Teríamos que vendê-la. Ali, a barriga molhada de água e detergente, fui acometida por uma epifania: eu havia crescido. Não adiantava ligar para pai ou mãe, me trancar no quarto e esperar tudo se resolver. Nenhuma fada me acudiria. Eu era, enfim, uma adulta. Senhora soberana de cada passo, dona da minha vida, e ela, fruto das minhas escolhas e dos meus erros. Isso aconteceu há bem pouco tempo, e mesmo já tendo passado há alguns (vários) anos do vinte, foi a primeira vez que a certeza avassaladora e irrefreável da maturidade me preencheu, me desesperou e, por que não?, me alegrou. Reza a etiqueta (e o clichê) que toda primeira vez tenha uma aura meio mágica, meio diáfana. O primeiro sutiã, o primeiro beijo, o primeiro dia na faculdade... todos esses marcos, tão aguardados, parecem vir embalados em um papel todo colorido e brilhante, e a expectativa, sempre alta, sempre épica, por tantas vezes se esfarela quando o momento se concretiza. Em pouco tempo, o gesto/ atividade/ sentimento vira corriqueiro e quase perde a doçura virginal com que era esperado. De todo modo, especial ou não, a primeira vez sempre guarda um encanto. Como esquecer a primeira vez em que você abaixou um zíper (que não pertencia à sua calça) ou a primeira vez em que você ouviu um “eu te amo”? São lembranças simpáticas, nostálgicas, com alguma sorte, felizes. Foram ocasiões de grande emoção, respiração suspensa, estômago comprimido entre o pâncreas e o fígado, aquele delírio vertiginoso de atravessar um portal e ter a ciência que nada continuará como antes, que o passo para adentrá-lo fora definitivo. Naturalmente, algumas primeiras vezes são mais aguardadas que outras, e a maioria pode até ser planejada. Mas a primeira vez que você se sente adulto – garanto chega, grande ironia, quando você já se imaginava tão crescido e vacinado que até se tornara impassível a essas sentimentalices. Você pode ter pensando “puxa, cresci”, ao assinar a primeira folha da carteira de trabalho, mas, certamente, a idade pesou mesmo quando você foi obrigado a demitir (logo você, até ontem, um estagiário idealista e um tanto relapso) um funcionário pela primeira vez. Que responsabilidade, romper os sonhos e projetos de alguém. Não é coisa pra pequenotes. E quando, em um cidade distante,

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por:Barbara Wieler

na rua vazia, seu pneu furou e você teve que trocá-lo sem ajuda de ninguém? Isso sim é ser maduro, bem diferente da alegria juvenil ao ganhar, com 18 anos, seu primeiro carro. Receber a notícia que será pai ou mãe envelhece qualquer um uns bons 10 anos. Mas levar sua criança ardendo em febre para o PS na madruga te faz ter certeza: as noites de badalação já não fazem tanto sentido. Tem gente que aos 13 anos, mesmo possuindo tantas primeiras vezes ainda invioláveis, já desfruta essa sensação. Outros, contudo, chegam aos 60 e não sabem o que é ser adulto, ainda que se gabem da idade, da experiência, até da aposentadoria. Adultescer, se me permitem o neologismo, independe da idade, dos sofrimentos prévios, das honras passadas. É um momento, quase trágico, quase efêmero, quando você nem esperava vivê-lo, já que não pode ser acordado, agendado, programado. Seja como for, é uma primeira vez, e se não é possível prevê-la, é possível lembrá-la docemente e, o mais importante: é apenas a primeira vez. E aí, foi bom pra você? Ou será que ainda será?

Bárbara Martins Wieler é curitibana, professora, mestranda em Literatura e viciada em palavras. Além de escrever, gosta de observar pessoas, criar histórias, cozinhar e aprender.

esporte

Esportes radicais agitando as Cataratas por:Naiara Fachini

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Os X-Games, a maior competição mundial de esportes radicais, desta vez aconteceu em solo brasileiro. A cidade escolhida foi nada menos que a paradisíaca Foz do Iguaçu, uma das sete maravilhas do mundo, o que tornou os X-Games Brasil ainda mais especiais e no nosso Paraná. Cerca de 200 atletas de Skate, Bicicross (BMX), Rally e Motocross participaram do evento, que distribuiu cerca de R$ 3,4 milhões entre os três primeiros lugares de cada categoria. Os X-Games surgiram em 1995, nos Estados Unidos, e esta é a primeira vez que uma cidade brasileira cedia o evento. O secretário de Esportes do Paraná, Evandro Roman, visitou o parque logo no primeiro dia de disputas dos jogos. Roman acompanhou alguns treinos e provas e elogiou a estrutura do evento. “A estrutura montada para os X-Games em Foz do Iguaçu é fantástica. Aqui observamos o quanto os esportes radicais estão valorizados”, afirmou. Para os respeitadíssimos atletas do skate, Sandro Dias, o Mineirinho e Bob Burnquist, participar de um evento deste porte aqui no Brasil é ainda mais especial. “A gente fica feliz de estar presente no Brasil em um evento deste porte que normalmente a gente só vê fora e em cidades grandes como Los Angeles, por exemplo. É uma grande alegria e estar no Brasil faz parte da diversão”.

Para os organizadores dos jogos, a primeira sede dos X-Games na América Latina, Foz do Iguaçu, atingiu muitas metas. “Começamos com o pé direito, mas temos muito que melhorar nas próximas edições. A chegada dos X-Games no Brasil foi marcada por recordes de público local e de audiência internacional da ESPN”, disse Marcelo Dória, presidente da Brunoro Sport Business, organizadora dos jogos no Brasil. Segundo Dória, os atletas ficaram maravilhados com a receptividade e a beleza natural da cidade. “O evento aconteceu em perfeita sintonia com Foz do Iguaçu. Estamos todos felizes, todo mundo adorou”. Mais de 2,5 mil pessoas trabalharam no evento, entre contratados e voluntários.

Para o governador, que acompanhou o evento acompanhado da secretária estadual da Família e Desenvolvimento Social, Fernanda Richa, os X-Games representam a oportunidade de incentivar a prática esportiva, além de movimentar a economia local e divulgar o Paraná para o mundo. “É um orgulho para os paranaenses ver o nome de Foz do Iguaçu e do Paraná sendo transmitido para todo o mundo. Isso mostra a capacidade do estado em sediar grandes eventos”, destacou Beto Richa.

esporte

COMPETIÇÃO Adrenalina foi a palavra que comandou os quatro dias de competição nos X-Games Brasil. Competindo em casa e com a vantagem da torcida, seis brasileiros mandaram ver e conquistaram medalhas nos jogos. Todas as medalhas vieram do skate. Bob Burnquist, no Big Air, Leticia Bufoni, no street feminino, e Pedro Barros, no skate park, garantiram o ouro. Isso mesmo, as pratas da casa viraram ouro! E para completar o quadro de conquistas nesta edição, Jamie Bestwick conquistou o heptacampeonato no BMX vertical, e Bucky Lasek levou a prova do skate vertical.

A competição foi transmitida pelo canal norte-americano de esportes ESPN para mais de 800 milhões de pessoas de 200 países.

CURIOSIDADES Foz do Iguaçu foi escolhida para ser a cidade-sede do evento na fase final, concorrendo com as cidades de Barcelona, Munique, Cancun, Santiago e Rio de Janeiro, entre outras. Enduro X

ENDURO X

É uma novidade no Brasil. A modalidade foi criada no início dos anos 2000 em Barcelona (Espanha), e é uma junção de motocross, supercross e trial, capaz de criar disputas surpreendentes nos naipes masculino e feminino com os melhores atletas da modalidade do mundo.

SKATE BIG AIR Nada mais nada menos que a popular, temida, gigantesca e super emocionante Mega Rampa.

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O secretário de Estado de Segurança Pública, Cid Vasques, também esteve em Foz do Iguaçu para acompanhar as ações desenvolvidas durante os X-Games. Mais de 200 policiais civis e militares atuaram para garantir a segurança durante o evento. “Contamos com um efetivo de 142 policiais militares, mais 80 policiais civis e 65 viaturas”, explicou. Para ele, a estrutura fornecida aos X-Games será como um treinamento para os eventos de grande porte que acontecerão no estado. “Evidentemente, esta é uma experiência que pode ser utilizada nos grandes eventos que vão acontecer no estado, como a Copa do Mundo 2014. A segurança pública como um todo está engajada nessa competição que acontece em Foz do Iguaçu e que projeta o nome da cidade e do Paraná para o mundo”, comentou. Para esta ação em específico também foram acionadas equipes do Grupamento Aeropolicial e Resgate Aéreo (GRAER), do Batalhão de Operações Policiais Especiais (BOPE), do Batalhão de Polícia Militar Ambiental (BPMA), do Batalhão de Polícia de Fronteira (BPFron), do Tático Integrado de Grupos de Repressão Especial (Tigre), e do Centro de Operações Policiais Especiais (COPE), para reforçar o policiamento.

DO BRASIL PARA O MUNDO

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NÇA SEGURA

POLÔNIA

Felipe Miné Oslaj – AIESEC Curitiba

Eu estava nos arredores do estádio de futebol da cidade de Poznan, com a equipe que trabalhei no British Council Poland, identificando todo tipo de sinalização que deveria estar em inglês e outras línguas, para facilitar a vida de turistas e imigrantes que frequentassem o local. Na metade de 2012, assistir em casa a Eurocopa e ver que todo nosso trabalho foi concretizado e realmente colaborou para que Poznan fosse eleita a cidade mais pop e receptiva do evento foi muito gratificante. Quando alguém diz que quer fazer um intercâmbio, mas tem dúvidas se o projeto vai ser desafiador ou realmente vai trazer algum aprendizado, eu sempre afirmo: quem constrói a sua experiência de intercâmbio é você! O projeto, a nova cultura e as diferentes pessoas são complementos da experiência que você está encarando. No meu intercâmbio tive a oportunidade de conhecer uma cultura extremamente fechada e marcada pelas guerras, entrei em contato com veteranos de batalha, sobreviventes de campos e crianças da nova geração. Participei de reuniões de criação da AIESEC Israel/Palestina, que luta pela abertura de um escritório nacional há mais de 10 anos, entrei em zonas de combate na Cisjordânia e tive a chance de trabalhar um pouquinho com o escritório nacional do Reino Unido, que estava

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Olá leitores da FOLK. Qual é a sua definição de impacto?

a todo vapor para aproveitar as oportunidades proporcionadas pelos jogos olímpicos de 2012. Conheci grandes cidades contemporâneas e pequenas vilas isoladas do mundo e da tecnologia. Tive sim saudades do Brasil, mas todos os dias ficava triste, pois estava chegando a hora de voltar. Voltar do intercâmbio automaticamente lhe confere uma grande responsabilidade, a de passar pra frente tudo que você aprendeu, de despertar a curiosidade naqueles que ainda não foram. De ser, de alguma forma, o impacto que nosso mundo tanto precisa.

viagem

por: Amanda Malucelli

Fotos: Robson Franzoi e divulgação

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concorridos, como a sorveteria ColdStone e o Bazar Doce. Os eventos do Curitiblogando acontecerão semestralmente e sempre contarão com a presença dos participantes da rede, além de convidados e blogueiros de outras cidades. Participaram da 1º edição do Curitiblogando: Anna Martinelli e Mariana Fachin (Finestrino), Marcos Coqs e Amanda Malucelli (Viajão), Carol Moreno (Mochilão Trips), Beta Rodrigues e Dea Sales (Férias de Mochila), Robson Franzói (Um Viajante), Natasha Schiebel e João Guilherme Brotto (Pra Ver em Londres) , Simone Jung (Flashes de Viagem), Leidinara Batista (Férias Now), Fernanda Souza (Preciso Viajar), Jr Caimi (TipTrip Viagens). Blogueiras convidadas: Erika Marques (Outros Ares) e Renata Campos (Revivendo Viagens).

Amanda Malucelli é publicitária, aprendiz de cinema, filha de agentes de viagem e não perde uma chance de colocar o pé na estrada! Atualmente escreve no Blog Viajão (www.viajao. com), onde conta estas e muitas outras histórias de viagem pelo mundo!

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Como dizem por aí, “uma andorinha só não faz verão”. Imagine então como se sentem as pobres andorinhas solitárias e caladas no elevador de Curitiba! Foi pensando nisso que o Blog Viajão e outros amigos, também viajões e blogueiros, combinaram de se reunir para falar de assuntos viajões na última Páscoa. Papo vai, papo vem e a ficha caiu: não estamos sós! E foi assim que surgiu a ideia de fortalecer a comunidade dos loucos por viagem e criar mais do que um encontro de blogueiros, um encontrão de 12 blogs locais – e, com isso, uma rede! O Curitiblogando é uma rede colaborativa e organizada de blogueiros de viagem e turismo de Curitiba, que promove encontros e atividades entre os blogueiros da cidade e convidados. O propósito é impulsionar a interação entre eles, discutir, trocar informações na área de viagem e turismo, gerar conteúdo exclusivo. Sobretudo, visitar, divulgar e fortalecer o turismo local e os destinos de Curitiba e região. Afinal, com tantos blogueiros por perto, por que não começar a “turistar” na própria cidade? O primeiro Curitiblogando aconteceu de 28 a 31 de Março, com o lançamento oficial no delicioso Forneria Copacabana. Estendeu-se para a balada no DUC e nos dias seguintes por mais encontros, desde os pontos mais tradicionais da cidade, como o restaurante Madalosso e um passeio a Morretes no Litorina da Serra Verde Express, até os mais

gastronomia

IA O C N U N AIS A C I VEL P Á O D R U T A ÃO S NTES Ç E A I T D N E E INGR ALIM M E D O C O IT ÁRIA CONCE por: Carolina do Nascimento CULIN FOLK - Sua formação acadêmica envolve Turismo e Administração, quais foram os rumos da sua vida, ou decisões, que o fizeram optar pelo curso técnico e a carreira no ramo de gastronomia?

Roberto Zandomenighi tem 30 anos, é formado em Turismo pela Tuiuti do Paraná, fez curso de Cozinheiro pelo Senac-PR, e é pós-graduado em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Além disso, Roberto também é escultor, o que acaba agregando nas suas atividades gastronômicas por elevar o nível da montagem de seus pratos. Na entrevista que você confere abaixo conversamos um pouco sobre diversos assuntos que englobam estilo de vida, gastronomia e alimentação saudável.

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Roberto Zando - A gastronomia sempre esteve presente na minha vida, existe uma raiz familiar, meus avós cozinhavam muito bem, e isso brotou desde muito cedo. Sempre tive um estilo de vida voltado ao contato com a natureza, pratico surf e outros esportes ao ar livre. O que me levou a viajar bastante sempre à procura de boas ondas e nestas viagens, de vários dias, comer fora ficava muito caro, então comecei a cozinhar. Daí o apego pela gastronomia foi crescendo e quando decidi morar fora do país, vi a gastronomia como uma carta na manga para conseguir uma vaga no mercado de trabalho.

FOLK - Dá para notar que o seu conceito de gastronomia é contemporâneo, porque mistura elementos de várias cozinhas, e tem um toque tropical pelo uso de frutas e legumes frescos e carnes leves. Isto parece casar bem com seu estilo de vida, que pede uma alimentação mais saudável. Você concorda? RZ - Com certeza, é uma questão de saúde. Antigamente, existia um certo preconceito sobre um prato ser composto com alimentos crus, ou mal passados, ou até mesmo elaborados com frutas. Hoje em dia encontramos muitas informações sobre alimentação saudável, a qual está se tornando uma forte tendência, uma vez que “você é o que você

gastronomia

RZ - O que acontece é que os alimentos não passam por alto grau que cozimento, que os tira grande parte de seus valores nutricionais. Além disso, este estilo tropical mantém o sabor e a cor dos alimentos e, por muitas vezes, é muito mais gostoso comer um prato onde a apresentação traz texturas e cores naturais. Mas isso sem radicalizar, lógico que eu faço pratos com legumes mais cozidos e composições tradicionais, porém não deixaria de montar um prato com alimentos crus se achar conveniente na minha criação. FOLK - Para elevar a bagagem de referências gastronômicas e o nível de montagem de pratos, é importante viajar e conhecer outras culturas. Quais foram os locais que você buscou esta diferenciação? RZ - Além de alguns estados do nordeste e Santa Catarina, que exploram insumos frescos e naturais, passei oito meses no México, na cidade de Puerto Escondido, onde pude vivenciar as cozinhas profissionais e também o cotidiano cultural de lá. Do México, com certeza carrego comigo muitas das referências gastronômicas que exploro hoje. E continuando neste conceito mais praieiro, com clima quente e tropical, e alimentação saudável, ficarei por outros oito meses, ainda este ano, na cidade de Perth, na Australia. FOLK - Outro ponto forte que vemos na sua FanPage (facebook.com/surffood) é a apresentação dos pratos. Como é esta conexão da sua arte (escultura) na hora da montagem? E como funciona este processo criativo? RZ - Na verdade a escultura veio antes da gastronomia. Quando mais novo, sofri um acidente com skate e rompi os ligamentos da perna, o que me deixou parado por meses, e a escultura foi um hobby que me deixou mais produtivo. A partir daí fiz curso

RECEITA Frango e salada ao molho de maracujá com ricota grelhada INGREDIENTES 01 peça de ricota 400 gr de peito de frango cortado em cubos 01 maracujá grande 01 alface americana 01 manga 01 ramo de salsinha 02 colheres de sopa de gergelim Azeite de oliva Sal Pimenta do reino MODO DE PREPARO 1º passo: higienize bem a salada e monte com fatias de manga. 2º passo: grelhe todos os lados da ricota. 3º passo: tempere o frango com sal e a salsinha e frite com pouco azeite de oliva. 4º passo: misture a polpa do maracujá, azeite de oliva, sal e pimenta do reino, vá testando a medida do sal até ficar do gosto. 5º passo: Jogue o molho de maracujá sobre a salada e o frango e saboreie todos os ingredientes do prato.

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FOLK - Por que a cozinha tropical apresenta alimentos com riqueza nutricional?

de escultura para aprender as técnicas e comecei a criar peças que tinham a ver com o meu cotidiano. Na montagem dos pratos com os alimentos eu não parto de uma ideia fixa e a estruturação acontece espontaneamente de acordo com as possibilidades. A união da arte com a gastronomia faz toda a diferença na apresentação e no incentivo ao consumo de alimentos saudáveis, principalmente para as crianças.

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come”. Eu acredito que um prato não precisa, necessariamente, ser quente para satisfazer e alimentar corretamente. Além do mais, as texturas e a crocância de legumes e frutas cruas, como tomate, cenoura, maçã verde, pêra, entre outros, fazem toda a diferença no resultado dos meus pratos, mesmo que inseridos em tradicionais como risotos e composições com carnes bem passadas.

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A selva de pedra coloca seu melhor traje para receber este editorial que pede permiss達o para inovar e trazer um pouco da cidade, um pouco de moda e muito de personalidade.

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Modelo: Amanda Legnani - Mega Model Curitiba Maquiagem: Raquel Addison - Expert Beauty Center oficial Hair - Guilherme Rodrigues - Expert Beauty Center Assistencia fotográfica - Gustavo Andrade Assistencia de produção - Suh Frazzato Apoio: Canal Capoani, Red Shoes e Play Sport Shop

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tendências

QUADRICULANDO

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Como não poderia ser diferente, duas vezes ao ano as grifes de maior prestígio ditam lá fora o que será tendência aqui nas próximas temporadas. E mais uma vez, a francesa Louis Vuitton mostra a estampa que pretende cair (se é que já não caiu) no gosto de todos, de Kristen Stewart à Kirsten Dunst! “Irmão” do xadrez, o quadriculado saiu das passarelas direto para os red carpets e para o street style, e com seu toque divertido, inspirado nos anos 60, promete conquistar das mais basiquinhas ate às fashionistas. E você, vai arriscar?

estilos

ALEXA

CHUNG

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Queridinha dos fashionistas, a inglesa Alexa Chung reúne admiradores pelo mundo todo com seu estilo digamos... único. Colecionadora de algumas conquistas como o prêmio de Estilo do Conselho de Moda Britânico, uma bolsa Mulberry com seu nome e o título de “Kate Moss da nova geração” pelo The New York Times, a it girl mostra o porquê de estar sempre no topo de listas das mais bem vestidas e na primeira fila dos desfiles mais badalados!

sociedade

Naiana Silva

COLUNA SOCIAL

Rita Meyer com suas filhas: Fabiana, Fabiola e Flavia.

Angelica Sanches

Etél Neuls Alves.

Iara com: Andreia, Luciano e Kelly Monteiro

Claudia Negoseki Ziliotto

Marta Schapieski com Cézar e Daniela.

“Mãe é o amigo mais verdadeiro que temos quando a dificuldade dura e repentinamente cai sobre nós; quando a adversidade toma o lugar da prosperidade; quando os amigos que se alegram conosco nos bons momentos nos abandonam; quando os problemas complicam-se ao nosso redor, ela ainda estará junto de nós, e se esforçará através de seus doces preceitos e conselhos para dissipar as nuvens de escuridão, e fazer com que a paz volte aos nossos corações.” Washington Irving

Uma homenagem do Estúdio Rosane Gondro para todas as mulheres que tiveram o privilégio de se tornar mães.

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sociedade

COLUNA SOCIAL

Nai Fachini

4 1. A blogueira e fotógrafa Ale Maya durante o lançamento da coleção Outono/ Inverno da Lvtece Moda Feminina, em Curitiba. Foto: divulgação 2. Ary Toledo entre os sócios-diretores da agência A Institucional, Bruno Filgueira e Eduardo Betinardi. O humorista esteve em Curitiba comemorando os 50 anos de carreira. Foto: Amarildo Henning 3. Sheila Vieira, coordenadora administrativa do Grupo AOCI e Edineia Santos, coordenadora de planejamento do Grupo AOCI em comemoração na badalada casa noturna Lique. 4. Os sócios da Utilizzare: Alexsandra Oenning e Carlos Ihlenffeldt durante comemoração na badalada casa noturna Lique. 5. A empresária curitibana Daniela Bibas começou o ano de 2013 inspirada pelas boas energias da maternidade. A empresária decidiu criar a linha baby da Que te Encante!, voltada para bebês de três a doze meses. Foto: divulgação

7. Alexandre Bressanelli, chef do restaurante Gardeno; Dr. Sidney Glina, ex-presidente da sociedade Brasileira de Urologia, e o Dr. Luiz Sergio Santos, presidente da Sociedade Paranaense de Urologia, durante evento. Foto: divulgação

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6. O estilista radicado em Curitiba, Thiago Paes, durante viagem a New York, em visita ao Meatpacking District, onde estão as lojas de Alexander McQueen, Vivienne Westwood, Ed Hardy, e do também brasileiro Carlos Miele. Foto: divulgação.

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o amor no ritmo das cores. Cores e liberdade conduzem-no aos dias. É um jeito estranho de andar conforme as coisas paradas e móveis. É pensar sobre o tempo que consome em seu sono ou despertar, depende de sua própria pressa. Vez ou outra, ele abandona a caverna hermética e respira o sol em sua escancarada policromia. Cores e calor. Ele gosta do sabor dos dias, do ritmo das cores e sua compensação. Compreende as passagens do tempo e o equilíbrio dos dias. Entende que amor de verdade faz apenas o bem e não a devastação. Compreende, sem ódio ou ressentimento, a crise e a mudança como oportunidades para seus braços voltarem a se esticar e seus olhos alcançarem mais longe que no tempo retrasado, embora sejamos todos míopes pela natureza da criação e sua dádiva da ignorância. “Chega de preto ou branco.” Precisamos nos mover, deslocar-nos para lugar seguros, onde nossas almas não sejam trampolins de outras. Os últimos tempos exigem das pessoas enfrentar o pior, nos outros e em si próprias. Força-as a entrar num espiral de esquecimento de si mesmas. Ele escapou quase sem ar, com pulmões murchos do esforço heroico. Muitos padecem, perderam-se ou se enclausurarão para sempre na utopia de seu falsobem-praticado. “Não os culpo mais.” Cegos os que se fecham às causas de tudo ao redor, negam seus efeitos por suas almofadas confortáveis de algodão vendido. “Porém, o mundo está em chamas, meus caros.” No tremeluzir de claro fogo que arde em amarelo, vermelho e alaranjado, manifesta-se o silêncio do contemplamento e jamais a solidão. “A verdade, seja qual for a sua, o seu demônio ou fantasma.” O amor dos encontros de cores após o verde que é vida e o azul que consolida o céu. Nosso ar sempre em mudança e apenas a água que se move fluída é capaz de ocupar incolor o nosso lugar limpo, claro e preparado pelo horizonte. Pela policromia dos dias, o amor é feito da cor do respeito. Afinal, o amor do mundo não é um recipiente preparado e lacrado de aprendizado. Se você se

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por: Felipe Belão

apoia apenas, ele quebra, pende na balança do só-querer e ilude com palavras ao vento, cinzas na escuridão do outro. Ele notou que jamais as pronunciou, não tinha amargo nenhum na boca, mas jamais voltaria a olhar para trás. “Minha melhor promessa.” Para quem já fez, foi ou praticou. Para quem jamais aprendeu o amor, resta o desespero. Ele suspirava aliviado ciente de que com a espada alheia se aprende o sentido da dor que o fogo transforma em sabedoria. Ainda assim, somos pequenos diante dos opostos, gêneros e batalhas. A amizade que se desfaz, o amor que jamais houve, a pantomima dos egos. O pior lado dele já se manifestou naqueles que egoístas só pediam cores, demandavam sentimentos, procuravam fugir do medo ou se sentiam superiores por oferecer alpistes beges e insossos. Ele descobriu a farsa das suas noites em que, no silêncio, suas fraudes dançam sobre e sob seus lençóis. Afinal, suas camas estão viradas para o lado errado, assim como seus olhos. “Sentir não é coisa para se fazer pela metade, fraternidade é entrega e jamais negação.” Pelas cores, sol e lua, pedra e sangue. Mesmo com todos os tombos da vida – “nessa altura da vida” – ele voltou a lembrar quem sou. Respirou aliviado e sem grilhões. Finalmente, poderia viver seus dias novamente livre da guerra e da escuridão. Escrever quem sabe, com vontade. Sem esperar mais nada além da água e do horizonte aos seus pés, verdadeira paz dos corpos em vida. Amor a caminho, seu sorriso o cercava. Cores, liberdade e o seu merecido amor. Felipe Belão é professor e escritor do livro MONÓLOGOS DE MENINO Você pode comprar os livros nas principais livrarias do Brasil: Fnac, Cultura, Curitiba, Saraiva, entre outros pontos de venda. Além do site da editora inverso: www.editorainverso.com.br

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O MUNDO É DOS SEM-VERGONHA

visto como prepotente, comparação desnecessária e excessiva ou conivência, ainda que inconsciente, com estereótipos (educação, gênero, classe social), parece que deixamos de ver - e mostrar - o que temos de melhor. Tomando o caso de mulheres no mundo corporativo. Quantas vezes se ouve que, se uma mulher em cargo de gerência toma uma decisão incisiva ou faz exigências de funcionários é “porque está de TPM”, vindo inclusive de outras colegas? Sheryl Sandberg, uma das executivas com cargo mais alto nos escritórios do Facebook, menciona um estudo em seu novo livro mostrando que, para homens, sucesso e simpatia (vinda de colegas) são quesitos positivamente correlacionados, enquanto o inverso acontece com mulheres e ainda aponta que ambição é uma qualidade elogiada em homens, porém vista como egoísmo e agressividade em profissionais do sexo feminino. Não é que homens sejam auto-confiantes de mais, é que as mulheres são de menos (em uma tradução livre de uma das conclusões da autora). O ciclo é complicado, antigo e dependente de vários fatores para ser quebrado, mas a dose ideal de confiança pode ser o passo fundamental para mudar o cenário. Difícil mudar isso de ser jurado de si mesmo? Nem me fale. Não sei de fórmula ou passo a passo, mas procurar o seu “maiô vermelho” lá no fundo do armário é um bom começo. Sem forçar, sem pressa, dando tempo para adaptar às novas maneiras de usá-lo, sem deixar de mostrar a personalidade. Depois é só subir no palco e mandar ver ao som de “Can’t Touch This”. Tem espaço para todo mundo lá em cima.

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Sabe aquela criança desinibida, que faz pose para qualquer foto, gracinha para o vídeo e consegue atrair mais atenção de um grupo de adultos do que fotos de gatos na internet? Boatos que eu fui uma dessas. Sim, todo mundo fala que seu bebê é o mais lindo e seu menininho o mais simpático, mas quando você mesmo se pergunta como sua mãe aguentava o pseudo-infantoestrelismo talvez o relato tenha fundamento. Em retrospecto, não era nenhuma Chiquitita em potencial, mas ia além da ingênua espontaneidade na linha Charlie Bit My Finger. Arrisco dizer que se via uma pequena atitude Miss Sunshine. E, como no filme, isso vem com seus respectivos bônus e ônus. Experimentar a sensação de apoio e estímulo quando se age espontaneamente só deve fazer bem à expressão e criatividade em todas as suas formas, mas certamente pressiona quem precisa escolher subir no palco de maiô vermelho ao lado de protótipos de Barbie. O tempo passa e fica mais difícil tomar a decisão. Já se começa a pensar dez vezes antes de dançar loucamente em público e a supervalorização da opinião alheia (mesmo que seja de um grupo disfuncional de jurados e pais viciados em concursos infantis de beleza) aparece como bloqueio definitivo. No final das contas, o que era pra ser divertido - além de mostrar o “quê” da sua personalidade -, vira obrigação. Obviamente a vida adulta tende a tornar tudo mais sério e automático, mas como a timidez, a cobrança e a auto-sabotagem conseguem colocar a Miss Sunshine de castigo, transformando-se em uma constante? Seja por excesso de cobrança, receio de ser

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por: Nicole Trovato

educação

Drogas no ambiente escolar

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É comum a venda de bebidas para menores de dezoito anos. A escola deve trabalhar dentro de uma visão sistêmica, ou seja, com diálogo e respeito, percebendo o adolescente como sujeito transformador. A prevenção necessita fazer parte do currículo escolar e estar centrada na valorização da vida. A reflexão deve ser o foco principal desse trabalho. Educadores precisam estar capacitados para dialogar com seus alunos dentro da sala de aula. De maneira alguma se deve recriminar alunos que sejam usuários de drogas nem excluí-los de suas aulas (desde que não haja situações de violência, é claro). É importante que o colégio tenha um projeto de parceria com as famílias e outras redes sociais. Em conjunto, essas entidades podem desenvolver ações para evitar o uso das drogas, mapeando os recursos da comunidade, criando atividades extraclasses e ofertando-as principalmente aos jovens em situação de risco. Atualmente, existe em algumas escolas estaduais o Programa Mais Educação, criado pelo MEC, no qual oficinas são disponibilizadas para esse público, em especial. Esse já é um passo para a implementação da Escola Integral nos próximos anos como medida preventiva. Também é importante que a equipe pedagógica da escola conheça outros programas ofertados pela comunidade, realize encaminhamentos a estâncias competentes, como Unidades de Saúde, CAPSad (Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas),

Rede de Proteção e Conselho Tutelar. Tal trabalho preventivo requer estratégias. Uma delas é educar as crianças e os adolescentes por meio de livros, vídeos, folhetos educativos, histórias em quadrinho, peças de teatro e tantos outros recursos com finalidade pedagógica. É preciso selecionar bem o material que será utilizado, observando o seu conteúdo. Também é importante buscar cursos de capacitação aos profissionais da educação, que poderão socializar com os demais e compartilhar os conhecimentos adquiridos e reflexões realizadas. A realização de oficinas com os estudantes também poderá surtir efeitos satisfatórios, desde que envolvam metodologia participativa, dinâmicas de grupo e atividades lúdicas, com o objetivo de contribuir para o conhecimento e melhorar atitudes e posturas. É fundamental que as pessoas envolvidas no processo educativo avaliem todas as atividades propostas para trabalhar o tema “drogas na escola” e as realimentem sempre que necessário. É preciso pensar que podemos realizar um trabalho de prevenção e promoção da saúde no espaço escolar e comunitário. Eliane Pereira da Cruz Pedagoga da Rede Pública Estadual de Ensino.

saúde

SECRETS

cidade

peça que inaugural do teatro, que funcionou até 1994 e ficou desativado por quatro anos para reforma. Em 15 de março de 1999 o teatro foi reinaugurado, passando a se chamar Teatro de Bolso Iguaçu. No final de 2009, o teatro foi novamente desativado.

História

Teatro SESI (Centro de Vivência João Seneglaglia)

A Indústria e Comércio Senegaglia S.A. iniciou suas atividades em 1906, quando o italiano João Senegaglia resolveu investir e fabricar baldes, formas, brinquedos, bandejas, assadeiras, entre outros diversos produtos que, posteriormente, abastecerem também outros estados. A fábrica marcou o inicio da modernização do município, gerando emprego para diversas pessoas. Em 1976, os irmãos Trivisan compraram parte acionária da fabrica. Dois anos depois, assumiram 100% de participação e inauguraram a atual Metalgráfica Trivisan S.A., em um terreno industrial de 27 mil m². Com o passar do tempo, o espaço onde funcionava a antiga fábrica tornou-se obsoleto e passou a ser usado pela Secretária Municipal de Cultura e algumas lojas.

Até 2012 o espaço onde funcionava o teatro ficou desativado. Por iniciativa do SESI, foi dado início à reforma do complexo. Parte de onde funcionava o antigo Teatro de Bolso foi restaurado, trazendo a São José dos Pinhais um novo espaço cultural. Inaugurado em 2013, o Teatro SESI oferecerá uma programação mensal durante todo o ano, com apresentações de teatro, música, cinema e literatura. A parceria do SESI com a Secretaria Municipal de Cultura da Prefeitura Municipal de São José dos Pinhais é apenas o começo de um grande projeto de restauração do prédio – que foi tombado como patrimônio histórico da cidade em 2008. Ainda esse ano, parte do prédio deverá passar por essa grande reforma, para abrigar a Secretaria Municipal de Cultura.

Teatro Iguaçu

O primeiro teatro da cidade foi inaugurado em 1980 pelo então Prefeito Moacir Piovesan, que inaugurou junto o Centro de Vivência João Senegaglia. “Como Sobreviver ao Matrimônio” foi a

por: Jorge Camargo

No mês de março/2013 foi inaugurado em São José dos Pinhais o Teatro SESI, um espaço cultural moderno e confortável. O espaço trouxe ao município um novo incentivo à arte. Com a arquitetura restaurada, o Centro de Vivência João Senegaglia, localizado na esquina da Avenida Rui Barbosa com a Rua XV, é parte importante na história da cidade.

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TEATRO SESI

A história da fábrica que se tornou um Centro de Vivência.

Fotos: divulgação

cidade

A exposição “São José dos Pinhais 20 anos de Jornalismo em Pauta” acontece no Shopping São José, de 15 a 26 de maio, no piso L2. A mostra cultural, dividida em 20 imagens, propaga duas décadas de carreira do jornalista Marcos Rosa Filho. Também faz parte da iniciativa os cinco anos do site como agência de notícias www.PautaSJP.com, incluindo casos de sucesso no trabalho de Assessoria de Imprensa. Com a representação de empresas na mídia via a Assessoria de Imprensa, o jornalista viabilizou financeiramente o que existe de mais importante em qualquer veículo de comunicação: imparcialidade, principalmente quando a informações tratam do Poder Público. Durante 60 meses, o PautaSJP.com publicou inúmeras entrevistas, reportagens investigativas que resultaram em várias matérias autorais nas áreas de Cultura, Esporte, Polícia, Habitação, Política, Justiça, entre outras editorias. “O foco é o Jornalismo como um meio sociológico de desenvolvimento do senso crítico. Os chamados personagens (entrevistados) podem ser pessoas conhecidas na sociedade ou anônimos, seja um industrial ou um carroceiro que separa resíduos do lixo. A importância social é a mesma”, destaca Marcos Rosa Filho.

EM PRIMEIRA MÃO

Cartaz de divulgação dos 20 anos do Pauta SJP

O PautaSJP.com é um veículo que preza as matérias exclusivas. A reportagem de 2012, por exemplo, intitulada São José dos Pinhais é a primeira cidade da região a receber mão de obra de haitianos, depois que saiu no site de São José dos Pinhais foi publicada por grandes canais de comunicação de imprensa do Paraná. A publicação no Facebook do PautaSJP também foi uma das maiores repercussões desta mídia social na história do município.

saúde Dietas - Parte III de III

por: Silvia Moro Conque Spinelli

A alimentação saudável é uma grande aliada para viver mais e melhor. Para uma boa compreensão de como comer bem, é importante distinguir quais alimentos consumir e o porquê. O corpo de um indivíduo de 25 a 35 anos precisa de uma dieta equilibrada, com um bom fornecimento de carboidratos, fibras, água, vitaminas, minerais e uma quantidade razoável de proteínas e gorduras sadias. Em primeiro lugar, precisamos conhecer os alimentos e ingredientes para basear nossa alimentação. Quem tem preocupação com a saúde não se esquece de caprichar nas escolhas dos alimentos. Atualmente, vivenciamos uma grande transição alimentar, em que se deixou de consumir alimentos naturais para sermos bombardeados por alimentos industrializados, com conservantes, aromatizantes, agrotóxicos etc. Mas a matéria-prima para o nosso organismo funcionar adequadamente são os nutrientes, que infelizmente estão sendo esquecidos na alimentação moderna. Preste atenção nos rótulos e não leve para casa um produto que sai do freezer diretamente para o micro-ondas. Nada como uma quantidade adequada de vegetais frescos e frutas para ajudar o nosso corpo a excretar tudo o que não presta e diminuir o risco de contrair doenças. Entenda-se que a alimentação saudável não se resume a salada com peito de frango grelhado. Existe uma combinação deliciosa de alimentos, basta estar aberto a conhecer mais sobre eles e ter vontade de fazer uma mudança de comportamento alimentar. Não se esqueça de fazer pelo menos três refeições (café da manhã, almoço e jantar) e dois lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições. O tempo dedicado às refeições possibilita boa mastigação, melhor digestão e utilização dos nutrientes pelo corpo. Inclua diariamente seis porções do grupo dos cereais, como o milho, e cereais integrais, como o arroz e a farinha de trigo integral, presente em pães e massas. Para diminuir as calorias das refeições e mesmo assim driblar a fome, evite misturar os chamados tubérculos e raízes, como as batatas e o aipim, com os demais carboidratos na mesma refeição (arroz, massas, polenta). Escolha somente

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Nutricionista CRN-8/3030

um desse grupo em cada refeição. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos naturais. Coma diariamente pelo menos três porções de legumes e verduras como parte das refeições e duas frutas nas sobremesas e lanches. Coma feijão várias vezes por semana. O famoso feijão com arroz é uma combinação completa de aminoácidos e faz muito bem ao jovem de vida ativa. Consuma diariamente um copo de leite desnatado e seus derivados e uma porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Adultos devem consumir carne vermelha no máximo 3x por semana, para evitar os possíveis problemas cardiovasculares. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis Consuma, no máximo, uma porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. Fique atento aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menores quantidades de gorduras trans. Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas como regra da alimentação. Diminua a quantidade de sal na comida e não tenha o saleiro na mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio), como hambúrguer, charque, salsicha, linguiça, presunto, salgadinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos (temperinho do miojo é inimigo número 1 da boa saúde). Beba de 6 a 8 copos de água ou sucos por dia. Vale ainda o consumo de frutas ricas em água, como a melancia e a laranja. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições. Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite bebidas alcoólicas e fumo. Com essas práticas, muito mais do que voltar a vestir o jeans 36, você mantém o peso dentro dos limites saudáveis.

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