Hardfruit
Jan Timmermans laat weten dat Maribelle een van de nieuwe rassen is die zonder groot budget succesvol blijkt
Clubrassen veroveren appelmarkt Hoewel de verwachting is dat lang niet alle merken zullen slagen, is trend richting concept-gestuurde appelen onmiskenbaar.
“D
e fruitteelt is nog altijd behoorlijk aanbodgedreven, met een sterke onderlinge (inter)nationale concurrentie,” laat de Rabobank weten. Het heeft zijn weerslag op de concurrentiepositie van de hardfruitsector die daardoor onder druk staat. De financiële dienstverlener voorziet dat de hardfruitsector de komende jaren zal consolideren in areaal en stappen zal zetten in rasvernieuwing voor een betere smaak en productkwaliteit. De introductie van steeds meer clubrassen in met name appelen, geeft aan dat dit proces al volop gaande is. Bijvoorbeeld Pink Lady of Kanzi zijn inmiddels gevestigde namen op de appelmarkt. Morgana, Tessa en Evelina bestormden onlangs de Nederlandse markt en moeten zich nog een plaats veroveren. Dat het exclusief telen en in een gesloten 24
AGF Primeur 3 • 2020
keten afzetten van een appelras in toenemende mate interessant is, wordt daarmee duidelijk. En hoewel het volume dat per ras op de markt komt, gecontroleerd is, dringt zich toch de vraag op of er voor al die verschillende clubrassen ruimte is?
WIRWAR AAN BRANDED APPLES “Ja en nee,” denkt Florent Geerdens van Boomkwekerij René Nicolaï – dat jaarlijks 1.200.000 onderstammen en 1.000.000 fruitbomen, waarvan 70 procent appelbomen, produceert. “Als je de wirwar aan branded apples ziet komen, dan worden het er inderdaad veel. Maar ik stel mij de vraag hoeveel van die merken uiteindelijk echt zichtbaar gaan worden voor de consument.” Florent wijst op de grote budgetten die nodig zijn om een consumentenmerk
in de markt te zetten. “Je zult zichtbaar moeten zijn voor de consument overal en altijd. Er zijn er heel weinig die daarin slagen.” Voor het slagen van een concept-appel is het van belang dat de kosten om het merk op te bouwen, in de markt verdiend kunnen worden. “Het is zinloos om straks een merkappel te verkopen aan de prijs van een gewone Elstar en niet meer geld uit de markt te kunnen halen. De variety managers van vandaag en morgen moeten zich realiseren dat de meerkost uit de markt gehaald moet worden en niet uit de productie.” Florent is er niet van overtuigd dat het alle merken lukt, de meerkosten in de consumentenprijs te verwerken. Toch is hij niet pessimistisch over de merken die er niet in slagen zich een plaats op de markt te veroveren. “Ze zullen altijd bijdragen aan een betere kwaliteit bij de consument te krijgen.”
