Goed te pruimen seizoen op komst

B&B Fruit teelt pruimen op een areaal van 40 hectare in Nederland en nog eens twintig hectare in Polen

Volgende maand start het Hollandse pruimenseizoen. De oogst valt dit jaar iets kleiner uit. Marinus Bunt van B&B Fruit verwacht een prima seizoen. Het familiebedrijf teelt en verhandelt pruimen vanuit het Gelderse Herveld.

B&B fruit wordt gerund door Frederik en Marinus Bunt, de derde generatie actief in het familiebedrijf. Ze noemen zich de pruimenmeesters van Nederland. En dat is niet gelogen. B&B Fruit is namelijk de enige speler in Nederland die alle schakels in de pruimenketen verenigt. Van teelt, sorteren en verpakken tot aan verkoop en verwerking van pruimen sappen, sauzen en diverse andere producten. “Je kunt gerust zeggen dat we een passie voor pruimen hebben,” zegt Marinus Bunt. “Wij leveren onze producten supervers af bij onze klanten en willen dat iedereen in Nederland die aan pruimen denkt aan ons denkt.”

KLEINERE OOGST DAN ANDERS

Het pruimenareaal van B&B Fruit in Nederland telt veertig hectare. Ook runnen de neven een pruimenteeltbedrijf in Polen van nog eens twintig hectare. Op het moment van schrijven, half juni, is het aftellen begonnen. “Over drie weken start het nieuwe pruimenseizoen. Dit jaar verwachten we een iets kleinere oogst dan normaal. Naar verwachting is er ongeveer 80 procent beschikbaar van de gebruikelijke volumes, wat neerkomt op ongeveer anderhalf miljoen kilogram. Hoe dit komt? We hebben een klein beetje vorstschade gehad en de vele regen van vorig jaar heeft ook gevolgen. Er zaten dit jaar wat minder knopen in de bomen. Dit geldt zowel voor de teelt in Nederland als in Polen.”

Marinus vertelt het Poolse teeltbedrijf samen met Frederik ooit te zijn begonnen om er goedkoper te kunnen telen voor de Nederlandse markt. Inmiddels blijft het overgrote deel van de Poolse oogst in eigen land. “De gestegen teelt- en transportkosten maken het niet aantrekkelijk om de pruimen deze kant op te halen. Bovendien verloopt de afzet op de Poolse markt goed.” B&B Fruit zet de pruimen voornamelijk af naar Nederlandse supermarkten en grossiers. Ongeveer tien procent gaat de grens over.

MARKT IS VOORZICHTIG

De pruimenmeester verwacht een prima seizoen. Wel merkt hij voorzichtigheid. “Consumenten kunnen hun geld maar een keer uitgeven. Dat valt wel op dit jaar. Het is hoe dan ook afwachten. Als we een mooie zomer tegemoet gaan, kan alles weer anders zijn. Onze pruimen zijn overigens niet te vergelijken met importpruimen. We telen de traditionele rassen zoals Opal, wijnpruimen en Reine Victoria en de blauwe rassen zoals Jubileum, Vandor

Marinus en Frederik Bunt

en Victory. Onze Victory pruimen leveren vruchten van wel 50 tot 80 gram op. Dat zijn behoorlijk flinke pruimen, waar er niet zoveel van zijn. Vooral Scandinavië en Zwitserland zijn belangrijke exportmarkten voor de grote maten.”

PRUIMEN EN GEZONDHEID

De pruim wint volgens Marinus steeds meer terrein. “De vrucht staat van oudsher bekend als een natuurlijk laxeermiddel, maar de pruim is nog zoveel meer. Consumenten zijn steeds bewuster bezig met gezondheid, wat gunstig is voor ons product. Buiten dat het een vezel- en calciumrijke fruitsoort is, bevat de pruim veel vitaminen en antioxidanten. Regelmatig pruimen eten is ook goed voor de botopbouw en het bloedsuikerniveau en de vrucht helpt bij het opnemen van ijzer in het bloed. De pruim is als het ware een katalysator om meer energie uit voedsel te halen. Ideaal voor tijdens of na het sporten. In het ziekenhuis krijgen patiënten bijvoorbeeld na een operatie vaak iets met pruimen. We leveren onze pruimen bijvoorbeeld aan Sportcentrum Papendal, het grootste topsporttrainingscentrum van Nederland en onze pruimensappen gaan vaak naar zorginstellingen, zoals ziekenhuizen. Over het algemeen merken we dat de consumptie toeneemt. Mensen met een migratieachtergrond eten traditioneel veel pruimen. We zien daarnaast dat ook de jongere generatie, die bewust bezig is met gezondheid en het milieu, vaker naar pruimen grijpt.”

PUUR NATUUR

Want een milieuvriendelijk product is de pruim zeker. Marinus merkt op dat er bij de teelt amper gewasbeschermingsmiddelen nodig zijn. “Het is een enorm sterk product, puur natuur. We leveren bijna MRL-vrij. Daarnaast zijn onze pruimen GlobalGAP, Planet Proof en GRAPS-gecertificeerd en we zijn een van de weinige fruittelers die telen volgens de Milieukeur-normen. Los hiervan willen we gewoon een goed, betrouwbaar een eerlijk product bieden. Onze korte lijnen en werkwijze dragen daar zeker aan bij.″ (CH)

info@benbfruit.nl