3 minute read
Column: Rob Baan De toekomst heeft nog steeds haast
from Primeur 6 | 2022
De toekomst heeft nog steeds haast
U kent vast ook wel die irritatie als er een plan gepresenteerd wordt waarin staat dat Nederland in 2050 zus en zo bereikt moet hebben. Ik denk dan altijd, 2050? Je wil het voor je uitschuiven!
Ook 2040 wekt bij mij zo’n irritatiegevoel op. Maar het meest kwaad word ik over 2030. Want wat je weet, wat in 2030 zou moeten kunnen, dat weet je vandaag ook en kun je dus vandaag doen. Maak er dan 2023 van. Je moet dan wel hard werken, maar daar pluk je op korte termijn de vruchten van. En je geniet dubbel tot 2030. Je weet dan ook dat iedereen zit te wachten tot 2029 om vervolgens te besluiten dat we het niet gaan halen, waarna er weer uitstel wordt gevraagd en meestal verleend.
Zo las ik vandaag dat patiënten in het ziekenhuis bij mij in de regio slecht te drinken krijgen. De kop: ‘Het lijkt wel een strafkamp’. Ik schrok, u kent mijn mening over ziekenhuisvoer. Maar het was eigenlijk een heel positief bericht, alleen had de journalist er een erg eigen invulling aan gegeven.
Het ziekenhuis was gestopt met suikerdrankjes, maar had het vervangen door water met verse munt of vers fruit. En ja suikerdrankjes, dat zijn ook de appelsappen en pakken sinaasappelsap. Want teveel suiker (in sommige gevallen de achterliggende oorzaak van de ziekenhuisopname) belemmert de genezing. En, stond erbij, in 2030 moet elk ziekenhuis gezonde voeding verstrekken. 2030! Hoeveel mensen moeten er nog tot 2030 de meest belangrijke basis geneeskunde, GEZONDE VOEDING, ontberen? Hoe simpel is het om vanaf morgen geen pakjes en zakjes en geregenereerd voedsel aan zieke mensen te serveren? In dezelfde krant stond een artikel ‘geen rommel in de broodtrommel’, om kinderen op het schoolplein beter te laten eten. In China is een gezegde: “alleen paarden eten staand”. Het enige Europese land met een tropenrooster (zelfs in de winter), met daardoor geen tijd voor de lunch, leert zijn kinderen staand op het schoolplein, uit een meegebracht plastic bak, in 15 minuten buiten spelen en de lunch opeten. En we zijn verbaasd dat de schooljeugd dichtgroeit en de komende 80 jaar gewend is aan snacks van buitenlandse voedingsconcerns.
Groenten en fruit exportland Nederland valt zelfs buiten de top 10 van Europese landen waar de meeste groenten gegeten wordt. Onder andere doordat we elkaar van jongs af aan de tijd niet gunnen om tussen de middag knap te eten. (Ik ben overigens vorige week weer voor de rechter geweest vanwege mijn gratis lunch voor de medewerkers, uitslag volgt).
En dan nog eentje: slechts 20% van de schoolkinderen heeft de kans op een schooltuintje. Dus die 80% gaat de komende 80 jaar ook niet weten hoe een wortel of een ui groeit. Gezond eten in ziekenhuizen, bedrijfslunches, schoollunches, schooltuinen is niet lange termijn! Dat is een kwestie van prioriteit zien. De toekomst heeft haast, want onze gezondheidskosten lopen compleet uit de klauwen.
Rob Baan
• GECONDITIONEERD VERVOER ARMOEDESTRAAT 49 - 8800 RUMBEKE (ROESELARE) - T +32 (0)51 252 256 FRANKRIJK (DAGELIJKS RUNGIS, • NORMANDIË EN BRETAGNE) • NEDERLAND EN BELGIË
