“Eerste nieuwe oogst goed van kwaliteit”

Michiel Meijering, Landjuweel: “Eerste nieuwe oogst goed van kwaliteit”

“De kwaliteit van de aardappelen is nu goed,” zegt Michiel Meijering, Commercieel Manager bij Landjuweel, dat is gespecialiseerd in het wassen, sorteren en verpakken van aardappelen voor de retailmarkt. Michiel geeft aan dat de groeiomstandigheden voor de vroege nieuwe oogst dit jaar met een goede verhouding tussen zon en regen, top waren en veel beter dan vorig jaar. “Dat zie je terug in de kwaliteit en de oogst was gemiddeld twee weken eerder beschikbaar . Over het algemeen hebben de meeste partijen die we half juli zien een goede uitstraling en houden zich goed. Dat belooft zeker wel wat.” Nu de temperaturen half juli flink hoog zijn, ziet Michiel stemming op de frietmarkt ontstaan. “De tafelaardappelmarkt is wat beter beschermd, omdat er meer beregend kan worden, maar feit is dat bij deze hoge temperaturen de aardappel ‘dichtslaat’ waardoor er minder groei is.” Onzekerheden rondom weersomstandigheden nemen overigens niet weg dat Michiel ziet dat de eerste opbrengsten van de vroege nieuwe oogst goed zijn. “Als die trend doorzet, gaan we goede opbrengsten hebben en zijn er meer dan genoeg aardappelen voor het nieuwe seizoen.”

PROMOTIEDRUK

Ten aanzien van de prijs voor het komende seizoen stelt Michiel vast dat er zo veel verschillende factoren zijn die van invloed kunnen zijn. Wel ziet hij dat er de laatste perioden sprake is geweest van een redelijk stabiel prijsniveau, hetgeen hij ook voor het komende najaar verwacht. Daarnaast voorziet de commercieel manager dat de promotiedruk vanuit de retail zal toenemen. “De laatste twee jaren zijn er weinig acties in de retail geweest omdat de noodzaak er niet was vanwege de goede en stabiele reguliere prijzen en hoge verkopen in de coronaperiode.” Michiel verwacht dat de noodzaak er, met de huidige inflatie en na de consumentenuitgaven aan de vakantie, wel zal zijn. “Als je de consument naar de winkel wil lokken, dan zal dat met acties moeten. Dat zal wellicht zorgen voor meer volumes na de vakanties.”

Na voor de tafelaardappel door de pandemie gunstige jaren, merkt Michiel dat sinds begin 2022 de afzet van tafelaardappelen weer op het pre-corona niveau van 2019 is teruggekeerd. “Dat houdt in dat er jaarlijks gemiddeld een volumedaling van zo’n vier procent is. Qua verkopen is het aanzienlijk lager, maar dat is ons niet vreemd, want dit is gewoon de trend in aardappelen. Dat gaat niet veranderen.” Hoewel het volume daalt, stijgt het aantal verkochte eenheden, laat hij weten. “Waar vroeger de 5 kg-verpakking het meest werd verkocht, verkopen we nu steeds meer 2,5 en 1 kg-verpakkingen.”

TREND RICHTING GEMAK

Landjuweel ziet dat de kleinverpakkingen steeds populairder worden. Michiel wijt het aan de steeds kleinere gezinnen en de teruglopende aardappelconsumptie. Hij ziet het kleiner worden van de verpakkingen en het daardoor afnemende volume overigens niet per se als een nadeel. “Het mooie daaraan is dat het andere producten zijn, waar ook meer waarde in zit. Het is een andere manier om tegen aardappelen aan te kijken. Het gaat niet meer om

Geef extra

GLANS

aan uw aardappelen met de Polisher van Haith

Met Haith als partner verzorgt Murre Technologies uw volledige waslijn. Bezoek ons op de Aardappel Demodag op stand 127-B!

grootverpakkingen maar je moet steeds meer met nieuwe en kleinere producten komen." Het leidt tot andere producten waarbij ook in de categorie onbewerkte aardappelen gemak voor de consument een steeds grotere rol speelt. Zo heeft Landjuweel bijvoorbeeld een magnetronverpakking met kriel ontwikkeld voorzien van een apart compartiment voor kruiden dat bij de bereiding automatisch opent.

Binnen de categorie onbewerkte aardappelen ziet Michiel ook een verschuiving richting vastkokende aardappelen ten koste van het aandeel kruimige aardappelen. “Het aandeel kruimig en het aandeel vastkokend komt aanzienlijk dichter bij elkaar.” De commercieel manager ziet dat de consumentenkennis van aardappelen afneemt en daarbij wordt kwaliteit en uitstraling steeds belangrijker. “De vastkokende aardappel is meestal net even iets aantrekkelijker van vorm en schil en wordt onder andere daardoor steeds vaker gekocht.” Landjuweel speelt in op de afname van consumentenkennis met een toepassingslijn, waarbij de verpakking niet meer vermeldt 'kruimig' of 'vastkokend', maar de toepassing benoemt als 'friet', 'stamppot' of 'snelkook-aardappelen'. “In dat soort producten investeren we steeds meer, want uiteindelijk moet je de klant sturen en aangeven wat er nodig is om bijvoorbeeld een stamppotje te maken.”

JAARROND EN DUURZAAM

Daarnaast ziet Michiel dat de ontwikkeling in de vraag naar jaarrond Nederlands product in de retail heel hard gaat. “Retail wil jaarrond Nederlandse aardappelen in de schappen hebben.” Een positieve ontwikkeling, vindt de commercieel manager, ook omdat volumes worden afgestemd wat een stabieler aanbod oplevert. “Dat is ook voor de prijsvorming belangrijk. Dan kun je door de hele keten betere prijsgaranties geven.” Daarnaast is er een ontwikkeling richting stressbestendige en duurzame rassen zichtbaar. Michiel verwacht dat die ontwikkeling in combinatie met Europese wet- en regelgeving op het gebied van onder meer bemesting en gewasbescherming ervoor zal zorgen dat er in het bestaande rassenaanbod heel wat zal veranderen. Als voorbeeld noemt hij Duitsland waar in delen van het land de teelt van de populaire frietaardappel Agria al niet meer is toegestaan vanwege de stikstofproblematiek. Michiel verwacht dat meer rassen – ook in Nederland – hetzelfde lot zal treffen op basis van bijvoorbeeld een hoge stikstof- of bemestingsdruk. “Met verschillende van onze leveranciers hebben we daar al op voorgesorteerd en zorgen wij voor toekomstbestendige rassen.” (MW) 

m.meijering@landjuweel.nl

AARDAPPELSORTEER- EN VERPAKKINGSBEDRIJF Van Roey L. & Zn. B.V.B.A.

Mechelsesteenweg 289, 2500 Lier - T. 03-4809787 F. 03-4883508 - E. Info@vanroey.net

Maak onderscheid.

Scheiden - Samro Sorteren - MV09