“Spaans seizoen gekenmerkt door onzekerheid en uitdaging”

Miguel Gonzàlez, MG Fruit: “Spaans seizoen gekenmerkt door onzekerheid en uitdaging”

“Het seizoen begon goed. Vanaf begin september was er een beetje tekort aan alles waardoor de eerste producten uit Almeria en Murcia veelbelovend waren,” zegt Miguel Gonzàlez, CEO en oprichter van MG Fruit - dat zich richt op het importeren van groenten en fruit veelal uit Spanje - begin november. De hoge prijzen leidden ertoe dat er weinig programma’s op lange termijn werden afgesloten. Inmiddels moet Miguel vaststellen dat het prijzenfeest, zoals hij het noemt, weer afgelopen is.

Hij geeft aan dat, zoals elk jaar, de Hollandse productie nog niet is afgelopen en de Spaanse productie reeds is begonnen, dit jaar verergerd door de hoge temperaturen. “Door de hoge temperaturen in Noord-Europa loopt de productie van buitenteelten zoals ijsbergsla, broccoli en bloemkool langer door dan gebruikelijk. Daarbij waren ook in Spanje de temperaturen in de maand oktober uitzonderlijk hoog, waardoor de productie sneller op gang komt.” Miguel ziet dat het ertoe leidt dat er momenteel een overvloed is aan veel producten met uitzondering van citrus. “Van met name groenten is er een te groot aanbod en dat betekent dus lage prijzen. Alleen voor citrus - citroenen en mandarijnen - is het op dit moment qua prijs redelijk positief omdat de productie niet zo groot is.”

ALERT

Miguel ziet dat de consumentenvraag nog op peil is, maar vraagt zich af wat de invloed van de economische tegenwind gaat zijn. “De hoge energiekosten gaan ons parten spelen, omdat de kosten worden doorberekend in de prijzen. Hoe gaat de consument reageren; wat gaat hij nemen en wat laat hij liggen? Mijn logica zegt dat de papaya’s, mango’s of avocado’s eerder blijven liggen, maar van de gangbare producten zoals bijvoorbeeld tomaten, bananen of appelen verwacht ik niet dat de consument voorlopig minder gaat eten.” Hij noemt de situatie spannend, omdat de stijgende kosten zeker invloed zullen hebben op de consumentenprijzen en -bestedingen.

Daarbij voorziet hij ook meer kansen voor het Spaanse product, nu de Nederlandse teler door de hoge gasprijzen vaker de afweging maakt om de kas leeg te laten. “Er gaan zeker dingen gebeuren die buitengewoon zijn en die andere jaren niet gebeuren. Ik verwacht dat er een onregelmaat komt in de aanvoer van groenten en fruit.” Miguel voorziet een uitdagende situatie die erom vraagt om goed geïnformeerd en alert te zijn. “Degenen die dat goed doen, zullen daarvan profiteren. Dit is een beetje hetzelfde als in de coronatijd toen er veel werd geklaagd, maar we in de groenten en fruit in grote lijnen toch de beste tijd hebben meegemaakt sinds jaren.”

CO2-BEWUSTZIJN

Een andere ontwikkeling waarvan Miguel verwacht die gaat doorzetten en verregaande invloed zal hebben, is de focus op duurzaam transport. “Dat gaat in de komende tijd veranderen.” Hij voorziet dat op termijn het CO2-bewustzijn bij supermarkten een grotere rol gaat spelen en merkt op dat de eerste schreden op dat pad onlangs werden gezet toen een grote supermarkt aankondigde geen groenten en fruit meer te willen invliegen. “Procentueel stelt dat nog niet zo veel voor, maar het is wel een signaal en andere supermarkten zullen volgen.” Zo houdt Miguel het bijvoorbeeld niet voor onmogelijk dat supermarkten minder zullen inzetten op zeetransport, juist meer op elektrische boten of dat zij op termijn uit Zuid-Europa alleen nog handel per trein zullen willen ontvangen. “Daar wordt al jaren over gesproken, maar tot nu toe is dat niet mogelijk geweest omdat de infrastructuur nog niet op orde is en de faciliteiten nog niet klaar, maar wie weet gaan we daar in de toekomst naar toe.”(MW) 

Miguel Gonzalez voorziet een uitdagend seizoen voor het Spaanse product

Miguel@mgfruit.nl

Specialist in groente en fruit uit Spanje

WWW.MGFRUIT.NL

BEREIDEN

VULLEN

DOSEREN

Sismatec biedt topseal, casepack en flowpackoplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie. Afhankelijk van uw wensen, bieden wij uiteenlopende mogelijkheden. Met onze kennis en expertise op het gebied van verpakken denken we met onze klanten mee en geven we advies over het toepassen van de juiste verpakking. Sismatec is leverancier van A-merken, waaronder de merken Proseal en Belca. Proseal heeft een breed assortiment traysealers en case packers, Belca heeft de flowpackers. De trend in de Nederlandse markt is op dit moment de duurzame topsealverpakking. Proseal traysealers De Proseal traysealers bieden de oplossing om verpakkingen te topsealen en zijn in staat om 30 (semi-automatisch) tot 240 (volautomatisch) verpakkingen per minuut te sealen. Door de mogelijkheid tot verlenging van de houdbaarheid van het product wordt voedselverspilling tegen gegaan middels het toepassen van een hersluitbare topsealverpakking. Hierdoor kan de verpakking teruggezet worden in de koelkast.

Onderzoek wijst uit dat 30 procent van het geproduceerde voedsel wordt geconsumeerd en ergens verloren gaat tussen de boer en de consument. Een juiste keuze voor de verpakking kan dus helpen om deze voedselverspilling deels tegen te gaan. De steeds strengere milieueisen dwingt ons om ook te kijken naar alternatieven voor plastic, met als resultaat dat we tegenwoordig ook in staat zijn om verpakkingen van alternatieve materialen te sluiten. Denk hierbij aan karton, pulp, suikerriet en recyclebaar plastic.

Voordelen topsealverpakking • Plasticreductie • Gebruik van recyclebare folie • Mono-materiaal voor de trays en foliën • Efficiënter in de logistieke keten • Strakke presentatie in de winkel Proseal case packer Sismatec en Proseal bieden met de case packer de end-of-line oplossing voor het automatisch inpakken van trays/punnets/emmers (met topseal of deksel) in kratten en dozen tot wel 160 verpakkingen per minuut. Deze machine is de perfecte aanvulling op uw bestaande verpakkingslijn en zorgt voor een besparing op personeelskosten, de continuïteit van uw productieproces, een hoge mate van flexibiliteit in het verwerken van diverse verpakkingen met korte omsteltijden, en de mogelijkheid tot automatische of handmatige invoer van dozen en kratten. Bovendien is de case packer eenvoudig te integreren in uw verpakkingslijn(en).

Belca flowpackers Uiteraard zijn wij ons bewust van andere verpakkingsoplossingen. Zo leveren wij ook flowpackers om uw diverse producten te verpakken. Met onze Belca machines kunnen we met een korte omsteltijd verschillende schaalafmetingen verpakken op eenzelfde machine. Deze flowpackers zijn in staat om duurzaam te verpakken door mono-materialen te gebruiken voor schalen en folies. Informatie en advies Bent u op zoek naar bewezen topseal, casepack of flowpackoplossingen voor het optimaliseren van uw bedrijfsproces? Of bent u juist op zoek naar een betrouwbare partner die een oplossing vindt voor uw vraagstuk? Informeer naar de mogelijkheden door contact met ons op te nemen via info@sismatec.nl of te bellen naar (0031) (0) 546 874 113.

process & packaging solutions