“We kunnen vooruitkijken op een deftige preicampagne qua prijsvorming”

Preimarkt herstelt zich van dramatisch jaar “We kunnen vooruitkijken op een deftige preicampagne qua prijsvorming”

Na een uitermate moeizaam jaar lijkt de preimarkt zich dit jaar weer redelijk te herstellen. Voor Calsa is deze wintergroente bij uitstek één van de hoofdproducten in het assortiment. “In België is de markt op het moment redelijk goed tot zelfs goed te noemen in uitbetaalprijzen aan de telers, wat toch een enorm verschil is met vorig jaar,” vertelt Pol Dendauw van de Belgische exporteur.

pol@calsa.be

De prei komt uit een moeilijk jaar. Waar er vorig seizoen veel aanbod op de markt was, viel de vraag over het algemeen fors tegen. “Het resulteerde in onverantwoorde prijzen. De telers hebben destijds hun prei echt met verlies verkocht, maar op het moment kijken we naar uitbetaalprijzen die maal 2,5 gaan ongeveer,” vervolgt Pol, die samen met Jeroen en Charlotte Buyck aan het roer staat van het familiebedrijf. Hij ziet meerdere redenen voor de verbetering op de preimarkt. “Ten eerste is er mede door het slechte jaar nu minder aangeplant. Bovendien hebben we te maken gehad met een droge zomer, wat voor minder opbrengst heeft gezorgd. Wanneer je dit afzet tegen een mooie vraag in de export kunnen we dus spreken van prima prijzen.”

Het overgrote deel van de prei die Calsa verhandelt gaat momenteel naar Duitsland, Frankrijk, Spanje en Italië. “Duitsland heeft nog wel een deel eigen productie, waardoor dit nog in een beginfase zit. De vraag in deze landen is echter vele malen beter dan vorig jaar. Binnen anderhalve maand zal hier ook nog Polen bij komen. Zij komen traditiegetrouw eind december ongeveer op de markt, waardoor we ook qua afzet niet veel te klagen hebben, verwacht ik.”

Kwalitatief begint het aanbod langzaam maar zeker weer op een goed niveau terecht te komen. Door de hitte en droogte zijn er forse kwaliteitsproblemen geweest, wat zorgde voor weinig goede kwaliteit prei op de markt. “Tot twee weken geleden hadden we veel problemen met trips. Trips floreert door de droogte, waardoor een groot deel van de prei beschadigd was. Het aanbod dat op het moment van de velden komt, is door de recente regen echter verbeterd.” Een reden voor het probleem ligt, zo legt Pol uit, in de keuze bij vele telers voor de variëteit Krypton. “Dit is een variëteit die over het algemeen een groter rendement kilo’s per hectare oplevert. Het nadeel is echter dat Krypton nog vele malen gevoeliger is voor trips dan andere variëteiten. Dat laat zich voelen in de prijs. Dan is het rendement bij ‘betere’ variëteiten wellicht 10 ton minder, maar ontvang je onderaan de streep even veel of zelfs meer per hectare dan ze nu hebben ontvangen. Wellicht moet de keuze meer op kwaliteit in plaats van kwantiteit. Het hangt echter veel van de zomer af en je weet nooit op voorhand wat je gaat krijgen. Vorig jaar hadden we een normale Nederlandse en Belgische zomer, maar dit jaar was het weer droog. Zo kan het elk jaar verschillen.”

Kijkend naar de knolselderij is de situatie voor Calsa eigenlijk precies eenzelfde verhaal als voor de prei. “Ik denk dat dit voor veel vollegrondsgroenten geldt. Door de droogte is er een stuk minder aanbod dan normaal, wat juist tot goede prijsvorming leidt. Al met al kunnen we in beide gevallen toch vooruitkijken op een deftige campagne qua prijsvorming. Bovendien is het altijd prettiger werken met een teler die zijn boterham verdient. Dan zijn zij blij en wij ook, want we zullen toch product moeten hebben om handel te hebben.”(JF) 

JANSEGERS H. bvba

Aardappelen • Pommes De Terre

Rijckelstraat 13 9200 DENDERMONDE T. +32 (0)476 70 20 68 | hans@jansegersh.be