La cladosporiose fait parler d’elle

Phyto-Protection

La cladosporiose fait parler d’elle

La cladosporiose ou moisissure olive, causée par le champignon Fulvia fulva, est une maladie spécifique à la tomate. Elle est observée essentiellement sous serre et occasionnellement en plein champ dans des zones chaudes et humides. Le mycélium velouté brun violacé observé à la face inférieure des feuilles est caractéristique de la maladie. Le développement de variétés de tomate résistantes a certes permis de limiter les pertes de rendement, cependant, plusieurs races du champignon sont actuellement présentes sur le terrain, contournant les résistances variétales et révélant des profils de virulences différents.

Symptômes

Les symptômes sont généralement observés sur les feuilles, rarement sur les fleurs et les fruits.

Feuille : au début, présence de taches irrégulières, vert pâle à jaunes, à la face supérieure. Les taches deviennent complètement jaunes. À la face inférieure vis-à-vis les taches à la face supérieure, présence de taches pâles, presque blanches, colonisées par un mycélium velouté brun violacé. Le mycélium est plus dense et plus foncé au centre des taches. Dans le cas de fortes attaques, le mycélium peut être visible à la face supérieure. Lorsque la maladie sévit, la sénescence des feuilles est accélérée et se manifeste par un jaunissement, une malformation des feuilles en forme de cuillère puis un dessèchement. Les symptômes débutent sur les vieilles feuilles et progressent vers les jeunes.

Fleur : mortalité avant la nouaison.

Fruit : présence d’une pourriture noire débutant dans la zone pédonculaire et progressant de manière inégale sur l’épiderme pour couvrir environ le tiers de la surface des fruits. Les fruits verts ou mûrs peuvent être affectés. Les fruits affectés sont asymétriques, présentent des crevasses radiales noircies et demeurent verts dans la zone affectée.

Ne pas confondre

Attention de ne pas confondre la cladosporiose avec l’oïdium endophyte de la tomate. En effet, les dégâts au niveau de la face supérieure des feuilles sont les mêmes par contre au niveau de la face inférieure on observera en cas d’oïdium un feutrage blanc gris.

Cycle vital

Le champignon hiverne sous la forme de mycélium sur les débris de culture et sous la forme de conidies et de sclérotes dans le sol. Les conidies peuvent survivre au moins une année dans des conditions adverses. La semence peut également être contaminée. Les conidies germent si un film d’eau est présent ou si l’hygrométrie est supérieure à 85 %. Son mycélium pénètre dans les feuilles par l’intermédiaire des stomates. Les contaminations s’effectuent en 24 à 48 heures en conditions humides. L’incubation est assez longue : elle dure couramment de 10 à 15 jours. Par contre la sporulation se fait en quelques heures seulement et s’accompagne de la production d’un très grand nombre de conidies à la face inférieure des folioles qui sont dispersées par les courants d’air, l’eau, les travailleurs et les insectes. En serre, la moisissure olive est observée lorsque les contrastes climatiques jour/nuit sont importants comme à l’automne et au printemps et lorsque le temps est couvert et sombre.

Stratégies de protection

Même si la cladosporiose est aujourd’hui moins préoccupante qu’il y a quelques années, elle

reste néanmoins fréquente et potentiellement grave. En effet, il s’agit d’une maladie qui se déclare brutalement et la lutte contre la maladie une fois déclarée est très difficile. Il s’agit donc de rester vigilent et de privilégier les mesures préventives. De ce fait, il faut choisir de préférence des variétés résistantes à toutes les races connues à ce jour. De plus, en cours de culture, une bonne gestion du climat et une conduite adaptée des plantes avec effeuillage à la base et suppression immédiate des premières feuilles atteintes réduisent d’éventuels développements. Il est également recommandé d’éliminer assez rapidement les résidus de culture, à la suite des différentes opérations culturales, et en fin de culture après l’arrachage des plantes. Ils devront être détruits. Idéalement en période de risque, la meilleure méthode de lutte consiste à aérer la serre et à élever la température nocturne. Or, dans le contexte marocain où le confinement des serres est obligatoire pour la lutte contre des ravageurs comme la mouche blanche, il est très complexe d’avoir recours à cette méthode. Il faut également assurer une fertilisation équilibrée (surtout en azote). En période de risques (forte humidité), il est recommandé d’effectuer des traitements préventifs. Mais dès l’apparition des premières taches, il faut intervenir avec des produits systémiques. Au Maroc, une dizaine de produits fongicides sont homologués contre Fulvia fulva sur tomate. Le champignon Fulvia fulva responsable de la cladosporiose se conserve sous formes de spores libres dans les débris végétaux dans le sol et sur les structures des abris. Ces spores sont viables de 9 à 12 mois. Une bonne gestion de la « fin de champ » est donc primordiale pour assurer un état sanitaire sain pour les prochaines cultures. Au moment de l’arrachage, il faut évacuer très loin des serres les détritus pour éliminer le champignon. De plus, il est conseillé d’avoir recours à un bon produits désinfectant pour tuer le champignon au niveau de la structure des abris et des poteaux.